旅游经济学名词解释

名词解释

1.旅游经济学:旅游经济学是以经济学的一般理论为指导，研究旅游经济活动中各种经济现象，经济关系和经济规律的学科。7

学科特点：新兴学科、应用学科、产业经济学科、边缘性学科。研究对象：旅游经济活动中旅游产品的需求与供给的矛盾。

研究任务：1、揭示影响和作用于旅游经济活动的基本经济因素和经济关系2、在研究旅游经济活动的基础上，寻觅和获取旅游业发展的最佳经济效益和社会效益的途径3、为制定旅游业发展方针、政策和法规提供理论基础。

2.旅游经济:旅游经济现象是在商品经济充分发展的基础上，旅游活动采取市场交换形式所形成的各种经济现象和经济关系的总和。18

作用：增加外汇收入2、加快货币回笼3、扩大就业机会4、带动相关产业5、积累建设资金6、促进贫困地区脱贫

产业化标志：1、旅游消费需求的集中化2、旅游生产供给的专业化3、旅游经济运行的规范性

3.旅游产品:旅游产品是指在旅游市场上，由旅游经营者

向旅游者提供的，满足其一次旅游活动所需的各种物品

和服务的总和。41

特点：1、综合性2、无形性3、不可转移性4、旅游产品生产、交换与消费的同一性5、旅游产品的依赖性（社会公共物品）6、脆弱性

旅游产品开发原则：1.市场导向原则2.综合效益原则3.可持续发展原则

6．为什么要进行旅游投资项目可行性研究？答：旅游投资项目可行性研究是一门综合运用多种学科知识，寻求使旅游投资项目达到最好经济效益的研究方法。（1）旅游投资项目可行性研究是旅游项目投资必不可少的工作（2）旅游投资项目可行性研究是评估旅游项目的重要依据（3）旅游投资项目可行性研究为筹集资金提供重要的参考依据

旅游产品的一般构成：核心部分（资源、服务）、形式部分（物质载体、形象、品牌、特色、声誉、组合方式等）、延伸部分（优惠条件、

附加利益（售后、装潢、小礼品、价格优惠））

旅游产品的需求构成：1、基本旅游产品（住宿、餐饮、交通、游览等弹性较小）2、非基本旅游产品（旅游购物、医疗保健服务、修理服务、通信服务、美容服务等弹性较大）

旅游产品的供给构成：旅游资源、旅游设施、旅游服务、旅游购物品、旅游通达性。

4.旅游产品的周期:旅游产品周期是指旅游产品从进入市

场开始到最后撤出市场的全部过程，，这个过程大致要经历推出期，成长期，成熟期和衰退期四个阶段。64

旅游资源：旅游活动的客体，自然界和人类社会中凡是能吸引旅游者进行旅游活动，能给旅游业带来各种综合效益的事物都可以称为旅游资源。

5.旅游需求:指具有一定支付能力的人们为了满足其对旅游活动的欲望，愿意在一定时间和一定价格条件下所购买的旅游产品数量。74

产生的条件：

客观条件：人们可支配收入的提高（首要）；交通运输的发展（保障）；闲暇时间的增多（必要）

主观条件：旅游动机

6.旅游供给:指在一定时期和一定的价格水平下，旅游经营者愿意并且能够向旅游市场提供旅游产品的数量。86 特征：1.旅游供给的计量差别性 2.旅游供给的产地消费性 3.旅游供给的持续性 4.旅游供给的关联性 5.旅游供给的多样性

7.旅游需求规律81

在其他因素不变的情况下，人们对某一旅游产品的需求随该产品的价格变动呈反方向变化，随人们可支配收入

和余暇时间的变动呈同方向变化。D=f(p;I;t…)

旅游需求价格弹性：旅游需求量相对于旅游产品价格的变动反应程度。E dp=（Q1-Q0）/Q0 ÷（P1-P0）/P0

弧弹性=(Q1-Q0)/(Q1+Q0)/2 ÷(P1-P0)/(P1+P0)/2

旅游需求收入弹性：旅游需求量对人们可支配收入的变动的反应程度。E di=(Q1-Q0)/Q0÷(I1-I0)/I0

旅游需求交叉弹性：某旅游产品价格的变化对另一旅游产品需求量的影响

8.旅游供给规律90

在其他条件不变的情况下，某旅游产品的供给量与该旅游产品的价格呈同方向的变化。

9.旅游供求平衡:通过价格机制的作用，促进供求矛盾不断转化，推动旅游市场的供给和需求处于一个平衡的状态。101

旅游供求矛盾主要体现在：1.数量：旅游供给或旅游接待能力与旅游总人次上的矛盾2.质量：旅游者的心理预期与实际旅游供给之间的差距 3.时间：市场上旅游需求的发生是多变的、不稳定的，但在产生的时间上还是具有一定的指向性（旅游淡旺季）4.空间：旅游供求在地域空间上分布失衡（旅游冷点、温点、热点） 5.结构：旅游供求在构成上不适应。

10.旅游市场:指在一定时期内，某一地区中存在的对旅游产品具有支付能力的现实和潜在的购买者。111包括旅游者、旅游购买力、旅游购买欲望、旅游购买权利。

特点：多样性、异地性、波动性、全球性、季节性。

功能：1.旅游产品的交换功能、2.旅游信息的反馈功能、3.旅游资源的配置功能、4.旅游经济的调节功能

属于垄断竞争市场

经营要素：4P理论：产品、价格、分销渠道（place）、促销。

2. 旅游市场是如何分类的？

答：旅游市场可以从不同角度分为以下几个类型：

按地域划分：欧洲市场、美洲市场、东亚及太平洋地区市场、南亚市场、中东

市场和非洲市场。（2分）

按国境划分：国内旅游市场、国际旅游市场（1分）

按消费划分：高档、中档、经济档旅游市场（1分）

按旅游目的划分：各种专项旅游市场（2分）

按组织形式划分：团体旅游市场、散客旅游市场（2分）

市场竞争手段：1.价格竞争措施（低价策略、高价、同价）2.非价格竞争措施（高质量策略、新产品、专营化）

11.旅游价格:指旅游者为了满足旅游活动需要所购买的旅游产品的价格，是旅游产品的货币表现形式。146

12.旅游差价:是指同种旅游产品，由于时间，地点，质量，销售环节等方面的差异而引起的价格差额。150包括批零差价、地区差价、季节差价、质量差价。

旅游优惠价：指旅游产品供给者在明码公布的价格基础上，给予产品购买者一定比例的折扣或优惠的价格。包括销量优惠、同业优惠、老客户优惠、现金优惠。

旅游产品的定价方法有哪些？

答：（1）成本导向定价法：成本加成定价法、目标收益定价法、盈亏平衡定价法、边际贡献定价法

（2）需求导向定价法：理解价值定价法、区分需求定价法

（3）竞争导向定价法：率先定价法、随行就市定价法旅游定价策略：

答：

第一大类定价策略：心理定价策略

尾数定价策略（1分）

整数定价策略（1分）

声望定价策略（1分）

习惯定价策略（1分）

第二大类定价策略：折扣定价策略：

数量折扣策略：累计数量折扣、非累计数量折扣（1分）

季节折扣策略（1分）

同业折扣策略（1分）

现金折扣策略（1分）

第三大类定价策略：招徕定价策略

亏损价格策略（1分）

特殊价格策略（1分）

第四大类定价策略：其它定价策略

撇脂定价策略（1分）

渗透定价策略（1分）

满意定价策略（1分）

13.旅游消费:指人们在旅游过程中为满足自身的享受和发展的需要而消费的物质产品和精神资料的总和。174 特点：1、综合性2、劳务性（异地性、消费与交换的同一性、不可重复性）3、伸缩性（无限性消费、弹性较大、季节性消费）4、互补性与替代性5、不可重复性

14.旅游消费效果:在旅游者的消费过程中，投入与产出，消耗与成果，消费支出与达到消费目的之间的对比关系。185

如何衡量旅游消费效果？答：对旅游消费效果的衡量，一般根据旅游供求可以分为两个层次：一是对旅游需求方面的衡量，即对旅游者的旅游消费满足程度的衡量；二是对旅游供给方面的衡量，即对旅游目的地国家或地区向旅游者提供旅游产品消费，从而得到旅游收入的消费效果的衡量。

1.旅游者旅游消费效果的衡量：旅游消费者最大满足：指旅游者在支出一定时间和费用的条件下，通过旅游消费获得的精神上与物质上的最佳感受，即旅游者在旅游过程中实际感受与主观愿望的最大相符程度。

2.旅游目的地旅游消费效果的衡量：反映旅游者消费支出的指标：旅游消费总额、人均旅游消费额、旅游消费率、旅游消费构成。

旅游消费率：指一定时期内一个国家或地区的旅游者消费支出同该国家或地区个人消费支出总额的比例。它从价值角度反映

了一个国家或地区在一定时期内旅游者旅游消费的强度和水平。

旅游消费者最大满足：旅游消费者可自由支配的收入是稳定的，旅游市场上的各种旅游消费品的价格也是已知的，旅游者一定要使其购买的各种旅游消费品的边际效用与他所支付的货币量成正向比例关系，也就是说要使其支付每一单位货币，或者购买每个单位产品，所获得的边际效用都相等。191

P a*Q a+Q b*P b=M(总收入)

Mu a/P a=Mu b/P b

无差异曲线：又称等效用线。表示两种或两组产品的不同数量组合对消费者所提供的效用是相同的。一条无差异曲线上的每一点所代表的两种消费品的不同数量的组合产生的总效用是相等的。特点：1.无差异曲线离原点越远总效用越大。2.凸向原点。（边际替代率的绝对值递减）3.不能相交4.向右下方倾斜（边际替代率为负数MRS=△y/△x）

开支预算线：指在收入和产品价格既定的情况下，消费者所能购买到的各种产品数量的最大组合。

消费者的最大效用均衡是在无差异曲线与开支预算线的切点上。

15.旅游收入:指旅游目的地国家或地区在一定时期内向游客销售旅游产品，旅游商品和其他劳务而获得的全部

货币收入。201

旅游收汇率：旅游目的地国家或地区一定时期的旅游外汇净收入与同期旅游外汇总收入的比率

5．旅游收入的初次分配和再次分配是怎样展开的？

答：旅游部门和企业在取得旅游收入以后，首先应该在直接经营旅游业务的部门和企业之中进行分配。这些部门和企业包括饭店、旅行社、交通部门、餐饮部门、旅游景点、旅游用品和纪念品商店等。旅游收入经过初次分配后，在初次分配的基础上，按照价值规律和经济利益原则，在旅游目的地国家或地区的全社会范围内进行再分配，以实现旅游收入的最终用途。

16.旅游乘数:用以测定单位旅游消费对旅游接待地区各种经济现象的影响程度系数。219

旅游外汇漏损：指为了启动和维持旅游部门的正常营运而支付的外汇成本或因其他原因的旅游外汇实际收入的流失。大大削弱了旅游乘数效应。

形式：1.直接漏损；2.间接漏损；3.无形漏损；4.黑市漏损；5.前期漏损6.后续漏损（诱导性漏损）

减少外汇漏损的对策：1、不断提高本国产品质量，尽量使用本国产品和设备2、积极培养旅游管理专门人才，逐渐减少外方管理人员数量3、着力开发低漏损旅游产品，如生态旅游、自然旅游等4、加强旅游外汇收支的宏观控制，完善税利机制5、制定和完善经济法规和外汇管理办法

17.旅游投资:在一定时期内，根据旅游业或旅游企业发展的需要，为获得收益而投放到某一旅游项目上的一定数量的资金。233

重要作用：1.有利于增强国民经济的实力2.对国民经济有较强的推动力3.有利于提高人民的物质文化生活水平4.有利于促进劳动就业

18.旅游投资决策:为达到一定的旅游投资目标，在对有关投资项目在资金投入上的多个方案比较中，选择和确定一个最优方案的过程。253

19.旅游企业:指依法设立的以营利为目的，从事旅游生产经营活动的独立核算的经济组织。268

20.旅游经济结构:即旅游产业结构，即指旅游产业内部满足游客不同需要的各行各业之间在运行过程中所形成的内在联系和数量比例关系。318

旅游经济结构优化的标志是什么？

1、资源配置的有效性

2、产业结构的协调性

3、产业布局的合理性

4、旅游经济发展的持续性

5、生态环境的融合性

21.旅游经济效益:在合理开发利用旅游资源和保护环境的前提下，旅游经济活动工程中生产要素的占用，投入，消耗与成果产出之间的数量对比关系。356

22.旅游经济发展模式:指一个国家或地区在某一特定时期旅游业发展的总体方式。395

假日经济寅吃卯粮要点：

假日经济或假日经济现象，在现阶段包含的主要内容，“寅吃卯粮”的所指。

假日旅游的基本特点及中国人的消费习惯

旅游经济的基本影响因素，是否成为“寅吃卯粮”的依据

假日旅游是否在整体上促进了旅游经济的发展

假是旅游对旅游基本要素环节（如环境等）的影响

旅游经济学

旅游经济学 网络核心课程形成性考核 学校名称: 学生姓名: 学生学号: 班级: 国家开放大学编制

使用说明 《旅游经济学》是国家开放大学开放教育专科旅游、酒店管理等专业的基础理论课，课内54学时，3学分，开设一学期。 本课程的考核分为形成性考核和终结性考试。课程考核总成绩为100分，形成性考核和终结性考试各占总成绩的50%。考核后课程总成绩达到60分及以上者可获得该课程规定的3学分，否则不能获得该课程学分。 形成性考核和终结性考试都是按百分制计。 形成性考核包括五次形考任务，满分100分，每次形考任务占形成性考核的20分，形考任务1、2为案例分析题，形考任务3、4为客观题。 终结性考试有两种手段：纸质考试和网络考试，考试时间都为90分钟。 形成性考核分数统计表

“旅游经济学”任务1 （学习完第2章后请完成本次任务，要求第2-3周内完成。本次任务题型是案例分析题，满分是20分。） 【案例描述】 近年来，丽江的旅游业以一种前所未有的速度发展，在国内外产生着日益广泛和深远的影响。尤其是2006年，大型实景演出《印象·丽江》的公演，让丽江为广大人们所知晓，并引领了一场印象风潮。丽江已经从“被遗忘的角落”变成了具有世界自然遗产和世界文化遗产双重身份的旅游热点城市，集自然风光和人文景观为一体的丽江，越来越受到人们的重视和珍爱。 丽江旅游业正是在这种背景下，从起步进而快速腾飞。丽江也因其独特的民族传统文化而成为最有吸引力的旅游接待地。可以说传统文化在丽江旅游发展中起着举足轻重的作用。旅游业的兴旺促进了传统文化的复兴，另一方面也给传统文化的保护带来了一些负面影响。【分析问题】阅读上述材料，根据所学课本知识，谈谈旅游业快速发展对丽江传统文化产生的影响。 解题思路： 1. 旅游业对传统文化的正面影响：你可以从，旅游业促进了传统文化的复兴，旅游业对传统文化的需求，增强了人们保护传统文化的自觉意识等方面进行回答。 2. 旅游业对传统文化的负面影响：你可以从，对传统民族文化的弱化以至同化，传统文化舞台化、商品化，生活环境及方式的改变，传统文化价值观的退化甚至遗失等方面进行分析。

旅游经济学复习资料

旅游经济学复习资料 单选5*1=5 多选5*2=10 名词5*3=15 简答5*8=40 案例分析1*10=10 论述2*10=20 1.旅游经济学：是以经济学的一般理论为指导，研究旅游经济活动中各种经济现象、经济关系和经济规律的学科。 2.旅游经济活动：是在商品经济充分发展的基础上，旅游活动采取市场交换形式所形成的各种经济现象和经济关系的总和。 3.产品生命周期：是指一个产品从进入市场开始到最后撤出市场的全过程。包括：投入期、成长期、成熟期和衰退期。 4.旅游需求：具有一定支付能力的人们，为了满足其对旅游活动的欲望，愿意在一定时间和价格条件所购买的旅游产品数量。 5.旅游供给：在一定时期和一定价格水平下，旅游经营者愿意并且能够向旅游市场提供的旅游产品的数量。 6.旅游供给规律：在其他条件不变的情况下，某旅游产品的供给量与该旅游产品的价格呈同方向变动。即在其他条件不变的条件下，旅游产品价格提高，旅游供给量就会增加；旅游产品的价格降低，旅游供给量就会减少。 7.旅游需求价格弹性：旅游需求对于各种影响因素的变动反应程度。 8.完全竞争：又称纯粹竞争，指不受任何阻碍和干扰的市场竞争。 9.完全垄断：一家厂商单独生产一种或数种物品，市场上不存在任何可以替代的其他物品，因而完全垄断厂商对其产品的价格和产量具有很大的控制权。 10.垄断竞争：介于完全竞争和完全垄断之间的市场状况。 11.寡头垄断：市场被几家大企业所垄断，对价格和产量有很大影响。 12.旅游市场细分：根据旅游者的差异，把一个整体旅游市场划分成若干消费者的市场分类过程。 13.旅游消费结构：是指旅游者在旅游消费过程中所消费的各种类型的旅游产品及相关消费资料的比例关系。 14.乘数效应：某行业一笔投资和收入不仅能增加本部门的收入而且会在整个国民经济中起到连锁反应，最终会带来数倍于这笔投资款的国民收入的增加量，这就是乘数效应。 15.旅游经济发展战略：一个国家或地区对其旅游产业的发展所做的长期谋划和指导原则。 16.旅游经济学的研究对象：①旅游经活动的运行及其运行过程中所产生的经济现象、经济关系与经济规律。②旅游经济学主要研究的是：旅游经济活动中的内在矛盾和外在表现 ③内在矛盾：需求与矛盾的矛盾④外在表现：主要是旅游者、旅游产品经营者和旅游目的地国或政府在利益上的矛盾。 17.旅游经济产业化的标志：（1）旅游消费需求的集中化（2）旅游生产供给的专业化（3)旅游经济运行的规范化 18.为什么说产业革命为旅游经济活动的产生和发展创造了必要条件？ 1）从旅游需求方面看：①产业革命为旅游经济的发展创造了大量的旅游需求 Ⅰ.居民收入水平提高Ⅱ.工厂制的建立 2）从旅游供给方面看：②产业革命为旅游活动提供了便利的物质技术条件（交通运输） ③各种专门从事旅游服务机构的建立，标志着旅游经济的产生（1845年托马斯库克创办了

旅游管理专业核心课程建设方案

旅游专业核心课程建设方案 1、旅游管理专业人才培养目标 本专业培养适用现代旅游业发展和适应现代农业、农村现代化及沿海都市型农业农村发展需要，具备较高的现代管理理论素养和系统扎实的旅游管理专业基础理论知识和较强的实践能力具有人文素质、国际视野、创新精神、实践能力和社会责任，能在各类旅游相关企事业单位以及教育和研究机构等从事旅游业经营、管理、策划、咨询、服务等工作的应用型、复合型人才。 2、旅游管理专业核心课程构架 3、旅游管理专业核心课程建设思路 以“宽口径、厚基础、强技能、高素质”为人才培养目标，以学生为本、以素质教育为主线，以建立符合学生认知规律和知识结构的体系、内容为重点，以加强实践实训教学、改革教学模式为手段，以建立科学规范的教学评价为尺度，以产学研一体化合作为切入点，加强特色专业课程建设，全面推进各核心课程的持续均衡发展。 4、旅游管理专业核心课程建设措施 4.1 教师队伍建设 通过“引进与培养相结合”，以胜任旅游管理专业本科教学为基点，不断引进和培养高水平师资队伍。引进人才既看学历、职称，更注重实际学术水平、研究成果和职业道德，形成科技创新与人才培养密切结合的有效机制。 充分利用学院引进人才的优惠政策，紧紧围绕学科建设，引进或培养高水平旅游管理学课程名称 课程英文名称 学时 学分 开设学期 旅游学概论 I ntroduction to Tourism Science 54 3.0 二 导游实务 tour guide practice 36 2.0 二 旅游市场营销学 Tourism Marketing 36 2.0 三 旅游经济学 Tourism Economics 36 2.0 三 旅游商务英语 Tourism Business English 72 4.0 五 旅行社经营管理 Travel agency management 54 3.0 五 休闲农业 Leisure Agriculture 36 2.0 五 会展经济 Economics of MICE Industry 54 3.0 六 旅游地理学 Tourism Geography 36 2.0 六 旅游资源开发与规划 Tourism Resources Development and Planning 54 3.0 七

旅游经济学教学案例集(第二辑)

旅游经济学教学案例集（第二辑） 一、欧洲旅游——到巴黎去做乞丐 目前，欧洲旅游的新时尚就象我们当年吃忆苦饭——体验社会，以往欧美旅行社的主打招牌“阳光沙滩、异国风情”已被各种形式的社会旅游所替代。体验乞丐生活，到贫困地区走一走，成了欧美旅客最时髦的事情。 1、追随流浪汉的生活 荷兰卡姆斯特拉旅行社推出了“巴黎流浪4日游”，全程花费459欧元。这类旅游一般都是在每年的4月~9月组团，因为那时的气候比较好。这类旅游的顾客群是些又好奇又有社会责任感的人。这种旅行团一般10人起组团，参加旅行团的成员不得随身携带现金、信用卡和手机，他们在行程中要学会像流浪汉一样靠在街上捡一些有用的东西或者靠卖艺来维持生活。旅行社会向他们提供乐器、画笔等，并监督他们确实一切都按照要求做。到了晚上，旅行社会发给他们硬纸板和报纸供他们御寒。不过，行程的最后一晚旅行社会让他们住进高级酒店，同时提供给他们一份丰盛的晚餐，让他们感受到鲜明的对比。 这项旅行的策划人冈森斯说，有过这样一次经历之后，旅游者会对流落街头的人的生活有更深的体会，也许他们以后会帮助乞丐们改变生活状况。不过伦敦客提出特殊要求，旅行社还可以组织他们去布拉格或者其他城市。不过伦敦市政府不同意这家旅行社在伦敦组织这样的旅游，市政府表示不能保证游客的安全。 2、没有土地的农民们 去遥远的巴西看看那里的农民是怎样生活的，也是社会旅游的一个新趋向。 现在欧洲旅行社共有6条访问巴西庄园的旅游线路，“无土地农民运动”是其中一条。旅行社保证来这里的旅客都能吃到完全生态的食品，他们还可以亲自参加收割活动，学习种植和饲养技能，或者亲手制作一些手工艺品。这条线路的价格也太贵，除去往返的机票线，每天只需要1 958欧元（编者注：数目可能有出入）——其中包括他们住店和从饭店到庄园的路费。当地农民对来访者非常欢迎，免费为他们提供参观和参与的机会，希望他们能够了解自己的生活。 巴西的旅行社还委托德国的一家旅行社专门组织欧洲旅客来这里参观，这里的旅游资源还在开发中，里约热内卢市政府已经同意开放南美最大的贫民窟罗新哈，让更多的外国游客了解这里。 资料来源：邱逊：《欧洲旅游——到巴黎去做乞丐》，载和讯网 https://www.wendangku.net/doc/0b111314.html,,2005-01-05. 二、我国黄金周发展概况 国家旅游局发布的统计显示，自1999年“十一”黄金周至2005年春节黄金周，11个黄金周国内累计出游人数达6.1亿人次，实现旅游收入2 572.8亿元。 1999年“十一”第一个黄金周，全国出游人数7天内达到2800万人次，旅游收入实现141

旅游经济学复习重点

第一章 一、旅游经济学是以经济学的一般理论为指导，研究旅游经济活动中各种经济现象，经济关系和经济规律的学科。 二、经济学是研究人类社会在各种发展阶段上的各种经济活动、经济关系和经济规律的学科总称。 三、旅游学是以世界为整体，研究旅游活动产生、发展及其运行规律的学科，目的是揭示旅游活动的内在性质、特点及发展趋势。 四、旅游经济学特征：旅游经济学是一门应用学科，旅游经济学是一门产业经济学，旅游经济学是一门基础学科，旅游经济学是一门新兴的边缘学科。 五、旅游经济学研究的对象是旅游经济活动中旅游产品的需求与供给的矛盾。 旅游经济学的研究任务：第一，揭示影响和作用于旅游经济活动的基本经济因素和经济关系。第二，在研究旅游经济活动的基础上，寻觅和获取旅游业发展的最佳经济效益和社会效益的途径。第三，为制定旅游业发展方针、政策和法国提供理论基础。 六、旅游经济学研究的内容：1.旅游经济的形成及产业标志。2.旅游产品的开发及供求关系。3.旅游产品的市场开拓及销售。4.旅游产品的消费及合理化。 5.旅游产品的经营成本及效益。6.旅游经济结构及发展。 七、旅游经济学的研究方法：1?理论与实际相结合的方法。2.

定性分析与定量分析相结合的方法。3.静态分析与动态分析相结合的方法。4.微观分析与宏观分析相结合的方法。 八、旅游经济学与其他学科的关系：1?旅游经济学与经济学的关系：旅游经济学是一门经济类的应用学科，经济学理论在旅游经济学中也是适用的。旅游经济学规律与一般的经济规律是高兴与共性的关系。2.旅游经济学与旅游学的关系：旅游经济学是旅游学的一部分，它与旅游学的关系是特殊与一般的关系。旅游经济学是从经济这个角度研究旅游活动中所反映的诸关系中的经济关系，从经济学的角度加深对旅游学的研究。3.旅游经济学与其他旅游学科的关系：第一类是与旅游经济学成平行关系的学科，旅游活动是它们相互联系的纽带。第二类是与旅游经济学成纵向关系的学科，旅游经济学同这些学科的关系是抽象与具体的关系，它们都是旅游经济学的基本理论在各具体领域中的应用和具体化。 第二章 一、旅游经济是社会生产力发展到一定阶段的产物，是商品生产发展的结果，是国民经济的重要组成部分。 二、旅行社是指依法成立并具有法人资格，在旅游经济活动中从事招徕、接待旅游者，组织旅游活动，获取经济收入，实行独立核算、自负盈亏的旅游企业。

现代旅游业发展史课程标准

《现代旅游业发展史》课程标准 一、课程基本信息 【课程名称】现代旅游业发展史 【课程代码】0000657 【开课时间】第1学期 【学时/学分数】34学时/2学分 【课程类型】专业非核心课 【授课对象】酒店管理专业 二、课程定位 《现代旅游业发展史》是酒店管理专业（单考单招）的专业基础课程。本课程作为一门综合性的尚在形成和发展过程中的新兴学科，着重介绍旅游活动的发展历史，阐明社会经济发展与旅游活动的关系，阐述旅游活动的内容、种类和表现形式，说明发展旅游业的基本要素及各要素之间的关系。前置课程有《旅游学概论》（中职阶段），同修课程有《酒店经营与管理》，后续课程有《导游文化基础知识》、《旅游经济学》、《酒店企业文化与品牌建设》等课程。 三、课程培养目标 本课程通过学习，使学生掌握我国古代、近代的迁徙、旅行、旅游活动的发展历程，要求教学能帮助引导学生掌握相关史实，以与中国现当代旅游活动、旅游业的产生和发展的有关内容相衔接。 1、专业能力 （1）能明确旅游活动的发展历程、旅游者的类型和旅游特点。 （2）能明确旅游资源开发利用的过程，旅游服务体系建立与完善的情况。 （3）能总结历史时期旅游活动产生与发展的规律、旅游资源开发利用的经验教训。 2、方法能力 （1）自学拓展能力。 （2）古代旅游活动信息的收集、归纳能力。 （3）为现代旅游业（酒店）的规划、设计和管理借鉴的能力。 3、社会能力 （1）提升学生的文化素养。

（2）具备吃苦耐劳、爱岗敬业的良好职业道德。（3）开发创新能力、沟通协调能力。 四、学习内容与学时分配 五、学习情境教学设计

六、学习资源的选用 1．教材选用建议 《中国旅游史》上册，全国旅游专业规划教材，王淑良著，旅游教育出版社，2009年10月第2版。 《现代旅游业发展史》的合适的高职教材暂时没有，故以《全国旅游专业规划教材·中国旅游史（上）（第2版）》为基础组织教学资料实施教学。本书以不同历史时期重大事件、人物的旅游内容、观点、形式、风格等，构成各章节的旅游特色与侧重面。是为高等学校旅游专业提供的一部基本教材，也是旅游从业人员和旅游爱好者的一部系统读物。 2．教学参考书及参考资料 《中国旅游史》，彭勇主编，郑州大学出版社，2008年3月第1版； 《中国旅游史》下册，王淑良、张天来著，旅游教育出版社，2003年9月第1版； 《世界旅游发展史》，彭顺生著，中国旅游出版社，2006年4月第1版； 《中国旅游文化传统》，喻学才著，东南大学出版社，1995年第1版； 《中国古代道路交通史》，李连祥著，人民交通出版社，1994年1版。 3．参考网站及期刊 中国旅游网：https://www.wendangku.net/doc/0b111314.html,/ 中国宗教网：https://www.wendangku.net/doc/0b111314.html,/ 看中国网：https://www.wendangku.net/doc/0b111314.html,/

旅游经济学案例分析2

案例：环球航空公司的价格歧视 环球航空公司在一条外国航线上有垄断。起初，环球航空公司是单一价格垄断者，而且通过一年运送8000次旅客(MR等于MC时的数量)使利润最大化。价格为每次1200美元。一位旅客的平均总成本是600美元，经济利润是600美元。在售出8000张机票时，环球公司的利润是一年480万美元。环球公司认识到它的顾客中有商务旅行者和度假旅游者，它猜测不同乘客的支付意愿不同，商务旅行者的支付意愿可能高于1200美元。因此，环球公司进行了一些市场研究，结果表明：一些商务旅客愿意支付每次旅行1800美元。此外，这些顾客几乎总在最后时刻改变自己的旅行计划。另一个商务旅客集团愿意支付1600美元。这些客户在一周前就知道他们什么时候旅行。还有一个旅客集团愿意支付1400美元。这些客户两周前就知道他们是么时候旅行。而且他们不想受到周末登机的限制。这样，环球公司宣布了新的价格表：1800美元，无限制；1600美元，提7天购票，不能取消；1400美元，提14天购票，不能取消；1200美元，提14天购票，但必须留下过周末。 分析题： 一. 环球航空公司实行价格歧视的条件？ 实行价格歧视是对同种产品按照消费者需求强度和时间、地点上的不同分别制定不同的价格。 环球航空公司在对目标市场上消费者的旅游动机、心理和偏好等进行细致的调查研究后进行市场细分，实行价格歧视的条件是机票需求的多样性和消费者偏好程度上的差异性。 1、消费者：环球航空公司把目标市场消费人群进行细分，分为商务旅客和一般的度假旅客 等四个级别。 2、支付意愿：不同的旅客愿意支付和所能承受的的票价不同 3、需求时间：不同的旅客对于提前几天订票的需求是不同的。 4、服务：不同的旅客对于自己所需的服务水平的要求是不同的。 二.环球航空公司如何通过价格歧视增加利润？ 环球航空公司通过对消费市场进行细分，划分为四个不同的消费群体，对这四个消费群体提供不同的服务与票价。 通过以下两张图形前后对比，可以发现对于四个不同的消费人群所增加的经济利润是不同的。但都是通过占据消费者剩余来增加利润的。愿意支付1800的消费群体可增加利润6 00，愿意支付1600的消费群体可增加利润400，愿意支付1400的消费群体可增加利润200，从而一共可增加利润1200。 这样，环球航空公司最大限度地剥夺了消费者剩余，把这一部分的消费者剩余归入利润，实现了利润的最大化。

旅游经济学复习笔记DOC教学文稿

第一章导论 一．旅游经济现象 是在商品经济充分发展的基础上，旅游活动采取市场交换形式所形成的各种经济现象和经济关系的总和，其包含许多矛盾，最主要矛盾是旅游需求和供给。 二．旅游经济的性质 1.是一种商品化的旅游活动 2.是综合性服务的服务活动 3.相对独立的经济产业 三．旅游经济活动的特征：大众性、全球性、综合性、特殊性四．旅游经济活动的作用 1.增加外汇活动 2.加快货币回笼 3.扩大就业机会 4.带动相关产业的发展 5.促进地区经济繁荣 6.促进国际交流与国家稳定 7.带动贫困地区脱贫致富 五．旅游经济活动研究内容 1.旅游业的性质 2.旅游市场营销 3.旅游业的经济效益

4.旅游规划与旅游资源开发 六．旅游经济学的研究对象 1.研究其形成过程及规律 2.研究其运行机制及实现条件 3.研究其在国民经济中的地位和发展条件 4.研究其国家宏观调控与管理 七．旅游经济学研究内容 1.旅游产品的生产和供给 2.旅游市场及开拓策略 3.旅游经济结构域可持续发展 4.旅游收入、成本、效益 5.旅游产品消费 八．旅游经济学特点 1.是一门应用性学科 2.是一门部门经济学 3.是一门专业基础学科 4.是一门新兴的边缘科学 九．旅游经济学研究方法 1.理论联系实际 2.系统分析 3.定性与定量相结合 4.抽象思维与形象思维相结合

第一章旅游产品与开发 一．旅游产品的概念 1.旅游市场角度定义：（1）单项旅游产品；（2）组合旅游产品；（3）整体旅游产品 2.旅游者角度定义：指旅游者花费一定的时间、经历和费用所获得的一段旅游经历和感受 3.旅游经营者角度定义：指旅游经营者凭借一定的旅游资源、旅游设施等有形的物质载体，向旅游者提供的以满足旅游者需求的各式各样的物质产品和劳务的总和。 二．旅游产品的特征：无形性、综合性、依存性、同一性、替代性、脆弱性 三．旅游产品的类型 1.按旅游产品的功能和市场存在形态分类 （1）观光旅游产品 （2）度假旅游产品 （3）事务旅游产品 （4）专题旅游产品 2.按开发分类 （1）全新旅游产品 （2）换代旅游产品 （3）改进旅游产品 3.按销售方式分类

旅游经济学课程标准

《旅游经济学》课程标准 课程代码01060020 课程性质必修课课程类型理论课（含实践） 课程学分 3 总学时48 理论学时32 实践学时16 前导课程旅游学概论后续课程酒店管理、酒店市场营销适用专业旅游管理、酒店管理 制定人仝泽柳制定日期2012.9.5 审核人仝泽柳修订人仝泽柳修订日期2014.6.15 审核人仝泽柳签发人钱宏签发日期2014.6.20 一、课程定位 《旅游经济学》课程是旅游管理专业、酒店管理专业开设的必修课，是非常重要的一门基础性课程。旅游经济学是以经济学的一般理论为指导，研究旅游经济活动中各种经济现象、经济关系和经济规律的科学。本课程旨在通过对旅游经济活动的运行及其运行过程中产生的经济现象、经济关系的研究，揭示支配旅游经济运行的规律，以有效地指导旅游实际工作，促进旅游经济的协调、稳定、持续的发展，使旅游业获得更大的经济效益与社会效益。通过本课程的学习，可使学生理解和掌握旅游经济活动运行中各个主要环节及其相互关系。 本课程应该在完成政治经济学、旅游学概论等专业基础理论课程后开设，要使本课程的知识在实际中真正发挥作用，这就要求我们的学生对所学旅游课程知识要达到融会贯通的地步，同时，还要辅之于长期的实践和探索。 二、课程目标 1．素质目标 旅游经济学是一门涉及到经济学的学科，开这门课的木的是要让同学们掌握旅游中的经济现象，如旅游产品、旅游的需求与供旅游消费的性质，以及旅游经济效益如何人评估与测量。让同学们从经济学的角度对旅游业务充分认识。2．能力目标 （1）让同学知道社么是旅游产品，以及旅游产品的组合与开发。 （2）了解旅游的需求以及供给、旅游需求弹性系数。 （3）如何利用游客消费结构来满足旅游效用最大化。 3．知识目标 （1）以旅游产品的生产和供给作为研究的出发点，使学生认识旅游产品的特点，旅游活动的商品化、旅游产品的结构、旅游产品的供给，投资与资源开发等问题，使其认识旅游经济活动不同于其他经济活动的特殊性。

中级旅游经济-案例分析题_2

中级旅游经济-案例分析题 1、某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。为了加强厨房生产控制的力度，餐厅管理者可考虑采用（）控制法。 A.程序 B.责任 C.重点 D.效果 E.对比 2、某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。为了能够迎合不同层次宾客的要坟，餐厅管理者应考虑选择（）菜单。 A.宴会 B.零点 C.套菜 D.混合式

3、某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。在确定餐厅最佳营业时间的决策上，应考虑餐厅（）经营数据情况。 A.各时段销售额 B.食品饮料成本率和营业税率 C.开业需增加的固定开支 D.库存周转率 E.其他变动费用率 4、某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点，并与中餐服务相结合，用于较正式的高档宴会中，这种服务方式可采用（）服务。 A.共餐式 B.转盘式 C.分餐式

旅游经济学复习资料

旅游经济学复习资料 单选５＊1=５ 多选５*2=10 名词5＊３=15 简答５＊8＝40 案例分析1*10=1０ 论述2*１0=２0 1.旅游经济学:就是以经济学得一般理论为指导,研究旅游经济活动中各种经济现象、经济关系与经济规律得学科。 2.旅游经济活动:就是在商品经济充分发展得基础上,旅游活动采取市场交换形式所形成得各种经济现象与经济关系得总与. 3.产品生命周期:就是指一个产品从进入市场开始到最后撤出市场得全过程.包括:投入期、成长期、成熟期与衰退期。 4.旅游需求:具有一定支付能力得人们,为了满足其对旅游活动得欲望,愿意在一定时间与价格条件所购买得旅游产品数量。 5.旅游供给:在一定时期与一定价格水平下,旅游经营者愿意并且能够向旅游市场提供得旅游产品得数量。 6.旅游供给规律：在其她条件不变得情况下,某旅游产品得供给量与该旅游产品得价格呈同方向变动。即在其她条件不变得条件下,旅游产品价格提高,旅游供给量就会增加；旅游产品得价格降低,旅游供给量就会减少。 7.旅游需求价格弹性：旅游需求对于各种影响因素得变动反应程度。 8.完全竞争：又称纯粹竞争,指不受任何阻碍与干扰得市场竞争. 9.完全垄断：一家厂商单独生产一种或数种物品,市场上不存在任何可以替代得其她物品，因而完全垄断厂商对其产品得价格与产量具有很大得控制权。 10.垄断竞争:介于完全竞争与完全垄断之间得市场状况。 11.寡头垄断：市场被几家大企业所垄断,对价格与产量有很大影响。 12.旅游市场细分：根据旅游者得差异，把一个整体旅游市场划分成若干消费者得市场分类过程。

13.旅游消费结构：就是指旅游者在旅游消费过程中所消费得各种类型得旅游产品及相关消费资料得比例关系。 14.乘数效应:某行业一笔投资与收入不仅能增加本部门得收入而且会在整个国民经济中起到连锁反应,最终会带来数倍于这笔投资款得国民收入得增加量,这就就是乘数效应. 15.旅游经济发展战略：一个国家或地区对其旅游产业得发展所做得长期谋划与指导原则。 16、旅游经济学得研究对象：①旅游经活动得运行及其运行过程中所产生得经济现象、经济关系与经济规律。②旅游经济学主要研究得就是:旅游经济活动中得内在矛盾与外在表现 ③内在矛盾:需求与矛盾得矛盾④外在表现:主要就是旅游者、旅游产品经营者与旅游目得地国或政府在利益上得矛盾. 17、旅游经济产业化得标志：(１）旅游消费需求得集中化（２）旅游生产供给得专业化(3)旅游经济运行得规范化 18、为什么说产业革命为旅游经济活动得产生与发展创造了必要条件? 1)从旅游需求方面瞧：①产业革命为旅游经济得发展创造了大量得旅游需求 Ⅰ、居民收入水平提高Ⅱ、工厂制得建立 2）从旅游供给方面瞧:②产业革命为旅游活动提供了便利得物质技术条件（交通运输） ③各种专门从事旅游服务机构得建立,标志着旅游经济得产生(1845年托马斯库克创办了得第一个专门从事旅游服务得公司） １9、旅游产品得构成： （一）旅游产品得一般构成: ⑴旅游产品得核心部分⑵旅游产品得形式部分⑶旅游产品得延伸部分 （二）旅游产品得需求构成： ⑴基本旅游产品⑵非基本旅游产品 （三）旅游产品得供给构成: ⑴旅游资源⑵旅游服务⑶旅游设施⑷旅游购物品⑸旅游通达性 20、旅游供给之间存在哪些矛盾,原因就是什么? ㈠供给与需求在数量上得矛盾:主要表现在旅游供给或旅游接待能力旅游总人次上得矛盾 原因：旅游需求得不确定性,旅游供给得稳定性

旅游管理专业核心课程建设方案

旅游专业核心课程建设方案 1、旅游管理专业人才培养目标 本专业培养适用现代旅游业发展和适应现代农业、农村现代化及沿海都市型农业农村发展需要，具备较高的现代管理理论素养和系统扎实的旅游管理专业基础理论知识和较强的实践能力具有人文素质、国际视野、创新精神、实践能力和社会责任，能在各类旅游相关企事业单位以及教育和研究机构等从事旅游业经营、管理、策划、咨询、服务等工作的应用型、复合型人才。 2、旅游管理专业核心课程构架 3、旅游管理专业核心课程建设思路 以“宽口径、厚基础、强技能、高素质”为人才培养目标，以学生为本、以素质教育为课程名称 课程英文名称 学时 学 分 开设学期 旅游学概论 Introduction to Tourism Science 54 3.0 二 导游实务 tour guide practice 36 2.0 二 旅游市场营销学 Tourism Marketing 36 2.0 三 旅游经济学 Tourism Economics 36 2.0 三 旅游商务英语 Tourism Business English 72 4.0 五 旅行社经营管理 Travel agency management 54 3.0 五 休闲农业 Leisure Agriculture 36 2.0 五 会展经济 Economics of MICE Industry 54 3.0 六 旅游地理学 Tourism Geography 36 2.0 六 旅游资源开发与规划 Tourism Resources Development and Planning 54 3.0 七

主线，以建立符合学生认知规律和知识结构的体系、内容为重点，以加强实践实训教学、改革教学模式为手段，以建立科学规范的教学评价为尺度，以产学研一体化合作为切入点，加强特色专业课程建设，全面推进各核心课程的持续均衡发展。 4、旅游管理专业核心课程建设措施 4.1 教师队伍建设 通过“引进与培养相结合”，以胜任旅游管理专业本科教学为基点，不断引进和培养高水平师资队伍。引进人才既看学历、职称，更注重实际学术水平、研究成果和职业道德，形成科技创新与人才培养密切结合的有效机制。 充分利用学院引进人才的优惠政策，紧紧围绕学科建设，引进或培养高水平旅游管理学科带头人1人。 重视教师培训，重视继续教育，以在职攻读博士或博士后的形式不断提高教师队伍的教学和科研素质，同时通过横向科研和社会服务等形式，不断提高教师队伍的综合素质，将科研成果不断充实到教学内容中，深化教学内容，巩固教学改革成果。 加大国际合作与交流，鼓励、支持学术带头人和骨干教师参与国际国内学术交流，到国内外知名大学学习、合作研究，在合作中培养师资，提高水平。积极争取国家和天津市公派出国指标，为学术带头人和骨干教师争取更多的出国深造机会。 加强校企合作，鼓励教师到旅游企业锻炼，积极申报教师系列外的行业岗位专业技术职称，全面提升教师的专业技能水平，做到真正意义上的双师型教师。加强与行业联系，聘请行业内企业家和专家为兼职教授，逐步聘任聘用一批具有行业影响力的企业家和学者作为专业带头人，一批行业企业专业人才和能工巧匠作为兼职教师，加快“双师”结构专业教学团队建设，保障本专业教师实践、实训能力的提升。 强大的师资力量是本专业建设发展的基石，本专业将在学历、职称、双师队伍、专业带头人等方面为教师提供支持。 4.2 教学内容和课程体系建设 对本专业核心课程进行“任务驱动”式教学改革，从课程标准制定、课程整体设计和单元设计入手，加强课程改革，并完成核心课程的能力或技能考核设计，积极打造高水平精品课程，促进课程建设的新发展。职业岗位能力培养作为专业课程体系的主线，而不是以知识体系、理论概念为课程主干，由过去的“理论先导、实践为辅”变为“任务引导、实践为先”。 4.3 教材建设 加强教材建设，教材要将相关领域的专业知识和职业能力要求进行整合，突出专业知识和职业能力的综合应用，突出生产和职业活动的实际需要，突出新知识、新技术运用，构建项目式教材体系，也可以直接将企业典型真实的课题作为教材的内容。课程的教材必须是动态的，应不断修改，及时将新知识、新技术、新工艺、新方法运用的工作任务引入到教学中。 为了保证核心课程的特色水平，旅游管理专业将通过校企共建，组织专兼职优秀教师，

旅游经济学复习题

旅游经济学复习题 一、填空题 1．从旅游产业成长的演进模式来划分，旅游产业发展模式可以分为（）和推进型两种发展模式。 2．旅游企业（）行为，是指对购买生产成本相同的同一服务的不同旅游者或中间商收取不同的价格，或者对同一旅游者或中间商的不同购买量以及不同时间购买相同量收取不同的服务价格的行为。 3．旅游资源具有特指性、客观性、区域性、对象性、发展性和（）的特点。 4．按旅游目的地空间范围大小来划分，旅游目的地可以划分为目的地国家、区域性旅游目的地、（）和景区等四种类型。 5．旅游需求具有指向性特点，包括旅游需求的时间指向性和旅游需求的（）。 6．（）是指某一旅游目的地所占据的场所。从这个意义上说，旅游目的地的区位具体表现为它在旅游经济体系中由空间地理坐标所决定的旅游经济利益的差别。 7．旅游需求的交叉弹性是旅游需求的交叉价格弹性的简称，它是指在其他条件不变的情况下，某旅游服务价格变化对另一旅游服务需求量变化产生的影响，测量这种影响程度的尺度就是（）。 8．旅游的国际化包含两层意思，一是旅游活动的国际化，一个是（）。 9．旅游需求的价格弹性是指旅游需求量对旅游产品价格变动的反应程度，旅游需求价格弹性系数是指旅游需求量变动的百分比与旅游价格量变动的百分比的比值。旅游需求价格弹性系数总是表现为（）。

10．交通行为模型包括交通方式最优选择和（）的定量确定两个方面，前者主要说明交通选择的技术性和经济性问题，后者则是说明国家相关政策特别是价格政策对人们交通方式的引导问题。 11．（）是指一个特定时期内，一个国家或地区旅游产业发展的总体方式，它包括旅游产业发育和旅游产业演进两层内容。 12．旅游乘数是指旅游花费（即旅游目的地的原生性旅游收入）在经济系 统中（国家或区域）导致的直接、间接和诱导性变化与最初的直接变化本身的比率。旅游乘数所指旅游花费乃是目的地国家或地区以外来的旅游者的花费，并不包括目的地居民在当地的旅游花费，因此是一种（）。 13．影响旅游产业地区结构的因素有：旅游资源的空间分布、旅游需求的空间分布、旅游设施的空间分布和（）。 14．（）是指由旅行社、旅游饭店和旅游交通业等狭义旅游业所提供的增加值，只反映旅游业所提供的部分增加值。 15．旅游地的形成条件包括旅游资源、旅游基础设施和（）。 16．影响旅游供给的因素有旅游吸引物因素、经济因素、政策因素、（）、科技因素和预期因素。 17．对于旅行社来讲，进入壁垒的决定因素主要有网络经济和规模经济、（）、营销费用以及制度与法规等四个因素。 18．旅游地区结构受多种客观因素的影响，形成了一定的旅游生产力空间地域分布的运动规律。这种运动规律主要表现在以下几个偏移趋向：趋向于沿海地区、趋向于旅游资源丰富地区、趋向于出入境口岸和（）。 19．旅游市场失灵的表现形式有市场不完全性、信息不对称性、外部性的存在、（）和公共物品的存在。20．由旅游资源决定、其他相关因素制约的旅游者参与和选择旅游地区以及旅行方式的影响力称为（）。

旅游经济学期末复习资料

旅遊經濟學複習資料 第一章 P9 旅遊產品的兩個定義（簡答） 1.旅遊產品是指旅遊經營者憑著旅遊吸引物、交通和旅遊設施，向旅遊者提供的用以滿足其旅遊活動需求的全部服務。 2.旅遊產品是指遊客花費了一定的時間、費用、精力所換取得一次旅遊經歷。 P14什麽是旅遊經濟學 旅遊經濟學研究對象就是研究由旅遊者的空間位移而引起的旅遊客源地、旅遊目的地和旅遊連接體三者運動表現出的經濟現象、經濟關係以及經濟規律的科學。 P14旅遊經濟學的特殊性 1.需求流動型的群簇經濟 2.內生信息化與誠信要求的經濟 3.本地化剛性的經濟 4.主體共享的經濟 5.敏感而頑強的經濟 第二章 P45 什麽是旅遊 旅遊是在工業環境下，非定居者出於消遣、休閒的目的，前往相應目的地的旅行以及停留。 第三章重點！！ P57 什麽叫資源 資源存在於自然地或社會的環境下，經過一定的組織開發和經營，能發揮經濟和社會的客觀事物和現象。 資源是自然的存在物，是一種中性材料，只有與一定的技術、知識等結合在一起時，它才會有價值，會進一步吸引更多旅遊者前來利用它以滿足自己的需求。 P58旅遊資源的國家定義（名詞） 自然界和人類社會凡能對旅遊者產生吸引力，可以為旅遊業開發利用，並可產生經濟效益、社會效益、環境效益的各種事物和因素都可視為旅遊資源。 P58旅遊資源的分類 1.按其存在方式：可分為自然性旅遊資源、人文性旅遊資源、社會性旅遊資源三大類。 2.按開發程度不同：可分為潛在旅遊資源和現實旅遊資源。 P58 旅遊資源的特點 1.從概念出發，旅遊資源具有特指性。 2.從空間分佈出發，旅遊資源具有區域性。 3.從主體出發，旅遊資源具有對象性。 4.從旅遊演變出發，旅遊資源具有發展性特點。 5.從利用角度出發，旅遊資源具有重複使用性特點。 P61旅遊目的地的定義 旅遊目的地是擁有特定性質旅遊資源，具備了一定旅遊吸引力，能夠吸引一定規模數量的旅遊者進行旅遊活動的特定區域。 P61旅遊目的地形成條件（簡答） 1.要擁有一定數量的旅遊資源 2.要擁有足夠的基礎設施和專門設施 3.要有一定的旅遊者流量

现代酒店管理课程标准

《现代酒店经营与管理》课程标准 一、课程定位 本课程就是酒店管理专业得核心课程，本课程对应饭店企业内前厅部、客房部、人力资源部、餐饮部、营销部、财务部等部门得基层经营管理工作岗位，这类岗位就是大部分毕业生得就业发展岗位。本课程主要就是为培养酒店所需要得掌握酒店管理知识、具有服务意识与经营管理能力，富有创新精神得高素质中高级应用型人才提供了全面得专业基础知识。通过本课程得学习，希望学生能达到饭店领班、主管标准得基本要求。 本课程得同步课程包括：旅游经济学、旅游学概论等，后续课程包括：酒店前厅与客服管理实务、酒店餐饮服务与管理。在课程设计时，既考虑到了避免与平行课程内容得交叉与重复，也考虑到了与＞&续课程内容得衔接；既立足于学生将来入职时工作岗位对专业知识得需求，也立足于学生未来职业生涯发展得需求。 二、课程目标 1.素质目标 (1)通过专业基础知识得学习，培养学生养成良好得酒店服务礼仪习惯，初步树立酒店管理意识、服务意识、奉献意识、团队意识。 (2)通过课程中模拟练习，培养学生在实际工作中得情感管理意识。 (3)通过案例分析讨论，培养良好得职业道德。 2.能力目标 (1)能进行酒店各部门得业务操作 (2)能处理酒店各部门常见问题 (3)能处理宾客关系，并解决一般得投诉问题 (4)能对酒店各类产品进行质量控制 (5)能对酒店得各类物资与成本费用进行核算并控制

3.知识目标 (1)了解酒店得分类与酒店产品 (2)掌握管理基本职能与理论基础 ⑶掌握酒店各部门管理内容 (4)掌握酒店组织结构得内涵，熟悉酒店组织机构得主要形式，熟悉酒店组织机构与各部门工作职责 ⑸了解相关得酒店各项规章制度 (6)掌握酒店服务质量涵义、特点、内容与衡量标准 (7)掌握酒店市场营销得槪念，熟悉酒店市场营销组合罠略 (8)掌握酒店人力资源开发得槪念、内容与任务 三、教学内容与要求

旅游经济学复习资料

旅游经济学复习资料 【一】1899年，意大利国家统计局局长博迪奥发表了《关于意大利的外国旅游者的流动及其花费》，揭开了旅游经济研究的序幕。（从统计角度，强调旅游对国民经济的作用）【二】1987年著名经济学家孙尚清主持了《中国旅游发展战略研究》的重大课题，提出了中国旅游业要“适度超前发展”的战略，把中国旅游经济的研究从理论推向实践。 【三】旅游经济学的学科特征 （1）应用性（2）产业经济学（3）基础性（4）边缘性 【四】旅游经济学与其他学科的关系 （1）与经济学的关系：政治经济学和西方经济学理论是旅游经济活动分析的理论基础。（2）与旅游学的关系：旅游经济学是旅游学的一部分。 （3）与其他旅游学科的关系：①平行关系，如旅游心理学、旅游社会学、旅游法学、旅游地理学、旅游美学等。②纵向关系，如旅游市场学、旅游管理学、旅游饭店管理、旅行社管理、旅游交通管理等。 【五】旅游经济学研究的问题（六大问题） （1）旅游经济的形成及产业标志；（2）旅游产品的开发及供求关系； （3）旅游产品的市场开拓及销售；（4）旅游产品的消费及合理化； （5）旅游产品的经营成本及效益；（6）旅游经济结构及发展。 【六】旅游经济的运行 （1）旅游经济运行的基本环节：包括旅游产品的购买与旅游产品的销售两个方面。 （2）旅游经济活动运行的次环节： ①旅游产品购买：包括旅游产品购买发生与旅游产品购买方向两个环节。 ②旅游产品销售：包括旅游市场推销与提供旅游服务两个次环节。 ③旅游产品购买和销售的中间环节为旅行社的中介买卖，而旅行社又分为旅游产品批发与零售两个次环节。 【七】旅游服务贸易的形式（名词解释） （1）跨境交付（2）境外消费 （3）商业存在——含义：是指一国的服务提供者在另一国的领土内设立商业机构或专业机构，直接为后者领土内的消费者（包括境外前往的消费者）提供服务，即服务提供者直接通过在外国建立商业机构为消费者服务。 （4）自然人流动——含义：是指一国的服务提供者以自然人身份进入另一国的领土内提供服务，一般规模较小、时间有限。（注：目前，自然人流动仅限于技术和管理人员方面）【八】旅游经济在国民经济中的作用 （1）增加外汇收入；（2）加快货币回笼；（3）扩大就业机会； （4）带动相关产业；（5）积累建设资金；（6）促进贫困地区脱困。 【九】旅游产品的概念 从旅游市场角度：旅游产品是指旅游市场上，由旅游经营者向旅游者提供的，满足其一次旅游活动所需的各种物品和服务的总和。 【十】旅游产品的价值 旅游产品是一种商品，具有商品的一般属性，即使用价值和价值。 【十一】旅游产品的使用价值 （1）旅游产品的使用价值可以分为基本部分和附属部分。①基本部分是指旅游产品可以满足旅游者最根本需求的那部分效用；②附属部分是旅游产品价值构成中可有可无的部分。（2）旅游产品的使用价值具有综合性和多效用性。 （3）旅游产品的使用价值对游客来说具有暂时性。

旅行社销售技巧课程标准

《旅行社销售技巧》课程标准 一、面向专业 本课程主要面向旅游管理专业（旅行社方向）的学生。 二、课程定位 旅行社销售技巧是基于对旅行社销售岗位的工作任务性质的分析，以实际工作过程为导向，实施“任务驱动，项目导向”为主要教学模式的实验性、应用性和综合性的课程。本课程是在学生学习了旅游经济学、旅游心理学、旅行社经营管理等课程的基础上开设的。该课程建立了5个学习情境，预置了10个学习任务，通过完成由理论-实训-实践的10个学习任务，强化学生们的服务与销售意识，熟练掌握销售的基本原理和方法，具有一定的销售工作能力，能灵活运用各种销售策略及技能，实现旅行社销售目标，为学生到旅行社销售岗位工作实习打下基础。在教学过程中，培养学生沟通协调能力，自主学习能力，以及良好的口头表达能力。 三、开设时间 开设课程的时间为三年级第一学期 四、学分与学时 本课程的学时：54学时；学分：3学分 五、课程目标 本课程学习领域以学生为主体，以职业能力目标为核心，培养学生具备相应的专业知识、专业能力和职业素养。 （一）知识目标 1、能熟悉旅行社不同销售人员的岗位职责和能力、素养要求 2、能熟悉不同消费者的消费需求和行为特征及购买过程 3、能通过不同的途径寻找客户 4、能签订旅游合同，能够完成一次完整的销售过程

5、能运用电话销售技巧提供咨询与推销产品 6、能够掌握完整的门市销售过程 7、能够策划旅行社产品网络销售 8、能够运用软件系统进行客户关系管理 9、能够制定旅行社销售计划、撰写销售日志 10、能够熟悉销售沟通的规范和礼仪（二）能力目标 1、具有自主学习新知识新技能的能力 2、具有多渠道获取信息的能力 3、具有制定计划并予以实施的能力 4、具有调研和分析问题、解决问题的能力（三）素质目标 1、较强的沟通能力和谈判能力 2、良好的心理素质 3、较强的毅力和客服困难的能力 4、较强的口头和书面表达能力 六、课程内容设计 课程内容设计