绝对不能放进微波炉里的东西

絕對不能放進微波爐裡的東西

小時候，都會有人教會我們不要在微波爐裡隨便放東西叮，因為後果會非常嚴重，甚至會造成失火意外。而你有沒有想過，除了我們日常知道的金屬，發泡膠不能放之外，還有什麼東西是不能夠放入微波爐裡呢？不用擔心，以下13個張圖能夠告訴我們有什麼東西

是不能放進微波爐裡。

1、中餐的外賣容器：

很多人忘記，盡管這個盒子是由硬紙板製成，但很多人都忽略了它的金屬手柄。

2、雞蛋：

我不知道在哪聽說用微波煮熟雞蛋是個好主意，但這是一個新手的錯誤。從微波快速加熱雞蛋，裡面會產生大量蒸氣，當蒸氣無處可走的時候就會爆炸。

3、午餐袋：

紙和塑料袋不應放置在微波爐中使用。他們會散發出有毒氣體而失火。

4、發泡膠容器：

每個人都應該知道這一點了，塑料並不適合放進微波爐裡加熱（除非它本來就標注著可以加熱。）

5、番茄醬：見圖片，唔……

6、優格容器：

屬於一次性使用的設計，放進微波加進將會使容器變形，甚至產生一些對人體有害的毒素跑進食物裡。

7、水果：

大多數水果在微波爐中加熱會發生爆炸或燃燒。

8、辣椒：

它們可能會發生燃燒，但真正的危險是當你打開它時，辣椒可能會突然噴到你的臉上，後果的嚴重性基本上是可以想像得到了……

9、旅行杯：

任何金屬都不應放在微波爐裡，切記！

10、金屬裝飾板：

它的名字說明了一切，金屬是不允許放進去的。

11、塑料容器：

如果它沒說明能夠放進微波爐裡加熱的話就不要使用它。

12、鋁箔紙：

這是金屬，會引起火災的。

13、沒有任何東西：

沒有放進任何東西就加熱的微波爐就等於加熱自己，最後微波爐就會「自我毀滅」，其嚴重性可想而知！

粉碎微波炉危害说

[健康生活]粉碎微波炉危害说 喷嚏小乖发布于2012-2-28 17:32:00 一篇题为《请立即停止使用微波炉加热或烹煮的食物》的文章又在网上传开了。什么微波加热的食物会产生致癌物质呀、食物的营养价值会流失呀、微波辐射损伤大脑呀，这样的说法大有死灰复燃东山再起之势。本文从微波炉为什么能加热食物入手，来介绍微波炉的特点，并解析关于微波炉危害的那些谣言。 一、微波炉为什么能加热食物 让我们从水说起。水分子是由一个氧原子两个氢原子构成的，氧原子对电子的吸引力很强，所以水分子中的电子比较集中在氧原子那一头，相应的氢原子那头就少一些。整体来看，水分子就有一头带着正电，另一头带着负电。在化学上，这样的分子就被叫做“极性分子”。 在通常的水里，水分子是杂乱无章地排列的，正电负电冲哪个方向的都有。当水处在电场中的时候，正电的那头就会转向电场的负极，而带负电那头会转向电场的正极——所谓的“异性相吸，同性相斥”。 如果是一个静止的电场，水分子们排好队也就安静下来了。如果电场在不停地转，

那么水分子就会跟着转，试图和电场保持一顺儿的队型。如果电场转得很快，那么水分子们也就转得很快——类似摩擦生热，水的温度就升高了。 电磁波就相当于这样一种旋转的电场。用在微波炉上的电磁波每秒钟要转二十几亿圈，水分子们以这样的速度跟着转，自然也就“浑身发热”，温度在短时间内就急剧升高了。一旦微波停止，旋转电场消失了，水分子们也就安静下来，它们的世界也就回复清净了。在这个过程中，水分子本身并没有被微波改变。 不仅是水，其它极性分子也都可以被微波加热。通常的食物中都含有水和其它极性分子，所以在微波作用下可以被迅速加热。而非极性的分子，比如空气，以及某些容器，就不会被加热。我们平常热完食物后觉得容器也热了，往往是被高温的食物给“烫”热的。 二、微波加热，致癌吗？ 因为微波是一种辐射，所以许多人自然而然地认为它会致癌。微波是一种电磁波，跟收音机、电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西。它们的差别只在于频率的不同。微波的频率比电波高，比红外线和可见光低。电波和可见光不会致癌，自然也就不难理解频率介于它们之间的微波也不会致癌。其实，这里所说的“辐射”，只是指微波的能量可以发射出去，跟X光以及放射性同位素产生

微波食品有损健康(2006江苏泰州中考语文说明文阅读)

人们通常以为微波食品是安全的。在美国，90%以上的家庭拥有微波炉。微波炉既快又方便，经济实惠，是现代快节奏生活的理想烹饪工具，但微波炉对人体健康具有一定的危害。 微波是很短的电磁波，属于大自然能量光谱的一部分。太阳产生微波，但是，太阳产生的微波与微波炉产生的微波有重大区别。这个区别在于，微波炉是用交流电来产生微波的。 微波炉是怎样烹饪食物的？交流电可以产生频率很高的电磁波—微波。水分子有正极和负极，因此当水接受正负交替的微波能量时，水分子会迅速转动。这有点儿类似用磁石把平面上的大头针吸得团团转的情形。微波炉用交流电产生的微波，使食物中的水分子以每秒钟数亿次的速度旋转，造成分子之间巨大的摩擦，使食物迅速加热。 事实上，质量检测机构只关心微波炉是否存在微波泄漏的情况。令人惊讶的是，这些质量检测机构从未质疑微波食品本身是否安全。1991年，由于一场公众瞩目的官司，人们开始意识到微波食品并非百分之百安全。一位名叫诺尔玛·利沃特的妇女的家人为她的误死起诉。 诺尔玛去医院进行髋部更换手术。手术很成功，诺尔玛却死了。诺尔玛死于一次输血之后，血液是经过微波炉加温的。这是第一次有重大证据表明微波炉对被加热的物品的化学性质造成了破坏。如果仅用微波炉把血液加热到体温，就能使血液包含致人于死命的毒性，那么我们用更高的温度在更长的时间内加热食品，又会有什么情况呢？ 食物的分子吸收了大量能量。这些能量足以分解蛋白质的分子结构，导致了通常情况下不会发生的分子异变。结果许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里，食物的分子结构发生了改变，产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的，有些有毒性，还可能致癌。因此，经常吃微波食品的人或动物，体内会发生一定的生理变化。 瑞士皇家科技协会的汉斯·赫尔特博士和博尔纳德博士发现，微波加热破坏了食物的营养万分。他们测量了吃微波食品志愿者血液中的病理变化。令人震惊的是，这些人血液中的红细胞减少了，这意味着血液携带的氧减少，人体组织无法得到所需的氧。相反，白细胞和胆固醇增加了。白细胞增加会引起人体的压力和紧张，通常只有当人体感染急性疾病、细菌感染或细胞受损坏时，白细胞才会上升。此外，淋巴细胞和白细胞对产生抗体有重要作用。 俄罗斯的研究表明，遭受微波辐射不仅有损健康，而且食用微波食品同样会造成严重的健康问题。在美国，俄利根波特兰的科学家也曾发表过俄罗斯的研究发现。无论何种食物一旦经过微波加热都会产生已知的致癌物。肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。吃微波食品的人消化系统紊乱，淋巴系统发生障碍，血液中癌细胞增加。经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌，消化系统也会逐渐出现问题。科学家还发现，每台微波炉都会泄漏辐射，微波烹饪的食物会产生有毒和致癌的附加物，微波食品的营养价值减少了60%至90%，包括矿物质和生化酶，维生素B、C和E等物质，甚至连蛋白质的营养万分也减少了。荷尔蒙也会发生异常情况，特别是男性和女性荷尔蒙的分泌和平衡出现异常。长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤，造成记忆力下降，注意力难以集中，情绪波动，智力下降。 17．认真阅读全文，为本文拟写一个标题。（3分） 18．结合文章内容，谈谈最后一段中加点词语“无论”“一旦”“都”的作用。（4分） 19．文章从哪几方面说明了微波炉对人体健康的危害。（4分） 20．请你说说微波炉烹饪食物的原理是什么。（4分）

使用微波炉有哪些害处

使用微波炉有哪些害处？ ——请立即停止使用微波炉 去德国的确看到他们国家的家庭中几乎看不到微波炉，大家都知道微波炉的危害之大，所以都不用，女儿告诉我不要再用了，我还不当回事，习惯吃热饭，又懒得蒸，看到下面这篇微波炉的害处，决定，再麻烦也要用锅 在火上加热吧，千万不能图省事。 转载 如果您用『微波炉煮热的食物』把癌细胞养得肥肥壮壮的，保证癌细胞会很高兴吃，但不会说谢谢。而且，连您的身体也会一起吃掉。也许还可以 让您散尽家产及痛不欲生。 首先令我们好奇的是何以微波炉有害？倘若有害，为什么政府不回收呢？有个很有意思的比喻，或者可比拟这个情况，当你将一只青蛙放上一个开着大火的热锅时，牠会立刻跳走，但如果你用一根蜡烛慢慢加温，刚开始时，青蛙并不觉得有任何烫感，但逐渐的等到牠觉得热了，再也无力气跳走。 如今微波炉就像那根蜡烛，使用它的人就像那只青蛙，什么时! 候! 会被困住，或许是十或二十年之后，但迟早有可能被困住。 在医院中输血，需将从冰箱拿出的血加以温热才可输入人体，曾有护士为了急救病人节省时间，使用微波炉加温血液，一输入体后病人立即死亡，以后医院中严格规定，绝不可用微波炉去温热血液。专门调制给婴儿服用的奶粉，盒上说明文字，明白写出绝不可用微波炉去煮热，因为它会破坏所有的营养。 有关微波炉所引起的各式伤害，苏联人作了许多研究，例如： (a) 肉类微波后会产生一种致癌物 d-NitroSodienthanolanines。

(b) 微波过的牛奶、水果、麦片，会将其中的氨基酸转化为致癌物。 (c) 蔬菜微波后，会将植物生物碱（Plant Alkaloids）转化成致癌物。 在苏联、德国、瑞士等国家，对微波炉造成人体伤害方面，作了许多研究。发现有许多负面的结论： (01)它破坏脑组织。脑的传播是靠磁波，微波炉处理过的食物，如长期食用，会中和脑磁波，使脑退化，磁波短路，此为长期副作用。 (02)微波炉食物，除了有致癌物之外，它还产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品。 (03)长期食用微波炉食物，使男女荷尔蒙分泌量减低或改变。 (04)微波炉食物的副产品，是长期而永久性的残存于人体内。 (05)食物中矿物质，维生素及营养大量减少，或改变成致癌物，以及许多不能为身体所分解的合成物。 (06)微波炉烹煮的食物，使蔬菜中的矿物质，改变成会破坏人体的自由基。 (07)微波炉食物能引起胃癌，有些胃癌及肠癌，皆与吃太多微波炉食物有关。 这或许解释了何以美国人近些年来，患直肠癌的比例如此迅速增加。 (08)长期吃微波炉食物，易使身体产生大量癌细胞。 (09)长期摄取微波炉食物，由于其中营养已被破坏，将使身体免疫系统出问题。

微波炉爆米花的危害是什么

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢微波炉爆米花的危害是什么 导语：爆米花是很多的小朋友包括大人在内都很喜欢的一个零食，在大街小巷里也很是普遍，四处可见，在大街上或是商场中也随处可以看到捧着一大杯爆 爆米花是很多的小朋友包括大人在内都很喜欢的一个零食，在大街小巷里也很是普遍，四处可见，在大街上或是商场中也随处可以看到捧着一大杯爆米花吃得正欢的人们。现在出了一种能在自己家里做的微波炉爆米花，制作起来直分的方便，但有关于这个是否健康的问题大家都很是担心，现在就来看看微波炉爆米花的危害是什么美国环保总署特意对微波炉加热时，爆米花所散发出的香味中的化学物质进行了检验，结果发现包装袋中的一种被称为二乙酰的物质严重超标。美国多家微波爆米花调味车间的工人罹患罕见肺病，也被认为与他们接触奶油口味爆米花冒出的气体有关。 崩爆米花及其产生的气体是否危害健康？记者采访了南京医科大学营养与食品科学系、江苏省卫生监督所、南京市儿童医院的多位专家。他们认为，目前还没有关于袋装爆米花加热产生的气体可致癌的定论，但过度的二乙酰极可能诱发癌症等多种疾病，如果经常接触含有过量二乙酰的气体，人体必然会受到损害。在目前情况下，消费者在家庭中使用微波炉加热爆米花时，最好远离加热区至少两米以上，加热完成后最好打开包装袋放在通风处吹吹气味再食用。 南京农业大学生命科学学院院长徐朗莱教授告诉记者，含有二乙酰结构的物质有很多，比如二乙酰胺，少量的物质对人体没有危害，但如果经常接触过量的此类物质必定会给人体带来健康危害。 从上述文字可以得知，爆米花本身并没有什么问题，而这种微波炉爆米花的危害来自于包装袋中的一项物质加热产生的气体对人体有危 生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏

微波炉热饭的危害

美食知识 微波炉的用途 1.微波炉给我们生活带来了很多方便，很多时候剩菜剩饭直接放在里面，都不用开火; 2.只要手巧，微波炉还能做出很多好吃的面包、蛋糕等等。 3.微波炉还有解冻、烘干、消毒等作用。 微波炉热饭好吗 很多上班族长期用微波炉加热食物。其实用微波炉加热食物并不会像传说中的那种会产生致癌物质。只是微波炉会吸收食物中的水分，会导致食物中的营养流失。所以不建议长期使用微波炉。 美厨邦配图 微波炉热饭的危害 1.加热高热量的食物(各种煎炸烤制面食)、高蛋白质食物对人体的危害较大。 2.微波炉本身有很强的辐射，所以在热饭的时候不宜离得太近。 3.大多数菜品经过微波炉加热，营养都会流失。 微波炉热饭小建议 1.孕妇、婴儿吃的东西尽量少用微波炉加热。最好用水加热。 2.用微波炉热的饭时间最好不要超过8小时。 3.加热时候，为了防止水分流失，可以稍微盖住盖子。 4.使用微波炉热饭的时间不要太长，两分钟左右就可以了。 首先，特色小吃店要以顾客的眼光出发，以顾客的消费理念为知道，顺应市场需求来选择相应的项目进行投资。必须把自己当铸是替顾客采购商店，这样才能设法去了解顾客的需要。

因此，了解顾客是开店的第一步。 其次，要想取得更多的利润，加盟商必须以更好的服务，才能获得正常的利润。从正常的利润中，取出部份再投资到事业中去，以便长期性地对顾客提供更佳的服务以及更佳的商品。在经营中，要灵活，要贴心，多听取顾客的意见和建议，以便更好的对开店策略做出相应的改变，让特色小吃店盈利更轻松更方便。 最后，在食品卫生上也要做足功夫，消费者在外面吃东西，最怕吃到不干净的食品，夏季更是如此。一个能给消费者带来良好卫生印象的特色小吃店，其生意往往会更好。 现在选择经营特色小吃店能走上致富之路，投资者在掌握了以上的经营方法更是能让营业额提升一个档次。还有许多细节的东西就要经营者在开店中自己去摸索寻找经验了。希望这些开店经验信息对您有更多的帮助，让您的特色小吃店日日红火，取得更多的财富! 首先，特色小吃店要以顾客的眼光出发，以顾客的消费理念为知道，顺应市场需求来选择相应的项目进行投资。必须把自己当铸是替顾客采购商店，这样才能设法去了解顾客的需要。因此，了解顾客是开店的第一步。 其次，要想取得更多的利润，加盟商必须以更好的服务，才能获得正常的利润。从正常的利润中，取出部份再投资到事业中去，以便长期性地对顾客提供更佳的服务以及更佳的商品。在经营中，要灵活，要贴心，多听取顾客的意见和建议，以便更好的对开店策略做出相应的改变，让特色小吃店盈利更轻松更方便。 最后，在食品卫生上也要做足功夫，消费者在外面吃东西，最怕吃到不干净的食品，夏季更是如此。一个能给消费者带来

微波炉的使用禁忌

健康知识 1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。 2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。 3、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。 4、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。 5、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。 6、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。 7、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。 8、忌将微炉臵于卧室：同时应注意不要用物品覆盖微波炉

上的散热窗栅。 9、忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。 在微波炉的使用和维护上也要注意以下几点： 1.微波炉要放臵在通风的地方，附近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降。还要和电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视、听效果。 2.炉内未放烹饪食品时，不要通电工作。不可使微波炉空载运行，否则会损坏磁控管，为防止一时疏忽而造成空载运行，可在炉腔内臵一盛水的玻璃杯。 3.凡金属的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中，不能直接放在炉腔内。 4.微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味。按照食物的种类和烹饪要求，调节定时及功率(温度)旋钮，可以仔细阅读说明书，加以了解。 5.带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调，以免爆炸。 6.一定要关好炉门，确保连锁开关和安全开关的闭合。微波炉关掉后，不宜立即取出食物，因此时炉内尚有余热，食物还可继续烹调，应过1分钟后再取出为好。 7.炉内应经常保持清洁。在断开电源后，使用湿布与中性洗涤剂擦拭，不要冲洗，勿让水流入炉内电器中。

微波炉热饭危害大 使用时牢记6件事

微波炉热饭危害大使用时牢记6件事 微波炉既快又方便，经济实惠，是现代快节奏生活的理想烹饪工具。但是，微波炉唯一的问题在于--它们对我们的健康极具危害。 1、微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物 微波炉的作用远不止把物体加热那么简单。食物的分子吸收大量的能量，足以分解蛋白质的分子结构，导致通常情况下不会发生的分子异变。结果，许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里。食物的分子结构发生了改变，产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的，有些具有毒性，还可能致癌。因此，经常吃微波食品的人或动物，体内会发生严重的生理变化。 苏联人发现，无论何种食物，一旦经过微波加热，都会产生已知的致癌物。肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。除此以外，研究人员还发现，吃微波食品的人的消化系统紊乱，淋巴系统发生障碍，血液中的癌细胞增加。统计数据表明，经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌，消化系统也会逐渐崩溃。 2、食物的营养价值严重流失 苏联人还发现，所有实验中的食物的营养价值都降低了。微波食品的营养价值减少了60%至90%，包括矿物质和生化酶，维生素B、C和E，以及抗脂肪胆物质，甚至连蛋白质的营养成分也减少了。 3、情绪波动、记忆力下降 长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤，造成记忆力下降，注意力无法集中，情绪波动，智力下降。 因而使用微波炉需要多注意一些事项： 1、准备的饭菜七成熟 为了防止维生素的反复损失，带饭时最好只把菜做到七成熟。可以在菜炒到七成熟的时候，把要带的先盛出来，剩下的做熟了再吃。除了豆角等可能导致中毒的蔬菜，这样做能更多保留蔬菜的维生素，口感也更鲜美。荤菜中的红烧鸡、炒肉片等做成七成熟，吃前再热一下，口感会更好。

使用微波炉的十大忌讳与常识

使用微波炉的十大忌讳与常识 ●使用微波炉的十大忌讳与常识 几乎每家都有微波炉，但许多主妇把微波炉当成热剩菜剩饭的加热工具。其实微波炉可烹调、加热、解冻、烘干，只要用心探知研究，微波炉的功能对日常生活会有很大帮助。其功能并不只限于烹调食物，还可以利用快速加热的原理进行消毒杀菌，也可以在短时间内将水煮沸，达到杀菌作用。 ●消毒奶瓶和抹布 有婴儿的家庭，微波炉可以消毒奶瓶。可将奶瓶中加入7分满的水，用保鲜膜包起，奶嘴则放在装有水的容器中，为了防止浮起，用小盆子等压住，用微波炉加热一分钟左右即可。有客人造访时，送上一块热毛巾，会有宾至如归的感觉。只要将一条洗净的小毛巾拧干，用保鲜膜包起，加热一分钟就OK。将抹布洗净后，装入塑料袋中加热，就可以达到清洁、杀菌的效果。趁热晾干，就是一条随时可以使用的清洁抹布了。●烤煎类烹调的活用 用微波炉加热食品时，无法使食品表面出现焦黄。例如，用微波炉烤鸡腿时，要将鸡腿预先泡在酱汁内，并在烤制中用小刷子将酱汁涂于鸡腿表面，就可以表现出那种焦黄的感觉。 但加热过度时，食物内部会出现黑色硬块，要特别注意。想要食物表面有焦黄感时，可以在微波炉加热后，再用烤架烤一下就完美无缺了。 ●餐具的杀菌和温热 微波炉还可以用来消毒日常所使用的餐具。水洗完后不必擦干，直

接放入微波炉中加热。有些餐具在使用前需要温热一下，也可以利用微波炉进行。但有金银线或细致图案的餐具及材质较薄的杯子，还是尽可能避免使用微波炉 ●食品、食具消毒： 将吃剩的饭菜用微波炉处理一下再放入冰箱，食用前再用微波炉加热一下，可以杜绝细菌的生存；市场上买回的熟食，用微波炉加热一下再食用，既可保持食物原有的风味和营养，又可将细菌全部杀灭，除金属制品外的食具均可用微波炉来进行消毒处理 ●蔬菜干燥脱水： 把蔬菜用小功率加热至表皮收缩成干瘪状而略软，用塑料袋包装后密封保存，食用时经浸泡即可烹饪食用，这样，就可以吃到过季的蔬菜了。 ●药物防蛀防霉： 贵重中药材放在微波炉内加至温热，冷却后密封在塑料袋中，即可长期存放。 ●食物复脆： 饼干、瓜子、花生等食物被氧化后，用微波炉处理一下即可恢复香脆。 ●抹布除异味： 厨房里有异味的抹布，用水冲洗后用微波炉加热便可彻底消毒。 ●榨果汁： 将柑橘类水果如：柠檬、橙子、柚等刺破，在高温下掀盖加热15-20秒，放置1-2分钟后用手搓，切开水果，即可榨出果汁。 ●制作香味纸巾：

微波炉热饭的三大危害,食用要小心!

微波炉热饭的三大危害，食用要小心！ 很多上班族都喜欢自己带饭，然后用微波炉热饭。微波炉热饭好吗？今天小编为你盘点微波炉热饭的一些危害和注意事项。 1、微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物 微波炉的作用远不止把物体加热那么简单。食物的分子吸收大量的能量，足以分解蛋白质的分子结构，导致通常情况下不会发生的分子异变。结果，许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里。食物的分子结构发生了改变，产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的，有些具有毒性，还可能致癌。因此，经常吃微波食品的人或动物，体内会发生严重的生理变化。 苏联人发现，无论何种食物，一旦经过微波加热，都会产生已知的致癌物。肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。除此以外，研究人员还发现，吃微波食品的人的消化系统紊乱，淋巴系统发生障碍，血液中的癌细胞增加。统计数据表明，经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌，消化系统也会逐渐崩溃。 2、食物的营养价值严重流失 苏联人还发现，所有实验中的食物的营养价值都降低了。微波食品的营养价值减少了60%至90%，包括矿物质和生化酶，维生素B、C和E，以及抗脂肪胆物质，甚至连蛋白质的营养成分也减少了。

3、情绪波动、记忆力下降 长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤，造成记忆力下降，注意力无法集中，情绪波动，智力下降。 因而使用微波炉需要多注意一些事项： 1、准备的饭菜七成熟 为了防止维生素的反复损失，带饭时最好只把菜做到七成熟。可以在菜炒到七成熟的时候，把要带的先盛出来，剩下的做熟了再吃。除了豆角等可能导致中毒的蔬菜，这样做能更多保留蔬菜的维生素，口感也更鲜美。荤菜中的红烧鸡、炒肉片等做成七成熟，吃前再热一下，口感会更好。 2、要使用注有微波炉适用的器皿 一定要选择适合微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。塑料没注明比较差的饭盒加热容易把物质溶入饭菜里，有些塑料在受热的时候可能会释放出一些有害的成分来，污染食物，危害人体健康。更不要用金属器皿，因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。 3、加盖加热 加热时，为了防止水分过度蒸发，应该盖上盖子加热。一般情况下，微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。如果饭菜没热透，放入微波炉后再稍稍转两圈即可。倘若没碗盖可用保鲜膜包裹，缠住代替。也可以在饭菜表面少量洒点水。 4、加热时间不要太长 加热时间不宜过长。食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取

微波食品危害大

微波食品危害大 来源：凤凰网健康论坛 字号:T|T28人参与3条评论打印转发微波炉可以说是现代家庭必不可少的家电产品，它为人们快节奏的生活带来了极大的便利。但是我们在使用微波炉时只注重了它的快捷性，其危害往往被忽视了。那么长期使用微波炉会给我们的健康带来哪些危害，我们又该如何有效的避免或减少这种危害呢？下面笔者就为大家做个说明。 微波炉对当今快节奏的生活有着不小的贡献，你可以用它来烹调食物、快速解冻、加热食物甚至可以代替烤箱烘烤蛋糕。但是微波炉的危害应该更引起我们关注。 第一，微波食品产生致癌化合物。曾有研究表明，微波过的肉类会产生致癌物；牛奶、水果、麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致癌物；蔬菜中的植物生物碱同样会在微波后转化成致癌物危害我们健康。 第二，食物营养严重流失。微波炉烹煮的食物会使蔬菜中的矿物质、维生素及营养成分极大的减少，或转变成致癌物。 第三，身体会暗中产生一定的变化。如荷尔蒙失调，淋巴和消化系统紊乱，血液和免疫力异常，情绪低落、记忆退化，永久性脑损伤，甚至还会引发心脏病。 看了微波炉对我们的危害，你是不是也吓了一跳。那么在使用过程中陷入哪些误区就会引发这种伤害呢？ 第一，烹煮容器的误区 也许你习惯将打包的食物连带塑料饭盒一起扔进微波炉加热，这是万万不可的。因为塑料容器在加热过程中会变形，而且放出有毒物质污染食物，长此以往下去就会引发癌症。 另外还应注意的是，金属容器也是不可取的，因为在微波炉加热时会产生火花，不仅会损伤炉体还会引发爆炸。我们应该使用微波炉专用容器加热食物，并且在加热的过程中不要将容器盖子盖严，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆炸事故。 ▲避免用金属或塑料容器加热食物 第二，加热时间的误区 人们常把食品放入微波炉解冻或加热，有时忘记取出，一放就是几小时。如果忘记取出在3小时以上，最好扔到不要，以免引起食物中毒。而且加热时间过长的食物由于水分流失较快容易变干，除了口感不佳外营养价值也会大打折扣。 ▲加热时间不宜过长 第三，冷冻或加热时的误区

微波炉烹饪的九大禁忌(标准版)

Safety issues are often overlooked and replaced by fluke, so you need to learn safety knowledge frequently to remind yourself of safety. （安全管理） 单位：___________________ 姓名：___________________ 日期：___________________ 微波炉烹饪的九大禁忌(标准版)

微波炉烹饪的九大禁忌(标准版)导语：不安全事件带来的危害，人人都懂，但在日常生活或者工作中却往往被忽视，被麻痹，侥幸心理代替，往往要等到确实发生了事故，造成了损失，才会回过头来警醒，所以需要经常学习安全知识来提醒自己注意安全。 1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。 2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。 3、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。 4、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。 5、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

揭秘微波炉使用5大误区

微波炉可以说是现代家庭必不可少的家电产品，它为人们快节奏的生活带来了极大的便利。但是我们在使用微波炉时只注重了它的快捷性，其危害往往被忽视了。那么长期使用微波炉会给我们的健康带来哪些危害，我们又该如何有效的避免或减少这种危害呢？ 第一，烹煮容器的误区 也许你习惯将打包的食物连带塑料饭盒一起扔进微波炉加热，这是万万不可的。因为塑料容器在加热过程中会变形，而且放出有毒物质污染食物，长此以往下去就会引发癌症。 另外还应注意的是，金属容器也是不可取的，因为在微波炉加热时会产生火花，不仅会损伤炉体还会引发爆炸。我们应该使用微波炉专用容器加热食物，并且在加热的过程中不要将容器盖子盖严，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆炸事故。 第二，加热时间的误区 人们常把食品放入微波炉解冻或加热，有时忘记取出，一放就是几小时。如果忘记取出在3小时以上，最好扔掉不要，以免引起食物中毒。而且加热时间过长的食物由于水分流失较快容易变干，除了口感不佳外营养价值也会大打折扣。 加热时间不宜过长 第三，冷冻或加热时的误区 将半熟的肉类放入微波炉加热至全熟，虽然可以缩短烹调时间，但是在食品半熟的时候细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，时间过短不可能将细菌全杀死。遇到这种情况时，可以将冰冻的肉类食品先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食，这样就可以放心食用了。 用微波炉加热或解冻食物时应注意 另外，在解冻的时候也是同样道理。不应冷冻经微波炉解冻过的肉类，因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，但再次冷冻却不能将活菌杀死。如果你已用微波炉将肉类解冻，可以加热至全熟后再放入冰箱。 第四，所加热的食物禁忌 用微波炉最好不要油炸食品，因为高温会使油光飞溅，导致火灾发生，如果万一炉内起火，千万不要打开微波炉的门，应先切断电源，等火熄灭后再打开门。另外，烹煮带壳的食物时，应先将壳刺破，以免引起爆炸。 微波炉爆炸起火

长期食用微波食品永久脑损伤记忆力下降.

微波炉既快捷又方便,是现代快节奏下都是人生活的理想烹饪工具。然而,你是否知道微波炉用交流电所产生的微波,会危害人的身体健康?微波食品对人的身体有什么危害? 微波炉是怎样烹饪食物的?所有的电磁波每经过一次电波周期,就会从正极变为负极。交流电可以增快电流的周期:水分子有正极和负极,因此当水接受正负交替的微波能量时,水分子会迅速转动。 这有点类似用磁石把平面上的大头针吸得团团转的情形,微波炉用交流电产生的微波,使食物中的水分以每秒钟数以亿计的速度旋转,造成分子之间巨大的摩擦力,便使食物迅速加热。 事实上,质量检测机构只关心微波炉是否存在微波泄漏的情况。令人惊讶的是,这些质量检测机构从未质疑微波食品本身是否安全。1991年,由于一场公众瞩目的官司,人们开始意识到微波食品并非百分之百安全。一位名叫诺尔玛·利沃特的妇女的家人为她的误死起诉。 诺尔玛去医院进行髋部更换手术,手术很成功,但诺尔玛却死了。诺尔玛死于一次输血之后,血液是经过微波炉加温的。这是第一次重大证据表明微波炉对被加热的食品的化学性质 造成了破坏。 如果仅用微波炉把血液加热到体温,就能使血液包含致人死命的毒性,那么我们用更高的温度在更长的时间内加热食品,又会有什么情况呢?微波炉的作用远不止于把物体加热那么简单。 食物的分子吸收大量的能量,足以分解蛋白质的分子结构,导致通常情况下不会发生的分子异变。结果许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里。产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的,有些有毒性,还可能致癌。因此,经常吃微波炉食品的人或动物,体内可能发生一定的生理变化。

专家研究发现,微波加热破坏了食物的营养成分。他们测量了吃微波食品的志愿者血液中的病理变化。令人震惊的是,这些人血液携带的氧气减少,这意味着人体组织无法得到所需的氧气。 相反,白细胞和胆固醇却增加了。白细胞增加会引起人体的压力和紧张,通常只有当人体感染急性疾病、细菌感染或细胞受损坏时,白细胞数量才会上升,此外,淋巴细胞减少了。淋巴细胞是一种特殊的白细胞,对产生抗体有重要作用。 这还不是最坏的,研究人员发现,这些人的血清会导致光细胞发射出更多的冷光,似乎微波中的能量被转移积蓄在食物的分子链中,改变了血清的能量结构,当细菌遇见血清时,就受到刺激产生光线。这一发现甚至使我们对饮用微波炉加热的水是否安全都发出了疑问。 俄罗斯的研究表明,遭受微波辐射和食用微波食品会造成严重的健康问题,他们对应用微波辐射制定了非常严格的限制。俄罗斯还发表了全球警告,指出微波炉和其他微波设施对环境和生物健康的危害。 在美国,俄利根波特兰的科学家也曾发表过与俄罗斯类似的研究发现。无论何种食物一旦经过微波加热都会产生已知的致癌物。肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。吃微波食品的人消化系统紊乱、淋巴系统发生障碍,血液中癌细胞增加。经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌,消化系统也会逐渐出现问题。 科学家还发现,每台微波炉都会泄漏辐射,微波烹饪的食物会产生有毒和致癌的附加物,微波食品的营养价值减少了60%-90%,包括矿物质和生化酶,维生素B族、维生素C、E 以及抗脂肪物质,甚至连蛋白质的营养成分也减少了。荷尔蒙 也会发生异常情况,特别是男性和女性荷尔蒙的分泌和平衡出现异常。 此外,细胞膜的电解性出现不稳定现象,维持正常的细胞膜电解性对细胞的健康和细胞间的连接是至关重要的。长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤,造成记忆力下降,注意力难以集中,情绪波动,智力下降。

微波炉加热食物要注意6点

美食知识 1、准备的饭菜七成熟 为了防止维生素的反复损失，带饭时最好只把菜做到七成熟。可以在菜炒到七成熟的时候，把要带的先盛出来，剩下的做熟了再吃。除了豆角等可能导致中毒的蔬菜，这样做能更多保留蔬菜的维生素，口感也更鲜美。荤菜中的红烧鸡、炒肉片等做成七成熟，吃前再热一下，口感会更好。 2、要使用注有微波炉适用的器皿 一定要选择适合微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。塑料没注明比较差的饭盒加热容易把物质溶入饭菜里，有些塑料在受热的时候可能会释放出一些有害的成分来，污染食物，危害人体健康。更不要用金属器皿，因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。 3、加盖加热 加热时，为了防止水分过度蒸发，应该盖上盖子加热。一般情况下，微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。如果饭菜没热透，放入微波炉后再稍稍转两圈即可。倘若没碗盖可用保鲜膜包裹，缠住代替。也可以在饭菜表面少量洒点水。 4、加热时间不要太长 加热时间不宜过长。食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。 5、食物不要放太久 一般准备的食物时间不要放太久，最好在8小时内，早上起来做饭，食物就不容易变质跟有细菌，如果没时间也可以放在冰箱储存。

6、液体加热要放汤匙 如果你要热汤，最好在容器中放置非金属的搅拌棒或汤匙，除非你想看热水喷溅秀。 注：更多请点击美厨邦首页。 首先，特色小吃店要以顾客的眼光出发，以顾客的消费理念为知道，顺应市场需求来选择相应的项目进行投资。必须把自己当铸是替顾客采购商店，这样才能设法去了解顾客的需要。因此，了解顾客是开店的第一步。 其次，要想取得更多的利润，加盟商必须以更好的服务，才能获得正常的利润。从正常的利润中，取出部份再投资到事业中去，以便长期性地对顾客提供更佳的服务以及更佳的商品。在经营中，要灵活，要贴心，多听取顾客的意见和建议，以便更好的对开店策略做出相应的改变，让特色小吃店盈利更轻松更方便。 最后，在食品卫生上也要做足功夫，消费者在外面吃东西，最怕吃到不干净的食品，夏季更是如此。一个能给消费者带来良好卫生印象的特色小吃店，其生意往往会更好。 现在选择经营特色小吃店能走上致富之路，投资者在掌握了以上的经营方法更是能让营业额提升一个档次。还有许多细节的东西就要经营者在开店中自己去摸索寻找经验了。希望这些开店经验信息对您有更多的帮助，让您的特色小吃店日日红火，取得更多的财富! 首先，特色小吃店要以顾客的眼光出发，以顾客的消费理念为知道，顺应市场需求来选择相应的项目进行投资。必须把自己当铸是替顾客采购商店，这样才能设法去了解顾客的需要。因此，了解顾客是开店的第一步。 其次，要想取得更多的利润，加盟商必须以更好的服务，

微波炉烹饪的九大禁忌

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文件编号：KG-AO-3110-67 微波炉烹饪的九大禁忌 使用备注：本文档可用在日常工作场景，通过对目的、要求、方式、方法、进度等进行具体的部署，从而使得组织内人员按照既定标准、规范的要求进行操作，使日常工作或活动达到预期的水平。下载后就可自由编辑。 1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。 2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。 3、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。 4、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以

微波炉爆米花的危害是什么

微波炉爆米花的危害是什么 关于《微波炉爆米花的危害是什么》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。 爆米花是很多的小朋友包括大人在内都很喜欢的一个零食，在大街小巷里也很是普遍，四处可见，在大街上或是商场中也随处可以看到捧着一大杯爆米花吃得正欢的人们。现在出了一种能在自己家里做的微波炉爆米花，制作起来直分的方便，但有关于这个是否健康的问题大家都很是担心，现在就来看看微波炉爆米花的危害是什么 美国环保总署特意对微波炉加热时，爆米花所散发出的香味中的化学物质进行了检验，结果发现包装袋中的一种被称为二乙酰的物质严重超标。美国多家微波爆米花调味车间的工人罹患罕见肺病，也被认为与他们接触奶油口味爆米花冒出的气体有关。 崩爆米花及其产生的气体是否危害健康？记者采访了南京医科大学营养与食品科学系、江苏省卫生监督所、南京市儿童医院的多位专家。他们认为，目前还没有关于袋装爆米花加热产生的气体可致癌的定论，但过度的二乙酰极可能诱发癌症等多种疾病，如果经常接触含有过量二乙酰的气体，人体必然会受到损害。在目前情况下，消费者在家庭中使用微波炉加热爆米花时，最好远

离加热区至少两米以上，加热完成后最好打开包装袋放在通风处吹吹气味再食用。 南京农业大学生命科学学院院长徐朗莱教授告诉记者，含有二乙酰结构的物质有很多，比如二乙酰胺，少量的物质对人体没有危害，但如果经常接触过量的此类物质必定会给人体带来健康危害。 从上述文字可以得知，爆米花本身并没有什么问题，而这种微波炉爆米花的危害来自于包装袋中的一项物质加热产生的气体对人体有危害，所以在此建议小朋友们少吃爆米花，如果真的要吃的话在制作的过程中一定要注意方法。

微波的应用与缺点

一、微波的应用 1-1、食品、保健品工业 民以食为天，食品工业正以前所未有的速度崛起，利用微波可对食品、保健品进行灭菌、脱水、烘干、膨化、调味、脱腥、解冻、催陈和保鲜处理。目前已用于奶粉、壮骨粉、洋参丸、豆粉、月饼、糕点、方便面、牛肉干、肉脯、肉条、肉松、鱼干片、鱼松、贝类、盐水鸭、解冻鱼肉禽蛋、酱菜、土豆片、腰果、花生、瓜子、大豆、白酒、黄酒、啤酒、牛奶、口服液等的生产中。 1-2、木材加工 用915MHz、40KW微波干燥机对2-10公分厚的木板进行烘干，干燥速度快、木材不开裂、变形小、同时可杀死木材内部的卵虫和幼虫，中高档家具、地板、包装材料用途木料的处理最为合适。微波对竹木复合板和拼板交接的固化处理也很理想。 1-3、杀虫灭菌 应用微波加热技术能在较低的湿度下灭菌杀虫，若用微波处理食品和物料，在50-80度时就能起到杀虫灭菌作用。此领域有：大米、谷物、豆类、烟叶处理、竹材、木料、纸张、食品、药品等。 1-4、橡胶工业 （1）用2450MHz-5-15kw微波加热设备作为一次加热，升温到硫化温度后热风保温，可硫化普通胶条或带金属骨架密封胶条。 （2）采用微波加热器，对大型轮胎进行预热，加热均匀、整个硫化时间可缩短三分之一左右。 1-5、陶瓷工业 （1）微波在陶瓷工业的预烘干可大大缩短陶瓷的预干燥时间，同时不影响陶瓷烧制的成品率。 （2）陶瓷烧结是微波能应用的新天地。 1-6、原煤脱硫 （1）原煤中的硫以黄铁矿形式出现，黄铁矿比煤有更高的损耗角正切，因此能使黄铁矿得到选择性加热与气体发生反映，生成硫化物释放出来。而煤不受影响。 （2）微波酸碱法脱硫。 1-7、烟道脱硫 利用微波能技术还能进行烟道的二氧化硫及氧化氮的还原处理，此技术比现有的烟道处理技术成本大大节约，也非常便于操作实现。 1-8、微波等高离子体技术 半导体生产工艺中已经采用微波等离子体技术，可进行蚀刻、溅射、气相沉积、氧化硅片；可用于金属、合金、非金属的表面处理；可用于陶瓷的高温烧结；可用于等离子体光谱分析，可检测十几种元素，另外还用于分解有毒化合物。 1-9、微波生物效应 微波生物效应有热效应和非热效应。热效应在医疗方面可进行微波理疗、配合放疗和化疗，可进行透热治癌。另外还可以利用微波加热血浆、解冻冷藏器官，还可设计微波刀，特点是手术中的止血快、邮血量少。 二、微波缺点 1）人体危害

微波炉的危害 小心微波炉使用的七大禁忌

微波炉的危害小心微波炉使用的七 大禁忌 关于《微波炉的危害小心微波炉使用的七大禁忌》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。 在工作与生活节奏飞快的今天，人们越来越追求高效的起居生活。微波炉作为一种便利的加热电器，早已成为了像冰箱一样的必需品，但是你知道使用微波炉的危害有哪些吗？下面就是小编为大家带来的微波炉使用的七大禁忌，大家一定要仔细的阅读哦！ 微波炉使用的七大禁忌 1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热 这是因为当大家加热生的肉类食品的时候，很容易滋生细菌的生长。 第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类 因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。 3、忌油炸食品 由于高温加热会使油炸食品的油到处飞溅然后引发火灾。 如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。 4、忌超时加热 食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。 5、忌用普通塑料容器

我们必须要选择使用专门的微波炉器皿来盛装食品，然后放入微波炉中加热会更加安全。 一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。 6、忌用金属器皿 因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。 7、忌使用封闭容器 加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。 微波炉的使用方法 1、使用微波炉的安全性

微波炉的使用方法和注意事项

微波炉的使用方法和注意事项 [：.lwlwlw.] 微波炉现在已经成为厨房里不可缺少的家用电器。他在我们生活中帮了我们不少的忙。特别是对很多快生活节奏的朋友很有帮助。下面就为大家介绍一下微波炉的使用方法和注意事项！ 1、使用微波炉一定要在平稳、通风的地方，后部应留有不少于10厘米的空间，顶部要留有不少于5厘米的空间。 2、使用微波炉要远离带有磁场的其他家用电器，以免影响使用效果。 3、使用微波炉时，食物不要直接放在转盘上，要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。绝对不能用金属或搪瓷容器，也不宜用带有金属花纹的容器盛放。因为微波与金属接触会产生火花，发生危险，严重时还会损坏磁控管。 4、千万不要用微波炉加热密封的食物，例如袋装、瓶装、罐装食品，以及带皮、带壳的食品，如栗子、鸡蛋等，以免爆炸污染或损坏微波炉。

5、不得空载使用微波炉。平时可在炉内预备一杯水(玻璃杯)，使用时拿出，加热完食物后再放入，以免空载烧坏微波炉。 6、微波炉在使用过程中，应切实保护好炉门，防止因炉门变形或损坏而造成微波泄漏。更不能在炉门开启时，试图启动微波炉，这是十分危险的。 7、选择烹调时间宁短勿长，以免食物过分加热烧焦甚至起火。 8、日常使用后，马上用湿布将炉门上、炉腔内和玻璃盘上的脏物擦掉，这时最容易擦干净。若日常没有即时清洁，可将一点水加热成蒸汽，使污垢软化，再用湿布擦就容易清洁了。 9、已煮好的汤圆、荷包蛋等，马上取出可能会因其内部液体沸腾爆破而溅伤人体。应打开炉门后略搁置一会儿，再取出食物。 10、微波炉停止使用时，应将炉门稍稍敞开，使炉腔内水蒸气充分散发，有利于腔体的保养。 1、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。