《会展策划》实训指导书
《会展策划》实训指导书
实训项目一展览题材分析
一、实训目的
学习展览题材的分析和展品范围的确定。
二、实训任务及要求
任务：通过网络搜集和调查一个主导产业及相关附属产业，确定展览细分市场，规划展览题材。
要求：提交一份展览主导产业的行业分析报告
三、实训场所及仪器设备
设备：网络多媒体设备
场地：电子阅览室
四、实训安排
1．地点：综合实训室
2．学时： 4
五、实训详细步骤及方法
练习 1：主导产业分析和展览题材范围的确定
1、产业产品、服务和市场分析（产业链、产业发展阶段、企业分布）
2、细分市场分析（具有成长潜力的具有共同特征的产品和服务市场）
3、拟定展览题材（展览题材切忌太泛）
4、完成一份分析报告
练习 2：行业和产业分析讨论会
分小组讨论，教师进行指导
六、本实训项目考核内容及评分标准
编号考核内容分值
1对实训期间的出勤情况、实训态度、职业道
20德素质评定成绩
2知识掌握情况、基本操作技能、知识应用能
30力、获取知识能力
3表达能力、沟通能力、协同能力、创新能力、
20组织能力等
4企业考评30
七、本实训项目成绩考核方式、方法及成绩要求
根据评分标准进行成绩评定，共分优秀、良好、中等、及格、不及格五个等级。优秀： 100— 90 分；
良好： 89—80 分；
中等： 79—70 分；
及格： 69—60 分；
不及格： 60 分以下；
实训项目二电话营销、招展的技巧及要点
一、实训目的
熟悉并掌握电话招商、招展的技巧和要点。
二、实训任务及要求
任务：掌握电话营销、招商招展的技巧和要点，并进行模拟练习
要求：在规定时间内独立完成实训任务
三、实训场所及仪器设备
设备：多媒体设备
场地：多媒体教室
四、实训安排
1．地点：多媒体教室
2．学时： 4
五、实训详细步骤及方法
练习 1：电话营销的话术技巧
1、联系人不在的情况
2、对方感兴趣，问具体细节的情况
3、对方说到时候不一定有时间的情况
4、对方说负责人到时候出差的情况
5、回访电话的技巧
练习 2：招商招展的要点及模拟练习
设计一个展会招商的场景，学生分为几个小组进行模拟练习，教师进行指导六、本实训项目考核内容及评分标准
编号考核内容分值
1对实训期间的出勤情况、实训态度、职业道
20德素质评定成绩
2知识掌握情况、基本操作技能、知识应用能
30力、获取知识能力
3表达能力、沟通能力、协同能力、创新能力、
20组织能力等
4企业考评30
七、本实训项目成绩考核方式、方法及成绩要求
根据评分标准进行成绩评定，共分优秀、良好、中等、及格、不及格五个等级。优秀： 100— 90 分；
良好： 89—80 分；
中等： 79—70 分；
及格： 69—60 分；
不及格： 60 分以下；
每次实训要求学生必须达到及格以上；否则需要补考。
实训项目三展会主题策划的步骤及技巧
一、实训目的
设计展会主题策划创意方案；掌握展会主题策划的步骤及技巧
二、实训任务及要求
任务：设计展会主题策划创意方案；掌握展会主题策划的步骤及技巧
要求：在规定时间内独立完成实训任务
三、实训场所及仪器设备
设备：多媒体设备
场地：多媒体教室
四、实训安排
1．地点：多媒体教室
2．学时： 2
五、实训详细步骤及方法
形成策划小组，以世博会、奥运会、广交会等为启发，设计一个青岛市的特色展会，并形成设计文案；召开文案推广会，各小组选派代表进行PPT汇报，选出最优文案。
六、本实训项目考核内容及评分标准
编号考核内容分值
1对实训期间的出勤情况、实训态度、职业道
20德素质评定成绩
2知识掌握情况、基本操作技能、知识应用能30
力、获取知识能力
3表达能力、沟通能力、协同能力、创新能力、
20组织能力等
4企业考评30七、本实训项目成绩考核方式、方法及成绩要求
根据评分标准进行成绩评定，共分优秀、良好、中等、及格、不及格五个等级。优秀： 100— 90 分；
良好： 89—80 分；
中等： 79—70 分；
及格： 69—60 分；
不及格： 60 分以下；
每次实训要求学生必须达到及格以上；否则需要补考。
实训项目四展会运作的全流程
一、实训目的
了解并掌握展会运作的全部流程
二、实训任务及要求
任务：利用企业的项目实习机会，了解并掌握展会运作的全部流程
要求：团队或独立完成实训任务
三、实训场所及仪器设备
设备：多媒体设备
场地：多媒体教室
四、实训安排
1．地点：多媒体教室
2．学时： 2
五、实训详细步骤及方法
通过参与会展企业的真实项目，如青岛市国际车展、建材展、房展等展会项目，了解并掌握一个完整的展会运作的全流程，绘制流程图。
练习 1：掌握展会组织流程，并绘制流程图。
练习 2：掌握参展流程，并绘制流程图。
参考范例如下：
范例 1：
范例 2：范例 3：
范例 4：范例 5：
六、本实训项目考核内容及评分标准
编号考核内容分值
1对实训期间的出勤情况、实训态度、职业道
20德素质评定成绩
2知识掌握情况、基本操作技能、知识应用能
30力、获取知识能力
3表达能力、沟通能力、协同能力、创新能力、
20组织能力等
4企业考评30
七、本实训项目成绩考核方式、方法及成绩要求
根据评分标准进行成绩评定，共分优秀、良好、中等、及格、不及格五个等级。
优秀： 100— 90 分；
良好： 89—80 分；
中等： 79—70 分；
及格： 69—60 分；
不及格： 60 分以下；
每次实训要求学生必须达到及格以上；否则需要补考。
实训项目五展会服务的内容与实践
一、实训目的
结合企业真实项目进行展会现场的服务实践
二、实训任务及要求
任务：结合企业真实项目进行展会现场的服务实践
要求：团队或独立完成实训任务
三、实训场所及仪器设备
设备：多媒体设备
场地：多媒体教室
四、实训安排
1．地点：多媒体教室
2．学时： 8
五、实训详细步骤及方法
练习 1：会展公司的岗位分布及相应职能
练习 2：展会项目分工
练习 3：现场服务的内容
练习 4：观众组织与管理
与企业合作开展项目教学，使学生分布于各个岗位参与展会运作的各个环节。
六、本实训项目考核内容及评分标准
编号考核内容分值1对实训期间的出勤情况、实训态度、职业道
20德素质评定成绩
2知识掌握情况、基本操作技能、知识应用能
30力、获取知识能力
3表达能力、沟通能力、协同能力、创新能力、
20组织能力等
4企业考评30
七、本实训项目成绩考核方式、方法及成绩要求
根据评分标准进行成绩评定，共分优秀、良好、中等、及格、不及格五个等级。优秀： 100— 90 分；
良好： 89—80 分；
中等： 79—70 分；
及格： 69—60 分；
不及格： 60 分以下；
每次实训要求学生必须达到及格以上；否则需要补考。
啤酒生产实训指导书.doc
江苏食品职业技术学院 啤酒生产实训指导书 刘连成毕俊臣编写 生物与化学工程学院系实训中心 2011年9月1日
编写说明 本指导书是根据江苏食品职业技术学院生物与化学工程学院生物技术及应用专业教学计划和教学大纲的要求编写的。其目的是通过本实训课程的学习，使得生物技术类专业学生获得适当的生产技能和较高的动手能力，更好的符合高职教育专业培养目标的要求。 根据啤酒生产技术教材内容，为了使教学更有针对性同时结合我院实习实训的的实际状况，特编写此实训指导书。本实训讲义有以下两方面特点： 1. 教学内容上避免了过多的理论知识的讲解，生产工艺部分着重关注的是生产中的操作要点，实用性更强。 2. 实训考核更有针对性，可操作性很强，可以利用我院现有的啤酒生产设备，更符合教学实际。 本指导书由江苏食品职业技术学院刘连成和淮安三得利啤酒有限公司毕俊臣共同编写。 由于时间仓促，疏漏之处在所难免，请读者批评指正。 编者 2011年9月
目录 一、材料 (4) 二、实训设备 (4) 三、啤酒酿造工艺流程 (4) 四、操作要点 (4) 1.原料的配比 (4) 2.料水比 (4) 3.原料的粉碎 (4) 4.糖化工艺 (4) 5.麦汁过滤 (5) 6.麦汁煮沸 (5) 7.回旋沉淀与冷却 (5) 8.啤酒干酵母复水活化（也可采用回收酵母） (5) 9.发酵 (6) 10.过滤 (6) 11.包装 (6) 五、主要工段技术规定 (6) （一）糖化工段的技术规定 (6) (二)冷却工段工艺技术规定 (8)
一、材料 大麦芽大米酒花啤酒酵母 二、实训设备 日产1吨小型啤酒生产线一套 三、啤酒酿造工艺流程 酒母 ↓麦芽→粉碎→投料→蛋白质休止→糖化→终止→过滤→煮沸→回旋沉淀→冷却→发酵 ↑↓ 大米→粉碎→糊化成品←杀菌←包装←过滤 四、操作要点 1.原料的配比 大麦芽占60%、大米占40%。 2.料水比1:4.5。 3.原料的粉碎 麦芽粉碎要求皮破而不碎,内容物尽可能破碎.大米粉碎要求通过40目筛的细粉达到70%以上。 4.糖化工艺 糊化锅:投料45℃→50℃(10min)℃(10min) 糖化锅:投料37℃→50℃℃(30min)→78℃
《计算机基础实践》实验指导书-2
《计算机科学导论》实验指导书 欧阳一鸣王浩编 合肥工业大学计算机与信息学院
《计算机科学导论》实验 《计算机科学导论》实验课侧重培养学生的基本应用能力，要求学生通过上机实验，能够熟练掌握计算机的基本操作技能。该实验指导书共安排五个实验，内容包括：Windows的基本操作、使用Word进行文字处理、利用Excel进行表格编排等等。要求学生做完实验后，写出实验报告，实验报告上需要写明的项目包括：实验名称、实验目的、实验设备、实验题目、实验步骤、实验结果。 实验一 Windows 基本操作 1.实验目的和要求 (1)掌握Windows 的启动和安全退出的方法。 (2)掌握Windows 的窗口、菜单栏、工具栏及任务栏的基本操作。 (3)掌握Windows 常用快捷键的使用方法。 (4)掌握应用程序的多种启动方法以及切换和退出应用程序的方法。 (5)掌握Windows 环境下的汉字输入方法。 (6)掌握Windows 帮助的使用。 (7)实验内容 (8)启动Windows ，打开“我的电脑”窗口，熟悉Windows 窗口组成，然后对窗口 作下列操作： 1)移动窗口。 2)改变窗口的大小、使滚动条出现，然后滚动窗口的内容。 3)最大化、最小化、复原和关闭窗口。 (9)打开“控制面板”窗口，再打开“控制面板”中的“字体”窗口，然后进行下列 操作： 1)通过任务栏和快捷键切换当前的窗口。 2)以不同方式排列已打开的窗口（层叠、横向平铺、纵向平铺）。 3)在“我的电脑”窗口中，单击“查看”菜单下的“大图标”、“小图标”、“列表” “详细资料”命令项，观察窗口中的各项的变化。用工具栏上的“查看”命令 按钮重复做一遍。 (10)通过二种方法查看当前的日期和时间，如果日期和时间不正确，请进行修改。 (11)分别通过以下方法启动“画图”程序（windows-xp下程序文件路径为"
PHOTOSHOP实训指导书
《photoshop图像处理》整体教学设计方案 一、基本信息 课程名称：photoshop图像处理授课对象：动漫中职 学时： 66 学分： 制定人：制定时间：2011年2月18日 二、课程设计的依据和思路 课程设计的依据是专业人才培养方案和课程标准。 课程设计的思路： 1、本课程的总体设计原则是：以学生就业为导向，以综合能力为本位，以职业实践 为主线，以项目课程为主体，以夯实基础、适应岗位为目标，形成项目课程体系。 2、项目选取的基本依据：平面设计在企业中的岗位要求，对任务和职业能力的分析； 学生理解知识，掌握技能的规律；职业资格证书中相关考核要求。在课程内容的设计过程中，以项目教学为载体组织内容。 三、课程设计 （一）课程目标设计： 1.课程设计理念： （1）、坚持学生的主体地位，把职业能力培养和职业素养养成作为教学重点； （2）、突出“项目导向、任务驱动、工学结合”的现代职业教育理念； （3）、以校企合作、工学结合为途径，以职业岗位分析为基础，以校内外实训基地为依托，重视教学过程的实践性、开放性和职业性； （4）、实现教学项目与工作任务一致性，教学过程与工作过程一致性，在校学习与实际工作一致性。 2．课程设计思路：项目课程开发的设计理念与思路是基于电脑制图员工 作岗位过程，以职业能力培养为重点，以校企产学结合为基础，建立基于工作 岗位过程的项目课程教学体系，提高学生的岗位技能和专业拓展能力。 教学根据学生职业能力培养的要求，依托企业的资源与优势，实施“做中 学，学中做，教中导”相结合的教学模式，在校外实训基地进行现场教学。 本课程选取真实的项目任务为载体，创建真实工作环境，以完成任务为中
计算机基础实训指导书
<<计算机基础应用>> 实训指导 任 务 书 实习班级：09风能2班 指导老师：高鹏 实习地点：计算机中心机房 教研组审核： 审核时间 实习时间：2009年12 月14日至2009年12 月18 日
实训目的：《计算机应用基础与实训》是非计算机专业的一门公共基础课，旨在培养学生的计算机文化素质和应用计算机的基本能力。通过综合练习教学，使学生加深对所学知识的理解，掌握计算机的基本应用与基本操作技巧。它的目的和任务是：向学生介绍计算机的初步知识、操作系统的功能，字处理、表处理和幻灯片处理软件的基本使用方法和网络知识，使学生掌握使用计算机的基本技能。 实训内容:Windows XP操作系统的使用及基于此平台的应用软件Word 2003 、Excel 2003 、PowerPoint 2003 、IE 6.0等软件的使用；计算机基础知识和网络基本知识的掌握。 实训地点：计算机中心机房 实训时间：2009年12月14日至2009年12月18日 实训班级：09风电（2）班 实验教材和参考书:《计算机应用》、《计算机应用基础与实训教程》 注意事项： 1、每个学生要有安全用电的意识，做到安全用电，不准在机房充电。如发生问题，后果自负。 2、每个学生要爱护公物，如发现公物损坏或丢失，照价赔偿。 3、上机人员必须配合机房内的卫生保洁工作，不准随地吐痰，不乱写乱画，不乱仍纸屑，果皮等杂务，严禁携带零食，饮料，等入内，严禁吸烟。 4、每天按时完成老师布置的作业，每个学生交每天的实验报告，每个学生每人一份。 5、在走廊内不得大声喧哗，与他人打闹。 6、保持机房肃静，不准大声喧哗，不准打闹，不影响他人。 7、严格遵守设备操作规程，不得随便拆卸计算机配件，不得擅自更改设置和私设密码。严禁私自安装、卸载更改计算机程序。 8、上机结束，按要求关闭机器电源并做适当整理，方可离室。 考核办法： 要求学生每天按时完成任务，并及时对当天的实习内容按忧、良、及格、不及格四个等级进行评分，并要求在晚自习写出当天的实验报告，于次日上课前交回。 实训具体任务： 第一天实训任务： windows 基本操作 1.1文件及文件夹操作训练。 1.2 计算器的使用。 1.3数学公式的输入。
photoshop实训实习指导书
photoshop 实训实习指导 专业： 文秘 编写教师： xx 日期： 年月 xx第一中等职业技术学校书 一、实习目的与意义 该实训课程以学生掌握电脑平面设计的基本知识和操作技能为目的，对培养学生将来能独立从事平面设计的创造能力有一定的帮助。主要是从事平面设计中的信息表达，平面设计也称之为是针对印刷的设计，平面设计是把各种要素同时纳入一个平面领域，用以传达特定的信息。平面设计中的信息就是广告活动应该传达的内容，这是平面设计的内涵要素。信息： 语言、文字、图像、声音。平面设计属视觉传达范畴，其目的是有效地传达信息。如果作细分、有广告招贴设计，版式设计、字体设计、包装设计、出版物设计、标志设计、企业形象设计。 这几年由于网络的飞速发展加进了多媒体设计，网页设计。而在设计过程中涉及到的设计元素却是一致的，图形，图像，字体，色彩，编排，在设计过程中形式美的使用法则也是一样的。 二、实习内容 1、理论掌握
1）xx学习： 文件尺寸、模式、出血的建立、色彩还原、出片、打样、套印、折手、拼版、注意事项、色谱的运用、如何进行印检查、如何检查菲林片、表格的几种制作方法等。 2）印刷工艺流程： 印刷种类： 纸张开度： 纸张开度尺寸、常用纸张的克数、开数、类别。 印刷色彩： 四色、专色、网线数、角度、色标。 制版印刷： 出片、打样、PS版、四色印刷、专色印刷。 套印、陷印： 在各软件中如何设置。 印后加工： 装订、覆膜、上光、UV、烫金、凹凸、认识和制作模切。 拼版方式： 自翻版、正背版、滚翻版等。 2、各类实例设计欣赏 CIS企业形象策划： 标志VI、手册、设计制作。
书籍设计与印刷工艺的全过程制作： 年历： 平面设计、效果图。 包装： 包装材料的应用、纸结构设计、包装的平面设计、效果图、及流程与运作。 企业封套： 结构设计、刀模版的制作及效果图。 画册制作、报纸的设计制作。 手提袋的设计及制作。漫谈陷印技术 POP广告招贴、海报设计、展板设计、菜谱、修图、抠图、名片、扫描去网纹、CD光盘及特殊折页等。 3、楼书设计 了解楼书文案的写作 了解房产广告的类型 根据提供的楼书文案进行楼书设计，提供有以下楼书文案（具体文案内容见附录）： 大地?新光华?镜园楼书规划案 香舍xx楼书设计方案 后现代城DM折页文案 三、应具备的理论知识
啤酒生产实习报告
啤酒生产实习报告 1 啤酒概述 啤酒的由来 啤酒,是人们喜爱的饮料,粤语将其读作"卑酒",这是百分之百的译音.因我国无此酒,便突出它们的主要原料是"麦",称之为"麦酒"(当年的驻外使节,游历官员所说的"麦酒"均指此物),上海方言中,它的读音是"皮(啤)酒."无论是"啤","卑","皮"都是Beer的音译,其实Beer也不是英语,乃是德语Bier的转化.虽然德国的慕尼黑有"啤酒"之乡的美称,然而啤酒也并不起源于德国,古埃及和巴比伦的居民早在几千年前便已开始用大麦酿酒,后来经由希腊人和罗马人传入欧洲,大概在公元纪元前不久,在今天属于法国的地方,出现了一种"塞尔瓦兹酒",它是用大麦,燕麦或稞麦酿造而成,酒精的度数比现代啤酒高得多,但它是可以稽考的今天啤酒的远祖. 无论啤酒起源于哪里,它已成为我们今天生活中不可缺少的饮料. 啤酒的特点 实际上啤酒是以麦芽为原料,啤酒花为香料,经过糖化发酵而制成的.它含有丰富的营养和二氧化碳及少量乙醇,属低酒精度饮料.以我国著名的青岛啤酒为例.啤酒酒液呈浅黄色,清澈透明,味道纯正爽口,苦中带甜,具有明显的酒
花和麦芽香味.它除了含有原料中的营养成分之外,原料经过糖化,发酵后,大大提高了营养价值,其中含人体必需的8种氨基酸.另外,据推算,1升啤酒所产生的热能相当于250克面包或800毫升牛奶所产生的热量,所以啤酒有"液体面包"的美称.此外,啤酒中的酒花浸出物和鲜啤酒中的酵母等都有健胃,助消化和利尿作用,酒液中的二氧化碳和酒花所产生的爽口的苦味相互配合,还有增进食欲的功效.啤酒作为一种好喝而又不贵的饮用酒,已被大众化所接受,它具有以下特点: a,啤酒是一种低酒精度的饮料,每100g啤酒中仅含酒精3-5g,一般不超过8g; b,有特殊的啤酒花清香和适口的苦味; c,含有一定量的二氧化碳,可以形成洁白细腻的泡沫; d,有较高的营养价值,即有较高的发热量和含有丰富的营养成分. 啤酒与其他发酵酒的主要不同点: a,使用的原料不同,啤酒以大麦芽和啤酒花为主要原料; b,使用的酿造方式和酵母菌种不同.啤酒有特殊的或专用的酿造方法,发酵用的酵母菌适经纯粹分离和专门培养的啤酒酵母菌种; c,啤酒的生产周期不固定,可根据品种,工艺和设备条
《计算机应用基础》课程实训指导书(第三版)
广东轻工职业技术学院 《计算机应用基础》课程实训指导书 （第三版） 计算机基础教研室 2009年3月
《计算机应用基础》课程实训指导书 一、目的 通过为一周的实训，巩固本学期所学习的知识，强化的各种基于工作的过程的各种操作技能，进一步培养学生熟练处理Word文档的综合应用、Excel高级数据管理、PowerPoint演示文稿高级制作技巧及Internet网络综合应用能力，并为学生参加计算机水平考试及办公自动化考试作好准备。 二、实训内容提要 1.Word中文处理的综合应用 2.Excel电子表格的综合应用 3.PowerPoint演示文稿的综合应用 4.申请邮箱、收发邮件、Outlook Express的使用 5.信息检索与信息的综合应用 6.利用Serv-U 软件创建与配置FTP站点，实现文件的上传与下载。 7.Web 站点的创建与配置，网页的浏览（选） 三、考核 1．考核方式 操作部分由各部分指导老师现场打分，最后由负责指导老师汇总。 2．成绩评定标准 考核内容包括：成绩评定为100分制。Word 高级应用25％，电子表格综合应用25％，PPT综合应用 10%，Internet操作10％，实操报告（心得体会，遇到的问题，解决办法，收获等）20%（包括考勤）,模拟题试题10%. 四、提交实训成果 1．实训成果（作业、作品等） 2．实训报告：按照实训报告模板的格式去写，包括实训中遇到的问题，解决办法，包含一些截图，一周实训的体会、收获及今后努力方向等，文字要在2500字以上。篇幅在4页左右（含截图）。
说明： 1．由于各个班级教学学时及专业的差异性相差很大，而实训内容丰富且有一定难度，而实训的时间较短且集中，因此实训指导老师根据班级实际情况与水平，在指训指导书中挑选实用性强且与计算机水平考试有一定关联的题目进行实训。 2．选择实训的原则： ●在1～10中选择8题 ●11～17中选择5至6题 ●18～21必选，22根据机房情况选择 ●模拟题选择一套 3.带实训的老师一定要认真负责，结束后及时登记实训成绩，收齐学生的实训成果，并写出该班的实训总结，记录成光盘交到计算机基础教研室。 第1部分实训内容 实训1 制作用户调查表 [操作要求] 按照下面的步骤编排出如图1样文所示，并以“实训一.doc”为文件名保存。 1．输入文字 ●在文档中，输入表格的标题及最后一行的文字。 2．插入表格 ●插入“样文”的表格及输入其中的字符； ●表格的前三行高固定值1厘米，各列宽3.5厘米，表格中的字符设为宋体、四号， 水平左对齐，垂直居中； 3．设置文本 ●表格标题设为黑体、二号字，居中对齐； ●表格末行设为幼圆、小四号字，其中，“回函请寄：”几字设为加粗; ●表格外边框的线宽为1.5磅。 4．编排格式 ●在文档头部插入一行由“剪刀”和“-”号组成的字符串； ●按“样文1”所示位置，插入艺术字库中第1行第2列式样的艺术字； ●艺术字设为隶书、36磅、红色，无环绕。
啤酒游戏实验指导书
“啤酒游戏”实验指导书 一、啤酒游戏的假设 （1）“啤酒游戏”的供应链只涉及一种商品：啤酒； （2）供应链节点：共5个。上游4个节点，每个节点代表一个企业； a)最终消费者 Consumer b)零售商 Retailer c)批发商 Distributor d)分销商 Wholesaler e)生产商 Manufacturer （3）游戏过程的决策问题：各决策主体（零售商、批发商、经销商和生产商）基于实现自身利益最大化的目标来确定自身每周的定购量。 （4）供应链为直线型供应链，商品（啤酒）与订单仅仅在相邻的两个节点之间传递，不能跨节点。 （5）供应链最上游是生产商，其原材料供应商视为供应链外部因素，并假设原材料供应商的供应能力无限大。 （6）生产商的生产能力无限制，各节点的库存量无限制。 （7）不考虑供应链的设备故障等意外事件。 （8）时间单位：周。 （9）每周发一次订单。 （10）订货、发货与收货均在期初进行。（第n期初发的货为第n-3期初收到；第n期初发的订单为第n-3期初收到。） （11）本期收到的货能够用于本期销售。 （12）供货期（提前期）： a)零售商―――消费者：0周 b)批发商―――零售商：4周（订单响应期2周，送货时间2周） c)经销商―――批发商：4周（订单响应期2周，送货时间2周） d)生产商―――经销商：4周（订单响应期2周，送货时间2周） e)生产商制造周期：2周 （13）除了下游节点向相邻上游节点传递订单信息之外，供应链节点之间信息隔绝。 二、操作流程与规则 （一）供应链流程 仅仅考虑节点之间的实物流程（啤酒运输）和业务流程（订单传递）。 供应链流程如：图－1所示。
图形与图像处理实训指导书.
图形与图像处理实训指导书 电子商务专业适用 王玉清编写 大连职业技术学院 信息技术系 电子商务教研室
实训一烧焦的纸片（3学时） 一、实训条件 安装有《Adobe Photoshop7.0》软件的微机，实训用的素材及效果图。 二、实训目的 掌握套索工具（Lasso Tool）,快速蒙板(Quick Mask)操作，选择区域的加减操作， 高斯模糊(Gaussian Blur)滤镜的应用，色相/饱和度(Hue/Saturation)校正的设置。 三、实训内容及实训步骤 1 打开Photshop,按Ctrl+O键，打开一幅RGB的图像文件。本示例中图像高为 200pixels（像素），宽为200pixels(像素)，分辩率为72ppi. 2 按D键设置前景色为黑色，背景色为白色。然后在工具箱中选择Lasso Tool(套索) 工具，在图像中一边抖动手一边画一个选择区域。 3 在工具箱中双击Quick Mask(快速蒙板)钮，在打开的对话框中进行设置，按OK（确 定）钮后进入快速蒙板状态。 4 选择菜单Filter（滤镜）中的Pixelate(像素化)命令，在打开的子菜单中选择Crystallize(晶格化)项，在弹出的对话框中设置Cell Size（单元格大小）为3，按OK （确定）钮后选择区域呈毛刺边状。按Q键返回到正常图像状态。 5如果屏幕上没有Channels(通道)面板。可选择菜单window（窗口）中的show channels（显示通道）命令，打开Channels(通道)面板。单击面板下方的Save selectionas channel(将域保存为通道)图标，将所选区域保存在通道Alpha 1中 6按Alt +Delete 键用白色填充所选区域。选择菜单select(选择)中 modify (修正) 命令，在打开的子菜单中选择Expand (扩展)项，在弹出的对话框中设置Expand By(扩 展量)为4 pixels (像素)，按OK(确定)钮退出对话框。 7按Ctrl+Alt+D键进行羽化设置，在找开的对话框中设置Feather Radius (羽化半 径)为3 pixels (像素)，按OK（确定）钮退出对话框。 8选择菜单Select(选择)中的Load Selection (载入选区)命令，在打开的对话框中 如图2.26所示进行各项设置，按OK（确定）钮后得到一条选择带。 9按Ctrl+U键打开Hue/Saturation(色相/饱和度)对话框，首先选中Colorize (着 色)色，（确定）钮后选择带呈深褐色。 10这时仍然显示着选择区域，按Ctrl+J键将所选区域复制到图层1上，在Layers(图 层)面板中用鼠标右键单击图层1在打开的菜单中选择Layer Style (图层风格)命令， 在弹出的对话框中进行如图2.28所示的设置，按OK（确定）钮后，就可以得到被火烧了 一个洞的逼真效果. 四、实训考核方法 学生将作品通过网络交到教师机内，教师根据考核点，按等级优、良、中、及格、 不及格进行评定。 1
餐饮服务实训指导书
《餐饮服务技能》实训指导书
《餐饮服务技能》实训指导书 一、课程实验的目的要求： 通过《餐厅服务技能》实验课程的教学与实验实践活动，使学生理论联系实践，初步掌握餐厅服务的方法和技巧；熟悉餐厅服务的基本程序和方法。通过循序渐进的教学与实训，培养既有餐饮服务与管理理论知识，又有操作技能和实际工作能力，能满足高星级饭店餐饮业务的高级技术型人才。 二、课程实验总学时数270学时 三、实验开设对象专业：旅游服务与管理专业 四、考核与报告 1、实验后，学生将实验结果等内容写出实验报告或以与实验内容相应的文本、图、表等形式表现出来，应符合实验教学的要求，并得到指导教师的认可。 2、指导教师对每份实验报告或其他结果表现形式进行审阅、评分。 3、实验课的成绩为百分制。 实训一托盘 托盘是餐厅服务人员在餐前摆台准备、餐中提供菜点酒水服务、餐后收台整理时必用的一种服务工具。托盘时，要讲究卫生，保持安全平衡、汤汁不洒、菜形不变等。 （一）实训目标 要求学生能够熟练掌握轻托的操作技能，理盘、装盘、起托、行走、卸盘的方法正确，能够持续5分钟，托盘平稳，无翻盘、杯中水外溢等情况的发生。（二）实训用品 托盘一人一个，空啤酒瓶，水桶 （三）实训方法
先按10人一组由老师进行示范，然后每人分别进行实际操作 （四）实训内容 程序/项目标准 1、理盘 将要用的托盘先洗净擦干，以避免托盘内的物品滑动。 2、装盘（1）根据物品的形状，体积和使用先后合理安排，以安全稳当和方便为宜 （2）一般是重物、高物放在托盘里挡，轻物、低物放在外挡 （3）先上桌的物品在上、在前；后上桌的物品在下、在后 （4）要求重量分布均衡，重心靠近身体 3、托盘（1）左手五指分开，掌心向上 （2）小臂与大臂垂直于左胸前，平托略低于胸前 4、起托（1）起托时，应将左肘和左手放到与托盘同样的平面 上，用右手慢慢将托盘移至左手上，托住盘底。 （2）托稳后用右手扶住托盘起身，调整好重心后松开 右手即可托盘行走。 5、托盘行走（1）行走时要头正肩平，上身挺直，目视前方 （2）脚步轻快稳键，精力集中，随着步伐移动 （3）托盘会在胸前自然摆动，但以菜肴酒水不外溢为 标准 6、卸盘（1）到达目的地，要把托盘平稳地放到工作台，再安 全取出物品
计算机组装与维护实训指导书
《计算机组装与维护》课程实训指导书 一、主要目的 《计算机组装与维护》是高职高专计算机类专业开设的一门实训性较强的课程，其目标定位为培养计算机维护与组装方面的技能型,应用型人才，如果光靠单纯的理论教学和少量的实验，是不能系统、全面地掌握计算机软件和硬件的安装和维护。为了便于学生熟练、全面地掌握计算机软件和硬件的选购、安装、设置和维护，特为教材配套编写了这本《计算机组装与维护》实训指导书。实训是计算机组装与维护课程重要的实训环节，实训的目的是锻炼和培养学生实际操作技能和解决问题的综合能力。可在学生基本掌握计算机硬件理论知识的基础上安排10个实训，提高学生软硬件安装的水平和排除故障的能力。本指导手册根据《计算机组装与维护教学大纲》的实训要求进行编写，在内容编排上紧扣教学内容，除了完成《计算机组装与维护教学大纲》中规定的10个实训操作项目之外，力求做到目的明确，条理清楚，对学生具有指导性。学生通过本实训的实训,具有计算机组装,维修和维护的基本技能,能跟进计算机技术的最新发展,适应行业相应岗位的需求.实训表明,本课程实现了很好的教学效果。 二、基本要求 本课程是理论联系实际的课程，学习理论后必需实训操作，才能培养学生的动手能力，为以后从事本专业的应用打下基础，因此各部分的实训安排均配合本课程的教学大纲进行。具体要求如下： (一) 知识教学要求 1. 掌握计算机各部件的选购、安装方法；
2. 理解计算机系统的设置、调试、优化及升级方法； 3. 能分析和处理计算机系统常见故障形成的原因及处理方法。 (二) 能力培养要求 1. 能根据用户需求合理选择计算机系统配件； 2. 能熟练组装一台计算机并进行必要的测试； 3. 能熟练安装计算机操作系统和常用应用软件； 4. 能初步诊断计算机系统常见故障，并进行简单的板级维修； 5. 能对常用外设进行安装、使用及日常维护。 (三) 思想教育要求 1. 具有吃苦耐劳的工作精神和严谨的工作态度； 2. 具备良好的服务意识和市场观念； 3. 具备精益求精的工作态度和敬业精神 4、独立完成实训报告。 三、实训内容
PSCAD实验指导书
电力系统仿真实验指导书 （PSCAD/ EMTDC）
目 录 第一章 PSCAD/EMTDC软件介绍 (1) 1.1 概述 (1) 1.2 PSCAD/EMTDC软件的使用 (2) 1.2.1 PSCAD/EMTDC基本操作方法 (2) 1.2.2 PSCAD/EMTDC故障建模及仿真流程 (10) 第二章实验项目 (14) 实验一 电力系统故障建模 (14) 1、实验目的 (14) 2、预习要求 (14) 3、实验内容及步骤 (14) 4、思考题 (15) 5、实验报告 (15) 实验二 电力系统故障仿真分析 (16) 1、实验目的 (16) 2、预习要求 (16) 3、实验内容及步骤 (16) 4、思考题 (16) 5、实验报告 (17) 实验三 IEEE14bus系统建模（选做）...... 错误!未定义书签。附录不同电压等级下的输电线路典型参数.. (18)
第一章 PSCAD/EMTDC软件介绍 1.1 概述 PSCAD/EMTDC是加拿大马尼托巴高压直流研究中心出品的一款电力系统电磁暂态仿真软件，PSCAD（Power Systems Computer Aided Design）是用户界面，EMTDC （Electromagnetic Transients including DC）是内部程序。 EMTDC最初代表直流暂态，是一套基于软件的电磁暂态模拟程序。Dennis Woodford 博士于1976年在加拿大曼尼托巴水电局开发完成了EMTDC的初版，编写这个程序的原因是因为当时现存的研究工具不能够满足曼尼托巴电力局对尼尔逊河高压直流工程进行强有力和灵活的研究的要求。自此之后程序被不断开发，至今已被广泛地应用在电力系统许多类型的模拟研究，其中包括交流研究，雷电过电压和电力电子学研究。EMTDC开始时在大型计算机上使用。然后在1986年被移植到Unix系统和以后的PC机上。 PSCAD代表电力系统计算机辅助设计，PSCAD的开发成功，使得用户能更方便地使用EMTDC进行电力系统分析，使电力系统复杂部分可视化成为可能，而且软件可以作为实时数字仿真器的前置端。可模拟任意大小的交直流系统。PSCAD V1 1988年首先在阿波罗工作站上使用，然后大约在1995年PSCAD V2开始应用。PSCAD V3以PC Windows作为平台，在1999年面世。目前最新版本的是PSCAD V4.2.1。 用户可以通过调用随EMTDC 主程序一起提供的库程序模块或利用用户自己开发的元部件模型有效地组装任何可以想象出的电力系统模型和结构。EMTDC 的威力之一是可以较为简单地模拟复杂电力系统, 包括直流输电系统和其相关的控制系统。 采用 PSCAD/EMTDC 进行的典型模拟研究包括： ●一般的交流电力系统电磁暂态研究 ●直流输电结构和控制 ●FACTS(灵活交流输电系统)元部件模型 ●由于故障、断路器操作或雷电冲击引起的电力系统的过电压研究 ●绝缘配合研究 ●谐波相互影响研究 ●静止补偿器研究 ●非线性控制系统研究 ●变压器饱和研究, 如铁磁振荡和铁芯饱和不稳定性研究 ●同步发电机和感应电动机的扭矩效应和自励磁研究 ●陡前波分析 ●研究当一台多轴系发电机与串补线路或电力电子设备相互作用时的次同步谐振现象 ●向孤立负荷送电
啤酒发酵实习报告
石家庄学院 生工生产职业培训实习报告 姓名： 学号： 院系： 专业： 班级： 指导教师： 教师职称：
实习基本情况 实习单位：实习时间：2013年12月23日-2014年1月6日
啤酒发酵工艺 前言 实习时间：2013年12月23日到2014年1月6日，共2周时间。 实习地点：生工食品实验楼3楼。 实习目的：了解啤酒发酵的全过程，熟悉啤酒生产用菌种的特性、原料种类及特点；掌握啤酒生产的工艺原理和发酵机理、以及工艺过程及其控制，能选择合理的工艺流程和操作条件；了解工艺对设备的要求。 实验的主要任务是熟悉啤酒发酵的全过程，学生亲自动手操作，熟悉设备，最终酿成一罐啤酒。熟悉工厂的生产线操作流程。 工作的主要方法是通过酵母发麦汁产生酒精，最终酿成啤酒。啤酒生产大致可分为麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要过程。麦芽制造有以下6道工序，大麦贮存、大麦精选、浸麦、发芽、焙燥、贮存。啤酒酿造有以下5道工序，麦芽的粉碎、糖化、糊化、发酵和贮酒后熟，主要是糖化、发酵、贮酒后熟3个过程。 取得主要成果：酿制成功一灌口感极佳的啤酒。 主体 一、啤酒的定义及啤酒生产原料的种类 （1）啤酒的定义： 以麦牙为主要原料，加酒花，经酵母酿制而成的，含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。 （2）啤酒的生产原料： 主要有大麦、大米（或玉米）、糖浆和糖类、酒花、水和酵母。 二、本啤酒生产系统主要设备构成 1.粉碎系统：包括粉碎机。 2.糖化系统：包括糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、旋沉槽、板式换热器、麦汁泵。 3.发酵系统：包括发酵罐。 4.CIP清洗系统：碱罐、消毒罐、洗涤泵（消毒车）。 5.制冷系统：包括制冷机组、冰水罐、冰水泵。 6.蒸汽系统：电热蒸汽发生器。
计算机应用基础实验指导书
实验一Windows的基本操作 一、实验目的及要求 1.通过本次实验对Windows操作系统有初步的认识，熟练使用鼠标，对系统进行合理、个 人化的设置，加深一些基本名词的理解。 2.掌握对任务栏的操作，了解窗口各部位的名称，能够熟练改变窗口的大小和位置。 3.掌握各种创建快捷方式的方法，能够根据不同的使用场合采用不同的方法创建快捷方 式。 4.熟练使用开始菜单提供的各种方法运行程序、对文档进行各种操作。 5.能够使用控制面板对系统进行一些基本的设置。 6.学会如何创建文件夹，从而能够合理有效的管理个人计算机。 二、实验内容 1．（1）设置屏幕保护程序为 （2）将系统的时间样式设置为“tt hh:mm:ss”，上午符号为“上午”，下午符号为“下午”。（3）在桌面上建立记事本程序“NOTEPAD.EXE”的快捷方式，快捷方式名为“notepad”。的位数“2”，其余缺省值。 2．（1）在桌面上建立进入"MS-DOS方式"的快捷方式，快捷方式名为"MS-DOS"。 （2）改变屏幕保护为"三维飞行物"，屏幕墙纸为居中的"Clouds"，外观方案为"枫树"。（3）将计算器程序"Calc.exe"的快捷方式添加到"开始"菜单"程序"项中，快捷方式名为"计算器"。 （4）设置系统数字样式：小数位数为"3"，数字分组符号为"，"，组中数字的个数为"3"。3．（1）设置屏幕的背景图案为“Bricks”，墙纸为的“Forest”、居中。 （2）设置Windows的货币符号为“$”，货币符号位置为“1.1¤”，负数格式为“-1.1¤”。（3）在桌面上建立画图程序“PBRUSH.EXE”的快捷方式，快捷方式名为“paint”。（4）设置Windows的数字格式为：小数点后面的位数“3”，数字分组符号“；”，组中的位数“2”，其余缺省值。 4．（1）在桌面上建立写字板程序"Write.exe"的快捷方式,快捷方式名为"写字板",并将此快捷方式添加到"开始"菜单"程序"项中，。 （2）设置屏幕保护程序为"飞行Windows"，飞行中的Windows数目为"20",密码为"123123"。 （3）设置任务栏"不显示时间"，并使任务栏"自动隐藏"。 （4）设置系统时间样式为"H:mm:ss"，短日期样式为"yy-MM-dd"。 5. 在桌面上新建一个以自己姓名为名称的文件夹。启动"计算器"程序，在其帮助系统的索引中查找关键字"扩展精度"，然后以所获得的帮助信息为内容，在以自己姓名为名称的文件夹中建立一个名为precision.txt的文本文件。
photoshop综合实训指导书
photoshop 实训实习指导书 专业：文秘 编写人员：图形图像教研组 日期：年月 桂平市第一中等职业技术学校
目录 一、实习目的与意义 (3) 二、实习内容 (3) 1. 理论掌握 (3) 2. 各类实例欣赏 (4) 3. 楼书设计 (4) 三、应具备的理论知识 (5) 四、实习设备要求 (5) 五、作品组成部分与提交方式 (5) 1．组成部分 (5) 2．提交方式 (5) 六、时间地点安排 (5) 七、考核形式与标准 (5) 八、实习报告 (6) 附录1平面设计评分标准 (7) 附录2楼书文案一——大地?新光华?镜园楼书策划案 (8) 附录3楼书文案二——香舍花都楼书设计方案 (11) 附录4楼书文案三——后现代城DM折页文案 (16) 附录5实习报告和实习总结格式要求 (18) 一、实习目的与意义 该实训课程以学生掌握电脑平面设计的基本知识和操作技能为目的，对培养学生将来能独立从事平面设计的创造能力有一定的帮助。主要是从事平面设计中的信息表达，平面设计也称之为是针对印刷的设计，平面设计是把各种要素同时纳入一个平面领域，用以传达特定的信息。平面设计中的信息就是广告活动应该传达的内容，这是平面设计的内涵要素。信息：语言、文字、图像、声音。平面设计属视觉传达范畴，其目的是有效地传达信息。如果作细分、有广告招贴设计，版式设计、字体设计、包装设计、出版物设计、标志设计、企业形象设计。这几年由于网络的飞速发展加进了多媒体设计，网页设计。而在设计过程中涉及到的设计元素却是一致的，图形，图像，字体，色彩，编排，在设计过程中形式美的使用法则也是一样的。 二、实习内容 1、理论掌握 1）印前学习：文件尺寸、模式、出血的建立、色彩还原、出片、打样、套印、折手、拼版、注意事项、色谱的运用、如何进行印检查、如何检查菲林片、表格的几种制作方法等。 2）印刷工艺流程： 印刷种类： 纸张开度：纸张开度尺寸、常用纸张的克数、开数、类别。 印刷色彩：四色、专色、网线数、角度、色标。 制版印刷：出片、打样、PS版、四色印刷、专色印刷。 套印、陷印：在各软件中如何设置。 印后加工：装订、覆膜、上光、UV、烫金、凹凸、认识和制作模切。
20-功能食品分离提取实训指导书-40本讲解
《功能食品分离提取》实训指导书 烟台南山学院 工学院食品科学与工程系 二○一三年十二月
前言 1、实验前必须认真预习实验指导书及实验内容，明确实验目的、步骤、原理、回答实验教师的提问，回答不合要求者，须重新预习，才能进行实验。 2、对规定实验外确属需要的内容，可先提出实验原理和方法，经指导教师同意后，方可进行实验。 3、做实验时必须严格遵守实验室的规章制度和仪器设备的操作规程，服从指导教师的指导。 4、爱护仪器设备，节约使用材料，使用前详细检查，使用后要整理就位，发现丢失或损坏应立即报告，未经许可不得动用与本实验无关的仪器设备及其它物品，不准将任何实验室物品带出室外。 5、实验时必须注意安全，防止人身和设备事故的发生，若发生事故应立即切断电源，及时向指导教师报告，并保持现场，不得自行处理，待指导教师查明原因并排除故障后，方可继续实验。 6、进入实验室后应保持安静，不得高声喧哗和打闹，不准随地吐痰，不准乱抛纸屑杂物，要保持实验室和仪器设备的整齐清洁。 7、实验完毕后，经指导教师检查仪器设备、工具、材料及实验记录后方可离开。 8、实验后要认真完成实验报告，包括分析结果、处理数据、绘制曲线及图表等。对不合格要求的实验报告应退回重做。 9、对违反实验规章制度和操作规程、擅自动用与本实验无关的仅器设备、私自拆卸仪器而造成事故和损失的肇事者必须写出书面检查，视情节轻重和认识程度按规定处理。
目录 实训一甘露醇的提取及鉴定 (1) 实训二茶叶中咖啡因的提取 (3) 实训三橘皮中香精油提取工艺条件的优化 (6) 实训四大蒜素的提取方法的比较 (8) 实训五探究花生红衣色素的最佳提取工艺条件 (11) 实训六果胶的提取 (14) 实训七碱提酸沉法提取大豆蛋白 (17) 实训八功能食品功效成分提取设计 (19)
PS实验指导书
实验一服装款式图在电脑中的表现 学习要点： 1，款式基本廊形的绘制 2，如何在款式基本廓形上进行变化设计 3，款式细节处理 重点：运用Photoshop CS和CorelDRAW12软件熟练的进行服装款式图的绘制。 难点：要注意每个细部轮廓线的闭合情况．只行闭合的轮廓线才可以填充颜色。 要求：运用计算机设计T恤、其表现重点主要是轮廓线的绘制。罗纹的画法和T恤上图案与字体的变化等。可以先设计一个基本款式．然后再在基本款式的基础上进行结构分割。 一、目的与要求 Photoshop CS和CorelDRAW12绘图工具软件能够任意设置图纸规格、比例。可以进行任意曲线处理，也可以精确地对图形、线条进行大小、移位．旋转、翻转等处理。运用它来绘制时装平面款式图可以说是非常方便、快使的。对于从事时装设计的人员来讲．运用这个软件进行款式设计将更加便捷、快速，且可直接用于制作工艺单和生产流程图。 二、实验设备、工具 实验设备、工具为装有Photoshop CS和CorelDRAW12绘图工具软件的电脑。 三、实验原理 1、设计重点：轮廓线的绘制、罗纹制作、图案制作 2、熟练使用以下几个工具：矩形工具、形状工具、交互式调和工具、轮廓笔工具、交互式透明工具 四、实验内容 一、罗纹插肩袖T恤 步骤1：新图纸的建立 （1）进入CorelDRAW12，单击程序界面上的新建图形，建立新图纸。 （2）通过程序界面上方的属性栏对图纸进行设置，属性栏的第一列是设置图纸规格，单击右边的下拉按钮，展开菜单，选择A4或其他。如果选择自定义，可以在第二列里填入想要的尺寸。 （3）属性栏的第三列是图纸方向设置按钮，单击纵向按钮，图纸设置成纵向摆放（设置横向方法同上）。属性栏是绘图数据单位的设置菜单，单击下拉按钮，展开绘画单位设置菜单，选择需要的单位，一般采用毫米（mm）。 步骤2：衣身的绘制 （1）很多时装款式图的基本形都可以先将其看成是一个矩形，然后在此基础上进行变化，先用矩形工具画出1／2衣身，再用形状工具进行调整。选择矩形工具，随意在操作页面上拉出一个矩形，然后在属性栏中设置宽为32.00mm，长为100.00mm，轮廓线宽度选择“.353mm”(一般外轮廓线多用粗一点的线条，内部的线条可以较细，如可选择“.176mm”)。单击Enter键应用。然后点击鼠标右键，在跳出的对话框中选择“转换为曲线”命令（或直接按属性栏中“转换为曲线”的快捷键）。 （2）选择形状工具，然后在矩形AD线上双击鼠标左键增加节点C。
啤酒厂参观实习报告
啤酒厂参观实习报告 啤酒厂参观实习报告 一、实习时间和地点： 1. 实习时间：20XX年7月1日一-2—XX年7月6日 2. 实习地点： 二、实习目的： 通过参观，巩固专业基础知识和专业知识，要求做到理论与实践相结合，在实践中开展调查研究，锻炼和培养学生分析问题和解决问题能力，为以后的学习以及工作打下坚实的基础。具体如下： 1 ，接触社会，了解省情和国情，了解实习场所的发展史，特别是改革开放以来的情况。了解所学专业在经济建设中的地位，作用和发展趋势，增加对专业学科范围的感性认识; 2，学习企业管理知识，熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序，获得组织和管理生产的初步知识，虚
1956 年。外方 心向工人和技术人员学习， 培养热爱专业， 热爱劳动，遵守组织纪律的良 好品德 ; 3，学习生产技术，巩固深化所学的理论知识，培养分析和解决工程实际问题的初步能 力; 4，了解和初步掌握生产工艺的流程，技术经济指标 5，了解生产工艺所用的设备 (规格型号及工作原理 ) 三、 实习 20XX 年 7 月 1 日，参观大富豪啤酒厂 (BBOSS) 常熟分厂。 江苏大富豪啤酒有限公司是 中国啤酒工业十强企业，南通市节能减排示范企业，组建于 1996 年 12 月，公司下辖销 售公司及通州、南通、启东、盐城、常熟、吴江等 6 家生产工厂。公司为中外合资企业， 由中方持大股，是荷兰喜力啤酒、喜力亚太啤酒公司的投资企业。 公司中方股东南通富豪酒业有限公司，前身为国家大型企业，始建于 股东喜力啤酒公司，全球啤酒第一品牌，创立于 1863 年，在近 60 个国家的 90 多个工 厂生产，年 产销量 1200 万吨，在 200 多个国家销售。 公司先后通过 ISO 9001 质量管 理体系认证和 ISO 14001 环境管理体系认证， 生产过程实行纯净化健康酿造， 并建立企业 ERP 管理系统，在全省啤酒行业率先实施管理信息化工程。公司啤酒产销量、综合效益连 续 XX 年名列江苏省同行业第一名， “大富豪”商标 自 1999 年起一直被评为省著名商 标 。大富豪啤酒在江苏乃至长三角地区啤酒业唯一荣获中国名牌产品称号。 首先是啤酒制作的原料：大麦，水，酵母，酒花 啤酒的流程：原料粉碎——》麦汁制备——》麦汁处理——》啤酒发酵——》啤酒澄 清 啤酒花的作用： 1.啤酒特殊的苦味 2.防腐作用 3. 澄清酒体 4. 产生泡沫 煮沸时添加啤 酒花 (1) 麦芽 麦芽由大麦制成。 大麦必须通过发麦芽过程将内含地难溶性淀粉转变为用于酿造工序的 可溶性糖类。除了一般的麦芽，还使用结晶麦芽或烘烤的麦芽作为各种酿造类型的成份。 (2) 酒花
计算机应用基础综合实训指导书
《计算机应用基础》综合实训指导书 建议总学时：3０学时训练学时：３0学时 学习领域：计算机应用基础 学习情境：综合运用 学习目标：具有使用计算机进行实际工作的处理能力 学习内容: ●学会在生活、学习和工作中利用计算机获取和处理信息的基本方法 ●了解当今流行计算机系统的常规软硬件配置 ●熟练地在常用的操作系统下进行操作和维护 ●学会项目开发的能力和从事工作过程分析的能力 ●学会解决问题的能力和经验 教学方法建议: 任务驱动教学方法 媒体： ●案例演示与分析 ●多媒体课件 ●计算机训练机房 本课程实训主要是以工作过程为导向，以综合性的典型工作任务为载体,采用项目教学方法，来对所学的《计算机应用基础》课程进行职业岗位能力和实践应用能力的训练。目的在于使学习者安全地操作计算机的能力,具有使相应办公软件完成办公处理的基本能力,运用计算机网络等现代通信手段和应用技术进行数据检索的能力。以达到培养学生职业岗位或行业技术需要的综合职业能力的目的。 一、实训目的 《计算机应用基础技能训练》是一门实践性课程，它配合使用目前最新版本的相关软件来加强实际操作技能的训练，使学生具备计算机操作的基本技能，学会使用先进的Windows操作系统、现代办公软件及设备,运用计算机网络等现代通信手段和应用技术达到数据检索的能力，提高学生的实践动手能力，作好学生参加计算机操作技能考证（Ⅰ级）的练习准备,为后继学习打下扎实基础。
同时，有利于学生增长有效沟通技能及经验、增强团队意识、协作能力、提高学习能力、安全意识、语言表达能力、分析解决问题的能力。 二、实训要求 1、技术要求 (1)具备在学习、生活和工作中利用计算机获取和处理信息的基本能力。 （2）熟悉计算机的硬件组成,能进行计算机的拆装，并能够完成系统的简单维护。 (3）熟悉计算机的基本操作方法。 (４)汉字录入每分钟至少达到２５个汉字。 （５）具备熟练使用Office办公软件的能力。 (6）熟悉计算机网络基础知识,能进行上网查询、获取网络资源及发送电子邮件。 2、安全要求 （1）设备安全 (2）信息安全 (3）网络安全 3、纪律要求 (1)按时到机房参加操作实训，不能无故缺席、迟到及早退。 （2）认真、独立完成实训任务。 4、实训报告撰写要求 (1)严格按照《实训报告书》格式制作个人的实训报告。 （2）完成实训任务后,完整认真的填写《实训报告书》上的各个项目。 5、注意事项 根据实训周安排时间的不同，选择相应合适的实训任务。 三、教学媒体 1、立体化教材 2、实训指导书 3、多媒体课件 4、项目案例 ５、软件（Ｍｉcrｏsoft Oｆfice)