《果树生产》试题
《果树生产》试题
所在乡镇__________姓名_____________
一、名词解释：
1、果树
2、落花落果
3、生草法
4、副梢
5、休眠期
6、主干
7、主枝
8、结果枝
9、间作法
10、短截
二、填空题
1、果树根系在一年中一般出现次生长高峰。
2、根据果树各时期生长与结果的特点，一般可以分为幼树期、和衰老期。
3、山地果园一般指坡度在以上，丘陵地果园一般指以下坡面上的果园。
4、果园防护林带一般一般有效防护范围为树高的倍，而最有效的防护范围通常为树高的倍。
5、果园常见土壤管理方法有间作法、清耕法、、生草法、。
6、果园土壤施肥具体方式有环状沟施、、放射沟施、、穴施、地膜覆盖穴贮肥水、。
7、节水灌溉主要有、细管渗灌和三种。
8、夏季修剪常用修剪方法有摘心、扭梢和拿枝、、。
9、我国南方梨常用砧木为。
10、我国南方桃常用砧木为。
11、桃树适宜的树形主要有、、及纺锤形等。
12、梨套袋应在落花后天进行。
13、果树繁殖方法很多，有实生、、、、压条、组培等方法。
14、结果期可以分为、、。
15、果树栽培中一般要求活土层厚度达到cm，土壤有机质含量在以上。
16、落叶果树生产中常用到的果树物候期有：根系活动期、萌芽期、、、、、落叶期、休眠期
17、常见果园类型有：山地果园、、、、平地良田果园。
18、果树常见栽植方式有：、、。
19果树栽后管理措施有：铺地膜、苗干套袋或包地膜、、、、其它管理。
20、果园常见深翻方式有、、。
1、板栗生产时合理施用硼肥有利于降低板栗空苞率--------------------------------------（）
2、板栗生产时开花前大枝环剥有利于降低板栗空苞率---------------------------------------（）
3、金丝小枣是目前国内最优良的红枣品种之一-------------------------------------------（）
4、枣树可整成自然圆头形--------------------------------------------------------------------（）
5、枣树可整成开心形---------------------------------------------------------------------------------（）
6、我国大陆香蕉多分布在亚热带地区-------------------------------------------------------（）
7、宿根香蕉需靠留吸芽才能繁殖后代-------------------------------------------------------（）
8、每株香蕉在一年内只能选留5—6个合适的吸芽-------------------------------------（）
9、曙光油桃属桃早熟品种----------------------------------------------------------------------（）
10、大九保桃属桃早熟品种----------------------------------------------------------------------（）
11、桃栽培一般不需配置授粉树--------------------------------------------------------------（）
12、梨栽培一般不需配置授粉树---------------------------------------------------------------（）
13、果园熏烟可防霜冻------------------------------------------------------------------------（）
14、果园喷水可防霜冻-------------------------------------------------------------------------（）
15、树干涂白可防日灼---------------------------------------------------------------------------（）
16、摘心是夏季常用修剪方法之一----------------------------------------------------------（）
17、拿枝是夏季常用修剪方法之一----------------------------------------------------------（）
18、环剥是夏季常用修剪方法之一------------------------------------------------------（）
19、多数杏树品种自花不能结实-----------------------------------------------------------（）
20、鲜食杏结果枝的留量不应过多，而仁用杏可尽量多保留结果枝条------------------（）
四、选择题
1、下列哪种果树属仁果类果树-------------------------------------------------------------------( )
A、樱桃
B、香榧
C、枣
D、苹果
2、下列哪种果树属核果类果树------------------------------------------------ ---- ( )
A、樱桃
B、香榧
C、枣
D、苹果
3、下列哪种果树的花芽是纯花芽--------------------------------------- ----( )
A、桃
B、苹果
C、山楂
D、荔枝
4、根据核果类果枝划分标准，长果枝的长度为多少以上----------------------------------( )
A、40cm
B、30cm
C、20cm
D、15cm
5、下列哪种果树最喜光----------------------------------------------------------------------------( )
A、桃
B、梨
C、杨梅
D、猕猴桃
6、梨矮化密植，一般每667M2栽多少株左右-----------------------------------------------( )
A、100
B、200
C、300
D、400
7下列哪种激素不在产生无核葡萄时使用-----------------------------------------------------( )
A、九二零
B、赤霉素
C、细胞分裂素
D、乙烯
8、下列哪种果树不适合给李做砧木----------------------------------------------------------( )
A、毛桃
B、杏
C、毛樱桃
D、豆梨
9、下列哪种果树属坚果类果树-------------------------------------------------------------( )
A、樱桃
B、香榧
C、枣
D、苹果
10、下列哪种果树属浆果类果树-----------------------------------------------( )
A、樱桃
B、香榧
C、枣
D、葡萄
11、下列哪种果树属柿枣类果树----------------------------------------------------( )
A、樱桃
B、香榧
C、枣
D、苹果
12、下列哪种果树属多年生草本---------------------------------------------------------- ( )
A、樱桃
B、香蕉
C、枣
D、苹果
13、果树需冷量通常以果树在≤多少℃低温下需要度过的累加小时数计算
A、5.2
B、6.2
C、7.2
D、8.2
14、香蕉低温耐受力为多少℃
A、4.5
B、5.5
C、6.5
D、7.5
15、下列哪种果树最耐旱--------------------------------------------------------( )
A、扁桃
B、梨
C、苹果
D、香蕉
16、下列哪种果树最不耐阴湿-----------------------------------------------------( )
A、桃
B、梨
C、杨梅
D、葡萄
17、以枣为主的间作，一般每667M2栽多少株左右-------------------------------( )
A、27
B、54
C、81
D、100
18、下列哪种激素在菠萝催熟时有用---------------------------------------------( )
A、九二零
B、赤霉素
C、细胞分裂素
D、乙烯利
19、桃树自然开心形的定干高度一般为多少cm--------------------------------------( )
A、20～30
B、30～40
C、40～50
D、70～80
20、苹果果实套袋在花后多少天开始套袋---------------------------------------------( )
A、15-20
B、25-35
C、35-40
D、40-50
五、简答题
无忧中职教学资源网
1、果园深翻时期、方法、深度。
2、果树保花保果措施。
3、葡萄生长期修剪。
4、梨果套袋时间、方法。
5、苹果疏花疏果方法。
6、桃树施肥特点。
六、论述题
1、桃树幼果期（５月下旬）修剪方法。
2、萄园地选择。
3、树生产的特点
4、果树山坡地、盐碱地改良方法
答案
一、名词解释题
1、果树：果树是多年生植物，是能生产人类食用的果实、种子及能作为钻木利用的木
本或多年生草本植物的总称。
2、落花落果：开花后，一部分未经授粉受精的花脱落；在授粉受精后，一部分幼果因
营养不良或其他原因而脱落。
3、生草法：在果园内除树盘外，在行间种植禾本科、豆科等草种的土壤管理方法。
4、副梢：新梢上再发出来的分枝，又称第二枝。
5、休眠期：果树的芽或其他器官生命活动微弱、生产发育表现停滞的时期。
6、主干：地面至第一分枝之间的树干。
7、主枝：中心干上着生的永久性大枝。
8、结果枝：上面着生花芽的枝
9、间作法：利用果树行间、株间的空地，间作或套种其他作物，是幼龄果园普遍采用
的一种土壤管理制度。
10、短截：剪去一年生枝的一部分
二、填空题
1、2~3
2、结果期
3、100，100
4、25~30、15~20
5、覆盖法、生草覆盖法
6、条状沟施、全园撒施、液体施肥
7、滴灌、喷灌
8、环剥、曲别枝
9、豆梨
10、毛桃
11、开心形、Y字行
12、15~45
13、嫁接、扦插、分株
14、结果初期、结果盛期、结果后期
15、60~100、2%
16、开花期、新梢生长期花芽分化期、果实发育期
17、沙地果园、盐碱地果园、红黄壤果园
18、长方形栽植、等高栽植、计划密植
19、涂保护剂、检查成活与补苗、幼树防寒及安全越冬
20、放树窝子（扩穴深翻）、隔行深翻、全圆深翻
三、判断题
1、对
2、对
3、对
4、对
5、错
6、对
7、对
8、错
9、对10、错
11、对12、对13、对14、对15、错16、对17对18、对19、对20、对
四、选择题
1、D
2、A
3、A
4、B
5、A
6、A
7、D 8 、D9、B 10、D 11、C
12、B 13、C 14、A15、A16、D 17、A18、D 19、C 20、C
五、简答题
1、答：果园土壤深翻，结合深施有机肥，是改良土壤的一条有效途径。通过深翻可以
加深活土层，增加土壤空隙度，提高土壤的通透性能，增加保水保肥能力，促进土壤微生物的活动，加速有机物分解，提高土壤肥力。果园深翻后，由于土壤理化状况得到改善，果树根系数量明显增加，一般吸收根可增加3~6倍，新侧根增加2倍以上，根系分布层加深，吸收能力显著提高，从而能有效地促进地上部分生长和结果。（1）、深翻时期。果园土壤一秋季果实采收后结合秋施基肥深翻最好。（2）深翻深度，应根据果园下层土壤状况和果园以后采用的土壤管理制度等灵活确定。
2、答：（1）、提高树体营养水平：提高树体营养水平是减少过量落果的物质基础。（2）、
配置适宜的授粉树：首先在建园是根据树种特性选择适宜的授粉组合以及配制方式，以保怔授粉受精顺利进行。（3）、果园放蜂：果园蜂箱设置数量因果树种类、树龄、地形、栽培条件及蜂群大小而不同。⑷、人工辅助授粉：在授粉品种缺乏或花期天气不良时，应该进行人工授粉。
3、答：（1）除萌：时间越早越好，在芽萌动后立即开始。（2）摘心和去副梢。（3）蔬
花序、掐穗尖和蔬果粒。（4）摘叶、转果穗。（5）绑蔓
4、（1）、套袋时间：套袋应在花落后15~45天进行。（2）套袋前准备：套袋前要按合理
负载量要求认真蔬果，留果量比应套袋量适当多些，以便套袋是有选择余地。（3）套袋方法：把手伸进袋中，使全袋膨起，然后一手抓住果柄，一手托纸袋，把幼果套入袋口中部果柄处，当全部袋口折叠到果炳处后，于袋口左侧边上，向下撕开到袋口铁丝卡长度，最后将铁丝卡反转90°，弯绕扎紧到果柄上，注意不要套绑在果台枝上，也不要扎得过分用力，以防卡伤果柄，影响幼果生长。
5、疏花疏果时间宜早不宜迟，疏花宜在花序伸长期至盛花期。疏果一般从落花后一
周开始，在盛花后50天内完成为好。苹果疏果一般分两次进行。花后进行第一次，主要对象是花序上的多果和枝条上的密挤果；第二次通常在花后30~50天进行，也叫定果。
疏除方法有以下3种：
（1）以花定果。在花蕾分离期，按20~25cm留一个壮花序，对保留下的花序只留中心花，其余的全部疏去。
（2）以叶定果。一般中型果按30片叶留一个果。大型果和小型果酌情增减。
（3）以间距定果。按20~25cm距离留一个果，大型果按25cm留一个，中、小型果20cm留一个，强壮枝适当多留，弱枝少留，内膛多留，外围少留或不留。
6、桃树施肥特点基肥以秋季施用腐熟有机肥为宜，成龄树每株100~150kg，混施1~2kg 过磷酸钙。追肥应在5月下旬至6月上旬硬核期，早熟品种比中熟品种要早施。此外，6月下旬至7月上旬果实膨大期和果实采收后也应进行追肥。追肥数量以每50kg果实吸收纯氮125g为基准，按氮、磷、钾10 ：3~4 ：13~16的比例配合施用。
六、论述题
1、幼果期（5月下旬）
（1）调整延长枝的方向和角度，选择适当的副梢代替原延长枝头，其余的副梢摘心。
（2）控制旺枝。徒长枝除必须保留者外，要及时疏除。过旺的长果枝如有副梢可以摘心，以后只留一个副梢缩剪，控制加粗生长。无副梢的徒长枝，一般不要摘心，以免刺激副梢生长。
（3）培养枝组。如空间大，可将膛内徒长枝摘心或只留5~6芽短截，将其改造成为结果枝组。
（4）改善通风透光条件。因桃树萌芽和成枝力均强，生长季多次生长，易使树膛枝条密挤，光照不良。如树冠枝条过密，可以疏间部分枝条和短截一部分长枝，副梢超过30cm要摘心。
（5）回缩结果枝。对于枝条前部有桃、有分枝，后部为枝的枝组，要对前部的枝条摘心；若前部为枝，后部有桃，要将枝组回缩到靠近果实的中庸枝上。
（6）调节枝势。对于一个节位发出两个以上的枝条，要根据选留目标去掉其余枝条：一要注意枝势，二要注意方向。
（7）幼树注意张开主枝角度。
（8）梨小食心虫前期为害桃梢，若发现梢尖萎焉时，要及时掐下销毁。
2、（1）葡萄原产于温带地区，抗寒性较弱，但由于枝蔓较软，便于压倒埋土防寒。因
此，在我国最北部的黑龙江也能栽培。然而，在寒冷地区栽培必须注意品种选择，以满足有效积温的要求。
（2）葡萄在各种类型的土壤中均能生长。
（3）葡萄在果树中是较耐盐碱的种类。
（4）在选择葡萄建园地点时，应尽量避免在土质黏重、排水不良涝洼地、含盐量高以及地下水位高于1m的土地上建园。
3、（1）：全世界具有经济重要性的果树有300余种，每种果树又有众多的栽培品种。不同种类和品种由于习性的各异，对环境条件和栽培技术的要求差异很大。其次，由于果树生产周期长，不同年龄阶段管理方法有很大差异，所以，整套栽培技术很难在短期内掌握。第三，当前果树栽培技术日新月异，如新品种的不断诞生，计算机技术、基因工程技术、设施栽培技术在果树生产上的广泛应用，促使生产技术不断改进和提高。
（2）：果树为多年生植物，寿命一般20~30年，长的则达数百年，甚至上千年。果树定植后在一地生长多年，所以，果树栽植必须有长远规划。
（3）：果树树体高大，根系深入心土。在我国，果树生产主要利用丘陵山地、沙荒地和盐碱地，一般土层薄，有机质含量低，保水性能差。因此，栽培果树时对地下管理要求较高。只要通过深翻改土，不断培肥土壤，才能使果树根系深入土壤下层，满足果树正常生长和发育的需要。
（4）：大多树果树采用无性繁殖，由于阶段性成熟，能够保持原品种固有的优良性状。
此外，通过选择适应性广、抗逆性强或有矮化作用的砧木，可以增强品种的抗逆性，扩大适应范围。
（5）：果树中的水果和浆果含水量较高，容易腐烂变质，不易运输贮存。所以，栽培这类果树时，应根据当地的实际情况，合理安排树种、品种和栽培方式，尽力做到生产容量与贮藏、运输和加工能力相配套。
4、（1）、山坡地的主要问题是地势不平，土层浅薄，砂石较多，水土流失严重。因此，必须修筑水平梯田或高撩壕，将土中的卵石
粗沙、石块取出，填入好土，以防止水土流失。同时结合水土保持工程搞好土壤深翻熟化，
将表层好土翻入下层，并填加有机肥料，或压入秸秆、杂草等，对改善土壤结构、提高土壤肥力、促进幼树生长具有显著效果。
（2）、盐碱地改良的方向主要是设法排除土壤中过多的盐碱。有条件的地区可通过种稻改良盐土。一般果园可进行台田栽植或在果园四周深挖排水榘，行间开小沟，抬高树盘，雨季防止盐分随地下水上返。有条件的地方引用淡水灌溉，可降低土壤含盐量。此外，增施有机肥料，种植耐盐碱绿肥作物，如草木樨，可提高土壤有机质含量，改良土壤结构。如沙子来源方便，可向盐碱地中掺入河沙，增加土壤通透性。