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初中白猫杯资料85问

初中白猫杯资料85问
初中白猫杯资料85问

白猫杯化学竞赛辅导资料

1、含磷洗涤剂效果好,但污水会导致江河富营养化,导致水生植物疯长,污染水质。水中氧气耗尽,鱼虾死亡,水发臭。

2、酶是一种活性成分,70℃以上死亡,所以使用加酶洗涤剂,水温不能超过70℃,否则使效力降低。最好40℃。洗油脂污血有特效。

3、洗碗的洗洁精中严禁使用荧光增白剂,会伤害人体。荧光增白剂可使衣服更白,有光泽。

4、化学浆糊:a面粉加开水加热后形成糊精,可食用,易坏。加入苯酚不会坏,但不可食用。注:新米放两个月食用,可使残毒量降低至微量。

b :CMC加水捣一捣即可。(羧甲基纤维素)

5、肥皂:油脂(酯)跟氢氧化钠反应生成硬脂酸钠(高级脂肪酸钠)和甘油。

高级脂肪酸钠RCOONa 中R-为烃基(碳氢化合物为烃)

6、烃的命名

C数量1---10为甲乙丙丁戊己庚辛壬癸大于等于11按数字命名

7、烷烃的通式 CnH2n+2 饱和烃(碳碳单键)

烯烃的通式 CnH2n 不饱和烃(碳碳双键)

烷烃的通式 CnH2n-2 不饱和烃(碳碳叁键)

8、聚乙烯是塑料的一种,可用于食品包装袋,无毒。

聚氯乙烯,不可放食品,有毒。

9、烃基:烃去掉一个或若干个氢原子的原子团,如:甲基:CH3- 氢原子位置被取代

羟基:-OH 氢氧化合物去掉若干氢原子

烃基与羟基结合为醇,醇是烃的衍生物的一种,如甲醇CH3OH

10、食用酒精为乙醇,工业酒精中含甲醇(剧毒,轻则失明,重则死亡).

误食甲醇则用催吐方法,无效则服用泻药(上吐下泻)

四氯化碳高效灭火剂。

11、烃的衍生物是结构上由烃衍变而来的有机化合物。

卤代烃:由卤素代替氢原子。如氯乙烯,氟氯代烃(常见:氟利昂CI2F2)

肥皂去污:肥皂溶于水 C17H35COONa→C17H35COO-+Na+发生电离

R-即 C17H35- 亲油基团 -COOH亲水基团

羧基-COOH 醛基-CHO

根据相似相溶原理:亲油基团作用于油污,亲水基团作用于水,油污乳化产生泡沫,用水冲净即可。

肥皂缺点:在硬水中效果不好,去污能力下降,因为硬脂酸钠在硬水中与钙镁离子反应生成硬脂酸钙硬脂酸镁沉淀。

硬水:含钙镁离子多的水 如:井水,泉水 镁离子多水苦。

三氯化铁净水水呈酸性,肥皂水呈碱性。 Fe 3+

+3H 2O ?Fe(OH)3+3H +

12、腐烂白菜不能吃,期中含大量亚硝胺。 硝肉中含亚硝酸铵

绿叶菜隔夜不能吃,打化肥多的更不行了 发酵粉中含碳酸氢钠与酒石酸

解重金属盐毒的食品是牛奶,重金属盐中毒会上吐下泻,应补水喝大量牛奶,以牛奶中蛋白质与重金属盐结合变性,避免人体中的蛋白质变性(李代桃僵)

味精需要使用在菜烧好后再加,且温度低于120℃时使用。

蛋白质营养作用:调节人体生理功能,提供能量构成新组织,修补旧组织。 葡萄糖在酒化酶作用下产生酒精: C 6H 12O 6

2C 2H 5OH +2CO 2↑

酒酿制法:大米,糯米各50%在水中浸4小时烧成干饭(干到一定程度)放酒酿药(糖化酶),40℃戴手套放水将干饭搅拌,拿棉絮什么的盖住(酒化酶)两天,保持40℃,留个孔。 酒精在空气中燃烧:

C 2H 6O +3O 2?

?→?点燃

2CO 2+3H 2O 13、人饮酒后,酒精在人体内的代谢主要在肝脏内进行,酒精先转化为乙醛或(乙酸),最后分解为二氧化碳和水。

14、将无水硫酸铜投入酒精中,有水则无水硫酸铜由无色变为蓝色。 方程式:CuSO 4+5H 2O →CuSO 4.5H 2O 核糖化学式:C 5H 10O 5 式量:150

纯碱:碳酸钠 有铅皮蛋好看但有害吃一点没事

制皮蛋方程式(要有水): CaO+H 2O →Ca(OH)2 Na 2CO 3+ Ca(OH)2→CaCO 3↓+2NaOH K 2CO 3+ Ca(OH)2→CaCO 3↓+KOH

大麻燃烧:2C 21H 30O 2+55O 2?

?→?点燃

42CO 2+30H 2O 注意配平 15、铁锅炒菜可减少缺铁性贫血,因为铁元素补充人体需要,加醋的话可溶亚铁离子,可以被吸收,效果更好。不锈钢锅最好别这么用,否则过多摄入铬离子(不锈钢含铬)对人体有害。 常用食品防腐剂:苯甲酸钠,山梨酸钾 纸和无纺布主要原料:纤维素

16、简答:1葡萄糖有还原性,震荡时氧气与臧红指示剂反应呈红色,静置时葡萄糖与氧气反应生成葡萄糖酸,氧气消耗,藏红褪色。

食盐潮解,因其中含镁离子。防止方法:a 密封保存 b 炒热使氯化镁在高温下水解成氢氧化镁最后变成氧化镁失去潮解性。

SO 2+O 2─→2SO 3(V 2O 5可用各种重金属粉尘代替)

17、熊本县水俣市:甲基污染水,鱼类中毒,人食后中毒(水俣病) 富山县:镉污染稻米、饮用水。(骨痛病)

注:骨病就是手轻轻一碰就能骨折(薄脆饼干啥样骨头啥样) 18、浸出油与压榨油

豆饼压榨出压榨油后,加入多氯联苯后出的为浸出油再把多氯联苯分离 地沟油是用来做肥皂的。(不是用来炸油条的!)

地沟油是从阴沟中的各种废油煮沸,把上面的东西捞掉,下面沥出的就是地沟油。

因为化工厂的东西一泄露周围人就惨了,所以上海把化工厂都迁入到金山、奉贤成立化工工业区(那个地方人赶住吗?)废水直接排入杭州湾,处理质量还可以,可以养鱼(作指标,鱼死水脏。当然鱼不能给你吃) 切尔诺贝利核电站的放射性尘埃甚至飘到我国导致几年内无法出口茶叶。科学家去故地探索有发现,猪一样的老鼠(基因突变啊!)用枪打死后,几个人分着吃 18、环境污染特点:广泛性、多重性、复杂性

19、环境污染按环境分类:大气污染、水污染、土地污染 20、三大环境问题:酸雨、臭氧层破坏、全球变暖 21、氟氯代烃导致臭氧层破坏如(CF 2Cl 2)

V 2O 5

SO 2-------酸雨 CO 2---------温室效应

22、中国环境政策“先治理后发展”,实际情况,先污染“后治理” 23、煤炭燃烧生成二氧化硫

24、甲醛HCHO+尿素(NH 2)2CO →尿醛胶水(强力胶) 25、自来水中含少量氯,可在自来水中放入少量维生素C 药片 大苏打或放在太阳下晒一周或煮沸三五分钟

小苏打:NaHCO 3(碳酸氢钠)大苏打Na 2S 2O 3(硫代硫酸钠) 人类生活生成二氧化碳,甲烷,卤代烃

测定COD (化学需氧量)可用滴定法、络合法、锰法 臧红-------氧化反应指示剂(遇氧变红) 26、“三废”废水、废气、废渣

27、白色污染:聚苯乙烯,聚氯乙烯,聚乙烯组成的泡沫塑料制品 解决方法,加催化剂使之降解 28、核废料要铅封(铅能阻挡辐射)埋葬

29、人类所需六大营养:糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质、水

糖类(碳水化合物):C 6H 12O 6单糖:葡萄糖、果糖C 12H 22O 11低聚糖(即双糖两份单糖去掉一份水)蔗糖、麦芽糖 注:纤维素聚合度远远大于淀粉、结构也不同,所以种类繁多。所有糖类需水解才能吸收

(C 6H 10O 5)n+nH 2O —―→nC 6H 12O 6

C 6H 12O 6(s) +O 2(g)→6CO 2(g)+6H 2O(l)+Q 热量约669.9千卡 (葡萄糖16.7kj/g)糖摄入后会产生热量所以人能恒温 C 6H 12O 6有氧代谢→CO 2+6H 2O

无氧代谢→CH 3CH(OH)COOH(乳酸) 考点:无氧代谢产生乳酸引起肌肉酸痛 30、油脂(脂肪)37.7 kj/g 人一天摄入60克

31、蛋白质:现已发现二十几种氨基酸,人体必须八种氨基酸(无法合成需要靠摄入食物) 人每天需60g 大约一个大一点的鸡蛋的全蛋蛋白(整个吃掉)蛋白质16.7 kj/g 蛋白质变性特点:

蛋白质——————→变性

变性:发黄、凝固

鉴别毛、棉、麻、化纤、丝绸

酸碱盐

高热紫外光

将衣服剪一点(别全剪烂)拿去烧(你要有钱烧整件也不介意)

毛、丝绸———焦羽毛味

麻、棉————焦纸味

化纤—————刺激性气味

32、维生素共二十多种人体不能合成只能摄入食物

维生素(又叫抗坏血酸具有还原性能与碘反应)

碘与淀粉溶液为蓝色(偏蓝紫色)遇维生素C会褪色

注:+2价铁离子为绿色 +3价铁离子为棕黄色

33、无机盐(矿物质)人体内已知几十种元素,含量少作用大,靠无机盐来补充

34、水:失水10%出现幻觉、失水40%会昏迷直至死亡,生命之源。

味觉:主要成分谷氨酸钠蘑菇中含乌苷酸,乌苷酸鲜度为谷氨酸钠10倍

注:化学学过之后可自制很多东西,味精、酒酿、糖精等等,甚至TNT炸药

甲苯+浓硫酸+硝酸放两天制成TNT,TNT性质不稳定,当心把自己炸死,所以说啊,当心化学家,因为他可能是一个恐怖的人。

35、加碘食盐其实无碘单质,是碘酸钾。因为碘易升华,所以碘盐最好密封,碘酒中有碘酸钾,碘,酒精

36、硝酸钾受潮会形成板结。

37、铂金(白金)Pt,价格是黄金2倍。

38、消毒酒精浓度最高78%,否则无用。

39、75%-78%酒精加碘酸钾加碘。

40、红药水即红汞。

41、氟太多的话,骨骼变粗大,变脆,少了牙齿会虫蛀。

42、塑料与啤酒均为有机物,相似相容。

43、相似相容:结构相似就可以互相溶解。

44、如汽油可以溶解油漆。

45、所以不能用塑料瓶装啤酒。

46、钛的熔点1672,沸点3260.具有记忆功能。

47、钛的活动性没有铝强。元素活动性:

钾钙钠镁铝锌铁锡铅氢铜汞银铂金

K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb (H) Cu Hg Ag Pt Au→

金属活动性由强变弱

48、纯碱:碳酸钠,是盐不是碱。

49、羰(tang)碳氢化合物。

50、非金属氧化物,一般为酸性。

51、结晶蒸发法去杂质,不适用于少量杂质。

52、氧化物颜色:铁的氧化物:氧化亚铁(FeO) 黑色、氧化铁(Fe2O3)红褐色和四氧化三铁(Fe3O4)黑色。铜的氧化物:氧化铜(CuO)黑色。氧化亚铜(Cu2O)

锰的氧化物:MnO黑色。MnO2,黑色。

53、人的皮肤为中性,PH值为7左右。

54、增塑剂是有毒的。

55、报纸油墨中含多氯联苯和铅。

56、漂白粉能使冷黑墨水褪色。

57、铜表面有一层氧化膜,可用盐酸清洗。不可用氯化铁。

58、霓虹灯:粉色灯管—He氦气

红色灯管—Ne氖气

紫色灯管—Ar氩气

59、感光材料存放要求:避光,防潮,低温。

60、气体钢瓶颜色与所装气体:

61、黄色—氨气;黑色—二氧化碳;白色—乙炔;绿色—氯气;蓝色—氧气。

62、黑火药:

2KNO3+ S + 3C → K2S + N2↑+ 3CO2↑

63、黑白照片上的黑色物质—银

64、银粉漆中的银—是铝;

65、自行车钢圈外镀铬

66、保温瓶内胆—银

67、红药水与碘酒混合生成碘化汞—剧毒

68、变色眼镜方程式:

2Ag+Br2→2AgBr

69、胶片中不可逆转,因为明胶吸收了卤素,使反应向正反应方向移动。

70、硫磺和汞反应Hg+S→HgS。可以扫掉,但加热会分解。

71、汞蒸气有毒。

碘化亚铜20°C与汞反应:

4CuI+Hg→Cu2HgI4+2Cu

72、变色硅胶吸水前为蓝色,吸水后粉红色。因为加了钴盐。

芒硝的太阳能利用法:

白天Na2SO4·10H2O→Na2SO4+10H2O

晚上Na2SO4+10H2O→Na2SO4·10H2O

73、住房着火不要打开所有门窗,因为打开后会使室内空气流通,燃烧更旺,火灾逃生应用湿毛巾捂住口鼻,防止高温烟尘吸入器官。

74、酸碱滴定,酸性溶液用酸式滴定管,碱性用碱性滴定管。

实验室制取二氧化碳

CaCO3 + 2 HCl→ CaCl2 + CO2↑ + H2O

75、湿法炼铜

1.CuO+H2SO4→CuSO4+H2O 基本反应类型:复分解反应

2.CuSO4+Fe→Cu+FeSO4基本反应类型:置换反应

76、氢气还原氧化铜

H2+CuO→Cu+H2O置换反应

甲醇具有还原性

77、社会环境

(一)人类生存环境

自然环境(大气圈、水圈、岩石圈、生物圈)

(二)环境污染特点:1广泛性2多样性3复杂性

78、大气污染:CO、SO2、C X H Y、N X O Y尘埃等。

苯酚、多环芳烃、多氯联苯、农药、洗涤剂、蛋白质、脂肪。

79、环境污染按环境分类可分

水污染染如:糖类;重金属盐、氟化物、氰化物、酸碱盐等;病原体、微生物、寄生虫等。

土地污染:氨磷化肥、重金属、放射性物质、农药、有害微生物。

80、当前举世瞩目的三大环境热点:酸雨(PH<5.6的降水),臭氧层破坏,全球气候变暖。

81、水质分析测试步骤和内容:①取样②感官检测③酸度检测④溶解度测试⑤化学需氧量(COD)测试⑥生化需氧量(BOD)测试⑦水的总硬度(以CaCO3计)、毒理学指标、细菌学指标等测试。

82、世界化学污染事例。

名称时间地点原因后果

马斯河谷事件1930年1-5日比利时马斯

河谷SO2氟化物等几种有害气

体和粉尘对人体综合作

三天后胸痛、咳嗽、呼吸困难,一

周内60余人死亡同时有许多家畜死

多诺拉事件1948年19月26日

-31日美国宾夕法

尼亚州多诺

拉镇

连续大雾与大气污染物

二氧化硫及其氮氧化物

尘埃结合

发病者5911人(眼喉咳嗽头疼以及

四肢酸乏)占全镇人口43%死亡17

洛杉矶光化学烟雾1943年五月美国洛杉矶

全市250万辆汽车向大气

排放氮氧化物谈氰化物

等废弃在日光作用下形

成光化学烟雾,四天浓

雾,二氧化硫烟尘形成酸

这种烟雾使人眼睛发红,咽喉疼痛,

呼吸憋闷、头昏、头痛。

伦敦烟雾事件1952年12月5日到

8日英国伦敦市四天浓雾二氧化硫烟尘

形成的酸雾

四天中死亡人数较常年同期增长

4000人,45岁以上死亡为平常的三

倍,1岁为平常的2倍

四日市哮喘事件1961年日本四日市二氧化硫,重金属粉尘超

标5-6倍形成硫酸烟雾1961年哮喘病患者增多,至972年患者871人死亡是多余人

水俣病事件1955年-1972年日本富士县

神通川流域铅锌冶炼厂含镉污染神

通川。稻米、饮用水含镉

1963年到1979年3月患病130人

(65岁以上占90%男性三人)期中

死亡81人

米糠油事件1968年3月日本爱知县多氯联苯混入米糠油受害人13000人,中毒死亡16人,

十万多只鸡死亡

博帕尔事件1984年12月印度博帕尔

市美联合碳化物公司泄露

45吨甲基异氰酸酯

大气污染,十万余居民受害,中毒

死亡2500多人

切尔诺贝利核电站1986年4月26日乌克兰基辅

北130公里

4号反应堆爆炸,放射物

外泄

死亡32人,300余人受辐射,经济

损失20亿卢布,放射性尘埃漂落邻

剧毒化学品污染莱茵河事件1986年11月1日瑞士巴塞尔

桑多兹化工

仓库失火,硫磷汞30余

吨有毒化学品及灭火剂

流入莱茵河

鱼、鸭、水禽死亡,沿岸等国深受

其害。清污约需20年。

圭亚那杀虫药事1986年圭亚那杀虫药污染食品

洗涤剂和有机化学基础知识

83、洗涤剂知识简介

(一) 肥皂

1、 肥皂的制法(皂化反应)

(RCOO)3C 3H 5 + 3NaOH → 3RCOONa+3C 3H 5(OH)3 油脂(甘油三酸酯) 肥皂(硬脂酸钠) 甘油 R —烃基:肥皂中一般为C 15-17 碳氢化合物——烃 命名

甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸,分别代表含碳1——10个碳原子,10个碳原子以上则以数字命名,如十一烷等。 1)烷烃

通式C n H 2n+2

肥皂(主要成分为硬脂酸钠

合成洗涤

天然植物洗涤剂

表面活性剂

辅助成分

阳离子型阴离子型(十二烷基苯磺酸钠)

两性离子型 非离子型

螯合剂—磷酸盐(三聚磷酸钠Na 5P 3O 10) 填充剂 改良外观(商业需要)

抗再沉淀剂

酶(蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶) 萤光增白剂

洗涤剂

2)烯烃

通式C n H2n

3)炔烃

通式C n H2n-2

从结构特点看:烷烃的键都是单键,称为饱和烃;烯烃和炔烃的键都有双键和叁键,称为不饱和烃。

通式的应用:如2008年初中白猫杯竞赛(初赛)试题二5(3)已知乙烷的化学式为C2H6请你推测庚烷的化学式C7H16

基团——原子团的一种。

烃基可以看成是烃去掉一个或若干个氢原子的原子团,氢原子的位置由其它原子或其它基团链接。

如:甲基CH3—乙基C2H5—丙基C3H7—十七烷基C17H35—等。

烃的衍生物:这此有机化合物,从结构上来说,都可以看作是由烃衍变而来的,所以叫做烃的衍生物。

甲烷中的H为—OH(羟基)所替代。该物质称为甲醇(CH3OH)

前面的甘油称为丙三醇,即丙烷三个碳原子的各有一个H为—OH(羟基)所替代。

羧基—COOH 醛基—CHO

若为卤原子所取代,则称为卤代烃:氯乙烯、氟氯代烃(常见的的如氟利昂CClF2)等。

84、肥皂的去污原理:

C17H35COONa→C17H35COO+Na

C17H35COO+HOH→C17H35COOH+OH 所以肥皂溶于水后(水解)呈碱性。

肥皂中的R—(C17H35—)是亲油基团(也称憎水基团、疏水基团),—COO是新水基团,根据相似相溶原理,亲油基团作用于油污,亲水基团又能作用于水,故肥皂能使油污乳化,搓洗耳恭听时产生泡沫,把污垢从纤维表面和缝隙中带出,分散到水中,达到洗净目的。

合成洗涤剂,

1、表面活性剂记住四个类型,其中阴离子成分为十二烷基苯磺酸钠。

2、螯合剂①合成沸石,能与钙镁离子进行交换,吸附性好:②三聚磷酸钠,在以与钙镁离子反应生成可溶

性螯合物。由于含磷元素会使水富营养化,有碍环境,无磷洗涤剂不添加三聚磷酸钠,而用合成沸石。

3、洗洁精不能添加荧光增白剂。

4、酶。加酶洗耳恭听衣粉宜在40℃温水中使用,效果好:如超过70℃就失效,超过一年期限也会失效。

5、抗再沉淀剂羧酸甲基纤维素钠(CMC)

6、合成洗涤剂按去污程度分:

①重垢型洗涤剂(普通洗涤剂、浴缸、洁具、玻璃清洁剂)弱碱性

②轻垢型洗涤剂(丝毛洗涤剂、柔软剂、手洗机用餐具洗涤剂、洗手液、沐浴液、洗发液、护发素)

相关练习

(一)选择题

1、制造肥皂的主要原料,除烧碱外,还应该有()

A油脂B、纯碱C、水玻璃D、硬脂酸

2、在白猫洗洁精中,下列哪种化学物质是不加入的()

A、氯化钾

B、荧光增白剂

C、香精

D、氯化镁

3、加酶(佳美)洗衣粉,不能用沸水冲泡的原因是()

A、洗涤剂的分解

B、失去活性

C、洗衣粉中的起泡剂失效

4、在洗衣粉配方中,应用最广的阴离子表面活性剂是()

(A)脂肪聚氧乙烯醚(B)皂片(C)十二烷基苯磺酸钠(D)脂肪醇硫酸钠

㈡、填空题

1.表面活性剂有“工业味精”之称号,根据其组成分表面活性剂可分为、

、、四大类。

2.我国生产的普通合成洗衣粉中所使用阴离子表面活性剂的化学名称是、其主要助剂

是:肥皂的主要成份是。

3.合成洗衣粉中常用的酶有三种,它们是、、。

4.“五钠”是含磷洗衣粉中常用的一种助剂,其分子式为 ,其中磷的化合价是 。

5.洗涤剂中所含的各种表面活性剂具有一个共同的特点:它们的分子中都有一个 基团和一个 基团。 ㈢、简答题

1、 佳美洗衣粉使用时应注意哪些方面?

2、 为什么用肥皂水在井水、泉水中洗衣服洗涤效果不好?但无磷洗衣粉的洗涤效果却不受井水、泉水的影响,

试解释其原因并写出化学原理。

3、 阅读以下资料:“普通洗衣皂中的主要成分是硬脂酸钠,这是一种害怕硬水的洗涤剂。因为除了碱金属离子的

硬脂酸盐外,其它金属离子的硬脂酸盐都不溶于水,因此这种肥皂一遇到硬水(指含较多钙离子和镁离子的水),立刻形成不溶于水的硬脂酸钙、硬脂酸镁沉淀,是一部分肥皂失去洗涤活性而损失。因而这种肥皂在硬水中使用时利用率明显降低。洗衣粉的成分比较复杂,主要包含:①表面活性剂:这是起洗涤作用的的主要成分,最普遍使用的是对十二烷基苯磺酸钠;②软水剂:这是可防止水中的钙、镁离子将表面活性剂沉淀的物质,因而可提高表面活性剂的利用率。三聚磷酸钠(STPP 是最为常用的一种:但由于该物质对环境水域有一定的污染作用,现今大部分已被4A-沸有所替代;③抗再沉淀剂:其作用是防止已经被洗涤下来的污垢重新去玷污衣物。通常使用的是羧甲基纤维素(符号为CMC );④酶:也起去污作用,可递增洗衣粉的去污能力。” 请你根据以上资料,从成分、抗硬水能力、去污能力等方面对普通洗衣皂盒洗衣粉的优劣进行比较。(2006白猫杯初中初赛试题占43分)

85、食品营养基础知识

人体必须六大营养素:糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质、水。

1.糖类分单糖(C 6H 12O 6)果糖,低聚糖(C 12H 22O 11):蔗糖、麦芽糖;多糖【〔C 6H 10O 5〕n 】: 淀粉、纤维素、他们差别是单糖元C 6H 10O 5的数目不同,在n 值不同,在结构上也有所不同。

任何糖类化合物食用后必须水解成葡萄糖,才能被人体吸收利用。葡萄糖分子结构中含有醛基,易被氧化成葡萄糖酸,能起银镜反应、铜镜反应,后者可以检验糖尿病。

〔C 6H 10O 5〕n+nH 2O ????

→一定条件

nC 6H 12O 6 淀粉

葡萄糖

C 6H 12O 6(固体)+ 6O 2(气体) ??

→6CO 2(气体)+6H 2O(液体)+669.9千卡 糖摄入后会产生热量(如葡萄糖16.7kj/g )

有氧代谢CO2H2O

C6H12O6??→

无氧代谢CH3CH(OH)COOH

无氧代谢引起肌肉酸痛。

2.油脂也称脂肪,每克脂肪在人体中能产生37.7kj。

3.蛋白质分子量很大,可达几千万以上。主要功能为构成新组织和更新、修补旧组织,调节人体生理功能,提供能量(16.7kJ/g)。蛋白质约有20种不同种氨基酸组成,其中有苯丙氨酸、色氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等8种人体不能合成,必须靠食物摄入。成人每天需摄入蛋白质不能少于60克。

蛋白质遇酸碱盐、高热会变性,如皮肤不慎滴上浓HNO3呈黄色,灼烧时有焦羽气,加CuSO4-NaOH稀溶液呈淡紫色,可分别用于鉴别丝绸、羊毛、食品中的蛋白质。

维生素、矿物质、水不产生热量。

已知维生素有20多种,人体内都不能合成,要靠食物供给。

维生素C又叫抗坏血酸,具有还原性,能与碘I2反应,用淀粉作指示剂(碘的淀粉溶液由蓝色褪去);无机盐人体内已知有几十种元素,含量虽少,但作用很大,不可缺少,这些元素通常靠无机盐来补充。

水是生命之源,成人体内水占体重65%,失水10%会出现幻觉,失水14%人会昏迷直至死亡。

㈡、味觉通过舌蕾和口腔黏膜而感到各种味道。

①味精中主要成分为谷氨酸钠,蘑菇中含乌苷酸。

②加碘食盐添加0.01%KIO3,还有干燥剂CaCO3、CaSiO3、Ca3(PO4)3等,含量约为0.5%。

二、相关练习

㈠、选择题(每题只选一个正确答案)

1、下列食品中含碘丰富的是…………………………………( )

(A)菠萝(B)海参(C)海带(D)D豆制品

2、腐烂的白菜不能吃,原因是其中含有较大量的………………….( )

(A)亚硝胺(B)亚硝酸钠(C)H2S(D)亚硝酸盐

3、发酵粉的主要成分是………………………()

A、碳酸氢钠与酒石酸

B、碳酸钠与酒石酸

C、碳酸钠与硅酸

D、碳酸氢钠与硅酸

重金属盐类是有毒的,常用来作为解毒的食品是()

A、熟鸡蛋

B、豆腐

C、黄豆

D、牛奶

5、鉴别织物是“真丝”还是“人造丝”的方法正确的是()

A、滴加稀硝酸

B、灼烧

C、滴加盐酸

D、滴加酒精

二、填空题

1、普通味精的主要成分是_____________,使用时温度一般不宜超过______________。

2、有氧操是一种韵律强、有音乐伴奏、运动量较小的健康操。“有氧”是指______________________。剧烈运动后,肌肉会酸痛的原因是______________________。

3、食物中的蛋白质对人体所起的营养作用主要有___________、___________、___________。

4、目前已知的蛋白质中含有的氨基酸有二十多种,其中有___________种是必须氨酸。

5、写出如下过程中有关的化学反应的方程式:

(1)葡萄糖在酒化酶的作用下转化成酒精:_________________________________。

(2)酒精在空气中点燃后充分地燃烧:_________________________________。

6、研究发现,我国某些地区喜食的腌制品,其中含有三甲基亚硝胺成分,其化学式为(H3C)2NNO,它与导致癌症高发有关。它由___________种元素组成,其中N的质量分数___________。

7、三大产热营养素在人体内氧化燃烧时,没产生相同热量值时所产生的CO2的气体最少的是___________。

8、蛋白质具有的一些特征。例如我们再鸡蛋清中加入碱液时会发生凝固,这种特性称为___________。

9、我们可用灼烧法来鉴别某些纤维织物。不同的纤维灼烧时产生的气味也不一样。通常情况下,纯棉纤维灼烧时的气味是___________,纯羊毛纤维灼烧时的气味是___________,纯涤纶纤维灼烧时的气味是___________。

10、人饮酒后,酒精在人体内的代谢主要是在肝脏内进行的,酒精先转化为___________;最后再分解为___________和___________。

11、优质的酒的特征之一是;“醉也不上头”(头不疼)。但是,用糖厂的蜜糖发酵后蒸出的酒往往是未醉先上头,因此需经特殊处理后才可以引用。一般的处理方法是:先向酒中加入适量的高锰酸钾溶液以除去酒中的还原性的杂质,在此过程中,高锰酸钾溶液的颜色从___________色变成___________色。然后再加入___________并进行蒸馏,即可得到品质较好的酒。为了提高酒的产率,通常在加入高锰酸钾之前,还需加入适量的碱,把酒精调节至弱碱性,否则会降低酒的产率,其原因是_________________________________。

12、检查酒精中是否含有水分时,通常将少量无水硫酸铜投入酒精中,如果含有水分,则无水硫酸铜由___________色变成___________色,则反应方程式:_________________________________。

13、严禁用工业酒精配制饮用酒,是因为在工业酒精中含有少量会使人中毒的______________________。

14、甲醇有很强的毒性,对人体的神经系统和血液系统影响最大,如果不慎误服甲醇中毒后,我们应该采用一些急救措施:①_________________________________;②_________________________________;甲醇整齐中毒者则应____________________________________________;甲醇不慎渐入眼睛或皮肤应立即用______________________。

15、葡萄糖(C6H6O6)、蔗糖(C12H22O11)等糖类化合物是人们生命活动不可缺少的重要物质。已知核糖的式量为150,其中含碳40%,含氢6.7%,其余是氧。则核糖的化学式______________________。

16、制作皮蛋所需的主要原料有:生石灰、纯碱、食盐、开水和草木灰(内含碳酸钾),此外,还需要米糠、稻壳等。根据所学的知识推断做皮蛋时发生的化学反应有(写化学方程式)________________________________________________________________________________________。

17、大麻是一种毒品,我国政府严禁生产、销售、吸食。大麻的主要成分是C21H30O2,它在空气中焚毁时,可生成CO2和H2O,这个反应的方程式是:____________________________________________。

18、经研究发现,在我国经常使用铁锅炒菜做饭,可有效地减少缺铁性贫血的发生,原因是___________,如果在炒菜中经常加入适量食用醋,效果会更好,理由是_________________________________。

19、碘化钠容易和空气中的氧气反应,这时碘化钠被氧化,生成的_________能再常温下升华。因此,现在制造加碘盐时,一般都不添加碘化钠,而改加不容易被氧化的_________。

20、维生素C具有_________性,对他们进行定量测定时,可用具有氧化性的_________溶液进行滴定。滴定时我们可以用_________作为指示剂,当溶液颜色由_________转变为_________,即为滴定终点。

21、试举出两种常用的视频防腐剂:__________________、__________________。

22、纸和无纺布的原料主要成分是____________________________________。

三、简答题。

1、在一锥形瓶中装入内含2g氢氧化钠和2g葡萄糖的100ml无色透明溶液,在此溶液中滴入数滴1%藏红指示剂,溶液即为红色。塞上瓶塞,静置片刻,溶液重新变为无色。振荡此无色溶液,溶液由无色变为红色。再静置,红色又会慢慢褪去,再振荡,红色又出现。此种变化可反复持续一段时间。试解释锥形瓶内发生颜色变化的原因。

2、食盐(NaCl)为什么在空气中会发生潮解?为了使其不潮解,可采取什么措施(列举两种方法)

一、填空题。

1、当前举世瞩目的三大环境热点是____________、___________、___________。

2、人类活动中排放的一些气体如__________、________、_________等具有吸收红外线的功能,这些气体被称为“温室气体”。

3、COD是指_________,测定COD常用的两种方法是______________、______________。

4、通常“三废”是指_________、_________、_________。

5、白色污染主要是指____________和____________组成的泡沫塑料制品对环境造成的污染。解决的最好办法是________________________________________________。

6、飘尘是物质燃烧时产生的粒状漂浮物,颗粒很小,不易沉降。它与空气中的SO2、O2接触时,SO2会部分转化成SO3,使空气的酸度增加。飘尘在此过程中所起的作用是____________。

7、某工厂甲、乙两车间排放的废水中含有以下五种物质:MgSO4、CuSO4、NaOH、FeCl3、BaCl2中的三种和两种,且甲、乙两车间各自的废水中均无沉淀物。甲车间废水中含有的三种物质是____________、____________、____________。

8、汽车尾气(含有烃类、CO、SO2、NO等物质)是城市空气的污染源之一。治理方法之一是在汽车的排气管上加装一个“催化转换器”,使CO和NO反应,生成可参与大气生态环境循环的无毒气体,并促使烃类充分燃烧及SO2的转化。写出NO和CO反应的化学反应方程式________________________。“催化转换器”的缺点是在一定程度上提高了空气的酸度,因为________________________。解决汽车尾气污染大气的方法有____________________________________。

9、河水里的微生物使有机物(以C6H10O5表示)转化为CO2和H2O的过程中所需的O2量叫生化需氧量(BOD),BOD是衡量水体质量的一个指标。

(1)C6H10O5和O2反应生成CO2和H2O的化学反应方程式:____________________________________。(2)20°C时,1.0L某水体(假使该水的密度为1g/ml)中含有机物(C6H10O5)的质量分数为0.00050%,则该水体的BOD为______________g/L。

(3)若20°C时,1.0L水中的O2为0.0085g,则上述水体是否适合鱼类生存?

二、简答题。

1、设计两种测定降尘的简易方法?

,这样做的目的是什么?写出有关的化学方程式。这一做法是否影2、自来水厂在处理河水时,常常加入FeCl

3

响到水的PH值。

3、绿色化学的原则有哪些?(任写5个)指定这些原则的目的是什么?试举出你在化学试验中看到的不符合绿色化学原则的事例五个。

4、开采金矿所排出的废水中含有剧毒的氰化物(KCN),人们常用H2O2来作废水的消毒剂,该反应的化学反应如下(系数已配平)KCN + H2O2 + H2O→ A + NH3

试写出该反应生成物A的化学式和物质A与盐酸反应的化学方程式。

5、今有一杯含有余氯的自来水,试写出四种除去其中余氯的简易方法

6、造成太湖等水体富营养花的原因之一是人们大量使用含Na5P3O10的洗衣粉,Na5P3O10排入水中后会促进藻类(设其组成为C106H263O110N16P)大量繁殖,生成的藻类在耗氧分解时要大量消耗氧气。若果某湖面面积为1Km2,平均水深20m,湖水中氧气的浓度为9.1mg/L,若每天排入含30%Na5P3O10的洗涤剂100Kg,且湖水中氧气没有补充,那么多少天后,由于藻类的耗氧分解,上述湖水中的氧气将被耗尽?提示:藻类耗氧分解反应的化学方程式(未配平)为:

C106H263O110N16P + O2→CO2 + H2O + HNO3 + H3PO4

白猫杯初赛

2010年上海市“白猫杯”青少年应用化学与技能竞赛(初中组) 浦东赛区成绩册 一等奖(36名) 建平中学西校王张顺建平中学西校包瑞靖建平中学西校岑宇昊 建平中学西校李星辉建平中学西校孙元成建平中学西校张昊 建平中学西校陈子青建平中学西校马赫德建平中学西校吕筱惠 建平中学西校张开建平中学西校蔡正宇高桥东陆学校马梓翔 浦东外国语学校陈稼丰浦东外国语学校杨逸文浦东外国语学校陆静怡 浦东外国语学校柳洋浦东外国语学校何文清浦东外国语学校刘昉元 浦东外国语学校王子欣浦东外国语学校丁一成南汇第一中学马乐懿 进才中学北校封越罗山中学房碧奇五三中学蔡家元 张江集团学校王浩南张江集团学校王习也川中华夏西校徐傅雷 金苹果双语学校沈依诗金苹果双语学校许辰璋浦教院实验中学化宇杰 致远中学杜晨致远中学罗家豪上南中学北校陈晓蕾 上海新竹园中学陈诺上海新竹园中学吴涵宇建平实验中学袁铭晟 二等奖(72名) 建平中学西校周易建平中学西校程秋潮建平中学西校牧启成 建平中学西校林雅凡建平中学西校顾欣建平中学西校张嘉恒 建平中学西校何家萱建平中学西校王子昂建平中学西校闫格 建平中学西校钟润洲罗山中学李昱鹏罗山中学李润超 罗山中学李子阳罗山中学秦宇扬罗山中学沈泽天 罗山中学刁予悦罗山中学袁启晗罗山中学毕钰 浦东外国语学校涂哲玮浦东外国语学校钱颖婷浦东外国语学校朱玉 浦东外国语学校庄诚浦东外国语学校尹晟宇浦东外国语学校胡越宸 浦东外国语学校丁羲民张江集团学校张明嘉张江集团学校吕逸飞 张江集团学校艾英杰张江集团学校甘睿张江集团学校陈睿杰 张江集团学校卢韵雯张江集团学校陈紫璇北蔡中学王晶 北蔡中学赵正北蔡中学杨曼莉北蔡中学龚照炎 南汇第一中学潘泽宇南汇第一中学龚子言南汇第一中学姚嘉豪 南汇第一中学潘阅上海新竹园中学谢逸凡上海新竹园中学李昌炫 上海新竹园中学王雨晨致远中学金程昊致远中学虞吉鸿 致远中学王亦凡洋泾中学东校梅珽洋泾中学东校周晶瑶 川中华夏西校杨思晨进才中学北校曹天宇南汇实验学校陈芷基 金苹果双语学校胡月莲浦东模范中学俞泽秀澧溪中学许嘉诚 金杨中学鲍秋怡金杨中学周世昆建平实验中学褚家祺 浦泾中学胡嘉琪陆行中学南校张嘉豪上海市实验学校李子翀 南汇第二中学连韡亨南汇第二中学黄喆南汇第二中学徐姚安 东昌中学南校陈哲宇傅雷中学陈渠奕市实验中学东校杨轶杰 航头学校莫琦新陆中学徐鑫裕华洋外国语学校刘济杰 下沙学校任春波进才实验学校桂怿霖育人中学赵佳芸 三等奖(162名)

优秀组室材料

团结就是力量,奉献才有进步 ——记奉贤区西渡小学五年级组合作奉献事迹材料西渡小学五年级组,是个年轻热情、充满活力、求实奋进的团队,团队共有10名教师,其中高级教师5名,区优秀青年教师2名,区骨干教师2名。在分管领导丁火龙副校长关心指导下,在年级组长倪志敏老师的带领下,我们满怀对工作的热情,对学生的爱心,对事业的追求,团结一致,努力工作,在年级中营造积极向上的氛围,让每个学生在快乐中追求学习,在学习中体会快乐。 五年级这一年,是紧张、繁忙、充实的一年,我们的五年级组也被学校公认为是团结协作,无私奉献并不断走向成功的和谐集体。 一、团结协作,其乐融融 五年级组,最突出的特点当属大家齐心协力、团结协作。五年级的学生面临升学、择校,这一年的成绩对于学校尤其是对于学生至关重要,我们组10位老师尤其是年级组长和班主任,深知责任重大、任重道远。 在德育工作中,作为德育工作管理者,我们年级组4位班主任邓红霞、倪志敏、董梅娟、徐樱栀团结一心,从新生报到、第一次家长会、第一堂课,我们大家常常统一“作战”,及时交流工作要点,共同讨论对策,取长补短。年级组长倪志敏老师除了管理整个年级,还承担一个班级的语文教学和班主任工作,工作繁重,但每天她总是早早来到到办公室,最早时间观察了解五年级学生的学习、行为情况,并第一时间与其他3位班主任交流分析。 教学工作中,每次家长会,大家都制作PPT,并互相学习交流家长会内容。在班级管理中,我们常能听到几位班主任分享各种教育管理的金点子,如培养学生中的小老师为班级同学解题,早读前每组每人收作业,等等。在高度的责任感和聪慧得当的工作中,高一(1)班形成团结、奋进的班集体,也让其他班主任受益匪浅。花红梅老师和陈秋景老师,作为新加入零陵中学团体的一员,化压力为动力,在班级管理中,高度责任感,一丝不苟,早读前、中午等常有他们在班级管理的身影,而且持之以恒,坚持不懈。其中陈秋景所带的高一(4)班被评为区优秀班集体。 正是全组老师拧成一股绳的团结协作精神,让我们高一师生在上学期的东方绿舟6天军训的大联欢晚会上,出现了自信热烈高呼零陵加油的激动人心的场面,获得东方绿舟女生寝室内务评比三等奖的优异成绩。 团结协作精神也是我们几个备课组,尤其语、数、英三个备课组的特色。走进高一办公室,每天都能感受到沈奕等三位英语老师形成的备课氛围,她们热烈讨论交流教学得失、新课教学内容。每周一下午都能发现陆宁昌等三个语文老师讨论一周教学内容,有时为一个问题认真严肃地争辩,总引来其它老师的窃笑。在这样讲合作重团结的氛围里,我们高一年级组老师共开了14

初中化学竞赛试题-2018年上海市青少年“白猫杯”《生活中化学》知识竞赛 最新

2018年上海市青少年“白猫杯”《生活中化学》知识竞赛 初中组决赛试卷 编号__________学校______________ 年级_________ 姓名__________ [本试卷分三大类,判断题为24分,填空题为分,简答题为分,总分为100分] 入其中, 以免造成衣服局部变色。 2 . 酶是生物体内具有催化剂活性的蛋白质。它们无论在常温或是高温下,都可以大大加快物质反应的速度。 3 . 面粉可根据其面筋含量的高低而分为高筋面粉和低筋面粉。前者适宜于做馒头、面包等软韧性食品, 后者适宜于做饼干、香脆饼等松脆性食品。 4 . 由于地球上淡水资源不足,世界上大约有一半的国家、1 / 3 的人口面临水荒的威胁。解决这一问题的两大途径是:①实现海水的淡化处理②寻找和种植适应海水盐度的植物。 5 . 纤维素与淀粉一样, 也是长链分子的碳水化合物。营养学家指出, 食物中适当增加纤维素含量有利于人体的健康。这是由于在人体的消化系统中含有能够分解纤维素的“纤维素酶”,可以把纤维素消化成葡萄糖, 从而为人体活动提供能量的缘故。 6 . 节日里燃放烟花时, 其中的部分火药先被点燃, 所产生的热能推动烟花中剩余的物质顺着封闭的细管笔直向上冲去, 然后在空中炸开! 由于在空中爆炸的炸药中混入硝酸锶、硝酸钡、硝酸钠、硝酸铜等等金属化合物, 因此产生了绚丽多彩的彩花。 7 . 为了维持人体中水的平衡, 必须严格地控制水的摄入量, 使其恰好等于水的排出量。为此目的,一般一个健康的成年人一昼夜需要饮用2000 ~ 2500毫升的水。 8 . 水是一种中性的物质, 因此常温下蒸馏水(很纯净的水)的pH值一定是7。 9 . 人体摄入的六大类营养素中, 属于供能的物质是碳水化合物、脂肪和蛋白质。在相同质量的前提下, 供能最多的物质是脂肪。 10 . 气象的数据表明, 地球气候有日益变暖的趋势。目前普遍认为:温室效应是造成气候变暖的主要原因。为了遏制温室效应, 防止全球性的灾害发生, 作为第一步应首先贯彻、落实自2018年2月16日起生效的《京都议定书》。 11 . 牙膏是人们生活必需品之一。不同品牌、不同功效的牙膏, 配方也各不相同。但保湿剂、胶粘剂、摩擦剂、发泡剂、香味剂、稳定剂、防龋剂等是所有牙膏中共同的、必须具备的组成成份。 12 . 平常缺少锻炼的人一旦做了剧烈运动, 第二天起就会感到肌肉酸痛。出现这种现象的原因是:剧烈运动中单位时间内消耗的能量多, 则发生氧化反应的葡萄糖也多, 生成的大量二氧化碳来不及从体内排出, 以致造成二氧化碳(碳酸)在肌肉内大量积聚而感到酸痛。这种现象只有等到肌肉中二氧化碳慢慢地排出后才能消除。 二、填空题(共分)

初中白猫杯竞赛

白猫杯化学竞赛辅导资料 1、含磷洗涤剂效果好,但污水会导致江河富营养化,导致水生植物疯长,污染水质。水中氧气耗尽,鱼虾死亡,水发臭。 2、酶是一种活性成分,70℃以上死亡,所以使用加酶洗涤剂,水温不能超过70℃,否则使效力降低。最好40℃。洗油脂污血有特效。 3、洗碗的洗洁精中严禁使用荧光增白剂,会伤害人体。荧光增白剂可使衣服更白,有光泽。 4、化学浆糊:a面粉加开水加热后形成糊精,可食用,易坏。加入苯酚不会坏,但不可食用。注:新米放两个月食用,可使残毒量降低至微量。 b :CMC加水捣一捣即可。(羧甲基纤维素) 5、肥皂:油脂(酯)跟氢氧化钠反应生成硬脂酸钠(高级脂肪酸钠)和甘油。 高级脂肪酸钠RCOONa 中R-为烃基(碳氢化合物为烃) 6、烃的命名 C数量1---10为甲乙丙丁戊己庚辛壬癸大于等于11按数字命名 7、烷烃的通式 CnH2n+2 饱和烃(碳碳单键) 烯烃的通式 CnH2n 不饱和烃(碳碳双键) 烷烃的通式 CnH2n-2 不饱和烃(碳碳叁键) 8、聚乙烯是塑料的一种,可用于食品包装袋,无毒。 聚氯乙烯,不可放食品,有毒。 - 氢原子位置被取代 9、烃基:烃去掉一个或若干个氢原子的原子团,如:甲基:CH 3 羟基:-OH 氢氧化合物去掉若干氢原子 OH 烃基与羟基结合为醇,醇是烃的衍生物的一种,如甲醇CH 3 10、食用酒精为乙醇,工业酒精中含甲醇(剧毒,轻则失明,重则死亡). 误食甲醇则用催吐方法,无效则服用泻药(上吐下泻)

四氯化碳高效灭火剂。 11、烃的衍生物是结构上由烃衍变而来的有机化合物。 卤代烃:由卤素代替氢原子。如 氯乙烯,氟氯代烃(常见:氟利昂CI 2F 2) 肥皂去污:肥皂溶于水 C 17H 35COONa →C 17H 35COO -+Na + 发生电离 R-即 C 17H 35- 亲油基团 -COOH 亲水基团 羧基-COOH 醛基-CHO 根据相似相溶原理:亲油基团作用于油污,亲水基团作用于水,油污乳化产生泡沫,用水冲净即可。 肥皂缺点:在硬水中效果不好,去污能力下降,因为硬脂酸钠在硬水中与钙镁离子反应生成硬脂酸钙硬脂酸镁沉淀。 硬水:含钙镁离子多的水 如:井水,泉水 镁离子多水苦。 三氯化铁净水水呈酸性,肥皂水呈碱性。 Fe 3++3H 2O ?Fe(OH)3+3H + 12、腐烂白菜不能吃,期中含大量亚硝胺。 硝肉中含亚硝酸铵 绿叶菜隔夜不能吃,打化肥多的更不行了 发酵粉中含碳酸氢钠与酒石酸 解重金属盐毒的食品是牛奶,重金属盐中毒会上吐下泻,应补水喝大量牛奶,以牛奶中蛋白质与重金属盐结合变性,避免人体中的蛋白质变性(李代桃僵) 味精需要使用在菜烧好后再加,且温度低于120℃时使用。 蛋白质营养作用:调节人体生理功能,提供能量构成新组织,修补旧组织。 葡萄糖在酒化酶作用下产生酒精:

六年级组一等奖

2016年上海市青少年“白猫杯”生活中化学知识竞赛获奖名单 (六年级组) 一等奖 区学校姓名指导教师 宝山区淞谊中学朱子钰徐 瑾 奉贤区弘文学校冯子晋马正军 黄浦区上海市第十中学夏黎明何玉梅 嘉定区上海民办桃李园实验学校陈羿玟金俊琦 嘉定区上海民办桃李园实验学校张昀妮金俊琦 嘉定区上海民办桃李园实验学校顾星怡金俊琦 嘉定区上海民办华二初级中学张晟楷常 乔 嘉定区上海民办华二初级中学余康诚金俊琦 嘉定区上海民办华二初级中学张郅宸常 乔 静安区上外静中包嘉怡王佳明 闵行区上师初级中学项浩轩秦 敏 普陀区上海市民办进华中学戎 羿李 佳 长宁区上海市仙霞高级中学徐子屹邱友发 二等奖 区学校姓名指导教师 宝山区顾村中学韩研硕赵 欣 宝山区交华中学李 墨杨梅莉 宝山区民办和衷中学吉时雨孙菁菁 宝山区求真中学曾哲泰刘 玲 宝山区上海民办行知二中张政霆刘全雄 宝山区上海市天馨学校游 龙朱雯雯 奉贤区华亭学校马啸鹏冯 骏 奉贤区华亭学校冯乐天冯 骏 奉贤区实验中学顾朗哲卢 庆 嘉定区曹杨二中附属江桥实验中学王宇轩张彦菁 嘉定区嘉定区迎园中学王萃予张祥美 嘉定区上海民办华二初级中学黎 昂常 乔 嘉定区上海民办华二初级中学周孙祺常 乔 嘉定区上海民办华二初级中学周子霖常 乔 嘉定区上海民办嘉一联合中学陆晨阳刘长蕾 嘉定区上海民办桃李园实验学校厉诚越金俊琦 嘉定区上海民办桃李园实验学校冯栩然金俊琦 闵行区复旦万科实验学校刘一帆周春芹 闵行区华师大二附中附属初级中学黄天豪刘 岩 闵行区基地附中杨非凡文志刚 闵行区上师初级中学张懿宸秦 敏 闵行区莘城学校袁雨荷朱佳宇 闵行区莘松中学春申校区张乐同唐玲娣 普陀区上海市民办进华中学张济霖李 佳 普陀区上海市民办进华中学张 涵李 佳 普陀区上海市民办进华中学袁颀然李 佳 普陀区上海市民办进华中学周宜澄李 佳

2009年上海市白猫杯应用化学与技能竞赛(初中组)

2009年上海市“白猫杯”应用化学与技能竞赛(初中组) 浦东新区初赛获奖名单 一等奖 邹璐阳建平实验学校宋雨琦浦东外国语学校纪伟杰高桥-东陆中学侯思齐华师大张江实验中学庄乐怡建平实验学校戴静杰建平西校 韩勖嘉建平西校高梦扬建平西校史玮炀建平西校 陈振昊建平西校张尔嘉建平西校张思捷建平西校 赵天齐建平西校李劲建平西校阎方良建平西校 黄贇浩建平西校徐雨豪建平西校张洁建平西校 李矩金苹果学校吴不为金苹果学校尹田田金苹果学校 魏力华金苹果学校严婉婷进才北校李骁驰进才北校 张天意进才北校张义为进才北校刘爽罗山中学 乐慧英罗山中学董韬罗山中学陆溢超罗山中学 唐奕诚罗山中学张悦川浦东模范中学朱元浦东模范中学 沈晨璐浦东模范中学黄天馨浦东模范中学高一圣三林北校 黄嘉晨洋泾东校龚卉婷洋泾东校叶子张江集团学校 徐萌艺张江集团学校柯楚阳张江集团学校王晨霖张江集团学校 陈嘉伦致远中学俞韵如致远中学杨依伦致远中学 侯慕凡致远中学陆嘉琦致远中学 二等奖 陈佳雨建平实验学校陈洋建平西校方佳璐建平西校 杨宇铭建平西校周禹卿建平西校黄予涵金苹果学校 申欣然进才北校袁虞闽进才北校陆欣悦侨光中学 陈志雄新陆中学丁月天张江集团学校朱政张江集团学校傅思辉致远中学郑凌云高行中学丁哲迥建平实验学校李明洋建平实验学校孙泱建平实验学校张嘉诚建平实验学校魏一舟建平西校赵天宇建平西校宋张裕进才北校 王轶明罗山中学夏浩洋浦东模范中学颜文杰浦东模范中学惠蕙张江集团学校张沁园张江集团学校张成致远中学 张晨凇致远中学戴晟恺建平西校徐霖建平西校 周凯翔建平西校胡尧堃进才北校蒋进进才北校 杨宇辰进才北校张焱婷罗山中学田诗豪张江集团学校赵梓云张江集团学校徐诚昊致远中学徐郑龙致远中学 周长浩建平实验学校庄若云建平实验学校樊胜杰建平西校 洪叶瀚建平西校黄天成建平西校王加煜建平西校 王宇玥金苹果学校张泽冰罗山中学冯倩妍上海市实验中学胡佳蕴张江集团学校邱晨珵张江集团学校何宁宇建平西校 倪峥嵘建平西校武乐璋建平西校张泽宇建平西校 董文烁金苹果学校陆心怡进才北校施跇进才北校 王沁心进才北校许容华进才北校张彤进才北校

2018年市级先进集体事迹材料

2018年市级先进集体事迹材料 xx中学2018届11班,是奉贤校区创建以来的第二个创新班。和这个充满年轻活力的校园一样,11班全面发展、凝聚力量、展现个性、践行创新、志愿奉献,形成了一个和谐温馨、包容多元、充满爱与力量的大家庭,在众多校内外活动中都取得了令人可喜的成绩。 2018届11班的每一位同学都积极参与社会实践和志愿活动,高一暑假已几乎全员完成60学时的社会实践。同学们不仅衷于学校所在地金海社区的志愿活动,还发掘了不少在家附近的志愿场所,主动联系新的志愿服务点,为xx中学奉贤校区增添了诸如黄浦区公安博物馆、奉贤区中心医院、浦东新区南汇图书馆、金山区图书馆等多个志愿服务点,拓宽了志愿活动的地域范围和活动种类,也方便更多的学弟学妹在假期中参与志愿实践活动。 在全班热心公益、积极奉献的氛围之下,班中也涌现了几位在志愿活动中特别突出的同学。唐子隽同学作为班长,是班级当之无愧的主心骨,同时也是学校团委副书记,几乎每一项校内外活动中都能看到他积极组织、辛勤奔忙的身影。更可贵的是,他不但自己做志愿者,还始终不遗余力地宣传推广中学生志愿活动,获得了xx年黄浦区中小学生“道德实践风尚人物奖、美德少年奖”银奖。顾懿同学也因为长期坚持创新实践与志愿奉献,得到全校师生的一致好评,获得了xx年度“感动xx”年度人物的称号。

值得一提的是,由于全班同学勠力同心,热心公益,2018届11 班在xx年被上海市慈善基金会、新民晚报社、上海爱的教育研究会联合授予上海市“金爱心集体”荣誉称号。 xx年7月xx中学奉贤校区承办了第七届全国中学生领导力展示会。在这场全国各地优秀中学生各展其长的盛会上,xx中学的学生尤为瞩目。2018届11班的学生们更是不辱使命,分别参赛三个项目,均获得了好成绩。俞优扬、唐怡同学以热爱、保护、传承家乡文化为初衷,设计并实施了“焕彩青村”项目,获得特等奖;唐子隽、应何涛、顾懿同学组织了多次校内外公益活动,更把爱心带到了大别山,他们凭借“格幺幺”学生自主经营品牌项目获得一等奖;沈晨曦同学加入了“时光无语曲有情,行看戏舞彩衣新”戏曲非遗项目,通过多种精彩有趣的方式在上海各个中小学校推广中华戏曲文化,获得二等奖。在与全国优秀中学生的激烈竞争中,应何涛同学凭借出色的领导能力、团队合作能力、活动与实践能力,获得了全国“中 __”称号。xx年,陈曦莹同学远赴河南郑州参加第八届全国中学生领导力展示会,并凭借“针对老年人群关于电子诈骗防范与个人信息安全的创新方案”项目获得优秀项目展示二等奖。 学法用法,崇德尚法。由2018届11班李思宇、瞿淑奕、唐子隽和赵凌捷四位同学组成的xx中学代表队,从全市九百多支代表队中

2017年上海市青少年“白猫杯”生活中化学知识竞赛初赛试卷

2017年上海市青少年“白猫杯”生活中化学知识竞赛初赛试卷 考试须知: 1.竞赛时间为60分钟。迟到超过15分钟者不得进场。30分钟内不得离场。时间到,把试卷(背面向上)和答题纸放在桌面上,立即离场。 2.竞赛答案全部写在答题纸上,必须用黑色或蓝色的圆珠笔或钢笔书写,用红色笔或铅笔或没有写在答题纸上的所有答案一概作废无效。 3.姓名、准考证号和所属区、学校必须填写在答题纸指定位置,写在它处者按废卷处理。 4.允许使用非编程计算器及直尺等文具。 5.本试卷共4页,满分为100分。 一.是非题(正确的在答题纸表格内填“A”,错误的填“B”,每小题3分,共30分)1.居里夫人花费4年多时间,历尽艰辛,从沥青铀矿中提取镭和钋。 2.1826年8月14日,法国化学家李比希宣布他发现了新元素——溴。 3.食品防腐剂能使微生物的蛋白质凝固或变性,从而干扰其生长和繁殖。 能增进食欲,维持神经系统正常活动,并能防止脚气病等。 4.豆腐中含有维生素B 3 5.第一个发现水是一种化合物的科学家是普利斯特里。 6.大量使用含磷洗衣粉会引发水体富营养化。 7.用洗衣粉可以鉴别硬水和软水。 8.铜元素的主要功能是参与造血过程。氟元素可以预防龋齿。 9.“点石成金”永远不可能实现,因为它违反了质量守恒定律。 10.水体富营养化会使水体中的溶解氧大量减少,破坏水产资源。 二、选择题(每小题只有1个正确答案,每小题2分,共30分) 1.尽管每个人都离不开穿衣吃饭,而衣服和粮食又离不开农业。但是,大多数化学家不愿意从事农业研究。有一个化学家对农业感兴趣,转而研究农业化学。结果发明了钾肥、磷肥,使粮食产量成倍增长。这个化学家名字是 A.拉瓦锡 B.李比希 C.牛顿 D.道尔顿 2.“以铜为镜,可以正衣冠。以古为镜,可以知兴替。以人为镜,可以明得失。”镜子在日常生活中到处可见。以下关于现在使用的镜子的制法正确的是 A.大多数是在玻璃的背面镀一层铝 B.大多数是在玻璃的背面镀一层银 C.大多数是在玻璃的背面镀一层水银 D.大多数是在玻璃的背面镀一层镁 3.材料是人类赖以生存和发展的物质基础。20世纪70年代人们把信息、材料和能源誉为当代文明的三大支柱。80年代以高技术群为代表的新技术革命,又把新材料、信息技术和生物技术并列为新技术革命的重要标志。下列关于材料的说法正确的是

化学复习资料

无机与分析化学(上)复习资料 第一部分复习提纲 第2章化学平衡的基本概念 标准平衡常数、多重平衡规则、化学反应的程度和方向。 第3章定量分析概论 1、准确度与精密度——绝对误差和相对误差、相对平均偏差: 2、有效数字及其运算规则 3、可疑数据的取舍 4、滴定分析对化学反应的要求和滴定方式 5、标准溶液和基准物质 第4章酸碱平衡与酸碱滴定法 1、酸碱质子理论 酸和碱的定义、共轭酸碱对、共轭酸碱对K a与K b之间的关系 2、酸碱离解平衡 一元弱酸(或碱)、多元酸(或碱)、离解度、同离子效应 3、酸碱溶液中各组分的分布 分布系数和分布曲线的概念、判断组分的优势区域 4、酸碱溶液pH值的计算 酸碱溶液pH值的近似计算 (1)一元弱酸溶液、(2)一元弱碱溶液、(3)多元酸溶液、(4)多元碱溶液(5)共轭酸碱对混合溶液(缓冲溶液)、(6)两性物质溶液、(7)强酸(碱)溶液、(8)混合溶液:(弱酸+强酸)和(弱碱+强碱) 5、酸碱缓冲溶液 缓冲溶液及其作用原理 缓冲溶液的选择和配制 选择:p K ? a 尽可能接近被控制溶液的pH 配制:(1)共轭酸碱对;(2)(弱酸+强碱)或(弱碱+强酸)

6、酸碱指示剂 指示剂的作用原理、常见酸碱指示剂及变色范围(甲基橙、甲基红和酚酞)、7、酸碱滴定法的基本原理 (1) 强碱(酸)滴定强酸(碱) 滴定曲线(pH值的近似计算)、滴定突跃(99.9%~100.1%)及其影响因素、指示剂的选择 (2) 强碱(酸)滴定一元弱酸(碱) 一元弱酸(碱)准确滴定的条件: C · K?a≥10-8(C · K?b≥10-8)(允许终点误差≤±0.1%) 滴定曲线(pH值的近似计算)、滴定突跃(99.9%~100.1%)及其影响因素、指示剂的选择 (3) 多元酸(碱)的滴定 多元酸: 判断有几个质子能被滴定:C0﹒K⊙a i≥ 10-9(允许终点误差≤±1%) 判断这些质子能否分别滴定:(K?a1)/ (K?a2)≥104 (若能分别滴定,则在滴定曲线上有相应的滴定突跃) 判断能否准确测定多元酸:(多元酸总量的测定) C0﹒K?a n≥ 10-8 (允许终点误差≤±0.1%) 多元碱: 判断能滴定到哪一步(能接受几个质子): C0﹒K?b i≥ 10-9 (允许终点误差≤±1%) 判断能否分别滴定:(K?a1)/ (K?a2)≥104 判断能否准确测定多元碱:C0﹒K?b n≥ 10-8 (允许终点误差≤±0.1%) 8、酸碱滴定法的应用及结果计算 (1)酸碱标准溶液的配制和标定;(2)酸碱滴定法应用 了解:硼酸的测定、甲醛法测定NH4+、氟硅酸钾法测定SiO2、 掌握:双指示剂法测定混合碱的组成和含量。 第5章沉淀平衡和沉淀滴定法 1、溶解度和溶度积的概念及其溶解度与溶度积的相互换算、同离子效应

【精品】上海市白猫杯生活中化学知识竞赛初赛初中试题

2005年上海市白猫杯生活中化学知识竞赛初赛初中试题

2005年上海市青少年“白猫杯”《生活中化学》知识竞赛 初中组初赛试卷 编号__________学校______________ 年级_________ 姓名__________ [本试卷共三大题,判断题为24分,填空题为80分,简答题为16分,总分为120分] 一、判断题( 下列各题的内容,正确的请在下表内打“√”,错误的则打“×”。) 洗衣粉溶解, 然后再将润湿的衣服投入其中, 以免造成衣服局部变色。 2. 酶是生物体内具有催化剂活性的蛋白质。它们无论在常温或是高温下,都可以大大加快物质反应的速度。 3. 面粉可根据其面筋含量的高低而分为高筋面粉和低筋面粉。前者适宜于做馒头、面包等软、韧性食品, 后者适宜于做饼干、香脆饼等松、脆性食品。 _________________________________________________ _

4. 由于地球上淡水资源严重不足, 以致世界上大约 有一半的国家、1 / 3 的人口面临水荒的威胁。解决这 一全球性重大问题的两大途径是:①实现海水的淡化处 理②寻找和种植适应海水盐度的植物。 5. 纤维素与淀粉一样, 也是长链分子的碳水化合物。营养学家指出, 食物中适当增加纤维素含量有利于 人体的健康。这是由于在人体的消化系统中含有能够分 解纤维素的“纤维素酶”,可以把纤维素消化成葡萄糖, 从而为人体活动提供能量的缘故。 6. 节日里燃放烟花时, 其中的部分火药先被点燃, 所产生的热能推动烟花中剩余的物质笔直向上冲去, 接 着余下的炸药在空中炸开! 由于在空中爆炸的炸药中混 入了硝酸锶、硝酸钡、硝酸钠、硝酸铜等等金属化合物, 因此产生了绚丽多彩的彩花。 7. 为了维持人体中水的平衡, 必须严格地控制水的 摄入量, 使其恰好等于水的排出量。为此目的,一般一 个健康的成年人一昼夜需要饮用2000 ~ 2500毫升的 水。 8. 水是一种中性的物质, 因此常温下蒸馏水(很纯 净的水)的pH值一定是7。 9. 气象的数据表明, 地球气候有日益变暖的趋势。 目前普遍认为:温室效应是造成气候变暖的主要原因。 为了遏制温室效应, 防止全球性的灾害发生, 作为第一 步应首先贯彻、落实自2005年2月16日起生效的《京 都议定书》。 10. 在人体摄入的六大类营养素中, 属于供能的物 质是碳水化合物、脂肪和蛋白质。在相同质量的前提下, 供能最多的物质是脂肪。 11. 牙膏是人们生活必需品之一。不同品牌、不同 功效的牙膏, 配方也各不相同。但保湿剂、胶粘剂、摩 _________________________________________________ _

历年化学知识技能竞赛试题精选

历年《白猫杯》知识技能竞赛试题精选 一、选择题 1.室内空气污染的主要来源之一是装饰用的涂料、墙纸、夹板等,它们常会释放出一种有害气体,该气体是--------------------------------------------------------------------[ ] A.甲醛 B.甲烷 C.一氧化碳 D.二氧化碳 2.目前市场上出售的饮用水中一种是用反渗透法制得的,该水的名称是-----[ ] A.矿泉水 B.纯净水 C.蒸馏水 D.去离子水 3.在人体神经系统传递信息过程中起关键作用的物质是------------------------- [ ] A.尿素 B.血红蛋白 C.三价铁离子 D.乙酰胆碱 4.芦荟类(型)化妆品具有一个特殊功能是--------------------------------------- [ ] A.清洁皮肤作用 B.营养皮肤作用 C.消毒作用 D.加速伤口合 5.长期食用精白大米的人容易患脚气病,其原因是缺乏---------------------------[ ] A.维生素B2 B.维生素B1 C.维生素B6 D.上述都不是 6.为了除去自来水中含有的少量余氯,可在自来水中放入少量的------------ [ ] A.食盐 B.小苏打 C.维生素C药片 D.大苏打 7.含有碘的淀粉溶液呈蓝色,该蓝色溶液加热到接近到沸点时会褪色,这是因为 [ ]A.淀粉被水解了 B.碘受热挥发了 C淀粉分子和碘分子的结合力被破坏了 D.淀粉与碘反应生成了新的化学质 8.用化学方法蚀刻易拉罐,下列化学试剂可选用的是-------------------------------[ ] A.CuSO4 B.AlCl3 C.FeCI3 D.NaCI 9.目前市场上推出一种环保型无磷洗衣粉,在这种洗衣粉中用一种不会引起环境污 染的物质代替磷酸盐,该代用品是---------------------------------------------------[ ] A.硬脂酸钠 B.Na2O.2SiO2.AI2O3.nH20 C.复合蛋白酶 D.硅酸钠 10.洗衣粉中常含有一些无机盐,起助洗作用,但并非任何无机盐都可使用。在下列 无机盐中不宜加入的是-----------------------------------------------------------------[ ] A.硫酸钠 B.过硼酸钠 C.氯化钠 D.硅酸钠 11.在洗衣粉中常配有一种有机助剂,它对污垢具有抗再沉积作用(即可防衣服上洗 涤下来的污垢重新回到衣服上),适宜用作该有机助剂的物质是----------------[ ] A.羟乙基纤维素钠 B.增白剂 C.聚乙烯醇 D.硅油

2014年上海市青少年白猫杯生活中化学知识竞赛初赛

2014年上海市青少年白猫杯生活中化学知识竞赛初赛

2014年上海市青少年“白猫杯”生活中化学知识竞赛 初赛试卷 参赛者须知: 1.竞赛时间为60分钟。迟到超过15分钟者不得进场。30分钟内不得离场。时间到,把试卷(背面向上)和答题纸放在桌面上,立即离场。 2.竞赛答案全部写在答题纸上,必须用黑色或蓝色的圆珠笔或钢笔书写,用红色笔或铅笔或没有写在答题纸上的所有答案一概作废无效。 3.姓名、准考证号和所属区、学校必须填写在答题纸指定位置,写在它处者按废卷处理。 4.允许使用非编程计算器及直尺等文具。 5.本试卷共5页,第1~4页为试题纸,第5页为答题纸。满分为100分。 一、是非题(在下列各小题中,凡叙述的内容全部 ..正确的请在答题纸的相应位置内打“√”,否则打“×”。共30分) 1.生石灰的化学成分是氧化钙,它非常活泼,一遇到水立即与水结合生成一种叫做氢氧化钙的物质,所以生石灰常用作食品干燥剂。 2.由于铝的密度比铁小,所以铝制品比铁制品轻,且传热快,节省能源。所以,厨房中一般首选铝锅作餐具而不选铁锅。 2

3.21世纪初,美国科学家首先提出一个与环境保护密切相关的新学科——绿色化学。其目标是在化学品的生产中,尽可能不使用有毒、有害物质,同时将原料中的每一个原子都转化成为产品,即实现废物的“零排放”。 4.二氧化碳被称为环境的隐形杀手。科学家绞尽脑汁,但收效甚微。其原因是二氧化碳大量排放入空气中,会形成酸雨,对环境造成严重的破坏。 5.糖是人体必需的营养素之一,它的主要功能是为人体提供能量。糖的种类很多,如蔗糖、葡萄糖、乳糖等,但不是所有的糖都有甜味的。 6.刷牙时,大家一定会发现牙膏有一丝淡淡的甜味。即在牙膏中添加了糖。小明同学经实验后证实牙膏中添加的糖是葡萄糖或蔗糖。 7.小明同学为了确定某饮用水是纯净水还是矿泉水。他取少量饮用水于小瓶中加入适量肥皂水并振荡,发现瓶中液体呈清亮,且有较多泡沫,于是他确定是纯净水。 8.小金同学认为红糖、白糖和冰糖是同一种糖,它们的化学成分都是蔗糖。 9.天然气使用安全方便,很多家庭都装了天然气热水器。由于天然气中不含有毒的一氧化碳气体,所以使用天然气热水器不会产生中毒事故。 10.小王同学喜欢看科普读物。所以他经常给同学讲一些科学常识。有一次小王对同学说:“蔗糖是从甘蔗中提取的,麦芽糖是从麦芽中提取的。”很多同学认为小王同学说得有道理。 二、单项选择题(每小题只有1个正确选项,共30分) 1.许多金属元素都是人体必需的微量元素,缺少了它们人体就会生病,例如人体中缺少下列某种金属元素,就会患贫血。变得苍白、虚弱,经常感到疲劳、头痛、呼吸急促,该金属元素是 A.铝元素B.硒元素C.铁元素D.钙元素 2.牙膏中含有多种成分,每种成分都有其特殊的功能。小明通过查阅资料后发现牙膏中的保湿剂是甘油,他想通过简单的实验检验牙膏中是否含有甘油,他所用的试剂是A.新制氢氧化铜B.新制氢氧化钙C.新制肥皂水D.食用白醋 3.淀粉是人类必需的六大营养素之一,它的主要作用是为人体提供能量。检验淀粉的常用试剂是碘。下列物质中所含淀粉遇碘会显紫红色的是 A.土豆B.大米C.豆腐D.糯米 4.炒菜时锅底常会粘有食物,不仅清洗不方便,还会影响菜肴的味道。如果使用不粘锅进行烹饪,就不会出现这种问题,不粘锅是使用了特殊的涂层才达到不粘的效果,该涂层材料的化学名称是 A.聚乙烯B.聚丙烯C.聚氯乙烯D.聚四氟乙烯 3

六年级白猫杯化学竞赛资料

1、海洋中溴的含量是多少? 地球上99%以上的溴都蕴藏在汪洋大海中,故溴还有“海洋元素”的美称。据计算,海水中的溴含量约65毫克/厘3,整个大洋水体的溴储量可达I X 1014 吨。 2、如何提取海洋中的溴元素? 早在1 9世纪初,法国化学家就发明了提取溴的传统方法(即以中度卤水和苦卤为原料的空气吹出制溴工艺),这个方法也是目前工业规模海水提溴的惟一成熟方法。此外,树脂法、溶剂萃取法和空心纤维法提溴新工艺正在研究中。随着新方法的不断出现,人们不仅能从海水中提取溴,还能从天然卤水及制钾母液中获取溴,溴的产量也大大增加了。 3、钾元素有哪些用途? 工业原料,制造礼花弹的材料,合成化肥 通过细胞膜上的钠钾泵,维持可兴奋细胞的平衡电位,钠钾粒子的交换还产生的动作电位 调节细胞渗透压,维持心肌的运动 通过钠氢钾粒子的交换,调节人体血液PH 参与细胞内糖和蛋白质的代谢 4、钾元素有何美称? 5、提取钾元素的方法有哪些? 据计算总储量约达600 万亿吨。但由于钾的溶解性低,每升海水中仅能提取380 毫克钾。而且,钾与钠离子、镁离子和钙离子共存,分离较困难,致使钾的工业开采较为艰难。 目前,从海中提取钾眼的方法主要有:采用硫酸盐复盐法、高氯酸盐汽洗法、氨基三磺酸钠法和氟硅酸盐法等方法从制盐卤水中提取钾;采用二苦胺法、磷酸盐法、沸石法和新型钾离子富集剂从海水中提取钾 6、喝茶为何可以防止夏打盹?

“夏打盹”医学上也称之为“夏季倦怠症”,它是由于夏季炎热,温度过高,使人体大量排汗,而随汗液可排出大量的钾元素,又因钾元素得不到及时补充,从而导致人们夏季倦怠疲劳、精神不振。茶叶含钾丰富 7、金属中最轻的金属是什么?有何用途? 锂,原子序数3,原子量6.941,是最轻的金属元素。锂与其它碱金属不同,在室温下与水反应比较慢,但能与氮气反应生成黑色的一氮化三锂晶体。锂的弱酸盐都难溶于水。在碱金属氯化物中,只有氯化锂易溶于有机溶剂。锂的挥发性盐的火焰呈深红色,可用此来鉴定锂。锂很容易与氧、氮、硫等化合,在冶金工业中可用做脱氧剂。锂也可以做铅基合金和铍、镁、铝等轻质合金的成分。锂在原子能工业中有重要用途。 8、如何提取锂元素? 能源金属”锂是用于制造氢弹的重要原料。海洋中每升海水含铿15?20毫克,海水中锂总储量约为2. 5X 1011屯。随着受控核聚变技术的发展,同位素锂6 聚变释放的巨大能量最终将和平服务于人类。锂还是理想的电池原料,含铿的铝捏合金在航天工业中占有重要位置。 此外,锂在化工、玻璃、电子、陶瓷等领域的应用也有较大发展。因此,全世界对铿的需求量正以每年7%?11%速度增加。目前,主要是采用蒸发结晶法、沉淀法、溶剂 萃取法及离子交换法从卤水中提取锂。 9、最重的天然元素是什么? 铀元素 10、铀的同位素有哪些? 铀主要含三种同位素,即铀238、铀235和铀234,其中只有铀235是可裂变核元素,在中子轰击下可发生链式核裂变反应,可用作原子弹的核装料和核电站反应堆的燃料。 11、核电站、核武器分别用的是高浓缩铀还是低浓缩铀?丰度分别是多少? 根据国际原子能机构的定义,丰度为3%的铀235 为核电站发电用低浓缩铀,铀235 丰度大于80%的铀为高浓缩铀,其中丰度大于90%的称为武器级高浓缩铀,主要用于制造

白猫杯复习资料及试题

白猫杯生活中的化学的复习资料 水是人体不可缺少的成分,有助于血液流动、体温调节、营养物质的消化和吸收等的正常进行。由于气候炎热、劳动或运动时过量出汗,人体水分会大量丢失,严重时可引起中暑。此时,人体需要通过喝水补充水份,而饮水不当则会引起水中毒或是其他疾病。可见饮水应恰到好处,做到科学合理。 对于人体来说,水是最最重要的物质,约占人体重量的70%,被喻为“生命之源”。人体内多种化学反应必须在水存在条件下才能进行。 正常肌体水的入、出量是相等的:间脑的口渴中枢调节水的入量,水通过人体食入的各种食物及直接饮水的方式进入体内。其中,直接饮水是最重要的方式,而常温下休息时由体表及呼吸蒸发的水分24小时约为800毫升,肾脏每24小时的排尿量约为1~2毫升。一般说来,一个健康的成年人每一昼夜大约需要2500毫升的水。不过,在温度升高、温度下降或剧烈运动大量出汗等情况下,人体也会丧失大量水分,所以人体所需的水量并非是恒定不便的。 在我们的日常生活中,饮用水的类型主要有自来水煮费后的白开水和市场销售的可直接饮用的水,如纯水、矿泉水、蒸馏水等。今天,各种饮料及饮用水的商品广告铺天盖地、充斥大街小巷。在水资源日益受到污染的今天,这些水商品尽管价格不菲,但还是吸引了众多消费者,有替代传统的饮用白开水习惯之势头。 毫无疑问,饮料、优质矿泉水,纯水等比起自来水或乡村的井水、河水、湖水等,喝起来让人放心得多。然而,争论也伴随人们饮水方式的转变而产生。我们时常能听

到或看到耒自专家们的忠告,而结论又时常有矛盾。这就需要我们进行思考、分析,并根据具体的情况作出相应的选择。 那么是不是喝纯净水最卫生、最有利于健康呢?这就不一定啦!因为一般的水中含有溶于水的各种矿物质和微量元素,特别是最常见的钙、镁等元素,它们是人体必需经常补充的元素。钙是人体骨骼和牙齿等的主要成分,而且它对维持心肌的正常收缩和促进血凝等都起着重要作用,因此人在一生中都需要不断补充钙元素;镁元素骨骼等必需的元素,每人每天大约需要补充0.3~0.5克镁。人体所需的这两种元素一部分就是从饮用水中摄取的。但纯净水是一种不含钙、镁离子的极软水,因而就不能期望人们在饮用纯净水的同时吸收有益元素和补充钙、镁等物质。而且,这种软水中的任何有害物质的作用均会被放大,软水中少量有害物质会比硬水中同等质量的有害物质对我们的健康产生更有害、更消极的作用。因此可以说,喝纯净水对健康并无多大益处。 食盐是日常生活中重要的调味品,酸、甜、苦、辣、咸三昧中,咸味是最基本的,饭食、汤、菜中少了它,就会淡而无味。在饭食、汤、菜中加人适量食盐,固然能使菜肴芳香可口,增进食欲,但更重要的是,人体要维持正常的生理机能,不能没有食盐。 人的血液中约含有0.6~0.9%的食盐,在这种情况下,心脏才能正常跳动,肌肉才能保持刺激感应性。人体大量失水时,将同时伴有大量食盐的损失,医生常用皮下或静脉输人生理食盐水(氯化钠水溶液)的方法进行治疗。食盐在人的新陈代谢过程

2012年白猫杯应用化学竞赛)

应用化学与技能竞赛(初中组)试题 编号__________区县__________学校______________年级_______姓名____________得分________ 一、选择题(每题只选一个正确答案) 1、加酶(佳美)洗衣粉,不能用沸水冲泡的原因是() (A)洗涤剂分解(B)失去活性(C)洗衣粉中的起泡剂失效 2、在白猫洗洁精中,下列哪种化学物质是不加入的() (A)氯化钾(B)荧光增白剂(C)香精(D)氯化镁 3、对于工业废气中余氯的定量测定常用的化学分析法是() (A)碘量法(B)色谱法(C)比色法(D)重量法 4、地球表面大多被水覆盖,人类可以利用的淡水占总水量的() (A)97% (B)2.7% (C)70% (D)1% 5、在纯水中加入一些甘油,得到的水溶液的冰点应该是() (A)高于0℃(B)低于0℃(C)等于0℃(D)无法判断 6、下列各项中,属于酸雨带来的危害是() (A)湖泊、河流酸化(B)使建筑物、金属制品腐蚀(C)雕塑腐蚀(D)以上都是 7、造成农业污染的主要原因是大量使用了() (A)人尿(B)绿肥(C)污水(D)农药和化肥(E)固体垃圾 8、上海市的劝阻吸烟日是() (A)7月15日(B)4月15日(C)4月7日(D)6月5日 9、防晒化妆品中,防晒物质的主要作用是吸收或反射() (A)全部太阳光(B)部分紫外线(C)全部紫外线(D)部分红外线 10、芦荟化妆品的芦荟是一种() (A)合成物质(B)天然植物(C)动物分泌物质(D)多种原料混和物 11、下列食品中含碘丰富的是() (A)菠菜(B)海参(C)水果(D)海带(E)豆制品 12、腐烂的白菜不能吃,原因是其含有较大量的() (A)亚硝胺(B)亚硝酸(C)H2S (D)亚硝酸盐 13、下列食品中,含谷氨酸钠最多的是() (A)青菜(B)土豆(C)南瓜(D)香菇 14、发酵粉的主要成份是() (A)碳酸氢钠与酒石酸(B)碳酸钠与酒石酸(C)碳酸钠与硅酸(D)碳酸氢钠与硅酸 15、菠萝用盐水浸泡后吃的主要原因是() (A)盐水能杀菌(B)盐水能破坏菠萝中的蛋白酶 (C)盐水能洗去菠萝中的杂质(D)盐水能去除涩味 16、食用油脂保存的适宜条件是下列中的() (A)低温(B)低温、干燥、避光(C)密封、阴凉、干燥、棕色瓶中(D)橡胶桶中低温 17、煎中草药一般使用砂锅,主要原因是下列中的() (A)传统习惯(B)容器稳定性好(C)容器保温性能好 18、人体皮肤的酸碱度(PH值)最接近的数值是() (A)3.5 (B)5.5 (C)7 (D)8.5 19、不少种塑料不能用来盛放或包装食品,其原因是下列中的() (A)塑料有毒(B)制品中加入的填料有毒(C)加入的增塑剂有毒(D)单体有毒 20、在下列塑料制品中,可选择作为食品包装袋的是() (A)聚氯乙烯(B)聚乙烯、聚丙烯(C)氯乙烯、苯乙烯(D)聚四氟乙烯 21、鉴别织物是“真丝”还是“人造丝”的方法正确的是() (A)滴加衡硝酸(B)灼烧(C)滴加盐酸(D)滴加酒精 22、将物质的量浓度相同的HCl、K2CO3、CH3COOH三种溶液等体积混合所得溶液 PH值可能()(A)大于7 (B)小于7 (C)等于7 (D)无法判断

上海初中化学白猫杯竞赛题

20XX年上海“白猫杯”化学知识与技能竞赛初中组决赛试卷 一、选择题(共30分。每小题有1个或2个正确答案) 1.为纪念化学学科所取得的成就和对人类文明的发展所作出的贡献,联合国决定把20XX年定位“国际化学年”,并在全球范围内开展一系列活动。以此增加公众对化学的欣赏和了解,提高年轻人对科学的兴趣,培养对化学未来发展的热情。在下列关于对化学的评价和态度中,不正确的是:() A.化学为我们人类创造了无数的新物种、新材料,促进了工农业的发展,又丰富、改善了人们的生活。令人赞赏! B.化学肥料的诞生为不断增长的人口填饱肚子成为可能,真是功德无量! C.化学为人类创造了各种新能源,既弥补化石能源的不足,又缓和了环境的进一步污染。值得歌颂! D.化学的成就和对人类的贡献无可非议,是主旋律。但对人类产生的恶果(如破坏地球环境等)也不能忽视。这些罪过必须清算! 2.煎、炒、炸、烤、煮、蒸等都是烹调菜肴或制作点心时采用的手段。其中,油炸类食品(如炸薯条、炸鸡腿、炸猪排、油条、麻球、油散子........)色、香、味尤其诱人,深受青少年的喜爱。有些人还要求炸的透,越透越来劲!其实从健康的角度看,油炸类食品不宜经常食用,尤其是炸的透的油炸食品,吃多了会增大得癌几率!原因是油炸食品中通常含有:() A.三聚氰胺B.丙烯酰胺C.亚硝酸盐D.3,4苯并芘 3.环境科学家的研究表明:含氮、磷、锌等营养元素的物质大量进入湖泊、河口、海湾等缓流水体,反而导致水质变坏。因为营养元素促进藻类植物生长,藻类植物的疯长不仅造成鱼类等水生动物的大量死亡,而且还会分泌致癌、促癌的藻毒素(如微囊毒素等),导致水源毒化,扩大危害面。一旦出现这种情况,必须治理。【①明矾;②活性炭;③臭氧;④小苏打;⑤液氯;⑥纯碱;⑦漂白粉;⑧硫酸钡】中,能清除水体中藻毒的是: A.①④⑧B.①③⑤⑦C.②③⑤⑦D.④⑥⑧ 4.为了改善腌制肉类(如香肠、腊肉、火腿等)的色泽、风味以及防止肉毒杆菌繁殖,生产腌制肉时必须在原料肉中加入适量亚硝酸盐。加入的亚硝酸盐会释放出一种气体,该气体 能与原料肉中的肌蛋白反应生成鲜红色的亚硝基肌红蛋白色素,从而改变腌制肉的品味。亚硝酸盐释放的气体是:() A.一氧化氮B.一氧化二氮C.五氧化二氮D.3二氧化氮 5.很多青少年爱喝“珍珠奶茶”,因为高品质的珍珠奶茶不仅营养丰富,口感也上乘。但是要切记:千万不要到路边摊贩那里去购买劣质的珍珠奶茶。因为用劣质原料勾兑的珍珠奶茶不仅没有营养,吃多了还可能罹患疾病(如血液粘稠度增大而形成血栓、动脉硬化、II型糖尿病、生长发育受阻等)。虽然有害物质的成分因使用的原料而异,但通常都含有:()

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