中学生饮食卫生健康知识

中学生饮食卫生健康知识

——安远中学国旗下讲话稿

付永能

各位老师、各位同学：

大家上午好！

我今天讲话的主题是中学生饮食卫生健康知识，俗话说“民以食为天，食以安为先”。对正处于生长发育时期的中学生，要保证每天的学习和生活能够顺利进行，为保证其身体健康、良好发育，就必须要注意饮食卫生、饮食安全、饮食习惯。

1. 中学生饮食方面需要注意的几点问题：

（1）、搭配营养，合理膳食（2）、培养习惯，科学进餐（3）、注重卫生，健康用膳（4）、预防中毒，安全饮食

2. 怎样搭配营养，合理膳食？

食物一般分为谷类、肉类、蔬菜水果类、奶和奶制品类等。为了满足人体的需要，应该进食各类食物做到合理膳食。所谓合理膳食就是指能够满足人体对营养物质和能量需要的膳食。

3. 怎样培养习惯，科学进餐？

(1)．一日三餐，按时进餐。（2）．不偏食，不挑食，不暴饮暴食。(3)．饭后不宜立即进行剧烈运动。

4.怎样注重卫生，健康用膳？

①饭前便后要洗手，防止病从口入；②不喝生水，不吃未经洗干净的瓜果、蔬菜；③不吃过期、变质、假冒伪劣食品；④不可边进餐边说话边看电视；⑤讲究个人卫生，勤剪指甲、勤理发，大力消灭苍蝇；⑥不用不洁餐具；⑦进餐时，不要面对别人咳嗽、打喷嚏，以及随地吐痰；⑧购存的食品要防蝇、防鼠、防潮。

5.怎样预防中毒，安全饮食？

预防方法主要是讲究卫生，防止细菌对食品的污染；易腐食品应该进行低温保藏以防食品腐败，已腐败的食物一律不能食用；外购熟食和隔顿饭菜应回锅蒸煮后，方可食用。

总之，中学生的饮食，要安全、卫生、健康、科学。只有这样，才能提高学生自我保健和自我保护的能力，做到“健康第一”。

谢谢大家！

中学生食品卫生安全知识

中学生食品卫生安全知识 一、造成食物中毒的危害因素 1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。 2、食品被有害有毒物污染，如化学毒物、有害生物污染。 3、不卫生的设备，容器或用具。 4、生熟食品交叉污染。 5、使用了腐败变质的原料。 6、剩余食物未重新加热。 7、误用有毒有害物。 8、不适当的贮存。 9、食品加工烹调不当。 10、个人卫生素质差。 二、食物中毒分类 1、微生物性食物中毒 （1）细菌性食物中毒，特点：以胃肠道症状为主，常伴有发热，其潜伏期相对于化学性的较大。 （2）真菌毒素与真菌食品中毒，特点：中毒发生主要通过被真菌污染的食品；用一般的烹调方法加热处理不能破坏食物中的真菌毒素；没有传染性和免疫性，真菌毒素，一般都是小分子化学物，对机体不产生抗体；真菌生长繁殖及产生毒素需要一定的温度和湿度，因此中毒往往有较明确的季节性和地区性。 2、化学性食物中毒，特点：发病与进食时间，食用量有关；；发病快，潜伏期短，多在数分钟至数小时；常有群体性，病人有相同的临床表现;中毒程度严重，病程长，发病充及死亡率高；季节性和地区性均不明显，中毒食物无特异性；剩余食品、呕吐物、血和尿等样品中可以检测出有关化学毒物；误食混有强毒的化学物质或食入被有毒化学物污染的食物；临床表现因毒性物质不同而多样化，一般不伴有发热。 三、禁止采购的食品 1、腐败变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官司性状异常，含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染，可能对人体健康有害的食品； 2、未经曾医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品； 3、超过保质期或者不符合食品标签规定的定型包装食品； 4、其他不符合食品卫生标准和要求的食品。 四、为什么说剩菜应彻底加热后才能食用 各种剩菜应尽早放入冰箱冷藏，再食用时应彻底加热，这是消除微生物的最好办法，剩菜在贮存时微生物也许已经生长繁殖，因为适宜的贮存仅能减慢微生物的生长，并不能杀灭它们。所以剩菜应尽量当餐食用。彻底加热是指食品所有部位的温度至少达到70℃以上。通常情况下，这样可保证食品卫生质量。但是新鲜蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。各种叶菜尤其如此，如白菜中含有大量的硝酸盐，吃剩的白菜经过一夜后，由于细菌的作用，无毒的硝酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使人体血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，引

中小学生卫生健康知识

中小学生卫生健康知识x 1、中小学生应养成哪些个人卫生习惯？ （1）早晚洗脸（2）早晚刷牙（3）饭前便后要洗手（4）睡前洗脚（5）勤洗头（6）勤洗澡（7）勤剪指甲（8）生吃瓜果要洗净（9）不喝生水（10）不躺着看书 2、什么情况下应洗手？ （1）饭前便后要洗手（2）吃东西前应洗手（3）劳动（干活）后应洗手（4）玩游戏后应洗手（5）触摸脏东西后应洗手（6）触摸传染病人的东西后应洗手（7）道公共场所回来要洗手（8）拿碗筷前要洗手 3、为什么要及时理发和经常洗头？ 理发和洗头能够清除头发和头皮上的污垢，头屑，病菌，预防头癣，皮肤病，防止生头虱. 4、为什么不能喝生水？ 升水中含有病菌、虫卵、可引起肠道传染病（肠炎、痢疾、伤寒等）和肠道寄生虫（蛔虫病等）. 5、为什么不能吃腐败变质食物？ 腐败变质的食物中含有大量病菌和毒素，吃后会发生食物中毒，肠炎、痢疾，表现为：恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重时甚至危及生命. 6、挑食和偏食有什么害处？ 挑食和偏食会造成营养素的缺乏，导致营养不良，影响生长和健康. 7、为什么饭后不宜马上进行剧烈活动？ 吃过饭，胃里充满了食物.剧烈运动后影响肠胃正常消化，可引起腹痛、恶心、呕吐等，时间久了还可以引起消化不良和胃病. 8、看书写字时要注意什么？ 姿势正确，光线适宜，眼与书本保持一尺左右距离，时间不可过久，走路乘车时不看书. 9、做眼保健操有什么好处？ 消除眼睛疲劳，保护视力，预防近视眼. 10、怎样保护牙齿？ （1）吃东西后漱口（2）早晚刷牙（3）不要过硬的东西（4）不吃过冷过热的东西 （5）睡前不吃东西（6）患牙病及早治疗 11、怎样预防农药中毒？ （1）不玩盛过农药的瓶，口袋、农药喷雾瓶（2）避免口腔，鼻腔吸入农药 （3）防止农药沾染皮肤，如果皮肤沾染农药要及时冲洗净（4）瓜果蔬菜要洗净 12、为什么不能随意挖耳朵？ 挖耳朵是一种不卫生的习惯，易损伤外耳道，引起发炎或长疖子，还可能损伤耳膜，引起中耳炎，使听力下降，甚至造成耳聋. 13、怎样预防沙眼？ （1）每人一条洗脸毛巾（2）不用脏手揉眼睛（3）保持手帕、毛巾、脸盆清洁 （4）每人一个专用脸盆 14、随地吐痰有什么害处？ 随地吐痰是一种不文明的行为，痰液中含有病菌，随地吐痰会污染环境，传播疾病. 15、被狗咬伤后怎么办？ 立即去医院或卫生院治疗，及时注射狂犬疫苗. 16、肝炎的主要传播途径是什么？

中学生健康知识测试题及参考答案

中学生健康知识测试题及参考答案 填充题： 1、青春期可以分为青春初期、青春中期和青春后期三个阶段。 2、青春期是一个人由童年向成年过渡的时期，也是生殖器官由开始发育到成熟的时期。。 3、体重的增加以骨骼、肌肉和脂肪为主。 4、青春期的功能发育主要是指心肺功能、造血功能和运动功能。 5、运动功能一般以肌肉的力量素质和耐力素质为代表。 6、在医学上，男女在生殖器官方面的差异叫主性征。 7、男性的第二性征发育主要表现在阴毛、腋毛、胡须、喉结及变声五个方面。 8、男性的第二性征发育以毛发的变化最为突出。 9、女性内生殖器官主要包括阴道、子宫、输卵管和卵巢等。 10、成熟的卵巢有排卵（产生卵子）功能和分泌雌性激素功能。 11、男生在生殖器官发育渐趋成熟后，生殖器官在受到内外刺激后，会发生遗精现象。 12、青少年心理健康包括健康的情绪、良好的意志品质以及和谐的人际关系。 13、女性第二性征通常以乳房发育为最早指标。 14、女生在17岁左右、男生在22岁左右，身高基本停止增长。 15、在变声期，声带会发生肿胀、充血现象，所以应该特别注意保护好嗓子。 16、青春期高血压的特点是收缩压升高，而舒张压表现不明显。 17、结核病可通过呼吸道和消化道传播。 18、痤疮又称粉刺，主要起因于皮脂腺分泌过于旺盛。 19、痛经可分为原发性和继发性两种。 20、预防高血压，可以注意适当限制食物中调味剂盐的摄入量。 21、青春期一个很突出的心理特点是独立性与依赖性的共存和矛盾。 22、遗传和环境是影响智力发展的两大因素。 23、心理的产生，一方面有被反应者——客观事务，另一方面有反应者——人的大脑。 24、三大热能营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物。 25、矿物质中的钙和磷是构成骨骼和牙齿的主要成分。 26、海带和紫菜这类海产品含有较多的矿物质碘。 27、锌大多存在于动物性食品中。

中学生食品安全知识

中学生食品安全知识 一、中学生食品安全应注意的问题 1．到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2．购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 3．仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 4．食品是否适合自己食用。 5．不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。 二、如何分清食品保质期和保存期 保质期（最佳食用期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在一定时间内食品依然可以食用。 保存期（推荐最后食用日期）是指标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过保存期的食品不宜食用。 三、如何正确选购饮料 1．要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料表中配料成分是否符合该类饮料的标准。 2．要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。 3．选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。 四、饮用牛奶应注意哪些？ 经常适量喝牛奶有利于骨骼生长发育，对提高身体素质有积极促进作用。但是，如果不能正确饮用，会对身体带来不良影响，因此，饮用牛奶要注意以下几个方面。 1．不是所有的人都适合喝牛奶。“乳糖不耐者、牛奶过敏者、胆囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶”。按含脂量的不同，牛奶分为全脂、半脱脂、脱脂三类，其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分，适合少年儿童饮用。 2．牛奶不能当水喝。牛奶中含有大量水分，但由于是高渗性饮料，饮入过多或在出汗、失水过多时饮用，容易导致脱水。 3．饮用牛奶要适量。“正常饮用牛奶不会导致蛋白质过量”。儿童、青春发育期的小孩饮用500毫升。 4．牛奶应温饮，不宜煮沸。煮沸后，牛奶蛋白质受高温作用会由溶胶状态转变成凝胶状态，钙出现沉淀，并且原本富含的维生素C和其他维生素被破坏，营养价值降低。 最后，把握好饮用牛奶“时机”。“不要空腹喝牛奶，不要与茶一起饮用牛奶”，早上饮用牛奶，应同时吃一些富含淀粉的谷类食物。 五、十大“垃圾”食品及其危害 （一）油炸类食品，主要危害是：1．油炸淀粉导致心血管疾病；2．含致癌物质；3．破坏维生素，使蛋白质变性。 （二）腌制类食品，主要危害是：1．导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2．影响粘膜系统(对肠胃有害)；3．易得溃疡和发炎。 （三）加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)，主要危害是：1．含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2．含大量防腐剂，加重肝脏负担。 （四）饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)，主要危害是：1．食用香精和色素过多

小学生卫生健康知识讲座

小学生卫生健康知识讲座 时间：2011年9月3日 地点：操场 参加人：全校师生 内容： 1、心理保健是：培养良好温带的情绪，健全完美的性格，增强对不良刺激的抵抗力，保持心情愉快、正确处理各种人际关系。 2、预防近视主要是：养成良好的用眼卫生习惯，自觉做到“五要”、“五不要”。五要是：光线要充足，姿式要端正，劳逸要结合，字迹要清楚，要做眼眼保健操。五不要是：不要在光线太强、太弱和阳光照射下看书、写字，不要在走路或乘车时看书、写字，不要躺着或歪着看书，不要连续长时期看书、写字近距离工作。 3、环境卫生做到：居室通气、温度适宜、采光、照明合理，防止噪声、绿化室内外环境。 4、预防感冒十法是：洗——早晨冷水洗脸，晚上热水洗脚。漱——早晚淡盐水漱口。动——早晨散步、做操。搓——两手对掌相搓30次。开——经常打开门窗、通风换气。饮——早晨饮白水一杯。呼——早晨做深呼叫10次。按——两手食指按上星穴（前发际正中上行一过处）后用小指按风府穴（后发际直上一寸窝陷处）。熏——早晚用食醋熏蒸室内各一次，每次15分钟。穿——穿衣不宜过多，出汗时不要马上脱衣服。 5、家庭卫生达到要求是：①居室整洁通风好。②卧具干净勤洗晒。③碗筷灶具干净，生熟食具分开。④家庭成员有良好的卫生习惯。⑤无“四害”。⑥讲究饮食卫生。⑦家庭主要成员懂得卫生防病知识。⑧家禽家畜圈养、禽畜舍干净。 ⑨厕所符合卫生要求。⑩杂物堆放整齐、庭院清洁。

小学生卫生健康知识讲座 时间：2011年10月5日 地点：操场 参加人：全校师生 内容： 一、卫生常识 预防多种传染病，如流感、甲流、流行性脑炎、腮腺炎、猩红热、麻疹、水痘等呼吸系统传染病，这些传染病容易在人群密集、人员流动性大、空气污浊的公共场所发生，因此做好预防保健工作十分重要。 1、开窗：每天开窗通风一小时，胜过服用保健品。 2、流水洗手：严把病从口入，手为先的关口 3、锻炼：春天阳光中的紫外线是最好的杀菌武器，同时又是最廉价、最天然的补钙的产品。 4、除陋：不随地吐痰、不对着人咳嗽或打喷嚏。 5、及时发现、及时隔离：一旦发现自己或周围人出现发烧、四肢酸痛、咳嗽、流鼻涕、打喷嚏、全身出现皮疹或皮肤黏膜出现淤斑、剧烈头痛、频繁呕吐等症状时，要立即到医院就诊。确诊为呼吸道传染病的病人要注意隔离，在家里或集体宿舍要与健康人分开居住，必要时到医院进行隔离，生活用品和碗筷等餐具也要分开使用，并进行消毒。 6、休息：不要带病坚持上班或者上学，有病要及时休息，保护自己也是保护他人。 7、保护：在呼吸道传染病的高发季节要做好自我保护。要尽量少去人多拥挤的公共场所如商场、电影院等。 二、饮食卫生 在日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意：

中学生安全知识竞赛试题

中学生安全知识竞赛题一、是非判断题(正确的写“A”，错误的写“C”。） 1、家里用的一次性打火机不会引起爆炸。( C ) 2、小青家电饭锅的内胆坏了，她就用其他的钢精器皿代替，这样做节约能源，值得大家学习。 ( C ) 3、晓斌在宿舍里经常从一张床上跳到另一张床上，他说这能锻炼身体。( C ) 4、安装灯泡是件简单的事情，但我们还是要先切断电源。（ A ） 5、高楼发生火灾时使用电梯逃生比较快。（ C ） 6、抽烟是一种时尚，青少年学生不在校时可以适当抽一些。（ C ） 7、萧军因为在学校的游泳比赛中获得冠军，所以假期他去游泳从不要父母陪伴。他说：“我是冠军，用不着担心的。”（ C ） 8、吸过的烟头直接扔进纸篓，会使纸张燃烧，引起火灾。（ A ） 9、患有疾病或身体不适时，只要自己注意点，是可以参加紧张剧烈的体育活动的。（ C ） 10、只要不影响交通，在道路上是可以使用旱冰鞋滑行的。（ C ）11、行人须在人行道上行走，没有人行道的靠马路边上行走。（ C ） 12、体育运动中，如果安排的不科学，可能会造成运动损伤，如跑步，常会发生踝关节、腰关节扭伤及软组织损伤。（ A） 13、运动后不要喝大量白开水，更不应该暴食冷饮，而需要多喝盐开水。（ A ） 14、乱倒垃圾、乱扔果皮和纸屑是一种不良行为，会影响环境卫生和传播疾病（ A ） 15．与同学发生争执时应先冷静，理智面对。如果解决不了应及时找老师帮助或与同学之间协调。（ A ） 二、单选题 1、、“得放手时须放手，得饶人处且饶人”说明人应该：（ C ） A、软弱 B、大度 C、宽容待人 D、对一切都无所谓 2、冬春季节是（ B ）传染病的流行季节。 A. 消化道 B. 呼吸道 C. 虫媒传染病。 3、在火场中，充满了各种各样的危险：烈焰、高温、烟雾、毒气等。下面几种保护措施，哪一条是正确的？ （ C ） （A）在火场中站立、直行，并大口呼吸。 （B）迅速躲避在火场的下风处。（C）用湿毛巾捂住口鼻，必要时匍匐前行。 4、如果你经常外出带着家门的钥匙，下面的哪种做法可能会有危险？（ A ） （A）把钥匙挂在脖子上。（B）把钥匙放在衣兜里。 （C）把钥匙放在随身的包里。 5、油锅着火时，正确的灭火方法是（ C ） （A）赶快去端油锅。（B）用锅盖盖灭。（C）用水浇。6、各行其道是指( )只能在交通法律、法规规定的道路上或专用道上行驶，不得随意侵入对方行经的道路。（ C ）

中学生安全教育——卫生防疫及饮食安全

预防传染病及饮食安全教育 （四月份安全教育备课） （一）预防传染病 1.常见传染病的传播途径与预防知识。 传染病传染的三个基本环节： ①传染源：病人、病畜、老鼠等 ②传播途径：空气、食物、土壤、昆虫 ③易感人群：少年儿童是易感人群 2.预防肠道传染病 ①注意传染源，发现病人及时治疗，与病人密切接触的要检查。 ②切断传染途径：加强环境卫生、保护水源、厕所清洁。 消灭苍蝇、老鼠。 饭前便后要洗手。 ③预防接种疾苗 3.预防呼吸道传染病 发病因素：气温低、室内活动人群聚集。 人受凉，抵抗力低，易感染。 预防方法：病人隔离、不随地吐痰、教室开窗通风换气。 4.春季谨防呼吸道传染病 春季到来，正是多种呼吸道传染病的好发季节。风疹、麻疹、流感、流脑等呼吸道传染病主要通过空气、飞沫传播，因其传播速度快，易造成局部或较大范围的爆发流行，应注意从以下方面进行防范。 a)经常开窗通风，保持居室和工作场所的空气流通。 b)保持环境卫生，养成良好的生活习惯和个人卫生习惯。 c)注意均衡饮食，加强体育锻炼，提高自身免疫力。 d)一旦出现发热等的症状，及时到正规医院就诊，以免延误病情。 e)尽量少去通风不良的公共场所，特别是不到有病人的家庭串门。 f)可接种麻腮风，流感，流脑的疫苗预防相应的疾病。 （二）日常生活中怎样注意饮食卫生? 日常生活中要注意饮食卫生，否则就会传染疾病，危害健康，“病从口入”这句话讲的就是这个道理。要注意： 1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西，会沾染 病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。

2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。 3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。] 4、不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，就会味道变酸，变苦，散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。 5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。 6、不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。 预防措施： 1、防止食品污染。加强对污染源的管理，防止病原体污染食品。对海鲜食品应加强管理，防止污染其他食品。严防食品在加工、贮存、运输、销售过程中被病原污染。食品容器、砧板、刀具等应严格生熟分开使用，做好消毒工作，防止交叉污染。生产场所、厨房、食堂要有防蝇、防鼠设备。严格遵守食品卫生和炊事人员的个人卫生制度。患化脓性疾患和上呼吸道感染的患者，在治愈前不得参加接触食品的工作。 2、控制繁殖及外毒素形成。绝大部分致病菌生长繁殖的最适宜温度为20—40℃，低于0℃多数细菌不能繁殖。因此，食品应低温保存，或存放于阴凉通风处，以阻止病原体繁殖和形成外毒素。食品中加盐量达到10%时，也可控制细菌的繁殖及形成毒素。 3、杀灭病原及破坏毒素。加热是防止食物中毒的重要措施。加热杀灭病原体的效果取决于许多因素，如加热方法、食品被污染程度、食品体积大小等。如为彻底杀灭肉中可能存在的沙门氏菌，应使肉块深部温度达到80℃，并持续12分钟；蛋类煮沸8—10分钟。发酵食品如制作豆类或面酱用的原料应经高温灭菌，食用前还应彻底加热。对可能形成葡萄球菌毒素的食品，应在100℃持续加热2小时以上，方可食用。

中学生卫生健康知识

中学生卫生健康知识-标准化文件发布号：（9556-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

中学生卫生健康知识 1．中小学生应养成哪些个人卫生习惯？ (1)早晚洗脸 (2)早晚刷牙 (3)饭前便后要洗手 (4)睡前洗脚 (5)勤洗头 (6)勤洗澡 (7)勤剪指甲 (8)生吃瓜果要洗净 (9)不喝生水 (10)不躺着看书2．什么情况下应洗手？ (1)饭前便后应洗手 (2)吃东西前应洗手 (3)劳动(干活)后应洗手 (4)玩 游戏后应洗手 (5)触摸脏东西后应洗手 (6)触摸传染病人的东西后应 洗手 (7)到公共场所回来后应洗手 (8)拿碗筷前应洗手 3．为什么要及时理发和经常洗头 理发和洗头能够清除头发和头皮上的污垢，头屑，病菌、预防头癣，皮肤病，防止生头虱。 4．为什么不能喝生水 生水中含有病菌，虫卵，可引起肠道传染病(肠炎、痢疾，伤寒等)和肠道寄生虫(蛔虫病等)。 5．为什么不能吃腐败变质食物 腐败变质的食物中含有大量病菌和毒素，吃后会发生食物中毒，肠炎，痢疾，表现为：恶心，呕吐，腹痛，腹泻，严重时甚至危及生命。 6．挑食和偏食有什么害处 挑食和偏食会造成营养素的缺乏，导致营养不良，影响生长发育和健康。

7．为什么饭后不宜马上进行剧烈活动 刚吃过饭，胃里充满了食物。剧烈运动后影响胃肠正常消化，可引起腹痛．恶心，呕吐等，时间久了还可引起消化不良和胃病。8．看书写字时要注意什么 姿势正确，光线适宜，眼与书本保持一尺左右距离，时间不可过久，走路乘车时不看书。 9．做眼球保健操有什么好处 消除眼睛疲劳，保护视力，预防近视眼。 10．怎样保护牙齿 (1)吃东西后漱口 (2)早晚刷牙 (3)不咬过硬东西 (4)不吃过冷过热的东西 (5)睡前不吃东西 (6)患牙病及时治疗 11．怎样预防农药中毒 (1)不玩盛过农药的瓶，口袋和农药喷雾器 (2)避免口腔，鼻腔吸入农药 (3)防止农药沾染皮肤，如果皮肤沾染农药要及时冲洗净 (4)瓜果蔬菜要洗净。 12．为什么不能随意挖耳朵 挖耳朵是一种不卫生的习惯，易损伤外耳道，引起发炎或长疖子，还可能损伤耳膜，引起中耳炎，使听力下降。甚至造成耳聋。13．怎样预防沙眼 (1)每人一条洗脸毛巾 (2)不用脏手揉眼睛 (3)保持手帕、毛巾、脸盆清洁 (4)每人一个专用脸盆 14．随地吐痰有什么害处

中学生健康知识测试题及参考答案

官滩学生健康知识测试题 姓名：得分： 1、下述文字那一条不是青春期发育特点：（） a. 第二性征发育 b. 与生长发育有关的激素分泌明显增加 c. 出现第一次生长突增 2、如果发现结核病人，首先要采取什么措施：（） a. 吃药 b. 打针 c. 隔离 3、青春期少年的心理特点有：（） a. 有了成人感 b. 性心理产生和发展 c. 爱依赖，缺乏独立性。 4、人体热能的主要来源是: （） a. 脂肪 b. 碳水化合物 c. 蛋白质 5、青少年缺碘大多是因为: （） a. 环境中缺碘 b. 偏食 c. 生理上碘需要量加大 6、坏血病、各类贫血、感冒往往与缺乏维生素中的（）有关： a. 维生素A b. 维生素B c. 维生素C 7、食物中以（）的含钙量最丰富。 a. 乳类 b. 蔬菜 c. 豆类 8、很多试验表明，矿物质（）和性发育有密切关系 a. 碘 b. 铁 c. 锌 9、单纯性肥胖发生的原因主要有: （） a. 环境因素 b. 运动量因素 c. 遗传因素 11、在“中国居民平衡膳食宝塔”中，宝塔的第二层是（） a. 谷类 b. 蔬菜、水果 c. 鱼、肉、蛋类 12、近视眼的预防主要是注意（） a. 注意用眼卫生 b. 改善照明环境 c. 吃明目食品 13、对于真性近视，应该首选（）的办法治疗 a. 使用双星明等阿托品类眼药水 b. 配镜 c. 手术 14、医疗研究发现（）元素对预防龋齿有好处 a. 氧 b. 氯 c. 氟 15、预防血吸虫病，主要是避免接触（） a. 疫水 b. 尾蚴 c. 虫卵 16、香烟中的主要有害物质有（） a. 尼古丁 b. 烟焦油 c. 灰尘 17、下面接触方式不会传播艾滋病（）a. 游泳 b. 哺乳 c. 共用餐具 18、饮酒不当可能危害的人体器官有（） a. 心、脑血管 b. 神经系统 c. 运动系统 19、人的身高增长最快的阶段是（）。 a. 胎儿早期 b. 胎儿中期 c. 胎儿后期 d. 青春期 20、人的体重增长最快的阶段是（）。 a. 胎儿早期 b. 胎儿中期 c. 胎儿后期 d. 青春期 21、青春期高血压的主要原因是（）。 a. 体育运动增加 b. 心血管系统发育相对缓慢 c. 饮食量增加 22、结核病的主要传染源是（）。 a. 排菌结核病患者 b. 得过结核病的人 c. 蚊子 23、防治痤疮可以在饮食中注意避免吃（）。 a. 辛辣食品 b. 牛奶 c. 鱼肉 d. 糖类和脂肪 24、青少年对铁的需要量与成年人相比（）。 a. 更多 b. 更少 c. 差不多 25、水的生理功能有（）。 a. 作为溶剂 b. 参加体内氧化还原反应 c. 调节体温 d. 消化食物 26、锌主要存在于（）。

青少年心理健康知识

青少年心理健康知识 青少年心理健康是指青少年在德、智、体各方面得到良好发展，能在学习和社会活动过程中与人建立良好关系，能谅解他人，辨别是非，在遇到困扰时能克服困难。 目前对青少年心理健康尚无统一公认的标准。综合多数心理学家和医学家的观点看，青少年心理健康起码应具有如下标准： 1. 身体健康，智力正常。身体健康、智力正常是衡量心理健康最重要的标准之一，是正常生活工作的基本条件。 2. 人格完整，意识良好。心理健康的青少年胸怀坦白，言行一致，表里如一，热爱生活，兴趣广泛，具有良好的自我意识，并自尊自爱，尊重他人，善于调节自己的言行举止，使其性格、情感都能符合其年龄特点。 3. 乐于交流，善于结友。具有良好的人际关系，善于结交知心朋友，与朋友能沟通心灵，友好相处，对矛盾和分歧，能正确对待，妥善处理，并有乐于助人的愿望和行为。 4. 情绪稳定，乐观开朗。情绪是心理健康的温度计；乐观能使人心情开朗。保持相对的乐观、稳定的情绪，就能在顺境中积极向上、谦虚谨慎，在逆境中意志顽强并能战胜困难。 5. 有所追求，积极进取。能树立正确的世界观、人生观、价值观，有理想、有信念、有追求，敢于面对现实，勇于承担责任。青少年心理援助中心的一项统计显示：要求提供心理咨询或矫治的来访

青少年中30%是由于学习压力造成的心理问题。而团省委的一次调查数据也显示：有68.9%的学生认为“压力很大”或“压力较大”，21.5%的学生“说不清”，仅有9.5%的学生轻松地感到学习“没有压力”，有35.9%的中学生已经把“学习太累”当做自己学习劲头不足的最主要原因。 对青少年中出现的一些问题，我们通常从政治上、思想上、品德上分析得多，而从心理上分析得少，以简单、呆板、僵化、千篇一律的思想政治工作取代一切，盲目追求升学率，使得青少年的心理素质包括竞争力、情绪、情感、性格、自我意识、人格倾向、社会交往与适应能力等等方面，往往处于一种自发形成和盲目发展的危险状态。传统文化倍加推崇的师生关系被打破，更使青少年失去可容健康心灵成长的大片土壤。由于缺乏必要的交往，师生间交流互动减少，情感和思想交流渠道不畅，老师在学生心目中的位置渐行渐远，而教师不能公平、公正地对待每一位学生以及有偿家教、鄙视成绩差的学生等现象更使师生心理距离越拉越大。调查中，有71.7%的大学生认为师生关系“一般”，甚至有6.5%的大学生认为师生关系“差”，这种现象客观存在，且已不是局部、暂时的个别现象。 家庭环境是青少年个性形成和发展的主要场所，在青少年人格的形成过程中起着极其重大的作用，其中，影响最为重要和突出的，则当数父母的文化素质、教养方式、健康状况、夫妻关系、经济状况及父母的品德行为等因素。在与哈尔滨职业技术学院心理咨询教师及团委书记的个别访谈中了解到：有心理问题的学生多来自生活困难或

小学生卫生健康知识

小学生卫生健康知识 1、小学生应养成哪些个人卫生习惯？ (1)早晚洗脸(2)早晚刷牙(3)饭前便后要洗手(4)睡前洗脚(5) 勤洗头(6)勤洗澡(7)勤剪指甲(8)生吃瓜果要洗净(9)不喝生水(10)不躺着看书 2、什么情况下应洗手？ (1)饭前便后应洗手(2)吃东西前应洗手(3)劳动(干活)后应洗手(4)玩游戏后应洗手(5)触摸脏东西后应洗手(6)触摸传染病人的东西后应洗手(7)到公共场所回来后应洗手(8)拿碗筷前应洗手3、书写，阅读时，眼和书本的距离应是多少? 30—35厘米，或一尺左右。 4、为什么要及时理发和经常洗头? 理发和洗头能够清除头发和头皮上的污垢，头屑，病菌、预防头癣，皮肤病，防止生头虱。 5、为什么不能喝生水? 生水中含有病菌，虫卵，可引起肠道传染病(肠炎、痢疾，伤寒等)和肠道寄生虫(蛔虫病等)。 6、为什么不能吃腐败变质食物? 腐败变质的食物中含有大量病菌和毒素，吃后会发生食物中毒，肠炎，痢疾，表现为：恶心，呕吐，腹痛，腹泻，严重时甚至危及生命。 7.挑食和偏食有什么害处?

挑食和偏食会造成营养素的缺乏，导致营养不良，影响生长发育和健康。 8、什么饭后不宜马上进行剧烈活动? 刚吃过饭，胃里充满了食物。剧烈运动后影响胃肠正常消化，可引起腹痛．恶心，呕吐等，时间久了还可引起消化不良和胃病。 9、看书写字时要注意什么? 姿势正确，光线适宜，眼与书本保持一尺左右距离，时间不可过久，走路乘车时不看书。 10．做眼球保健操有什么好处? 消除眼睛疲劳，保护视力，预防近视眼。 11．每天应该刷几次牙?什么时间刷? 每天应该刷两次牙，早晚各一次。 12．怎样保护牙齿?(至少回答三项) (1)吃东西后漱口(2)早晚刷牙(3)不咬过硬东西(4)不吃过冷过热的东西 (5)睡前不吃东西(6)患牙病及时治疗 13，为什么不能咬笔头和手指? (1)笔头，手指不干净(有细菌，虫卵，尘土等)，可引起疾病 (2)影响牙齿和手指发育 14．怎样预防农药中毒? (1)不玩盛过农药的瓶，口袋和农药喷雾器(2)避免口腔，鼻腔吸

青少年健康教学教育学习知识

青少年健康教育知识 一、青春期的生理特点 （一）身体形态的发育 青春期是一个人从童年到成年的过渡阶段，这时的生殖器官也开始从发育进入到成熟的阶段。女孩的青春期一般是12～18岁，男孩比女孩晚两年进入青春期。由于神经系统和内分泌的影响，人体的形态和功能都会出现显著的变化。 A.身高增长加速：身高增长速度加快，一般持续2～3年。这期间身高一般以每年6～8厘米，多则以10～12厘米的速度增长。身高的增长标志着骨骼的生长，先是下肢增长，然后是脊柱伸长。身体长高固然有先天因素，但后天的合理营养、体育锻炼、科学的生活作息习惯，也有利于个子长得高、长得快。 B.体重增长加速：在身高增长的同时，体重也迅速增加。青春期前体重以每年平均2～4公斤增加，到青春期可5～8公斤增加，体重的增加是骨骼、肌肉、脂肪和内脏迅速生长的结果。 C.第二性征的出现：男女两性生殖器官的差异为第一性征，进入青春期后，男女除性别以外的其他外部差异，叫做第二性征。如果性表现为喉结突出，声音变粗，长胡须，阴毛、腋毛先后出现。而女性则为声音高亢，乳房发育，骨盆变宽，臀部变大，阴毛、腋毛也先后出现。

二、身体功能的增强 进入青春期的青少年不但身高、体重迅速增长，而且神经系统和内脏器官的生理功能都在迅速增强。 A.脑： B.心脏： C.肺脏 D.第二性征出现。 1.青春期的基本概念。 青春期是由儿童发育为成人的过渡时期，其年龄范围在10～20岁左右。女孩的青春期年龄平均比男孩早一些。青春期的分期标准至今尚未统一，较倾向于将青春期分为早、中、晚三期。 2.青春期的内分泌变化。 内分泌是人体内重要的调节系统，它是由全身不同部位的多种内分泌腺和组织细胞所组成。激素就是由内分泌腺所分泌的活性物质。人体内的核酸与蛋白质代谢，受多种激素共同的调节，故大部分内分泌腺所分泌的激素均对生长有直接或间接的作用，尤其是在青春发育期。 3.青春期的功能发育。 青春发育开始后，在形态发育与功能发育的相互促进下，使身体的发育逐渐成熟。 （1）心肺功能：反映心肺功能的常用指标为心率、脉搏、血压、呼吸频率、肺活量等。 （2）造血功能：血红蛋白和红细胞总数是反映造血功能的重要指标。

中学生食品安全教育教案

中学生食品安全教育教案 大连市第中学

中学生食品安全教育教案 教育目的： 1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的相关教育知识。 2、教育学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。 教育重点： 对食品污染和中毒的预防 授课内容： 教学过程： 一、图片导入 1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)

2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。 二、重点讲述 预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注认识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。 （1）、认识食物中毒特征。 潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病 胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热 （2）、提高自我救护认识 （3）、预防发生食物中毒 1、养成优良的卫生习惯。 饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。

2、选择新鲜和安全的食品。 3、食品在食用前要彻底清洁。 4、尽量不吃剩饭菜。 5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。 6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。 7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。 8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。 （4）、食品安全“三字经”： 好零食，陋习染，日三餐，饱而健。 聪明鱼，绿蔬菜，鲜瓜果，多吃点。 肯德基，麦当劳，洋快餐，不可贪。 路边摊，油炸品，闻得香，宁可断。 买食品，看标签，不贪吃，营养全。 好队员，康而健，安全经，记心间。 三、总结 要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。

中学生卫生健康知识(借鉴相关)

中学生卫生健康知识 1．中小学生应养成哪些个人卫生习惯？ (1)早晚洗脸(2)早晚刷牙(3)饭前便后要洗手(4)睡前洗脚(5)勤洗头(6)勤洗澡(7)勤剪指甲(8)生吃瓜果要洗净(9)不喝生水(10)不躺着看书 2．什么情况下应洗手？ (1)饭前便后应洗手(2)吃东西前应洗手(3)劳动(干活)后应洗手(4)玩游戏后应洗手(5)触摸脏东西后应洗手(6)触摸传染病人的东西后应洗手(7)到公共场所回来后应洗手(8)拿碗筷前应洗手 3．为什么要及时理发和经常洗头? 理发和洗头能够清除头发和头皮上的污垢，头屑，病菌、预防头癣，皮肤病，防止生头虱。 4．为什么不能喝生水? 生水中含有病菌，虫卵，可引起肠道传染病(肠炎、痢疾，伤寒等)和肠道寄生虫(蛔虫病等)。 5．为什么不能吃腐败变质食物? 腐败变质的食物中含有大量病菌和毒素，吃后会发生食物中毒，肠炎，痢疾，表现为：恶心，呕吐，腹痛，腹泻，严重时甚至危及生命。6．挑食和偏食有什么害处? 挑食和偏食会造成营养素的缺乏，导致营养不良，影响生长发育和健

康。 7．为什么饭后不宜马上进行剧烈活动? 刚吃过饭，胃里充满了食物。剧烈运动后影响胃肠正常消化，可引起腹痛．恶心，呕吐等，时间久了还可引起消化不良和胃病。 8．看书写字时要注意什么? 姿势正确，光线适宜，眼与书本保持一尺左右距离，时间不可过久，走路乘车时不看书。 9．做眼球保健操有什么好处? 消除眼睛疲劳，保护视力，预防近视眼。 10．怎样保护牙齿? (1)吃东西后漱口(2)早晚刷牙(3)不咬过硬东西(4)不吃过冷过热的东西(5)睡前不吃东西(6)患牙病及时治疗 11．怎样预防农药中毒? (1)不玩盛过农药的瓶，口袋和农药喷雾器(2)避免口腔，鼻腔吸入农药(3)防止农药沾染皮肤，如果皮肤沾染农药要及时冲洗净(4)瓜果蔬菜要洗净。 12．为什么不能随意挖耳朵? 挖耳朵是一种不卫生的习惯，易损伤外耳道，引起发炎或长疖子，还可能损伤耳膜，引起中耳炎，使听力下降。甚至造成耳聋。 13．怎样预防沙眼? (1)每人一条洗脸毛巾(2)不用脏手揉眼睛(3)保持手帕、毛巾、脸盆

中学生健康知识试题

中学生健康知识试题 姓名：成绩： 一、单项选择题： 1、世界无烟日是哪一天？（） A、4月25日 B、5月31日 C、12月31日 2、什么样的人是真正健康的人？（） A、身心健康，社会适应良好 B、不常生病 C、五官端正 3、下列那项措施更有利于心脏健康？（） A、多吃营养食物 B、经常锻炼，尤其是户外活动 C、保持室内空气流通 4、引起牙周炎有多种原因，最重要的原因是什么？（） A、吃糖过多 B、口腔卫生不良 C、遗传 5、烟草烟雾中含有（）等有害物质。 A、尼古丁 B、烟焦油 C、CO D、以上三者都有 6、长期吸入汽车尾气，会导致（）。 A、铁中毒 B、砷中毒 C、铅中毒 D、铝中毒 7、发生化学灼伤，首先应该做的是（）。 A、送往医院 B、用清洁的水进行冲洗 C、做人工呼吸 D、包扎 8、交通事故电话是（）。 A、119 B、110 C、120 D、122 9、艾滋病的传播途径是（）。 A、性接触传播 B、血液传播 C、母婴传播 D、以上三者都是 10、下列情况下，有可能会传染艾滋病的是（）。 A、使用公共游泳池 B、蚊子叮咬 C、与艾滋病人共用牙刷 D、与艾滋病人握手 11、保持居室通风透气，主要是为了预防（）。 A、吸道传染病 B、消化道传染病 C、高血压 D、鼠疫 12、下列含铁量最多的食物是（） A、动物的肝脏 B、牛奶 C、面粉 D、蔬菜 13、心脏位于人体的（） A、腹腔 B、胸腔中部偏左 C、胸腔正中部 D、胸腔中部偏右 14、儿童少年剧烈运动时，每分钟的心跳次数即心率会（） A、不变 B、减慢 C、加快 D、先慢后快 15、艾滋病是由艾滋病毒引起的一种传染病，这种病毒首先全面破坏的是人体的（） A、循环系统 B、消化系统 C、免疫系统 D、神经系统 16、发生煤中毒后，首先应该怎样处理？（） A、给病人喝水 B、将病人移到通风处 C、服用抗生素 17、当您身边有人不小心摔断腿时，应如何处理：（） A、搀扶患者去医院救治 B、固定患肢，叫医生急救 C、不知道如何处理 18、每天摄入食盐过多容易导致什么疾病：（） A、糖尿病 B、高血压 C、胃炎 19、饮酒过度对人体损害最严重的器官是：（） A、心脏 B、肝脏 C、肾脏 20、急性腹痛的病人在去医院之前，主张：（）

青少年健康知识讲座

“生理知识知多少”—青少年健康知识讲座 一、名称： “生理知识知多少”青少年健康知识讲座 二、编号： CSCTX01.P2*******.10 三、理念/理论架构： 理念：青少年是一个人的生理及心理趋于成熟的重要时期，这一时期的青少年男女特性逐 步凸显，生理发育趋向成熟，生殖器官的发育和生殖功能趋于成熟。青春发育是人一生中的生长发育的高峰期，生殖系统逐渐成熟，其他脏器亦逐渐成熟和健全，神经系统也已经发育完全。随着青少年生理期的成熟，心理也在不断的变化。青少年的生殖生理及性心理是青少年性和生殖健康服务的需求的源泉和最基本的内容，对青少年进行生理知识教育是青少年社会化过程中身体健康发展的必要保证。因此，为了促进青少年对生理发展有一个正确的认识，田心社区服务中心针对此主题开展关于青少年的讲座。 理论架构：第一，埃里克森生命八阶段论：该理论认为不同年龄段的教育提供了理论依据和教育内容，任何年龄段有教育失误，都会给一个人的终生发展造成障碍。他也告诉我们要重视各个阶段的人的生理和心理发展，根据不同的年龄段制定相关的教育措施和方法，青少年处于生理成熟的关键期，本能冲动如果没有处理好可能会带来一些问题，另一方面是青少年面临的社会压力以及传统观念上的原因，学校和家长对青少年的生理知识教育较为缺乏，因此加强青少年生理知识教育是必要的。 第二，皮亚杰的认知发展理论认为，认知结构随着年龄的变化而变化，在不同年龄段有着不同的认知结构，体现出了认知发展的阶段性，从一个阶段过渡到另一个阶段，需要对个体构建和解释世界的方式进行重建。因此，对于青少年发展时期，也要对其进行认知的构建，树立青少年正确的生理知识，促进其发展。 四、目的/目标： 目的：提高青少年生理健康的意识，促进他们健康快乐的成长。 目标：（1）普及青少年生理健康知识（2）及时掌握青少年生理疾病和防治的方法（3）增 强青少年的生理自我保护能力。 五、对象：

中学生食品安全教案

中学生食品安全教案 教学内容：食品卫生安全知识 教学目的：让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。 教学过程： 一、图片导入 1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等） 2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。 二、重点讲述 预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。 1、认识食物中毒特征。 潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病 胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热 2、提高自我救护意识 出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒 a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手 b不吃生、冷、不清洁食物 c不吃变质剩饭菜 d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食 e不要长期吃辛辣食品 f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。 g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。 h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。 i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天 j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（QS）：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自2002年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。2002年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；2003年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。 三、让学生互相交流，谈谈体会。

中学生卫生健康知识教学提纲

中学生卫生健康知识

中学生卫生健康知识 1．中小学生应养成哪些个人卫生习惯？ (1)早晚洗脸 (2)早晚刷牙 (3)饭前便后要洗手 (4)睡前洗脚 (5)勤洗头(6)勤洗澡 (7)勤剪指甲 (8)生吃瓜果要洗净 (9)不喝生水 (10)不躺着看书 2．什么情况下应洗手？ (1)饭前便后应洗手 (2)吃东西前应洗手 (3)劳动(干活)后应洗手 (4)玩游戏后应洗手 (5)触摸脏东西后应洗手 (6)触摸传染病人的东西后应洗手 (7)到公共场所回来后应洗手 (8)拿碗筷前应洗手 3．为什么要及时理发和经常洗头? 理发和洗头能够清除头发和头皮上的污垢，头屑，病菌、预防头癣，皮肤病，防止生头虱。 4．为什么不能喝生水? 生水中含有病菌，虫卵，可引起肠道传染病(肠炎、痢疾，伤寒等)和肠道寄生虫(蛔虫病等)。 5．为什么不能吃腐败变质食物? 腐败变质的食物中含有大量病菌和毒素，吃后会发生食物中毒，肠炎，痢疾，表现为：恶心，呕吐，腹痛，腹泻，严重时甚至危及生命。 6．挑食和偏食有什么害处?

挑食和偏食会造成营养素的缺乏，导致营养不良，影响生长发育和健康。 7．为什么饭后不宜马上进行剧烈活动? 刚吃过饭，胃里充满了食物。剧烈运动后影响胃肠正常消化，可引起腹痛．恶心，呕吐等，时间久了还可引起消化不良和胃病。8．看书写字时要注意什么? 姿势正确，光线适宜，眼与书本保持一尺左右距离，时间不可过久，走路乘车时不看书。 9．做眼球保健操有什么好处? 消除眼睛疲劳，保护视力，预防近视眼。 10．怎样保护牙齿? (1)吃东西后漱口 (2)早晚刷牙 (3)不咬过硬东西 (4)不吃过冷过热的东西 (5)睡前不吃东西 (6)患牙病及时治疗 11．怎样预防农药中毒? (1)不玩盛过农药的瓶，口袋和农药喷雾器 (2)避免口腔，鼻腔吸入农药 (3)防止农药沾染皮肤，如果皮肤沾染农药要及时冲洗净 (4)瓜果蔬菜要洗净。 12．为什么不能随意挖耳朵? 挖耳朵是一种不卫生的习惯，易损伤外耳道，引起发炎或长疖子，还可能损伤耳膜，引起中耳炎，使听力下降。甚至造成耳聋。13．怎样预防沙眼?