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普通生物化学习题集

第九章：糖代谢

一、填充题

1、糖原合成的关键酶是（）；糖原分解的关键是（）。

2、糖酵解中催化底物水平磷酸化的两个酶是（）和（）。

3、糖酵解途径的关键酶是（）、（）和丙酮酸激酶。

4、丙酮酸脱氢酶系由丙酮酸脱氢酶、（）和（）组成。

5、三羧酸循环过程中有（）次脱氢和（）次脱羧反应。

6、（）是糖异生中最主要器官，（）也具有糖异生的能力。

7、三羧酸循环过程主要的关键酶是（）、（）和（）。

8、葡萄糖有氧氧化中，通过底物水平磷酸化直接生成的高能化合物有（）和（）

9、乙醛酸循环中不同于TCA循环的两个关键酶是（）和（）。

10、丙二酸是琥珀酸脱氢酶的（）抑制剂。

二、是非题

1、每分子葡萄糖经三羧酸循环产生的A TP分子数比糖酵解时产生的A TP多一倍。（）

2、哺乳动物无氧下不能存活，因为葡萄糖酵解不能合成ATP。（）

3、6—磷酸葡萄糖转变为1，6-二磷酸果糖，需要磷酸己糖异构酶及磷酸果糖激酶催化。（）

4、葡萄糖是生命活动的主要能源之一，酵解途径和三羧酸循环都是在线粒体内进行的。（）

5、糖酵解反应有氧无氧均能进行。（）

6、在缺氧的情况下，丙酮酸还原成乳酸的意义是使NAD+再生。（）

7、三羧酸循环被认为是需氧途径，因为还原型的辅助因子通过电子传递链而被氧化，以使循环所需的载氢体再生。（）

8、动物体内合成糖原时需要ADPG提供葡萄糖基，植物体内合成淀粉时需要UDPG提供葡萄糖基。（）

9、如果2，6-二磷酸果糖含量低，则糖异生比糖酵解占优势。（）

10、丙酮酸脱氢酶复合体与α-酮戊二酸脱氢酶复合体有相同的辅因子。（）

三、选择题

1、在厌氧条件下，下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累？（）

A 丙酮酸

B 乙醇

C 乳酸

D CO2

2、磷酸戊糖途径的真正意义在于产生( )的同时产生许多中间物如核糖等。

A NADPH+H+

B NAD+

C ADP

D CoASH

3、磷酸戊糖途径中需要的酶有（）

A 异柠檬酸脱氢酶

B 6-磷酸果糖激酶

C 6-磷酸葡萄糖脱氢酶

D 转氨酶

4、下面哪种酶既在糖酵解又在葡萄糖异生作用中起作用？（）

A 丙酮酸激酶

B 3-磷酸甘油醛脱氢酶

C 1,6－二磷酸果糖激酶

D 、已糖激酶

5、生物体内ATP最主要的来源是（）

A 糖酵解

B TCA循环

C 磷酸戊糖途径

D 氧化磷酸化作用

6、在TCA循环中，下列哪一个阶段发生了底物水平磷酸化？（）

A 柠檬酸→α－酮戊二酸

B α－酮戊二酸→琥珀酸

C 琥珀酸→延胡索酸

D 延胡索酸→苹果酸

7、丙酮酸脱氢酶系需要下列哪些因子作为辅酶？（）

A NAD+

B NADP+

C FMN

D CoA

8、下列化合物中哪一种是琥珀酸脱氢酶的辅酶？（）

A 生物素

B FAD

C NADP+

D NAD+

9、在三羧酸循环中，由α－酮戊二酸脱氢酶系所催化的反应需要（）

A NAD+

B NADP+

C CoASH

D ATP

10、草酰乙酸经转氨酶催化可转变成为（）

A 苯丙氨酸

B 天门冬氨酸

C 谷氨酸

D 丙氨酸

11、糖酵解是在细胞的什么部位进行的。（）

A 线粒体基质

B 胞液中

C 内质网膜上

D 细胞核内

四、问答题

1、增加以下各物质的浓度对糖酵解的影响如何？

（1）葡萄糖-6-磷酸（2）果糖-1，6-二磷酸

（3）柠檬酸（4）果糖-2，6-二磷酸

2、糖酵解的主要控制点是什么？

3、6-磷酸葡萄糖处于代谢的分支点，可进入几个代谢途径，举出它能进入的途径。

4、结合激素的机制，说明肾上腺素如何通过对有关酶类的活性的复杂调控，实现对血糖浓度的调控。

5、丙酮酸羧化酶催化丙酮酸转变为草酰乙酸。但是，只有乙酰CoA存在时，它才表现出较高活性，乙酰CoA的这种活化作用，其生理意义何在？

参考答案

一、填充题

1、糖原合成酶磷酸化酶

2、磷酸甘油酸激酶丙酮酸激酶

3、己糖激酶（葡萄糖激酶）磷酸果糖激酶

4、硫辛酸乙酰移换酶二氢硫辛酸脱氧酶

5、4 2

6、肝肾

7、柠檬酸合酶异柠檬酸脱氢酶α-酮戊二酸脱氢酶

8、2 3 9、ATP GTP 10、异柠檬酸裂解酶苹果酸合成酶

11、TPP 二碳单位（羟乙基）C3为L型12、丙酮酸羧化

13、α-淀粉酶β-淀粉酶α-淀粉酶 14、竞争性可逆酶

15、甘油磷酸穿梭苹果酸-天冬氨酸穿梭 FADH2 NADH

16、尿苷二磷酸葡萄糖17、葡萄糖-6-磷酸酶18、线粒体基质琥珀酸脱氢酶

二、是非题

1错2错3对4错5对

6对7对8错9错10对

三、选择题

1C 2A 3C 4B 5D

6B 7A D 8B 9A C 10B

11B 12C 13C 14C 15B

16C 17D 18B 19A B C 20A B C D

四、问答题

1、答（1）最初由于葡萄糖-6-磷酸浓度的增加了葡萄糖-6-磷酸异构酶的底物水平，且以后的酵解途径的各步反应的底物水平也随之提高，从而增加了酵解的速度。然而，葡萄糖-6-磷酸也是己糖激酶的别构抑制剂，因此高浓度的葡萄糖-6-磷酸可以通过减少葡萄糖进入糖酵解途径而抑制酵解。

（2）增加果糖-1，6-二磷酸浓度等于增加了所有随后糖酵解途径的反应的底物水平，所以提高了糖酵解的速度。

（3）柠檬酸是磷酸果糖激酶-1的反馈抑制剂，所以柠檬酸浓度的增加降低了酵解反应的速度。

(4) 果糖-2，6-二磷酸是磷酸果糖激酶-1的激活因子，因而可以增加糖酵解的速度。

2、解答：糖酵解的主要控制点是三个不可逆反应的酶：己糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶。

3、答6-磷酸葡萄糖处于代谢的分支点，它可进入以下的代谢途径：

（1）糖酵解。

（2）糖异生。6-磷酸葡萄糖可以在葡萄糖-6-磷酸酶的作用下，生成葡萄糖。

（3）糖原合成。6-磷酸葡萄糖在磷酸葡萄糖变位酶的作用下转化为1-磷酸葡萄糖，进而合成糖原。

（4）磷酸戊糖途径。6-磷酸葡萄糖可以进入磷酸戊糖途径，产生NADPH，并转化为磷酸戊糖。

4、解答：当人血糖浓度较底（如饥饿时）时，促进肾上腺髓质分泌肾上腺素。肾上腺素与靶细胞膜上的受体结合，活化了邻近的G蛋白，后者使膜上的腺苷酸环化酶活化，活化的腺苷酸环化酶催化ATP环化生成cAMP，cAMP作为激素的细胞内信号（第二信使）活化蛋白激酶A（PKA），PKA可以催化一系列的酶或蛋白的磷酸化，改变其生物活性，引起相应的生理反应。

一方面，PKA使无活性的糖原磷酸化酶激酶磷酸化而被活化，后者再使无活性的糖原磷酸化酶磷酸化而被活化，糖原磷酸化酶可以催化糖原磷酸解生成葡萄糖，使血糖浓度升高。另一方面，PKA使活性的糖原合成酶磷酸化失活，从而抑制糖原合成，也可以使糖原浓度升高。

5、当乙酰CoA的生成速度大于进入TCA循环的速度时，乙酰CoA就会积累。积累的乙酰CoA可以激活丙酮酸羧化酶的活性，使丙酮酸直接转化成草酰乙酸。新合成的草酰乙酸可以进入TCA循环，也可以进入糖异生途径。当细胞内能荷较高时，草酰乙酸主要进入糖异生途径，这样不断消耗丙酮酸，控制了乙酰CoA的来源。当细胞内能荷较低时，草酰乙酸进入TCA，草酰乙酸增多加快了乙酰CoA进入TCA的速度。所以不管草酰乙酸的去向如何，最终效应都是使体内的乙酰CoA浓度趋于平衡。

第十章：生物氧化

一、填充题

1、真核细胞生物氧化是在（）中进行的，原核细胞生物氧化在（）中进行。

2、典型的生物界普遍存在的生物氧化体系是由（）、（）和（）三部分组成。

3、细胞内的呼吸链有（）、（）和（）三种，其中（）不产生ATP。

4、呼吸链中氧化磷酸化生成A TP的偶联部位是（）、（）和（）。

5、绿色植物生成A TP的三种方式是（）、（）和（）。

6、化学渗透学说最直接的证据是（）。

7、（）被称为最小的分子马达

二、是非题

1、细胞色素是指含有FAD辅基的电子传递蛋白。（）

2、Fe-S蛋白是一类特殊的含有金属Fe和无机硫的蛋白质。（）

3、呼吸链中的递氢体本质上都是递电子体。（）

4、胞液中的NADH通过苹果酸穿梭作用进入线粒体，其P/O比值约为1.5。（）

5、物质在空气中燃烧和在体内的生物氧化的化学本质是完全相同的，但所经历的路途不同。（）

三、选择题

1、体内CO2来自（）

A 碳原子被氧原子氧化

B 呼吸链的氧化还原过程

C 有机酸的脱羧

D 糖原的分解

2、线粒体氧化磷酸化解偶联意味着（）

A 线粒体氧化作用停止

B 线粒体膜A TP酶被抑制

C 线粒体三羧酸循环停止

D 线粒体能利用氧，但不能生成ATP

3、P/O比值是指（）

A 每消耗一分子氧所需消耗无机磷的分子数

B 每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克数

C 每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克原子数

D 每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克分子数

4、各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是（）

A a→a3→b→c1→c→1/2O2

B b→a→a3→c1→c→1/2O2

C c1→c→b→a→a3→1/2O2

D b→c1→c→aa3→1/2O2

5、细胞色素b，c1，c和P450均含辅基（）

A Fe3+

B 血红素

C C 血红素A

D 铁卟啉

6、下列哪种蛋白质不含血红素（）

A 过氧化氢酶

B 过氧化物酶

C 细胞色素b

D 铁硫蛋白

7、劳动或运动时A TP因消耗而大量减少，此时（）

A ADP相应增加，ATP/ADP下降，呼吸随之加快

B ADP相应减少，以维持ATP/ADP恢复正常

C ADP大量减少，ATP/ADP增高，呼吸随之加快

D ADP大量磷酸化以维持ATP/ADP不变

8、人体活动主要的直接供能物质是（）

A 葡萄糖

B A TP

C 脂肪酸

D GTP

9、下列属呼吸链中递氢体的是（）

A 细胞色素

B 尼克酰胺

C 黄素蛋白

D 铁硫蛋白

10、氰化物中毒时，被抑制的是（）

A Cyt b

B Cyt C1

C Cyt C

D Cyt aa3

11、肝细胞胞液中的NADH进入线粒体的机制是（）

A 肉碱穿梭

B 柠檬酸-丙酮酸循环

C α-磷酸甘油穿梭

D 苹果酸-天冬氨酸穿梭

参考答案

一、填充题

1、线粒体内膜细胞膜

2、脱氢酶电子（或氢原子）传递体氧化酶

3、NADH FADH2细胞色素P450 细胞色素P450

4、FMN→CoQ Cytb→Cytc Cytaa3→[O]

5、氧化磷酸化底物水平磷酸化光合磷酸化

6、分离纯化得到F1/F0-ATP合成酶

7、F1/F0-ATP合成酶

8、与氧化态的细胞色素aa3结合，阻断了呼吸链

9、细胞色素b 细胞色素c 细胞色素P450细胞色素aa3

10、（1）NADH CoQ（2）细胞色素b 细胞色素c1（3）Cytaa3[O]

11、NADH-Q还原酶琥珀酸-Q还原酶细胞色素还原酶细胞色素氧化酶

12、氧化磷酸化偶联A TP13、单加氧酶系活性物质的生成，灭活，及药物毒物的转化14、H2O2杀菌

二、是非题

1错2错3对4错5 对6对7错8错9对10错11错12对

三、选择题

1 C

2 D

3 C

4 D

5 D

6 D

7 A

8 B

9 C 10 D11 D12 ABC13 ABD14 ABCD15 ABD16 C17 B18C

第十一章：脂代谢

一、填充题

1、在所有的细胞中，活化酰基化合物的主要载体是（）。

2、脂肪酸分解过程中，长键脂酰CoA进入线粒体需由( )携带，限速酶是( )；脂肪酸合成过程中，线粒体的乙酰CoA出线粒体需与( )结合成( )。

3、脂蛋白的甘油三酯受（）酶催化水解，而脂肪组织中的甘油三酯受（）酶催化水解，限速酶是（）。

4、脂肪酸的β-氧化在细胞的（）内进行，它包括（）、（）、（）和（）四个连续反应步骤。每次β-氧化生成的产物是（）和（）。

5、脂肪酸的合成在（）进行，合成原料中碳源是（）并以（）形式参与合成；供氢体是（），它主要来自（）。

6、乙酰CoA 的来源有（）、（）、（）和（）。

7、乙酰CoA 的去路有（）、（）、（）和（）。

10、酮体包括（）、（）和（）三种物质。

二、是非题

1、脂肪酸氧化降解主要始于分子的羧基端。（）

2、脂肪酸的从头合成需要NADPH+H+作为还原反应的供氢体。（）

3、脂肪酸彻底氧化产物为乙酰CoA。（）

4、CoA和ACP都是酰基的载体。（）

5、脂肪酸合成酶催化的反应是脂肪酸-氧化反应的逆反应。（）

6、低糖、高脂膳食情况下，血中酮体浓度增加。（）

7、磷脂酸是合成中性脂和磷脂的共同中间物。（）

8、酰基载体蛋白（ACP）是饱和脂酸碳链延长途径中二碳单位的唯一活化供体。（）

9、奇数C原子的饱和脂肪酸经β-氧化后全部生成乙酰CoA。（）

10、脂肪酸合成酶催化的反应所需的[H]全部由NADPH提供。（）

三、选择题

1、线粒体基质中脂酰CoA脱氢酶的辅酶是（）

A FAD

B NADP+

C NAD+

D GSSG

2、在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要什么直接参加？（）

A 乙酰CoA

B 草酰乙酸

C 丙二酸单酰CoA

D 甲硫氨酸

3、合成脂肪酸所需的氢由下列哪一种递氢体提供？（）

A NADP+

B NADPH+H+

C FADH2

D NADH+H+

4、脂肪酸活化后，β－氧化反复进行，不需要下列哪一种酶参与？（）

A 脂酰CoA脱氢酶

B β－羟脂酰CoA脱氢酶

C 烯脂酰CoA水合酶

D 硫激酶

5、软脂酸的合成及其氧化的区别为（）

(1)细胞部位不同(2)酰基载体不同(3)加上及去掉2C?单位的化学方式不同(4)?β－酮脂酰转变为β－羟酯酰反应所需脱氢辅酶不同(5)β－羟酯酰CoA的立体构型不同

A (4)及(5)

B (1)及(2)

C (1)(2)(4)

D 全部

6、在脂肪酸合成中，将乙酰CoA?从线粒体内转移到细胞质中的化合物是（）

A 乙酰CoA

B 草酰乙酸

C 柠檬酸

D 琥珀酸

7、β－氧化的酶促反应顺序为：（）

A 脱氢、再脱氢、加水、硫解

B 脱氢、加水、再脱氢、硫解

C 脱氢、脱水、再脱氢、硫解

D 加水、脱氢、硫解、再脱氢

8、胞浆中合成脂肪酸的限速酶是（）

A β-酮酯酰CoA合成酶

B 水化酶

C 酯酰转移酶

D 乙酰CoA羧化酶

9、脂肪大量动员肝内生成的乙酰CoA主要转变为：（）

A 葡萄糖

B 酮体

C 胆固醇

D 草酰乙酸

10、乙酰CoA羧化酶的变构抑制剂是：（）

A 柠檬酸

B ATP

C 长链脂肪酸

D CoA

四、问答及计算题

1、试对脂肪酸氧化与合成从以下几个方面进行区别：

A：发生的部位

B：酰基的载体

C：氧化剂和还原剂

D：中间产物的立体化学结构

E：降解和合成的方向

F：酶体系的组织

G：每次降解/合成的碳单位供体

2、下列脂肪酸氧化能产生多少个ATP？请写出分析过程。假设柠檬酸循环和电子传递以及氧化磷酸化都发挥作用。

硬脂酸（十八烷酸）

参考答案

一、填充题

1、CoA

2、肉碱脂酰-肉碱转移酶Ⅰ草酰乙酸柠檬酸

3、脂蛋白脂肪（LPL）脂肪激素敏感性脂肪酶（甘油三酯脂肪酶）

4、线粒体脱氢加水（再）脱氢硫解1分子乙酰CoA 比原来少两个碳原子的新酰CoA

5、胞液乙酰CoA 丙二酸单酰CoA NADPH + H+磷酸戊糖途径

6、糖脂肪氨基酸酮体

7、进入三羧酸循环氧化供能合成非必需脂肪酸合成胆固醇合成酮体

8、卵磷脂-胆固醇酰基转移酶（LCA T）脂酰-胆固醇酰基转移酶（ACAT）

9、小肠粘膜外源性脂肪肝脏内源性脂肪血中将胆固醇由肝内向肝外转运肝脏将胆固醇由肝外向肝内转运

10、乙酰乙酸β-羟丁酸丙酮 11、胆固醇 12、β-氧化ω-氧化

二、是非题

1对2对3错4对5错6对7对8错9错10错

三、选择题

1A2C3B4D5D6C7B8D9B10C11C12C13B14D15C16D17D18C19A20D21B22D23C24AC25BD 26ABD27ABCD28ABD29AC30ACD31BD32ACD33ABC34A35BD

四、问答及计算题

1、答

氧化合成

A：发生的部位线粒体胞液

B：酰基的载体辅酶A ACP

C：氧化剂或还原剂NAD+和FAD NADPH

D：中间产物的立体化学结构L-异构体D-异构体

E：降解和合成的方向羧基变甲基甲基变羧基

F：酶体系的组织酶分立酶组成酶复合物

G：每次降解/合成的碳单位供体乙酰CoA 丙二酸单酰CoA

2、答：（1）硬脂酸（十八烷酸）在脂肪酸激活时相当于消耗了2个A TP，8轮β-氧化产生了8个FADH2和8个NADH。它们经电子传递与氧化磷酸化分别产生12个ATP和20个ATP。硬脂酸经降解后可产生9个乙酰CoA，每个乙酰CoA经柠檬酸循环和氧化磷酸化可产生10个ATP。因而可净生产ATP为-2+12+20+10×9=120个ATP

第十二章：蛋白质代谢

一、填充题

1、氨基酸共有的代谢途径有( )和( )。

2、人类氨基代谢的最终产物是（）、鸟类为（）而植物解除氨的毒害的方法是（）。

3、哺乳动物产生一分子的尿素需要消耗（）个ATP。

4、各种转氨酶均以（）或（）为辅酶，它们在反应过程中起氨基传递体的作用。

5、氨在血液中主要是以（）及（）两种形式被运输。

6、急性肝炎时血清中的（）活性明显升高，心肌梗塞时血清中（）活性明显上升。此种检查在临床上可用作协助诊断疾病和预后判断的指标之一。

7、谷氨酸在谷氨酸脱羧酶作用下，生成（）。此物质在脑中的含量颇高，为抑制性神经递质。

8、组氨酸在组氨酸脱羧酶催化下生成（）此物质可使血压（）。

9、生成一碳单位的氨基酸为（）、（）、（）、（）。

10、体内含硫氨基酸有（）、（）和（）。

二、是非题

1、Lys为必需氨基酸，动物和植物都不能合成，但微生物能合成。（）

2、人体内若缺乏维生素B6和维生素PP，均会引起氨基酸代谢障碍。（）

3、磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。（）

4、对于苯丙酮尿患者来说酪氨酸也是必需氨基酸。（）

5、参与尿素循环的酶都位于线粒体内。（）

6、天冬氨酸家庭的氨基酸（赖氨酸、甲硫氨酸和苏氨酸）能在哺乳动物中合成。（）

7、氨基酸的降解一般从转氨开始。（）

8、体内血氨升高的主要原因往往是肝功能障碍引起的。（）

9、谷氨酸是联合脱氨基作用的重要中间代谢物，若食物中缺乏时可引起脱氨基作用障碍。

10、大肠杆菌谷氨酰胺合成酶受共价修饰调节。（）

三、选择题

1、生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过下面哪种作用完成的？（）

A 氧化脱氨基

B 还原脱氨基

C 联合脱氨基

D 转氨基

2、下列氨基酸中哪一种氨基酸可以通过转氨作用生成α－酮戊二酸？（）

A Glu

B Ala

C Asp

D Ser

3、转氨酶的辅酶是（）

A TPP

B 磷酸吡哆醛

C 生物素

D 核黄素

4、以下对L－谷氨酸脱氢酶的描述哪一项是错误的？（）

A 它催化的是氧化脱氨反应

B 它的辅酶是NAD+或NADP+

C 它和相应的转氨酶共同催化联合脱氨基作用

D 它在生物体内活力不强

5、下述氨基酸除哪种外，都是生糖氨基酸或生糖兼生酮氨基酸？（）

A ASP

B Arg

C Leu

D Phe

6、鸟氨酸循环中，尿素生成的氨基来源有（）

A 鸟氨酸

B 精氨酸

C 天冬氨酸

D 瓜氨酸

7、磷酸吡哆醛不参与下面哪个反应？（）

A 脱羧反应

B 消旋反应

C 转氨反应

D 羧化反应

8、成人体内氨的最主要代谢去路为（）

A 合成非必需氨基酸

B 合成必需氨基酸

C 合成NH4+排出

D 合成尿素

9、嘌呤核苷酸循环脱氨基作用主要在哪些组织中进行（）

A 肝

B 肾

C 脑

D 肌肉

10、嘌呤核苷酸循环中由IMP生成AMP时，氨基来自（）

A 天冬氨酸的α-氨基

B 氨基甲酰磷酸

C 谷氨酸的α-氨基

D 谷氨酰胺的酰胺基

11、在尿素合成过程中，下列哪步反应需要ATP（）

A 鸟氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸+磷酸

B 瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸

C 精氨酸代琥珀酸→精氨酸+延胡素酸

D 精氨酸→鸟氨酸+尿素

12、鸟氨酸循环的限速酶是（）

A 氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ

B 鸟氨酸氨基甲酰转移酶

C 精氨酸代琥珀酸合成酶

D 精氨酸代琥珀酸裂解酶

13、氨中毒的根本原因是（）

A 肠道吸收氨过量

B 氨基酸在体内分解代谢增强

C 肾功能衰竭排出障碍D肝功能损伤，不能合成尿素

14、下列为体内转运一碳单位的载体是（）

A 四氢叶酸

B 叶酸

C 硫胺素

D 生物素

15、下列中哪一种物质是体内氨的储存及运输形式（）

A谷氨酸B酪氨酸 C 谷氨酰胺 D 天冬酰胺

16、白化症是由于先天性缺乏（）

A 酪氨酸转氨酶

B 苯丙氨酸羟化酶

C 酪氨酸酶

D 尿黑酸氧化酶

17、一碳单位的主要形式有（）

A -CH=NH

B –CHO

C -CH2-

D -CH3

18、直接参与鸟氨酸循环的氨基酸有（）

A 鸟氨酸，瓜氨酸，精氨酸

B 天冬氨酸

C 谷氨酸或谷氨酰胺

D N-乙酰谷氨酸

19、血氨（NH3）来自（）

A 氨基酸氧化脱下的氨

B 肠道细菌代谢产生的氨

C 含氮化合物分解产生的氨

D 转氨基作用生成的氨

25、下列化合物中（）在代谢时作为大多数氨基酸的氨基受体。

A谷氨酰胺B天冬氨酸Cα-酮戊二酸 D 草酰乙酸

四、问答及计算题

1、细胞如何从α-酮戊二酸，氨，NADPH合成天冬氨酸和谷氨酸？

2、为什么高蛋白饮食的人被建议多喝水？

3、简述体内联合脱氨基作用的特点与意义。

参考答案

一、填充题

1、脱氨基脱羧基

2、尿素尿酸天冬酰胺

3、4

4、磷酸吡哆醛磷酸吡哆胺

5、丙氨酸谷氨酰胺

6、GPT GOT

7、γ-氨基丁酸

8、组胺降低9、丝氨酸甘氨酸组氨酸色氨酸10、蛋氨酸半胖氨酸胱氨酸

11、儿茶酚胺肾上腺素去甲肾上腺素多巴胺甲状腺素黑色素

12、胰蛋白酶糜蛋白酶弹性蛋白酶羧基肽酶氨基肽酶

13、S-腺苷蛋氨酸蛋氨酸14、NADP+或NAD+A TP GTP

15、尿素肝脏16、游离氨天冬氨酸转氨基作用

17、游离氨二氧化碳N-乙酰谷氨酸18、谷氨酰胺嘧啶核苷酸

二、是非题

1错2对3错4对5错6错7对8对9错10对

三、选择题

1 C

2 A

3 B

4 D

5 C

6 C

7 D8D9 D10 A11 B12 C13 D14A 15 C 16 C17 ABCD1

8 AB 1

9 ABC20 ABD21 AB 22CD 23A 24ABCD 25C

四、问答及计算题

1、解答：在谷氨酸脱氢酶的作用下，α-酮戊二酸和氨以NADPH为电子供体直接还原合成谷氨酸，α-酮戊二酸经柠檬酸循环可以转化为草酰乙酸，后者在转氨酶的作用下接受谷氨酸转来的氨基形成天冬氨酸。

2、解答：对高蛋白饮食，蛋白质降解后的氮必须以尿素的形式排出。因为尿素是以相对较稀的水溶液（尿）的形式排出的，所以高蛋白饮食应多饮水。

3、答：联合脱氨基有两个内容：一是氨基酸的α-氨基先通过转氨作用转移到α-酮戊二酸，生成相应的α-酮酸和谷氨酸，然后谷氨酸在谷氨酸脱氢酶的催化下，脱氨基生成α-酮戊二酸的同时释放氨。二是嘌呤核苷酸循环的联合脱氨基作用。

因为大部分氨基酸不能直接氧化脱去氨基，而只有转氨作用是普遍存在的，但转氨作用并没有真正意义上脱掉氨基，所以体内通过联合脱氨基作用，使得蛋白质降解的所有氨基酸都可以脱氨基生成氨满足机体脱氨基的需要。

第十三章：核酸代谢

一、填充题

1、脱氧核苷酸是由（）还原而生成，催化此反应的酶是（）酶。

2、核苷酸的合成包括（）和（）两条途径。

3、别嘌呤醇治疗痛风症的原理是由于其结构与（）相似，并抑制（）酶的活性。

4、氨甲喋呤（MTX）干扰核苷酸合成是因为其结构与（）相似，并抑制（）酶，进而影响一碳单位代谢。

5、人体内嘌呤核苷酸分解代谢的最终产物是（），与其生成有关的重要酶是（）。

6、体内ATP与GTP的生成交叉调节，以维持二者的平衡。这种调节是由于：IMP→AMP 需要（）；而IMP→GMP需要（）。

7、羟基脲作为（）酶的抑制剂，可以抑制脱氧核苷酸的生物合成。

8、PAPS是指（），它的生理功能是（）。

9、重亮氨酸作为（）类似物可抑制嘌呤核苷酸的从头合成。

10、细菌嘧啶核苷酸从头合成途径中的第一个酶是（），该酶可被终产物（）抑制。

二、是非题

1、人体细胞中的核苷酸，部分是由食物消化吸收而来，部分是体内自行合成。（）

2、嘧啶核苷酸从头合成第一个合成的核苷酸是UMP或乳清酸核苷酸。（）

3、嘌呤核苷酸是从磷酸核糖焦磷酸开始合成的。（）

4、核苷酸生物合成中的甲基一碳单位供体是S-腺苷蛋氨酸。（）

三、选择题

1、嘌呤核苷酸从头合成时首先生成的是（）

A GMP

B AMP

C IMP

D A TP

2、最直接联系核苷酸合成与糖代谢的物质是（）

A 5-磷酸葡萄糖

B 6-磷酸葡萄糖

C 1-磷酸葡萄糖

D 1，6二磷酸葡萄糖

3、体内脱氧核苷酸是由下列哪种物质直接还原而成（）

A 核糖核苷

B 一磷酸核苷

C 二磷酸核苷

D 三磷酸核苷

4、HGPRT（次黄嘌呤-鸟嘌磷酸核糖转移酶）参与下列哪种反应（）

A 嘌呤核苷酸从头合成

B 嘧啶核苷酸从头合成

C 嘌呤核苷酸补救合成

D 嘧啶核苷酸补救合成

5、氟尿嘧啶（5Fu）治疗肿瘤的原理是（）

A 本身直接杀伤作用

B 抑制胸苷酸合成

C 抑制尿嘧啶合成

D 抑制胞嘧啶合成

6、嘌呤核苷酸从头合成时GMP的C-2氨基来自（）

A 谷氨酰胺

B 天冬酰胺

C 天冬氨酸

D 甘氨酸

7、dTMP合成的直接前体是（）

A dUMP

B TMP

C TDP

D dUDP

8、在体内能分解为β-氨基异丁酸的核苷酸是（）

A CMP

B AMP

C TMP

D UMP

9、使用谷氨酰胺的类似物作抗代谢物，不能阻断核酸代谢的哪些环节（）

A IMP的生成

B XMP→GMP

C UMP→CMP

D UMP→dTMP

10、氨基喋呤和氨甲基喋呤抑制嘌呤合成，因为它们抑制（）

A 谷氨酰胺的酰胺氮的转移

B ATP磷酸键能的转移

C 天冬氨酸的氮转移

D 二氢叶酸还原成四氢叶酸

参考答案

一、填充题

1 NDP NDP还原酶

2 从头合成补救途径

3 次黄嘌呤黄嘌呤氧化

4 叶酸二氢叶酸还原

5 尿酸黄嘌呤氧化酶

6 GTP ATP

7 NDP还原酶

8 3′-磷酸腺苷-5′-磷酸硫根作为硫酸根的活性供体9 Gln

10 天冬氨酸氨甲酰转移酶CTP

二、是非题

1错2对3对4错

三、选择题

1C 2 A 3 C 4C5B 6A 7A8C9A10D11 AD 12 ABC13 ABCD 14 ABC 15ABC

16ABC 17ABC 18ABC 19AC 20AB

第十四章：DNA的合成、修复及重组

一、填充题

1、DNA复制时，前导链的合成是（）的，复制方向与复制叉移动的方向（）；后随链的合成是（），复制方向与复制叉的移动方向（）。

2、参与DNA复制的主要酶和蛋白质包括（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）。

3、染色体中参与复制的活性区呈Y型结构，称为（）。

4、体内DNA复制主要使用（）作为引物，而在体外PCR扩增时主要以（）作为引物。

5、DNA聚合酶Ⅰ是一个多功能酶，其主要功能是（）、（）和（）。

6、在DNA复制与修复过程中修补螺旋缺口的酶称为（）。

7、（）可被看成一种可形成暂时单链式反应缺口（Ⅰ型）或暂时双链缺口（Ⅱ型）的可逆核酸酶。

8、维持DNA复制的高度忠实性的机制主要有（）、（）和（）。

二、是非题

1、DNA的复制方式有很多种，通常是双向进行的，但滚动式复制却是单向的。（）

2、原核细胞的每一个染色体只有一个复制起点，而真核细胞的每一个染色体有许多个复制起点。（）

3、抑制RNA合成酶的抑制剂不影响DNA的复制。（）

4、DNA重组修复可将DNA损伤部位彻底修复。（）

5、所有核酸合成时，新链的延长方向都是从5′→3′。（）

6、大肠杆菌参与DNA错配修复的DNA聚合酶是DNA聚合酶Ⅰ。（）

7、癌细胞的端聚酶活性较高，而正常的分化细胞的端聚酶活性很低。（）

8、滚环复制不需要RNA作为引物。（）

9、Rec A蛋白对单链DNA的亲和力大于对双链DNA的亲和力。（）

10、DNA的复制需要DNA聚合酶和RNA聚合酶。（）

三、选择题

1、识别大肠杆菌DNA复制起始区的蛋白质是（）

A DnaA蛋白

B DnaB蛋白

C DnaC蛋白

D DnaE蛋白

2、Φχ174感染寄主后（）

A 先形成双链环状DNA，然后再以滚筒式进行复制

B 直接用原来的单链环状DNA为模板以滚筒式进行复制

C 先形成双链环状DNA，然后再以定点双向的方式进行复制

D 直接用原来的单链环状DNA以定点双向的方式进行复制

3、细菌DNA复制过程中不需要的是（）

A 一小段RNA作引物

B DNA片段作为模板

C 脱氧三磷酸核苷酸

D 限制性内切酶的活性

4、5-溴尿嘧啶是经常使用的诱变剂，它的作用是（）

A 在DNA复制时，可引入额外的碱基

B 取代胸腺嘧啶到新合成的DNA分子中，在新链DNA复制时产生错配碱基

C 使腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶脱氨

D 掺入RNA导致密码子错位

5、在原核生物复制子中（）能除RNA引物并加入脱氧核糖核苷酸。

A DNA聚合酶Ⅲ

B DNA聚合酶Ⅱ

C DNA聚合酶Ⅰ

D DNA连接酶

6、大肠杆菌DNA复制过程中主要行使复制功能的酶是（）

A DNA聚合酶Ⅲ

B DNA聚合酶Ⅱ

C DNA聚合酶Ⅰ

D Klenow连接酶

7、DNA复制的特点有（）

A 半保留复制

B 一般是定点开始，双向等速进行

C 半不连续进行复制

D 新链的延长方向是5′→3′

8、下列关于冈崎片段的叙述正确的是（）

A 在原核细胞中冈崎片段含有1000~2000个核苷酸

B 冈崎片段只是在随后链中合成时才出现

C 冈崎片段是在RNA引物上合成的

D 冈崎片段的合成沿着模板链的5′→3′方向进行。

9、关于DNA的修复，以下不正确的是（）

A UV照射可以引起嘧啶碱基的交联

B DNA聚合酶Ⅲ可以修复单链的断裂

C 双链的断裂可以被DNA聚合酶Ⅱ修复

D DNA的修复过程中需要DNA连接酶

10、端粒酶是一种（）

A反转录酶B限制性内切酶 C RNA聚合酶D肽酰转移酶

四、问答题

1、果蝇的整个基因组组包含1.65×108bp，如果复制仅靠一个复制叉复制，复制速度为30bp/s. （1）复制在一个双向起点开始，计算复制整个基因组至少需要多少时间？

（2）复制在2 000个双向起点起始，计算复制整个基因组至少需要多少时间？

（3）在早期胚胎阶段速度最快，只需5~6min，问此时需要起始点至少多少个？

2、解释DNA的半保留复制与半不连续复制。

3、试述DNA复制的准确性是如何实现的？

参考答案

一、填充题

1连续相同不连续相反2 DNA聚合酶引发酶解链酶单链结合蛋白拓扑异构酶DNA 连接酶切除引物的酶

3 复制叉

4 RNA 人工合成的DNA

5 5′→3′聚合酶5′→3′核酸外切酶3′→5′核酸外切酶

6 连接酶

7 DNA拓扑异构酶8 DNA聚合酶的高度选择性DNA聚合酶的自我校对错配修复

9 同源重组/一般性重组位点特异性重组转座重组

10 链的入侵与分支的迁移异构化与Holliday连接的分离

11 DNA聚合酶Ⅲ 12 交叉链互换Holliday连接13 保守重组Rec A蛋白

14 复制重组15 重组热点

二、是非题

1对2对3错4错5对6错7对8错9对10对11错12错13对14对15错16错17错18对19错20对

三、选择题

1A 2A 3D4B 5C 6A 7ABCD 8ABC 9BC 10A11A 12D 13A 14BD15ABCD 16BCD17A18C

四、问答题

1、解答：（1）假设全部基因在一个大的线型的DNA分子，同时，假设复制的起始区域在该染色体的中部，因为复制叉向相反的方向移动，据题意可得每秒钟会复制60个碱基对，则复制全部基因所需的时间：

1.65×108bp/60bp/s=

2.75 ×106s = 764h = 32d

（2）假设2 000个双向复制起点，等距离地沿DNA分子分布，同时在所有的起点同时开始

复制：

1.65×108bp/（2 000×2×30bp/s）= 1 375 s = 23min

（3）假设原点等距离分布，所有原点同时开始复制：

1.65×108bp/300s = 5. 5 ×105 bp/s

5. 5×105 bp/s÷60bp/s = 9170(个)

2、解答：DNA复制中，子代DNA的一条链来自亲代DNA，另一条链是新合成的，称“半保留复制”。因DNA聚合酶只能以5′→3′方向延伸DNA链，所以以复制叉移动方向为准基，先导链可以连续延伸DNA链，而后随链则只能以不连续地合成冈崎片段，然后连接成DNA链。这样，复制时一条DNA链合成是连续的，另一版条链则是不连续的，称为“

半不连续复制”。

3、解答：在DNA复制中，保持其复制的准确性因素可能有以下几点：

①复制是在以亲代DNA链为模板按碱基互补配对方式进行的，基本保证了子代DNA与亲代DNA核苷酸序列相同。

②DNA聚合酶Ⅲ具有模板依赖性，能根据模板碱基顺序选择相应的碱基配对，万一发生差错，DNA聚合酶Ⅲ有3′→5′外切功能，除去错配碱基并改造正确碱基再配，即使如此，仍有10-4的错配率。

③参与DNA复制活动的DNA聚合酶Ⅰ有3′→5′外切酶功能，有纠正错配的校正功能，一旦错配发生，该酶即切除并填上正确碱基使错配率减低至10-6。

④再经细胞内错配修复机制，可使错配减少至10-9以下。

第十五章：RNA的生物合成与加工

一、填充题

1、以DNA为模板合成RNA的过程为（），催化此过程的酶是（）。

2、大肠杆菌RNA聚合酶的全酶由（）组成，其核心酶的组成为（），利福霉素能与（）亚基紧密结合，从而影响RNA的生物合成。

3、RNA转录过程中识别转录启动子的是（）因子，识别转录终止部位的是（）因子。

4、RNA的转录过程分为（）、（）和（）三个阶段。

5、通过与DNA分子中G-C顺序结合，阻止RNA聚合酶催化RNA链延伸的抗生素是（）。

6、由hnRNA转变成mRNA的加工过程包括（）、（）、（）和（）。

7、有三个序列对原核生物mRNA的精确转录是必不可少的，它们分别是（）、（）和（）。

8、使用（）可将真核细胞的三种RNA聚合酶区分开来。

9、tRNA基因的启动子最重要的特征是（）。

10、四膜虫pre-RNA的剪接需（）作为辅助因子。

二、是非题

1、通常将具有mRNA功能的RNA链称为正链，它的互补链是负链。（）

2、帽子结构是真核细胞mRNA所特有的。（）

3、无论是原核或真核细胞中，大多数mRNA都是多顺反子的转录产物。（）

4、DNA分子中的两条链在体内都可能被转录成RNA。（）

5、真核生物和原核生物的转录和翻译都是偶联的。（）

6、核酶只能以RNA为底物进行催化反应。（）

7、四膜虫26SrRNA前体能自我切除内含子，无蛋白因子参加。（）

8、细菌RNA聚合酶不能识别真核生物DNA上的启动子。（）

9、真核细胞中的RNA聚合酶仅在细胞核中有活性。（）

10、转录不需要引物，而反转录必须有引物。（）

三、选择题

1、真核生物中经RNA聚合酶Ⅲ催化转录的产物是（）

A mRNA

B hnRNA

C rRNA和5SrRNA

D tRNA和5SrRNA

2、DNA分子上以依赖DNA的RNA聚合酶特异识别的位点叫（）。

A 启动子

B 操纵子

C 弱化子

D 终止子

3、DNA依赖的RNA聚合酶的通读可以靠什么来实现？（）

A ρ因子蛋白与核心酶的结合

B 抗终止蛋白与一个内在的ρ因子终止位点结合，因而封闭了终止信号

C 抗终止蛋白以它的作用位点与核心酶结合，因而改变其构象，使终止信号不能被核心酶所识别

D NusA蛋白与核心酶的结合

4、模板DNA的碱基序列是3′—TGCAGT—5′，其转录出RNA碱基序列是（）

A 5′—AGGUCA—3′

B 5′—ACGUCA—3′

C 5′—UCGUCU—3′

D 5′—ACGTCA—3′

5、真核细胞RNA聚合酶Ⅱ催化合成的RNA是（）

A rRNA

B mRNA

C tRNA

D 5SRNA

6、下列关于DNA指导的RNA合成的叙述中哪一项是错误的（）

A 只有在DNA存在时，RNA聚合酶才能催化生成磷酸二酯键

B 转录过程中RNA聚合酶需要引物

C RNA链的合成方向是5′→3′

D 大多数情况下只有一股DNA作为RNA的模板

7、下列关于σ因子的描述哪一项是正确的（）

A RNA聚合酶的亚基，负责识别DNA模板上转录RNA的特殊起始点

B DNA聚合酶的亚基，能沿5′→3′及3′→5′方向双向合成RNA

C 可识别DNA模板上的终止信号

D 是一种小分子的有机化合物

8、你认为酵母细胞TBP基因的突变为什么是致死的？（）

A TBP是转录终止所必需的蛋白质

B 与TBP相关的蛋白质因子结合抑制DNA聚合酶α的活性

C 缺乏TBP的酵母细胞对光敏感

D TBP是RNA聚合酶Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ所负责的基因转录必需的转录因子

9、tRNA成熟的过程包括（）

A 在核酸酶作用下切去部分多余核苷酸链

B 3′CCA序列的添加

C 部分碱基的修饰

D 5′加帽子

10、下列关于snRNA的叙述正确的有（）

A snRNA只位于细胞核中

B 大多数snRNA是高丰度的

C snRNA在进化的过程中是高度保守的

D 某些snRNA可以与内含子中的保守序列进行碱基配对

四、问答题

1、试述转录的一般过程及真核mRNA的成熟加工过程。

参考答案

一、填充题

1转录RNA聚合酶（DNA指导的RNA聚合酶） 2 α2ββ′σα2ββ′β

3 σ ρ4起始延长终止 5 放线菌素D

6 5′端加特殊的帽子结构m7G5′ppp5′NmpNP- 3′端加polyA尾拼接链内核苷酸甲基化

7 Sextama框或-35区Pribnow框或-10区终止子

8 α-鹅膏蕈碱9 基因内启动子10 鸟苷酸或鸟苷

二、是非题

1对2错3错4对5错6错7对8对9错10对11错12对13错14错15对

三、选择题

1D 2A 3C 4B 5B 6B 7A 8D 9ABC 10ABCD

四、问答题

1、解答：转录是以DNA为模板，在Mg2+存在下，由依赖DNA和RNA聚合酶催化NTP 生成RNA，模板上有酶识别的“启动子”和转录的“终止子”，转录受DNA模板上的“顺式作用元件”和称作“反式作用因子”的蛋白质因子所调控。

mRNA的成熟加工过程有：①5′端加特殊的帽子结构m7G5′ppp5′NmpNP- ②3′端加polyA尾③拼接④链内核苷酸甲基化等

第十六章：蛋白质的生物合成及转运

一、填充题

1、蛋白质分子中有三个终止密码，它们分别是（）、（）和（）。起始密码是（）和（）。

2、真核细胞多肽合成的起始氨基酸均为（），而原核细胞的起始氨基酸是（）。

3、原核生物肽链合成起始复合体由mRNA、（）和（）组成。

4、真核生物肽链合成起始复合体由mRNA、（）和（）组成。

5、肽链延伸包括进位、（）和（）三个步骤周而复始地进行。

6、氯霉素能与核蛋白体（）亚基结合，抑制（）酶活性，从而抑制蛋白质合成。

7、氨酰-tRNA合成酶既能识别（）又能识别（）。

8、细胞内多肽链的合成方向是从（）端到（）端，而阅读mRNA的方向是从（）端到（）端

9、SRP是指（）。它是一种由（）和（）组成的超分子体系，它的功能是（）。

10、蛋白质定位于溶酶体的信号是（）。

二、是非题

1、在蛋白质生物合成中，所有的氨酰- tRNA都是首先进入核糖体的A位点。（）

2、氨酰- tRNA进入A部位之前，与EF-Tu结合的GTP必须水解。（）

3、高等真核生物的大部分DNA是不编码蛋白质的。（）

4、大多数看家基因编码低丰度的mRNA。（）

5、所有真核生物的基因都是通过对转录起始的控制进行调控的。（）

6、多肽链的折叠发生在蛋白质合成结束以后才开始。（）

7、蛋白质翻译一般以AUG作为起始密码子，有时也以GUG为起始密码子，但以GUG为起始密码子时，则第一个被掺入的氨基酸是Val。（）

8、人工合成多肽的方向与体内多肽链的延伸方向相反，是从C端从N端。（）

三、选择题

1、任何蛋白质一级结构中的氨基酸序列，根本上取决于（）

A DNA上的碱基顺序

B mRNA上的碱基顺序

C tRNA转运氨基酸的顺序

D 核糖体中rRNA的碱基顺序

2、关于密码子的描述哪一项是错误的（）

A 每一个密码子由三个碱基组成

B 每一个密码子代表一种氨基酸或肽链合成起始、终止的信息

C 每种氨基酸只有一个密码子

D 密码子无种属差异

3、生物体编码20种氨基酸的密码子个数是（）

A 60

B 61

C 64 D20

4、氨基酸被活化的分子部位是（）

A α-羧基

B α-氨基

C 整个氨基酸分子

D R基团、

5、氨酰-tRNA 合成酶具有高度特异性是因为（）

A 能特异地识别特定氨基酸

B 能特异地识别tRNA

C 能特异地被ATP活化

D 以上三者都是

6、在蛋白质合成中催化氨基酸之间肽键形成的酶是（）

A 氨基酸合成酶

B 肽基转移酶

C 羧肽酶

D 氨基酸连接酶

7、下列哪种复合物在蛋白质合成过程中，可进入核糖体的A位（）

A 氨酰- tRNA B氨酰- tRNA-ATP C Tu-ATP-氨酰tRNA D Tu-GTP-氨酰tRNA

8、氨基酸与tRNA的键是（）

A 糖苷键

B 酯键

C 氢键

D 酰胺键

9、正常出现肽链终止，是因为（）

A 一个与链终止三联体相应的tRNA不能带氨基酸

B 不具有与链终止三联体相应的反密码子tRNA

C mRNA在链终止三联体处停止合成

D 由于tRNA上出现终止密码

10、能够识别UAA、UAG和UGA的是（）

A 释放因子

B 延长因子

C 核糖体

D 肽基转移酶

四、问答及计算题

5、简述遗传密码的基本特点？

参考答案

一、填充题

1 UAG UGA UAA AUG GUG

2 Met fMet

3 70S核蛋白体fMet-tRNA fMet

4 80S核蛋白体Met-tRNA iMet

5转肽移位 6 50S 肽基转移7 tRNA 氨基酸8 N C 5′3′

9 信号识别颗粒 RNA 蛋白质蛋白质的分泌10 甘露糖-6-磷酸

11 ATPase 12 2 13 蛋白质14 核酸内切酶

15 缺乏帽子结构，无法识别起始密码子

二、是非题

1错2错3对4对5错6错7错8对9对10对11对12 错13对14错15对三、选择题

1A 2C3B 4A 5A6B 7D 8B 9A 10A 11B 12D 13D 14B 15A

四、问答及计算题

5、答：①密码的简并性；②密码子无标点，一般不重叠；③密码子的通用性和变异性；④密码子的第三位碱基具摆动性(即有变偶性)；⑤密码的编排具有防错功能。

普通生物化学复习题

复习题第一章糖类化学一、选择题（指出下列各题中哪个是错的） 1、关于糖类的叙述（） A 生物的能源物质和生物体的结构物质 B 作为各种生物分子合成的碳源 C 糖蛋白、糖脂等具有细胞识别、免疫活性等多种生理功能 D 纤维素由α-及β-葡萄糖合成 E 糖胺聚糖是一种保护性多糖 2、关于多糖的叙述（） A 复合多糖是糖和非糖物质共价结合而成 B 糖蛋白和蛋白聚糖不是同一种多糖 C 糖原和碘溶液作用呈蓝色，直链淀粉呈棕红色 D 糯米淀粉全部为支链淀粉，豆类淀粉全部为直链淀粉 E 菊糖不能作为人体的供能物质 3、关于单糖的叙述（） A 一切单糖都具有不对称碳原子，都具有旋光性 B 所有单糖均具有还原性和氧化性 C 单糖分子具有羟基，具亲水性，不溶于有机溶剂 D 单糖分子与酸作用可生成酯 E 利用糖脎的物理特性，可以鉴别单糖类型 4、关于葡萄糖的叙述（） A 在弱氧化剂（溴水）作用下生成葡萄糖酸 B 在较强氧化剂（硝酸）作用下形成葡萄糖二酸 C 在菲林试剂作用下生成葡萄糖酸 D 在强氧化剂作用下，分子断裂，生成乙醇酸和三羟基丁酸 E 葡萄糖被还原后可生成山梨醇二、判断题（正确的写对，错误的写错） 1．单糖是多羟基醛或多羟基酮类。 2．单糖有α-及β-型之分，其糖苷也有α-及β-糖苷之分，天然存在的糖苷为α-型。 3．糖苷主要存在于植物种子、叶片和树皮中，动物细胞中也存在少量糖苷。 4．异麦芽糖由两分子葡萄糖构成，它们之间的连接键为α（1→3）键。 5．蔗糖由葡萄糖和果糖组成，他们之间以α（1→6）键连接。 6．葡萄糖是右旋糖，是许多多糖的组成成分。 7．果糖是左旋糖，是糖类中最甜的糖。 8．抗坏血酸是山梨醇的衍生物。 9．单糖与醇或酚的羟基反应可形成糖苷。 10.多糖可分为同质多糖和杂多糖两大类。 11.糖蛋白分子中以蛋白质组成为主，蛋白聚糖分子中以黏多糖为主。 12.糖脂分子中以脂类为主，脂多糖分子以多糖为主。 13.天然葡萄糖分子多数以呋喃型结构存在。 14.葡萄糖分子与强酸共热，可转化为糠醛。 15.异麦芽糖由两分子葡萄糖以α（1→6）键构成。 16.棉子糖在蔗糖酶作用下产生果糖和蜜二糖。

普通生物化学习题集

普通生物化学试题 2003．12 目录一、第一章：糖类 (4) 二、参考答案 (9) 三、第二章：脂质 (13) 四、参考答案 (17) 五、第三章：氨基酸、肽类、蛋白质化学 (20) 六、参考答案 (35) 七、第三章：酶化学 (46) 八、参考答案 (56) 九、第四章：维生素与辅酶 (61) 十、参考答案 (64) 十一、第五章：核酸化学 (68) 十二、参考答案 (73) 十三、第六章：激素 (77) 十四、参考答案 (82) 十五、第七章：生物膜和物质跨膜运输 (86) 十六、参考答案 (89)

十七、第八章：代谢总论和生物能学 (92) 十八、参考答案 (94) 十九、第九章：糖代谢 (96) 二十、参考答案 (102) 二十一、第十章：生物氧化 (107) 二十二、参考答案 (112) 二十三、第十一章：脂代谢 (116) 二十四、参考答案 (122) 二十五、第十二章：蛋白质代谢 (126) 二十六、参考答案 (132) 二十七、第十三章：核酸代谢 (137) 二十八、参考答案 (141) 二十九、第十四章：DNA的合成、修复及重组 (144) 三十、参考答案 (150) 三十一、第十五章：RNA的生物合成与加工 (155) 三十二、参考答案 (159) 三十三、第十六章：蛋白质的生物合成及转运 (162) 三十四、参考答案 (167) 三十五、第十七章：细胞代谢与基因表达调控 (170)

三十六、参考答案 (175)

一、第一章：糖类一、填充题 1判断一个糖的D-型和L-型是以（）碳原子上羟基的位置作依据。 2乳糖是由一分子（）和一分子（）组成，它们之间通过（）糖苷键相连。 3 糖苷是指糖的（）和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛（）等形式的化合物。 4 蔗糖是由一分子（）和一分子（）组成，它们之间通过（）糖苷键相连。 5 麦芽糖是由两分子（）组成，它们之间通过（）糖苷键相连。 6支链淀粉是葡萄糖分子通过共价键结合的大分子，其中葡萄糖和葡萄糖的连接是（）糖苷键和（）糖苷键。 7 纤维素和直链淀粉都是葡萄糖的多聚物，在纤维素中葡萄糖的构型是（），连接方式是（）；在直链淀粉中葡萄糖的构型是（），连接方式是（）。直链淀粉的构象为（），纤维素的构象为（）。 8 （）淀粉遇碘呈蓝色，（）淀粉遇碘呈紫色。（）与碘作用显红褐色。 9 开链已糖有（）种异构体；环状已醛糖有（）个异构体。 10 糖胺聚糖是一类含有（）和（）的杂多糖，其代表化合物有（）、（）和（）等。 11 蛋白聚糖是由（）和（）共价结合而成的复合物。 12 凝集素是一类能与（）相互作用的蛋白质。 13 糖肽连接的主要类型有（）和（）。 14 鉴别糖的普通方法为（）试验。 15 常定量测定还原糖的试剂为（）试剂和（）试剂。

生物化学下册重点

第三章核酸的结构与功能一、核酸是由核苷酸组成的大分子，分子量最小的是转运RNA，核酸分为DNA和RNA两类，DNA主要集中在细胞核中，在线粒体和叶绿体中也有少量DNA。RNA主要在质中。对病毒来说，或只含DNA，或只含RNA。因此可将病毒分为DNA病毒和RNA病毒。核酸是遗传物质，1868年瑞士Miesher.从脓细胞的细胞核中分离出可溶于碱而不溶于稀酸的酸性物质。间接证据：同一种生物的不同种类的不同生长期的细胞，DNA含量基本恒定。直接证据：T2噬菌体DNA感染E.coli。用35S标记噬菌体蛋白质，感染E.coli，又用32P标记噬菌体核酸，感染E.coli 核酸可分为单链（single strand，ss）和双链（double strand，ds）。DNA一般为双链，作为信息分子；RNA 单双链都存在。核酸是一种线形多聚核苷酸，基本组成单位是核苷酸。核苷酸可分解成核苷和磷酸，核苷又可分解为碱基和戊糖。因此核苷酸由三类分子片断组成。戊糖有两种，D-核糖和D-2-脱氧核糖。因此核酸可分为两类：DNA和RNA。（一）碱基:核酸中的碱基分为两类：嘌呤和嘧啶。1.嘧啶碱是嘧啶的衍生物，共有三种：胞嘧啶、尿嘧啶和胸腺嘧啶。其中尿嘧啶只存在于RNA中，胸腺嘧啶只存在于DNA中，但在某些tRNA中也发现有极少量的胸腺嘧啶。胞嘧啶为两类核酸所共有，在植物DNA中还有5-甲基胞嘧啶，一些大肠杆菌噬菌体核酸中不含胞嘧啶，而由5-羟甲基胞嘧啶代替。因为受到氮原子的吸电子效应影响，嘧啶的2、4、6位容易发生取代。2.嘌呤碱由嘌呤衍生而来，常见的有两种：腺嘌呤和鸟嘌呤。嘌呤分子接近于平面，但稍有弯曲。自然界中还有黄嘌呤、次黄嘌呤、尿酸、茶叶碱、可可碱和咖啡碱。前三种是嘌呤核苷酸的代谢产物，是抗氧化剂，后三种含于植物中，是黄嘌呤的甲基化衍生物，具有增强心脏功能的作用。此外，一些植物激素，如玉米素、激动素等也是嘌呤类物质，可促进细胞的分裂、分化。一些抗菌素是嘌呤衍生物。如抑制蛋白质合成的嘌呤霉素，是腺嘌呤的衍生物。生物体中（A+T）/（G+C）称为不对称比率，不同生物有所不同。比如人的不对称比率为1.52，酵母为79，藤黄八叠球菌为0.35。 3.稀有碱基:核酸中还有一些含量极少的稀有碱基，大多数是甲基化碱基。甲基化发生在核酸合成后，对核酸的生物学功能具重要意义。核酸中甲基化碱基含量不超过5％，tRNA中可达10％。（二）核苷:核苷是戊糖与碱基缩合而成的。糖的第一位碳原子与嘧啶的第一位氮原子或嘌呤的第九位氮原子以糖苷键相连，一般称为N-糖苷键。戊糖是呋喃环，C1是不对称碳原子，核酸中的糖苷键都是β糖苷键。碱基与糖环平面互相垂直。糖苷的命名是先说出碱基名称，再加“核苷”或“脱氧核苷”。由“稀有碱基”所生成的核苷称为“稀有核苷”。在tRNA中含有少量假尿苷（用Ψ表示）就是由D-核糖的C1’与尿嘧啶的C5相连而生成的核苷。（三）核苷酸:核苷中的戊糖羟基被磷酸酯化，就形成核苷酸。核糖核苷的糖环上有三个羟基，可形成三种核苷酸：2’、3’和5’-核糖核苷酸。脱氧核糖只有3’和5’两种。生物体内游离存在的多是5’核苷酸。用碱水解RNA可得到2’和3’核糖核苷酸的混合物。稀有碱基也可形成相应核苷酸。天然DNA中已找到十多种脱氧核糖核苷酸，RNA中找到了几十种核糖核苷酸。（四）多磷酸核苷酸”细胞内有一些游离的多磷酸核苷酸，它们具有重要的生理功能。5’-NDP是核苷的焦磷酸酯，5’-NTP是核苷的三磷酸酯。最常见的是5’-ADP和5’-ATP。ATP上的磷酸残基由近向远以αβγ编号。外侧两个磷酸酯键水解时可释放出7.3千卡能量，而普通磷酸酯键只有2千卡，所以被称为高能磷酸键（～P）。因此ATP在细胞能量代谢中起极其重要的作用，许多化学反应需要由ATP提供能量。高能磷酸键不稳定，在1NHCl中，100℃水解7分钟即可脱落，而α磷酸则稳定得多。利用这一特性可测定ATP和ADP中不稳定磷的含量。细胞内的多磷酸核苷酸常与镁离子形成复合物而存在。GTP,CTP,UTP在某些生化反应中也具有传递能量的作用，但不普遍。UDP在多糖合成中可作为携带葡萄糖的载体，CDP在磷脂的合成中作为携带胆碱的载体。各种三磷酸核苷酸都是合成DNA或RNA的前体。鸟嘌呤核苷四磷酸酯和五磷酸酯在代谢调控中起作用，在大肠杆菌中，它们参与rRNA合成的控制。（五）环化核苷酸:磷酸同时与核苷上两个羟基形成酯键，就形成环化核苷酸。最常见的是3',5'-环化腺苷酸(cAMP) 和cGMP。它们是激素作用的第二信使，起信号传递作用。可被磷酸二酯酶催化水解，生成相应的5'-核苷酸。二、核苷酸的结构与命名：核苷酸是由核苷与磷酸经脱水缩合后生成的磷酸酯类化合物，包括核糖核苷酸和脱氧核糖核酸两大类。最常见的核苷酸为5’-核苷酸（5’常被省略）。5’-核苷酸又可按其在5’位缩合的磷酸基的多少，分为一磷酸核苷（核苷酸）、二磷酸核苷和三磷酸核苷。此外，生物体内还存在一些特殊的环核苷酸，常见的为环一磷酸腺苷（cAMP）和环一磷酸鸟苷（cGMP），它们通常是作为激素作用的第二信使。核苷酸通常使用缩写符号进行命名。第一位符号用小写字母d代表脱氧，第二位用大写字母代表碱基，第三位用大写字母代表磷酸基的数目，第四位用大写字母P代表磷酸。规定用三字母符号表示碱基，用单字母符号表示核苷，戊糖的原子用带’的数字编号，碱基用不带’的数字编号。三、核苷酸的功能:1.作为核酸的成分。2.为需能反应提供能量。UTP用于多糖合成，GTP用于蛋白质合成，CTP用于脂类合成，ATP用于多种反应。3.用于信号传递。如cAMP、cGMP是第二信使。4.参与构成辅酶。如NAD、FAD、CoA等都含有AMP成分。5.参与代谢调控。如鸟苷四磷酸等可抑制核糖体RNA的合成。又如反义RNA。

生物化学期末重点总结

第二章 1、蛋白质构成：碳、氢、氧、氮，氮含量16% 2、蛋白质基本组成单位：氨基酸 3、氨基酸分类：中性非极性~（甘氨酸Gly，G）、中性极性~、酸性~（天门冬氨酸Asp，D、谷氨酸Glu，E）、碱性~（赖氨酸Lys，K、精氨酸Arg，R、组氨酸His，H） 4、色氨酸、酪氨酸（280nm波长）、苯丙氨酸（260nm波长）三种芳香族氨基酸吸收紫外光 5、大多数蛋白质中均含有色氨酸和酪氨酸，故测定280nm波长的光吸收强度，课作为溶液中蛋白质含量的快速测定方法 6、茚三酮反应:蓝紫色化合物，反应直接生成黄色产物 7、肽键：通过一个氨基酸分子的—NH2与另一分子氨基酸的—COOH脱去一分子水形成—CO— NH— 8、二级结构基本类型：α—螺旋、β—折叠、β—转角、无规则卷曲 9、三级结构：每一条多肽链内所有原子的空间排布 10、一个具有功能的蛋白质必须具有三级结构 11、稳定三级结构的重要因素：氢键、盐键、疏水键、范德华力等非共价键以及二硫键 12、四级结构：亚基以非共价键聚合成一定空间结构的聚合体 13、亚基：有些蛋白质是由两条或两条以上具有独立三级结构的多肽链组成，每条多肽链称~ 14、单独的亚基一般没有生物学功能，只有构成完整的四级结构才具有生物学功能 15、等电点：调节溶液pH值，使某一蛋白质分子所带的正负电荷相等，此时溶液的pH值即为~ 16、变性作用：某些理化因素可以破坏蛋白质分子中的副键，使其构像发生变化，引起蛋白质的理化性质和生物学功能的改变（可逆性变性、不可逆性变性） 17、变性蛋白质是生物学活性丧失，在水中溶解度降低，粘度增加，更易被蛋白酶消化水解 18、变性物理因素：加热、高压、紫外线、X线和超声波化学因素：强酸、强碱、重金属离子、胍和尿素 19、沉淀：用物理或化学方法破坏蛋白质溶液的两个稳定因素，即可将蛋白质从溶液中析出 20、沉淀：盐析：破坏蛋白质分子的水化膜，中和其所带电荷，仍保持其原有生物活性，不会是蛋白质变性有机溶剂沉淀：不会变性重金属盐类沉淀：破坏蛋白质分子的盐键，与巯基结合，发生变性生物碱试剂沉淀： 21、双缩脲反应：在碱性溶液中，含两个以上肽键的化合物都能与稀硫酸铜溶液反应呈紫色（氨基酸、二肽不可以）第三章 22、核苷：一分子碱基与一分子戊糖脱水以N—C糖苷键连成的化合物 23、核苷酸=核苷+磷酸 24、RNA分子含有四种单核苷酸：AMP、GMP、CMP、UMP 25、核苷酸作用：合成核酸、参与物质代谢、能量代谢和多种生命活动的调控 26、核苷酸存在于辅酶A、黄素腺嘌呤二核苷酸（F AD）、辅酶I(NAD+)和辅酶II(NADP+) 27、A TP是能量代谢的关键 28、UTP、CTP、GTP分别参与糖元、磷脂、蛋白质的合成 29、环一磷酸腺苷（Camp）和环一磷酸鸟苷（cGMP）在信号转导过程中发挥重要作用 30、DNA具有方向性，碱基序列按照规定从5’向3’书写（3’，5’-磷酸二酯键） 31、三维双螺旋结构内容：⑴DNA分子由两条反向平行的多核苷酸链围绕同一中心轴盘旋而成 ⑵亲水的脱氧核糖基与磷酸基位于外侧，疏水的碱基位于内侧 ⑶两条多核苷酸链以碱基之间形成的氢键相互连结 ⑷互补碱基之间横向的氢键和疏水碱基平面之间形成的纵向碱基堆积力，维系这双螺旋结构的稳定 32、B-DNA、A-DNA右手螺旋结构，Z-NDA左手螺旋结构

普通生物化学考试复习题

第一章核酸的结构与功能一、名词解释 1. 碱基堆积力 2. DNA的熔解温度（Tm） 3. 核酸的变性与复性 4. 增色效应与减色效应 5. 分子杂交 6. 查格夫法则（Chargaff's rules）7．反密码环 8. 核酶二、写出下列符号的中文名称 1. T m 2. m5C 3. 3′,5′-cAMP 4.ψ 5.dsDNA 6. ssDNA 7. tRNA 8. U 9. DHU 10. Southern-blotting 11. hn-RNA 12. cGMP 三、填空题 1. 构成核酸的基本单位是，由、和磷酸基连接而成。 2. 在核酸中，核苷酸残基以互相连接，形成链状分子。由于含氮碱基具有，核苷酸和核酸在 nm波长附近有最大紫外吸收值。 3. 嘌呤环上的第_____位氮原子与戊糖的第_____位碳原子相连形成_______键，通过这种键相连而成的化合物叫_______。 4. B-型结构的DNA双螺旋，每个螺旋有对核苷酸，螺距为，直径为。 5. 组成DNA的两条多核苷酸链是的，两链的碱基序列，其中与配对，形成个氢键；与配对，形成个氢键。 6. 某DNA片段的碱基顺序为GCTACTAAGC，它的互补链顺序应为。 7. 维持DNA双螺旋结构稳定的因素主要是、和。 8. DNA在溶液中的主要构象为，此外还有、和三股螺旋，其中为左手螺旋。 9. t RNA的二级结构呈形，三级结构的形状像。 10. 染色质的基本结构单位是，由核心和它外侧盘绕的组成。核心由各两分子组成，核小体之间由相互连接，并结合有。 11. DNA复性过程符合二级反应动力学，其值与DNA的复杂程度成_____比。 12. 测定DNA一级结构主要有Sanger提出______法和MaxamGilbert提出_____法。四、选择题 1. 自然界游离核苷酸中，磷酸最常见是位于：（） A．戊糖的C-5′上 B．戊糖的C-2′上 C．戊糖的C-3′上 D．戊糖的C-2′和C-5′上 E．戊糖的C-2′和C-3′上 2. 可用于测量生物样品中核酸含量的元素是：（） A．碳 B．氢 C ．氧 D．磷 E．氮

生物化学重点

下列过程分别发生在哪些亚细胞结构内完成：a.糖酵解：胞浆 b.丙酮酸氧化脱羧：线粒体 c.TCA：线粒体 d.氧化磷酸化：线粒体内膜 e.糖异生：肝、肾细胞的胞浆及线粒体 f.磷酸戊糖途径（己糖磷酸支路）：胞液g.脂肪酸的β氧化：胞质溶液和线粒体h.16碳的软脂酸合成：胞浆 i.尿素循环中的氨甲基磷酸合成：线粒体 j.鸟氨酸循环中的精氨酸合成：胞浆（除Gly之外，其余蛋白氨基酸都具有手性碳原子，都有旋光性。 AA同时具有两性，氨基酸性，羧基碱性。凯氏定氮法：粗蛋白质含量=蛋白氮×6.25 在等电点时,AA溶解度最小。蛋白质功能直接由其高级结构（构象）决定。蛋白质的一级结构决定高级结构（构象），因此最终决定了蛋白质的功能。）合成代谢（同化作用）：指生物体从外界摄取物质，并把它们转变成自身物质的过程。通常是将生物小分子合成为生物大分子。需要能量。分解代谢（异化作用）：指生物体内原有的物质经一系列变化最终变成排泄物排出体外的过程。通常将生物大分子分解为生物小分子。放出能量。合成氨基酸的主要途径：1. α—酮酸还原氨化2. 转氨作用3.氨基酸的相互转化电子传递链又称呼吸链：代谢物脱下的成对氢原子（2H）通过多种酶和辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合生成水，这一系列酶和辅酶。电子传递有严格顺序，只能从氧化还原势较低的载体传递到氧化还原势较高的载体。 Km等于酶促反应速度达最大值一半时的底物浓度。Km是酶的特征常数，经常表示酶与底物的亲和力。Km值越大，亲和力越小。米氏常数: Km的值是当反应速度为最大反应速度的一半时所对应的底物浓度。所以Km的单位为浓度单位（1 ）Km是酶的一个特征性常数，只与酶的性质有关，与酶的浓度无关（2 ）如酶能催化几种不同的底物，对每种底物都有一个特定的Km 值，其中Km 值最小的称该酶的最适底物。（3 ）Km除了与底物类别有关，还与pH、温度有关，所以Km是一个物理常数，是对一定的底物、一定的pH、一定的温度而言的。（4 ）当k2 >>k3，Km可表示酶和底物的亲和力，Km值越大，亲和力越小。

生物化学基本内容

生物化学基本内容学习方法生物化学是是在分子水平上研究生物体的组成与结构、代谢及其调节的一门科学。其发展快、信息量丰富，有大量需要记忆的内容，因此学好它不是一件容易的事情。下面就如何学好生物化学这门课程谈一谈自己的浅见，希望能对学生们有所帮助。 1、选择好教材和参考书目前市场上有各种各样的生物化学教材和一些参考书，如何选择适合自己的教材和参考书对于培养自己的学习兴趣，学好本学科十分重要。我个人认为应该准备三本教材和一本习题集：一本是简单的版本，便于理解和自学。如南京大学由郑集等编写的《普通生物化学》；一本是高级的版本，如北京大学王镜岩等编著的《生物化学》，阅读此类教科书便于对各章内容全面和深入的掌握；第三本应该是一本英文的原版教材，如DonaldVoet编著的《FundamentalsofBiochemistry》和ChristopheK.Mathews编写的《Biochemistry》。英文版教材的特点是新、印刷精美，图表多为彩图，通常还有配套的多媒体光盘，方便你自学。阅读一本好的英文生化教材，不仅对提高自己的专业英语水平，而且对理解各章节的内容，学好本学科是非常有帮助。 2、由表及里，循序渐进，课前预习，课后复习根据研究内容，本课程可分为以下几部分：①重要生物分子的结构和功能：着重介绍蛋白质、核酸、酶、维生素等的组成、结构与功能。重点阐述生物分子具有哪些基本的结构?哪些重要的理化性质?以及结构与功能有什么关系等问题，同时要随时将它们进行比较。这样既便于理解，也有利于记忆。②物质代谢及其调节：主要介绍糖代谢、脂类代谢、能量代谢、氨基酸代谢、核昔酸代谢、以及各种物质代谢的联系和调节规律。此部分内容是传统生物化学的核心内容。学习这部分内容时，应注重学习各种物质代谢的基本途径，特别是糖代谢途径、三羧酸循环途径、糖异生途径和酮体代谢途径；各代谢途径的关键酶及生理意义；各代谢途径的主要调节环节及相互联系；代谢异常与临床疾病的关系等问题。③分子遗传学基础：重点介绍了DNA复制，DNA转录和翻译。学习这部分内容时，应重点学习复制、转录和翻译的基本过程，并从必要条件、所需酶蛋白和特点等方面对三个过程进行比较，在理顺本课程的基本框架后，就应全面、系统、准确地掌握教材的基本内容，并且找出共性，抓住规律。 3、学会做笔记首先有一点必须强调，上课时学生的主要任务时是听老师讲课而不是做笔记，因此在课堂上要集中精力听讲，一些不清楚的内容和重要的内容可以笔录下来，以便课后复习和向老师求教。当然，条件好的同学可以买来录音设备，将老师的上课内容录下来，以供课后消化。另外，老师的讲稿大都做成了幻灯片，学生可从老师那里得到拷贝。 4、懂得记忆法学习生物化学时，学生反映最多的问题是记不住学过的内容。关于此问题我的建议是：首先分清楚那些需要记忆，那些根本就不需要记忆。如氨基酸的三字母和单字母符号是需要记的，而许多生物分子的结构式并不需要记；其次明白理解是记忆之母，因此对各章内容，必须先对有关原理理解透，然后再去记忆；第三，记忆要讲究技巧，多想想方法。如关于必需氨基酸的记忆，可以将高等动物10种必需氨基酸的首写字母拼写成一句话：Tip MTV hall(需付小费的MTV厅)。 5、勤于动手，联系实际这是由“学懂”通向“会做”的桥梁和提高考生在考试中的实践能力的重要保证。平时多做习题，多做实验，是你掌握本学科，取得比较理想的考试成绩的一个很重要的保证。 5、充分利用网络资源

生物化学知识点汇总(王镜岩版)

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生物化学讲义（2003）孟祥红绪论(preface) 一、生物化学(biochemistry)的含义：生物化学可以认为是生命的化学(chemistryoflife)。生物化学是用化学的理论和方法来研究生命现象。 1、生物体是有哪些物质组成的？它们的结构和性质如何？容易回答。 2、这些物质在生物体内发生什么变化？是怎样变化的？变化过程中能量是怎样转换的？（即这些物质在生物体内怎样进行物质代谢和能量代谢？）大部分已解决。 3、这些物质结构、代谢和生物功能及复杂的生命现象（如生长、生殖、遗传、运动等）之间有什么关系？最复杂。二、生物化学的分类根据不同的研究对象：植物生化；动物生化；人体生化；微生物生化从不同的研究目的上分：临床生物化学；工业生物化学；病理生物化学；农业生物化学；生物物理化学等。糖的生物化学、蛋白质化学、核酸化学、酶学、代谢调控等。三、生物化学的发展史 1、历史背景：从十八世下半叶开始，物理学、化学、生物学取得了一系列的重要的成果（1）化学方面法国化学家拉瓦锡推翻“燃素说”并认为动物呼吸是像蜡烛一样的燃烧，只是动物体内燃烧是缓慢不发光的燃烧——生物有氧化理论的雏形瑞典化学家舍勒——发现了柠檬酸、苹果酸是生物氧化的中间代谢产物，为三羧酸循环的发现提供了线索。（2）物理学方面：原子论、x-射线的发现。（3）生物学方面：《物种起源——进化论》发现。 2、生物化学的诞生：在19世纪末20世纪初，生物化学才成为一门独立的科学。德国化学家李比希： 1842年撰写的《有机化学在生理与病理学上的应用》一书中，首次提出了新陈代谢名词。另一位是德国医生霍佩赛勒： 1877年他第一次提出Biochemie这个名词英文译名是Biochemistry(orBiologicalchemistry)汉语翻译成生物化学。 3、生物化学的建立：从生物化发展历史来看，20世纪前半叶，在蛋白质、酶、维生素、激素、物质代谢及生物氧化方面有了长足进步。成就主要集中于英、美、德等国。英国，代表人物是霍普金斯——创立了普通生物化学学派。

普通生物化学郑集第四版简答题精华总结完整版

普通生物化学郑集第四版简答题精华总结 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】

1.生物膜的组成：主要由膜脂和膜蛋白组成。 ①脂质：脂质是构成生物膜最基本的物质，包括磷脂(主要成分)、糖脂、胆固醇。②膜蛋白分为外周蛋白和内在蛋白，是生物膜实施功能的基本场所。 2.生物膜的功能：①保护：生物膜能够保护细胞或细胞器不受或少受外界环境因素改变的影响，保持它们原有的形状和完整结构。②转运：细胞或细胞器通过生物膜，从膜外选择性地吸收所需要的养料，同时也要排出不需要的物质。③能量转换：a)氧化磷酸化：通过生物氧化作用，将食物分子中存储的化学能转变成生物能，即将化学能转换成ATP分子的高能磷酸键。然后再通过ATP分子磷酸键的分解释放能量，为生物体提供所需的能量。b)光合磷酸化：通过光合作用，将光能（主要是太阳能）转换成ATP的高能磷酸键。再利用ATP的能量合成糖类物质。④信息传递：细胞膜上有接受不同信息的专一性受体，这些受体能识别和接受各种特殊信息，然后将不同的信息分别传递给有关的靶细胞并产生相应的效应以调节代谢、控制遗传和其它生理活动。⑤运动和免疫等生物功能:由于细胞膜上有专一性的抗原受体，当抗原受体被抗原激活后，即产生相应的抗体。抗体能够识别及特异性地与外源性抗原（如细菌、病毒等）结合并吞噬消灭。 3.新陈代谢：⑴定义：是指生物体和外界环境进行物质交换的过程。分为①合成代谢：是指生物体从外界摄取物质，并把它们转变成自身物质的过程。②分解代谢：是指生物体内原有的物质经一系列变化最终变成排泄物排出体外的过程。⑵特点：①反应是在温和条件下进行，绝大多数由酶催化。②代谢过程中的化学反应通过一系列中间过程有顺序的完成。③生物体内的各个反应之间都是相互协调联系，有条不紊的进行。④生物体的代谢体系是在长期进化中逐步形成并完善的。 4.ATP的生理作用：①是机体能量的暂时贮存形式：在生物氧化中，ADP能将呼吸链上电子传递过程中所释放的电化学能以磷酸化生成ATP的方式贮存起来，因此ATP是生物氧化中能量的暂时贮存形式。②是机体其它能量形式的来源：ATP分子内所含有的高能键可转化成其它能量形式，以维持机体的正常生理机能。③可生成cAMP参与激素作用：ATP在细胞膜上的腺苷酸环化酶催化下，可生成cAMP，作为许多肽类激素在细胞内体现生理效应的第二信使。④作为一种神经递质： 5.(一)糖的无氧氧化过程：又称糖酵解，葡萄糖在缺氧情况下，生成乳酸的过程 1基本反应过程：分为两个反应阶段，全程在胞浆中进行。⑴第一阶段：糖酵解途径，由一分子葡萄糖分解分成两分子丙酮酸的过程 a.①葡萄糖+ATP←→葡糖-6-磷酸(己糖激酶，不可逆) ②葡糖-6-磷酸←→果糖-6-磷酸(葡糖-6--磷酸异构酶) ③果糖-6-磷酸+ATP←→果糖-1,6-二磷酸(果糖磷酸激酶，不可逆) b.④果糖-1,6-二磷酸←→2×甘油醛-3-磷酸(醛缩酶) ⑤2×甘油醛-3-磷酸←→二羟丙酮磷酸(丙糖磷酸异构酶) c.⑥2×甘油醛-3-磷酸←→2×甘油酸-1,3-二磷酸(甘油醛-3-磷酸脱氢酶) ⑦2×甘油酸-1,3-二磷酸←→2×甘油酸-3-磷酸+2ATP(甘油酸-3-磷酸激酶) ⑧2×甘油酸-3-磷酸←→2×甘油酸-2-磷酸(甘油酸磷酸变位酶) d.⑨2×甘油酸-2-磷酸←→2×烯醇丙酮酸磷酸(烯醇化酶) ⑩2×烯醇丙酮酸磷酸←→2×丙酮酸+2ATP(丙酮酸激酶，不可逆) ⑵第二阶段：丙酮酸还原生成乳酸，所需的氢原子由前述‘一次脱氢’过程提供，反应由乳酸脱氢酶催化，辅酶是NAD (二)糖酵解的调节：⑴磷酸果糖激酶调节，是酵解过程最关键的限速酶。ATP、柠檬酸、 H+是磷酸果糖激酶的别构抑制剂，而AMP、 2，6-二磷酸果糖（F-2,6-BP）是别构激活剂。F- 2,6-BP是磷酸果糖激酶的激活剂。⑵己糖激酶的调控，G-6-P是该酶的别构抑制剂。因G-6-P 可转化为糖原及戊糖，因此己糖激酶不是酵解过程关键的限速酶。(三)糖酵解的生理意义：（1）迅速提供能量，对肌收缩更为重要（2）成熟红细胞的供能（3）神经组织、白细胞、骨髓等代谢活跃的组织，即使不缺氧也多由糖酵解提供能量 6.丙酮酸的有氧氧化分为两个阶段:（一）丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA：胞液中的丙酮酸透过线粒体膜进入线粒体后，经丙酮酸脱氢酶系催化，进行氧化脱羧，并与辅酶A结合而生成乙

生物化学知识点整理

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生物化学知识点整理注： 1.此材料根据老师的PPT及课堂上强调需掌握的内容整理而成，个人主观性较强，仅供参考。（如有错误，请以课本为主） 2.颜色注明：红色：多为名解、简答（或较重要的内容）蓝色：多为选择、填空第八章脂类代谢第一节脂类化学脂类：包括脂肪和类脂，是一类不溶于水而易溶于有机溶剂，并能为机体利用的有机化合物。脂肪：三脂肪酸甘油酯或甘油三酯。类脂：胆固醇、胆固醇酯、磷脂、糖脂。第二节脂类的消化与吸收

脂类消化的主要场所：小肠上段脂类吸收的部位：主要在十二指肠下段及空肠上段第三节三酰甘油（甘油三酯）代谢一、三酰甘油的分解代谢 1.1）脂肪动员：储存在脂肪细胞中的脂肪，被肪脂酶逐步水解为脂肪酸及甘油，并释放入血以供其他组织氧化利用的过程。 2）关键酶：三酰甘油脂肪酶（又称“激素敏感性三酰甘油脂肪酶”，HSL） 3）脂解激素：能促进脂肪动员的激素，如胰高血糖素、去甲肾上腺素、肾上腺素等。 4）抗脂解激素：抑制脂肪动员，如胰岛素、前列腺素、烟酸、雌二醇等。 2.甘油的氧化甘油在甘油激酶的催化下生成3-磷酸甘油，随后脱氢生成磷酸二羟丙酮，再经糖代谢途径氧化分解释放能量或经糖异生途径生成糖。 3.脂肪酸的分解代谢饱和脂肪酸氧化的方式主要是β氧化。 1）部位：组织：脑组织及红细胞除外。心、肝、肌肉最活跃；亚细胞：细胞质、线粒体。 2）过程： ①脂酸的活化——脂酰CoA的生成（细胞质）

郑集《普通生物化学》(第4版)考研真题(酶化学)【圣才出品】

第5章酶化学一、选择题 1．从某组织中提取一种蛋白酶的粗提液300 mL，含有150 mg蛋白质，总活力为360单位。经过一系列纯化步骤后得到4 mL酶制品（含有0.08 mg蛋白），总活力为288单位。整个纯化过程的回收率和纯化倍数分别为（）。[四川大学2008研] A．80％和150 B．80％和15 C．80％和1500 【答案】C 2．所谓“多酶体系”是指一个代谢过程中的几个酶形成了一个反应链体系，多酶体系中的酶通常具有以下性质（）。[中国科学院2002研] A．只是在功能上相互有联系，在结构上互不相关，不存在相互作用 B．不仅在功能上相互有联系，在结构上也有相互联系，形成复合体 C．上述两种情况都存在【答案】C 【解析】多酶体系一般分为可溶性的、结构化的和在细胞结构上有定位关系的三种类型，在多酶体系中。以可溶性形式存在的酶，它们只是在功能上相互联系，在结构上互不相关，各自作为独立的单体。而后二种形式，不仅在功能上相互有联系，而且在结构上也是有机地

组合在一起，构成一定的结构，形成多酶复合体。 3．存在（）抑制剂时酶促反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度不变。[南开大学2001研] A．不可逆 B．竞争性 C．反竞争性 D．非竞争性【答案】B 【解析】竞争性抑制剂的效应在于使V max不变，而Km值变大，当存在该抑制剂，且，时，[S]仍保持不变。非竞争性抑制剂的效应在于V max降低，而Km值不变，当存在该抑制剂，且时，[S]降低。反竞争抑制剂的效应在于V max减少，Km值也减小，当存在该抑制剂，且时，[S]也降低。 4．构成胰凝乳白酶活性中心的电荷中继网，有三个氨基酸残基组成，他们是（）。[清华大学2002研] A．His，Arg，Glu B．His，Ser，Asp C．Arg，Ser，Asp D．Asp，Glu，Ser 【答案】B 【解析】胰凝乳蛋白酸的活性中心是由Ser，His及Asp组成，三者共同构成一个氢键

生化重点名词解释

生化重点名解 1.Peptide unit（肽单元）：参与肽键的6个原子Cα1、C、O、N、H和C α2位于同一平面，Cα1和Cα2在平面上的位置反式构型，此同一平面上的6个原子构成了肽单元。 2.motif（模体）：在许多蛋白质分子中，两个或三个具有二级结构的肽段在空间上相互接近，形成一个特殊的空间构象，一个模体有其特征性的氨基酸序列并发挥特殊的功能，如锌指结构。 3.domain（结构域）：分子量大的蛋白质，三级结构常可分割成一个和数个球状或纤维状区域，折叠的较为紧密，具有独立的生物学功能，称为结构域。 4.denaturation of protein（蛋白质变性）：某些物理和化学因素作用下，蛋白质的特定空间结构被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，称为蛋白质变性。 5.isoelectic point of protein（蛋白质等电点）：在某一pH溶液中，蛋白质解离成正负离子的趋势相等，即成为兼性离子，净电荷为零，此时溶液的pH值称为该蛋白质的等电点。 6.active site/active center of enzyme（酶的活性中心）：酶分子中与酶活性密切相关的基团在空间结构上彼此靠近，组成具有特定空间结构的区域，能与底物特异结合并将底物转化为产物，这一区域称为酶的活性中心。 7.allosteric enzymes and allosteric regulation of enzymes（变构酶与酶的变构调节）：体内一些代谢物对其代谢途径中前1~2个关键酶起反馈调节作用。这些代谢物与关键酶分子活性中心外的某个部位可逆结合，使酶发生变构而改变其催化活性。酶分子中的这些结合部位称为变构部位或调节部位。对酶催化活性的这种调节方式称为变构调节。受变构调节的酶称作变构酶或别构酶。

普通生物化学重点。

1..糖：多羟醛或多羟酮及其缩聚物和某些衍生物的总称。 2.成苷作用：环状单糖半缩醛基上的羟基在有干燥HCL气体催化情况下可与醇化合，羟基的氢被甲基取代形成糖苷。 3..二塘：为2分子单糖以糖苷涧链接而成，水解后产生2分子单糖，有的有还原性，有的无还原性，但皆有旋光性。 4..脂肪：是三脂酸的甘油脂即三酰甘油。 5.磷脂：为含磷的单脂衍生物，分甘油醇磷脂及鞘氨醇磷脂两类。 6.蛋白质的一级结构：蛋白质多肽链中氨基酸的序列，一级结构中主要的链接键是肽键。 7.蛋白质的二级结构：蛋白质分子中多肽链本身的折叠和盘绕的方式，他它仅涉及肽链中主链的构像，不涉及侧链构象。 8.超二级结构：二级结构的基本结构单位相互聚集，形成有规律的二级结构的聚集体。 9.蛋白质的三级结构：多肽链在二级结构的基础上进一步折叠，盘旋成复杂的空间结构。 10.蛋白质的四级结构：描述寡聚蛋白质中亚基的种类，数目，在空间的排布方式，以及亚基间的结合方式。 11.水化层：蛋白质表面的亲水集团，如（—NH4，—COO—，—OH，—SH，—CONH2）等，会吸收它周围的水分子，使水分子定向排列在蛋白质分子的表面，形成一层水化膜。 12.双电层：蛋白质在非等电点状态时，带有相同的净电荷，与其周围的反离子构成稳定的双电层。 13.氨基酸等电点：在适当的酸碱度时，氨基酸的氨基和羧基的解离度完全相等，此时【正离子】=【负离子】，净电荷为零，在电场中既不向阳极移动，也不向阴极移动，成为两性离子，这时氨基酸所处溶液中的PH就称为该氨基酸的等电点。 14..变性作用：天然蛋白质受物理或化学因素的影响，分子内原有的高度规则性的空间排列发生变化，致使其原有性质和功能发生部分或全部丧失。 15..别（变）构作用：含亚基的蛋白质由于一个亚基的构象改变而引起其余和整个分子构象、性质和功能

生物化学重点名词解释

磷氧比：在氧化磷酸化过程中，每2个电子通过电子传递链传递给1/2O2所产生的A TP的分子数。别构效应：配体与寡聚蛋白质上的一个部位结合将通过构象变化影响同一个蛋白质分子上其他结合部位上的亲和力。结构域：含数百个氨基酸残基的多肽链经常折叠成两个或者是多个稳定的、想对独立的球状实体称为结构域。等电点：蛋白质或两性电解质(如氨基酸)所带净电荷为零时溶液的pH。酶的活性部位（活性中心）：酶分子的表面有一些必需基团（某些氨基酸残基的侧链，有时也包括辅酶分子或者其他基团）比较集中，并构成一定空间结构的微小区域，在这里必需基团参与和底物结合，并把底物转变为产物的化学反应。酮体：脂肪酸在肝脏中氧化分解所生成的乙酰乙酸，B羟丁酸，丙酮三种中间代谢产物，统称为酮体。同工酶：是指催化相同的化学反应，但存在四级缔合形式，并因而在物理化学和免疫学等方面有所差异的一组酶。化学渗透学说：氧化呼吸链存在于线粒体内膜上。当氧化反应进行时，H+通过氢泵作用被排斥到线粒体内膜外侧（膜间腔）。从而形成跨膜PH梯度和跨膜电位差，这种形式的能量，可以被存在于线粒体内膜上的ATP合酶利用。生成高能磷酸基团，并与ADP结合生成ATP。底物水平磷酸化：在底物氧化基础上释放出的能量推动ADP磷酸化合成ATP的反应。氧化磷酸化：物质在体内氧化时释放的能量供给ADP与无机磷合成A TP的偶联反应。呼吸电子传递链：由一系列可作为电子载体的酶复合体和辅助因子构成，可将来自还原型辅酶或底物的电子传递给有氧代谢的最终电子受体分子氧（O2）。解偶联剂：一种使电子传递与ADP磷酸化之间的紧密偶联关系解除的化合物，例如2,4-二硝基苯酚。同多糖：水解时只生成同一种单糖或者是单糖衍生物的多糖。 β-氧化：脂肪酸的氧化是从β-碳原子脱氢氧化开始的。脂肪动员：储存在脂肪组织细胞中的脂肪，经脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸和甘油并释放入血被组织利用的过程必需脂肪酸：维持机体生命活动所必需，但体内不能合成，必须由食物提供的脂肪酸丙酮酸柠檬酸循环：在胞液与线粒体之间经丙酮酸与柠檬酸的转变，将乙酰CoA由线粒体转运至胞液用于合成代谢的过程称丙酮酸柠檬酸循环。三羧酸循环：体内物质糖、脂肪或氨基酸有氧氧化的主要过程。通过生成的乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合生成三羧酸（柠檬酸）开始，再通过一系列氧化步骤产生CO2、NADH及FADH2，最后仍生成草酰乙酸，进行再循环，从而为细胞提供了降解乙酰基而提供产生能量的基础。由克雷布斯（Krebs）于20世纪30年代最先提出。磷酸戊糖途径又称已糖单磷酸旁路(HMS)或磷酸葡萄糖旁路。此途径由6-磷酸葡萄糖开始生成具有重要生理功能的NADPH和5-磷酸核糖。全过程中无ATP生成，因此此过程不是机体产能的方式。乙醛酸循环：在异柠檬酸裂解酶的催化下，异柠檬酸被直接分解为乙醛酸，乙醛酸又在乙酰辅酶A参与下，由苹果酸合成酶催化生成苹果酸，苹果酸再氧化脱氢生成草酰乙酸的过程。波尔效应：pH值或H+浓度和CO2分压的变化对血红蛋白结合氧能力的影响，血液pH值降低或pCO2升高，使Hb对O2的亲和力降低，反之，pH值升高或pCO2降低，则Hb对O2的亲和力增加，pH对Hb氧亲和力的这种影响称为波尔效应。皂化：油脂的碱水解。

普通生物化学【郑集第四版】简答题精华总结!

1.生物膜的组成：主要由膜脂和膜蛋白组成。①脂质：脂质是构成生物膜最基本的物质，包括磷脂(主要成分)、糖脂、胆固醇。②膜蛋白分为外周蛋白和内在蛋白，是生物膜实施功能的基本场所。 2.生物膜的功能：①保护：生物膜能够保护细胞或细胞器不受或少受外界环境因素改变的影响，保持它们原有的形状和完整结构。②转运：细胞或细胞器通过生物膜，从膜外选择性地吸收所需要的养料，同时也要排出不需要的物质。③能量转换：a)氧化磷酸化：通过生物氧化作用，将食物分子中存储的化学能转变成生物能，即将化学能转换成ATP分子的高能磷酸键。然后再通过ATP 分子磷酸键的分解释放能量，为生物体提供所需的能量。b)光合磷酸化：通过光合作用，将光能（主要是太阳能）转换成A TP的高能磷酸键。再利用A TP的能量合成糖类物质。④信息传递：细胞膜上有接受不同信息的专一性受体，这些受体能识别和接受各种特殊信息，然后将不同的信息分别传递给有关的靶细胞并产生相应的效应以调节代谢、控制遗传和其它生理活动。⑤运动和免疫等生物功能:由于细胞膜上有专一性的抗原受体，当抗原受体被抗原激活后，即产生相应的抗体。抗体能够识别及特异性地与外源性抗原（如细菌、病毒等）结合并吞噬消灭。 3.新陈代谢：?定义：是指生物体和外界环境进行物质交换的过程。分为①合成代谢：是指生物体从外界摄取物质，并把它们转变成自身物质的过程。②分解代谢：是指生物体内原有的物质经一系列变化最终变成排泄物排出体外的过程。?特点：①反应是在温和条件下进行，绝大多数由酶催化。②代谢过程中的化学反应通过一系列中间过程有顺序的完成。③生物体内的各个反应之间都是相互协调联系，有条不紊的进行。④生物体的代谢体系是在长期进化中逐步形成并完善的。 4.ATP的生理作用：①是机体能量的暂时贮存形式：在生物氧化中，ADP能将呼吸链上电子传递过程中所释放的电化学能以磷酸化生成ATP的方式贮存起来，因此ATP 是生物氧化中能量的暂时贮存形式。②是机体其它能量形式的来源：ATP分子内所含有的高能键可转化成其它能量形式，以维持机体的正常生理机能。③可生成cAMP参与激素作用：ATP在细胞膜上的腺苷酸环化酶催化下，可生成cAMP，作为许多肽类激素在细胞内体现生理效应的第二信使。④作为一种神经递质： 5.(一)糖的无氧氧化过程：又称糖酵解，葡萄糖在缺氧情况下，生成乳酸的过程 1基本反应过程：分为两个反应阶段，全程在胞浆中进行。?第一阶段：糖酵解途径，由一分子葡萄糖分解分成两分子丙酮酸的过程 a.①葡萄糖+ATP←→葡糖-6-磷酸(己糖激酶，不可逆) ②葡糖-6-磷酸←→果糖-6-磷酸(葡糖-6--磷酸异构酶) ③果糖-6-磷酸+A TP←→果糖-1,6-二磷酸(果糖磷酸激酶，不可逆) b.④果糖-1,6-二磷酸←→2×甘油醛-3-磷酸(醛缩酶) ⑤2×甘油醛-3-磷酸←→二羟丙酮磷酸(丙糖磷酸异构酶) c.⑥2×甘油醛-3-磷酸←→2×甘油酸-1,3-二磷酸(甘油醛-3-磷酸脱氢酶) ⑦2×甘油酸-1,3-二磷酸←→2×甘油酸-3-磷酸+2A TP(甘油酸-3-磷酸激酶) ⑧2×甘油酸-3-磷酸←→2×甘油酸-2-磷酸(甘油酸磷酸变位酶) d.⑨2×甘油酸-2-磷酸←→2×烯醇丙酮酸磷酸(烯醇化酶) ⑩2×烯醇丙酮酸磷酸←→2×丙酮酸+2ATP(丙酮酸激酶，不可逆) ?第二阶段：丙酮酸还原生成乳酸，所需的氢原子由前述‘一次脱氢’过程提供，反应由乳酸脱氢酶催化，辅酶是NAD (二)糖酵解的调节：?磷酸果糖激酶调节，是酵解过程最关键的限速酶。ATP、柠檬酸、H+是磷酸果糖激酶的别构抑制剂，而AMP、2，6-二磷酸果糖（F-2,6-BP）是别构激活剂。F-2,6-BP是磷酸果糖激酶的激活剂。?己糖激酶的调控，G-6-P是该酶的别构抑制剂。因G-6-P 可转化为糖原及戊糖，因此己糖激酶不是酵解过程关键的限速酶。(三)糖酵解的生理意义：（1）迅速提供能量，对肌收缩更为重要（2）成熟红细胞的供能（3）神经组织、白细胞、骨髓等代谢活跃的组织，即使不缺氧也多由糖酵解提供能量 6.丙酮酸的有氧氧化分为两个阶段:（一）丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA：胞液中的丙酮酸透过线粒体膜进入线粒体后，经丙酮酸脱氢酶系催化，进行氧化脱羧，并与辅酶A结合而生成乙酰辅酶A。【丙酮酸脱氢酶系：包括丙酮酸脱氢酶（辅酶是TPP）、二氢硫辛酸乙酰转移酶（辅酶是硫辛酸和CoA-SH）、二氢硫辛酸脱氢酶（辅基是FAD），6种辅助因子：焦磷酸硫胺素TPP，硫辛酸、FAD、NAD+、COA、Mg2+。并需要线粒体基质中的NAD+。】现已了解，此多酶复合体形成了紧密相连的连锁反应机构，故催化效率较高。【丙酮酸氧化脱羧过程】（二）三羧酸循环TCA： ?三羧酸循环的反应过程：①乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合成柠檬酸。乙酰辅酸A在柠檬酸合成酶催化下，与草酰乙酸缩合成柠檬酰CoA，后水解成柠檬酸和CoA。此反应在生理条件下是不可逆的。②柠檬酸转变成异柠檬酸。柠檬酸在顺乌头酸酶催化下，先脱水转变为顺乌头酸，再加水、异构成异柠檬酸。此反应都是可逆反应。 ③异柠檬酸氧化脱羧成α-酮戊二酸。④α-酮戊二酸氧化脱羧生成琥珀酰辅酶A。α-酮戊二酸脱氢酶复合物是由α-酮戊二酸脱氢酶、硫辛酸琥珀酰转移酶及二氢硫辛酸脱氢酶组成的复合体，其辅酶及催化方式与丙酮酸脱氢酶系相似，属不可逆的α-氧化脱羧反应，是三羧酸循环的第三个调节点。⑤琥珀酰辅酶A转变成琥珀酸。琥珀酸硫激酶催化此反应。这是三羧酸循环中唯一直接生

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