生物化学问答题
苏州大学生化期末复习
1．受试大鼠注射DNP（二硝基苯酚）可能引起什么现象？其机理何在？
解偶联剂大部分是脂溶性物质，最早被发现的是2，4-二硝基苯酚（DNP）。给受试动物注射DNP后，产生的主要现象是体温升高、氧耗增加、P/O比值下降、ATP的合成减少。其机理在于，DNP虽对呼吸链电子传递无抑制作用，但可使线粒体内膜对H+的通透性升高，影响了ADP+Pi→ATP的进行，使产能过程与储能过程脱离，线粒体对氧的需求增加，呼吸链的氧化作用加强，但不能偶联ATP的生成，能量以热能形式释放。
2．复制中为什么会出现领头链和随从链？
DNA复制是半不连续的，顺着解链方向生成的子链，复制是连续进行的，这股链称为领头链。另一股链因为复制的方向与解链方向相反，不能顺着解链方向连续延长，这股不连续复制的链称为随从链。原因有①.链延长特点只能从'5→'3②.同一复制叉只有一个解链方向。DNA单链走向是相反的。因此在沿'3→'5方向上解开的母链上，子链就沿'5→'3方向延长，另一股母链'5→'3解开，子链不可能沿'5→'3。复制的方向与解链方向相反而出现随从链。
3．简述乳糖操纵子的结构及其调节机制。
乳糖操纵子含Z、Y、及A三个结构基因，编码降解乳糖的酶，此外还有一个操纵序列O、一个启动序列P和一个调节基因I，在P序列上游还有一个CAP结合位点。由P序列、O序列和CAP结合位点共同构成lac操纵子的调控区，三个编码基因由同一个调控区调节。
乳糖操纵子的调节机制可分为三个方面：
(1)阻遏蛋白的负性调节没有乳糖时, 阻遏蛋白与O序列结合,阻碍RNA聚合酶与P序列结合,抑制转录起动；有乳糖时,少量半乳糖作为诱导剂结合阻遏蛋白，改变了它的构象，使它与O序列解离,RNA聚合酶与P序列结合,转录起动。
(2) CAP的正性调节没有葡萄糖时，cAMP浓度高，结合cAMP的CAP与lac操纵子启动序列附近的CAP结合位点结合，激活RNA转录活性；有葡萄糖时，cAMP浓度低，cAMP与CAP结合受阻，CAP 不能与CAP结合位点结合，RNA转录活性降低。
(3)协调调节当阻遏蛋白封闭转录时，CAP对该系统不能发挥作用；如无CAP存在，即使没有阻遏蛋白与操纵序列结合，操纵子仍无转录活性。
4．何谓限制性核酸内切酶？写出大多数限制性核酸内切酶识别DNA序列的结构特点。
限制性核酸内切酶:识别DNA的特异性序列，并在识别点或其周围切割双链DNA的一类内切酶。酶识别DNA位点的核苷酸序列呈回文结构。
5. 讨论复制保真性的机制
①. 遵守严格的碱基配对规律；
②. 聚合酶在复制延长时对碱基的选择功能；DNA-polⅢ依据碱基表现的亲和力，实现正确的碱基选择。
③. 复制出错时DNA-pol I的及时校读功能。
6．胞浆中的NADH如何参加氧化磷酸化过程？试述其具体机制。
线粒体内生成的NADPH可直接参加氧化磷酸化过程，但在胞浆中生成的NADPH不能自由透过线粒体内膜，故线粒体外NADPH所带的氢必须通过某种转运机制才能进入线粒体，然后再经呼吸链进行氧化磷酸化过程。这种转运机制主要有α-磷酸甘油穿梭和苹果酸-天冬氨酸穿梭两种机制。
（1）α-磷酸甘油穿梭：这种穿梭途径主要存在于脑和骨骼肌中，胞浆中的NADH在磷酸甘油脱氢酶催化下，使磷酸二羟丙酮还原成α-磷酸甘油，后者通过线粒体外膜，再经位于线粒体内膜
，磷酸二羟丙酮可穿出线粒体外近胞浆侧的磷酸甘油脱氢酶催化下氧化生成磷酸二羟丙酮和FADH
2
膜至胞浆，参与下一轮穿梭，而FADH2则进入琥珀酸氧化呼吸链，生成2分子ATP （2）苹果酸-天冬氨酸穿梭：这种穿梭途径主要存在于肝和心肌中，胞浆中的NADH在苹果酸脱氢酶催化下，使草酰乙酸还原为苹果酸，后者通过线粒体外膜上的α-酮戊二酸转运蛋白进入线粒体，又在线粒体内苹果酸脱氢酶的作用下重新生成草酰乙酸和NADH。NADH进入NADH氧化呼吸链，生成3分子ATP。
可见，在不同组织，通过不同穿梭机制，胞浆中的NADH进入线粒体的过程不一样，参与氧化呼吸链的途径不一样，生成的ATP数目不一样。
7．试述复制和转录的异同点。
相同点：复制和转录都以DNA为模板，都需依赖DNA的聚合酶，聚合过程都是在核苷酸之间生成磷酸二酯键，合成的核酸链都从5’向3’方向延长，都需遵从碱基配对规律。
复制和转录最根本的不同是：
①通过复制使子代保留杂代全部遗传信息，而转录只需按生存需要部分信息表达。因此可以从模板和产物的不同来理解这一重大区别。
②聚合酶分别是DNA pol和RNA pol，底物分别是dNTP和NTP，还有碱基配对的差别，都可从二者产物结构性质不同上理解。
8．人体生成ATP的方法有哪几种？请详述具体生成过程。
ATP是生物体能量的储存和利用中心，其生成或来源主要有两种，一种是底物水平磷酸化，另一种是氧化磷酸化。具体过程如下：
（1）底物水平磷酸化：利用代谢分子中的能量使ADP磷酸化生成ATP的过程，称为底物水平磷酸化，在物质分解利用过程中，有三个典型的底物水平磷酸化反应，糖酵解过程中，磷酸甘油酸激酶催化1，3二磷酸甘油酸生成3磷酸甘油酸以及丙酮酸羧激酶催化磷酸烯醇式丙酮酸生成烯醇式丙酮酸这两步反应均伴有ADP磷酸化生成ATP，三羧酸循环中琥珀酰CoA合成酶催化琥珀酰CoA生成琥珀酸，同时催化Pi和GDP生成GTP，而GTP又可在酶促作用下能量转移生成ATP;
（2）氧化磷酸化：即在呼吸链电子传递过程中偶联ADP磷酸化，生成ATP。如物质脱下的2H经NADH 氧化呼吸链可偶联生成3个ATP；经琥珀酸氧化呼吸链则偶联生成2个ATP。这是机体内ATP生成的主要方式。
9. 何谓基因克隆？简述基因克隆的基本过程。
在体外将各种来源的遗传物质——同源的或异源的、原核的或真核的、天然的或人工的DNA与载体DNA结合成一具有自我复制能力的DNA分子——复制子，继而通过转化或转染宿主细胞、筛选出含有目的基因的转化子细胞，再进行扩增、提取获得大量同一DNA分子，即基因克隆。
以质粒为载体进行DNA克隆的过程（为例）。基本过程：包括：目的基因的获取，基因载体的选择与构建，目的基因与载体的拼接，重组DNA分子导入受体细胞，筛选并无性繁殖含重组分子的受体细胞。
10. 原核生物复制中的引发体是如何形成的？
复制的起始需要解生成引发体和合成引物。原核生物在复制起始点DNA上结合Dna A Dna B、 Dna C 蛋白。含有解螺旋酶、DnaC蛋白、引物酶和DNA复制起始区域的复合结构称为引发体。在引发体上DnaG催化NTP聚合生成引物。
11.简述谷氨酸在体内转变成尿素、CO
2
与水的主要代谢过程
谷氨酸在L-谷氨酸脱氢酶的作用下生成α酮戊二酸、NADH+H+和NH3；α酮戊二酸经三羧酸循环产生
草酰乙酸、CO
2、FADH
2
、NADH+H+；
草酰乙酸在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下生成磷酸烯醇式丙酮酸和CO
2
；磷酸烯醇式丙酮酸在丙酮酸激酶的作用下生成丙酮酸，在丙酮酸脱氢酶的作用下生成乙酰辅酶A；乙酰辅酶A经三羧酸循环生
成2CO
2、1FADH
2
、3 NADH+H+和ATP；经氧化呼吸链生成ATP和H
2
O
NH
3+CO
2
+ATP生成氨基甲酰磷酸，经鸟氨酸循环生成尿素
12.已知人类细胞基因组的大小约30亿bp，试计算一个二倍体细胞中DNA的总长度，这么长的DNA 分子是如何装配到直径只有几微米的细胞核内的？
约2米（10bp的长度为3.4nm，二倍体）。在真核细胞内，DNA以非常致密的形式存在于细胞核内，在细胞生活周期的大部分时间里以染色质的形式出现，在细胞分裂期形成染色体。染色体是由DNA和蛋白质构成的，是DNA的超级结构形式。染色体的基本单位是核小体。核小体由DNA和组蛋白共同构成。组蛋白分子构成核小体的核心，DNA双螺旋分子缠绕在这一核心上构成了核小体的核心颗粒。核小体的核心颗粒之间再由DNA（约60bp）和组蛋白H1构成的连接区连接起来形成串珠样结构。在此基础上，核小体又可进一步旋转折叠，经过形成30nm纤维状结构、300nm襻状结构、最后形成棒状的染色体。
13.原核生物和真核生物翻译起始复合物的生成有何异同？
原核生物mRNA先与小亚基结合，通过mRNA起始密码上游S-D序列与小亚基16S-rRNA3＇端短序列互补。S-D序列后小核苷酸序列，被核蛋白体rps-1结合。核蛋白体小亚基和mRNA、起始氨基酰-tRNA、大亚基依次结合，形成翻译起始复合物。
真核生物起始与原核生物相似但更复杂，真核生物mRNA没有S-D序列，帽子结合蛋白复合物结合mRNA5＇帽子和3＇polyA尾，消耗ATP从mRNA5＇端起扫描，最终使mRNA在小亚基正确定位。核蛋白体小亚基和起始氨基酰-tRNA、mRNA
14.试讨论各类核苷酸抗代谢物的作用原理。
5-氟尿嘧啶、6-巯基嘌呤、氨基蝶呤和氨甲蝶呤、氮杂丝氨酸等核苷酸抗代谢物均可作为临床抗肿瘤药物，其各自的机理如下表所示：
抗肿瘤药物5-氟尿嘧啶6-巯基嘌呤氨基蝶呤和
氨甲蝶呤
氨杂丝氨酸
核苷酸代谢
中类似物
胸腺嘧啶次黄嘌呤叶酸谷氨酰胺
作用机理抑制胸腺嘧核苷酸
合成酶；影响RNA
的正常结构和功能
抑制IMP转变为AMP和
GMP的反应；抑制IMP
和GMP的补救合成和从
头合成
抑制二氢叶
酸还原酶
干扰嘌呤、嘧
啶核苷酸的
合成
15.为什么说真核生物基因是断裂基因？请讨论hnRNA的剪接过程。
基因是指为生物大分子编码的核酸片段。在真核生物中，编码序列只占少数，可称为外显子。非编码序列可称为内含子，它是阻断基因线性表达的DNA片段。这种在同一基因外显子被内含子分隔的现象就是断裂基因。此外，基因与基因之间还有间隔序列，也是基因断裂性的表现。
mRNA剪接实际上是切除内含子，把外显子互相连接起来，剪接体由snRNP与hnRNA结合组成。snRNA的U1U2结合一个内含子的两端，使内含子弯曲及两个相邻外显子互相靠近。U2U6形成催化中心，发生转酯反应。由含鸟苷的辅酶亲电子攻击使第一外显子切出，再由第一外显子3’-OH亲电子攻击内含子与第二外显子的磷酸二酯键，使内含子去除而两外显子相接。
16.何谓目的基因？写出其主要来源或途径。
目的基因：应用重组DNA技术有时是为分离、获得某一感兴趣的基因或DNA 序列，或是为获得感兴趣基因的表达产物——蛋白质。这些感兴趣的基因或DNA序列就是目的基因，又称目的DNA。目的DNA 有两种类型，即cDNA和基因组DNA.
来源：cDNA是指经反转录合成的、与RNA互补的单链DNA。以单链cDNA为模板、经聚合反应可合成双链cDNA. 基因组DNA是指代表一个细胞或生物体整套遗传信息的所有ＤＮＡ序列；进行DNA克隆时，所构建的嵌合ＤＮＡ分子由载体ＤＮＡ与某一来源的ｃＤＮＡ或基因组DNA连接而成。
17.试述原核生物的转录终止。
RNA-pol在DNA模板上停顿下来不再前进，转录产物RNA链从转录复合物上脱落下来，就是转录终止。依据是否需要蛋白质因子的参与，原核生物转录终止分为依赖ρ因子与非依赖ρ因子两大类。依赖ρ因子的转录终止中，ρ因子与转录产物结合，ρ因子和RNA-pol都发生构象改变，从而使RNA 聚合酶停顿，解螺旋酶活性使DNA/RNA杂化双链拆离，利于产物从转录复合物中释放。
非依赖ρ因子的转录终止中，DNA模板上靠近终止处有些特殊碱基序列，转录出RNA后，产物形成特殊的结构来终止转录。
18．物质在体内氧化和体外氧化有哪些异同点？请加以说明。
物质在生物体内氧化的过程被称为生物氧化，主要指糖、脂肪、蛋白质等通过氧化作用逐步释放能
量，最终生成CO
2和H
2
O这一过程。与物质的体外氧化相比主要有以下异同点：
相同点：
（1）两种氧化方式都遵循氧化还原反应的一般规律，有加氧、脱氢、失电子过程；
（2）两种氧化方式所消耗的氧量、总产物（CO
2，H
2
O）和释放的能量均相同。
不同点：
（1）反应的环境与条件不同，生物氧化是在生物细胞内进行的，恒温，PH接近中性，可有水参与，而体外氧化则需高温和干燥的环境；
（2）反应的方式不同，生物氧化在一系列酶的催化下逐步进行，O
2接受电子后与H+生成水，CO
2
由脱羧基产生；而体外氧化无需酶催化，反应剧烈，H和C直接与O
2化合成H
2
O 及CO
2
；
（3）释放能量过程不同，生物氧化能量逐步释放，能量部分以化学能方式储存，部分以热能释放，而体外氧化全部以热和光的形式骤然释放。
19.为什么说逆转录现象的发现在生命科学研究中有重大的研究价值？
是RNA病毒以其RNA为模板合成DNA的过程，意义有：
1.补充完善了中心法则
2.逆转录病毒中有致癌病毒，其研究关系到严重危害人类健康的某些疾病发病机理、诊断和治疗；
3.是分子生物学研究中的重大工具酶，应用于cDNA制备，RT-PCR制备上。
20.简述DNA双螺旋结构模式的要点及其与DNA生物学功能的关系。
DNA双螺旋结构模型的要点：（1）DNA是以反向平行的双链结构，脱氧核糖基和磷酸基骨架位于双链的外侧，碱基位于内侧，两条链的碱基之间以氢键相接触。腺嘌呤始终与胸腺嘧啶配对存在，形成两个氢键（A=T），鸟嘌呤始终与胞嘧啶配对存在，形成三个氢键（G≡C）。碱基平面与线性分子结构的长轴相垂直。一条链的走向是5′→3′，另一条链的走向就一定是3′→5′；（2）DNA是一右手螺旋结构。螺旋每旋转一周包含了10对碱基，每个碱基的旋转角度为36°。螺距为3.4nm，每个碱基平面之间的距离为0.34nm。DNA双螺旋分子存在一个大沟和一个小沟；（3）DNA双螺旋结构稳定的维系横向靠两条链间互补碱基的氢键维系，纵向则靠碱基平面间的疏水性堆积力维持。
21. 说明高氨血症导致昏迷的生化基础。
高氨血症时，脑中的反应为氨+α-酮戊二酸生成谷氨酸，氨+谷氨酸生成谷氨酰胺，脑内α-酮戊二酸减少导致了三羧酸循环减慢，从而使ATP生成减少，脑组织供能缺乏表现为昏迷。
22. 有哪些方法可获得目的基因？
包括：限制性内切酶； cDNA合成法；基因人工合成法；PCR法以特异性引物扩增目的基因。
23.简述乳酸循环形成的原因及其生理意义。
乳酸循环的形成是由于肝脏和肌肉组织中酶的特性所致。肝内糖异生很活跃，又有葡萄糖—6—磷酸酶可水解6—磷酸葡萄糖，释放出葡萄糖。肌肉组织中除糖异生的活性很低外，又没有葡萄糖—6—磷酸酶；肌肉组织内生成的乳酸既不能异生成糖，更不能释放出葡萄糖。
乳酸循环的生理意义：在于避免损失乳酸（能源物质）以及防止因乳酸堆积引起酸中毒。
24.原核生物mRNA在小亚基上的定位涉及哪些机制？
原核生物mRNA在小亚基上的定位涉及两种机制。其一，原核生物mRNA起始密码上游S-D序列与小亚基16S-rRNA3＇端短序列互补；其二，S-D序列后小核苷酸序列，被核蛋白体rps-1结合。通过上述RNA-RNA、RNA-蛋白质相互作用使mRNA的起始AUG在核蛋白体小亚基上精确定位，形成翻译起始复合物。
25．比较脑、肝、骨骼肌在糖、脂代谢和能量代谢上的主要特点。
脑：是机体耗能的主要器官，一般主要以葡萄糖供能，耗用葡萄糖由血糖供应，不能直接分解脂肪酸，糖供给不足时，可以酮体作为能源物质。
肝：是机体糖脂代谢的主要器官，对维持血糖恒定起到重要作用。合成储存糖原可达肝重的10%；糖异生；具有葡萄糖-6-磷酸酶，可使储存的糖原分解为葡萄糖释放入血，维持血糖恒定。合成甘油三酯、胆固醇、磷脂的主要器官，合成的脂类主要以VLDL运输到其他组织储存；肝合成HDL具有胆固醇逆向转运及抗LDL氧化的作用，有抗动脉粥样硬化的作用；具有高活性的脂酸β-氧化酶类，可大量合成酮体供肝外组织利用。肝是机体耗能的主要器官之一。
肌肉：通常以氧化脂肪酸为主，剧烈运动时，以糖无氧酵解补充能量，能合成糖原，但缺乏葡萄糖-6-磷酸酶，因此肌糖原基本不能分解成葡萄糖以补充血糖。
26.叙述呼吸链的组成与排列，这样排列的依据是什么？
机体氧化呼吸链有两条，分别为NADH氧化呼吸链与琥珀酸氧化呼吸链，其组成与排列顺序于下图： NADH→复合体I↘
CoQ→复合体Ⅲ→Cytc→复合体Ⅳ
琥珀酸→复合体Ⅱ↗
这两条呼吸链的排列顺序是由一系列的实验及其结果确定的：
①根据呼吸链各组分的标准氧化还原电位，由低到高的顺序排列；
②在体外将呼吸链拆开和重组，鉴定四种复合体的组成与排列；
③利用呼吸链特异的抑制剂阻断某一组分的电子传递，在阻断部位以前的组分处于还原状态，后面则
处于氧化状态；
④根据吸收光谱的改变进行检测；以离体线粒体无氧时处于还原状态作为对照，缓慢给氧，观察各组
分被氧化的顺序。
当然，有些组分的具体位置还有待进一步研究确定。
27.遗传密码有哪些主要特性？
方向性，连续性，简并性，通用性，摆动性
28.给动物以丙氨酸，它在体内可转变为哪些物质？写出可转变的代谢途径名称。
丙酮酸转氨基丙酮酸
（2）丙酮酸无氧酵解乳酸
（3）丙酮酸糖异生葡萄糖
（4）丙酮酸酵解逆行磷酸二羟丙酮甘油
（5）丙酮酸氧化脱羧乙酰CoA 呼吸链 CO2+H2O
（6）丙酮酸氧化脱羧乙酰CoA 脂肪酸合成脂肪酸
（7）丙酮酸氧化脱羧乙酰CoA 酮体合成酮体
（8）丙酮酸氧化脱羧乙酰CoA 胆固醇合成胆固醇
（9）丙酮酸羧化草酰乙酸
29．解释基因载体，说出哪些DNA可作为基因的载体。
又称克隆载体，是在基因工程中为“携带”感兴趣的外源DNA 、实现外源DNA的无性繁殖或表达有意义的蛋白质所采用的一些DNA分子，具有自我复制和表达功能。其中，为使插入的外源DNA 序列可转录、进而翻译成多肽链而特意设计的克隆载体又称表达载体。
基因载体有质粒DNA、噬菌体DNA和病毒DNA，它们经适当改造后仍具有自我复制能力，或兼有表达外源基因的能力.
30．举例说明竞争性抑制作用在临床上的应用。
以磺胺类药物为例。
1）对磺胺类药物敏感的细菌在生长繁殖时，不能直接利用环境中的叶酸，而是在菌体内二氢叶酸合成酶的催化下，以对氨基苯甲酸、二氢蝶呤和谷氨酸为底物合成二氢叶酸。二氢叶酸是核苷酸合成过程中饿辅酶之一四氢叶酸的前体(2 )。
2）磺胺类药物的化学结构与对氨基苯甲酸相似，是二氢叶酸合成酶的竞争性抑制剂，抑制二氢叶酸的合成。细菌则因核苷酸乃至核酸的合成受阻而影响其生长繁殖。人类能直接利用食物中的叶酸，体
内的核酸合成不受磺胺类药物的干扰(4')。
3）根据竞争性抑制的特点，服用磺胺类药物时必须保持血液中药物的高浓度，以发挥其有效的竞争性抑菌作用(2')。
许多属于抗代谢物的抗癌药物，如氨甲蝶呤、5-氟尿嘧啶、6-巯基嘌呤等，几乎都是酶的竞争性抑制剂，它们分别抑制四氢叶酸、脱氧胸苷酸及嘌呤核苷酸的合成，以抑制肿瘤的生长(2')。
31．一种DNA分子含40%的腺嘌呤核苷酸，另一种DNA分子含30%的胞嘧啶核苷酸，请问那一种DNA 的Tm值高？为什么？
第一种DNA的Tm值高于第二种(1')。因为第一种DNA含有较高的（60%鸟嘌呤和胞嘧啶配对(1')，因而碱基互补所形成的氢键多于第二种DNA(1')。
32.解释质粒，为什么质粒可作为基因的载体。
质粒，是存在于细菌染色体外的小型环状双链DNA分子。质粒分子本身是含有复制功能的遗传结构，能在宿主细胞独立地进行复制，并在细胞分裂时恒定的传给子代细胞。质粒带有某些遗传信息，所以赋予宿主细胞一些遗传性状。因为质粒DNA 有自我复制功能及所携带的遗传信息等特征，故可作为DNA操作的载体。质粒的复制及表达功能、选择标志基因。
33．讨论鸟氨酸循环、丙氨酸-葡萄糖循环、甲硫氨酸循环的基本过程与生理意义。
鸟氨酸循环：经鸟氨酸、瓜氨酸及精氨酸等步骤合成尿素后，又重新回到鸟氨酸的一种循环过程。不断地将体内有毒性的氨转变成尿素，达到解除氨毒的作用。
丙氨酸-葡萄糖循环：将肌肉蛋白分解的氨经丙酮酸转氨基生成丙氨酸后随血液转运到肝，丙氨酸经肝脱氨基生成丙酮酸和氨，丙酮酸经肝糖异生形成葡萄糖，而氨经肝鸟氨酸循环合成尿素，葡萄糖经血液回到肌肉经肌肉经酵解过程再生成丙酮酸。将肌肉中代谢产生的氨通过丙酮酸形式转运到肝而合成尿素。
甲硫氨酸：甲硫氨酸经SAM、同型半胱氨酸等中间代谢，进而重新生成甲硫氨酸的循环过程。为体内甲基化反应提供活性甲基的供体（SAM）
34.简述真核生物mRNA的结构特点。
成熟的真核生物mRNA的结构特点是：
（1）大多数真核mRNA在5′-端以m7GpppN为分子的起始结构。这种结构称为帽子结构。帽子结构在mRNA作为模板翻译成蛋白质的过程中具有促进核糖体与mRNA的结合，加速翻译起始速度的作用，同时可以增强mRNA的稳定性；
（2）在真核mRNA的3′末端，大多数有一段长短不一的多聚腺苷酸结构，通常称为多聚A尾。一般有数十个至一百几十个腺苷酸连接而成。因为在基因内没有找到它相应的序列，因此认为它是在RNA 生成后才加上去的。随着mRNA存在的时间延续，这段多聚A尾巴慢慢变短。因此，目前认为这种3′-末端结构可能与mRNA从细胞核向细胞质的转位及mRNA的稳定性有关。
35. 概述体内氨基酸的来源和主要代谢去路
体内氨基酸主要来源：食物蛋白质的消化吸收；组织蛋白质的分解；经转氨基反应合成非必需氨基酸。主要的去路有：合成组织蛋白质；脱氨基作用产生的氨合成尿素；α-酮酸转变成糖和/或酮体，并氧化产能；脱羧基作用生成胺类；转变为嘌呤、嘧啶等其他含氮化合物。
36.简述多肽链生物合成的延长过程。
.肽链延长在核蛋白体上连续性循环。
（1）进位：氨基酰-tRNA进入核蛋白体A位；
（2）成肽：转肽酶催化成肽；
（3）转位：由EF-G转位酶催化，新生肽酰-tRNA-mRNA位移入P位，A位空留，卸载tRNA移入E 位并脱离。
37.简述E. coli和真核表达体系各自的优、缺点。
原核表达体系如E. coli 是当前采用最多的原核表达载体系，
其优点是培养方法简单、迅速、经济而适合大规模生产工艺；不足之处是只能表达克隆的c DNA，①不宜表达真核基因组DNA（即含有内含子的DNA）；②表达的真核蛋白质不能形成适当的折叠或进行糖基化修饰；③表达的蛋白质常常形成不溶性的包涵体，欲使其具有活性尚需进行复杂的复兴复性处理；④很难在E. coli表达体系表达大量的可溶性蛋白，与原核表达体系比较，真核表达体系如酵母、昆虫及哺乳类动物细胞表达体系，尤其是哺乳类动物细胞表达体系，不仅可表达克隆的c DAN, 而且还可以表达真核基因组DNA；哺乳类细胞表达的蛋白质通常总是被适当修饰，因此表达产物直接就有功能。操作技术难、费时、不经济是哺乳类动物细胞表达体系的缺点。
38.你认为转录和复制哪一种保真性更高？请说明理由。
复制有更高的保真性；复制：碱基配对。DNA-polⅠ即时校读修复。DNA-polⅢ碱基选择功能。转录：碱基配对，但RNA-pol无核酸外切酶活性，无碱基选择功能。
39.用两种不同的方式写出一段长8bp，含有四种碱基成分的DNA序列（任意排列）。
5′pApCpTpGpCpTpGpC-OH 3′ 5′ACTGCTGC 3′
1.简述酶的“诱导契合假说”。
酶在发挥其催化作用之前，必须先与底物密切结合,在酶与底物相互接近时，其结构相互诱导、相互变形和相互适应，这一过程称为酶底物结合的诱导契合假说。酶的构象改变有利于与底物结合；底物也在酶的诱导下发生变形，处于不稳定状态，易受酶的催化攻击。这种不稳定状态称为过渡态。过渡态的底物与酶的活性中心在结构上最相吻合，从而降低反应的活化能。
2.酮体是如何产生和利用的？
酮体是脂肪酸在肝脏经氧化分解后转化形成的中间产物，包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。肝细胞以β-氧化所产生的乙酰辅酶A为原料，先将其缩合成羟甲戊二酸单酰CoA（HMG-CoA），接着HMG-CoA被HMG-CoA裂解酶裂解产生乙酰乙酸。乙酰乙酸被还原产生β-羟丁酸，乙酰乙酸脱羧生成丙酮。HMG-CoA合成酶是酮体生成的关键酶。肝脏没有利用酮体的酶类，酮体不能在肝内被氧化。酮体在肝内生成后，通过血液运往肝外组织，作为能源物质被氧化利用。丙酮量很少，又具有挥发性，主要通过肺呼出和肾排出。乙酰乙酸和β-羟丁酸都先被转化成乙酰辅酶A，最终通过三羧酸循环彻底氧化。
3.为什么测定血清中转氨酶活性可以作为肝、心组织损伤的参考指标？
正常时体内多种转氨酶主要存在于相应组织细胞中，血清含量极低，如谷丙转氨酶（GPT）在肝细胞中活性最高，而谷草转氨酶（GOT）在心机细胞中活性最高，当肝细胞或心机细胞损伤时上述转氨酶分别释放入血。
4．试述乳酸异生为葡萄糖的主要反应过程及其酶。
（1）乳酸经LDH催化生成丙酮酸。（2）丙酮酸在线粒体内经丙酮酸羧化酶催化生成草酰乙酸，后者经GOT催化生成天冬氨酸出线粒体，在胞液中经GOT催化生成草酰乙酸，后者在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下生成磷酸烯醇式丙酮酸。（3）磷酸烯醇式丙酮酸循酵解途径至1，6—二磷酸果糖。（4）1，6—二磷酸果糖经果糖二磷酸酶—1催化生成6—磷酸果糖，再异构为6—磷酸葡萄糖。（5）6—磷酸葡萄糖在葡萄糖—6—磷酸酶作用下生成葡萄糖。
5．举例说明蛋白质一级结构、空间构象与功能之间的关系。
蛋白质一级结构是高级结构的基础。有相似一级结构的蛋白质，其空间构象和功能也有相似之处。
如垂体前叶分泌的肾上腺皮质激素的第4至第10个氨基酸残基与促黑激素有相同序列，因此ACTH 有较弱的促黑激素作用。
6.胞浆中的NADH如何参加氧化磷酸化过程？试述其具体机制。
7.举例说明蛋白质的变构效应。
当配体与蛋白质亚基结合引起亚基构象变化，从而改变蛋白质的生物活性，此种现象称为变构效应。变构效应也可发生与亚基之间，即当一个亚基构象的改变引起相邻的另一个亚基的构象和功能的变化。例如一个氧分子与Hb分子中一个亚基结合，导致其构象变化，进一步影响第二个亚基的构象变化，使之更易与氧分子结合，依次使四个亚基均发生构象改变而与氧分子结合，起到运输氧的作用。
8．糖、脂、蛋白质在体内是否可以相互转变？简要说明可转变的途径及不能转变的原因。
糖
但缺乏氮源。
9.试述人体胆固醇的来源与去路。
人体胆固醇的来源有：①从食物中摄取。②机体细胞自身合成。去路有：①用于构成细胞膜。②在肝脏可转化成胆汁酸。③在性腺、肾上腺皮质可转化成性激素、肾上腺皮质激素。④在皮肤可转化成维生素D
3
。⑤还可酯化成胆固醇酯，储存在胞液及血浆脂蛋白中。
10.细胞内有哪几类主要的RNA？其主要功能是什么？
种类细胞核和胞液线粒体功能
核蛋白体RNA rRNA mt rRNA 核蛋白体组成成分
信使RNA mRNA mt mRNA 蛋白质合成模板
转运RNA tRNA mt tRNA 转运氨基酸
不均一核RNA hnRNA 成熟mRNA的前体
核内小RNA snRNA 参与hnRNA的剪接、转运
核仁小RNA snoRNA rRNA的加工和修饰
胞质小RNA scRNA/7SL-RNA 蛋白质内质网定位合成的信号
识别体的组成成分
11.脂肪酸的β-氧化与生物合成的主要区别是什么？
脂肪酸的β-氧化与生物合成的主要区别有：①进行的部位不同，脂肪酸β-氧化在线粒体内进行，脂肪酸的合成在胞液中进行。②主要中间代谢物不同，脂肪酸β-氧化的主要中间产物是乙酰CoA，脂肪酸合成的主要中间产物是丙二酸单酰CoA。③脂肪酰基的运载体不同，脂肪酸β-氧化的脂肪酰基运载体是CoA，脂肪酸合成的脂肪酰基运载体是ACP。④参与的辅酶不同，参与脂肪酸β-氧化的辅
-,而脂肪酶是FAD和NAD+，参与脂肪酸合成的辅酶是NADPH+H+。⑤脂肪酸β-氧化不需要HCO
3
-。⑥ADP/ATP比值不同，脂肪酸β-氧化在ADP/ATP比值增高是发生，而脂肪酸合酸的合成需要HCO
3
成在ADP/ATP比值降低时进行。⑦柠檬酸发挥的作用不同，柠檬酸对脂肪酸β-氧化没有激活作用，但能激活脂肪酸的生物合成。⑧脂酰CoA的作用不同，脂酰CoA对β-氧化无抑制作用，但能抑制脂肪酸的生物合成。⑨所处膳食状况不同，β-氧化通常是在禁食或饥饿时进行，而合成通常是在高膳食状况下进行。
12.什么是血浆脂蛋白，它们的来源及主要功能是什么？
血浆脂蛋白主要包括CM、VLDL、LDL和HDL四类。CM的功能是运输外源性甘油三酯和胆固醇；VLDL运输内源性甘油三酯和胆固醇；LDL转运内源性胆固醇；HDL逆向转运胆固醇。
13.什么是蛋白质的二级结构？它主要有哪几种？各有何结构特征？
蛋白质二级结构是指多肽链主链原子的局部空间排布，不包括侧链的构象。它主要有α－螺旋、β－折叠、β－转角和无规卷曲四种。在α－螺旋结构中，多肽链主链围绕中心轴以右手螺旋方式旋转上升，每隔3.6个氨基酸残基上升一圈。氨基酸残基的侧链伸向螺旋外侧。每个氨基酸残基的亚氨基上的氢与第四个氨基酸残基上的氧形成氢键，以维持α－螺旋稳定。在β－折叠结构中，多肽链的肽键平面折叠成锯齿状结构，侧链交错位于锯齿状结构的上下方。两条以上肽链或一条肽链内的若干肽段平行排列，通过链间羰基氧和亚氨基氢形成氢键，维持β－折叠构象稳定。在球状蛋白质分子中，肽链主链常出现180度回折，回折部分称为β－转角。β－转角通常有4个氨基残基组成，第二个残基常为脯氨酸。无规卷曲是指肽链中没有确定规律的结构。
14.简述肝糖原合成代谢的直接途径与间接途径。
肝糖原合成时由葡萄糖经UDPG合成糖原的过程称为直接途径.由葡萄糖先分解成三碳化合物如乳酸、丙酮酸，再运至肝脏异生成糖原的过程称为三碳途径或间接途径。
15.概述肾上腺素对血糖水平调节的分子机制。
肾上腺素通过促进肝脏和肌肉组织中的糖原分解而抑制糖原合成，使血糖水平升高。其分子机制如下：肾上腺素作用于肝及肌细胞膜上的β受体后，促使G蛋白与GDP解离而与GTP结合，从而激活G 蛋白。活化的G蛋白能激活腺苷酸环化酶，使cAMP生成增加，cAMP激活蛋白激酶A；后者催化细胞中许多酶类和功能蛋白质的磷酸化，从而引起肾上腺素的生理效应。
（1）使无活性的磷酸化酶b激酶磷酸化为有活性的磷酸化酶b激酶。后者催化无活性的磷酸化酶b磷酸化为磷酸化酶a；则可促进糖原分解，升高血糖。
（2）使有活性的糖原合酶a磷酸化成无活性的糖原合酶b。从而抑制糖原合成，致使血糖浓度升高。
（3）cAMP—蛋白激酶系统还通过磷酸化改变某些酶的活性调节血糖水平。如抑制肝丙酮酸激酶减少糖的分解代谢，激活果糖双磷酸酶—1促进糖异生，升高血糖。
16．1mol软脂酸彻底氧化分解净生成多少A TP？129
17..简述糖异生的生理意义。
（1）空腹或饥饿时利用非糖化合物异生成葡萄糖，以维持血糖水平恒定。
（2）糖异生是肝脏补充或恢复糖原储备的重要途径。
（3）饥饿时，糖异生增强有利于维持酸碱平衡。
18.试述乙酰CoA在脂质代谢中的作用。
在脂质代谢中，乙酰CoA主要来自脂肪酸的β-氧化，也可来自甘油的氧化分解。在肝脏，乙酰CoA 可被转化成酮体向肝外输送。在脂肪酸生物合成中，乙酰CoA是基本原料之一。乙酰CoA也是胆固醇合成的基本原料之一。
19.酶与一般催化剂相比有何异同？
相同点：1）反应前后无质和量的改变；2）只催化热力学允许的反应；3）不改变反应的平衡点；
4）作用的机理都是降低反应的活化能。
不同点：1）酶的催化效率高；2）对底物有高度特异性；3）酶在体内处于不断的更新之中；4）酶的催化作用受多种因素的调节；5）酶是蛋白质，对热不稳定，对反应的条件要求严格。
20.蛋白质的基本组成单位是什么？其结构特征是什么？
蛋白质的基本组成单位是氨基酸，均为L―α―氨基酸，即在α－碳原子上连有一个氨基、一个羧基、一个氢原子和一个侧链。每个氨基酸的侧链各不相同，是其表现不同性质的结构特征。
21.举例说明竞争性抑制作用在临床上的应用。
22.简述天冬氨酸在体内转变成葡萄糖的主要代谢途径。
天冬氨酸+α酮戊二酸在谷草转氨酶作用下生成草酰乙酸和谷氨酸，草酰乙酸在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶的作用下生成磷酸烯醇式丙酮酸，磷酸烯醇式丙酮酸经糖异生生成1，6-二磷酸果糖，最后生成葡萄糖。
23..血糖的来源：（1）食物经消化吸收的葡萄糖；（2）肝糖原的分解；（3）糖异生。
血糖的去路：（1）氧化供能；（2）合成糖原；（3）转变为脂肪某些非必需氨基酸；（4）转变为其他糖类物质。
24.何谓肽键和肽链及蛋白质的一级结构？
一个氨基酸的α－羧基和另一个氨基酸的α－氨基，进行脱水缩合反应，生成的酰胺键称为肽键。由许多氨基酸通过肽键相连而形成长链，称为肽链。肽链有两端，游离α－氨基的一端称为N－末端,游离α羧基的一端称为C－末端。蛋白质一级结构是指多肽链中氨基酸的排列顺序，它的主要化学键为肽键。
25.为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质相对量？实验中又是如何依此原理计算蛋白质含量的？
26.试列表比较糖酵解与有氧氧化进行的部位、反应条件、关键酶、产物、能量生成及生理意义。
糖酵解糖有氧氧化
反应条件供氧不足有氧情况
进行部位胞液胞液和线粒体
关键酶己糖激酶（或葡萄糖激酶）有左列的3个酶
磷酸果糖激酶—1 丙酮酸脱氢酶系
丙酮酸激酶异柠檬酸脱氢酶
α—酮戊二酸脱氢酶系柠檬酸合酶
产物乳酸、ATP H
2O、CO
2
、ATP
能量 1mol葡萄糖净得2molATP 1mol葡萄糖净得36或38molATP
生理意义迅速供能；某些组织依赖是机体获取能量的主要方式
27.简述各种RNA在肽链合成过程中的作用。
mRNA携带遗传信息作为指导和合成多肽链的模板；tRNA以氨基酰-tRNA方式结合并运载各种氨基酸，使氨基酸进入核蛋白体对号入座合成肽链；rRNA和多种蛋白质构成核蛋白体作为合成多肽链的场所。
28.说明酶原与酶原激活的意义。
有些酶在细胞内合成或初分泌时只是酶的无活性前体，必须在一定的条件下，这些酶的前体水解开一个或几个特定的肽键，致使其构象发生改变，表现出酶的活性。这种无活性的酶的前体称为酶原。酶原向酶的转化过程称为酶原的激活。酶原的激活实质上是酶的活性中心形成或暴露的过程。
酶原的激活具有重要的生理意义。①保护消化器官本身不遭酶的水解破坏②保证酶在其特定的部位和环境发挥其催化作用③酶原还可视为酶的贮存形式。如凝血和纤维蛋白溶解酶类以酶原的形式在血液循环中运行，一旦需要便不失时机地转化为有活性的酶，发挥其对机体的保护作用。
29.在糖代谢过程中生成的丙酮酸可进入哪些代谢途径？
在糖代谢过程中生成的丙酮酸具有多条代谢途径：
（1）在供氧不足时，丙酮酸在LDH催化下，接受NADH+H+的氢原子还原生成乳酸。
（2）在供氧充足时，丙酮酸进入线粒体，在丙酮酸脱氢酶复合体的催化下，氧化脱羧生成乙酰CoA，
再经三羧酸循环和氧化磷酸化，彻底氧化生成CO
2、H
2
O和ATP。
（3）丙酮酸进入线粒体在丙酮酸羧化酶催化下生成草酰乙酸，后者经磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化生成磷酸烯醇式丙酮酸，再异生为糖。
（4）丙酮酸进入线粒体在丙酮酸羧化酶催化下生成草酰乙酸，后者与乙酰CoA缩合成柠檬酸，可促进乙酰CoA进入三羧酸循环彻底氧化。
（5）丙酮酸进入线粒体在丙酮酸羧化酶催化下生成草酰乙酸，后者与乙酰CoA缩合成柠檬酸；柠檬酸出线粒体在胞液中经柠檬酸裂解酶催化生成乙酰CoA，后者可作为脂肪酸、胆固醇等的合成原料。
（6）丙酮酸可经还原性氨基化生成丙氨酸等非必需氨基酸。
30.试述磷酸戊糖途径的主要产物及生理意义。
．磷酸戊糖途径的主要产物是：5—磷酸核糖；NADPH。
磷酸戊糖途径的生理意义：
（1）提供5—磷酸核糖，是合成核苷酸的原料。
（2）提供NADPH，参与合成代谢（作为供氢体）、生物转化反应以及维持谷胱甘肽的还原性。
31.比较三种可逆性抑制作用的特点。
1）竞争性抑制：抑制剂的结构与底物结构相似，共同竞争酶的活性中心。抑制作用大小与抑制剂和底物的浓度比以及酶对它们的亲和力有关。此类抑制作用最大速度Vmax不变，表观Km值升高。2）非竞争性抑制：抑制剂与底物结构不相似或完全不同，只与酶的活性中心以外的必需基团结合。
不影响酶在结合抑制剂后与底物的结合。该抑制作用的强弱只与抑制剂的浓度有关。此类抑制作用最大速度Vmax下降，表观Km值不变。
3）反竞争性抑制：抑制剂只与酶-底物复合物结合，生成的三元复合物不能解离出产物。此类抑制作用最大速度Vmax和表观Km值均下降。
32.简述草酰乙酸在糖代谢中的重要作用。
33．说明温度对酶促反应速度的影响及其实用价值。
酶是生物催化剂，温度对酶促反应速度具有双重影响。升高温度一方面可加快酶促反应速度，但同时也增加酶变性的机会，有使酶促反应速度降低。温度升高到60o C以上时，大多数酶开始变性；80o C 时，多数酶的变性已不可逆。综合这两种因素，酶促反应速度最大时的环境温度称为酶促反应的最适温度。在环境温度低于最适温度时，温度加快反应速度这一效应起主导作用，温度每升高10C，反应速度可加大1~2倍。温度高于最适温度时，反应速度则因酶变性而降低。
临床上低温麻醉就是利用酶的这一性质以减慢组织细胞代谢速度，提高机体对氧和营养物质缺乏的耐受性，利于手术治疗。低温保存生物制品和菌种也是基于这一原理。生化实验中测定酶的活性时，应严格控制反应体系的温度。酶制剂应保存在冰箱中，从冰箱中取出后应立即应用，以免因酶的变性而影响测定结果。
34. 简述三羧酸循环的要点及生理意义。
（1）TAC中有4次脱氢、2次脱羧及1次底物水平磷酸化。（2）TAC中有3个不可逆反应、3个关键酶（异柠檬酸脱氢酶、α—酮戊二酸脱氢酶系、柠檬酸合酶）。（3）TAC的中间产物包括草酰乙酸在内起着催化剂的作用。草酰乙酸的回补反应是丙酮酸的直接羧化或者经苹果酸脱氢生成。三羧酸循环的生理意义：TAC是三大营养素彻底氧化的最终代谢通路。TAC是三大营养素代谢联系的枢纽。TAC 为其他合成代谢提供小分子前体。TAC为氧化磷酸化提供还原当量。
乳酸循环的生理意义在于避免损失乳酸（能源物质）以及防止因
乳酸堆积引起酸中毒。
35.试述体内草酰乙酸在物质代谢中的作用。
草酰乙酸在葡萄糖的氧化分解及糖异生代谢中起着十分重要的作用。
1）草酰乙酸是三羧酸循环中的起始物，糖氧化产生的乙酰CoA必须首先与草酰乙酸缩合成柠檬酸，才能彻底氧化。
（2）草酰乙酸可以作为糖异生的原料，循糖异生途径异生为糖。
（3）草酰乙酸是丙酮酸、乳酸及生糖氨基酸等异生为糖时的中间产物，这些物质必须转变成草酰乙酸后再异生为糖。
36.糖异生过程是否为糖酵解的逆反应？为什么？
糖异生过程不是糖酵解的逆过程，因为糖酵解中己糖激酶、6—磷酸果糖激酶—1、丙酮酸激酶催化的反应是不可逆反应，所以非糖物质必须依赖葡萄糖—6—磷酸酶、果糖二磷酸酶—1、丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶的催化才能异生为糖，亦即酶促反应需要饶过三个能障以及线粒体膜的膜障。
37.胞浆中的NADH如何参加氧化磷酸化过程？试述其具体机制。
38.金属离子作为酶的辅助因子有哪些作用？
1）作为酶活性中心的催化基团参加反应；
2）作为连接酶与底物的桥梁，便于酶对底物起作用；
3）为稳定酶的空间构象所必需；
4）中和阴离子，降低反应的静电斥力。
39.为何称三羧酸循环是物质代谢的中枢，有何生理意义？
三羧酸循环是糖、脂、蛋白质分解代谢的最终共同途径，体内各种代谢产生的ATP、CO2、H2O主要来源于此循环。三羧酸循环是三大物质相互联系的枢纽，机体通过神经体液的调节，使三大物质代谢处于动态平衡中，正常情况下，三羧酸循环原料乙酰CoA主要来源于糖的分解代谢，脂主要是储能；病理或饥饿状态时，则主要来源于脂肪的动员，蛋白质分解产生的氨基酸也可为三羧酸循环提供原料。
40.举例说明蛋白质的四级结构。
蛋白质四级结构是指蛋白质分子中具有完整三级结构的各亚基在空间排布的相对位置。例如血红蛋白，它是由1个α亚基和1β个亚基组成一个单体，2个单体呈对角线排列，形成特定的空间位置关系。四个亚基间共有8个非共价键，维系其四级结构的稳定性。
41.酶的必需基团有哪几种，各有什么作用？
结合基团,结合底物和辅酶,使之与酶形成复合物.催化基团,影响底物中某些化学键的稳定性,催化底物发生化学反应并将其转变成产物。
42.什么是蛋白质变性？变性与沉淀的关系如何？
在某些理化因素作用下，蛋白质的空间构象受到破坏，使其理化性质改变和生物活性丧失，这就是蛋白质变性。蛋白质变性后疏水侧链暴露，肽链可相互缠绕而聚集，分子量变大，易从溶液中析出，这就是蛋白质沉淀。可见变性的蛋白质易于沉淀，有时蛋白质发生沉淀但并没有变性现象。
生物化学问答题
1、用复合体的形式分别写出FAD2H氧化呼吸链和NADH氧化呼吸链的顺序，并分别指出它们有几个氧化磷酸化偶联部位。 答：FAD2H氧化呼吸链：琥珀酸—复合体II—辅酶Q—复合体III—CYT—复合体IV—O2 NADH氧化呼吸链：NADH—复合体I—辅酶Q—复合体III—CYT—复合体IV—O2 2、三羧酸循环有什么重要的生理意义？ 答：（1）三羧酸循环是糖、脂肪、氨基酸三大营养素的最终代谢通路 （2）三羧酸循环又是糖、脂肪、氨基酸带些互相联系的枢纽 （3）三羧酸循环在提供生物合成的前体中也起重要作用 3、什么是酶的可逆抑制？可分为哪几种？请分别用双倒数法做出它们的动力学图。 答：抑制剂与酶以非共价键结合而引起酶活性的降低或丧失。分为竞争性抑制、非竞争性抑制、反竞争性抑制 4、按照抑制剂的抑制作用，可将其分为不可逆抑制作用和可逆抑制作用两大类。那么指出两者之间的不同之处，并分别做出两种抑制剂对酶促反应的影响图。 答：不可逆抑制：抑制剂与酶的必须基因以共价键结合而引起酶活性丧失，不能用透析，超滤等物理方法除去抑制剂而恢复酶活力 可逆抑制：抑制剂与酶以非共价键结合而引起酶活性的降低或丧失，可用透析等物理方法除去抑制剂，恢复酶活性 5、简述体内乙酰CoA的来源与去路，以及其在机体内发生的位置。 答：乙酰COA可以通过脂肪酸的β-氧化、丙酮酸氧化脱羧和氨基酸的降解生成,进入三羧酸循环，逆向合成脂肪酸，在肝脏中转化成酮体，合成胆固醇而消耗 6、简述磷酸戊糖途径的生理意义。 答：（1）为核酸的生物合成提供核酸 （2）提供NADPH作为供氢体参与多种代谢反应 7、酶与一般催化剂的共同点，以及它作为生化催化剂的特点是什么？ 答：共同点：酶和一般催化剂一样，仅能催化或加速热力学上可能进行的反应，酶决不能改变反应的平衡常数，酶本身在反应前后不发生变化 特点：○1酶的主要成分是蛋白质○2酶的催化效应非常高○3酶具有高度的专一性○4酶的催化活性是受到调节和控制的○5酶可催化某些特异的化学反应 8、试述三羧酸循环（TAC）的特点及生理意义。 答：特点：○1循环反应在线粒体中进行，为不可逆反应○2每完成一次循环，氧化分解掉一分子乙酰基，可生成12分子A TP ○3循环的中间产物既不能通过此循环反应生成也不能被此循环反应所消耗○4三羧酸循环中有两次脱羧反应，生成两分子CO2 ○5循环中有四次脱氢反应，生成三分子NADPH和一分子FADH2 ○6循环中有一次底物水平磷酸化，生成一分子GTP ○7三羧酸循环的关键酶是柠檬酸合酶，异柠檬酸脱氢酶和@-酮戊二酸脱氢酸系 9、用超速离心法将血浆脂蛋白分为哪几类？简述各类脂蛋白的主要功用。 答：○1乳糜微粒：将食物中的甘油三脂转运至肝和脂肪组织○2极低密度脂蛋白：将肝合成的甘油三脂转运至肝外○3低密度脂蛋白：将胆固醇由肝转运至肝外组织○4高密度脂蛋白：将胆固醇由肝外组织转运至肝（胆固醇的逆向转运） 10、B型双螺旋DNA的结构特点是什么？ 答：○1DNA分子由两条脱氧多核苷酸链构成○2磷酸基和脱氧核糖在外侧，彼此之间通过磷酸二脂链相连接，形成DNA的骨架，碱基连接在糖环的内侧，糖环平面与碱基平面相互垂直○3双螺旋的直径为2nm，顺轴方向，每隔0.34nm有一个核苷酸，每圈高度为3.4nm ○4两条链由碱基间的氢链相连，而且碱基间形成氢键有一定规律，腺嘌呤与胸腺嘧啶成对，
专升本生物化学问答题答案(A4)..
温医成教专升本《生物化学》思考题参考答案 下列打“*”号的为作业题，请按要求做好后在考试时上交 问答题部分：（答案供参考） 1、蛋白质的基本组成单位是什么？其结构特征是什么？ 答：组成人体蛋白质的氨基酸仅有20种，且均属L-氨基酸（甘氨酸除外）。 *2、什么是蛋白质的二级结构？它主要形式有哪两种？各有何结构特征？ 答：蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构，即该段肽链主链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象。 α-螺旋、β-折叠。 α-螺旋：多肽链的主链围绕中心轴做有规律的螺旋上升，为右手螺旋，肽链中的全部肽键 都可形成氢键，以稳固α-螺旋结构。 β-折叠：多肽链充分伸展，每个肽单元以Cα为旋转点，依次折叠成锯齿状结构，肽链间形成氢键以稳固β-折叠结构。 *3、什么是蛋白质变性？变性的本质是什么？临床上的应用？（变性与沉淀的关系如何？）（考过的年份：2006 答：某些理化因素作用下，使蛋白质的空间构象遭到破坏，导致其理化性质改变和生物活性的丢失，称为蛋白质变性。 变性的本质：破坏非共价键和二硫键，不改变蛋白质的一级结构。 变性的应用：临床医学上，变性因素常被应用来消毒及灭菌。此外, 防止蛋白质变性也是有效保存蛋白质制剂（如疫苗等）的必要条件。 （变性与沉淀的关系：变性的蛋白质易于沉淀，有时蛋白质发生沉淀，但并不变性。） 4、简述细胞内主要的RNA及其主要功能。（同26题） 答：信使RNA（mRNA）：蛋白质合成的直接模板； 转运RNA(tRNA)：氨基酸的运载工具及蛋白质物质合成的适配器； 核蛋白体RNA(rRNA)：组成蛋白质合成场所的主要组分。 *5、简述真核生物mRNA的结构特点。 答：1. 大多数真核mRNA的5′末端均在转录后加上一个7-甲基鸟苷，同时第一个核苷酸的C ′2也是甲基化，形成帽子结构：m7GpppNm-。 2. 大多数真核mRNA的3′末端有一个多聚腺苷酸(polyA)结构，称为多聚A尾。 6、简述tRNA的结构特点。 答：tRNA的一级结构特点：含10~20% 稀有碱基，如DHU；3′末端为—CCA-OH；5′末端大多数为G；具有TψC 。 tRNA的二级结构特点：三叶草形，有氨基酸臂、DHU环、反密码环、额外环、TΨC环组
苏州大学生化问答题题库 生物化学 必考
1．简述酶的“诱导契合假说”。 酶在发挥其催化作用之前，必须先与底物密切结合。这种结合不是锁与钥匙式的机械关系，而是在酶与底物相互接近时，其结构相互诱导、相互变形和相互适应，这一过程称为没底物结合的诱导契合假说。酶的构象改变有利于与底物结合；底物也在酶的诱导下发生变形，处于不稳定状态，易受酶的催化攻击。这种不稳定状态称为过渡态。过渡态的底物与酶的活性中心在结构上最相吻合，从而降低反应的活化能。 2．受试大鼠注射DNP（二硝基苯酚）可能引起什么现象？其机 理何在？ 解偶联剂大部分是脂溶性物质，最早被发现的是2，4-二硝基苯酚（DNP）。给受试动物注射DNP后，产生的主要现象是体温升高、氧耗增加、P/O比值下降、ATP的合成减少。其机理在于，DNP虽对呼吸链电子传递无抑制作用，但可使线粒体内膜对H+的通透性升高，影响了ADP+Pi→ATP的进行，使产能过程与储能过程脱离，线粒体对氧的需求增加，呼吸链的氧化作用加强，但不能偶联ATP 的生成，能量以热能形式释放。 3．复制中为什么会出现领头链和随从链？ DNA复制是半不连续的，顺着解链方向生成的子链，复制是连续进行的，这股链称为领头链。另一股链因为复制的方向与解链方向相反，不能顺着解链方向连续延长，这股不连续复制的链称为随从链。原因有①.链延长特点只能从'5→'3②.同一复制叉只有一个解链方向。DNA单链走向是相反的。因此在沿'3→'5方向上解开的母链上，子链就沿'5→'3方向延长，另一股母链'5→'3解开，子链不可能沿'5→'3。复制的方向与解链方向相反而出现随从链。 4．简述乳糖操纵子的结构及其调节机制。 ．乳糖操纵子含Z、Y、及A三个结构基因，编码降解乳糖的酶，此外还有一个操纵序列O、一个启动序列P和一个调节基因I，在P 序列上游还有一个CAP结合位点。由P序列、O序列和CAP结合位点共同构成lac操纵子的调控区，三个编码基因由同一个调控区调节。 乳糖操纵子的调节机制可分为三个方面： (1)阻遏蛋白的负性调节没有乳糖时, 阻遏蛋白与O序列结合,阻碍RNA聚合酶与P序列结合,抑制转录起动；有乳糖时,少量半乳糖作为诱导剂结合阻遏蛋白，改变了它的构象，使它与O序列解离,RNA聚合酶与P序列结合,转录起动。 (2) CAP的正性调节没有葡萄糖时，cAMP浓度高，结合cAMP的CAP与lac操纵子启动序列附近的CAP结合位点结合，激活RNA转录活性；有葡萄糖时，cAMP浓度低，cAMP与CAP结合受阻，CAP不能与CAP结合位点结合，RNA转录活性降低。 (3)协调调节当阻遏蛋白封闭转录时，CAP对该系统不能发挥作用；如无CAP存在，即使没有阻遏蛋白与操纵序列结合，操纵子仍无转录活性。 5．何谓限制性核酸内切酶？写出大多数限制性核酸内切酶识别 DNA序列的结构特点。 解释限制性内切核酸酶；酶识别DNA位点的核苷酸序列呈回文结构。 1．酮体是如何产生和利用的？ 酮体是脂肪酸在肝脏经有限氧化分解后转化形成的中间产物，包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。肝细胞以β-氧化所产生的乙酰辅酶A为原料，先将其缩合成羟甲戊二酸单酰CoA（HMG-CoA），接着HMG-CoA被HMG-CoA裂解酶裂解产生乙酰乙酸。乙酰乙酸被还原产生β-羟丁酸，乙酰乙酸脱羧生成丙酮。HMG-CoA 合成酶是酮体生成的关键酶。肝脏没有利用酮体的酶类，酮体不能在肝内被氧化。 酮体在肝内生成后，通过血液运往肝外组织，作为能源物质被氧化利用。丙酮量很少，又具有挥发性，主要通过肺呼出和肾排出。乙酰乙酸和β-羟丁酸都先被转化成乙酰辅酶A，最终通过三羧酸循环彻底氧化。 2．为什么测定血清中转氨酶活性可以
生物化学 名词解释问答题整理
名词解释 【肽键】 一个氨基酸的α-羧基与另一氨基酸的α-氨基发生缩合反应脱水成肽时形成的酰胺键。 【等电点（pI）】 蛋白质或两性电解质(如氨基酸)所带净电荷为零时溶液的pH， 此时蛋白质或两性电解质解离成阴/阳离子的趋势和程度相等，呈电中性，在电场中的迁移率为零。符号为pI。 【融解温度（Tm）】又称解链温度， DNA变性是在一个相当窄的温度范围内完成的，在这一范围内，紫外光吸收值到达最大值的50%时的温度称为DNA的融解温度。（最大值是完全变性，最大值的50%则是双螺旋结构失去一半）融解温度依DNA种类而定，核苷酸链越长，GC含量越高则越增高。 【增色效应】 由于DNA变性引起的光吸收增加称为增色效应,也就是变性后，DNA溶液的紫外吸收作用增强的效应。 【必需基团】 酶分子整体构象中对于酶发挥活性所必需的基团。（教材） 酶分子中氨基酸残基侧链的化学基团中，一些与酶活性密切相关的化学基团。 【活性中心】 或称“活性部位”，是指必需基团（上述）在空间结构上彼此靠近，组成具有特定空间结构的，能与底物发生特异性结合并将底物转化为产物的区域。 【米氏常数（Km）】 在酶促反应中，某一给定底物的动力学常数（由反应中每一步反应的速度常数所合成的）。根据米氏方程，其值是当酶促反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度。符号Km 。 【糖异生】 生物体将多种非糖物质（如氨基酸、丙酮酸、甘油）转变成糖（如葡萄糖，糖原）的过程，对维持血糖水平有重要意义。在哺乳动物中，肝与肾是糖异生的主要器官。 【糖酵解】 是指在氧气不足的条件下，葡萄糖或糖原分解为乳酸并产生少量能量的过程（生成少量ATP） 【酮体】
生物化学题库及答案大全
《生物化学》题库 习题一参考答案 一、填空题 1蛋白质中的苯丙氨酸、酪氨酸和__色氨酸__3种氨基酸具有紫外吸收特性,因而使蛋白质在 280nm处有最大吸收值。 2蛋白质的二级结构最基本的有两种类型,它们是_α-螺旋结构__和___β-折叠结构__。前者的螺距为 0.54nm,每圈螺旋含_3.6__个氨基酸残基,每个氨基酸残基沿轴上升高度为__0.15nm____。天然 蛋白质中的该结构大都属于右手螺旋。 3氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成__蓝紫色____色化合物,而脯氨酸与茚三酮反应 生成黄色化合物。 4当氨基酸溶液的pH=pI时,氨基酸以两性离子离子形式存在,当pH>pI时,氨基酸以负 离子形式存在。 5维持DNA双螺旋结构的因素有:碱基堆积力;氢键;离子键 6酶的活性中心包括结合部位和催化部位两个功能部位,其中前者直接与底物结合,决定酶的 专一性,后者是发生化学变化的部位,决定催化反应的性质。 72个H+或e经过细胞内的NADH和FADH2呼吸链时,各产生3个和2个ATP。 81分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成______2________分子ATP。 糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应,这些酶是己糖激酶;果糖磷酸激酶;丙酮酸激酶9。 10大肠杆菌RNA聚合酶全酶由σββα'2组成;核心酶的组成是'2ββα。参
与识别起始信号的是σ因子。 11按溶解性将维生素分为水溶性和脂溶性性维生素,其中前者主要包括V B1、V B2、V B6、 V B12、V C,后者主要包括V A、V D、V E、V K(每种类型至少写出三种维生素。) 12蛋白质的生物合成是以mRNA作为模板,tRNA作为运输氨基酸的工具,蛋白质合 成的场所是 核糖体。 13细胞内参与合成嘧啶碱基的氨基酸有:天冬氨酸和谷氨酰胺。 14、原核生物蛋白质合成的延伸阶段,氨基酸是以氨酰tRNA合成酶?GTP?EF-Tu三元复合体的形式进 位的。 15、脂肪酸的β-氧化包括氧化;水化;再氧化和硫解4步化学反应。 二、选择题 1、(E)反密码子GUA,所识别的密码子是: A.CAU B.UG C C.CGU D.UAC E.都不对 2、(C)下列哪一项不是蛋白质的性质之一? A.处于等电状态时溶解度最小 B.加入少量中性盐溶解度增加 C.变性蛋白质的溶解度增加 D.有紫外吸收特性 3.(B)竞争性抑制剂作用特点是:
动物生物化学问答题集锦分析
蛋白质 1、蛋白质在生命活动中的作用有哪些？催化功能、运输和贮存功能、调节作用、运动功能、防御功能、营养功能、作为结构成分、作为膜的组成成分、参与遗传活动 2、何谓简单蛋白和结合蛋白？经过水解之后，只产生各种氨基酸称为简单蛋白质也称单纯蛋白质。 结合蛋白：由蛋白质和非蛋白质两部分组成，水解时除了产生氨基酸外，还产生非蛋白质组分。 3、存在于蛋白质内的20种氨基酸有什么共同特点？Gly和Pro的结构有何特殊性？ 除脯氨酸以外，其余氨基酸的化学结构都可以用同一结构通式表示。氨基酸的氨基都在& -碳原子上，另外， a -碳原子上还有一个氢原子和一个侧链。不同的氨基酸之间的区别在于R基团，除甘氨酸外，其余19种氨基 a -碳原子都是不对称的（手性）碳原子。 Gly是脂肪族的电中性，而且是唯一不显旋光异构性的氨基酸。Pro则是在20种自然氨基酸中唯一含有亚 氨基的氨基酸。 4、组成蛋白质元素有那些？哪一种为蛋白质分子的特征性成分？测定其含量有何用途？ 组成元素：C H、O N、S、P、Fe、Cu、Zn、Mn Co Mo I 特征性元素：氮16% 因为各种蛋白质 的含量比较恒定，可通过测定氮的含量，计算生物样品中蛋白质的含量（换算系数为 6.25 ）,称为凯氏法定氮， 是蛋白定量的经典方法之一。 5、依据氨基酸R侧链极性和电荷的不同，可将氨基发为哪几大类？Phe属于哪一类？ 四类，①非极性氨基酸：丙氨酸Ala、缬氨酸Val、亮氨酸Leu、异亮氨酸Ile 、苯丙氨酸Phe、色氨酸Trp、蛋氨酸Met、脯氨酸Pro。②不带电荷极性氨基酸：甘氨酸Gly、丝氨酸Ser、苏氨Thr、酪氨酸Tyr、半胱氨酸Cys、天冬酰胺Asn、谷酰酰胺Gln。③带正电荷极性氨基酸：组氨酸His、赖氨酸Lys、精氨酸Arg。④带负电荷极性氨基酸：天冬氨酸Asp、谷氨酸Glu 6何谓氨基酸的两性解离和等点电？氨基酸既可解离成阳离子也可解离成阴离子的性质。两性解离的结构 基础为所有氨基酸都含有碱性（a -氨基）和酸性（a -羧基）基团。等电点：某一氨基酸解离成阳离子和阴离 子的趋势及程度相等，成为兼性离子，净电荷为零时的介质pH称为该氨基酸的等电点或等离子点。 7、何谓多肽链的主链、肽健、N-端、C-端、肽单位、氨基酸残基？肽键：一种氨基酸的a -氨基与另一种氨基酸的a -羧基脱水缩合形成的酰胺键。N-端：在书写多肽结构时，总是把含有a -NH2的氨基酸残基写在多肽 链的左边，称为N-末端。把含有a -COOH的氨基酸残基写在多肽的右边，称为C-末端。氨基酸残基：肽链中氨 基酸分子因脱水缩合而基团不全。肽单元：肽键中C-N的键长较短（0.132nm），具有部分双键性质，不能旋转， 从而使参与肽键构成的6个原子位于同一平面内，称为肽单元。 8什么是蛋白质的构象？构象与构型有何不同？蛋白质的构象是指分子中所有原子和基团在空间的排布， 又称空间结构或三维结构，是由于单键的旋转造成的。因此，与构型不同，构象的改变无需破坏共价键。 9、肽键有何特点？为什么肽单位会形成平面结构（酰胺平面）？①由C H O N四个原子构成②共价键 ③蛋白质分子的主键。肽平面里N原子是sp3不等性杂化，有三个成键电子本来与氢原子成三角锥结构的但结 合成肽平面是由于空间效应N上未成键的一对电子与C和O共轭所以不能随意旋转成一平面即酰胺平面。 10、何谓二面角？为什么说二面角决定多肽链的主链构象？由于?和书这两个转角决定了相两个肽平面在空间上的相对位置，因此习惯上将这两个转角称为二面角。多肽链中所有的肽单位大多数具有相同的结构， 每个a -碳原子和与其相连的4个原子都呈现正四面体构型。因此，多肽链的方链骨架构象是由一系列a -碳原 子的成对二面角决定的。二面角改变，则多肽链主链呢架构象发生相应变化。 11、试述蛋白质的一、二、三、四级结构的定义，维持各级结构的主要作用力有哪些？一指多肽链分子中氨基酸的排列顺序。主要化学键：肽键（二硫键）二、指多肽链主链骨架的局部空间结构。三、整条多肽 链中全部氨基酸残基（所有原子）的相对空间排布位置。主要化学键：疏水作用、离子键、氢键等。四、指由几条肽链构成。主要化学键：疏水作用力。 12、a-螺旋的结构特征是什么？如何以通式表示a -系螺旋？①右手螺旋②侧链伸向螺旋外侧③螺距0.54nm，每3.6个氨基酸残基上升一圈，每个氨基酸残基绕轴旋转100°④每个肽键的亚氨基氢（N-H）与前面第四个肽键的羰基氧（C=O之间形成链内氢键，氢键与螺旋长轴基本平行。 13、什么是B -折叠构象？有何特点？蛋白质分子中两条平行或反平行的主链中伸展的，周期性折叠的构 象。A、锯齿状、充分伸展B侧链位于锯齿结构的上下方C、多条（段）肽链平行排列，走向可相同也可相反D 不同的肽链间（同一肽链的不同肽段间）的N-H与C=O形成氢键。这些肽链的长轴互相平行，而氢键与长轴近似垂直。 14、什么是超二级结构和结构域？在蛋白质中经常存在由若干相邻的二级结构单元按一定规律组合在一起，形成有规则的二级结构集合体，称超二级结构。球蛋白分子的一条我肽链中常常存在一些紧密的、相对独产的区域，称结构域。 15、举例说明蛋白质一级结构与功能的关系。一级结构相似的多肽或蛋白质，其空间结构及功能也相似， 不同的氨基酸与蛋白质功能的关系不同。a、有些氨基酸与蛋白质的功能不密切：如：胰岛素B链第28-30位 AA （Pro-Lys-Ala ）去掉后，活性仅下降10% b、有些氨基酸与蛋白质的功能密切：如：胰岛素A链第1位AA （Gly）去掉后，活性下降90% 分子病：蛋白质分子发生变异所导致的疾病。例：镰刀形红细胞贫血
生物化学问答题
苏州大学生化期末复习 1．受试大鼠注射DNP（二硝基苯酚）可能引起什么现象？其机理何在？ 解偶联剂大部分是脂溶性物质，最早被发现的是2，4-二硝基苯酚（DNP）。给受试动物注射DNP后，产生的主要现象是体温升高、氧耗增加、P/O比值下降、ATP的合成减少。其机理在于，DNP虽对呼吸链电子传递无抑制作用，但可使线粒体内膜对H+的通透性升高，影响了ADP+Pi→ATP的进行，使产能过程与储能过程脱离，线粒体对氧的需求增加，呼吸链的氧化作用加强，但不能偶联ATP的生成，能量以热能形式释放。 2．复制中为什么会出现领头链和随从链？ DNA复制是半不连续的，顺着解链方向生成的子链，复制是连续进行的，这股链称为领头链。另一股链因为复制的方向与解链方向相反，不能顺着解链方向连续延长，这股不连续复制的链称为随从链。原因有①.链延长特点只能从'5→'3②.同一复制叉只有一个解链方向。DNA单链走向是相反的。因此在沿'3→'5方向上解开的母链上，子链就沿'5→'3方向延长，另一股母链'5→'3解开，子链不可能沿'5→'3。复制的方向与解链方向相反而出现随从链。 3．简述乳糖操纵子的结构及其调节机制。 乳糖操纵子含Z、Y、及A三个结构基因，编码降解乳糖的酶，此外还有一个操纵序列O、一个启动序列P和一个调节基因I，在P序列上游还有一个CAP结合位点。由P序列、O序列和CAP结合位点共同构成lac操纵子的调控区，三个编码基因由同一个调控区调节。 乳糖操纵子的调节机制可分为三个方面： (1)阻遏蛋白的负性调节没有乳糖时, 阻遏蛋白与O序列结合,阻碍RNA聚合酶与P序列结合,抑制转录起动；有乳糖时,少量半乳糖作为诱导剂结合阻遏蛋白，改变了它的构象，使它与O序列解离,RNA聚合酶与P序列结合,转录起动。 (2) CAP的正性调节没有葡萄糖时，cAMP浓度高，结合cAMP的CAP与lac操纵子启动序列附近的CAP结合位点结合，激活RNA转录活性；有葡萄糖时，cAMP浓度低，cAMP与CAP结合受阻，CAP 不能与CAP结合位点结合，RNA转录活性降低。 (3)协调调节当阻遏蛋白封闭转录时，CAP对该系统不能发挥作用；如无CAP存在，即使没有阻遏蛋白与操纵序列结合，操纵子仍无转录活性。 4．何谓限制性核酸内切酶？写出大多数限制性核酸内切酶识别DNA序列的结构特点。 限制性核酸内切酶:识别DNA的特异性序列，并在识别点或其周围切割双链DNA的一类内切酶。酶识别DNA位点的核苷酸序列呈回文结构。 5. 讨论复制保真性的机制 ①. 遵守严格的碱基配对规律； ②. 聚合酶在复制延长时对碱基的选择功能；DNA-polⅢ依据碱基表现的亲和力，实现正确的碱基选择。 ③. 复制出错时DNA-pol I的及时校读功能。
生物化学试题及答案
121.胆固醇在体内的主要代谢去路是（ C ） A.转变成胆固醇酯 B.转变为维生素D3 C.合成胆汁酸 D.合成类固醇激素 E.转变为二氢胆固醇 125.肝细胞内脂肪合成后的主要去向是（ C ） A.被肝细胞氧化分解而使肝细胞获得能量 B.在肝细胞内水解 C.在肝细胞内合成VLDL并分泌入血 D.在肝内储存 E.转变为其它物质127.乳糜微粒中含量最多的组分是（ C ） A.脂肪酸 B.甘油三酯 C.磷脂酰胆碱 D.蛋白质 E.胆固醇129.载脂蛋白不具备的下列哪种功能（ C ） A.稳定脂蛋白结构 B.激活肝外脂蛋白脂肪酶 C.激活激素敏感性脂肪酶 D.激活卵磷脂胆固醇脂酰转移酶 E.激活肝脂肪酶 131.血浆脂蛋白中转运外源性脂肪的是（ A ） A.CM B.VLDL（内源） C.LDL D.HDL E.IDL 136.高密度脂蛋白的主要功能是（ D ） A.转运外源性脂肪 B.转运内源性脂肪 C.转运胆固醇 D.逆转胆固醇 E.转运游离脂肪酸 138.家族性高胆固醇血症纯合子的原发性代谢障碍是（ C ） A.缺乏载脂蛋白B B.由VLDL生成LDL增加 C.细胞膜LDL受体功能缺陷 D.肝脏HMG-CoA还原酶活性增加 E.脂酰胆固醇脂酰转移酶（ACAT）活性降低 139.下列哪种磷脂含有胆碱（ B ） A.脑磷脂 B.卵磷脂 C.心磷脂 D.磷脂酸 E.脑苷脂
二、多项选择题 203.下列物质中与脂肪消化吸收有关的是（ A D E ） A.胰脂酶 B.脂蛋白脂肪酶 C.激素敏感性脂肪酶 D.辅脂酶 E.胆酸 204.脂解激素是（ A B D E ） A.肾上腺素 B.胰高血糖素 C.胰岛素 D.促甲状腺素 E.甲状腺素 206.必需脂肪酸包括（ C D E ） A.油酸 B.软油酸 C.亚油酸 D.亚麻酸 E.花生四烯酸208.脂肪酸氧化产生乙酰CoA，不参与下列哪些代谢（ A E ） A.合成葡萄糖 B.再合成脂肪酸 C.合成酮体 D.合成胆固醇 E.参与鸟氨酸循环 216.直接参与胆固醇合成的物质是（ A C E ） A.乙酰CoA B.丙二酰CoA C.ATP D.NADH E.NADPH 217.胆固醇在体内可以转变为（ B D E ） A.维生素D2 B.睾酮 C.胆红素 D.醛固酮 E.鹅胆酸220.合成甘油磷脂共同需要的原料（ A B E ） A.甘油 B.脂肪酸 C.胆碱 D.乙醇胺 E.磷酸盐222.脂蛋白的结构是（ A B C D E ） A.脂蛋白呈球状颗粒 B.脂蛋白具有亲水表面和疏水核心 C.载脂蛋白位于表面 D.CM、VLDL主要以甘油三酯为核心 E.LDL、HDL主要的胆固醇酯为核心
生化问答题
1什么叫蛋白质的二级结构？有哪几种常见类型？P71 蛋白质的二级结构指多肽链的主架骨链中若干肽单位，各自沿一定的轴盘旋或折叠，并以氢键为主要的次级键而形成的有规则的构象。有α螺旋、β折叠、β转角、无规则线团。 2.简述DNA右手双螺旋结构要点。P112 （1）DNA分子有两条脱氧多核苷酸链构成，两条链都是右手螺旋，这两条链反向平行。（2）磷酸基和脱氧核糖在外侧，彼此之间通过磷酸二酯链相连接，形成DNA的骨架。（3）双螺旋的直径为2nm。（4）两条链由碱基间的氢键相连，而且碱基间形成氢键有一定的规律：腺嘌呤与胸腺嘧啶成对，鸟嘌呤与胞嘧啶成对；A和T间形成两个氢键，C和G间形成三个氢键。（5）沿螺旋轴方向观察，配对的碱基并不充满双螺旋的全部空间。 3真核生物细胞核中的DNA是如何组装成染色体的？P113 答：具有三级结构的DNA和组成蛋白紧密结合组成染色质。构成真核细胞的染色体物质称为“染色质”，它们是不定形的，几乎是随机地分散于整个细胞核中，当细胞准备有丝分裂时，染色质凝集，并组装成因物种不同而数目和形状特异的染色体，此时，当细胞被染色后，用光学显微镜可以观察到细胞核中有一种密度很高的着色实体。 4什么是同工酶，有何生理意义？P165 同工酶（isoenzyme）是指能催化相同的化学反应，但分子结构不同的一类酶，不仅存在于同一机体的不同组织中，也存在于同一细胞的不同亚细胞结构中，它们在生理、免疫、理化性质上都存在很多差异。 5.磷酸戊糖途径有什么生理意义？P241可简化 磷酸戊糖途径的主要意义在于为机体提供磷酸戊糖和NADPH。 1.为核酸的生物合成提供核糖。核糖是核酸和游离核苷酸的组成成分。体内的核糖并不依赖从食物输入，可以从葡萄糖通过磷酸戊糖途径生成。 2.提供NADPH，NADPH是体内许多合成代谢的供氢体，还可参与体内羟化反应，此外NADPH还用于维持谷胱甘肽的还原状态。 6.简述人体血糖的来源与去路。P252 血糖来源：1食物经消化吸收入血的葡萄糖和其他单糖，这是血糖最主要的来源。2肝糖原分解释放的葡萄糖，这是空腹时血糖的主要来源。3由非糖物质转变而来。在禁食12小时的情况下，血糖主要由某些非糖物质转变而来。即糖异生作用。血糖去路：1氧化供能：葡萄糖通过氧化分解产生ATP供给能量，此为血糖的主要去路。2合成糖原。3转化成非糖物质：如脂肪、非必须氨基酸等。4转变成其他糖或糖衍生物，如核糖、脱氧核糖、氨基多糖等。5当血糖浓度超过肾糖阈时，由尿排出。 7什么是脂肪动员，其关键酶是什么？P258 脂库中贮存的脂肪，经常有一部分经脂肪酶的水解作用而释放出脂肪酸与甘油，这一作用称为脂肪动员。或说储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸和甘油，并释放入血以供其他组织细胞氧化利用。使脂肪水解的酶主要为脂肪酶。 8.简述RNA在蛋白质合成中的作用。P366 RNA与蛋白质生物合成的关系十分密切，参与蛋白质生物合成过程的RNA有mRNA、tRNA、rRNA，它们各自起着不同的作用。mRNA是蛋白质合成的模板，通过其模板作用传递DNA的遗传信息，并指导蛋白质的合成。tRNA 把氨基酸搬运到核
生物化学问答题
1、蛋白质变性后，其性质有哪些变化？ 答：蛋白质变性的本质是特定空间结构被破坏。变性后其性质的变化为：生物活性丧失，其次是理化性质改变，如溶解度降低，结晶能力丧失，易被蛋白酶消化水解。 2、参与维持蛋白质空间结构的历有哪些？ 答：氢键二硫键疏水作用范德华力盐键配位键 3、什么是蛋白质的变性作用？引起蛋白质变性的因素有哪些？ 答：蛋白质分子在变性因素的作用下，失去生物活性的现象为蛋白质变性作用。 物理因素：热、紫外线照射、X—射线照射、超声波、高压、震荡、搅拌等 化学因素：强酸、强碱、重金属、三氯乙酸、有机溶剂等。 4、什么是蛋白质的构像？构像与构型有何区别？ 答：在分子中由于共价键的旋转所表现出的原子或基团的不同空间排布。构象的改变不涉及共价键的断裂和重新组成，也没有光学活性的变化，构象形式有无数种。在立体异构体中的原子或取代基团的空间排列关系。构型有两种，即L—构型和D—构型。 构型改变要有共价键的断裂和重新组成，从而导致光学活性的变化。 5、乙酰辅酶A可进入哪些代谢途径？请列出。 答：①进入三羧酸循环氧化分解为二氧化碳和水，产生大量能量②以乙酰辅酶A为原料合成脂肪酸，进一步合成脂肪和磷脂等③以乙酰辅酶A为原料合成酮体作为肝输出能源方式 ④以乙酰辅酶A为原料合成胆固醇。 6、为什么摄入糖过多容易长胖？ 答：①糖类在体内经水解产生单糖，像葡萄糖可通过有氧氧化生成乙酰辅酶A，作为脂肪酸合成原料合成脂肪酸，因此脂肪是糖储存形式之一。②糖代谢过程中产生的磷酸二羟丙酮可转变为磷酸甘油，也可作为脂肪合成甘油的来源。 7、在糖代谢过程中生成的丙酮酸可进入哪些代谢途径？ 答：（1）在供氧不足时，丙酮酸在乳酸脱氢酶的催化下，有还原型的辅酶Ⅰ供氢，还原成乳酸。（2）在供氧充足时，丙酮酸进入线粒体在丙酮酸脱氢酶系的作用下，氧化脱羧生成乙酰辅酶A, 乙酰辅酶A进入三羧酸循环被氧化为二氧化碳和水及ATP。（3）丙酮酸进入线粒体在丙酮酸羧化酶的作用下生成草酰乙酸，后者经磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化下生成磷酸烯醇式丙酮酸，在异生成糖。（4）丙酮酸进入线粒体在丙酮酸羧化酶的作用下生成草酰乙酸，后者与乙酰辅酶A缩合成柠檬酸，柠檬酸出线粒体在细胞浆中经柠檬酸裂解酶催化生成乙酰辅酶A，后者可作脂肪、胆固醇的合成原料。（5）丙酮酸可经还原性氨基化生成丙氨酸等非必需氨基酸。决定丙酮酸的代谢方向是各条代谢途径中关键酶的活性。这些酶受到别构效应剂与激素的调节。 8、试从营养物质代谢的角度解释为什么减肥主要要减少糖类物质的摄入？
生物化学课后习题汇总
生物化学习题汇总 1、水分子是通过的作用可与另4个水分子配位结合形 成结构。 2、食品中的水可以分为和两大类。 3、下列食品中，（）的等温吸湿线曲线是S型的？ A.糖制品 B.水果 C.咖啡提取物 D.肉类课后作业 1、水在食品中的作用？ 2、简述食品中水分的存在状态？ 3、简述食品中结合水和自由水主要的区别？ 4、简要说明水分活度比水分含量能更好反应（或预测）食品稳定性的原因？
填空题 1.糖可以分为（）、（）和（）三大类。 2.常见的二糖有（）、（）和蔗糖。 3.戊糖与强酸共热，因脱水而生成（），己糖与强酸共热分解成甲酸、CO2、乙酰丙酸以及少量（），他们与（）作用生成紫色物质。 4. 糖与（）试剂共热时，蓝色消失，同时生成Cu2O的砖红色沉淀，用于糖的定性和定量检测。 5. 果胶质存在的三种状态是（）、（）和（）。 6. 淀粉糊化（gelatination）：淀粉粒在受热（60-80℃）时会在水中溶胀，淀粉链之间的（）断裂，形成均匀的糊状溶液，分散在水中，此过程称为淀粉糊化。 7. 淀粉遇碘呈（）色。 8.单胃动物不能消化纤维素是因缺乏水解（）糖苷键的纤维素酶。 9. （）和（）是与糖有关的非酶褐变反应。 10.淀粉分子具有（）和（）两种结构。 11. 蔗糖水解生成（）和（）。 12.淀粉的基本结构单位是（）。 选择题 14. 下列（）不属于单糖。 A葡萄糖 B麦芽糖 C果糖 D核糖
15.乳糖不耐受症 16.淀粉的糊化 17.淀粉的老化 18.美拉德反应 问答题 19.简述糖、单糖、低聚糖和多糖之间的相互关系。 20.论述影响淀粉老化的因素和控制淀粉老化的方法。 一、填空题 1.脂质是指（）与（）脱水反应形成的酯及其衍生物。 2.生物体不能自身合成，必须由食物供给的脂肪酸称为（），如（）、（）和EPA。 3.甘油三酯的通式是：（）。 4.（）、（）和硫酯，除了含有脂肪酸和醇外，还含
生物化学上册问答题
四、问答题 1.将固体氨基酸溶于pH7的水中所得的氨基酸溶液，有的pH大于7，有的小于7，这种现象说明什么? 答：氨基酸既帶有氨基也有羧基，是兩性電解質。當固體的氨基酸溶於純水中時，酸性基團解離出質子使溶液變為酸性，堿性基團接受質子使溶液變為堿性。在20中通用氨基酸中，一氨基一羧基的氨基酸溶於水后溶液基本為中性，一氨基二羧基的氨基酸溶於水后溶液ph 小於7為酸性，二氨基一羧基的氨基酸，如Lys、Arg溶於水后溶液ph大於7為堿性。 2.某氨基酸的水溶液pH值为6.0，问此氨基酸的等电点是大于6，等于6，还是小于6？ 答：該氨基酸水溶液ph值為6.0，說明該氨基酸羧基的解离程度大於氨基，要使氨基酸上的羧基的解离程度与氨基的解离程度相同，只有加酸抑制其水解，故該氨基酸的pi小于6。 3.苯丙氨酸在水中的溶解度很低,而丝氨酸却易溶于水.为什么? 答：苯丙氨酸的芳香环的侧链是非极性的，它被水的溶剂化作用伴随着？减，这是它不利于溶于水的原因。相反，丝氨酸的侧链含有一个极性的羟基，有利于它与水分子形成氢键而促进它溶于水。 4.计算（1）谷氨酸（2）精氨酸和（丙氨酸）的等电点。 答：（1）根据谷氨酸的解离曲线，其pI应该是它的a—羧基和它的侧链羧基两者pKa值和算术平均值，即pI=（2.1+4.07）/2=3.08；（2）精氨酸pI应该是它的侧链胍基pKa，即 pI=（8.99+12.48）/2=10.7；（3）丙氨酸pI应该是它的a—氨基和它的a—羧基两者的pKa 和的算术平均值即pI=（2.35+9.87）/2=6.11。 5.蛋白质有哪些重要功能？ 答：（1）生物催化作用酶是蛋白质，具有催化能力，新陈代谢的所有化學反應几乎都是在酶的催化下進行的。 （2）结构蛋白有些蛋白质的功能是参与细胞和组织的建成 （3）运输功能如血红蛋白具有运输氧的功能 （4）收缩运动收缩蛋白与肌肉收缩和细胞运动密切相关 （5）激素功能 （6）免疫保护功能抗体是蛋白质 （7）贮藏蛋白如植物种子的谷蛋白可供种子萌发时利用 （8）接受和传递信息生物体中的受体蛋白能专一地接受和传递外界的信息 （9）控制生长与分化有些蛋白参与细胞生长与分化的调控。 （10）毒蛋白能引起机体中毒症状和死亡的异体蛋白。 1.什么是蛋白质的一、二、三、四级结构？主要的稳定因素各是什么？
关于生物化学问答题附答案
生物化学解答题 (一档在手万考不愁) 整理:机密下载 有淀粉酶制剂1g，用水溶解成1000ml酶液，测定其蛋白质含量和粉酶活力。结果表明，该酶液的蛋白质浓度为0.1mg/ml；其1ml的酶液每5min分解0.25g淀粉，计算该酶制剂所含的淀粉酶总活力单位数和比酶活（淀粉酶活力单位规定为：在最适条件下，每小时分解1克淀粉的酶量为一个活力单位）。答案要点：①1ml的酶液的活力单位是60/5×0.25/1=3（2分）酶总活力单位数是3×1000=3000U（1分）②总蛋白是0.1×1000=100 mg（1分）,比活力是3000/100=30（1分）。 请列举细胞内乙酰CoA的代谢去向。（5分）答案要点：三羧酸循环；乙醛酸循环；从头合成脂肪酸；酮体代谢；合成胆固醇等。（各1分） 酿酒业是我国传统轻工业的重要产业之一，其生化机制是在酿酒酵母等微生物的作用下从葡萄糖代谢为乙醇的过程。请写出在细胞内葡萄糖转化为乙醇的代谢途径。答案要点：在某些酵母和某些微生物中，丙酮酸可以由丙酮酸脱羧酶催化脱羧变成乙醛，该酶需要硫胺素焦磷酸为辅酶。乙醛继而在乙醇脱氢酶的催化下被NADH 还原形成乙醇。葡萄糖+2Pi+2ADP+2H+ 生成2乙醇+2CO2+2ATP+2H2O（6分）脱氢反应的酶：3-磷酸甘油醛脱氢酶（NAD＋），醇脱氢酶（NADH+H+）（2分）底物水平磷酸化反应的酶：磷酸甘油酸激酶，丙酮酸激酶（Mg2+或K+）（2分） 试述mRNA、tRNA和rRNA在蛋白质合成中的作用。答案要点：①mRNA是遗传信息的传递者，是蛋白质生物合成过程中直接指令氨基酸掺入的模板。（3分）②.tRNA在蛋白质合成中不但为每个三联体密码子译成氨基酸提供接合体，还为准确无误地将所需氨基酸运送到核糖体上提供运送载体。(4分) ③. rRNA与蛋白质结合组成的核糖体是蛋白质生物合成的场所（3分）。 物合成过程中直接指令氨基酸掺入的模板。（3分）②.tRNA在蛋白质合成中不但为每个三联体密码子译成氨基酸提供接合体，还为准确无误地将所需氨基酸运送到核糖体上提供运送载体。(4分) ③. rRNA与蛋白质结合组成的核糖体是蛋白质生物合成的场所（3分）。 为什么说三羧酸循环是糖、脂、蛋白质三大物质代谢的共同通路？哪些化合物可以被认为是联系糖、脂、蛋白质和核酸代谢的重要环节？为什么？答案要点：①三羧酸循环是糖、脂、蛋白质三大物质代谢的共同氧化分解途径（2分）；三羧酸循环为糖、脂、蛋白质三大物质合成代谢提供原料（1分），要举例（2分）。②列举出糖、脂、蛋白质、核酸代谢相互转化的一些化合物（3分），糖、脂、蛋白质、核酸代谢相互转化相互转化途径（2分） 写出天冬氨酸在体内彻底氧化成CO2和H20的反应历程，注明其中催化脱氢反应的酶及其辅助因子，并计算1mol天冬氨酸彻底氧化分解所净生成的ATP的摩尔数。答案及要点：天冬氨酸+α酮戊二酸--→（谷草转氨酶）草酰乙酸+谷氨酸谷氨酸+NAD+H2O→(L谷氨酸脱氢酶）α酮戊二酸+NH3+NADH 草酰乙酸+GTP→(Mg、PEP羧激酶）PEP+GDP+CO2 PEP+ADP→(丙酮酸激酶）丙酮酸+ATP 丙酮酸+NAD+COASH→(丙酮酸脱氢酶系）乙酰COA+NADH+H+CO2 乙酰COA+3NAD+FAD+GDP+Pi+2H2O→(TCA循环）2CO2+COASH+3NADH+3H+FADH2+GTP ①耗1ATP 生2ATP 5NADH+1FADH2+1GTP=1ATP净生成1+2+2.5×5+1.5×1=15ATP②耗1ATP生成2ATP+3NADH+1FADH+1NADPH净生成1+2+2.5×4+1?5×1=12.5ATP 脱氢反应的酶：L-谷氨酸脱氢酶（NAD+），丙酮酸脱氢酶系（CoA，TPP，硫辛酸，FAD，Mg2+），异柠檬酸脱氢酶（NAD+，Mg2+），a-酮戊二酸脱氢酶系（CoA，TPP，硫辛酸，NAD+，Mg2+），琥珀酸脱氢酶（FAD，Fe3+），苹果酸脱氢酶（NAD+）。（3分）共消耗1ATP，生成2ATP、5NADH和1FADH，则净生成：-1+2+3×5+2×1＝18ATP DNA双螺旋结构有什么基本特点？这些特点能解释哪些最重要的生命现象？答案要点：a. 两条反向平行的多聚核苷酸链沿一个假设的中心轴右旋相互盘绕而形成，螺旋表面有一条大沟和一条小沟。（2分）b. 磷酸和脱氧核糖单位作为不变的骨架组成位于外侧，作为可变成分的碱基位于内侧，链间碱基按A-T配对，之间形成2个氢键，G-C配对，之间形成3个氢键（碱基配对原则，Chargaff定律）。（2分）c. 螺旋直径2nm，相邻碱
生物化学精彩试题带问题详解
一、选择题 1、蛋白质一级结构的主要化学键是( E ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( D ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物是( B ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1，3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中，首先合成的是( A ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 6、体氨基酸脱氨基最主要的方式是( B ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用 D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确( D ) A、产生NADH和FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶是( C ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶是酵解过程中的限速酶( D ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶 E、3一磷酸甘油脱氢酶
10、DNA二级结构模型是( B ) A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋 11、下列维生素中参与转氨基作用的是( D ) A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代的终产物是( B ) A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸 13、蛋白质生物合成的起始信号是( D ) A、UAG B、UAA C、UGA D、AUG E、AGU 14、非蛋白氮中含量最多的物质是( D ) A、氨基酸 B、尿酸 C、肌酸 D、尿素 E、胆红素 15、脱氧核糖核苷酸生成的方式是( B ) A、在一磷酸核苷水平上还原 B、在二磷酸核苷水平上还原 C、在三磷酸核苷水平上还原 D、在核苷水平上还原 16、妨碍胆道钙吸收的物质是( E ) A、乳酸 B、氨基酸 C、抗坏血酸 D、柠檬酸 E、草酸盐 17、下列哪种途径在线粒体中进行( E ) A、糖的无氧酵介 B、糖元的分解 C、糖元的合成 D、糖的磷酸戊糖途径 E、三羧酸循环 18、关于DNA复制，下列哪项是错误的( D ) A、真核细胞DNA有多个复制起始点 B、为半保留复制 C、亲代DNA双链都可作为模板 D、子代DNA的合是连续进行的 E、子代与亲代DNA分子核苷酸序列完全相同
生物化学复习题及答案
生物化学复习 一、单选题： 1. 能出现在蛋白质分子中的下列氨基酸，哪一种没有遗传密码E.羟脯氢酸 2. 组成蛋白质的基本单位是A.L-α-氨基酸 3. 蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定C.溶液PH值等于PI 4. 下列关于对谷胱甘肽的叙述中，哪一个说法是错误的C.是一种酸性肽 5. 核酸对紫外线的吸收是由哪一结构所产生的C.嘌呤、嘧啶环上的共轭双键 6. 核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是B.碱基序列 7. 镰刀型红细胞患者血红蛋白β-链第六位上B.缬氨酸取代谷氨酸 8. 酶加快化学反应速度的根本在于它E.能大大降低反应的活化能 9. 临床上常用辅助治疗婴儿惊厥和妊娠呕吐的维生素是C.维生素B6 10. 缺乏下列哪种维生素可造成神经组织中的丙酮酸和乳酸堆积D. 维生素B1 11. 关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 12.下列哪种因素不能使蛋白质变性E.盐析 13. 蛋白质与氨基酸都具有A A.两性 B.双缩脲胍 C.胶体性 D.沉淀作用 E.所列都具有 14. 天然蛋白质中不存在的氨基酸是C A.甲硫氨酸 B.胱氨酸 C.羟脯氨酸 D.同型半胱氨酸 E.精氨酸 15. 镰刀型红细胞患者血红蛋白β-链第六位上B A.赖氨酸取代谷氨酸 B.缬氨酸取代谷氨酸 C.丙氨酸取代谷氨酸 D.蛋氨酸取代谷氨酸 E.苯丙氨酸取代谷氨酸 16. 关于竞争性抑制剂作用的叙述错误的是D A.竞争性抑制剂与酶的结构相似 B.抑制作用的强弱取决与抑制剂浓度与底物浓度的相对比例 C.抑制作用能用增加底物的办法消除 D.在底物浓度不变情况下，抑制剂只有达到一定浓度才能起到抑制作用 E.能与底物竞争同一酶的活性中心 17. 下列关于酶的活性中心的叙述正确的是A A.所有的酶都有活性中心 B.所有酶的活性中心都含有辅酶 C.酶的必须基团都位于活性中心之内 D.所有抑制剂都作用于酶的活性中心 E.所有酶的活性中心都含有金属离子 18. 下列关于酶的变构调节，错误的是C A.受变构调节的酶称为变构酶 B.变构酶多是关键酶(如限速酶)，催化的反应常是不可逆反应 C.变构酶催化的反应，其反应动力学是符合米-曼氏方程的 D.变构调节是快速调节 E.变构调节不引起酶的构型变化