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罗布麻成分分析和功能介绍

罗布麻成分分析和功能介绍
罗布麻成分分析和功能介绍

产品属性:

品名:罗布麻蜂胶软胶囊

主要原料:罗布麻提取物、蜂胶、葡萄籽油、蜂蜡、明胶、纯化水、甘油、棕氧化铁、诱惑红

标志性成分及含量:每100g含:总黄酮1.7g

保健功能:辅助降血脂

食用方法及食用量:每日2次,每次3粒,温开水服用

保质期:24个月

注意事项:本品不能代替药物

规格:400mg/粒

执行标准:Q/DGY 0002S

贮藏方法:密闭,置阴凉干燥处

卫生许可证号:鲁食健生证(临)字20130026号

GMP证号:鲁卫GMP(2007)第046号

适宜人群:血脂偏高者

不适宜人群:少年儿童、孕妇、乳母

产品原料(配料)分析:

成分配比的科学性:除罗布麻外,加入蜂胶与葡萄籽油,重塑血管环境。

罗布麻:罗布麻有强心作用,还有一定的镇静、抗惊厥作用,并有较强的利尿、降低血脂、调节免疫、抗衰老及抑制流感病毒等作用,对高血压患者有一定辅助治疗效果。

蜂胶:蜂胶是蜜蜂等补蜂巢所分泌的黄褐色或黑褐色的粘性物质,可入药。其性寒,味

苦、辛,有润肤生肌,消炎止痛的功效,可治疗胃溃疡、口腔溃疡、烧烫伤、皮肤裂痛,防辐射等病症。

葡萄籽油:葡萄籽提取物OPC抗氧化能力维他命E的50倍,能延缓老化,预防动脉硬化,修复细胞膜和细胞壁的功能,促进细胞再生,恢复皮肤弹性。

产品优势:

(不只是降压,我们还你一身新血管!)

产品特点:降血压,通血管,清血脂,修血管,一站式健康服务。

产品卖点:一天两片罗布麻,血压不高气色好

罗布麻蜂胶软胶囊:

罗布麻:降血压通血管清血脂

天然制剂:精选纯天然罗布麻和蜂蜜原料。在人体内可以在半小时内完全分解吸收,吸收率达到百分之95%,且无任何毒副作用,亦不会有所残留。

百倍作用:罗布麻是一种广泛分布于我国北方的植物,其功效程度因其产地变化有所不同,广元生物采取新疆罗布麻茶为原料,有效成分是其他地区罗布麻的120倍!

修护合一:区别于药物治疗的单一疗效,广元生物罗布麻胶囊特将降低血压和疏通血管,清除血脂结合起来,服用一次,多种补充!在降压的同时强身健体!

沛。

历史:自古以来,罗布麻就在国人的生活中发挥着极为特殊的健康作用。根据《本草纲目》、《救荒本草》等古药典记载,罗布麻有平心悸、止眩晕、消痰止咳、强心利尿之功能。

很早以前,敦煌和新疆当地人就有用罗布麻叶、花作茶的习惯,当地史志记载,饮罗布麻叶、花的罗布地区多百岁老人。新中国成立之后,开始发掘罗布麻的神奇功效,并于1977年罗布麻正式录入《中华人民共和国药典》,作为未来核心开发的药物资源。

市场前景:

据不完全统计,高血压在中国已经成为常见慢性病,也成为主要威胁中老年人健康的杀手之一,高血压患者近十年来,每年递增百分之十,2015年已经达到2亿之多,大多数高血压患者服用传统降压药物,降压的同时忍受着头痛,恶心,心悸等一系列副作用。在这个时候,罗布麻健康降压横空出世,为患者打造无忧降压环境并志在重塑患者的心脑血管环境,还给病人一身轻松。产品已经上市,就收到了广大患者的热烈追捧,在降压产品中市场占有额达到百分之三十,并且有旺盛的增长趋势。

与同类产品对比:原料上区别于华东种植罗布麻,采用新疆纯天然罗布麻,效果是前者的十倍。

产品添加上区别于其他产品的单一成分,我们加入溶解血脂,疏通血液的蜂胶,重塑血管的的葡萄籽油,多重复合效果保障血管健康。

保健养生袜子的制作方法与相关技术

本技术公开了一种保健养生袜子的制作方法,其包括以下步骤:抓棉机→重物分离器→风机→轴流开松机→风机→气流分离机→自由开松机→风机→多仓混棉机→风机→气流分离机→精开松→风机→除微尘机→风机→给棉箱→梳棉机→并条机→并条机→气流纺→全自动电脑袜机。相比现有技术,本技术的制作方法通过采用了罗布麻纤维为主要原料,利用罗布麻天然保健抗菌永久自然发射远红外光波等功能,实现纱的天然保健抗菌永久自然发射远红外光波等功能。利用罗布麻远红外实现低温保暖增倍,独具“保暖透气、自动调温调湿”的特性。提取棉花中空纤维,极大增强了产品的透气性、保暖性、舒适性。 权利要求书 1.一种保健养生袜子的制作方法,其特征在于,包括以下步骤: a)提供精选罗布麻纤维、成熟的棉花,经抓棉机的鼻型刀片自由抓取麻、棉,通过风机吸入麻、棉并经过带有强磁铁的曲折通道的重物分离器,使大杂质铁器马上分离; b)分离掉大杂质铁器后的棉、麻混合块利用风机的吹力进入轴流开松机,麻、棉块在自由打击下逐步开松除杂,麻、棉块利用风机的吹力按切线方向在气流分离机冲有网孔的弧内回转,随着高速的惯性,粉尘杂质从网孔中飞出,棉花中部份短绒和不成熟纤维也随之排除,大的麻、棉块被抛向喷口,又被高速气冲击而开松;

c)开松后的小麻、棉块进入机械自由开松机,被机械开松后的麻、棉束被风机吸走,麻、棉束又利用风机的吹力进入多仓混棉机,经大量的麻、棉混和开松后被风机吸走,又利用风机的吹力按切线方向在气流分离机冲有网孔的弧内回转,随着高速的惯性,粉尘杂质从网孔中飞出,棉花中部份短绒和不成熟纤维也随之排除; d)被机械开松后的麻、棉又进入机械精开松机,被机械精开松后的麻、棉束被风机吸走,又利用风机的吹力进入除微尘机,经充分除尘杂后的麻、棉束被风机吹入给棉箱,进入梳棉机,在平整的高密的锋利的针布的充分梳理下成网成条,经头并后再经二并,经气流纺机成纱,最后由全自动电脑袜机织成袜子。 2.如权利要求1所述的保健养生袜子的制作方法,其特征在于,在罗布麻纤维与棉花混纺前,所述罗布麻纤维先置于蒸锅的笼屉上,锅内放水及山楂,所述山楂的重量份为所述罗布麻纤维重量份的0.01倍,盖上蒸锅盖,烧开后继续大火蒸60分钟后取出罗布麻纤维,干燥后再与上述成熟的棉花混纺,所述罗布麻纤维重量份为60%、棉花重量份为40%。 3.如权利要求1所述的保健养生袜子的制作方法,其特征在于,在罗布麻纤维与棉花混纺前,将所述罗布麻纤维加入双酚A树脂中硬化10min;再将罗布麻纤维置于密闭容器中,充入液氨,升压至1.3MPa,升压后保持15min,然后6秒内释放掉压力,去除液氨,所述罗布麻纤维重量份为70%、棉花重量份为30%。 技术说明书 保健养生袜子的制作方法 技术领域

入党介绍人基本概述.doc

入党介绍人基本概述 党组织作出负责的报告。 (2)经常和被介绍人谈心,检查、指导、帮助被介绍对象学习党章和党的基本知识,反映党员和群众对被介绍对象的意见和建议,帮助其提高对党的认识,端正入党动机。 (3)定期向党组织汇报对被介绍者的培养、教育和考察情况,研究提出进一步培养被介绍人的意见和办法。 (4)指导被介绍人填写好入党志愿书,并在志愿书中填写对被介绍人是否具备党员条件的意见。支部党员大会讨论时,负责介绍发展对象的有关情况。 (5)被介绍的人被批准为预备党员后,介绍人仍然要对其进行做合格党员的教育,帮助被介绍对象克服缺点,提高党悟,争取按期转为正式党员。 入党介绍人的条件: 申请入党的人要有两名正式党员做入党介绍人。入党介绍人一般应由负责培养的联系人担任,也可由本支部的其他正式党员担任。入党介绍人可以由入党申请人在与自己联系较多和对自己了解的同志中约请;如本人找不到适当的同志,也可由党支部指定,并经入党申请人同意。

入党介绍人应由政治上坚定、责任心强、对发展党员比较了解的正式党员担任。预备党员、受留党察看处分尚未恢复党员权利或尚在缓期登记的党员,以及民主评议后的不合格党员和限期改正错误的党员,不能做入党介绍人。一般情况下,发展对象本人的亲属也不宜作入党介绍人。 入党介绍人的注意事项: 能被吸纳为中国共产党党员的同志,肯定是各方面素质相对都比较高,但若说没有缺点和不足显然也是不可能的。党章明确规定:“介绍人要认真了解申请人的思想、品质、经历和工作表现,向他解释党的纲领和党的章程,说明党员的条件、义务和权利,并向党组织作出负责的报告。”对照这一要求,只说好话,不谈缺点或者泛泛而谈没有针对性缺点的入党介绍意见,无论对即将入党的同志还是对党组织,显然都是不负责任的。 入党介绍意见该怎么写?京剧名家程砚秋入党时,周恩来总理和贺龙元帅是其入党介绍人,在肯定程砚秋具备入党条件后,周总理建议其要“继续克服个人主义思想作风”,贺龙元帅也指出“在旧社会里生活很久的人,思想作风必不可免地会受到不少的影响,加入党之后,必须不断地改造自己”。不仅不回避问题,而且把问题点透,这才是负责的表现。 无论是抱有“锦上添花”的初衷,还是“不想得罪人”的想法,首先要记得自己的党员身份,明晰党章对入党介绍人的要求。

营养标签规范(食品营养成分标示准则)

附件:1.食品营养成分标示准则 2.中国食品标签营养素参考值 3.食品营养声称和营养成分功能声称准则 附件1 食品营养成分标示准则 依据《食品营养标签管理规范》中所涉及的内容要求,制定本准则。 本准则规定了能量和营养成分的定义、折算系数、营养成分分析和标示方法、数值表达、允许误差和推荐的营养标签格式等内容。 一、术语和定义 1.预包装食品(prepackaged foods)经预先定量包装,或装入(灌入)容器中,向消费者直接提供的食品。 2.营养成分(nutritional components)指食品中具有的营养素和有益成分。包括营养素、水分、膳食纤维等。 3. 营养素(nutrients) 指食品中具有特定生理作用,能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质,缺少这些物质,将导致机体发生相应的生化或生理学的不良变化。包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素五大类。

4. 能量(energy)指食品中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养素在人体代谢中产生的能量。推荐以千焦(kJ)或焦耳(J)标示,当以千卡(kcal)标示能量值时,应同时标示千焦(kJ)。 食品中产能营养素的能量折算系数如表1所示: 表1 食物中产能营养素的能量折算系数 * 1千卡(kcal)的能量相当于4.184千焦(kJ)。 5. 蛋白质(protein) 蛋白质是含氮的有机化合物,以氨基酸为基本单位组成。 食品中蛋白质含量可通过“总氮量”乘以“氮折算系数”,或食品中各氨基酸含量的总和来确定。在测定出“总氮量”后,食品中蛋白质含量的计算公式如下:蛋白质(g/100g)=总氮量(g/100g)×氮折算系数

党员介绍人发言稿

党员介绍人发言稿 下面是小编整理的党员介绍人发言稿,希翼对大伙儿有所帮助。 【1】党员介绍人发言稿 同志在政治思想上自觉同党中央保持一致,坚持四项基本原则,努力学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论,学习党的基本知识和时事政治,对党的认识明确,入党动机端正。1997年工作时,就曾被列为进展对象。调入我单位后,可以更加严格地要求自已。 发扬成绩,克服缺点,在工作和学习中较好地发挥了先锋榜样作用。思想品德端正,团结同志,对党忠诚老实,为人襟怀坦白,有为共产主义奋斗终身的决心。缺点是:工作中打算性和细致性别够。 用党章规定的标准全面衡量同志,我认为他已具备了共产党员的条件,我情愿介绍同志加入中国共产党。 介绍人单位、职务或职业 【2】党员介绍人发言稿 XXX同志在政治思想上自觉地同以江泽民同志为核心的党中央保持一致,坚持四项基本原则,注意学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和党的基本知识,对党的认识正确,入党动机端正。平时可以严格要求自己,努力克服缺点,在工作中发挥了骨干带头作用。思想品德端正,团结同志,对党忠诚老实,为人正派,有为共产主义奋斗终身的决心。缺点是:工作中打算性和细致性别够。用党章规定的标准全面衡量XXX同志,我认为他已具备了共产党员的条件,我愿介绍XXX同志加入中国共产党。 【3】党员介绍人发言稿 XXX同志对党有正确认识,坚信共产主义一定可以实现,并决心为之奋斗终身。他在大是大非面前立场坚决、旗帜鲜亮。平时可以自觉用共产党员标准要求自己,能正确处理整体利益和个人利益之间的关系。在前一阶段的工作调动中表现出了较高的思想觉悟。本职工作和组织上交给的其它任务都完成得较为出色。缺点是工作中有时有些粗心。总的说来,我认为XXX同志已具备了共产党员的条件,我情愿作他的入党介绍人。 【4】党员介绍人发言稿 作为刘大海同志的入党介绍人,我首先来发言: 刘大海自参加工作以来,向来和我在一起工作,就是比较了解,简要说两点 1、能努力学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论,对党的认识明确,对党忠诚老实,特别在最近的科学进展观学习中,积极仔细,思想上已趋近成熟 2、工作中,也能按照要求完成好自己的工作,我们科在测站的不少遥测设备也时常浮现故障,能积极主动申请去维修,并且本人也很好学,我们俩一起下去,遇到咨询题,能积极主动向我请教。 提几点希翼: 1、别但要在组织上入党,还要从思想上入党,别能把入党当砝码,时间以党员标准要求自己 2、工作中要仔细认真,团结科室同志,虚心向大伙儿学习,切勿骄傲自满,止步别前 3、别盲从,如今党员队伍很壮大了,思想境地别可能一样,要则其善者而从之。对一件事而言,别能随波逐流(别能认为其他人这么做,我也能够这么做),自己要有明辨是非的能力,时间注意,襟怀坦荡做人。 事实上,说这么多,不过作为你的介绍人,希翼你将来能做的更好,积极努力,超越我们这些老党员。 我接受刘大海同志转入准备期。

食品营养成分分析

《食品营养成分分析》 香菇营养成分的分析 近些年来,由于有些国家相继发生了疯牛病、污染病及其相关食品的污染事件,食品的安全性已为人们所重视。一些具有多种营养保健功能的天然食品越来越受到人们的青睐,特别是“山珍”之一的香菇。 香菇属担子菌纲伞菌目口蘑科香菇属,又名香蕈、香菌、花菇,俗称中国菇,是一种重要的食药用栽培真菌。香菇在我国已有4000多年的食用历史,味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”之称。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。 下面将对香菇的营养成分进行分析,并与其它常见食物进行比较,从食用、营养和保健等方面,对其各种价值加以概括。 香菇的营养成分的测定方法为:蛋白质测定——凯氏定氮法;氨基酸测定——高效液相色谱法;脂肪测定——索氏提取法;碳水化合物测定——苯酚-硫酸法;粗纤维测定、灰分测定——重量法;维生素B1、B2测定——荧光法;尼克酸、磷测定——分光光度法;钙、铁测定——原子吸收分光光度法。 表1是三种典型香菇和其它常见食物的营养成分作比较的相关数据。由这张表格可以知道,香菇不仅高蛋白、低脂肪,碳水化合物含量较高,而且粗纤维和矿物质含量也相对较高,是一种不可多得的营养保健食品。香菇中较高的碳水化合物含量,能提供给人体好较高的热源,同时还具有辅助脂肪氧化,有利于氨基酸活化及合成蛋白质,帮助肝脏解毒等生理功能。据报道,香菇中的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成,它对防止动脉硬化、高血压等心血管疾病均有一定的作用。香菇中较高含量的纤维素,具有增加食物在肠内的容积,降低肠内致癌物的浓度,刺激肠道的蠕动,使毒物及时排出体外等诸多功效。矿物质是人体必需的营养之一,它能调节人体液的PH值及渗透压,往肌肉、神经传达刺激性息,,与各种有机化合物结合成活体的构体成分,以发挥各自的特殊功能。

培养人考察情况&介绍人意见【简洁易用版】

**同志经过党组织的考察,光荣地成为了一名入党积极分子,这充分显示了其在本阶段在思想认识与实践基础上的进步。**同志能努力按照一名共产党员的标准严格要求自己,坚持积极学习党的理论知识,对自己的学习工作进行了深入的思考,认真地总结了经验教训。同时,也要注意多多团结身边的同志,争取共同进步。 经过这段时间的考察,**同志在各方面都有了较大的进步。学习生活中,能够联系群众,本着全心全意为人民服务的宗旨,热心助人,在专业课程的学习中刻苦努力,有明确的学习目标,在同学当中树立了良好的榜样。但是还应该看到,**同志在自身性格的历练方面应多多加强,争取自身的全面突破。 **同志较前段时间有了更大的进步。这段时间内,**同志认真参加党支部的各项活动,积极学习关注两会进程,心系国家大事,应用先进的方法论指导实践,在理论上不断充实完善自己。在学习生活中,用一名共产党员的标准严格要求自己,团结同学,热爱生活,在同学当中树立了良好的典范。在今后的学习当中,还应注意加强独立思考的能力。 经过这段时间的考察,**同志取得了很大的进步。这段时期内,**同志积极向党组织靠拢,积极表现,有意识地培养自己作为一名共产党员应有的基本素质,继续加强理论方面的学习,在实践中不断完善与超越自我,继续发扬自身的优点,团结同志,共同进步,希望能持之以恒。在今后的学习生活中,应多做自我剖析,提高对自身的认识。 **同志能认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想,自觉学习党的基本知识和形势政策,政治思想上进步明显,对党认识明确,入党动机端正,有为共产主义奋斗终身的决心。平时能以党员标准严格要求自己,学习勤奋,成绩优秀。在学习生活中,坚持原则,认真负责,团结同学共同做好班里各项工作,全心全意为人民服务,去年被评为校“优秀团员”。对党忠诚老实,为人正直坦率,在群众中有较高的威信,但是在工作中计划性方面还略显不足。鉴于此,我认为**同志已基本具备党员条件,我愿意介绍其加入中国共产党。 同意第一介绍人意见。**同志对党有明确的认识,入党动机端正,坚信共产主义的远大目标一定能实现,并决心为之奋斗终身。他的政治思想已经较为成熟,在大是大非面前头脑清醒,立场坚定,平时能够自觉用共产党员的标准要求自己,能正确处理集体利益和个人利益的矛盾,在前一时期的学习生活中表现出了较高的思想水平,在学习和工作中较好地发挥了先锋模范作用。缺点是不太善于做群众的思想工作。总的来说,我认为**同志已具备了共产党员的条件,我愿意作**同志的入党介绍人。

罗布麻的研究现状及展望_刘萍

收稿日期:2009-06-18 作者简介:刘 萍(1971-),女,汉族,吉林省松原市人,实验师,从事药用植物实验教学工作。 罗布麻的研究现状及展望 刘 萍1 ,李春颖 2 (1.吉林农业科技学院实验管理中心,吉林132101;2.伊通满族自治县伊通镇农科站,伊通130700) 摘 要:阐述了罗布麻的分类和分布,分析了其耐寒、耐旱、耐盐、抗风沙等生物学特性,概述了罗布麻的繁殖方法、药理作用、开发利用现状和意义,提出了罗布麻多功能产业化的研究和实践的新建议。 关键词:罗布麻;生态特性;药用价值;现状;展望中图分类号:R282.71 文献标识码:A On the Research Present Situation and Prospect of Apocynum venetum LIU Ping 1,LI Chunying 2 (1.Jilin Agricultural Science an d T echnology Colle ge Laboratory Management Cent,Jilin 132101,China;2.Yitong Manchu Autonomous County Yitong Town Agricultura l Science Sta tion,Yiton g 130700,China) Abstract:E xpounded the classification and distribution of Apocynum venetum,analyzed some biological charac -teristics,such as cold-resistant,drought-resistant,salt-resistant and anti-sandy wind abilities,summarized the breeding methods,the pharmacological effects,the present situation and significance of development and utilization,provided ne w proposals on the multi-function industrial research and practice of the Apocynum venetum. Key words:Apocynum venetum;ecological characteristics;medicinal value;present situation;prospect 1 罗布麻的分类及分布 1.1 罗布麻的分类 罗布麻(Apocynum venetum )是夹竹桃科多年生宿根性草本植物,根深2~3m,能生长一、二十年,地上茎每年清明前后出苗,秋后死亡,含白色乳胶液。世界上约有14种[1],我国有1属2种,即罗布麻属(Apocynum L),包括罗布红麻(A.venetum L.)种和罗布白麻(A.hendersonii Hook f.)种[2]。1.2 罗布麻的分布 罗布麻生态适应力强,广泛分布与北半球温带和寒温带。伊朗、阿富汗、印度、俄罗斯、加拿大和中国均有分布。罗布麻自然分布在中国西北的新疆、青海、甘肃、内蒙、宁夏、山东等部分地区,总分布面积近1000万亩。华北河床沿岸及农田边沿也有分布。但分布最多、最集中的地方还是新疆维吾尔自治区的南部,不管是贫瘠碱滩,还是干旱沙漠,它都能安家落户,繁衍生息,给浩瀚的戈壁沙漠添上勃勃生机。我国是世界上种植罗布麻面积最大的国家。 2 罗布麻的生态特征 2.1 耐旱性 罗布麻能在雨量稀少,蒸发量很大的干旱荒漠地带生长,叶有抗旱植物的形态结构,根强大粗壮,可直达地下水层。2.2 耐盐性 罗布麻可在含盐量5%左右的土壤中良好生长,而一般作物在含盐量0.3%以上便很难生长。新疆一些生长有罗布麻的地段,总含盐量达到14.5%,其中氯盐达6.3%。青海柴达木盆地有些地方含盐量高达70%,其中含氯盐量23.2%~38.08%,pH 值达9.0,地下水中氯盐达到2.24%~3.25g #L -1[3] ,仍有罗布麻生长。 2.3 耐寒、酷暑和大风 罗布麻在新疆北部的阿勒泰地区,绝对最低温度-47e ,全年无霜期仅120d 左右,地面积雪期达130d 左右,无人管理,可安全越冬;在吐鲁番盆 # 19#

织物性能测试

织物及其分类 织物:由纺织纤维和纱线制成的、柔软而具有一定力学性质和厚度的制品,即纺织品。 机织物:由相互垂直的一组经纱和纬纱在织机上按照一定规律纵横交错织成的制品。 针织物:由一组或者多组纱线在针织机上弯曲成圈并按一定规律彼此相互串套成圈连接而成的织物。 簇绒:在基布上‘载’上圈状纱线或绒状纤维的织物。 非织造布:由纤维、纱线或者长丝,用机械、化学或物理的方法使之粘结或结合而成的薄片状或毡状的结构物。 编结物:由两组或两组以上的条状物,相互错位、卡位交织、串套、扭辫、打结在一起的编织物。 纯纺织物:由单一纤维原料纯纺纱线所构成的织物。 混纺织物:以单一混纺纱线织成的织物。 交织织物:经纱或纬纱采用不同纤维原料的纱线织成的机织物,或是以两种或者两种以上不同原料的纱线并和(或间隔)制织而成的针织物。 纱织物:完全采用单纱织成的机织物或针织物或编结物。 线织物:完全采用股线织成的机织物、针织物或编结物。 半纱线织物:经纬向分别采用股线和单纱织成的机织物或单纱和股线并和或间隔制织而成的针织物。 花式线织物:采用各种花式线制织而成的织物。 长丝织物:采用天然丝或化纤丝织成的织物。 织物的紧度:纱线投影面积占织物面积的百分比,本质是纱线的覆盖率或覆盖系数。经向紧度Et,纬向紧度Ew,总紧度Ez。 为经,纬纱线的直径(mm),a,b为两根相邻经纬纱间的平均中心距离 织造缩率:织造时所用纱线长度与所织成织物长(宽)度l的差值与织造时所用纱线长度的比值,以a表示

织物的分类:(1)按成形方法分为:机织物、针织物、非织造布、和编结物。(2)按原料构成分1按纤维原料分为纯纺、混纺、交织织物。2按纱线的类别分为纱线、半线、花式线和长丝织物。(3)按织物的规格分为1按织物的幅宽分为带织物(幅宽为0.3-30cm的纺织品)小幅织物(40cm左右)窄幅织物(90cm以下)宽幅织物(大于90cm)双幅织物(150cm左右)2按织物的厚度(织物在一定压力下的稳定厚度)分为轻薄型、中厚型和厚重型织物。3按单位面积的质量(每平方米克重)分为轻薄型、中厚型和厚重型织物。(4)按织物印染整理加工工艺分1按织前纱线漂染加工工艺分为本色坯布和色织物。2按织物的染色加工工艺分为漂白、染色和印花织物。3按织物的后整理分仿旧整理、磨毛整理、丝光整理、折皱整理、模仿整理和功能整理。 一般织物及其名称 机织物:1按纺织加工体系分类:棉及棉型织物,毛及毛型织物、丝及丝型织物和麻及麻型织物。2按织物组织分:原组织织物(平纹斜纹缎纹)变化组织织物(重平、方平及变化重平和变化方平组织,加强斜纹、复合斜纹和斜纹变化组织织物,加点缎纹织物和変则缎纹织物)3联合组织织物(由两种或两种以上组织构成的新组织)4复杂组织织物(至少由一种或者两种以上系统纱线组成)5纹织物(又称大提花组织,分为简单和复杂两类) 针织物:1按成形方法分:纬编针织物和经编针织物。2按织物成品形式分为:针织坯布、针织成形或半成形产品。 非织造布:1按纤网的形成方法分:干法成网非织造布、聚合物挤出成网非织造布和湿法非织造布2按纤网加固方法分为机械加固法、化学粘合法和热粘合法。 特种织物:按织物结构分为平面型结构和立体型结构。 平面型结构织物分为:1机织物(二轴向斜交机织物,三轴向机织物)2编结物(按编结形状分为圆形编结和方形编结,按编结织物厚度分有二维平面编结和三维立体编结)3复合针织物 立体型结构织物分为:1立体型结构机织物(三向正交立体织物)2立体型结构针织物(多轴向经编织物)3立体型结构编结物4立体型结构非织造布

食品分析的一般程序有哪些

1.食品分析的一般程序有哪些 样品的采集→制备和保存→样品的预处理→成分分析→数据分析处理→分析报告的拽写 2.普通蒸馏水中含有哪些物质 蒸馏水(zhēng liú shuǐ ),是指用蒸馏方法制备的纯水,可分一次和多次蒸馏水。水经过一次蒸馏,不挥发的组分残留在容器中被除去,挥发的组分进入蒸馏水的初始馏分中,通常只收集馏分的中间部分,约占60%。种类可分一次和多次蒸馏水。 一次蒸馏水 水经过一次蒸馏,不挥发的组分(盐类)残留在容器中被除去,挥发的组分(氨、二氧化碳、有机物)进入蒸馏水的初始馏分中,通常只收集馏分的中间部分,约占60%。 多次蒸馏水 要得到更纯的水,可在一次蒸馏水中加入碱性高锰酸钾溶液,除去有机物和二氧化碳;加入非挥发性的酸(硫酸或磷酸),使氨成为不挥发的铵盐。由于玻璃中含有少量能溶于水的组分,因此进行二次或多次蒸馏时,要使用石英蒸馏器皿,才能得到很纯的水,所得纯水应保存在石英或银制容器内。 3.“四分法”的操作步骤如何 四分法采样:将原始样品充分混合均匀后,堆积在一张干净平整的纸上,用洁净的玻棒充分搅拌均匀后堆成一圆锥形,将锥顶压平成一圆台,使圆台厚度约为3cm;划“+”字等分为四份,取对角2份其余弃去,将剩下2份按上法再行混合,四分取其二,重复操作至剩余量为所需样品量为止。 4.副溶血性弧菌检验的意义是什么 副溶血性弧菌(Vibrio Parahemolyticus,VP)是一种嗜盐性细菌。副溶血性弧菌食物中毒,是进食含有该菌的食物所致,主要来自海产品,如墨鱼、海鱼、海虾、海蟹、海蜇,以及含盐分较高的腌制食品,如咸菜、腌肉等。本菌存活能力强,在抹布和砧板上能生存1个月以上,海水中可存活47天。临床上以急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状。本病多在夏秋季发生于沿海地区,常造成集体发病。由于海鲜空运,内地城市病例也渐增多。 此菌对酸敏感,在普通食醋中5分钟即可杀死;对热的抵抗力也较弱。副溶

食品分析复习重点王永华版

精心整理琼州学院2013年《食品分析》考试复习攻略 一、分析基础 1、食品分析的一般步骤:样品的采集;制备、保存;样品预处理;成分分析;数据记录、整理;分析报告撰写 2、按照样品的采集过程样品分为:检样、原始样品、平均样品 3、采集方法:随机取样、代表性取样(粮食、油料类常用四分法) ) 数校正为标准温度下的读数。对于20℃/4℃乳稠计,在10~25℃范围内,温度每升高1℃,乳稠计读数平均下降0.2°即相当于相对密度值平均减少0.0002,所以当乳温高于标准温度20℃时,则每高1℃需加上0.2° 3)酒精密度计:表示溶液中含酒精的体积百分含量,刻度是用已知酒精浓度(体积分数)的纯酒精溶液来标定的,以20℃时在蒸馏水中为0,在1%的酒精溶液中为1,即100ml酒精溶液中含乙醇1ml,故从酒精计上可直接读取酒精溶液的体积分数。(注意:T≠20℃时要校正,且刻度标识是从上到下,为由大到小)

4)波美密度计:刻度表示的是液体的浓度或者质量分数。 8、密度瓶上小帽的作用 该小帽使得带温度计的精密密度瓶处于封闭状态,以免样液温度发生改变;当温度升高时,液体体积膨胀,可排出少量液体维持测液体的体积恒定;一定程度上防止液体挥发。 9、阿贝折射仪:(原理)n样液=n棱镜.sina临 10、旋光法:对于变旋光物质为什么配成溶液后的样品要过夜再测定? (s)或 3、蒸馏法:香料、谷类、干果、油类 防止水分溶解在有机溶剂中,生成乳浊液,可以添加少量戊醇、异丁醇 4、卡尔-费休法:脂肪油品中痕量水分的测定,以及仲裁 卡尔-费休试剂:SO2、I2、吡啶、甲醇 14、在水分测定过程中,干燥器有什么作用?怎样正确地使用和维护干燥器? 作用:干燥和冷却 维护:(1)干燥剂不可放得太多,以免污染坩埚底部

浅谈牦牛绒的物理性能和应用

浅谈牦牛绒的物理性能和应用 生意社 牦牛又叫西藏牛、马尾牛(尾如马尾),属哺乳纲牛科,反刍家畜,一般生长在海拔2100~6000m高寒地带。牦牛被毛浓密、粗长,内层生有细而短的绒毛,即牦牛绒(yak hair)。其颜色多为黑、深褐或黑白混色,纯白色很少。尾毛蓬生,下腹、肩、股、胁等部位均生长有稠密的长毛。牦牛身强力壮,善于爬山越岭,涉水过河,又有负重远行能力,自古以来就有“高原之舟”的称号。 牦牛是我国特有的牛种,除亚洲以外,世界其他地区都没有它的自然分布。牦牛主要集中在喜马拉雅山脉和昆仑山脉两麓及其延长地区。目前,全世界拥有牦牛1400余万头,我国约有1300万头,占全世界的92%以上,每头成年牦牛年产粗毛0.75~1.5kg、绒毛约0.5kg。牦牛原绒中含绒量一般为70%,含粗短毛等约为30%左右,世界上仅有亚洲九个国家出产。 1 牦牛绒的物理性能 1.1截面形态 牦牛绒与绵羊毛具有相似的组织结构,牦牛绒呈椭圆形或近似圆形,细绒毛一般由鳞片层和皮质层组成,大多由鳞片层、皮质层和髓质层组成,而两型毛则介于绒毛与粗毛之间,具有断续的髓质层。不同细度的牦牛绒,其鳞片不明显,而且形状也不相同,细绒的鳞片形似花盆,一个叠一个的包覆于毛干上,鳞片翘角较小。皮质层较发达,由正、偏两种皮质细胞组成。正皮质细胞的结晶区较小,因而吸湿性高,吸湿膨胀率较大,而偏皮质细胞的结晶区较大,因而吸湿性小,吸湿后膨胀率降低。细绒毛没有连续髓质层,只有3.69%的断续点状髓和96.31%的无髓质层。牦牛绒的化学结构也与绵羊毛相似,由18种氨基酸组成,其各种氨基酸的含量随饲养条件和年龄的大小不同而有所区别。 1.2纤维细度及长度 牦牛绒的细度与长度随着生长地区和牛体上不同部位而有差异。牦牛绒最细的纤维可为7.5μm,大多数集中在30~35μm之间,平均细度在18μm左右。在

入党介绍人需要了解申请人哪些情况

入党介绍人需要了解申请人哪些情况党章第五条规定:申请入党的人,要填写入党志愿书,要有两名正式党员作介绍人,要经过支部大会通过和上级党组织批准,并且经过预备期的考察,才能成为正式党员。申请入党的人,要填写入党志愿书,要有两名正式党员作介绍人。这是为了使党组织更好地了解申请入党人的情况,加强对他们的教育、培养和考察,对于保证党员质量有着重要作用。由什么人作入党介绍人和介绍什么人入党,是一件十分严肃、慎重的事。 规定由两名正式党员做入党介绍人,一是因为两个人介绍比一个人介绍能更准确、全面地了解被介绍人的情况,并能向党组织如实地报告被介绍人的情况,以保证党组织对被介绍人的考察更加全面、客观,有利于保证党员质量;二是不会因一名介绍人的变动而影响党组织对申请入党人的考察,以保证工作的连续性。 因此,入党介绍人介绍一个同志入党,对党组织和被介绍人都负有重要的政治责任。 入党介绍人应认真了解被介绍人的思想品质和经历,了解他对党的认识和入党动机,了解他的政治态度及其在生产、工作、学习中的表现和群众对他的反映。 介绍人应将了解到的上述情况以及其家庭成员和主要社会关系等方面的情况,如实地向党组织汇报。入党介绍人了解被介绍人的有关情况,可以采用同被介绍人一起工作、学习,进行家访、谈心以及向周围群众调查等方法。

入党介绍人应本着对党、对被介绍人高度负责的态度,实事求是地在被介绍人的《入党志愿书》上填写自己的意见。对在培养和考察过程中了解到的被介绍人的政治觉悟、思想品质、工作表现和其他方面情况,进行认真分析,作出全面评价,具体地填写到《入党志愿书》上,并表明自己对其能否入党的态度。不要简要地填写“同意某同志入党”。对被介绍人的缺点和不足,也应如实填写,不要以“希望”、“赠言”的方式代替。

食品分析习题答案

第二章作业: 1、食品分析的一般程序是什么? (1) 样品的采集制备和保存 (2) 样品的预处理 (3) 成分分析 (4) 分析数据处理 (5) 分析报告的撰写 2、什么叫样品的预处理?样品预处理的方法有哪六种? 对样品进行分离、掩蔽、浓缩等操作过程——一样品的预处理。样品预处理的方法有6 种:有机物破坏法、溶剂提取法、蒸馏法、色层分离法、化半分离法、浓缩法。 3、采样遵循的原则是什么? 采样遵循的原则:(1) 均匀,有代表性,反映全部组成,质量.卫生状况。(2) 保持原 有的理化指标,防止损坏或带入杂质。 4、有完整包装的物料200件,采样件数应该为多少件? 采样件数√200/2 =10件 5、什么是样品的制备? 样品制备——一对样品进行粉碎或捣碎,混匀,缩分的过程 6、采样分为三步,分别得到哪三种样品? 采样分为三步,分别得到:检样,原始样品,平均样品。 7、食品分析的方法有哪些? 食品分析的方法有:感官检测法;化学分析法;仪器分析法;微生物分析法;酶分析法;生物鉴定法。 第三章作业: 1、什么是感觉?感觉的类型有哪些? 感觉是客观事物(食品)的各种特性和属性通过刺激人的不同感觉器官引起兴奋,经神 经传导反映到人脑的中枢神经,从而产生的反应。感觉类型有:视觉、嗅觉、味觉、触觉、听觉等。 2、什么是感觉疲劳现象? 感官在同一种刺激作用一段时间后,感官对刺激产生反应的灵敏度降低,感觉变弱的现象。 3、什么是感觉相乘现象? 当两种或两种以上刺激同时作用于感官时,感觉水平超出每一种刺激单独作用时叠加的

4、什么是感觉消杀现象? 当两种或两种以上刺激同时作用于感官时,而降低了其中一种刺激的强度或使该刺激发生改变的现象。 5、什么是嗅技术? 作适当用力的吸气(收缩鼻孔)或扇动鼻翼作急促的呼吸,并且把头部稍微低下对准被 嗅物质使气味自下而上地通入鼻腔,使空气容易形成急驶的涡流,这样一个嗅过程就是嗅技术。 6、什么是“双盲法”感官检验? 对样品密码编号.提供样品顺序随机化的感官检验一“双盲法”感官检验。 第九章作业: 1、感官分析按方法性质可分为哪几类? 可分为三类:差别检验,标度和类别检验,分析或描述性检验 2、什么叫差别检验?有哪些类型? 确定两种产品间是否存在感官差别的检验叫差别检验。差别捡验类型:a:成对比较检验,b:三点检验,c:二----三点检验,d:五中取二检验,e:“A”----非“A”检验 3、32人检验甜度差异(双边)(5%显著水平),22人选择“698”,10人选择“865”,问两样品间是否存在有甜度差异? 查316页表10-9-选择“698”的人数为22<表中5%显著水于的人数23,所以,两样品间的甜度没有明显差异。 4、什么是定量描述检验? 评价员对构成样品质量特征的各个指标强度,进行完整,准确的评价的检验方法---定量描述检验 5、什么是评分检验法? 根据样品品质特性以数字标度来进行鉴评的检验方法 第二章作业: ?测定面粉样品中蛋白质含量的数据如下:12.56%、12.62%、12.64%、12.65%、11.32%。 取置信度90%,求面粉样品中蛋白质含量的总体平均值μ ?不同在置信度90%的t值 ?测定次数: 3 4 5 6 ? t值: 2.920 2.353 2.132 2.015 1、测定面粉样品中蛋白质含量的数据如下:12.56%、12.62%、12.64%、12.65%、11.32%取置信度90%,求面粉样品中蛋向质含量的总体平均值u

织物基本力学性质

第12章 织物基本力学性质 拉伸性能 撕裂性能 顶破性能 弯曲性能 耐疲劳性能 磨损性能 勾丝性能 第1节 织物的拉伸性质 1. 拉伸性能的测试方法 1.1 机织物 (1)条样法(Raveled-Strip Method) 将织物扯去边纱到规定的宽度,并全部夹入夹持器内的测试方法,按照规定条件进行测试。 (2) 抓样法(Grab Method):将一规定尺寸的织物试样仅一部分宽度被夹入夹钳内的试验方法 (3) 切割条样法(Cut-Strip Method):将剪切成规定尺寸的织物试样全部夹入夹钳内的实验方法。 (a) (b) 1.2 针织物 不宜采用上述矩形试样作拉伸试验。 原因:会出现显著的横向收缩,在夹头钳口处产生的剪切应力集中,使大多试样在钳口附近撕断,影响准确性。

试样形式:梯形或环形试样 优点:改善钳口处的应力集中现象,且伸长均匀性也比矩形试条好。 2. 织物的拉伸曲线 伸长(cm) 拉伸力(N ) (a) 纯纺织物 (b) 方向和混纺织物 织物拉伸曲线特征与组成织物的纤维和纱线拉伸曲线基本相似 混纺织物的拉伸曲线保持所用混纺纤维的特性曲线形态(接近比例大的纤维) 织物结构不同。拉伸曲线有差异 与织缩率有关。越大,在拉伸开始阶段伸长较大的现象越明显 3. 织物拉伸性能指标 (1)断裂强度和断裂伸长率 (2)断裂功、断裂比功 注意:断裂强度和断裂比功计算

(b) (c) 4. 织物的拉伸断裂机理 4.1 拉伸过程 (1)机织物 初始阶段,织物的伸长变形主要是由受拉系统纱线屈曲转向伸直引起的 后阶段,受拉系统纱线已基本伸直,伸长主要是纱线和纤维的伸长与变细 (2)针织物 线圈取向变形,在较小受力下呈较大地伸长 取向变形完成以后,纱线段和其中的纤维开始伸长 4.2 拉伸特点 (1)初始模量较低 (2)拉伸曲线有陡增现象 (3)织物破坏首先是纱线断裂,直至织物结构解体 (4)织物受拉过程中有束腰现象 问题:机织物纱线强度利用系数大于1? 机织物在拉伸过程中,经纬纱线在交织点处产生挤压,相互之间切向阻力增大,有助于织物强力增加,降低纱线强伸性能不匀的作用 针织物和无纺布不存在。

入党介绍人要认真了解申请人的

入党介绍人要认真了解申请人的 篇一:入党介绍人要认真了解申请人 第一介绍人意见 XXX同志在政治上自觉同党中央保持一致,能认真学习马列主义、毛泽东思想和邓小平理论,对党认识明确,入党动机端正,工作上,能按党员标准严格要求自己,工作精益求精,有忘我精神。思想品德端正,团结同志,为人正直襟怀坦白,对党忠诚老实,初步确立了为共产主义事业奋斗终生的信念。工作积极主动,肯于吃苦,有较强的敬业精神。 主要缺点:有时工作方法简单,态度有时生硬。 用党章规定的标准全面衡量,我认为XXX同志已基本具备党员条件,我愿介绍她加入中国共产党。介绍人单位、职务: 介绍人:签名盖章 篇二:入党介绍人的任务是认真了解申请人的思想 入党介绍人的主要任务是: (1)认真了解被介绍人对党的认识和入党动机,了解被介绍人的政治觉悟、思想素质、工作表现、个人经历以及被介绍人的家庭成员和与其联系密切的主要社会关系等情况,并如实向党组织汇报。 (2)向被介绍人介绍和讲解党的基本知识,说明党员的条件、义务和权利,帮助被介绍人提供对党的认识,端正入党动(:入党介绍人要

认真了解申请人的)机。实事求是地指出被介绍人的缺点和不足,并帮助其改正。 (3)指导被介绍人填写《入党志愿书》,并在志愿书中认真填写自己的意见。 (4)在讨论接受预备党员的支部党员大会上负责地介绍被介绍人的情况。 (5)被介绍人被批准为预备党员后,入党介绍人还要继续对其进行教育、帮助。 篇三:入党介绍人的任务是认真了解申请人的思想 入党介绍人的任务是认真了解申请人的思想 一)向被介绍人解释党的纲领、章程,认真了解被介绍人的入党动机、政治觉悟、思想品质、工作表现、经历以及家庭成员和联系 二)指导被介绍人填写《中国共产党入党志愿书》,并认真填写自己的意见,向支部大会负责地介绍被介绍人的情况 三)被介绍人被批准为预备党员后,入党介绍人要继续对预备党员进行教育、帮助,帮助预备党员不仅在组织上入党,而且应该在思想上入党,入党介 入党介绍人的任务是认真了解申请人的思想 一)向被介绍人解释党的纲领、章程,说明党员的条件、义务和权利。认真了解被介绍人的入党动机、政治觉悟、思想品质、工作表现、经历以及家庭成员和联系密切的主要社会关系等情况,并如实向党组织汇报。

食品分析练习题与答案

班级学号姓名 食品分析练习题 一、判断并改错: (√)1、配制标准溶液有直接法和间接法两种。 (×)2、测定牛乳中乳糖含量时,费林氏液的用量为 甲、乙液各 10mL 。 (√)3、标准溶液是一种已知浓度的溶液。 (√)4、复合电极一般是将其浸入蒸馏水中保存。 (√)5、准确称取是指用精密天平进行的称量操作,其精度为± 0.1mg。 (√)6、蛋白质测定,样品消化加硫酸铜是起催化作用, 加速氧化分解并做蒸馏时样液碱化的指示剂。 (√)7、测定酸性样品的水分含量时,不可采用铝皿作为容器。 (√)8、测定乳制品总糖含量时,应将样品中的蔗糖都转化成还原糖后再测定。 (√)9、三氯化锑比色法测定维生素 A 时,加显色剂后必须在 6 秒内测定吸光度,否则会因产物不稳定而造成很大 误差。 (√)10、凯氏定氮法测牛乳蛋白质时,蒸馏装置冷凝 管应插入吸收液液面以下。 (×)11、测定灰分含量时,坩埚恒重是指前后两次称 量之差不大于 2mg。 (√)12、测定食品中还原糖含量,高锰酸钾滴定法在 准确度和重现性方面均优于直接滴定法。 (√)13、当溶液中无干扰物质存在时,应选择最大吸 收波长的光作为入射光进行分光光度法测定。 (√) 14、采用 2, 4-二硝基苯肼比色法测定的是样品 中的总抗坏血酸含量。 (×) 15、用酸度计测得果汁样品的pH 值为 3.4,这说明该样品的总酸度为 3.4。

(√)16、直接滴定法配制试剂时,碱性酒石酸铜甲、乙液 应分别配制、分别贮存,不能事先混合。 (×)17、凯氏定氮法实验过程中蒸馏结束应先关电源后移 走吸收瓶。 (√)18、常压烘箱干燥法的温度一般在95℃~ 105℃。(×) 19、茶叶一般采用常压干燥法测水分。 (√)20、减压干燥法适合于热稳定性不好或受热表面 易结壳的样品。 二、单选题: 1、采用2, 4-二硝基苯肼法测定食物中维生素 C 时,加入的活性炭为(D) A. 干燥剂 B. 还原剂 C.吸附剂 D.氧化剂 2、索氏提取法提取样品中脂肪,要求样品中不含(C) A 淀粉 B.可溶性糖 C..水 D.蛋白质 3、测定鲜鱼、蛋类等含磷脂及结合脂类较多的样品中的脂肪 含量,最有效的是(C) A 甲醇 B.乙醚 C.氯仿 -甲醇 D.氨-乙醇 4、由于氨基酸分子中的( A)可用甲醛掩蔽,所以氨基酸态 氮的测定可以用滴定法。 A. 羧基 B. 氨基 C. 酮基 D.

【食品行业类标准】食品标签标准解读

食品标签标准解读 主要规定 《食品通用标签标准》(GB7718-2004) 强制性标示:食品名称、配料表、净含量及固形物含量、制造者、经销者的名称和地址、日期标志和贮藏期、产品标准号以及质量(品质)等级 非强制性标示:批号、食用方法、能量、营养素 《规范》仿照美国对健康声称的管理,要求营养素含量“高”、“强化”的食品及营养素补充剂标注可耐受最高摄入量(UL),并注明“超过该值对健康不利”; 功能声称使用固定用语模式有助于避免产品通过文字技巧夸大宣传、误导消费者。 一、食品营养标签管理规范 (一)范围 适用在中华人民共和国境内销售的所有预包装食品。 专类食品有特别规定时除外。

(二)必须标注的能量和4种核心营养成分 1、能量; 2、蛋白质; 3、脂肪总量(饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸); 4、总碳水化合物; 5、钠 食品企业对第一款规定的能量和4种核心营养素的标示应当比其他营养成分的标示更为醒目。 营养成分表 (三)可以标注的营养成分 1、能量; 2、蛋白质 3、脂肪 (饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸); 4、胆固醇; 5、碳水化合物; 6、糖; 7、膳食纤维 (可溶性和不可溶性膳食纤维); 8、维生素14种 9、矿物质14个 钠、钙、钾、镁、磷、铁、锌、碘、硒、铜、佛、烙、锰、钼。 标示上款规定的营养成分不得改变名称。

(四)标注形式 营养成分的含量以每100ml、每100g和/或每份中的实际“数值”标示。 营养素参考数值(NRV)的百分比按占每份含量的多少标示。 (五)具体见技术附件 1.食品营养成分标示准则 2.中国食品标签营养素参考值 3.食品营养声称和营养成分功能声称准则

食品分析重点总结

食品分析章复习资料 第一章 食品分析的内容是什么?(简答或选择) 1、食品品质分析或感官检验; 2.食品中营养组分的检测(常见的六大营养要素以及食品营养标签所要求的所有项目)-经常性项目和主要内容。 3.食品安全性检测(包括食品添加剂、食品中限量或有害元素、各种农药、畜药残留,环境污染物,微生物污染,食品中形成的有害物质) 4、食品分析的方法:感官检验法、化学分析法、仪器分析法、微生物分析法、酶分析法 品分析的发展方向是朝着微量、快速、自动化方向发展。 第二章 1、系统误差:由固定原因造成,测定过程中按一定的规律重复出现,一般有一定的方向性,即测定值总是偏高或总是偏低。 误差大小可测,来源于分析方法误差,仪器误差、试剂误差和主观误差(操作误差) 系统误差的校正:方法系统误差——方法校正主观系统误差——对照实验仪器系统误差——对照实验试剂系统误差——空白实验 2、偶然误差:由于一些偶然的外因所引起的误差,产生的原因往往是不固定的,未知的,且大小不一,或正或负,其大小是不可测的。 由于环境的偶然波动或仪器的性能,分析人员对各份试样处理时不一致产生的。 (一)正确选取样品量 (二)增加平行测定次数, 减少偶然误差 (三)对照试验 (四)空白试验 (五)校正仪器和标定溶液 (六)严格遵守操作规程 采样的要求与注意事项(混匀,代表性)

1. 采样必须注意生产日期、批号、代表性和均匀性(掺伪食品和中毒样品除外)。采集的数量应能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品的要求,一式三份,供检验、复验、备查或仲裁,一般散装样品每份不少于0.5Kg。 2. 采样容器根据检验项目,选用硬质玻璃瓶或聚乙烯制品。 3. 外埠食品应结合索取卫生许可证、生产许可证及检验合格证或化验单,了解发货日期、来源地点、数量、品质及包装情况。如在食品厂、仓库或商店采样时,应了解商品的生产批号、生产日期、厂方检验记录及现场卫生情况,同时注意食品的运、保存条件、外观、包装容器等情况。 4. 液体、半流体食品如植物油、鲜乳、酒或其它饮料,如用大桶或大罐盛装者,应先充分混匀后再采样。样品分别盛放在3个干净的容器中。 5. 粮食及固体食品应自每批食品上、中、下的不同部位分别采取部分样品,混合后按四分法得到有代表性的样品。 6. 肉类、水产等食品应按分析项目要求分别采取不同部位的样品或混合后采样。 7.罐头、瓶装食品或其它小包装食品,应根据批号随机取样,同一批号取样件数,250g以上的不得少6个,250g以下的包装不得少于10个。 8. 掺伪食品和食品中毒的样品,要具有典型性。 9. 检验后样品的保存,一般样品在检验结束后,应保留一个月以备需要时复检。易变质食品不予保留。检验取样一般皆指取可食部分,以所检验的样品计算。 10. 感官不合格出产品不必进行理化检验,直接判为不合格产品。 2、样品预处理原则、处理方法及应用 原则:①消除干扰因素②完整保留被测组分③使被测组分浓缩 处理方法:①粉碎法②灭菌法③有机物破坏法④蒸馏法⑤溶剂抽提法⑥色层分离法⑦化学分离法⑧浓缩法 四分法采样及操作:将原始样品充分混合均匀后,堆积在一张干净平整的纸上,用洁净的玻棒充分搅拌均匀后堆成一圆锥形,将锥顶压平成一圆台,使圆台厚度约为3cm;划“+”字等分为四份,取对角2份其余弃去,将剩下2份按上法再行混合,四分取其二,重复操作至剩余量为所需样品量为止。 样品的预处理 目的:①消除干扰因素;②完整保留被测组分;③使被测组分浓缩。以便获得可靠的分析结果。 一、有机物破坏法(可分为干法和湿法两大类) 二、蒸馏法(常压蒸馏、减压蒸馏、水蒸气蒸馏等蒸馏方式。) 三、溶剂提取法四、色层分离法五、化学分离法六、浓缩法 磺化和皂化:除去油脂的一种方法,常用于农药分析中样品的净化。 1.硫酸磺化法 原理:浓硫酸能使脂肪磺化,并与脂肪和色素中的不饱和键起加成作用,形成可溶于硫酸和水的强极性化合物,不再被弱极性的有机溶剂所溶解,从而达到分离净化的目的。 特点:简单、快速、净化效果好。 适用范围:农药分析时,仅限于在强酸介质中稳定的农药(如有机氯农药中六六六、DDT)提取液的净化,其回收率在80%以上。 2.皂化法:原理利用KOH-乙醇溶液将脂肪等杂质皂化除去,以达到净化目的。 适用对碱稳定的农药提取液的净化。例如:维生素A、维生素D等提取液的净化。 ①用于白酒中总酯的测定,用过量的NaOH将酯皂化,过量的碱再用酸滴定,最后由用碱量来计

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