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赢配方,也是毒药

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赢配方,也是毒药

作者:靳子阳

来源:《商界评论》2015年第02期

从资本的角度来看,多品牌是一个不错的选择。互联网经济本身就是注意力经济,说白了就是眼球经济。眼球经济最害怕遗忘,所以,在互联网思维火热的时代,资本也有同样的思考逻辑,多品牌可以不断地获得资本眼球,可以给资本更多的期许和想象空间。

在黄太吉品牌打响以后,赫畅针对传统快餐行业有了一整套品牌方法论。从有趣的店铺名字到具有设计感的装修,再到网络营销,这一整套方法可以帮助他快速建立新品牌,获取舆论,从而进一步获取资本支持。所以,多品牌是两者一唱一和出来的结果。

另外,赫畅是希望把餐饮做得好玩的一个人,无论是外星人、美女豪车,还是特斯拉,他已经建立了这套跨界、好玩、吸睛、热点的商业逻辑,这是他的“赢配方”。然而,所有过时的“赢配方”,都是毒药。所有成功过的人,都非常容易陷入一个陷阱,那就是会重复以前的成功逻辑。尤其是在有了外界压力后,人们几乎会在第一时间选择过去擅长做的事情来试图挽救危机。

赫畅擅长什么?不言而喻。

从赫畅的逻辑来看,靠设计立身、营销拉动,快速博得眼球,建立品牌,几乎是他的必然选择。不过,即便建立了这么多子品牌,他也极难甘于默默耕耘这些小品牌。在这些子品牌有一定基础以后,他一定会有新动作。这个新动作极可能在一个全新的领域,为他的所有品牌增加曝光的几率,到底是什么,谁也不知道。但这个逻辑是存在的,因为这是他的“赢配方”,也是他的毒药。

疑点重重

反观多品牌本身,作为一个商业战略,本身没有任何问题,黄太吉选择它,也一定有其必然为之的道理。一方面,多品牌是赫畅追逐眼球商业逻辑的必然延伸;另一方面,多品牌战略本身也有非常大的优势。可现在的问题是,黄太吉引入多品牌战略的时机是否合适,它又是否真的能把握得住这个战略举措。在此,我提出几点质疑。

质疑一:核心人群没有抓错,核心消费场景却没有抓住。

黄太吉的投资人曾撰文指出,盛景商业模式第一式是“精准客户定位,杀手级隐性核心需求”。他说黄太吉主要针对在商务区办公的年轻白领和小资群体,满足他们日常就近用餐、安全健康用餐的刚性需求。这个方法论非常明确:1.消费者是谁;2.他们有什么需求。

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