当前位置：文档库 › 生物化学名词解释

生物化学名词解释

生物化学题库

第一章蛋白质的结构与功能

（一）A1型题

1 ．某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为A

A ．8.8%

B ．8.0%

C ．8.4%

D ．9.2%

E ．9.6%

2 ．蛋白质分子中的氨基酸属于下列哪一项？C

A ．L-β-氨基酸

B ．D-β-氨基酸

C ．L-α-氨基酸

D ．D-α-氨基酸

E ．L、D-α-氨基酸

3 ．属于碱性氨基酸的是C

A ．天冬氨酸

B ．异亮氨酸

C ．组氨酸

D ．苯丙氨酸

E ．半胱氨酸

4 ．280nm波长处有吸收峰的氨基酸为D

A ．丝氨酸

B ．谷氨酸

C ．蛋氨酸

D ．色氨酸

E ．精氨酸

5 ．维系蛋白质二级结构稳定的化学键是E

A ．盐键

B ．二硫键

C ．肽键

D ．疏水作用

E ．氢键

6 ．下列有关蛋白质一级结构的叙述，错误的是B A ．多肽链中氨基酸的排列顺序B ．氨基酸分子间通过去

水缩合形成肽链

C ．从N-端至C-端氨基酸残基排列顺序

D ．蛋白质一级结

构并不包括各原子的空间位置

E .通过肽键形成的多肽链中氨基酸排列顺序

7 ．下列有关谷胱甘肽的叙述正确的是B

A ．谷胱甘肽中含有胱氨酸

B ．谷胱甘肽中谷氨酸的α-羧

基是游离的

C ．谷胱甘肽是体内重要的氧化剂

D ．谷胱甘肽的C端羧

基是主要的功能基团

E ．谷胱甘肽所含的肽键均为α-肽键

8 ．有关蛋白质二级结构错误的描述是D

A .蛋白质局部或某一段肽链有规则的重复结构

B ．二级结

构仅指主链的空间构象

C ．多肽链主链构象由每个肽键的二个二面角所决定

D ．整

条多肽链中全部氨基酸的空间位置E ．无规卷曲也属二级

结构范畴

9 ．有关肽键的叙述，错误的是D

A ．肽键属于一级结构内容

B ．肽键中C-N键所连的四个

原子处于同一平面

C ．肽键具有部分双键性质

D ．键旋转而形成β- 折叠

E ．肽键中的C-N鍵长度比N-Cα单键短

10 ．有关蛋白质三级结构描述，错误的是A

A ．具有三级结构的多肽链都有生物学活性

B ．亲水基团

多位于三级结构的表面

C ．三级结构的稳定性由次级键维系

D ．三级结构是单体

蛋白质或亚基的空间结构

E ．三级结构是各个单键旋转自由度受到各种限制的结果

11 ．正确的蛋白质四级结构叙述应该为C

A ．四级结构的稳定性由次级键维系

B ．蛋白质变性时其

四级结构不一定受到破坏

C ．蛋白质亚基间由非共价键聚合

D ．四级结构是蛋白质

保持生物活性的必要条件

E ．蛋白质都有四级结构

12 ．下列正确描述血红蛋白概念是B

A ．血红蛋白是含有铁卟啉的四个亚基球蛋白

B ．血红蛋白氧解离曲线为S型

C ．1个血红蛋白可于1个氧分子可逆结合

D ．血红蛋白不属于变构蛋白

E ．血红蛋白的功能与肌红蛋白相同

13.蛋白质α-螺旋特点有C

A ．为左手螺旋

B ．螺旋方向与长轴垂直

C ．氨基酸侧链伸向螺旋外侧

D ．肽键平面充分伸展

E ．靠盐键维系稳定性

14.蛋白质分子中的无规则卷曲结构属于A

A ．二级结构

B ．三级结构

C ．四级结构

D ．结构域

E ．以上都不是

15.有关蛋白质β-折叠的描述，错误的是C

A ．主链骨架呈锯齿状

B ．氨基酸侧链交替位于扇面上下方

C ．β-折叠的肽键之间不存在化学键

D ．β-行式结构，也有平行式结构

E ．肽链充分伸展

16.下列有关氨基酸的叙述，错误的是C A ．丝氨酸和苏氨酸的侧链都含有羟基B ．异亮氨酸和缬

氨酸都有分支

C ．组氨酸和脯氨酸都是亚氨基酸

D ．苯丙氨酸和色氨酸

都为芳香族氨基酸

E ．精氨酸和赖氨酸都属于碱性氨基酸

17．常出现于肽链转角结构中的氨基酸为A

A ．脯氨酸

B ．半胱氨酸

C ．谷氨酸

D ．甲硫氨酸

E ．丙

氨酸

18．在各种蛋白质中含量相近的元素是B

A ．碳

B ．氮

C ．氧

D ．氢

E ．硫

19. 下列氨基酸中含有羟基的是B

A .谷氨酸、天冬酰胺

B ．丝氨酸、苏氨酸

C ．苯丙氨酸、

酪氨酸

D ．半胱氨酸、蛋氨酸

E ．亮氨酸、缬氨酸

20．蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于D

A .含硫氨基酸的含量

B ．肽链中的肽键

C ．碱性氨基酸

的含量

D ．芳香族氨基酸的含量

E ．脂肪族氨基酸的含量

21. 下列有关肽的叙述，错误的是D

A .肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物

B ．组成

肽的氨基酸分子都不完整

C ．多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线

D ．氨基酸一

旦生成肽，完全失去其原有的理化性质E ．根据N-末端数

目，可得知蛋白质的肽链数

22. 关于蛋白质二级结构的描述，错误的是E

A .每种蛋白质都有二级结构形式

B ．有的蛋白质几乎全是

β-折叠结构

C ．有的蛋白质几乎全是α-螺旋结构

D ．几种二级结构可

同时出现于同一种蛋白质分子中E ．大多数蛋白质分子中

有β-转角和三股螺旋结构

23．每种完整蛋白质分子必定有C

A .α-螺旋

B ．β-折叠

C ．三级结构

D ．四级结构

E ．辅

基

24．胰岛素分子A链与B链的交联是靠B

A .氢键

B ．二硫键

C ．盐键

D ．疏水键

E ．Vander Waals

力

25．关于蛋白质亚基的描述，正确的是D

A .一条多肽链卷曲成螺旋结构

B ．两条以上多肽链卷曲成二级结构

C ．两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质

D ．每个亚基都有各自的三级结构

E ．以上都不正确

26. 蛋白质的空间构象主要取决于A

A .肽链氨基酸的序列

B ．α-螺旋和β-折叠

C ．肽链中的氨基酸侧链

D ．肽链中的肽键

E ．肽链中的二硫键位置

27．蛋白质溶液的稳定因素是C

A .蛋白质溶液的粘度

B ．蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥

C ．蛋白质分子表面带有水化膜

D ．蛋白质溶液属于真溶液

E ．以上都不是

28．能使蛋白质沉淀的试剂是B

A .浓盐酸

B ．硫酸铵溶液

C ．浓氢氧化钠溶液

D ．生理盐水

E ．以上都不是

29．盐析法沉淀蛋白质的原理是A

A .中和电荷，破坏水化膜

B ．盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

C ．降低蛋白质溶液的介电常数

D ．调节蛋白质溶液的等

电点E ．以上都不是

30. 血清白蛋白（pl为4.7）在下列哪种pH值溶液中带正电

荷A

A .pH4.0

B ．pH5.0

C ．pH6.0

D ．pH7.0

E ．pH8.0

第二章核酸的结构与功能

（一）A1型题

1．核酸中核苷酸之间的连接方式是B

A.2'，3'-磷酸二酯键

B. 3'，5'-磷酸二酯键

C.2'，5'-磷酸二

酯键D. 糖苷键E. 氢键正确答案：B

2. 与pCAGCT互补的DNA序列是A

A.pAGCTG

B. pGTCGA

C. pGUCGA

D. pAGCU

E.pAGGUG 正

确答案：A

3．DNA双螺旋结构模型的描述中哪一条不正确C

A.腺嘌呤的克分子数等于胸腺嘧啶的克分子数

B.同种生物体不同组织中的DNA碱基组成极为相似

C. DNA双螺旋中碱基对位于外侧

D.二股多核苷酸链通过A与T或C与G之间的氢键连接

E.维持双螺旋稳定的主要因素是氢键和碱基堆积力

正确答案：C

4．符合DNA结构的正确描述是D

A.两股螺旋链相同

B.两股链平行，走向相同

C. 每一戊糖上

有一个自由羟基D.戊糖平面平行于螺旋轴E.碱基对平面平

行于螺旋轴

正确答案：D

5．RNA和DNA彻底水解后的产物C

A.核糖相同，部分碱基不同

B.碱基相同，核糖不同

C.碱基不同，核糖不同

D.碱基不同，核糖相同

E.碱基相同，部分核糖不同

正确答案：C

6. DNA和RNA共有的成分是C

A.D-核糖

B.D-2-脱氧核糖

C.鸟嘌呤

D.尿嘧啶

E.胸腺嘧啶

正确答案：C

7. 核酸具有紫外吸收能力的原因是A

A.嘌呤和嘧啶环中有共轭双键

B.嘌呤和嘧啶中有氮原子

C.嘌呤和嘧啶中有硫原子

D.嘌呤和嘧啶连接了核糖

E.嘌呤和嘧啶连接了磷酸基团

正确答案：A

8. 有关DNA双螺旋模型的叙述哪项不正确C

A.有大沟和小沟

B.两条链的碱基配对为T=A,G≡C

C.两条链的碱基配对为T=G,A≡C

D.两条链的碱基配对为T=A,G≡C

E.一条链是5'→3',另一条链是3'→5'方向

正确答案：C

9. DNA超螺旋结构中哪项正确C

A.核小体由DNA和非组蛋白共同构成

B.核小体由RNA和H1,H2,H3,H4各二分子构成

C.组蛋白的成分是H1,H2A,H2B,H3和H4

D.核小体由DNA 和H1,H2,H3,H4各二分子构成

E.组蛋白是由组氨酸构成的

正确答案：C

10．大肠杆菌的基因组的碱基数目为A A.4700kb B.4 X 106bp C.4 X 105bp D.470kb E.4.7 x 105bp

正确答案：A

11. 核苷酸分子中嘌呤N9与核糖哪一位碳原子之间以糖苷

键连接? D

A.5'-C

B.3'-C

C.2'-C

D.1'-C

E.4'-C

正确答案：D

12．tRNA的结构特点不包括B

A.含甲基化核苷酸

B.5'末端具有特殊的帽子结构

C.三叶草形的二级结构

D.有局部的双链结构

E.含有二氢尿

嘧啶环

正确答案：B

13．DNA的解链温度指的是B

A.A260nm达到最大值时的温度

B.A260nm达到最大值的

50％时的温度

C.DNA开始解链时所需要的温度

D.DNA完全解链时所需要

的温度

E.A280nm达到最大值的50％时的温度

正确答案：B

14．有关一个DNA分子的Tm值，下列哪种说法正确A

A.G＋C比例越高，Tm值也越高

B.A＋T比例越高，Tm值

也越高

C.Tm＝（A＋T）％＋（G＋C）％

D.Tm值越高，DNA越易

发生变性

E.Tm值越高，双链DNA越容易与蛋白质结合

正确答案：A

15．有关核酸的变性与复性的正确叙述为A

A.热变性后相同的DNA经缓慢冷却后可复性

B.不同的DNA分子变性后，在合适温度下都可复性

C.热变性的DNA迅速降温过程也称作退火

D.复性的最佳温度为250C

E.热变性DNA迅速冷却后即可相

互结合

正确答案：A

16．有关核酶的正确解释是B

A.它是由RNA和蛋白质构成的

B.它是RNA分子，但具有酶

的功能

C.是专门水解核酸的蛋白质

D.它是由DNA和蛋白质构成的

E.位于细胞核内的酶

正确答案：B

17. 有关mRNA的正确解释是D

A.大多数真核生物的mRNA都有5'末端的多聚腺苷酸结构

B.所有生物的mRNA分子中都有较多的稀有碱基

C?原核生物mRNA的3'末端是7-甲基鸟嘌呤

D.大多数真核生物mRNA 5'端为m7Gppp结构

E.原核生物帽子结构是7-甲基腺嘌呤

正确答案：D

18．有关tRNA分子的正确解释是C

A.tRNA分子多数由80个左右的氨基酸组成

B.tRNA的功能主要在于结合蛋白质合成所需要的各种辅助因子

C.tRNA 3'末端有氨基酸臂

D.反密码环中的反密码子的作用是结合DNA中相互补的碱基

E.tRNA的5'末端有多聚腺苷酸结构正确答案：C

19．有关DNA的变性哪条正确D

A.是指DNA分子中磷酸二酯键的断裂

B.是指DNA分子中糖

苷键的断裂

C.是指DNA分子中碱基的水解

D.是指DNA分子中碱基间氢

键的断裂

E.是指DNA分子与蛋白质间的疏水键的断裂

正确答案：D

第三章酶

（一）A1型题

1.下列有关酶的论述正确的是

A．体内所有具有催化活性的物质都是酶B. 酶在体内不能

更新

C．酶的底物都是有机化合物D．酶能改变反应的平衡点

E．酶由活细胞内合成的具有催化作用的蛋白质

正确答案：E

2.关于酶的叙述哪一个是正确的

A．酶催化的高效率是因为分子中含有辅酶或辅基

B．所有的酶都能使化学反应的平衡常数向加速反应的方向

进行

C．酶的活性中心中都含有催化基团D．所有的酶都含有两

个以上的多肽链

E．所有的酶都是调节酶

正确答案：B

3.酶作为一种生物催化剂，具有下列哪种能量效应

A．降低反应活化能B．增加反应活化能C．增加产物的能

量水平

D．降低反应物的能量水平E．降低反应物的自由能变化

正确答案：A

4.酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为

A．酶蛋白被完全降解为氨基酸B．酶蛋白的一级结构受破

坏

C．酶蛋白的空间结构受到破坏D．酶蛋白不再溶于水E．失

去了激活剂

正确答案：C

5.酶的辅酶是

A．与酶蛋白结合紧密的金属离子B．分子结构中不含维生素的小分子有机化合物

C．在催化反应中不与酶的活性中心结合

D．在反应中作为底物传递质子、电子或其他基团E．与酶蛋白共价结合成多酶体系

正确答案：D

6.下列酶蛋白与辅助因子的论述不正确的是

A．酶蛋白与辅助因子单独存在时无催化活性

B．一种酶只能与一种辅助因子结合形成全酶

C．一种辅助因子只能与一种酶结合形成全酶D．酶蛋白决定酶促反应的特异性

E．辅助因子可以作用底物直接参加反应

正确答案：C

7.下列有关辅酶与辅基的论述错误的是

A．辅酶与辅基都是酶的辅助因子B．辅酶以非共价键与酶蛋白疏松结合

C．辅基常以共价键与酶蛋白牢固结合D．不论辅酶或辅基都可以用透析或超滤的方法除去

E．辅酶和辅基的差别在于它们于酶蛋白结合的紧密程度于

反应方式不同

正确答案：D

8.含有维生素B1的辅酶是

A.NAD+

B.FAD

C.TPP

D.CoA

E.FMN

正确答案：C

9.有关金属离子作为辅助因子的作用，论述错误的是

A．作为酶活性中心的催化基团参加反应B．传递电子C．连

接酶于底物的桥梁

D．降低反应中的静电斥力E．与稳定酶的分子构象无关

正确答案：E

10.酶的特异性是指

A．酶与辅酶特异的结合B．酶对其所催化的底物有特异的

选择性

C．酶在细胞中的定位是特异性的D．酶催化反应的机制各

不相同

E．在酶的分类中各属不同的类别

正确答案：B

11.有关酶的活性中心的论述正确的是

A．酶的活性中心是指能与底物特异性结合并把底物转换为

产物的必需基团

B．酶的活性中心是由一级结构上相互临近的基团组成的

C．酶的活性中心在与底物结合时不应发生构象改变

D．没有或不能形成活性中心的蛋白质不是酶

E．酶的活性中心外的必需基团也参与对底物的催化作用

正确答案：A

12.酶促反应动力学研究的是

A．酶分子的空间构象B．酶的电泳行为C．酶的活性中心

D．酶的基因来源

E．影响酶促反应速度的因素正确答案：E

13.影响酶促反应速度的因素不包括

A．底物浓度B．酶的浓度C．反应环境的pH D．反应温度

E．酶原的浓度

正确答案：E

14.关于酶与底物的关系准确的是

A．如果酶的浓度不变，则底物浓度改变不影响反应速度

B．当底物浓度很高使酶被饱和时，改变酶的浓度将不再改变反应速度

C．初速度指酶被底物饱和时的反应速度

D．在反应过程中，随着产物生成的增加，反应的平衡常数将左移

E．当底物浓度增高将酶饱和时，反应速度不再随底物浓度的增加而改变

正确答案：E

15.关于Km值的意义，不正确的是

A．Km是酶的特性常数B．Km值与酶的结构有关C．Km值与酶所催化的底物有关

D．Km值等于反应速度为最大速度一半时的酶的浓度E．Km值等于反应速度为最大速度一半时的底物的浓度

正确答案：D

16.当Km值近似于ES的解离常数Ks时，下列哪种说法正确？A．Km值愈大，酶与底物的亲和力愈小

B．Km值愈大，酶与底物的亲和力愈大

C．Km值愈小，酶与底物的亲和力愈小

D．在任何情况下，Km与Ks的涵义总是相同的

E．既使Km≌Ks，也不可以用Km表示酶对底物的亲和力大

小

正确答案：A

17.竞争性抑制剂对酶促反应速度的影响使

A．Km↑，Vmax不变B．Km↓，Vmax↓C．Km不变，

Vmax↓D．Km↓，Vmax↑

E．Km↓，Vmax不变正确答案：A

18.有关竞争性抑制的论述，错误的是

A．结构与底物相似B．与酶的活性中心相结合C．与内的

结合是可逆的

D．抑制程度只与抑制剂的浓度有关E．与酶非共价结合

正确答案：E

19.下列哪些抑制作用属竞争性抑制作用

A．砷化合物对疏基酶的抑制作用B．敌敌畏对胆碱酯酶的

抑制作用

C．磺胺类药物对细菌二氢叶酸合成酶的抑制作用

D．氰化物对细胞色素氧化酶的抑制作用E．重金属盐对某

些酶的抑制作用

正确答案：C

20.预计磷农药中毒时，下列哪一种酶受到抑制

A．己糖激酶B．碳酸酐酶C．胆碱酯酶D．乳酸脱氢酶E．含

疏基的酶

正确答案C：

21.有关非竞争性抑制作用的论述，正确的是

A．不改变酶促反应的最大程度B．改变表观Km值

C．酶与底物、抑制剂可同时结合，但不影响其释放出产物

D．抑制剂与酶结合后，不影响酶与底物的结合E．抑制剂

与酶的活性中心结合

正确答案D：

22.非竞争性抑制剂对酶促反应受到的影响

A．Km↑，Vmax不变B．Km↓，Vmax↓C．Km不变，Vmax↓D．Km↓，Vmax↑

E．Km↓，Vmax不变

正确答案：A

23.反竞争性抑制作用的描述是

A．抑制剂即与酶结合又与酶-底物复合体结合B．抑制剂只与酶-底物复合物结合

C．抑制剂使酶促反应的Km值降低Vmax增高

D．抑制剂使酶促反应的Km值升高Vmax降低

E．抑制剂不使酶促反应的Km值改变只降低Vmax

正确答案B：

24.反竞争性抑制剂对酶促反应受到影响是

A．Km↑，Vmax不变B．Km↓，Vmax↓C．Km不变，Vmax↓D．Km↓，Vmax↑E．Km↓，Vmax不变

正确答案：B

25.下图是几种抑制作用的双倒数作图，其中直线X代表无抑制剂是的作图，那么非竞争性抑制作用的作图是

A．A B．B C．C D．D E. E 正确答案：A

26.温度对酶促反应受到的影响是

A．温度升高反应受到加快，与一般催化剂完全相同

B．低温可使大多数酶发生变性

C．最适温度是酶的特性常数，与反应进行的时间无关

D．最适温度不是酶的特性常数，延长反应时间，其最适温

度降低

E．最适温度对于所有的酶均相同

正确答案：

27.有关酶与温度的关系，错误的论述是

A．最适温度不是酶的特性常数

B．酶是蛋白质，既使反应的时间很短也不能提高反应速度

C．酶制剂应在低温下保存D．酶的最适温度与反应时间有

关

E．从生物组织中提取酶时引发在低温下操作

正确答案B

28.关于PH对酶促反应速度影响的论述中，错误的是

A．pH影响酶、底物或辅助因子的解离度，从而影响酶促反

应速度

B．最适pH是酶的特性常数C．最适pH不是酶的特性常数

D．pH过高或过低可使酶发生变性E．最适PH是酶促反应

速度最大时的环境pH

正确答案：B

29.关于酶原与酶原的激活

A．体内所有的酶在初合成时均以酶原的形式存在

B．酶原的激活是酶的共价修饰过程C．酶原的激活过程也

就是酶被完全水解的过程

D．酶原激活过程的实质是酶的活性中心形成或暴露的过程

E．酶原的激活没有什么意义

正确答案D：

30.有关别构酶的论述哪一种不正确

A．别构酶是受别构调节的酶

B．正协同效应例如，底物与酶的一个亚基激活后使此亚基

发生构象改变，从而引起相邻亚基发生同样的改变，增加此

亚基对后续底物的亲和力

C．正协同效应的底物浓度曲线是矩形双曲线

D．构象改变使后续底物激活的亲和力减弱，称为负协同效应

E．具有协同效应的别构酶多为含偶数亚基的酶

正确答案：C

31.有关乳酸脱氢酶同工酶的论述，正确的是

A.乳酸脱氢酶含有M亚基和H亚基两种，故有两种同工酶

B．M亚基和H亚基都来自同一染色体的某一基因位点

C．它们在人体各组织器官的分布无显著差别

D它们的电泳行为相同E．它们对同一底物有不同的Km值正确答案：E

32.关于同工酶

A．它们催化相同的化学反应B．它们的分子结构相同C．它们的理化性质相同

D．它们催化不同的化学反应E．它们的差别是翻译后化学修饰不同的结果

正确答案：A 33.谷氨酸氨基转移酶属于

A．氧化还原酶类B．水解酶类C．裂合酶类D．转移酶类

E．合成酶类

正确答案：D

35.在测定酶化学时要测定酶促反应的初速度，其目的是

A．为了提高酶促反应的灵敏度B．为了节省底物的用量

C．为了防止各种干扰因素对酶促反应的影响D．为了节省

酶的用量

E．为了节省反应时间

正确答案：c

36.用乳酸脱氢酶作指示酶，用酶偶联测定法进行待测酶的

测定时，其原理是

A．NAD+在340nm波长处有吸收峰B．NADH在340nm波

长处有吸收峰

C．NAD+在280nm波长处有吸收峰D．NADH在280nm波

长处有吸收峰

E．只是由于乳酸脱氢酶分布广，容易得到

正确答案：B

第四章糖代谢

（一）A1型题

1．淀粉经α-淀粉酶作用后的主要产物是

A．麦芽糖及异麦芽糖B．葡萄糖及麦芽糖C．葡萄糖

D．麦芽糖及临界糊精E．异麦芽糖及临界糊精正确答案：

2．糖酵解时下列哪一对代谢物提供～P使ADP生成ATP

A．3-磷酸甘油醛及6-磷酸果糖B．1，3－二磷酸甘油酸及

磷酸烯醇式丙酮酸

C．3-磷酸甘油酸及6-磷酸葡萄糖D．1-磷酸葡萄糖及磷酸

烯醇式丙酮酸

E．1，6-双磷酸果糖及1，3－二磷酸甘油酸正确答案：B

3．下列有关葡萄糖磷酸化的叙述中，错误的是

A．已糖激酶有四种同工酶B．己糖激酶催化葡萄糖转变成

6-磷酸葡萄糖

C. 磷酸化反应受到激素的调节D．磷酸化后的葡萄糖能自

由通过细胞膜

E．葡萄糖激酶只存在于肝脏和胰腺β细胞正确答案：D

4．下列哪个酶直接参与底物水平磷酸化

A．3-磷酸甘油醛脱氢酶B．α-酮戊二酸脱氢酶C．琥珀酸脱氢酶

D．磷酸甘油酸激酶E．6-磷酸葡萄糖脱氢酶正确答案：D

5．l分子葡萄糖酵解时可生成几分子ATP？

A．1 B．2 C．3 D．4 E．5 正确答案：D

6．1分子葡萄糖酵解时可净生成几分子ATP？

A．1 B．2 C．3 D ．4 E．5 正确答案：B

7. 糖原的1个葡萄糖基经糖酵解可生成几个ATP？

A．l B．2 C．3 D. 4 E．5 D

8．糖原的1个葡萄糖基经糖酵解可净生成几个ATP？

A．1 B．2 C．3 D．4 E．5 正确答案：C

9．肝脏内糖酵解途径的主要功能是

A．进行糖酵解B．进行糖有氧氧化供能C．提供磷酸戊糖

D．对抗糖异生E．为其他代谢提供合成原料正确答案：D

10．糖酵解时丙酮酸不会堆积的原因是A．乳酸脱氢酶活性很强

B．丙酮酸可氧化脱羧生成乙酰CoA C．NADH/NAD+比例

太低

D．乳酸脱氢酶对丙酮酸的Km值很高

E．丙酮酸作为3-磷酸甘油醛脱氢反应中生成的NADH的氢

接受者

正确答案：E

11．6-磷酸果糖激酶-1的最强别构激活剂是

A．AMP B．ADP C．2，6-双磷酸果糖D．ATP E．1，6-双

磷酸果糖

正确答案：C

12．与糖酵解途径无关的酶是

A．已糖激酶B．烯醇化酶C．醛缩酶

D．丙酮酸激酶E．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶

正确答案：E

13．下列有关糖有氧氧化的叙述中，哪一项是错误的？

A．糖有氧氧化的产物是CO2及H2O

B．糖有氧氧化可抑制糖酵解

C. 糖有氧氧化是细胞获取能量的主要方式

D．三羧酸循环是在糖有氧氧化时三大营养素相互转变的途

径

E．l分子葡萄糖氧化成CO2及H2O时可生成38分子ATP 正

确答案：D

14．丙酮酸脱氢酶复合体中不包括

A．FAD B．NAD+ C．生物素D．辅酶A E．硫辛酸正确答

案：C

15．不能使丙酮酸脱氢酶复合体活性降低的是

A．乙酰CoA B．ATP C．NADH D．AMP E．依赖cAMP的

蛋白激酶

正确答案：D

16．下列关于三羧酸循环的叙述中，正确的是

A. 循环一周可生成4分子NADH B．循环一周可使2个ADP

磷酸化成ATP

C．乙酰CoA可经草酰乙酸进行糖异生D．丙二酸可抑制延

胡索酸转变成苹果酸

E．琥珀酰CoA是α-酮戊二酸氧化脱羧的产物正确答案：C

17．1分子乙酰CoA经三羧酸循环氧化后的产物是

A. 草酰乙酸B．草酰乙酸和CO2 C. CO2＋H2O

D．草酰乙酸十CO2＋H2O E. 2CO2＋4分子还原当量正确答案：E

18．在下列反应中，经三羧酸循环及氧化磷酸化中能产生ATP最多的步骤是

A. 苹果酸→草酰乙酸B．琥珀酸→苹果酸C．柠檬酸→异柠檬酸

D．异柠檬酸→α-酮戊二酸E．α-酮戊二酸→琥珀酸正确答案：E

19．lmol丙酮酸在线粒体内氧化成CO2及H2O，可生成多少mol ATP？

A．2 B．3 C．4 D．12 E．15 正确答案：E

20．调节三羧酸循环运转最主要的酶是

A．丙酮酸脱氢酶B．苹果酸脱氢酶C．顺乌头酸酶

D．异柠檬酸脱氢酶E．α-酮戊二酸脱氢酶正确答案：D

21．下列关于三羧酸循环的叙述中，错误的是A．是三大营养素分解的共同途径

B．乙酰CoA进入三羧酸循环后只能被氧化

C．生糖氨基酸可通过三羧酸循环的反应转变成葡萄糖

D．乙酰CoA经三羧酸循环氧化时，可提供4分子还原当量

E．三羧酸循环还有合成功能，可为其他代谢提供小分子原

料正确答案：B

22．下列有关肝脏摄取葡萄糖的能力的叙述中，哪一项是正

确的？

A．因肝脏有专一的葡萄糖激酶，肝脏摄取葡萄糖的能力很

强

B. 因葡萄糖可自由通过肝细胞膜，肝脏摄取葡萄糖的能力

很强

C．因肝细胞膜有葡萄糖载体，肝脏摄取葡萄糖的能力很强

D．因葡萄糖-6-磷酸酶活性相对较弱，肝脏摄取葡萄糖的能

力很强

E．因葡萄糖激酶的Km值太大，肝脏摄取葡萄糖的能力很

弱正确答案：E

23．合成糖原时，葡萄糖基的直接供体是

A．CDPG B．UDPG C．1-磷酸葡萄糖

D．GDPG E．6-磷酸葡萄糖正确答案：B

24．从葡萄糖合成糖原时，每加上1个葡萄糖残基需消耗几

个高能磷酸键？

A．l B．2 C．3 D. 4 E．5 正确答案：B

25．关于糖原合成的叙述中，错误的是

A. 糖原合成过程中有焦磷酸生成

B．α-l，6-葡萄糖苷酶催化形成分支

C．从1-磷酸葡萄糖合成糖原要消耗～P

D．葡萄糖的直接供体是UDPG

E．葡萄糖基加在糖链末端葡萄糖的C4上正确答案：B

26．糖原分解所得到的初产物是

A．葡萄糖B．UDPG C．1-磷酸葡萄糖D．6-磷酸葡萄糖

E．1-磷酸葡萄糖及葡萄糖正确答案：C

27．丙酮酸羧化酶的活性依赖哪种变构激活剂？

A．ATP B．AMP C．乙酰CoA D．柠檬酸E．异柠檬酸正

确答案：C

28．2分子丙氨酸异生为葡萄糖需消耗几个～P？

A．2 B．3 C．4 D．5 E．6 正确答案：E

29．与糖异生无关的酶是

A．醛缩酶B．烯醇化酶C．果糖双磷酸酶-1

D．丙酮酸激酶E．磷酸己糖异构酶正确答案：D

30．在下列酶促反应中，与CO2无关的反应是

A．柠檬酸合酶反应B．丙酮酸羧化酶反应

C．异柠檬酸脱氢酶反应D．α-酮戊二酸脱氢酶反应

E．6-磷酸葡萄糖脱氢酶反应正确答案：A

31．在下列酶促反应中，哪个酶催化的反应是可逆的？

A．已糖激酶B．葡萄糖激酶

C．磷酸甘油酸激酶D．6-磷酸果糖激酶-l E．丙酮酸激酶正确答案：C

32．肝脏丙酮酸激酶特有的别构抑制剂是

A．NADH B．ATP

C．乙酰CoA D．丙氨酸E．6-磷酸葡萄糖正确答案：D 33．下列有关丙酮酸激酶的叙述中，错误的是

A．1，6-双磷酸果糖是该酶的别构激活剂B．丙氨酸也是该

酶的别构激活剂

C. 蛋白激酶A可使此酶磷酸化而失活D．蛋白激酶C可使

此酶磷酸化而失活

E．胰高血糖素可抑制该酶的活性正确答案：B

34．Cori循环是指

A. 肌肉内葡萄糖酵解成乳酸，有氧时乳酸重新合成糖原

B．肌肉从丙酮酸生成丙氨酸，肝内丙氨酸重新变成丙酮酸

C．肌肉内蛋白质降解生成丙氨酸，经血液循环至肝内异生

为糖原

D．肌肉内葡萄糖酵解成乳酸，经血液循环至肝内异生为葡

萄糖供外周组织利用

E．肌肉内蛋白质降解生成氨基酸，经转氨酶与腺苷酸脱氢

酶偶联脱氨基的循环

正确答案：D

35．下列化合物异生成葡萄糖时消耗ATP最多的是

A．2分子甘油B．2分子乳酸C．2分子草酰乙酸

D．2分子琥珀酸E．2分子谷氨酸正确答案：B

36．l分子葡萄糖有氧氧化时共有几次底物水平磷酸化？

A. 2 B．3 C．4 D．5 E．6 正确答案：E

37．在糖酵解过程中，下列哪个酶催化的反应是不可逆的？

A．醛缩酶B．烯醇化酶C．丙酮酸激酶

D．磷酸甘油酸激酶E．3-磷酸甘油醛脱氢酶正确答案：C

38．1分子葡萄糖经磷酸戊糖途径代谢时可生成

A．1分子NADH＋H+ B．2分子NADH＋H+

C．l分子NDPH＋H+ D．2分子NADPH＋H+

E．2分子CO2 正确答案：D

39．磷酸戊糖途径

A. 是体内产生CO2的主要来源B．可生成NADPH供合成

代谢需要

C．是体内生成糖醛酸的途径D．饥饿时葡萄糖经此途径代

谢增加

E．可生成NADPH，后者经电子传递链可生成ATP 正确答

案：B

40．在下列代谢反应中，哪个反应是错误的？

A．葡萄糖→乙酰CoA→脂酸

B．葡萄糖→乙酰CoA→酮体

C．葡萄糖→乙酰CoA→胆固醇

D．葡萄糖→乙酰CoA→CO2＋H2O

E．葡萄糖→乙酰CoA→乙酰化反应正确答案：E

41．在血糖偏低时，大脑仍可摄取葡萄糖而肝脏则不能，其原因是

A．胰岛素的作用B．已糖激酶的Km低

C．葡萄糖激酶的Km低D．血脑屏障在血糖低时不起作用E．血糖低时，肝糖原自发分解为葡萄糖正确答案：B 42．下列有关糖异生的叙述中，哪项是正确的？

A．糖异生过程中有一次底物水平磷酸化B．乙酰CoA能抑制丙酮酸羧化酶

C．2，6-双磷酸果糖是丙酮酸羧化酶的激活剂

D．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶受ATP的别构调节E．胰高血糖素因降低丙酮酸激酶的活性而加强糖异生正确

答案：E

43. 下列有关草酰乙酸的叙述中，哪项是错误的？

A．草酰乙酸参与脂酸的合成

B．草酰乙酸是三羧酸循环的重要中间产物

C．在糖异生过程中，草酰乙酸是在线粒体内产生的

D．草酰乙酸可自由通过线粒体膜，完成还原当量的转移

E．以上都不对正确答案：D

44．下列哪条途径与核酸合成密切相关？

A．糖酵解B．糖异生C．糖原合成

D．三羧酸循环E．磷酸戊糖途径正确答案：E

45．乳酸循环不经过下列哪条途径？

A．糖酵解B．糖异生C．磷酸戊糖途径

D．肝糖原分解E．肝糖原合成正确答案：C

46. 从肾上腺素分泌时，并不发生下列哪种现象？

A．肝糖原分解加强B．肌糖原分解加强

C．血中乳酸浓度增高D．糖异生受到抑制E．脂肪动员加

速

正确答案：D

47．下列哪条不是肌肉糖代谢的特点？

A. 肌肉内糖异生的能力很强B．磷酸化酶a的活性与AMP

无关

C. 肌糖原代谢的两个关键酶主要受肾上腺素的调节

D．AMP与磷酸化酶b结合后，可别构激活磷酸化酶b

E．磷酸化酶b激酶的δ亚基就是钙调蛋白正确答案：A

48．下列哪种酶催化二磷酸化合物的形成？

A．丙酮酸激酶B．烯醇化酶C. 磷酸己糖异构酶D．磷酸

丙糖异构酶

E. 3-磷酸甘油醛脱氢酶正确答案：E

49．下列哪种酶在糖酵解和糖异生中都有催化作用？

A．丙酮酸激酶B．丙酮酸羧化酶C．果糖双磷酸酶-1

D. 己糖激酶E．3-磷酸甘油醛脱氢酶正确答案：E

50．下列哪种物质缺乏可引起血液丙酮酸含量升高？

A．硫胺素B．叶酸C．吡哆醛D．维生素B12

E．NAD+ 正确答案：A

51．丙酮酸不参与下列哪种代谢过程？

A．转变为丙氨酸B．异生成葡萄糖C．进入线粒体氧化供能D．还原成乳酸

E．经异构酶催化生成丙酮正确答案：E

52．胰岛素降低血糖是多方面作用的结果，但不包括

A．促进葡萄糖的转运B．加强糖原的合成

C．加速糖的有氧氧化D．抑制糖原的分解E．加强脂肪动员正确答案：E

53．糖异生途径是

A. 可逆反应的过程B．没有膜障

C．不需耗能D．在肾的线粒体及胞液中进行

E．肌细胞缺乏果糖双磷酸酶-1而不能糖异生正确答案：D

54．下列哪种酶缺乏可引起蚕豆病？

A．内酯酶B．磷酸戊糖异构酶C．磷酸戊糖差向酶

D．转酮基酶E．6-磷酸葡萄糖脱氢酶正确答案：E 第五章脂类代谢

（一）A1型题

1．下列哪一种物质在体内可直接合成胆固醇？

A．丙酮酸B．草酸C．苹果酸D．乙酰辅酶A E．α-酮戊

二酸

正确答案：D

2．胆固醇是下列哪一种物质的前体

A．CoA B．维生素AC．维生素D D．乙酰辅酶A E．维生素

正确答案：C

3．胆固醇合成的限速酶是

A．HMGCoA合成酶B．羟基戊酸激酶C．HMGCoA还原酶

D．鲨烯环氧酶E．HMGCoA裂解酶

正确答案：C

4．密度最低的血浆脂蛋白是A．乳糜微粒B．β脂蛋白C．前

β脂蛋白D．α脂蛋白E．脂蛋白（a)

5．正确答案：A

5．脂肪酸生物合成

A．不需乙酰辅酶A B．中间产物是丙二酰辅酶A C．在线粒

体内进行D．以NADH为还原剂E．最终产物为十以下脂肪

酸

正确答案：B

6．肝脏生成乙酰乙酸的直接前体是

A．β-羟丁酸B．乙酰乙酰辅酶A C．β-羟丁酰辅酶A D．羟

甲戊酸E．羟基甲基戊二酰辅酶A

正确答案：E

7．胞质中合成脂肪酸的限速酶是

A．β-酮脂酰合成酶B．水化酶C．乙酰辅酶A羧化酶D．脂

酰转移酶E．软脂酸脱酰酶

正确答案：C

8．脂肪酸生物合成所需的乙酰辅酶A由

A．胞质直接提供B．线粒体合成并转化成柠檬酸转运至胞

质C．胞质的乙酰肉碱提供D．线粒体合成，以乙酰辅酶A

形式运输到胞质E．胞质的乙酰磷酸提供正确答案：B

9．甘油三酯生物合成的第一个中间产物是

A．甘油一酯B．1,2-甘油二酯C.溶血磷脂酸D．磷脂酸

E．脂酰肉碱

正确答案：B

10．脂肪酸生物合成所需的氢由下列哪一递氢体提供？

A．NADP B．FADH2 C．FAD D．NADPH＋H+ E．NADH ＋H+

正确答案：D

11．脂肪细胞酯化脂肪酸所需的甘油

A．主要来自葡萄糖B．由糖异生形成C．由脂解作用产生D．由氨基酸转化而来E．由磷脂分解产生

正确答案：A

12．关于肉碱功能的叙述下列哪一项是正确的

A．转运中链脂肪酸进入肠上皮细胞B．转运中链脂肪酸进入线粒体内膜C．参与视网膜的暗适应D．参与脂酰转运酶促反应E．为脂肪酸生物合成所需的一种辅酶

正确答案：D

13．下列关于脂肪酸从头合成的叙述哪一项是正确的？

A．不能利用乙酰辅酶A B．仅能合成少于十碳的脂肪酸C．需丙二酰辅酶A作为活性中间体D．在线粒体中进行E．以NAD为辅酶正确答案：C

14．脂肪酸活化后，β-氧化的反复进行不需要些列哪种酶的

参与？

A．脂酰辅酶A脱氢酶B．β-羟脂酰辅酶A脱氢酶C．脂烯

酰辅酶A水解酶D．β-酮脂酰辅酶A裂解酶E．硫激酶

正确答案：E

15．下列哪一生化反应在线粒体内进行？

A．脂肪酸的生物合成B．脂肪酸β-氧化C．脂肪酸ω-氧化

D．胆固醇的生物合成E．甘油三脂的生物合成

正确答案：B

16．下列磷脂中，哪一种含有胆碱？

A．脑磷脂B．卵磷脂C．磷脂酸D．脑苷脂E．心磷脂

正确答案：B

17．脂蛋白脂肪酶（LPL）催化

A．脂肪细胞中甘油三酯水解B．肝细胞中甘油三酯水解

C．VLDL中甘油三酯水解D．HDL中甘油三酯水解E．LDL

中甘油三酯水解

正确答案：C

18．下列哪一种化合物是脂肪酸？

A．顺丁烯二酸B．柠檬酸C．苹果酸D．亚麻酸E．琥珀

酸

正确答案：D

19．体内储存的脂肪酸主要来自

A．类脂B．生糖氨基酸C．葡萄糖D．脂肪酸E．酮体

正确答案：C

20．下列哪种物质不是β-氧化所需的辅助因子？

A．NAD＋B．肉碱C．FAD D．CoA E．NADP+

正确答案：E

21. 细胞内催化脂肪酰基转移至胆固醇生成胆固醇酯的酶

是

A．LCAT B.脂酰转运蛋白C.脂肪酸合成酶D.肉碱脂酰转移

酶E.ACAT

正确答案：E

22．22.血浆中催化脂肪酰基转运至胆固醇生成胆固醇酯的

酶是

A.LCAT

B.ACAT

C.磷脂酶

D.肉碱脂酰转移酶

E.脂酰转运蛋白

正确答案：A

23.脂肪大量动员时肝内生成的乙酰辅酶

A主要转变为A.葡萄糖B.胆固醇C.脂肪酸D.酮体E.胆固醇酯

正确答案：D

24.卵磷脂生物合成所需的活性胆碱是

A.TDP-胆碱

B.ADP-胆碱

C.UDP-胆碱

D.GDP-胆碱

E.CDP-胆碱

正确答案：E

25.乙酰辅酶A羧化酶的变构抑制剂是

A.柠檬酸

B.cAMP

C.CoA

D.ATP

E.长链脂酰辅酶A

正确答案：E

26.脂肪动员时脂肪酸在血液中的运输形式是

A.与球蛋白结合

B.与VLDL结合

C.与HDL结合

D.与CM结合

E.与白蛋白结合

正确答案：E 27.软脂酰辅酶A一次β-氧化的产物经过三磷酸循环和氧化

磷酸化生成ATP的摩尔数数为A. 5 B. 9 C. 12 D. 17 E. 36

28.正确答案：D

28.脂肪酸各β-氧化酶系存在于

A.胞质B,微粒体C.溶酶体D.线较体内膜E.线粒体基质

正确答案：E

29.磷酸甘油酸中，通常有不饱和脂肪酸与下列哪一个碳原

子或基团连接？

A．甘油的第一位碳原子B.甘油的第二位碳原子C.甘油的

第三位碳原子D.磷酸E.胆碱

正确答案：B

30.由乙酰辅酶A在胞液中合成1分子硬脂酸需多少分子

NADPH+H＋？

A. 14分子

B. 16分子

C. 7分子

D.18分子

E.9分子

正确答案：B

31.下列哪一种物质不参与由乙酰辅酶A合成脂肪酸的反

应？

A. CH3COCOOH

B. COOHCH2CO~CoA

C. NADPH十H＋

D.ATP

E.CO2

正确答案：A

32.下列哪一种物质不参与肝脏甘油三酯的合成

A.甘油-3-磷酸

B.CDP-二脂酰甘油

C.脂肪酰辅酶A

D.磷脂

酸E.二脂酰甘油

答案：B

33.关于脂肪酸生物合成下列哪一项是错误的？

A.存在于胞液中

B.生物素作为辅助因子参与

C.合成过程中，

NADPH十H十转变成NADP+ D.不需ATP参与E.以

COOHCH2CO一CoA作为碳源

正确答案：D

34.下列哪一种物质是磷脂酶A2作用于磷脂酰丝氨酸的产

物？

A.磷脂酸

B.溶血磷脂酰丝氨酸

C.丝氨酸

D.1, 2-甘油二酯

E.磷脂酰乙醇胺

答案：B

35.脂酰辅酶A在肝脏件氧化的酶促反应顺序是

A.脱氢、再脱氢、加水、硫解

B.硫解、脱氢、加水、再脱氢

C.脱氢、加水、再脱氢、硫解

D.脱氢、脱水、再脱氢、硫解

E.加水、脱氢、硫解、再脱氢

正确答案：C

36.下列哪一种物质不参与甘油三酯的消化并吸收人血的过程？

A.胰脂酶

B.载脂蛋白B

C.胆汁酸盐

D.ATP

E.脂蛋白脂酶

正确答案：E

37.内源性胆固醇主要由下列哪一种血浆脂蛋白运输？

A.HDL

B.HDL2

C.LDL

D.CM

E. HDL3

正确答案：C

38.内源性甘油三酯主要由下列哪一种血浆脂蛋白运输？

A.CM

B. LDL

C. VLDL

D.HDL

E. HDL3

正确答案：C

39.含载脂蛋白B100最多的血浆脂蛋白

A. HDL

B. LDL

C.VLDL

D.CM

E.CM残粒

正确答案：B 40.含载脂蛋自B48的血浆脂蛋白是

A. HDL

B. IDL

C. LDL

D. CM

E. VLDL

正确答案：D

41．载脂蛋白AI是下列哪一种酶的激活剂？

A.脂蛋白脂酶

B. LCAT

C.肝脂酶D．脂肪组织脂肪酶E.胰

脂酶

正确答案：B

42.载脂蛋白CII是下列哪一种酶的激活剂

A. LPL

B.LCAT

C.肝脂酶

D.胰脂酶

E.ACAT

正确答案：A

43.下列哪种脂肪酶是激素敏感性脂肪酶？

A.肝脂酶

B.胰脂酶

C.脂蛋白脂肪酶

D.脂肪细胞脂肪酶

辅脂酶

正确答案：D

44.长期饥饿后血中下列哪种物质的含量增加？

A.葡萄糖

B.血红素

C.酮体

D.乳酸

E.丙酮酸

正确答案：C

45.1摩尔甘油彻底氧化后能生成多少摩尔ATP?

A.18

B.22

C.26

D.28

E.12

正确答案：B

46.在体内彻底氧化后，每克脂肪所产生能量是每克葡萄糖

所产生能量的多少倍？

A.1倍多

B.2倍多

C.3倍多

D.4倍多

E.5倍多

正确答案：B

47.在脑磷脂转化生成卵磷脂过程中，需要下列哪种氨基酸

的参与？

A.氮氨酸

B.鸟氨酸

C.精氨酸

D.谷氨酸

E.天冬氨酸

正确答案：A

48.1摩尔软脂酸在体内彻底氧化生成多少摩尔ATP？

A.129

B.96

C.239

D.86

E.176

正确答案：A

49.在胆固醇逆向转运中起主要作用血浆脂蛋白是

A.IDL

B.HDL

C.LDL

D.VLDL

E. CM

正确答案：B

50.空腹血脂通常指餐后多少小时的血浆脂质含量？

A. 6-8小时

B. 8-10小时

C. 10-12小时

D. 12-14小时

E. 16小时以后

正确答案：D

第六章生物氧化

（一）A1型题

1.下列是对呼吸链的正确叙述，但例外的是

A．复合体III 和IV为两条呼吸链所共有B．抑制Cyt aa3呼吸链中各组分都呈还原态

C．递氢体也必然递电子D．除Cyt aa3 外，其余细胞色素都是单纯的递电子

E．Cyta和Cyta3 结合较紧密

正确答案：D

2．CoQ的特点是

A．它是复合体I和II的组成成分B．它仅仅是电子递体C．它能在线粒体内膜中扩散

D．它是水溶性很强的物质E．CoQ10仅仅存在人体内

正确答案：C

3．符合细胞色素特点的是

A．细胞色素也可分布在线粒体外B．血红素A 是Cytc的

辅基

C．呼吸链中有许多种细胞色素可被CN-抑制D．细胞色素

C氧化酶其本质不是细胞色素

E．所有的细胞色素与线粒体内膜紧密结合，不易分离

正确答案：A

4．下列每组内有两种物质，都含铁卟啉的是

A．铁硫蛋白和血红蛋白B．过氧化物酶和过氧化氢酶C．细

胞色素C氧化酶和乳酸脱氢酶

D．过氧化物酶和琥珀酸脱氢酶E．以上各组中的两种物质

都不同时含铁卟啉

正确答案：B

5．研究呼吸链证明

A．两条呼吸链的会合点是Cytc B．呼吸链都含有复合体II

C．解偶联后，呼吸链就不能传递电子了

D．通过呼吸链传递一个氢原子都可生成3分子的ATP E．辅

酶Q是递氢体

正确答案：E

6．下列是关于氧化呼吸链的正确叙述，但例外的是

A．递氢体同时是递电子体B．在传递氢和电子过程中，可

偶联ADP磷酸化

C．CO可使整个呼吸链的功能丧失D．呼吸链的组分通常按

E植由小到大的顺序排列

E．E．递电子体必然也是递氢体

正确答案：E

7．下列代谢物经过一种酶催化后脱下的2H不能经过NADH

呼吸链氧化的是

A．CH3-CH2-CH2-CO~SCOA B．异柠檬酸C．a-酮戊二酸

D．HOOC-CHOH-CH2-COOH E．CH3-CO-COOH

正确答案：A

8．在体外进行实验，底物CH3-CHOH-CH2-COOH氧化时的

P/O比值为2.7脱下的2H从河处进入呼吸链

A．FAD+ B．Cytaa3 C. CoQ D.Cytb E. NAD+

正确答案：E

9．电子按下列各式传递，能偶联磷酸化的是

A．Cytc 至Cytaa3 B. CoQ至Cytb C.Cytaa3至1/2O2 D.

琥珀酸至FAD E.以上都不是

正确答案：C

10．以下是关于P/O比值的正确叙述，但例外的是

A．每消耗1原子氧所消耗的无机磷的原子数B．每消耗1原子氧所消耗的ADP的分子数

C．测定某底物的P/O比值，可推测其偶联部位D．每消耗1分子氧能生成的ATP的分子数

E．Vitc通过Cytc进入呼吸链，其P/O比值为1

正确答案：D

11．在pH=7.0的标准状态下生成1mol ATP时，电子传递过程中电位差的最接近数值是（法拉第常数为96.5kJ/mol.V）

A. 0.10 B．0.15 C．0.20 D．0.25 E．0.30

正确答案：B

12．关于化学渗透假说，错误的叙述是A．必须把内膜外侧的H+通过呼吸链泵到膜内来B．需要在

线粒体内膜两侧形成电位差

C．由Peter Mitchell 首先提出D．H+顺浓度梯度由膜外回

硫时驱动ATP的生成

E．质子泵的作用在于贮存能量

正确答案：A

13．符合ATP合酶的叙述是

A．其F0组分具有亲水性B．该酶又可称复合体V

C．F1和F0组分中都含有寡酶素敏感蛋白D．F1仅含有α、

β、γ三种亚基

E．以上都不是

正确答案：B

14．研究ATP合酶可以知道

A．它是呼吸链复合体IV的一个亚基B．F0和F1都是亲水

的

C．在F1中含有OSCP组分D．ATP合酶参与Na+,K+—ATP

酶的组成

E．F0是H+通道

正确答案：E

15．下列诸因素影响氧化磷酸化的正确的结果是

A．甲状腺激素可使氧化磷酸化作用减低B．[ADP]降低可使

氧化磷酸化速度加快

C．异戊巴比妥与CN-抑制呼吸链的相同位点

D．呼吸控制率可作为观察氧化磷酸化偶联程度的指标

E．甲状腺机能亢进者体内ATP的生成（ADP+Pi—>ATP）

减少

正确答案：D

16．在调节氧化磷酸化作用中，最主要的因素是

A．FADH2 B．O2 C．Cytaa3 D.[ATP]/[ADP] E.NADH

正确答案：D

17．关于mtDNA的特点，错误的是

A．编码tRNA的数目少于核基因是影响氧化磷酸化的主要因

素

B．人mtDNA编码13条多肽链C．这些多肽链基因发生突

变常可影响氧化磷酸化

D．mtDNA缺乏保护而容易受到损伤

E．mtDNA突变影响氧化磷酸化而引起症状常呈母系遗传

正确答案：A

18．在胞液中，乳酸脱氢生成的NADH

A．可直进入呼吸链氧化

B．在线粒体内膜外侧使a-磷酸甘油转成磷酸二羟丙酮后进入线粒体

C．仅仅需要内膜外侧的磷酸甘油脱氢的催化后即可直接进入呼吸链

D．经a-磷酸甘油穿梭作用后可进入琥珀氧化呼吸链

E．上述各条都不能使胞液中NADH进入呼吸链氧化

正确答案：D

19．关于胞液中还原当量（NADH）经过穿梭作用，错误的是

A．NADH 和NADPH都不能自由通过线粒体内膜

B．在骨骼肌中NADH经穿梭后绝大多数生成3分子的ATP

C．苹果酸，Glu,Asp都可参与穿梭系统D．a-磷酸甘油脱氢酶，有的以NAD+为辅酶

E．胞液中的ADP进入线粒体不需经穿梭作用正确答案：B

20．符合高能磷酸键的叙述的是

A．含高能键的化合物都含有高能磷酸键B．含~P的分子中

有一个键能特别高的磷酸键

C．有高能磷酸键变化的反应都是不可逆的D．高能磷酸键

只能通过氧化磷酸化生成

E．以上都不正确

正确答案：E

21．体内有多种高能磷酸化合物，参与各种供能反应最多的

是

A．磷酸肌酸B．三磷酸腺苷C．PEP D．UTP E．GTP

正确答案：B

22．关于生物氧化时能量的释放，错误的是

A．生物氧化过程中总能量的变化与反应途径无关B．生物

氧化是机体生成ATP的主要来源C．线粒体是生物氧化和产

能的主要部位

D．只能通过氧化磷酸化生成ATP E．生物氧化释放的部分

能量用于ADP的磷酸化

正确答案：D

23．符合高能磷酸化合物代谢变化的是

A．在体内2ADP—>ATP+AMP是不可能的

B．CP属于磷酸胍类高能磷酸化合物，它可借ATP转变而来

C．在体内，UDP+ATP不能转变成ADP+UTP D．CP主要是

脂肪组织中贮能的一种方式

E．以上都不符合高能磷酸化合物的代谢特点

正确答案：B

24．符合不需氧脱氢酶的叙述是

A．其受氢体不是辅酶B．产物中一定有H2O2 C．辅酶只能

是NAD，不能是FAD

D．还原型辅酶经呼吸链后，氢与氧结合成水E．能以氧分

子作为直接受氢体

正确答案：D

25．下面是关于需氧脱氢酶的正确描述，但例外的是

A．在反应产物中有过氧化氢B．可用FAD 或FMN作为辅

酶或辅基

生物化学名词解释集锦

生物化学名词解释集锦第一章蛋白质 1.两性离子(dipolarion) 2.必需氨基酸(essential amino acid) 3.等电点(isoelectric point,pI) 4.稀有氨基酸(rare amino acid) 5.非蛋白质氨基酸(nonprotein amino acid) 6.构型(configuration) 7.蛋白质的一级结构(protein primary structure) 8.构象(conformation) 9.蛋白质的二级结构(protein secondary structure) 10.结构域(domain) 11.蛋白质的三级结构(protein tertiary structure) 12.氢键(hydrogen bond) 13.蛋白质的四级结构(protein quaternary structure) 14.离子键(ionic bond) 15.超二级结构(super-secondary structure) 16.疏水键(hydrophobic bond) 17.范德华力( van der Waals force) 18.盐析(salting out) 19.盐溶(salting in) 20.蛋白质的变性(denaturation) 21.蛋白质的复性(renaturation) 22.蛋白质的沉淀作用(precipitation) 23.凝胶电泳(gel electrophoresis) 24.层析(chromatography) 第二章核酸 1.单核苷酸(mononucleotide) 2.磷酸二酯键(phosphodiester bonds) 3.不对称比率(dissymmetry ratio) 4.碱基互补规律(complementary base pairing) 5.反密码子(anticodon) 6.顺反子(cistron) 7.核酸的变性与复性(denaturation、renaturation) 8.退火(annealing) 9.增色效应(hyper chromic effect) 10.减色效应(hypo chromic effect) 11.噬菌体(phage) 12.发夹结构(hairpin structure) 13.DNA 的熔解温度(melting temperature T m) 14.分子杂交(molecular hybridization) 15.环化核苷酸(cyclic nucleotide) 第三章酶与辅酶 1.米氏常数(K m 值) 2.底物专一性(substrate specificity) 3.辅基(prosthetic group) 4.单体酶(monomeric enzyme) 5.寡聚酶(oligomeric enzyme) 6.多酶体系(multienzyme system) 7.激活剂(activator) 8.抑制剂(inhibitor inhibiton) 9.变构酶(allosteric enzyme) 10.同工酶(isozyme) 11.诱导酶(induced enzyme) 12.酶原(zymogen) 13.酶的比活力(enzymatic compare energy) 14.活性中心(active center) 第四章生物氧化与氧化磷酸化 1. 生物氧化(biological oxidation) 2. 呼吸链(respiratory chain) 3. 氧化磷酸化(oxidative phosphorylation) 4. 磷氧比P/O(P/O) 5. 底物水平磷酸化(substrate level phosphorylation) 6. 能荷(energy charg 第五章糖代谢 1.糖异生(glycogenolysis) 2.Q 酶(Q-enzyme) 3.乳酸循环(lactate cycle) 4.发酵(fermentation) 5.变构调节(allosteric regulation) 6.糖酵解途径(glycolytic pathway) 7.糖的有氧氧化(aerobic oxidation) 8.肝糖原分解(glycogenolysis) 9.磷酸戊糖途径(pentose phosphate pathway) 10.D-酶(D-enzyme) 11.糖核苷酸(sugar-nucleotide) 第六章脂类代谢

生物化学重点名词解释汇总情况

生物化学名词解释（英汉）完全版！ 6，单糖（monosaccharide）：由3个或更多碳原子组成的具有经验公式（CH2O）n的简糖。不能再水解成更小分子的糖类，如葡萄糖等。同生化 7，糖苷（dlycoside）：单糖半缩醛羟基与别一个分子的羟基，胺基或巯基缩合形成的含糖衍生物。 8，糖苷键（glycosidic bond）:一个糖半缩醛羟基与另一个分子（例如醇、糖、嘌呤或嘧啶）的羟基、胺基或巯基之间缩合形成的缩醛或缩酮键，常见的糖醛键有O—糖苷键和N—糖苷键。 9，寡糖（oligoccharide）：由2～20个单糖残基通过糖苷键连接形成的聚合物。 10，多糖（polysaccharide）：20个以上的单糖通过糖苷键连接形成的聚合物。多糖链可以是线性的或带有分支的。 11，还原糖（reducing sugar）：羰基碳（异头碳）没有参与形成糖苷键，因此可被氧化充当还原剂的糖。 12，淀粉（starch）：一类多糖，是葡萄糖残基的同聚物。有两种形式的淀粉：一种是直链淀粉，是没有分支的，只是通过α-（1→4）糖苷键的葡萄糖残基的聚合物；另一类是支链淀粉，是含有分支的，α-（1→4）糖苷键连接的葡萄糖残基的聚合物，支链在分支处通过α-（1→6）糖苷键与主链相连。 13，糖原（glycogen）: 是含有分支的α-（1→4）糖苷键的葡萄糖残基的同聚物，支链在分支点处通过α-（1→6）糖苷键与主链相连。 15，肽聚糖（peptidoglycan）：N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸交替连接的杂多糖与不同的肽交叉连接形成的大分子。肽聚糖是许多细菌细胞壁的主要成分。 17，蛋白聚糖（proteoglycan）：由杂多糖与一个多肽链组成的杂化的分子，多糖是分子的主要成分。第六章1，脂肪酸（fatty acid）：是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂的成分。 2，饱和脂肪酸（saturated fatty acid）：不含有—C=C—双键的脂肪酸。 3，不饱和脂肪酸（unsaturated fatty acid）：至少含有一对—C=C—双键的脂肪酸。 4，必需脂肪酸（occential fatty acid）：维持哺乳动物正常生长所必需的，而动物又不能合成的脂肪酸，Eg亚油酸，亚麻酸。 5，三脂酰甘油（triacylglycerol）：那称为甘油三酯。一种含有与甘油脂化的三个脂酰基的酯。脂肪和甘油是三脂酰甘油的混合物。 11，脂质体（liposome）：是由包围水相空间的磷脂双层形成的囊泡（小泡）。 12，生物膜（bioligical membrane）：镶嵌有蛋白质的脂双层，起着划分和分隔细胞和细胞器作用生物膜也是与许多能量转化和细胞通讯有关的重要部位。 13，在膜蛋白（integral membrane protein）：插入脂双层的疏水核和完全跨越脂双层的膜蛋白。 14，外周膜蛋白（peripheral membrane protein）：通过与膜脂的极性头部或在的膜蛋白的离子相互作用和形成氢键与膜的或外表面弱结合的膜蛋白。 15，流体镶嵌模型（fluid mosaic model）：针对生物膜的结构提出的一种模型。在这个模型中，生物膜被描述成镶嵌有蛋白质的流体脂双层，脂双层在结构和功能上都表现出不对称性。有的蛋白质“镶“在脂双层表面，有的则部分或全部嵌入其部，有的则横跨整个膜。另外脂和膜蛋白可以进行横向扩散。 17，通道蛋白（channel protein）：是带有中央水相通道的在膜蛋白，它可以使大小适合的离子或分子从膜的任一方向穿过膜。

(完整版)生物化学名词解释大全

第一章蛋白质 1．两性离子：指在同一氨基酸分子上含有等量的正负两种电荷，又称兼性离子或偶极离子。 2．必需氨基酸：指人体（和其它哺乳动物）自身不能合成，机体又必需，需要从饮食中获得的氨基酸。 3. 氨基酸的等电点：指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的pH 值，用符号pI 表示。 4．稀有氨基酸：指存在于蛋白质中的20 种常见氨基酸以外的其它罕见氨基酸，它们是正常氨基酸的衍生物。 5．非蛋白质氨基酸：指不存在于蛋白质分子中而以游离状态和结合状态存在于生物体的各种组织和细胞的氨基酸。 6．构型：指在立体异构体中不对称碳原子上相连的各原子或取代基团的空间排布。构型的转变伴随着共价键的断裂和重新形成。 7．蛋白质的一级结构：指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序，以及二硫键的位置。8．构象：指有机分子中，不改变共价键结构，仅单键周围的原子旋转所产生的原子的空间排布。一种构象改变为另一种构象时，不涉及共价键的断裂和重新形成。构象改变不会改变分子的光学活性。 9．蛋白质的二级结构：指在蛋白质分子中的局部区域内，多肽链沿一定方向盘绕和折叠的方式。 10．结构域：指蛋白质多肽链在二级结构的基础上进一步卷曲折叠成几个相对独立的近似球形的组装体。 11．蛋白质的三级结构：指蛋白质在二级结构的基础上借助各种次级键卷曲折叠成特定的球状分子结构的构象。 12．氢键：指蛋白质在二级结构的基础上借助各种次级键卷曲折叠成特定的球状分子结构的构象。 13．蛋白质的四级结构：指多亚基蛋白质分子中各个具有三级结构的多肽链以适当方式聚合所呈现的三维结构。 14．离子键：带相反电荷的基团之间的静电引力，也称为静电键或盐键。 15．超二级结构：指蛋白质分子中相邻的二级结构单位组合在一起所形成的有规则的、在空间上能辨认的二级结构组合体。 16．疏水键：非极性分子之间的一种弱的、非共价的相互作用。如蛋白质分子中的疏水侧链避开水相而相互聚集而形成的作用力。 17．范德华力：中性原子之间通过瞬间静电相互作用产生的一种弱的分子间的力。当两个原子之间的距离为它们的范德华半径之和时，范德华力最强。 18．盐析：在蛋白质溶液中加入一定量的高浓度中性盐（如硫酸氨），使蛋白质溶解度降低并沉淀析出的现象称为盐析。 19．盐溶：在蛋白质溶液中加入少量中性盐使蛋白质溶解度增加的现象。 20．蛋白质的变性作用：蛋白质分子的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象。蛋白质在受到光照、热、有机溶剂以及一些变性剂的作用时，次级键遭到破坏导致天然构象的破坏，但其一级结构不发生改变。 21．蛋白质的复性：指在一定条件下，变性的蛋白质分子恢复其原有的天然构象并恢复生物活性的现象。 22．蛋白质的沉淀作用：在外界因素影响下，蛋白质分子失去水化膜或被中和其所带电荷，导致溶解度降低从而使蛋白质变得不稳定而沉淀的现象称为蛋白质的沉淀作

生化生物化学名词解释(1)重点知识总结

第一章蛋白质的结构与功能等电点(isoelectric point, pI)在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性。此时溶液的pH值称为该氨基酸的等电点。蛋白质的一级结构(pri mary structure): 蛋白质分子中，从N-端至C-端的氨基酸残基的排列顺序。蛋白质的二级结构(se condary structure): 蛋白质的二级结构是指多肽链中主链骨架原子的局部空间排布，不涉及氨基酸侧链的构象。肽单元: 参与肽键的6个原子—— Cα1、C、H、O、N、Cα2 处于同一平面，称为肽单元α-helix：以α-碳原子为转折点，以肽键平面为单位，盘曲成右手螺旋状的结构。螺旋上升一圈含3.6个氨基酸残基，螺距0.54nm 氨基酸的侧链伸向螺旋的外侧。螺旋的稳定是靠氢键。氢键方向与长轴平行。 β-折叠：蛋白质肽链主链的肽平面折叠呈锯齿状结构特点：锯齿状；顺向平行、反向平行稳定化学键：氢键蛋白质的三级结构(tert iary structure) : 蛋白质的三级结构是指在各种二级结构的基础上再进一步盘曲或折迭。也就是整条肽链所有原子在三维空间的排布位置。结构域(domain) : 分子量大的蛋白质三级结构常可分割成一个和数个球状或纤维状的区域，折叠得较为紧密，各有独特的空间构象，并承担不同的生物学功能。分子伴侣 (chaperon): 帮助形成正确的高级结构使错误聚集的肽段解聚帮助形成二硫键蛋白质的四级结构(quar ternary structure):蛋白质分子中各个亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用亚基(subunit)：二条或二条以上具有独立三级结构的多肽链组成的蛋白质。其中，每条具有独立三级结构的多肽链模体一个蛋白质分子中几个具有二级结构的肽段，在空间位置上相互接近，形成特殊的空间构象，称为“模体”（motif）蛋白质的变性: 天然蛋白质在某些物理或化学因素作用下，其特定的空间结构被破坏，而导致理化性质改变和生物学活性的丧失，称为蛋白质的变性作用 (denaturation)。蛋白质的复性当变性程度较轻时，如去除变性因素，有的蛋白质仍能恢复或部分恢复其原来的构象及功能盐析(salt precipitation)是将硫酸铵、硫酸钠或氯化钠等加入蛋白质溶液，使蛋白质表面电荷被中和以及水化膜被破坏，导致蛋白质沉淀。电泳蛋白质在高于或低于其pI的溶液中为带电的颗粒，在电场中能向正极或负极移动。这种通过蛋白质在电场中泳动而达到分离各种蛋白质的技术, 称为电泳(elctrophoresis) 第二章核酸的结构与功能脱氧核糖核酸（deoxyribonucleic acid, DNA）:主要存在于细胞核内，是遗传信息的储存和携带者，是遗传的物质基础。核糖核酸（ribonucleic acid, RNA）: 主要分布在细胞质中，参与遗传信息表达的各过程。DNA和RNA的一级结构:核苷酸的排列顺序，即碱基的排列顺序。

生物化学名词解释

生物化学：在分子水平研究生命体的化学本质及其生命活动过程中化学变化规律自由能：自发过程中能用于作功的能量。两性离子：在同一氨基酸分子中既有氨基正离子又有羧基负离子。必需氨基酸：机体内不能合成，必需从外界摄取的氨基酸. 等电点：氨基酸氨基和羧基的解离度相等，氨基酸分子所带净电荷为零时溶液的pH值。蛋白质的一级结构：蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序。蛋白质的二级结构：多肽链沿着肽链主链规则或周期性折叠。结构域：蛋白质多肽链在超二级结构基础上进一步卷曲折叠成几个相对独立的近似球形的组装体。超二级结构：蛋白质分子中相邻的二级结构构象单元组合在一起成的有规则的在空间能辨认的二级结构组合体。蛋白质的三级结构：在二级结构的基础上进一步以不规则的方式卷曲折叠形成的空间结构。蛋白质的四级结构：由两条或两条以上的多肽链组成，多肽链之间以次级建相互作用形成的特定空间结构。蛋白质的变性：在某些理化因素的作用下，维持蛋白质空间结构的次级键被破坏，空间结构发生改变而一级结构不变，使生物学活性丧失。蛋白质的复性：变性了的蛋白质在一定条件下可以重建其天然构象，恢复生物学活性。蛋白质的沉淀作用：蛋白质分子表面水膜被破坏，电荷被中和，蛋白质溶解度降低而沉淀。电泳：蛋白质分子在电场中泳动的现象。沉降系数：一种蛋白质分子在单位离心力场里的沉降速度为恒定值，被称为沉降系数。核酸的一级结构：四种核苷酸沿多核苷酸链的排列顺序。核酸的变性：高温、酸、碱等破坏核酸的氢键，使有规律的双螺旋变成无规律的“线团”。核酸的复性：变性DNA经退火重新恢复双螺旋结构。增色效应：变性核酸紫外吸收值增加。减色效应：复性核酸紫外吸收值恢复原有水平。 Tm值：核酸热变性的温度，即紫外吸收值增加达最大增加量一半时的温度。

生物化学名词解释

生物化学名解解释 1、肽单元（peptide unit）:参与肽键的6个原子Cα1、C、O、N、H、Cα2位于同一平面,Cα1和Cα2在平面上所处的位置为反式构型，此同一平面上的6个原子构成了肽单元，它是蛋白质分子构象的结构单元。Cα是两个肽平面的连接点，两个肽平面可经Cα的单键进行旋转，N—Cα、Cα—C是单键，可自由旋转。 2、结构域（domain）:分子量大的蛋白质三级结构常可分割成1个和数个球状或纤维状的区域，折叠得较为紧密，具有独立的生物学功能，大多数结构域含有序列上连续的100—200个氨基酸残基，若用限制性蛋白酶水解，含多个结构域的蛋白质常分成数个结构域，但各结构域的构象基本不变。 3、模体（motif)：在许多蛋白质分子中，二个或三个具有二级结构的肽段，在空间上相互接近，形成一个特殊的空间构象。一个模序总有其特征性的氨基酸序列，并发挥特殊功能，如锌指结构。 4、蛋白质变性(denaturation)：在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，也即有序的空间结构变成无序的空间结构，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失。主要发生二硫键与非共价键的破坏，不涉及一级结构中氨基酸序列的改变，变性的蛋白质易沉淀，沉淀的蛋白质不一定变性。 5、蛋白质的等电点( isoelectric point, pI)：当蛋白质溶液处于某一pH时，蛋白质解离成正、负离子的趋势相等，即成为兼性离子，蛋白质所带的正负电荷相等，净电荷为零，此时溶液的pH称为蛋白质的等电点。 6、酶（enzyme）:酶是一类对其特异底物具有高效催化作用的蛋白质或核酸，通过降低反应的活化能催化反应进行。酶的不同形式有单体酶，寡聚酶，多酶体系和多功能酶，酶的分子组成可分为单纯酶和结合酶。酶不改变反应的平衡，只是通过降低活化能加快反应的速度。（不考） 7、酶的活性中心 (active center of enzymes)：酶分子中与酶活性密切相关的基团在空间结构上彼此靠近，组成具有特定空间结构的区域，能与底物特异结合并将底物转化为产物。参与酶活性中心的必需基团有结合底物，使底物与酶形成一定构象复合物的结合基团和影响底物中某些化学键稳定性，催化底物发生化学反应并将其转化为产物的催化基团。活性中心外还有维持酶活性中心应有的空间构象的必需基团。 8、酶的变构调节 (allosteric regulation of enzymes)：一些代谢物可与某些酶分子活性中心外的某部分可逆地结合，使酶构象改变，从而改变酶的催化活性，此种调节方式称酶的变构调节。被调节的酶称为变构酶或别构酶，使酶发生变构效应的物质，称为变构效应剂，包括变构激活剂和变构抑制剂。 9、酶的共价修饰(covalent modification of enzymes)：在其他酶的催化作用下，某些酶蛋白肽链上的一些基团可与某种化学基团发生可逆的共价结合，从而改变酶的活性，此过程称为共价修饰。主要包括：磷酸化—去磷酸化；乙酰化—脱乙酰化；甲基化—去甲基化；腺苷化—脱腺苷化；—SH与—S—S—互变等；磷酸化与脱磷酸是最常见的方式。 10、酶原和酶原激活(zymogen and zymogen activation)：有些酶在细胞内合成或初分泌时只是酶的无活性前体，必须在一定的条件下水解开一个或几个特定的肽键，使构象发生改变，表现出酶的活性，此前体物质称为酶原。由无活性的酶原向有活性酶转化的过程称为酶原激活。酶原的激活，实际是酶的活性中心形成或暴露的过程。 11、同工酶（isoenzyme isozyme）：催化同一化学反应而酶蛋白的分子结构，理化性质，以及免疫学性质都不同的一组酶。它们彼此在氨基酸序列，底物的亲和性等方面都存在着差异。由同一基因或不同基因编码，同工酶存在于同一种属或同一个体的不同组织或同一细胞的不同亚细胞结构中，它使不同的组织、器官和不同的亚细胞结构具有不同的代谢特征。 12、糖酵解(glycolysis)：在机体缺氧条件下，葡萄糖经一系列酶促反应生成丙酮酸进而还原生成乳酸的过程称为糖酵解（糖的无氧氧化）。糖酵解的反应部位在胞浆。主要包括由葡萄糖分解成丙酮酸的糖酵解途径和由丙酮酸转变成乳酸两个阶段，1分子葡萄糖经历4次底物水平磷酸化，净生成2分子ATP。关键酶主要有己糖激酶，6-磷酸果糖激酶-1和丙酮酸激酶。它的意义是机体在缺氧情况下获取能量的有效方式；某些细胞在氧供应正常情况下的重要供能途径。 13、糖异生(gluconeogenesis)：是指从非糖化合物（乳酸、甘油、生糖氨基酸等）转变为葡萄糖或糖

生物化学名词解释全

————————————————————————————————作者: ————————————————————————————————日期： ?

生物化学名词解释集锦第一章蛋白质１.两性离子（dipoｌariｏn） 2．必需氨基酸（essentiａlａminｏａc ｉd) ３.等电点(ｉsoｅlectric pｏint,pI） 4．稀有氨基酸(rare amｉno acｉd) 5．非蛋白质氨基酸(ｎoｎprotｅin aｍinｏacid） 6．构型(ｃonfigｕratioｎ) ７.蛋白质的一级结构（ｐｒoｔein primary structuｒe) 8.构象(coｎｆoｒｍatｉoｎ) ９．蛋白质的二级结构(proｔeinｓecond ａry sｔｒucture) 10．结构域（doｍａｉn） 11．蛋白质的三级结构(proteｉn ｔertｉary ｓtrucｔure) １2．氢键(ｈydrogｅn boｎd）１3.蛋白质的四级结构(prｏteｉn quａternary stｒucture) 14.离子键(ionｉc bond) １５.超二级结构(supｅr-seｃondaｒy sｔructuｒe) 16．疏水键(hｙdrｏphoｂic bonｄ） 17.范德华力( vaｎder Waａls force) 1８．盐析(salｔiｎｇ ouｔ) １9.盐溶(salting iｎ) 20．蛋白质的变性（denatｕｒａtion) 21.蛋白质的复性(ｒｅnaｔuｒａtｉｏn) 22．蛋白质的沉淀作用（ｐrｅcｉpｉｔａｔiｏn） 23.凝胶电泳(ｇel electｒoｐhoresis) 24.层析(chroｍatｏｇrapｈy）第二章核酸 1.单核苷酸(ｍｏｎonucｌeotide) 2.磷酸二酯键（phosphｏdiｅstｅr boｎds) 3．不对称比率（dissymmｅtry rａtｉo) 4.碱基互补规律（ｃomｐｌeｍenｔａry ｂase ｐaｉring) 5．反密码子(aｎticｏdoｎ） 6.顺反子（ｃiｓtron) 7.核酸的变性与复性（dｅnaturａtion、rｅnaturatiｏn）８.退火(ａnnｅａlｉng） 9．增色效应(hyｐer chrｏmiｃｅffect) 1０．减色效应（hypo chromｉｃeffect）11．噬菌体(phａge) 12．发夹结构(ｈairpin sｔruｃtuｒe) 13．DNA 的熔解温度（mｅlｔiｎｇtemperatuｒeＴm) １4.分子杂交（mｏleculａｒhｙｂrｉdｉｚatｉｏｎ) 15．环化核苷酸(cyｃlic nucｌeoｔide) 第三章酶与辅酶 1．米氏常数(Ｋm 值) 2.底物专一性(substｒaｔe speｃifiｃｉｔy）３．辅基(pｒosthetic groｕp） 4.单体酶（ｍｏnｏmeｒic ｅnzymｅ） 5.寡聚酶(oligomerｉｃｅnzymｅ）６.多酶体系（muｌｔieｎzｙme ｓyｓtｅm） 7.激活剂(activａtｏr） 8.抑制剂（inｈｉbｉtｏr inhibiｔon) ９．变构酶（aｌlosｔerｉｃenｚｙme) 10.同工酶（ｉｓozｙme） 11.诱导酶（indｕced enｚyme) 1２．酶原（zymogｅｎ） 1３．酶的比活力（ｅnｚymaticｃompare eneｒgy) １4.活性中心(acｔive ｃeｎter）第四章生物氧化与氧化磷酸化 1．生物氧化(ｂiｏlogical oxidatiｏn) 2. 呼吸链（reｓpiratory chain） 3. 氧化磷酸化(oxidatiｖｅphｏsphｏｒylation) 4. 磷氧比P/Ｏ（Ｐ/O) 5．底物水平磷酸化（ｓubstｒaｔe ｌevel phosphorｙlａtiｏn） 6. 能荷(eｎergy ｃhaｒg 第五章糖代谢 1.糖异生（glycogｅnolysis) 2.Q 酶(Q-enzｙｍe) ３.乳酸循环(lacｔａｔe cycle)

生物化学名词解释完全版

第一章 1,氨基酸(amino acid):就是含有一个碱性氨基与一个酸性羧基的有机化合物,氨基一般连在α-碳上。 2,必需氨基酸(essential amino acid):指人(或其它脊椎动物)(赖氨酸,苏氨酸等)自己不能合成,需要从食物中获得的氨基酸。 3,非必需氨基酸(nonessential amino acid):指人(或其它脊椎动物)自己能由简单的前体合成不需要从食物中获得的氨基酸。 4,等电点(pI,isoelectric point):使分子处于兼性分子状态,在电场中不迁移(分子的静电荷为零)的pH值。 5,茚三酮反应(ninhydrin reaction):在加热条件下,氨基酸或肽与茚三酮反应生成紫色(与脯氨酸反应生成黄色)化合物的反应。6,肽键(peptide bond):一个氨基酸的羧基与另一个的氨基的氨基缩合,除去一分子水形成的酰氨键。 7,肽(peptide):两个或两个以上氨基通过肽键共价连接形成的聚合物。 8,蛋白质一级结构(primary structure):指蛋白质中共价连接的氨基酸残基的排列顺序。 9,层析(chromatography):按照在移动相与固定相 (可以就是气体或液体)之间的分配比例将混合成分分开的技术。 10,离子交换层析(ion-exchange column)使用带有固定的带电基团的聚合树脂或凝胶层析柱 11,透析(dialysis):通过小分子经过半透膜扩散到水(或缓冲液)的原理,将小分子与生物大分子分开的一种分离纯化技术。 12,凝胶过滤层析(gel filtration chromatography):也叫做分子排阻层析。一种利用带孔凝胶珠作基质,按照分子大小分离蛋白质或其它分子混合物的层析技术。 13,亲合层析(affinity chromatograph):利用共价连接有特异配体的层析介质,分离蛋白质混合物中能特异结合配体的目的蛋白质或其它分子的层析技术。 14,高压液相层析(HPLC):使用颗粒极细的介质,在高压下分离蛋白质或其她分子混合物的层析技术。 15,凝胶电泳(gel electrophoresis):以凝胶为介质,在电场作用下分离蛋白质或核酸的分离纯化技术。 16,SDS-聚丙烯酰氨凝胶电泳(SDS-PAGE):在去污剂十二烷基硫酸钠存在下的聚丙烯酰氨凝胶电泳。SDS-PAGE只就是按照分子的大小,而不就是根据分子所带的电荷大小分离的。 17,等电聚胶电泳(IFE):利用一种特殊的缓冲液(两性电解质)在聚丙烯酰氨凝胶制造一个pH梯度,电泳时,每种蛋白质迁移到它的等电点(pI)处,即梯度足的某一pH时,就不再带有净的正或负电荷了。 18,双向电泳(two-dimensional electrophorese):等电聚胶电泳与SDS-PAGE的组合,即先进行等电聚胶电泳(按照pI)分离,然后再进行SDS-PAGE(按照分子大小分离)。经染色得到的电泳图就是二维分布的蛋白质图。 19,Edman降解(Edman degradation):从多肽链游离的N末端测定氨基酸残基的序列的过程。N末端氨基酸残基被苯异硫氰酸酯修饰,然后从多肽链上切下修饰的残基,再经层析鉴定,余下的多肽链(少了一个残基)被回收再进行下一轮降解循环。 20,同源蛋白质(homologous protein):来自不同种类生物的序列与功能类似的蛋白质,例如血红蛋白。第二章 1,构形(configuration):有机分子中各个原子特有的固定的空间排列。这种排列不经过共价键的断裂与重新形成就是不会改变的。构形的改变往往使分子的光学活性发生变化。 2,构象(conformation):指一个分子中,不改变共价键结构,仅单键周围的原子放置所产生的空间排布。一种构象改变为另一种构象时,不要求共价键的断裂与重新形成。构象改变不会改变分子的光学活性。 3,肽单位(peptide unit):又称为肽基(peptide group),就是肽键主链上的重复结构。就是由参于肽链形成的氮原子,碳原子与它们的4个取代成分:羰基氧原子,酰氨氢原子与两个相邻α-碳原子组成的一个平面单位。 4,蛋白质二级结构(protein在蛋白质分子中的局布区域内氨基酸残基的有规则的排列。常见的有二级结构有α-螺旋与β-折叠。二级结构就是通过骨架上的羰基与酰胺基团之间形成的氢键维持的。5,蛋白质三级结构(protein tertiary structure): 蛋白质分子处于它的天然折叠状态的三维构象。三级结构就是在二级结构的基础上进一步盘绕,折叠形成的。三级结构主要就是靠氨基酸侧链之间的疏水相互作用,氢键,范德华力与盐键维持的。 6,蛋白质四级结构(protein quaternary structure):多亚基蛋白质的三维结构。实际上就是具有三级结构多肽(亚基)以适当方式聚合所呈现的三维结构。 7,α-螺旋(α-heliv):蛋白质中常见的二级结构,肽链主链绕假想的中心轴盘绕成螺旋状,一般都就是右手螺旋结构,螺旋就是靠链内氢键维持的。每个氨基酸残基(第n个)的羰基与多肽链C端方向的第4个残基(第4+n个)的酰胺氮形成氢键。在古典的右手α-螺旋结构中,螺距为0、54nm,每一圈含有3、6个氨基酸残基,每个残基沿着螺旋的长轴上升0、15nm、 8, β-折叠(β-sheet): 蛋白质中常见的二级结构,就是由伸展的多肽链组成的。折叠片的构象就是通过一个肽键的羰基氧与位于同一个肽链的另一个酰氨氢之间形成的氢键维持的。氢键几乎都垂直伸展的肽链,这些肽链可以就是平行排列(由N到C方向)或者就是反平行排列(肽链反向排列)。 9,β-转角(β-turn):也就是多肽链中常见的二级结构,就是连接蛋白质分子中的二级结构(α-螺旋与β-折叠),使肽链走向改变的一种非重复多肽区,一般含有2～16个氨基酸残基。含有5个以上的氨基酸残基的转角又常称为环(loop)。常见的转角含有4个氨基酸残基有两种类型:转角I的特点就是:第一个氨基酸残基羰基氧与第四个残基的酰氨氮之间形成氢键;转角Ⅱ的第三个残基往往就是甘氨酸。这两种转角中的第二个残侉大都就是脯氨酸。 10,超二级结构(super-secondary structure):也称为基元(motif)、在蛋白质中,特别就是球蛋白中,经常可以瞧到由若干相邻的二级结构单元组合在一起,彼此相互作用,形成有规则的,在空间上能辨认的二级结构组合体。 11,结构域(domain):在蛋白质的三级结构内的独立折叠单元。结构

生物化学名词解释

9. 增色效应（hyper chromic effect）：当DNA 从双螺旋结构变为单链的无规则卷曲状态时，它在260nm 处的吸收便增加，这叫“增色效应”。 10. 减色效应（hypo chromic effect）：DNA 在260nm 处的光密度比在DNA 分子中的各个碱基在260nm 处吸收的光密度的总和小得多（约少35%~40%）, 这现象称为“减色效应”。 8. 退火（annealing）：当将双股链呈分散状态的DNA 溶液缓慢冷却时，它们可以发生不同程度的重新结合而形成双链螺旋结构，这现象称为“退火” 7. 核酸的变性、复性（denaturation、renaturation）：当呈双螺旋结构的DNA 溶液缓慢加热时，其中的氢键便断开，双链DNA 便脱解为单链，这叫做核酸的“溶解”或变性。在适宜的温度下，分散开的两条DNA 链可以完全重新结合成和原来一样的双股螺旋。这个DNA 螺旋的重组过程称为“复性”。 13. DNA 的熔解温度（T m 值）：引起DNA 发生“熔解”的温度变化范围只不过几度，这个温度变化范围的中点称为熔解温度（T m）。 14分子杂交cular hybridization）：不同的DNA 片段之间，DNA 片段与RNA 片段之间，如果彼此间的核苷酸排列顺序互补也可以复性，形成新的双螺旋结构。这种按照互补碱基配对而使不完全互补的两条多核苷酸相互结合的过程称为分子杂交。 1DNA双螺旋（DNA double helix）是一种核酸的，在该构象中，两条反向平行的多核苷酸链相互缠绕形成一个右手的双螺旋结构。 2 核小体是由DNA和组蛋白形成的染色质基本结构单位。 2．必需氨基酸：指人体（和其它哺乳动物）自身不能合成，机体又必需，需要从饮食中获得的氨基酸。 3. 氨基酸的等电点：指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的pH 值，用符号pI表示。4．蛋白质的一级结构：指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序，以及二硫键的位置。 9．蛋白质的二级结构：指在蛋白质分子中的局部区域内，多肽链沿一定方向盘绕和折叠的方式。 10．结构域：指蛋白质多肽链在二级结构的基础上进一步卷曲折叠成几个相对独立的近似球形的组装体。 11．蛋白质的三级结构：指蛋白质在二级结构的基础上借助各种次级键卷曲折叠成特定的球状分子结构的构象。 13．蛋白质的四级结构：指多亚基蛋白质分子中各个具有三级结构的多肽链以适当方式聚合所呈现的三维结构。 15．超二级结构：指蛋白质分子中相邻的二级结构单位组合在一起所形成的有规则的、在空间上能辨认的二级结构组合体。 18．盐析：在蛋白质溶液中加入一定量的高浓度中性盐（如硫酸氨），使蛋白质溶解度降低并沉淀析出的现象称为盐析。 19．盐溶：在蛋白质溶液中加入少量中性盐使蛋白质溶解度增加的现象。 20．蛋白质的变性作用：蛋白质分子的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象。蛋白质在受到光照、热、有机溶剂以及一些变性剂的作用时，次级键遭到破坏导致天然构象的破坏，但其一级结构不发生改变。 21．蛋白质的复性：指在一定条件下，变性的蛋白质分子恢复其原有的天然构象并恢复生物活性的现象。 10 同源蛋白质：不同物种中具有相同或相似功能的蛋白质或具有明显序列同源性的蛋白质。 3．辅基：酶的辅因子或结合蛋白质的非蛋白部分，与酶或蛋白质结合得非常紧密，用透析法不能除去。 4．单体酶：只有一条多肽链的酶称为单体酶，它们不能解离为更小的单位。分子量为

生化名词解释总结

第二章氨基酸 1、构型（configuration）一个有机分子中各个原子特有的固定的空间排列。这种排列不经过共价键的断裂和重新形成是不会改变的。构型的改变往往使分子的光学活性发生变化。 2、构象（conformation）指一个分子中，不改变共价键结构，仅单键周围的原子旋转所产生的原子的空间排布。一种构象改变为另一种构象时，不要求共价键的断裂和重新形成。构象改变不会改变分子的光学活性。 3、旋光异构：两个异构化合物具有相同的理化性质，但因其异构现象而使偏振光的旋转方向不同的现象。 4、等电点（pI，isoelectric point）使分子处于兼性分子状态，在电场中不迁移（分子的净电荷为零）的pH值。第三章蛋白质的结构 1、肽（peptides）两个或两个以上氨基酸通过肽键共价连接形成的聚合物。 2、肽键（peptide bond）一个氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基缩合，除去一分子水形成的酰胺键。 3、肽平面：肽链主链上的肽键因具有双键性质，不能自由旋转，使连接在肽键上的6个原子共处的同一平面。 4、蛋白质一级结构：蛋白质一级结构(primary structure) 指蛋白质中共价连接的氨基酸残基的排列顺序。 5、蛋白质二级结构：蛋白质二级结构：肽链中的主链借助氢键，有规则的卷曲折叠成沿一维方向具有周期性结构的构象。 6、超二级结构：若干相邻的二级结构单元（螺旋、折叠、转角）组合在一起，彼此相互作用，形成有规则在空间上能辨认的二级结构组合体、充当三级结构的构件，称为超二级结构（super-secondary structure）,折叠花式（folding motif）或折叠单位（folding unit） 7、结构域：在较大的球状蛋白质分子中，多肽链往往形成几个紧密的相对独立的球状实体，彼此分开，以松散的肽链相连，此球状实体就是结构域 8、蛋白质三级结构：指一条多肽链在二级结构或者超二级结构甚至结构域的基础上，进一步盘绕，折叠，依靠共价键的维系固定所形成的特定空间结构成为蛋白质的三级结构。9、蛋白质的四级结构：对蛋白质分子的二、三级结构而言，只涉及一条多肽链卷曲而成的蛋白质。在体内有许多蛋白质分子含有二条或多条肽链，每一条多肽链都有其完整的三级结构，称为蛋白质的亚基，亚基与亚基之间呈特定的三维空间排布，并以非共价键相连接。这种蛋白质分子中各个亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用，为四级结构。由一条肽链形成的蛋白质没有四级结构。 10、蛋白质三维结构 11、氢键：氢原子与电负性的原子X共价结合时，共用的电子对强烈地偏向X的一边，使氢原子带有部分正电荷，能再与另一个电负性高而半径较小的原子Y结合，形成的X—H┅Y 型的键。 12、疏水作用力：分子中存在非极性基团（例如烃基）时，和水分子（广义地说和任何极性分子或分子中的极性基团）间存在相互排斥的作用，这种排斥作用称为疏水力。 13、Sanger测序 14、Edman降解测序：从多肽链游离的N末端测定氨基酸残基的序列的过程。N末端氨基酸残基被苯异硫氰酸酯修饰，然后从多肽链上切下修饰的残基，再经层析鉴定，余下的多肽链（少了一个残基）被回收再进行下一轮降解循环。

生物化学名词解释完整版

生物化学名词解释完全版第一章 1，氨基酸（amino acid ）：是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物，氨基一般连在 a -碳上。 2, 必需氨基酸（esse ntial ami no acid）：指人（或其它脊椎动物）（赖氨酸，苏氨酸等）自己不能合成，需要从食物中获得的氨基酸。 3，非必需氨基酸（non esse ntial ami no acid）:指人（或其它脊椎动物）自己能由简单的前体合成不需要从食物中获得的氨基酸。 4，等电点（pI,isoelectric point ）：使分子处于兼性分子状态，在电场中不迁移（分子的静电荷为零）的pH 值。 5，茚三酮反应（ninhydrin reaction ）：在加热条件下，氨基酸或肽与茚三酮反应生成紫色（与脯氨酸反应生成黄色）化合物的反应。 6，肽键（peptide bond）:一个氨基酸的羧基与另一个的氨基的氨基缩合，除去一分子水形成的酰氨键。 7，肽（peptide）:两个或两个以上氨基通过肽键共价连接形成的聚合物。8，蛋白质一级结构（primary structure ）指蛋白质中共价连接的氨基酸残基的排列顺序。 9，层析（chromatography）:按照在移动相和固定相（可以是气体或液体）之间的分配比例将混合成分分开的技术。 10，离子交换层析（ion-exchange column ）使用带有固定的带电基团的聚合树脂或凝胶层析柱 11, 透析（dialysis）：通过小分子经过半透膜扩散到水（或缓冲液）的原理，将小分子与生物大分子分开的一种分离纯化技术。 12，凝胶过滤层析（gel filtration chromatography ）：也叫做分子排阻层析。一种利用带孔凝胶珠作基质，按照分子大小分离蛋白质或其它分子混合物的层析技术。 13，亲合层析（affinity chromatograph）:利用共价连接有特异配体的层析介质，分离蛋白质混合物中能特异结合配体的目的蛋白质或其它分子的层析技术。 14,高压液相层析（HPLC）：使用颗粒极细的介质，在高压下分离蛋白质或其他分子混合物的层析技术。 15，凝胶电泳（gel electrophoresis ）：以凝胶为介质，在电场作用下分离蛋白质或核酸的分离纯化技术。 16，SDS-聚丙烯酰氨凝胶电泳（SDS-PAGE）：在去污剂十二烷基硫酸钠存在下的聚丙烯酰氨凝胶电泳。SDS-PAGE 只是按照分子的大小，而不是根据分子所带的电荷大小分离的。 17,等电聚胶电泳（IFE）：利用一种特殊的缓冲液（两性电解质）在聚丙烯酰氨凝胶制造一个pH梯度，电泳时，每种蛋白质迁移到它的等电点（pl）处，即梯度足的某一pH时，就不再带有净的正或负电荷了。 18，双向电泳（two-dimensional electrophorese）:等电聚胶电泳和SDS-PAGE的组合，即先进行等电聚胶电泳（按照pI）分离，然后再进行SDS-PAGE （按照分子大小分离）。经染色得到的电泳图是二维分布的蛋白质图。 19，Edman 降解（Edman degradation ）：从多肽链游离的N 末端测定氨基酸残基的序列的过程。N 末端氨基酸残基被苯异硫氰酸酯修饰，然后从多肽链上切下修饰的残基，再经层析鉴定，余下的多肽链（少了一个残基）被回收再进行下一轮降解循环。 20，同源蛋白质（homologous protein ）：来自不同种类生物的序列和功能类似的蛋白质，例如血红蛋白。

生物化学名词解释

生物化学名词解释集锦

生物化学重点名词解释汇总情况

(完整版)生物化学名词解释大全

生化生物化学名词解释(1)重点知识总结

生物化学名词解释

生物化学名词解释

最新生物化学名词解释总结

生物化学名词解释全

生物化学名词解释完全版

生物化学名词解释

生化名词解释总结

生物化学名词解释完整版