烤番茄里脊肉的做法

烤番茄里脊肉的做法

烤番茄里脊肉的做法（烤箱菜谱）

一整条大排里脊肉，

改刀成大块，

大块不容易缩水啊，能多吃一口～～～

配料蒜末，番茄碎，罗勒碎～～～

调料：橄榄油，番茄沙司，黑胡椒碎，白兰地酒，烤肉酱～～～肉洗干净，用黑胡椒碎粒，盐，白兰地酒，腌制半小时～～～烤箱预热200度，猪肉放在烤架上进去烤～～～

烤二十多分钟，猪肉全熟，表面微焦～～～

平底锅加热橄榄油，放蒜末爆香～～

加番茄碎继续煸炒～～～

加入番茄沙司，罗勒碎～～～

小火慢慢熬成浓稠的酱汁～～～

把猪肉块放进酱汁里稍煮，顺便裹满酱汁～～～

装盘，浇上一层厚厚的酱汁～～～

再浇上烤肉酱，配上炸薯条～～～

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