实验九、小麦萌发前后淀粉酶活力的比较

实验九、小麦萌发前后淀粉酶活力的比较

一、目的

1．学习分光光度计的原理和使用方法。

2．学习测定淀粉酶活力的方法。

3．了解小麦萌发前后淀粉酶活力的变化。

二、原理

种子中贮藏的碳水化合物主要以淀粉的形式存在。淀粉酶能使淀粉分解为麦芽糖。

2（C6H10O5）n＋H2O-------nC12H22O11

麦芽糖有还原性，能使3,5-二硝基水杨酸还原成棕色的3-氨基5-硝基水扬

酸。后者可用分光光度计法测定。

休眠种子的淀粉酶活力很弱，种子吸胀萌动后，酶活力逐渐增强，并随着发芽天数的增长而增加。

本实验观察小麦种子萌发前后淀粉酶活力的变化。

三、器材

1．25毫升刻度试管。

2．吸管。

3．乳体。

4．离心机和离心管。

5．分光光度计。

6．恒温水浴。

7、容量瓶50ml

8、电磁炉

四、试剂

1. 0.1％标准麦芽糖溶液20毫升：精确称量100毫克麦芽糖，用少量水溶解后，移入100ml 容量瓶中，加蒸馏水至刻度。

2．pH 6.9，0.02摩尔／L磷酸缓冲液100毫升

3．l％淀粉溶液100毫升：1克可溶性淀粉溶于100毫升0.02摩尔／L磷酸缓冲液，其中含有0.006摩尔／L氯化钠。

4．l％3,5-二硝基水杨酸试剂: 1g 3,5-二硝基水杨酸溶于20毫升2摩尔／L的氢氧化钠溶液和50毫升水中；再加人30克酒石酸钾钠，定客至100毫升。若溶液混浊，可过滤。

5．l％氯化钠溶液300毫升

6．海砂5克

五、操作步骤

1．种子发芽：（如果是绿豆芽，则只需要24就可以）

小麦种子浸泡2.5小时后，放人25℃恒温箱内或在室温下发芽。

2．酶液提取：

取发芽第三天或第四天的幼苗（芽长

约1cm）15株，放人乳钵内，加海砂200

毫克，加1％氯化钠溶液10毫升，用力

磨碎。将匀浆倒入离心管中，用5mL1%氯

化钠溶液分次将残渣洗入离心管。提取液

在室温下放置提取15～20min，每隔数分

钟搅1次，使其充分提取。然后在

3500-4000r/min转速下离心7-10min，将上清液倒入量筒中并记录上清液的体积。进行酶活力测定时，将酶提取液稀释10倍（是否可取5m l→50ml稀释？）。

取干燥种子或浸泡2.5小时后的种子15粒作为对照（提取步骤同上）。

3．酶活力测定：

（1）取25毫升刻度试管4支。编号。按下表要求加人各试剂（各试剂须25℃预热10分钟）。

将各管混匀，放在25℃，水浴中保

温3分钟后，立即向各管中加人1％3,5-二硝

基水杨酸溶液2毫升。

（2）取出各试管，放人沸水浴中加热5分

钟。冷至室温，加水稀释至25毫升。将各

管充分混匀。

（3）用空白管作对照；在500毫微米处测定各管的光吸收值，将读数填人上表。

4．计算

根据溶液的浓度与光吸收值成正比的关系，即：A标准／A未知＝C标准／C未知

：则C（酶液管浓度）＝A酶×C标准／A标准

式中C代表浓度；A为光吸收值。

六、讨论

大凡禾谷类植物都含有淀粉，有淀粉存在就应该有淀粉酶，只是含酶的多少而已，而淀粉酶活力的大小与萌发前后、时间的长短都有关系。在取样上尽量让反应的时间缩短，以减少酶的损失。

七、小结

通过对以上谷物发芽前后酶活力的测定和计算,可以看出谷物均含有酶都能将淀粉水解成单糖，发芽后的谷物酶活力明显比未发芽的高。（尤以小麦发芽后的活力最强，说明在啤酒生产中应该要用发芽的麦芽为主要原料；而其它的物质如谷子、玉米等应为辅料。绿豆淀粉酶含量太低且成本太高，不宜作为生产啤酒的原料。）

琼州学院实验项目卡

生命科学系生化实验室开设日期____年___月___日

实验教师签名______________________

实验员（管理员）签名______________

淀粉酶活力测定实验报告

淀粉酶活力测定实验报告 淀粉酶活力测定实验报告实验三、淀粉酶活性的测定实验报告 实验四、淀粉酶活性的测定 一、实验目的: 1、了解α - 淀粉酶和β - 淀粉酶的不同性质及其淀粉酶活性测定的意义; 2、学会比色法测定淀粉酶活性的原理及操作要点。 二、实验原理: 淀粉酶存在于几乎所有植物中，特别是萌发后的禾谷类种子，淀粉酶活力最强，其中主要是α-淀粉酶和β-淀粉酶。根据α-淀粉酶和β-淀粉酶特性不同，α-淀粉酶不耐酸，在pH3.6以下迅速钝化;β-淀粉酶不耐热，70? 15min 则被钝化。测定时，使其中一种酶失活，即可测出另一种酶的活性。 淀粉在淀粉酶的催化作用下可生成麦芽糖，利用麦芽糖的还原性与3,5-二硝基水杨酸反应生成棕色的3-氨基-5-硝基水杨酸，测定其吸光度，从而确定酶液中淀粉酶活力(单位重量样品在一定时间内生成麦芽糖的量)。 三、实验用具: 1、实验设备 研钵,具塞刻度试管,离心管，分光光度计，酸度计，电热 恒温水浴锅，离心机，电磁炉。 2、实验材料与试剂 (1)0.1mol/l pH5.6的柠檬酸缓冲液:A液:称取柠檬酸20.01g，定容至 1000ml;B液:称取柠檬酸钠29.41g，定容至1000ml;取A液55ml与B液145ml混匀。 (2)1%可溶性淀粉溶液:1g淀粉溶于100ml 0.1mol/l pH5.6

的柠檬酸缓冲液; (3)1%3,5-二硝基水杨酸试剂:称取3,5-二硝基水杨酸1g、NaOH 1.6g、酒石酸钾钠30g，定容至100ml水中，紧盖瓶塞，勿使CO2进入; (4)麦芽糖标准溶液:取麦芽糖0.1g溶于100ml水中; (5)pH 6.8的磷酸缓冲液: 取磷酸二氢钾6.8g,加水500ml使溶解，用 0.1mol/L氢氧化钠溶液调节pH值至 6.8，加水稀释至1000ml即得。 (6)0.4mol/L的NaOH溶液; (7)1%NaCl溶液。 (8)实验材料:萌发的谷物种子(芽长约1cm) 四、操作步骤 1、酶液提取:取6.0g浸泡好的原料，去皮后加入10.0mL 1%的NaCl 溶液，磨碎后以2000r/min 离心10min，转出上清液备用。取上清液1.0ml，用pH 为6.8的缓冲溶液稀释5倍，所得酶液。 2、a- 淀粉酶活力测定 (1) 取试管4支,标明2支为对照管,2支为测定管。 (2) 于每管中各加酶液lml ,在 70?士0.5? 恒温水浴中准确加热15min ,取出后迅速用流水冷却。 (3) 在对照管中加入4m1 0.4mol/L氢氧化钠。 (4) 在4支试管中各加入1ml pH5.6的柠檬酸缓冲液。 (5) 将4支试管置另一个40?士 0.5? 恒温水浴中保温15min ,再向各管分别加入40?下预热的1,淀粉溶液 2m1,摇匀,立即放入40?恒温水浴准确计时保温 5min。取出后向测定管迅速加入4ml 0.4mol/L氢氧化钠,终止酶 活动,准备测糖。

玉米肥效试验报告

玉米肥效试验报告 0引言 为研究玉米对肥料的需求和土壤供肥能力，在自治区农业厅土肥站的统一安排下，伽师县农技推广中心土肥站设计并开展了玉米“3414”肥效试验，现将试验研究结果总结如下： 1材料和方法 1.1试验区概况 试验设在克孜勒博依乡13村4组，前茬作物是冬小麦。玉米试验前土壤养分测试结果为：水溶性总盐1.38 g/kg、PH 8.02、有效磷21.3 mg/kg、速效钾140 mg/kg、全氮0.93 g/kg、水解氮83 mg/kg、有机质14.34 g/kg、全磷0.86g/kg、全钾20.00 g/kg。 1.2试验材料与方法 复播玉米品种为901，理论株数5229株/667m2；供试肥料为尿素、三料磷肥(P2O5含量46％)和硫酸钾(K2O含量33％)。试验设氮、磷、钾3个因素、各因素4个水平，14个处理，小区面积25.2 m2，2次重复。选取具有代表性的10穗测取穗粒数，每小区选取2株取回室内考种，测取株高、果穗高度、茎秆鲜重、茎秆干重、果穗鲜重、果穗棒重、千粒重。 1.3试验设计 尿素：底肥35％，第1次追肥20％，第2次追肥45％；重过磷酸钙(含P2O546％)和硫酸钾(含K2O 33％)作基肥一次性施入。供试各肥料4水平如下(以下均为667m2施用量)：氮(N)：0 kg、7.5 kg、15 kg、22.5 kg；磷(P2O5)：0 kg、3.2kg、6.4 kg、9.6 kg；钾(K2O)：0 kg、1.5 kg、3 kg、4.5 kg，14个处理分别为N0P0K0、N0P2K2、N1P2K2、N2P0K2、N2P1K2、N2P2K2、N2P3K2、N2P2K0、N2P2K1、N3P2K2、N1P1K2、N1P2K1、N2P1K1。 1.4试验区田间管理 整个生育期人工中耕除草4次，灌水4次，追肥2次，化学防治地老虎1次。 2结果分析与讨论 2.1施肥量与玉米植株性状关系

实验三、淀粉酶活性的测定实验报告

实验四、淀粉酶活性的测定 一、实验目的： 1、了解α - 淀粉酶和β - 淀粉酶的不同性质及其淀粉酶活性测定的意义； 2、学会比色法测定淀粉酶活性的原理及操作要点。 二、实验原理： 淀粉酶存在于几乎所有植物中，特别是萌发后的禾谷类种子，淀粉酶活力最强，其中主要是α-淀粉酶和β-淀粉酶。根据α-淀粉酶和β-淀粉酶特性不同，α-淀粉酶不耐酸，在pH3.6以下迅速钝化；β-淀粉酶不耐热，70℃ 15min 则被钝化。测定时，使其中一种酶失活，即可测出另一种酶的活性。 淀粉在淀粉酶的催化作用下可生成麦芽糖，利用麦芽糖的还原性与3,5-二硝基水杨酸反应生成棕色的3-氨基-5-硝基水杨酸，测定其吸光度，从而确定酶液中淀粉酶活力（单位重量样品在一定时间内生成麦芽糖的量）。 三、实验用具： 1、实验设备 研钵,具塞刻度试管,离心管，分光光度计，酸度计，电热恒温水浴锅，离心机，电磁炉。 2、实验材料与试剂 （1）0.1mol/l pH5.6的柠檬酸缓冲液：A液：称取柠檬酸20.01g，定容至1000ml；B液：称取柠檬酸钠29.41g，定容至1000ml；取A液55ml与B液145ml混匀。 （2）1%可溶性淀粉溶液：1g淀粉溶于100ml 0.1mol/l pH5.6的柠檬酸缓冲液； （3）1%3,5-二硝基水杨酸试剂：称取3,5-二硝基水杨酸1g、NaOH 1.6g、酒石酸钾钠30g，定容至100ml水中，紧盖瓶塞，勿使CO2进入； （4）麦芽糖标准溶液：取麦芽糖0.1g溶于100ml水中； （5）pH 6.8的磷酸缓冲液:取磷酸二氢钾6.8g,加水500ml使溶解，用0.1mol/L氢氧化钠溶液调节pH值至6.8，加水稀释至1000ml即得。 （6）0.4mol/L的NaOH溶液； （7）1%NaCl溶液。 （8）实验材料：萌发的谷物种子（芽长约1cm） 四、操作步骤 1、酶液提取：取6.0g浸泡好的原料，去皮后加入10.0mL 1%的NaCl 溶液，磨碎后以2000r/min 离心10min，转出上清液备用。取上清液1.0ml，用pH 为6.8的缓冲溶液稀释5倍，所得酶液。 2、a- 淀粉酶活力测定 (1) 取试管4支,标明2支为对照管,2支为测定管。 (2) 于每管中各加酶液lml ,在 70℃士0.5℃恒温水浴中准确加热15min ,取出后迅速用流水冷却。 (3) 在对照管中加入4m1 0.4mol/L氢氧化钠。 (4) 在4支试管中各加入1ml pH5.6的柠檬酸缓冲液。 (5) 将4支试管置另一个40℃士 0.5℃恒温水浴中保温15min ,再向各管分别加入40℃下预热的1％淀粉溶液2m1,摇匀,立即放入40℃恒温水浴准确计时保温5min。取出后向测定管迅速加入4ml 0.4mol/L氢氧化钠,终止酶

化肥检测实验报告

化肥检测实验报告 篇一：肥料学实验报告 主要化肥的定性鉴定 班级姓名学号日期 一、实验目的 为了切实作好化肥的合理储存、保管和施用，充分发挥肥效，避免不必要的损失， 防止出现事故，对化肥的品种名称必须明确。一般化肥出厂是在包装上都标明该肥料的名称，成分和产地，但在运输贮存过程中，常因包装不好或者转换容器而混杂，因此必须进行定性鉴定加以区别，以能做到合理保管施用。 二、方法原理 各种化肥都具有一定的外表形态，物理性质和化学性质，因此可以通过外表观察， 溶解于水的程度，在火上直接灼烧反应和化学分析检验等方法，鉴定出化肥的种类和名称。 三、操作步骤 1、外形观察首先将氮、磷、钾肥料大致地区分，绝大部分氮肥和钾肥是结晶体， 如碳酸氢铵、硝酸铵、硫酸铵、尿素、氯化铵、氯化钾、硫酸钾、钾镁肥、磷酸二氢钾等。而呈现粉末状的大多数是磷肥，属于这类肥料的有过磷酸钙、磷矿粉、钢渣磷肥、钙

镁磷肥和石灰氮等。 2、气味有几种肥料有特殊气味，有氨臭的是碳酸氢铵，有电石臭的是石灰氮， 有刺鼻酸味的是过磷酸钙，其他肥料一般无气味。 3、水溶性取肥料半小匙于试管中，加蒸馏水5毫升，摇动，观察固体体积的变 化。 （1）易溶于水：一半以上溶解的。如硫酸铵、硝酸铵、尿素、氯化铵、硝酸钠、 氯化钾、硫酸钾、硫酸铵等。 （2）微溶或难溶于水：溶解部分不到一半的，属于微溶于水的有过磷酸钙、重 过磷酸钙、硝酸 铵钙等，属难溶于水的有钙镁磷肥、沉淀磷酸钙、钢渣磷肥、脱氟磷肥、磷矿粉和石灰氮等。 4、与碱反应取肥料半小匙于试管中，加蒸馏水5毫升，摇动，使肥料溶解，加 入氢氧化钠溶液4滴，在试管口放一片湿润的pH试纸，可见试纸变蓝色，证明有氨气放出，或可闻到氨味。 5、火焰反应将肥料样品放在燃烧的木炭上加热，观察其变化。 （1）在烧红的木炭上，有少量熔化，有少量跳动，冒

小麦种子发芽试验技术

小麦种子发芽试验技术 小麦种子发芽试验不严格操作，试验结果就会出现较大误差，甚至报废发芽试验，所以在发芽试验中应掌握正确的操作技术方法。具体方法如下： 1正确选用和置床小麦种子属中小粒种子，应选用纸床或砂床，尤以河砂砂床为宜。砂子喷水浸透搅拌均匀后置床，湿度以手握成一团一触即散为宜。种子置好床后加盖10mm厚度的松散砂，然后盖好发芽盒盖。种子发芽纸放在培养皿内，培养皿盖盖，砂子放在发芽盒内，利于保持发芽床的湿润。 2样品必须是净种子试验样品符合GB/3543.3～1995.A3.5净种子定义细则规定，净度分析时最好选用分样器分取试样，将合格的种子充分混合后，随机数4份，每份100粒，以备试验。 3试验设置重复在发芽试验中不设重复或只做二个重复，发芽试验结果可能出现较大误差，难以作出准确结论。为减少和降低误差，使发芽试验结果所出具的数据具备准确性、可靠性，发芽试验应严格按照国标设置重复。 4种子置床要均匀将充分混合的净种子随机数取试样样品400粒，每一重复100粒，均匀排在湿润的发芽纸床上或排在砂床上，种子粒与粒之间保持一定距离，保证种子充分吸水，防止霉菌感染。 5消毒处理将试验中用到的发芽盒、培养皿、砂子等材料和用具用电子消毒柜消毒1小时。麦种可用甲霜灵锰锌粉剂稀释后拌种，置床发芽，可有效地防止霉菌的滋生和感染，从而杜绝了霉菌的滋生环境。 6严格控制条件 6．1根据GB/3543.4-1995规定的发芽温度，进行发芽培养。 6．2用纸床发芽时，使发芽纸充分吸水，置床后上面再盖两层充分吸水的发芽纸。然后盖好培养皿盖。发芽期间应保持发芽床湿润。种子发芽后揭去上面的两层发芽纸。 6．3如用砂床，要保持疏松，不能压得过实，覆盖湿砂为宜。 7幼苗鉴定当小麦幼苗生长到能充分准确地进行鉴定时，才可进行分析鉴定。要把每株幼苗分别拣出，逐株鉴定，对小麦根系、叶进行观察，按正常幼苗、不正常幼苗鉴定标准进行判定。 8打破休眠小麦种子因品种不同，存在休眠的现象，这时应解除休眠再做发芽试验。

实验二之淀粉酶活力测定实验后思考题及淀粉酶实验报告写作提示(2012.3.19上传)

实验二、萌发麦苗淀粉酶活力及水溶性蛋白含量的测定。 （报告写作提示及思考题） 注意：实验二整体是为了完成如何在正确的总体思路的指导下合理设计实验方案及其细节。所以我们首先以对生物催化剂-酶的基本认识确定了酶活测定实验的总体设计思路，并在其指导下，明确了总体方案及最关键的设计细节。 然后以我们比较熟悉的禾谷类种子的萌发状态及其代谢途径为具体思考对象，进行了淀粉酶活力测定相关的分析，然后认可并已完成了前人设计的实验。所以淀粉酶活力测定实验报告的结果就绝不仅仅是计算得出的两个酶活力数据，或说那两个数据只是一个必然的实验数据，“实验结果”是我们设计并完成了对淀粉酶，这类在禾谷类种子萌发过程中起关键作用的酶的活力的测定，即，是实验设计本身。所以结果分析应该是围绕实验设计展开。根据实验具体实施过程中可操作性的特点、操作误差对结果的可能影响，以实际材料完成实验后得到的具体结果数据结合相关生理功能一起思考判断，是否能初步确定该实验设计不仅理论上可行而且实验后的结果也可信，从而最终确认整个实验设计的基本合理可行可信。 实验后思考题： 1．α-淀粉酶活性测定时70℃水浴为何要严格保温15分钟？保温后为什么要立即于冰浴中骤冷？而经如此处理，为什么在随后的40℃温浴和酶促反应中就能保证β-淀粉酶不会再参与催化反应。 2．酶的最适反应温度（一般都是生理温度）和最适保存温度（一般0℃以下）为什么不一样？而这两个状态都是需要维护酶的空间结构。 3．为什么3，5-二硝基水杨酸与还原糖的反应要先沸水浴然后再稀释测定？ 4. 在设计酶活测定的实验时，要求酶促反应初速度对底物浓度的小量变化不敏感，具体要求为：在底物浓度有10%的变化幅度范围内，而所测初速度的变化幅度小于1%。则【S】/K M应该大于多少才能保证这一点？（设定为米氏酶） 5.转氨酶在细胞内的作用及生理意义？细胞内有众多的转氨酶，但相关研究及医学临床应用中却几乎都是只检测谷丙转氨酶（GPT）和谷草转氨酶（GOT）的活力，而极少测定其它转氨酶活力，你推测可能的原因会是什么？为什么？ 6、转氨酶催化的是双底物可逆反应，根据酶活力测定的总体思路，要保证测定反应的初速度，根据实验指导所提供的资料，你认为是否保证了这一点？是如何保证的？ 7、指导所提供的两个转氨酶活力测定实验方案，设计的酶促反应时间是多少？终止酶促反应用的什么试剂？与淀粉酶活力测定规定的酶促反应时间相比是否有差异？差异可能的原因你分析认为会是因为什么？

肥效实验报告5

蔬菜类-“新壮态”植物生长促进液在番茄生产上的试验 报告 文章来源：时间：2014-08-07 16:56:12 作者： 蔬菜类-“新壮态”植物生长促进液在番茄生产上的试验报告 试验名称：“新壮态”植物生长促进液对番茄产量和品质的影响 试验地点：中国农大烟台分校试验基地 试验时间：2013 年5 月-9 月 技术负责人：隋好林（中国农大） 参加人员：隋好林中国农大本科实习学生 报告完成日期：2013 年10 月 “新壮态”植物生长促进液是山东民和生物科技有限公司，经首创的A＆T生物发酵工艺，利用天然谷物多道发酵并经过独有的U-NRO物理多级透析提纯技术获得的原生态生长液，含有丰富的有机活性物质、纳米小分子营养团，可显著改善作物循环吸收系统，具有提高肥效和调控作物生长的双重作用。本研究以清水为对照，研究叶面喷施“新壮态”植物生长促进液以下简（“新壮态”）对番茄产量及品质的影响，以期为“新壮态”植物生长促进液在番茄生产中的应用提供完善的、合理的科学依据。 1 材料与方法 1 1. . 1 试验材料 供试材料为番茄，品种为金棚一号； “新壮态”植物生长促进液。 1 1. . 2 试验设计 本试验共设4个处理，分别为对照(清水)，处理一：“新壮态”400倍稀释液、处理二：“新壮态“600倍稀释液处理，处理三：“新壮态”800倍稀释液处理，每个处理重复3次，随机区组排列，12个小区，每个小区面积7.2m2 ，株行距50cm×60cm，从番茄第一穗花开放时开始进行叶面喷施，每10天喷一次，连喷4次。 2 2 结果与分析 2.1 “新壮态”对番茄果实的影响 由表1可知，喷施不同浓度“新壮态”和喷施清水对番茄形状、颜色、硬度无明显影响，喷施“新壮态”600倍和800倍稀释液对番茄的口感明显变好。 表1 “新壮态”对番茄果实的影响

唾液淀粉酶活性的观察实验报告范文

唾液淀粉酶活性的观察实验报告范文 唾液淀粉酶活性的观察实验报告范文 2 唾液淀粉酶活性观察实验报告 一、实验目的 1.了解环境因素对酶活性的影响及酶的高效性； 2.掌握酶定性分析的方法和注意事项。 二、基本原理 1.酶是生物催化剂，具有极高的催化效率，其催化效率比一般催化剂高106~1013.在生物体内过氧化氢酶能催化H2O2分解成H2O和O2，铁粉地H2O2分解也有催 化作用，但其效率远低于酶。 2.酶的活性受温度的影响。在一定的温度范围内，温度升高，酶的活性也会增大。当到了最大值后，此时温度为酶的最适温度，由于温度过高，酶开始失活，导致酶的效率降低，最后完全失活。 3.酶的活性受PH值的影响。酶在一定范围的PH值下才有活性，高于或低于最适PH，都会使酶的活性降低。 4.酶活性常受到某些物质的影响。有些物质能使酶的活性增加，称为激活剂，有些物质能使酶的活性降低，称为抵制剂。 5.碘液指示淀粉水解程度的不同色变化： 淀粉淀粉酶紫色糊精淀粉酶暗褐糊精淀粉酶红色糊精淀粉酶麦

芽糖+少量葡萄糖 加碘后：蓝色 紫红色 暗褐色红棕色 黄色 三、试剂与器材 影响唾液淀粉酶活性的研究 摘要：讨论了不同条件下唾液淀粉酶的活性差异，实验结果表明，影响唾液淀粉 酶活性的因素很多，必须在适宜的条件下，才能发挥最佳催化作用；淀粉酶具有 高度专一性，其活性受温度、ｐＨ值、激活剂及抑制剂、酶浓度以及作用时间等多 种因素的影响；每个人产生唾液淀粉酶的量不同，活性强弱也有差异。 关键词：淀粉酶；活性；温度；抑制剂；激活剂；专一性 2影响唾液淀粉酶的活性的因素 实验目的 观察淀粉在水解过程中遇碘后溶液颜色的变化。观察温度、pH、激活剂与抑制剂对唾液淀粉酶活性的影响。 实验原理 人唾液中淀粉酶为α-淀粉酶，在唾液腺细胞中合成。在唾液淀

苹果大田肥效试验效果报告

陕西安德瑞普“铃盖顶”微量元素水溶肥料在苹果上的试验效果报告 1、试验目的 依据陕西省土肥站制定的肥料试验技术规程，通过大田肥效示范试验，试验陕西安德瑞普生物科技有限公司生产的含微量元素水溶肥料在苹果上的使用效果。多年来微量元素补充已成为苹果领域研究的热点课题之一，微量元素在土壤中难以移动，极不易被树体吸收，如何找到一种可迅速补微量元素又能提高果实品质是当前亟待解决的生产问题，微量元素试验表明：果树喷施腐殖酸、氨基酸等微量元素水溶肥料能提高果实品质，咸阳市土肥站依据陕西省土肥站制定的肥料试验技术规程，通过大田肥效试验，研究陕西安德瑞普生物科技有限公司生产的“铃盖顶”微量元素水溶肥料在苹果上补充微量元素的效果。 2、试验材料 2.1试验品种：苹果品种：富士 2.2 试验地及农户基本情况：试验地点为咸阳市马庄镇渔王村王峰宾家地， 2.3 试验时间：4月8日开花，4月29日进入幼果期。果树肥3月25日施基肥，6月27第二次施花芽分化肥，7月24日第三次施果实膨大肥。10月20日采收，10月23日采收统计完毕。

2.4供试产品陕西安德瑞普生物科技有限公司生产的“铃盖顶”微量元素水溶肥料。其中Fe+Zn+Mn+B≥10%. 2.5 产品来源：农业部肥料临时登记田间肥效试验肥 2.6 供试土壤为淤沙土，主要营养成份平均测试结果如 表1： 3、试验方法 3.1示范试验点基本情况 试验于2012年3月咸阳市沣东办渔王村进行，咸阳市于我国西北地区的黄土高原南部，土层深厚，海拔高，气候冷凉，光照充足，昼夜温差大，是我国苹果优势产业带的最佳优生区之一，苹果已成为咸阳经济发展的重大支柱产业和特色产业，是果区农民经济收入的主要来源，由于土壤PH 较高，苹果对铁、锰、锌等微量元素的吸收十分困难，苹果补微量元素已成为一个重要的课题。 3.2：示范试验设计及施用方法 ①喷施珠海“铃盖顶”含微量元素水溶肥料800倍液 ②施“金农富”微量元素水溶肥料800倍液。山西永 济市凯富美化工有限公司生产（Cu+Fe+Zn+B≥100g/L） ③施等量清水作为对照（CK） 选取10棵长势试验小区基本一致为一试验小区，农户在冬季施肥为：牛粪2000kg/亩，二铵1公斤/株、尿素1公

小麦肥效实验

2011-2012年淳化县冬小麦氮磷钾肥利用率试验 总 结 1 试验目的 为了研究我县不同区域小麦肥料利用率、验证小麦氮磷钾测土配方施肥技术对提高肥料利用率的效果。 2 试验材料与方法2.1试验材料 供试作物：冬小麦，品种晋麦47供试肥料：见表1表1 试验施肥统计表 处理养分种类每亩施养分量（kg ）肥料名称 每亩施肥料量（kg ）每小区施肥料 量（kg ） 氮（N ）9.28渭河尿素（46%）200.6磷（P 2O 5）8.0云南铁龙华（16%）50 1.5 常规施肥 钾 （K 2O ）0.7德国红牛（50%） 1.40.04 氮（N ）20.1渭河尿素（46%）43 1.3磷 （P 2O 5）10.56云南铁龙花（16%）66 1.98 配方施肥 钾 （K 2O ） 6德国红牛（50%）30.36 2011年9月25日播前统一整地，分小区分别施肥，并采用宽幅条播机机械播种，播种量：10.0kg/亩。 2.2试验方法 本试验设10个处理，分别为：常规施肥、常规施肥无氮、常规施肥无磷、常规施肥无钾、常规不施肥区、配方不施肥、配方施肥无氮、配方施肥无磷、配方施肥无钾、配方施肥，无重复处理。常规施肥，调查试验所在村10户农民2010-2011年度冬小麦栽培与施肥量，经过统计计算，得到该村农户冬小麦平均氮磷钾用量，作为2011-2012年试验农户常规无氮、常规无磷、常规无钾、常规施肥4个处理的氮磷钾用量；配方施肥于播前3周在试验地“S 字型”布点，分5点取20cm 土壤，测定碱解氮、速效磷、速效钾和有机质，结合目标产量计算配方无氮、配方无磷、配方无钾、配方施肥4个处理的肥料用量。 3 试验实施 该试验安排在淳化县十里塬乡沟圈村田英杰家责任田。该试验地土壤为黄墡土，地势平坦，无灌溉条件，肥力均匀。前茬作物为小麦，品种为西农928，平均亩产400kg 。播前3周对试验地土样养分含量测定碱解氮46 mg/kg ，有效磷42 mg/kg ，速效钾110mg/kg ，有机质10.9g ／㎏。2011年9月13日开始整地分区，共分10个小区，小区面积为3.6mх5.7m=20m 2。 4 结果分析 4.1产量结果影响 表2 产量结果分析表 、管路敷设技术跨接地线弯曲半径标等，要求技术交底。管线敷设技术中包含线槽、管架等多项方式，为解决高中语文电气课件中管壁薄、接口不严等问题，合理利用管线敷设技术。线缆敷设原则：在分线盒处，当不同电压回路交叉时，应采用金属隔板进行隔开处理；同一线槽内强电回路须同时切断习题电源，线缆敷设完毕，要进行检查和检测处理。、电气课件中调试置高中资料试卷调试方案，编写重要设备高中资料试卷试验方案以及系统启动方案；对整套启动过程中高中资料试卷电气设备进行调试工作并且进行过关运行高中资料试卷技术指导。对于调试过程中高中资料试卷技术问题，作为调试人员，需要在事前掌握图纸资料、设备制造厂家出具高中资料试卷试验报告与相关技术资料，并且了解现场设备高中资料试卷布置情况与有关高中资料试卷电气系统接线等情况 ，然后根据规范与规程规定，制定设、电气设备调试高中资料试卷技术理，尤其要避免错误高中资料试卷保护装置动作，并且拒绝动作，来避免不必要高中资料试卷突然停机。因此，电力高中资料试卷保护装置调试技术，要求电力保护装置做到准确灵活。对于差动保护装置高中资料试卷调试技术是指发电机一变压器组在发生内部故障时，需要进行外部电源高中资料试卷切除从而采用高中资料试卷主要保护装置。

淀粉酶活性测定实验报告

班级：植物092 姓名：徐炜佳学号：03 淀粉酶活性的测定 一、研究背景及目的 酶是高效催化有机体新陈代谢各步反应的活性蛋白，几乎所有的生化反应都离不开酶的催化，所以酶在生物体内扮演着极其重要的角色，因此对酶的研究有着非常重要的意义。酶的活力是酶的重要参数，反映的是酶的催化能力，因此测定酶活力是研究酶的基础。酶活力由酶活力单位表征，通过计算适宜条件下一定时间内一定量的酶催化生成产物的量得到淀粉酶是水解淀粉的糖苷键的一类酶的总称，按照其水解淀粉的作用方式，可分为α-淀粉酶和β-淀粉酶等。α-淀粉酶和β-淀粉酶是其中最主要的两种，存在于禾谷类的种子中。β-淀粉酶存在于休眠的种子中，而α-淀粉酶是在种子萌发过程中形成的。 α-淀粉酶活性是衡量小麦穗发芽的一个生理指标,α-淀粉酶活性低的品种抗穗发芽,反之则易穗发芽。目前,关于α-淀粉酶活性的测定方法很多种,活力单位的定义也各不相同,国内外测定α-淀粉酶活性的方法常用的有凝胶扩散法、3 ,5-二硝基水杨酸比色法和降落值法。这3 种方法所用的材料分别是新鲜种子、萌动种子和面粉,获得的α-淀粉酶活性应该分别是延迟(内 二、实验原理 萌发的种子中存在两种淀粉酶，分别是α-淀粉酶和β-淀粉酶，β-淀粉酶不耐热，在高温下易钝化，而α-淀粉酶不耐酸，在下则发生钝化。本实验的设计利用β-淀粉酶不耐热的特性，在高温下（70℃）下处理使得β-淀粉酶钝化而测定α-淀粉酶的酶活性。 酶活性的测定是通过测定一定量的酶在一定时间内催化得到的麦芽糖的量来实现的，淀粉酶水解淀粉生成的麦芽糖，可用3,5-二硝基水杨酸试剂测定，由于麦芽糖能将后者还原生成硝基氨基水杨酸的显色基团，将其颜色的深浅与糖的含量成正比，故可求出麦芽糖的含量。常用单位时间内生成麦芽糖的毫克数表示淀粉酶活性的大小。然后利用同样的原理测得两种淀粉酶的总活性。实验中为了消除非酶促反应引起的麦芽糖的生成带来的误差，每组实验都做了相应的对照实验，在最终计算酶的活性时以测量组的值减去对照组的值加以校正。 在实验中要严格控制温度及时间，以减小误差。并且在酶的作用过程中，四支测定管及空白管不要混淆。

田间试验报告

田间试验报告

玉米应用颗粒复合微生物肥料肥效 验证试验报告 黑龙江省土肥管理站 2014 年12 月 玉米应用颗粒复合微生物肥料 肥效验证试验报告 尚志市农业技术推广中心尤四海 1试验目的

为了验证“方依达”牌复合微生物肥料在玉米生产上的应用效果，为该肥料产品的登记及大面积推广应用提供科学依据，2014年黑龙江省土肥管 理站受该公司委托，在尚志市农业技术推广中心进行肥效验证试验。现将试 验结果总结如下： 2材料与方法 2.1试验地点：尚志市鱼池乡 2.2试验作物及品种：玉米品种先玉335。 2.3试验地基本情况 2.3.1试验时间：2014年4月至2014年11月。 2?3?2供试土壤：供试土壤为草甸黑土、有机质含量为31.05g/kg,碱解氮 含量为126?47mg/kg,速效磷102?54mg/kg 速效钾107?29mg/kg, pH6.59。 2.3.2供试肥复合微生物肥料（颗粒，技术指标：有效活菌数》0.2亿克、N+P2O5+K2O > 15% ）由哈尔滨肥黄金生物工程有限公司生产提供；其它肥料由试验单位自筹，主要有尿素（含氮46% ）,磷酸二铵（五氧化二磷含量46%、氮含量18% ）,硫酸钾（氧化钾含量40% ）。 2.4试验方法 2.4.1试验设计：本试验采用小区试验，设4个处理，3次重复，共计12个试验小区，每个小区面积32.5平方米，各小区随机排列。 处理1:比当地常规施肥减施10%施肥量，同时亩施用复合微生物肥料 5公斤做底肥，一次性施入。 处理2:比当地常规施肥减施10%施肥量，同时亩施用灭活的复合微生物肥料5公斤做底肥，一次性施入。 处理3:常规施肥。 处理4:空白（不施用任何肥料）。

实验二淀粉酶活性测定实验报告

实验二淀粉酶活性测定 实验报告 集团文件版本号：（M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988）

淀粉酶活性的测定 一、实验目的 酶的活力是酶的重要参数，反映的是酶的催化能力，因此测定酶活力是研究酶的基础。酶活力由酶活力单位表征，通过计算适宜条件下一定 时间内一定量的酶催化生成产物的量得到。 淀粉酶是水解淀粉的糖苷键的一类酶的总称。α-淀粉酶是一种典型 的内切型淀粉酶,主要作用于淀粉水解的液化阶段,因此又叫液化酶。作 为一种最重要的工业酶制剂，α-淀粉酶广泛存在于动物,植物和微生物中。其中，微生物α-淀粉酶以其经济易得成为工业生产主要来源。目前,关于α-淀粉酶活性的测定方法很多种。 本实验采用杨氏改良法测定α-淀粉酶；掌握测定α-淀粉酶活性大 小与温度关系的方法，通过分析得出酶的最适温度范围。 二、实验原理 酶促反应中，反应速度达到最大值时的温度和pH值称为某种酶作用 时的最适温度和pH值。温度对酶反应的影响是双重的：一方面随着温度的增加，反应速度也增加，直至最大反应速度为止；另一方面随着温度 的不断升高，而使酶逐步变性从而使反应速度降低，其变化趋势呈钟形 曲线变化。 不同菌株产生的酶在耐热性、酶促反应的最适温度、PH、对淀粉的水解程度，以及产物的性质等均有差异。α-淀粉酶属水解酶，作为生物催化剂可随机作用于直链淀粉分子内部的α-1,4糖苷键，迅速地将直链淀 粉分子切割为短链的糊精或寡糖，使淀粉的粘度迅速下降，淀粉与碘的

反应逐渐消失，这种作用称为液化作用，生产上又称α-淀粉酶为液化淀粉酶。α-淀粉酶不能水解淀粉支链的α-1,6糖苷键，因此最终水解产物是麦芽糖、葡萄糖和α-1,6键的寡糖。 本实验通过淀粉遇碘显蓝色，淀粉含量越高，颜色越深。用分管光度计检测显色效应大小，通过分管光度值计算酶活力 注意：实验中为了消除非酶促反应引起的淀粉水解带来的误差，每组实验都做了相应的对照实验，在最终计算酶的活性时以测量组的值减去对照组的值加以校正。 在实验中要严格控制温度及时间，以减小误差。并且在酶的作用过程中，三支测定管及空白管不要混淆。 三、材料、试剂与仪器 实验材料：α-淀粉酶 仪器：分光光度计、电热恒温水浴锅、小台秤、研钵、玻璃仪器若干 试剂： ① 0.4M NaOH/0.4M CH3COOH及0.1M HCl： ② 0.005%工作碘液：0.5克I2和5.0克KI水中研磨，定容至1000mL； ③1%糊化淀粉溶液：称取1.0克淀粉，加入25mL0.4M NaOH，60℃ COOH，定容至100mL； 5min，冷却后加25mL0.4M CH 3 ④稀释α-淀粉酶溶液：待测样品 四、实验步骤 ① 10mL1%淀粉溶液加入试管中，室温25/45/65℃保温10min

唾液淀粉酶的实验

例题1：生物课外小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了如下处理： 1）将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌； 2）将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌； 3）将馒头快与唾液放入3号试管中不搅拌； 4）将馒头碎屑与唾液放入4号试管中不搅拌；（以上试管中馒头碎屑与馒头块、唾液、清水均等量） 其中第1种处理是模拟口腔中的牙齿，舌和唾液的作用，第2.3.4种处理都是1的对照实验。回答问题： ①当以“舌的搅拌”为变量时，应选取___________两种处理进行对照实验。 ②1与2对照进行实验是为了探究__________________________的作用。 ③在以上三种对照实验中，哪种处理不妥，请指出__________________________________。 ④在设计此探究方案时，有的同学建议：“除了以上四种处理外，还要进行第五种处理， 即将馒头块与清水放入试管中不搅拌。”你认为这种处理有必要吗为什么______________________________________________________________。 例题2：下表表示某同学在进行“馒头在口腔中的变化”实验时，设计的部分实验，请根据他的实验设计和加碘液后应出现的现象，加以分析说明： (1)在1—4号试管中分别加入实验材料后，为使实验现象更加明显，应采取的操作方法是 __________________________________________________________________________； (2)表中C现象为______________________________，原因是 _______________________________________________________。 (3)表中A和B现象都可能____________________________，原因是

种子发芽势和发芽率的测定

小麦发芽率、发芽势的测定（GB/T5520-85） 1 发芽率、发芽势的概念 1.1 发芽率 发芽率是指发芽终期在规定日期内的全部正常发芽籽粒粒数占供检籽粒粒数的百分率。测定结果以每百粒粮粒可发芽的粒数表示。 1.2 发芽势 发芽势是指发芽试验初期在规定的日期内，正常发芽种子数的百分率。 2 仪器和用具 培养皿、滤纸、镊子、发芽箱或电热恒温箱。 3 发芽试验技术规定 小麦置于培养皿中的滤纸上，20℃恒温。发芽率测定为7天，发芽势测定为3天。 4 发芽床的制备 按技术规定，选用适当的发芽床，在培养皿或碟子内铺放1厘米厚经过水洗的细沙或两层滤纸，注入清水，达到饱和为止。 发芽试验用的一切用具和发芽床，均须经过蒸汽或水煮沸消毒。 5 试验方法 5.1制备试样 从检验过净度的好种子中，随机数取4组试样，以100粒为一组（4×100）。 5.2摆放种子 把种子按组分别摆放在发芽床上，种子间距离按粒长的1～2倍摆放。摆完后（采用沙床时可将种子轻轻压入沙内，种子细沙压平），加盖，但不要妨碍空气流通。 5.3标记后送入发芽箱 在发芽皿上贴标签，注明试样号数、品种名称、试验开始日期，或只注明发芽床编号，另立发芽试验记录。最后把发芽床送入发芽箱或恒温箱内，按技术规定的温度和天数进行发芽试验。 5.4检查 在发芽试验开始后，除保持发芽所需的水分和温度外，每天检查一次发芽情况，按规定的发芽势和发芽率的截止日期，及时检查正常与不正常的发芽种子，作好记录。 5.4.1正常发芽种子 禾谷类长粒种子的幼根达种子长，幼芽至少达粒长的1/2。 禾谷类种子虽无主根，但侧根发育正常。

5.4.2不正常发芽种子 禾谷类种子幼根或幼芽残缺、畸形或腐烂。 幼根显著萎缩，中间呈纤维状幼根，幼芽水肿状且无根毛。 5.4.3测定粮食品质陈化程度鉴别发芽时，以新鲜幼芽突破籽粒种皮（俗称露白）即为正常发芽粒。 6 结果计算 种子发芽试验以发芽势和发芽率表示。种子发芽势和种子发芽率分别按公式（1）和式（2）计算。 M1×100% (1) 种子发芽势= M M2×100% (2) 种子发芽势= M 式中：M1——发芽势天数内的正常发芽粒数 M2——全部正常发芽粒数 M——供试种子粒数

实验二：淀粉酶活性测定实验报告

淀粉酶活性的测定 一、实验目的 酶的活力是酶的重要参数，反映的是酶的催化能力，因此测定酶活力是研究酶的基础。酶活力由酶活力单位表征，通过计算适宜条件下一定时间内一定量的酶催化生成产物的量得到。 淀粉酶是水解淀粉的糖苷键的一类酶的总称。α-淀粉酶是一种典型的内切型淀粉酶,主要作用于淀粉水解的液化阶段,因此又叫液化酶。作为一种最重要的工业酶制剂，α-淀粉酶广泛存在于动物,植物和微生物中。其中，微生物α-淀粉酶以其经济易得成为工业生产主要来源。目前,关于α-淀粉酶活性的测定方法很多种。 本实验采用杨氏改良法测定α-淀粉酶；掌握测定α-淀粉酶活性大小与温度关系的方法，通过分析得出酶的最适温度范围。 二、实验原理 酶促反应中，反应速度达到最大值时的温度和pH值称为某种酶作用时的最适温度和pH值。温度对酶反应的影响是双重的：一方面随着温度的增加，反应速度也增加，直至最大反应速度为止；另一方面随着温度的不断升高，而使酶逐步变性从而使反应速度降低，其变化趋势呈钟形曲线变化。 不同菌株产生的酶在耐热性、酶促反应的最适温度、PH、对淀粉的水解程度，以及产物的性质等均有差异。α-淀粉酶属水解酶，作为生物催化剂可随机作用于直链淀粉分子内部的α-1,4糖苷键，迅速地将直链淀粉分子切割为短链的糊精或寡糖，使淀粉的粘度迅速下降，淀粉与碘的反应逐渐消失，这种作用称为液化作用，生产上又称α-淀粉酶为液化淀粉酶。α-淀粉酶不能水解淀粉支链的α-1,6糖苷键，因此最终水解产物是麦芽糖、葡萄糖和α-1,6键的寡糖。 本实验通过淀粉遇碘显蓝色，淀粉含量越高，颜色越深。用分管光度计检测显色效应大小，通过分管光度值计算酶活力 注意：实验中为了消除非酶促反应引起的淀粉水解带来的误差，每组实验都做了相应的对照实验，在最终计算酶的活性时以测量组的值减去对照组的值加以

种子发芽试验)

种子发芽试验 一，实验目的与要求 通过本实验掌握水稻，小麦，玉米，油菜，大豆等种子的发芽条件，学习标准发芽试验的方法。 二，实验材料与用具 1.材料水稻，小麦，大卖，玉米，油菜，大豆等作物种子。 2.用具发芽箱，出糙机，透明塑料发芽盒，玻璃培养皿，发芽纸或滤纸，砂，镊子，标 签，数种仪（板）等。 三，试验方法与步骤 （一）标准发芽试验 1发压床的选用一般大粒种子（玉米，大豆等）用砂床（0.05~0.8mm的细砂），中粒种子（水稻，小麦，大麦）用砂床或纸床，小粒种子（油菜，芝麻等）用纸床。 2.发芽床的准备取塑料发芽盒或发芽皿4套。将砂（石英砂或河砂）用0.8mm筛孔的钢丝网筛进行筛理，经洗涤后与玻璃培养皿等一起进行高温消毒（160℃，2h或120℃，4h）。然后在发芽皿中放入4层发芽纸（或滤纸）并加水湿透，或放入消毒砂（每100g加水约20ml）。 3.试样的数取取经净度检验的净种子400粒（水稻种子需要预先在30℃温水中浸泡种24h），没重复100粒，播于纸床或砂床中。播种时种子分布要均匀，彼此之间保留一定的距离，用砂床时应将种子轻轻压入砂中，种子与砂相平，然后加盖。 4.贴标签将发芽盒或发芽皿贴上标签，注明品种名称，重复号，处理温度，置床日期，测定人姓名等，并登记在发芽试验记载表上。 5.培养将发芽盒或发芽皿放入规定的温度和光照的发芽箱内发芽。可根据农作物种子的发芽技术规定选择恒温或变温处理，以后每日检查温度和水分。水分不足时补充，并保持发芽箱内温度和水分要求一致。 6.管理发芽床上如有种子表面生霉，可取出用清水洗涤或再放回发芽床上；如已经霉烂，则应从发芽床上取出并登记。如霉烂种子达5%以上，应更换发芽床或进行种子消毒或重新试验。 7.幼苗鉴定每株幼苗都必须按标准进行鉴定，鉴定要在幼苗主要构造发育到一定时期进行。每个种的试验持续时间详见表4-1。到达初次计数天数，计数正常幼苗，并将发育良好的正常幼苗从发芽床中拣出；对可疑或损伤，畸形或不均衡的幼苗，通常到末次计数。严重腐烂的幼苗应从发芽床中除去，并随时增加计数。末次计数时，按正常幼苗，不正常幼苗，新鲜不发发芽的种子或硬实和死种子分别计数和记载。 如果样品在规定时间内有几粒种子开始发芽，则试验时间可延长7d，或延长规定时间的一半，则该试验可提前结束。 8.结果与计算根据试验记录分别计算正常幼苗，不正常幼苗，新鲜不发芽种子或硬实，死种子百分率。如果一个试验的四次重复正常幼苗百分率在最大容许差距范围内，则其平均值表示试验样品的发芽率。其余的成分的百分率按四次重复平均数计算。

淀粉酶活性测定实验报告

班级：植物092 姓名：徐炜佳学号：0901080223 淀粉酶活性的测定 一、研究背景及目的 酶是高效催化有机体新陈代谢各步反应的活性蛋白，几乎所有的生化反应都离不开酶的催化，所以酶在生物体内扮演着极其重要的角色，因此对酶的研究有着非常重要的意义。酶的活力是酶的重要参数，反映的是酶的催化能力，因此测定酶活力是研究酶的基础。酶活力由酶活力单位表征，通过计算适宜条件下一定时间内一定量的酶催化生成产物的量得到淀粉酶是水解淀粉的糖苷键的一类酶的总称，按照其水解淀粉的作用方式，可分为α-淀粉酶和β-淀粉酶等。α-淀粉酶和β-淀粉酶是其中最主要的两种，存在于禾谷类的种子中。β-淀粉酶存在于休眠的种子中，而α-淀粉酶是在种子萌发过程中形成的。 α-淀粉酶活性是衡量小麦穗发芽的一个生理指标,α-淀粉酶活性低的品种抗穗发芽,反之则易穗发芽。目前,关于α-淀粉酶活性的测定方法很多种,活力单位的定义也各不相同,国内外测定α-淀粉酶活性的方法常用的有凝胶扩散法、3,5-二硝基水杨酸比色法和降落值法。这3种方法所用的材料分别是新鲜种子、萌动种子和面粉,获得的α-淀粉酶活性应该分别是延迟(内源)α-淀粉酶、萌动种子α-淀粉酶和后熟面粉的α-淀粉酶活性。

本实验的目的在于掌握α-淀粉酶和β-淀粉酶的提取和测定方法。 二、实验原理 萌发的种子中存在两种淀粉酶，分别是α-淀粉酶和β-淀粉酶，β-淀粉酶不耐热，在高温下易钝化，而α-淀粉酶不耐酸，在pH3.6下则发生钝化。本实验的设计利用β-淀粉酶不耐热的特性，在高温下（70℃）下处理使得β-淀粉酶钝化而测定α-淀粉酶的酶活性。 酶活性的测定是通过测定一定量的酶在一定时间内催化得到的麦芽糖的量来实现的，淀粉酶水解淀粉生成的麦芽糖，可用3,5-二硝基水杨酸试剂测定，由于麦芽糖能将后者还原生成硝基氨基水杨酸的显色基团，将其颜色的深浅与糖的含量成正比，故可求出麦芽糖的含量。常用单位时间内生成麦芽糖的毫克数表示淀粉酶活性的大小。然后利用同样的原理测得两种淀粉酶的总活性。实验中为了消除非酶促反应引起的麦芽糖的生成带来的误差，每组实验都做了相应的对照实验，在最终计算酶的活性时以测量组的值减去对照组的值加以校正。 在实验中要严格控制温度及时间，以减小误差。并且在酶的作用过程中，四支测定管及空白管不要混淆。 三、材料、试剂与仪器 实验材料：

小麦、玉米微量元素肥料肥效试验方案

小麦、玉米微量元素肥料肥效试验方案 一、试验目的 根据《测土配方施肥技术规范》（2011年修订本，以下简称技术规范），在已经基本摸清土壤养分状况的基础上，通过各地多点的田间微量元素单因素试验，确定土壤微量元素临界值、潜在缺素面积以及微量元素适宜用量，进一步推进测土配方施肥工作的开展。 二、选点要求 每个项目县选择两处地点进行试验。根据测土配方施肥微量元素取土化验结果，分别在土壤微量元素含量较高值和低值范围开展试验。 时间：2012年 三、试验处理 （一）供试肥料 供试的微量元素肥料需要保证质量，试验前分析化验相应的养分含量。 （二）试验处理 每处试验设5个处理： 处理1：空白对照； 处理2：当地测土配方施肥+硫酸亚铁2公斤/亩； 处理3：当地测土配方施肥+硫酸锰1公斤/亩； 处理4：当地测土配方施肥+硫酸铜0.5公斤/亩； 处理5：当地测土配方施肥+硫酸锌1公斤/亩； 空白对照为不施用微量元素的当地测土配方施肥配方处理。以上处理微量元素肥料全部作基肥使用。 （三）试验重复与小区排列 为保证试验精度，减少人为因素、土壤肥力和气候因

素的影响，田间试验设3个重复（或区组）。采用随机区组排列，区组内土壤、地形等条件应相对一致。 小区面积：一般为30-50平方米。 每个试验小区间隔开30-40cm。微量元素肥料田间试验中各处理的氮、磷、钾化肥用量采用当地测土配方施肥推荐用量和施肥方式。注意在进行微量元素肥料试验时，所用大量元素肥料中不能包含供试的微量元素。 （四）样品采集 1.土壤样品：每个试验播种（或种植）前按照测土配方施肥技术规范采集0-20cm混合土样，同时填写采样标签，取样和制样过程中注意防止微量元素养分污染。 2.植株样品：收获前请参照“技术规范”要求进行相应作物的样品采集和处理。 （五）观测记载 试验期间，记载播种期、出苗期、成熟期等生育期，同时，填写田间管理登记表。 （六）考种和测产 请按照“技术规范”的技术要求进行相应作物的考种和测产。 （七）分析测试 播前土壤有机质、无机氮、有效磷、速效钾、试验所涉及的相应微量有效养分。植株样品的微量元素含量。测试方法按照“技术规范”要求。 四、中微量元素使用建议 根据单因素试验结果，提出各种中微量元素推荐用量和施用方法。