夏季茶树覆盖遮阳网改善夏秋茶品质试验研究

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夏季茶树覆盖遮阳网改善夏秋茶品质试验研究

作者：陆春莲章卓梁胡江波叶梦兰裘希雅

来源：《现代农业科技》2014年第18期

摘要覆盖遮荫技术可以影响茶园小气候，有利于茶树生长，促进茶叶品质成分的形成和

茶叶产量的提高。针对遮荫品种，开展适时覆盖遮荫网试验，结果表明：覆盖遮阳网干茶产量为1 087.5 kg/hm2，利润为17 175元/hm2，比不遮阳增收10 350元/hm2。

关键词夏季茶；遮荫；茶品质

中图分类号 S571.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）18-0018-01

覆盖遮荫是茶园管理中的一项农艺措施，在采摘前20 d，茶园中的夏季茶树覆盖遮阳网，可减少阳光直射，提高茶叶的嫩度，促进茶叶体内氮素的累积，增加叶绿素和氨基酸含量，从而使茶叶色泽翠绿、滋味甘鲜和香气浓郁。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验在富阳市洞桥镇大溪村文河盘山的茶园山上进行，试验面积3.33 hm2，茶树品种龙井43，在夏季利用30～40目遮阳网，覆盖遮荫茶树。

1.2 试验方法

（1）选择遮阳适期。7月出梅，即可开始做遮阳工作，保持茶园土壤梅雨水蒸汽大量散发，延长土壤水分用量，提高遮阳效果，增强抗旱能力。

（2）选择遮阳网，目数比率。遮阳网：遮阳率太高，高于遮阳网40目以上，影响茶质；遮阳率低，低于遮阳网30目以下，影响产量。因此，遮阳网适中较佳，一般使用30～40目的遮阳网[1-2]。

（3）搭架遮阳。茶园里，四周打桩，以遮阳网不落下来为准。7月10日开始覆盖遮阳网，将网拉直平整为佳，架高度高于人1/3。

（4）除草松土、施肥。结合除草、松土，遮荫前施含硫复合肥600 kg/hm2。

（5）适时采摘。覆盖遮荫后20 d采摘。