化学趣味知识竞赛题库
化学趣味知识竞赛
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一、选择题
1、医疗上用作收敛剂，可使机体组织收缩，减少腺体的分泌的物质是 B
A．明矾 B．皓矾 C．蓝矾 D．绿矾
2、图示的标志是 D
A．爆炸品 B．易燃品 C．易碎品 D．剧毒品
3、洗有颜色的衣服时，先用 C 浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。
A、漂白水
B、50%的盐水
C、5%的盐水
D、醋
4、下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败 B
A．酒精 B．食盐 C．醋酸 D．硝酸钾
5、理发吹风前，在头上喷一点 B ，洗烫的发式样能长久保持。
A．盐 B、醋 C、洒精 D、酱油
6、下列说法不正确的是 D
A．猪油、花生油等油脂属于酯类 B．珂罗酊用于封瓶口
C、肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠 D．火棉的成份实际就是纤维素
7、下列哪个试剂可除去圆珠笔 A 。
A．丙酮 B、酒精 C、盐水 D、醋
8、下列食品中，最易霉变产和黄曲霉素的是 C
A．苹果 B．土豆 C．花生 D．猪肉
9、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是 C
A．汽油 B．柴油 C．丁烷和煤油 D．重油和酒精
10、能够做电视机荧光材料的物质是 C
A．BaS B．CuS C．ZnS D．CaS
11、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高 B
A蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄糖
C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖
12、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下 D
A．具有吸附性 B、具有氧化性
C．具有还原性 D．化学性质不活泼
13、煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器 A
A、银制容器
B、不锈钢制容器
C、陶制容器
D、铝制容器
14、下列元素中的 D 污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松。
A．碘 B．硫 C．汞 D．氟
15、牛奶可跟以下哪种物质一起食用 A
A、面包
B、苹果
C、鸡蛋
D、巧克力
16、下面哪个物质可同胡萝卜同食 D
A．酒 B、桔子 C、苹果 D、海味
17、在生活中常说的“五金”不包括下列哪种金属 C
A、金
B、铁
C、锌
D、锡
18、营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列 B 的营养物质最低。
A．红色蔬菜 B、白色蔬菜 C、绿色蔬菜 D、黄色蔬菜
19、以下哪种水果核可以食用 A
A．苹果核 B、枇杷核 C、苦杏仁核 D、桃核
20、很多人都喜欢吃水果，下列关于水果的选项哪个是正确的 B
A．水果可以代替蔬菜 B．削去果皮不能解决农药问题
C．水果富含的维生素特别多 D．多吃水果可以减肥
21、金饰品常用K代表其含金量，18K 金饰品的含金量是 C
A、55%
B、65%
C、75%
D、85%
22、装订精良的大书，书上印着金灿灿的烫金字的组成 B 。
A、锌锰合金
B、铜锌合金
C、铜锰合金
D、铜铁合金
23、钢是由什么组成的？ B
A、铁、铝
B、铁、碳
C、铁、锡
D、铁、铜
24、黄金与其它金属混合可以制成五颜六色的色金首饰，当黄金与铜按比例混合，能制
成 C
A、赤色金
B、褐色金
C、红色金
D、黄色金
25、下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是 D
A、看颜色是否正常
B、闻是否有刺激性的异味
C、手一捏食品就很容易破碎
D、以上方法均正确
26、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？ A
A、老年痴呆症
B、甲状腺肿大
C、肠胃疾病
D、癌症
27、绿色蔬菜营养营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为 A
A、钙质
B、叶酸
C、维生素C
D、维生素A
28、弄破了鱼胆,只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些 A ，稍等片刻再用水冲洗干
净，苦味便可消除。
A．纯碱粉 B、醋 C、盐 D、黄酒
29、在拍摄《西游记》的过程中，那些云雾靠 C 形成的。
A、冰
B、HCl
C、二氧化碳固体（干冰）
D、氨水
30、夏天被蚊虫的叮咬时，用 D 可以迅速止痒。
A、盐
B、醋
C、酱油
D、浓肥皂
31、柿饼的表面有一层白色粉末，这粉末是 C 。
A．蔗糖 B、果糖 C、葡萄糖 D、淀粉
32、铜器生锈或出现黑点，用 A 可以擦掉。
A、盐
B、醋
C、酒精
D、酱油
33、不粘锅内的涂层是什么物质 C 。
A、聚氯乙烯
B、聚异戊二烯
C、聚四氟乙烯
D、聚苯乙烯
34、下列哪种糖的甜度最高 C 。
A．蔗糖 B、乳糖 C、果糖 D、葡萄糖
35、请问以下哪个选项不属于醋在生活中的应用。（ C ）
A、醋能醒酒 B炖骨头汤时促进骨头钙、磷溶解
C鲜花插入醋里，可数日不谢 D、洗头发时，在水中加一点醋，可防脱发
36、下面哪些物质可搭配在一起食用。（D）
A．海味与水果同食 B、牛奶与橘子同食
C鸡蛋与糖精片同食 D、桔子与苹果同食
37、三国演义中，诸葛亮七擒孟获时遇哑泉，可致人哑，请问是哪一种物质。B
A、硫酸钡
B、硫酸铜
C、硫酸锌
D、碳酸铜
37、绿色蔬菜营养营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为：D
A、钙质
B、叶酸
C、维生素C
D、维生素A
38、菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有什么物质C
A、乙酸乙酯
B、碳酸氢钠
C、草酸
D、苯甲酸
39、用下列锅炒菜，对人体健康更有益的是：B
A、铝锅
B、铁锅
C、不锈钢锅
D、砂锅
40、下列属于天然纤维的是（A）
A、蚕丝
B、粘胶纤维
C、醋酸纤维
D、富强纤维
41、下列哪处物质属于人类必需的微量元素B
A、磷
B、铜
C、溴
D、银
42、健康的定义（C）
A、无病、无伤、无残
B、身体无病、强壮、不虚弱
C、身体的、精神的健康和社会适应的完美状态
D 、睡得好、吃得好、精神好
43、环境中的主要致癌因素是（B）
A、物理有害因素
B、化学有害因素
C、生物有害因素
D、食物有害因素
44、引起光化学烟雾事件的初始污染物主要来自（C）
A、燃烧排放的烟尘
B、工厂排放的废气
C、汽车尾气
D、生产事故排出的毒气
45、严重的环境污染引起的区域性疾病被称为（Ａ）
A 公害病
B 职业病
C 地方病
46、以下哪些污染不是由环境中的物理因素的异常改变而引起的？（Ｄ）
A、电离辐射强度增大
B、微波辐射
C、噪声和振动
D、空气中二氧化碳浓度增高
47、急性CO中毒的急救，下列哪项措施是错误的？（Ｄ）
A、脱离中毒现
B、吸入新鲜空气
C、保持呼吸道通畅
D、及早给予解毒剂美兰
48、我国集中式给水最常用的消毒方法是（Ａ）
A、氯化消毒
B、紫外线消毒
C、臭氧消毒
D、碘消毒
49、长期摄入“三高”膳食容易引发慢性非传染病，“三高”膳食是指（Ｂ）
A、高热能、高纤维素、高糖
B、高热能、高脂肪、高蛋白质
C、高脂肪、高盐、高糖
D、高蛋白、高糖、高盐
50、食物中生物学价值最高的蛋白质是（Ｄ）
A、大豆蛋白质
B、谷类蛋白质
C、肉类蛋白质
D、鸡蛋蛋白质
51、反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是（Ｃ）
A、碳水化合物
B、脂肪
C、B族维生素
D、蛋白质
52、含维生素D相对较少的食物为（Ｄ）
A 动物肝脏
B 蛋黄
C 鱼肝油
D 豆类
53、我国居民热能和蛋白质的主要来源是（Ｄ）
A 肉类
B 蛋奶类
C 大豆
D 粮谷类
54、有关牛奶，正确的是（Ｄ）
A 牛奶蛋白质为优质蛋白质
B 牛奶为钙的良好来源
C 牛奶中含有人体需要的多种维生素
D 以上都对
55、中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是（Ｃ）
A 肉类
B 蛋类
C 水果蔬菜
D 精制米面
56、、鱼类食品具有预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（Ｃ）
A 优质蛋白质
B 较多的钙
C 较多的不饱和脂肪酸
D 丰富的铁
57、含维生素A最丰富的食物是（Ａ）
A 动物肝脏
B 鱼
C 肉
D 水果
58、在食物中，锌的最好来源是（Ｃ）
A 肉类
B 禽类
C 海产品
D 奶类
59、食物中钙的最好来源是（Ｄ）
A 豆类和豆制品
B 动物肝脏
C 海产品
D 奶与奶制品
60、食品腐败变质诸因素中，起主要作用的是（Ｂ）
A 食品组成
B 食品中微生物
C 温度
D 湿度
61、最常见的食物中毒是（Ｄ）
A 化学性食物中毒
B 有毒动物中毒
C 有毒植物中毒
D 细菌性食物中毒
62、肉毒梭菌毒素食物中毒主要的中毒食品为（Ｄ）
A 奶类或其他加工食品
B 动物类罐头食品
C 水产品
D 家庭自制粮谷、豆类发酵食品
63、变质蔬菜中亚硝酸盐含量高，其对人体的主要危害是（Ｂ）
A 对胃肠道粘膜的刺激
B 有致癌危险性
C 引起溶血
D 抑制食欲
64、工业酒精兑制的假酒中，对人体危害最大的成分是（Ａ）
A 甲醇
B 乙醇
C 甲醛
D 氢氰酸
65、食物中黄曲霉素污染严重的地区，居民中（Ｃ）
A 乳腺癌高发
B 食管癌高发
C 肝癌高发
D 结肠癌高发
66、吸烟是下列哪种癌症发病最重要的因素（Ｂ）
A 喉癌
B 肺癌
C 口腔癌
D 膀胱癌
67、在心脏病、脑血管疾病、恶性肿瘤死因中所占比例最大的是（Ａ）
A 生活方式
B 生物学因素
C 自然环境因素
D 社会环境因素
68、长期大量饮酒可引起多种疾病，下列哪项不属于其中（Ｄ）
A 肝硬化
B 慢性胃炎
C 食管癌
D 慢性支气管炎
69、关于饮酒卫生的概念哪项是正确的（Ｄ）
A 饮酒有百害而无一利
B 酒精是致肺癌的重要因素
C 必须禁止饮酒
D 禁止嗜酒、酗酒
70、慢性长期酗酒会引起（Ｂ）
A 急性酒精中毒
B 酒精性肝硬化
C 门静脉阻塞症
D 更年期综合征
71、烟草烟雾中含有的有害物质是：（Ｄ）
A．尼古丁 B．煤焦油 C．CO D．以上三者都有
72、为预防和控制高血压，WHO建议每人每天食盐摄入量应少于（Ｄ）
A 10g
B 8g
C 5g
D 6g
73、下列哪项不是引起高血压的饮食因素（Ｂ）
A 高盐
B 高蛋白
C 高脂肪
D 高胆固醇
74、在关闭的教室中，上课时间长，学生会感到头昏脑胀，是因为：（Ａ）
A、室内的CO2浓度过高
B、室内的氧气浓度过低
C、室内的温度和湿度过高
D、室内的光线不足
75、发生化学灼伤，首先应该做的是（Ｂ）
A、送往医院
B、用清洁的水进行冲洗
C、做人工呼吸
D、包扎
76、．经常性牙龈出血、流鼻血，可能与缺乏哪种维生素有关? （Ｂ）
A、维生素A
B、维生素C
C、维生素E
D、维生素K
77、八大公害事件中发生最多的国家是（B）
A、美国
B、日本
C、英国
D、比利时
78、古诗词是古人留给我们的宝贵精神财富，下列诗句中只涉及到物理变化的是（ C ）
A 野火烧不尽，春风吹又生
B 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
C 只要工夫深，铁杵磨成针
D 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
79、“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”（王安石《梅花》）诗人在
远处就能闻到梅花香味的原因是(D)
A . 分子很小
B . 分子是可分的
C . 分子之间有间隙
D. 分子在不断地运动
80、特大洪水过后，受灾地区的水源常被严重污染，下列物质中能对被污染的饮用水起杀
菌、消毒作用的是( D )
A、生石灰
B、明矾
C、绿矾
D、漂白粉
81、误食重金属盐会引起中毒，下列不能用于解毒的措施是( D )
A. 服大量鸡蛋清
B. 服用豆浆
C. 喝大量牛奶
D. 喝食盐水
82、炒菜时，食油加热到250后会产生大量的油烟，其中含有危险的( D )
A、煤焦油
B、脂肪
C、CO和CO2
D、致癌物
83、在医院，为酸中毒病人输液不应采用液体是( B )
A. 0.9%的氯化钠溶液
B. 0.9%的氯化铵溶液
C. 1.25%的碳酸氢钠溶液
D. 5%的葡萄糖溶液
84、阿司匹林的应用范围一直在扩大,人们不断发现它的新作用，如 ( A )
A. 防止心脏病发作
B. 治疗爱滋病
C. 治疗癌症
D. 治疗脑膜炎
85、胃穿孔不能服用含哪种主要成分的抗酸药( A )
A. NaHCO3
B. Na2CO3
C. Al(OH)3
D. Mg(OH)2
86、可致使便秘的抗酸药是( B )
A. 氢氧化钠
B. 氢氧化铝
C. NaHCO3
D. CaCO3
87、烧菜时，又加酒又加醋，菜就变得香喷喷的，这是因为( D )
A. 有盐类物质生成
B. 有酸类物质生成
C. 有醇类物质生成
D. 有酯类物质生成
88、在饮料和果酱的生产中，为了增加酸味和控制，常要加入酸味剂，下列物质中常用作食
品酸味剂的是( B )
A. 盐酸和磷酸
B. 柠檬酸和乳酸
C. 甲酸和磷酸
D. 硫酸和硝酸
89、存在于烟草中的生物碱毒物是( D )
A. 奎宁
B. 安茶碱
C. 咖啡因
D. 尼古丁
90、为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是( D)
A. 滴加浓硝酸
B. 滴加浓硫酸
C. 滴加酒精
D. 火焰上灼烧
91、从1950年开始，日本水俣镇发现了水俣病，原因是由海水污染造成的。请选出水俣病
是由下列哪种元素引起的 ( D )
A.铅
B.镉
C.铁
D.汞
92、如何鉴别牛奶中是否掺入了米汤（ B ）
A.品尝味道
B.加入碘水看是否变蓝
C.看两种物质是否分层
D.鉴别不出来
93、下列发光为化学发光的（ C ）
Ａ．荧光Ｂ．霓虹灯
Ｃ．火焰Ｄ．萤火虫
94、下列科学家中，为我国化学工业作出重大贡献的是( D )
A．邓稼先 B．李四光 C．华罗庚 D．侯德榜
95、宇宙飞船中的饮用水是从哪里来的( C )
Ａ.从空中收集的雨水Ｂ.从地球上带去的水
Ｃ.利用氢氧燃料电池制出的Ｄ.利用火箭送水
96、引起煤矿矿井发生爆炸的气体主要是( D )
A.氢气
B.一氧化碳
C.液化气
D.甲烷
97、政府规定在食盐中添加KIO3,碘是合成下列哪种激素的重要原料之一？B
A.胰岛素
B.甲状腺激素
C.生长激素
D.雄性激素
98、下列是人类活动中应用化学反应所放出能量的事例，其中年代最久远的是：D
A、用手电筒照明Ｂ. 用炸药爆破
Ｃ. 将人造卫星送入太空Ｄ. 用火烤熟食物
99、下雷雨时可以增加土壤中的（ D ）
A. 磷肥
B. 有机肥
C. 钾肥
D. 氮肥
100、将发亮的银匙插到煮熟的蛋白中数分钟后，插入部分会变黑，这表明蛋白中含有( D )
A. 碳
B. 磷
C. 氧
D. 硫
101、衬衣领口因汗迹而产生的黄斑的主要成分是( D )
A. 食盐
B. 淀粉
C. 碱类
D. 蛋白质
102、铁在人体血液输送过程中起着交换氧的重要作用，它的存在形态应是 ( B )
A. Fe（0）
B. Fe （Ⅱ）
C. Fe （Ⅲ）
D. Fe （Ⅶ）
103、木糖醇在人体代谢后不会提高血糖的浓度，因而成为糖尿病患者的理想甜味剂。请分析木糖醇在人体内的代谢作用与（C ）肯定无关
A. 甲状腺激素
B. 生长激素
C. 胰岛素
D. 肾上腺素
104、酸雨的形成主要是由于( B )
A.森林遭到乱砍乱伐，破坏生态平衡。
B.工业大量燃烧含硫燃料
C.汽车排出大量尾气
D.大气中二氧化碳的含量增加
105、近年来，赤潮在我国海域时有发生。当赤潮发生时，海水中某些微小浮游生物大量繁殖，使海水呈红、紫等颜色，对许多生物有害。下列说法错误的是 ( D )
A．赤潮是水体富营养化的结果
B．含磷洗涤剂的广泛使用是其发生的原因之一
C．在封闭的海湾中容易发生赤潮
D．赤潮的发生是与人类活动无关的自然现象
106、某些不合格的建筑材料会缓慢释放出对人体有害的气体，这些气体中最常见的是( D )
A．二氧化氮 B．二氧化硫
C．一氧化碳 D．甲苯及甲醛等有机物蒸汽
107、衬衣一般不宜用热水洗，这是因为( D )
A. 热水会减弱肥皂或洗衣粉的洗洁效力
B. 热水会使衣服不断“缩水”变小；
C. 热水有可能使纤维素发生水解；
D. 热水会使汗渍中蛋白质凝固，变成不溶性物质。
108、“非典”时期，人们常用的“84”消毒液的主要成分是（ B ）
A．NaCl B．NaClO C．双氧水 D．苯酚
109、西气东输工程是我国西部开发的关键项目之一，塔里木盆地输出的气体化石燃料是( C )
A．氢气 B．石油 C．天然气D．水煤气
110、保护环境已成为当前和未来全球性的重大课题之一，为了消除对大气污染，有科学家提出利用太阳能促使燃料循环使用的构想，使一些燃烧产物重新变成燃料，下列物质中有可能成为这种物质的是 ( D )
A．CO2 B．CH3OH C．N2 D．H2O
111、医疗上治疗骨折时用来制作石膏绷带的物质是（C ）
A．CaCO3 B．CaO C．2CaSO4?H2O D．CaSO4?2H2O
112、厨房中常用的调味品—味精，其主要成份的化学名称是（D ）
A．丙氨酸 B．丙氨酸钠 C．赖氨酸 D．谷氨酸钠
113、引起粗盐潮解的物质是（ B ）
A．KCl B．MgCl2 C．AlCl3 D．Na2SO4
114、医疗上用作X射线透视肠胃的内服药剂，俗称“钡餐”，其化学名称是（ A ）A．BaSO4 B．CaSO4 C．Na2SO4 D．BaCl2
115、下列食品中，最易霉变产生黄曲霉素的是（ C ）
A．苹果 B．土豆 C．花生 D．猪肉
116、下列四种食品相比较，含热量最高的食物应该是（ C ）
A．冰果子汁 B．冰酸梅汤 C．冰淇淋 D．冰牛奶
117、现代体育运动会使用了“火炬”,火炬中常用的火炬燃料是（ C ）A．汽油 B．柴油 C．丁烷和煤油 D．重油和酒精
118、食品厂制糕点时需要用到的物质是（ C ）
A．苏打 B．大苏打 C．小苏打 D．芒硝
119、人体容易患甲状腺肿是由于体内缺少（ C ）元素所致。
A．Na B．F C．I D．Fe
120、家用冰箱中，可用来做为除臭剂的是（ A ）
A．活性炭 B．石灰水 C．酒精 D．食盐
121、工厂下列肥料中属于复合肥料的是( C )
A.草木灰
B.氯化钾
C.磷酸铵
D.硝铵
123、下列广告用语在科学性上没有错误的是( D )
A．这种饮料中不含任何化学物质
B．这种蒸馏水绝对纯净，其中不含任何离子
C．这种口服液含丰富的氮、磷、锌等微量元素
D．没有水就没有生命
124、大气层中，臭氧的主要作用是（ D ）
A．吸收CO2 B．补充O2
C．吸收红外线 D．吸收紫外线
125、冬天，为了防止皮肤干裂，可以配制一定浓度的下列哪种物质的水溶解来擦手( A ) A.丙三醇 B.乙醇 C.乙二醇 D.甲醇
126、一般不用来酿酒的物质是(A )
A.黄豆
B.高梁
C.玉米
D.红薯
127、水银温度计中的“水银”（ C ）
A．水 B．银 C．汞 D．煤油
128、食醋的主要成分是（ D ）
A．乙醇 B．乙醛 C．乙酸乙酯 D．乙酸
129、鉴别织物是蚕丝（真丝）或是人造丝的方法是（ D ）
A . 滴加碱液发展 B. 滴加浓硫酸
C. 滴加酒精
D. 灼烧后嗅气味
130、工业酒精禁止饮用，是因为它含有使人中毒的物质（ A ）
A．甲醇 B．丙三醇
C．乙酸 D．乙酸乙酯
131、使地球温暖化，引起温室效应的主要原因是（ A ）
A．CO2 B．SO2
C．NO2 D．CH4
132、聚氯乙烯简称是( C )
A. PE
B. PS
C. PVC
D. PET
133、通常所说的“白色污染”是指（ D ）
A．白色烟尘 B．白色建筑废料
C．生活垃圾 D．塑料垃圾
134、草木灰是一种重要的农家肥，它主要含有（ D ）
A．KCl B．K2SO4 C．KNO3 D．K2CO3
135、为了除去糖浆中的色素制得白糖，常加入活性炭，这是因为它能( C )
A.氧化色素
B.还原色素
C.吸附色素
D.与色素结合
136、在日常生活中出现了“加碘食盐”“增铁酱油”“高钙牛奶”“富硒茶叶”“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为( A )
A. 元素
B. 单质
C. 分子
D. 氧化物
137、以下哪些食物对人体眼睛有利( )
A. 鱼肝油
B. 葡萄糖酸钙
C. 维生素C
D. 维生素E
138、有关水在人体中的作用，下列说法正确的是( B )
A. 油脂能溶于水中
B. 水在人体内还有调节体温的作用
C. 饮用水越纯净越好
D. 没有污染的水就是纯净水
139、多晒太阳可以促进人体对( B )的吸收。
A. 镁
B. 钙
C. 磷
D. 铁
140、人体被蚊虫叮咬后皮肤常常发痒或起疱块，为止痒消肿可用的最简便方法是( A ) A.擦肥皂水 B.擦稀硫酸 C.擦食醋 D.擦稀氨水
141、下列叙述错误的是 ( D )
A、农作物一般适宜于在中性或接近中性的土壤的土壤里生长
B、当空气受到硫或氮的氧化物污染时，可能会形成酸雨
C、测定人体液的pH值，可以了解人体的健康情况
D、苹果汁的pH值一般在11~13之间
142、人们在生活和生产中为了防止事故发生，常需要采取一些安全措施。下列做法不属于安全措施的是（ C ）
A.加油站，面粉厂附近严禁烟火
B.进入久未开启的菜窖前灯火实验
C.夜晚发现煤气泄露立即开灯检查
D.严禁旅客携带易燃，易爆物品乘车
143、下列说法正确的是（ B ）
A、常用水冲洗铁制品，可以防止铁制品生锈
B、长期未用而难以开启的铁锁，如向锁孔中加入少量的铅笔芯粉末，就易打开
C、用硫酸铜作饮用水的消毒剂
D、蒸馒头时，向发酵的面团中加入烧碱，可中和面团中产生的酸
144、世界卫生组织把铝确认为食品污染源之一，铝的下列应用必须加以控制的是（ C ）
A、用铝合金制门窗
B、用铝合金作飞机材料
C、用金属铝制装碳酸饮料的易拉罐
D、用金属铝制电线
145、为了除去糖浆中的色素制得白糖，常加入活性炭，这是因为它能( C )
A.氧化色素
B.还原色素
C.吸附色素
D.与色素结合
146、卫生球放在衣柜里会逐渐变小，是因为( C )
A.卫生球被空气中的氧气氧化成CO2
B.卫生球被空气中的水蒸气溶解
C.卫生球在室温下缓慢升华
D.卫生球受热分解成水和二氧化碳
147、某校组织学生进行水资源状况调查，调查报告中的下述观点错误的是（ A ）Ａ、地球表面约71％被水覆盖，可利用的水资源十分丰富
B、水的污染严重加重了淡水危机
C、可以考虑海水淡化解决淡水危机，蒸馏法是海水淡化的方法之一
D、节约用水是每个公民应尽的义务
148、把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入到病人的尿液，微热后若有红色沉淀产生，说明该尿液中含有( D )
A.酒精
B.食盐
C.尿素
D.葡萄糖
149、在不含酒精的饮料或果汁、蜜饯中，为了防腐和增加香味需要添加某些化学试剂。可用作这类添加剂的是( B )
A.硝酸钠
B.苯甲酸钠
C.丙酸钠
D.氯酸钠
150、蒸锅水不能喝，是因为其中含有有害的( D )
A.碳酸盐
B.硝酸盐
C.硝酸盐
D.亚硝酸盐
151、不宜用做饮食器具，但可用做抗辐射保护材料的金属是( A )
A.铅
B.铁
C.锌
D.铜
152、家庭中洗油腻的餐具而做灭菌处理时，常加入( D )
A.高锰酸钾
B.双氧水
C.苏打
D.漂白粉
153、城市粪便的排放、化肥的是用会使地下水中含氮量增高，其中对人体有害的含氮污染物的主要形态是（ B ）
A.NO3-
B.NO2-
C.NH4+
D.有机氮
154、环境和能源是人类生存和发展的基本条件，下列说法错误的是（ D ）
A . 煤、石油和天然气是三种重要的化石燃料
B . 二氧化碳是造成温室效应的主要物质
C . 太阳能、水能、风能是人类正在利用和开发的重要能源
D . 地下水资源的大量开采可以为人类解除水危机，人类不必再为淡水缺乏而苦恼155、下列那一个过程不属于蛋白质的变性( D )
A.工业的鞣革
B.农业上用波尔多液杀菌
C.医药上用酒精消毒
D.工业上制硝化纤维
156、人体血红蛋白中含有Fe2+离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe2+离子转变为Fe3+离子，生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C 可缓解亚硝酸盐的中毒，主要由于维生素C具有（ D ）
A．酸性 B．碱性 C．氧化性 D．还原性
157、对于原子的s轨道，下列说法中正确的是 ( C )
A、距原子核最近
B、必有成对电子
C 、球形对称 D、具有方向性
158、绿色食品是指( D )
A．绿颜色的食品
B．含有叶绿素的食品
C．在加工和包装上干净、卫生的食品
D．在原料生产、加工各工序均为安全、无污染的食品
159、为了更安全，消费者买回去的蔬菜通常采用哪种处理方法才更科学？ A
A、把整菜放在清水中浸泡30分钟左右
B、把菜切碎后放在清水中浸泡30分钟左右
C、存放两天以上再食用
D、用碱水浸泡30分钟左右
160、可以混合施用的一组肥料是( C )
A.氨水和草木灰
B.碳酸氢铵和硫酸铵
C.钙镁磷肥和粪便
D.粪便和过磷酸钙
161、一元的硬币呈银白色，有金属光泽，有人认为它可能是铁制的，在讨论时，有人提出用磁铁来吸一下，就“用磁铁来吸一下”这一过程而言，属于科学探究中的（ A ） A .实验 B. 假设 C. 观察 D .做结论
162、日常生活中发生的下列变化中都属于化学变化的是( D)
A.蔗糖溶解在水中,用颜色笔画画
B.晒干衣服,火药爆炸
C.煤燃烧,用粉碎机将矿石粉碎
D.菜刀生锈,牛奶变酸
二、多选题
1、健康的四大基石是（ABCD）
A 适量运动
B 合理膳食
C 戒烟限酒
D 心理平衡
2、4、戒烟的好处有（ABC）
A 减少发生与吸烟有关疾病的危险性
B 降低与吸烟相关疾病的发展
C 从戒烟后能制止退行性疾病的发展，促进肺功能的恢复
D 降低体重
3、吸烟导致的主要疾病是（BCD）
A 消化道疾病
B 冠心病
C 肺癌
D 慢性阻塞性肺病
4、中暑急救处理（ABCD）
A 轻度中暑时，应立即撤离高温环境到通风阴凉处休息
B 饮糖盐水及清凉饮料，也可内服人丹
C 迅速为其进行物理降温
D 严重中暑者要立即送医院抢救
5、煤气中毒的预防与急救（BCD）
A 家中生火取暖时门窗紧闭
B 平时要经常开窗换气
C 严重煤气中毒者应立即送医院救治
D 呼吸心跳停止时做人工呼吸和胸外按摩
6、对口腔溃疡的说法正确的是（ABCD）
A 多发于青壮年，且女性多见
B 护理期间应保持口腔清洁，可经常用淡盐水漱口
C 适当口服维生素D及复合维生素B
D 多喝蜂蜜，多吃香蕉，保持胃肠道通畅，有利于口腔溃疡的护理
7、对重症中暑不正确的抢救措施为（CD）
A 用冷水或冰袋进行物理降温
B 立即脱离高温作业环境
C 大量、快速补液3000ml以上以纠正水电解质平衡紊乱和增加血容量
D 给予血管扩张剂以降低血压
8、工业“三废”是指（ABD）
A 废气
B 废水
C 废尘
D 废渣
9、食物中毒系指人摄入了（ABD）
A 含有生物性、化学性有毒有害物质的食物引起的急性疾病
B 误食有毒有害物质引起的急性疾病
C 长期少量摄入某些有毒、有害物质引起的疾病
D 被产毒真菌及其毒素污染的食物而引起的急性疾病
10、食物中毒的特点为（ABCD）
A 发病呈暴发性，潜伏期短
B 中毒病人一般具有相似的临床表现
C 病人之间不会相互传染
D 发生在夏秋季节
11、关于甲醇中毒，正确的说法是（ABCD）
A 工业酒精兑制的假酒是中毒的主要原因
B 甲醇是一种剧烈的神经毒
C 甲醇对视神经、视网膜有特殊的损害作用
D 甲醇在体内可产生毒性更强的甲醛和甲酸
12、环境污染的来源包括：（ABCDE）
A、生产性污染
B、生活性污染
C、医院污染
D、交通性污染
E、火山爆发
13、、酒精中的成分主要对人体哪类系统影响最大（AC）
A、神经系统
B、心血管系统
C、消化系统
D、泌尿系统
14、目前，吸烟是损害人体健康最大的一种不良行为习惯，它可导致哪些疾病（ABCDE）
A、肺癌
B、冠心病
C、不孕和致畸
D、口腔炎
E、慢性阻塞性肺气肿
15、健康的饮食习惯应该是（DE）
A、进食要快
B、暴饮暴食
C、就餐不规律
D、粗细搭配多样化
E、多吃蔬菜和水果
16、在牛奶中加入下列哪些物质会降营养价值（ABC）
A、米汤/稀饭
B、巧克力
C、柠檬汁
D、蔗糖
17、两小时内不宜同吃的食物有（ABCD）
A、柿子和螃蟹
B、豆腐和蜂蜜
C、萝卜和木耳
D、黄瓜和花生
18、（多选题）水是一种重要的自然资源,与人类和生物生存，工农业生产等息息相关。下列
有关水的认识或观点,你认为正确的是 C E G
A、水分子可通过高倍光学显微镜观察到
B、天然降水洁净清澈,提倡直接作为饮用水
C、水的比热比沙石,泥土大得多,这是沿海地区日夜温度差比内陆地区小的主要原因
D、水能灭火,可是把少量水洒到烧旺的煤炉中火焰反而更猛烈,此时水起催化作用
E、在淡水资源缺乏的海岛上,可考虑用蒸馏法从海水中提取淡水
F、水是植物光合作用的原料,白天植物吸收大量的水主要用来满足光合作用的需要
G、自来水中滴人硝酸银溶液有白色沉淀产生,热水瓶底常沉积一层水垢,这些都说明自
来水不是纯净物
H、"水能载舟",是由于水有浮力,物体浸没在水中越深,受到的浮力越大
19、八大公害事件发生在下列哪些国家（ACD）
A、比利时
B、德国
C、美国
D、日本
20、人体摄入的铅多数来源于（ABCD）
A、食物
B、空气
C、尘埃
D、水
21、世界上酸雨污染最严重的三个地区是（ACD）
A、中国
B、印度
C、北美
D、欧洲
22、在中国的大气污染中，最主要的污染是（AC）
A、酸雨
B、氮氧化合物
C、浮尘
D、光化学烟雾
23、常见的致癌物质有（ACD）
A、黄曲霉素
B、沙门氏菌
C、N-亚硝基化合物
D、稠环芳烃类化合物
24、关于维生素E说法正确的是（ABCD）
A、绿叶蔬菜富含大量有益健康的维生素Ｅ
B、维生素Ｅ被认为是一种典型的抗氧化剂，能对抗损害细胞的有害化学物质，延缓衰老。
C、水果中也含维生素Ｅ，但比蔬菜的维生素Ｅ含量要低
D、人们吃蔬菜时以橄榄油等健康植物油烹调，还能帮助身体更好地吸收维生素Ｅ及其他
抗氧化剂
25、关于木糖醇说法正确的是（ABCD）
A、木糖醇在体内新陈代谢不需要胰岛素参与，又不使血糖值升高
B、食用木糖醇不会引起龋齿，可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂
C、木糖醇是一种多元醇，可作为化妆品类的湿润调整剂使用，对人体皮肤无刺激作用
D、可以代替甘油作烟丝、防龋齿牙膏、漱口剂的加香、防冻保湿剂等。
26、2004年，美国科学家通过“勇气”号太空车探测出火星大气中含有一种称为硫化羰的
物质（化学式为COS），已知硫化羰与二氧化碳结构相似，但能在氧气中完全燃烧，下列有关硫化羰的说法正确的是（ BC ）
A. 硫化羰可用作灭火剂
B . 相同条件下硫化羰的密度比空气大
C. 硫化羰在氧气中完全燃烧后生成物是CO2和SO2
D . 硫化羰是酸性氧化物
三、判断题
1、大量运动后吃鱼不能使人更精神。（√）
2、茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃刺激作
用有利于消化吸收。（×）
3、蒙古人爱用银碗与奶来招待客人，其实这样会使马奶比平时更不容易保存
（×）
4、当误食有毒物时，喝一些糖开水，有解毒作用。（×）
5、镜子背后的涂层不是水银。（√）
6、炒鸡蛋加味精味道会更鲜美。（×）
7、当你发现在潮湿的气候条件下，苔藓枯死；雪松呈暗竭色伤斑，棉花叶片发白；请注意，
这是SO3污染的迹象。（×）
8、把蛋壳捣碎装在小布袋里, 放入热水中浸泡5分钟捞出, 用泡蛋壳的水洗脏衣服,格外干
净（√）
9、生理盐水的浓度为0.09% （×）
10、鸡蛋中的黏液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养
价值。（√）
11、喝黄酒时，烫煮喝有利于健康。（√）
12、自来水最好用盆装着在阳光下晒一、二天后，再用来养鱼。（√）
13、水俣病中毒的金属是镉。（×）
14、当误食有毒物时，喝一些盐开水，有解毒作用。（√）
15、若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，
疗效颇佳。（√）
16、面包与饼干不宜一起存放（√）
17、茶叶与食糖、糖果可以一起存放（×）
18、水果营养成分高，多吃对人有好处（×）
19、六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质（√）
20、蛋白质的主要生理功能有构成机体、修补组织、调节生理功能和供给（√）
21、用冷水清洗眼睛能够增加眼睛湿润度，起到保护作用（×）
22、生吃蔬菜、鱼可以原汁原味地保留食品的营养（√）
23、生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓子的功能（×）
24、边吃月饼可以边饮茶（√）
四、简答题
1、我国古代油条叫什么？
答：寒具
2、生活中常用的小苏打、苏打、大苏打，分别为哪三种化学物质。请分别说出它们的化学
名称。
答：碳酸氢钠、碳酸钠、硫代硫酸钠
3、水晶、玛瑙、粘土等物质的主要成分是什么？
答：A 硅酸盐 B 碳酸盐
4、菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有哪种物质？
答：草酸
5、哪种维生素是化学上最复杂的一种维生素，且是目前唯一含有金属的维生素。答：维生素B
6、对绝大多数物质来说，随着温度的降低体积缩小，其密度增大，而哪种物质的密度在4摄氏度时最大？
答：水
7、哪种化合物是导致职业病矽肺病的主要成分？
答：二氧化硅
8、我国古代很讲究使用钢刀，优质锋利的钢刀称为“宝刀”。战国时期，相传越国就有人制造“干将”、“莫邪”等宝刀宝剑，那真是锋利无比，“削铁如泥”，头发放在刃上，吹口气就会断成两截。当然，传说难免有点夸张，但是“宝刀”锐利却是事实。过去只有少数
工匠掌握生产这类“宝刀”的技术。而现在我们通过科学研究知道，制造这类“宝刀”的主要秘密就是其中含有哪一类的元素？
答：钨、钼
9、为了人类免受气候变暖的威胁，1997年12月，在日本京都召开的《联合国气候变化框架公约》缔约方第三次会议通过了哪条旨在限制发达国家温室气体排放量以抑制全球变暖的协议？
答：《京都议定书》
10、世界著名八大公害事件中美国洛杉机光化学烟雾事件是由什么造成的大气污染事件？
答：汽车尾气
11、日本水俣病事件是由于哪种物质随着工厂未经处理的废水被排放引起的水体污染事件？
答：汞
12、日本富山骨痛病事件是由于含有哪种重金属的废水直接长期流入周围的环境中引起的
污染事件？
答：镉
13、臭氧浓度降低和臭氧层的破坏，将对地球生命系统产生极大的危害。臭氧层的作用是什
么？
答：可以减少太阳紫外线对地表的辐射。
14、臭氧层的破坏是由于大量的排放哪些物质？
答：NO2和氯氟烃化合物（氟里昂）。
15、人体中的微量元素（写出5种）
答：铁、锌、钙、镁、钠、钾、铜、铬、钴、碘。
16、为什么有人用草木灰清洗一些厨房用具？（3分）
答：草木灰中含有少量的碳酸钾，所以草木灰的水溶液呈碱性，有一定的去污作用。
17、燃放烟花爆竹会产生怎么样的环境污染？（6分）
（1）、爆竹燃放时会产生大量的二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫、Nox的气体及金属氧化物的粉尘污染周围的空气。
（2）、此外，烟花爆竹燃放不当还会酿成灾祸，造成人体伤害和火灾。
18、福尔马林溶液里防腐作用的化学物质是什么？
答：甲醛
19、近日来福州查处的有问题的红心鸡蛋含有什么物质？
答：苏丹红Ⅳ
20、安全火柴在火柴盒外侧涂上什么物质？
答：红磷
21、“液化石油气”跟“煤气”有何不同？试简要分析。
答：“液化石油气”跟“煤气”不同。煤气是用煤制造的，它的主要成分是氢气、甲烷和一氧化碳。而液化石油气是开采石油或炼制石油的副产气，它的主要成分是丙烷、丁烷、丙烯和丁烯等。
13、茶可分为几大类？试简要分析
答：茶可分为绿茶、红茶、乌龙茶和花茶四大类。
绿茶是把新鲜的茶叶采集，经过杀青、揉捻、干燥等工序制成，因未经过发酵，叶绿素未受破坏，仍保持原来的颜色。红茶是用鲜茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序加工精制而成。茶叶因叶绿素在氧化酶的氧化下变成红黑色。乌龙茶是半发酵的制品，性质介乎红、绿茶之间。
14、为什么炒菜时不宜把油烧得冒烟？
答：炒菜时，有的人喜欢把油烧得冒烟甚至快燃烧起来才放菜，特别是在使用植物油的时候，觉得又不烧“死”菜里就会有生油气。须知这是一种不好懂得做法，油在高温时，容易生成一种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。一般将油烧至沸腾就行了，油的“生气”便可以除去。
15、为什么新衣服应先洗后穿？
答：服装厂在加工制作衣服过程中,常用甲醛树脂、荧光增白剂、离子树脂、浆等多种化学添加剂进行处理,以达到防缩、增白、平滑、挺括、美观的目的。如不清洗就穿在身上,残留在衣服上的化学添加剂与人体皮肤接触后,就会使皮肤发痒、发红或引起皮疹等过敏反应,危害健康。因此刚买回来的新衣,一定要洗净后再穿。
16、俗话说：“天有不测风云”。然而，随着科学技术的不断发展，这种观点已成为过去。几千年来人类“布云行雨”的愿望，如今已成为现实。简述两种人工降雨方法并说明其理论基
础。
答：干冰具有独特的凝聚水蒸气的作用，即作为“种子”的云中冰晶或冰核。干冰升华过程吸热使周围温度降低，而温度降低也是使水蒸气变为雨的重要因素之一，只要温度降到零下40℃以下，就能实现人工降雨。根据过冷云层冰晶成核作用的理论，科学家们又发现可以用碘化银（AgI）等作为“种子”，进行人工降雨。而且从效果看，碘化银比干冰更好。碘化银可以在地上撒播，利用气流上升的作用，飘浮到空中的云层里，比干冰降雨更简便易行。
17、菠菜和豆腐一起煮，会发生什么反应，生成什么物质对人体有害？
答：菠菜营养丰富，有“蔬菜之王”之称，但是蔬菜里含有很多草酸，每100克菠菜中约300毫克草酸。豆腐里含有较多的钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生化学变化，生成不溶性的草酸钙。人体内的结石正是草酸钙、碳酸钙等难溶性钙盐沉积而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃。
18、单独吃菠菜也为什么不宜吃得过多？
答：因为菠菜里的草酸能够跟人体内的钙铁质结合，从而使人体缺乏钙、铁，影响健康。
在钙和草酸的比例为1：2时，最易形成结石。若通过食物搭配破坏这个比例，则结石可以防止。例如吃菠菜搭配着吃些含钙丰富的芝麻、牛奶或鱼，就可以克服菠菜的这个缺点。
19、简谈鱼类去腥办法并说明理由。（6分）
答：鱼类腥味产生原因是由于鱼身上存在有机化学物质甲胺及其同系物二甲胺、三甲胺，其中尤以三甲胺为最多。甲胺、二甲胺、三甲胺它们的结构式如下：甲胺CH3NH2 、二甲胺 (CH3)2NH 、三甲胺 (CH3)3N 。而三甲胺、二甲胺、甲胺均易溶于乙醇。因此，煮鱼时加些酒，能使三甲胺等溶于乙醇并随加热后挥发逸去。经过这样烝饪的鱼就不再有腥味了。另外，姜、葱蒜等均富含具有挥发性的有机物，具有酒的同样作用。因此，煮鱼时常用姜、葱、蒜、酒就是这个道理
20、葡萄酒、黄酒、啤酒暴露在空气中，过不了多久就会变酸，尤其在气温高的夏季更是如
此，这是为什么呢？
答：因为这几种酒的“度数”不高，也就是含乙醇较少，空气中的醋酸菌钻到酒里不能被酒精杀死，在里面繁殖、捣乱，使乙醇氧化成了乙酸
21、从化学与生理角度浅谈饮酒的利弊。
答：啤酒的营养价值很高，有“液体面包”之美称；黄酒中含有17 种氨基酸，饮些黄酒对身体健康也有好处；葡萄酒中含有维生素B1、B2 和C，还含有治疗恶性贫血的维生素B12；白酒的酒精含量较高，对人的毒害作用较大，其营养价值也不如啤酒、黄酒和葡萄酒，但也含有对人体有益的成分，并常用它制成药酒、补酒。据美国哈佛医学院研究证明，每天饮用白酒不超过100 克，可以减少冠心病患者死亡的危险。酒也有损害身
体健康的一面，无论酒精还是其代谢物乙醛，对人体都是有害无益的。经常酗酒会导致酒精中毒，大脑损害、慢性胃炎、肝脏损害、杀伤精子贻害后代。
22、为防止饮酒伤人，要注意什么？
（1）不要过量。饮酒过量，发生酒醉（即急性酒精中毒），轻则言行失态、语无伦次、悲笑无常、头晕、呕吐、昏睡不醒、贻误工作，重则损害身体，甚至会因严重酒精中毒导致脑神经麻痹而丧生。
（2）不要空腹饮酒。因为空腹饮酒会使酒精直接刺激胃粘膜，造成对胃的伤害。空腹饮酒还会使酒精过快地进入血液和肝脏，那些来不及代谢的酒精，就要顺着血液流向脑部和其它器官，因而易于发生酒醉，造成对身体器官的伤害。
（3）饮酒要有选择。以啤酒、黄酒、葡萄酒等酒精含量较少，而营养成分又比较多的酒为宜。若饮白酒，要选择无怪味、杂味、刺激性不强，品质优良的低度白酒。
（4）不要嗜酒成癖。现代科学研究证明，嗜酒成癖是造成胃、肝疾患的重要原因之一。酒精能毒害一切细胞，损害身体许多器官，并伤害神经系统，使人智力迟钝。妇女酒后受孕，还易出现畸胎。
（5）身体肥胖的人更不宜常饮酒。因为白酒、啤酒都是粮食做的，果酒又含较多糖分，因此一般酒类都含有较多热量。啤酒还有开胃、增加食欲的作用。同时，喝酒时一般都要吃不少的肉食和菜肴，食盐摄入量也明显增加，因此造成营养和热量在体内过剩而发胖。
23、为什么自来水不适宜直接放入金鱼池中养鱼？
答：自来水一般是用氯气来杀菌消毒的，而氯气等物质对金鱼的生长不利，所以自来水最好用盆装着在阳光下晒一、二天后，再用来养鱼。
24、为什么把一些贵重的药材浸成药酒饮用呢？
答：酒能慢慢溶解药材中一些有用的物质，人饮用了药酒，就可以吸收到药材中的有用成分，发挥药的作用，但要注意有些人对酒精是会过敏的，所以饮酒要量力而为。
25、现在为什么提倡使用无铅汽油呢？
答：以前为了减少汽油剧烈燃烧所产生的振动，在汽油中添加了含铅的物质。但铅是重金属，有毒，它会随燃烧后的尾气一同排出，严重污染环境。
26、为什么白铁桶不能贮存酸性食品？
答：白铁桶就是镀锌的铁皮桶。锌是一种白色柔软而有光泽的金属, 它易溶于酸性溶液。如在白铁桶或其他镀锌器皿内配制或贮存酸性食品、饮料, 锌即以有毒的有机酸盐的形式溶入食品中, 人食后有中毒的危险。因此, 使用镀锌容器时, 切勿用它来盛装酸性菜肴、汤水、酒类、果汁、牛奶等饮料。
27、衣服上沾有果汁，该如何除去？
答：新染上的果汁, 可先撒些食盐, 轻轻地用水润湿, 然后浸在肥皂水中洗涤。对于轻微的果渍可用冷水洗除, 一次洗不净, 再洗一次, 洗净为止。污染较重的, 可用稀氨水(1份氨水冲20份水)中和果汁中的有机酸, 再用肥皂洗净。呢绒衣服可用酒石酸溶液洗。
丝绸可用柠檬酸或用肥皂、酒精溶液来搓洗。在果汁渍上滴几滴食醋, 用手揉搓几次, 再用清水洗净。
28、为什么不能用茶叶煮鸡蛋？
答：因为茶叶中除含有生物碱外，还有多种酸化物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于消化吸收。
29、为什么在服用四环素类药物时，不宜吃豆腐？
答：因豆腐中含有较多钙，用盐卤做的石膏中含有较多镁，四环素遇到钙、镁会发生反应，降低杀菌效果。
30、为什么说喝烫过的白酒对人体有益？
答：因白酒中的醛对人体损害较大，只要把酒烫热一些，就可使大部分醛挥发掉，这样对人身体的危害就会少一些
31、水果为什么可以解酒？
答：因为水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。同样道理，食醋也能解酒是因为食醋里含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。尽管带酸味的水果和食醋都能使过量乙醇的麻醉作用得以缓解，但由于上述酯化反应杂体内进行时受到多种因素的干扰，效果并不十分理想。因此，防醉酒的最佳方法是不贪杯。
32、什么是愚人金？
答：愚人金是指能闪耀金黄色的黄铁矿（FeS2）或黄铜矿（CuFeS2）的矿石，它们常以迷人的姿色愚弄缺乏矿物知识的人而得其诨名。
33、为什么新建好的房屋不适宜马上入住呢？
答：建房屋用到的熟石灰，它在固化过程中，跟空气中的二氧化碳作用生成水，所以新建的房屋比较潮湿，最好过一、二个月才入住。另外，新装修的房间中，因为各种油漆、化学涂料会会发出一些有害气体，应将窗户打开透气15天-30天，才可入住。
34、为什么不能用茶水服药
答：茶叶里有很多的矿物质，还有一种叫单宁酸的酸性物质。我们吃的药，有不少含有碱性物质。含有碱性物质的药物如果和单宁酸遇到一起，发生了中和反应，就形成了既不能
2020年大学生趣味化学知识竞赛试题库及答案(共300题)
2020年大学生趣味化学知识竞赛试题库及答案 （共300题） 1、健康的定义（C） A、无病、无伤、无残 B、身体无病、强壮、不虚弱 C、身体的、精神的健康和社会适应的完美状态 D、睡得好、吃得好、精神好 2、环境中的主要致癌因素是（B） A、物理有害因素 B、化学有害因素 C、生物有害因素 D、食物有害因素 3、引起光化学烟雾事件的初始污染物主要来自（C） A、燃烧排放的烟尘 B、工厂排放的废气 C、汽车尾气 D、生产事故排出的毒气 4、严重的环境污染引起的区域性疾病被称为（Ａ） A 公害病 B 职业病 C 地方病 5、以下哪些污染不是由环境中的物理因素的异常改变而引起的？（Ｄ） A、电离辐射强度增大 B、微波辐射 C、噪声和振动 D、空气中二氧化碳浓度增高 6、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高（B） A蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄糖 C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖
7、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下( D) A．具有吸附性 B、具有氧化性 C．具有还原性 D．化学性质不活泼 8、煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器( A ) A、银制容器 B、不锈钢制容器 C、陶制容器 D、铝制容器 9、为了维持生命和健康，人要从食物中摄取营养素，下列物质中不属于营养素的是 B A．葡萄糖 B．乙醇 C．水 D．芝麻油 10、下列属于油脂的用途的是 ( D ) ①人类的营养物质②制取肥皂③制取甘油④制备高级脂肪酸⑤制备汽油 A．①②③ B．①③⑤ C．②③④⑤ D．①② ③4 11、下列说法中，在科学上没有错误的是B A．吸带过滤嘴的香烟，对人体无害 B．保护环境就是保护人类自己 C．纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质 D．水可以变为油 12、下列物质能水解且最终水解产物有两种的是 ( A )
2020年整理化学知识竞赛.doc
化学趣味知识 一、有关水方面的： 1．相对分子质量最小的氧化物是水；2．在101千帕、4 ℃时水的密度最大值为1g/cm3 3．地球表面上分布最广的非气态物质是水；4．动植物体内含量最多的是水；5、最常用的溶剂是水； 二、有关燃料方面的： 6当今世界上最重要的三大化石燃料是煤、石油、天然气；7．最简单的有机物是甲烷；8．最理想的气体燃料是氢气； 三、有关地壳中的元素 9．地壳中含量最多的元素是氧元素10．地壳中含量最多的非金属元素也是氧元素；11．地壳中含量最多的金属元素是铝 12．空气中体积分数最大、质量分数最大的物质是氮气、最多的元素也是氮元素；13．相对原子质量最小的是氢原子；14．元素中原子的质子最少的是氢原子； 15．含氮量最高的常见化肥是尿素；16．形成化合物种类最多的元素是碳元素； 17．人体中含量最多的元素是氧元素；18．宇宙中含量最多的元素是氢元素； 四、有关金属物质方面的： 19、导电性最好的金属是银。 20、在金属活动顺序中：最活泼的金属是钾；最不活泼的金属是金;熔点最低的金属是水银--汞。 21、在金属活动顺序中：等质量的活泼金属与足量的盐酸反应产生氢气最多的是铝。 22、铁在潮湿空气中最易生锈，防止铁生锈最常用的方法是在铁制品的表面涂上一层保护膜。 五、有关化学史方面的： 23、最早使用天然气的国家是中国。 24、我国古代“四大发明”中与化学知识联系最密切的两大发明是造纸、制火药。 25、世界上最早应用“湿法冶铜”的国家是中国。26、最先提出近代原子说的科学家为英国的道尔顿。 27、最早通过实验得出空气是由氧气和氮气 组成的结论是法国化学家拉瓦锡。 六、有关原子结构，电子排布方面的： 28、在含多电子的原子中，能量最低的电子 层是第一电子层，离核最近的电子层是第一 层。29、与元素化学性质关系最为密切的 是原子的最外层电子数 30、元素间最本质的区别是核电荷数即质子 数。 七、有关实验操作方面的： 31、使用量筒量液体体积时，量筒要放平稳， 读数时应使视线与量筒内的凹液面最低处保 持水平。 32、测定溶液PH最简便的方法是使用PH试 纸高二年级生活中的化学知识竞赛班级 一、选择题（每题只有一个正确选项，每题2 分） 1．下列广告用语在科学性上没有错误的是 （D） A.这种饮料中不含任何化学物质 B. 这种蒸馏水绝对纯净，其中不含任何离子 C. 这种口服液含丰富的氮、磷、锌等微量元素 D. 没有水就没有生命 2．目前我国许多城市和地区定期公布空气质 量报告，在空气质量报告中，一般不涉及的 是（ B ）A、二氧化硫B、 二氧化碳C、二氧化氮D、可 吸入颗粒物 3．下列说法正确的是（ D ）A、纳 米材料是指一种称为“纳米”的新物质制成 的材料B、绿色食品是指不含任何化学物质 的食品C、生物固氮是指植物通过叶面直接 吸收空气中的氮气D、光导纤维是以二氧 化硅为主要原料制成的 4．“摇摇冰”是一种即用即冷的饮料。吸食 时将饮料罐隔离层中的化学物质和水混合后 摇动即会制冷。该化学物质是( B ) A 氯化钠 B 固体硝 酸铵 C 固体氢氧化钠 D 生石灰 5．某些化学试剂可用于净水。水处理中使用 的一种无机高分子混凝剂的化学式可表示为 [Al2(OH)nClm·YH2O]x,式中m等于（B） A.3-n B.6-n C.6+n D.3+n 6．下列说法错误的是（D ） A 配制果 树灭菌剂波尔多液时要用CuSO4 B 自制汽 水可用小苏打、柠檬酸等 C 瓶装啤酒溶有 大量CO2气体 D 医用碘酒是由碘、水、 酒精配制而成 7．为了使鸡蛋保鲜，可在蛋壳上涂上一层水 玻璃溶液，这是利用了水玻璃的（D）A．氧 化性B．还原性C碱性 D．水解性 8．居民使用的石油液化气的主要成分是丁 烷。在使用过程中，常有一些杂质以液态沉 积于钢瓶中，这些杂质是( D ) A．丙烷 和丁烷B．乙烷和内烷C．乙 烷和戊烷D．戊烷和己烷 9．市售“家用消毒液发生器”是以精盐和白。 来水为原料，通电时发生器内的电极板上产 生大量气泡(同时使产生的气体充分与电解液 接触)，所制得的混合液具有强烈的杀菌能力， 且不致对人体造成伤害。该发生器配制消毒 液所涉及到的化学反应有( B ) ① 2NaCl+2H2O→2NaOH+H2↑+Cl2↑② Cl2+2NaOH→NaCl+NaClO+ H2O ③ H2+Cl2→2HCl ④Cl2+H2O→ HCl+HClO ⑤⑤2HClO→2HCl+O2↑ A. ①④⑤ B．①②C．③④⑤ D．②③④ 10．下列八种物质：①硝铵②硫铵③氯 化钾④四氯化碳⑤氯酸钾⑥汽油⑦电 木⑧火棉其中可列入“易燃易爆”物品， 而不准旅客携带上火车的是（A ） A ①⑤ ⑥⑧ B ①④⑤⑥⑦⑧ C ④ ⑥D全部 11．在食品中的些元素含量偏高会引起毒性 反应，食品卫生法对它们的含量最高标准有 1
2020年趣味化学知识竞赛试题100题及答案(精选版)
2020年趣味化学知识竞赛试题100题及答案（精选版） 1、烟头为什么会引起火灾? 答：因为烟头虽小，但其表面温度一般在200~S 300度之间，中心温度可达700至800度左右，一般可燃物(如纸张、棉花、柴草、木材等>的燃点都在130~350度之间，都低于烟头的温度。所以乱丢烟头根容易发生火灾。 2、当你发现液化石油气瓶、灶具漏气时应怎么办？ 答：1.首先关闭气瓶角阀，并开窗通风，使可燃气体散开；2.严禁动用电器和一切火源；3.立即找液化石油站及时修理或更换。3、.防止水污染的方法有： （1）加强对水质的监测 （2）工业三废要经过处理后排放 （3）合理使用农药和化肥 （4）禁止使用含磷洗衣粉 （5）加强水土保护，植树造林 4、.水有软硬吗？ 水有软水和硬水的区别，凡是含有钙、镁等盐类的，就叫做硬水。 不含钙、镁等盐类的，就叫做软水。硬水里所含的钙、镁等盐类，如果是酸性碳酸盐，如酸性碳酸钙、酸性碳酸镁等，就叫做暂时硬水，因为酸性碳酸钙和酸性碳酸镁受热后，就变成碳酸钙和碳酸镁沉淀下来，经过过滤后，就成软水了。硬水里所含的钙、镁
等盐类，如果是硫酸盐，如硫酸钙、硫酸镁等，就叫做永久硬水。 因为这样的水虽然经过煮沸后，也不能把他们全部去掉，因为硫酸镁是可以溶解于水的，在20oc的时候每100公分的水中可以溶解72公分。如果水中既含有钙、镁的硫酸盐，那就叫做两性硬水。 5、近年来，我国渤海湾等近海海域中，曾出现大面积的红色潮水， 人们称这种现象为“赤潮”。赤潮不是潮汐现象，也不像“黑潮”那样是海流运动，而是海洋中一种红色的浮游生物在特定条件下过度繁殖的生物现象。为什么浮游生物能过度繁殖呢？答：原来大量涌进海洋中的废水、废渣以及经大气交换进入海洋的物质中，有些含有氮、磷等元素，属于植物生长必需的营养素。因此浮游生物大量急剧繁殖，就使大海穿上了“红装”。为了预防海洋赤潮现象，应该控制含氮、磷等废物，例如含磷洗衣粉的废水等向海洋中排放，以保持海洋中的生态平衡。 6、为什么抗菌素类的药物宜在饭后服用？ 答：抗菌素药类大部分是胺类化合物，人空腹服用后药物易被胃中胃酸分解，既降低药效，又对胃壁产生较大的刺激作用。而饭后服用药物，由于胃酸被食物冲淡，药物就不会被胃酸分解，因此抗菌素药物一般在饭后服用。 7、明矾为什么能用来净水？ 答：我们的祖先早就用明矾来净水。明矾处理后的水能除去70---90%的悬浮物和细菌。水中悬浮物中有许多微小的胶体粒子，泥胶粒
初中化学趣味知识竞赛试题(附答案)
初中化学趣味知识竞赛试题 一、选择题 1.引起煤矿矿井发生“瓦斯”爆炸的气体主要是（）A．一氧化碳 B．二氧化碳 C．甲烷D．氢气 2.医用生理盐水的质量分数是（）A．0.09% B．0.9% C．3% D．5% 3．特大洪水过后，受灾地区的水源常被严重污染，下列物质中能对被污染的饮用水起杀菌、消毒作用的是（）A．生石灰B．明矾C．绿矾 D．漂白粉 4．下列物质中常用于保护食物，以免被微生物侵蚀的是（）A．酒精 B．食盐 C．醋酸 D．硝酸钾 5．误食重金属盐会引起中毒，下列不能用于解毒的措施是（）A．服大量鸡蛋清 B．服用豆浆 C．喝大量牛奶D．喝食盐水 6．炒菜时，食油加热到250℃后会产生大量的油烟，其中含有危险的（）A．煤焦油B．脂肪 C．CO和CO2 D．致癌物 7．家用冰箱中，可用来做为除臭剂的是（）A．活性炭B．石灰水C．酒精 D．食盐 8．某些不合格的建筑材料会缓慢释放出对人体有害的气体，这些气体中最常见的是（）A．NO2 B．SO2 C．CO D．甲醛 9．从1950年开始，日本水俣镇发现了水俣病，原因是由海水污染造成的．请选出水俣病是由下列哪种元素引起的（）A．铅B．镉C．汞D．铁 10．理发吹风前，在头上喷一点（），洗烫的发式样能长久保持． A．盐B．醋C．酒精 D．酱油 二、判断题（用√或×表示）： 11．当误食有毒物时，喝一些糖开水，有解毒作用（）12．镜子背后的涂层不是水银（）13．炒鸡蛋加味精味道会更鲜美（）14．把蛋壳捣碎装在小布袋里，放入热水中浸泡5分钟捞出，用泡蛋壳的水洗脏衣服，格外干净（）15．冰糖是用白砂糖做的（）16．玻璃钢是一种金属（） 17 . 经常使用铅笔写字会导致铅中毒（） 18. 在生活中，我们可以用食醋除热水瓶的水垢（） 三、化学谜语 19．水上作业（打一化学元素）．（） 20．杞人忧天．（打一化学操作）．（）答案 1C 2B 3D 4B 5D 6D 7A 8D 9C 10B 11×12 √13×14√15 √16×17×18 √19 汞20过滤
化学趣味知识竞赛试题及答案
2010年“化学趣味知识竞赛”试题 第一轮.淘汰赛 一．判断题 1."艾叶”燃烧的烟能驱蚊蝇，对吗？ [√] 2冰糖是用白砂糖做的？ [√]. 3.玻璃钢是一种金属（×） 4.把蛋壳捣碎装在小布袋里, 放入热水中浸泡5分钟捞出, 用泡蛋壳的水洗脏衣服,格外干净（√） 5.煤油是用煤干馏而得的吗？直溜（×） 6.蒙古人爱用银碗与奶来招待客人，其实这样会使马奶比平时更不容易保存。（×） 7.当误食有毒物时，喝一些糖开水，有解毒作用。（×） 8.镜子背后的涂层不是水银。（√） 9.炒鸡蛋加味精味道会更鲜美。（×） 10.当你发现在潮湿的气候条件下，苔藓枯死；雪松呈暗竭色伤斑，棉花叶片发白；请注意，这是SO3污染的迹象。（×） 二．选择题 1.特大洪水过后，受灾地区的水源常被严重污染，下列物质中能对被污染的饮用水起杀菌、消毒作用的是( D ) A、生石灰 B、明矾 C、绿矾 D、漂白粉 2. 炒菜时，食油加热到250后会产生大量的油烟，其中含有危险的( D ) A、煤焦油 B、脂肪 C、CO和CO2 D、致癌物 3.日常的主食基本上属于什么食物？（A） A.酸性食物 B.碱性食物 C.中性食物 D.半酸半碱食物 4.哪种炊具对人体健康最有益？（B） A.不锈钢锅 B.铁锅 C.铝锅 D.沙锅
5.在医院，为酸中毒病人输液不应采用液体是( B ) A. 0.9%的氯化钠溶液 B. 0.9%的氯化铵溶液 C. 1.25%的碳酸氢钠溶液 D. 5%的葡萄糖溶液 6.阿司匹林的应用范围一直在扩大,人们不断发现它的新作用，如 ( A ) A. 防止心脏病发作 B. 治疗爱滋病 C. 治疗癌症 D. 治疗脑膜炎 9. 烧菜时，又加酒又加醋，菜就变得香喷喷的，这是因为( D ) A. 有盐类物质生成 B. 有酸类物质生成 C. 有醇类物质生成 D. 有酯类物质生成 10. 在饮料和果酱的生产中，为了增加酸味和控制，常要加入酸味剂，下列物质中常用作食品酸味剂的是( B ) A. 盐酸和磷酸 B. 柠檬酸和乳酸 C. 甲酸和磷酸 D. 硫酸和硝酸 11.胃穿孔不能服用含哪种主要成分的抗酸药( A ) A. NaHCO3 B. Na2CO3
趣味化学竞赛题
一、选择题 1、医疗上用作收敛剂，可使机体组织收缩，减少腺体的分泌的物质是 B A．明矾 B．皓矾 C．蓝矾 D．绿矾 2、图示的标志是 D A．爆炸品 B．易燃品 C．易碎品 D．剧毒品 3、洗有颜色的衣服时，先用 C 浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。 A、漂白水 B、50%的盐水 C、5%的盐水 D、醋 4、下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败 B A．酒精 B．食盐 C．醋酸 D．硝酸钾 5、理发吹风前，在头上喷一点 B ，洗烫的发式样能长久保持。 A．盐 B、醋 C、洒精 D、酱油 6、下列说法不正确的是 D A．猪油、花生油等油脂属于酯类 B．珂罗酊用于封瓶口 C、肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠 D．火棉的成份实际就是纤维素 7、下列哪个试剂可除去圆珠笔 A 。 A．丙酮 B、酒精 C、盐水 D、醋 8、下列食品中，最易霉变产和黄曲霉素的是 C A．苹果 B．土豆 C．花生 D．猪肉 9、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是 C A．汽油 B．柴油 C．丁烷和煤油 D．重油和酒精 10、能够做电视机荧光材料的物质是 C A．BaS B．CuS C．ZnS D．CaS 11、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高 B A蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄糖 C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖 12、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下 D A．具有吸附性 B、具有氧化性 C．具有还原性 D．化学性质不活泼 13、煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器 A A、银制容器 B、不锈钢制容器 C、陶制容器 D、铝制容器 14、下列元素中的 D 污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松。 A．碘 B．硫 C．汞 D．氟 15、牛奶可跟以下哪种物质一起食用 A A、面包 B、苹果 C、鸡蛋 D、巧克力 16、下面哪个物质可同胡萝卜同食 D A．酒 B、桔子 C、苹果 D、海味 17、在生活中常说的“五金”不包括下列哪种金属 C A、金 B、铁 C、锌 D、锡 18、营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列 B 的营养物质最低。 A．红色蔬菜 B、白色蔬菜 C、绿色蔬菜 D、黄色蔬菜 19、以下哪种水果核可以食用 A A．苹果核 B、枇杷核 C、苦杏仁核 D、桃核 20、很多人都喜欢吃水果，下列关于水果的选项哪个是正确的 B
2020年中学生化学知识竞赛题库及答案
2020年中学生化学知识竞赛题库及答案1．“纯净水”“太空水”“蒸馏水”等商品作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康，你认为在制备上述商品饮用水时至少还需要添加的微量物质是： A A．钙和镁的碳酸氢盐 B．含碘酸盐的食盐 C．漂白粉等消毒剂 D．小苏打 2．目前排放到空气中的CO2逐年增加，对此最担心的是： B A．会使空气中的氧气含量下降，不足以供人类呼吸 B．会使地球温度升高，冰川融化，生态失衡 C．会使人体吸进大量CO2损害健康 D．会使石灰岩大量溶解，破坏自然风光 3．对臭氧层有破坏作用的化学物质主要有氟氯烃(“氟利昂”等)。科学家呼吁人类要重视对臭氧层的保护。臭氧层中，臭氧对人类的有益作用是： D A．吸收CO2 B．补充O2 C．吸收红外线 D．吸收紫外线 4．通常所说的“白色污染”指的是： C A．冶炼厂的白色烟尘 B．石灰窑的白色粉尘 C．聚乙烯等塑料垃圾 D．白色建筑废料 5．绿色食品是指： D A．绿颜色的食品 B．含有叶绿素的食品 C．在加工和包装上干净、卫生的食品 D．在原料生产、加工各工序均为安全、无污染的食品
6．绿色化学的目标是： A A．减少对环境的污染 B．设计有利于人类健康和使环境更安全的 化合物 C．防患于未然，最终杜绝化学污染源 D．研究变换基本原料和起 始化合物 6.炸油条用的膨松剂中含有一种对人体危害很大的元素，它是（A） A.铝； B.铜； C.铁； D.铅。 7.下列哪一个是发酵粉的正确组成（C） A．硝酸和碳酸钠； B.酒石酸和碳酸铜； C.柠檬酸和碳酸钠； D. 柠檬酸和碳酸氢铵。 8.下列哪一种属于碳酸饮料（B） A.矿泉水； B.汽水； C.白酒； D.菊花茶。 9.啤酒的度数是指（D） A.100克啤酒中含酒精的克数； B.100克麦芽汁中含麦芽糖的克数； C.100体积啤酒中含酒精的体积数； D.100克麦芽汁中含糖类的克数。 10.酒精在人体内的代谢过程是（D） A.酒精→乙酸→乙醛→二氧化碳和水； B.酒精→糖类→二氧化碳 和水； C.酒精→脂肪→二氧化碳和水； D. 酒精→乙醛→乙酸→二氧化碳和水。 11.用淀粉酿制白酒的过程产物是（A）
高中化学趣味知识竞赛题目(超级实用)
化学知识竞赛 学海步步攀,学习本无止境,而校园科技文化节以学以致用的宗旨,为我们那颗贫瘠的心补充知识营养;也提供了展现自我的星光大舞台.而化学也为文化节划上炫灿的一笔. 其实化学与我们的生活息息相关,多姿多彩的大千世界;夜幕下的流岚虹霓闪烁;点缀大江南北的有色玻璃;神奇精彩的魔术表演;丰富多彩的家居生活都与化学密切相连.且不说日月星辰,斗转星移的宏观宇宙,也不说瞬息万变,千千万万的微观世界,就单这阳光明媚;河流纵横;花香鸟语;姹紫嫣红;生机勃勃的地球小自然,就有化学那”剪不断,理还乱”的种种情愫. 你知道千奇百怪的岩洞是怎样形成的;摩登大厦是怎么建起来的吗?你知道水银不是银;干冰不是冰吗?如果你想知道更多,尽在这跳动音符--------化学世界中.接近它;走进它,这部百家辞典将能满足你的求知欲. --------------------筹备组编导语 筹备组名单 顾问: 傅鸿彬林开洪叶泉伟王松龄林柳明 执行总监: 吴联合林牧阳廖永裕林子旭廖华美林宏振 执行导演: 林荣河林志阳 现场监督: 林见春谢乃然陈淑华林淑华黄金城许伟宏肖宇霞 仲裁组: 吴联合林牧阳林见春林荣河林志阳陈淑华黄金城 安全保卫: 林玉川林嘉庆各班主任保安1人 音响灯光: 黄河泉吴镇守廖海墉 摄像: 林良冬 主持人: 4人 (一)竞赛规则: (1)初三,高一,高二,高三年四个年段参加角逐(每年段四名). (2)比赛分为:必答题(每题10分,共7题),蒙眼猜仪器及猜词秀(每猜对一个得10分,满分80 分),组装仪器(总分50分),看谁拼得快(每拼对一个得10分,满分50分),抢答题(每题20分,共10题),风险题等六个环节. (3)在必答题环节,参加选手若答不上,有一次形式转换的机会(可由本人或同年段的同学表演 节目,但节目应以化学知识有关),然后由仲裁组决定得分,但最高不能得满分20分. (4)仪器组装题由参赛选手进行组装,然后由仲裁组根据情况给分. (5) 仲裁组由化学组老师组成.
趣味化学知识竞赛题库汇总
趣味化学知识竞赛题库 （初赛定在15号即本周日晚17:30-18:30，地点在A阶104，初赛试卷共100道选择题。成绩优异者则代表班级进入决赛。预计大一大二共选出8支队伍，望各位认真准备，为班争光！） 1. “墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”（王安石《梅花》）诗人在远处就能闻到梅花香味的原因是（D ） A . 分子很小 B . 分子是可分的 C . 分子之间有间隙 D . 分子在不断地运动 2.特大洪水过后，受灾地区的水源常被严重污染，下列物质中能对被污染的饮用水起杀菌、消毒作用的是( D ) A、生石灰 B、明矾 C、绿矾 D、漂白粉 3、洗有颜色的衣服时，先用(C ) 浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。 A、漂白水 B、50%的盐水 C、5%的盐水 D、醋 4、理发吹风前，在头上喷一点 ( B ) ，洗烫的发式样能长久保持。 A．盐B、醋C、洒精D、酱油 5、下列说法不正确的是 ( D ) A．猪油、花生油等油脂属于酯类 B．珂罗酊用于封瓶口 C、肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠 D．火棉的成份实际就是纤维素 6、下列食品中，最易霉变产和黄曲霉素的是 ( C ) A．苹果B．土豆C．花生D．猪肉 7.下列发光为化学发光的（ C ） Ａ．荧光Ｂ．霓虹灯 Ｃ．火焰Ｄ．萤火虫 8. 引起煤矿矿井发生爆炸的气体主要是( D ) A.氢气 B.一氧化碳 C.液化气 D.甲烷 9.下雷雨时可以增加土壤中的（ D ） A. 磷肥 B. 有机肥 C. 钾肥 D. 氮肥 10.下列科学家中，为我国化学工业作出重大贡献的是( D ) A．邓稼先B．袁隆平C．华罗庚D．侯德榜 11. 从1950年开始，日本水俣镇发现了水俣病，原因是由海水污染造成的。请选出水俣病是由下列哪种元素引起的( D )
2020年大学生化学趣味知识竞赛题库及答案(共150题)
2020年大学生化学趣味知识竞赛题库及答案（共 150题） 1、不宜用做饮食器具，但可用做抗辐射保护材料的金属是( A ) A.铅 B.铁 C.锌 D.铜 2、家庭中洗油腻的餐具而做灭菌处理时，常加入( D ) A.高锰酸钾 B.双氧水 C.苏打 D.漂白粉 3、城市粪便的排放、化肥的使用会使地下水中含氮量增高，其中对人体有害的含氮污染物的主要形态是（ B ） A.NO3- B.NO2- C.NH4+ D.有机氮 4、环境和能源是人类生存和发展的基本条件，下列说法错误的是（ D ） A . 煤、石油和天然气是三种重要的化石燃料 B . 二氧化碳是造成温室效应的主要物质 C . 太阳能、水能、风能是人类正在利用和开发的重要能源 D . 地下水资源的大量开采可以为人类解除水危机，人类不必再为淡水缺乏而苦恼 5、下列那一个过程不属于蛋白质的变性( D ) A.工业的鞣革 B.农业上用波尔多液杀菌 C.医药上用酒精消毒 D.工业上制硝化纤维
6、人体血红蛋白中含有Fe2+离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe2+离子转变为Fe3+离子，生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，主要由于维生素C具有（ D ） A．酸性B．碱性C．氧化性D．还原性 7、对于原子的s 轨道，下列说法中正确的是( C ) A、距原子核最近 B、必有成对电子 C 、球形对称D、具有方向性 8、绿色食品是指( D ) A．绿颜色的食品 B．含有叶绿素的食品 C．在加工和包装上干净、卫生的食品 D．在原料生产、加工各工序均为安全、无污染的食品 9、为了更安全，消费者买回去的蔬菜通常采用哪种处理方法才更科学？ A A、把整菜放在清水中浸泡30分钟左右 B、把菜切碎后放在清水中浸泡30分钟左右 C、存放两天以上再食用 D、用碱水浸泡30分钟左右 10、可以混合施用的一组肥料是( C ) A.氨水和草木灰 B.碳酸氢铵和硫酸铵
化学趣味竞赛题库
化学趣味竞赛题库 一、单选题 1、下列物质可作为食品防腐剂的是（C ） A．甲醛B．硼酸C．苯甲酸钠D．醋酸 2、正常人的体内胃液的PH值是（ A ） A．小于7 B．大于7 C．等于7 D．可能大于7，也可能小于7 3、家用冰箱中，可用来除臭剂的是（A ） A．活性炭B．石灰水C．酒精D．食盐 4、通常所说的“白色污染”是指（D ） A．白色烟尘B．白色建筑废料C．生活垃圾D．塑料垃圾 5、“非典”时期，人们常用的“84”消毒液的主要成分是（ B ） A．NaCl B．NaClO C．双氧水D．苯酚 6、人体容易患甲状腺肿是由于体内缺少（ C ）元素所致。 A．Na B．F C．I D．Fe 7、报纸不能用来包装食品，除因可能带有病菌外，还因报纸上带有（ C ）元素。 A．钠B．锡C．铅D．铝 8、吸烟致癌的主要原因是烟草中含有（D ） A．黄曲霉素B．CO和NOx C.尼古丁与多氯联苯D．尼古丁和苯并芘pí9、工业酒精禁止饮用，是因为它含有使人中毒的物质（ A ） A．甲醇B．丙三醇C．乙酸D．乙酸乙酯 10、使地球温暖化，引起温室效应的主要原因是（A ） A．CO2B．SO2C．NO2D．CH4 11、吃太咸的食物，会使（ A ）在人体内滞留，容易形成或加重高血压和心脏病。 A、钠 B、碘 C、氯 12、空腹吃糖的嗜好时间越长，对各种（A ）吸收的损伤程度越重。 A、蛋白质 B、脂肪 C、维生素 13、食醋的主要成分是（ D ） A．乙醇B．乙醛C．乙酸乙酯D．乙酸 14、洗有颜色的衣服时，先用( C )浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。 A、漂白水 B、50%的盐水 C、5%的盐水 D、醋 15、下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败（ B ） A．酒精 B．食盐 C．醋酸 D．硝酸钾
化学趣味知识竞赛题
化学趣味知识竞赛题 一、选择题(每题只有一个选项是正确的，40×2=80) 1.古诗词是古人留给我们的宝贵精神财富，下列诗句中只涉及到物理变化的是( ) A 野火烧不尽，春风吹又生 B 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C 只要工夫深，铁杵磨成针 D 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 2. “墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”（王安石《梅花》）诗人在远处就能闻到梅花香味的原因是( ) A . 分子很小 B . 分子是可分的 C . 分子之间有间隙 D. 分子在不断地运动 3.特大洪水过后，受灾地区的水源常被严重污染，下列物质中能对被污染的饮用水起杀菌、消毒作用的是( ) A、生石灰 B、明矾 C、绿矾 D、漂白粉 4. 误食重金属盐会引起中毒，下列不能用于解毒的措施是( ) A. 服大量鸡蛋清 B. 服用豆浆 C. 喝大量牛奶 D. 喝食盐水 5. 炒菜时，食油加热到250℃后会产生大量的油烟，其中含有危险的( ) A、煤焦油 B、脂肪 C、CO和CO2 D、致癌物 6.不粘锅内的涂层是什么物质( ) A、聚氯乙烯 B、聚异戊二烯 C、聚四氟乙烯 D、聚苯乙烯 7.胃穿孔不能服用含哪种主要成分的抗酸药( ) A. NaHCO3 B. Na2CO3 C. Al(OH)3 D. Mg(OH)2 8.烧菜时，又加酒又加醋，菜就变得香喷喷的，这是因为( ) A. 有盐类物质生成 B. 有酸类物质生成 C. 有醇类物质生成 D. 有酯类物质生成 9.在饮料和果酱的生产中，为了增加酸味和控制，常要加入酸味剂，下列物质中常用作食品酸味剂的是( ) A. 盐酸和磷酸 B. 柠檬酸和乳酸 C. 甲酸和磷酸 D. 硫酸和硝酸 10. 存在于烟草中的生物碱毒物是( ) A. 奎宁 B. 安茶碱 C. 咖啡因 D. 尼古丁 11.为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是( ) A. 滴加浓硝酸 B. 滴加浓硫酸 C. 滴加酒精 D. 火焰上灼烧 12.从1950年开始，日本水俣镇发现了水俣病，原因是由海水污染造成的。请选出水俣病是由下列哪种元素引起的( ) A.铅 B.镉 C.铁 D.汞 13.下列科学家中，为我国化学工业作出重大贡献的是( ) A．邓稼先 B．李四光 C．华罗庚 D．侯德榜 14.引起煤矿矿井发生爆炸的气体主要是( ) A.氢气 B.一氧化碳
“化学与生活”趣味知识竞赛试题(最新整理)
“化学与生活”趣味知识竞赛试题 一.趣味化学知识必答题 1.古诗词是古人留给我们的宝贵精神财富，下列诗句中只涉及到物理变化的是（） A 野火烧不尽，春风吹又生 B 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C 只要工夫深，铁杵磨成针 D 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 2.“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”（王安石《梅花》）诗人在远处就能闻到梅花香味的原因是（） A . 分子很小 B . 分子是可分的 C . 分子之间有间隙 D. 分子在不断地运动 3.特大洪水过后，受灾地区的水源常被严重污染，下列物质中能对被污染的饮用水起杀菌、消毒作用的是( ) A、生石灰 B、明矾 C、绿矾 D、漂白粉 4.误食重金属盐会引起中毒，下列不能用于解毒的措施是( ) A.服大量鸡蛋清 B. 服用豆浆 C. 喝大量牛奶 D. 喝食盐水 5.人在剧烈运动后，血液中会产生什么物质使肌肉酸痛？乳酸 6.铅笔其核心部分就是铅笔芯。铅笔芯是由石墨掺合一定比例的粘土制成的，当掺入粘土较多时铅笔芯硬度是增大还是减小？增大 7.炒菜时，食油加热到250 后会产生大量的油烟，其中含有危险的( ) A、煤焦油 B、脂肪 C、CO 和CO2 D、致癌物 8.自然界中鬼火就是这种元素的氢化物自燃的结果。请问这是什么元素？磷元素 9.在医院，为酸中毒病人输液不应采用液体是( ) A.0.9%的氯化钠溶液 B. 0.9%的氯化铵溶液 C. 1.25%的碳酸氢钠溶液 D. 5%的葡萄糖溶液 10.阿司匹林的应用范围一直在扩大,人们不断发现它的新作用，如( ) A.防止心脏病发作 B. 治疗爱滋病 C. 治疗癌症 D. 治疗脑膜炎 11.胃穿孔不能服用含哪种主要成分的抗酸药( ) A.NaHCO3 B. Na2CO3 C. Al(OH)3 D. Mg(OH)2 12.可致使便秘的抗酸药是( ) A.氢氧化钠 B. 氢氧化铝 C. NaHCO3 D. CaCO3 13.烧菜时，又加酒又加醋，菜就变得香喷喷的，这是因为( )
趣味化学知识竞赛
1、古诗词是古人留给我们的宝贵精神财富，下列诗句中只涉及到物理变化的是（） A 野火烧不尽，春风吹又生 B 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C 只要工夫深，铁杵磨成针 D 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 2、“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”（王安石《梅花》）诗人在远处就 能闻到梅花香味的原因是 ( ) A . 分子很小 B . 分子是可分的 C . 分子之间有间隙 D. 分子在不断地运动 3、在日常生活中出现了“加碘食盐”“增铁酱油”“高钙牛奶”“富硒茶叶”“含氟牙膏”等名 词，这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为 ( ) A. 元素 B. 单质 C. 分子 D. 氧化物 4、特大洪水过后，受灾地区的水源常被严重污染，下列物质中能对被污染的饮用水起杀菌、 消毒作用的是： A、生石灰 B、明矾 C、绿矾 D、漂白粉 ( ) 5、打化学实验仪器、用品：（） 肩挑担子坐台中，大家请它来作东；偏心事情不会做，待人接物出于公。 A．玻璃棒 B．天平 C．铁架台 D．试管夹 6、一辆客车夜晚行驶在公路上，发现油箱泄漏，车厢里充满了汽油的气味，这时应该采取的 应急措施是： A ．洒水降温溶解汽油蒸气 B．开灯查找漏油部位（） C．打开所有车窗，严禁一切烟火，疏散乘客 D．让车内的人集中到车厢后部 7、全部元素中最轻的元素，该元素在宇宙中是分布最广、最多的元素。其原子数占总原子数 90%以上，其质量是整个宇宙的75% ： A．O B．Al C．H D．Cl ( ) 8、营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列哪种的营养物质最低。（） A．红色蔬菜 B白色蔬菜 C绿色蔬菜 D黄色蔬菜 9、下列广告用语在科学性上没有错误的是 ( ) A．这种饮料中不含任何化学物质 B．这种蒸馏水绝对纯净，其中不含任何离子 C没有水就没有生命． D．这种口服液含丰富的氮、磷、锌等微量元素 10、在抢救大出血的危症病人时，常需静脉点滴输予0.9％的氯化钠溶液（俗称“生理盐水”） 是由于人体血液的“矿化度”（即无机盐的相对含量）为0.9％。另有研究表明，30亿年前地 表原始海水的矿化度即为0.9％。对此，下列猜测或评论中，不足取的是（） A．人类祖先可能是从原始海洋中逐渐进化到陆地上的 B．人体血液和原始海水的矿化度均为0.9％纯属巧合 C．人体血液和原始海水之间存在着某些尚未被认识的关系 D．人体血液仍然带有原始海水的某些印痕 二、填空题（每题4分，共20分） 11、对绝大多数物质来说，随着温度的降低体积缩小，其密度增大，而物质的密度 在4℃时最大。 12、鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，那么碳酸钙是由元素组成的。 13、谜语：比水多个氧，性质不一样。打一化学物质： 14、谜语：常年戴个玻璃帽，长喝浓酒醉不倒。沾了火星发脾气，头上呼呼火直冒。
“趣味化学”-知识竞赛活动与方案
“趣味化学”知识竞赛活动案 一、活动目的 化学是一门充满神奇色彩的科学，具有实用性、科学性和谨性。课堂上的化学让我们体现化学的肃，生活中的化学让我们惊叹化学的多彩，实验中的化学让我们领悟化学的技巧，而日常的化学过程应该是趣味的，充满瞬间万变的现象，折射出奥妙奇幻的道理，反映出若隐若现的本质。让我们从日常的化学中体现化学的乐趣，改变同学们对化学的认识，提高同学们对化学的兴趣，增进同学们日常化学的知识，树立科学的观念，使得同学们热爱化学、热爱科学、热爱生活！ 二、活动主题： 徜徉知识的海洋，感受化学之魅力 三、主办单位： 揭阳第一中学 四、承办单位： 揭阳第一中学学生会 五、参加对象： 揭阳第一中学高一、二级学生
六、活动时间： 2013年12月1日 七、活动地点： 揭阳第一中学阶梯教室 八、活动形式及流程 活动采用小组进行竞赛的形式。每班组成一支队伍，每个队伍选取4名同学进行竞赛。活动由学生会同学担任主持人及其相关的工作人员工作，老师负责安全和管理工作。 流程如下： 1.主持人开场白； 2.比赛开始，小组进行比赛； 3.比赛结束，评定各小组的分数，得出名次； 4.老师点评总结； 5.主持人作结束语。 九、活动安排 任务安排： 1.班主任在班上下达开展此次开展此次活动的任务，由各班通过自愿报名或班里竞争的式确立队伍成员；
2.在学生会同学中确定记分员、计时员等工作人员，进行比赛现场相关布置，邀请化学教研室相关资深老师担任大赛评委； 3.比赛正式进行； 4.学生会同学负责比赛结束现场清理工作。 比赛活动的容： 1.主持人开场白，介绍相关的注意事项以及比赛的规则等；在进行相关的环节之前，主持人也要向选手明确比赛的规则 2.比赛的第一环节：必答题 各小组代表在相关题目中抽取一套题，一套题目共有5道。各小组要在规定的时间答题。答对一题4分，答错无分。每题作答规定的时间为5秒，延迟时间不作答当作废。 3.比赛的第二环节：抢答题（化学谜语） 主持人展示题目，由各小组的队员抢答。先到先得，以每一小组的成员站起来为准。每小组每次只能答一次，时间规定为3秒，在规定的时间答不出的当弃权并且扣2分。答错扣2分并且其他的小组还可以继续作答，答对加4分。 4.比赛的第三环节：看行为猜化学词语 每组的2名代表，主持人在一名代表后面展示一个化学词语，另一名代表根据该词语的意思提示本组的代表，但是提示中不能带有任
高中化学趣味知识竞赛
1、白炽灯用久了会发黑是因为：钨丝蒸发 2、下列物质中，属于含氧酸的是：硫酸盐酸氢氟酸高氯酸 3.、酸雨的形成是主要是由于什么污染造成的？二氧化硫 4、“干冰”是由什么物质凝结而成的？二氧化碳 5、地壳里存在最多的金属元素是：铝 6、世界环境日是哪一天：6月22日 8、以下哪种气体是可燃性气体？甲烷 9、合成纤维混纺织物是不是容易起毛球?是的 10、大气层中的臭氧层的作用是吸收：紫外线 11、声音在哪里传播的更快？金属 12、既不溶于水，又不溶于硝酸的一种物质是：AgCl BaSO4 13、目前在各种矿物质中硬度最大的是：金刚石 15、以下哪种物质会波坏臭氧层？氟利昂 16、在下列实例中，通过食物链而引起生态危机的是：汞等有毒物质的积累和浓缩 17、进行过滤实验操作起导流作用的仪器是：玻璃棒 18、氟里昂的缩写是：CFCs 19、地壳中含量最多的元素是：氧 20、太阳上最丰富的元素是哪一种？氢 21、目前最常见的蔗糖主要来自：甜菜 22、四川的哪一种稀有金属矿，占世界总储量的82%？钛
23、白酒所标注的度数的该酒的：酒精百分比 24、哪种物质在空气中能够自燃？白磷 25、一氧化碳导致人中毒的原因是：阻碍血红蛋白的运输氧的功能 26、钢是由什么组成的？铁、碳 27、太阳能热水器中能量转化途径是：太阳能转化成内能 28、古代绘画、丝织陈列室为什么控制光线？减少紫外线侵害 29、一氧化碳导致人中毒的原因是：阻碍血红蛋白的运输氧的功能 30、石钟乳的主要化学成分？碳酸钙 31、氢氧化钠的俗称？烧碱、火碱、苛性钠 32、苏打、小苏打、大苏打分别指什么物质？（Na2CO3）NaHCO3）（Na2S2O3） 33、胆矾、蓝矾指什么？（CuSO4·5H2O）； 34、明矾是什么？[KAl(SO4)2·12H2O或K2 SO4·Al2(SO4)3·24H2O]； 35、孔雀石是什么？[Cu2(OH)2CO3 ] 36、王水是什么？（浓硝酸和浓盐酸按体积比1 : 3的混合物） 37、光导纤维（光纤）的化学成分？SiO2纤维 38、重水？——D2O 超重水？——T2O 39、说出液态金属？水银——Hg 40、氯水里的微粒?氯水——分子（Cl2、HClO、H2O）；离子（H+、Cl—、ClO—、OH—） 41、水玻璃是什么？Na2SiO3的水溶液 42、说出五个十电子微粒Ne、HF、H2O、NH3、CH4 43、如何鉴别硬水和软水？（用肥皂水） 44、为什么100mL和100mL水混合起来的总体积小于200mL?(分子间有空隙) 45、人体中含量最多的元素是什么？（氧） 46、小李同学吃过饼干忘记密封，几天后他发现饼干变软了，说明空气中含有什么？（水蒸气） 47、由同种元素组成的物质一定是单质吗？（不是，如氧气和臭氧混合）
化学趣味竞赛题目及答案
趣味化学竞赛题 一、选择题 1.下列物质晶体中，既含有离子键，又含有非极性键的是( B ) A.氢氧化钠 B.过氧化钠 C.氯化钙 D.过氧化氢 2.某气体的水溶液呈现酸性，该气体能使酸性高锰酸钾溶液褪色，也能使溴水褪色并出现浑浊。该气体是（ C ） A.氯气 B.二氧化硫 C.硫化氢 3.园林工人常在村干下部涂上一层石灰浆，其作用是（） A美观 B杀菌 C标记 D以上都不对 答案：B 4.在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油、“高钙牛奶”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等商品。这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为（） A元素 B单质 C分子 D氧化物 答案： A 5.若在宇宙飞船的太空实验室（失重条件下）进行以下实验，其中最难完成的是（） A将金粉和铜粉混合 B将牛奶加入水中混合 C将氯化钠晶体溶于水中 D用漏斗、滤纸过滤除去水中的泥沙 答案：D 6.试管内壁附着的下列物质不能用稀盐酸浸泡而除去的是（） A盛石灰水后留下的白色固体 B氯化铁溶液与氢氧化钠溶液反应后留下的红褐色固体 C用一氧化碳还原氧化铁留下的黑色物质 D用足量的氢气还原氧化铜留下的红色物质 答案：D 7.实验室存放下列药品，应保存在水中的是（ B ） A.金属钾 B.液溴 C.红磷 D.硫磺 8.合金有很多优越的特性，因此在日常生活中有广泛的应用。请问下列物质中，不属于合金的是（） A.硬铝 B.黄铜 C.钢铁 D.水银 答案：D 8.人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（A. ） A.钙 B.钾 C.钠 D.铁 9.由于少数不法分子唯利是图，假酒、假盐引起中毒的事件屡有发生。下列物质误食后，不会引起中毒的是（） A.硫酸钡 B.亚硝酸钠 C.甲醇 D.白磷 答案：A 10.酸雨的形成主要是由于( B ) A.森林遭到乱砍乱伐，破坏生态平衡 B.工业大量燃烧含硫燃料 C.汽车排出大量尾气 D.大气中二氧化碳的含量增加 11.近年来，赤潮在我国海域时有发生。当赤潮发生时，海水中某些微小浮游生物大量繁殖，使海水呈红、紫等颜色，对许多生物有害。下列说法错误的是 ( D )
初中化学趣味知识竞赛试题附答案
智浪教育--普惠英才文库 初中化学趣味知识竞赛试题 一、选择题 1. 引起煤矿矿井发生“瓦斯”爆炸的气体主要是( ) A .一氧化碳 B .二氧化碳 C .甲烷D.氢气 2. 医用生理盐水的质量分数是( ) A. 0.09% B. 0.9% C. 3% D. 5% 3. 特大洪水过后，受灾地区的水源常被严重污染，下列物质中能对被污 染的饮用水起杀菌、消毒作用的是( ) A .生石灰 B .明矶 C .绿矶 D .漂白粉 4. 下列物质中常用于保护食物，以免被微生物侵蚀的是( ) A .酒精B.食盐C.醋酸D.硝酸钾 5. 误食重金属盐会引起中毒，下列不能用于解毒的措施是( ) A .服大量鸡蛋清 B .服用豆浆 C.喝大量牛奶D .喝食盐水 6. 炒菜时，食油加热到250 C后会产生大量的油烟，其中含有危险 的( ) A .煤焦油B.脂肪C. CO禾口CO2 D.致癌物
7. 家用冰箱中，可用来做为除臭剂的是( ) A .活性炭 B .石灰水C.酒精D .食盐 8. 某些不合格的建筑材料会缓慢释放出对人体有害的气体，这些气体中最常见的是( ) A. NO2 B. SO2 C. CO D .甲醛
智浪教育--普惠英才文库 9．从1950 年开始，日本水俣镇发现了水俣病，原因是由海水污染造 成的．请选出水俣病是由下列哪种元素引起的( ) A .铅 B .镉 C .汞 D .铁 10．理发吹风前，在头上喷一点( )，洗烫的发式样能长久保持． A .盐 B .醋 C .酒精 D .酱油 二、判断题(用"或x表示)： 11.当误食有毒物时，喝一些糖开水，有解毒作用( ) 12．镜子背后的涂层不是水银( ) 13．炒鸡蛋加味精味道会更鲜美( ) 14．把蛋壳捣碎装在小布袋里，放入热水中浸泡 5 分钟捞出，用泡蛋壳的水洗脏衣服，格外干净( ) 15．冰糖是用白砂糖做的( ) 16．玻璃钢是一种金属( ) 17 . 经常使用铅笔写字会导致铅中毒( ) 18. 在生活中，我们可以用食醋除热水瓶的水垢( ) 三、化学谜语 19．水上作业(打一化学元素) 20．杞人忧天．(打一化学操作) 答案 1C 2B 3D 4B 5D 6D 7A 8D 9C 10B 11X 12 V 13x 14V 15 V 16x 17x 18 V 19 汞20 过滤
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