臭氧技术与应用

臭氧技术应用文集—臭氧知识

“臭氧”一词因“保护大气层”宣传而广为人知。由于臭氧冰箱除臭器、臭氧消毒碗柜等家电产品上市，人们对臭氧应用也逐渐熟悉。

臭氧具有独特的腥味。最初人们正是根据这种气味发现这种新物质的。1840年，德国科学家舒贝因（Schonbein）向慕尼黑科学院提出的报告里宣布发现了臭氧。他根据电解与火花放电实验产生的气味与雷电之后空气中的腥臭气味相同，判定这种气味是由一种新物质产生的，并对此新物质命名为“OZONE”---臭氧，该词依据希腊语Ozein（臭气）一词音译的。

臭氧被正式发现后的六十年里，各国科学家研究确定了臭氧为三个氧原子的结构及其物理、化学特性参数，并进行了人工产生臭氧的装置-----臭氧发生器的研制与臭氧应用实验。1904年，德.拉.库克斯（de la coux）出版了长达557页的臭氧技术与应用的参考书。

臭氧的性质：

臭氧O3是氧气O2的同素异形体，组成元素相同，构成形态相异，性质差异很大。

表1 氧和臭氧的主要性质

臭氧的化学性质是它的氧化能力很强，其氧化还原电位仅次于F2。这可从表2中看出。

表2 氧化还原电位比较

臭氧应用按用途分为水处理、化学氧化、食品加工与医疗四个领域，各领域应用研究与适用设备开发都达到了很高的水平。世界已形成了独立的臭氧技术产业部门，1973年建立了国际臭氧协会(IOA),该协会两年举办一次国际会议交流各国发展臭氧技术的论文、报告，IOA的各地区组织也分别组织技术交流活动。

1、水处理

臭氧在水中对细菌、病毒等微生物杀灭率高、速度快，对有机化合物等污染物质去除彻底而又不产生二次污染，因此饮用水杀菌消毒是臭氧应用的最主要部门，自来水行业是臭氧的最大市场。

氯消毒在自来水厂应用是很普遍的。但臭氧对细菌的杀灭率更高，杀灭速度更快。氯消毒对水质pH值改变特别敏感，pH值由7.5变到8.0氯的投加量要加大2.5倍，而臭氧投加量改变不大。目前使用臭氧代替氯消毒最主要的因素，也是传统使用氯消毒的美国、日本等国家都在快速发展采用臭氧处理自来水的主要原因，在于随着水源受有机化学工业产物污染，氯消毒后会产生氯仿、溴二氯甲烷、四氯化碳等氯化有机物（THM），这些物质具有致癌性，而臭氧处理中氧化作用不产生二次污染化合物。

我国瓶装水采用臭氧杀菌净化工艺最为普遍、积极，粗略估算，矿泉水、纯水、洁净水厂一千多家，约60%已采用臭氧杀菌工艺。由于技术监督、防疫部门已形成共识，没有臭氧设备的瓶装水厂很难在市场上竞争。随着瓶装水市场的发展，国内发展了一大批臭氧设备生产企业。臭氧发生器、投加混合设备品种繁多，质量参差不齐，甚至虚报假冒，使瓶装水质量得不到保证。其关键在于处理水应达到0.3~0.5mg/L的臭氧溶解度值，这首先要求投加臭氧量应满足1m3水2g

臭氧的条件，同时必须保证水----气充分接触并保持一定的时间。根据实践经验，臭氧发生浓度高于8mg/L时容易达到溶解度要求。

污水处理包括城市污水、工业污水与医疗污水的处理，主要目的为杀菌消毒、去除污染物质并脱色除味以达到排放标准。近几年由于水资源匾乏，行业主管部门制定了工业、生活污水回用的法规，提高了处理标准。

美国在本世纪七十年代初开始利用臭氧处理生活污水，其主要的目的为消毒并降低生物耗氧量（BOD）和化学耗氧量（COD），去除亚硝酸盐、悬浮固体及脱色，已达到全面生产应用的水平。日本则在缺水地区进行污水臭氧处理后作为非食用水（即中水）循环使用。

工业污水臭氧用来对电镀含氰污水氧化、纺织印染污水脱色、精炼污水去酚、烷类物质等。美、日、德、法等国近年都建立了大规模的污水处理厂，我国炼油、印染行业也有试验性应用。

臭氧在饮用水处理中的作用表

游泳池水臭氧消毒应用广泛，其处理效果和优点已被公认，国外应用极为普遍。我国广州天河游泳馆、北京亚运村英东游泳馆等都采用臭氧消毒，池水清澈透明，彻底解决了氯消毒刺激眼睛、皮肤及使头发变黄的问题。

目前美国冷却塔协会推荐臭氧处理冷却循环水技术，可以达到阻垢、除垢、杀菌除藻、防腐蚀与稳定水质的目的，美国臭氧公司已有计算机控制检测的臭氧冷却循环水系统在运行，我国很多单位在进行实验研究，总结经验。

2 化学氧化

臭氧作为氧化剂、催化剂和精制剂而应用于化工、石油、造纸、纺织和制药、香料行业。臭氧的强氧化能力很容易打断烯烃、炔烃类有机物的碳链结合键，使其部分氧化后组合成新的化合物。

新型材料炭素纤维经臭氧表面处理后品质提高;塑料薄膜臭氧处理后，提高了表面印刷着色能力;纸浆漂白在挪威已发展到生产实验阶段。

在生物、化学污染气体净化方面，臭氧发挥了重要作用。皮毛、肠衣与鱼类加工厂的恶臭，橡胶、化工厂的污染气体均可通过臭氧分解除味。

臭氧可化解芥子气、沙林等化学毒剂。

臭氧对农药的合成产生催化作用，对某些农药的残留又可以氧化分解。

3 食品行业的应用

臭氧的强杀菌能力及无残余污染优点使其在食品行业的消毒除味、防霉保鲜方面得到广泛的应用。

1904年就有利用臭氧保存牛奶、肉制品、奶酪、蛋白等食品的报道，1909年法国德波涅冷冻厂正式使用臭氧对冷却肉表面杀菌，取得了微生物数量显著减少的效果。1928年英国人在天津建立“合记蛋厂”，其打蛋车间就利用臭氧消毒。三十年代末，美国80%的冷藏蛋库都装有臭氧发生器，提高了鸡蛋的贮藏期。特别值得指出的是，美国食品与医药管理局（FDA）一九九七年四月，修改了一直把臭氧作为“食品添加剂”限制使用的规定，允许不必申请即可在食品加工、贮藏中使用臭氧。这是臭氧技术发展的里程碑。对美国及许多国家的食品加工技术进步，提高食品质量，具有重大作用。

4 医疗应用

对病房、手术室空气进行消毒在我国是推广臭氧的主要方向，而国外则开展了很多治疗的应用研究实验。德国、瑞士、俄罗斯、法国及意大利的内科和牙科医生，多年来都在运用臭氧进行治疗，如口腔手术和锒牙用臭氧水保持口腔无菌，采用臭氧与放射治疗合用治疗癌症，喝臭氧水治疗妇女病，注射臭氧气体治疗瘘痔、静脉曲张等。

正确使用臭氧安全无害

臭氧在我国许多行业应用已取得良好效果，逐渐为人们所了解、接受。但在使用安全性与生理损害方面还有的人心存疑虑，应以科学的态度回答这些问题。

1 臭氧是安全气体

在介绍臭氧性质的资料中常提到低温凝聚的臭氧和20%浓度臭氧与氧气混合气体存在爆炸的可能性。在实际应用中臭氧浓度很低，如作水处理应用的高浓度臭氧发生器浓度目前最高为70mg/L（氧气源5%浓度），作为空气处理应用的发生器浓度只有200mg/m3，都比爆炸危险浓度低的多，因此说我们应用的臭氧为安全气体。

值得注意的是使用氧气源的大型臭氧系统应该严格按照氧气安全标准设计与运行。目前在供气管路中安装烃类检测仪作为检测报警仪器，以防止氧气爆炸危险事故。

在百年的臭氧应用历史中，还没有报道过臭氧爆炸的事例。

2 卫生标准与健康保护

臭氧作为气体杀菌剂，依靠其氧化性产生对病毒、细菌及霉菌等微生物的强杀灭作用。同任何消毒剂一样，对动物与人造成一定的生理反应甚至损害，但臭氧比常用消毒剂要小的多，防保也容易得多。

各国科学界对臭氧产生的生理损害作用进行了长时间深入的研究，并制定了相应的卫生标准，以保证应用人员的健康。

臭氧工业卫生标准：

国际臭氧协会：0.1，接触10小时

美国：0.1 接触8小时

德国、法国、日本：0.1

中国：0.15

研究实验是多方面的，从1950年开始了包括按年龄分组进行臭氧接触以确定人的生理反应的研究。在大量实验数据的基础上众多研究者按照K=c(浓度)*t(时间)公式建立了人的生理反应与健康防护对臭氧浓度关系的线图。此图清楚地表明人们在臭氧环境里的生理反应与损害程度为浓度同时间的乘积，说明较高浓度下接触时间短不会产生明显影响，而随浓度低但时间长则可能影响明显。

图中刺激作用区以下范围为无损害区，即离开臭氧环境就很快得以恢复的影响区。图内缩指“感觉”为嗅到臭氧的特异性气味;“刺激”是呼吸道黏膜有反应，感到口干、咳嗽、较强刺激有嗓子痛、疲乏等感觉，需要几个小时得以恢复。文献明确指出刺激作用区以上部分（中毒区）为推测值。至今世界上无一例因臭氧中毒死亡事故。

由于人们的嗅觉可感受的臭氧浓度低于卫生安全标准，这样臭氧工作区内任何人员在明显感受到臭氧的刺激作用后会自动回避或采取技术措施消除泄露故障，而不会产生“乘积”积累损害。

臭氧作为消毒剂，杀菌能力强，使用浓度低，能自行分解无残余污染，接触后的不适感离开现场立即消失等优点，是甲醛（福尔马林），过氧乙酸，高锰酸钾等常用消毒剂无法比拟的。要求工作人员在场时直接消毒是不合理的。正确应用臭氧即可保证健康不受损害。

臭氧不是万能的，也不是完美无缺的。应以科学的态度和方法宣传、推广与应用臭氧，提高

与发展我国的臭氧技术水平。

臭氧灭活细菌病毒的机理

臭氧灭活的机理可以认为是一种氧化反应。

（1）臭氧对细菌灭活的机理：

臭氧对细菌的灭活反应总是进行的很迅速。与其它杀菌剂不同的是：臭氧能与细菌细胞壁脂类双键反应, 穿入菌体内部，作用于蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，从而导致细菌死亡。臭氧还作用于细胞内的核物质，如核酸中的嘌呤和嘧啶破坏DNA。

（2）臭氧对病毒的灭活机理：

臭氧对病毒的作用首先是病毒的衣体壳蛋白的四条多肽链，并使RNA受到损伤，特别是形成它的蛋白质。噬菌体被臭氧氧化后，电镜观察可见其表皮被破碎成许多碎片，从中释放出许多核糖核酸，干扰其吸附到寄存体上。

臭氧杀菌的彻底性是不容怀疑的。

臭氧作用机理

一、杀灭微生物的机理

科学界以PV1作为模型病毒，研究了臭氧对肠道病毒的灭活机理。结果证明，臭氧可破坏病毒衣壳蛋白的四条多肽链，并使RNA受到损伤。臭氧和对其敏感的氨基酸娥基（半胱氨酸残基、色氨酸残基、蛋氨酸残基）发生反应可直接破坏蛋白质。臭氧作用过程中,可使噬菌体中RNA 被释放出来，电镜观察还可见噬菌体被断裂成小的碎片。嘌吟和嘧啶经臭氧作用后紫外吸收发生改变。

臭氧可与细菌细胞壁脂类双键反应，穿入菌体内部，作用于脂蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，从而导致细胞溶解、死亡。

二、除臭机理

臭氧去除异味性能极好。依靠其强氧化性能可快速分解产生臭味及其它气味的有机或无机物质，臭味的主要成分是胺R3N、硫化氢H2S，甲硫醇CH3SH等。臭氧对其氧化分解，生成

物没有气味。

反应式如下：

R3N+O3→R3N-O+O2

H2O+O3→S+H2O+O2

→SO2+H2O

CH3SH+O3→[CH3-S-S-CH3] -------→CH3-SO3H+O2

三、水果保鲜机理

臭氧在蔬菜水果储藏中的应用除了具有杀灭或抑制霉菌生长防止腐烂作用之外，还具有防止老化保鲜作用，其机理是臭氧可以氧化分解果蔬生理代谢作用呼吸出的催熟剂--乙烯气体C2H4。其反应过程如下：H2C-CH2+O3→CO2+H2O

乙烯中间产物C2H4O 也具有对霉菌等微生物的抑制作用。

四、臭氧水处理灭菌净化原理

臭氧在水中时刻发生还原反应，产生氧化能力极强的单原子氧（O）和羟基（OH），瞬间分解水中的有机物质、细菌和微生物。羟基（OH），是强氧化剂、催化剂，使有机物发生连锁反应。反应十分迅速，单原子氧（O）和羟基（OH），对各种致病微生物均有极强的杀灭作用，羟的氧化还原位为2.80V，与氟的氧化能力相当。

臭氧可以对水中的硫化物、氨、氰化物进行降解，有毒的硫化物，氨、氰化物通过与臭氧反应后，产生了无霉的H2SO4、CO2、N2等物质，从而达到净化水的目的。

五、臭氧的特性及净化原理

臭氧（O3）是氧（O2）的同素异构体，在水中的氧化还原电位为2.07V，高于氯(1.36v)二氧化氯（1.50），它能破坏或分解细菌的细胞壁，迅速扩散透入细胞里，氧化破坏了细胞内的酶而致死病原菌。

臭氧在水中分解的中间产物氢氧基（OH-）具有很强的氧化性，可以分解一般氧化剂难以破坏的有机物,而且反应完全速度快。

臭氧可以对水中的硫化物、氨、氰化物进行降解，进而达到净化的目的。

臭氧浓度与作用

根据清华大学编的《臭氧技术应用文集》一书，将有关臭氧应用浓度按安全浓度空气、应用浓度、水中应用浓度、环境浓度及感知浓度，分类摘录，以便在应用中查找。

（一）、安全浓度：

Δ人们允许接触的臭氧浓度不大于0.2mg/m3 。

Δ臭氧工业卫生标准：

国际臭氧协会：0.1ppm，接触10小时；

美国：0.1ppm，接触8小时：

德国、法国、日本：0.1ppm；

中国：0.15ppm。

Δ家用臭氧消毒柜外臭氧泄漏量不得超过0.2mg/m3 （指1．5米以外），消毒一个周期后残留浓度不得大于0.2mg/m3 。

Δ动物试验表明，臭氧毒性的起点浓度为0.3ppm，而人对空气中臭氧可嗅知的浓度为0.02-0.04ppm，根据臭氧对肺功能毒性的试验结果，提出1.5-2.0ppm为臭氧允许浓度的上限。卫生部规定臭氧最高允许浓度为0.20mg/m3 （0.1ppm）。

（二）、空气应用浓度：

Δ作为空气除味与杀菌，要求臭氧浓度较低，如0.5ppm（1mg/m3 ），而物品表面消毒（杀灭微生物和去除化学污染）则要求提高几十倍的臭氧浓度。

Δ空气消毒应用臭氧浓度在1mg/m3 -10mg/m3 之间。

Δ温度低，湿度大则杀灭效果好，尤其是湿度，相对湿度小于45％，臭氧对空气中悬浮微生物几乎没有杀灭作用，在60％时才逐渐增强，在95％时达到最大值。

Δ用臭氧消毒食品加工车间，0.5-1.0ppm即可杀灭空气中的80％的自然菌Δ冷库消毒要求臭氧浓度6-10ppm，停机后封库24小时以上细菌杀灭率90%左右，霉菌杀灭率80%左右。

Δ在水果贮藏期间，可用2-3ppm的臭氧可使霉菌的生长受到抑制，贮藏期可延长一倍。（三）、水中应用浓度：

Δ水应用中臭氧溶解度在0.1mg/L-10mg/L之间。低值作为水消毒净化要求的最低浓度，高值作为臭氧水可达到的浓度值。

Δ自来水臭氧消毒净化，国际常规标准为0．4mg/L的溶解度值，保持4分钟，即CT值为1.6。Δ水中余臭氧浓度保持在0.1-0.5mg/L作用5-10min可达消毒目的。

Δ臭氧水消毒灭菌是急速的，消毒作用在瞬间发生。清水中臭氧浓度一旦达0.15mg/L,在0.5-1分钟内就杀死细菌，在浓度达4mg/L，在1分钟内乙肝病毒灭活率为100%。

ΔHerbold报道:20℃条件下，水中臭氧浓度达0.43mg／L时，可将大肠杆菌100%杀灭,10℃时仅需0.36mg/L即可全部杀灭。

Δ臭氧浓度为0.25-38mg/L时，仅需几秒或几分钟完全灭活甲型肝炎病毒（HAV）。

Δ矿泉水中臭氧溶解度在0.4-0.5mg/L时，即可满足杀菌保质要求。合理的臭氧投放量为1.5-2.0mg／L。

Δ瓶装水处理应达0.3-0.5mg/L的臭氧溶解度值，要求投加臭氧应满足1m3水2go3。根据实践经验，臭氧发生浓度高于8mg／L时容易达到浓度要求。

Δ应用臭氧的水净化处理，由于气相臭氧向液相水的传质速率与臭氧浓度为止向相关关系，因此臭氧发生器应具有10mg/L量级的浓度水平。

Δ水净化臭氧装置，臭氧源应产生高浓度臭氧(＞500mg/m3)，混合器应完成水气充分混合，达到水溶解臭氧浓度（>0.1mg／L）。

Δ在不改变水量、气量与混合方式的条件下，臭氧气体由450mg/m3提高为1500mg/m3与2500mg/m3后,水中臭氧浓度由＜0.05mg/L提高到0.1mg/L与0.3mg/L。

发生器应尽量提高臭氧浓度，至少应在1000mg/m3以上。

Δ臭氧处理污水，采用15-20mg/L的臭氧投入量，作用10-15分钟后，符合国家污水排水标准。Δ臭氧浓度必须在0.003mg/L以下，鱼才能正常饲育。

Δ臭氧对微生物的杀灭主要受浓度、温度、PH值，有机物的影响，而作用时间关系较小。

Δ欧阳川等亦报告，水的PH值对臭氧消毒作用有一定的影响，但在实用中作用不大。

Δ影响臭氧水消毒灭菌效果的因素主要是：投加臭氧的浓度、水温，PH值、水中的杂质及生物等。水温低溶解度越高。PH值高氧化能力强。水浊度为5mg/L以上时，对臭氧灭菌消毒有影响，由于相当一部分臭氧用在对它产生氧化分解上。因此要加大臭氧的投放量。一般杂质增加1mg 时，则消耗臭氧2-4mg。

臭氧环境浓度及感知浓度

环境浓度及感知浓度：

Δ按GB3095-82规定，三级环境质量标准分别为0.12／0.16／0.2mg／m3，卫生部规定工业卫生标准为0.3mg/m3。

Δ一般森林地区即可达0.1ppm，海边达0.05ppm。某些城市在夏天阳光充足时浓度可达0.03-0.1ppm。

Δ嗅觉灵敏的人在0.01ppm即可察觉，一般的人在0.02ppm可嗅到，嗅觉迟钝的人在0.1ppm 时也会明显感觉到。

这种浓度对人完全无害，且使人有新鲜感。

应用臭氧专业室内，在0.1ppm浓度下，允许工作10小时；引起反应的浓度在0.5-1ppm，允许接触时间1.5小时；

引起强烈咳嗽浓度在4-10ppm，允许接触时间20分钟。

臭氧、臭氧水科普知识

什么是臭氧？臭氧有哪些作用？什么是臭氧水？臭氧水的作用是什么？臭氧有哪些应用？臭 氧是污染元凶吗？臭氧对人体和环境有何影响？臭氧处理的牛肉为何口感酥烂？如果您想了解，就请仔细阅读下面的文章...... [医用臭氧造福人类带来美好生活] 1.何谓臭氧:臭氧又称富氧、三氧、超氧、活性氧。雷电过后，有时人们可以闻到它的气味。 臭氧在常温下可以自行还原为氧气。 2.臭氧有何作用: 臭氧是已知可利用的最强的氧化剂之一，在实际使用中，臭氧呈现出突出 的杀菌、消毒、降解农药的作用，是一种高效广谱杀菌剂。臭氧可使细菌、真菌等菌体的蛋 白质外壳氧化变性，可杀灭细菌繁殖体和牙胞、病毒、真菌等。常见的大肠杆菌、粪链球菌、金黄色葡萄球菌等，杀灭率在 99% 以上。臭氧还可以杀灭肝炎病毒、感冒病毒等，臭氧在 室内空气中弭漫快而均匀，消毒无死角。臭氧能杀死病毒细菌，而健康的细胞具有强大的平 衡系统，因而臭氧对健康细胞无害。臭氧可对空气进行杀菌、净化，预防疾病交叉感染，清 除卧室、客厅、厨房、卫生间等处的异味。臭氧气体对室内的被褥、衣物、地毯、衣柜、鞋柜、钱币等具有杀菌、消毒、防霉、除尘的功效。我国有些地区阳光日照时间少，湿度大， 空气污染较严重，更能显示出它的特殊作用。 3.何谓臭氧水 :臭氧最适宜的方式是将臭氧溶解于水中，形成所谓“臭氧水”。欧美一些发达国 家将“臭氧水”称为“万能水”。它的杀菌速度比氯快许多倍。 4.臭氧水有何作用 :臭氧水可对妇女、儿童使用的内衣、内裤、尿布、包被等进行杀菌消毒处理，能起到特别明显的保健作用。臭氧水可对瓜果蔬菜、海产品、肉类进行杀菌消毒，防腐 保鲜，清除异味。同时具有降解瓜果、蔬菜表面残留含磷农药的功能。利用臭氧水，可以清 洁皮肤、保养皮肤，减轻化妆品对皮肤的刺激。利用臭氧水冷敷、浸泡烫伤、割伤、撞伤， 可加速伤口愈合，防止感染。利用臭氧水洗泡，可以防止皮肤病及真菌引起的脚气类疾病， 同时还可以利用臭氧水洗头，可以清除头发毛细孔处的污垢，减少掉发。 5.臭氧具体应用 :臭氧产品可广泛用于：家庭、医院、宾馆、饭店、美容美发、公共卫生间、 食品加工业、学校、幼儿园、敬老院、金融、证券、办公室、娱乐场所、部队、工业、农业、渔业、养殖业、环保等领域。 6. 臭氧水知识问答 1、问：大自然产生臭氧的方式是如何？ 答：大自然产生臭氧的地方除了臭氧层外，就是瀑布区、海边、森林区最多，产生的方法是 太阳光的紫外线被小水滴聚光后，将水滴内的氧气转变为臭氧或在下雨天打雷时，也会产生 臭氧。 2、问：空气污染的地方也会产生臭氧吗？ 答：汽、机车排气时所含的氮化物、一氧化碳等，在紫外线的照射下会产生协同作用将部分 氧气转为臭氧。在空气污染的环境下产生的臭氧，可以将一氧化碳溶于水，并可将一氧化 碳转化为稳定的二氧化碳，是大自然的解毒过程。 3、问：民众何以会误认为臭氧为空气污染的元凶？ 答：一般环保单位都以臭氧的浓度作为空气污染程度的指标，令民众误认为臭氧是空气污染 的元凶，让臭氧蒙受不白之冤。

臭氧消毒机主要原理和应用领域

臭氧消毒机主要原理和应用领域 臭氧具有极强的分解能力，可快速强力杀灭水中、空气中及附首面上的各种细菌，致病微生物，病毒真菌及原虫等。臭氧处理具有反应速度快、效力高、无残留物、不产生二次污染等优点。 臭氧的不同使用方法及其相关应用： 臭氧是一种强氧化剂，在消毒学上属于过氧化学类消毒剂，具有广谱、高效杀菌作用。臭氧对空气微生物有强大的杀灭作用，低于容许浓度(0.2mg/m)的臭氧，即对一般细菌繁殖体具有良好的杀菌作用，用臭氧消毒病房空气，可取得满意效果，臭氧对付细菌的方法，是将细菌的细胞体直接氧化，即破坏其DNA的基因而达到抑制的效果。 空气中使用臭氧参考浓度: 臭氧对物体表面消毒作用： 臭氧消毒柜是典型的表面消毒装置，对于消毒餐具和生活用品特别是怕热物品具有优势。臭氧对餐具消毒的最突出的优点就是无残留毒性。将洗干净的餐具、茶具等浸入清水中充入臭氧使浓度达到1-2mg/L，作用10-20分钟，可完全杀灭餐具上大肠杆菌等肠道细菌和病毒。

臭氧对畜牧养殖的应用： 就以养鸡生产最关键的预防瘟疫和病害的措施来说，必须在技术上找到新的突破口，才能提高生产效益和产品质量。在常规的饲养过程中只是不断地给鸡喂上抗生素和注射疫苗。这些措施看起来无可非议，但是，却忽视了饲养过程中平时无时不刻地对场内空气进行杀菌、消毒、净化。而使受细菌病毒等污染的如侏儒症。过多地使用化学药物会损害了蛋鸡的吸钙机能。蛋鸡的吸钙机能一时受损即使增加含钙饲料也收效甚微，软壳蛋不可避免地还要产出。养鸡生产过程中不给鸡喂抗生素等药物难以避免瘟疫疾病带来的损失，喂了抗生素等药物又影响了产品质量，实在处于两难状态。 应用臭氧技术是禽类养殖场突破常规技术，提高生产效率及保证肉蛋质量保持可持续发展的先进途径。 在预防瘟疫和病害的技术利用臭氧的特性进行杀菌、消毒、净化，是国外现代禽类养殖场普遍采用高科技技术。 臭氧在水体消毒中应用： 适用范围： 游泳池水消毒； 矿泉水厂水杀菌；自来水厂水杀菌；直饮水厂杀菌； 食品厂水消毒；食品厂消毒液； 生产用水消毒；生产消毒液； 水产养殖用水处理；水产养殖消毒液； 畜牧养殖水处理；畜牧养殖消毒液；畜牧养殖对饲料处理减少兽药使用； 蔬菜加工对水消毒；蔬菜加工对蔬菜去除农药残留；水果清洗保鲜； 污水处理厂：对污水处理； 大型机关食堂对蔬菜水果和肉类清晰消毒； 臭氧的果蔬冷藏应用: 臭氧在蔬菜水果贮藏中的应用中，除了具有杀灭或抑制霉菌生长、防止腐烂作用之外，还具有防止老化等保鲜作用。其机理是臭氧可以氧化分解果蔬呼吸出的催熟剂一乙烯气体C2H4。乙烯中间产物也具有对霉菌等微生物的抑制作用。臭氧可在杀菌防霉与快速分解乙烯以减缓新陈代谢两个方面发挥作用，推迟后熟、老化和腐烂，同包装、冷藏、气调等手段一起配合提高保鲜效果。 臭氧在冷库杀菌、保鲜、防霉分三个阶段： 空库杀菌、消毒，入库杀菌、保鲜和日常防霉，目的是减少霉菌、酵母菌造成的腐烂。入库前空库消毒，空库消毒安排在入库前3-6天，将臭氧发生器开机24小时，轮翻消毒，臭氧浓度大约保持在5-10ppm，入库前1-2天停机封库，在气调设备正常运转后，每一时段根据提供的技术资料定量加入一定浓度的臭氧即可。 入库预冷杀菌由于冷风机一直开动难以建立起臭氧浓度。这时应将臭氧发生器

臭氧技术在妇科上的应用

臭氧技术在妇科上的应用 臭氧技术是近年来治疗妇科炎症最先进的无创技术，此疗法最早由意大利专家首创，目前在一些欧洲国家如意大利、德国和法国等普遍使用，已被确认为治疗妇科炎症最有效的手段。 臭氧技术具有全面、高效、快速的杀菌作用，可以在短时间内破坏霉菌、滴虫、细菌和其它致病菌的生物结构，使之失去生存能力。在实施杀菌过程中，臭氧还和各类有机物接触发生转变，转变的产物为氧，这种活性氧留在阴道中直接改善了阴道的无氧环境，能刺激免疫细胞的产生，抑制致病菌生长。 该技术在治疗上的最大的特点是它的“绿色”杀菌效果。其高纯度臭氧液对各种细菌、病毒、真菌等都具有杀灭作用，是其他任何抗生素、抗病毒药物和消毒剂所无法比拟的，从而能更彻底地消灭病菌，有效杜绝炎症复发，使患者免受反复治疗之苦，一次治疗即能与恼人的妇科炎症彻底了断。 臭氧技术在疼痛疾病治疗上的应用 在妇科类疾病的治疗中，臭氧的浓度准确度要求不是很高。但是在椎间盘突出、关节炎、软组织损伤等疼痛疾病的治疗中却对浓度和用量有较高的要求，浓度过高，可能造成不同程度的化学性烧伤，浓度过低的话疗效不好。近期全国疼痛研讨会中脱颖而出的王广侠提出的三氧靶点绿色疗法就极好的总结了臭氧在不同疾病中的用量和浓度。因此才引起医学界的充分重视。疼痛治疗使用的臭氧必须是精准的臭氧发生器产生的，如果臭氧技术能够运用的较好的话，会是一种极佳的治疗方法。其治疗机理是：1．氧化分解髓核内的蛋白多糖：臭氧是一种活性氧，具有强氧化作用，它的氧化能力仅次于氟，常温下其半衰期为20min，注入椎间盘后能迅速氧化髓核内的蛋白多糖，使髓核渗透压降低，水分丢失，发生变性、干涸、坏死及萎缩，使突出的髓核回缩、解除神经根的压迫。 2．抗炎作用：臭氧的抗炎作用则是通过拮抗炎症反应中的免疫因子释放、扩张血管，改善静脉回流，减轻神经根水肿及粘连，从而达到消除病变组织周围的无菌炎症，治疗疼痛的作用。椎间盘突出的髓核及纤维环压迫神经根及其周围的静脉，产生神经根周围炎及静脉回流障碍，出现水肿、渗出。此外，纤维环断裂后释放的糖蛋白等作为抗原物质，使机体产生免疫反应，形成无菌性炎症，严重时发生粘连，这些因素是腰腿痛的主要原因，臭氧正好具有快速消除病变炎症活性氧化剂。 臭氧通过与体液反应产生过氧化氢，防御并杀死细胞及病毒。过氧化氢可穿透细菌和病毒的蛋白质膜，破坏膜的保护，导致细胞膜变硬易碎；还可穿过细胞膜，破坏病毒和细菌的DNA；通过它的强氧化作用断裂细胞膜来杀灭细菌及病毒。 另外臭氧能刺激机体白细胞增殖，增强粒细胞的吞噬功能，刺激单核细胞的形成，激发其免疫细胞发挥作用，并能促进或细胞产生干扰素，产生杀菌抗炎作用。 3 ．臭氧能够调节免疫系统：激活免疫活性细胞，促进细胞因子的释放，增强机体免疫力。而干扰素和肿瘤坏死因子是抗感染和肿瘤的重要因子。 4 ．臭氧分解机体产生的废物及毒性物质，并能氧化分解有害菌及病毒产生的有害物质，在提高机体代谢水平的基础行，促进有害物质排除体外。 5．镇痛作用：臭氧的镇痛作用类似于“化学针灸”的作用，能刺激抑制性中间神经元释放脑啡肽等物质，从而达到镇痛目的，能直接作用于椎间盘表面，邻近韧带，小关节突及腰肌内广泛分布的神经末梢，这些神经末梢因被炎症因子和突出髓核所释放的化学物质（如P物质或磷酸酶A2等）激活，引起反射性腰肌痉挛而致腰腿背痛，在患者椎间盘及椎旁间隙应用水针刀旋转分离后注射臭氧，注射后短时间内快速促进炎性物质吸收，达到治疗疼痛的作用。 6．抗粘连、抗复发作用：臭氧具有快速分解吸收突出髓核胶原蛋白物质，促进椎间孔神经根周围炎性脂肪组织及椎周软组织炎性物质的吸收。因而，具有强有力的椎间盘突出后造成神经根周围软组织的粘连和术后的软组织的粘连的并发症，抗粘连、抗复发作用。 7．水针刀的松解分离功能：水针刀对软组织损伤及颈腰椎病变治疗，按三点安全入路法，可直接松解分离病变软组织结节，解除神经根的压迫，消除疼痛，恢复机体动态平衡。 8．注射磁化松解液：系列磁化松解液，不仅具有止血镇痛，消除无菌炎症作用，而且还有抗过敏、抗粘连、抗复发作用。

臭氧在医疗、保健、养生中的应用及前景展望

臭氧在医疗、保健、养生中的应用及前景展望 洛阳欧立方医疗器械有限公司 2014-5-29

一：臭氧在医疗上的应用分两个方面； 首先是消毒领域。日本将臭氧应用于手术器械及手的消毒方面已取得显著进展。我国有些臭氧生产厂家已向医院推广臭氧消毒器具。其次就是用于治疗未病。臭氧疗法上世纪四十年代起源于德国，八十年代在古巴得到了政府支持。现在在古巴、德国、俄罗斯、美国、意大利等国家臭氧已经在日常医疗中普遍应用；在德国，约有8000多家医院或诊所采用臭氧疗法；美国各州均有臭氧诊所。目前臭氧疗法已发展到十余种，如臭氧水冲洗、臭氧自体血回输、肌肉注射、小自血、臭氧气吹入、直肠吹入、臭氧盐水、臭氧浴等多种疗法，可以治疗妇科多种炎症，艾滋病、哮喘、过敏、关节炎及腰椎间盘突出等疼痛疾病。血液病，心脑血管疾病，肝硬化、青光眼、骨髓炎、帕金森症、老年痴呆、血栓、口腔炎及各类溃疡等几十种疾病。 二：臭氧对人体的健康保健作用 臭氧具有:杀菌、解毒、保鲜、除臭、漂白、消炎、镇痛、造氧、净化空气、活化细胞、促进新陈代谢等功能。可以将人体的泌尿系统、消化系统、口腔卫生、内分泌系统、解毒系统、以及呼吸系统，都调整到最佳状况，所以臭氧在养生方面具有很大的优势。在欧洲国家，臭氧水享有“万能药”的美誉。 臭氧是大自然对人类的恩赐，它对人体有着不可替代的保健作用，它对人整个机体的疾病进行有效的预防和辅助治疗，是人类健康的保护神。所以说臭氧在身边，健康每天在。

臭氧在消化系统疾病的防治、呼吸系统疾病防治、循环系统疾病的防治、神经系统疾病的防治、对皮肤病的防治、抗癌及提高免疫功能方面有着不可替代的功效。 臭氧是空气中带负电荷的气体离子。有人把臭氧称为“空气维生素”。在臭氧浴的同时，将周围空气中的有害物质吸附、中和、净化泡浴环境。臭氧对健康有着不可忽视的作用。对神经系统的调节作用，臭氧可使大脑皮层功能及脑力活动加强，精神振奋,提高工作效率，使睡眠质量得到改善;对心脑血管系统的作用，臭氧有明显的扩张血管作用，有利于高血压和心脑血管疾病的病情恢复，有利于血氧输送、吸收和利用;对呼吸系统的作用:臭氧改善肺的通气功能，增加肺活量;对血液系统的作用:促进造血功能，增加红、白细胞数量，使血浆蛋白的胶体稳定性的增强;增强机体免疫力，提高抗衰老能力，延年益寿; 臭氧保健对于老年人治疗可增加血氧，改善心肺功能;增加人体能量，使身体有活力;增强细胞的活力，提升免疫力;抗衰老，抗癌症;减少肠内毒素;祛斑、祛色素沉着，预防各种慢性病的发生;减少肾脏毒素;降低血脂、血糖;改善并预防高血压、心血管病发生。为更多的家庭带来健康，减轻家庭经济负担，减少病人痛苦。 三：臭氧产业目前的发展处境 由于臭氧产品科技含量较高，所以附加值相对也较高，需求量稳重有升，随着国民环保意识的提高，臭氧知识普及和经过厂商不断努力推广，市场潜力巨大。目前虽然有个别厂商看好臭氧产品今后的市

臭氧技术与应用

臭氧技术应用文集—臭氧知识 “臭氧”一词因“保护大气层”宣传而广为人知。由于臭氧冰箱除臭器、臭氧消毒碗柜等家电产品上市，人们对臭氧应用也逐渐熟悉。 臭氧具有独特的腥味。最初人们正是根据这种气味发现这种新物质的。1840年，德国科学家舒贝因（Schonbein）向慕尼黑科学院提出的报告里宣布发现了臭氧。他根据电解与火花放电实验产生的气味与雷电之后空气中的腥臭气味相同，判定这种气味是由一种新物质产生的，并对此新物质命名为“OZONE”---臭氧，该词依据希腊语Ozein（臭气）一词音译的。 臭氧被正式发现后的六十年里，各国科学家研究确定了臭氧为三个氧原子的结构及其物理、化学特性参数，并进行了人工产生臭氧的装置-----臭氧发生器的研制与臭氧应用实验。1904年，德.拉.库克斯（de la coux）出版了长达557页的臭氧技术与应用的参考书。 臭氧的性质： 臭氧O3是氧气O2的同素异形体，组成元素相同，构成形态相异，性质差异很大。 表1 氧和臭氧的主要性质 臭氧的化学性质是它的氧化能力很强，其氧化还原电位仅次于F2。这可从表2中看出。

表2 氧化还原电位比较 臭氧应用按用途分为水处理、化学氧化、食品加工与医疗四个领域，各领域应用研究与适用设备开发都达到了很高的水平。世界已形成了独立的臭氧技术产业部门，1973年建立了国际臭氧协会(IOA),该协会两年举办一次国际会议交流各国发展臭氧技术的论文、报告，IOA的各地区组织也分别组织技术交流活动。 1、水处理 臭氧在水中对细菌、病毒等微生物杀灭率高、速度快，对有机化合物等污染物质去除彻底而又不产生二次污染，因此饮用水杀菌消毒是臭氧应用的最主要部门，自来水行业是臭氧的最大市场。 氯消毒在自来水厂应用是很普遍的。但臭氧对细菌的杀灭率更高，杀灭速度更快。氯消毒对水质pH值改变特别敏感，pH值由7.5变到8.0氯的投加量要加大2.5倍，而臭氧投加量改变不大。目前使用臭氧代替氯消毒最主要的因素，也是传统使用氯消毒的美国、日本等国家都在快速发展采用臭氧处理自来水的主要原因，在于随着水源受有机化学工业产物污染，氯消毒后会产生氯仿、溴二氯甲烷、四氯化碳等氯化有机物（THM），这些物质具有致癌性，而臭氧处理中氧化作用不产生二次污染化合物。 我国瓶装水采用臭氧杀菌净化工艺最为普遍、积极，粗略估算，矿泉水、纯水、洁净水厂一千多家，约60%已采用臭氧杀菌工艺。由于技术监督、防疫部门已形成共识，没有臭氧设备的瓶装水厂很难在市场上竞争。随着瓶装水市场的发展，国内发展了一大批臭氧设备生产企业。臭氧发生器、投加混合设备品种繁多，质量参差不齐，甚至虚报假冒，使瓶装水质量得不到保证。其关键在于处理水应达到0.3~0.5mg/L的臭氧溶解度值，这首先要求投加臭氧量应满足1m3水2g

臭氧发生器在水处理几大领域的应用介绍

臭氧发生器在水处理几大领域的技术及应用 一、食品饮用水处理 臭氧化应用技术最广泛、最成功的领域是饮用水的处理。臭氧用于饮用水处理，除灭菌效果好，无二次污染外，还兼有脱色、除味，去除铁、锰、氧化分解有机物和助凝作用，有的报告指出，臭氧能够消杀水中一切对人体有害的物质。 饮用水的国际标准为细菌总个数、大肠菌群均为零，西方欧美等国都执行这一标准，所以自来水供水公司的臭氧水处理产品应用十分普遍。我国因处发展中，经济上相对落后，饮用水的国家卫生标准为细菌总个数为<100个，大肠菌群<3，而且大多采用漂白粉、加氯和近几年推广的二氧化氯及次氯酸钠发生设备消毒。因为氯消毒会产生氯的衍生物造成二次污染，其中三卤甲烷是直接致癌物质，在欧美的饮用水处理上已逐步淘汰。就目前的国内臭氧发生器价格来说，与二氧化氯、次氯酸钠价格差不多，甚至还低，只是人们的认识水平和设备更新缺乏资金，尚有一个过程。 一九九六年国家卫生部下文件，要求二次供水必须安装消毒设施，有些单位的自备井也必须在水质达标的情况下才允许使用，二次供水的消毒及处理产品，目前只有在二氧化氯、次氯酸钠和臭氧发生器设备中选用，臭氧水处理具有较强的竞争优势，应是一个成熟市场。近几年兴起的矿泉水、纯净水、瓶装水已是臭氧技术产品的必用市场，离开臭氧装备很难达标。 饮用水的处理在使用臭氧设备时，臭氧的投加量一般在1-3mg/L，接触时间10-15min 即可，可作为选型时根据用水量计算参考。《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2006）按照《食品企业通用卫生规范》（GB 14881—1994）的要求，食品生产用水(冰)，必须符合《生活饮用水卫生标准》（GB 5749－2006）。 二、游泳池水处理 臭氧化技术用于游泳池水处理技术已十分成熟，欧美等国使用十分普遍，国际比赛游泳池几乎都是采用臭氧技术处理，我国的游泳用水标准要求细菌个数<1000个，大肠菌群<100个，浊度<5，目前主要采用加氯、漂白粉、硫酸铜等消杀手段，在水质达标的同时，又造成二次污染，造成使水质扎眼，刺激皮肤等恶果，特别是液氯使用中潜在威胁很大，一旦泄漏会造成大面积中毒污染，使用中使人提心吊胆。臭氧技术在水质达标的情况下，完全没有以上缺陷，臭氧化水还可消杀体菌以美容，更为经济的是使用中减少或取消了药物消耗，成本降低，水质保质期得以延长，是一笔不小的节约开支。 游泳池水的臭氧处理技术与饮用水处理基本相同，其普及应用有待于经济和认知水平的提高。需要掌握的是，使用臭氧后，室内游泳池基本不用药物辅助，露天游泳池在高温下可能会使部分藻类生长，这是因为臭氧虽然有灭藻功能，但藻类品种繁多，不可能全部杀灭，这种情况一般出现在太阳光强烈的持续高温天气，此时配用少许硫酸铜即可。

臭氧水处理技术及其应用

环保水处理工程就找“武汉格林环保" 臭氧水处理技术及其应用 高浓度污水，并存在大量难分解化学物质的条件下，仅依靠一个处理单元，或者通过单纯一种工艺，很难获得处理效果。而需要将稳定结构的长链分子切断，降解到容易生化处理的低分子，甚至直接分解，才能实现达标排放或者再生水回用。某公司在长期的水处理实践中，深刻感受到依靠高强度的氧化手段的必要性，并通过长期的技术引进、自主技术研发，已经完善了拥有独立知识产权的臭氧MB—AOP水处理技术。 臭氧MB—AOP是什么? 臭氧MB—AOP是是一种臭氧高级氧化法水处理技术。一种由氧、微纳米气泡、以及UV、过氧化氢、超声波、光触媒单项或并用构成的促进氧化水处理方法。 1、臭氧 臭氧是自古以来存在于地球大气中的一种气体。大气中的臭氧层遮挡着紫外线的照射，微量的臭氧杀菌消毒，净化着空气，是保护绿色地球的天使。

环保水处理工程就找“武汉格林环保" 臭氧是一种强氧化剂(氧化电位2.1V)，氧化能力高于二氧化氯(氧化电位1.5V)、过氧化氢(氧化电位1.77V)等常用氧化剂。臭氧既可以直接与水中接触物质产生氧化反应，同时也可以与水反应，生成更具有氧化能量的OH-自由基等活性物质。2 (左边是微纳米气泡浮游于水中，在水中破裂。右为传统方法的混合气泡，上升很快，在水面破裂) H2O+O3=2.OH+O2 因此，臭氧具有极强的氧化降解水中有机物质、直接破坏细菌病毒细胞膜的杀菌消毒、氧化分解恶臭成分，去除异味作用。 2、微纳米气泡(MB=Microbubble) 微纳米气泡没有明确的定义。一般而言指的是气泡直径小于50μm 的水中超微细气泡。由于气泡直径与常见的气泡不同，而显示出以下特性： (1)上升速度。与通常气泡很快浮出水面不同，微纳米气泡上升速度慢，在水中滞留时间较长。

【2019年实例分享类】大型品牌公司臭氧在食品工业中的应用

臭氧在食品工业中的应用

臭氧在食品工业中的应用 臭氧的基本特性：臭氧（O3）是一种强氧化剂和高效杀菌消毒剂。它是氧气的同素异形体，其分子有三个氧原子组成，分子量为48，密度为2.14g/L(NTP)。在正常温度下，臭氧为淡兰色气体，具有特殊的刺激性嗅味。臭氧在水中的溶解度比氧气高出10倍以上，其标准氧化还原电位仅次于氟，达2.07V。臭氧的化学稳定性差，在温度为（20℃）纯水中的饱和度近似为30mg/L，半衰期为20分钟，水质越纯净，其半衰期越长。而在空气中其半衰期约为16分钟，然后变成氧回归自然。臭氧以其特有的气味而得名，它是一种气体强氧化剂，具有杀菌力强，不产生任何残留污染，可直接对食品使用等优点。作为一种广谱高效杀菌剂，其杀菌速度较氯快300—600倍，可以快速杀灭各种细菌繁殖体和芽孢、病毒和真菌，如大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌黑色变种芽孢、黑曲霉、乙型肝炎表面抗原等。臭氧极不稳定，可自行分解成氧，不产生任何残留。臭氧用作杀菌剂的最早试验是1886年由梅利坦斯在法国进行的。近年来，臭氧在食品行业的应用得到快速发展，1995-1996年间，日本、法国、澳大利亚相继立法，允许臭氧在食品行业中广泛使用。1997年，美国食品与医药管理局（FDA）放弃对食品加工使用臭氧的限制政策，承认臭氧应用于食品过程符合GRAS（通用安全标准）要求。随着人们对化学消毒剂残留造成食品污染的重视，臭氧将成为食品行业的新兴消毒剂得到迅速的推广和使用。臭氧杀菌消毒机理：臭氧杀菌过程为强氧化作用使微生物细胞中的多种成分产生化学反应，从而导致不可逆转的变化而死亡。一般认为，

臭氧技术及配套技术

臭氧技术及配套技术 臭氧用于水处理的浓度单位一般是按mg/L计算，这与空气型常用mg/m3差了一千倍，由此可知，水处理需要高浓度、大发生量的臭氧才能应用，臭氧发生量/小时，负载功率电耗，气源干燥度，产品寿命等是其主要指标。 气水混合装置是臭氧用于水处理必不可少的配套技术，虽然臭氧易溶于水，溶解度比氧气高十几倍，但必须采用一种技术手段使臭氧与水充分接触，接触面积、时间、臭氧浓度、压力等都是混合效率的决定因素。目前，臭氧与水的混合主要有以下几种： 气法：这是一种传统的简便方法，是靠臭氧气经压缩后利用某种泡化器件，让臭氧形成气泡与水充分接触，不难看出，气泡越小、越多、深度越大，效果越好。 射流法：也称文丘里法，是利用水在管道中流动时通过装置变径加快流速形成负压吸气，通入臭氧与水在管路中混合。这种装置在安装时，一是射流器须与管路配套（以管径为准），二是射流器中的水流向不能存在逆压，避免水进入臭氧发生罐，三是射流器延出管路必须在2.5m 以上，越长效率越高，四是流速要达到一定量，保证负吸形成，五是器件与管路必须用不锈钢或塑料材质，杜绝用钢、铁以免消耗臭氧与氧化腐蚀。射流法效率较高，但安装设计与要求应相当严格。 涡轮负吸法：这种方式是通过水泵吸程加装气路，在供水时形成负吸将臭氧带入水中，效率较高。

其原理与文丘里法基本相同，也广为采用。其安装要求与文丘里法也大致相同，需要特别注意的是，其气量控制，气量大时会影响水泵供水。 混合塔法：这种方法是通过一个较高的装置塔，将水由高处喷下形成雾状，将臭氧气自下方通入并使之与水流形成逆行，使臭氧气与水充分接触形成臭氧水。此方式有无填料和有填料两种，材质是十分讲究的，效果也很好，只是成本造价较高。 电控是水处理臭氧发生器必不可少的部分，直接关系到设备的开停及使用，一般分为、自动、数控三种模式，目前使用闭环控制的还较少，电控的设计是根据单机发生要求而定的，不一而足。 结构系统除将以上技术组装到一起外，还要考虑高浓度臭氧气的密封问题，避免泄漏伤及人体，必要时还要具备对剩余排除臭氧气的催化处理技术，要求都是很严格的。

臭氧主要的应用领域

臭氧可以有效对空气和水进行消毒，因此臭氧的应用领域十分的广，涉及到所有的领域，以下是展坤刘梅整理的臭氧主要的应用领域。 一．食品行业 （1）冷库： 臭氧对冷库、气调库中的果品、鸡蛋、鱼、肉类食品的贮存起到了防霉保鲜之功效。1995年至1996年间，日本、法国和澳大利亚相继立法，允许臭氧在食品工业中广泛使用。而美国在食品加工企业的努力推动下，美国电力研究院（EPRI）于1996年组织了臭氧和食 品界的科学技术专家委员会，开始调查并评估臭氧应用于食品工业的历史背景、现状与前途。委员会利用1年时间对臭氧应用，包括：杀菌、鸡蛋消毒、果蔬贮藏、水产品保鲜、肉类保鲜、家禽加工等37个食品加工业所用的臭氧空气处理进行了文献检索、论证及实验表明，在1997年提出科学结论，明确了臭氧应用与食品加工业符合GRAS标准——这个结果成为 美国食品加工业广泛使用臭氧的基础。随后美国食品与医药管理局（FDA）放弃了以往在食品加工生产中使用臭氧的限制政策，承认臭氧应用于食品生产过程符合通用安全标准（GRAS）的要求。之后，专家们还对臭氧化水在食品工业上的应用、气相臭氧在食品加工中的应用、臭氧处理食品的营养影响及处理食品的安全性和毒性等作了相关的研究，这些研究均表明：臭氧作为食品杀菌剂和消毒剂使用是安全无害的，在适宜的用量和良好的加工条件下使用符合GRAS要求。 （2）食品生产用水： 食品生产用水贯穿在产品从原料清洗至最终成形的每一个步骤之中，可以说是实现食品安全生产的最重要保证。资料显示，我国部分食品生产企业的生产用水，在某种程度上来说，基本上处于没有质量把关的状态，也就是说，以不洁净的水生产出来的食品成品或半成品，很难达到无菌或卫生合格达标的界限。食品生产用水、需要大量的洁净水，在生产成本中也是一项较大的开支。目前食品生产企业普遍存在两种状况：一是使用已被污染的水源；二是加工用水回用或延长使用时间。 应用臭氧技术来保证食品生产用水的安全卫生，是从源头上解决产品质量控制、从根本上杜绝产品质量问题的最好解决方案。也可生产高浓度臭氧水替代药物对食品进行消毒。 （3）水产品加工： 臭氧具有强氧化性，能够分解水中的有机物质、细菌和微生物。羟基（OH）是强 氧化剂、催化剂，可使有机物发生连锁反应，反应十分迅速。羟基（OH）对各种致病微生 物有极强的杀灭作用。单原子氧（O）也具有强氧化能力，对顽强的微生物如病毒、芽孢等有强大的杀伤力。 （4）水产养殖： 随着我国工业化进程的加快，海洋污染日益严重，近年来多次发生的赤潮、病毒，使鱼、虾、贝类大量死亡，海洋捕捞产量迅速下降，同时给水产养殖业带来极大的技术困难和经营风险。在丹麦、美国、日本等水产科技发达的国家研制使用循环水处理技术，取得了明显的效果和巨大的经济效益。适于水产育苗、池塘养殖、工厂化养殖、种苗越冬和活海鲜储运，并已在青岛、锦州等地投入使用，使我国水产养殖、育苗业跨上一个新台阶，取得了显著的经济效益和社会效益。 应用臭氧可降解水中的有机物、氨氮、亚硝酸盐等物质，并杀灭水中的致病菌和浮游生物。避免因周边养殖池的污染、病毒而造成的交叉感染。大大提高鱼、虾、贝类育苗和养殖的成活率。 二．空气消毒 （1）臭氧空气消毒设备

臭氧技术在水处理中的应用

臭氧技术在水处理中的应用 李亮，李燕 中国矿业大学江苏省资源环境信息工程重点实验室，江苏徐州(221116) E-mail:liqiliang1234@https://www.wendangku.net/doc/1515633981.html, 摘要：臭氧作为一种强氧化剂，在水处理中得到了广泛的应用。综述了各种臭氧高级氧化技术的研究进展，包括臭氧氧化技术、臭氧/紫外辐射、臭氧/过氧化氢、臭氧/超声波、臭氧/活性炭、催化臭氧化、臭氧与混凝处理联合等技术，并提出了目前臭氧技术存在的问题，最后展望了该技术未来的发展趋势。 关键词：臭氧；高级氧化；臭氧联用技术 1. 引言 臭氧(O3)是强氧化剂、杀菌消毒剂、催化剂、脱色剂和除臭剂。臭氧技术是治理环境和水质污染的关键技术，是二十一世纪环境科学四大关键技术之一，普遍应用于空气、水、物体表面的消毒以及油烟净化等方面。该技术的核心环节是通过特定的电场实现无声放电而产生大量的臭氧气体，在此过程中，高能电子与气体分子碰撞时发生一系列基无物化反应并将气体激活，产生多种活性自由基，从而对多种有害物质、细菌病毒等发生催化、氧化和分解，而转为无毒的副产物，达到真正消毒、洁净的目的。 在水处理方面主要应用于水厂、水塔、水箱、蓄水池、游泳池及污水处理。臭氧应用特点：氧化能力强，反应速度快；对细菌，病毒、芽胞、软体微生物等有极强的杀灭作用；氧化农药毒素，降低水中BOD、COD；臭氧的原料取自空气中的氧，完成工作后又还原成氧，增加水中溶解氧，没有二次污染；可改善水的理化性质，有良好的脱色、除臭、除异味作用；用臭氧消毒杀菌不会产生有毒的三氯甲烷及致癌有机卤化物副产品，不存在任何对人畜有害的残留物。 2. 臭氧氧化技术 臭氧的氧化电位为2.07V，氧化能力仅次于氟[1]。臭氧能与水中各种形态存在的污染物质(溶解、悬浮、胶体物质及微生物等)起反应，将复杂的有机物转化成为简单有机物，使污染物的极性、生物降解性和毒性等发生改变。多余的O3可自行分解为O2。 卢宁川等[2]采用臭氧氧化的方法．对某厂苯酐车间的增塑剂废水的氧化降解过程进行了探讨。结果表明，将废水pH调至9、臭氧氧化时间为60min时，对增塑剂废水中COD的去除率较高，可达41.5%，适当提高pH可加快污染物的氧化速率，同时降低了臭氧投加计量比值。从而增加了臭氧的利用率。 王长友等[3]噪用臭氧氧化法降解金矿氰化废水，废水水样pH为8.0-9.0，当氧化反应时间达到12min，臭氧投加量为133.33mg/L时，氰化物去除率达到98.1%．残余氰化物质量浓度为0.43mg/L。 3. 臭氧联合技术 目前，单独使用臭氧氧化技术处理废水仍存在一些问题。一方面，臭氧与有机物的反应选择性较强，在低剂量和短时间内，臭氧不可能完全矿化污染物，且分解生成的中间产物会阻止臭氧的进一步氧化[4]。另外臭氧的发生成本高，利用率偏低，导致处理费用高。因此对提高臭氧的利用率和氧化能力这方面的研究，是目前国内外的热点。

臭氧在空气净化中的应用

臭氧在室内空气净化中的应用 臭氧的应用基础是其极强的氧化能力与灭菌性能。臭氧在污染治理、消毒、灭菌过程中，还原成氧和水，故在环境中不存在残留物。臭氧对有害物质可进行分解，使其转化为无毒的副产物，有效地避免残留而造成的二次污染。对于臭氧产品的开发，已使其在众多领域中得到了广泛的应用，取得很好的效益。 臭氧应用型产品品种繁多，按用途可分为水处理、化学氧化、仪器加工和医疗四个领域。按应用场合，大致可分为两大类，一类是在空气中的应用；另一类是在水中的应用。这里我们主要讨论其在室内空气中的应用。 臭氧在室内空气中的应用是借助将臭氧直接与室内空气混合或将臭氧直接放到室内空气中，利用臭氧极强的氧化作用，达到灭菌消毒的目的。由于次臭氧直接释放到空气中，整个室内空间及该空间的所有物品周围，都充满了臭氧气体，因而消毒灭菌范围广，其工作量也比消毒水喷洒和擦洗消毒小得多，因而应用非常方便。 A 用于医院灭菌消毒 医院是病人聚集的场所，病毒菌的发生及传播都较为严重，医院为了保护病人的健康、康复和避免交叉感染，都有很严格的灭菌消毒规程与制度。目前医院的灭菌消毒方式主要是： ①利用紫外线进行空间空气灭菌消毒； ②用高锰酸钾、过氧乙酸药浸泡及烧、蒸、煮等手段进行医疗器械用品灭菌消毒； ③采用泼洒来苏水方法进行大面积普杀。 紫外线灭菌目前主要用于手术室、无菌室等重要场合，其缺点是灭菌速度慢、成本高、有死角（阴影），紫外线对人体皮肤可构成伤害，使用要求严格。药液浸泡及烧、蒸、煮不适合空气消毒。泼洒来苏水会使医院出现特殊的气味。而采用臭氧气体消毒能克服这些不足。目前不少医院已采用臭氧产品。医疗器械及物品洗涤采用高浓度的臭氧水，也较药物优越。阻碍医院使用臭氧产品的主要原因是经济条件（更换设备需要资金）和已经形成的灭菌习惯或规范。 B 公共场所灭菌消毒 候车（船、机）室、电影院、股票交易厅、会议室、银行业务室、酒店、舞厅、夜总会等，人员的流动量较大，除空气较污浊外，病毒菌的交叉感染对人们的健康都扔很大的威胁，特别是乙肝病毒、感冒病毒等，使人们防不胜防，臭氧在这些公共场所的灭菌消毒方面有着较大的市场。 C 家庭灭菌消毒 人体的呼吸代谢、卫生间臭气的逸出，居室内部装修和装饰，将各种各样的空气污染物带到室内，严重污染了居室的空气环境。空调的普及使居室密闭性提高，这样，一方面限制了室内外空气的交换；另一方面早于创造了冬暖夏凉的环境，使得细菌更易繁殖，特别是潮湿地区。总的来说，居室空气污染通常比室外更严重，采用臭氧进行居室空气净化十分必要。 D 特殊场所的灭菌消毒 一些特殊场所采用臭氧不可忽视；如在军用及一些专用船舱（如：太空舱、潜水舱、坦克舱、救护车舱）内，安装高效臭氧发生器，可净化舱内污浊空气，消除异味，灭菌消毒。 E 消毒柜及食品的灭菌、消毒、除臭和保鲜 目前市场上可见到各种各样的消毒柜，有红外线型的、紫外线型的、也有臭氧型的、红外线型的耗电量大，使用费高；紫外线型的只对紫外线照到的地方有灭菌作用，作用

臭氧发生器的应用范围

大中型臭氧发生器的应用范围如下： 一、大型自来水厂自来水消毒净化； 二、污水处理厂污水消毒，中水回用； 三、造纸、炭黑和香料工业生产中的氧化漂白工艺； 四、印染废水中的氧化处理和脱色； 五、化工和制药工业废水COD降解，氧化和脱色； 六、纯净水处理； 七、游泳池水循环处理和消毒净化。 小型臭氧发生器的应用范围：实验室，制药工业，化工行业，食品、酿酒行 业，饮用水处理，中水回用，冷却水处理，宾馆、饭店、医院、教室、家庭网吧等公共场所，臭氧催化氧化工艺。 微型臭氧发生器的应用范围： 一、汽车消毒（除臭，去除烟味、霉味，表面沉降菌）； 二、鞋柜消毒（杀灭真菌，除臭、霉味，表面沉降菌）。 PSA制氧机的应用范围： 一、医疗和保健：医院集中供氧、高压氧舱、氧吧、氧疗中心等； 二、切割加工：野外钢管、钢板切割用富氧； 三、电炉炼钢：脱碳，氧助燃加热，泡沫熔渣，冶金控制和后序加热； 四、污水处理：活性污泥的富氧曝气，水池增氧和臭氧灭菌； 五、玻璃熔融：氧助燃助溶，切割，增加玻璃产量，延长炉子寿命； 六、纸浆漂白和造纸：氯法漂白转化为富氧漂白； 七、有色金属冶炼：冶炼铜、锌、镍、铅等需用富氧； 八、石油化工和化工用氧：石油和化工过程中的氧气反应采用富氧代替空气进行氧化反应， 可提高反应速度和化工产品产量； 九、矿石处理：用于黄金等生产过程，可提高贵金属的提取率； 十、水产养殖：富氧曝气可提高水中的溶解氧，大幅提高鱼的产量，可为活鱼运送供氧，密 集式养鱼； 十一、发酵用：富氧代替空气为好气性发酵供氧，可大幅提高效率； 十二、饮用水：提供氧气给臭氧发生器，臭氧灭菌。 以下资料为参考： 青岛国林

臭氧在食品加工行业的应用

由奥润提供 臭氧在食品工业中的应用 臭氧的基本特性：臭氧（03）是一种强氧化剂和高效杀菌消毒剂。它是氧气的同素异形体，其分子有三个氧原子组成，分子量为48,密度为2.14g/L（NTP）。在正常温度下，臭氧为淡兰色气体，具有特殊的刺激性嗅味。臭氧在水中的溶解度比氧气高出10倍以上，其标准氧化还原电位仅次于氟，达 2.07V。臭氧的化学稳定性差，在温度为（20C）纯水中的饱和度近似为30mg/L，半衰期为20分钟, 水质越纯净，其半衰期越长。而在空气中其半衰期约为16分钟，然后变成氧回 归自然。 臭氧以其特有的气味而得名，它是一种气体强氧化剂，具有杀菌力强，不产生任何残留污染，可直接对食品使用等优点。作为一种广谱高效杀菌剂，其杀菌速度较氯快300—600倍，可以快速杀灭各种细菌繁殖体和芽抱、病毒和真菌，如大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌黑色变种芽抱、黑曲霉、乙型肝炎表面抗原等。臭氧极不稳定，可自行分解成氧，不产生任何残留。臭氧用作杀菌剂的最早试验是1886年由梅利坦斯在法国进行的。近年来，臭氧在食品行业的应用得到快速发展，1995-1996年间，日本、法国、澳大利亚相继立法，允许臭氧在食品行业中广泛使用。1997年，美国食品与医药管理局（FDA）放弃对食品加工使用臭氧的限制政策，承认臭氧应用于食品过程符合GRAS （通用安全标准）要求。随着人们对化学消毒剂残留造成食品污染的重视，臭氧将成为食品行业的新兴消毒剂得到迅速的推广和使用。 臭氧杀菌消毒机理：臭氧杀菌过程为强氧化作用使微生物细胞中的多种成分产生

化学反应，从而导致不可逆转的变化而死亡。一般认为，臭氧灭活病毒是通过直接破坏核糖核酸（RNA）或脱氧核糖核酸（DNA）物质完成的，而杀灭细菌、霉菌类微生物则是臭氧首先作用于细胞膜并将膜破坏，进而破坏膜内组织，直到 杀死。由于臭氧的强氧化性和广谱性，具有消毒、杀菌、除臭、除味等作用，在许多领域得以广泛应用。 （1）杀菌能力与过氧乙酸相当，高于甲醛、二氧化氯、高锰酸钾及氯制剂等化学消毒剂； （2）杀菌后剩余的臭氧会自行分解为氧气，不产生残留造成污染，这一点是任何化学消毒剂所无法比拟的。 臭氧与食品行业常用消毒剂相比具有特殊的优越性： （1）紫外线只有照射到物体表面且达到一定的照射强度标准才有杀菌效果。食 品车间一般比较高大，致使紫外线照射强度远远不够，特别是距离远，照射产生很大死角，如加工案板下部等。臭氧为气体，渗透性强，扩散性好，浓度均匀，没有死角； （2）紫外线照射杀菌需要较长的作用时间，一般要照射6小时以上，而符合标准浓度的臭氧只需开机1小时以上； （3）紫外线照射杀菌在环境相对湿度达到60%以上时，消毒效果急剧下降，湿度达到80%以上时，反而可诱使细菌复活。臭氧则相反，湿度越高，杀菌效果越好。这是由于高湿度下细胞膜膨胀变薄，其组织容易被臭氧破坏，这一特性对于食品行业中普遍存在的高湿环境特别适合；

水处理应用臭氧的知识

臭氧几乎在瞬间以高速杀死水中的细菌、病毒和其他微生物。水中有机化合物等污染物的分解完全，没有二次污染。这是世界上臭氧应用最重要的领域。 水是传染病的主要媒介。据调查，农村地区50%的疾病是由饮用水污染引起的。臭氧是国家提倡的水消毒的首选，可以去除水中的重金属和其他成分。不会产生致癌的卤化氯，也不会产生二次污染。 杀菌力强，速度快。臭氧杀死普通大肠杆菌的速度是氯的数百倍，对原核生物中的病毒和细菌具有有效的杀灭作用。臭氧可以防止有机污染物的积累，改善水质，脱色和杀灭病原微生物。处理后的水可以有效防止传染病的传播。臭氧能有效减少水中污染物，减少氯副产物(一氯胺、二氯胺、三氯胺、三氯甲烷等)的形成。)，并确保游泳者的健康。在处理过程中，游泳池水中残留的臭氧不会超过安全限值，空气可以消毒净化，使室内空气清新舒适。 臭氧是一种优良的强氧化剂，在水处理中可以氧化水中的各种杂质，从而达到净水的效果。同时，臭氧是一种非常有效的消毒剂，可以高效、快速地杀灭细菌和病毒，不会造成二次污染。 臭氧杀菌装置可以对生物卵、养殖水和设施进行杀菌，从而防止病原体的入侵。臭氧杀菌净水效果强，无毒无害。是水产养殖和种苗生产中最理想的杀菌净化剂。这对防治鱼、虾、海胆、河蟹、甲鱼等生物病害，改善水产养殖生态环境具有重要意义。 水是人类社会生存最重要的物质条件之一。作为一个水资源短缺的国家，水资源短缺已经成为制约我国城市可持续发展的重要因素。

臭氧发生器凭借自身在中水回用领域的技术和信息优势，在废水回用方面形成了一系列操作简单、满足多层次用户需求的经济实用的工艺和设备。 工业循环冷却水使用后。Ca2、Mg2、CI等离子体、水中溶解固体和悬浮固体相应增加。空气中的灰尘、杂物、可溶性气体、换热器材料泄漏等污染物都可能进入循环冷却水，造成循环冷却水系统中设备和管道的腐蚀和结垢，导致换热器传热效率降低，水截面积减小，甚至设备管道腐蚀穿孔。循环冷却水系统中的结垢、腐蚀和微生物繁殖是相互关联的。污垢和微生物粘液会导致水垢下的腐蚀，而腐蚀性产品会形成污垢。要解决循环冷却水系统中的这些问题，必须进行综合治理。臭氧可以作为唯一的处理剂来代替其他冷却水处理剂。它能抑制水垢、抑制腐蚀、杀菌，使冷却水系统在高浓度多次甚至零污染排放下运行，从而节水节能，保护水资源。同时，臭氧冷却水处理不会造成任何环境污染。 飞立电器科技有限公司是一家专业从事臭氧消毒设备研发、制造、销售为一体的现代化高科技企业，公司长期秉承“自主研发，掌握核心，以质取胜”的理念，以“质量第一，客户第一”为宗旨，以“现代化的管理，卓越的品质，合理的价格，优质的服务”为承诺，为广大客户提供质优价廉的产品。公司主要研发生产定制：大中小型空气源臭氧发生器、氧气源臭氧发生器、中央系统循环式臭氧消毒机、多功能臭氧消毒柜等；作为一家致力于打造高端品牌的现代化企业，飞立秉承以“宁为价格作解释，不为品质找借口”为宗旨，用具竟争力

臭氧灭菌技术在畜牧养殖业的应用

臭氧灭菌技术在畜牧养殖 业的应用 Jenny was compiled in January 2021

臭氧灭菌技术在畜牧养殖业的应用 一、臭氧消毒灭菌原理 1.技术原理 臭氧（O3）是氧的同素异形体，氧的高能态存在形式。臭氧也称活氧、三氧、超氧、富氧等，具有特殊气味、无色及不稳定的特性，其氧化还原电位为2.07V，仅次于氟，是一种强氧化剂。臭氧已广泛应用于医疗、卫生、畜禽、水产养殖及饮用水等的消毒防疫。臭氧能高效快速杀灭多种侵害生物机体的病原微生物，杀菌谱极广，对细菌、病毒、真菌、原虫等在一定的臭氧浓度下，杀灭率均在99%以上。 2.应用原理 畜禽的高发性疾病主要分为两类，一类是圈舍空气污染所致的呼吸道类疾病，另一类是饮用水污染所致的消化道类疾病。 养殖环境差，圈舍臭气熏人，连人在圈舍中多呆一会尚且忍受不了，更别说长期生活在圈舍中的畜禽了。恶劣的环境极易导致细菌病毒等病原微生物滋生蔓延，从而引发各种各样严重的畜禽传染性疾病，如禽流感、蓝耳病等。另外，养殖都是比较集中的，数量多、密度大，极易形成交叉感染，往往一只鸡、一头猪得病很快会引发全舍得病；一户的畜禽得病，很快会导致全村、全县的畜禽得病，从而形成大规模感染、死亡。 目前，随着工业的发展，化肥农药的滥用，我们的环境已经被严重破坏污染，饮用水更是难以避免。在养殖中，大多养殖户都忽略了对畜禽饮用水的处理，殊不知畜禽饮用水中含有大量的致病菌，也含有重金属、药物残留等多种有害物质，畜禽喝了这样的水是极易引起各种疾病的。针对这一问题展坤研发了养殖专用臭氧发生器水处理设备，它可以高效彻底地杀灭水中的病原微生物，清除水中的有害物质，提高水中的活氧含量，严把“病从口入”关。 二、养殖专用臭氧发生器的优势 1.有效改善圈舍养殖环境 有效去除圈舍内氨气、硫化氢等有害气体，消除异臭，并能有效杀灭细菌病毒等病原微生物，且杀菌速度快，广谱，不留死角，消毒后无任何副作用和二次污染，从而提高畜禽的成活率，降低死亡率。为养殖户提供产绿色养殖环境，打造绿色品牌！ 2.畜禽增重快 养殖专用臭氧发生器制备的臭氧水，能有效提高畜禽的血氧含量，改善胃肠道环境，促进营养吸收，提高饲料转化率，使畜禽增重快、出栏早，提高产出投入比。 3.可以减少抗生素之类药物的投入，少用药甚至不用药，降低生产成本，提高产品质量。 4.激活畜禽机体免疫细胞，提高自身抗病能力，提高成活率。 5.臭氧能迅速杀灭在空气中的各种病原微生物，有效预防畜禽传染病。 三．产品特点 1.采用风冷、水冷双冷却系统，臭氧量可调节。 2.独特的结构设计，使回水不易损坏臭氧发生器。 3.发生器单元工作寿命长，可长时间工作浓度不衰减。