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食堂异物防范措施

———————————————————————————————————————为保障员工饮食的健康、安全，防止严重异物进入肉类食物造成员工伤害事件并产生不利影响，餐厅特制定防范措施，防范此类事件发生：

防范措施：

1、采购验收：

采购公司指定的肉类供应商配送的原材料，认真记录验收过

程，检查检疫合格证明，和猪体检疫合格印章，感官检测肉

禽、海鲜等有无异味和变质现象，所有肉类原料均用金属探

测仪进行2次以上反正面检查，发现异常情况立即处理，及

时上报总公司，并追究供应商的责任。

2、注意加工环节

肉品在加工和切片过大过厚的，要专人专职、定岗定位操作，

切肉组领班对分割的每一块肉、禽、海鲜类原料，要亲自利

用金属探测仪再次进行检查，没有异常后方可入库或使用，

掌握好在室温下，肉类原料的加工时间，解冻后的原料一律

不得再次冷冻，厨房内严禁使用钢丝球，餐厅从采购源头上

禁止钢丝球流入，如发现员工私自使用钢丝球，当即处罚100

元，并全餐厅通报批评，在清理鱼类时，禁止使用钢刷，防止钢

针脱落进入菜品；对鱼的腮部及口腔作认真清理，防止鱼钩流入，制

订部门主管责任制，防止铁丝制炸厘、漏勺等厨房器具铁丝脱

落造成员工伤害，餐厅本周内更换为不锈钢材料炸制食品用

的笊篱，主厨房禁止出现玻璃或玻璃制品，玻璃容器盛装的

食品或调味品在使用前转到不锈钢或塑胶容器中再进行使

用。

3、定期更换工具

每天安排部门主管对部门内的工具、用具、刀具、盛装容器

等进行检查，如发现有破损、松动、开裂、豁口等现象，立

即报告厨师长，餐厅及时更换。

4、餐厅严格执行奖罚措施

餐厅制定出现异物的惩罚机制；通过培训加强员工安全意

识，建立相关制度，鼓励员工上报发现原材料有异常情况、变质、异物等现象，员工上报此类情况，餐厅根据情况，当

天奖励50-100元，从采购、验收、粗加工、切配、清洗、

烹饪、售卖多个环节中杜绝针头等异物流入下道工序，一旦

员工发现，餐厅给予奖励，并对举报者保密，对责任部门及

个人，严肃处理。

企业员工食堂管理制度(详细)

企业员工食堂管理制度(详细) 公司食堂管理制度一、目的为了规范公司食堂管理工作，共同营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境，特制定本管理规定。二、适用范围本规定的适用范围为公司全体员工、食堂工作人员。三、管理部门及职责 1、行政部为食堂管理部门，负责食堂的日常管理，保证食堂各项的正常有序进行。 2、管理内容包括：食品价格的评估及选择、食堂卫生、饭菜质量、日常开支、监督食堂人员、反馈员工意见，处理双方关系等等。 3、负责对食堂的工作人员工作效率、饭菜质量、工作态度、减少浪费、降低成本。 4、负责食堂安全、卫生管理。 5、负责食堂接待(招待)管理。 6、负责对食堂的费用结算管理。四、食堂经营食堂为无利润经营，公司为食堂工作提供必要的硬件保证。五、食堂管理规定及要求

1、上岗要求 ①食堂工作人员必须取得《健康证》持证上岗。 ②食堂人员必须要有良好的卫生习惯，敬业爱岗精神。 2、食堂工作人员的卫生要求; ①食堂工作人员每年进行一次体检，如不符合条件不允许上岗，体检费用自行承担，体检结果报公司备案。 ②上岗工作人员必须穿戴整齐、外表整洁、美观;严禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等不文明行为; ③上岗的工作人员严禁带手饰及任何形式的手部美容、化妆存在(残留);严禁留长指甲，同时保证指甲的健康和清洁卫生、无深色甲垢; ④严禁的手部染恙(灰指甲、冻伤龟裂、发炎、上药包扎的创伤等)者上岗; 3、食堂工作人员的工作要求 ①食堂工作人员在提供服务时应在温和、文明、礼貌，同时也有权对违规的就餐员工提出批评建议，但不得在任何地方以任何形式因此和员工争执，如果有争议，应向公司领导反映; 食堂的员工必须服从公司统一的管理; 食堂工作人员应遵守公司相关的规章制度及上述规定要求，如有违反应接受公司处罚。食堂工作人员要不断提高烹饪技术，保证饭菜的色、香、味、营养质量等。

学校治安防范措施(通用版)

学校治安防范措施(通用版) Understand the common sense of safety, you can understand what safety issues should be paid attention to in daily work, and enhance your awareness of prevention. ( 安全管理 ) 单位：______________________ 姓名：______________________ 日期：______________________ 编号：AQ-SN-0627

学校治安防范措施(通用版) 治安防范是学校工作中重要组成部分，它将对学校的财产、学生的身心安全、教学秩序正常的开展起到一定的作用，为此我们要真正做到措施落实、制度严格、责任明确、检查经常。一、依法治校，建立健全学校治安防范制度，由一名副校长兼管治安保卫工作。二、坚持节假日教师值班制，值班教师应做好各项值班工作，发现问题及时汇报，并作出及时的处理。三、各班班主任，在放学后应及时检查门窗是否关好，电灯是否关好等一切工作。四、全体教师对领取学生的家长、亲戚，做好询问工作，并向学生问清楚，是什么关系，家长和亲戚在教师的同意下才可把学生带走。

五、总务处应做好防盗的措施，对电脑室等重要室加上铁门和铁栅。六、门卫应及时检查门窗关锁情况，夜间应加强巡逻，发现情况及时报警。七、节假日教师值班、门卫值班，应按时值班，有始有终，如发现离开岗位将严肃批评，如发现盗窃情况照价赔偿。八、班主任在放学后未关好门窗、电灯的，将在教师会上点名批评，发现盗窃情况，按情节轻重，赔偿一切损失产物。九、全体教师应切实做好学生上学、回家安全教育，不得出现意外事故，否则责任自负。十、做好治安防范工作的教师、值班人员，一年中无事故的给予表扬，并适当发给治安防范管理奖。 XXX图文设计本文档文字均可以自由修改

XX公司员工食堂管理办法

XX公司员工食堂管理办法为规范食堂管理、提高员工就餐质量与就餐环境，特制定本办法。一、用餐管理（一）用餐人员：公司食堂仅限于公司员工、外来联系业务人员就餐和公司公务接待。（二）用餐安排： 1、伙食标准：食堂根据用餐人员人数合理安排数量、品种，做到荤素搭配，科学营养，员工用餐确保二荤一素一汤，按每人每天元标准执行，其中早餐每人每餐元，中餐、晚餐每人每餐各元。 2、用餐规定：食堂用餐实行实名制电子刷卡记餐，员工用餐卡每月1日到综合部充值，员工餐费可结转，年终未用完部分清零。具体充值标准如下： ①本县以外的外地员工公司免费提供三餐，其中：外地员工按每月30天* 元/天= 元充值（二月按28天）。请假、休假的，在下月充值时按请假、休假天数扣减相应金额餐费；生产调度部本地员工按每月26天* 元/天= 元充值（二月按24天）。 ②本地员工公司免费提供中餐，按每月26天* 元/天=元充值（二月按24天）； ③设置外来施工人员用餐卡，由综合部统一管理。用餐标准为早餐每人每餐元，中、晚餐每人每餐元，餐费处理，在工程结算时扣除（合同有约定的除外）。外来施工人员如需要在公司食堂就餐，须由相关部门将人数，用餐天数等告知综合部，由办公室办理餐卡充值后刷卡就餐，工程结束后及时将卡交回综合部； ④设置一般公务接待用餐卡，由办公室统一管理。用于一般业务往来人员就餐，用餐标准按公司员工标准执行。外来业务人员如需要在公司食堂就餐，须由相关部门到综合部办理领卡手续，刷卡就餐，用完后及时将卡交回综合部； ⑤重要公务接待由综合部统一安排。

3、餐费结算：按实际刷卡就餐餐费分类进行统计汇总，填写餐费报销单，报财务部审核，经领导批准后拨付给食堂。重要公务接待凭《公务接待通知单》结算餐费。食堂可预借备用金用于每日菜品的采购，每月结算时扣除。 4、用餐时间：按照公司规定的上下班时间合理安排开饭时间，其中：早餐为上班时间前1小时，中餐为12时，晚餐为公司规定的下班时间。 5、餐具管理：公司食堂提供餐具，也可自带餐具，用餐后自行清洗餐具，放入规定的消毒橱柜。食堂人员必须每餐对餐具进行消毒。 5、力行俭省节约，杜绝剩菜剩饭。二、采购管理 1、采购流程：（1）每日菜品采购：由食堂师傅申请买菜备用金自行购买；（2）大米、面粉、粉干、面条、食用油、调味料及燃气采购：由食堂报计划，交办公室指定供应商统一采购。 2、采购要求：严禁购买腐烂变质的食品原料，以防食物中毒；确保重量准确，防止缺斤少两；严禁以次充好，损公肥私等违规行为发生。 3、费用管控：由综合部定期了解菜式、大米、食用油等物价情况，对比现有的采购单价，及时发现问题，及时调整并解决问题，保证物品的性价比，减少不必要的成本浪费。四、厨工管理： 1、按照食品卫生有关规定，厨工必须每年进行健康体检一次，取得《健康证》，凡体检不合格者或患传染病或流行性疾病时不得上岗。 2、厨工应讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、勤洗手、不准随地吐痰、严禁上班时吸烟。 3、工作时必须自查食物有无变质、变味现象，一经发现及时处理。 4、严格按照食品卫生要求操作，应认真清洗，保证食品和餐具

人民医院治安防范措施

整体解决方案系列人民医院治安防范措施 (7) (标准、完整、实用、可修改)

编号: 人民医院治安防范措施（7） People's Hospital Public Security Preve nti on Measures 说明：为明确各负责人职责，充分调用工作积极性，使人员队伍与目标管理科学化、制度化、规范化，特此制定人民医院治安防范措施（七） 1、根据“谁主管、谁负责”的原则，医院成立安全生产委员会，负责医院的安全保卫工作和创建“平安医院”活动。 2、医院配备保卫人员，负责督促检查医院治安管理制度的落实情况，协调关系，制定医院安全保卫工作计划。 3、制定相关制度与应急预案，保证各项工作顺利开展。 4、教育职工自觉遵纪守法，不参与赌博，不酿酒闹事，不打架斗殴，不观看黄色书刊和录像，不做违法犯罪活动。并能主动制止身边不法行为。 5、加强医院的治安管理工作，实行24小时巡查，坚决制止和打击危害人身安全和破坏医疗秩序的违法犯罪活动。 6、加大治安设施投入。加高围墙，加固门窗，增设重点部

位防盗设施，安装自动报警系统。 6、加强医院内部重要部位的安全防范，贵重财物专人管理，易燃、易爆、有毒的物品严格管理，做到防火、防盗、防破坏、防事故的“四防”工作，保障医院公共财物的安全和职工的人身安全。 7、医院凡举行大型文体活动，主办者负责维护秩序和安全保卫工作。 &在医院内留宿人员，须经医院治保小组办理手续。 9、医院节假日，要安排好值护人员，必须将医院的值班人员名单报送医院保卫科。 10、加强每年与临床科室鉴定安全责任书，确实建立责任体系，加强医院安全教育，确保医院的人身安全、设备安全。 11、医院加强安全教育和培训。 12、医院领导经常检查医院治安问题。有效地控制病员及职工的食物中毒和传染病的发生。杜绝“三无”食品进入校园内。请输入您公司的名字 Foon shi on Desig n Co., Ltd

员工内部食堂管理方案

员工内部食堂管理方案员工内部食堂管理方案 **高速公路有限公司员工食堂管理办法为进一步加强公司食堂的日常管理，本着开源节流、安全高效、以人为本的管理原则，保证食堂各项日常管理工作正常运转，同时合理做好食堂费用管控，特制定本食堂管理办法。一、食堂用餐时间早餐 7:00— 8:30；中餐 12:00—13:00；晚餐 18:00— 19:00；夜宵 0:00— 1:00；每日工作餐除轮班收费人员、保安员、值班路巡人员及其它当班人员为保障正常工作可提前 20 分钟用餐，其他员工按食堂用餐时间正常开餐；夜宵只提供夜班轮值班工作人员用餐。二、伙食标准及节日加餐、会务加餐、接待加餐标准（一）伙食标准： 1.员工伙食标准为 20元 /人 /天执行（若市场物价波动比较大，伙食标准可根据市场食品物价波动情况上报集团批准后调整），该标准包括油米、食材、副食品、水果等，不包括厨房电费、水费、厨房设备用品购置费用。

2.员工伙食费由公司和员工共同承担，其中员工 4 元 /人 /天标准承担伙食费，公司每月按员工实际就餐登记情况进行结算，在员工当月工资中扣减个人承担的伙食费用。 3.为方便于伙食费用的结算，根据公司实际情况，每日伙食费原则上按早餐 2 元 /人，中餐 9元 /人，晚餐 9 元 /人进行摊分，夜宵费用由食堂安排从当日伙食费用中根据实际情况调整安排；员工承担的伙食费按月扣除。 4.食堂由公司人事行政部负责做好各项管理工作；收费站食堂由人事行政部总务负责日常管理，由站长、人事行政部做好各项业务指导及监督检查工作。 5.公司兄弟单位、合作单位临时来访可在公司食堂寄膳，寄膳标准按公司伙食 20 元 /天 /人标准收取。禁止食堂私自向外单位收取寄餐费用。（二）节日加餐、会务加餐、接待加餐标准： 1.节日加餐：传统节日及法定节假日加餐标准在原餐标基础上增加 20 元 /人 /日。 (传统节日及法定节假日为：元旦节、春节、元宵节、三月三、五一节、端午节、中元节、中秋节、国庆节、冬至节等 )。 2.会务加餐、接待加餐：

学校治安防范措施(标准版)

学校治安防范措施(标准版) By learning safety knowledge, we can have a deeper understanding of the importance of safety knowledge in daily life. Safety is closely related to life and life. ( 安全常识) 单位：_______________________ 部门：_______________________ 日期：_______________________ 本文档文字可以自由修改

学校治安防范措施(标准版) 治安防范是学校工作中重要组成部分，它将对学校的财产、学生的身心安全、教学秩序正常的开展起到一定的作用，为此我们要真正做到措施落实、制度严格、责任明确、检查经常。一、依法治校，建立健全学校治安防范制度，由一名副校长兼管治安保卫工作。二、坚持节假日教师值班制，值班教师应做好各项值班工作，发现问题及时汇报，并作出及时的处理。三、各班班主任，在放学后应及时检查门窗是否关好，电灯是否关好等一切工作。四、全体教师对领取学生的家长、亲戚，做好询问工作，并向学生问清楚，是什么关系，家长和亲戚在教师的同意下才可把学生带走。

五、总务处应做好防盗的措施，对电脑室等重要室加上铁门和铁栅。六、门卫应及时检查门窗关锁情况，夜间应加强巡逻，发现情况及时报警。七、节假日教师值班、门卫值班，应按时值班，有始有终，如发现离开岗位将严肃批评，如发现盗窃情况照价赔偿。八、班主任在放学后未关好门窗、电灯的，将在教师会上点名批评，发现盗窃情况，按情节轻重，赔偿一切损失产物。九、全体教师应切实做好学生上学、回家安全教育，不得出现意外事故，否则责任自负。十、做好治安防范工作的教师、值班人员，一年中无事故的给予表扬，并适当发给治安防范管理奖。可在本位置填写公司名或地址 YOU CAN FILL IN THE COMPANY NAME OR ADDRESS IN THIS POSITION

治安保卫措施

治安保卫措施整个安全保卫工作要以保障工程施工为中心，结合施工现场的地理环境和周边秩序，切实加强治安保卫工作，组织各施工班组采取积极有效的防范措施，重点突出现施工场安全、防火、防盗和各住户人身财产安全的管理，确保工程施工不受外来因素的干扰，为工程施工进行利顺创造良好的治安环境。第1节组织机构及责任为了统一组织，确保安全保卫工作落到实处，达到成效。施工班组成立相应的工作领导小组。安全保卫机构工作由以下部分组成。一、安全保卫办公室为了确保施工现场安全保卫工作目标的实现，成立安全保卫办公室，办公室统一设在项目部。主要主持安全保卫日常工作。负责施工现场安全保卫工作的总体规划、统一安排部署，对施工安全保卫工作进行日常监督检查，对发现问题及时采取有效措施解决处理。二、职责 1、负责人职责 ⑴、坚决贯彻执行公司领导及安全保卫领导小组的指示，做好安全保卫工作上的参谋和助手，对企业和各住户的安全负责。 ⑵、坚持原则，不徇私情，秉公执法，吃苦耐劳。带领和领导安全保卫人员做好安全工作，确保企业和各住户人、财、物的绝对安全。 ⑶、负责部署安全保卫工作计划安排和检查落实，维护工地内部治安秩

序，经常巡视，及时发现问题，及时纠正。 2、保卫人员职责 ⑴、严格遵守安全保卫制度，执行交接班制度，认真负责、秉公办事、大胆工作、不徇私情，保持高度的警觉性，敢于挺身而出，制止各类违法乱纪行为。 ⑵、服从各项指令和工作安排，熟悉本岗位的任务与要求，认真贯彻执行安全保卫岗位职责，做好本职工作，确保施工现场治安安全。 ⑶、在施工现场范围内加强巡逻，果断处理突发事件，发现可疑的人和事，要礼貌地进行盘查和监控。 3、人员组成 3.1主要人员组成小组长1人，副组长2人，组员3人。 3.2其它人员配置 1.项目部安排专职安全员2人。 2．各班组按班组各安排4人参加，共12人专职负责安全保卫工作。由安全保卫小组统一安排调度指挥完成现场各施工、楼栋的保卫工作。三、保卫值班时间表值班时间 8:00～16:00 16:00～0.00 0:00～8:00

企业员工食堂管理制度

公司食堂管理制度一、目的为了规范公司食堂管理工作，共同营造一个卫生、有序的用餐环境，特制定本管理规定。二、适用范围本规定的适用范围为公司全体员工、食堂工作人员。三、管理部门及职责 1、行政部为食堂管理部门，负责食堂的日常管理，保证食堂各项的正常有序进行。 2、管理内容包括：食品价格的评估及选择、食堂卫生、饭菜质量、日常开支、监督食堂人员、反馈员工意见，处理双方关系等等。 3、负责对食堂的工作人员工作效率、饭菜质量、工作态度、减少浪费、降低成本。 4、负责食堂安全、卫生管理。 5、负责食堂接待（招待）管理。 6、负责对食堂的费用结算管理。四、食堂经营

食堂为无利润经营，公司为食堂工作提供必要的硬件保证。五、食堂管理规定及要求 1、上岗要求 ①食堂工作人员必须取得《健康证》持证上岗。 ②食堂人员必须要有良好的卫生习惯，敬业爱岗精神。 2、食堂工作人员的卫生要求 ①食堂工作人员每年进行一次体检，如不符合条件不允许上岗，体检费用自行承担，体检结果报公司备案。 ②上岗工作人员必须穿戴整齐、外表整洁、美观；严禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等不文明行为； ③上岗的工作人员严禁带手饰及任何形式的手部美容、化妆存在（残留）；严禁留长指甲，同时保证指甲的健康和清洁卫生、无深色甲垢； ④严禁的手部染恙（灰指甲、冻伤龟裂、发炎、上药包扎的创伤等）者上岗； 3、食堂工作人员的工作要求 ①食堂工作人员在提供服务时应在温和、文明、礼貌，同时也有权对违规的就餐员工提出批评建议，但不得在任何地方以任何形式因此和员工争执，如果有争议，应向公司领导反映； ②食堂的员工必须服从公司统一的管理；

员工食堂就餐管理制度

员工餐厅管理制度为提高员工伙食及餐厅管理水平，规范餐厅工作人员行为，营造良好就餐环境，做好公司伙食及餐厅用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。第一条、公司为在员工定时供应早餐、午餐和晚餐，就餐时间统一规定为：早餐时间：7:20—7:50 午餐时间：12:10—12:40 晚餐时间：18:10—18:40 （就餐时间随季节调整再行通知）第二条、严格遵守就餐时间，不得提前或滞后用餐，保证在规定时间段就餐完毕，超过规定时间，厨房不再提供用餐，避免提早进入餐厅或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。第三条、自觉维护餐厅的就餐秩序，按照先后次序排队取餐。取餐时也要注意保持秩序，做到耐心等待和相互礼让；用餐时要注意保持安静，需要更换座位或起身走动时注意不要影响他人用餐；用餐结束后，应将残羹倒入垃圾桶内，同时将餐具放到指定位置。第四条、自觉维护餐厅的环境秩序，在取餐时应尽量避免与餐厅工作或管理人员进行长时间交谈，如确实需要对餐厅的服务管理工作提出问题或意见，应通过办公室部反映，以免影响正常的就餐秩序。第五条、严格禁止工作人员在非就餐时间无故进入餐厅。同时，为保证餐

厅秩序，未经允许工作人员也不得在餐厅就餐时随意进出厨房。第六条、就餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德。第七条、就餐人员不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有，要爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。第八条、对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向办公室协商解决和完善，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。如有违反以上规定者，办公室有权给予相应处罚，情节严重者、屡教不改者，给予行政处分。第九条、就餐登记和外来人员就餐规定一、员工凭工作证用餐，外来人员就餐凭临时就餐卡；二、公司各部门每天早上9点前，须将本部门当日就餐人数报办公室；三、与公司有业务往来的外来人员到餐厅就餐一律实行登记报批制度，由相关业务部门申请报办公室批准后，方可安排就餐。四、公司员工亲属在公司就餐，由员工本人向办公室提出申请，其就餐费用从该员工工资中扣除。第十条、文明就餐一、树立文明就餐意识，建立爱惜粮食，食尽其量，拒绝浪费的用餐理念，就餐时坚持少取勤取，适量而食，坚决杜绝浪费粮食的不良现象出现。二、倡导文明就餐举止，在取餐时，要对餐厅工作人员表示谢意；用餐后，要尽量做到“三无”（无喧哗、无浪费、无杂物）。三、培养文明就餐习惯，要在遵守时间、维护秩序、保持卫生、举止文

治安防范措施

治安防范措施一、管理目标 1、严格执行国家、地方政府制定的治安管理法规、公司颁布的规章及公安机关的有关规定。 2、维护好内部治安秩序，为公司的生产和工作创造良好的环境。 3、不发生重、特大刑事案件。 4、一般刑事案件和治安案件破案率80%。 5、重点人列管率100%，控制率85%，违法青工改好率95%。 6、职工违法率不超过职工总数1%，严重违法犯罪率不超过职工总人数的3%。 9、公司党政领导贯彻“群众路线、预防为主、管理从严、保障安全” 10、本着既要保证安全，又要为生产服务，便利职工群众“的原则。 11、贯彻执行国家制定的治安管理法规，将治安管理工作纳入生产、行政管理轨道，做到有计划、并布置、有检查、有总结、有批评，共同进行。 12、对公司范围内的中、特大案件，认真保护现场，及时向安全机关报告，并积极协助查破，对一般刑事案件和治安案件，认真组织侦破。 13、健全治保组织，充分发挥其在治安管理中的作用。 14、协同有关部门对职工进行“四防”教育。共同做好违法青工和重点人的帮助工作，防止矛盾激化。监督考察本单位被依法判处管制、剥夺政治权利、缓刑、假释和监外执行人员。

二、奖罚： 1、有下列情况的公寓表彰（1）模范遵守治安管理制度有显著成绩者（2）抓获现行犯罪分子，敢于与坏人坏事做斗争者（3）为侦破案件提供重要线索和证据者（4）发现重大灾害事故，奋力抢救者（5）发现重大是事故隐患及时改正，处置得当避免造成重大损失者2、下列情况者予以惩罚（1）违反治安管理制度，造成严重后果者（2）工作失职使国家财产遭受损失（3）私拿公物和故意破坏公物者（4）打架斗殴、起哄闹事、赌博、刷流氓者。（5）擅自动用消防器材，消防设施者。（6）无理取闹、扰乱内部秩序、不听劝阻者。（7）传看、传播淫秽书刊、物品和进行封建迷信活动者。（8）损坏供电设施、阻碍交通，乱接电源、私按电炉，随意在厂区点或者。（9）存在重大隐患、不积极、不及时改正者。

企业公司员工食堂餐饮部运营管理详细方案

企业公司员工食堂餐饮部运营管理详细方案为了切实发挥员工食堂服务及保障作用，为员工提供卫生、营养、健康、便捷的就餐服务，现对公司员工食堂运营管理提出如下建议：一、经营方针以服务员工为核心，靠优质服务和不断翻新饭菜品种花样赢得信誉。以实惠、卫生、可口为目的，力求达到科学配餐，营养配餐，提高膳食质量的原则。坚持预防为主，确保饮食安全。听从集团公司的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按国家《食品卫生法》严格执行操作规程。二、人员配备及要求主管负责制：主管1人，厨师2人，配菜工2人，服务员2人，洗碗工1人。 1.岗前对所有人员进行体检，然后按有关规定，定期和不定期体检。 2.对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高岗位素质和能力。三、食堂规章制度(一)树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。 (二)养成良好的工作习惯，各种厨具、餐具要固定放置，使用完毕后及时放回原处，各种物品不随处乱放。

(三)爱护公物。使用锅炉、压面机等械具要严格遵守操作规程，清洗餐具、厨具要细心细致。 (四)食堂主管要把采购品质量关和成本关。严禁腐烂、变质食物进入公司;厨师要不断钻研业务，多动脑筋，做到饭熟菜香，味美可口，并根据季节及饭菜特点、准备足够的饭菜，一方面使饭菜浪费度降到最低，又不会使饭菜不够吃。 (五)做好食堂卫生工作，工作期间必须穿工作服，注意做好食品卫生，餐具卫生，环境卫生，个人卫生工作，如有咳嗽、腹泻、发烧、呕吐等疾病，应向食堂主管请假暂离工作岗位。 (六)食堂工作人员既要分工负责，又要团结协助，真诚待人，语言文明，工作期间不真吵，不打闹。四、管理措施(一)严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。 (二)严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗三遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让员工吃的放心，吃的舒心。

现场保卫治安安全措施

现场保卫治安安全管理制度一、施工现场保卫工作方案 1 施工现场治安保卫组织系统治安保卫组织管理网络成立保卫工作领导小组，以项目经理为组长，安全负责人为副组长，其他成员若干人。职责与任务定期分析施工人员的思想状况，做到心中有数。定期对职工进行保卫教育，提高思想认识，一旦发生灾害事故，做到召之即来，团结奋斗。 2 保卫工作措施为了加强施工现场的保卫工作，确保建设工程的顺利进行，根据合肥市建设工程施工现场保卫工作基本标准的要求，结合本工程的实际情况，为预防各类盗窃，破坏案件的发生，特制定本工程的保卫工作方案。工地设门卫值班室，由3人昼夜轮流值班，白天对外来人和进出车辆及所有物资进

行登记，夜间值班巡逻护场。重点是仓库，木工棚、办公室、塔吊及成品、半成品保卫。加强对民工的管理，摸清人员底数，掌握每个人的思想动态，及时进行教育，把事故消灭在萌芽状态。非施工人员不得住在施工现场，特殊情况要经保卫工作负责人批准。每月对职工进行一次治安教育，每季度召开一次治保会，定期组织保卫检查，并将会议检查整改记录存入内业资料内备查。对易燃、易爆、有毒物品设专库、专管，非经项目经理批准，任何人都不得动用。不按此执行，造成后果追究当事人的刑事责任。施工现场必须按照“谁主管，谁负责”的原则，确定主要领导干部负责保卫工作。对于分包单位，实行总承包单位负责的保卫工作责任制，建立保卫工作领导小组，与分包单位签订保卫工作责任书。各分包单位应接受总承包单位的统一领导和监督检查。施工现场要建立门卫和巡逻护场制度，护场守卫人员要佩带执勤标志。更衣室、财会室及职工宿舍等易发案部位要指定专人管理，制定防范措施，防止发生盗窃案件。严禁赌博、酗酒、传播淫秽物品和打架斗殴。变电室、泵房、大型机械设备及工程的关键部位和关键工序，是现场的要害部位，要制定保卫措施，确保安全。做好成品保卫工作，制定具体措施；严防被盗、破坏和治安灾害事故的发生。施工现场发生各类案件和灾害事故，要立即报告并保护好现场，配合公安机关侦破。二、现场治安保卫教育记录

公司员工食堂管理制度

公司员工食堂管理制度一、目的为方便员工，体现公司对员工的关心，公司特设立员工食堂，为员工提供工作餐，为保证工作餐服务质量，特制订本制度。二、适用范围本管理制度适用于公司员工。三、职责划分 1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。 2、行政人事部负责协调相关事宜，并对食堂进行整个管理。四、基本内容 1、员工餐的标准员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。（1）员工餐的餐食规格管理人员：根据公司用餐人数等实际情况，每餐可做4道菜式，包括：一荤、三素、一汤。（四选三，自行选择）员工：每餐可做4道菜式，包括：一荤、三素、一汤。（四选三，自行选择）（2）餐食费用标准员工餐的费用标准原则上每年调整一次，于每年年底由人事行政部提出调整方案经相关领导审核，报总经理和总经理助理批示后执行。目前公司员工餐费标准 8月份期，员工：5.5元/天 2、员工餐的费用及质量控制（1）员工餐由饭堂聘请的专职厨师负责生产制作，饭堂安排负责人进行原料采购。行政部应建立每日采购明细帐，以随时备核。（2）人事行政部每星期应定期抽查一次，了解并核实进货的数量和质量。 3、、用餐时间、地点及方式（1）就餐时间及地点按公司规定执行

a、员工午餐的用餐时间：12：00——12：30；晚餐时间：17：30——18：00，门卫值班人员可提前15分钟到食堂用餐。 b、用餐地点：员工宿舍食堂1楼。公司所有员工都须在食堂就餐地点就餐，严禁在办公场所用餐，严禁把饭菜带出厂外。（2）用餐方式 a、员工享用员工餐，每月按出勤天数计算餐费，有事需请假的员工，拿请假条到人事部报停，否则按全餐计算。 b、来访人员需享用员工餐，应经部门负责人同意后方可就餐。 c、员工应依次排队就餐。 d、各车间就餐人数在月初进行统计，将开餐人员名单提交人事部。五、解释权本制度由公司人事行政部负责制定、修订和解释。六、施行时间本制度由颁布之日起施行。监督检查饭堂各工作程序，由李天禄跟踪执行，并将每周情况在星期六上报上级领导。食堂卫生基本要求 1、食堂在加工食品时，要做到生进熟出。 2、食堂必须配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。 3、食堂工作人员应按有关规定取得健康证后上岗，做好个人卫生，不留长指甲，不涂指甲油，不戴饰物，上岗前和便后应洗净双手，操作时穿戴清洁的白色工作衣帽，不得吸烟。 4、管理人员必须每天进行食品质量验收工作，并做好记录。 5、腐败变质，油脂酸败、霉变、生虫、污秽、混有异物或感官性状异常的食品不得加工供应。熟食品和生食品分开存放。 6、食品必须烧熟煮透，供应的熟食品应在备餐间内存放和供应，不得供应生食水产品、生冷拌莱和改刀的熟食卤味。 7、食品分类、分架、隔墙离地存放，做到先进先用。

医院内部治安保卫工作特点及措施要求[1]

医院内部治安保卫工作特点及措施要求治安保卫工作是医院管理的重要组成部分，是医院医疗质量管理效益的重要内容之一。国务院颁布实施的《企业事业单位内部治安保卫条例》确立了单位内部治安保卫工作实行“单位负责，政府监管”的体制，确立了单位是治安保卫工作责任主体、单位“一把手”是治安保卫第一责任人的制度。可见，内部治安保卫工作是单位内部行政管理的重要职能和手段，认真主动的开展内部治安保卫工作是医院、院领导、医院保卫人员义不容辞的责任。要做好医院内部治安保卫工作，必须从了解掌握医院治安保卫工作特点入手，自觉、全面落实医院内部治安保卫工作各项制度措施，只有这样才能切实做好安保工作，保证医院医疗业务顺利正常开展。医院治安保卫工作的特点医院是特殊的公众聚集场所，治安保卫工作除具备公众场所的普遍性外，又有其自身的特殊性。一是技术保密性和人才保护性。二是财物聚集性。医院财务日收入量大，且现金集中；贵重设备、精密仪器多；贵重物资散布医院各处；就医群众随身都带有钱财，又常常心情焦急而疏于防范，易发生被盗、被抢或被骗。医院，是近年来不法分子频频侵害的重要目标。近年来，我院相继发生职工家属被骗2起，入室盗窃5起，病人手机钱包被盗4起，病人及职工摩托电动车失窃10起，医院设备、物资被盗2起。可见，医院是不法分子频繁光顾作案的地方，治安形势十分严峻。三是火险隐患多。医院行业特点决定了其服务形式：昼夜开放，24小时应诊。出入医院的人员众多极其复杂，人流量大、流动性强，火种管理困难；院内随处吸烟，病房私接电源、乱拉电线，擅自使用电炉、酒精炉，易引发危险的现象时有发生；医院用电设备多，耗电量大，线路复杂，有些线路年久失修；医用易燃易爆物品种类多，引

公司食堂管理制度_范文

公司食堂管理制度本文是关于范文的公司食堂管理制度，感谢您的阅读！公司食堂管理制度（一）为了加强公司食堂的管理，使公司食堂更方便职工，为职工提供优质、卫生的工作餐。确保食堂经济、安全、卫生，不断提高饭菜质量，给就餐人员营造一个干净、舒适、有序的就餐环境，特制定本规定。本制度适用于祥丰公司及下属子公司。食堂工作及就餐的人员均需遵守本制度。一、就餐时间规定：早餐：07:50-8:25 中餐：12:00-13:00 晚餐：18:00-18:30 二、伙食标准： 1、RMB 13.5元/天/人，其中早餐1.5元/人、中餐和晚餐 5 元/人、夜宵2元/人。 2、中、晚餐提供 2 荤 1 素一汤。早餐供应的品种有包子、馒头、油条、面包、豆浆、米粉、面条、小菜等交换供应。三、就餐方式：佩戴工作证排队打卡就餐四、就餐地点： 1、普通职员统一在一食堂用餐 2、办公室职员统一在二食堂用餐五、饭卡管理 1、饭卡统一由行政人事部制作和发放。 2、饭卡必须是由行政人事部人员填写后加盖“行政人事部专用章”方能使用。 3、公司全体职员在每个月月底最后一天下午18:30前将当月饭卡交行政人事部并领取次月饭卡。 4、开餐时职工必须出示工作证和饭卡，并将饭卡交行政人事部值班人员登记，登记后方能领取食物就餐；如就餐职工未出示证件或证件不齐，行政人事部可拒绝该职工就餐。

5、任何职员饭卡不得转借他人使用。 6、饭卡遗失需及时到行政人事部补办饭卡，行政人事部一律按20元/张收取补卡费用（按成本价附加处罚金方式收取）。 7、无论是否用餐，公司均不补款或退款。六、就餐流程 1、到就餐时间公司职员按先来后到的顺序在食堂门口单列排队。 2、佩戴工作证并将饭卡放置手中，以备行政人事部人员打卡。 3、将饭卡交行政人事部值班人员登记。 4、登记后返还饭卡，进入相对应的食堂用餐。七、食堂管理制度 1、公司任何职员不得提前就餐，违者处以50元/次罚款。 2、公司任何职员必须严格按照就餐流程用餐，违者处以50元/次罚款。 3、不自觉排队或扰乱就餐秩序者，处以50元/次罚款。 4、服从行政人事部安排，按序就餐，注意维持餐厅秩序，违者处以50元/次罚款。 5、保持就餐安静，不得大声喧哗，不得在食堂追赶吵闹，违者处以20元/次罚款。 6、未经许可，不得在员工食堂喝酒，违者处以50元/次罚款。 7、就餐人员应自觉维护公共卫生，保持餐厅干净整洁；不乱吐骨屑，不乱扔垃圾，违者处以20元/次罚款。 8、用餐应在三十分钟内完成，就餐完毕应及时离开餐厅以便食堂工作人员及时清理。 9、自觉爱护餐厅财产，严禁损坏餐厅设施，违者除照价赔偿外还将受到相应的行政处罚。 10、汤、米饭等食品由员工自行取食，按量盛取、注意节约，不得随意浪费粮食，违者处以20元/次罚款。 11、餐后请将残渣剩菜分类倒入泔水桶内并将餐具清洗干净后分类放入消毒柜，违者处以20元/次罚款。 12、食物制作间闲人不准进入，违者处以20元/次罚款。

项目部冬季治安、防火防盗防范措施详细版

文件编号：GD/FS-2375 （解决方案范本系列）项目部冬季治安、防火防盗防范措施详细版 A Specific Measure To Solve A Certain Problem, The Process Includes Determining The Problem Object And Influence Scope, Analyzing The Problem, Cost Planning, And Finally Implementing. 编辑：_________________ 单位：_________________ 日期：_________________

项目部冬季治安、防火防盗防范措施详细版提示语：本解决方案文件适合使用于对某一问题，或行业提出的一个解决问题的具体措施，过程包含确定问题对象和影响范围，分析问题，提出解决问题的办法和建议，成本规划和可行性分析，最后执行。，文档所展示内容即为所得，可在下载完成后直接进行编辑。为了响应公司保卫部关于加强冬季停工期间安全管理的规定，并贯彻公司安全管理体系的相关文件精神，确保在冬季项目部无治安、火灾及被盗事件发生，特成立治安、防火防盗领导小组，具体成员和分工如下：项目部负责人负责治安、防火、防盗综合管理，不定期对项目部进行检查指导工作，组员每天两位检查施工现场所出现的问题，及时与保卫人员处理解决问题，组长及组员及时掌握施工现场动态，积极与门卫取得联系互通信息，做好治安综合治理及消防工作，掌握重点对象，严密控制各类案件的发生，保卫

人员必须做好防火、防盗工作，看好门，守好家，严格执行公司各项规章制度，与组员紧密配合，做好单位、工地内部治安保卫工作。制定如下：第一条：签订《冬季停工现场治安、防火防盗安全责任书》，分工明确，责任到人；第二条：完善现场临边防护，加固安全防盗措施；第三条：现场材料归类设放，重要材料及小型机械入库；第四条：值班人员发现安全隐患后，应及时上报并妥善处理；第五条：管理人员定期巡查现场，并监督值班人员的工作；第六条：保卫人员值班要做好值班记录，把现场的建筑材料、机械设备、工具等施工现场的所有物资

企业职工食堂管理办法

职工食堂管理办法第一章总则第一条为了推动公司职工食堂工作的改革，逐步实现规范化管理，进一步提高管理水平和服务水平，更好地为公司工作和职工生活服务，特制定本办法。第二条公司职工食堂（以下简称食堂）是实行内部核算的集体福利性公司后勤服务单位。食堂管理与建设关乎职工健康和生命，关乎企业的凝聚力，是公司管理的一个重要组成部分，是展示企业整体形象的窗口。第三条公司设立职工食堂的宗旨是：为保证生产正常运行服务，为接待企业客人服务。在食堂供职的职员必须树立强烈的服务意识、保证意识、安全意识。在工作中认真做到：服从生产、服从需要、服从管理。第四条食堂的主要任务是：坚持"服务第一"的方针，为公司职工提供卫生、营养、方便、经济的就餐服务；在有条件的情况下，努力挖掘自身潜力，积极扩大服务范围，增加服务项目，方便职工生活，增强内部活力。第五条食堂管理工作的基本原则是：（一）食堂受公司后勤主管部门的领导，并接受公司食堂管理监督委员会的指导。（二）实行目标责任制，做到责、权、利相结合，努力提高劳动

效率和经济效益，减少行政经费支出；（三）推行全面质量管理，不断提高服务质量；（四）贯彻"按劳分配，奖优罚劣"的原则，充分调动食堂职工的积极性；（五）建立食堂管理监督委员会制度，加强食堂内部的民主管理。第六条食堂工作的合格标准是：及时开餐、食物安全、热情服务、杜绝浪费。第二章业务管理第七条采购工作应做到品种对路，质量可靠，价格合理，数量适当，购货及时，努力降低采购成本，严格遵守国家粮、油及其它副食品供应政策。第八条保管工作要加强入库、存库、出库三个环节的科学管理，做到货物出入库及时，验收核对手续严格；定期盘库，数量准确，帐货、帐卡相符；发挥仓储设备的效能，降低保管费用；采取相应措施，防火、防盗、防鼠、防虫、防霉变、防残损。第九条食品加工要加强计划性，建立每周食谱制。制定食品质量标准，建立各项操作规程，采用先进的生产技术，做到食品加工时间省，损耗小，质量优，销路畅。搞好单项核算。第十条销售工作应坚持文明服务，建立销售服务规范，改善销售方式，合理设置销售窗口，尽量缩短就餐人员排队时间，努力为职工提供热情、方便、快捷的服务。就餐环境要整洁、秩序要好。

公司员工食堂管理规定办法

公司饭堂管理规定一、目的为了规范公司食堂管理工作，共同营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境，特制定本管理规定。二、适用范围适用于公司全体在饭堂就餐人员、饭堂全体工作人员。三、管理部门及职责行政经理 1行政部为公司饭堂的直接管理部门，负责饭堂的日常管理工作，确保食堂工作每日有序进行。 2日常管理工作内容为：食品价值的市场调查、评估、供应商的选定；食堂堂生、饭菜质量的管理；日常开支的控制；监督饭堂人员工作，反馈员工意见，协调处理双方关系及建议等。 3食堂物质的采购。 3负责食堂安全、卫生管理。 4负责对食堂相关费用的结算审核，加强费用的控制及节省。厨师 1负责对饭菜的具体操作； 2负责每日下午4点以前向食堂采购员提出次日所需菜品计划； 3负责每周配合食堂采购员提出各类副食购置计划； 4负责每日食堂工作的综合安排； 5负责每日菜品的验收。杂工 1负责厨房、餐厅及食堂周边的卫生打扫和清洁； 2负责菜品的切洗； 3负责餐具的清洗、消毒。四、就餐时间早餐：07：20-07：50；中餐：12：00-12：30；晚餐：17：30-18：00；夜宵23：00~23：30 五、就餐管理 1员工就餐时应佩戴工作证，自行携带餐具依次排队等候打菜，饭自行按需打取； 2不得在食堂高声喧哗、嘻笑打闹、餐具应轻拿轻放； 3员工在就餐区就餐，不得将餐具及饭、菜拿出就餐区（当班人员、伤、病人员除外）； 4讲究环境卫生，残食不得乱丢乱倒或留在餐桌上，应在指定地点倒放，并将餐具统一放置在指定位置； 5定时开餐，过时就餐一般不予供应（特殊情况除外）； 6食堂专人打菜，食堂及行政部人员相互监督。六、食堂的卫生管理 1食堂人员必须于开餐前完成就餐区及厨房的清洁工作； 2员工餐后需将餐桌及餐区卫生进行清洁； 3用洁净的抹布擦两次以上桌面，保证桌面无水迹、油污； 4保证厨房、就餐区地面无垃圾、无油迹、防滑； 5食堂人员将餐桌、椅凳摆放整齐； 6食堂的墙、天花板应每周清洁，以保证墙面、天花板上无蜘蛛网； 7食堂的灯具、消毒柜、排风扇、灶台等每天清洁一次，以保证清洁； 8食堂人员每日在开饭后完成餐具、厨具的清洁工作： 9将需要清洁的餐具、厨具分别放置； 10用洁净的抹布将使用过的佐、配料等物品清洁后，整齐放置在指定地点； 11用洁净的布清洗厨具、餐具、灶台两次以上，直至干净，保证无油污、污渍； 12将清洁干净的餐具抹干、放入消毒柜内消毒； 13用清洁干净的拖布清洁工作间地面，直至干净、无水迹； 14食堂人员必须持卫生防疫部门的“健康证”上岗。