氨基酸代谢

第九章氨基酸代谢

一、名词解释

1.必需氨基酸

2.一碳单位

二、英译汉

1.ornithine cycle

2.one carbon unit

3.amino acid metabolic pool

4.nitrogen balance

5. transamination

6. blood ammonia

三、填空

1.体内甲基的直接供体是,间接供体是。蛋氨酸合成酶的辅酶是,其缺乏可导致巨幼红细胞性贫血。

2.肌酸的磷酸化物是,是心肌、骨骼肌及大脑中能量的贮存形式。

3. 是体内硫酸根的主要来源,硫酸根的活性形式是。

4.苯丙氨酸羟化后生成酪氨酸,酪氨酸可转变成、和。

5.人体缺乏酪氨酸酶会引起;苯丙氨酸羟化酶先天缺乏,导致;尿黑酸氧化酶缺陷可引起。

6.血清GTP(ALT)活性可作为监测指标之一;血清GOT(AST)活性可作为监测指标之一;血清尿素氮及肌酐可作为监测指标。

7. 氨在血液中的运输形式有两种,分别是和。

四、选择题

【例1】下列哪种氨基酸体内不能合成,必须靠食物供给?

A.缬氨酸

B.精氨酸

C.半胱氨酸

D.组氨酸

E.丝氨酸

【正确答案】A

【例2】食物蛋白质的营养价值是指

A.蛋白质含量

B.蛋白质与脂肪的比值

C.蛋白质的吸收速率

D.蛋白质在体内的利用率

【正确答案】D

【例3】属于酶化学修饰调节的反应有

A.乙酰化

B.磷酸化

C.腺苷化

D.泛素化

【正确答案】ABC

【例4】在肌肉中氨基酸脱氨基作用的主要方式

A.谷氨酰胺酶参与的脱氨基作用

B.嘌呤核苷酸循环

C.谷氨酸氧化脱氨基作用

D.转氨基作用

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