鸡病理剖检顺序及常见病变
（一）营养状况
2，肥胖（胸肌丰厚）----最急性传染病，急性中毒病，中暑
消瘦（胸肌菲薄，龙骨明显可见）----慢性传染病，慢性寄生虫病，慢性中毒病，蛋白质缺乏症，跛行，失明
1，（二）头部
2，冠暗紫色---鸡新城疫，禽出败，禽流感，传染性喉气管炎，黑头病
冠苍白---卡氏白细胞虫病，球虫病，蛔虫病，绦虫病，马立克氏病，啄伤或切嘴流血不止，肝破裂，蛋白质缺乏症
4，肉髯水肿---传染性鼻炎，慢性禽出败，禽流感，绿脓杆菌病
5，面水肿---传染性鼻炎，禽流感
6，眼炎（包括结膜炎，角膜炎和全眼球炎）（早期结膜充血，流眼水，眼角有泡沫，眼皮肿胀，严重者眼内有脓性分泌物或豆渣样物，角膜混浊，前房蓄脓）---霉形体，传染性喉气管炎，传染性支气管炎，禽流感，感冒，曲霉菌病，大肠杆菌病，氨气刺激，眼型鸡痘，维生素A缺乏症
灰眼（虹膜色素消失变成灰色）---眼型马立克氏病
鼻炎（鼻孔可挤出稀薄或浓稠鼻液）---传染性鼻炎，霉形体病，传染性喉气管炎，传染性支气管炎，禽流感，感冒
眶下窦炎（窦肿，早期有粘液，后期有豆渣样物）---传染性鼻炎，霉形体病，禽流感
痘疹（冠、肉垂、眼皮、嘴角出现结节状痘疹，后期形成暗褐色痂）——鸡痘。
1，（三）皮肤及皮下
2，腹部皮下出血水肿（腹部皮肤呈紫色，皮下水肿，剪开时流出稍粘稠的蓝色液体）---维生素E和硒缺乏症
3，皮炎（局部皮肤呈紫红色，羽毛易脱落，皮肤表面光滑肿胀，皮下有血水样渗出物）---葡萄球菌病
4，寄生虫感染（翅膀和腿内侧，胸肌两侧皮肤出现绿豆大半球形痘疹病灶，周围隆起，中间凹陷，中央有一小红点即幼虫）---新勋恙螨
5，肿瘤（颈、躯干和腿部毛囊肿大、形成大小不一的较硬结节，切面呈灰白色）---皮肤型马立克氏病
外伤（背部，尾部、翅膀、脚趾等处出现伤口）---啄癖
1，（四）关节
2，关节炎（关节肿胀，切开有较多淡黄色胶冻样渗出物或豆渣样坏死物，关节周围
结缔组织增生）---葡萄球菌病，巴氏杆菌病，大肠杆菌病，滑液霉形体病，鸡白痢病
3，腱鞘炎（跗关节上下肿胀，出现半球状突起病灶，切开肿胀部位有淡白色粘液，腱和腱鞘水肿，有时腱断裂，局部出血）--病毒性关节炎
4，趾瘤（足底及足趾间形成较大的脓肿）---葡萄球菌病
三，足趾向内蜷曲---维生素B2缺乏症
四，
（一）剪开腹部皮肤，剪断肋骨，暴露内脏及胸腹腔
)M（二）
1，胸肌及腿肌
出血（点状、条索状或斑块状暗红色）---传染性法氏囊病、卡氏白细胞虫病、维生素K缺乏症、黄曲霉毒素中毒、磺胺类药物中毒
3，肌营养不良（胸肌和腿肌有灰色条纹）---维生素E和含硫氨基酸缺乏症
（三）肌肉有帽针头大灰白色囊泡状结节---卡氏白细胞虫病
1，气囊、腹腔
2，气囊炎（囊膜混浊增厚、囊腔有黄白色粘液或豆渣样物）---霉形体病、大肠杆菌病9?
3，气囊膜结节和霉菌斑（囊膜上有针头大至绿豆大圆碟状中央凹陷的黄色小结节和灰绿色霉菌斑）曲霉菌病)
腹腔积水（腹水呈淡黄色，透明，内有大小不等的半透明胶冻状物）---慢性缺氧、食盐中毒、黄曲霉毒素慢性中毒、呋喃唑酮慢性中毒、维生素E和硒缺乏症
(一) 三、剪断食道与腺胃交界处，将胃、肠、脾等取出体腔
心脏
心冠脂肪及外膜出血---禽出败，卡氏白细胞虫病，鸡新城疫、禽流感、中毒病、偶见急宰健康鸡。
3，心肌内有米粒大至绿豆大黄白色结节，隆起于心肌表面，较大结节使心脏变形---鸡白痢病
4，心肌有单个或多个较大的灰白色肿瘤结节，较大结节使心脏变形、颜色变淡---马立克氏病-
5，心外膜有帽针头大、半透明灰白色囊泡状小结节---卡氏白细胞虫病
6，纤维素性心包炎（心包膜增厚，心外膜附有黄白色纤维性渗出物）--大肠杆菌病心包积水（心包腔有多量淡黄色透明或半透明液体）---同腹腔积水，还见于禽出败、绿脓杆菌病，氨气中毒
1，（二）卵巢、输卵管、睾丸、腹膜
2，慢性卵巢炎（卵泡变形、变色、变性）---成鸡慢性白痢
3，肿瘤（卵巢肿大、呈菜花样、灰白色、质硬而脆）---马立克氏病
4，输卵管炎（输卵管内有多量脓样分泌物或豆渣样物）---大肠杆菌病
5，输卵管囊肿（输卵管内充满无色透明液体）---传染性支气管炎
6，睾丸萎缩，切面有坏死灶---鸡慢性白痢病
7，卵黄性腹膜炎（腹腔中布满黄色凝固的卵黄碎块，造成肠粘连，有时可见腹水增多）---大肠杆菌病、成鸡白痢病、传染性支气管炎、卵子误落腹腔
（四）腹膜、腹腔脂肪广泛点状出血---禽出败
1，肾、输尿管
2，肾脏明显肿大、色淡、外观呈花斑状、肾小管和输尿管充满尿酸盐---传染性支气管炎肾型，传染性法氏囊炎、维生素A缺乏症，缺水，鸡白痢病，饲料中蛋白质和钙含量过多，磺胺类药物中毒
3，肾包膜下出血（肾表面有大片的血凝块，以至肾脏整个或大部分被血凝块覆盖）---卡氏白细胞虫病
（五）肾肿瘤（肾肿大，有大小不一的灰白色结节，切面平整，呈油脂状）---马立克氏病
1，法氏囊
2，法氏囊炎（肿大质硬，外表水肿，有胶冻状物，色变黄或暗红，囊内有混浊粘液或豆渣样物，皱壁呈灰黄色或暗红色）---传染性法氏囊病
3，弥漫性增大或萎缩---马立克氏病
4，粘膜出血坏死---鸡新城疫
5，粘膜小点出血---卡氏白细胞虫病
粘膜充血出血，囊腔中有黄色胶冻样物---传染性支气管炎肾病变型
（一）四、剪开口角的颈部皮肤
（二）
1，口腔、食道和嗉囊
2，口腔有带血粘液或鲜血---传染性支气管炎，卡氏白细胞虫病
3，腭裂有多量粘液或豆渣样物---传染性鼻炎
4，痘疹（口腔和咽喉粘膜有灰白色小斑点或伪膜，伪膜剥离后见粘膜出血溃疡）---白喉型鸡痘
5，口腔、食道和嗉囊粘膜有白色小脓疱或伪膜，伪膜剥离后粘膜完整--维生素A 缺乏症
6，嗉囊胀大而坚实---硬嗉病
（三）嗉囊胀大而柔软---软嗉病
1，喉头气管
2，喉头气管粘膜充血出血粗糙，内有带血粘膜或盖有黄白色纤维素性假膜---传染性喉气管炎
3，气管粘膜充血，内有稀薄或浓稠粘液或豆渣样物---气管炎
（四）支气管内有粘膜或豆渣样物---传染性支气管炎
1，肺
2，肺瘀血水肿（肺呈暗紫红色，体积膨大，质地比正常肺硬，切面可挤出大量混有泡沫的淡红色液体）---心脏衰弱、禽出败、氨气中毒)
3，肺出血（肺呈深紫红色，重量增加，质较硬，切面可挤出多量血液，小块肺组织沉于水底）---卡氏白细胞虫病
4，支气管肺炎（部分肺组织质地变硬，表面及切面均呈暗红色，小块病变组织沉于水底）---继发于感冒及其它呼吸道传染病
5，出血性肺炎及肺坏死（肺肿大、暗红色、质变硬、肺组织中出现大小不等的灰白色坏死结节）---鸡白痢
6，结节性肺炎（肺组织出现多个帽针头大至绿豆大黄白色颗粒状小结节突出于肺表面，切面呈均质干酪样）曲霉菌病
7，肺肿瘤（肺脏明显肿大，出现大小不等的灰白色实变病灶，严重时大部分肺组织由增生组织所代替，切面致密，小块组织沉于水底）---马立克氏病
五、肋骨串珠（肋骨与脊椎接合部局限性肿大，形成白色突起的珠状结节）---缺钙、维生素D缺乏症
六、
（一）撕开肠系膜，拉直肠道
（二）
1，肝
2，肝小点坏死（肝肿大，表面散布针尖大至针头大灰白色坏死点）禽出败、鸡白痢、伤寒病、大肠杆菌病、绿脓杆菌病
3，肝出血（肝表面散布大小不等的深红色出血斑点）---卡氏白细胞虫病、黄曲霉素中毒、磺胺类药物中毒
4，肝瘀血（肝肿大，色暗红，切面流出多量血液）---急性伤寒，肉鸡腹水症（早期）、克球粉中毒、喹乙醇中毒
5，肝硬化（肝体积缩小，韧度增加，颜色变淡）---黄曲霉毒素慢性中毒、肉鸡腹水症（晚期）
6，肝肿瘤（肝脏肿大、质脆、色灰淡而深浅不匀，可见大小不一的灰白色增生病灶，切面平整，呈油脂状）---马立克氏病
7，肝周炎（肝肿大，表面被复一层灰黄、灰白色的纤维素性膜，肝呈暗绿色）---大肠杆菌病
8，实质性肝炎（肝肿大，呈古铜色或暗黄绿色，表面常有灰白色坏死点）---亚急性或慢性伤寒
9，肝坏死溃疡（肝体积增大，表面形成圆形或不规则形稍下陷的坏死点区，呈淡黄色或淡绿色，边缘稍隆起）---组织滴虫病
（三）脂肪肝（肝脏肿大、细腻，呈黄褐色，表面有出血斑点）---脂肪病
1，脾
2，急性脾炎（脾脏肿大几倍、暗红色、质地较柔软，切开流出血样液体）---急性伤寒
3，脾肿大，色淡、有针头大出血点和帽针头大灰白色结节---卡氏白细胞病
（四）脾肿瘤（脾明显肿大、浅紫色，质脆、有大小不等灰白色结节）---马立克氏病
1，腺胃、肌胃
2，腺胃粘膜出血---鸡新城疫，卡氏白细胞虫病，传染性法氏囊病，禽流感，呋喃唑酮中毒，磺胺类药物中毒，食盐中毒，喹乙醇中毒
3，肌胃角膜下出血---鸡新城疫、磺胺类药物中毒、喹乙醇中毒
4，腺胃与肌胃交界处有灰黑色环状出血糜烂斑---喹乙醇中毒
5，腺胃肿瘤（腺胃体积增大、质变硬、胃壁明显增厚、粘膜上可见出血和局部溃疡病灶）---马立克氏病
6，肌胃表面有绿豆大至西瓜子大黄白色、光滑、稍隆起的坏死结节---鸡白痢病（五）肌胃糜烂（肌胃内容物呈暗红色褐色，角质膜有大小不等的出血性糜烂区及龟裂样糜烂，肌胃与腺胃交接处粘膜出现带状的出血性溃疡）---饲料中鱼粉含量过高或鱼粉变质
1，小肠、肓肠
2，小肠粘膜出血---中毒病、球虫病
3，卡他性出血性肠炎（肠粘膜充血、出血、肠内容物为稀薄或浓稠的粘液，或混有血液）---饲料粗劣，或食入异物、毒物、霉变饲料及饮水不洁，亦见于某些传染病、寄生虫病
4，小肠局灶性出血坏死溃疡（外观肠浆膜，集合淋巴部位呈酱红色枣核样肿大，剖开可见突出于肠粘膜的坏死灶，坏死组织下为凹陷的溃疡面）---鸡新城疫
5，出血性坏死性小肠炎（肠浆膜有出血点和灰白色的小斑点，肠内有大量带血粘液或混有血液的豆渣样物，肠壁增厚、粘膜出血坏死）---急性小肠球虫
6，出血性肓肠炎（肓肠胀大，可见小出血点，肠内容物有大量带血液或血凝块，粘膜点状出血）---急性肓肠球虫病
7，坏死性肓肠炎（肓肠胀大，内容物干燥坚实似香肠，横切面呈同心层状，中心是黑红色的血凝块，外面是灰白色坏死物）---组织滴虫病
六、肓肠扁桃体肿胀、出血、坏死---鸡新城疫
七、
1，剪去大腿内侧的内收肌，检查坐骨神经
2，
3，坐骨神经肿瘤（一侧或两侧坐骨神经增粗几倍，水肿而失去光泽，呈灰白色或灰黄色，横纹消失、神经粗细不匀，可见小结节）---神经型马立克氏病'
八、坐骨神经显著肿大变软，失去弹性---维生素B2缺乏症!
九、
1，剥去头皮、剪开颅腔、检查大脑小脑
2，
3，脑软化症（小脑肿胀、柔软、脑膜水肿、脑回展平，表面有散在的小出血点，切面有灰白色或黄绿色的坏死区）---维生素E缺乏症
大脑脑膜充血、出血---中暑
病(死)禽病理剖检地准备、注意事项、程序、病料采集和送检2
病（死）禽病理剖检的准备、注意事项、程序、病料采集和送检 家禽的病理剖检在禽病诊治中具有重要的指导意义，这一点已为广大禽病技术服务人员所重视。因此对禽场中出现的病、残或死禽进行尸体剖检，以便及时发现禽群中存在的潜在问题，防止疾病的爆发和蔓延。 （1）病理剖检的准备 剖检地点的选择：应在远离生产区的下风处，尽量远离生产区，避免病原的传播。剖检器械的准备：对于家禽剖检，一般有剪刀和镊子即可工作。另外可根据需要准备骨剪、肠剪、手术刀、搪瓷盆、标本缸、广口瓶、消毒注射器、针头、培养皿等，以便收集各种组织标本。 剖检防护用具的准备：工作服、胶靴、一次性医用手套或橡胶手套、脸盆或塑料小水桶、消毒剂、肥皂、毛巾等。 尸体处理设施的准备：对剖检后的尸体应进行焚烧或深埋。 （2）病理剖检的注意事项 在进行病理剖检时，如果怀疑待检的家禽已感染的疾病可能对人有接触传染时（如鸟疫、丹毒、禽流感等），必须采取严格的卫生预防措施。剖检人员在剖检前换上工作服、胶靴、配戴优质的橡胶手套、帽子、口罩等，在条件许可的条件下最好戴上细粒面具，以防吸入病禽的组织或粪便形成的尘埃等。 在进行剖检时应注意所剖检的病（死）禽应在禽群中具有代表性。如果病禽已死亡则应立即剖检（一般应在死后24小时内剖检，夏天在死后8小时内剖检），应尽可能对所有死亡禽进行剖检。
剖检前应当用消毒药液将病禽的尸体和剖检的台面完全浸湿。 剖检过程应遵循从无菌到有菌的程序，对未经仔细检查且粘连的组织，不可随意切断，更不可在腹腔内的管状器官（如肠道）切断，造成其它器官的污染，给病原分离带来困难。 剖检人员应认真地检查病变，切忌草率行事。如需进一步检查病原和病理变化，应取病料送检。 在剖检中，如剖检人员不慎割破自己的皮肤，应立即停止工作，先用清水洗净，挤出污血，涂上药物，用纱布包扎或贴上创口帖；如剖检的液体溅入眼中时，应先用清水洗净，再用20%的硼酸冲洗。 剖检后，所用的工作服、剖检的用具要清洗干净，消毒后保存。剖检人员应用肥皂或洗衣粉洗手，洗脸，并用75%的酒精消毒手部，再用清水洗净。 （3）病理剖检的程序 活禽的宰杀：常用的方法有断颈法（即一手提起双翅，另一手掐住头部，将头部急剧向垂直位置的同时，快速用力向前拉扯）；颈动脉放血；静脉注射安乐死的药液、二氧化碳（CO2）等。 将其尸体表面及羽毛完全浸湿，然后将其移入搪瓷盆或其它用具中进行剖检。将禽的尸体背位仰卧，在腿腹之间切开皮肤，然后紧握大腿股骨，用手将两条腿掰开，直至股骨头和髋臼分离，这样两腿将整个家禽的尸体支撑在搪瓷盆上。沿中线先把胸骨嵴和肛门间的皮肤纵行切开，然后向前，剪开胸、颈的皮肤，剥离皮肤暴露颈、胸、腹部和腿部的肌肉，观察皮下脂肪、皮下血管、龙骨、胸腺、甲状腺、甲状旁腺、肌肉、嗉囊等的变化。 沿下颌骨从剪开一侧口角，再剪开喉头、气管、食道和嗉囊，观察鼻孔、腭裂、
鸡病理解剖步骤
鸡病理解剖 鸡的病理解剖步骤 1 病禽外观检查 先观察群体病禽的营养状况；羽毛是否蓬乱、污秽及有无脱毛等现象；皮肤有无瘀血、出血、肿胀、结痂等；再检查天然孔有无分泌物流出，分泌物的颜色、性状如何，数量多少等；还要个别检查可视黏膜的色泽，是否有充血、瘀血、出血、贫血等病变；观察泄殖腔周围的羽毛有无粪便污染，粪便颜色、气味如何；关节、腿、爪（蹼）有无肿胀、扭曲、粗大、变形或其它异常。 2 禽尸剖检方法 将病死禽或处死禽浸于常水或消毒水中使羽毛浸湿，洗去尘垢、污物，先将腹壁和大腿内侧的皮肤切开，用力将大腿按下，使髋关节脱臼，将两大腿向外展开，从而固定尸体。再于胸骨末端后方将皮肤横切，与两侧大腿的竖切口连接，然后将胸骨末端后方的皮肤拉起，向前用力剥离到头部，使整个胸腹及颈部的皮下组织和肌肉充分暴露，以便检查皮下组织和肌肉是否存在病变（如水肿、出血、结节、变性、坏死等）。然后在胸骨后腹部横切穿透腹壁，从腹壁两侧沿肋骨头关节处向前方剪断肋骨和胸肌，然后握住胸骨用力向上向前翻拉，去掉胸骨露出体腔，观察内部情况（如位置、颜色、腹水性状、有无肿胀、充血、出血、坏死等）。术者用手指伸到肌胃下，向上勾起，从腺胃前端剪断，在靠近泄殖腔处把肠剪断，将整个消化道连同脾脏取出。小心切断肝脏韧带并连同心脏一起取出。如果是公禽注意保留睾丸的完整；如果是母禽可把卵巢和输卵管取出，使肾脏和法氏囊显现出来。用小镊子将陷于肋间的肺脏完整取出，从嘴角一侧剪开至食管和嗉囊，把气管剪开。从鼻孔上方切断鸡喙，露出鼻腔，用手挤压，检查分泌物的性状和鼻腔及眶下窦有无病变。剪开眶下窦，剥离头部皮肤，用弯尖剪剪开颅腔露出大脑、小脑。在大腿内侧剪去内收肌，暴露出坐骨神经。此外，脊柱两侧、肾脏后部有腰荐神经，肩胛和脊椎之间有臂神经，在颈椎两侧、食管两旁可找到迷走神经，若需要时，可分别重点检查。 3 病变与疾病剖检术 应由表及里先实质器官，后腔性器官进行检查。剖检时，要仔细检查各组织器官的病变，并逐一做好记录，以便归类分析，做出正确的病理学诊断。 3.1 体表检查肥而丰满的病死禽，多死于急性病（如成禽发生急性传染病、雏禽过食、嗉囊扩张等）；瘦而衰弱的病死禽，往往死于慢性病（寄生虫病、消耗性病、营养不良性病等）。皮肤上有结节，可见于皮肤型马立克氏病；皮肤大面积青紫，可见于新城疫、鸭瘟、巴氏杆菌病等；个别死禽皮肤呈片状出血、瘀血，多见于外伤；皮肤上有水肿、出血、脱毛等可见于葡萄球菌病等。鸡冠、肉髯发绀，多见于新城疫、禽霍乱、禽流感等。可视黏膜、冠髯苍白或发绀、羽毛逆立蓬乱、泄殖腔周围有粪血污染，多为球虫病。头部有多发性丘疹样结节或结痂，往往是鸡痘。肉髯肿胀多见于慢性巴氏杆菌病及支原体病。头面部皮下水肿，无色或淡黄色渗出物增多，多为肿头综合征、禽流感等。眼睑肿胀，多见于慢性呼吸道病或传染性鼻炎、禽流感等。虹膜褪色、瞳孔缩小或形状不规则，多见
鸡病理剖检及镜检
市第十三届中等职业学校技能大赛 鸡病理剖检及镜检 一、赛项名称： 鸡病理剖检及镜检 赛项组别: 中职组 二、赛项目的 本赛项考核的核心技能是鸡的病理剖检技术与组织器官病变的肉眼判断与识别、肝组织触片制作与无菌操作、触片染色方法、显微镜使用与检查、病理报告的书写方法等技能。本赛项考核的核心知识是动物解剖生理、动物病理、动物微生物、畜禽疾病诊断等专业知识。 本赛项由学校、行业、企业共设，是中职畜牧兽医专业的核心技能，通过技能竞赛能有效促进学校增加相关实训设备的投入，加强核心技能的训练，提高学生对本专业的学习兴趣与热情，掌握动物病理、微生物及畜禽疾病诊断等专业知识和技能，提高中职畜牧兽医专业的人才培养质量。 该赛项可作为精典的教学实训项目或教学案例纳入专业实践教学课程体系，以推动项目式教学。之外，本项目引入企业资源，可较好的推进校企业合作，共同培养畜牧兽医行业一线技能型人才。 三、比赛容与规则 （1）比赛容 本赛项主要考察对病鸡的病理剖检及镜检，时间为90分钟，核心技能包括鸡的病理剖检及识别、制备肝组织触片、染色镜检、病料处理以及鸡病理剖检报告等。本赛项需严格按照行业要求，对该赛项的核心技能操作进行评比，要求外观检查操作规，消毒方确，摆置得当，剖检方确，桌面整洁，肝组织采样无菌操作规，触片大小、厚度适宜，触片、染色流程规，显微镜操作规，视野清晰、病料处理方法规合理，外观、剖检病变识别及镜检结果准确，记录填写规、完整，综合结论准确。
（2）比赛规则 ①参赛学生须持本人与参赛证参加比赛。 ②参赛选手出场顺序、位置、竞赛所用材料、工具由抽签决定，不得擅自变更、调整。 ③参赛选手提前30分钟检录进入赛场，并按照指定位号参加竞赛。迟到15分钟者，取消竞赛资格；竞赛开始30分钟后，选手方可离开赛场。 ④选手在竞赛过程中不得擅自离开赛场，如有特殊情况，需经评委（裁判）同意。选手若需休息、饮水或去洗手间等，耗用时间计算在比赛时间。 ⑤竞赛时间结束，参赛选手应立即停止操作，不得以任何理由拖延竞赛时间。选手操作完成后，在《实际操作现场记录表》上签名确认，方可离开赛场。 四.比赛方式 以省各市为单位组织代表队。由各市在本区域设置相关专业的涉农中等职业学校（含职业中学）在籍学生及农广校学生中，经选拔组成1个中职代表队参加比赛，每代表队限报2组。比赛以团队方式进行，每组参赛学生2名。 五.评分标准制订原则、评分方法、评分细则 比赛评分采用百分制。每一位选手都由该项目组的3名裁判员分别对其进行评分，最后取其平均分值。 比赛评分细则如表1。
鸡的尸体病理剖检
鸡的病理尸体剖检 一、剖检前 换上工作服、胶靴、戴优质的橡胶手套、帽子与口罩等。观察试验材料、注意时间总共2h 二、人员分工及注意事项 操作人员、辅助人员(辅助操作)、助手(器械等)、记录员, 1.剖检过程中,应保持清洁与注意消毒,不要用手去抓洁净的物品或去摸自己身体的其她部位如鼻、眼、嘴等,可由助手来做。 2.不慎割破皮肤时,立即停止工作,先用清水洗净,挤出污血,立即消毒与包扎; 剖检液体溅入眼中,应先用清水洗净,再用20%硼酸冲洗。 三、尸体剖检的步骤 (一)外部检查(5分) 1.羽毛的检查(1分)、配固定液 (1)先观察全身羽毛的状况,就是否有光泽,有无污染、蓬乱、脱毛等。并说明具体部位。 (2)配制10%的福尔马林固定液:40%甲醛与蒸馏水之比为1:9(体积比) 注:固定液与组织块体积之比应大于20 2、天然孔检查(1分) 检查口→鼻→眼睛→耳→泄殖腔。 (1)分泌物的数量及状况; (2)鼻窦:用骨剪在鼻孔前将喙的上颌横向剪断,以手稍按压鼻部,注意其分泌物的数量与形状。 (3)泄殖腔:应注意周围羽毛有无粪便污染,泄殖腔粘膜的形态,内容物的性状。 3、皮肤的检查(1分) 检查头冠→肉髯→嗉囊→腹部→鸡爪,及其她各处的皮肤。 (1)就是否有痘斑或皮疹,结节、创伤,脚鳞有无出血。 (2)鸡爪:皮肤就是否粗糙或裂缝,就是否有石灰样物质附着,脚底就是否有趾瘤。 4.关节、趾部与营养状态的检查(1分) (1)关节、趾部:检查各关节(主要就是跗关节与肘关节)有无肿胀、变形,趾部有无坏死与溃疡。(1分) (2)营养状况:用手触摸胸骨两侧肌肉的丰满度及龙骨的隆突情况,注意龙骨有无弯曲变化,以确定营养状况。
鸡病理剖检顺序及常见病变
（一）营养状况 2，肥胖（胸肌丰厚）----最急性传染病，急性中毒病，中暑 消瘦（胸肌菲薄，龙骨明显可见）----慢性传染病，慢性寄生虫病，慢性中毒病，蛋白质缺乏症，跛行，失明 1，（二）头部 2，冠暗紫色---鸡新城疫，禽出败，禽流感，传染性喉气管炎，黑头病 冠苍白---卡氏白细胞虫病，球虫病，蛔虫病，绦虫病，马立克氏病，啄伤或切嘴流血不止，肝破裂，蛋白质缺乏症 4，肉髯水肿---传染性鼻炎，慢性禽出败，禽流感，绿脓杆菌病 5，面水肿---传染性鼻炎，禽流感 6，眼炎（包括结膜炎，角膜炎和全眼球炎）（早期结膜充血，流眼水，眼角有泡沫，眼皮肿胀，严重者眼内有脓性分泌物或豆渣样物，角膜混浊，前房蓄脓）---霉形体，传染性喉气管炎，传染性支气管炎，禽流感，感冒，曲霉菌病，大肠杆菌病，氨气刺激，眼型鸡痘，维生素A缺乏症 灰眼（虹膜色素消失变成灰色）---眼型马立克氏病 鼻炎（鼻孔可挤出稀薄或浓稠鼻液）---传染性鼻炎，霉形体病，传染性喉气管炎，传染性支气管炎，禽流感，感冒 眶下窦炎（窦肿，早期有粘液，后期有豆渣样物）---传染性鼻炎，霉形体病，禽流感 痘疹（冠、肉垂、眼皮、嘴角出现结节状痘疹，后期形成暗褐色痂）——鸡痘。 1，（三）皮肤及皮下 2，腹部皮下出血水肿（腹部皮肤呈紫色，皮下水肿，剪开时流出稍粘稠的蓝色液体）---维生素E和硒缺乏症 3，皮炎（局部皮肤呈紫红色，羽毛易脱落，皮肤表面光滑肿胀，皮下有血水样渗出物）---葡萄球菌病 4，寄生虫感染（翅膀和腿内侧，胸肌两侧皮肤出现绿豆大半球形痘疹病灶，周围隆起，中间凹陷，中央有一小红点即幼虫）---新勋恙螨 5，肿瘤（颈、躯干和腿部毛囊肿大、形成大小不一的较硬结节，切面呈灰白色）---皮肤型马立克氏病 外伤（背部，尾部、翅膀、脚趾等处出现伤口）---啄癖 1，（四）关节 2，关节炎（关节肿胀，切开有较多淡黄色胶冻样渗出物或豆渣样坏死物，关节周围
3、鸡病理剖检及镜检.doc
3、鸡病理剖检及镜检
安庆市第十三届中等职业学校技能大赛 鸡病理剖检及镜检 一、赛项名称： 鸡病理剖检及镜检 赛项组别: 中职组 二、赛项目的 本赛项考核的核心技能是鸡的病理剖检技术与组织器官病变的肉眼判断与识别、肝组织触片制作与无菌操作、触片染色方法、显微镜使用与检查、病理报告的书写方法等技能。本赛项考核的核心知识是动物解剖生理、动物病理、动物微生物、畜禽疾病诊断等专业知识。 本赛项由学校、行业、企业共设，是中职畜牧兽医专业的核心技能，通过技能竞赛能有效促进学校增加相关实训设备的投入，加强核心技能的训练，提高学生对本专业的学习兴趣与热情，掌握动物病理、微生物及畜禽疾病诊断等专业知识和技能，提高中职畜牧兽医专业的人才培养质量。 该赛项可作为精典的教学实训项目或教学案例纳入专业实践教学课程体系，以推动项目式教学。之外，本项目引入企业资源，可较好的推进校企业合作，共同培养畜牧兽医行业一线技能型人才。三、比赛内容与规则 （1）比赛内容 本赛项主要考察对病鸡的病理剖检及镜检，时间为90分钟，核心技能包括鸡的病理剖检及识别、制备肝组织触片、染色镜检、病料处理以及鸡病理剖检报告等。本赛项需严格按照行业要求，对该赛项的核心技能操作进行评比，要求外观检查操作规范，消毒方法正确，摆置得当，剖检方法正确，桌面整洁，肝组织采样无菌操作规范，触片大小、厚度适宜，触片、染色流程规范，显微镜操作规范，视野清晰、病料处理方法规范合理，外观、剖检病变识别及镜检结果准确，记录填写规范、完整，综合结论准确。
表1 项目技能竞赛评分标准 序号考核 内容 考核要点分值评分标准 1 鸡的病理 剖检（22 分） 外观检查 操作规范 性 4 外观检查头部、脚、泄殖腔、羽毛、皮肤、等部位及营养状 况；4分 消毒方法， 死鸡摆放 4 消毒方法操作规范；2分 髋关节脱位，摆放稳固；2分 病理剖检 方法， 操作规范 性 10 皮肤切开方法正确；1分 剥离颈、胸、腹部皮肤，并检查皮下组织、肌肉等部位；1 分 器械消毒，腹部切口，分别向前剪断胸肋骨、乌喙骨及锁骨, 向上翻开胸壁，充分显露胸腹腔脏器；3分 检查主要器官；5分 桌面整洁 度 4 视具体情况酌情打分；4分 2 制备肝组 织触片 （20分） 肝组织采 样操作规 范性 10 酒精灯火焰烧灼手术剪或玻片，烫灼选定的肝组织表面；5 分 烧灼手术剪及镊子，稍冷却后在烫灼处采集肝组织；5分 触片制作、 触片大小 厚度 10 在玻片上轻轻触压肝组织2～3下，制触片2张，每张触片 应取不同部位的肝组织；6分 触片大小及厚度适宜，视具体情况酌情打分；4分 3 染色（10 分） 触片处理 方法 4 触片自然干燥；2分 用玻璃铅笔在玻片上划画及标识；2分 染色流程 规范性 6 加瑞氏染色液染2～3分钟；3分 加缓冲液混合均匀，静置2～5分钟；2分 吸水纸使用合理；1分
猪病病理剖检诊断技术在猪病诊断上的应用_陈国花
2013年第7期（总第198期) 疾病防治 31 猪病病理剖检诊断技术在猪病诊断上的应用 陈国花 （山东省诸城市畜牧兽医管理局 262200） 中图分类号：S852.31 文献标识码：B 文章编号：1007-1733(2013)07-0031-03 要搞好猪病剖检诊断，应熟悉猪的正常组织器官，熟悉猪死亡后尸体的变化，避免把某些死后变化误认为是生前的病理变化；熟悉各种常见病理变化和各种猪病的特征病变，掌握正确的剖检诊断程序及方法，以确保剖检效率和发现有诊断价值的病变，剖检结果应结合病猪发病情况和外部检查情况，才能做出剖检诊断。 猪病诊断技术包括临床诊断、病理剖检诊断和实验室诊断等三大技术。由于很多猪病的临床症状不典型，仅通过临床检查做出诊断是比较困难的，如进行实验室诊断，既要有一定的设备条件，又耗时费力，因此，通过病理剖检，根据组织器官的病变特征来诊断猪病，已成为规模化猪场猪病诊断的重要手段，而且病理剖检诊断方法简单易行，容易操作、掌握，故在生产实际工作中得到广泛应用，是猪病防治工作者必须掌握的基本技术之一。笔者认为，要搞好猪病剖检诊断，必须具备如下基本条件。 1 熟悉掌握猪的解剖特点 掌握猪的解剖特点，才能识别猪正常组织器官的大小、色泽、位置和形态，避免病理剖检时将正常组织器官误认成病变组织器官。如下解剖知识应掌握：猪属单胃、偶蹄、杂食动物。皮肤的真皮厚，乳头层的乳头较大，皮下组织含有大量的脂肪细胞，形成较厚的皮下脂肪层，脂肪洁白。肌肉鲜红色，肌纤维细，颈部、臀部、股部肌肉发达；淋巴结呈灰白色。口裂大，唇的活动性小，上唇与鼻连在一起构成吻突(鼻盘)，有掘地觅食作用，健康猪的鼻盘湿润。胸腺主要在胸腔内，位于心前纵隔中，除胸部外，颈部也很发达，向前可到喉部。猪肺呈粉红色，分叶明显，可分为尖叶、心叶、膈叶和副叶，在肺外表面，用肉眼可清楚地看到明显的肺小叶。猪脾狭而长，呈紫红色，质地较软，是体内最大的淋巴器官，位于腹前部，胃的左侧。猪胃容积大，达5~8L ，左侧大而圆突，左端形成突出的盲囊，称为胃憩室，在猪胃大弯上有发达的大网膜附着，营养好的个体，网膜含有丰富的脂肪，俗称网油；猪胃黏膜的无腺部很小，仅位于贲门周围，呈苍白色；贲门腺区很大，由胃的左端达中间，呈淡灰色；胃底腺区较小，沿胃大弯分布，呈棕红色；幽门腺区位于幽门部，呈灰白色。 猪小肠全长15~21m ，分十二指肠、空肠和回肠，十二指肠长40~90cm ，起始部呈乙状弯曲。空肠较长，肠系膜长，活动性大，淋巴结发达，突出明显，肠管卷曲多，形成很多肠袢。回肠短而直，回盲韧带可作为空肠和回肠的分界。猪的大肠分盲肠、结肠和直肠，长约4~4.5m ，直径比小肠粗，大肠各段都有数目不等的肠带和肠袋。盲肠短而管径粗，呈圆筒状。结肠呈螺旋状卷曲形成一个倒立的结肠圆锥。猪肝发达，呈红褐色，分叶明显，在肝的表面，肉眼可见许多多边形的肝小叶。胰呈灰黄白色，近似三角形，位于十二指肠乙状弯曲内。猪肾呈蚕豆形，长而扁，左右肾对称，位于第1~4腰椎横突脂肪囊内，肾表面平滑，在断面上可看到许多乳头，属平滑多乳头肾，肾的外表有一层致密的结缔组织膜，称为被膜，健康肾，被膜容易剥离。被膜下为皮质部，颜色较淡，深部为颜色较深的髓质部，在皮质和髓质部之间可见有大的血管断面。母猪的卵巢一般较大，但大小因其年龄不同有很大差别，4月龄性未成熟前的小母猪卵巢呈椭圆形，表面平滑，性成熟后的卵巢表面有突出的卵泡，呈桑椹状，卵巢囊发达。母猪子宫属双角子宫，子宫角特别长，是子宫体的3倍，子宫角细而弯曲，似小肠，但壁较厚。经产母猪子宫角长度可达150~ 200cm 。公猪的睾丸很大，椭圆形，位于肛门下方的阴囊内。阴茎有乙状弯曲，阴茎头呈螺旋状，包皮口狭窄，背侧有包皮盲囊(或称包皮憩室)，里面常聚集有污物。 2 熟悉兽医病理知识，识别各种病理变化 猪发生疫病时，组织器官会出现相应的病理变化，通过对病理变化的识别，可发现猪病线索，为诊断提供依据。猪发生传染病以后，组织器官都出现炎症，特别是呼吸系统、消化系统、血液淋巴系统和泌尿生殖系统往往是病原入侵门户和原发性受害器官，因此，识别这些组织器官的病理变化特别是出现炎症时的病理变化对发现猪病尤为重要。发生猪传染病时，组织器官一般都呈现不同程度的变质(变性和坏死)、渗出(渗出浆液、纤维素、红细胞(渗出性出血)、嗜中性粒细胞(化脓))和增生(结缔组织和细胞增生，主要发生后期和慢性炎症)等炎症基本病理变化，尤其是淋巴结、脾、心、肝、肾、肺等器官病理变化尤为明显。因此，要做好猪病剖检诊断，
鸡的解剖检查手册
皖西学院 鸡 的 解 剖 检 查 手 册
鸡的解剖步骤 1按鸡的身体部位的解剖步骤： 解剖前先详细观察鸡只的外表症状 头部、颈部的解剖胸腔、腹腔内的解剖 2按鸡的内脏各个系统的解剖步骤： 呼吸系统的解剖消化系统的解剖秘尿系统的解剖生殖系统的解剖循环系统的解剖 3解剖前先详细观察 鸡只的外表症状鸡只的外表症状： 皮肤上的病变：出血、肿瘤和羽毛脱落； 鸡爪上的病变：干燥、出血和变色； 鸡喙部的病变：干燥和变色； 4头部、颈部的解剖 解剖步骤： 先从鸡嘴角处剪开口腔---再延食道把颈部剪开---再延食道把气管分离出去---剥离颈部皮肤分离淋巴扁桃体---从鼻孔上方以鼻腔横截面剪开。在胸口处取下大胸，从胸口处剪开，把气管和支气管剪开5头部、颈部的解剖 头部的解剖与疾病： 头部的解剖重点：是口腔内和鼻腔内病理变化。 头部的疾病：鼻腔炎症、传染性喉气管炎、口腔炎症和鸡痘等疾病。
口腔炎症：曲霉菌毒素中毒、维生素缺乏、鸡痘等疾病。 6颈部的解剖 颈部的解剖与疾病： 颈部的解剖重点：是食道、气管和淋巴扁桃体的病理变化。 颈部的病理变化：食道出血；气管内出血、充血及有不同程度的粘液；扁桃体大小不同。 7胸腔、腹腔内的解剖 解剖办法：从胸软骨与腹部交界处把腹腔剪开，并向关延脊梁骨与肋骨交界处剪开并去掉大胸。 去掉大胸后---先摘取出肝脏和脾脏---把腺胃和肌胃及肠道拉出---最后取出支气管和肺。 8胸腔内的解剖 胸腔内的器官有部分支气管、心、肺、肝、脾和腺胃等。 心、肺、肝、脾为胸腔内实质性器官病变多表现在充血、出血和坏死，另处或表现有肿大、缩小、边缘变薄与实质性变性。但每个器官又有其特征性病变。 腹腔内的器官有消化系统全套器官、肾、卵巢和睾丸及法氏囊等。肾、卵巢和睾丸及法氏囊为腹腔内实质性器官病变多也表现在充血、出血和坏死，另外或表现有肿大、缩小、边缘变薄与实质性变性。但每个器官又有其特征性病变。 9呼吸系统的解剖
鸡病理剖检顺序及常见病变说明
For personal use only in study and research; not for commercial use 鸡病理剖检顺序及常见病变说明螄 一、外部检查膂 （一）营养状况膀 肥胖（胸肌丰厚）----最急性传染病，急性中毒病，中暑。艿 消瘦（胸肌菲薄，龙骨明显可见）----慢性传染病，慢性寄生虫病，慢性中薃毒病，蛋白质缺乏症，跛行，失明。 （二）头部节 冠暗紫色---鸡新城疫，禽出败，禽流感，传染性喉气管炎，黑头病。薁 冠苍白---卡氏白细胞虫病，球虫病，蛔虫病，绦虫病，马立克氏病，啄伤或蚇切嘴流血不止，肝破裂，蛋白质缺乏症。 肉髯水肿---传染性鼻炎，慢性禽出败，禽流感，绿脓杆菌病。薆 面水肿---传染性鼻炎，禽流感。莂 眼炎（包括结膜炎，角膜炎和全眼球炎）（早期结膜充血，流眼水，眼角有蚈泡沫，眼皮肿胀，严重者眼内有脓性分泌物或豆渣样物，角膜混浊，前房蓄脓）---霉形体，传染性喉气管炎，传染性支气管炎，禽流感，感冒，曲霉菌病，大肠杆菌病，氨气刺激，眼型鸡痘，维生素A缺乏症。 灰眼（虹膜色素消失变成灰色）---眼型马立克氏病。荿 鼻炎（鼻孔可挤出稀薄或浓稠鼻液）---传染性鼻炎，霉形体病，传染性喉气莅管炎，传染性支气管炎，禽流感，感冒。． 眶下窦炎（窦肿，早期有粘液，后期有豆渣样物）---传染性鼻炎，霉形体病，蒂禽流感。 痘疹（冠、肉垂、眼皮、嘴角出现结节状痘疹，后期形成暗褐色痂）——鸡聿痘。 哈氏腺出血----病毒性疾病如新城疫、禽流感。袆 （三）皮肤及皮下膃 腹部皮下出血水肿（腹部皮肤呈紫色，皮下水肿，剪开时流出稍粘稠的蓝色薂液体）---维生素E和硒缺乏症。
实验一畜禽病理剖检的技术
实验一畜、禽病理剖检的技术 实验目的与意义： 通过观模尸体剖检的全过程，初步掌握规范的畜、禽剖检操作技术和剖检方法，有利于提高综合分析病理变化的能力。 实验原理：观看畜、禽剖检后，可以进一步判断分析病理变化，进行病理诊断。 实验器材：实验教学录像及解剖器械（手术刀、手术剪、镊子、解剖刀、骨剪、锯等）。 实验内容步骤： （一）解剖器械的认识及使用方法 （二）尸体剖检 尸体剖检前外部检查 辨认尸体变化（尸冷、尸僵、尸斑、血液凝固尸体自溶与尸体腐败），营养状态（胖、瘦、严重瘦弱），皮肤及皮下组织状，可视黏膜及天然孔状态。 尸体剖检顺序 禽（鸡）的剖检术式：采用背位方式，剖检之前，用消毒水将绒毛浸湿，防止绒毛飞扬扩大传染。尸体取背卧位，将头部、两肢固定于解剖板。剪开胸腹部皮肤，打开体腔后，把肝、脾脏、腺胃、肌胃和肠管一起取出。然后切去胸部肌肉，用骨剪剪去胸骨与肋骨的连接部，去掉胸骨，打开胸腔全部。再用骨剪剪开喙角，打开口腔，将舌、食管、嗉囊从颈部剥离下来。再用手术刀柄钝性分离肺脏，将肺、心脏和血管一起采出。肾脏位于脊椎深凹处，应用钝性剥离方法取出。鼻腔可用骨剪剪开，轻轻压迫鼻腔内容物。脑的采出需将关节部皮肤剥离，用骨剪将颅骨、顶骨作环形剪开，将大、小脑采出。 反刍动物（羊）的剖检术式：采用左侧卧位方式，剥皮、切开腹腔之前先把右侧的前肢和后肢卸下来，从荐部向脐部前延切第一切线开腹腔，第二切线沿着肋骨弓向前到软骨，在肋骨与胸骨连接锯断，沿着肋软骨部位切断，再切开横隔膜，暴露了整个胸腔。注意胸腹腔器官的位置。在第四胃后部十二指肠的起始部做双结扎，在十二指肠后端和空肠相连的地方也做个双结扎，在结扎之间剪断肠管，找到直肠，做个单结扎，在远端剪断。进行肠道摘离，胃剥离，剥离肝脏，摘除肾及肾上腺，用环切的办法摘除骨盆腔器官，胸腔器官和气管的器官一并摘除，脑部打开颅腔，把头部在枕寰切断。然后分别进行器官的检查。 小猪的剖检术式：采用背位体式，背靠下，把四肢与躯干之间的关连系切开，使猪背部稳定靠在解剖台上。为了便于后腿能分开，在切后肢时要切断髋关节里面的韧带。猪不剥皮，从下颌间隙左右切开，连着胸部颈部及腹部整个打开。切断胸骨板，沿着肋骨软骨处切断。打开腹壁后检查各个器官的位置。在下颌支的内侧把刀立起两侧切断舌骨，把舌头翻转出来，剥离扁桃体、喉头气管、胸腔气管，切断纵隔、横隔膜，把腹腔的内脏推向一侧，切断直肠，取出内脏器官。剥离肾上周围组织，肾脏、输尿管、膀胱等骨盆腔内容物一并取完，然后检查淋巴结、关节。内脏分离后分别检查。打开颅腔前剥皮，摘眼球锯开颅骨，检查脑组织。 兔的剖检术式：采用背位姿势，一般先切断肩胛内侧和髋关节周围肌肉，仅以部分皮肤与体躯相连，使四肢摊开，不需剥皮。打开腹腔：沿腹壁正中线切开剑状软骨至肛门之间的腹壁，再沿左、右最后肋纵切腹侧壁至脊柱部，这样腹脏器全部暴露。然后由膈处切断食管，由骨盆腔切断直肠，将胃、肠、肝脏、脾脏一起取出分别检查。打开胸腔：用刀（或剪）切断两侧肋软骨与肋骨结合部，再把刀伸入胸腔划断脊柱左右两侧的肋骨与胸椎连接部的胸膜和肌肉，双手伸入胸腔，两手按压两侧胸壁肋骨，折断肋骨与胸椎的连接，敞开胸腔、然后将胸腔内的心脏和气管一并采出分别检查。此外，口腔和颈部器官的采出方法是剥去下颌部和颈部皮肤，用刀切断两下颌支内侧和舌连接的肌肉，用手伸入下颌间隙，将舌牵出，剪断
鸡的解剖实验报告
鸡的解剖实验报告 专业：动物医学年级：2015 姓名：王涛学号：86150233 一、实验日期：2016年12月12日 小组成员：张建刚、冯洋、李金霞 二、实验目的 1、通过对鸡的骨骼和肌肉的观察，认识禽类动物的基本生活习性和主要特征。 2、通过对鸡的内部结构解剖和观察，认识鸟类的各个基本器官以及系统的基本结 构，并发现鸟类适应飞翔生活的主要特征。 3、通过对鸡的解剖操作，掌握解剖鸟类的基本技术和方法。 三、实验内容 1、观察鸡的外形结构，了解鸡的基本生活习性。 2、打开胸腔和腹腔，观察各个器官，并能准确找出器官所在的位置。 四、实验器材 手术盘、剪刀、一只已经处死并脱毛的健康鸡五、实验步骤和观察内容 （一）、观察外形结构： 背面腹面
脱毛后的外形特征：头部、颈部、躯干部、四肢容易区分，尾部明显退化，皮肤薄 且松，皮肤腺体不发达。前肢特化为翼，后肢具有四趾，趾间无蹼。 （二）、外形基本观察结束后，用剪刀沿着鸡的大腿内侧剪开，如图所示；把鸡腿给打开后沿着腹侧的肛门正上方无骨处 剪开，打开腹腔，观察其内部结构； 在打开腹腔之后，大概观察了各个器官的具 体位置和形态，然后在进一步观察其结构； 1、十二指肠：位于腹腔右侧，前端与肌胃相接，灰白色，管状 心脏 泄殖腔 气囊 空回肠 剪开位置
2、胰腺：夹在十二指肠降升支之间，淡黄色，长条形 十二指肠 胰腺 盲肠 十二指肠 空肠 结直肠 输卵管 回肠 泄殖腔 肛门
3、结直肠：很短，前接回肠 4、空肠：前接十二指肠，后接回肠，灰白色，管状 5、回肠：前接空肠，后接结直肠，夹在两条盲肠之间，灰白色，管状 6、输卵管：分为：漏斗部，壶腹部，峡部，子宫，阴道五部分 观察完肠管之后，开始观察内脏各个器官的形态特征，然后从咽喉部剪开，找出气管和食管，观察软骨等结构； 7、肺：位于胸腔背侧，扁平四方形 8、肝：位于腹腔前下部，暗褐色，分左右两叶，右叶有一绿色胆囊
鸡病理剖检顺序及常见病变说明
鸡病理剖检顺序及常见病变说明 一、外部检查 （一）营养状况 肥胖（胸肌丰厚）----最急性传染病，急性中毒病，中暑。 消瘦（胸肌菲薄，龙骨明显可见）----慢性传染病，慢性寄生虫病，慢性中毒病，蛋白质缺乏症，跛行，失明。 （二）头部 冠暗紫色---鸡新城疫，禽出败，禽流感，传染性喉气管炎，黑头病。 冠苍白---卡氏白细胞虫病，球虫病，蛔虫病，绦虫病，马立克氏病，啄伤或切嘴流血不止，肝破裂，蛋白质缺乏症。 肉髯水肿---传染性鼻炎，慢性禽出败，禽流感，绿脓杆菌病。 面水肿---传染性鼻炎，禽流感。 眼炎（包括结膜炎，角膜炎和全眼球炎）（早期结膜充血，流眼水，眼角有泡沫，眼皮肿胀，严重者眼内有脓性分泌物或豆渣样物，角膜混浊，前房蓄脓）---霉形体，传染性喉气管炎，传染性支气管炎，禽流感，感冒，曲霉菌病，大肠杆菌病，氨气刺激，眼型鸡痘，维生素A缺乏症。 灰眼（虹膜色素消失变成灰色）---眼型马立克氏病。
鼻炎（鼻孔可挤出稀薄或浓稠鼻液）---传染性鼻炎，霉形体病，传染性喉气管炎，传染性支气管炎，禽流感，感冒。 眶下窦炎（窦肿，早期有粘液，后期有豆渣样物）---传染性鼻炎，霉形体病，禽流感。 痘疹（冠、肉垂、眼皮、嘴角出现结节状痘疹，后期形成暗褐色痂）——鸡痘。 哈氏腺出血----病毒性疾病如新城疫、禽流感。 （三）皮肤及皮下 腹部皮下出血水肿（腹部皮肤呈紫色，皮下水肿，剪开时流出稍粘稠的蓝色液体）---维生素E和硒缺乏症。 皮炎（局部皮肤呈紫红色，羽毛易脱落，皮肤表面光滑肿胀，皮下有血水样渗出物）---葡萄球菌病。 寄生虫感染（翅膀和腿内侧，胸肌两侧皮肤出现绿豆大半球形痘疹病灶，周围隆起，中间凹陷，中央有一小红点即幼虫）---新勋恙螨。 肿瘤（颈、躯干和腿部毛囊肿大、形成大小不一的较硬结节，切面呈灰白色）---皮肤型马立克氏病。 外伤（背部，尾部、翅膀、脚趾等处出现伤口）---啄癖。 皮肤或趾部有肿块，形成血瘤，碰破后血流不止-----传染性贫血、白血病（俗称血管瘤）
鸡病理解剖心得体会1
临床病理学解剖实验心得体会 班级动医1402 姓名石苓竹 学号20140201702
尸体剖检是运用兽医病理学知识检查尸体的病理变化，来诊断和研究疾病的一种方法。病理解剖学的研究主要依靠这种方法，在临床时间上则经常应用这种方法对病畜进行死后诊断。学会动物的尸体剖检方法和程序。 为了全面而系统地检查尸体所呈现的病理变化，尸体剖检必须按照一定的方法和顺序进行。对于家禽的解剖，就是通过家禽的身体进行剖解。眼观家禽的各个器官，通过观察各个器官的形态、颜色、大小、状态等来判断家禽是否患病。将家禽放血致死。放入含有消毒液的桶内，对家禽进行腿毛。完毕后进行解剖，观察。最后进行总结。 病禽外观检查:观察群体病禽的营养状况，羽毛是否蓬乱、污秽及有无脱毛等现象；皮肤有无淤血、出血、肿胀节假等；在检查天然空有无分泌物流出，分泌物的颜色、性状如何，数量多少等；还要个别检查可视粘膜的色泽，是否有充血、淤血、出血、贫血等病变；观察泄殖腔周围的有无粪便污染，粪便颜色、气味如何；关节、腿、爪有无肿胀、扭曲、粗大、变形或其他异常。 处死与剖解：将鸡的羽毛浸湿后用颈动脉放血法或断颈法将其处死然后用力将大腿按下，使髋关节脱臼，将两大腿向外展开，从而固定尸体。再于胸骨末端后方将皮肤横切，与两侧大腿的竖切口连接，然后将胸骨末端后方的皮肤拉起，向前用力剥离到头部，使整个胸腹及颈部的皮下组织和肌肉充分暴露，以便检查皮下组织和肌肉是否存在病变，如水肿、出血、结节、变性、坏死
等。然后在胸骨后腹部横切穿透腹壁，从腹壁两侧沿肋骨头关节处向前方剪断肋骨和胸肌，然后握住胸骨用力向上向前翻拉，去掉胸骨露出体腔，观察内部情况（如位置、颜色、腹水性状、有无肿胀、充血、出血、坏死等）。 用手指伸到肌胃下，向上勾起，从腺胃前端剪断，在靠近泄殖腔处把肠剪断，将整个消化道连同脾脏取出。小心切断肝脏韧带并连同心脏一起取出。把卵巢和输卵管取出，使肾脏和法氏囊显现出来。用小镊子将陷于肋间的肺脏完整取出，从嘴角一侧剪开至食管和嗉囊，把气管剪开。从鼻孔上方切断鸡喙，露出鼻腔，用手挤压，检查分泌物的性状和鼻腔及眶下窦有无病变。剪开眶下窦，剥离头部皮肤，用弯尖剪剪开颅腔露出大脑、小脑。在大腿内侧剪去内收肌，暴露出坐骨神经。 检查内容：1、胸、腹腔检查。胸、腹腔内有出血点、出血斑，可见于传染病型败血症；胸、腹腔内有积血或血凝块，多是腔积血；腹腔内有大量清亮透明或淡黄色的液体，常见于肝硬化、腹水症等；若有大量纤维素性渗出物并致使各脏器粘连在一起，多见于大肠杆菌病、沙门氏菌病、腹膜炎或陈旧性卵黄脱落症；雏鸡腹腔内有大量黄绿色渗出液，常见于硒VE 缺乏症，这一病变多与上述皮下肌间的病变相一致。 2、呼吸道检查。鼻腔内渗出物增多或充满粘稠脓性液体，多见于传染性鼻炎、禽霍乱、禽流感、支原体肺炎和大肠杆菌感染引发的肿头综合征等。气管内有覆膜，可见于黏膜性鸡痘；气
2.鸡病理剖检与镜检竞赛规程
2016年安徽省职业院校技能大赛中职组 农林牧渔类赛项规程 鸡病理剖检及镜检 一、赛项名称： 鸡病理剖检及镜检 赛项组别: 中职组 二、.赛项目的 以专业技术为核心，通过竞赛的方式有效促进学校与企业之间的合作交流，推动中职畜牧兽医专业教学改革和校企合作，提高畜牧兽医专业的人才培养质量，促进畜牧兽医职业教育与产业的发展。三、比赛内容与规则 （1）比赛内容 选择感染了病菌的病鸡。内容包括鸡的病理剖解（剖解2只）、制备肝组织触片（选其中1只）、触片染色和镜检、病料处理及病料报告填写等。选手使用大赛统一提供的仪器、设备与材料，在规定的时间内按规范操作要求完成比赛。时间为90分钟。 （2）比赛规则 ①参赛学生须持本人身份证与参赛证参加比赛。 ②参赛选手出场顺序、位置、竞赛所用材料、工具由抽签决定，不得擅自变更、调整。 ③参赛选手提前30分钟检录进入赛场，并按照指定位号参加竞赛。迟到15分钟者，取消竞赛资格；竞赛开始30分钟后，选手方可离开赛场。 ④选手在竞赛过程中不得擅自离开赛场，如有特殊情况，需经评委（裁判）同意。选手若需休息、饮水或去洗手间等，耗用时间计算
在比赛时间内。 ⑤竞赛时间结束，参赛选手应立即停止操作，不得以任何理由拖延竞赛时间。选手操作完成后，在《实际操作现场记录表》上签名确认，方可离开赛场。 四.比赛方式 以市内各校为单位组织代表队。由各校在本区域内设置相关专业的涉农中等职业学校（含职业中学）在籍学生及农广校学生中，经选拔组成1个中职代表队参加比赛。比赛以团队方式进行，每组参赛学生2名。 五.比赛时间安排与流程 比赛时间安排与流程如表1。 六.评分标准制订原则、评分方法、评分细则 比赛评分采用百分制。每一位选手都由该项目组的3名裁判员分别对其进行评分，最后取其平均分值。 比赛评分细则如表2。 表2 项目技能竞赛评分细则
3、鸡病理剖检及镜检
安庆市第十三届中等职业学校技能大赛 鸡病理剖检及镜检 一、赛项名称： 鸡病理剖检及镜检 赛项组别: 中职组 二、赛项目的 本赛项考核的核心技能是鸡的病理剖检技术与组织器官病变的肉眼判断与识别、肝组织触片制作与无菌操作、触片染色方法、显微镜使用与检查、病理报告的书写方法等技能。本赛项考核的核心知识是动物解剖生理、动物病理、动物微生物、畜禽疾病诊断等专业知识。 本赛项由学校、行业、企业共设，是中职畜牧兽医专业的核心技能，通过技能竞赛能有效促进学校增加相关实训设备的投入，加强核心技能的训练，提高学生对本专业的学习兴趣与热情，掌握动物病理、微生物及畜禽疾病诊断等专业知识和技能，提高中职畜牧兽医专业的人才培养质量。 该赛项可作为精典的教学实训项目或教学案例纳入专业实践教学课程体系，以推动项目式教学。之外，本项目引入企业资源，可较好的推进校企业合作，共同培养畜牧兽医行业一线技能型人才。 三、比赛内容与规则 （1）比赛内容 本赛项主要考察对病鸡的病理剖检及镜检，时间为90分钟，核心技能包括鸡的病理剖检及识别、制备肝组织触片、染色镜检、病料处理以及鸡病理剖检报告等。本赛项需严格按照行业要求，对该赛项的核心技能操作进行评比，要求外观检查操作规范，消毒方法正确，摆置得当，剖检方法正确，桌面整洁，肝组织采样无菌操作规范，触片大小、厚度适宜，触片、染色流程规范，显微镜操作规范，视野清晰、病料处理方法规范合理，外观、剖检病变识别及镜检结果准确，记录填写规范、完整，综合结论准确。
（2）比赛规则 ①参赛学生须持本人身份证与参赛证参加比赛。 ②参赛选手出场顺序、位置、竞赛所用材料、工具由抽签决定，不得擅自变更、调整。 ③参赛选手提前30分钟检录进入赛场，并按照指定位号参加竞赛。迟到15分钟者，取消竞赛资格；竞赛开始30分钟后，选手方可离开赛场。 ④选手在竞赛过程中不得擅自离开赛场，如有特殊情况，需经评委（裁判）同意。选手若需休息、饮水或去洗手间等，耗用时间计算在比赛时间内。 ⑤竞赛时间结束，参赛选手应立即停止操作，不得以任何理由拖延竞赛时间。选手操作完成后，在《实际操作现场记录表》上签名确认，方可离开赛场。 四.比赛方式 以省内各市为单位组织代表队。由各市在本区域内设置相关专业的涉农中等职业学校（含职业中学）在籍学生及农广校学生中，经选拔组成1个中职代表队参加比赛，每代表队限报2组。比赛以团队方式进行，每组参赛学生2名。 五.评分标准制订原则、评分方法、评分细则 比赛评分采用百分制。每一位选手都由该项目组的3名裁判员分别对其进行评分，最后取其平均分值。 比赛评分细则如表1。
鸡病诊断与防治图谱
病毒性疾病 一、鸡新城疫 鸡新城疫又称亚洲鸡瘟，它是又副粘病毒引起的鸡的一中急性、高度接触性、烈性传染病。病毒不易变异，只有一个血清型，但不停毒株间致病力不同。主要特征，呼吸困难，下痢，有神经症状，产蛋急剧下降，浆膜黏膜出血，传播快，死亡率高。 临床诊断：体温升高，精神不振，离群呆立，羽毛松乱，缩颈闭眼。呼吸困难，张口伸颈，是有喘鸣音和咯咯声，有吞咽动作，鸡冠肉鬓呈青紫色。嘴角流延，常有甩头动作。倒提鸡时从口内流出大量淡黄色酸臭黏性液体。下痢，粪便呈黄色或白色水样。部分病鸡出现脚、翼麻痹、瘫痪，头颈扭曲、转圈等神经症状。这种症状多发雏鸡和育成鸡群。 解剖诊断： 1口咽部蓄积粘液，嗉囊内充满酸臭、浑浊的液体。胸腺肿大，有暗红色点状出血。喉头和气管粘膜充血、出血，有粘液。 2腺胃乳头出血、溃疡，腺胃交界处黏膜有条状出血和（或）溃疡。 3十二指肠及小肠黏膜出血和溃疡，在不同的肠段形成岛状或枣核状坏死溃疡灶，溃疡灶表面有黄色或灰绿纤维素膜覆盖，剥离后露出粗糙红色的溃疡面。溃疡灶主要发生淋巴滤泡处；盲肠扁桃体肿胀、出血和溃疡，直肠和泄殖腔出血。 4腹部脂肪出现细小的出血点。
5肠蛋鸡出现卵泡变形、血肿和破裂。 6非典型新城疫病理变化不典型，主要表现为肠道和泄殖腔充血、出血。 二、禽流感 本病易与大肠杆菌等细菌病混合感染。 临床诊断：1病鸡精神沉郁，采食减少，有呼吸道症状。鸡冠发紫，脚鳞呈蓝紫色。 2病鸡肿头，流泪留涕，眼睑周围浮肿，肉冠和肉垂肿胀，出血甚至坏死。 3出现头颈抽搐或震颤等神经症状。 4产蛋率下降，蛋壳粗糙，软皮蛋、褪色蛋增多。 解剖诊断：1机体脱水发绀。2气管充血，有粘性分泌物。内脏浆膜黏膜、冠状脂肪、腹部脂肪有点状出血。 3腺胃乳头溃疡出血，粘膜上有脓性分泌物。肌胃内膜易剥离，皱褶处有出血斑。 4肠道广泛性出血和溃疡，充满脓性分泌物。 5产蛋鸡腹腔内有新破裂的卵黄，卵泡变形、充血，严重者卵泡变黑。 6输卵管内有白色粘稠分泌物。 防治措施： 1对发病鸡群迅速做出诊断，封闭发病鸡场，销毁发病鸡群。 2常与大肠杆菌继发感染，对发病鸡群用抗菌素防止继发感染，
病鸡的解剖实验报告doc
病鸡的解剖实验报告 篇一：鸡解剖实验报告.doc 实验报告 一、实验名称：鸡的解剖 二、试验时间：XX年12月12日 三、实验地点：动医楼 四、使用器械：镊子（不带齿）、手术刀、手术剪 五、解剖程序：首先把鸡处死，方法是：在鸡的颈部靠近头处开口 放血致死；然后解剖 六、观察内容 1. 嗉囊：食管的膨大部，位于叉骨之前，直接在皮下，偏右 2. 腺胃：纺锤形，在肝左右两叶之间的背侧 3. 肌胃：紧接与腺胃，近圆形，呈暗红色 4. 十二指肠：位于腹腔右侧，前端与肌胃相接，灰白色，管状 5. 空肠：前接十二指肠，后接回肠，灰白色，管状 6. 回肠：前接空肠，后接结直肠，夹在两条盲肠之间，灰白色，管状 7. 结直肠：很短，前接回肠 8. 胰腺：夹在十二指肠降升支之间，淡黄色，长条形
9. 肝：位于腹腔前下部，暗褐色，分左右两叶，右叶有一绿色胆囊 10. 法氏囊：位于鸡的泄殖腔的背侧，是泄殖腔的一个盲囊 11. 气管：较长而粗，半透明管状，位于皮下，偏右，进入胸腔在心基上方分为两个支气管 12. 鸣管：位于气管与支气管交叉处，分外鸣膜和内鸣膜，禽类的发 声器官 13. 肺：位于胸腔背侧，扁平四方形 14. 心脏：位于胸腔前下方，心基朝向前方，椎体形 15. 肾：位于综荐股两旁和髂骨内面，红褐色 16. 卵巢：位于左肾前部肾上腺的腹侧，上有发育着的大小不一的黄色卵泡 17. 输卵管：分为：漏斗部，壶腹部，峡部，子宫，阴道五部分壶腹部：受精部位 壶腹部：产生蛋清的部位 峡部：形成蛋壳膜 子宫：形成蛋壳及其色素 阴道：在蛋壳外面形成少量灰质 18. 髂腓肌：相当于臀股二头肌，位于髂骨脊，以圆腱止于腓骨
实用鸡的病理解剖步骤
鸡的解剖步骤 禽病，直接威胁着养禽业的发展。目前，人们虽然采取种种预防措施，尽力减少或控制诸多疾病的发生发展，但一些亚临床型、非典型性疫病和新病不断发生，给养禽业造成很大损失，也给临床诊断带来很多麻烦。病理剖检是诊断禽病的一种重要手段。许多禽病，通过尸体剖检能观察到特征性病理变化，再结合发病情况、流行特点及临床症状，一般可予以确诊。在实际工作中，若能带着问题对某些器官进行有针对性、有目的地检查，更能收到事半功倍的效果。 1 病禽外观检查 先观察群体病禽的营养状况；羽毛是否蓬乱、污秽及有无脱毛等现象；皮肤有无瘀血、出血、肿胀、结痂等；再检查天然孔有无分泌物流出，分泌物的颜色、性状如何，数量多少等；还要个别检查可视黏膜的色泽，是否有充血、瘀血、出血、贫血等病变；观察泄殖腔周围的羽毛有无粪便污染，粪便颜色、气味如何；关节、腿、爪（蹼）有无肿胀、扭曲、粗大、变形或其它异常。 2 禽尸剖检方法 将病死禽或处死禽浸于常水或消毒水中使羽毛浸湿，洗去尘垢、污物，先将腹壁和大腿内侧的皮肤切开，用力将大腿按下，使髋关节脱臼，将两大腿向外展开，从而固定尸体。再于胸骨末端后方将皮肤横切，与两侧大腿的竖切口连接，然后将胸骨末端后方的皮肤拉起，向前用力剥离到头部，使整个胸腹及颈部的皮下组织和肌肉充分暴露，以便检查皮下组织和肌肉是否存在病变（如水肿、出血、结节、变性、坏死等）。然后在胸骨后腹部横切穿透腹壁，从腹壁两侧沿肋骨头关节处向前方剪断肋骨和胸肌，然后握住胸骨用力向上向前翻拉，去掉胸骨露出体腔，观察内部情况（如位置、颜色、腹水性状、有无肿胀、充血、出血、坏死等）。术者用手指伸到肌胃下，向上勾起，从腺胃前端剪断，在靠近泄殖腔处把肠剪断，将整个消化道连同脾脏取出。小心切断肝脏韧带并连同心脏一起取出。如果是公禽注意保留睾丸的完整；如果是母禽可把卵巢和输卵管取出，使肾脏和法氏囊显现出来。用小镊子将陷于肋间的肺脏完整取出，从嘴角一侧剪开至食管和嗉囊，把气管剪开。从鼻孔上方切断鸡喙，露出鼻腔，用手挤压，检查分泌物的性状和鼻腔及眶下窦有无病变。剪开眶下窦，剥离头部皮肤，用弯尖剪剪开颅腔露出大脑、小脑。在大腿内侧剪去内收肌，暴露出坐骨神经。此外，脊柱两侧、肾脏后部有腰荐神经，肩胛和脊椎之间有臂神经，在颈椎两侧、食管两旁可找到迷走神经，若需要时，可分别重点检查。 3 病变与疾病剖检术 应由表及里先实质器官，后腔性器官进行检查。剖检时，要仔细检查各组织器官的病变，并逐一做好记录，以便归类分析，做出正确的病理学诊断。 3.1 体表检查肥而丰满的病死禽，多死于急性病（如成禽发生急性传染病、雏禽过食、嗉囊扩张等）；瘦而衰弱的病死禽，往往死于慢性病（寄生虫病、消耗性病、营养不良性病等）。皮肤上有结节，可见于皮肤型马立克氏病；皮肤大面积青紫，可见于新城疫、鸭瘟、巴氏杆菌病等；个别死禽皮肤呈片状出血、瘀血，多见于外伤；皮肤上有水肿、出血、脱毛等可见于葡萄球菌病等。鸡冠、肉髯发