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24小时便利店社会实践报告

24小时便利店社会实践报告
24小时便利店社会实践报告

24小时便利店社会实践报告

便利店最早的定义就是:"一种运用超级市场经营管理技术和销售方式的食品杂货店"。它是一种既有食品杂货店供应的便利,又使用超级市场的销售方式和经营管理技术的零售商业组织,是以"便利"作为吸引顾客的主要手段,来满足顾客简单购物和应急之需的一种零售业态。现在的便利店则是指以专门出售便利性商品和服务的商店。超级市场的多种业态模式的阶段性发展促进了现代便利店的产生。1927年,美国德克萨斯州的南陆冰公司(Southland Ice Corporation)创立了世界上第一家便利店--Tote'm ,1946年正式改名为7-Eleven(7-11),藉以标榜该店营业时间由早上7时至晚上11时。此后便利店便在美国和世界范围内快速发展。1957年,美国只有500家便利店,然而到了2001年,美国便拥有便利店124,500家,销售额达到了2830亿美元。因此当时有人认为便利店是西方零售业的"爆发户"。

随着中国经济的平稳发展和生活节奏的加快,目前我国的上海、北京和深圳等少数发达都市中服务多元化的便利店行业已发展迅速,甚至一些便利店日营业额已高达万元以上。首先,中国的便利店很有发展潜力,我看好中国的便利店。我把一切与民生相关的小店都叫做“便利店”。便利店是最适合本土化发展的零售业态。中国的消费者非常注重生活的便利性,大卖场虽然便利了顾客的综合性购物,但也给顾客造成了购物的不便利。所以,应该大力发展具有民族特色的便利店,在比大卖场更广泛的区域内发展“生鲜型”、“时尚型”、“服务型”等多样化的便利店业态。

根据国外的便利店行业发展经验,便利店行业发展的基本条件是地区人均收入达到3000美元。目前我国人口数超过500万的一线城市上海、北京、广州等,以及二线城市深圳、苏州、无锡、杭州等,人均GDP均已超过了3000美元。这就是说,上述城市具备了大规模发展便利店的大环境,并且市场空间非常大。非常可惜,三亚显然不符合以上条件。就好比走遍整个三亚市区都找不了一两件干洗店。

便利店具有如下四个"便利性"业态特征:一距离的便利性便利店与超市相比,在距离上更靠近消费者。业内人士认为,一般情况下,便利店的商圈范围在500米左右,其主要顾客只需步行5至7分钟便可到达店面。二购物的便利性便利店商品突出的是即时性消费、小容量、急需性等特性,品种一般在2000

种至3000种左右。与超级市场相比,便利店的卖场面积小(国内一般是100平方米左右)、商品种类少,而且商品陈列简单明了,货架比超市的要低,使顾客能在最短的时间内找到所需的商品,同时实行进出口同一的服务台收款方式避免了超级市场结帐大排长龙的现象。据统计,顾客从进入便利店到付款结束平均只需三分钟的时间。三时间的便利性一般便利店的营业时间为每天16至24小时,全年无休。因此便有学者称便利店为为消费者提供"Any Time"式的购物方式。四服务的便利性很多便利店将其塑造成社区服务中心,努力为顾客提供多层次的服务,例如:速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等等。对购物便利的追求是社会发展的大趋势,这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力。

要“集中式发展”,集中力量进入现在就有购买力的城市,在这个城市发展也要集中主要区域,然后密集开店,形成区域优势,这样也便于配送。广州的人口密集程度很高,购买力也很强,能在这里拿下店铺可是要费不少劲。三条开发店铺的基本原则:一是抢占街角位置;二是集中区域,密集开店;三是宁可租金贵一点也要位置好一点。这三条原则是店铺先天质量的基本保证。主要挑选人口高度集中,如住宅区,从多商品楼房区域。就像我当时送外卖的时候,某栋大厦某座房号,时常搭电梯送上二三十楼。小便利店就是针对这些顾客。又或者上班下班的人流,只要是工作日,店里日销售额都有将近二万。今年的暑假,活最重的就是整理冰库。酷暑难耐,饮料挺好销售。每天都会进货,大概上午九点多的时候会有批发商送到。种类有二三种牌子的矿泉水,可乐,果汁,啤酒,合计大大小小十五箱。饮料很重,都会拆开,一瓶一瓶摆上架子,这是不冰的。如果要冰冻的,就整箱搬进冰库。所以在便利店做临时工都是体力活。收银员一个就足够了,因为它采用的是电脑扫描。再说回来那个冰库,大约只有十平方米。因为我只是一个临时工,所以在冰库摆饮料也就是跟着前人就好了。二三升就摆架子底下,分类地逐步往上递减。

虽说只是个小小的便利店,但在摆放方面很下功夫,如何在几十平方的地方摆上生活日用品,饮料,杂七杂八的等等。我所工作的便利店的管理制度挺严格的。打卡上班,有个打卡机,室内还装摄像头,这是必须的,可以防止盗窃行为,也可以用来监视员工有没有偷懒。规定我们是不能坐的,要站着,一天站足七八个小时。在这里值得一提是我所工作的这家艾肯便利店是24小时营业的,我们

店里八个员工会上早中晚三个班。

第一种是传统型便利店。是一种依附于住宅的邻里小店,主要经营的商品是:烟酒、饮料、冷饮,加上公用电话。现在人人有手机,可能就是没有公共电话了,买手机充值卡还不错。像在上海的每一个弄堂口、居住区、商业街,反正是有人的地方就有这种“烟杂店”。这种店在近代已经有了,现在依然活得好好的。靠什么?靠的是就近便利、亲和力强和经营成本低。第二种是标准型便利店。是在学习借鉴7-Eleven、罗森、OK、全家等便利店的模式发展起来的,倡导“便利、时尚、即食”等概念。即时、即食、卫生、方便,是其吸引顾客的亮点,而要做到这些,就要依靠强大的物流与信息技术的支撑。在我工作的便利店斜对面是有一家7-Eleven,装修很好,会买一些小吃,比如很弹牙的鱼蛋,鸡腿,熟食等。印象十分深刻是里面有很多杂志,封面很精美,如果平时爱看八卦杂志的朋友都会考虑下掏钱。其外店里也会卖些市场不多见的进口零食,台湾韩国的,个人认为,其实7-Eleven很有小资情调的。提到服务型,其实老板还有开了一家冲印店也是跟便利店连在一起,便民这个词就很突出了。

成功是战略的成功,失败也是战略的失败。自身条件决定战略目标,战略目标决定发展模式,经营便利店必须有一个十分重要的心理素养和应变能力,没有持之以恒的发展决心,没有承受巨额亏损的心理准备,没有随需应变的调整改进,思想上就会动摇,战略上就会多变,营运上就会落后,就不可能实现有效的发展.便利店每天都会有个人写要货单,哪种饮料,哪种饼干,甚至细微到哪个牌子的卷纸。如果没有敏锐的观察力,没有熟悉的渠道,没有及时的把握,很有可能要回来的货不好售,囤积到明年也说不定,一来损失了金钱,二来浪费了地方。一个最明显的例子就是卖怡宝水,无论大中小支,其实每瓶的成本只是2毛。其次要在经营思路上要改变过去以经营“过路客”为主的思维,而应以培养“熟客、回头客”、创造顾客忠诚度为主。

特点之一:独立,没有加盟连锁。小杂货店加盟连锁公司要看情况,实际上这也是一个定位问题。如果你的定位是弄堂口的邻里店,只要有稳定的货源、即时付款,也许比连锁公司能拿到更便宜的商品,这样就没有必要加盟,一个人管理一个店,也根本没有必要用什么电脑。现在,有些加盟主不是很守信,这在西方发达国家的20 世纪60 年代也出现过,后来到70 年代有了特许加盟法律,情况才得以改善。但在中国,法律是法律,实际是实际,夫妻店也是不

能违背法律的。所以,我的建议是:能单干就尽量单干,不要迷信连锁会给你带来什么财富。没有把重点放在规模扩张上,而是集中精力积累本土化经验和提升核心竞争力.可能没什么宏图,这家店两人合股的,属于亲戚合作生意,在市内还是有点名气的。因为和明治雪糕有着合作,只有凭券都可以来店内取雪糕。

在查找资料的过程中发现了一些有用的介绍:在便利店行业,大家通常以7-Eleven 为样板,但实际上,由于各地的影响因素不同,发展模式也会有较大的差异。如美国的便利店行业协会(NACS)就把便利店分为六大类:(1)购物厅式便利店(Kiosk),面积小于75 平方米;(2)迷你型便利店(Mini CVS),70-110 平方米;(3)限择型便利店(Limited Selection CVS),140-200 平方米;(4)传统型便利店(Traditional CVS),220-230 平方米;(5)扩展型便利店(Expanded CVS),260-330 平方米;(6)超大型便利店(Hyper CVS),370-460 平方米。按照消费类型,可以将便利店划分为“步行消费型”(A 型)与“驾车消费型”(B 型)两种。当然,也有部分以旅游为主导的地区是发展“旅游消费型”(C 型)的便利店。现今的发展现状是:美洲以 B 型为主导,欧洲与亚洲以A 型为主导,而印度则以设在旅游景点处的 C 型为主,B 型为辅。实际上,便利店的发展类型与营运主体也有密切的关联性。在北美行业分类体系(NAICS)中,A 型便利店属于“零售贸易”(Retail Trade)——“食品饮料商店”(Food and Beverage Stores)中的一个分支,就是CVS(Convenience Stores)。

A 型便利店的主要营运商是大型商业集团,如法国的家乐福、荷兰的阿霍德等。

B 型便利店属于“零售贸易”(Retail Trade)——“加油站”(Gasoline Stations)类型中“带有便利店的加油站”(Gasoline Stations with Convenience Stores),它属于加油站系列。从国际便利店的发展类型来看,便利店的发展是一个非常复杂的社会问题,在特定的社会背景下会发展出特定的模式,我们既不能简单套用发达国家的发展模式,也不能用一种模式来推进各地便利店的发展,更没有必要将便利店划分为“传统模式”与“现代模式”,凡是适应消费需求的模式就是好的模式。

便利店主管工作总结

便利店主管工作总结 总结一:便利店主管工作总结 自从到公司来的那天起,感觉每天都学习到很多以前不知道的东西,这段工作期间虽然还存在很多问题,但还是总结了很多经验,希望对自己工作上的不足能够得以早日改正:一:观念的转变 观念可以说是一种较为固定性的东西,一个人要改变自己原有的观念,必须要经过长时间的思想斗争。我当初既然有勇气选择了离开三尺讲台,就要改变在学校时的一些观念,由原来的被动学习转变为现在的主动学习等很多观念。 二:做好自己的本质工作 一个人要做好自己的本质工作,就必须全面的认识自己,了解自己的职责是什么。我对自己的工作职责作了几方面的认识。 1 了解工作流程 初次面对这项工作,感觉非常复杂,我认为学习任何一样东西都好像在阅读一篇文章一样,先要了解其大概,然后理清其层次,再是深入到字词句的研究。因此,我对我所做的这项具体工作作了一个简单的概括,我所面对的客体是什么,和谁有工作上的联系,联系的内容是什么,面对这一连串的疑问,我就把自己的工作流程用列表的方式把它罗列出来。

2 注重细节 经过一段时间的工作后,基本流程已经熟悉,但是随之而来的小问题也就多了,比如说在核对订单时,有的经销商不传汇款底单,即使有的传了也不写明公司名称,因为其中有很多汇款金额和订单不一致,很难辨别出是谁家公司的款,遇到问题就要学会用自己的思维去解决问题,对此,我首先想到的是把此类问题出现的情况了解清楚,再是根据问题去找一个好的解决方法。于是,我就在qq群里连续发了几天的通知.(连续几天发的原因是考虑到不是每个经销商都天天上网).通知的内容是根据数学选择题的格式来书写的,我认为这能有利于经销商更能清楚,明了,简单,易懂的看清楚我所要达到的目的.后来又考虑到不是所有的经销商都上网,于是在出现同类问题时我都要特别的提醒他们要注意哪些问题. 任何东西的改进都是在原有基础上进行的,在开始的时候,我按照她们的记录方式来进行记录每天的定单情况,可后来发现有很多不便之处,我根据自己对工作的了解,做了一些改变,这样就减轻自己在工作中不必要的麻烦. 每当订单太多时,我必须要保持清醒的头脑,因为之前有由于订单太多而出现过一次当天没有及时签单的情况,这应该要引起我的注意,就是要注重细节,找出原因,进行改正.在这项工作中,有很多东西需要自己去发现,去不断的发现

超市店长工作总结

超市店长工作总结 篇一20__年,本人凭着自己的热情和理想应聘于__公司。几年来,我系统地学习了零售业概论、仓储式连锁超市管理概论、顾客消费心理学与销售技巧等基础知识,如饥似渴地吸收新型的零售业的知识,力图尽快融到__的发展中去。工作中,我无怨无悔,每天与员工奋战到深夜,直至开店。至此,我开始了开创__市场的征程。年初__路北店的销售额每天仅__余万元,经过一年的努力,市场终于打开,__在__的知名度提高,销售额提高了,顾客满意了,员工的脸充满了喜悦,这一年我被评为“公司优秀店长”。一年来,在这个陌生的城市,我利用一切人际关系,克服地域差别,了解__市场及各项政策规定,与合作方紧密配合,同相关政府部门建立了良好地合作关系。为了开拓__市场,我每天与员工一起工作,并听取各项合理化建议,以应对激烈竞争的市场环境。目前,__有超市__多家左右,竞争对手们把店开在了__店的周边,面对这种环境,使20__完成与提高是一种考验,员工们都存在担心的思想。为此,我对员工们提出20__年的工作中心是“以服务促销售,以管理降成本”。一年来的服务规范的培训、管理者的培训,大家都不会忘记这个工作中心,这一条已经贯穿到商店每个管理者和员工的脑海中。只要做的好,就会吸引顾客,就能摆脱困境。一年来__店销售和管理上实现了双盈利的目标,销售额超计

划完成。比20__年增长了__%,完成了集团下达的任务。面对闪光的成绩,我并不满足。我认真分析商品结构及市场需求,及时调整商品结构并合理控制库存,避免积压资金。因__路北店为外埠店,供货商又多为外地供货商,在一定程度上影响销售。年初,公司在__成立商品组,由我担任组长,为了使店在唐山稳步发展,使其同竞争对手形成差异优势,我对商品组提出了“重宽度、轻深度,重连锁、轻汰换”的谈判原则,使商品组在完善唐山市场的同时,进一步形成了__连锁的优势。汰换了不适合__市场的商品,并发展了部分本地特色商品,从根本上解决了蔬菜、水果不能连锁经营的问题。年中,在我的带领下,__在商品经营上拓宽了电脑、手机、音像、图书、冰鲜、主食厨房等品种,真正形成了仓储超级大卖常商品品种比20__年增长了近一倍。品种的丰满带来了客流,管理的加强降低了成本,服务水平的提高赢得了顾客。20__年年度市消协、工商、报社在民意测验中,__路北店被评为“__市民最满意超市”。超市店长工作总结篇二在充满机遇、竞争、挑战、艰辛中与祥瑞香山缘共同度过了我____。通过上级领导的帮助和指导,加上全体员工的合作与努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以有了新的发展。盘点____,有得有失,有关于公司竞争战略上的问题;关于以顾客服务为导向方面的问题;关于企业品牌价值认可的问题;关于顾客忠诚度管理方面的问题;还有居安思

便利店实习报告4篇

便利店实习报告4篇 导读:本文是关于便利店实习报告4篇,希望能帮助到您! 在火辣辣的七月又迎来了我大学时期的第二个暑假。怀着异样的心情,我期待而又害怕着7月25号这一天的到来。因为从这一天开始,我将迎来我人生中的第一份相对正式的社会工作。 终于等到了我正式上岗的这一天,我手里拽着那张工作分配单和聘用合同,站在7-11便利连锁店742分店门前深吸了一口气,强压下心里陡然生起的恐惧和无措。要知道,早在收到录用确认通知的那前一周,我就开始幻想踏进那道门后可能面对的种种情况并想好了相应的应急措施。然而,做再多的准备还是枉然,我现在光站在门外就感觉神经紧绷了,手心也冒出了丝丝冷汗,那时居然还有了要放弃的想法。不过,回想起当初为了得到这么一个机会所做的努力,我坚定地迈进了店里。迎接我的就是一声热情的“光临”和一张年轻的男性笑脸,虽从未有机会光顾该连锁便利店,但其良好的服务态度和服务品质是早有耳闻的,看来并非徒得虚名啊。看到只有这一位看起来年纪与我相仿的男店员在打理着店面,我稍微松了一口气,并跟他说明了我的来意。接着他往后房叫出了店里的经理,一个瘦高的年轻男子。接受过程简单得超乎我的想象,他只是接过我带来的资料然后告诉我第二天的上班时间就让我回去了,跟我之前设想到的怎么应对百般刁难的老上司的情况相差甚远。我为之备战已久的第一天“相工”就这样草草收场。 7月26号,我正式开始上班的日子,为了给同事和上司一个良好印象,我提前了半个小时来到店铺,而他们显然对我的早到有点吃惊。在换上工

作服、打卡并聆听了经理的关照后,他微笑着对我说“以后准时来上班就可以啦,其实不用来那么早的。”之后的情况就可想而知了,我几乎每天都是踩着秒针进门的,连他们也不得不佩服我的计时功力。不过令他们满意和我自己自豪的是我从未迟到过。潜移默化地,守时早已成了我的生活习惯和人生原则之一。尤其是经过这一个月的工作实践,更让我懂得了守时对塑造自身良好形象的重要性。 在便利店的工作看起来非常简单,但对我这从未试过连续工作八个小时的新手来说却是耐力和体力的挑战。按照公司规定,上班期间不允许坐下休息(其实也没椅子之类的东西可以坐),不允许员工间闲话家常,不允许在工作区域内吃东西或打电话……对于诸多的行为约束,刚开始我是满腹牢骚、颇为不满,然而渐渐地我就体会到,作为服务业中的一个成功典范,其良好的信誉就是通过其员工的良好素质和提供优质服务建立起来的,而优秀的员工也应该是得益于公司严格的管理制度和规范吧。慢慢地,我适应了下来,同时也了解到了那些最基层的但也是我们日常生活中最不可缺的服务工作人员的辛酸与寂寞。因此,当我站得脚底长水泡的时候,我也要忍着保持最佳状态为顾客提供最满意的服务,因为这是我的职责所在;当我对每天都吃的快餐和面包感到反胃的时候,我也得忍着那些无谓的抱怨,因为我知道这只不过是诸多社会工作者必不可少的生活的一部分而已,权当社会生活初体验而已。 通过观察和体验他们生活中的点点滴滴,让我认识到谋生活的艰辛与劳动所得的来之不易。然而,令我觉得庆幸的是我遇到了一班好同事和一个好上司,让我在辛苦之余感受到了被关怀和帮助的快乐。对于我不懂的地方,他们总是会耐心地给我讲解,而对于我工作中的不当之处,他们不仅没有埋怨或责怪,更多的是给予我安慰和鼓励。在他们的引导和帮助下,

便利店店长的主要工作职责与范围(1)

便利店店长的主要工作职责与范围 1.传达、执行总公司的各项指令和规定,完成总公司下达的各项经营指标:营业目标、毛 利目标、费用目标、利益目标。 2.对门店职员的安排与管理 考勤的记录、报告、依据工作情况分配人员,对门店职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况进行监督和管理。 3.监督与改善门店各部门个别商品损耗管理,店长应针对本门店的主要损耗商品进行重点 管理,将损耗降到最低。 4.监督和审核门店的收银、排面等作业。 店长要做各种报表的管理,例如:店内的顾客意见表、盘点记录表、商品损耗记录表和进销商品单据凭证等,以加强监督和审核门店的员工作业。 5.掌握门店销售动态,向总部建议新商品的引进和滞销商品的淘汰 店长要掌握每日、每周、每月的销售指标的完成情况,并按时向总部汇报门店销售动态、库存情况以及新产品引进销售状况,并对门店的滞销情况提出对策和建议,帮助总部制定和修改销售计划。 6. 维护门店的清洁卫生与安全 门店设备完好率的保持:设备出现故障的修理与更换;冷冻柜、冷藏柜、收银机等主力设备的维修等。 门店前场与后场的环境卫生。按区域安排责任到人,由店长检查落实 7. 教育、指导工作的开展 教育指导员工自觉遵守公司规范,积极开展细致的思想工作,协调人际关系,使员工有一个融洽的工作环境,增强门店的凝聚力。 8.职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议 店长要按时评估门店员工的表现,实事求是地向公司人事部门提交有关人员的人事考核、职工提升、降级和调动的建议。 9.顾客投诉与意见处理 要满足和适应消费者不断增长和变化的购买需求,正确对待、恰当处理顾客的各种各样的投诉和意见。同时,保持与消费者经常性的沟通与交流,深入居民或顾客中倾听他们的意见和要求,随时改进门店的工作。 10. 其他非固定模式的作业管理 店长面对门店各种突发的意外事件,如火灾、停电、盗窃、抢劫等,应由其自己下判断迅速处理。 11. 各种信息的书面汇报 有关竞争店铺的情况,顾客的意向,商品的信息,员工的思想等各种信息,应及时用书面形式向公司汇报。

便利店店长年终工作总结

便利店店长年终工作总结 便利店店长年终工作总结1 伴着元旦的喜庆和春节的到来,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝各位领导身体健康,工作顺利。回顾20xx年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层员工晋升为xx店长。在这里,我借此机会感谢公司各位领导对我的信任。 一、经营状况 从20xx年1月18号开业以来,总体来说很不理想,辛苦了一年,但是没给公司盈利,并且还亏损好多钱,这让我们很内疚。 二、经营方面 我们一共有5个档口,主打韩餐组窗口,凉菜组和小吃组让我们很头疼,多次让领导提出问题,有时我觉得无脸面对领导。每月营业额上下不稳定,但成本还算合理,效果不太理想。韩餐组和凉菜组,成本占55%以上,酒水和其它三个组成本占45%。在五,六,七,八月时,由于宗教协会和电视公布假肉卷时,对xx影响很大,肉卷成本上增300%,那时买的多赔得多,我和几位经理的协商下,我们去了附近几家xx学习观摩,在9月下旬对肉卷,人员,菜品做了调整。 1、肉卷从以前24元/斤——到现在8元/斤,肉卷成本下降60%。 2、人员以前,前后37位员工——现在25位,人员工资下降了30%,调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。

3、菜品调整的不太明显,(小吃组我加了,烩三鲜,八宝甜饭,蒸碗鸡等,凉菜加了酥肉,剁椒鱼,红烧丸子等)但效果不太理想。 为了让更多的人群知道女人世界,有一家韩式烧烤,我们每周游街发宣传彩页,效果还算可以,胡经理走进校园也拉来了很多学生,现在的%的消费群体是学生。 三、质量,卫生,服务方面 作为店长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐顾客的饭菜质量。 卫生安全方面,严格执行公司的各项规章制度,认真抓好食品卫生安全工作,杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用,同时,每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生,预防各类事故的发生,做到安全忧患意识警钟长鸣。 服务方面我们现在做的是最差的,刚开业时人员充足,有前厅去北京学习人员,服务还算好,后来服务人员流动比较大,招不上专业的人员,导致服务下滑,最近我和外贸餐厅的前厅主管联系了,让她抽时间过来培训培训。 由于我初次接住自助餐,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改进,在以后的工作中,我积极的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益化,共同双赢。在以后的工作中,希望各位领导多提宝贵意见和建议,大家共同进步、共同发展! 展望20xx年,在各位领导的指导和广大员工的支持下,我将以

暑期便利店社会实践报告

暑期社会实践报告 一、实践目的 希望能通过暑期实践接触到一些大学里所接触不到的事物、学到无法通过课本来学习的社会知识,也希望通过暑假这个较为难得的机遇,检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认,找出自己的不足,来锻炼自己,完善自己,实现自我价值。 二、实践时间:2014年7月20日至2014年8月10日 三、实践地点:神柏村日用品便民店 四、实践内容 这是第一次参加社会实践,对于做便利店营业员很陌生。所以最初对这次实践还是觉得比较新奇的。我在7月20日上午8点正式开始我的工作。负责人交给我的都是比较简单的工作。我的主要工作就是客流引导、摆放货柜商品。但是,即使是比较简单的工作,刚开始时我还是不能很好地完成。我的方向感一直不是很好,而且对这家便利店也不是非常熟悉,所以开始时对于那些问路或者询问商品具体位置的顾客我经常只能报以歉意的微笑。比较庆幸的就是周围的姐姐、阿姨们经常会对我伸出援手,避免了不少尴尬的情况。而摆放货柜商品时,我也是经常出错。 不断的错误让我最初的新奇和憧憬消失地无影无踪。本来以为这种便利店营业员的工作是很简单的,不需要动脑,也不需要太多的体力劳动,可是自己做起来才发现根本就不是那么回事。任何一项工作都是需要动脑思考的,任何一项工作都有值得让人学习的地方,对于任何一项工作都不能轻视和放松。而且,在工作的时候,就会发现,我们在学校、课堂里和书本上学到的东西实在是很有限的。社会才是最大的课堂。再多的知识,再多的理论,没有实践,都是空话。 而在接下来的几天中,我会利用休息时间主动地去了解便利店商品摆放的位置、一些商品的特性,向周围的同事们询问他们的工作经验、工作心得等,虽然

便利店店长竞聘演讲稿(精选3篇)

便利店店长竞聘演讲稿(精选3篇) 便利店店长竞聘演讲稿 使用正确的写作思路书写演讲稿会更加事半功倍。在日常生活和工作中,需要使用演讲稿的场合越来越多,相信许多人会觉得演讲稿很难写吧,下面是帮大家整理的便利店店长竞聘演讲稿,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。 便利店店长竞聘演讲稿1尊敬的各位领导,各位同事: 大家好! 我是来自便利店的一名理货组长,我叫xxx。在这春暖花开充满希望的季节里,我带着满心的希望与热情站在这个店长竞聘席上,我深感荣幸。谢谢领导给我们提供了这样一个展示自己的舞台,让我们用心中的彩笔勾画自己美好的未来,勾画丹尼斯辉煌的明天。 今天竞聘店长一职,我深知自己的经验不足,职业技能不够,但我有的是信心、恒心、有自信,我会用我对工作的热忱,认真,积极,努力的心态,用我的心血与汗水把欠缺的这一课给补回来。 我认为作为一名店长,一方面要严抓管理,另一方面应该发挥指导、配合及承上启下的桥梁作用。我要以“高标准、严要求”作为便利店的行为指南。管理应该理为先,理的不是制度、不是流程,而是心态,是包括工作和生活在内的员工心态。就店长工作而言,对内要指导工作,制定任务,发现分析店中存在的问题,对出现的问题及时解决,提供必要的帮助。

1、培养员工的自信心。 加强员工之间的相互协作配合精神和集体观念,培养员工永不满足的学习心态,做永不满足于现状的人。我要他们不仅要掌握本区域相关知识,更要注重团队协作。 2、加强服务质量的提升。 商品是有形的,而我们的服务是无形的,今天的消费费者更加注重服务的质量,服务是提升竞争力,创造价值的必要而有效的手段。服务不仅要求营业人员熟练掌握商品知识,更需要用语言和行动来诠释我们的优质服务。服务用语不能单纯呆板地执行,而要真正使阳光服务照耀到顾客,让顾客感到亲切的暖心的服务。树立服务楷模,使服务以榜样的形式在员工中变成有形的模范,形成服务竟比的良好氛围。 3、如何做好店长。 店长的首要任务是领导团队完成公司所下达的各项指标;他更是一个中间人,是上级与整个店的关键人物,是组织内部沟通的桥梁。优秀的店长会善于发现工作中的问题,并及时解决;他还是一个优秀的培训老师,员工的榜样,能够指导员工出色地完成各项工任务;他还要善于激励,做员工的拉拉队长,挖掘员工的内在潜能,激发员工的工作热情。首先要得到员工们的信任,只有大家相信你,才可能心甘情愿地为你去工作。在与员工的感情方面,不仅要做到工作上的关心,同时对她们的生活及家庭上也要时时关心,做到她们精神上的支持与鼓励。工作中要按规章制度办事,做到奖罚分明,对做的好的员

暑假人本十足便利店实习报告总结

暑假人本十足便利店实习报告总结 1.实习目的和意义 希望通过在在十足便利店近三个月的实习时间,能基本了解便利店的运作过程以及店内商品的陈列方式和收银技能;进一步熟悉十足的生存方式;与顾客零距离接触,学习如何销售。 2、实习单位情况 人本集团是集工、贸、商为一体的企业集团,现有员工13000余人。人本集团先后评为“全国民营企业500强企业”、“全国重点行业效益十佳企业”。2006年“人本”商标被评认定为“中国驰名商标”。人本十足便利店有限公司,是人本集团旗下人本超市商业连锁的重要组成部分,人本十足便利店有限公司,是人本集团旗下人本超市商业连锁的重要组成部分,于2001年5月正式成立。目前已拓展至温州、台州、金华等地区,店铺数达800余家。台州人本十足便利店有限公司成立于2004年4月,目前已在台州地区成功开出170余家分店.员工已达900余人.目前已拓展至椒江、路桥、黄岩、温岭、临海、杜桥、天台、玉环等区域,公司秉承“以人为本”的企业文化,提供“方便又实惠,便民、利民”的优质服务,目标是成为国内最好的便利店连锁体系,培育流通行业经营管理人才,为国家社会的发展贡献心力。 3、实习岗位介绍 陈列员:搬货、上货、理货、补货、拖地、导购、外出送货、盘点贵重物品 收银员:收银、煮茶叶蛋、煮关东煮、蒸包子、接收物流送的货、盘点烟酒及计生用品 4、实习内容及过程 因为我收银跟陈列都干过,所以店里面什么事都做过。陈列的话就是上班先签到,然后盘点,接着就是上货理货。地不干净的时候或有积水时要及时拖地。忙时还要协助收银员,期间有三次盘点。下班之前一定要再拖一次地。收银员一来也是先签到,然后交接(这环节很重要)收银、盘点。期间要是有很多100块的要先记录钱的编号再投保险箱。最后交接投钱,然后下班。

超市店长工作总结范文3篇

超市店长工作总结范文3篇 超市店长工作总结范文篇一: 在充满机遇、竞争、挑战、艰辛中与祥瑞香山缘共同度过了我xxxx。通过上级领导的帮助和指导,加上全体员工的合作与努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以有了新的发展。 盘点xxxx,有得有失,有关于公司竞争战略上的问题;关于以顾客服务为导向方面的问题;关于企业品牌价值认可的问题;关于顾客忠诚度管理方面的问题;还有居安思危、进军零售开店速度、整合零售营销传播方面的问题,更有岌岌可危的人力资源管理方面的问题,我经历了从无到有、从小到大的过程。可随着经济的发展和形势的变化,零售市场到处生根发芽,面对这种局面,我深知要完成角色转换,必须抓紧学习,从实际出发,加强调查研究,探求解决错综复杂问题的途径。对xxxx年的工作总结如下: 一、销售业绩 xxxx下半年,我店共计实现651万元的销售业绩,日均客流量1647人,日均客单价39.88元,全年中,12月份销售表现突出,占下半年销售份额的29.94%;生鲜鲜肉组从联营转为自营后销售达成最好,生鲜区销售业绩占门店业绩的40%。 下半年、销售业绩亮点主要体现在以下几个方面 1、10月对生鲜的调整和改造,特别是对生鲜区:散装大米、散糖、蜜饯、蔬菜和水果的调整工作调整完成后;同时百货区的陈列位置调整后让整个超市的视线更开阔,使我店卖场形象得到了极大的提升。对门店销售的增长也产生了重要的影响和推动作用。

2、遵循公司的服务理念惠民、便民、利民制定促销方案突出,围绕民生生活中柴、米、油、盐、酱、醋、茶选择商品。在11月2次超低限时促销活动中,对销售业绩和人气起到了很重要拉动的作用,其力度和频率都很不错,也取得了一些较好的业绩。 3、12月生鲜鲜肉组从联营转为自营后,在12月地方土货“灌香肠”的季节中对全年影响深远。无论是从销售业绩、客流量都起到了带动和增长。但人流量的实际增长幅度很小,主要是买肉使得客单价有了很的提高;超市外路边小贩的清理使得蔬果组都有了很大的业绩提升。因此本店在区域内的市场占有率并不高,还需经一步加强管理提高服务质量。本年度,销售缺失的原因主要来源于以下几个方面: 1、开业后,对区域内消费者的消费习惯和消费水平分析力不够没有做出我们的经营亮点,9月社区便利店家益在附近开张竞争对手的频频出击,客流量有所下降,以致至10月份销售有大幅度的下降。 2、9月19中秋节特价力度不大,“中秋节”月饼团购客户不多,近年来月饼市场整体下滑企事业单位的团购行为越来越与经销商厂家靠近。在中秋节月饼销售方面,除集团公司外团购,团购笔数屈指可数。更多的是国家对过礼品节的控制,大企业、大单位则向月饼生产企业直接购买,以降低采购成本。 3、DM活动效果总体较差。前期由于我司DM促销活动方案、促销商品选择上没有突出量,准备工作不到位;供货商支持力度不大;进货渠道狭窄,部分供货商结款账期太长;故而大部分DM商品价格吸引力不够。价格高导致了商品销售效果不明显,供应商不愿超低特价上DM,从而导致DM促销品项、价格受到牵制。有的商品长期连续多档做DM促销,从而使DM失去了人气提升和业

便利店实习报告4篇

便利店实习报告4篇 本文是关于便利店实习报告4篇,仅供参考,希望对您有所帮助,感谢阅读。 在火辣辣的七月又迎来了我大学时期的第二个暑假。怀着异样的心情,我期待而又害怕着7月25号这一天的到来。因为从这一天开始,我将迎来我人生中的第一份相对正式的社会工作。 终于等到了我正式上岗的这一天,我手里拽着那张工作分配单和聘用合同,站在7-11便利连锁店742分店门前深吸了一口气,强压下心里陡然生起的恐惧和无措。要知道,早在收到录用确认通知的那前一周,我就开始幻想踏进那道门后可能面对的种种情况并想好了相应的应急措施。然而,做再多的准备还是枉然,我现在光站在门外就感觉神经紧绷了,手心也冒出了丝丝冷汗,那时居然还有了要放弃的想法。不过,回想起当初为了得到这么一个机会所做的努力,我坚定地迈进了店里。迎接我的就是一声热情的“光临”和一张年轻的男性笑脸,虽从未有机会光顾该连锁便利店,但其良好的服务态度和服务品质是早有耳闻的,看来并非徒得虚名啊。看到只有这一位看起来年纪与我相仿的男店员在打理着店面,我稍微松了一口气,并跟他说明了我的来意。接着他往后房叫出了店里的经理,一个瘦高的年轻男子。接受过程简单得超乎我的想象,他只是接过我带来的资料然后告诉我第二天的上班时间就让我回去了,跟我之前设想到的怎么应对百般刁难的老上司的情况相差甚远。我为之备战已久的第一天“相工”就这样草草收场。 7月26号,我正式开始上班的日子,为了给同事和上司一个良好印象,我提前了半个小时来到店铺,而他们显然对我的早到有点吃惊。在换上工作服、打卡并聆听了经理的关照后,他微笑着对我说“以后准时来上班就可以啦,其实不用来那么早的。”之后的情况就可想而知了,我几乎每天都是踩着秒针进门的,连他们也不得不佩服我的计时功力。不过令他们满意和我自己自豪的是我从未迟到过。潜移默化地,守时早已成了我的生活习惯和人生原则之一。尤其是经过这一个月的工作实践,更让我懂得了守时对塑造自身良好形象的重要性。 在便利店的工作看起来非常简单,但对我这从未试过连续工作八个小时的新手来说却是耐力和体力的挑战。按照公司规定,上班期间不允许坐下休息(其实也没椅子之类的东西可以坐),不允许员工间闲话家常,不允许在工作区域内吃东西或打电话……对于诸多的行为约束,刚开始我是满腹牢骚、颇为不满,然而渐渐

便利店店长竞聘演讲稿

便利店店长竞聘演讲稿 篇一:应聘店长演讲稿 篇一:店长述职演讲稿 尊敬 的各位领导、各位同仁 大家好! 今天我代表东台新 合作公司参加新合作集团公司主办的店长技能述职演讲,此时此刻我的心情无比激动,非常 高兴。感谢集团公司给我这个平台,感谢我的公司给我这份机遇。 在应聘店长岗位前, 我原是新合作配送中心一名普通的保管员。经过应聘培训、实习、考核,走上店长岗位后, 我通过认真的学习,反复的体验。在日常生活和工作中,不断加强个人修养和专业知识的磨 砺,以勤勤恳恳做事为信条严格要求自己。我认为一个合格的店长应该具备的基本素质就是: 爱岗敬业,认真踏实、一丝不苟的工作作风;严于律已,诚实待人,诚信为本的优良品质。 作为一名店长,一 方面要严抓管理,另一方面要发挥指导、配合及承上启

下的桥梁作用。要以“高标准、严要 求”作为门店的行为指南。管理应该理为先,理的不是制度、不是流程,而是心态,是包括 工作和生活在内的员工心态。就店长工作而言,要学会指导工作,制定任务,发现分析店中 存在的问题,对出现的问题及时解决。下面讲几点经营管理中的体会: 一、培养员工的团 队精神至关重要。虽然我们是一个仅有11人的便利店,但我深知培养和发挥员工团队协作意 识在经营工作中的作用。这里我举个例子,我们经三北路店地处城乡结合部,毗邻城北开发 区,周边工厂较多,但居民区入住率不高。上午7-9点以居民消费生鲜为主,一方豆腐三毛 钱也是一笔交易,客单小,客流大;下午6-8点以工厂上班族消费工业品为主,客单大,客 流集中。生鲜商品每天早上6点半前由公司统一配送到店,销售前需要打理上架,每个班只 有5个人,其中生鲜每班只有1个人,人少怎么办?我是既当指挥员,又当战斗员,带领员 工一起上。每天上午其他区域员工主动和生鲜区域员工一起,开

超市店长周工作总结

超市店长周工作总结 篇一:超市店长周工作总结 篇一:XX超市店长年工作总结 年度工作总结及计划 在充满机遇、竞争、挑战、艰辛中与祥瑞香山缘共同度过了我XX。通过上级领导的帮助和指导,加上全体员工的合作与努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以有了新的发展。盘点XX,有得有失,有关于公司竞争战略上的问题;关于以顾客服务为导向方面的问题(本文来自:小草范文网:超市店长周工作总结);关于企业品牌价值认可的问题;关于顾客忠诚度管理方面的问题;还有居安思危、进军零售开店速度、整合零售营销传播方面的问题,更有岌岌可危的人力资源管理方面的问题,我经历了从无到有、从小到大的过程。可随着经济的发展和形势的变化,零售市场到处生根发芽,面对这种局面,我深知要完成角色转换,必须抓紧学习,从实际出发,加强调查研究,探求解决错综复杂问题的途径。对XX年的工作总结如下: 一、销售业绩 XX下半年,我店共计实现651万元的销售业绩,日均客流量1647人,日均客单价39.88元,全年中,12月份销售表现突出,占下半年销售份额的29.94%;生鲜鲜肉组从联营转为自营后销售达成最好,生鲜区销售业绩占门店业绩的

40%。 下半年、销售业绩亮点主要体现在以下几个方面 1、10月对生鲜的调整和改造,特别是对生鲜区:散装大米、散糖、蜜饯、蔬菜和水果的调整工作调整完成后;同时百货区的陈列位置调整后让整个超市的视线更开阔,使我店卖场形象得到了极大的提升。对门店销售的增长也产生了重要的影响和推动作用。 2、遵循公司的服务理念惠民、便民、利民制定促销方案突出,围绕民生生活中柴、米、油、盐、酱、醋、茶选择商品。在11月2次超低限时促销活动中,对销售业绩和人气起到了很重要拉动的作用,其力度和频率都很不错,也取得了一些较好的业绩。 3、12月生鲜鲜肉组从联营转为自营后,在12月地方土货“灌香肠”的季节中对全年影响深远。无论是从销售业绩、客流量都起到了带动和增长。但人流量的实际增长幅度很小,主要是买肉使得客单价有了很的提高;超市外路边小贩的清理使得蔬果组都有了很大的业绩提升。因此本店在区域内的市场占有率并不高,还需经一步加强管理提高服务质量。本年度,销售缺失的原因主要来源于以下几个方面: 1、开业后,对区域内消费者的消费习惯和消费水平分析力不够没有做出我们的经营亮点,9月社区便利店家益在附近开张竞争对手的频频出击,客流量有所下降,以致至10

便利店店长的工作总结.docx

便利店店长的工作 总结 怎么写?以下是找总结网小编整理的相关范文,欢迎阅读。 便利店店长的工作总结一 在即将过去的xx,有很多美好的回忆浮现在脑海里,在公司的重视好和培养下,个人取得了很大的进步,同时,也觉得有很多的不足之处。 作为一名店长深感到责任的重大,大半年的店面管理,工作经验,让我明白了这样一个道理: 一是对于一个经济效益好的公司来说,一是要有一个专业的管理者; 二是要有的专业知识做后盾; 三是要有一套良好的管理制度。 作为公司的一分子,我要做到以下几点: 一.认真贯彻公司的经济方针,同时将公司的经营理念及策略正确并及时的传达给每个店员,做好承上启下的桥梁作用。 二.做好店员的思想工作的同时团结店员,充分调动和发挥店员的工作积极性,了解每位店员的优美所在,并发挥其特长,做到另才适用,增加增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集团。 三.通过各种渠道了解同行信息,了解顾客的消费心里及习惯,做到知己知彼,心中有数,使我们的工作有针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。 四.以身作则做店员的表帅,不断地学习提高自己的同时不断地向店员传输企业文化,教育店员要有全局团队认识,凡事要从公司整体利益出发。 五.以热烈周到及细致的服务去吸引顾客,发挥所有店员的主动性和积极性,为公司创造更多更好的业绩!新的一年即将来临,成绩只能代表过去,我将以更精湛娴熟的业务,同时在公司的领导下来治理好我们枞阳店!力争在xx年再创佳绩! 便利店店长的工作总结二 一、xx年年度营运绩效分析: xx年度是公司比较关键的一年,由于我们前期对大学城的销售分析估计不足,到xx 年8月份为止,短短半年多时间,我们的亏损额就接近xx万元。但是,在门店员工的共同努力下,从xx年下半年开始,大学城开始扭亏为盈。在这一过程中,我们走得十分艰辛,但门店员工并没有因此而放弃努力,最终,公司仍实现净利润xxx万元。通过对xx年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中,xx店的成本控制和指标完成方面是做的比较好的,xx店在这一块值得奖励;大学城的物料费的控制不是很到位,需要改善,但总体管理方面,尤其是在经过调整后,自xx年9月份开始,得到明显改善;梧慈店在指标完成及成本控制方面是做得比较差的,但目前梧慈店已经关店,这里不作过多分析。 二、企业发展方面 xx年年度原计划开发便利店10家,超标2-3家。 在便利店开发过程中,在经过xx店的操作过程中,发现公司还不具备多渠道扩张的能力。所以最终我们选择了加大力量经营标超这一块,暂时退出便利店的扩张计划。 在xx年,我们开发了xx店和xx店两家。德政店已于xx年年年底开业,从目前的经营情况来看,会略有赢利,但对公司的影响力还是有一定的效果的。 三、溪店预计会在XX年3月或者4月开业。 虽然xx年年度我们成功拿下两家标超,但相对于xx店的规模来看,显然两家的标超目前的规模,还只能达到xx店的规模,所以就目前企业扩张方面来看,我们还要加大力度,从各个方面,进一步加速企业的发展。

711便利店实习报告

711 便利店实习报告 、/. — 前言 实习是大学进入社会前理论与实际结合的最好的锻炼机会,也是大学生到从业者一个非常好的过度阶段,更是大学生培养自身工作能力的磨刀石,作为一名刚刚从学校毕业的大学生,能否在实习过程中掌握好实习内容,培养好工作能力,显的尤为重要。而选择7-11 便利店作为实习单位,是因为它不仅是日本国内最大的便利店,同时也是世界上最大的便利店连锁集团。它不仅具备便利店个性化和便捷化的特色,更有着其经营和发展的独到之处。 一.实习目的。 选择身边的企业单位为对象,联系课上所学理论,采用实习方式跟踪其经营全过程的方法,对便利店的商品管理以及便利店网络经营发展现状进行初步了解。培养实际调研能力,尝试检验所学知识,并从实际中进一步学习了解网络商业的快速发展。 2013年4月10日 二.实习时间:2012 年7 月4 日— — 三.实习地点:广州市越秀区万福路 四.实习单位:广州是越秀区万福路711 便利店 五.实习职位:店员 五.实习单位的经营。 (一)工作情况。清扫、订货、检验商品、商品上架、检查商品鲜度、布置商品陈列、检查温度、报纸杂志退货(在7—11的进货体制中,只有报纸和杂志是可以退货的)、补充消耗品、货币兑换、制定销售日报等。 (二)管理。主要有四点,即鲜度管理(确保销售期限)、单品管理(单品控制,防止出现滞销)、清洁明亮(有污垢立即清扫,保持整洁明亮的店铺)和友好服务、热情。(三)员工要求。 1. 7—11的员工管理非常规范,而且形成了制度化、书面化的流程。例如,对于所有店员的活动,7 —11制定了每天的工作计划表。通过这个表,店员能清楚地知道在什么时

便利店转正工作总结 (2)

便利店转正工作总结 便利店转正工作总结时光如箭,转眼又到了年底,回顾这一年来的工作,在公司领导的正确领导下,紧紧围绕“优质服务是超市发展的永恒主题”的目标,大力加强业务知识的学习,不断提高自身业务素质,工作中坚持从零做起,强化服务创新意识,收到了较好的效果,圆满地完成了各项工作任务。 一、强化业务技能,坚持从零做起。工作中,我始终坚持从零做起、从现在做起、从自身做起,以“锅里有、碗里才会有”作为自己的工作动力,努力做到在平凡的岗位上兢兢业业、创新思维、激情工作。每天上岗前,都习惯性地到货区转一圈,看看有无新产品,及时了解掌握其价格、口味和有关的基本常识,待顾客询问时,对整个超市的货品做到“一口清”。上岗时,做到货物摆放整齐、充足,购物通道畅通无杂物,区域卫生干净、整洁,始终为顾客提供一个舒适的购物环境。同时,强化服务意识,提高销售技巧,积极主动地为顾客推销商品,最大限度的满足顾客的需求,让顾客来的宽心,买的舒心,走的安心。 二、从严要求,严格遵守公司的各项规章制度。平时,始终做到从严从难要求自已,严格遵守公司的各项规章制度,从不迟到和早退,工作能早计划、早准备,做到有的放矢。 三、团结同事,充分发挥团队精神。合站以后,来自不同单位的同事们,组合到了一起,来到情满站超市。我们互相学习交流,取长补短,在很短的时间内,便组合成了一支战斗力很强的团队,我们以同心、同德、同利、同乐为原则,以共和、共荣、共建、共赢为目标,以道相同、利相共、心相融为背景,在这个充满激情的团队里,做到人尽其能,才尽其用,各展风流,把我们顺合客运公司情满站超市顺顺利利、和和眭眭地发展壮大。 今年的工作,虽然取得了一定的进步和成绩,但在其它方面还存在着一些不足。一是工作创新能力有待进一步加强。特别是是熟食加工方面,还没有形成自己的特色,没有创出品牌。二是工作有时做的还不够细,还不够完善,这有待于在今后的工作中加以改进。 下一步的工作打算:

2020年店长个人年度工作总结3篇

2020年店长个人年度工作总结3篇 【篇一】2020年店长个人年度工作总结 回顾过去的20xx年,有很多美好的回忆浮现在脑海里,在公司重视和培养下,个人取得了很大进步。 作为一名店长我深感到责任的重大,半年来店面管理工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的洋快餐店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。 具体归纳为以下几点: 1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。 2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。 3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的消费心理,做到知己知彼,心中有数,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。 4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。 5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的用餐环境,为公司创作更多的营业业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的用餐环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足顾客需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。 6、处理好管理组之间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。 现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们农院店。

24小时便利店社会实践报告

24小时便利店社会实践报告 便利店最早的定义就是:"一种运用超级市场经营管理技术和销售方式的食品杂货店"。它是一种既有食品杂货店供应的便利,又使用超级市场的销售方式和经营管理技术的零售商业组织,是以"便利"作为吸引顾客的主要手段,来满足顾客简单购物和应急之需的一种零售业态。现在的便利店则是指以专门出售便利性商品和服务的商店。超级市场的多种业态模式的阶段性发展促进了现代便利店的产生。1927年,美国德克萨斯州的南陆冰公司(Southland Ice Corporation)创立了世界上第一家便利店--Tote'm ,1946年正式改名为7-Eleven(7-11),藉以标榜该店营业时间由早上7时至晚上11时。此后便利店便在美国和世界范围内快速发展。1957年,美国只有500家便利店,然而到了2001年,美国便拥有便利店124,500家,销售额达到了2830亿美元。因此当时有人认为便利店是西方零售业的"爆发户"。 随着中国经济的平稳发展和生活节奏的加快,目前我国的上海、北京和深圳等少数发达都市中服务多元化的便利店行业已发展迅速,甚至一些便利店日营业额已高达万元以上。首先,中国的便利店很有发展潜力,我看好中国的便利店。我把一切与民生相关的小店都叫做“便利店”。便利店是最适合本土化发展的零售业态。中国的消费者非常注重生活的便利性,大卖场虽然便利了顾客的综合性购物,但也给顾客造成了购物的不便利。所以,应该大力发展具有民族特色的便利店,在比大卖场更广泛的区域内发展“生鲜型”、“时尚型”、“服务型”等多样化的便利店业态。 根据国外的便利店行业发展经验,便利店行业发展的基本条件是地区人均收入达到3000美元。目前我国人口数超过500万的一线城市上海、北京、广州等,以及二线城市深圳、苏州、无锡、杭州等,人均GDP均已超过了3000美元。这就是说,上述城市具备了大规模发展便利店的大环境,并且市场空间非常大。非常可惜,三亚显然不符合以上条件。就好比走遍整个三亚市区都找不了一两件干洗店。 便利店具有如下四个"便利性"业态特征:一距离的便利性便利店与超市相比,在距离上更靠近消费者。业内人士认为,一般情况下,便利店的商圈范围在500米左右,其主要顾客只需步行5至7分钟便可到达店面。二购物的便利性便利店商品突出的是即时性消费、小容量、急需性等特性,品种一般在2000

便利店主管竞聘报告

竭诚为您提供优质文档/双击可除 便利店主管竞聘报告 篇一:人字018号关于便利店店长内部竞聘结果公示 保密性:■一般□秘密□绝密 时效性:■一般□加急□特急 作者:王玫喜逢源人字[20XX年]第018号 关于便利店店长内部竞聘结果公示 为了给员工提供更好的发展平台,让一批工作能力强、具有进取精神的员工加入到管理队伍中来,公司于20XX年11月开展了店长内部竞聘活动。本着公平、公正、公开的原则,经过报名筛选、初试、复试,有九位同仁在此次内部竞聘中表现突出,通过了竞聘,具体名单如下: 小城店:杨兴梅 兴店:建筑店: 水园店: 小城2店: 长流店: 小花店:

经公司研究决定,对以上人员做以下安排: 1、任命xx、xx、xx、xx、xx、xx、xx、xx、xx为储备店长。 2、公司将安排专人对其进行店长岗位工作流程、工作 职责、 专业技能、管理能力等相关培训。 望各位储备店长在今后的工作中以身作则,带头遵守公司各项规章制度,努力完成公司下达的工作指标和学习任务。进一步提高自己的综合能力,尽早成为一名合格、优秀的店长。 特此公示 人力资源部 20XX年12月5日 主题词:便利店店长内部竞聘结果公示 主送:公司全体员工 抄送:总经办 篇二:竞聘报告 附表2: 竞聘报告内容及格式要求 为做好机关竞聘工作,现对竞聘报告内容及格式要求作如下规范: 一、内容要求

竞聘报告主要包括三部分: (一)个人基本情况(含学习、工作经历); (二)竞聘优势(含工作特点、业务专长和近年来主要工作业绩); (三)对竞聘岗位的认识和上岗后的工作思路。 二、格式要求 竞聘报告封面、正文要求使用统一模板,基本格式如下:(一)正文格式:A4纸张打印,正文标题用二号仿宋 _gb2312,单位姓名用三号楷体_gb2312字体,时间用四号仿宋_gb2312,姓名与时间段落为固定值25磅,正文为三号仿宋_gb2312,单倍行距。 (二)竞聘报告封面姓名栏必须为本人手书签名,左侧装订。 (三)正文标题格式:按“一、(一)、1、(1)”排序,标题内容加粗。范例: 一、一级标题xxxx(宋体) (一)二级标题xxxx(黑体) 1、三级标题xxxx(楷体) (1)四级标题xxxx(仿宋体) 竞聘报告 单位明发加油站错误!未找到引用源。 周畅

2021年超市店长工作总结范文3篇汇总

店长是受连锁经营企业委派管理一个单独门店的管理人员职位的名称,也可以是对自主经营门店业主的称谓,是在商品经济的大潮中新生的词汇。本文是为大家整理的,仅供参考。 超市店长工作总结范文篇一 在充满机遇、竞争、挑战、艰辛中与祥瑞香山缘共同度过了我xxxx。通过上级领导的帮助和指导,加上全体员工的合作与努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以有了新的发展。 盘点xxxx,有得有失,有关于公司竞争战略上的问题;关于以顾客服务为导向方面的问题;关于企业品牌价值认可的问题;关于顾客忠诚度管理方面的问题;还有居安思危、进军零售开店速度、整合零售营销传播方面的问题,更有岌岌可危的人力资源管理方面的问题,我经历了从无到有、从小到大的过程。可随着经济的发展和形势的变化,零售市场到处生根发芽,面对这种局面,我深知要完成角色转换,必须抓紧学习,从实际出发,加强调查研究,探求解决错综复杂问题的途径。对xxxx年的工作总结如下 一、销售业绩 xxxx下半年,我店共计实现651万元的销售业绩,日均客流量1647人,日均客单价388元,全年中,12月份销售表现突出,占下半年销售份额的294%;生鲜鲜肉组从联营转为自营后销售达成最好,生鲜区销售业绩占门店业绩的4%。 下半年、销售业绩亮点主要体现在以下几个方面 1、1月对生鲜的调整和改造,特别是对生鲜区散装大米、散糖、蜜饯、蔬菜和水果的调整工作调整完成后;同时百货区的陈列位置调整后让整个超市的视线更开阔,使我店卖场形象得到了极大的提升。对门店销售的增长也产生了重要的影响和推动作用。 2、遵循公司的服务理念惠民、便民、利民制定促销方案突出,围绕民生生活中柴、米、油、盐、酱、醋、茶选择商品。在11月2次超低限时促销活动中,对销售业绩和人气起到了很重要拉动的作用,其力度和频率都很不错,也取得了一些较好的业绩。 3、12月生鲜鲜肉组从联营转为自营后,在12月地方土货“灌香肠”的季节中对全年影响深远。无论是从销售业绩、客流量都起到了带动和增长。但人流量的实际增长幅度很小,主要是买肉使得客单价有了很的提高;超市外路边小贩的清理使得蔬果组都有了很大的业绩提升。因此本店在区域内的市场占有率并不高,还需经一步加强管理提高服务质量。本年度,销售缺失的原因主要来源于以下几个方面 1、开业后,对区域内消费者的消费习惯和消费水平分析力不够没有做出我们

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