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桂林美食

桂林美食
桂林美食

桂林不仅山水甲天下,当地的美食也是有口皆碑。(详见特色菜)

地方菜综合了湘菜的酸辣和粤菜的清鲜,形成了自己的独特风味,白果炖老鸭、荔浦芋扣肉、马蹄炒鸡球、罗汉汽锅鸡、烤乳猪都是桂林的传统名菜,颇值得一尝。传统名吃灵川狗肉,更是盛行不衰。

街头小吃更是一绝。桂林米粉是众多游客来桂林寻找的目标之一。还有独具民族特色吃法的恭城油茶。被称为各地油茶之冠,享誉桂北和广西各地。

桂林食街、食府众多(详见美食推荐)。其中有六处主要美食街:滨江路美食街(伏波山段至象山公园)、解放西路美食街、普陀路美食街(朝阳路口)、桂林美食城(汽车站左侧200米处)、雉山路美食街(美食城对面)、桂林人旺角美食街(中心广场钟楼附近)。

推荐:桂林米粉

地址:五大米粉名店

又益轩粉店(解放西路)、荣贵米粉店(市内有很多分店)、刘伯娘米粉店(市内有很多分店)、石记米粉店(解放西路微笑堂侧门对面街,24小时营业)、胜利米粉店(瓦窑路口胜利楼)。

特色:

1、桂林人食用卤菜米粉的方法:先拌匀干吃,吃完后再盛骨头汤慢饮,方可品味出米粉的全部滋味。

2、桂林米粉以马肉米粉最受欢迎,一般5元/2两。

提示:桂林米粉一般很辣,不吃辣的要提前打个招呼。

推荐:恭城油茶

地址:恭城县城随处一家小吃店

特色:

1、恭城平乐一带县城佐食则较为考究,请人喝油茶往往摆上一桌小吃,就像请客吃饭。

2、侗族以油茶敬客是一种礼节,主人双手捧茶敬客,并说谦恭的话,善歌者还以歌代言,客人必须喝完两碗,才算给主人面子,也是取“好事成双”之意。两碗之后不想再喝,便将碗筷一并交给主人,如果只交碗不交筷,则表示还想继续喝,主人就高高兴兴地再斟满一碗油茶送到客人手里。

3、瑶族则在第一、二碗送来时不送筷子,并将米花、炒豆之类的小吃加入碗里。喝完碗里的茶还留些小吃在碗底,以示有余不尽,直到喝第三碗才送上筷子,所以客人必须喝三碗以上,只喝一两碗,主人会不高兴的。

另外美食店推荐:

椿记烧鹅(中山路店):“人气”饭店。家常菜“居多”,粤式烧鹅自然是“头牌”。人均¥54

地址:中山中路2号中山大酒店

推荐菜:烧鹅榴莲酥流沙包爆炒鹅肠酱爆鹅肝米粉拔丝芋头芒果捞

金龙寨(文明店):“超便宜”的饭店,性价比“很高”。出品“特色家常菜”,糯香排骨真是“美味”,“咸淡适宜”,“挺入味”;漓江石锅虾“现场制作”,“非常鲜美”。服务“周到”,环境也“不错”,适合三五好友一起“悠闲地享受美食”。人均¥49

地址:象山区文明路8号杉湖双塔侧(近李宗仁官邸)

推荐菜:木桶鸡拔丝芋头流沙包旱蒸剑骨鱼

老油条甲天下桂林米粉:人均¥4

地址:阳朔县芙蓉路阳光100旧街楼(近叠翠路)

推荐菜:卤菜粉桂林米粉米粉油条

爆炒漓江虾

桂林典型的风味菜。以桂林漓江里的河虾为原料加入

少许桂林三花酒爆炒而成。由于漓江水清冽,漓江虾肉质

细嫩纯正,原汁原味,使本菜肴色泽鲜红如宝石,口感稣

脆嫩爽,香而不浓,从中尚可品尝出漓江水的清纯与甘甜。

恭城油茶

喝油茶必须配以各种佐食的小吃,多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米、炸花生米、糯米饭团或糯米粉糍粑。喝油茶不分季节,一年四季、一天早晚都喝。客人到来则不分早晚,随时煮好奉客。

油茶的统—制作方法:

是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉,使味道多了醇厚少了涩,并因煮的时间恰到好处。

蛤蚧炖全鸡

为榕湖饭店特级厨师秦永焰创新名菜。

1988 年5月全国第二次烹饪大赛中荣获金牌。采用

一号三黄仔鸡,一对蛤蚧,配上桂元肉和佐料,几片火腿

点缀其间,然后用沙纸贴盖瓷钵口缝,上笼旺火炖2小

时即成。具有醇香浓郁、润肺止咳、壮阳补肾功能。

桂林米粉

桂林当地的米粉有倾城之恋之说,食特点洁白、细嫩、软滑、爽口。很讲究汤底(也称卤水),米粉的骨头汤口味醇厚,还有精心制作的卤肉。

一碗米粉,配上香喷喷的花生米、卤肉和葱花,再淋上高汤,味道上佳。根据浇头可分为生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、酸辣粉、马肉米粉等,以马肉粉最受欢迎。各郊县的米粉味道迥异。价格为1.8元~2.0元/1两,2.5元~3.0元/1.5两,马肉米粉一般5元/2两。

尼姑素面

相传由桂林月牙山尼姑庵首创,天长日久,制作方法

广为流传。桂林尼姑面的精华在于汤,汤是用黄豆芽、新

鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成。色泽金黄,鲜甜清香。

面条用清水煮熟装碗,将汤放入,再加上桂林腐竹、黄菜、

素火腿、面筋等素菜和佐料,鲜香爽口,色香味俱佳。尼

姑面以七星公园内月牙楼的最负盛名。

桂林水糍粑

是将上好糯米蒸熟后杵打成团后入笼蒸熟而成,里面

要包上豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等馅料,出笼时还要裹上

些许白糖或熟豆粉,色泽晶莹洁白,口感细滑沁甜。它是

桂林名小吃之一,到处都能吃到。

白果炖老鸭

白果炖老鸭传统

滋补菜,采用桂林特产白果、老鸭切块、火腿片及各种配料,放入炖盅上笼火蒸而成。其特点是鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓,具有滋补生津、润肺益气功能。

马蹄炒鸡球

桂林的传统风味

名菜,采用正宗的桂林马蹄、上好鸡肉、鲜香菇及各式佐

料精心炒成。

特点是色白形圆、质嫩消渣, 具有补中益气、滋阴补

肾功能。

荔浦芋扣肉

桂林传统宴席名菜。

采用桂林特产荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料精烹而成。将带皮五花肉和切块荔浦芋分别过油炸黄,抹上腐乳和其它调味料,将五花肉块皮朝下,与芋块相间排放在碗中蒸熟后翻扣入另一盘中即成。

特点是色泽金黄,芋和肉皆松软爽口,浓香四溢,具有清热祛火、滋润肤色功能。各餐厅都能吃到。

冬笋炒牛肉

传统家常菜。

采用桂北特产冬笋、上好牛肉、木耳、香菇及佐料、

精工烹炒,装盘即成。特点为牛肉嫩滑,冬笋鲜脆,色鲜味美,具有滋阴补血,健脾养胃功效。

桂林松糕

用糯米掺粳米适量磨成粉,稍掺些黄糖水拌匀,再将

半干半湿的米粉层层撒人蒸桶中蒸一至二小时熟透即成。

其味松软爽口,香甜宜人,若再配以荔浦芋头丁,其味更

佳。桂林习俗,松糕一般用于喜庆场合,如生日贺寿、得

子、新屋上梁等,常赠以松糕,以示庆贺。为桂林的著名

风味小吃,今市场上亦不时有售。

烤乳猪

乳猪需用糯米或大米味养, 使其肉细皮嫩为上。然后

以独特工艺、熟练的火工精心烤制, 使其皮丝黄透亮, 然

后切块上盘, 拌以葱酱、白糖食之, 其味香甜松脆、肉质

细嫩甘香, 具有滋心润肺、养颜养容功效。

桂林5天4晚旅游攻略

桂林主要的景点有阳朔、漓江、龙脊梯田、兴坪古镇、十里画廊、遇龙河、银子岩、象山景区等,因为我们的时间充足,所以选了5天的线路。 Day1:接站--入住酒店--自由活动 我们是下午到达的桂林,晚点了一些时间,但是到的时候,导游glvip23安排接站的车还在等着,这点让我感觉很体贴,当天安排好住宿的酒店后,自由活动,美美的休息了一晚上,第二天好有精力游览桂林的美景。 Day2:龙脊梯田,黄洛瑶寨,住桂林 早餐后游览世界梯田之冠--【龙脊梯田】龙脊梯田,雄浑壮阔的阶梯状田埂于天际边蔓延,是深度旅游的不二选择,其景色随四季变化而呈现异样风情,春如根根银带;夏如道道绿浪;秋如座座金塔;冬如级级冰阶。 【黄洛瑶寨】,世界第一长发村,位于龙脊景区境内,是龙脊十三寨中唯一的瑶族村寨。红瑶女们载歌载舞,欢声笑语,身上的红瑶族传统服饰,鲜艳美丽,承载了红瑶民族的历史文化。

Day3:漓江风光--兴坪古镇--十里画廊 早餐后,游览【漓江风光】-【兴坪佳境】,兴坪漓江段是漓江最精华,风景最美的一段。两岸群峰竞秀,碧水萦回,欣赏风景如画的兴坪佳境、20元人民币背景图案、黄布倒影等漓江绝色景观,亲身感受"人在天上走,船在画中游"的神奇仙境。特别是十里画廊沿路奇峰美景,田园秀色,如诗如画,阳朔自助旅游必去之地。 【阳朔大榕树】,位于阳朔县的月亮山景区,是一棵千年古树,树围竟有七米多,高达十七米,枝繁叶茂,浓荫蔽天,所盖之地有一千多平方米。 然后游览漓江边最美、最清澈、最大的支流【遇龙河】开始乘竹筏漂流、环保、原生态游玩、由人工撑竹筏游览遇龙河。在竹筏上或欣赏两岸美景、或和旁边的竹筏打水仗、不管哪一种方式、都会让你觉得快乐、舒心。 参观【十里画廊】,十里画廊是321国道在阳朔城南的一段景观带,道路两侧群山连绵,风景如画。3-4月份赶上油菜花开的季节,还能看到一片金黄的花海,会非常惬意!

全国广播美食节目

黑龙江人民广播电台2000年开办《生活美食》节目,并全国首创“帮你选饭店”节目样式,发行全国唯一一张以主持人名字命名的美食贵宾卡--“国良卡”。之后在全国范围内,开启了兴办美食节目的热潮。近10年来全国仅省市级电台陆续开办了300多家美食节目。 这种节目类型和样式已经在中国广播节目格局中占有重要的一席之地。《生活美食》节目类型的出现以及“帮你选饭店”节目样式的兴起正是中国广播 新时期“个性化主持,专业化服务,市场化运作”的改革创新的结果和标志,更 是不断深入落实“三贴近”,“三个代表”以及全面协调可持续的科学发展观,建设和谐社会过程中,我国人民物质文化生活水平不断提高,改革发展的成果惠及全体人民的必然产物和生动体现。 目前据不完全统计,全国广播电台有近千人从事美食类节目的编辑主持采访外联及市场产业运营等工作。他们辛勤耕耘,挥洒汗水,奉献智慧,甚至呕心沥血,为开垦这块广播的处女地做出了不可磨灭的贡献。 从节目总量和分布情况来看,几乎覆盖了从中央到地方的全国绝大多数直辖市省会城市和地区市等的广播市场。从目前的运行状态和发展趋势来看基本是良好的,仍然处于发展壮大的初级阶段。只要不断克服简单模仿的倾向,摆脱苍白媚俗的窠臼,打破藩篱,成果共享,团结协作,和衷共济,未来的路还会很长,相信大家会走得更稳走得更远,会为我们所钟爱的广播事业做出更大的贡献。现将其中大部分节目介绍如下: 1黑龙江人民广播电台生活广播《生活美食》主持人国良在 2000年4月10日创办播出,主要环节为“今天我下厨”和“帮你选饭店”。FM 104."5每天16:00-18:30 2中央人民广播电台都市之声《吃喝玩乐总动员》FM 101."8 16:00-18:003中央人民广播电台都市之声北京地区04pm-06pm 《吃喝玩乐跟我来》(阿杰)08年 4北京文艺台《吃喝玩乐大搜索》FM

我整理的外国美食纪录片清单

我整理的外国美食纪录片清单 《面条之路》:面条是一种古老的食品,吸引了世界各地所有人的味蕾。面食为何会历经千年而不衰,成为东西方深得人心的大众美食?最早是什么人发明了面条?最初的面条又会是什么模样?为什么面条是条状的?个中玄机竟然能从木乃伊的面具中窥出蛛丝马迹?面条是怎样走进意大利而被称为pasta?对日本僧侣来说,面条又是怎样一种特别的佳肴?为了解开这些谜团,摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家,以各种确凿的考古证据和文献资料,全面展示了面条——这一承载人类三千年文明的古老食物所走过的奇妙之旅! 《寿司之神》:由大卫·贾柏拍摄的关于全球最年长的三星大厨小野二郎的纪录片,影片当中将会看见美味寿司背后,所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。 《舌尖上的英国》:本剧介绍英国的食物来源,在North Wales,West of Scotland, Norfolk,Kent,四个主要地区进行美食的探索。

《NHK:舌尖上的世界》「民以食为天」系列:又名《食物和文明的世界群像》。日本NHK电视台耗费巨资,拍摄组全球行走五万公里,记录#*$@#$类吃什么,为何吃,怎么吃。从南美秘鲁传到欧洲挽救了饥荒的土豆,到德国巴耶州农民对一头猪的充分利用,这部纪录片以全球各种食物的起源为焦点,揭示食物与人类的关系。 《面条的滋味》:在这个让人垂涎欲滴的纪录片中,我们在越南和泰国的不同地区进行了一次食物之旅。显然,人们早已开始思考为什么他们有钟爱面条的特殊癖好!难道妙处的关键在于某种原料——辣椒或熬制骨头的“美味秘方”,还是酸甜味道的精心调和……食客们已经考虑周全,并且成为清楚自己想从碗里得到什么的挑剔之众。跟随本片,观众们将体会每个国家美食风味的不同和微妙之处,或许可以成为当地最受欢迎的一餐。 《水果猎人》:凭借《千锤百炼》《沿江而上》金马奖两度摘桂并两度入围圣丹斯影展评审团大奖的华裔导演张侨勇2012年又一部纪录片力作!影片跟踪了几位所谓的“水果猎人”,前往美国的夏威夷、秘鲁的利马、亚马逊流域、印度尼西亚的婆罗岛,以及意大利等地寻访水果之旅,让看的人不知不觉想尝尝那些看着美味的珍稀水果。

桂林游玩攻略

第一天到桂林,从桂林北高铁站出来,我们直接去搭公交车了,这次旅游我们选择了“老地方青年旅社”(搭上1号车,票价1块,到艺术馆站下,沿着榕湖边走,大概40分钟车程)很多外国人选择了这家旅舍,装修也很漂亮。虽然房间有点小,但是胜在干净。正阳步行街!(沿着榕湖边走,大概10分钟的步程)很短的一条街,有很多小吃,推荐桂林崇善米粉,田螺,要大的那种,芒果沙冰,吃完后,可以边上逛逛,有着名的杉湖日月双子塔,要买门票。 临江的刀锋书店(桂林滨江路18号)值得一去。还有从刀锋向步行街方向走,右转再右转,就是九中这边,有一些买文具和小东西的店,还不错~~比如笔库。往里走还有几家不记得名字了~~还有,有一家很老的书店,买杂志和一些古玩的,是一对爷爷奶奶在开,买的杂志都不错,买杂志经常打折哦,爷爷奶奶都很好讲话,一定要去看看呀。 首先桂林市内大小知名公园很多(但大都要钱),推荐象山公园、七星公园都是桂林的标志,特别是象山公园。小吃店推荐一家象山公园广场附近的桂林人美食店,环境优雅价格实惠,ps:可以尝尝桂林米粉。桃花源象鼻山推荐桃花源桃花源真的有给人一种世外桃源的感觉,印象特别深的是天很干净很干净。乘那里的小船,游一圈他们的小河,让你置身大自然,我当时就感觉两字,干净。最后象鼻山小学语文书上学过的一篇课文,有象鼻山,还有照片,等自己亲眼看到时,小开心了下,真的好像大象的鼻子。 到了晚上去一定要、一定要、一定要去乘船见识一下桂林的环城水系和漓江大瀑布,见识一下桂林的两江四湖(两江四湖是桂林环城水系,被誉为“东方威尼斯水城”。两江,指漓江的市区段和桃花江的市区段;四湖,指市中心的杉(读“沙”)湖、榕湖、桂湖、木龙湖。读桂林地图可知,两江四湖构成市区的主要水系,两江四湖是桂林市水上游的重要项目之一。)。感受一下什么叫真正的天人合一! 第二天游漓江,阳朔,银子岩

世界美食地图

世界美食地图,吃货必看的12部经典“写食”电影 美好的食物绝对是有“灵魂”的,而美食“唤醒”的不仅仅只是我们的味蕾,而是那种瞬间能让我们落泪的东西。吃货们的理想,不过是走遍全世界,吃遍全天下的美食。我们为你搜罗了有关世界各地最具代表性的美食的电影,让你“面朝美食,胃口大开。” 【第一站:日本寿司】寿司之神一旦选好了职业,就该全身心的投入。就如同剧照里所写的那句话:You must fall in love with your work。最简单的食材,却有最丰富的味道。日本人不论何种行业总有能力上升到“道”的境界,无他,唯“认真”二字。 【第二站:日本乌冬面】乌冬“以食物为题材的文学作品,最重要就是让观看的人产生…同吃?的念头,看完这部片子,我在半夜里冲进附近的日式小馆,要了一份乌冬面。”(via 皮皮)

【第三站:韩国料理】食客韩国料理予人粗中带细之感,没有花巧雕饰与繁杂工序,自然纯朴却别有风味。做为料理电影,片中的料理戏虽然相对弱了点,但“一碗让人落泪的牛肉汤”赚取观众味觉的同时,也赚取了眼泪。 【第四站:韩国泡菜】食客2:泡菜战争“每个人的心中都有一种妈妈的味道,但是每一种味道都不一样。”“电影之于美食,犹如导游之于购物,看完第二天中午就去食堂点了辣白菜。”

【第五站:新加坡海南鸡饭】海南鸡饭说起新加坡的美食,一道是肉骨茶,一道便是海南鸡饭。海南鸡饭是从中国海南来到新加坡的早期移民的菜色。如果去到新加坡,一定要记得去吃一次黎记的海南鸡饭。 【第六站:意大利菜】美食、祈祷和恋爱如果你的生活也如同片中的朱莉娅?罗伯茨一样陷入了僵局,不如去周游世界。“一个人真正的生活平衡,也许就是Eat、Pray、Love。”去意大利吧,品味意大利美味的同时,与意大利男人来场浪漫的邂逅。

广西美食名气不大 “舌尖上的广西”需政府添把火

广西美食名气不大 “舌尖上的广西”需政府添把火 双筷子夹起一片腊肉,腊肉好似一幅山水图,瘦肉是远山、肥肉是江水,一叶扁舟悠悠划来。看到纪录片《舌尖上的中国》的开篇动画,远在巴西海息飞定居的南宁妹蕾拉感动得直掉泪。那是家乡的味道啊! 《舌尖上的中国》里记录了柳州螺蛳粉、黄豆酸笋小黄鱼等广西美食。在广西众多美食中,除了桂林米粉、柳州螺蛳粉闯入京城,龟苓膏形成产业化之外,其他美食的名气却没有那么大。 广西美食应如何发展、壮大?让舌尖上的广西火一把?记者对美食从业者、餐饮行业协会、非物质文化遗产美食专家等进行了采访。 《舌尖上的中国》带动网购美食 《舌尖上的中国》勾起了海外游子的乡愁,也让远离家乡的人们想尝尝家乡的美食。这不,淘宝网开设了《舌尖上的中国》专版,无论是海外游子,还是旅居异乡的人们都能购买到家乡的味道。 “我和丈夫在巴西定居9年了,两三年才能回南宁一次。自从《舌尖上的中国》播出后,我特别想吃家乡的酸笋。”6月20日,远在巴西的蕾拉通过互联网对记者说。 湖南腌鱼、湖北热干面、山西焖面、兰州拉面、陕西凉皮、内蒙乳扇……各种当地难寻的家乡菜,都成了异地游子们在淘宝上搜寻的目标。淘宝网公布的数据显示,自《舌尖上的中国》播出之后,释放

了海外游子们的思乡之苦。淘宝网上日均在线美食数量高达1160万件,仅特产一类,每日在线数就高达320.9万件。从原材料、半成品、私房菜、真空成品、品牌特产等品类,几乎涵盖了各地特色美食。即使是非常难寻的各地特色美食,也能悉数在淘宝网上获取。如陕西凉皮,记者淘宝一下,就能找到2万多件相关宝贝。 传统方法制作的美食受欢迎 平乐县的蒙小姐在南宁工作了五六年,她最想念的家乡美食就是油茶了。爸爸最懂得女儿的心思,把打油茶的全套工具带到了南宁。下班后,蒙小姐在家里打油茶,邻居闻香而来,一同来品尝。 近日,蒙小姐在广西民族文物苑里举行的“品味广西:2012广西非物质文化遗产美食展”上,品尝到了家乡平乐出产的浓缩冲泡油茶。“冲泡油茶和自己打的油茶味道很接近,带上一包,我到办公室也能打油茶了。”蒙小姐说。 能带走的美食可以起到更好的传播作用。从小跟着妈妈在水街学包粽子的梁日华,如今已退休。为了传承水街美食,梁日华和亲戚朋友一起坚持用传统的方法,在鲤湾路制作三角凉粽、豆沙大粽、绿豆肉粽等。梁日华告诉记者,每到春节、端午节前,不仅南宁市民来购买她制作的粽子,一些在广州、深圳、厦门等地工作的南宁人也要带些粽子回去,为的是让朋友们尝尝南宁的特色美食。 广西民族美食品牌不多 日前,广西非物质文化遗产美食网承办了“品味广西:2012广西非物质文化遗产美食展”,记者在美食展上发现,展出的广西传统美食很多,但都不成规模。

八步美食

整理版八步吃货需知》 1,臭豆腐(人工湖正门对面) 2,章鱼小丸子(香港城正门) 3,炸酱面(盛隆下面吉悦旁小巷里) 4,寿司(石源日本料理) 5,洋葱圈(行者) 6,牛肠酸(肥婆,强记) 7,日式鳗鱼(尚品) 8,谢式老友粉(文化馆对面) 9,林螺轩(利源旁) 10,紫菜卷(利源旁光头佬) 11,泡芙、雪梅娘、绿豆饼、紫菜饼(祥记) 12,羊血饭(小羊羊火锅城) 13,生蚝(夜市街莫记) 14,火锅(川国演义) 15,叉烧包、茄子煲(添美食) 16,板栗(乐多多门口) 17,鱼汤米线(国际,桂林银行对面) 18,流沙包、香芋拔丝(金龙寨) 19,韭黄(大家乐) 20,榴莲酥(光明粥城) 21,蟹子云吞、虾仁云吞(新食浪) 22,重庆火锅(维也纳旁) 23,90度(行者旁) 24,鱿鱼(利源早茶) 25,奶茶:大维、菜茶茉(富亮对面街) 26,葡式蛋挞、维也纳甜甜圈、维也纳芝士片(吉悦) 27,酸菜(广场对面下火堂旁边) 28,榴莲忘返、双皮奶(下火堂) 29,芒果班戟(琉璃) 30,肠粉(八步区水电局门口,只设早餐)(中心市场正门,只设宵夜) 云吞面。就是平安西路的竹升面!~~~丽会斜对面。还有宵夜街的那个羊肉粉。还有还有二中那边滴那家重庆鸡公煲 日式鳗鱼对比下名典的味道更正! 生蚝大家如果想吃不同口味的可以去宵夜街遵义夜市,比平常吃的进味,而且味道浓郁。喜欢吃生蚝,不过一直找不到好吃的。下次去夜市街严重的寻找网友们推荐的莫记和遵义 个人口味不同而已……我推荐人工湖下面的生源宵夜摊的牛肠酸煲用酸笋黄花菜做配菜牛肠为主料做出来的味道很好!烫粉吃超爽! 灵峰广场的波记炒螺不错,而且螺洗得比较干净,很少能吃到泥巴巴

【经典语录】食而知味,舌尖上的中国台词

美食,是世界上许多人的最爱。而作为泱泱大国的中国,几千年的传承,流传下来的不仅有辉煌的历史文化,更有让人垂涎欲滴的美食文化。 看到美食,我们的味蕾是否能禁得住考验?不过不要急,接下来先让我们看看舌尖上的中国经典台词,先来感受下心灵上的美食吧! 1、极致的美食,只留给最勤劳的人们。 2、每个晚上,后厨都是一番刀光剑影。 3、拳不离手,曲不离口,功夫,没有捷径。 4、美味与形色兼顾,正是中国人的饮食哲学。 5、时间是食物的挚友,时间也是食物的死敌。 6、精打细算,亲力亲为,是上海男人做事的习惯。 7、厨师作为传统行当,一直以师徒形式在中国延续。 8、更多关于食物的传承,恰恰是在最平凡的生活里。 9、师徒,中国传统伦常中最重要的非血缘关系之一。 10、一粥一饭当思来之不易,一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。 11、古老的职业和悠久的传说,正被机械们一茬茬收割殆尽。 12、一个成功的厨师,并不只依赖青春,更仰仗厚重的经验。 13、无论靠山还是靠水,劳动者们都有专属于自己家人的美味。 14、中国人对食物的感情多半是思乡,是怀旧,是留恋童年的味道。 15、春季,万物萌发,庄稼青黄不接,但大自然已经备好了各种野菜。 16、无论是埋头种田,还是低头吃饭,他们总不会忘记,抬头看一看天。

17、如今制作蕨粑不仅是对美味的留念,也是祖辈提醒后代,不忘艰难时日。 18、苏氏糕点,中国汉族糕点的重要流派,与古典园林一样,是苏州的标志。 19、丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱,烫面烙熟,个头小,却能装下20种素菜和4勺蘸水。 20、这是盐的味道。山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。 21、所谓心传,除了世代相传的手艺,还有生存的新年,以及流淌在血脉里的勤劳和坚守。 22、25年,相比一个城市的兴衰流转,显得短暂。但对一个人来说,却足以酿出浓厚的乡情。 23、祖先的智慧,家族的秘密,师徒的心觉,食客的领悟,美味的每一个瞬间,无不用心创造,代代传承。 24、越是弥足珍贵的美味,外表看上去,往往越是平常无奇,辛苦劳作给全身心带来的幸福,从来也是如此。 25、春江水暖,刀鱼最鲜;夏天滋补,笋干炖鸡;秋季肥美,鱼头不容错过;冬日最爱,必是那热腾腾的火锅。 26、芝麻的香气伴着蕨粑的甘甜,这就是瑶族人时代繁衍的味觉密码,也是撰写着人类味觉记忆史的通用语言。 27、不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前。人们整装,启程,跋涉,落脚,停在哪里,哪里就会燃气灶火。

桂林旅游摄影技巧完全攻略

旅游摄影技巧完全攻略 掌握户外摄影技巧,有助于拍摄出更佳的照片,记录你的旅行生活,以作为永久的珍藏。 一、构图原则 必须学会透过镜头在取景框中观察被摄的景物及周围的环境,选择最佳的拍摄点,以得到最为满意的构图。在取景、构图时,需要注意以下几点: ·突出主体 在拍摄之前,心里要像绘画前那样首先“立意”,考虑照片画面中,主要表现什么,被摄主体安排在什么地方。然后通过光线、色彩、线条、形态等造型手段,来达到突出主体的目的。 图片来源网络 ·视觉平衡 一幅构图达到视觉平衡的照片、能给人以稳定、协调的感觉。平衡有对称平衡及非对称平衡两种、非对称平衡的构图,往往比对称平衡的构图更富有动感。景物的大小、形状、重

量和方向、以及色彩等都对视觉平衡有重要影响。 ·虚实相映 虚实是指被摄主体与空间前、后景的清晰、模糊的程度。运用的手法不外乎藏虚露实、虚实相间、虚宾实主、以虚托实。其目的是为了突出主体,渲染气氛,增强空间纵深感。实,主要是表现被摄对象的主体;虚、主要是表现被摄对象的陪体,以衬托主体,它是构成画面意境的重要环节。 图片来源网络 讲究节奏与旋律摄影构图,被摄对象以相同或近似的形式交替出现,有条理地重复,便形成节奏;节奏如果表现出线条、舒畅、和谐、起伏等动态变化,就成为旋律,从而使画面优美、抒情而流畅。节奏与旋律是深化主题的重要环节,它们包含在线条、色彩、光线的反差与色调中。 二、光线运用 摄影的成功与否、在很大的程度上取决于对光线的运用结果。光线直接影响色彩和影调,影响线条和形态。因此,在同一景点,拍摄同一景物,如果光线不同,就会产生不同的构图意境和不同气氛的照片。

广西桂林饮食文化

广西桂林饮食文化 "桂林三宝"中的桂林辣椒酱以独特的风味冠压群芳,不仅走俏国内,而且畅销港澳及东南亚,与桂林三花酒、桂林腐乳一起被誉为" 桂林三宝"。桂林辣椒酱因配料有别而品种有异。以大蒜头为配料的 是蒜蓉辣椒酱,再加入豆豉就成为了豆豉辣椒酱。桂林辣椒酱通常 是选用优质红辣椒、大蒜头剁碎,拌入豆豉,加入三花酒和细盐等,密封入坛,数月之后始成。桂林辣椒酱油润鲜辣,香醇可口。既可 食用提味,还可做调味用。深受中外游客的喜爱。 桂林最具有地方民俗饮食特色的有桂林米粉、灵川狗肉、恭城油茶和荔浦芋扣肉。荔浦芋扣肉源于清代嘉庆年间,由民间厨房创制,发展成闻名中外的传统风味名菜。荔浦芋扣肉肉质细腻,营养丰富。含有粗蛋白、淀粉和一定的无机盐、维生素,具有补气益肾、健脾 胃之功效。用荔浦芋和五花猪肉做成的扣肉,历来是逢年过节或红 白喜事与家宴酒席上的一道名菜。 灵川狗肉是桂林家喻户晓的传统佳肴。灵川狗肉讲究选料、刀功及烹饪方法。制作出的狗肉熟而不烂、浓香四溢。食后余香满口, 通体舒泰,令人百吃不厌,回味无穷。灵川狗肉肉质鲜美,营养丰富。可益气强身,祛寒健胃。是冬季具有滋补和御寒作用的传统佳肴。 桂林米粉是桂林地方小吃中的精品,用大米加工而成。桂林米粉因佐料和烹调方法不同,大致分为三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、牛腩 粉和马肉米粉,其中以马肉米粉最负盛名。70年代桂林市传统风味 研究会收集整理出78个风味小吃品种,桂林米粉居其榜首。米粉是 桂林人早点、晚点的主要食品,也是古今中外游客喜好的风味小吃。 油茶是居住在山区的少数民族,特别是苗、瑶、侗族人民普遍饮用而独具风味的食品。桂林地区的油茶分为恭城油茶和灌阳油茶两 种风味。打油茶原为山区习俗,现已遍及城乡,流传广西数地。那

桂林旅游攻略——从南宁到桂林:一次说走就走的短途旅行

从南宁到桂林:一次说走就走的短途旅行 在南宁工作生活已经多年,桂林也来过多次。 但桂林就是这么一座城市,无论你去过多少次,也总会在一些时候产生再去的冲动。 也许是在喧嚣的城市中、在浮躁的钢筋水泥之间,我们的心情犹如陈旧的相片底片暗淡而无光。所以会对大自然那种和谐的鬼斧神工、以及清新的空气蠢蠢欲动。而桂林的山水,恰好犹如一片圣水将这暗淡的底片重新冲洗,让心灵深深的沐浴其中,让它恢复往日的斑斓色彩。 恰逢这段时间工作上的事情不太顺心,就想着找个地方散散心。经过十二分钟零三十五秒的思想斗争,最终还是在北海和桂林之间选择了桂林。于是马上订票,咱也来一次说走就走的短途旅行。 桂林自古以来就有山水甲天下的美誉。桂林的山,平地拔起,千姿百态;漓江的水,蜿蜒曲折,明洁如镜;山多有洞,洞幽景奇;洞中怪石,鬼斧神工,琳琅满目,于是形成了“山青、水秀、洞奇、石美”的桂林“四绝”。同时,桂林也是一座文化古城。两千多年的历史,使它具有丰厚的文化底蕴。在漫长的岁月里,桂林的奇山秀水吸引着无数的文人墨客,使他们写下了许多脍炙人口的诗篇和文章,刻下了两千余件石刻和壁书,历史还在这里留下了许多古迹遗址。 第一天南宁—桂林—两江四湖景区

南宁到桂林的动车组极大节约了这次出行的时间成本。每天有七次动车组,都是两个半小时多一点就到桂林,非常方便。我订的D8212,下午四点二十,我准时踏上桂林这片土地。 上一次来桂林已是一年多前,那个时候还有个挚爱的姑娘一起。 而现在,桂林还是那个桂林,姑娘却不在了。 下车之后,先奔赴汉庭伏波山酒店放下行李,稍微休整一下就已到饭点,就踏上了寻食之路。好在我也属于半个广西人,对桂林也算熟悉。于是徒步走到正阳步行街,全程不到一公里。 正阳步行街从街口往里走一段,有个尚水美食街,价格尚算亲民。其实还未到美食街有一条横街,也有很多家常菜,味道还好。 吃过晚饭在步行街瞎逛了一会儿,慢慢步行到两江四湖景区解放桥码头准备上船。 所谓两江四湖,是把桂林市中心区的漓江、桃花江、杉湖、榕湖、桂湖、木龙湖贯通所形成环城游览水系。最早形成于北宋年间,当时榕湖、杉湖、桂湖上舟楫纵横,游人如织,兴盛一时,南宋著名诗词家刘克庄咏叹桂林的“千山环野立,一水抱城流”就是指的此处。两江四湖历来有“桂林名片”的美誉,同时因其“船在水中游、水在城中流”的美景也被誉为是东方威尼斯。 桂林夜景之美,在于两江四湖;而两江四湖的美,在于坐船夜游时在水中、在船上看到的美。而当下正值旺季,两江四湖每晚运力有限,所以我很英明的在网上提前预订了两江四湖的票。

重庆主城各区美食分布集锦(最新详细整理)

重庆美食地图(超详细) 分区简介 一、渝中区 鲁祖庙的大排档;民生路的山城羊肉馆;家乐福对面巷子里的老火锅;中华路上的燃面、胖子妈抄手、银丝鸡汤面(凌晨去那里还有黑多好吃的哦);临江门的奇奇火锅;凯旋路的钟鲫鱼;下半城的鼎食居,白家羊肉馆;长滨路的洞子鲫鱼、鳝段、青蛙,海螃蟹;捍卫路对面的金王烧烤,刘老七饭馆,纯阳酒家,美美火锅;大黄路对面的綦江白渡鱼(重庆最正宗的哦);文化宫上大门对面的常长肠肥肠粉。七星岗金汤大厦门口小笼包,金汤包。 想喝鸡汤的朋友可到人民支路的曾家岩小学旁,左侧居民楼一楼有一家家庭作坊鸡汤馆(好象叫马记),你喝过后才知道其中滋味,他的红烧牛肉、红烧肉等都可值得尝尝,早上还卖面,推荐黄豆红烧肉面和牛肉面。李子坝顺风123旁边有家翠竹水煮鱼,其中的水煮、麻辣鱼麻得够味,辣得爽心!价格便宜!(还可临窗观江景) 两路口体育馆背后桂花园九根毛鱼鳅,但我觉得真正好吃的是那里的冬菜鸡,现杀现煮,嫩!而且味道香辣不躁,比火锅强多了, 吃完鸡同样可以点菜当火锅煮,而且菜品很丰富,素菜二块,荤菜四块;他旁边有何王氏串串,三角一串,要吃请下午早点去排队。解放碑家乐福背街下千厮门中间支马路有家宛苑鸽庄,推荐椒麻乳鸽,香酥乳鸽,菜品味好,环境幽雅!(常有漂亮的白领MM光顾哦!)上清寺往曾家岩那条支马路进去一百米,有家沾水米线,只有粗细之分,品种只有一个,吃了会上瘾。上清寺还有两家非常好吃的面馆,一家是在太平洋广场停车场旁边,叫巷巷面,比一般的小面要粗点,向大家推荐一下他的干熘小面,味道不错。 大都会对面的小巷子里东拐西拐有个“三三火锅”,味道好得很!解放碑的牛山老火锅。渝中区的太平门,有一家叫鼎食居的小餐馆,到了再往上走大概15m 有个很小的早餐店,包子很好吃,只有鲜肉的,以前2元一笼(8个),吃完了还有一碗送的豆芽汤。 大都会外婆桥,蛮特别的自助餐,干净,新鲜,最喜欢吃里面的鸭舌,一次可以吃七份。大坪九坑子的蒋平火锅,3拖1,绝对美味,就是太多人去,太难找位。解放碑来龙巷的叶氏口福米线,尤其是三鲜和肥肠,三鲜米线的材料和其他的三鲜米线有所区别,他加了酸菜在里面的,分量也很多,现在又推出了汤锅系列,7-8元一锅。石油路长航医院对面的漆家鸡,石油路的大盘鸡不错,价格合适。 其他:实验剧场对面的烧烤,晚上8点以后才开档,味道一流,特别推荐鲫鱼,里面是泡菜填充的,不摆了。新世界百货楼上的翠亨村茶寮,那里的粤式点心以及粤菜重庆绝对无敌(万豪轩和它差不止一个档次),价格也不是很贵,环境绝对一流!

桂林攻略

桂林行程 一:桂林以及市区部分 桂林,城市人口不过70万。最主要的街道是中山路和解放路,最繁华的是中山路的一段--中山中路,仅仅从中山中路的一头走到另一头,不用30分钟。晚上7点以后中山中路有一半的街道会成为步行街,让人感觉很热闹。 (一)交通 1.桂林两江国际机场距离市区有30公里,有机场巴士到市区,终点是民航大厦(机场到市区30分钟左右),可以选择在火车站附近下车。只要有航班到桂林就有机场巴士到市区,不管多晚,费用20元一人。民航大厦每隔30分钟就有一班巴士开到机场,请提前2小时从桂林出发去机场。打车的费用在80-90元左右,从机场出来的的士有时能遇到50元以下的价格, 桂林新开通了一条公交旅游观光专线,双层豪华空调大巴,起始站设在天鹅塘,途经桂林市区象鼻山、伏波山、叠彩山、“两江四湖”等主要风景点和中山路、滨江路、解放路等重要街道和繁华商业区。旅游观光专线每天从早上7点运营到晚上10点,15分钟左右发一趟车, 5.出租车:白天乘坐出租车,起步费用7元,可以乘坐2公里(桂林的出租车司机是非常“热心”的,只要是外地口音的客人就会热情的向你介绍桂林住宿和娱乐,希望你能有自已的主见!! (二)游览 住漓江大瀑布酒店 游览龙脊梯田,8点神州租车火车站店取车,9点左右出发,车程预计1.5小时;晚上回大瀑布酒店; 龙胜景区:(梯田最佳观赏时间为每年的5月至10月的中旬) 龙脊梯田(平安寨):50元☆☆☆☆(天下奇观,值得一去) 龙脊梯田(大寨金坑):50元☆☆☆☆☆(气势恢弘,天下一绝,强烈推荐,令人难忘的地方。 银水侗寨:50元☆☆(商业气息太浓,缺少本民族该有的)1)龙胜县城可以乘坐公交车到达 白面瑶寨:35元☆☆(同上)1)龙胜汽车站乘坐龙胜-温泉的客车可到 黄洛瑶寨表演:35元☆☆☆(有名的长发村,可惜带有很多的商业气息)1)在去龙脊梯田的路上,如果时间多可以下来看看 金竹壮寨表演:35元☆☆(商业气息太浓)1)在去龙脊梯田的路上,如果时间多可以下来看看

桂林米粉脆皮详细做法

桂林米粉脆皮详细做法 桂林不仅是旅游圣地,而且还有很多好吃的美食,其中最为出名的要属桂林的米粉,去桂林一定要尝尝桂林的米粉,吃过桂林米粉的人都知道,桂林米粉中的肉是脆皮肉,这种脆皮肉肥而不腻,为米粉增添了不少的香味,但是很多人不知道脆皮肉怎么来制作,下面介绍桂林米粉脆皮肉详细做法。 桂林米粉脆皮肉详细做法 脆皮的做法: 第一步:煮肉 猪肉(20斤左右)洗好后和姜、酒一起放入水锅中煮熟。 第二步:皮刺洞 待猪肉煮熟后将其捞出,拿去冲冷水,随后用竹签在猪皮上均匀刺洞。 第三步:皮入味 用小苏打、盐、醋将其泡上15分钟后捞出。 第四步:炸脆皮 皮入味后捞出开始起油锅用冷油、大火炸脆皮,皮朝上,以免皮粘锅。 第五步:捞出 炸到猪皮变成金黄色,即可捞出,脆皮已是半成品,用时起油锅再炸一次即可。 方法一

桂林米粉的制作不简单,成品外表洁白光亮、细滑、柔韧,优质米粉往往是一团只有一根。具体的制作方法是:用清纯的漓江水,将桂林优质大米泡涨,研磨化为浆并滤干,揣成粉团煮热,然后压榨出根根米粉,再在水中团成一团,因为经过了反复揣揉,因此筋力极好。 方法二 主料:米粉(干)、猪肉。辅料:小白菜、淀粉、蒜。 调料:生抽、豆瓣酱(辣油)、食盐。 1.瘦肉剁成肉末后加盐,生抽,淀粉拌均匀放置一边备用。桂林米粉在水内泡制一晚上备用。锅内热油放少许蒜米爆香后倒入肉末翻炒。肉末炒到变白后加入一勺郫县豆瓣酱翻炒。 2.加入了郫县豆瓣酱的肉末炒熟后盛出备用。锅内倒入适量开水,然后加入两袋浓醇高汤。待水开后放入沥干水分的米粉。加盖煮至米粉熟透。 3.放入适量洗净的小白菜,煮熟即可关火。桂林米粉装入碗内上层舀上一层之前炒好的肉末。 饮食宜忌 1、猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。 2、猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。 3、猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。

(完整版)中国美食公开课教案

《中国美食》教学设计 执教者:范祖旭 教学目标: 1.认识“菠、煎”等15个生字,读准多音字“炸”,会写“烧”“肉”两个字 2.能认识“烧、烤、爆”等制作美食的方法 3.激发学生对中国美食的热爱 教学难点和难点:生字教学了解烹饪方法 教学过程: 一、欣赏中国美食地图 1.师:孩子们,平时妈妈做过哪些菜呢,谁来说说。这些美味的菜我们称之为美食。(板书美食)快看这是什么?(出示:中国美食地图)。你都看到了哪些美食?生说。 2.看了这么多的美食,你有什么感受?生说。这些美食都是我们中国的美食(板书中国美食)。地大物博的中国,盛产美食,不仅品种多,而且色香味俱全,今天我们一起走进识字4中国美食。 3. 中国的美食在世界上可有名了,我们自豪地读一读。全班齐读课题。 二、初读课文 师:现在请孩子们翻开书,看谁能又快又准确地认识这些美食。 三、情景识字 师:第一环节:看图认识菜名

出示:看看这是什么菜?凉拌菠菜谁来读一读? 这又是什么?香煎豆腐(腐是轻声) 这道菜你吃过吗?红烧茄子 烤鸭 水煮鱼(煮是翘舌音) 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇(蘑菇在一块,读轻声。) 第二环节去图识字 1.师:刚刚是通过看图片认识了七种美食。现在去掉图片了,孩子们还认识这些菜名吗?请大家自由读一读,带拼音的字多读几遍。读完后请举手。 去图片,认识菜名:凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子 烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇 2.带拼音的生字宝宝你会认吗,来挑战一下吧。(齐读) 3.生字宝宝读得真棒,咱们来开火车读读这些词语吧。(开火车读) 4.去掉拼音你们还会吗?男女生来比比看谁读得整齐又洪亮。(男女生交叉读) 第三环节:卡片抢答巩固识字 1.孩子们真厉害,我们来玩一个游戏吧!这些卡片上的生字宝宝如果你认识它,请大声喊出它的名字。菠煎腐茄烤煮爆炖蘑菇 2.请你给这些生字宝宝找规律分分类,你会怎么分呢?我请同学上台

桂林旅游自由行攻略 攻略在手,说走就走

桂林是一个集山水文化于一体的城市,自古便享有“山水甲天下”之美称,是属于典型的喀斯特地貌,这里群峰挺拔,溶洞众多,构成了“奇峰、奇洞、美石”的山水风光。在桂林山水中又以漓江流经阳朔的那一段最为美丽,故而有“桂林山水甲天下,阳朔山水甲桂林”之美誉。亲们,如果你将要来桂林,那就应该花几分钟看看这篇攻略。 桂林的气候温和,四季分明,气候条件十分优越。年平均气温为17.8℃,有“三冬少雪,四季常花”之说。游玩桂林来说,什么季节来玩都可以。但是4月至10月是最佳季节,桂林山清水秀,是游山玩水的最佳时节,故而有“桂林山水甲天下,阳朔山水甲桂林”之美誉。但是“五一”、“十一”、春节三个黄金周是旅游的高峰期,住宿和交通也较紧张,价格比平时也会有所上涨几倍,建议最好避开这个时间。 桂林的交通 两江国际机场,距离市区30公里,打车价格100至120元,也有机场大巴分别到桂林或者阳朔的,到桂林市内,20元/人,车程大约50分钟左右;到阳朔县城(距离90公里),50元/人,车程大约1个半小时,打车220元。桂林高铁(动车)站点,桂林北、桂林站、桂林西。 旅游景点 桂林著名景点非常多,除市区景点游玩方便外,周边景点分布就比较远了,游玩不方便,各大小景点都会收取门票,而且价格不菲。主要由三部分组成:桂林市区、阳朔县和龙脊梯田。桂林漓江,是到桂林旅游必去的景点,山水景观是桂林山水的精华所在,漓江两岸是姿态各异的群山,其中比较有代表性的就是新版20元人民币的背面图案黄布倒影的景观,游览漓江可坐游船或者竹筏。观奇峰倒影、碧水青山、牧童悠歌、渔翁闲钓、古朴的田园人家,真正体会到“船在江中走,人在画中游”的绝美漓江仙境。建议安排半天时间游览 龙脊梯田,距桂林市80多公里,是桂林地区一个规模宏大的梯田群,就像上帝遗落在人间的一处仙田,这里坐落着几个少数民族古寨,到龙脊梯田,多以徒步看景拍照为主,还可尝尝当地的农家菜,体验少数民族风情。 去龙脊公共交通 1、先从桂林琴潭汽车站,乘坐快车到龙胜县城,行程约1小时40分钟。再在龙胜汽车站转龙胜-大寨的班车,行程约1小时30分钟。 门票:100/人,另需景区换车费用40/人,若是老人及小孩,建议乘坐索道上下山,索道费用:单程50/人,双程110/人。由于龙脊较远,自行前往会比较麻烦,价格也较贵 遇龙河:人称“小漓江”,悠悠遇龙河,感受诗意山水,遇龙河是漓江最为诗意的支流,坐着竹筏慢悠悠的欣赏两岸的山水,体会一种‘人在画中游’的感受,随手都能拍出山水画般的照片。 还有周边的景点:银子岩,古东瀑布,世外桃源,十里画廊,阳朔西街;晚上精彩演出:印象刘三姐,千古情,可根据时间安排,周边的景区就看自己的兴趣了。建议安排两天或三天时间游览 市区景点:正阳步行街、东西巷、一江四湖、日月双塔、靖江王府、象鼻山、七星公园、虞山公园、芦笛岩、伏波山、叠彩山、西山公园等景点,市区景点就看自己的兴趣了,挑选两至三个看看就可以了,类似于公园,基本都要收费,门票在50到200之间,景色都差不多。市区推荐一江四湖,靖江王城,象鼻山,日月双塔,东西巷,尚水美食街,正阳步行街,建议安排一天时间游览

2020高中语文语言文字运用专题训练(精校版附答案)语段综合附答案

2020高中语文语言文字运用专题训练(精校 版附答案) 语段综合 ★阅读下面的文字,完成1-3题。 教养和财富一样,是需要证据的。 热爱大自然。把它列为有教养的证据之首,是因为一个不懂得敬畏大自然,不知道人类渺小的人,必是井底之蛙,与教养谬之千里。这也许怪不得他,()没有相应的自然科学知识,人除了显得蒙昧和狭隘以外,注定也是盲目傲慢的。懂得与自然协调地相处,懂得爱护无言的植物的人,,他多半也可能会爱惜更多的动物,爱护自己的同类。 一个有教养的人,对人类种种优秀的品质,比如忠诚、勇敢、信任、舍己救人、临危不惧、坚贞不屈等等,有敬仰之心。不一定每一个人都能够,但他们懂得爱戴和歌颂。人不是不可以怯懦和懒惰,但他不能把这些陋习伪装成高风亮节,不能由于自己做不到高尚,就诋毁做到了的人是伪善。你可以跪在泥里,但你不可以把污泥抹上整个世界的胸膛,并因此地说到处都是污垢。 教养是一些习惯的总和,在某种程度上,教养不是繁衍在我们的骨髓里,是活在我们的皮肤上。教养必须要有酵母,在潜移默化和条件反射的共同烘烤下,假以足够的时日,才能自然而然地散发出香气。教养是衡量一个民族整体素质的一张X光片。脸面上可以依靠化妆,但只有内在的健硕,才经得起冲刷和考验,才是力量的象征。 (1)文中画横线的句子有语病,下列修改最恰当的一项是 A.教养不但活在我们的皮肤上,而且繁衍在我们的骨髓里。 B.不是教养繁衍在我们的骨髓里,是活在我们的皮肤上。 C.不是教养活在我们的皮肤上,而是繁衍在我们的骨髓里。 D.教养不是活在我们的皮肤上,而是繁衍在我们的骨髓里。 (2)在文中括号内补写的语句,最恰当的一项是 A.因为如果不经教育,一个人很难自发地懂得宇宙之大和人类的渺小。 B.如果不经教育,一个人很难自发地懂得宇宙之大和人类的渺小。 C.因为不经教育,一个人很难自发地懂得人类的渺小和宇宙之大。 D.如果因为不经教育,一个人很难自发地懂得宇宙之大和人类的渺小。 (3)依次填入文中横线上的成语,全都恰当的一项是

桂林市餐饮市场分析

桂林餐饮市场分析 桂林国家级旅游胜地,每年2000多万中外游客,旅游经济发达。因此桂林与旅游相关产业繁荣发达特别是是餐饮酒店业未代表。桂林餐饮业发达从装修豪华的星际酒店自助餐厅和高档中餐到街边的大型餐饮连锁乃至米粉店可谓是百花齐放,桂林餐饮包容性较广西其他区域要丰富涵盖桂菜、湘菜、川菜、粤菜等外来菜系。但主体上桂林人较偏爱酸辣的饮食口味。外来游客主要在漓江边的餐饮店和正阳、西城步行街的餐饮店就餐人均消费在80元左右偏高,本地人则偏爱在以普陀路为代表的街边餐饮消费人均消费单价在40元左右经济实惠。 ★桂林餐饮市场排头兵 第一名:春记烧鹅(6家店,人均消费单价54元)。企业发展迅速,管理营销模式进入了 良性循环,是桂林其他餐饮行业学习取经的榜样。椿记定位中端市场,菜系为湘菜的本土化,烧鹅为其招牌菜,但其真正出彩的,这几年能做大做强的原因还在于管理营销模式的可复制,已经形成了良性的企业文化。目前在桂林有6家门店以桂菜和湘菜为主打。特色菜:烧鹅、流沙包、酱鹅、酱香鹅、凤眼鹅肝等,人均消费单价54元。 第二名:小南国(7家店,人均消费单价49元)。小南国发展神速,最近几年分店扩张很快,菜的味道也还不错,目前有7家门店以桂菜和湘菜为主。特色菜:木桶飘香鸡、剑骨鱼、咸蛋黄南瓜、小河虾等,人均消费单价49元。 第三名:金龙寨(7家店,人均消费单价49元)。金龙寨的饮食风格上与椿记相差不大,但少了烧鹅的金字招牌。金龙寨的名气也不小,排在第二位的原因,一是扩张势头渐缓,二是服务还是略逊一筹,三是企业营销模式还未真正达到复制的良性循环阶段。目前有7家门店以桂菜为主主打。特色菜:木桶鸡、漓江石锅虾、白果猪肚、手撕包等,人均消费单价49元。 第四名:阿甘(7家店,人均消费单价46元)。阿甘这几年发展也较为神速主要在桂林市 区发展,店铺装修风格大众典雅,从老板到普通员工没有架子注重顾客服务是桂林连锁餐饮中唯一不用一次性碗筷的。目前有7家门店以桂菜为主打。特色菜:阿甘炖菜炒双脆 桂花鱼椒盐鸭舌等,人均消费46元。 第五名:桂林人(全国33家,其中桂林14家店,人均消费单价25-50元)。桂林人是桂林的大型连锁餐饮旗下涵盖餐饮业态较多有别于前四者,主要是在省外发展目前有33家门店。旗下餐饮业态涵盖:中餐、快餐、日式料理、韩国烧烤、粤式茶餐厅、火锅等。目前在桂林有14家店铺。特色菜:桂林米粉、甜品、金牌米粉、生蚝、酱爆排骨木桶饭、鲜 茄牛肉饭、黑椒牛扒、啤酒剑骨鱼、拔丝芋头、啤酒鱼、烧鹅等。人均消费单价:25元至50元不等。 第六名:伟业餐饮(4家店)。伟业餐饮策划管理有限公司是一家生产、经营、销售、管 理为一体的服务性行业,公司在桂林现共直营4家分店,有3个不同品牌,主要面对社会上各式人群的消费能力,有桂林本地风味、高档菜系(粤菜、湘菜、川菜)、东南亚风味。时尚咖啡、饮品、小吃、中西式简餐。旗下涵盖:桂林粥城、光明粥城;好吃堡音乐餐厅、宴汇商务餐厅、海鲜汇自助餐厅、越泰美风情餐厅(泰国菜)。人均消费单价较高。

桂林三日游深度攻略

桂林三日游深度攻略 一、注意事项 1、如去龙脊梯田建议秋天去,宣传四季皆宜,事实上春天的景色大打折扣;票价100元, 三个梯田景点都可以去,一般一天的话只够游一个景点的,除非住一晚。 2、印象刘三姐建议到阳朔街上四处转再买票50元就有,前提是淡季时候,旺季估计就按 门票价198了,还是普通席位;即便是旺季也建议大家和所住的宾馆买票140应该能买到。 3、漓江漂流建议还是到杨堤租机动竹筏到兴坪好,最好提前联系好筏工师傅100/位以内否 则肯定150/位以上,景点官方票价198/位,桂林最好都不在官方售票处买票,这和其它地方不一样; 4、个人感觉两江四湖夜景没白天好看,上次因为时间原因只好看了个夜景; 5、桂林市区出租车带去景点他们可以赚景点给的折扣,市内转可商量车价50一天,只要 是桂林旅游都建议在所住的宾馆买景点门票,都能买到折扣价。 6、吃正宗桂林米粉不必到大的门店也不必在景点吃,否则味道不好,找一些老字号,而且 价格也不贵最低的3.5元,最好多吃几家比比,反正每到一个地方都有很多家。 7、到阳朔一定吃吃啤酒鱼,但哪家正宗就说不好了,毕竟我也只吃了一家;遇龙河漂流要 吃岸边的烤鱼60元,竹筏师傅会介绍;漓江漂流也要吃吃岸边的烤鱼烤虾烤螃蟹串,味道都很鲜美! 8、去桂林旅游,远程的费用主要在机票上,上次我们是淡季去的两人一共花8000元,机 票两人就5000元了。如果是旺季估计机票就要7000元了。 二、3日游行程推荐(自助游) 第一天、先去龙脊梯田,因为此景点毕竟别处没有,龙脊梯田是在桂林到龙胜县城的路上,路程较远,而且好多盘山路,大约一个半小时。早上6:30去琴潭汽车站乘去龙胜县城的班车,要慢车23元,龙脊梯田有站直接下就可以,转乘去龙脊梯田的班车10元,下车就有车等着,很方便。回程也同样,我上去时坐缆车,下山时徒步,这样省时间。而且在缆车上可以看到徒步看不到的风景,蓝车费70元。下山后在寨子里吃碗米粉就回桂林了。最好2点回到桂林,直接到解放桥码头乘坐两江四湖的游船,游两江四湖或一江四湖,最好昨天晚上就买好票,当时再买的话,90%没票了,记得和住宿的宾馆买就可以了,150元,标价195元。 如果龙脊回来时间来不及,就先去象鼻山,晚上再有两江四湖的夜景吧! 第二天、因一共3天的时间太紧,第二天就先去漂漓江到阳朔吧,建议选择杨堤到兴坪竹筏漂流,竹筏的感觉真好!这是漓江的精华段,个人不喜欢到磨盘山坐那种大龙船了,早上6:30到火车站乘桂林到阳朔的班车到杨堤路口下15元,(一下车就有人和你搭讪问你约好筏工师傅没有,没有的话他也不打招呼,和你一起上车到杨堤,这样你就是她的客户了,到了杨堤也不会有人和她抢你了),下车就有到杨堤的小巴,上车3元到杨堤,票价上面说过了。漂流过程中会路过九马画山、20元人民币背景等景点。 漂完漓江后凭刚才的竹筏漂流票可免费乘坐从兴坪码头到兴坪县城汽车站的电瓶车,兴坪镇喜欢转的可以转转,个人不喜欢看古镇就直接到汽车站了。乘车到阳朔去7元,车很多,出汽车站的路规划不好,堵了好一阵。1小时左右就到阳朔了,出了汽车站,随便找个饭店吃啤酒鱼,四人同行最好,两个人吃不完浪费;如果你是两人最好路上搭个伴,包括刚才的漓江漂流也是4个人比两人搞价有优势,因为一个竹筏正好坐4个人。 吃完后14点,先找个宾馆住下,80元左右,再定好明天上午去遇龙河漂流的竹筏票90一位。顺便和老板租个双人骑自行车,然后骑车去十里画廊,没必要每个景点都去,个人只选

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