蚕蛹变成什么练习

一、填空题

1.蚕茧中钻出来的小虫子叫蚕蛾。

2.蚕蛾全身披着白色鳞毛，身体分成头胸、腹三部分。

3.蚕卵是由雌蛾产出来的。

4.像蚕这样，一生中要经过几个时期的形态变化，人们把这种变化称为变态。

二、选择题

1.蚕蛾是由（）变成的。

A 蚕宝宝

B 蚕蛹

C 蚕茧

2.蚕的一生要经过（）。

A 蛾→卵→蚕→蛹

B 蛹→蚕→蛾→卵

C 卵→蚕→蛹→蛾

D 蚕→蛾→卵→蛹

三、判断题

1.蚕结茧10～15天后，蛹在茧里变成蚕蛾。（）

2.雌雄蚕蛾从蚕茧里出来后交配产卵。（）

3.蚕卵的颜色始终是不变的。（）

4.蚕卵又可以孵化成蚕宝宝。（）

四、蛹在茧里住上一段时间后又会有什么变化呢？坚持每天观察蚕茧的情况，有什么发现？

蛹变成了蚕蛾蚕蛾，全身披着白色鳞毛，身体分成头、胸、腹三部分。蚕蛾的头部呈小球状，长有鼓起的复眼和触角；胸部长有一对胸足及两对翅；两对翅较小，已失去飞翔能力

蜂蛹的作用及功效

蜂蛹（蜂王幼虫）的作用及功效 作者：中国蜂产品供求信息网发布时间：2010-5-21 11:32:54 浏览次数：5686 蜂蛹（蜂王幼虫）的保健作用 蜂蛹（蜂王幼虫）又称蜂王胎、蜂皇胎，是蜜蜂受精卵经工蜂喂饲新鲜王浆生长发育的幼虫体，是从王台里采集的幼虫。蜂王幼虫以蜂王浆为食，幼虫本身有极丰富的营养，同时体表也粘附着蜂王浆，它是人工生产蜂王浆的副产品。 蜂蛹（蜂王幼虫），我国古代称“蜂子”，其医疗保健价值，我国古代传统医学界已有不少研究。据《神农本草经》（公元前2～1世纪），中载有“蜂子味甘、平；主风头，除蛊（最毒的虫子）毒，补虚羸伤中（内脏），久服令人光泽，好颜红不老”，还指出蜂子“微寒无毒”，列为上品，令人“轻身益气”。长沙马王堆3号汉墓中所存的古代医方手写帛书《五十二病方》中也记载了二、三千年前用蜂子治病的配方。陶弘景（公元452～536年）在《神农本草经集注》中载有蜂子制剂用内容，并有创新，还指出蜂子外用之法，“蜂子酒渍，敷面，令人悦白。”李时珍在《本草纲目》中，收有蜂子词条，并扩展治验附方。 现代研究表明，新鲜的蜂蛹（蜂王幼虫）所含含有与蜂王浆相近，平均含水量约77％，蛋白质约15.4％，脂肪约3.17％，总糖约0.41％，灰分约3.02％。含有18种氨基酸，富含8种人体必需氨基酸；多种维生素和常量与微量元素，多种生物激素、酶类等具有高度生物活性的物质。其中最丰富的是蜕皮激素和保幼激素，这两种激素不仅对蜜蜂幼虫的代谢、变态有非常重要的作用，而且对人体的新陈代谢具有调节作用。研究表明，蜂蛹（蜂王幼虫）的保健作用主要有以下几个方面： 1、蜂蛹具有免疫调节作用 蜂蛹（蜂王幼虫）是营养含有齐全的天然产品，在补充营养、调节免疫上都有重要的作用。如蜂蛹（蜂王幼虫）所含几丁多糖是一种很好的免疫促进剂，具有促进体液免疫和细胞免疫的功能。经小鼠实验证明，经小鼠注射1％的几丁多糖，3天内可形成抗羊红血细胞的重要抗体。蜂蛹（蜂王幼虫）所含丰富的维生素C可以提高机体的免疫功能，最主要的是增加T淋巴细胞的数量与活力。蜂蛹（蜂王幼虫）所含人体所需的各种氨基酸，对免疫调节也有重要意义，特别是含有提高人体免疫能力的重要游离氨基酸—牛磺酸对调节人体生理机能，激发细胞活力、促进新陈代谢、提高机体免疫能力有显著功效。蜂蛹（蜂王幼虫）中所含硒、铁、锰等微量元素也有调节免疫功能的作用。 2、蜂蛹具有抗肿瘤作用 国外早有报道，蜂蛹（蜂王幼虫）有抑制肿瘤的作用，并指出蜂蛹（蜂王幼虫）含有抗癌的特殊的混合激素，是蜂王浆所不及的，意大利等国学者曾报道，口服或注射蜂蛹（蜂王幼

蛹虫草的功效与作用

蛹虫草的功效与作用 北虫草如今已成为冬虫夏草的替代保健品。与虫草不同的是，北虫草能被人工培育，其所含虫草精华——虫草素，是野生冬虫夏草中所含虫草素的16倍左右，对淋巴癌和部分白血病有积极治疗作用。 野生冬虫夏草价格昂贵。而目前市场上以发酵菌丝代替虫草，其有效成分和效果根本无法与天然虫草相比。本研究通过大量培养比较，筛选出了一株优良的蛹虫草菌种。虫草的成份分析表明，蛹虫草的蛋白质＿糖＿脂肪＿腺嘌呤＿尿嘧啶＿甘露糖＿氨基酸＿生物碱＿麦角甾醇和多种微量元素与野生冬虫夏草相比无根本差异，最重要的为蛹虫草的活性成份虫草素含量是野生冬虫夏草的 5~10 倍。药理试验表明蛹虫草具有镇静、延长睡眠、抗肿瘤、提高性功能等生理功能，许多生理功能明显优于野生冬虫夏草。培育蛹虫草作为冬虫夏草的替代品或新保健食品、或进一步从中提取有效成分制备新药将有广阔的市场．相关文章推荐阅读：蛹虫草的吃法 功效： 北冬虫夏草，其主要化学成分和保健功能与天然冬虫夏草很相似，有平喘止咳、壮阳补肾功能，对肺气肿、气管炎有较好疗效，能明显降低血糖、尿糖、降低血压、颅压的作用；还有抗菌、抗癌、增强免疫功能和润肌美容及消除“蝴蝶”斑等作用，至今尚未发现明显的副作用，其保健功能越益被人们认识。北虫草可以及时对身体进行综合调理。 临床应用 冬虫夏草中医临床应用，多为煎服或配伍入丸、散。用量一般为5～10g，或用15～30g 与鸡、鸭、猪肉等炖服，但由于天然虫草资源紧缺、价格昂贵，同时对发酵菌丝体的化学、药理研究，都表明其天然虫草有相同和相似的药理活性，市场不断涌现出发酵虫草菌丝体为原料的新药品和保健品，如卫生部批准生产的“金水宝”胶囊和已投产的“至灵胶囊”、“百龄胶囊”、“心肝宝”胶囊、“宁心宝”等。 （一）心血管疾病 邵耕等用“金水宝”治疗高血脂症的273例临床研究表明，“金水宝”胶囊组病人血清总胆固醇平均比治疗前下降17.5%（对照组下降1.2%）；甘油三酯下降9.9%（对照组6.7%）；高密度脂蛋白胆固醇（HKLC）升高27.2%（对照组升高10.4%），与对照比较有显著差别，结果表明该药有较高可靠的降低胆固醇作用，且能升高HDL-C。李佩章等用“宁心宝”治疗

蚕蛹的综合开发利用技术研究

蚕蛹的综合开发利用技术研究 一、项目概述 1、技术领域 本项目属于技术研发与推广应用项目。 2、资源状况 我国茧丝绸产量和贸易量均为世界第一，连续20多年占全球 70%以上。我国蚕桑业分布在全国26个省（区、市）1000多个 县，桑园面积近1400万亩，涉及农户近2000万户。商务部从2006年起实施“东桑西移”工程。“东桑西移”工程将在在中西部地区建设200个万亩优质蚕桑（出口）基地，发展50个带动作用强的大规模茧丝绸加工企业；在全国扶持30个具有自主创新能力的大型丝绸企业，培育20个拥有自主知识产权和国际营销网络的丝绸知名品牌；到2010年使我国蚕茧产量达87万吨，年均增长8.3%，占世界总量的比重提高到75%。 安康兴桑养蚕历史悠久，在实施“东桑西移”工程的大好形势 下，近年来蚕桑产业发展迅猛。目前全市桑园面积达72万亩，年 发种70万张，产茧近2000万kg，蚕茧产值超过4.0亿元，全市有1/3以上的农户从事栽桑养蚕生产，蚕桑收入占农户总收入的40%左右，蚕桑生产占全省80%以上，是安康市的主导产业，安康市委、市政府已把蚕桑产业作为全市绿色产业的突破口，加以大力发展。在缫丝业快速发展的同时，产生了大量的蚕桑副产品，包括每年约2万吨的蚕蛹；以及大量的雄蚕蛾、桑果、桑枝、桑叶、蚕蛹、蚕粪等，这些产品处于未开发或极少量的初级开发状态，大量的资源被白白的浪费掉了。进行蚕桑副产品的开发利用，是对蚕桑业产业链的循环发展和延

伸，实现了绿色环保可持续发展，进一步增加了蚕农的收入，对促进安康市小康社会的实现具有重要作用。 3、蚕蛹的营养价值 蚕蛹是蚕茧抽丝后剩下的副产品。过去，大部分被用来作饲料和肥料，少量被人食用，经济价值很低。其实，蚕蛹是很宝贵的资源。研究发现，在干的蚕蛹中，含有25%-29%的蚕蛹油，以及51%-59%的蛋白质。蛋白质中则含有人体所必需的18种氨基酸，还含有能延缓人体衰老的维生素E。因此，蚕蛹的综合利用大有可为。 蚕蛹的营养价值见下表 蚕蛹"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量） 蚕蛹除含有以上有效成分外，还含有叶酸、硒、碘、碳水化合物、磷、维生素A、维生素B1、维生素B12、维生素B2、维生素B5、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K胆固醇、钙、钠、钾、铁、铜、铬、锌、锰、镁等成分。

蚕蛹虫花的功效与作用是什么

蚕蛹虫花的功效与作用是什么 如今在社会当中有很多男性被一种或者多种疾病困扰，尤其是难言之隐类的疾病，更是让男人抬不起头。比如最常见的阳痿早泄，不仅让男人失去了颜面，更是容易妻离子散。据说吃蚕蛹虫花可以有效治疗这些疾病，它究竟是否具有这样的功效与作用呢?下面看看蚕蛹虫花的营养价值。 巴西比戈片，也称蚕蛹虫花，巴西比戈片的原型是一种非常稀有的虫草菌类。这种植物生长在亚马逊丛林地带，它是一种非常稀有的雄树蚕，被虫草菌丝体寄生后变成了介于动物与植物之间的一种活性菌类，这和中国的冬虫夏草比较类似。它外形像花，也像蚕蛹。花从单个或是2-3个蚕幼虫体头部生长出来，约一寸多长。 ★功效介绍： 蚕蛹虫花最早是用来提升职业运动员体力与耐力的一种天 然药物，根据分析，它含有两种对男性非常有效的物质，一种是纯生物睾酮，另一种是高活性的精元蛋白。纯生物睾酮的作用和男性自身分泌的睾酮几乎一模一样，可以帮助男性强壮肌肉，增

加耐力和爆发力，但同时它也有一些令人意外的副作用，许多男性吃了以后会出现性欲旺盛，性爱时间延长等问题。科学家发现，这也许会为阳痿、早泄、勃起困难等男性功能障碍者带去希望。 抗疲劳，滋补生命元气，增强精力体力，因为巴西比戈片的提取物活性强、吸收快，富含人体所需的精氨酸，氨基酸，牛磺酸及微量元素，可快速吸收，全面滋补元气，快速提升男性的精力体力。 ★调节荷尔蒙 调节性腺分泌，促进性欲迸发。巴西比戈片的活性成分含有大量的氨基酸和醉茄内酯D化学成分，和人体内的淄体类激素及其相似，具有独特的双向调节性腺分泌的功能，可有效防止男性激素的下降和减少，使男性性欲保持在年轻时的性奋状态。 ★激活性动力 补充活性能量，全面培育器官。巴西比戈片在复杂的工序过

蚕蛹油的知识

蚕自古就有“神虫”之称，《本草纲目》载“蚕与龙同气”。蚕极其娇贵，生长过程中对农药和各类污染具有强烈的排斥性，即使遭受微小污染也不能吐丝结茧，变化为蛹。蚕蛹是蚕变态过程中贮藏营养最为丰富的阶段，体内富含的多种天然活性物质和信息素是支持蚕蛾羽化、飞翔、生殖和胚胎发育的能源，具有非常重要的营养价值和保健功能。 《齐民要术》载：以蚕蛹御宴客； 《本草纲目》载：蚕蛹味咸辛、性平、无毒，人食可强身健身，入药可医多病，能补气养血、强腰壮肾、滋肺润肠； 《备急千金要方》载：蚕蛹性味咸温，主益精气； 《中药大辞典》载，高胆固醇血症，用家蚕蛹油的提纯品制成丸剂内服； 现代《实用营养保健手册》介绍说：蚕蛹入肾经，壮阳。对肾阳不足，阳痿者可做食疗品； 经国家食品药品监督局核准认定，医药界以蚕蛹为原料已开发出了具有降压、降脂和护肝功能的新药。 世界卫生组织的专家试验证明，蚕蛹中富含的α-亚麻酸是人体必需奇数碳脂肪酸，在人体内代谢产生 EPA、DHA和前列腺环素等。 鉴于蚕蛹重要的营养价值和保健功能，国家卫生部认定其为新资源营养食品；α-亚麻酸乙酯（即十八碳三烯酸乙酯），为蚕蛾科昆虫家蚕的蛹油经提取精制而成。【性状】微黄色或黄色透明油状液体。【药理毒理】α-亚麻酸作为n-3多不饱和脂肪酸的母体，在降血脂方面起重要作用。α-亚麻酸在人体内代谢生成二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA），可以调节血脂、抗血栓形成，并且无肝脏积累脂质症状；此外，对炎症介质、白细胞介素等具有调节作用，减少肝细胞损伤。 主要功效: 1、降肝（血）脂、降低血压。能有效地降低甘油三脂，预防和治疗脂肪肝，对酒后肝脏亦有较好的保护作用，能改善血液品质和血管内环境，有效地软化血管、降低血压、防止动脉硬化和血栓形成。：蛹油α-亚麻酸乙酯可升高肝脏线粒体和微粒体与脂肪酸氧化有关酶的活性，通过优先β氧化加速脂肪酸分解，减少TG合成底物，抑制TG的合成；对TC合成酶HMG－CoA还原酶具有抑制作用，抑制TC的合成和/或促进TC代谢和排出。降低血清TC的同时，肝脏TC也降低，显着提高血清卵磷脂胆固醇酰基转移酶（LCAT）的活性，促进成熟HDL－C的生成和TC逆向转运。 2、降低血糖。在机体内有促使前列腺素保持平衡的作用，预防前列腺疾病，提高胰岛β-细胞分泌胰岛素的功能，恢复糖尿病人细胞的脂肪酸去饱和酶的活性，有明显的降血糖作用，且不会反弹。 3、减肥养颜。能有效地促进脂肪线粒体的活性，消耗体内过多热量，且无任何副作用，无须节食、禁食；同时α-亚麻酸能参与人体组织细胞膜的合成，有效防止和缓解现代女性因多种原因造成的皱纹增多、色素沉积、皮肤黄黑和提前衰老等症状。 4、健脑益智。其代谢物是EPA和DHA，俗称“脑黄金”，能促进脑内核酸蛋白质及单胺类神经递质的合成，能有效地增强脑力劳动者的记忆力。 5、增强免疫。诸多疾病的发生,与人体免疫功能失调有关, 福尔康蚕蛹胶囊脂肪酸可增强免疫细胞膜的柔韧性，使免疫细胞的活力增加，从而使人体的健康屏障更加坚固，有效预防亚健康与疾病的发生，并具有较强的抗癌活性

桑蚕蛹的功效与作用食用禁忌

桑蚕蛹的功效与作用食用禁忌 蚕蛹不仅可口好吃，对人体的新陈代谢也是很有好处的，还有哪些功效呢？下面为你整理答案。 蚕蛹不仅味道鲜美、营养丰富，还是极其宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的宝贵原料。它还有许多对人体有益的功效。首先蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可以有效提高人体内白细胞水平，从而使人体免疫功能提高，延缓人体机能衰老，而蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能等都有显著作用。其次，蚕蛹可以用于脾虚气弱或营养不良，消瘦乏力等状况。再次，蚕蛹中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人以及妇女产后的高级营养补品。最后，蛹味甘、辛、咸，性温，具有补肾壮阳，补虚劳，祛风湿的功效。 1.杀虫疗疳 蚕蛹，性味甘、咸、辛。杀虫疗疳;生津止渴。 2.调整代谢 药理研究表明，蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用。白僵蚕蛹油有降血脂的作用;用蚕蛹油提纯品制成丸剂，用于治疗高胆固醇血症，对降低胆固醇和改善肝功能有显著疗效。适量食用蚕蛹，对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者有较好的辅助治疗功效。此外，蚕蛹中含有一种广谱免疫物质，对癌症有特殊疗效。据报道，

日本等国已经从蚕蛹中生产出了α-干扰素，临床用于抗癌治疗。 3.防三高 蚕蛹炒食治劳瘦及小儿疳瘦，蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高脂血症等有一定效果。白僵蚕治小儿惊痫夜啼，痉风撮口。晚蚕砂浸酒缓诸风，去顽痹。蚕茧治消渴，止血及治齿衄。 食用禁忌食用蚕蛹虽然对人体有极大的好处，但是吃蚕蛹前一定要注意以下几点:第一，未经加工处理的蚕蛹不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。第二，若是蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或者麻辣感，则不可食用。第三，蚕蛹发生异味、恶臭时，一定不能食用。第四，当蚕蛹放置时间过久，冬天超过1周，夏天超过20小时的时候，不可食用。第五，有鱼、虾等食物过敏史的人，不可食用。 基本介绍蚕蛹是一种比较常见的东西，俗称小蜂儿，它不仅是一种高蛋白的食品，还是一种很好的药材。蚕蛹有很多不同的品种，比如说有晚蚕砂，是一种蚕的排泄物;蚕蜕，是蚕蛾幼虫的蜕皮;蚕茧，通常指桑蚕茧;白僵蚕，是一种感染白僵菌病死的蚕等等，都是可以做药材使用的。 蚕蛹入馔在我国有悠久的历史，据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。 蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。头部很小，长有复眼和触角;胸部长有

蚕蛹油调节血脂作用的实验研究_徐家玉

现代预防医学２００７年第３４卷第１２期ＭｏｄｅｒｎＰｒｅｖｅｎｔｉｖｅＭｅｄｉｃｉｎｅ，２００７，Ｖｏｌ．３４，ＮＯ．１２蚕蛹油调节血脂作用的实验研究 文章编号：１００３－８５０７（２００７）１２－２２４２－０２中图分类号：Ｒ３８４文献标识码：Ａ【论著】 徐家玉，吕晓华 摘要：［目的］观察蚕蛹油的调节血脂作用。［方法］气相色谱法测定蚕蛹油的脂肪酸组成和游离脂肪酸含量。 雄性ＳＤ大鼠按血脂水平分为３个剂量蚕蛹油实验组（０．２ｇ／ｋｇ．ｂｗ、０．６ｇ／ｋｇ．ｂｗ、１．２ｇ／ｋｇ．ｂｗ）和高脂对照组，连续灌胃３０ｄ，ｄ３０测定血清总胆固醇（ＴＣ）、甘油三酯（ＴＧ）及高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ－Ｃ）。［结果］蚕蛹油富含不饱和脂肪酸（占７１．９７％），其中α－亚麻酸占３４．３３％，油酸占３１．１１％。与实验前比较，实验结束时高脂对照组ＴＣ和ＴＧ升高，差异有统计学意义（Ｐ﹤０．０５）。提示高脂动物模型建立成功。实验结束时１．２ｇ／ｋｇ．ｂｗ蚕蛹油组ＴＧ水平显著低于高脂对照组（Ｐ﹤０．０５），０．６ｇ／ｋｇ．ｂｗ蚕蛹油组ＨＤＬ－Ｃ水平显著高于高脂对照组（Ｐ﹤０．０５）。［结论］蚕蛹油具有辅助降低血清甘油三酯的作用。 关键词：蚕蛹油；脂肪酸；血脂 ＲＥＳＥＡＲＣＨＯＮＲＥＧＵＬＡＴＯＲＹＥＦＦＥＣＴＯＦＳＩＬＫＷＯＲＭＰＵＰＡＯＩＬＯＮＳＥＲＵＭＬＩＰＩＤＳＸＵＪｉａ－ｙｕ，ＬＶＸｉａｏ－ｈｕａ．（ＤｅｐａｒｔｍｅｎｔｏｆＮｕｔｒｉｔｉｏｎａｎｄＦｏｏｄＨｙｇｉｅｎｅ，ＷｅｓｔＣｈｉｎａＳｃｈｏｏｌｏｆＰｕｂｌｉｃＨｅａｌｔｈ，ＳｉｃｈｕａｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｃｈｅｎｇｄｕ６１００４１，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：［Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ］Ｔｏｏｂｓｅｒｖｅｔｈｅｒｅｇｕｌａｔｏｒｙｅｆｆｅｃｔｏｆｓｉｌｋｗｏｒｍｐｕｐａｏｉｌｏｎｓｅｒｕｍｌｉｐｉｄｓ．［Ｍｅｔｈｏｄｓ］Ｔｈｅｃｏｎｓｔｉｔｕ－ｔｉｏｎｏｆｆａｔｔｙａｃｉｄｓａｎｄｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆｆｒｅｅｆａｔｔｙａｃｉｄｓｗｅｒｅａｎａｌｙｚｅｄｂｙｔｈｅｍｅｔｈｏｄｏｆｇａｓｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ．ＭａｌｅＳＤｒａｔｓｗｅｒｅｄｉ－ｖｉｄｅｄｉｎｔｏｔｈｒｅｅｓｉｌｋｗｏｒｍｐｕｐａｏｉｌｇｒｏｕｐｓ（０．２ｇ／ｋｇ．ｂｗ、０．６ｇ／ｋｇ．ｂｗ、１．２ｇ／ｋｇ．ｂｗ）ａｎｄｏｎｅｈｉｇｈｆａｔｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐａｃｃｏｒｄｉｎｇｔｏｓｅｒｕｍＴＣｌｅｖｅｌ．Ｏｎｔｈｅ３０ｔｈｄａｙａｆｔｅｒｇａｓｔｒｉｃｐｅｒｆｕｓｉｏｎ，ｔｈｅｌｅｖｅｌｏｆｓｅｒｕｍｌｉｐｉｄｓｉｎｃｌｕｄｉｎｇｓｅｒｕｍＴＣ、ＴＧａｎｄＨＤＬ－Ｃｏｆｔｈｅｒａｔｓｗｅｒｅｍｅａｓｕｒｅｄ．［Ｒｅｓｕｌｔｓ］Ｔｈｅｐｅｒｃｅｎｔｏｆｕｎｓａｔｕｒａｔｅｄｆａｔｔｙａｃｉｄｓｗａｓ７１．９７％（α－ｌｉｎｏｌｅｎｉｃａｃｉｄａｃｃｏｕｎｔｅｄｆｏｒ３４．３３％，ｏｌｅｉｃａｃｉｄａｃｃｏｕｎｔｅｄｆｏｒ３１．１１％）ｉｎｓｉｌｋｗｏｒｍｐｕｐａｏｉｌ．ＴｈｅｌｅｖｅｌｓｏｆｓｅｒｕｍＴＣａｎｄＴＧｉｎｈｉｇｈｆａｔｇｒｏｕｐｗｅｒｅｍａｒｋｅｄｌｙｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｐｒｅ－ｔｒｉａｌ，ｗｈｉｃｈｉｎｄｉｃａｔｅｄｔｈｅｓｕｃｃｅｓｓｆｕｌｍｏｄｅｏｆｈｉｇｈｆａｔａｎｉｍａｌ．Ｃｏｍｐａｒｅｄｗｉｔｈｈｉｇｈｆａｔｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐ，ｓｅｒｕｍＴＧｓｉｇｎｉｆｉ－ｃａｎｔｌｙｄｅｃｒｅａｓｅｄｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｉｎｔｈｅｇｒｏｕｐｏｆ１．２ｇ／ｋｇ．ｂｗｓｉｌｋｗｏｒｍｐｕｐａｏｉｌ（Ｐ﹤０．０５），ｗｈｉｌｅＨＤＬ－Ｃｌｅｖｅｌｏｂｖｉｏｕｓｌｙｉｎｃｒｅａｓｅｄｉｎｔｈｅｇｒｏｕｐｏｆ０．６ｇ／ｋｇ．ｂｗｓｉｌｋｗｏｒｍｐｕｐａｏｉｌ（Ｐ﹤０．０５）．［Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎｓ］ｓｉｌｋｗｏｒｍｐｕｐａｏｉｌｒｉｃｈα－ｌｉｎｏｌｅｎｉｃａｃｉｄａｎｄｏｌｅｉｃａｃｉｄｃａｎｒｅｄｕｃｅｓｅｒｕｍｔｒｉｇｌｙｃｅｒｉｄｅ． Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｓｉｌｋｗｏｒｍｐｕｐａｏｉｌ；Ｆａｔｔｙａｃｉｄｓ；Ｓｅｒｕｍｌｉｐｉｄｓ 随着科学技术的迅猛发展和生活水平的提高，昆虫所具有的特殊营养价值和保健作用越来越为人们所认识。蚕蛹是一种极富开发价值和经济价值的自然资源，我国是养蚕大国，蚕茧产量居世界首位，年产鲜蚕蛹量达５０万吨，为蚕蛹的综合开发提供了原料保证［１］。我国卫生部已将蚕蛹列为既是食品又是药品的食品新资源，其功效在《本草纲目》及《中华药典》中均有记载。蚕蛹中富含不饱和脂肪酸，但有关蚕蛹油保健作用的研究报道较少，本文利用高脂动物模型研究蚕蛹油的调节血脂作用，为蛹油类产品的综合开发利用提供理论依据。 １材料和方法 １．１主要仪器与试剂 ＧＣ－１４Ｂ气相色谱仪、ＩＳＰ－Ｍ型半自动生化分析仪。胆固醇（上海伯奥生物科技有限公司）、胆盐（中国医药集团上海试剂公司）。 １．２样品 蚕蛹油由成都市裕邑丝绸有限责任公司提供，按照ＧＢ／ 作者简介：徐家玉（１９６２－），女，助理实验师 通讯作者：吕晓华（１９７１－），女，副教授 作者单位：四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学教研室，成都，６１００４１Ｔ１７３７６－１９９８《动植物油脂脂肪酸甲酯的制备》和ＧＢ／Ｔ１７３７７－１９９８《动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析》测定蚕蛹油的脂肪酸组成和游离脂肪酸含量。 １．３实验动物及饲养 雄性ＳＤ大鼠４８只，体重１５０～２００ｇ，由四川省医学科学院实验动物中心提供（动物合格证号：ＳＣＸＫ（川）２００４－０１６号）。基础饲料由四川大学华西实验动物中心提供，大鼠用基础饲料适应性喂饲３ｄ后，取尾血测定基础血清总胆固醇（ＴＣ）、甘油三酯（ＴＧ）和高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ－Ｃ）水平。根据ＴＣ水平随机分为３个剂量蚕蛹油实验组（０．２ｇ／ｋｇ、０．６ｇ／ｋｇ、１．２ｇ／ｋｇ组）和高脂对照组（高脂饲料配方为：基础饲料９３．８％，猪油５％，胆固醇１％，胆盐０．２％。），每组１２只。１．４实验方法 实验组动物以相应剂量的蚕蛹油的植物油（鲤鱼牌菜籽色拉油，四川嘉里粮油工业有限公司，下同）溶液灌胃，高脂对照组以植物油灌胃，每日１次，连续灌胃３０ｄ。实验ｄ３０，从大鼠股动脉取血测定ＴＣ、ＴＧ及ＨＤＬ－Ｃ。 １．５统计分析 实验数据用ＰＥＭＳｆｏｒＷｉｎｄｏｗｓ３．１统计软件包进行方差分析和ｔ检验。 ２结果 ２２４２??

蚕蛹的营养价值

蚕蛹（cányǒng） 入馔在我国有悠久的历史。据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。 2基本简介 蚕蛹入馔在我国有悠久的历史。据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。100公斤鲜蛹含蛋白质相当于34公斤瘦猪肉，或30公斤鸡蛋，或40公斤鲫鱼。蚕蛹不仪是味道鲜美、营养丰富的副食品，还是极宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的宝贵原料。 蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。 异名 小蜂儿（《日用本草》）。是高蛋白的营养品。晚蚕砂（蚕的排泄物）、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕（感染白僵菌病死的蚕）等，都作药用。 汉语拼音can yong英文名 Silkworm Faeces 家蚕蛾，雌、雄蛾全身均密被白色鳞片。体长1.6-2.3cm。翅展3.9-4.3cm。体翅黄白色至灰白色。前翅外缘顶角后方向内凹切，各横线色稍暗，不甚明显，端线与翅脉灰褐色，后翅较前翅色淡，边缘有鳞毛稍长。雌蛾腹部肥硕，末端钝圆；雄蛾腹部狭窄，末端稍尖。幼虫即家蚕，体色灰白至白色，胸部第2、第3节稍见膨大，有皱纹。腹部第8节背面有一尾角。 4形成过程 蚕上蔟结茧后经 过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。头部很小，长有复眼和触角；胸部长有胸足和翅；鼓鼓的腹部长有9个体节。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。蚕刚化蛹时，体色是淡黄色的，蛹体嫩软，渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色，蛹皮也硬起来了。经过大约12到15天，当蛹体又开始变软，蛹皮有点起皱并呈土褐色时，它就将变成蛾了。 5药用价值 蚕蛹Canyong PUPA BYMBYCIS 本品为蚕蛾科昆虫家蚕Bymbyx mori (Linnaeus) 的干燥蛹。由缫丝后的蚕茧中取出，晒干或低温烘干。 【性状】本品近似纺锤形，长1.4～2.5cm，宽0.8～1.4cm。表面棕黄色至棕褐色，有油脂样或蜡样光泽。头部钝圆，尾部钝圆而略尖，腹面皱缩而凹陷。头部可见未完全分化的触角，一对单眼及足；未完全分化的薄翅紧贴上腹部两侧；下腹部为环节。背面头部为未分化的倒三角形盾片，以下约有10个环节，其中颈部及尾部3节不甚明显。质脆易碎，横断面外层淡黄白色，内层深褐色，中空。气微腥，味微咸。 【鉴别】取本品粉末1g，加乙醇15ml，超声处理10分钟，滤过，取滤液5ml，加茚三酮试液0.5ml，加热，溶液显紫色。 【检查】水分照水分测定法（《中国药典》附录ⅨH 第一法）测定，不得过12.0%。总灰分不得过6.0%（《中国药典》附录ⅨK）。 【浸出物】照醇溶性浸出物测定法项下热浸法（《中国药典》附录ⅩA）测定，用70%乙醇作溶剂，不得少于8.0%。 【炮制】除去杂质，筛去灰屑。 【性味与归经】甘、辛、咸，微温。归脾、胃、肝、肾经。 【功能与主治】生津止渴，消食理气。用于消渴，消瘦，小儿疳积。 【用法与用量】3～15g，炒用或生用。 【贮藏】置干燥处，防霉，防蛀。 6营养功用 蚕蛹炒食治劳瘦及小儿疳瘦，蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高脂血症等有一定效果。白僵蚕治小儿惊痫夜啼，痉风撮口。晚蚕砂浸酒缓诸风，去顽痹。蚕茧治消渴，止血及治齿衄。 选方①治小儿疳积：蚕蛹炒熟，调蜜吃。(《泉州本草》)②治劳瘵骨瘦如柴：蚕蛹不拘多少，炒熟吃。(《泉州本草》)③治消渴热，或心神烦乱：蚕蛹一两。以无灰酒一中盏，水一大盏，同煮取一中盏，澄清，去蚕蛹服之。(《圣惠方》)④治蛔虫：蚕蛹二合。烂研，生布绞取汁，空心顿饮之。或蚕蛹暴干，捣罗为末，和粥饮

蚕蛹蛋白多肽保健功效的研究

摘要 实验研究蚕蛹蛋白多肽的保健功效，包括抗疲劳作用和免疫调节作用两个部分。抗疲劳实验将蚕蛹蛋白多肽分为高、中、低剂量组，分别为2.4、1.2、0.6g/kg·d 喂饲小鼠28d，观察小鼠爬杆时间、负重游泳时间，测定血清尿素氮、肝糖原和肌糖原含量，测定游泳前、游泳后0、15、60min血清乳酸含量的变化。实验结果表明蚕蛹蛋白多肽能显著增加小鼠爬杆时间和负重游泳时间，增加小鼠运动过程中肝糖原和肌糖原含量，较少血清尿素氮的含量，并能显著降低游泳后血清乳酸的增加量；免疫调节实验也将蚕蛹蛋白多肽分为高、中、低剂量组，分别为5.0、2.6、0.5g/kg·d喂饲小鼠40d，观察小鼠免疫器官指数变化、迟发型变态反应（DTH）、抗体生成细胞数和碳廓清能力等四个实验项目。实验结果表明与阴性对照组比较，蚕蛹蛋白多肽能显著增加小鼠胸腺指数，增加小鼠足跖肿胀度，增加小鼠抗体细胞生成数量，增加单核－巨噬细胞吞噬能力。实验得到如下结论：蚕蛹蛋白多肽具有明显的抗疲劳作用和免疫调节作用。 关键词：蚕蛹蛋白；多肽；抗疲劳；免疫调节 - I -

Abstract The experimental study on health function of silkworm pupa protein peptides, including anti-fatigue effect and immune regulation effects of two parts. Silkworm pupa protein polypeptide anti-fatigue is divided into high, medium, and low dose groups, respectively, 2.4, 1.2, 0.6g/kg ·d mice fed 28D, observation of climbing time, loaded swimming time in mice, determination of urea nitrogen, serum liver glycogen, and muscle glycogen content, determination of swimming, swim back before changes of serum lactic acid content of 0, 15 g. Experimental results indicates that silkworm pupa protein more peptide can significantly increased small rats climbing Rod time and loading swimming time, increased small rats movement process in the liver glycogen original and muscle glycogen content, less serum urea nitrogen of content, and can significantly reduce swimming Hou serum lactic acid of increased volume; immune regulation experimental also will silkworm pupa protein more peptide is divided into high, and in the, and low dose group, respectively for 5, and 2.6, and 0.5G/kg · d feed feeding small rats 40D, observation small rats immune organ index changes, and late hair allergy (DTH), and antibody generated cell number and carbon clearance ability, four a experimental project. Experimental results show that - II -

蛹虫草的功效与作用

蛹虫草的功效和作用 北虫草如今已成为冬虫夏草的替代保健品。和虫草不同的是，北虫草能被人工培育，其所含虫草精华——虫草素，是野生冬虫夏草中所含虫草素的16倍左右，对淋巴癌和部分白血病有积极治疗作用。 野生冬虫夏草价格昂贵。而目前市场上以发酵菌丝代替虫草，其有效成分和效果根本无法和天然虫草相比。本研究通过大量培养比较，筛选出了一株优良的蛹虫草菌种。虫草的成份分析表明，蛹虫草的蛋白质＿糖＿脂肪＿腺嘌呤＿尿嘧啶＿甘露糖＿氨基酸＿生物碱＿麦角甾醇和多种微量元素和野生冬虫夏草相比无根本差异，最重要的为蛹虫草的活性成份虫草素含量是野生冬虫夏草的 5~10 倍。药理试验表明蛹虫草具有镇静、延长睡眠、抗肿瘤、提高性功能等生理功能，许多生理功能明显优于野生冬虫夏草。培育蛹虫草作为冬虫夏草的替代品或新保健食品、或进一步从中提取有效成分制备新药将有广阔的市场．相关文章推荐阅读：蛹虫草的吃法 功效： 北冬虫夏草，其主要化学成分和保健功能和天然冬虫夏草很相似，有平喘止咳、壮阳补肾功能，对肺气肿、气管炎有较好疗效，能明显降低血糖、尿糖、降低血压、颅压的作用；还有抗菌、抗癌、增强免疫功能和润肌美容及消除“蝴蝶”斑等作用，至今尚未发现明显的副作用，其保健功能越益被人们认识。北虫草可以及时对身体进行综合调理。 临床使用 冬虫夏草中医临床使用，多为煎服或配伍入丸、散。用量一般为5～10g，或用15～30g 和鸡、鸭、猪肉等炖服，但由于天然虫草资源紧缺、价格昂贵，同时对发酵菌丝体的化学、药理研究，都表明其天然虫草有相同和相似的药理活性，市场不断涌现出发酵虫草菌丝体为原料的新药品和保健品，如卫生部批准生产的“金水宝”胶囊和已投产的“至灵胶囊”、“百龄胶囊”、“心肝宝”胶囊、“宁心宝”等。 （一）心血管疾病 邵耕等用“金水宝”治疗高血脂症的273例临床研究表明，“金水宝”胶囊组病人血清总胆固醇平均比治疗前下降17.5%（对照组下降1.2%）；甘油三酯下降9.9%（对照组6.7%）；高密度脂蛋白胆固醇（HKLC）升高27.2%（对照组升高10.4%），和对照比较有显著差别，结果表明该药有较高可靠的降低胆固醇作用，且能升高HDL-C。李佩章等用“宁心宝”治疗

复合蚕蛹蛋白粉作用有哪些

复合蚕蛹蛋白粉作用有哪些 我们的身体会出现一些疾病，有时候不是因为我们没有照顾好自己，而是自己的免疫力下降了，当身体的免疫力下降之后就会引起一些疾病或者更容易患上很多的疾病，所以现在有很多的药物和营养品都是有提高免疫力功效的。复合蚕蛹蛋白粉自从正式推出之后就受到了很多人的关注，在其出现的几年当中，很多人经过尝试之后都喜欢上了它。复合蚕蛹蛋白粉是用新鲜的蚕蛹作为主要原料进行加工制成，大家都知道蚕蛹自古以来都被视为滋补的佳品，现在就说说复合蚕蛹蛋白粉作用有哪些。 ★1. 按推荐摄入量服用。 由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样，故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的；吃得太多，又会造成浪费或副作用。

★2. 不要空腹服用。 空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。患者只能吃流质，可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。 ★3. 吃温或冷，不吃热或烫。 乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。

★4. 加调味品要控制。 蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有，吃蛋白质粉时不要加味精，因为蛋白质粉本身有一定的鲜味，乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好，而味精的成分是谷氨酸钠，它在体内经代谢后分解出谷氨酸，在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。 ★5. 三岁以下的孩子不宜吃。 婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳，应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉，而不应该吃蛋白质粉，因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。

蚕蛹

蚕蛹 文章目录*一、蚕蛹的概述*二、蚕蛹的功效与作用*三、蚕蛹的药方选录*四、蚕蛹的服用方法*五、蚕蛹的选购方法、保存方法蚕蛹的概述 1、蚕蛹的概述蚕蛹,中药材名。本品为蚕蛾科昆虫家蚕蛾的蛹。由缫丝后的蚕茧中取出,晒干或烘干。功能主治为:治小儿疳热,消瘦,消渴。《日华子本草》:治风及劳瘦。又研敷蚕恶疮等。《纲目》:为末饮服,治小儿疳瘦,长肌,退热,除蛔虫;煎汁饮,止消渴。《医林纂要》:和脾胃,去风湿,长阳气。 2、蚕蛹的别名茧蛹。 3、蚕蛹的性状形态本品近似纺锤形,长1.4～2.5cm,宽 0.8～1.4cm。表面棕黄色至棕褐色,有油脂样或蜡样光泽。头部钝圆,尾部钝圆而略尖,腹面皱缩而凹陷。头部可见未完全分化的触角,一对单眼及足;未完全分化的薄翅紧贴上腹部两侧;下腹部为环节。背面头部为未分化的倒三角形盾片,以下约有10个环节,其中颈部及尾部3节不甚明显。质脆易碎,横断面外层淡黄白色,内层深褐色,中空。气微腥,味微咸。 4、蚕蛹的性味归经味甘;咸;性平。

归脾;胃经。 5、蚕蛹的来源本品为蚕蛾科昆虫家蚕蛾的蛹。由缫丝后的蚕茧中取出,晒干或烘干。 6、蚕蛹的产地分布我国大部地区,均有饲养。 蚕蛹的功效与作用 1、蚕蛹的化学成分、营养成分蛹含蛋白质、脂类物质,其中主要成分为不饱和脂肪酸、甘油脂、少量卵磷脂、甾醇、脂溶性维生素等。 蚕蛹的蛋白质含量在50%以上,远远高于一般食品,而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全。蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成,其中人体必需的8种氨基酸含量很高。蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍、鸡蛋的4倍、牛奶的10倍,且营养均衡、比例适当,是一种优质的昆虫蛋白质。 2、蚕蛹的功效作用治小儿疳热,消瘦,消渴。 《日华子本草》:治风及劳瘦。又研敷蚕恶疮等。 《纲目》:为末饮服,治小儿疳瘦,长肌,退热,除蛔虫;煎汁饮,止消渴。

蜂王蛹的功效

蜂王幼虫的保健作用 蜂王幼虫又称蜂王胎、蜂皇胎，是蜜蜂受精卵经工蜂喂饲新鲜王浆生长发育的幼虫体，是从王台里采集的幼虫。蜂王幼虫以蜂王浆为食，幼虫本身有极丰富的营养，同时体表也粘附着蜂王浆，它是人工生产蜂王浆的副产品。 蜂王幼虫，我国古代称“蜂子”，其医疗保健价值，我国古代传统医学界已有不少研究。据《神农本草经》（公元前2～1世纪），中载有“蜂子味甘、平；主风头，除蛊（最毒的虫子）毒，补虚羸伤中（内脏），久服令人光泽，好颜红不老”，还指出蜂子“微寒无毒”，列为上品，令人“轻身益气”。长沙马王堆3号汉墓中所存的古代医方手写帛书《五十二病方》中也记载了二、三千年前用蜂子治病的配方。陶弘景（公元452～536年）在《神农本草经集注》中载有蜂子药用内容，并有创新，还指出蜂子外用之法，“蜂子酒渍，敷面，令人悦白。”李时珍在《本草纲目》中，收有蜂子词条，并扩展治验附方。 现代研究表明，新鲜的蜂王幼虫所含成分与蜂王浆相近，平均含水量约77％，蛋白质约15.4％，脂肪约3.17％，总糖约0.41％，灰分约3.02％。含有18种氨基酸，富含8种人体必需氨基酸；多种维生素和常量与微量元素，多种生物激素、酶类等具有高度生物活性的物质。其中最丰富的是蜕皮激素和保幼激素，这两种激素不仅对蜜蜂幼虫的代谢、变态有非常重要的作用，而且对人体的新陈代谢具有调节作用。研究表明，蜂王幼虫的保健作用主要有以下几个方面： 1.免疫调节作用 蜂王幼虫是营养成分齐全的天然产品，在补充营养、调节免疫上都有重要的作用。如蜂王幼虫所含几丁多糖是一种很好的免疫促进剂，具有促进体液免疫和细胞免疫的功能。经小鼠实验证明，经小鼠注射1％的几丁多糖，3天内可形成抗羊红血细胞的重要抗体。蜂王幼虫所含丰富的维生素C可以提高机体的免疫功能，最主要的是增加T淋巴细胞的数量与活力。蜂王幼虫所含人体所需的各种氨基酸，对免疫调节也有重要意义，特别是含有提高人体免疫能力的重要游离氨基酸—牛磺酸对调节人体生理机能，激发细胞活力、促进新陈代谢、提高机体免疫能力有显著功效。蜂王幼虫中所含硒、铁、锰等微量元素也有调节免疫功能的作用。 2.抗肿瘤作用 国外早有报道，蜂王幼虫有抑制肿瘤的作用，并指出蜂王幼虫含有抗癌的特殊的混合激素，是蜂王浆所不及的，意大利等国学者曾报道，口服或注射蜂王幼虫浆，能使艾氏腹水癌小鼠寿命延长，科学家波弟尔（Burdeel）等也有报道，蜕皮激素的粗制品能抑制培养中哺乳动物肿瘤细胞生长。我国学者丁恬等对蜂王胎进行的实验研究表明，蜂王胎对实验动物的S180肿瘤的抑制率为29.7％，对腹水瘤HEPA的生命延长率为83.33％，还证明蜂王胎能抑制人体癌细胞的生长。姚慈幼报道了蜂王幼虫浆抑制腹水瘤的动物实验，结果表明：试验组和对照组同时注射水瘤液，两组同时出现明显的腹水症状，从发病之日起试验组开始注射幼虫浆，每天1次，结果试验组比对照组平均寿命延长6.6天，腹水量较对照组少14～16倍。经过对腹水病理检查，试验组癌细胞发育受到抑制，发现有明显退行性变化。 蜂王幼虫体壁中含有丰富的几丁多糖，也成为人们研究抗肿瘤的热点。几丁多糖有直接抑制肿瘤的作用，在有1×10个癌细胞的溶液中，加入0.5mg/ml的水溶性几丁多糖，24小时后癌细胞全部死亡。用两组小鼠进行活体实验，一组

蚕蛹的副作用,原来这样吃它竟会中毒!

蚕蛹的副作用，原来这样吃它竟会中毒！ 蚕蛹里的蛋白质含量非常的多，常吃蚕蛹，有着对人体非常好的神奇功效。但即使营养再高，也不能轻视了蚕蛹的副作用，会危害到健康。想知道蚕蛹的营养价值以及蚕蛹怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。 很多人都很喜欢吃蚕蛹，因为蚕蛹含有非常丰富的蛋白质，但蚕蛹的副作用却是存在的，千万不能多吃乱吃。 蚕蛹的饮食禁忌 1.没有经过加工处理的蚕蛹不可以吃，更不能直接生吃、凉拌。 2.蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。 3.当你买到的蚕蛹发生异味、恶臭的时候，千万不可食用，否则会造成不必要的身体伤害。 4.在冷天超过一周和热天超过20小时的蚕蛹都不可以吃。 5.有鱼虾等食物过敏史的人，不可食用。 蚕蛹的功效与作用 1.杀虫疗疳 蚕蛹，性味甘、咸、辛。杀虫疗疳;生津止渴。 2.调整代谢 药理研究表明，蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用，所以适当吃些蚕蛹对身体好。

白僵蚕蛹油有降血脂的作用;用蚕蛹油提纯品制成丸剂，用于治疗高胆固醇血症，对降低胆固醇和改善肝功能有显著疗效。 适量食用蚕蛹，对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者有较好的辅助治疗功效。此外，蚕蛹中含有一种广谱免疫物质，对癌症有特殊疗效。 做法一 材料 蚕蛹，盐，料酒，干淀粉。 做法 1.将蚕蛹煮熟，放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，然后竖着从中间剪开成两半，去掉中间的黑芯，加盐，料酒，干淀粉腌一会。 2.炒锅内放入多一些的油烧热，放蚕蛹，不停的翻炒，炒到油不见了，翻动蚕蛹的时候会有沙沙的声响，出锅装盘。 做法二 材料 蚕蛹250克，香菜半两，干红辣椒丝一小把，葱姜适量，盐，植物油，麻辣鲜，花椒粉，孜然粉。 做法 1.香菜洗净切段、葱姜切末备用。 2.锅中加入适量清水烧沸，放入洗干净的蚕蛹焯2分钟捞出。(在微波炉中烘烤一分钟出去多余水分，此步骤可省略)。 3.炒锅加人少许植物油，待油温7成热时放入葱姜末炒香，再放入干红辣椒丝翻炒出香味把蚕蛹倒入煸炒，大火煸炒3分钟