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第三章第四节维生素

Vitamins

维生素

维生素的发现

一百多年前，瑞士巴塞耳大学的研究生鲁宁用老鼠作营养实验时发现精制的食物反而比普通食物营养差，而牛奶中含有一种生命所必需的要素，生物缺乏了就会死亡。

随后的实验相继发现水果中含有动物不可缺少的微量物质，米糠里有一种人类和动物都必需的成分。

荷兰科学家培开哈林进一步实验认为，食物的营养价值除了糖、脂肪、蛋白质、矿物质和水，还有另外一种成分。英国生物学家霍普金斯证实牛奶中确有这种食物的重要成分。

这些生命所必需的微量物质到底是什么？

一.什么是维生素?p112

维生素的定义

人体内含量甚微的一类低分

子有机化合物，它们不供能,也

不构成身体的成分, 却是维持人

体正常生理机能所必需的营养

素。

维生素的特点

微量性、外源性

调节性、特异性

脂溶性

维生素A(原)维生素D

维生素E

维生素K 水溶性

B族维生素维生素C

维生素的分类p112

脂溶性维生素水溶性维生素

化学组成C、H、O C、H、O、N、S、

P、Co

溶解性油脂、有机溶剂水

吸收排泄随脂肪经淋巴系吸收、

从胆汁随粪便少量排出经血液吸收过量时，很快经肾脏从尿中排出

缺乏症状出现缓慢较快

蓄积性有，可蓄积中毒少，较安全

营养水平鉴定不能用尿进行分析评价大多数可以通过尿

和/或血进行评价

不同种类维生素的比较

二.维生素与人体的健康

维生素缺乏给人类带来的灾祸(一)

z2000多年前的古罗马帝国军队远征非洲，在沙漠上，士兵吃不到水果蔬菜，牙缝渗血，浑身出现一块块乌青，两腿肿胀，关节疼痛，麻木不能行走，纷纷栽倒在沙漠上，当时认为是瘟疫流行，统帅下令把大批病人活活烧死；

z公元13世纪，著名的十字军东征，大量士兵倒下于坏血病；

z1497年，葡萄牙船绕好望角航行，途中160个船员有100个因坏血病丧生；

z1519年,葡萄牙航海家麦哲伦的远洋船队从美洲东岸向太平洋进发。三个月后,有的船员牙床破了,有的流鼻血,有的浑身无力,待船到达目的地时,原来的200多人,活下来的只有35人,人们对此找不出原因；

z1593年里记述因坏血病死亡的海员在1万人以上；

维生素缺乏给人类带来的灾祸(二)

z2600BC中国就发现以消瘦和下肢麻木为特征的脚气病，其致病原因是只吃精白米所致；

z17世纪，不到1000万人口的印度尼西亚，每年就有10万人被脚气病夺走宝贵的生命；

z1806年日本活海军官兵有5000人，其中患脚气病的达2000人之多；

z1887年冬天，俄罗斯有150万农奴患夜盲症，其中很多人双目失明；

z19世纪末年，意大利有10万人、法国17万人、美国17万人患癞皮病

人类认识和发现维生素的历史(一)

z3500BC-古埃及人发现能治夜盲症的物质,也就是后来的维A；

z我国唐代医学家孙思邈在其著作<<千金方>>中指出“常服谷皮煎汤可以防治”脚气病,动物的肝脏可以治疗夜盲症；

z1535年，“卡特尔”的船员从印第安人那儿学到喝桧树叶的煎汁可预防和治疗坏血病,许多生命垂危的船员因此死里逃生；

z1601年詹姆斯.兰卡斯特在远洋航船上采用桔子及柠檬作为抗坏血病剂获得成功；

z1720年奥地利人卡尔拉姆曾写到：“只要我们能供给新鲜的绿色蔬菜或桔子或柠檬，就可以不要其他帮助而把这种可怕的疾病治愈”；

人类认识和发现维生素的历史(二)

z1768年和1772年英国航海家库克进行的两次历史性航行，每次均历时3年，没有一个水手死于坏血病，这是因为他在船上备有浓缩的深色菜汁和一桶桶泡菜，而且每到一个港口他都派水手上岩收集各种鲜果和青菜；

z1831年胡萝卜素被发现；

z1882年日本海军医务总监高木兼宽发现在精米中加入麦麸，副食中加入牛奶、肉类可防治脚气病；

z1897年荷兰医生Christiaan Eijkman在爪哇工作时，发现脚气病是连续食用精白米饭的结果，他用米糠浸泡汁给病人喝，药到病除；

z1912年，波兰生物化学家Funk提出了“维生素假说”，标志着人类对维生素的认识发展到了一个新纪元；

人类认识和发现维生素的历史(三)

z1913年国际上正式将维生素A看作营养上的必需因素，缺乏后会导致夜盲症，证明鱼肝油可以治愈；

z1915年科学家认为糙皮病是由于缺乏维生素而造成；

z1916年维生素B被分离出来，证实了水溶性维生素B不同于维生素A；z1917年英国医生发现鱼肝油可治愈佝偻病；

z1920年发现人体可将胡萝卜素转化成为维生素A；

z1922年维E被发现；

z1928年提纯了来自肾上腺和橙中的结晶状还原性物质，即维生素C；1933年人工合成了维生素C；

人类认识和发现维生素的历史(四)

z1933年维生素E首次用于治疗；

z1935年人工合成了维生素B2；

z1936年人工合成了维生素B1；

z1945年分离并合成了维生素叶酸；

z1948年分离提纯了维生素B12,1955年人工合成了维生素B12; z1948年大剂量维C用于治疗炎症；

z1970年维生素C被用于治疗感冒；

z1977年几位科学家总结了生物素在人体内缺乏时的作用; z1993年发表维生素E与心脏病研究结果。

(一).脂溶性维生素与人体健康p113

1.维生素A-抗干眼病维生素

维生素A缺乏的事件和原因

维生素A缺乏在发达国家极少见，由于一般在肝脏中能

储存2-3年。

在一些国家和地区大约50万儿童由于维生素A缺乏而致盲，发展中国家人群中多数为亚临床缺乏。

维生素A缺乏可由于摄入不足,也可继发于脂肪吸收不良。

维生素A的生理功能及缺乏症

z构成视觉细胞内感光物质，维持正常视觉功能；

缺乏：暗适应时间延长、夜盲症

z维持上皮细胞健康；

缺乏：皮肤角化、干眼病、失明

z维持骨骼正常生长发育；

缺乏：儿童生长发育受阻、

z促进生长与生殖；

z其他作用；

参与细胞糖蛋白合成;促进生长发育;增强免疫力、抗感染;抗氧化作用;预防肿瘤（上皮来源的肿瘤）

缺乏：儿童生长发育受阻、生殖系统功能失调、机体易发肿瘤

暗适应P113

人从亮处进入暗处，只对强光敏感的圆锥细胞中视色素失去作用，最初看不清楚任何物体，经过一段时间待杆状细胞中对弱光和暗光敏感的视色素(视紫红质)再生到一定水平才逐渐恢复视觉，这一过程称为暗适应。

光能视紫红质视蛋白

传递到大脑

视黄醛(反式)

循环中有部分视黄醛丢失，

必须从血液循环中得以弥补

暗视觉

视色素失色

视色素重新合成

视黄醛(顺式)视色素循环

Bitot氏斑(泡沫)眼结膜

Bitot氏斑(干酪)眼结膜

溃疡角膜

溃疡继发感染角膜

维生素与辅酶

第五章维生素一：填空题 1.维生素是维持生物体正常生长所必需的一类________________有机物质。主要作用是作为 ________________的组分参与体内代谢。 2.根据维生素的________________性质，可将维生素分为两类，即________________和 ________________。 3.维生素A的活性形式是________________，可与视蛋白组成________________，后者是维持 ________________视觉所必需的。 4.维生素D在体内的最高活性形式是________________，它是由维生素分别在________________和________________二次________________而来的。 5.维生素D在体内的主要作用是调节________________代谢，与________________生长有关。 6.维生素K的主要作用是作为________________的辅酶，促进肝脏凝血酶原中Glu残基的 ________________，生成________________，修饰后的凝血酶原与________________结合，才能被激活转化为凝血酶。 7.维生素主要功能是以________________形式，作为________________和________________的辅酶，转移二碳单位。 8. 维生素可以与________________，________________和________________共同组成辅酶_____，作为各种________________反应的辅酶，传递________________。 9. 维生素C是________________酶的辅酶，另外还具有________________作用等。 10.维生素是________________衍生物，有________________，________________两种形式，其辅酶形式是________________与________________，作为________________酶的辅酶，起递________________作用。 11.维生素是________________衍生物，也称吡哆素，有________________，________________，________________三种形式，可以以________________、________________的形式作为氨基酸 ________________、________________、________________的辅酶。 12.生物素可是________________的辅酶，在________________的固定中起重要是作用。 13.维生素由喋呤衍生物、________________、________________三部分组成，可以以 ________________的形式，作为________________的载体。 14.维生素是唯一含________________的维生素，由________________，________________和氨基丙酸三部分组成，有多种辅酶形式。其中________________是变位酶的辅酶，________________是转甲基酶的辅酶。二：是非题 1.[ ]四种脂溶性维生素都是异戊二烯衍生物，属于类脂。 2.[ ] L-抗坏血酸有活性，D-抗坏血酸没有活性。 3.[ ]B族维生素都可以作为辅酶的组分参与代谢。 4.[ ]脂溶性维生素都不能作为辅酶参与代谢。 5.[ ] 经常做日光浴有助于预防佝偻病和骨软化症的出现。 6.[ ] 维生素缺失症可以通过口服维生素加以治疗。 7.[ ]维生素E不容易被氧化，因此可做抗氧化剂。 8.[ ]B族维生素具有相似的结构和生理功能。三：单选题 1.[ ]下列辅酶中的哪个不是来自于维生素？

第六章维生素与辅酶习题

第六章维生素与辅酶一、单项选择题 4 维生素B2是下列哪种酶辅基的组成成分? A.NAD+ B.NADP+ C.吡哆醛 D.TPP E.FAD 5 维生素PP是下列哪种酶辅酶的组成成分? A.乙酰辅酶A B.FMN C.NAD+ D.TPP E.吡哆醛 10 人类缺乏维生素C时可引起: A.坏血病 B.佝偻病 C.脚气病 D.癞皮病 E.贫血症 19 转氨酶的作用活性同时需下列哪种维生素? A.烟酸 B.泛酸 C.硫胺素 D.磷酸吡哆醛 E.核黄素 24 脚气病是由于缺乏下列哪一种物质所致? A.胆碱 B.乙醇胺 C.硫胺素 D.丝氨酸 E.丙酮 39 下列哪一个维生素的作用能被氨喋呤及氨甲蝶呤所拮抗? A.维生素B6 B.核黄素 C.维生素B1 D.叶酸 E.遍多酸 63.人体肠道细菌能合成的维生素是 A.维生素K B.泛酸 C.生物素 D.叶酸 E.以上都是 71.维生素Ｂ12缺乏引起 A.唇裂 B.脚气病 C.恶性贫血 D.坏血病 E.佝偻病 73. 长期过量摄入哪一种维生素可以引起蓄积性中毒 A.维生素B1 B.维生素C C.维生素B12 D.维生素A E.维生素B6 74.缺乏维生素B1可能引起下列哪一种症状? A.对称性皮炎 B.不育 C.坏血病 D.恶性贫血 E.脚气病 75.人的饮食中长期缺乏蔬菜、水果会导致哪种维生素的缺乏？ A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素PP D.维生素C E.叶酸 77.下列哪种辅酶分子中不含核苷酸成分? A.NAD+ B.NADP C.FAD D.Tpp E.CoA—SH 82.含有金属元素钴的维生素是: A.维生素B1 B.维生素B2 C.泛酸 D.生物素 E.维生素B12 83.应给夜盲症者服用下列哪种维生素? A.维生素A B.维生素PP C.维生素C D.维生素D E.维生素E 97. 下列哪一项叙述是正确的 A.所有的辅酶都是维生素 B.所有的水溶性维生素都可作为辅酶或辅酶的前体 C.所有的辅酶都含有维生素 D.前列腺素是由脂溶性维生素衍生而来四、是非判断题 1.维生素是维持机体正常生命活动不可缺少的一类高分子有机物质 2.维生素是各种生物需求量很少，机体又不能合成的一类小分子有机化合物 3.机体缺少某种维生素会导致缺乏病这是因为缺乏维生素能导致物质代谢发生障碍。 8.泛酸是脂溶性维生素，食物中含量丰富，不医缺乏。 10.维生素C是抗坏血酸，其本身就是辅酶。 12.经常进行户外活动的人，体内不会缺乏维生素A。 20.所有维生素都可以作为辅酶或辅基的前体。 27.摄入量的不足是导致维生素缺乏症的唯一原因。 59.维生素对人体有益，所以摄入的越多越好。 60.摄入的维生素C越多，在体内储存的维生素C就越多。

第十二章维生素与辅酶答案

第十二章维生素与辅酶答案一、选择题 1-5①②②③③ 6-11 ③②③②②③ 二、填空题 1.维生素B1是由_嘧啶环和噻唑环藉助甲烯基连接成的水溶性维生素。(顺序可颠倒) 2.叶酸是由喋呤、对-氨基苯甲酸和L-谷氨酸构成的。 3.叶酸辅酶(THFA)是由叶酸在维生素C _和NADPH存在下还原生成的，它在代谢中起转移一碳基团的作用。 4.维生素K促进凝血酶原(血凝因子) 的生物合成。 5.维生素B1的衍生物TPP是催化α-酮酸脱羧(或转酮) 反应的一种辅酶，催化此反应的酶又称_脱羧辅酶。 6.生物素是羧化酶的辅酶，在有关催化反应中起固定CO2_作用。 7.维生素B12在体内的辅酶形式，有5'-脱氧腺苷钴胺素、氰钴胺素、羟钴胺素、甲钴胺素、其中5'-脱氧腺苷钴胺素是维生素B12在体内的主要存在形式，作为几种变位酶的辅酶，在代谢中起作用。 8.维生素C是_脯氨酸羟基化酶的辅酶，参与胶原分子中脯氨酸的羟基化反应。 9.人类长期不食用疏菜，水果、将可能导致维生素A和维生素C这两种维生素的缺乏。 10.缺乏维生素B1可使神经组织中_丙酮酸(或乳酸)堆积引起脚气病。 11.四氢叶酸(THFA)分子中N?5_和_ N?10原子参与一碳单位的转移。（顺序可颠倒） 12. 在辅酶的功能中，携带羟乙基的是___ TPP 。 13.维生素B2是由__核糖醇和6,7-二甲基异咯嗪缩合成的桔黄色针状结晶，溶于水具有黄缘色荧光，故维生素B2又名核黄素。 14.FMN、FAD在有关酶的催化反应中起递氢作用，这是由于FMN、FAD分子中维生素 B2的_6.7-二甲基异咯嗪_环上的1位和10位氮原子具有活泼双键，能可逆地加氢脱氢的缘故。 15.维生素PP的化学本质是尼克酸和尼克酰胺，缺乏它会引起癞皮(糙皮)病。 16.生物素是由_噻吩环(硫戊烷环) 和尿素形成的双环化合物，侧链上有一个戊酸。 17.硫辛酸作为辅酶的作用是_递氢_和_转移乙酰基。 18.维生素A是带β-白芷酮_环的不饱和一元酸，可被氧化成视黄醛。它作为视紫红质的组成成分在暗视觉中起作用。 19.维生素D的化学本质是_类固醇_化合物，它在人体内具有生物活性的分子形式为 1,25-二羟D3或1,25-(OH)2D3 。

第五章维生素与辅酶

第五章维生素与辅酶一、名词解释 1、维生素 2、维生素缺乏症二、英文缩写符号 1、NAD+ 2、NADP+ 3、FAD 4、FMN 5、CoA 6、TPP 7、THFA 三、填空题 1、维生素是生物体生长发育所的，的有机物。根据其性质的不同，可分为和两大类。在生物有机体中，多数维生素是作为或参与代谢过程。 2、维生素B1又称为。其功能形式为__________。作为____________辅酶，参与机体的反应。 3、维生素B2又称为。在生物有机体的存在形式是和。其功能是作为辅酶，参与。 4、辅酶A是含的复合核苷酸，分子中的功能基团是。在代谢过程中可作为。 5、维生素PP是_________衍生物，有和两种形式，其辅酶形式是________与_________，作为酶的辅酶，起递______作用。 6、维生素B6包括三种物质，、和。维生素B6在体内的功能形式主要是和。在氨基酸代谢中可作为载体，此外还参与了氨基酸的和。 7、叶酸的辅酶形式是，它作为的辅酶，参与多种反应。 8、维生素B12分子中含有_________，又称为。维生素B12有多种辅酶形式。其中____________是变位酶的辅酶，____________是转甲基酶的辅酶。 9、维生素C又称为，是一个具有6个碳原子的____________化合物。维生素C在体内有____________和两种形式，自成氧化还原体系。 10、维生素A是一类化合物。维生素D是一类化合物。 11、在体内可转化成维生素A，又称为维生素A原。 12、维生素K又称为。在体内作为的辅酶，参与了凝血酶原和调节凝血因子的合成。 13、FAD含有的维生素是。NAD+含有的维生素是。生物素在体内的功能是。四、单项选择题 1、下列叙述中哪一种是正确的： A．所有的辅酶都包含维生素组分 B．所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 C．所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 D．只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分 2、下面关于维生素的论述哪一个是正确的？ A．人类可以合成维生素以满足营养需要B．多数水溶性维生素是辅酶的前体 C．在维生素结构中不含有异戊二烯单位 D．维生素是维持生命的要素，所以摄入的越多越好 3、含B族维生素的辅酶在酶促反应中的作用是下列哪一个？ A．稳定酶分子的构象B．起传递电子、原子和化学基团的作用 C．决定酶的专一性D．起激活剂的作用 4、羧化酶的辅酶与下列哪种维生素有关？ A．硫胺素B．泛酸C．烟酸D．生物素 5、酰基的载体是下列哪一个化合物？ A．CoA B．TPP C．FAD D．NAD+ 6. 酰基转移酶的辅酶与下列哪种维生素有关？ A．硫胺素B．泛酸C．烟酸D．核黄素 7、下列化合物中哪个不含腺苷酸组分： A．CoA B．FMN C．FAD D．NAD+ 8、下列哪种酶中含有硫胺素？ A．异柠檬酸脱H酶B．α-酮戊二酸脱H酶系 C．琥珀酸脱H酶D．苹果酸脱氢酶 9、下列哪种辅酶的组成与维生素B2有关？ A．CoA B．NAD+C．TPP D．FAD 10、下列哪种辅酶的组成与泛酸有关？ A．NAD+B．FAD C．CoA D．TPP 11、下列有关烟酸的论述不正确的是？ A．烟酸是吡啶的衍生物B．烟酸是嘧啶的衍生物 C．烟酸在体内主要以烟酰胺的形式存在D．烟酸也称菸酸或尼克酸 12、辅酶A分子中的功能基团是哪一个？ A．-OH B．-CHO C．-SH D．-S-S- 13、维生素D的生理功能是： A．参与钙磷代谢B．参与氧化还原反应 C．促进血液凝固D．抗衰老，防治肿瘤 14、有关NADH+的说法正确的是： A. 接受两个e和两个H+ B.接受两个e和一个H C. 接受一个e和一个H+ D. 接受一个e和两个H+ 15、转氨基反应要求的维生素是： A. 烟酰胺 B. 硫胺素 C. 吡哆素 D. 核黄素 16、有关NADH+的说法正确的是： A. 接受两个e和两个H+ B.接受两个e和一个H

第三章维生素

第三章维生素 00051 03010100 01 10 80 30 01 01 01 维生素是一类 A.无机物 B.蛋白质 C.小分子糖类 D.低分子有机物 E.高分子有机化合物 00051 D 00052 03020202 01 80 10 30 01 01 01 维生素D缺乏时可引起 A.呆小症 B.夜盲症 C.干眼病 D.痛风症 E.佝偻病 00052 E 00053 03020201 01 10 70 30 01 01 01 维生素D的生物活性最强的形式是 A.1-OH-D 3 B.2 5-OH-D 3 C.1,2 5-(OH) 2-D 3 D.1,2 4-(OH) 2-D 3 E.24,2 5-(OH) 2-D 3 00052 C 00054 03020201 01 10 70 35 01 01 01

日光或紫外线照射可使7一脱氢胆固醇转变成A.维生素D 1 B.维生素D 2 C.维生素D 3 前体 D.维生素D 2 前体 E.维生素D 3 00054 C 00055 03020401 01 10 70 35 01 01 01 维生素E具有抗氧化作用是由于 A.易自身氧化 B.极易被氧化 C.极易被还原 D.使其它物质氧化 E.不被其它物质氧化 00055 B 00056 03020302 01 10 60 50 01 01 01 维生素K参与合成的凝血因子是 A.凝血因子Ⅱ B.凝血因子Ⅲ C.凝血因子Ⅶ D.凝血因子Ⅺ E.凝血因子Ⅻ 00056 C 00057 03020401 01 10 80 30 01 01 01 维生素E又称 A.脂肪酸 B.尿嘧啶 C.生育酚 D.硫胺素

第三章酶第四章维生素与辅酶

第三章酶第四章维生素和辅酶本章教学要求： 1、了解酶的基本概念、化学本质、酶促反应特点和酶命名与分类原则。 2、牢记与酶组成、结构、功能有关的基本概念。如酶蛋白、辅因子、酶活性中心、必需基团、同工酶等。 3、掌握影响酶促反应速度的几种因素及动力学特点。熟记米氏方程和米氏常数的意义。 4、结合酶促反应动力学掌握酶活性测定的基本原则，熟记酶活力单位概念。 5、熟记水溶性维生素和辅酶的化学本质、活性方式、代谢功能。同时了解缺乏维生素的相应缺乏病。一、填空题： 1. 对于服从米氏方程的酶来说，当[S]为Km，V为35μmol/min时，酶促反应的Vmax是。 2. 能催化蛋白质降解的酶叫做。 3. 下面缩写符号的中文名称分别是：NAD+，FAD ，TPP 。 4. 酶分子上与活性有关的具有特定三维结构的小区域叫做酶的，活性部位基团按功能分为和。 5. 酶作用的特异性分为和。 6. 影响酶促反应速度的因素主要有、、和。 7. 与一般催化剂比较，酶最显著的两个特点是和。 8. 有非竞争性抑制剂存在时，酶促反应的Km ，Vmax 。 9. 如果一个酶对A、B、C、三种底物的米氏常数分别为Kma、Kmb、和Kmc，且Kma＞Kmb＞Kmc，则此酶的最适底物是，与酶亲和力最小的底物是。 10. 根据酶促反应类型，酶可以分为、、、、和六大类。 11. EC 4.1.1.11应为酶类。 12. 酶量的多少常用表示，酶的纯度常用表示。 13. L-精氨酸酶只催化L-精氨酸反应，而对D-精氨酸无作用，此酶具有专一性。 14. 若使酶促反应的速度达到最大反应速度的90%，底物浓度应是此酶Km值的倍？ 15. 丙二酸是酶的抑制剂。 16. 全酶由和组成。二、判断题： 1. 酶的活力愈高，其纯度亦愈高。 2. 当[S] ＞＞Km时，酶催化反应的速度与底物浓度成正比。 3. FAD和FMN都含有腺苷酸。 4. 当缺乏维生素B1时，丙酮酸脱氢酶复合物和α—酮戊二酸脱氢酶复合物均无活性。 5. 酶的竞争性抑制作用可用加大底物浓度的方法减轻或消除。 6. 酶的活性中心的基团不一定都是必需基因。 7. 转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛，它是维生素B6的磷酸酯。 8. Km值是酶的特征性常数，它与酶浓度无关。 9. 同工酶是指能催化相同的化学反应，但结构和组成不同的一组酶。 10. 在某些情况下，把酶的最适温度也可以看成酶的一种特征性的物理常数。 11. 因增大底物浓度不能逆转非竞争性抑制剂的抑制作用，故被称为不可逆抑制作用。 12. 非竞争性抑制作用可用增大底物浓度的方法减轻或解除。 13. 一种酶的Km值与酶的底物浓度无关。 14. 在酶的活性中心，只有带电荷的氨基酸残基直接参与酶的催化作用。 15. pH对反应速度的影响既涉及酶活性部位有关基团的解离，也涉及到底物的解离。三、单项选择题：

生物化学维生素与辅酶章节考点总结

第五章维生素与辅酶 3学时定义：维持生物正常生命过程必需的一类小分子有机化合物，它在生物体内含量极少，大多数由食物供给，人体自身不能合成它们。脂溶性：A、D、E、K，单独具有生理功能。水溶性：B1、B2、B6、B12、C等，辅酶。第一节脂溶性维生素一、维生素A和胡萝卜素P360 1、结构化学名称：视黄醇，包括两种：A1、A2 2、维生素A的来源 β-胡萝卜素、α-胡萝卜素、γ-胡萝卜素、黄玉米色素在肝脏、肠粘膜内转化成A。 β-胡萝卜素转化成二个维生素A（一切有色蔬菜） α-胡萝卜素 γ-胡萝卜素转化成一个维生素A 黄玉米色素 3、功能与视觉有关。缺乏症：夜盲症。活性形式：11-顺式视黄醛 P361 视循环视紫红质为弱光感受物，当弱光射到视网膜上时，视紫红质分解，并刺激视神经而发生光觉。 11-顺式视黄醛，在暗光下经视网膜圆柱细胞作用后，与视蛋白结合成视紫红质，形成一个视循环。当全反视黄醛变成11-顺式视黄醛时，部分全反视黄醛被分解为无用物质，故必需随时补充维生素A，每日补充量1 mg。二、维生素D（D1、D3，还有D4、D5） P361 有两种：D3（又名胆钙化醇），D2（又名麦角钙化固醇）。植物体内不含维生素D（但有维生素D原） 1、来源

鱼肝油、蛋黄、牛奶、肝、肾、皮肤组织等富含维生素D。酵母、真菌、植物中：麦角固醇（D2原）动物体内：7一脱氢胆固醇（D3原） 2、结构P362反应式：麦角固醇→维生素D2 （麦角钙化固醇） 7-脱氢胆固醇（皮肤）→维生素D3 （胆钙化固醇） 3、功能调节钙磷代谢，维持血中钙磷正常水平，促进骨骼正常生长。缺乏症：佝偻症等。活性形式：1，25一二羟基胆钙固醇。维生素D3 （胆钙化固醇）→25-羟基胆钙固醇（肝脏）→1，25一二羟基胆钙固醇（肾脏）→小肠（促进Ca2+ 的吸收、运输）及骨骼（促进Ca2+的沉积）中，参与调节钙磷代谢。三、维生素E P363 化学名称：生育酚，共有8种，直接具有活性。 1、结构 P363 结构式：α-生育酚 2、来源动、植物油、麦胚油、玉米油、花生油、棉子油、蛋黄、牛奶、水果等。 3、功能（抗氧剂—油脂氧化）生理功能：抗生殖不育、肌肉委缩、贫血、血细胞形态异常机理：有抗氧化活性，能防止不饱和脂肪酸自动氧化，保护细胞膜，延长细胞寿命，还可保护巯基酶的活性。四、维生素K（K1、K2、K3）P364 1、结构 2、来源食物和肠道微生物合成；绿色蔬菜、动物肝脏、牛奶、大豆，大肠杆菌、乳酸菌 3、功能促进凝血。缺乏症：肌肉出血、凝血时间延长。凝血过程中，许多凝血因子的生成与维生K有关。 ①凝血酶原，即因子II ②转变加速因子前体，因子VII ③血浆凝血酶激酶因子IX ④司徒氏因子因子X 第二节水溶性维生素与辅酶主要是B族维生素，绝大多数都是辅酶。一、维生B1与焦磷酸硫胺素（TPP）P367 化学名称：硫胺素，活性形式：焦磷酸硫胺素（TPP） 1、结构

第六章维生素和辅酶(作业)

第六章维生素和辅酶（作业）一、名词解释 1.维生素（vitamin）： 2.水溶性维生素（water-soluble vitamin）： 3.脂溶性维生素（lipid vitamin）：二、填空题 1.维生素是维持生物体正常生长所必需的一类________________有机物质。主要作用是作为 ________________的组分参与体内代谢。 2.根据维生素的________________性质，可将维生素分为两类，即________________和________________。 3.维生素A的活性形式是________________，可与视蛋白组成________________，后者是维持 ________________视觉所必需的。 4.维生素D在体内的主要作用是调节________________代谢，与________________生长有关。 5.维生素B5（PP）是衍生物，有，两种形式，其辅酶形式是与，作为酶的辅酶，起递作用。 6.维生素在体内的活性形式有两种，即_______________和________________，它们是体内酶，在生物氧化过程中起着传递体的作用。 7．维生素B1由__________环与___________环通过__________相连，主要功能是以__________形式，作为____________和____________的辅酶，转移二碳单位。 8．维生素B2的化学结构可以分为二部分，即____________和____________，其中____________原子上可以加氢，因此有氧化型和还原型之分。 9．维生素B3由__________与_________通过___________相连而成，可以与__________，_________和___________共同组成辅酶___________，作为各种____________反应的辅酶，传递____________。10．生物素可看作由____________，____________，____________三部分组成，是____________的辅酶，在____________的固定中起重要的作用。 11．维生素B12是唯一含____________的维生素，由____________，____________和氨基丙酸三部分组成，有多种辅酶形式。其中____________是变位酶的辅酶，____________是转甲基酶的辅酶。 12．维生素C是____________的辅酶，另外还具有____________作用等。三、单选题 1.[ ]下列辅酶中的哪个不是来自于维生素？ A.CoA B.CoQ C.NADP D.FMN 2.[ ]肠道细菌可以合成下列哪种维生素？ A.维生素A B.维生素C C.维生素D D.维生素E E.维生素K 3.[ ]下列叙述哪一种是正确的？

06 第6章维生素与辅酶

第6章维生素与辅酶一、教学大纲基本要求 4种脂溶性维生维生素即：维生素A与胡萝卜素，维生素D，维生素E和维生素K;10种水溶性维生素及其辅酶即：维生素B1，维生素B2，维生素B3，维生素B5，维生素B6，维生素B7，维生素B11，维生素B12，硫辛酸和维生素C。二、本章知识要点 (一)维生素(Vitamin)的概念 1．维生素(Vitamin)的概念:维生素是维持机体正常代谢和健康所必需的，但体内不能合成或合成量不足，必须靠食物供给的一类小分子有机化合物。 2．维生素的分类:根据维生素溶解的性质可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。(1)脂溶性维生素(Lipid-Soluble Vitamin)包括维生素A、D、E、K。(2)水溶性维生素(Water-Soluble Vitamin)包括B族维生素和维生素C，B族维生素又包括维生素B1、B2、PP、B6、泛酸、生物素、叶酸、B12等。 3．维生素缺乏原因: (1)摄入量不足。(2)吸收障碍。(3)需要量增加。(4)长期服用某些药物。（二）脂溶性维生素脂溶性维生素的特点：都是亲脂性的非极性分子或者衍生物，可伴随脂类吸收(可大量在体内储存)若吸收障碍就易产生缺乏病。此类维生素各自发挥不同的生理功用。 l. 维生素A (1)化学本质与性质：维生素A是β—白芷酮环的不饱和一元醇。化学性质活泼，对氧、酸及紫外线敏感。在避氧情况下可耐高温。 (2)维生素A原及转变：自然界一些红黄色植物(如胡萝卜素、红辣椒、黄玉米、茄等) 含有类胡萝卜素。 (3)生化作用及缺乏症：①11—顺视黄醛构成视角细胞内感受弱光或暗光的物质——视紫红质。②参与糖蛋白的合成，维持上皮细胞的完整与健全。③β胡萝卜素是抗氧化剂，在氧分压低时直接消灭自由基。④维生素A具有类固醇样作用，促进生长发育。⑤维生素A缺乏时可导致夜盲症，干眼病．角膜软化症等。 2．维生素D (1)化学本质与性质：维生素D属于类固醇的衍生物，主要有VD2(麦角钙化醇，)和VD3(胆钙化醇，)两种。 (2)维生素D在体内转变：维生素D在血液中与维生素D，结合蛋白(DBP)结合，被运输入肝。维生素D3本身无活性。在肝细胞微粒体25-羟化酶催化下转变为25-OH-VD3，它是D3在血液中运输和肝内储存形式。后经肾线粒体10-羟化酶作用生成1，25-(OH)2-VD3，是D3生理活性形式。 (3)生化作用及缺乏症：l，25-(OH)2-D3促进小肠对钙磷的吸收，促进肾小管钙磷的重吸收，调节钙磷代谢。维生素D缺乏时，儿童可发生佝偻病，成人易发生骨软化病。 3．维生素E

第三章酶及辅酶(2)

第三章酶与辅酶一、知识要点在生物体的活细胞中每分每秒都进行着成千上万的大量生物化学反应，而这些反应却能有条不紊地进行且速度非常快，使细胞能同时进行各种降解代谢及合成代谢，以满足生命活动的需要。生物细胞之所以能在常温常压下以极高的速度和很大的专一性进行化学反应，这是由于生物细胞中存在着生物催化剂——酶。酶是生物体活细胞产生的具有特殊催化能力的蛋白质。酶作为一种生物催化剂不同于一般的催化剂，它具有条件温和、催化效率高、高度专一性和酶活可调控性等催化特点。酶可分为氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂解酶类、异构酶类和合成酶类六大类。酶的专一性可分为相对专一性、绝对专一性和立体异构专一性，其中相对专一性又分为基团专一性和键专一性，立体异构专一性又分为旋光异构专一性、几何异构专一性和潜手性专一性。影响酶促反应速度的因素有底物浓度（S）、酶液浓度（E）、反应温度（T）、反应pH 值、激活剂（A）和抑制剂（I）等。其中底物浓度与酶反应速度之间有一个重要的关系为米氏方程，米氏常数（K m）是酶的特征性常数，它的物理意义是当酶反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度。竞争性抑制作用、非竞争性抑制作用和反竞争性抑制作用分别对Km 值与V max的影响是各不相同的。酶的活性中心有两个功能部位，即结合部位和催化部位。酶的催化机理包括过渡态学说、邻近和定向效应、锁钥学说、诱导楔合学说、酸碱催化和共价催化等，每个学说都有其各自的理论依据，其中过渡态学说或中间产物学说为大家所公认，诱导楔合学说也为对酶的研究做了大量贡献。胰凝乳蛋白酶是胰脏中合成的一种蛋白水解酶，其活性中心由Asp102、His57及Ser195构成一个电荷转接系统，即电荷中继网。其催化机理包括两个阶段，第一阶段为水解反应的酰化阶段，第二阶段为水解反应的脱酰阶段。同工酶和变构酶是两种重要的酶。同工酶是指有机体内能催化相同的化学反应，但其酶蛋白本身的理化性质及生物学功能不完全相同的一组酶；变构酶是利用构象的改变来调节其催化活性的酶，是一个关键酶，催化限速步骤。酶技术是近年来发展起来的，现在的基因工程、遗传工程、细胞工程、酶工程、生化工程和生物工程等领域都有酶技术的参与。维生素是生物生长和生命活动中所必需的微量有机物，在天然食物中含量极少，人体自身不能合成，必须从食物中摄取。这些维生素既不是构成各种组织的主要原料，也不是体内能量的来源，它们的生理功能主要是在物质代谢过程中起着非常重要的作用，因代谢过程离不开酶，而结合蛋白酶中的辅酶和辅基绝大多数都含有维生素成份。机体缺乏某种维生素时，代谢受阻，表现出维生素缺乏症，而植物体内能合成维生素。二、习题（一）名词解释 1．米氏常数（K m值）2．底物专一性（substrate specificity）

第六章维生素和辅酶(作业答案)

第六章维生素和辅酶（作业答案）一、名词解释 1.维生素（vitamin）：是一类动物本身不能合成，但对动物生长和健康又是必需的有机物，所以必需从食物中获得。许多辅酶都是由维生素衍生的。 2.水溶性维生素（water-soluble vitamin）：一类能溶于水的有机营养分子。其中包括在酶的催化中起着重要作用的B族维生素以及抗坏血酸（维生素C）等。 3.脂溶性维生素（lipid vitamin）：由长的碳氢链或稠环组成的聚戊二烯化合物。脂溶性维生素包括A，D，E，和K，这类维生素能被动物贮存。二、填空题 1.维生素是维持生物体正常生长所必需的一类微量_有机物质。主要作用是作为_ 辅酶_的组分参与体内代谢。 2.根据维生素的溶解_性质，可将维生素分为两类，即_水溶性维生素和_脂溶性维生素。 3.维生素A的活性形式是_11-顺视黄醛，可与视蛋白组成视紫红质，后者是维持暗视觉所必需的。 4.维生素D在体内的主要作用是调节钙磷代谢，与骨骼生长有关。 5.维生素B5（PP）是吡啶衍生物，有烟酸，烟酰胺两种形式，其辅酶形式是 NAD+与NADP+，作为脱氢酶的辅酶，起递氢作用。 6.维生素在体内的活性形式有两种，即黄素单核苷酸FMN 和黄素腺嘌呤二苷酸FAD ，它们是体内氧化还原酶，在生物氧化过程中起着传递氢体的作用。 7．嘧啶；噻唑；亚甲基；TPP；脱羧酶；转酮酶 8．二甲基异咯嗪基；核糖醇基；1，10位氮 9．丁酸衍生物；β-丙氨酸；酰胺键；巯基乙胺；焦磷酸；3’-AMP；CoA；酰化；酰基 10．尿素；噻吩；戊酸侧链；羧化酶；CO2 11．金属元素；咕啉环；核苷酸；5’-脱氧腺苷钴胺素；甲基钴胺素 12．羟化；解毒三、单选题 1.(B) CoQ不属于维生素，CoA是维生素B3的衍生物，NADP是维生素B5(PP)的衍生物,FMN是维生素 B2的衍生物。 2.（E）肠道细菌可以合成维生素K，但不能合成维生素A、C、D、E 3.（C）很多辅酶不包含维生素组分，如CoQ等。有些维生素不可以作为辅酶或辅酶的组分，如维生素E 等。所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分，但并不是只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分。 4.（B） 5. (B) 泛酸是B族维生素中唯一不含环状结构的化合物

第三章--酶(3)

商洛职业技术学院教案教案首页课程名称生物化学序次 6 专业班级2009级护理授课教师王文玉职称副教授类型理论学时 2 授课题目(章,节) 第三章酶第四节影响酶催化作用的因素第五节酶的分类与命名第六节酶与医学教学目的与要求1.掌握底物浓度对酶促反应速度的影响，K m 与V max 的意义。 2.熟悉酶浓度对酶促反应速度的影响。 3.了解激活剂对酶催化作用的影响。 4.掌握抑制剂对酶促反应的影响。 5.熟悉温度、pH对酶促反应的影响。 6.熟悉酶与医学的关系。教学重点1. 底物浓度对酶促反应速度的影响，K m 与V max 2. 抑制剂对酶催化作用的影响。教学难点1. 底物浓度对酶促反应速度的影响 2. 竞争性抑制与非竞争抑制教学方法和手段课堂讲述和多媒体教学相结合复习内容B族维生素与辅酶的关系（5分钟）。使用教材全国医药类高职高专“十二五”规划教材《生物化学》邱烈王文玉主编，第四军医大学卫生出版社， 2010年1月第1版。实验指导为本校自编《生物化学实验指导》。

教案续页基本内容辅助手段和时间分配

第四节影响酶催化作用的因素影响酶促反应速度的因素主要有底物浓度、酶浓度、pH、温度、激活剂和抑制剂等。当研究某一因素对酶促反应速度的影响时，应保持反应体系中的其他因素不变，单独变动待研究的因素。酶促反应速度通常是指酶促反应的初速度，此时反应近乎单向进行。一、底物浓度对反应速度的影响底物浓度对酶促反应的影响呈矩形双曲线关系。 1.当[S]较低时，增加底物浓度，反应速度随[S]的增加而增加，两者呈正比关系。 2.随着[S]浓度进一步增加，反应速度不再呈正比例增加，增加的幅度逐渐变小。 3.当[S]增加到一定程度时，继续增加[S]，反应速度不再增加，达到最大。此反应速度称为最大反应速度。这种现象可用中间产物学说解释。在酶促反应中产物的生成量与中间产物的浓度呈正比。（一）米-曼氏方程式 1913年L.Michaelis和M.L.Menten提出了反应速度与底物浓度关系的数学方程式，即著名的米-曼氏方程式，简称米氏方程式 17分钟幻灯片：底物浓度对酶促反应速度的影响

《生物化学》考研内部课程配套练习第三章酶化学和第四章辅酶与维生素

第三章酶化学和第四章辅酶与维生素练习 1、米氏常数（Km值）：用Ｋm值表示，是酶的一个重要参数。Ｋm值是酶反应速度（V）达到最大反应速度（Vmax）一半时底物的浓度。 2、辅基：酶的辅因子或结合蛋白质的非蛋白部分，与酶或蛋白质结合得非常紧密，用透析法不能除去。 3、单体酶：只有一条多肽链的酶称为单体酶，它们不能解离为更小的单位。 4、寡聚酶：有几个或多个亚基组成的酶称为寡聚酶。寡聚酶中的亚基可以是相同的，也可以是不同的。亚基间以非共价键结合，容易为酸碱，高浓度的盐或其它的变性剂分离。 5、多酶体系：由几个酶彼此嵌合形成的复合体称为多酶体系。多酶复合体有利于细胞中一系列反应的连续进行，以提高酶的催化效率，同时便于机体对酶的调控。 6、变构酶：或称别构酶，是代谢过程中的关键酶，它的催化活性受其三维结构中的构象变化的调节。 7、同工酶：是指有机体内能够催化同一种化学反应，但其酶蛋白本身的分子结构组成却有所不同的一组酶。 8、酶原：酶的无活性前体，通常在有限度的蛋白质水解作用后，转变为具有活性的酶。 9、酶的比活力：比活力是指每毫克蛋白质所具有的活力单位数，可以用下式表示：比活力=活力单位数/蛋白质量（mg） 10、活性中心：酶分子中直接与底物结合，并催化底物发生化学反应的部位，称为酶的活性中心。 11、别构效应：调节物（效应物）与别构酶分子中的别构中心（调节中心）结合后，诱导产生或稳定住酶分子的某种构象，使酶活性中心对底物的结合催化作用受到影响，从而调节酶促反应的速度。 12、抗体酶：是一种具有催化能力的免疫球蛋白，又称催化性抗体。二、写出英文缩写符号代表的意思 1、NAD+：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸；辅酶Ⅰ。 2、FAD：黄素腺嘌呤二核苷酸。 3、THFA：四氢叶酸。 4、TPP：焦磷酸硫胺素 5、FMN：黄素单核苷酸。 6、CoA：辅酶A。三、填空题 1．酶是活细胞产生的，具有催化活性的蛋白质。 2．酶具有高效性；专一性；作用条件温和；受调控等催化特点。 3．影响酶促反应速度的因素有底物浓度S、酶浓度E、PH、温度、激活剂I和抑制剂A。 4．与酶催化的高效率有关的因素有邻近效应；定向效应；诱导应变；共价催化；活性中心酸碱催化。 5．丙二酸和戊二酸都是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂。 6．变构酶的特点是：多个亚基组成；除活性中心外还有变构中心，它不符合一般的米氏方程，当以V 对[S]作图时，它表现出S型曲线，而非双曲线。它是寡聚酶。 7．转氨酶的辅因子为磷酸吡哆醛即维生素VB6。其有三种形式，分别为磷酸吡哆醛；磷酸吡哆胺；磷酸吡哆醇；。其中磷酸吡哆醛在氨基酸代谢中非常重要，是转氨酶；脱羧酶的辅酶。 8．叶酸以其还原性产物起辅酶的作用，有DHFA；THFA两种还原形式，后者可作为一碳单位载体。10．全酶由酶蛋白；辅助因子组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中酶蛋白决定酶的专一性和高效率，辅助因子起传递电子、原子或化学基团的作用。 11．辅助因子包括辅酶；辅基；金属离子。其中辅基与酶蛋白结合紧密，需要化学方法处理除去，辅酶与酶

生物化学(第三版)第十一章维生素与辅酶课后习题详细解答_ 复习重点

第十一章维生素与辅酶提要维生素是维持生物体正常生长发育和代谢所必需的异类微量有机物质，不能由机体合成，或合成量不足，必须靠食物供给。由于维生素缺乏而引起的疾病称为维生素缺乏症。维生素都是小分子有机化合物，在结构上无共同性。通常根据其溶解性质分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。脂溶性维生素由维生素A、D、E、K等，水溶性维生素有维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、烟酰胺、泛酸、生物素、叶酸、硫辛酸和维生素C等。现已知绝大多数维生素作为酶的辅酶或辅基的组成成分，在物质代谢中起重要作用。维生素A的活性形式是11-顺视磺醛，参与视紫红质的合成，与暗视觉有关。此外维生素A还参与糖蛋白的合成，在刺激组织生长分化中也起重要作用。维生素D为类淄醇衍生物，1，25-二羟维生素D3是其活性形式，用以调节钙磷代谢，促进新骨的生成与钙化。维生素E是体内最重要的抗氧化剂，可保护生物膜的结构和功能，维生素E还可促进血红素的合成。维生素K与肝脏合成凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ和Ⅹ有关，作为谷氨酰羧化酶的辅助因子参与凝血因子前体转变活性凝血因子所必须的。除维生素C外，水溶性维生素主要为B族维生素，以辅酶和辅基的形式存在，参与物质代谢。硫胺素的辅酶形式为硫胺素焦磷酸（TPP），是α-酮酸脱羧酶、转酮酶及磷酸酮酶的辅酶，在α-裂解反应、α-缩合反应及α-酮转移反应中起重要作用。核黄素和烟酰胺是氧化还原酶类的重要辅酶，核黄素以FMN和FAD是形式作为黄素蛋白酶的辅基；而烟酰胺以NAD+和NADP+形式作为许多脱氢酶的辅酶，至少催化6种不同类型的反应。泛酸是构成CoA和ACP的成分，CoA起传递酰基的作用，是各种酰化反应的辅酶，而ACP与脂肪酸的合成关系密切。磷酸吡哆醛是氨基酸代谢种多种酶的辅酶，参加催化涉及氨基酸的转氨作用，α-和β-脱羧作用，β-和γ-消除作用，消旋作用和醛醇裂解反应。生物素是几种羧化酶的辅酶，包括乙酰CoA羧化酶和丙酮酸羧化酶，参与CO2的固定作用。维生素B12存在5ˊ-脱氧腺苷钴胺素和甲基钴胺素两种活性形式。它们参与分子内重排、核苷酸还原成脱氧核苷酸及甲基转移反应。叶酸的辅酶是四氢叶酸（THF），进行一碳单位的传递，参与甲硫氨酸核核苷酸的合成。硫辛酸是一种酰基载体，作为丙酮酸脱氢酶核α-酮戊二酸脱氢酶的辅酶参与糖代谢。抗坏血栓是一种水溶性抗氧化剂，参与体内羟化反应、氧化还原反应，有解毒和提高免疫力的作用。某些金属离子作为微量元素构成一些酶的必需成分参与酶的催化反应，有的金属离子作为酶的辅基构成金属酶类，有的作为酶的激活剂成为金属激活酶类。发现最多的是铁金属酶类、铜金属酶类和锌金属酶类。习题 1.例举水溶性维生素与辅酶的关系及其主要生物学功能。答：水溶性维生素包括维生素B族、硫辛酸和维生素C。维生素B族的主要维生素有维生素B1、B2、PP、B6、泛酸、生物素、叶酸及B12等。维生素B族在生物体内通过构成辅酶而发挥对物质代谢的影响。这类辅酶在肝脏内含量最丰富，体内不能多储存，多余的自尿中排出。维生素B1在生物体内常以硫胺素焦磷酸（TPP）的辅酶形式存在，与糖代谢密切，可抑制胆碱脂酶活性。维生素PP包括烟酸和烟酰胺，在体内烟酰胺与核糖、磷酸、腺嘌呤组成脱氢酶的辅酶，烟酰胺的辅酶是电子载体，在各种酶促氧化-还原过程中起着重要作用。维生素B2有氧化型和还原型两种形式，在生物体内氧化还原过程中起传递氢的作用，以黄素单核苷酸（FMN）和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）形式存在，是生物体内一些氧化还原酶（黄素蛋白）的辅基。泛酸是辅酶A和磷酸泛酰巯基乙胺的组成成分，辅酶A主要起传递酰基的作用。维生素B6包括3中物质：吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺；在体内以磷酸脂形式存在。

第三章 第四节 维生素

维生素与辅酶

第六章 维生素与辅酶习题

第十二章 维生素与辅酶答案

第五章 维生素与辅酶

最新华中农业大学生物化学本科试题库 第6章 维生素与辅酶

第三章 维生素

第三章 酶 第四章维生素与辅酶