文档库 最新最全的文档下载
当前位置:文档库 › 案例应用--希尔顿

案例应用--希尔顿

案例应用--希尔顿
案例应用--希尔顿

案例分析思考题(不得少于800字):

1、请就下述案例分析谈判中的利益与立场问题。

2、请分析:希尔顿和杜德之间有哪些共同的利益?

3、杜德最终为什么会同意希尔顿的建议?

4、在该案例中,希尔顿主要使用了什么谈判策略(请列举两个),并予以简述。

2.巧借人力,顺水推舟·“旅店大王”希尔顿借鸡下蛋

“巧借人力”在明代的《兵经百篇》中有较为详细的论述。书中这样说道:“艰于力则借敌之力,难于诛而借敌之刃,乏于财则借敌之财,缺于物则借敌之物,鲜军将则借敌之军将,不可智谋则借敌之智谋。”“己所难措,假手于人,不必亲行,坐享其利;甚至以敌使敌借敌之敌,使敌不知而终为我借,使敌既知,则不得不为我借,则借法巧也。”其意是要消灭敌人,不必亲自行动,可以巧借敌人的力量。“巧借人力”,用于谈判活动中,主要指谈判信息的传达不是谈判者自身发出的,而是借助于他人或通过一定的媒介进行传达。他人作为信息的载体,无意识地成为谈判信息的发出者、义务宣传员和“活广告”,这种传播信息的强度和广度是谈判者本人很难企及的。在通过巧借人力,达到顺水推舟的谈判效果的时候,一般有三种方法。在我们上述的两个实例中,是典型的借自己的合作伙伴或是谈判对手。在理论上讲,就是借有意识的人。因为谈判是一种互惠合作的事业,所以可以通过给对手一定的好处或优惠,让对手同意给你以通融,并从经济上、人力上给你以支援,从而帮助你渡过难关。另外一种方法是借助某一实物,如书籍、书法、绘画、照片、录像带等等。古代有名的历史人物的言行早已成为陈迹,后人通过他们的遗著推想其人格、才学、经历或影响历史人物也是通过后人的著述或自己的作品的精神力量来无意识地左右着后人的思想意识。所以,在谈判活动中,有意识地请来历史人物替自己说话,比自己直接说话的效果更好。1894 年,中日甲午战争失败后,帝国主义掀起了瓜分中国的狂潮,中国再一次面临亡国灭种的危险,在这一特殊的历史条件下,华夏大地掀起了改良维新的思潮。康有为、梁启超等进步知识分子积极宣传维新思想,推行改良变法的理论就是“托古改制”。在变法思想的传播过程中,康有力巧妙地运用了“巧借人力”这一谋略,写成了《孔子改制考》一书,指出:改者,变也;制者,法也。改制即是变法。这是因为孔子及他所创立的儒学是中国两千多年的正统思想,而孔子本人又是知识界思想权威的象征,所以,康有力把托古改制作为维新变法的意图昭然于世,其目的和出发点就是为变法寻找能为人们所接受的理论依据和宣传方式。虽然最后变法失败,但他的理论作为变法思想的信息传播,其“巧借人力”的策略确实振动了当时的知识界,它作为一次思想启蒙的运动是成功的。而欧洲人的“文艺复兴”运动,也是这种“巧借人力”的谋略的运用,他借古人之力,宣传自由人权的思想,抨击专制主义和宗教神学灭绝人性的残忍。

案例——希尔顿和杜德之间的一场谈判

被誉为“世界饭店大王”的希尔顿,在创业之初打算建造一座全美最豪华的饭店—“希尔顿饭店”,但遇到了资金困难。于是,他为了让当时的地皮商杜德出资帮他盖饭店找到了杜德。

希尔顿直截了当地告诉杜德:“杜德,我盖饭店没钱了。”

“那就停工吧,”杜德漠不关心地说,“等有了钱再施工。”

“这个我知道。但我有几句话我不得不跟你交代一下。”希尔顿严肃地说。

“什么事这么重要?”

“我的饭店半途而废,受损失的将不是我一个人。”停顿了一下,希尔顿接着说:“事实上,你的损失可能比我还要大。”

“什么?”杜德惊奇地问,“我不懂你这话是什么意思。”

“道理很简单,如果我的饭店停工不盖了,那么这饭店附近的那些属于你的地皮一定会跌价,如果我再宣扬一下,说希尔顿饭店停工不盖,是考虑另迁地址,你的地皮就更卖不上价了。”

“怎么,你是来要挟我的吗?”

“没有人要挟你,我只不过是来说明一下事实。”

“可是,你是没有钱才停工的,这才是事实。”杜德有点儿急躁。

“没有人知道我是没有钱才停工的。”

“我不会去告诉他们吗?”

“没有人会相信,我现在拥有好几家饭店,名声很好,我买下你的这块地皮,使你周围的地皮都涨

价了,这你自己心中有数。我不是说大话,相信我的人一定比相信你的人多。”

这番推理果然击中了杜德,见他缄默不语,希尔顿接着说“我倒是有一个两全其美的好办法,不知道你肯不肯合作。”

“什么办法?”

“你出钱把饭店盖好,我再花钱买你的。”杜德急于反驳,希尔顿用手势止住他,接着说:“你别急,等我把话说完。你出钱盖饭店,我当然会让你有点儿赚头,就相当于盖饭店卖。当然最主要的是,饭店的工程不停工,你附近的那些地皮的价格就会上涨,如果我想办法宣传一下,说不定你的地皮还会暴涨呢!”

至此,杜德表示可以考虑一下,并且最终答应了希尔顿的条件,使希尔顿度过了非常时期。(1)希尔顿的谈判为什么能成功?(2)希尔顿的谈判运用了什么样的谈判原理或技巧?

(1)希尔顿用对方的利益来跟他谈,希尔顿跟杜德说“如果我公开透露一下,饭店停工是因为我想换一个地方盖饭店,那么饭店周围的地价一定会暴跌,这样的结果对您是不利的”。这个不利是说他如果真的这样做的话周边地价跌下来,杜德的损失就会更大了。感觉好像希尔顿是在为杜德着想的,其实不然,他只是利用对方的的利益,来达到自己的目的。让对方为了自己的利益不得不这么做,这样他就达到了自己真正的目的了。(2)谋求一致理论和求同原则谋求双方共同的利益。有句名言说道:“世界上没有永恒的敌人,也没有永恒的朋友,只有永恒的利益。”这句话深刻而直观地指出谈判双方的共同点——利益。谈判活动实质就是一个利益交换的过程,找到了共同的利益,就找到了双方合作的契机。当谈判双方所追求的目标一致时,其进展一般都很顺利,容易取得双方都满意的结果,如同在一艘船上,遇到风浪的袭击,大家同舟共济,同心协力,避免灭顶之灾;当双方追求的目标不一致,但又存在着互补关系,同样要通过协商来满足各自的需要,这是一种互补互利的关系。当谈判双方所追求的利益相左时,谈判就比较艰难,这时候双方应该求大同存小异,力争解决关键分歧,或者重新调整利益目标,最终化对立为合作关系。在这一点上,我们仍以邓芝使吴为例,看他是如何抓住谈判的关键所在,化干戈为玉帛的。

临沂师范学院2009-2010学年度第二学期

《商务谈判技巧》试题

(适用于公共选修课学生开卷考试)

1.一律用大号答题纸作答(包括平时作业及小测验)。

2.所有作业及该试卷答题时写清题号即可,不用抄题。

3.所有作业及该试卷都与第15周上课时间第一节课收交,届时不交者无成绩。

4.考试一律用手写完成考试,答案的字数第二大题1200字以上,第二大题600字以上。。

5.答案不得出现雷同现象,若出现,雷同部分一律不得分。

6.本考试满分100分,每个大题的分数在题后予以表明。

一、选择题(共10小题,每小题2分,共20分。每小题有一至四个正确答案,将正

确答案选出。错选、多选、少选均不得分)

1. 在商务谈判中, 是谈判小组的领导人。 A.主谈人 B.首席谈判代表 C.商务主谈 D.技术主谈

2.在1960年, 对谈判做了专门研究,成为谈判学研究的一个转折点。

A. 谢林

B.温克勒

C.马什

D.皮尔逊

3.成功谈判模式包括 等几个步骤。

A.计划

B.关系

C.协议

D.维持

4.在谈判目标层次体系中, 是一个随机值。

A.最高目标

B. 最低目标

C.实际需求目标

D.可接受目标

5.商务谈判中最能体现谈判特征的工作是 。

A.“辩”

B.“答”

C.“看”

D.“说”

6. 在谈判者中,最危险的谈判对手是 者。

A.善言灵巧

B. 深藏不露

C. 谨慎稳重

D.沉默寡言

7.在商务谈判中,要做到有效报价,必须做到下述 几点。

A.确定各交易条件的最低可接纳水平

B.做出正确的先后报价选择

C.遵循报价原则

D.循报价解释原则

8.在商务谈判中必须避免的心理状态为 。

A.不知所措

B.热情过度

C.竞争警戒

D.信心不足

9.原则型谈判法的代表人物是 。

A.马什

B.费希尔

C.尼尔伦伯格

D.尤里

10.从谈判者态度上,谈判通常划分为 。

A. 原则型谈判

B. 立场型谈判

C. 妥协型谈判

D.中立地谈判

二、论述题(本大题共2小题,共50分)

1.简述谈判成功与否的价值评判标准。(10分)

2.请谈如何评判谈判双方的谈判实力(15分)。

3.请谈如何做到有效让步(25分)。

三、案例分析题(本大题共3小题,每小题10分,共30分)

案例——中荷就精密仪器的谈判

荷兰某精密仪器生产厂家与中国某企业拟签订某种精密仪器的购销合同,但双方在仪器的价格条款上还未达成一致。因此,双方就此问题专门进行了谈判。谈判一开始,荷方代表就将其产品的性能、优势、以及目前在国际上的知名度作了一番细致地介绍,同时说明还有许多国家的有关企业欲购买他们的产品。最后,荷方代表带着自信的微笑对中方代表人员说:根据我方产品所具有的以上优势,我们认为一台仪器

的售价应该在4000美元。

中方代表听后十分生气,因为据中方人员掌握的有关资料,目前在国际上此种产品的最高售价仅为3000美元。于是,中方代表立刻毫不客气地将其掌握的目前国际上生产这种产品的十几家厂商的生产情况、技术水平及产品售价详细地向荷方代表全盘托出。

荷方代表十分震惊,因根据他们所掌握的情况,中方是第一次进口这种具有世界一流技术水平的仪器,想必对有关情况还缺乏细致入微的了解,没想到中方人员准备如此充分。荷方人员无话可说,立刻降低标准,将价格调到3000美元,并坚持说,他们的产品是世界一流水平的,是物有所值。

事实上,中方人员在谈判前就了解到,荷兰这家厂商目前经营遇到了一定的困难,陷入了巨额债务的泥潭,对他们来说,回收资金是当务之急,正四处寻找其产品的买主,而目前也只有中国对其发出了购买信号。于是,中方代表从容地回答荷方:我们也决不怀疑贵方产品的优质性,只是由于我国政府对本企业的用汇额度有一定的限制。因此,我方只能接受2500美元的价格。荷方代表听后十分不悦,他们说:我方已经说过,我们的产品是物有所值,而且需求者也不仅仅是你们一家企业,如果对方这样没有诚意的话,我们宁可终止谈判。

中方代表依然神色从容,“既然如此,我们很遗憾。”

中方人员根据已经掌握的资料,相信荷方一定不会真的终止谈判,一定会再来找中方。

果然,没过多久,荷方就主动找到中方,表示价格可以再谈。在新的谈判中,双方又都作了一定的让步,最终以2700美元成交。

请回答如下问题:

(1)在此案例中,谈判主体、谈判客体分别是什么?

(2)当荷方提出终止谈判时,为什么中方谈判人员依旧从容?

(3)从该谈判案例中,你能得出什么结论?

北京希尔顿酒店案例分析上课讲义

北京希尔顿酒店案例 分析

北京希尔顿酒店案例分析 1、北京希尔顿酒店背景分析: 1.1 希尔顿发展简历 1928年也是圣诞节,时光过了21年,康拉德-希尔顿41岁生日这一天,所有这些梦想都一一实现了,并且速度大大超过预期。在达拉斯阿比林、韦科、马林、普莱恩维尤、圣安吉诺和拉伯克都相继建起了以他的名字命名饭店——希尔顿饭店。 1949年希尔顿国际公司从希尔顿饭店公司中拆分出来,成为一家独立的子公司。 1964年希尔顿国际公司在纽约上市。 1967年和1987年的20年中,希尔顿国际三次被收购,最后由前身为莱德布鲁克(Ladbrok)集团的希尔顿集团买下。 1988年进入中国市场。2005年6月7日,希尔顿国际酒店集团(HI)与中房集团在北京签署协议,宣布“康拉德”(Conrad)酒店落户北京。 1.2北京希尔顿酒店 希尔顿集团旗下经济型酒店品牌“斯堪的克”(Scandic)同时签约,两项工程均由中房集团海外发展有限公司负责开发,计划于2008年北京奥运会前营业。希尔顿酒店集团全球仅开18家的康拉德。北京康拉德酒店有200间客房、100套服务式公寓;斯堪的克酒店有400间客房和100套服务式公寓。这是欧洲以外的首家斯堪的克酒店,北京将成为世界上第一个拥有全部三个希尔顿国际品牌的城市,包括豪华型酒店康拉德、高档酒店希尔顿和面向中端市场的经济型酒店斯堪的克。

北京一共3家希尔顿饭店,分别是:北京希尔顿酒店,位于北京市朝阳区东三环北路东方路1号;北京希尔顿逸林酒店,位于北京市宣武区广安门外大街168号;北京王府井希尔顿酒店;位于北京市东城区王府井东街8号。 2、SWOT分析 2.1优势分析(S) ①政治经济文化方面:北京市中国的首都,是中国的政治经济发展的核心,政治地位无可替代,经济繁荣。位于北京获取的政策信息渠道多、速度快。商务活动频繁,消费水平高,人们的消费观念前卫,豪华酒店在北京的需求水平高。 ②交通方面:北京是全国重要交通枢纽之一,往来交通便利,航空、铁路、高铁、公路皆为全国领先水平,可谓四通八达。强有力的交通运输能力为北京大规模的人口流动提供了可能,短期流动人口多,为酒店的发展提供了很好的机会。 ③旅游资源方面:北京是座历史文化古都,经历了几百年的文化沉淀,积攒了深厚的文化底蕴,历史文化资源丰富,为首都旅游业的发展打下了坚实的基础。改革开放以来,北京逐步发展成一个国际大都市,经过2008年的北京奥运会后,北京已然成为中国在世界其他国家人民心中的标识,国际旅游发展迅速,也为酒店的发展提供了重大机遇。 ④管理方面:经过多年的积累,希尔顿在酒店管理方面已有成熟的管理经验,这为北京希尔顿酒店的发展提供了很好的基础。 2.2劣势分析(W) ①建设费用高:随着北京的发展,其地价越来越高,特别是市区人口流量大的地区房价呈高速上升的形势,严重影响了酒店的建设与规模的扩大。 ②工资水平高:经济的快速发展必然带来物价的上涨,工资水平也普遍提高。酒店的服务人员多,员工培训费用、员工工资都是酒店很大的一部分支出。 ③竞争环境激烈:由于北京的政治经济文化的地位,吸引了众多的国际知名酒店入住,导致北京市场上豪华酒店的数量众多,竞争异常激烈。加上经济

(餐饮管理)世界著名饭店经典管理案例研究

世界著名饭店经典管理案例研究 世界饭店经营管理成功者是现代饭店管理原理和方法的伟大实践者、创新者。从那些影响世界饭店业发展的巨人身上,我们可以感受到饭店管理者的真实形象和力量,他们的经验与格言将给我们极大的启示。 第一篇贵族饭店经营管理成功者里兹(Ritz)的经验与格言 现代饭店起源于欧洲的贵族饭店。欧洲贵族饭店经营管理的成功者是西泽·里兹(CesarRitz)。英国国王爱德华四世称赞里兹:“你不仅是国王们的旅馆主,你也是旅馆主们的国王。” 西泽·里兹1850年2月23日出生于瑞士南部一个叫尼德瓦尔德(Niederwald)的小村庄里。以后曾在当时巴黎最有名的沃尔辛餐厅(Voision)当侍者。在那里,他接待了许多王候、贵族、富豪和艺人,其中有法国国王和王储、比利时国王利奥彼得二世、俄国的沙皇和皇后、意大利国王和丹麦王子等,并了解了他们各自的嗜好、习惯、虚荣心等。此后,里兹作为一名侍者,先后在奥地利、瑞士、法国、德国、英国的几家餐厅和饭店工作,并崭露头角。27岁时,里兹被邀请担任当时瑞士最大最豪华的卢塞恩国家大旅(HotelGrandNational)的总经理。 里兹的经历使他立志去创造旨在为上层社会服务的贵族饭店。他的成功经验之一是:无需考虑成本、价格,尽可能使顾客满意。这是因为他的顾客是贵族,支付能力很高,对价格不在乎,只追求奢侈、豪华、新奇的享受(按现代经营管理理念,这似乎不合时宜,但在当时贵族化生活的立场,的确是成功的条件)。为了满足贵族的各种需要,里兹创造了各种活动,并不惜重金。例如,如果饭店周围没有公园景色(Park view),他就创造公园景色。在卢塞恩国家大旅馆当经理时,为了让客人从饭店窗口眺望远处山景,感受到一种特殊的欣赏效果,他在山顶上燃起烽火,并同时点燃了1万支蜡烛。还有,为了创造一种威尼斯水城的气氛,里兹在伦敦萨伏依旅馆(SavoyHotel)底层餐厅放满水,水面上飘荡着威尼斯凤尾船,客人可以在二楼一边聆听船上人唱歌,一边品尝美味佳肴。像这样的例子不胜枚举,由此可以看出里兹一个现代流派无法形容的商业创造天才。 里兹的成功经验之二是:引导住宿、饮食、娱乐消费的新潮流,教导整个世界如何享受高品质的生活。 1898年6月,里兹建成了一家自己的饭店:里兹旅馆,位于巴黎旺多姆广场15号院。这一旅馆遵循“卫生、高效而优雅”的原则,是当时巴黎最现代化的旅馆。这一旅馆在世界上第一次实现了“一个房间一个浴室”,比美国商业旅馆之王斯塔特勒先生提倡的“一间客房一浴室、一个美元零五十”的布法罗旅馆整整早10年。里兹旅馆的另一创新是用灯光创造气氛。里兹用雪花膏罩把灯光打到有颜色的天花板上,这种反射光使客人感到柔合舒适,餐桌上的灯光淡雅,制造

北京希尔顿酒店案例分析.doc

北京希尔顿酒店案例分析 1、北京希尔顿酒店背景分析: 1.1 希尔顿发展简历 1928年也是圣诞节,时光过了21年,康拉德-希尔顿41岁生日这一天,所有这些梦想都一一实现了,并且速度大大超过预期。在达拉斯阿比林、韦科、马林、普莱恩维尤、圣安吉诺和拉伯克都相继建起了以他的名字命名饭店——希尔顿饭店。 1949年希尔顿国际公司从希尔顿饭店公司中拆分出来,成为一家独立的子公司。 1964年希尔顿国际公司在纽约上市。 1967年和1987年的20年中,希尔顿国际三次被收购,最后由前身为莱德布鲁克(Ladbrok)集团的希尔顿集团买下。 1988年进入中国市场。2005年6月7日,希尔顿国际酒店集团(HI)与中房集团在北京签署协议,宣布“康拉德”(Conrad)酒店落户北京。 1.2北京希尔顿酒店 希尔顿集团旗下经济型酒店品牌“斯堪的克”(Scandic)同时签约,两项工程均由中房集团海外发展有限公司负责开发,计划于2008年北京奥运会前营业。希尔顿酒店集团全球仅开18家的康拉德。北京康拉德酒店有200间客房、100套服务式公寓;斯堪的克酒店有400间客房和100套服务式公寓。这是欧洲以外的首家斯堪的克酒店,北京将成为世界上第一个拥有全部三个希尔顿国际品牌的城市,包括豪华型酒店康拉德、高档酒店希尔顿和面向中端市场的经济型酒店斯堪的克。 北京一共3家希尔顿饭店,分别是:北京希尔顿酒店,位于北京市朝阳区东三环北路东方路1号;北京希尔顿逸林酒店,位于北京市宣武区广安门外大街168号;北京王府井希尔顿酒店;位于北京市东城区王府井东街8号。 2、SWOT分析 2.1优势分析(S)

①政治经济文化方面:北京市中国的首都,是中国的政治经济发展的核心,政治地位无可替代,经济繁荣。位于北京获取的政策信息渠道多、速度快。商务活动频繁,消费水平高,人们的消费观念前卫,豪华酒店在北京的需求水平高。 ②交通方面:北京是全国重要交通枢纽之一,往来交通便利,航空、铁路、高铁、公路皆为全国领先水平,可谓四通八达。强有力的交通运输能力为北京大规模的人口流动提供了可能,短期流动人口多,为酒店的发展提供了很好的机会。 ③旅游资源方面:北京是座历史文化古都,经历了几百年的文化沉淀,积攒了深厚的文化底蕴,历史文化资源丰富,为首都旅游业的发展打下了坚实的基础。改革开放以来,北京逐步发展成一个国际大都市,经过2008年的北京奥运会后,北京已然成为中国在世界其他国家人民心中的标识,国际旅游发展迅速,也为酒店的发展提供了重大机遇。 ④管理方面:经过多年的积累,希尔顿在酒店管理方面已有成熟的管理经验,这为北京希尔顿酒店的发展提供了很好的基础。 2.2劣势分析(W) ①建设费用高:随着北京的发展,其地价越来越高,特别是市区人口流量大的地区房价呈高速上升的形势,严重影响了酒店的建设与规模的扩大。 ②工资水平高:经济的快速发展必然带来物价的上涨,工资水平也普遍提高。酒店的服务人员多,员工培训费用、员工工资都是酒店很大的一部分支出。 ③竞争环境激烈:由于北京的政治经济文化的地位,吸引了众多的国际知名酒店入住,导致北京市场上豪华酒店的数量众多,竞争异常激烈。加上经济型酒店的发展迅猛,也分掉了豪华酒店的部分客源。蛋糕变小而竞争者却在日益增加,希尔顿的竞争压力很大。 2.3机会分析(O) ①中国经济发展的增速,给整个中国市场的酒店发展提供了更好的机会。中国国民收入的保8增长,使中国的经济稳步增长;基础设施的建设,让交通更加便利,地区与地区的距离越来越小,酒店的影响范围越来越大。 ②国内旅游业发展的逐渐升温,富豪数的逐步上升,消费观念的逐步转变,都给位于北京这个旅游业发达、富豪聚居地的希尔顿酒店提供了一个很好的发展机会。

希尔顿酒店市场分析

案例希尔顿酒店市场分析 希尔顿国际酒店集团(HI),为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支,拥有除美国外全球范围内“希尔顿”商标的使用权。希尔顿国际酒店集团经营管理着403间酒店,包括261间希尔顿酒店,142间面向中端市场的“斯堪的克”酒店,以及与总部设在北美的希尔顿酒店管理公司合资经营的、分布在12个国家中的18间“康拉德”(称“港丽”)酒店。它与希尔顿酒店管理公司组合的全球营销联盟,令世界范围内双方旗下酒店总数超过了2700间,其中500多间酒店共同使用希尔顿的品牌。希尔顿国际酒店集团在全球80个国家内有着逾71000名员工。 希尔顿饭店的成功得益于其全面创新的管理模式,它们体现在以下几方面:(一)细分目标市场,提供多样化产品 1.采用品牌延伸把一个联号集团区分成不同质量和档次的酒店。 "一个尺码难以适合所有的人。"希尔顿在对顾客做了细致分类的基础上,利用各种不同的饭店提供不同档次的服务以满足不同的顾客需求,希尔顿集团的饭店主要分以下七类: (1)机场饭店:自从1959年旧金山希尔顿机场饭店建立以来,公司已经在美国主要空港建立了40余家机场酒店,他们普遍坐落在离机场跑道只有几分钟车程的地方; (2)商务酒店:位于理想的地理位置,拥有高质量服务以及特设娱乐消遣项目的商务酒店是希尔顿旗下的主要产品; (3)会议酒店:希尔顿的会议酒店包括60家酒店,30680间客房,承办各种规格的会议、会晤及展览、论坛等; (4)全套间酒店:适合长住型客人,每一套间有两间房,并有大屏幕电视、收音机、微波炉、冰箱等。起居室有沙发床,卧室附带宽敞的卫生间,每天早上供应早餐,晚上供应饮料,还为商务客人免费提供商务中心。全套间饭店的一个套间有两房间,然而收费却相当于一间房间的价格;

案例分析 希尔顿的微笑服务

美国“旅馆大王”希尔顿于1919年把父亲留给他的12000美元连同自己挣来的几千元投资出去。开始了他雄心勃勃的经营旅馆生涯。当他的资产从1500美元奇迹般地增值到几千万美元的时候,他欣喜而自豪地把这一成就告诉母亲,想不到,母亲却淡然地说:“依我看,你跟以前根本没有什么两样...事实上你必须把握比5100万美元更值钱的东西:除了对顾客诚实之外,还要想办法使来希尔顿旅馆的人住过了还想再来住,你要想出这样一种简单、容易、不花本钱而行之久远的办法去吸引顾客。这样你的旅馆才有前途。” 母亲的忠告使希尔顿陷入迷惘:究竟什么办法才具备母亲指出的“简单、容易、不花本钱而行之久远”这四大条件呢?他冥思苦想,不得其解。于是他逛商店、串旅店,以自己作为一个顾客的亲身感受,得出了准确的答案:“微笑服务”。只有它才实实在在地同时具备母亲提出的四大条件。从此,希尔顿实行了微笑服务这一独创的经营策略。每天他对服务员的第一句话是“你对顾客微笑了没有?”他要求每个员工不论如何辛苦,都要对顾客投以微笑,即使在旅店业务受到经济萧条的严重影响的时候,他也经常提醒职工记住:“万万不可把我们的心里的愁云摆在脸上,无论旅馆本身遭受的困难如何,希尔顿旅馆服务员睑上的微笑永远是属于旅客的阳光。” 为了满足顾客的要求,希尔顿“帝国”除了到处都充满着“微笑”外,在组织结构上,希尔顿尽力创造一个尽可能完整的系统,以便成为一个综合性的服务机构。因此,希尔顿饭店除了提供完善的食宿外,还设有咖啡厅、会议室、宴会厅、游泳池、购物中心、银行、邮电局、花店、服装店、航空公司代理处、旅行社、出租汽车站等一套完整的服务机构和设施,使得到希尔顿饭店投宿的旅客,真正有一种“宾至如归”的感觉。当他再一次寻问他的员工们:“你认为还需要添置什么?”员工们回答不出来,他笑了:“还是一流的微笑!如果是我,单有一流设备,没有一流服务,我宁愿弃之而去,住进虽然地毯陈旧,却处处可见到微笑的旅馆。” 思考:微笑服务体现了一种什么观念?希尔顿之所以能留住顾客仅仅是靠微笑服务吗? 案例二:脑白金广告策略 在很多人看来,脑白金广告一无是处,打开电视就是铺天盖地的这个广告,更有业内人士骂其毫无创意、“土得令人恶心”。有趣的是,就靠着这在网上被传为“第一恶俗”的广告,

最新5052-希尔顿酒店SWOT分析案例汇总

5052-希尔顿酒店S W O T分析案例

希尔顿大酒店的 SWOT 分析说明: 本文是针对合肥最近建造的最豪华最顶级的5星级大酒店——合肥元一希尔顿而设计的,作为合肥最近建造的大酒店,她会面临什么样的益处和威胁,我根据所学的SWOT分析法进行客观的评价与市场分析,结合元一希尔顿和合肥周边的酒店实际,为合肥元一希尔顿大酒店的发展谈一些自己的看法。 SWOT分析法,即优势(Strengths)、劣势 (Weaknesses) 、机会 (Opportunities) 、威胁 (Threats) ,该酒店如何发挥优势因素,克服劣势因素,利用机会因素,化解威胁因素,使其内部能力与外部环境相适应,这就要求酒店全体人员同舟共济,共同为该酒店的发展而奋斗!只有知己知彼,方可百战百胜,这样才能获取经营的成功。才能在酒店中永站熬头!v 一、优势分析(内部环境) (一)良好的政府、企业(希尔顿与元一集团)背景 2006年5月8日,希尔顿酒店集团与安徽元一大酒店有限公司签约,由前者管理合肥希尔顿酒店——合肥市最新最豪华的酒店开发项目。而元一集团则负责提供物质基础,该酒店定于2007年一季度开业!全球知名的希尔顿酒店集团与安徽元一大酒店举行了合作签约仪式,这标志着又一家国际酒店业的高端品牌进入安徽,这一举动受到省委省政府的高度重视,同时,世界著名的酒店集团——希尔顿集团,是合肥元一希尔顿酒店开发与管理的主体。该集团在国内外享有良好的信誉度和很高的知名度。凭借以上良好的背景,今后将有大量的会务、商务、政务活动为主的接待在大酒店内举行。中央、省部级的要员,国内外著名企业集团的高管等贵宾,也是酒店的重要客源。

[实践]希尔顿酒店设计案例

[实践]希尔顿酒店设计案例 美国gp建筑设计有限公司公开利雅得希尔顿酒店的设计 利雅得希尔顿酒店将会成为利雅得规模最大的酒店以及第一个希尔顿酒店 芝加哥-美国gp建筑设计有限公司作为主建筑设计师和沙特阿拉伯利雅得的 建筑顾问Omrania & Associates 和酒店室内设计师David Wrenn Interiors —起 设计了利雅得五星级希尔顿酒店(900个房间)。酒店的业主是General Orga ni zation for Social In sura nee ,是一国家机构。利雅得希尔顿酒店位于东 环路边,东环路是国王哈立德国际机场至市中心的主要道路。酒店混合体由一个大型裙房连接两栋塔楼,酒店20层共650个酒店房间,公寓14层共250个单元,由希尔顿酒店集团管理。酒店混合体内有多家餐饮设施、以及两个室外休闲区,还有利雅得最大的6,500平方米的会议中心以及4,100平方米的多功能厅。娱乐休闲设施包括男士水疗、健康俱乐部和游泳池、以及私人女士俱乐部等。 酒店混合体的塔楼位于东侧和西侧,每个塔楼的形状像一个带有三翼的齿轮,环绕着中间的电梯大堂。塔楼的排列相互对齐以强化视野和遮阳效果,并让多功能厅平均地分布在两座塔楼之间。此设计理念产生了塔楼体量和方位之间的相互关联性,并帮助整合统一两座塔楼的风格。

酒店塔楼有多个两层高的中庭,沿电梯核心筒旋转向上排布,以得到建筑内部采光和产生整体动 感效果。酒店客房走廊的尽头为玻璃幕墙,用来增加室内采光和与室外的联系。除了酒店中庭外,酒 店使用波纹起伏玻璃外墙逐渐展开,同时使用倾斜的实体端墙在周边。 公寓塔楼为长方形沿酒店塔楼的三翼向上伸展,并引入光线进入内部核心筒玻璃幕墙为波纹形式,为建筑的体量带来动感,周边由倾斜的端部实墙环绕。多功能大厅屋顶上有花园和露台,将建筑与绿化景观融合在一起,还使建筑和谐地整合在总体规划中。

名企经典培训案例-酒店礼仪培训案例分析

酒店礼仪培训案例分析 1.永远微笑服务 早年希尔顿于1919年把父亲留给他的1.2万美元连同自己挣来的几千美元投资出去,开始了他雄心勃勃的经营旅馆生涯。当他的资产从1.5万美元奇迹般地增值到几千万美元的时候,他欣喜自豪的把这一成就告诉母亲,母亲却淡然地说:“依我看,你跟以前根本没有什么两样??事实上你必须把握比5 100万美元更值铁的东西:除了对顾客忠诚之外,还要想办法使希尔顿旅馆的人住过了还想再来住,你要想出这样的简单、容易、不花本钱而行之久远的办法来吸引顾客。这样你的旅馆才有前途。” 母亲的忠告使希尔顿陷入迷惘:究竞什么办法才具备母亲指出的这四大条件呢?他冥思苦想不得其解。于是他逛商店串旅店,以自已作为一个顾客的亲身感受,得出了“微笑服务”准确的答案。它同时具备了母亲提出的四大条件。从此,希尔顿实行了微笑服务这一独创的经营策略。每天他对服务员说的第一句话是:“你对顾客微笑了没有?”他要求每个员工不论如何辛苦,都要对顾客投以微笑。 1930年西方国家普遍爆发经济危机,也是美国经济萧条严重的一年,全美旅馆倒闭了80%。希尔顿的旅馆也一家接一家地亏损不堪,曾一度负债50亿美元。希尔顿并不灰心,而是充满信心地对旅馆员工说:“目前正值旅馆亏空,靠借债度日的时期,我决定强渡难关,请各位记住,千万不可把愁云挂在脸上,无论旅馆本身遭遇的困难如何,希尔顿旅馆服务员的微笑永远是属于顾客的阳光。”因此,经济危机中纷纷倒闭后幸存的20%的旅馆中,只有希尔顿旅馆服务员面带微笑。经济萧条刚过,希尔顿旅馆便率先进入了繁荣时期,跨入了黄金时代。 【分析】 众所周知的有美国“旅馆之主”之称的希尔顿,是世界上非常有名气的酒店业者,是国际酒店第一管理者,也是经营最长久的一个。在从1919年到1976年的57年时间里,美国希尔顿旅馆从一家店扩展到70家,遍布世界五大洲的各大城市,成为全球最大规模的旅馆之一。50年来,希尔顿旅馆生意如此之好,财富增加得如此之快,其成功的秘诀之一,就在于服务人员微笑的魅力。 2.“难不倒”的服务 香港丽晶酒店的礼宾服务在全香港五星级豪华酒店中是数一数二的佼佼者。丽晶礼宾部的主管考夫特先生说:如何关心客人,如何使客人满意和高兴是酒店服务最重要的事情。考夫特先生在1980年丽晶开业时就从事礼宾工作。多年来,每个到过丽晶,每个接受过考夫特先生亲自服务的客人无不为他提供的“难不倒”服务所折服。一次,客人在午夜提出要做头发,考夫特先生和值班的几位酒店员工迅速分头忙着联系美容师,准备汽车,15分钟内就把美容师接到酒店,引入客人房内,客人感动地说这是奇迹。又有一次,一对美国夫妻想到中国内地旅游,但要办签证,可他们只在动身的前一天才提出来。考夫特先生立即派一名工作人员直奔深圳,顺利地办完手续。他说:“时间这么紧,只有这个办法,因此,再累再苦也得去。” 有人问考夫特先生,如果有人要上等特殊年份的香槟酒,而酒店中没有怎么办?考夫特先生说:“毫无疑问,我要找遍全香港。实在满足不了客人,我会记下香槟酒的名称及年份,发传真去法国订购,并向客人保证,他下次再来丽晶时,一定能喝上这种香槟酒。 【分析】

案例分析-希尔顿的微笑服务.doc

精品资料 案例一:希尔顿的微笑服务 美国“旅馆大王”希尔顿于1919年把父亲留给他的12000美元连同自己挣来的几千元投资出去。开始了他雄心勃勃的经营旅馆生涯。当他的资产从1500美元奇迹般地增值到几千万美元的时候,他欣喜而自豪地把这一成就告诉母亲,想不到,母亲却淡然地说:“依我看,你跟以前根本没有什么两样...事实上你必须把握比5100万美元更值钱的东西:除了对顾客诚实之外,还要想办法使来希尔顿旅馆的人住过了还想再来住,你要想出这样一种简单、容易、不花本钱而行之久远的办法去吸引顾客。这样你的旅馆才有前途。” 母亲的忠告使希尔顿陷入迷惘:究竟什么办法才具备母亲指出的“简单、容易、不花本钱而行之久远”这四大条件呢?他冥思苦想,不得其解。于是他逛商店、串旅店,以自己作为一个顾客的亲身感受,得出了准确的答案:“微笑服务”。只有它才实实在在地同时具备母亲提出的四大条件。从此,希尔顿实行了微笑服务这一独创的经营策略。每天他对服务员的第一句话是“你对顾客微笑了没有?”他要求每个员工不论如何辛苦,都要对顾客投以微笑,即使在旅店业务受到经济萧条的严重影响的时候,他也经常提醒职工记住:“万万不可把我们的心里的愁云摆在脸上,无论旅馆本身遭受的困难如何,希尔顿旅馆服务员睑上的微笑永远是属于旅客的阳光。” 为了满足顾客的要求,希尔顿“帝国”除了到处都充满着“微笑”外,在组织结构上,希尔顿尽力创造一个尽可能完整的系统,以便成为一个综合性的服务机构。因此,希尔顿饭店除了提供完善的食宿外,还设有咖啡厅、会议室、宴会厅、游泳池、购物中心、银行、邮电局、花店、服装店、航空公司代理处、旅行社、出租汽车站等一套完整的服务机构和设施,使得到希尔顿饭店投宿的旅客,真正有一种“宾至如归”的感觉。当他再一次寻问他的员工们:“你认为还需要添置什么?”员工们回答不出来,他笑了:“还是一流的微笑!如果是我,单有一流设备,没有一流服务,我宁愿弃之而去,住进虽然地毯陈旧,却处处可见到微笑的旅馆。” 思考:微笑服务体现了一种什么观念?希尔顿之所以能留住顾客仅仅是靠微笑服务吗? 案例二:脑白金广告策略 在很多人看来,脑白金广告一无是处,打开电视就是铺天盖地的这个广告,更有业内人士骂其毫无创意、“土得令人恶心”。有趣的是,就靠着这在网上被传为“第一恶俗”的广告,脑白金创下了几十个亿的销售额,在2001年,更是每月平均销售额高达2亿,“巨人”史玉柱也翻了身,再次踌躇满志地重出江湖。土广告打下大市场,不是用偶然性能解释的。 请对其广告策略进行剖析,对我们的启示有哪些? 案例三:可口可乐与百事可乐的争霸之战 被誉为“清凉饮料之王”的可口可乐,在全世界最为流行。每年销售量约3亿瓶,是当今世界上最大的饮料公司。然而,自百事可乐诞生后,可口可乐就无一宁日,半个多世纪以

希尔顿酒店设计案例

美国gp建筑设计有限公司公开利雅得希尔顿酒店的设计 利雅得希尔顿酒店将会成为利雅得规模最大的酒店以及第一个希尔顿酒店 芝加哥- 美国gp建筑设计有限公司作为主建筑设计师和沙特阿拉伯利雅得的建筑顾问Omran ia & Associates和酒店室内设计师David Wrenn Interiors一起设计了利雅得五星级希尔顿酒店(900个房间)。酒店的业主是General Organization for Social Insurance,是一国家机构。利雅得希尔顿酒店位于东环路边,东环路是国王哈立德国际机场至市中心的主要道路。酒店混合体由一个大型裙房连接两栋塔楼,酒店20层共650个酒店房间,公寓14层共250个单元,由希尔顿酒店集团管理。酒店混合体内有多家餐饮设施、以及两个室外休闲区,还有利雅得最大的6,500平方米的会议中心以及4,100平方米的多功能厅。娱乐休闲设施包括男士水疗、健康俱乐部和游泳池、以及私人女士俱乐部等。 酒店混合体的塔楼位于东侧和西侧,每个塔楼的形状像一个带有三翼的齿轮,环绕着中间的电梯大堂。塔楼的排列相互对齐以强化视野和遮阳效果,并让多功能厅平均地分布在两座塔楼之间。此设计理念产生了塔楼体量和方位之间的相互关联性,并帮助整合统一两座塔楼的风格。

酒店塔楼有多个两层高的中庭,沿电梯核心筒旋转向上排布,以得到建筑内部采光和产生整体动感效果。酒店客房走廊的尽头为玻璃幕墙,用来增加室内采光和与室外的联系。除了酒店中庭外,酒店使用波纹起伏玻璃外墙逐渐展开,同时使用倾斜的实体端墙在周边。

公寓塔楼为长方形沿酒店塔楼的三翼向上伸展,并引入光线进入内部核心筒。玻璃幕墙为波纹形式,为建筑的体量带来动感,周边由倾斜的端部实墙环绕。多功能大厅屋顶上有花园和露台,将建筑与绿化景观融合在一起,还使建筑和谐地整合在总体规划中。 本项目将会成为沙地阿拉伯首都利雅得的最大酒店,同时也是希尔顿酒店集团在利雅得的第一个专项酒店项目。项目总造价为4.5亿美金,现阶段正处于最终设计阶段,计划于2013年竣工。 美国gp建筑设计有限公司总部位于芝加哥,提供创新的建筑,室内,规划和建筑幕墙设计服务,并在上海和阿布扎比设有分公司,所完成的项目涵盖四大洲。最近完成的项目包括在美国芝加哥、中国北京和上海的甲级办公楼,以及在美国、中国和印度的豪华商务酒店。目前正在进行的项目包括在美国芝加哥的Astellas制药公司北美总部和西北大学音乐学院、中国天津的425米高混合开发综合体、沙特阿拉伯利雅得国王阿卜杜拉金融区的214个房间Wyndham酒店、以及阿拉伯联合酋长国阿布扎比的280, 000平方米的阿布扎比证券交易所总部大楼。

人力资源管理经典案例研究分析:用人之道-希尔顿的宾至如归教学提纲

人力资源管理经典案例研究分析:用人之道-希尔顿的宾至如归 美国希尔顿饭店创立于1919年,在不到90年的时间里,从一家饭店扩展到100多家,遍布世界五大洲的各大城市,成为全球最大规模的饭店之一。80多年来,希尔顿饭店生意如此之好财富增长如此之快,其成功的秘诀牢牢确立自己的企业理念并把这个理念贯彻到每一个员工的思想和行为之中,饭店创造“宾至如归”的文化氛围,注重企业员工礼仪的培养,并通过服务人胃的“微笑服务”体现出来。希尔顿总公司的董事长,89岁高龄的唐纳·希尔顿在50多年里,不断到他分设在各国的希尔顿饭店、旅馆视察业务。 希尔顿每天从这一洲飞到那一洲,从这一国飞到那一国。专程去看看希尔顿礼仪是否贯彻于员工的行动之中。他写的许多书中有一本叫做《宾至如归》,时至今日,这本书已成了每个看希尔顿旅馆工作人员的“圣经”。如今,希尔顿的资产已从5000美元发展到数百亿美元。希尔顿旅馆已经吞并了号称为“旅馆之王”的纽约华尔道夫的奥斯托利亚旅馆,买下了号称为“旅馆皇后的纽约普拉萨旅馆,名声显赫于全球的旅馆业。 “你今天对客人微笑了没有” 企业礼仪是企业的精神风貌。它包括企业的待客礼仪、经营作风、员工风度、环境布置风格以及内部的信息沟通方式等内容。企业礼仪往往形成传统与习俗,体现企业的经营理念。它赋予企业浓厚的人情味,对培育企业精神和塑造企业形象起着潜移默化的作用。希尔顿十分注重员工的文明礼仪教育,倡导员工的微笑服务。每他天至少到一家希尔顿饭店与饭店的服务人员接触,向各级人员(从总经理到服务员)问得最多的一句话,必定是:“你今天对客人微笑了没有?”1930年是美国经济萧条最严重的一年,全美国的旅馆倒闭了80%,希尔顿的旅馆也一家接着一家地亏损不堪,一度负债达50万美元,希尔顿并不灰心,他召集每一家旅馆员工向他们特别交待和呼吁:“目前正值旅馆亏空靠借债度日时期,我决定强渡难关。一旦美国经济恐慌时期过去,我们希尔顿旅馆很快就能进入云开月出的局面。因此,我请各位记住,希尔顿的礼仪万万不能忘。无论旅馆本身遭遇的困难如何,希尔顿旅馆服务员脸上的微笑永远是属于顾客的。”事实上,在那纷纷倒闭后只剩下的20%的旅馆中,只有希尔顿旅馆服务员的微笑是美好的。经济萧条刚过,希尔顿旅馆系统就领先进入了新的繁荣期,跨人了经营的黄金时代。希尔顿旅馆紧接着充实了一批现代化设备。此时,希尔顿到每一家旅馆召集全体员工开会时都要问:“现在我们的旅馆己新添了第一流设备,你觉得还必须配合一些什么第一流的东西使客人更喜欢呢?员工回答之后,希尔顿笑着摇头说:”请你们想一想,如果旅馆里只有第一流的设备而没有第一流服务员的微笑,那些旅客会认为我们供应了他们全部最喜欢的东西吗?如果缺少服务员的美好微笑,正好比花园里失去了春天的太阳和春风。假如我是旅客,我宁愿住进虽然只有残旧地毯,却处处见到微笑的旅馆,也不愿走进只有一流设备而不见微笑的地方……“当希尔顿坐专机来到某一国境内的希尔顿旅馆视察时,服务人员就会立即想到一件事,那就是他们的老板可能随时会来到自己面前再问那句名言:”你今天对客人微笑了没有?“ 站在时代前沿 希尔顿31岁之际,他在他父亲事业失败的时候,离开家乡新墨西哥。在此以前,他做过工友、行商、矿山的投机者等等。离开家乡后,他到达石油泉涌的德州,准备有所作为,然而身边的总资金只有删美金。他想开办银行业,但资本的确太少,结果他买下蒙布勒饭店,以石油工人及行商为对象,这便是世界饭店大王的创业起点。希尔顿成功的秘诀,是从开头便把饭店(旅馆)业当作一种“企业”来经营,自然他努力要求做到宾至如归,但他更把它视做一种不动产,只要有机会,便以最低的价钱收买那

希尔顿酒店SWOT分析案例

希尔顿大酒店的SWOT 分析说明: 本文是针对合肥最近建造的最豪华最顶级的5星级大酒店——合肥元一希尔顿而设计的,作为合肥最近建造的大酒店,她会面临什么样的益处和威胁,我根据所学的SWOT分析法进行客观的评价与市场分析,结合元一希尔顿和合肥周边的酒店实际,为合肥元一希尔顿大酒店的发展谈一些自己的看法。 SWOT分析法,即优势(Strengths)、劣势 (Weaknesses) 、机会 (Opportunities) 、威胁 (Threats) ,该酒店如何发挥优势因素,克服劣势因素,利用机会因素,化解威胁因素,使其内部能力与外部环境相适应,这就要求酒店全体人员同舟共济,共同为该酒店的发展而奋斗!只有知己知彼,方可百战百胜,这样才能获取经营的成功。才能在酒店中永站熬头!v 一、优势分析(内部环境) (一)良好的政府、企业(希尔顿与元一集团)背景 2006年5月8日,希尔顿酒店集团与安徽元一大酒店有限公司签约,由前者管理合肥希尔顿酒店——合肥市最新最豪华的酒店开发项目。而元一集团则负责提供物质基础,该酒店定于2007年一季度开业!全球知名的希尔顿酒店集团与安徽元一大酒店举行了合作签约仪式,这标志着又一家国际酒店业的高端品牌进入安徽,这一举动受到省委省政府的高度重视,同时,世界著名的酒店集团——希尔顿集团,是合肥元一希尔顿酒店开发与管理的主体。该集团在国内外享有良好的信誉度和很高的知名度。凭借以上良好的背景,今后将有大量的会务、商务、政务活动为主的接待在大酒店内举行。中央、省部级的要员,国内外著名企业集团的高管等贵宾,也是酒店的重要客源。 (二)专业的管理公司希尔顿国际集团是全球最大的酒店管理集团之一。希尔顿酒店公司(Hilton Hotels Corporation)负责希尔顿品牌在美国的运营,希尔顿集团(Hilton Group)则负责该品牌在美国以外的其他地区的经营。该酒店拥有的主要品牌包括顶级的康拉德(Conrad),高档酒店希尔顿(Hilton)和面向中端市场的经济型酒店斯堪的克(scandic).希尔顿酒店在全球80多个国家经营管理着2800多家酒店及49万多间客房,员工数多达15万之众,希尔顿一直致力于产品及服务的不断创新,让客人感受希尔顿始终如一的温馨体验。0n@S (三)市内独家经营近几年,除了北京,上海,深圳,南京,厦门等大城市,希尔顿在中国其他区域还没有管理其他酒店(该酒店是希尔顿经营管理的第6家大酒店),这在很大程度上形成垄断,元一希尔顿凭借希尔顿的声誉,可以吸引各界人士来该酒店消费,从而使的

希尔顿的微笑服务案例分析

希尔顿的微笑服务 美国“旅馆大王”希尔顿于1919年把父亲留给他的12000美元连同自己挣来的几千元投资出去。开始了他雄心勃勃的经营旅馆生涯。当他的资产从1500美元奇迹般地增值到几千万美元的时候,他欣喜而自豪地把这一成就告诉母亲,想不到,母亲却淡然地说:“依我看,你跟以前根本没有什么两样...事实上你必须把握比5100万美元更值钱的东西:除了对顾客诚实之外,还要想办法使来希尔顿旅馆的人住过了还想再来住,你要想出这样一种简单、容易、不花本钱而行之久远的办法去吸引顾客。这样你的旅馆才有前途。” 母亲的忠告使希尔顿陷入迷惘:究竟什么办法才具备母亲指出的“简单、容易、不花本钱而行之久远”这四大条件呢?他冥思苦想,不得其解。于是他逛商店、串旅店,以自己作为一个顾客的亲身感受,得出了准确的答案:“微笑服务”。只有它才实实在在地同时具备母亲提出的四大条件。从此,希尔顿实行了微笑服务这一独创的经营策略。每天他对服务员的第一句话是“你对顾客微笑了没有?”他要求每个员工不论如何辛苦,都要对顾客投以微笑,即使在旅店业务受到经济萧条的严重影响的时候,他也经常提醒职工记住:“万万不可把我们的心里的愁云摆在脸上,无论旅馆本身遭受的困难如何,希尔顿旅馆服务员睑上的微笑永远是属于旅客的阳光。” 为了满足顾客的要求,希尔顿“帝国”除了到处都充满着“微笑”外,在组织结构上,希尔顿尽力创造一个尽可能完整的系统,以便成为一个综合性的服务机构。因此,希尔顿饭店除了提供完善的食宿外,还设有咖啡厅、会议室、宴会厅、游泳池、购物中心、银行、邮电局、花店、服装店、航空公司代理处、旅行社、出租汽车站等一套完整的服务机构和设施,使得到希尔顿饭店投宿的旅客,真正有一种“宾至如归”的感觉。当他再一次寻问他的员工们:“你认为还需要添置什么?”员工们回答不出来,他笑了:“还是一流的微笑!如果是我,单有一流设备,没有一流服务,我宁愿弃之而去,住进虽然地毯陈旧,却处处可见到微笑的旅馆。” 请认真阅读上述案例,回答下面的问题: 微笑服务体现了一种什么观念?希尔顿之所以能留住顾客仅仅是靠微笑服务吗?

希尔顿酒店swot分析

希尔顿酒店swot分析 希尔顿大酒店的 SWOT 分析说明:本文是针对合肥最近建造的最豪华最顶级的5星级大酒店——合肥元一希尔顿而设计的,作为合肥最近建造的大酒店,她会面临什么样的益处和威胁,我根据所学的SWOT 分析法进行客观的评价与市场分析,结合元一希尔顿和合肥周边的酒店实际,为合肥元一希尔顿大酒店的发展谈一些自己的看法。 SWOT 分析法,即优势(Strengths)、劣势 (Weaknesses) 、机会 (Opportunities) 、威胁 (Threats) ,该酒店如何发挥优势因素,克服劣势因素,利用机会因素,化解威胁因素,使其内部能力与外部环境相适应,这就要求酒店全体人员同舟共济,共同为该酒店的发展而奋斗!只有知己知彼,方可百战百胜,这样才能获取经营的成功。才能在酒店中永站熬头!v 一、优势分析(内部环境) (一)良好的政府、企业(希尔顿与元一集团)背景 2006年5月8日,希尔顿酒店集团与安徽元一大酒店有限公司签约,由前者管理合肥希尔顿酒店——合肥市最新最豪华的酒店开发项目。而元一集团则负责提供物质基础,该酒店定于2007年一季度开业!全球知名的希尔顿酒店集团与安徽元一大酒店举行了合作签约仪式,这标志着又一家国际酒店业的高端品牌进入安徽,这一举动受到省委省政府的高度重视,同时,世界著名的酒店集团——希尔顿集团,是合肥元一希尔顿酒店开发与管理的主体。该集团在国内外享有良好的信誉度和很高的知名度。凭借以上良好的背景,今后将有大量的会务、商务、政

务活动为主的接待在大酒店内举行。中央、省部级的要员,国内外著名企业集团的高管等贵宾,也是酒店的重要客源。 (二)专业的管理公司希尔顿国际集团是全球最大的酒店管理集团之一。希尔顿酒店公司(Hilton Hotels Corporation)负责希尔顿品牌在美国的运营,希尔顿集团(Hilton Group)则负责该品牌在美国以外的其他地区的经营。该酒店拥有的主要品牌包括顶级的康拉德(Conrad),高档酒店希尔顿(Hilton)和面向中端市场的经济型酒店斯堪的克(scandic).希尔顿酒店在全球80多个国家经营管理着2800多家酒店及49万多间客房,员工数多达15万之众,希尔顿一直致力于产品及服务的不断创新,让客人感受希尔顿始终如一的温馨体验。0n@S (三)市内独家经营近几年,除了北京,上海,深圳,南京,厦门等大城市,希尔顿在中国其他区域还没有管理其他酒店(该酒店是希尔顿经营管理的第6家大酒店),这在很大程度上形成垄断,元一希尔顿凭借希尔顿的声誉,可以吸引各界人士来该酒店消费,从而使的该酒店的价格有较大的刚性,从可能获得较高的垄断利润。 二、劣势分析(内部环境) (一)从股东层面上看:投资者缺乏酒店管理经验,在酒店委托管理的情况下,外部的监督和控制会存在盲点。元一集团与希尔顿集团有可能出现信息不符合与摩擦,一定程度上会影响酒店经营发展。(二)从经营管理层面上看:希尔顿原有的制度和经验能否完全和有效地嫁接到本地区,能否实现合作的预期目标,存在一定的不确定性。这也是较难掌控的风险。希望投资方与管理方尽快熟悉本地区的一切

相关文档