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佛山市餐厨垃圾处理管理办法

佛山市餐厨垃圾处理管理办法
佛山市餐厨垃圾处理管理办法

佛山市人民政府办公室

印发佛山市餐厨垃圾处理管理办法的通知

佛府办〔2012〕64号

各区人民政府,市政府各部门、直属各机构:

现将《佛山市餐厨垃圾处理管理办法》印发给你们,请认真贯彻执行。执行中遇到的问题,请径向市住建管理局反映。

佛山市人民政府办公室

2012年8月15日

佛山市餐厨垃圾处理管理办法

第一条为加强餐厨垃圾管理,维护城市市容环境卫生,保障人民群众身体健康,促进餐厨垃圾无害化处理和合理利用,根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《城市市容和环境卫生管理条例》、《广东省城市垃圾管理条例》等法律、法规、规章规定,结合本市实际,制定本办法。

第二条本办法所称餐厨垃圾,是指除居民日常生活以外的从事餐饮服务(含单位供餐)、食品生产加工等活动的单位和个人(以下统称餐厨垃圾产生单位)在生产、经营过程中产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂。

前款所称的废弃食用油脂,包括不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。

第三条本市行政区域内餐厨垃圾的产生、收集、运输、处置及其相关的监督管理活动适用本办法。

第四条市容环境卫生主管部门是本市餐厨垃圾管理的行政主管部门,负责统一组织实施本办法。

区市容环境卫生主管部门是各区餐厨垃圾管理的行政主管部门,负责本辖区范围内餐厨垃圾处理的日常管理和具体组织实施工作。

第五条建立健全食品市场监管体制,加大对餐厨垃圾处理行业的政策扶持力度,依法查处餐厨垃圾产生、收集、运输和处置过程中的各种违法行为。

食品药品监管部门负责消费环节食品安全的监督管理,依法查处餐饮服务活动中以餐厨垃圾为原料制作食品的违法行为,并对餐厨垃圾产生单位的卫生情况进行监督管理;

质监部门负责食品生产加工环节的监督管理,依法查处食品生产

加工活动中以餐厨垃圾为原料进行食品生产加工的违法行为;

水务部门负责下水道排放餐厨垃圾行为的监督管理,依法查处将餐厨垃圾排入下水道或以其它方式随意排放的违法行为;

工商部门负责食品流通环节的监督管理,依法查处销售废弃食用油脂或以餐厨垃圾为原料制作的食用油的违法行为;

农业部门负责对牲畜饲养场进行监督管理,依法查处无证生产动物源性饲料产品以及使用未经无害化处理的餐厨垃圾直接饲养禽畜的违法行为;

环保部门负责对餐厨垃圾产生和处理服务单位的污染防治措施进行监督管理;

卫生部门负责对环境卫生和公共场所的卫生情况进行监督管理,协助有关部门做好食品安全事故调查;

市容环境卫生主管部门会同公安、交通部门负责对餐厨垃圾的收集、运输和处置过程进行监督管理,依法查处不按规定收集、排放、运输、处置及回收餐厨垃圾的违法行为;

规划国土部门负责餐厨垃圾转运及处置场地的选址和规划,并做好相关用地保障;

市容环境卫生主管部门会同发改、经贸、财政、税务等部门负责研究出台扶助餐厨垃圾处理行业发展的优惠政策,依法给予税收减免等各种优惠,并做好相关配合工作。

各级人民政府鼓励并支持行业协会充分发挥其自身的组织、协调和监管优势,协助有关行政部门开展餐厨垃圾处理、管理工作。

第六条餐厨垃圾管理坚持减量化、资源化、无害化和谁产生、谁负责的原则,实行统一收集运输、集中定点处置制度。

第七条餐厨垃圾收集、运输和处置实行有偿服务,餐厨垃圾产生单位应当按规定交纳餐厨垃圾处理费。具体标准和办法由市、区主管部门会同物价等相关部门按照国家有关规定另行制定。

餐厨垃圾处理费应当专项用于餐厨垃圾收集、运输和处置,严禁挪作他用。

第八条倡导通过净菜上市、改进加工工艺、节约用餐等方式减少餐厨垃圾的产生。

鼓励和支持餐厨垃圾处置技术开发和设施建设,促进餐厨垃圾的无害化处理和资源化利用。

对在餐厨垃圾无害化处理和资源化利用方面做出显著成绩的单位和个人,各级人民政府应当给予表彰和奖励。

第九条餐饮行业协会应当发挥行业自律作用,参与制定有关标准,规范行业行为,推广减少餐厨垃圾的方法,并将餐厨垃圾的管理工作纳入餐饮企业等级评定范围。

第十条从事餐厨垃圾收集运输、处置活动,应当取得餐厨垃圾收集运输、处置服务许可证。

市、区餐厨垃圾行政主管部门应当会同有关部门通过招投标等公平竞争方式作出餐厨垃圾收集运输、处置服务许可的决定,并向中标单位颁发餐厨垃圾收集运输、处置服务许可证。

餐厨垃圾收集运输和处置单位申请变更企业名称、住所、经营范围、营业期限、法定代表人(负责人),应当先报餐厨垃圾管理的行政主管部门核准,凭变更后的餐厨垃圾收集运输、处置服务许可证到工商部门办理变更登记。

第十一条餐厨垃圾产生单位应与经审批许可的餐厨垃圾运输服务单位签订运输合同,并报所在地主管部门备案。环保、质监、食品药品等有关管理部门应将其纳入日常工作,并配合主管部门加强管理。

参与餐厨垃圾运输单位应当根据《中华人民共和国道路运输条例》、《道路货物运输及站场管理规定》,取得相应餐厨垃圾运输许可证、配置规范的运输车辆,并接受相关法律、法规、规章作出的其他规定。

第十二条餐厨垃圾产生、收集运输和处置单位应当建立联单台账

制度,真实、完整记录餐厨垃圾产生数量、来源及去向等情况。

市、区主管部门应当定期对餐厨垃圾产生单位、收集运输单位、处置单位建立台账情况进行监督检查。

第十三条餐厨垃圾产生单位应当遵守以下规定:

(一)餐厨垃圾应当单独收集、存放,禁止与其他生活垃圾相混合;

(二)不得裸露存放餐厨垃圾,应设置具备提升结构和全市统一标识、颜色的餐厨垃圾收集容器,并保持收集容器及周边环境的干净整洁;

(三)餐厨垃圾收集点应采取通风、消毒、灭蝇、除臭等措施,做到密闭收集和存放,方便收运;

(四)产生废弃食用油脂的,应按照环境保护管理的有关规定,设置油水分离器或者隔油池等污染防治设施,并保持其正常使用;

(五)及时将餐厨垃圾交由取得许可的收集运输单位收运,做到日产日清;

(六)法律、法规、规章作出的其他规定。

第十四条餐厨垃圾收集运输单位应当遵守以下规定:

(一)配备密闭的,具备收运称重计量和条形码识别功能的,加装有符合国家标准的行驶记录仪的专用运输车辆及相关转运设施,并保持其完好和整洁;

(二)实行完全密闭化运输,在运输过程中不得滴漏、撒落,转运期间不得裸露存放;

(三)每日至少到餐厨垃圾产生单位收运1次餐厨垃圾;

(四)将收集的餐厨垃圾及时运送至已取得餐厨垃圾处置许可的单位进行处置;

(五)制定餐厨垃圾运输应急预案,并报主管部门备案;

(六)法律、法规、规章作出的其他规定。

第十五条餐厨垃圾处置单位应当遵守以下规定:

(一)按照要求配备处置设备、设施,保证设备、设施运行良好,正常检修需要暂停处置设施运行的,应当提前15日报告主管部门;

(二)严格按照国家有关规定和技术标准处置餐厨垃圾,对不能进行资源化利用的餐厨垃圾应当进行无害化处理;

(三)在处理过程中严格遵守国家环境保护方面的有关规定,采取有效的污染防治措施,并达到国家规定的排放标准;

(四)对进行资源化利用生产的产品应当符合国家有关质量标准要求,所执行的产品标准应当依照有关规定报相关行政管理部门备案;

(五)禁止接收、处理未经过审批许可的单位或个人运送的餐厨垃圾;

(六)不得擅自改变餐厨垃圾处理地点,任意处理餐厨垃圾;

(七)制定餐厨垃圾处置应急预案,并报主管部门备案;

(八)法律、法规、规章作出的其他规定。

第十六条在餐厨垃圾产生、收集、运输、处置过程中,禁止有以下相关行为:

(一)将废弃食用油脂加工后作为食用油使用或者销售;

(二)使用未经无害化处理的餐厨垃圾直接饲养禽畜;

(三)将餐厨垃圾排入下水道或以其它方式随意排放;

(四)将餐厨垃圾提供给未经主管部门审批许可的运输、处置服务单位进行运输、处置或未经许可擅自从事餐厨垃圾收集运输及处置服务;

(五)法律、法规、规章禁止的其他行为。

第十七条餐厨垃圾收集运输、处置单位需停业、歇业的,应当提前6个月向市、区主管部门报告,经核准后方可停业或歇业,因不可抗力无法继续经营的情况除外。

第十八条市、区餐厨垃圾行政主管部门应会同相关部门制定餐厨

垃圾收集运输、处置应急预案,建立餐厨垃圾应急处置系统,确保紧急或特殊情况下餐厨垃圾的正常收集运输和处置。

第十九条市、区餐厨垃圾行政主管部门应当通过书面检查、实地抽查、现场核定等方式加强对餐厨垃圾产生、收集运输、处置活动的监督和检查,并建立相应的监督管理记录。

食品药品监管、质监、工商、环保、农业、卫生、城管、公安、交通等部门应当按照职责范围,采取法定方式,加强对餐厨垃圾产生、收集、运输、处置活动的监督和检查,并对违反本办法规定的单位及个人,依照相关法律、法规规定进行处罚,并追究所属单位负责人责任。

各相关行政管理部门应当建立执法信息共享机制,必要时可进行联合执法。

第二十条任何单位和个人都有权对违反本办法的行为进行投诉和举报。

市、区主管或相关部门在接到投诉举报后,应及时调查处理,并在15个工作日内将处理结果告知投诉人或举报人。

第二十一条市、区餐厨垃圾行政主管部门和其他有关管理部门及其工作人员滥用职权、徇私舞弊、玩忽职守的,由其所在单位或上级主管部门对负有责任的主管人员和其他直接责任人员依法给予行政处分;构成犯罪的,由司法机关依法追究刑事责任。

第二十二条本办法自颁布之日起施行。

餐厨垃圾资源化综合处理项目技术设计方案

餐厨垃圾资源化综合处理项目技术方案

目录 第一章项目概况 (3) 1.1基本概况 (3) 1.2项目背景 (3) 1.3物料性质 (3) 第二章工艺方案选择 (5) 2.1常用处理工艺介绍 (5) 2.1.1 生产饲料 (5) 2.1.2 堆肥 (5) 2.1.3 厌氧发酵处理 (5) 2.2工艺比较 (6) 2.3工艺选择 (6) 第三章技术方案 (7) 2.1工程目标 (7) 2.2工艺方案 (7) 2.2.1 系统组成 (7) 2.3.2 工艺流程 (8) 2.3.3 物料平衡 (10) 2.3工艺系统 (12) 2.3.1 餐厨垃圾预处理系统 (12) 2.3.2 厌氧发酵系统 (12) 2.3.3 沼气预处理系统 (13) 2.3.4 热电联产系统 (15) 2.3.5 沼渣稳定化系统 (15) 2.3.6 臭气处理系统 (16) 2.3.7 废水处理系统 (16) 2.4主要工艺参数 (17) 2.5占地面积 (17) 第四章投资估算及经济分析 (18) 4.1投资估算 (18) 第五章结论及建议 (20) 5.1结论 (20) 5.2建议 (20)

第一章项目概况 1.1 基本概况 项目名称:餐厨垃圾处理项目 项目地点:处理对象:餐厨垃圾 建设规模:200吨/日 主要工艺:餐厨垃圾中温厌氧发酵、沼气发电、沼渣稳定化 主要产品:电力、有机肥、废油 1.2 项目背景 餐饮业比较发达,每天产生大量的餐厨垃圾,目前还没有建成的餐厨垃圾处理设施,每天产生的大量餐厨垃圾还没有得到有效的处理。 餐厨垃圾表观性状恶劣,高含水及其易腐特性,对城市环境具有较大的影响;此外,由于餐厨垃圾来源的复杂性,存在严重的病毒污染,威胁城市的公共卫生安全;长期采用的直接作为动物饲料的处置方式亦不当,易引发多种动物瘟疫,同时存在形成污染食物链的危险,威胁人类健康安全。 鉴于餐厨垃圾的环境和公众健康危险,我国相继有多个城市出台了餐厨垃圾处置管理办法,如《上海市餐厨垃圾管理办法》、《北京市餐厨垃圾收集运输处理管理办法》、《广州市餐厨垃圾管理办法》等已明确规定餐厨垃圾的收运、处理处置,同时禁止使用未经科学处理的餐厨垃圾作为猪饲料。因此,对餐厨垃圾进行资源化、减少化、无害化的处理处置已迫在眉睫。 1.3 物料性质 餐厨垃圾是指居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的剩菜剩饭等垃圾和废弃食用油脂,俗称泔脚、泔水或潲水。以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物质为主要成分,具有水分、油脂、盐分含量高、易腐烂、易发酵、易发臭等特点。

武汉市垃圾处理费征收管理办法

武汉市垃圾处理费征收管理办法 第一条根据武汉市人民政府《关于统一征收城市生活垃圾处理费的通告》,制定本办法。 第二条取消现行的生活垃圾收集、运输、处理等有偿服务收费项目,统一征收“城市生活垃圾处理费”。 第三条2006年12月31日前居民每月每户收7元,2007年1月1日起居民每月每户收9元。 第四条2006年12月31日前暂住居民每月每人收2.2元,2007年1月1日起暂住居民每月每人收2.5元。 在我市市区内租屋居住的暂住居民,从入住的当月计收。 第五条机关、事业单位、社会团体等单位按在职人员计收,每月每人收2.5元,由单位支付。 其中,大中专院校、中小学、幼儿园、社会福利机构(不含自办工厂、商店、宾馆、招待所等经营性产业产生的垃圾)、部队按垃圾量每吨29.5元计收。 第六条餐饮、娱乐业、商场每日产生的垃圾量按桶(箩)计收,每桶(箩)收3.5元,一桶(箩)的标准量为25公斤,不足半桶(箩)(13公斤)的减半收费,半桶(箩)以上按一桶(箩)计收。 第七条市场摊点(含流动摊点)按经营天数计算,每天收1元。市场内的摊点由市环境卫生管理处核定后,委托市场开发主体统一代收后集中交纳。

第八条美容美发店、百货门市部经营面积30平方米以下的(含30平方米),每月每户收25元;经营面积超过30平方米的,以每超过10平方米为一个计费单位,每单位加收3元。 第九条旅宿业按床位计算,每月每床位收2元。 第十条生产加工企业按垃圾量计算,每吨收70元,由市环境卫生管理处与企业双方协商签订合同,按合同商定的垃圾量按月计收。 第十一条市区内的经营性客运交通运输工具(如客运船舶、汽车、飞机等)按座位数计算,每月每座收1元,经市环境卫生管理处核定后,委托所属的客运运输企业统一代收后集中交纳。 第十二条建筑垃圾(渣土)运到垃圾处理场处理的,每吨收16元。 第十三条其他经营单位的从业人员每人每月收2.5元,由单位支付。 第十四条生活垃圾必须使用环卫专用车辆运输,未经市容环境卫生行政主管部门许可,任何单位或个人不得自运生活垃圾到垃圾处理场。 第十五条市环境卫生管理处为城市生活垃圾处理费的收费主体,可委托市自来水公司或其他单位以代扣代缴方式收取“城市生活垃圾处理费”;对委托代收单位,允许从其收取的垃圾处理费中提取2%的手续费。

200吨餐厨垃圾处理工艺方案

广州200吨/日餐厨垃圾处理示范工程项目 技术方案 江苏维尔利环保科技股份有限公司 2011年10月

目录 1. 概述 (1) 1.1 项目背景 (1) 1.2 项目概述 (2) 2.工艺方案选择 (3) 2.1 废油脂分离技术 (3) 2.2 有机物分离技术 (5) 3. 工艺技术方案设计 (6) 3.1 设计参数 (6) 3.2 工艺流程及物料平衡 (7) 3.3 工艺方案设计 (9) 3.4 主要工艺设备一览表 (16) 2.5 建构筑一览表 (17) 2.6 劳动定员 (18) 4. 投资估算 (19) 5. 方案图纸 (23)

1.概述 1.1 项目背景 按照国发〔2011〕9号文件,国务院批转住房城乡建设部等部门关于进一步加强城市生活垃圾处理工作意见的通知,要求加强可降解有机垃圾资源化利用工作,组织开展城市餐厨垃圾资源化利用试点,统筹餐厨垃圾、园林垃圾、粪便等无害化处理和资源化利用,确保工业油脂、生物柴油、肥料等资源化利用产品的质量和使用安全。广州市作为全国环保文明模范城市也需要尽快建设配套的处理设施,广州环保投资有限公司作为广州市的垃圾处理主体单位,有责任根据广州市的实际情况和特点,选择最合理的方案为广州市建设配套餐厨垃圾资源化处理设施,广州环保投资有限公司经过比选,计划采用可对广州兴丰垃圾填埋场的生活垃圾填埋处理和餐厨垃圾处理进行统筹考虑,对工艺及资源进行整合的方案,充分利用兴丰垃圾填埋场的有利条件,达到即能对餐厨垃圾中的工业油脂进行资源化利用,又可以充分利用兴丰填埋场的现有设施对餐厨垃圾进行综合处理,可以降低项目投资和运行费用。油脂资源化利用后剩余的污水经简单处理后可以用于垃圾填埋场的渗滤液水质调配,不需要另外配套污水处理设施,脱水废渣送填埋场处置,不需要另外配套废渣处理设施。项目总处理规模为200吨/天,一体化设计和布置,分两期建设,每期100吨/天。兴丰餐厨垃圾处理工艺和资源整合解决方案由江苏维尔利环保科技股份有限公司提供,江苏维尔利环保科技股份有限公司是上市公司,是垃圾渗滤液处理和有机垃圾处理的专业公司,可以BT+10年运营的方式配合广州环保投资有限公司投资建设广州兴丰的餐厨垃圾资源化处理的示范工程项目。

餐厨垃圾收运体系系统解决方案建议稿

XX市餐厨垃圾收运体系 系统解决方案 (建议稿) 四川爱瑞环保科技有限公司 二零一二年五月. 目录 一、目的 (1) 二、编制范围 (1) 三、收运模式 (1) 四、合作模式 (1) 五、收运系统的建立 (1) 5.1 概述 (1) 5.2 确定收运企业 (2) 5.3收运体系组成 (2) 5.4收运团队建设 (4) 5.5收运流程 (5) 5.6 收运时间 (5) 5.7 收运路线的确定 (5) 5.8 调度指挥及监控 (6)

5.9 应急处理预案 (6) 六、监管体系及政策保障 (7) 6.1监管机构的设置 (7) 6.2 管理与监管分工 (7) 6.3构建政府监管法律框架 (8) 七、监管手段 (8) 7.1 收运企业运营质量考评 (8) 7.2 收运费支付 (8) 8........................................................ . 八、附件. 一、目的 为保证日处理200吨餐厨垃圾项目的原料供给,实现对覆盖目标单位餐厨垃圾科学统筹、快捷高效收集,做到日产日清,收集率95%以上的目标,特制订本方案。 二、编制范围 编制范围:XX市主城区宾馆、食堂及餐饮企业产生的餐厨垃圾。三、收运模式 餐厨垃圾收运采用直运方式,“桶等车”模式(餐厨垃圾产生单位将餐厨垃圾专用收集桶放至指定地点,收运车辆在指定的时间到达指定的收运地点清运,每个收集点收集时间控制在2分钟以内)。 鉴于餐厨垃圾收运时间段集中,收运时间紧迫,时间间距要求严格,因此,必须注重对餐厨垃圾收集过程中的控制,将每家餐饮单位的收集时间尽量严格控制在平均2分钟到2分半钟左右。

规章制度:餐厨垃圾管理办法

规章制度:餐厨垃圾管理办法 第一条为了加强餐厨垃圾管理,维护环境卫生,保障食品安全和公众身体健康,促进资源循环利用,根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》和《浙江省城市市容和环境卫生管理条例》等法律、法规,结合本省实际,制定本办法。 第二条本省城市、县人民政府所在地的建成区的餐厨垃圾投放、收运、处置及相关管理活动,适用本办法。 前款规定以外区域的餐厨垃圾投放、收运、处置可以按照本办法进行管理,具体由市、县(市、区)人民政府确定。 第三条本办法所称餐厨垃圾,是指从事餐饮服务、集体供餐等活动的单位(含个体工商户,以下统称餐厨垃圾产生单位)在生产经营过程中产生的食物残余和废弃食用油脂;废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。 餐厨垃圾处理实行单独投放、统一收运、集中处置。其中,针对小餐饮店、小杂食店、食品摊贩产生的餐厨垃圾,市、县(市、区)人民政府可以根据本地实际情况确定管理要求、方式和措施。 鼓励居民日常生活产生的餐厨垃圾与其他生活垃圾分开投放,有条件的地区逐步纳入统一收运、集中处置,有条件的社区可以开展就地收集和处置。市、县(市、区)人民政府可以采取政府购买服务等方式,由有关社会公益组织、环境卫生企业等社会力量开展居民日常生活产生的餐厨垃圾投放、收集、处置的宣传指导和服务活动。 第四条市、县(市、区)人民政府应当加强对餐厨垃圾管理工作的领导和组织

协调,将餐厨垃圾管理工作纳入政府工作范围。 第五条省建设行政主管部门负责全省餐厨垃圾的监督管理工作。 市、县(市、区)市容环卫行政主管部门负责本行政区域内餐厨垃圾投放、收运、处置的日常管理工作。 县级以上人民政府发展和改革、财政、环境保护、市场监管(食品药品监管)等部门按照职责分工,做好餐厨垃圾管理的有关工作。 第六条市、县(市)人民政府应当依据国民经济和社会发展规划、城市总体规划等,将餐厨垃圾处理纳入环境卫生专项规划,统筹安排餐厨垃圾收运、处置设施的布局、用地和规模。市、县(市、区)人民政府应当按照环境卫生专项规划和国家、省有关规定,组织建设餐厨垃圾收运、处置设施和运行体系。 第七条市、县(市、区)人民政府可以根据集约利用的原则,统筹规划、协商确定市县之间餐厨垃圾收运、处置设施和运行体系的建设事宜以及相应的协作补偿机制,实施跨行政区域收运、处置餐厨垃圾。 市、县(市、区)人民政府可以通过购买服务、与社会资本合作等方式,推进餐厨垃圾收运、处置设施建设和运营。 第八条从事餐厨垃圾收运、处置活动应当具备相应的条件。市容环卫行政主管部门通过招标、特许经营等方式确定餐厨垃圾收运企业(以下简称收运企业)、餐厨垃圾处置企业(以下简称处置企业),并与其签订餐厨垃圾收运、处置经营服务协议。 第九条餐厨垃圾产生单位应当设置油水分离装置和餐厨垃圾收集容器,将餐厨垃圾进行固液分离和油水分离处理后单独投放;产生的污水排入城镇排水设施的,应

餐厨垃圾废水处理工程设计方案

深圳某再生资源发展有限公司 餐饮垃圾处理工程 生产废水处理项目 设 计 方 案 深圳市某环保有限公司 2009·4

目录 第一章概论 (1) 1.1工程概况 (1) 1.2编制目的、依据、原则和范围 (2) 1.3废水水量及水质 (4) 1.4现场自然条件 (5) 1.4.1自然地理 (5) 1.4.2地形地貌 (5) 1.4.3 水文条件 (5) 1.4.4场地地震效应 (5) 第二章工艺方案比较和选择 (5) 2.1 污水处理方法的比较 (6) 2.1.1物理法 (6) 2.1.2 化学法 (8) 2.1.3物理化学法 (9) 2.1.4 生物法 (10) 2.2 污水处理工艺选择 (24) 2.2.1 工艺流程确定的依据 (25) 2.2.2工艺流程的确定 (27) 2.2.3污泥处理工艺 (30) 第三章工艺装置方案设计 (31) 3.1主体建、构筑物及设备的设计 (31) 3.1.1格栅渠及集水井 (31) 3.1.2静置脱油沉淀罐 (32) 3.1.3斜板隔油池 (32) 3.1.4 调节池 (32) 3.1.5 混凝气浮系统 (33) 3.1.6中间水池 (37) 3.1.7 UASB反应器 (37)

3.1.8选择式接触氧化池 (38) 3.1.9 二沉池(竖流式沉淀池) (40) 3.1.10污泥浓缩池 (41) 3.1.11 清水池(兼作消防水池) (42) 3.1.12建筑物设置 (42) 第四章其他专业说明 (43) 4.1建筑与结构 (43) 4.1.1建筑设计 (43) 4.1.2结构设计 (44) 4.1.3噪音治理 (44) 4.1.4通风、空调 (44) 4.2控制系统 (44) 4.3环境保护、能源节约及再利用 (44) 4.3.1环境保护 (44) 4.3.2能源节约及再利用 (45) 4.4 消防 (45) 4.5 运行操作 (45) 第五章工程概算 (46) 第六章方案图纸 (51)

武汉市城市生活垃圾处理现状初步分析

武汉市城市生活垃圾处理现状初步分析 【摘要】随着城市规模不断扩大和城市化进程的加速发展,城市生活垃圾成为造成的环境污染的重要因素,为了保护城市居民的身心健康,必须妥善地处理城市生活垃圾。武汉市每天产生大量的生活垃圾,其特点是有机物含量高,易腐烂,这已成为一个重要的污染环境的来源,处理不当将会对周围的环境造成严重污染,对人们的身体健康造成危害。所以对生活垃圾的处理已经变为一个首要的问题,文章简述了武汉市城市生活垃圾的收运及处理情况,并对目前所采取的主要处理方法作了简单概述.讨论了生活垃圾处理的存在的一些问题,并提出了相应的对策和解决方案。 【关键词】生活垃圾;现状;对策 中图分类号:x7文献标识码:a文章编号: 1006-0278(2012)04-103-02 一、武汉市城市生活垃圾处理现状 (一)城市生活垃圾的收集 目前,武汉城市生活垃圾收集方式基本为混合收集,主要有以下几种方式。 1.容器式 所谓容器式指的是收集容器放置于固定的地点,服务时间为一天中的全部或大部分时间。常见的收集容器有桶式和厢式两种。主要街道的两侧和公共场所设置果皮箱也属于容器式收集方式。

目前使用的收集容器材料多为钢或塑料制品。钢制容器结构强度大,可制成较大的容积,但也有易腐蚀,洗刷不便的缺点。塑料垃圾筒具有重量轻,耐腐蚀,易于保洁等优点,正在获得较多的应用。 2.构筑物式 垃圾定点构筑物式收集方式,是以固定构筑物作为其收集容器的。构筑物一般为砖、水泥结构,样式各异,容器约5~10m3,不密封。这种收集方式的特点是收集容器为半永久型,故此容器使用寿命长,费用较低,但它具有容积固定,高峰季节会发生垃圾漫溢的情况,易造成周围卫生状况的恶化,保洁困难。 3.垃圾道收集 在已建成的多层和高层住宅楼中,通过垃圾道收集居民生活垃圾是最常见的收集方式。在居民生活垃圾产量高峰时如夏季,由于底层垃圾间贮料间容积有限,常会出现垃圾将门挤开使垃圾暴露;垃圾投放口密闭性差造成垃圾和臭味逸出,污染环境;特别是垃圾道收集方式不便于对垃圾收集的管理和控制以及推行分类收集等缺点,这一收集方式将逐步被淘汰。目前,北京、广州和上海等城市相继规定新建住宅楼不设垃圾道,许多城市还将已建住宅楼的垃圾道封闭停用。 (二)生活垃圾运输 根据操作方法的不同,运输方式分为“固定式”和“移动式”两种模式。固定式收运的容器则始终在原地不动,收集车把垃圾装入

餐厨垃圾管理制度3篇

餐厨垃圾管理制度3篇 餐厨垃圾管理制度1 二、食堂必需按要求采购十格的食用油脂,严禁采购使用“地沟油”和非正规来源的食用油。 回收方的资质证明材料(营业执照、养猪专业户无执照的由所在村委出具养殖证明)。 六、废弃油脂类垃圾禁止销售给个人用于废油加工,应回收给取得合法资格的油脂加工企业,并与回收方签订回收协议,注明废弃油脂回收处理的用途,并索取回收方的营业执照等合法资质证明材料。 八、后勤处加强对仓堂食用油索证索票制度和仓堂餐厨废弃物处置工作的检查监督,对不按规定处理餐厨垃圾的食堂,责令立即改正,并给予处罚。 餐厨垃圾管理制度2 1、每季度结束前10日内向渝中区市容环境卫生主管部门申报下一季度餐厨垃圾的种类、数量等基本情况,并取得回执; 2、自行设置符合标准的餐厨垃圾收集专用容器,保持收集容器完好、密闭、整洁;产生废弃食用油脂的,还应当按照环境保护管理的有关规定,安装油水分离器或者隔油池等污染防治设施; 3、在餐厨垃圾产生后24小时内将其交给收运单位运输; 4、不得将餐厨垃圾交由未经政府通过招标等方式确定的本行政区域内的餐厨垃圾收运单位或者个人收运、处理。 5、每日(含法定节假日)至少到餐厨垃圾产生单位清运一次餐厨垃圾; 6、在收集当日内将餐厨垃圾清运至餐厨垃圾处理单位处理;

7、未经批准,不得停业、歇业;确需停业、歇业的,应当提前 15日向所在地的区县(自治县)市容环境卫生主管部门报告并征得其 同意; 8、实行密闭化运输,不得滴漏、撒落; 9、每月10日前将上月收运的餐厨垃圾的来源、数量、处理去向等情况向所在地的区县(自治县)市容环境卫生主管部门备案,并取 得回执。 皇侨酒店餐厅 餐厨垃圾管理制度3 为加强我校食堂餐厨废弃物的管理,规范餐厨废弃物处置,杜绝食品安全隐患,保障广大师生的食品安全,特别制定马湾小学餐厨 废弃物处置管理制度。 一、食堂管理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规,认真履行食品安全直接责任人职责,严格执行学校餐厨废弃物处置 管理规定。 二、食堂必须按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。严禁将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。 三、餐厨废弃物实行分类管理,分别处理。食品原料粗加工产生的垃圾(菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物)按生活垃圾处理, 即倒入垃圾桶加上盖子,运往学校垃圾站,由环卫工人转运处置;泔 水类垃圾(食物残渣、饭、菜、汤水、锅底、留样处理物等)按规定 倒入专用泔水桶,回收给养殖户。 四、泔水类垃圾按要求要与回收方签订回收协议书,注明泔水类垃圾回收仅限于养殖用,不得另作他用。 五、餐厨废弃物处置安排专人负责,建立完整处置台账,详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况,定期报告总务处,并接受监督检查。

餐厨垃圾处理厌氧工艺完整版

餐厨垃圾处理厌氧工艺完整版 厨垃圾是城市日常生活中产生的最为普遍的废弃物,属于城市生活垃圾,其主要成分包括淀粉类食物、植物纤维、肪类等有机物,具有含水率高,油脂、盐份含量高,易腐烂发臭,不利于普通垃圾车运输等特点。这类垃圾若不经,会对环境造成极大的危害。 厨垃圾主要来源于餐饮服务业、家庭和企事业单位食堂等产生的食物加工下脚料(厨余)和食用残余(泔脚)。随济的飞速发展,城市化进程的逐渐加快,餐厨垃圾的产量呈现出逐年上升的趋势。在国内的大型,特大型城市中如深圳等,餐厨垃圾的日产量已达数千吨,全国餐厨垃圾的年产量达到千万吨,单纯填埋的话,占用大量土地,产生和填埋气体也需要后期处理,耗费大量人力,物力。 厨垃圾目前在很多城市尚未进行规范化管理,收集容器摆放地环境脏乱,孳生和招引蚊、蝇、鼠、蟑螂等害虫,易害人民的身体健康。垃圾收集地附近容易产生难闻气味,引起人们感官上的反感;由于餐厨垃圾含水量较高的特性程中存在一系列问题。运输车辆不规范,易发生餐厨垃圾外漏和倾洒,严重影响市容、市貌和交通;最主要的是城垃圾多被养殖户收集,作为养殖饲料直接使用,垃圾未经处理进入人类食物链,危及人民群众的身体健康;同时地起来重新炼制成为廉价食用油,在市场上再次流通,危害人民群众的身体健康。 存在问题的同时,餐厨垃圾因其富含有机物也可作为潜在的能源供应体。通过恰当的处理方法,可以释放出蕴藏在能量,转化为电能,热能,作为常规能源载体的有效补充。在当前我国能源供应日趋紧张的时期,寻求新能源迫在厨垃圾通过成熟工艺技术获取能源不失为合理的解决方案。 厨垃圾概况 餐厨垃圾性质 集的餐厨垃圾成分复杂,不仅包括宾馆、饭店的剩菜、剩饭还包括大量废旧餐具、破碎的器皿,厨房的下脚料等,皮、蔬菜、米面,鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。糖类含量高,以蛋白质、淀粉和动,且盐分、油脂含量高。以中国南方某城市为例,下表详细给出了餐厨垃圾的组分与成份: :餐厨垃圾组分 食物垃圾 纸张 金属 骨头 木头 织物 塑料 油脂 75.1% - 90.1% 0.8% 0.1% 5.2% 1.0% 0.1% 0.7%

武汉市江夏长山口生活垃圾卫生填埋场二期工程投资建设项目可行性研究报告-广州中撰咨询

武汉市江夏长山口生活垃圾卫生填埋场二期工程投资建设项目 可行性研究报告 (典型案例〃仅供参考) 广州中撰企业投资咨询有限公司 地址:中国·广州

目录 第一章武汉市江夏长山口生活垃圾卫生填埋场二期工程项目概论 .. 1 一、武汉市江夏长山口生活垃圾卫生填埋场二期工程项目名称及承办单位 (1) 二、武汉市江夏长山口生活垃圾卫生填埋场二期工程项目可行性研究报告委托编制单位 (1) 三、可行性研究的目的 (1) 四、可行性研究报告编制依据原则和范围 (2) (一)项目可行性报告编制依据 (2) (二)可行性研究报告编制原则 (2) (三)可行性研究报告编制范围 (4) 五、研究的主要过程 (5) 六、武汉市江夏长山口生活垃圾卫生填埋场二期工程产品方案及建设规模 (6) 七、武汉市江夏长山口生活垃圾卫生填埋场二期工程项目总投资估算 (6) 八、工艺技术装备方案的选择 (6) 九、项目实施进度建议 (6) 十、研究结论 (7) 十一、武汉市江夏长山口生活垃圾卫生填埋场二期工程项目主要经济技术指标 (9) 项目主要经济技术指标一览表 (9) 第二章武汉市江夏长山口生活垃圾卫生填埋场二期工程产品说明 15第三章武汉市江夏长山口生活垃圾卫生填埋场二期工程项目市场分析预测 (16) 第四章项目选址科学性分析 (16)

一、厂址的选择原则 (16) 二、厂址选择方案 (17) 四、选址用地权属性质类别及占地面积 (17) 五、项目用地利用指标 (17) 项目占地及建筑工程投资一览表 (18) 六、项目选址综合评价 (19) 第五章项目建设内容与建设规模 (20) 一、建设内容 (20) (一)土建工程 (20) (二)设备购臵 (20) 二、建设规模 (21) 第六章原辅材料供应及基本生产条件 (21) 一、原辅材料供应条件 (21) (一)主要原辅材料供应 (21) (二)原辅材料来源 (21) 原辅材料及能源供应情况一览表 (22) 二、基本生产条件 (23) 第七章工程技术方案 (24) 一、工艺技术方案的选用原则 (24) 二、工艺技术方案 (25) (一)工艺技术来源及特点 (25) (二)技术保障措施 (26) (三)产品生产工艺流程 (26) 武汉市江夏长山口生活垃圾卫生填埋场二期工程生产工艺流程示意简图 (26) 三、设备的选择 (27) (一)设备配臵原则 (27)

学校食堂餐厨垃圾处理解决方案 11.22

学校食堂餐厨垃圾处理解决方案 随着城市化进程的加快特别是餐饮业的爆炸式发展,餐厨垃圾日益成为困扰城市发展和居民健康的社会化问题。近年来,由于对餐厨垃圾缺乏有效的管控措施及餐厨垃圾处理技术滞后等原因,导致餐厨垃圾堆积严重,影响了居住环境。更有一批违法商家利用餐厨垃圾非法炼制地沟油严重扰乱了社会卫生管理秩序,损害了广大人民群众的身心健康。构建绿色、高效、科学的餐厨垃圾处理体系,大力发展生态循环科技,成为当今社会有效应对餐厨垃圾堆积,变废为宝、以废创利的必由之路。 一、工艺说明及工作原理 1.工艺说明 由人工或机械上料,物料添加完毕后,由事先设置好的运行参数,DC厨余生化处理机设备可连续24小时自动运行。经过24小时连续不断的处理后,96%的餐厨垃圾代谢成水蒸汽、生物热能达标排放,4%的残余物排出。 2.工作原理 根据餐厨垃圾中含有丰富的有机质和蛋白养分等特点,投入孢子态的DM激活剂并创造良好的工作条件,再利用激活的微生物将餐厨垃圾进行快速发酵和分解。为了利于高速发酵,设备在运转过程中采用自动辅助加热调温、搅拌及经过预热的空气供给,湿度调整到60%通过发酵分解作用,在短短的12—24小时之内将其处理成为有益无害物料。使餐厨垃圾体积大大减少到10—20%,水分降到15%以下,成品为发酵芳香气味、金黄色物体。整个工作状态保持在其发酵活动最佳状态的密封容器中,没有视觉和嗅觉的污染,而且在处理过程中不产生废渣、废液、废气等二次污染。 二、生成物品质 经过DM餐厨垃圾处理机高效快速生化处理后的生成物可用作生产高质量生物蛋白饲料。 三、本机特点 1.集多功能于一体,工艺科学、合理、节能、环保。不需要事先粉碎,过滤液体; 2.在整个处理过程中不产生废水、废渣、废气;

最新餐厨垃圾处理国家标准.pdf

总则 1为贯彻国家有关餐厨垃圾处理的法规和技术政策,保证餐厨垃圾得到资源化、无害化 和减量化处理,使餐厨垃圾处理工程建设规范化,制定本规范。 2本规范适用于新建、扩建、改建餐厨垃圾收集和处理工程项目的设计、施工及验收。 3餐厨垃圾处理工程建设,应采用先进、成熟、可靠的技术和设备,做到工艺技术先进、运行可靠、消除风险、控制污染、安全卫生、节约资源、经济合理。 4餐厨垃圾收集和处理工程的设计、施工及验收除应符合本规范外,尚应符合国家现行 有关标准的规定。 项目设备技术要求 1、设计与制造 餐厨垃圾处理设备是使用微生物菌剂对可堆肥处理的生活有机垃圾进行快速的好氧发酵处 理的装置。主要由一级提升机、分拣装置、进料装置、机仓、搅拌装置、动力系统、加热系 统、除臭系统、出料装置、污水排放装置、自动控制系统、微生物菌等组成。能够在24小时内将进仓垃圾通过加热搅拌粉碎并通过微生物菌作用的完成处理形成粉末状的有机肥。 (1)处理设备应具有自动运行功能和运行情况显示屏,显示内容包括:温度、搅拌和通风 供氧电机工作状态设定,以及机仓内温度等。 (2)使用的微生物菌种应安全、有效,应提供菌种的分类鉴定报告,包括属及种的学名、 形态、生理生化特性及鉴定依据等完整资料,应提供菌种安全性评价资料。 (3)处理设备具有接受桶装生活有机垃圾的能力配备机械提升装置,应能接受60L、120L、240L标准垃圾桶的生活有机垃圾量。 (4)加热系统设定温度应可调节,设定温度不得低于35℃,并具有过热保护装置。 (5)搅拌系统的转停时间可按需要自动调节、设定,搅拌主电机应有过载保护装置,并设 有手动控制装置,通风量应可调节。所选机械、电气配件应为国际国内著名品牌产品。 (6)机仓及与物料接触的零部件应采用不锈钢304材料制作,并满足处理设备使用寿命要 求,罐体不应出现渗漏现象,处理设备应有机械辅助出料功能。 (7)整机表面应平整,无明显的凹凸痕、划痕、毛刺及无尖锐棱角等。 (8)处理设备机仓应密闭,机仓内气体应经过废气处理装置处理后排出。 (9)处理设备机仓容量应大于等于标准容量,标准容量计算方法见公式:V=W×2.4 ,式中:V—标准容量(L);W—设备一个处理周期处理垃圾量(Kg)。

餐厨垃圾处理技术方案

餐厨废弃物处理项目 工程设计方案 上海环境卫生工程设计院有限公司二〇一五年十一月

目录 1概述 (1) 1.1餐厨废弃物处理项目建设背景 (1) 1.2餐厨废弃物处理工艺论证 (3) 1.2.1高温消毒制饲料技术 (3) 1.2.2微生物处理制农用微生物菌剂/饲料技术 (4) 1.2.3好氧堆肥技术 (5) 1.2.4厌氧消化技术 (5) 1.2.5亚临界水解技术 (6) 1.2.6工艺比选 (7) 2餐厨废弃物处理方案 (10) 2.1处理对象规模 (10) 2.2工艺流程 (10) 2.3工艺环节描述 (11) 3投资匡算 (21)

1概述 1.1餐厨废弃物处理项目建设背景 餐厨废弃物是指饭店、宾馆及企事业单位食堂等餐饮单位加工、消费食物过程中形成的残羹剩饭、过期食品、下脚料等。餐厨废弃物常规处置方法为填埋和喂养生猪。但餐厨废弃物具有含水率高,且餐厨废弃物含有大量人畜共患传染病的病原微生物的特点。常规处理方式如填埋易造成填埋场作业环境差;喂养生猪易造成生猪患病,进而影响人体健康。 随着我国经济的发展和城市化进程的加快,餐厨废弃物产生量日渐上升,每年达到5000~6000万吨。由餐厨废弃物处理不当引发的环境安全和食品安全隐患,已成为各方广泛关注的一大难题。 近年来,相关部委出台了一系列政策、文件,推动了餐厨废弃物处理行业的快速发展(表1-1)。2010年,国家发改委启动餐厨废弃物资源化利用和无害化处理城市试点工作,并于分别于2011~2015年确定五批、共计100个试点城市。 表1-1 餐厨废弃物相关政策、文件

在政策引导与试点推进下,全国范围内的餐厨废弃物无害化处理和资源化利用的大氛围已基本形成。2012年4月,国务院办公厅发布《“十二五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》,提出到2015年全国50%的设区城市将初步实现餐厨废弃物分类收运处理,

浙江省餐厨垃圾管理规定

浙江省餐厨垃圾管理规 定 Company number:【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】

《浙江省餐厨垃圾管理办法》今年7月1日起施行(全文) 近日浙江省人民政府发布了《浙江省餐厨垃圾管理办法》,该《办法》将于2017年7月1日起施行,具体如下: 《浙江省餐厨垃圾管理办法》已经省人民政府第76次常务会议审议通过,现予公布,自201 7年7月1日起施行。 省长2017年1月20日(此件公开发布) 第一条为了加强餐厨垃圾管理,维护环境卫生,保障食品安全和公众身体健康,促进资源循环利用,根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》和《浙江省城市市容和环境卫生管理条例》等法律、法规,结合本省实际,制定本办法。 第二条本省城市、县人民政府所在地的建成区的餐厨垃圾投放、收运、处置及相关管理活动,适用本办法。 前款规定以外区域的餐厨垃圾投放、收运、处置可以按照本办法进行管理,具体由市、县(市、区)人民政府确定。 第三条本办法所称餐厨垃圾,是指从事餐饮服务、集体供餐等活动的单位(含个体工商户,以下统称餐厨垃圾产生单位)在生产经营过程中产生的食物残余和废弃食用油脂;废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。 餐厨垃圾处理实行单独投放、统一收运、集中处置。其中,针对小餐饮店、小杂食店、食品摊贩产生的餐厨垃圾,市、县(市、区)人民政府可以根据本地实际情况确定管理要求、方式和措施。 鼓励居民日常生活产生的餐厨垃圾与其他生活垃圾分开投放,有条件的地区逐步纳入统一收运、集中处置,有条件的社区可以开展就地收集和处置。市、县(市、区)人民政府可以采取政府购买服务等方式,由有关社会公益组织、环境卫生企业等社会力量开展居民日常生活产生的餐厨垃圾投放、收集、处置的宣传指导和服务活动。 第四条市、县(市、区)人民政府应当加强对餐厨垃圾管理工作的领导和组织协调,将餐厨垃圾管理工作纳入政府工作范围。 第五条省建设行政主管部门负责全省餐厨垃圾的监督管理工作。 市、县(市、区)市容环卫行政主管部门负责本行政区域内餐厨垃圾投放、收运、处置的日常管理工作。 县级以上人民政府发展和改革、财政、环境保护、市场监管(食品药品监管)等部门按照职责分工,做好餐厨垃圾管理的有关工作。 第六条市、县(市)人民政府应当依据国民经济和社会发展规划、城市总体规划等,将餐厨垃圾处理纳入环境卫生专项规划,统筹安排餐厨垃圾收运、处置设施的布局、用地和规模。市、县(市、区)人民政府应当按照环境卫生专项规划和国家、省有关规定,组织建设餐厨垃圾收运、处置设施和运行体系。 第七条市、县(市、区)人民政府可以根据集约利用的原则,统筹规划、协商确定市县之间餐厨垃圾收运、处置设施和运行体系的建设事宜以及相应的协作补偿机制,实施跨行政区域收运、处置餐厨垃圾。 市、县(市、区)人民政府可以通过购买服务、与社会资本合作等方式,推进餐厨垃圾收运、处置设施建设和运营。 第八条从事餐厨垃圾收运、处置活动应当具备相应的条件。市容环卫行政主管部门通过招标、特许经营等方式确定餐厨垃圾收运企业(以下简称收运企业)、餐厨垃圾处置企业(以下简称处置企业),并与其签订餐厨垃圾收运、处置经营服务协议。

武汉市城市垃圾处理现状调查及展望

固体废物管理 大型作业 题目:武汉城市垃圾处理现状 及应对措施 学院:湖北理工学院 专业名称:环境工程 学号:201040310212 学生姓名:袁伟 指导教师:罗承辉 2013年11月21 日

摘要:随着社会的不断发展,居民的生活水平也逐渐提高。生活垃圾已经对城市卫生造成了严重的影响,也限制了经济的发展。因此,如何正确的认识垃圾问题,并切实的采取相应措施,也成为可持续发展战略的内容之一。本文分析了武汉城市生活垃圾的处理现状,以及可以采取的对策及措施。 关键词:城市生活垃圾处理现状措施 Abstract: With the continuous development of society, the living standards of residents also gradually improve. Municipal solid waste has a serious effect on urban health and limits the development of economy.Therefore,how to correctly know garbage problem and practical to take corresponding measures,has become one of the contents of the strategy sustainable development.This article analyses the municipal solid waste treatment status in wuhan , and what measures we can take. Keywords: municipal solid waste situation countermeasures treatment status measures

餐厨垃圾、污水处理方案

餐厨垃圾、污水处理方案 一、垃圾处理 (1)餐厨废弃物的处置应交给经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人,并签订处置协议; (2)安排专人负责餐厨废弃物的处置、收运、台账管理工作; (3)将餐厨废弃物分类放置,做到日产日清; (4)严禁乱倒乱堆餐厨废弃物,禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施; (5)餐厨废弃物的容器应当密闭,整洁完好,并有明显标识; (6)不得用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽; (7)建立餐厨废弃物产生、收运、处置台账,详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况,并定期向食品药品监督管理及环保部部门报告; (8)企业负责人应适时监测单位餐厨废弃物的处置管理,并对置行为负责。

二、污水处理 1、厨房污水概述 餐饮废水是指由餐饮业排放的未经处理的废水,主要来源于食品的准备、餐具洗涤、食物残余的渗沥液等。餐饮废水主要污染物为食物纤维、淀粉、脂肪、动植物油类,各种佐料、洗涤剂和蛋白质等有机物,同时由于就餐人员的复杂性,还存在病源菌污染的问题。这些物质大都以胶体状态存在,只有少部分以悬浮物存在,其特点是量少源多,成分复杂,水质变化较大。由于餐饮废水污染物成分复杂,浓度高,对城市环境污染严重,污水中油脂容易凝结在管道内壁,形成厚厚的油脂层,使管道过水能力减少,甚至堵死,必须经过处理,使之达到达到国家规定的标准与规范,方能排人城市下水道或是直接排人其他水体,否则将会对生态环境和人们日常生活带来严重的不良影响。 2、污水处理工艺流程 该工艺采用全生化的工艺,设计为气浮+厌氧水解+生物流化床+过滤工艺。缺氧采用酸化水解,好氧部分采用生物流化床工艺。该工艺成熟可靠,运行操作简单,投资和维护费用低。 污泥处理:格栅井栅渣、缺氧池、二沉池剩余污泥排至污泥浓缩

北京市餐厨垃圾收集运输处理管理办法

北京市餐厨垃圾收集运输处理管理办法 北京市市政管理委员会 2009年2月4日 第一条为加强对餐厨垃圾的管理,维护城市市容环境卫生,保障人民身体健康,根据《北京市市容环境卫生条例》和《北京市实施〈中华人民共和国动物防疫法〉办法》的有关规定,制定本办法。 第二条本办法所称餐厨垃圾,是指宾馆、饭店、餐馆和机关、部队、院校、企业事业单位在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动过程中产生的食物残渣、残液和废弃油脂等废弃物。 第三条本办法适用于本市行政区域内餐厨垃圾的收集、运输、处理及相关管理活动。 第四条北京市市政管理委员会(以下简称市市政管委)负责本市餐厨垃圾收集、运输、处理的监督管理和本办法的组织实施。 各区、县市政管理委员会负责本辖区内餐厨垃圾收集、运输、处理的日常管理。 第五条餐厨垃圾的收集、运输和处理必须符合卫生、环保的要求。 第六条鼓励和支持高新技术在餐厨垃圾收集、运输和处理中的研究和使用,积极推广先进的技术和设备。 鼓励社会单位和个人参与餐厨垃圾的收集、运输和处理。 第七条餐厨垃圾的产生者负有对其产生的餐厨垃圾进行收

集、运输和处理的责任。 第八条餐厨垃圾的产生者应当按照本市卫生、环保和市容环境卫生的要求,设置符合标准的收集、存放和处理餐厨垃圾的专用设施、设备。 餐厨垃圾的产生者应当保证收集、存放专用设施、设备的功能完好和正常使用。 第九条餐厨垃圾不得随意倾倒、堆放,不得排入雨水管道、污水排水管道、河道、公共厕所和生活垃圾收集设施中,不得与其他垃圾混倒。 餐厨垃圾的产生者不得将餐厨垃圾交给无相应处理能力的单位和个人。 第十条餐厨垃圾的处理采用集中处理和分散处理相结合的方式。 餐厨垃圾产生者可委托专业企业进行集中处理。委托专业企业进行集中处理的,应当向受委托的专业企业支付餐厨垃圾运输处理费。 具备相关技术、设备条件的餐厨垃圾产生者,也可自行处理餐厨垃圾。 集中处理和自行处理都应当符合本市有关标准和规范。 第十一条餐厨垃圾的集中收集、运输和处理,应当由具备专业技术条件的企业承揽。 不具备专业技术条件的,不得进行餐厨垃圾的集中收集、运输和处理。

天津市餐厨垃圾管理办法

天津市餐厨垃圾管理办法 第一章总则 第一条(目的和依据)为加强餐厨垃圾管理,维护市容环境卫生,促进无害化处理和资源化利用,保障食品安全,根据住房和城乡建设部《城市生活垃圾管理办法》、《天津市市容和环境卫生管理条例》等有关法律法规,制定本办法。 第二条(定义)本办法所称的餐厨垃圾,是指饭店、宾馆、企事业单位食堂、家庭等加工、消费食物过程中形成的残羹剩饭、过期食品、下脚料、废料等废弃物。 (依据住建部《餐厨垃圾处理技术规范》)。 第三条(适用范围)本办法适用于本市行政区域内餐厨垃圾的产生、收集、运输、处置和利用及其相关管理活动。 第四条(治理原则)本市餐厨垃圾处理实行政府主导、属地管理、社会参与、市场化运作的原则。 从源头控制实现减量化,遵循无害化处理和资源化利用的原则。 第五条(管理部门)天津市市容和园林管理委员会(以下称市市容园林管理部门)负责全市餐厨垃圾的监督管理工

作;区县市容和园林管理委员会(市容环境卫生管理局,以下称市容环境卫生管理部门)负责本辖区餐厨垃圾的监督管理工作。 市和区县发改、工商、环保、农业、商业、卫生、公安、综合执法、食药监、质监、水务等管理部门按照各自职责,协同实施本办法。 第六条(资金来源)餐厨垃圾处置费由市财政承担,收集和运输费由区县财政承担。 市、区县人民政府应当将餐厨垃圾处理费列入本级财政预算。 第七条(社会监督)任何单位和个人有权对违反本办法规定的行为进行举报和投诉。 第二章规划和建设 第八条(规划建设)餐厨垃圾收集、处置设施建设应当符合本市环境卫生设施专项规划。 第九条(技术论证)餐厨垃圾处置设施建设项目采用的技术、设备、工艺应当符合住房和城乡建设部《餐厨垃圾处理技术规范》(CJJ-2010)的要求,并通过项目立项批复或者建设、市市容园林等行业主管部门组织的技术论证。 未经市市容园林主管部门参与的技术论证或者未通过技术论证的餐厨垃圾处置技术、设备、工艺,不得用于餐厨

武汉市生活垃圾分类管理办法(2020年)

武汉市生活垃圾分类管理办法(2020年)第一条为了加强生活垃圾分类管理,改善人居环境,保障经济社会可持续发展,推进生态文明建设,根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》《城市市容和环境卫生管理条例》《城市生活垃圾管理办法》和《武汉市市容环境卫生管理条例》等法律法规的规定,结合本市实际,制定本办法。 第二条本办法适用于本市行政区域内的生活垃圾分类投放、分类收集、分类运输和分类处置及其监督管理等活动。 本办法所称生活垃圾,是指在日常生活中或者为日常生活提供服务的活动中产生的固体废弃物。 本市对餐厨垃圾管理另有规定的,从其规定。 第三条生活垃圾分类管理遵循以法治为基础,政府推动、全民参与、城乡统筹、因地制宜的原则。 第四条市、区人民政府(含开发区、风景区管委会,下同)应当建立生活垃圾分类管理工作综合协调机制,负责统筹协调生活垃圾分类管理工作,并将生活垃圾分类管理纳入国民经济和社会发展规划,所需经费纳入本级财政预算。 街道办事处、乡镇人民政府负责本辖区内生活垃圾分类管理的具体工作。 第五条市城市管理执法部门是本市生活垃圾分类管理的主管部门,负责拟定生活垃圾分类管理目标,制定生活垃圾分类投放指南,组织完善生活垃圾分类投放、收集、运输及处置等设施,对全市生活

垃圾分类工作进行指导、考核和监督。区城市管理执法部门负责组织辖区生活垃圾分类管理工作。 生态环境部门负责生活垃圾集中转运设施、终端处理设施等场所的污染物排放监测,以及有害垃圾贮存、运输、处置过程中污染防治的监督管理工作。 住房保障房管部门负责督促物业服务企业履行生活垃圾分类管理责任人职责。 商务部门负责指导可回收物的回收管理工作。供销合作社负责制定并实施全市生活垃圾分类的资源回收利用体系建设以及开展再生资源回收利用工作。 发展改革、财政、自然资源和规划、城乡建设、市场监管、文化和旅游、卫生健康、教育、机关事务管理等部门按照职责分工,做好生活垃圾分类管理相关工作。 第六条市、区人民政府及有关职能部门应当加强生活垃圾分类宣传,增强公众生活垃圾分类意识。广播电台、电视台、报社、网络等新闻媒体应当开展普及生活垃圾分类知识的公益宣传。 本市工会、共青团、妇联等群团组织以及社会团体、社会服务机构、基金会等社会组织应当发挥各自优势,宣传生活垃圾源头减量、资源回收利用和分类投放知识,开展社会实践活动,发动全社会、各阶层参与生活垃圾分类。 第七条本市环境卫生、再生资源、物业管理、餐饮、酒店等相关行业协会应当制定行业自律规范,引导并督促会员单位开展生活垃

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