考研生物化学经典题集及答案

硕士研究生入学考试生物化学经典习题及答案

第二章蛋白质的结构与功能

自测题

一、单项选择题

1. 构成蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸？（ A ）。

A. L-α氨基酸

B. L-β氨基酸

C. D-α氨基酸

D. D-β氨基酸

A 组成人体蛋白质的编码氨基酸共有20种，均属L-α氨基酸（甘氨酸除外）

2. 280nm波长处有吸收峰的氨基酸为（ B ）。

A.精氨酸

B.色氨酸

C.丝氨酸

D.谷氨酸

B 根据氨基酸的吸收光谱，色氨酸、酪氨酸的最大吸收峰在280nm处。

3. 有关蛋白质三级结构描述，错误的是（ A ）。

A.具有三级结构的多肽链都有生物学活性

B.三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构

C.三级结构的稳定性由次级键维持

D.亲水基团多位于三级结构的表面

具有三级结构的单体蛋白质有生物学活性，而组成四级结构的亚基同样具有三级结构，当其单独存在时不具备生物学活性。

4. 关于蛋白质四级结构的正确叙述是（ D ）。

A.蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系

B.四级结构是蛋白质保持生物学活性的必要条件

C.蛋白质都有四级结构

D.蛋白质亚基间由非共价键聚合

蛋白质的四级结构指蛋白质分子中各亚基的空间排布及亚基的聚合和相互作用；维持蛋白质空间结构的化学键主要是一些次级键，如氢键、疏水键、盐键等。

二、多项选择题

1. 蛋白质结构域（ A B C ）。

A.都有特定的功能

B.折叠得较为紧密的区域

C.属于三级结构

D.存在每一种蛋白质中

结构域指有些肽链的某一部分折叠得很紧密，明显区别其他部位，并有一定的功能。

2. 空间构象包括（ A B C D ）。

A. β-折叠

B.结构域

C.亚基

D.模序

蛋白质分子结构分为一级、二级、三级、四级结构4个层次，后三者统称为高级结构或空间结构。β-折叠、模序属于二级结构；.结构域属于三级结构；亚基属于四级结构。

三、名词解释

1. 蛋白质等电点

2. 蛋白质三级结构

3. 蛋白质变性

4. 模序

蛋白质等电点：蛋白质净电荷等于零时溶液的pH值称为该蛋白质的等电点。

蛋白质三级结构：蛋白质三级结构指整条多肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置。

蛋白质变性：蛋白质在某些理化因素作用下，其特定的空间结构被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物学活性的丧失，称为蛋白质变性。

模序：由二个或三个具有二级结构的肽段，在空间上相互接近，形成一个具有特殊功能的空间结构称为模序。一个模序总有其特征性的氨基酸序列，并发挥特殊功能。

四、填空题

1. 根据氨基酸的理化性质可分为，，和四类。

1. 非极性疏水性氨基酸；极性中性氨基酸；酸性氨基酸；碱性氨基酸

2. 多肽链中氨基酸的，称为一级结构，主要化学键为。

2. 排列顺序；肽键

3. 蛋白质变性主要是其结构受到破坏，而其结构仍可完好无损。

3. 空间；一级

五、简答题

1. 为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质的相对量？如何根据蛋白质的含氮量计算蛋白质的含

量？

1. 各种蛋白质的含氮量颇为接近，平均为16% ，因此测定蛋白质的含氮量就可推算出蛋

白质的含量。常用的公式为

100克样品中蛋白质含量（克%）═每克样品中含氮克数× 6.25×100 。

六、论述题

1. 举例说明蛋白质一级结构、空间结构与功能之间的关系。

1. 蛋白质一级结构是高级结构的基础。有相似一级结构的蛋白质，其空间构象和功能也有

相似之处。如垂体前叶分泌的ACTH的第4至10个氨基酸残基与促黑激素（α-MSH、β-MSH）有相似序列，因此，ACTH有较弱的促黑激素作用。但蛋白质分子关键活性部位氨基酸残基的改变，可导致其功能改变。如镰刀形红细胞性贫血是因其Hb的β-链上一个氨基酸发生改变所致（由正常的β-6-Glu变为β-6-Val）。

蛋白质的空间结构与功能密切相关，如Hb由T型（紧密型）变为R型（疏松型），Hb 与氧的亲和力增大约200倍。

参考答案与题解

一、单项选择题

1. A 组成人体蛋白质的编码氨基酸共有20种，均属L-α氨基酸（甘氨酸除外）。

2. B 根据氨基酸的吸收光谱，色氨酸、酪氨酸的最大吸收峰在280nm处。

3. A 具有三级结构的单体蛋白质有生物学活性，而组成四级结构的亚基同样具有三级结

构，当其单独存在时不具备生物学活性。

4. D 蛋白质的四级结构指蛋白质分子中各亚基的空间排布及亚基的聚合和相互作用；维持

蛋白质空间结构的化学键主要是一些次级键，如氢键、疏水键、盐键等。

二、多项选择题

1. A B C 结构域指有些肽链的某一部分折叠得很紧密，明显区别其他部位，并有一定的功

能。

2. A B C D 蛋白质分子结构分为一级、二级、三级、四级结构4个层次，后三者统称为高

级结构或空间结构。β-折叠、模序属于二级结构；.结构域属于三级结构；亚基属于四级结构。

三、名词解释

1. 蛋白质等电点：蛋白质净电荷等于零时溶液的pH值称为该蛋白质的等电点。

2. 蛋白质三级结构：蛋白质三级结构指整条多肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置。

3. 蛋白质变性：蛋白质在某些理化因素作用下，其特定的空间结构被破坏，从而导致其理

化性质的改变和生物学活性的丧失，称为蛋白质变性。

4. 模序：由二个或三个具有二级结构的肽段，在空间上相互接近，形成一个具有特殊功能

的空间结构称为模序。一个模序总有其特征性的氨基酸序列，并发挥特殊功能。

四、填空题

1. 非极性疏水性氨基酸；极性中性氨基酸；酸性氨基酸；碱性氨基酸

2. 排列顺序；肽键

3. 空间；一级

五、简答题

1. 各种蛋白质的含氮量颇为接近，平均为16% ，因此测定蛋白质的含氮量就可推算出蛋

白质的含量。常用的公式为

100克样品中蛋白质含量（克%）═每克样品中含氮克数× 6.25×100 。

六、论述题

1. 蛋白质一级结构是高级结构的基础。有相似一级结构的蛋白质，其空间构象和功能也有

相似之处。如垂体前叶分泌的ACTH的第4至10个氨基酸残基与促黑激素（α-MSH、β-MSH）有相似序列，因此，ACTH有较弱的促黑激素作用。但蛋白质分子关键活性部位氨基酸残基的改变，可导致其功能改变。如镰刀形红细胞性贫血是因其Hb的β-链上一个氨基酸发生改变所致（由正常的β-6-Glu变为β-6-Val）。

蛋白质的空间结构与功能密切相关，如Hb由T型（紧密型）变为R型（疏松型），Hb 与氧的亲和力增大约200倍。

第三章核酸的结构与功能

自测题

一、单项选择题

1. 下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA中？（C ）。

A.腺嘌呤

B.鸟嘌呤

C.尿嘧啶

D.胸腺嘧啶

1. RNA与DNA碱基组成的区别就在于RNA中含U，DNA中含T。

2. 核酸的基本组成单位是（ C ）。

A.戊糖和碱基

B.戊糖和磷酸

C.核苷酸

D.戊糖、碱基和磷酸

2. 核酸是由许多核苷酸通过3’,5’-磷酸二酯键连接成的高分子化合物。

3. 下列关于双链DNA的碱基含量关系中，哪种是错误的？（C ）。

A. A+G＝C+T

B. A＝T

C. A+T＝G+C

D. C＝G

根据DNA碱基组成的Chargaff规则A＝T，G＝C，故A+T≠G+C。

4. 核酸中核苷酸之间的连接方式是（ A ）。

A. 3’,5’-磷酸二酯键

B. 2’,3’-磷酸二酯键

C. 2’,5’-磷酸二酯键

D. 糖苷键

4. 核酸是由前一个核苷酸3’-OH与下一个核苷酸5’-磷酸之间脱水形成酯键连成的化合物。

二、多项选择题

1. DNA双螺旋的稳定因素是（）。

A.碱基间氢键

B.磷酸二酯键

C.磷酸残基的离子键

D.碱基堆积力

1. A D 氢键和碱基堆积力分别是DNA双螺旋横向和纵向维系力量。

2. DNA分子的碱基组成特点是（）。

A. A/T＝1

B. G+C/A+T＝1

C. G/C＝1

D. A+G/C+T＝1

2. A C D DNA碱基组成的Chargaff规则A＝T，G＝C，故A+T≠G+C。

3. 关于核酸的叙述，正确的有（）。

A.是生物大分子

B.是生物信息分子

C.是生物必需营养

D.是生物遗传的物质基础

3. A B D 核酸是许多核苷酸组成的生物大分子，贮存生物的遗传信息，是生物信息分子；

体内完全可以合成，因此，不是机体必需的营养素。

三、名词解释

1. 核苷

2. 核苷酸

3. 核酸的一级结构

4. DNA变性

1. 核苷：由戊糖与碱基通过糖苷键连接成的化合物。

2. 核苷酸：核苷的磷酸酯化合物，即核苷与磷酸通过磷酸酯键连接成的化合物。

3. 核酸的一级结构：核酸分子中的核苷酸（或碱基）的排列顺序。

4. DNA变性：在某些理化因素的作用下，双链DNA解开成二条单链的过程。

四、填空题

1. 真核生物中DNA分布于和，RNA分布于和。

2. 组成核酸的基本单位是，基本成分是、和。

3. DNA中的戊糖为，RNA中的戊糖为。

1. 细胞核；线粒体；胞质；细胞核

2. 核苷酸；磷酸；戊糖；碱基

3. β-D-2’-脱氧核糖；β-D-核糖

五、简答题

1. 简述DNA碱基组成的Chargaff规则。

1. ⑴按摩尔数计算，则A＝T、G＝C，即A+G＝T+C

⑵同一生物不同组织，其DNA碱基组成相同

⑶不同生物，其DNA碱基组成往往不同

⑷DNA碱基组成不随年龄、营养状况和环境因素而变化。

六、论述题

1. 试比较两类核酸的化学组成、分子结构、分布及生物学作用。

1. DNA与RNA的比较：

⑴DNA与RNA化学组成的比较

碱基戊糖磷酸

DNA A、G、C、T β-D-2’脱氧核糖磷酸

RNA A、G、C、U β-D-核糖磷酸

⑵分子结构：

一级结构两者的概念相同，但基本组成单位不同。

二级结构：DNA为双螺旋结构；RNA一般为单链分子，可形成局部双螺旋，呈茎–环结构，如tRNA的三叶草结构。

三级结构：原核生物DNA为超螺旋，真核生物DNA与蛋白质组装成染色质（染色体）；

RNA的三级结构是其二级结构的进一步卷曲折叠所致，如tRNA的倒L型。

⑶分布：DNA存在于细胞核和线粒体；RNA存在于细胞质和细胞核内。

⑷生物学作用：DNA是绝大多数生物遗传信息的贮存和传递者，与生物的繁殖、遗传

及变异等有密切关系；RNA参与蛋白质生物合成过程，也可作为某些生物遗传信息的贮存和传递者。

参考答案与题解

一、单项选择题

1. C RNA与DNA碱基组成的区别就在于RNA中含U，DNA中含T。

2. C 核酸是由许多核苷酸通过3’,5’-磷酸二酯键连接成的高分子化合物。

3. C 根据DNA碱基组成的Chargaff规则A＝T，G＝C，故A+T≠G+C。

4. A 核酸是由前一个核苷酸3’-OH与下一个核苷酸5’-磷酸之间脱水形成酯键连成的化合

物。

二、多项选择题

1. A D 氢键和碱基堆积力分别是DNA双螺旋横向和纵向维系力量。

2. A C D DNA碱基组成的Chargaff规则A＝T，G＝C，故A+T≠G+C。

3. A B D 核酸是许多核苷酸组成的生物大分子，贮存生物的遗传信息，是生物信息分子；

体内完全可以合成，因此，不是机体必需的营养素。

三、名词解释

1. 核苷：由戊糖与碱基通过糖苷键连接成的化合物。

2. 核苷酸：核苷的磷酸酯化合物，即核苷与磷酸通过磷酸酯键连接成的化合物。

3. 核酸的一级结构：核酸分子中的核苷酸（或碱基）的排列顺序。

4. DNA变性：在某些理化因素的作用下，双链DNA解开成二条单链的过程。

四、填空题

1. 细胞核；线粒体；胞质；细胞核

2. 核苷酸；磷酸；戊糖；碱基

3. β-D-2’-脱氧核糖；β-D-核糖

五、简答题

1. ⑴按摩尔数计算，则A＝T、G＝C，即A+G＝T+C

⑵同一生物不同组织，其DNA碱基组成相同

⑶不同生物，其DNA碱基组成往往不同

⑷DNA碱基组成不随年龄、营养状况和环境因素而变化。

六、论述题

1. DNA与RNA的比较：

⑴DNA与RNA化学组成的比较

碱基戊糖磷酸

DNA A、G、C、T β-D-2’脱氧核糖磷酸

RNA A、G、C、U β-D-核糖磷酸

⑵分子结构：

一级结构两者的概念相同，但基本组成单位不同。

二级结构：DNA为双螺旋结构；RNA一般为单链分子，可形成局部双螺旋，呈茎–环结构，如tRNA的三叶草结构。

三级结构：原核生物DNA为超螺旋，真核生物DNA与蛋白质组装成染色质（染色体）；

RNA的三级结构是其二级结构的进一步卷曲折叠所致，如tRNA的倒L型。

⑶分布：DNA存在于细胞核和线粒体；RNA存在于细胞质和细胞核内。

⑷生物学作用：DNA是绝大多数生物遗传信息的贮存和传递者，与生物的繁殖、遗传

及变异等有密切关系；RNA参与蛋白质生物合成过程，也可作为某些生物遗传信息的贮存和传递者。

第四章酶

自测题

一、单项选择题

1. 全酶是指（）。

A.结构完整无缺的酶

B.酶蛋白与辅助因子的结合物

C.酶与抑制剂的复合物

D.酶与变构剂的复合物

2. 辅酶与辅基的主要区别是（）。

A.与酶蛋白结合的牢固程度不同

B.化学本质不同

C.分子大小不同

D.催化功能不同

3. 决定酶专一性的是（）。

A.辅酶

B.酶蛋白

C.金属离子

D.辅基

4. 下列哪一项符合诱导契合学说？（）。

A.酶与底物的关系有如锁和钥的关系

B.在底物的诱导下，酶的构象可发生一定改变，才能与底物进行反应

C.底物的结构朝着适应酶活性中心方面改变

D.底物与酶的变构部位结合后，改变酶的构象，使之与底物相适应

二、多项选择题

1. 磺胺类药物能抗菌抑菌是因为（）。

A.抑制了细菌的二氢叶酸还原酶

B.抑制了细菌的二氢叶酸合成酶

C.竞争对象是对氨基本甲酸

D.属于竞争性抑制作用

2. 常见的酶活性中心的必需基团有（）。

A.半胱氨酸和胱氨酸的巯基

B.组氨酸的咪唑基

C.谷氨酸、天冬氨酸的侧链羧基

D.丝氨酸的羟基

3. 影响酶促反应的因素有（）。

A.温度，pH值

B.作用物浓度

C.激动剂

D.抑制剂和变性剂

三、名词解释

1. 酶

2. 最适温度

3. 辅酶

4. 辅基

四、填空题

1. 酶与一般催化剂的不同点在于、、。

2. 结合蛋白酶类必需由和相结合后才具有活性，前者的作用是后者的作

用是。

3. 米氏方程是说明的方程式。Km的定义是。

五、简答题

1. 举例说明竞争性抑制的特点和实际意义。

六、论述题

1. 比较三种可逆性抑制作用的特点。

参考答案与题解

一、单项选择题

1. B 酶按其分子组成可分为单纯酶和结合酶。结合酶（全酶）是由酶蛋白与辅助因子组成。

辅助因子中与酶蛋白结合牢固，不能用透析、超滤等方法与酶分离者，称为辅基。反之称为辅酶。酶蛋白决定酶的专一性，而辅助因子则起电子、原子及某些基团转移作用。

2. A 参见单选题1。

3. B 参见单选题1。

4. B 诱导契合学说是指在酶与底物相互接近时，其结构相互诱导，相互变形和相互适应，

进而相互结合，称为酶-底物结合的诱导契合假说。

二、多项选择题

1. B C D 磺胺类药物与对氨基苯甲酸结构相似，是二氢叶酸合成酶的竞争性抑制剂。抑制

二氢叶酸合成，四氢叶酸的合成也受阻，从而达到抑菌的目的。

2. B C D 常见的酶活性中心的必需基团有组氨酸的咪唑基；谷氨酸、天冬氨酸侧链羧基；

丝氨酸的羟基；半胱氨酸的巯基等。

3. A B C 影响酶促反应的因素有：底物浓度、酶浓度、温度、pH、抑制剂、激动剂等。

三、名词解释

1. 酶：是由活细胞合成的、对其特异底物起高效催化作用的蛋白质。

2. 最适温度：酶促反应速度最快时的环境温度称为该酶的最适温度。

3. 辅酶：是结合酶的非蛋白质部分，它与酶蛋白的结合比较疏松。

4. 辅基：是结合酶的非蛋白质部分它与酶的结合比较牢固，不能用透析或超滤法除去。

四、填空题

1. 高度催化效率；高度特异性；酶促反应的可调性

2. 酶蛋白；辅基（辅酶）；决定酶的专一性；传递电子、原子及某些基团

3. 酶促反应中底物浓度与反应速度关系；酶促反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度

五、简答题

1. 竞争性抑制的特点：竞争性抑制剂与底物的结构类似；抑制剂结合在酶的活性中心；增

大底物浓度可降低抑制剂的抑制程度；Km↑，Vmax不变。

如磺胺药与PABA的结构类似，PABA是某些细菌合成二氢叶酸（DHF）的原料，DHF 可转变成四氢叶酸（THF）。THF是一碳单位代谢的辅酶，而一碳单位是合成核苷酸不可缺少的原料。由于磺胺药能与PABA竞争结合二氢叶酸合成酶的活性中心。DHF合成受抑制，THF也随之减少，使核酸合成障碍，导致细菌死亡。

六、论述题

1. 竞争性抑制：抑制剂的结构与底物结构相似；共同竞争酶的活性中心；增大底物浓度可

降低抑制剂的抑制程度；Km↑，Vmax不变。

非竞争性抑制：抑制剂结合在酶活性中心以外的部位，不影响酶与底物的结合，该抑制作

用的强弱只与抑制剂的浓度有关。Km不变，Vmax下降。

反竞争性抑制：抑制剂只与酶-底物复合物结合，生成的三元复合物不能解离出产物，Km 和Vmax均下降。

第五章糖代谢

自测题

一、单项选择题

1. 糖酵解时下列哪对代谢物提供~P使ADP生成ATP？（）。

A.3-磷酸甘油醛及6-磷酸果糖

B.1,3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸

C.3-磷酸甘油酸及6-磷酸葡萄糖

D.1-磷酸葡萄糖及磷酸烯醇式丙酮酸

1. B 两者分别在磷酸甘油酸激酶和丙酮酸激酶催化下，将~ P转移给ADP生成ATP。

2. 下列有关糖有氧氧化的叙述中，哪一项是错误的？（）。

A.糖有氧氧化的产物是CO2及H2O

B.糖有氧氧化可抑制糖酵解

C.糖有氧氧化是细胞获取能量的主要方式

D.三羧酸循环是在糖有氧氧化时三大营养素相互转变的途径

3. 在下列酶促反应中，与CO2无关的反应是（）。

A.柠檬酸合酶反应

B.丙酮酸羧化酶反应

C.异柠檬酸脱氢酶反应

D.α-酮戊二酸脱氢酶反应

4. 下列有关葡萄糖磷酸化的叙述中，错误的是（）。

A..己糖激酶催化葡萄糖转变成6-磷酸葡萄糖

B.葡萄糖激酶只存在于肝脏和胰腺β细胞

C.磷酸化反应受到激素的调节

D.磷酸化后的葡萄糖能自由通过细胞膜

5. 下列哪个酶直接参与底物水平磷酸化？（）

A.3-磷酸甘油醛脱氢酶

B.α-酮戊二酸脱氢酶

C.琥珀酸脱氢酶

D.磷酸甘油酸激酶

二、多项选择题

1. 催化糖酵解中不可逆反应的酶有（）。

A.己糖激酶

B.磷酸果糖激酶-1

C.磷酸甘油酸激酶

D.丙酮酸激酶

2. 糖异生的原料有（）。

A.油酸

B.甘油

C.丙氨酸

D.亮氨酸

3. 糖有氧氧化中进行氧化反应的步骤是（）。

A.异柠檬酸→α-酮戊二酸

B.α-酮戊二酸→琥珀酰CoA

C.琥珀酸→延胡索酸

D.丙酮酸→乙酰CoA

三、名词解释

1. 糖酵解

2. 糖酵解途径

3. 糖有氧氧化

4. 三羧酸循环

四、填空题

1. 在糖酵解途径中催化生成A TP的酶是和。

2. 在三羧酸循环中，催化氧化脱羧反应的酶是和。

3. 糖的运输形式是，储存形式是。

五、简答题

1. 简述血糖的来源和去路。

2. 简述糖异生的生理意义。

六、论述题

1. 试述乳酸异生为葡萄糖的主要反应过程及其酶。

参考答案与题解

一、单项选择题

1. B 两者分别在磷酸甘油酸激酶和丙酮酸激酶催化下，将~ P转移给ADP生成ATP。

2. D 糖有氧氧化是指葡萄糖在有氧条件下彻底氧化为CO2和H2O的反应过程。三羧酸循

环是糖有氧氧化反应过程中的一个阶段；因此，在糖有氧氧化时就不涉及到三大营养素的相互转变问题。

3. A 柠檬酸合酶催化乙酰CoA与草酰乙酸缩合成柠檬酸时是由二碳与四碳化合物缩合成

六碳化合物，没有羧化或脱羧反应。

4. D 葡萄糖进入细胞后首先的反应是磷酸化，磷酸化后的葡萄糖则不能自由通过细胞膜而

逸出细胞。

5. D 能直接催化底物水平磷酸化反应的酶是磷酸甘油酸激酶，将1,3-二磷酸甘油酸的~P

转移给ADP生成A TP。

二、多项选择题

1. A B D 糖酵解中的不可逆反应即关键酶催化的反应。

2. B C 糖异生的原料是非糖化合物（乳酸、甘油、生糖氨基酸等）；亮氨酸是生酮氨基酸。

3. A B C D 糖有氧氧化中的氧化反应是指脱氢反应。

三、名词解释

1. 糖酵解：在缺氧情况下，葡萄糖分解为乳酸的过程称为糖酵解。

2. 糖酵解途径：葡萄糖分解为丙酮酸的过程称为酵解途径。

3. 糖有氧氧化：葡萄糖在有氧条件下氧化生成CO2和H2O的反应过程。

4. 三羧酸循环：由乙酰CoA与草酰乙酸缩合成柠檬酸开始，经反复脱氢、脱羧再生成草酰

乙酸的循环反应过程称为三羧酸循环（TAC或称Krebs循环）。

四、填空题

1. 磷酸甘油酸激酶；丙酮酸激酶

2. 异柠檬酸脱氢酶；α-酮戊二酸脱氢酶

3. 葡萄糖；糖原

五、简答题

1. 血糖的来源：⑴食物经消化吸收的葡萄糖；⑵肝糖原分解；⑶糖异生。

血糖的去路：⑴氧化供能；⑵合成糖原；

⑶转变为脂肪及某些非必需氨基酸；

⑷转变为其他糖类物质。

2. ⑴空腹或饥饿时利用非糖化合物异生成葡萄糖，以维持血糖水平恒定。

⑵糖异生是肝脏补充或恢复糖原储备的重要途径。

⑶调节酸碱平衡。

六、论述题

1. ⑴乳酸经LDH催化生成丙酮酸。

⑵丙酮酸在线粒体内经丙酮酸羧化酶催化生成草酰乙酸，后者经GOT催化生成天冬氨

酸出线粒体，在胞液中经GOT催化生成草酰乙酸，后者在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下生成磷酸烯醇式丙酮酸。

⑶磷酸烯醇式丙酮酸循糖酵解途径逆行至1,6-双磷酸果糖。

⑷1,6-双磷酸果糖经果糖双磷酸酶-1催化生成F-6-P，再异构为G-6-P。

⑸G-6-P在葡萄糖-6-磷酸酶作用下生成葡萄糖。

第六章脂类代谢

自测题

一、单项选择题

1. 脂肪的主要生理功能是（）。

A.储能和供能

B.膜结构重要组分

C.转变为生理活性物质

D.传递细胞间信息

2. 人体内合成脂肪能力最强的组织是（）。

A.肝

B.脂肪组织

C.小肠粘膜

D.肾

3. 激素敏感性脂肪酶是指（）。

A.脂蛋白脂肪酶

B.甘油一酯脂肪酶

C.甘油二酯脂肪酶

D.甘油三酯脂肪酶

4. 脂酸β-氧化的限速酶是（）。

A.脂酰CoA合成酶

B.肉碱脂酰转移酶I

C.肉碱脂酰转移酶II

D.肉碱-脂酰肉碱转位酶

5. 含2n个碳原子的饱和脂酸经β-氧化分解，可生成的FADH2数是（）。

A. 2n个

B. n个

C. n+1个

D. n-1个

二、多项选择题

1. 必需脂酸包括（）。

A.油酸

B.亚油酸

C.亚麻酸

D.花生四烯酸

2. 脂酰基从胞液进入线粒体需要下列哪些物质及酶参与？（）。

A.肉碱

B.柠檬酸

C.肉碱脂酰转移酶Ⅰ

D.肉碱脂酰转移酶Ⅱ

3. 下列关于脂肪动员的叙述中，不正确的是（）。

A.胰岛素可促进脂肪动员

B.胰高血糖素是抗脂解激素

C.是指脂肪组织中TG的水解及水解产物的释放

D.由脂肪组织内的脂肪酶催化

三、名词解释

1. 脂肪动员

2. 激素敏感性脂肪酶

3. 脂解激素

4. 抗脂解激素

四、填空题

1. 甘油三酯的合成包括和两条途径

2. 脂肪动员的限速酶是。

3. 脂酸的活化在中进行，由酶催化。

五、简答题

1. 简述脂类的生理功能。

2. 简述血脂的来源与去路。

六、论述题

1. 试述四种血浆脂蛋白的来源、化学组成特点及主要生理功能。

参考答案与题解

一、单项选择题

1. A 机体可将多余的能源物质以脂肪的形式储存；当能量供应不足时，脂肪动员释放的脂

酸和甘油可氧化供能。

2. A 肝、脂肪组织及小肠是合成甘油三酯的主要场所，以肝的合成能力最强。

3. D 催化脂肪动员过程中第一步反应的甘油三酯脂肪酶是限速酶，其活性可受多种激素调

节

4. B 脂酰CoA进入线粒体是脂酸β-氧化的主要限速步骤，肉碱脂酰转移酶I是限速酶。

5. D 每一轮β-氧化反应可产生1分子FADH2，含2n个碳原子的脂酰CoA经n－1次β-

氧化生成n 个乙酰CoA。

二、多项选择题

1. B C D 动物由于缺乏△9以上去饱和酶，故不能合成亚油酸、亚麻酸及花生四烯酸等多

不饱和脂酸，必需从食物中摄取，属于必需脂酸。

2. A C D 胞液中形成的脂酰CoA不能穿过线粒体内膜，需以肉碱为载体，在肉碱脂酰转

移酶Ⅰ、Ⅱ及肉碱-脂酰肉碱转位酶作用下，转运进入线粒体。

3. A B 胰岛素是抗指解激素，胰高血糖素等是脂解激素。

三、名词解释

1. 脂肪动员：储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂酸及甘油并释放入血

以供其它组织氧化利用，该过程称为脂肪动员。

2. 激素敏感性脂肪酶：脂肪动员中，甘油三酯脂肪酶是限速酶，其活性可受多种激素的调

节，故称激素敏感性脂肪酶。

3. 脂解激素：能使脂肪组织中甘油三酯脂肪酶的活性增高，从而促进脂肪动员的激素称脂

解激素。

4. 抗脂解激素：能降低脂肪组织中甘油三酯脂肪酶的活性，从而抑制脂肪动员的激素称抗

脂解激素。

四、填空题

1. 甘油一酯途径；甘油二酯途径

2. 激素敏感性脂肪酶

3. 胞液；脂酰CoA合成酶

五、简答题

1. 脂肪的主要生理功能是储能和氧化供能，脂肪中的必需脂酸是某些生理活性物质的前体；

类脂参与生物膜的组成，参与细胞识别、信息传递及转化为某些生理活性物质。

2. ⑴来源：外源性，即从食物摄取的脂类经消化吸进入血液；内源性，即由肝，脂肪细胞

以及其它组织合成后释放入血。

⑵去路：氧化分解；进入脂库储存；构成生物膜；转变为其它物质。

六、论述题

1. 血浆脂蛋白的分类、化学组成特点及主要功能：

分类

电泳分类CM preβ-LP β-LP α-LP

密度分类CM VLDL LDL HDL

化学组成特点富含TG（占

80%-95%）

富含TG（占

60%-70%）

富含Ch（占

48%-70%）

富含蛋白质（占

80%-95%）

合成部位小肠粘膜细胞肝细胞血浆肝、小肠

主要生理功能转运外源性TG

及Ch

转运内源性

TG

转运内源性

Ch

逆向转运Ch

（肝外→肝）

第七章生物氧化

自测题

一、单项选择题

1. 下列物质中，不属于高能化合物的是（）。

A. CTP

B. AMP

C.磷酸肌酸

D.乙酰CoA

2. 下列关于细胞色素的叙述中，正确的是（）。

A.全部存在于线粒体中

B.都是递氢体

C.都是递电子体

D.都是小分子有机化合物

3. 能直接将电子传递给氧的细胞色素是（）。

A. Cyt c

B. Cyt c1

C. Cyt b

D. Cyt aa3

4. 呼吸链存在于（）。

A.胞液

B.线粒体外膜

C.线粒体内膜

D.线粒体基质

二、多项选择题

1. 电子传递链中氧化与磷酸化偶联的部位是（）。

A. NADH→CoQ

B. FADH2→CoQ

C. CoQ→Cyt c

D. Cyt aa3→O2

2. 胞液中的NADH通过何种机制进入线粒体？（）。

A.α-磷酸甘油穿梭作用

B.苹果酸-天冬氨酸穿梭作用

C.柠檬酸-丙酮酸穿梭作用

D.草酰乙酸-丙酮酸穿梭作用

3. 下列属于高能磷酸化合物的是（）。

A.磷酸肌酸

B. 2,3-BPG

C.氨甲酰磷酸

D.磷酸烯醇式丙酮酸

三、名词解释

1. 生物氧化

2. 呼吸链

3. 氧化磷酸化

4. 底物水平磷酸化

四、填空题

1. 物质的氧化方式包括、和。

2. 线粒体内存在的两条呼吸链是和。

3. 代谢物脱下的氢通过NADH氧化呼吸链氧化时，其P/O比值是。

五、简答题

1. 简述生物氧化中水和CO2的生成方式。

六、论述题

1. 试述影响氧化磷酸化的主要因素。

参考答案与题解

一、单项选择题

1. B AMP中的磷酸键是普通磷酸键；CTP、磷酸肌酸中含高能磷酸键；乙酰CoA中含高

能硫酯键。

2. C 细胞色素是一类以铁卟啉为辅基的酶类，故属生物大分子；大部分细胞色素存在于线

粒体，但Cyt P450、Cytb5存在于微粒体；细胞色素只能传递电子而不能传递氢。

3. D 组成呼吸链的各种细胞色素中，只有Cyt aa3可将电子直接传递给氧，生成H2O。

4. C 呼吸链各组分按一定顺序排列于线粒体内膜。

二、多项选择题

1. A C D 呼吸链中FADH2→CoQ过程中无ATP生成。

2. A B 胞液中的NADH通过α-磷酸甘油穿梭作用或苹果酸-天冬氨酸穿梭作用进入线粒

体。

3. A C D 2,3-二磷酸甘油酸中不含高能磷酸键。

三、名词解释

1. 生物氧化：物质在生物体内进行氧化称为生物氧化。

2. 呼吸链：在线粒体内膜上由递氢体或递电子体组成的按序排列的能将氢传递给氧生成水

的氧化还原体系，称为呼吸链。

3. 氧化磷酸化：呼吸链电子传递过程中偶联ADP磷酸化，生成ATP的方式称为氧化磷酸

化。

4. 底物水平磷酸化：底物氧化时形成的高能键使ADP（或GDP）磷酸化生成ATP（或GTP）

的反应过程称底物水平磷酸化。

四、填空题

1. 加氧；脱氢；失电子

2. NADH氧化呼吸链；琥珀酸氧化呼吸链

3. 3

五、简答题

1. 水的生成：代谢物氧化时脱下的2H先由NAD+或FAD接受，再通过呼吸链传递给氧，

生成水。

CO2的生成：代谢物中的碳原子先被氧化成羧基，再通过脱羧反应生成CO2。

六、论述题

1. ⑴ADP/ATP比值：是调节氧化磷酸化的基本因素，ADP/ATP增高时，氧化磷酸化速度

加快，促使ADP转变为A TP。

⑵甲状腺素：通过使A TP水解为ADP和Pi，使氧化磷酸化加快。

⑶呼吸链抑制剂：可阻断呼吸链中某一环节的电子传递，从而抑制氧化磷酸化。

⑷解偶联剂：能使氧化与磷酸化偶联过程脱离，使ATP不能合成，但不阻断呼吸链中

电子传递。

⑸氧化磷酸化抑制剂：对电子传递及ADP磷酸化均有抑制作用。

⑹线粒体DNA突变。

第八章氨基酸代谢

自测题

一、单项选择题

1. 下列化合物中不属于一碳单位的是（）。

A. -CH3

B. =CH2

C. CO2

D. =CH-

2. 1分子门冬氨酸脱氨后彻底分解成CO2和、H2O时，可净生成多少分子ATP？（）。

A. 15

B. 17

C. 19

D. 20

3. 脑中氨的主要去路是（）。

A.合成谷氨酰胺

B.合成非必需氨基酸

C.合成尿素

D.生成铵盐

4. 体内氨的主要去路是（）。

A.生成非必需氨基酸

B.合成尿素

C.参与合成核苷酸

D.生成谷氨酰胺

二、多项选择题

1. 在下列关于氨基酸的论述中，正确的是（）。

A.亮氨酸是纯粹的生酮氨基酸

B.生酮氨基酸是酮体的主要来源

C.大多数氨基酸是生酮兼生糖氨基酸

D.谷氨酸能异生成糖原

2. 氨甲酰磷酸是哪些物质合成代谢的中间产物（）。

A.尿素

B.嘌呤

C.嘧啶

D.血红素

3. 酪氨酸能转变成下列哪些化合物？（）。

A.肾上腺素

B.肌酸

C.甲状腺素

D.苯丙氨酸

三、名词解释

1. 氮平衡

2. 氮的总平衡

3. 氮的正平衡

4. 氮的负平衡

四、填空题

1. 体内主要的转氨酶是______和______，其辅酶是________。

2. 营养必需氨基酸是______________________。

3. 肝脏经______循环将有毒的氨转变成无毒的______，这一过程是在肝细胞的______和

______中进行的。

五、简答题

1. 蛋白质的消化有何生理意义？

2. 简述肠道氨的来源。

六、论述题

1. 试述谷氨酸经代谢可生成哪些物质？

参考答案与题解

一、单项选择题

1. C 一碳单位是指在氨基酸分解代谢中产生的含有一个碳原子的有机基团，而不是含有一

个碳原子的化合物。

2. A 门冬氨酸脱氨后生成的草酰乙酸要生成乙酰CoA，再进入TAC和氧化磷酸化生成

ATP。

3. A 脑中氨的主要去路是谷氨酸与氨生成的谷氨酰胺。

4. B 体内氨的主要去路是在肝脏合成尿素。

二、多项选择题

1. A D 体内生酮氨基酸是亮氨酸、赖氨酸。谷氨酸是生糖氨基酸。

2. A C 线粒体中以氨为氮源，通过氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ合成氨甲酰磷酸，参与尿素的合成。

在胞液中有氨甲酰磷酸合成酶Ⅱ，它以谷氨酰胺为氮源，催化合成氨甲酰磷酸，用于合成嘧啶核苷酸。

3. A C 苯丙氨酸羟化生成酪氨酸，酪氨酸可转变为儿茶酚胺，甲状腺素，黑色素等。

三、名词解释

1. 氮平衡：摄入氮与排出氮的对比关系。

2. 氮的总平衡：摄入氮（吸收氮）与排出氮（排出氮）相等。

3. 氮的正平衡：摄入氮>排出氮。

4. 氮的负平衡：摄入氮<排出氮。

四、填空题

1. ALT；AST；磷酸吡哆醛

2. 苏氨酸；色氨酸；缬氨酸；蛋氨酸；苯丙氨酸；赖氨酸；异亮氨酸；亮氨酸

3. 鸟氨酸；尿素；线粒体；胞浆

五、简答题

1. 消除蛋白质的种族特异性，避免发生过敏反应；蛋白质消化成氨基酸后才能被吸收。

2. 肠道中氨来自细菌对氨基酸的脱氨基作用和尿素随血液循环扩散到肠道经尿素酶水解生

成氨。

六、论述题

1. ⑴谷氨酸经谷氨酸脱氢酶催化生成α-酮戊二酸+NH3。

⑵谷氨酸经谷氨酰胺合成酶催化生成谷氨酰胺。

⑶谷氨酸经糖异生途经生成葡萄糖或糖原。

⑷谷氨酸是编码氨基酸，参与蛋白质合成。

⑸谷氨酸参与尿素合成。

⑹谷氨酸经谷氨酸脱羧酶催化生成r-氨基丁酸。

⑺谷氨酸经转氨酶催化合成非必需氨基酸。

第九章核苷酸代谢

自测题

一、单项选择题

1. 体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是（）。

A.骨髓

B.肝

C.脾

D.小肠粘膜

2. 嘌呤与嘧啶两类核苷酸合成中都需要的酶是（）。

A. PRPP合成酶

B. CTP合成酶

C. TMP合成酶

D.氨甲酰磷酸合成酶

3. 嘌呤核苷酸从头合成的特点是（）。

A.先合成碱基，再与磷酸核糖相结合

B.直接利用现成的嘌呤碱基与PRPP结合

C.嘌呤核苷酸是在磷酸核糖的基础上逐步合成的

D.消耗较少能量

二、多项选择题

1. 嘌呤核苷酸的从头合成的原料包括（）。

A. 5-磷酸核糖

B.一碳单位

C.天冬氨酸

D.谷氨酰胺

2. HGPRT催化合成（）。

A. IMP

B. AMP

C. GMP D .TMP

三、名词解释

1. 嘌呤核苷酸的从头合成途径

2. 嘧啶核苷酸的补救合成途径

四、填空题

1. 体内核苷酸的合成途径有和。

2. 嘧啶核苷酸的从头合成途径是先合成再与结合生成。

五、简答题

1. 简述核苷酸的生物功用。

六、论述题

参考答案及题解

一、单项选择题

1. B 嘌呤核苷酸头合成途径最主要在肝脏进行。

《生物化学》考研复习重点大题

中国农业大学研究生入学考试复习资料 《生物化学》重点大题 1．简述Chargaff 定律的主要内容。 答案：(1）不同物种生物的DNA 碱基组成不同，而同一生物不同组织、器官的DNA 碱基组成相同。(2）在一个生物个体中，DNA 的碱基组成并不随年龄、营养状况和环境变化而改变。 (3）几乎所有生物的DNA 中，嘌呤碱基的总分子数等于嘧啶碱基的总分子数，腺嘌呤(A)和胸腺嘧啶(T) 的分子数量相等，鸟嘌呤(G)和胞嘧啶(C)的分子数量相等，即A＋G=T＋C。这些重要的结论统称 为Chargaff 定律或碱基当量定律。 2．简述DNA 右手双螺旋结构模型的主要内容。 答案：DNA 右手双螺旋结构模型的主要特点如下： (1）DNA 双螺旋由两条反向平行的多核苷酸链构成，一条链的走向为5′→3′，另一条链的走向为3′→5′;两条链绕同一中心轴一圈一圈上升，呈右手双螺旋。 (2）由脱氧核糖和磷酸构成的骨架位于螺旋外侧，而碱基位于螺旋内侧。 (3）两条链间A 与T 或C 与G 配对形成碱基对平面，碱基对平面与螺旋的虚拟中心轴垂直。 (4）双螺旋每旋转一圈上升的垂直高度为3.4nm(即34?），需要10 个碱基对，螺旋直径是2.0nm。(5）双螺旋表面有两条深浅不同的凹沟，分别称为大沟和小沟。 3．简述DNA 的三级结构。 答案：在原核生物中，共价闭合的环状双螺旋DNA 分子，可再次旋转形成超螺旋，而且天然DNA 中多为负超螺旋。真核生物线粒体、叶绿体DNA 也是环形分子，能形成超螺旋结构。真核细胞核内染色体是DNA 高级结构的主要表现形式，由组蛋白H2A、H2B、H3、H4 各两分子形成组蛋白八聚体，DNA 双螺旋缠绕其上构成核小体，核小体再经多步旋转折叠形成棒状染色体，存在于细胞核中。 4．简述tRNA 的二级结构与功能的关系。 答案：已知的tRNA 都呈现三叶草形的二级结构，基本特征如下：(1）氨基酸臂，由7bp 组成，3′末端有-CCA-OH 结构，与氨基酸在此缩合成氨基酰-tRNA，起到转运氨基酸的作用;(2）二氢尿嘧啶环(DHU、I 环或D 环），由8～12 个核苷酸组成，以含有5，6-二氢尿嘧啶为特征;(3）反密码环，其环中部的三个碱基可与mRNA 的三联体密码子互补配对，在蛋白质合成过程中可把正确的氨基酸引入合成位点;(4)额外环，也叫可变环，通常由3～21 个核苷酸组成;(5)TψC 环，由7 个核苷酸组成环，和tRNA 与核糖体的结合有关。 5．简述真核生物mRNA 3′端polyA 尾巴的作用。 答案：真核生物mRNA 的3′端有一段多聚腺苷酸(即polyA)尾巴，长约20～300 个腺苷酸。该尾巴与mRNA 由细胞核向细胞质的移动有关，也与mRNA 的半衰期有关;研究发现，polyA 的长短与mRNA 寿命呈正相关，刚合成的mRNA 寿命较长，“老”的mRNA 寿命较短。 6．简述分子杂交的概念及应用。 答案：把不同来源的DNA(RNA）链放在同一溶液中进行热变性处理，退火时，它们之间某些序列互补的区域可以通过氢键重新形成局部的DNA-DNA 或DNA-RNA 双链，这一过程称为分子杂交，生成的双链称杂合双链。DNA 与DNA 的杂交叫做Southern 杂交，DNA 与RNA 杂交叫做Northern 杂交。 核酸杂交已被广泛应用于遗传病的产前诊断、致癌病原体的检测、癌基因的检测和诊断、亲子鉴定和动

生物化学试题及答案

第五章脂类代谢 【测试题】 一、名词解释 1.脂肪动员 2.脂酸的β-氧化 3.酮体 4.必需脂肪酸 5.血脂 6.血浆脂蛋白 7.高脂蛋白血症 8.载脂蛋白 受体代谢途径 10.酰基载体蛋白（ACP） 11.脂肪肝 12.脂解激素 13.抗脂解激素 14.磷脂 15.基本脂 16.可变脂 17.脂蛋白脂肪酶 18.卵磷脂胆固醇脂酰转移酶（LCAT） 19.丙酮酸柠檬酸循环 20.胆汁酸 二、填空题 21.血脂的运输形式是，电泳法可将其为、、、四种。 22.空腹血浆中含量最多的脂蛋白是，其主要作用是。 23.合成胆固醇的原料是，递氢体是，限速酶是，胆固醇在体内可转化为、、。 24.乙酰CoA的去路有、、、。 25.脂肪动员的限速酶是。此酶受多种激素控制，促进脂肪动员的激素称，抑制脂肪动员的激素称。 26.脂肪酰CoA的β-氧化经过、、和四个连续反应步骤，每次β-氧化生成一分子和比原来少两个碳原子的脂酰CoA，脱下的氢由和携带，进入呼吸链被氧化生成水。 27.酮体包括、、。酮体主要在以为原料合成，并在被氧化利用。 28.肝脏不能利用酮体，是因为缺乏和酶。 29.脂肪酸合成的主要原料是，递氢体是，它们都主要来源于。 30.脂肪酸合成酶系主要存在于，内的乙酰CoA需经循环转运至而用 于合成脂肪酸。 31.脂肪酸合成的限速酶是，其辅助因子是。 32.在磷脂合成过程中，胆碱可由食物提供，亦可由及在体内合成，胆碱及乙醇胺由活化的及提供。 33.脂蛋白CM 、VLDL、 LDL和HDL的主要功能分别是、，和。 34.载脂蛋白的主要功能是、、。 35.人体含量最多的鞘磷脂是，由、及所构成。

生物化学各章练习题及答案

生物化学各章练习题及答案

生化练习题 一、填空题： 1、加入高浓度的中性盐，当达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度__________并__________,这种现象称为 __________。 2、核酸的基本结构单位是_____________。 3、____RNA 分子指导蛋白质合成，_____RNA 分子用作蛋白质合成中活化氨基酸的载体。 4、根据维生素的溶解性质，可将维生素分为两类，即 ____________和____________。 5、___________是碳水化合物在植物体内运输的主要方式。 6、糖酵解在细胞的_____________中进行 7、糖类除了作为能源之外，它还与生物大分子间识别有关，也是合成__________，___________，_____________等的碳骨架的共体。 8、脂肪是动物和许多植物主要的能源贮存形式，是由甘油与3分子_____________酯化而成的。 9、基因有两条链，作为模板指导转录的那条链称 _____________链。 10、以RNA 为模板合成DNA 称_____________。 二、名词解释 1、蛋白质的一级结构： 2、糖的有氧氧化： 3、必需脂肪酸： 4、半保留复制： 三、问答题 1、蛋白质有哪些重要功能？

1、蛋白质的一级结构：指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序，以及二硫键的位置。 2、糖的有氧氧化：糖的有氧氧化指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧化的主要方式。 3、必需脂肪酸：为人体生长所必需但有不能自身合成，必须从事物中摄取的脂肪酸。在脂肪中有三种脂肪酸是人体所必需的，即亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸。 4、半保留复制：双链DNA 的复制方式，其中亲代链分离，每一子代DNA 分子由一条亲代链和一条新合成的链组成。 三、问答题 2、DNA 分子二级结构有哪些特点？ 答：按Watson-Crick 模型，DNA 的结构特点有：两条反相平行的多核苷酸链围绕同一中心轴互绕；碱基位于结构的内侧，而亲水的糖磷酸主链位于螺旋的外侧，通过磷酸二酯键相连，形成核酸的骨架；碱基平面与轴垂直，糖环平面则与轴平行。两条链皆为右手螺旋；双螺旋的直径为2nm，碱基堆积距离为0.34nm，两核酸之间的夹角是36°，每对螺旋由10 对碱基组成；碱基按A=T，G=C 配对互补，彼此以氢键相连系。维持DNA 结构稳定的力量主要是碱基堆积力；双螺旋结构表面有两条螺形凹沟，一大一小。 3、怎样证明酶是蛋白质？ 答：（1）酶能被酸、碱及蛋白酶水解，水解的最终产物都是氨基酸，证明酶是由氨基酸组成的。 （2）酶具有蛋白质所具有的颜色反应，如双缩脲反应、茚三酮反应、米伦反应、乙醛酸反应。 （3）一切能使蛋白质变性的因素，如热、酸碱、紫外线等，同样可以使酶变性失活。

生物化学-考研-题库-答案学习资料

目录 第一章蛋白质的结构与功能 (2) 第二章核酸的结构与功能 (16) 第三章酶 (25) 第四章糖代谢 (36) 第五章脂类代谢 (49) 第六章生物氧化 (62) 第七章氨基酸代谢 (71) 第八章核苷酸代谢 (80) 第九章物质代谢的联系与调节 (86) 第十章 DNA生物合成 ---- 复制 (93) 第十一章 RNA的生物合成----转录 (103) 第十二章蛋白质的生物合成---- 翻译 (110) 第十三章基因表达调控 (119) 第十四章基因重组与基因工程 (128) 第十五章细胞信息转导 (136) 第十六章肝的生物化学 (151) 第十七章维生素与微量元素 (162) 第十八章常用分子生物学技术的原理及其应用 (166) 第十九章水和电解质代谢 (171) 第二十章酸碱平衡 (175)

第一章蛋白质的结构与功能 一. 单项选择题 1. 下列不含有手性碳原子的氨基酸是 A. Gly B. Arg C. Met D. Phe E. Val 2. 那一类氨基酸在脱去氨基后与三羧酸循环关系最密切 A. 碱性氨基酸 B. 含硫氨基酸 C. 分支氨基酸 D. 酸性氨基酸 E. 芳香族氨基酸 3. 一个酸性氨基酸，其pH a1＝2.19，pH R＝ 4.25，pH a2＝9.67，请问其等电点是 A. 7.2 B. 5.37 C. 3.22 D. 6.5 E. 4.25 4. 下列蛋白质组分中，那一种在280nm具有最大的光吸收 A. 酪氨酸的酚环 B. 苯丙氨酸的苯环 C. 半胱氨酸的巯基 D. 二硫键 E. 色氨酸的吲哚环 5. 测定小肽氨基酸序列的最好办法是 A. 2,4-二硝基氟苯法 B. 二甲氨基萘磺酰氯法 C. 氨肽酶法 D. 苯异硫氰酸酯法 E. 羧肽酶法 6. 典型的α-螺旋含有几个氨基酸残基 A. 3 B. 2.6 C. 3.6 D. 4.0 E. 4.4 7. 每分子血红蛋白所含铁离子数为 A. 5 B. 4 C. 3 D. 2 E. 1 8. 血红蛋白的氧合曲线呈 A. U形线 B. 双曲线 C. S形曲线 D. 直线 E. Z形线 9. 蛋白质一级结构与功能关系的特点是 A. 氨基酸组成不同的蛋白质，功能一定不同 B. 一级结构相近的蛋白质，其功能类似可能性越大 C. 一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性即消失 D. 不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同 E. 以上都不对 10. 在中性条件下，HbS与HbA相比，HbS的静电荷是 A. 减少＋2 B. 增加＋2 C. 增加＋1 D. 减少＋1 E. 不变 11. 一个蛋白质的相对分子量为11000，完全是α-螺旋构成的，其分子的长度是多少nm A. 11 B. 110 C. 30 D. 15 E. 1100 12. 下面不是空间构象病的是 A. 人文状体脊髓变性病 B. 老年痴呆症 C. 亨丁顿舞蹈病 D. 疯牛病 E. 禽流感 13. 谷胱甘肽发挥功能时，是在什么样的结构层次上进行的

生物化学试题及答案(6)

生物化学试题及答案（6） 默认分类2010-05-15 20:53:28 阅读1965 评论1 字号：大中小 生物化学试题及答案（6） 医学试题精选2010-01-01 21:46:04 阅读1957 评论0 字号：大中小 第六章生物氧化 【测试题】 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化酶 二、填空题 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。 10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。 11．胞液中的NADH+H+通过____和____两种穿梭机制进入线粒体，并可进入____氧化呼吸链或____氧化呼 吸链，可分别产生____分子ATP或____分子ATP。 12．ATP生成的主要方式有____和____。 13．体内可消除过氧化氢的酶有____、____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 15．铁硫簇主要有____和____两种组成形式，通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____相连接。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 17．FMN或FAD作为递氢体，其发挥功能的结构是____。 18．参与呼吸链构成的细胞色素有____、____、____、____、____、____。 19．呼吸链中含有铜原子的细胞色素是____。 20．构成呼吸链的四种复合体中，具有质子泵作用的是____、____、____。 21．ATP合酶由____和____两部分组成，具有质子通道功能的是____，____具有催化生成ATP 的作用。 22．呼吸链抑制剂中，____、____、____可与复合体Ⅰ结合，____、____可抑制复合体Ⅲ，可抑制细胞色 素c氧化酶的物质有____、____、____。 23．因辅基不同，存在于胞液中SOD为____，存在于线粒体中的 SOD为____，两者均可消除体内产生的 ____。 24．微粒体中的氧化酶类主要有____和____。 三、选择题

高中生物竞赛生物化学经典习题全集(内含答案)

生物化学各章节习题集锦 －－第一章蛋白质化学测试题－－ 一、单项选择题 1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？ A．2．00g B．2．50g C．6．40g D．3．00g E．6．25g 2．下列含有两个羧基的氨基酸是： A．精氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸 D．色氨酸 E．谷氨酸 3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是： A．盐键 B．疏水键 C．肽键D．氢键 E．二硫键 4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是： A．天然蛋白质分子均有的这种结构B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C．三级结构的稳定性主要是次级键维系D．亲水基团聚集在三级结构的表面biooo E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 5．具有四级结构的蛋白质特征是： A．分子中必定含有辅基B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成C．每条多肽链都具有独立的生物学活性D．依赖肽键维系四级结构的稳定性 E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成 6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定： A．溶液pH值大于pIB．溶液pH值小于pIC．溶液pH值等于pI D．溶液pH值等于7．4E．在水溶液中 7．蛋白质变性是由于：biooo A．氨基酸排列顺序的改变B．氨基酸组成的改变C．肽键的断裂D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解 8．变性蛋白质的主要特点是： A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解 D．生物学活性丧失 E．容易被盐析出现沉淀 9．若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为： A．8 B．＞8 C．＜8 D．≤8 E．≥8 10．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？ A．半胱氨酸 B．蛋氨酸 C．胱氨酸 D．丝氨酸 E．瓜氨酸 二、多项选择题 （在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分） 1．含硫氨基酸包括： A．蛋氨酸 B．苏氨酸 C．组氨酸D．半胖氨酸 2．下列哪些是碱性氨基酸： A．组氨酸B．蛋氨酸C．精氨酸D．赖氨酸 3．芳香族氨基酸是： A．苯丙氨酸 B．酪氨酸 C．色氨酸 D．脯氨酸 4．关于α-螺旋正确的是： A．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周B．为右手螺旋结构 C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定 D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧 5．蛋白质的二级结构包括： A．α-螺旋 B．β-片层C．β-转角 D．无规卷曲 6．下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的： A．是一种伸展的肽链结构 B．肽键平面折叠成锯齿状

生物化学试题及答案期末用

生物化学试题及答案 维生素 一、名词解释 1、维生素 二、填空题 1、维生素的重要性在于它可作为酶的组成成分，参与体内代谢过程。 2、维生素按溶解性可分为和。 3、水溶性维生素主要包括和VC。 4、脂脂性维生素包括为、、和。 三、简答题 1、简述B族维生素与辅助因子的关系。 【参考答案】 一、名词解释 1、维生素：维持生物正常生命过程所必需，但机体不能合成，或合成量很少，必须食物供给一类小分子 有机物。 二、填空题 1、辅因子； 2、水溶性维生素、脂性维生素； 3、B族维生素； 4、VA、VD、VE、VK； 三、简答题 1、

生物氧化 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 二、填空题 1．生物氧化是____ 在细胞中____，同时产生____ 的过程。 3．高能磷酸化合物通常是指水解时____的化合物，其中重要的是____，被称为能量代谢的____。 4．真核细胞生物氧化的主要场所是____ ，呼吸链和氧化磷酸化偶联因子都定位于____。 5．以NADH为辅酶的脱氢酶类主要是参与____ 作用，即参与从____到____的电子传递作用；以NADPH 为辅酶的脱氢酶类主要是将分解代谢中间产物上的____转移到____反应中需电子的中间物上。 6．由NADH→O2的电子传递中，释放的能量足以偶联ATP合成的3个部位是____、____ 和____ 。 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。

10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。 12．ATP生成的主要方式有____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 26．NADH经电子传递和氧化磷酸化可产生____个ATP，琥珀酸可产生____个ATP。 三、问答题 1．试比较生物氧化与体外物质氧化的异同。 2．描述NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链的组成、排列顺序及氧化磷酸化的偶联部位。 7．简述化学渗透学说。 【参考答案】 一、名词解释 1．物质在生物体内进行的氧化反应称生物氧化。 2．代谢物脱下的氢通过多种酶与辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合为水，此过程与细胞呼吸有关故称呼吸链。 3．代谢物脱下的氢经呼吸链传递给氧生成水，同时伴有ADP磷酸化为ATP，此过程称氧化磷酸化。 4．物质氧化时每消耗1摩尔氧原子所消耗的无机磷的摩尔数，即生成ATP的摩尔数，此称P/O比值。 二、填空题 1.有机分子氧化分解可利用的能量 3.释放的自由能大于20.92kJ/mol ATP 通货 4.线粒体线粒体内膜 5.生物氧化底物氧H+＋e- 生物合成 6.NADH-CoQ Cytb-Cytc Cyta-a3-O2 9．复合体Ⅱ泛醌复合体Ⅲ细胞色素c 复合体Ⅳ 10．NADH→泛醌泛醌→细胞色素c 细胞色素aa3→O2 30.5 12．氧化磷酸化底物水平磷酸化 14．NAD+ FAD

生物化学经典题

计算一分子硬脂酸彻底氧化成CO2和H2O，产生的ATP分子数，并计算每克硬脂酸彻底氧化产生的自由能. [答] （1）一分子硬脂酸需要经过8轮β氧化，生成9个乙酰CoA，8个FADH2 和8NADH，9个乙酰CoA可生成ATP：10×9=90个；8个FADH2可生成ATP ：1.5×8=12个；8个NADH可生成ATP：2.5×8=20个；以上总计为122个ATP，但是硬脂酸活化为硬脂酰CoA时消耗了两个高能磷酸键，一分子硬脂肪酸净生成120个ATP。（2）120个ATP水解的标准自由能为120×（－ 30.54）KJ=－3664.8KJ，硬脂肪酸的相对分子质量为256。故 1克硬脂肪酸彻底氧化产生的自由能为－3664.8/256=－ 13.5KJ。 详解： 硬脂酸活化为硬脂酰CoA时把一个ATP转化成为AMP，消耗了两个高能磷酸键，长链脂酰CoA和肉毒碱反应转移进线立体时没有耗能，在β-氧化的反应过程中第一步脱氢：脂酰CoA在脂酰基CoA脱氢酶的催化下，其烃链的α、β位碳上各脱去一个氢原子，生成α、β烯脂酰CoA（trans-y-enoyl CoA），脱下的两个氢原子由该酶的辅酶FAD接受生成FAD.2H.后者经电子传递链传递给氧而生成水，同时伴有两分子ATP的生成。第二步加水没有能量损失，c 再脱氢：β-羟脂酰CoA在β-羟脂酰CoA脱氢酶（L-βhydroxy acyl CoAdehydrogenase）催

化下，脱去β碳上的2个氢原子生成β-酮脂酰CoA，脱下的氢由该酶的辅酶NAD+接受，生成NADH＋H+ .后者经电子传递链氧化生成水及3分子ATP. d 硫解：β-酮脂酰CoA在β-酮脂酰CoA在硫解酶中无能量损失，1分子软脂酸含16个碳原子，靠7次β氧化生成7分子NADH+H+，7分子FADH2，8分子乙酰CoA，而所有脂肪酸活化均需耗去2分子ATP.故1分子软脂酸彻底氧化共生成：7×2+7×3+8×12-2＝129分子 ⒏试说明“酮尿症”的生化机制。 泛指一个系统中，各元素之间的相互作用的过程和功能。机制一定是经过实践检验有效的方式方法，并进行一定的加工，使之系统化、理论化，这样才能有效地指导实践。泛指一个复杂的工作系统和某些自然现象的物理、化学规律等等。 生化机制：常常是指在某些生物体内的某些化学物通过一定的化学反应生成一定的化学物，这个过程使得完成某项生理功能或现象。 是在生物化学这个角度，各个元素相互作用的过程并行使其功能。 计算一分子硬脂酸彻底氧化成CO2和H2O，产生的ATP分子数，并计算每克硬脂酸彻底氧化产生的自由能

2013考研农学门类联考生物化学真题及答案

2013考研农学门类联考生物化学真题及答案 一、选择题 1.具有四级结构的蛋白质特征是： A.分子中必定含有辅基 在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成。 C.在每条肽链都具有独立的生物学活性 依赖肽键维子四级结构的稳定性. E.由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成 【参考答案】E 【考查知识点】蛋白质的结构 2.大部分真核细胞 mRNA 的 3’-末端都具有： A.多聚 A B.多聚 U C.多聚 T D.多聚 C E.多聚 G 【参考答案】A 【考查知识点】第一章 mRNA 的结构 3.关于 PH 对酶活性的影响，以下哪项不对 A.影响必需基因解离状态 B.也能影响底物的解离状态 C.酶在一定 PH 范围内发挥最高活性 D.破坏酶蛋白的一级结构 E.PH 改变并影响酶的 Km 值

【参考答案】E 【考查知识点】第三章。酶和 PH 4.肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是? A.肌肉组织是贮存葡萄糖的器官B.肌肉组织缺乏葡萄糖激酶 肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶 肌肉组织缺乏磷酸酶 E.肌糖原分解的是乳酸 【参考答案】C 【考查知识点】第五章糖糖原作用机理 5.酮体生成过多主要是由于：. A.摄入脂肪过多 B.体内脂肪代谢紊乱 C.脂肪运转障碍 D.肝油低下 E.糖供给不足或利用障碍 【参考答案】E 【考查知识点】第五章糖酮体 6.ATP 的贮存形式是? A.磷酸烯醇式丙酮酸 B.磷脂酰激酶 C.肌酸 D.磷酸肌醛

E.GTP 【参考答案】A 【考查知识点】第五章糖 ATP 7.嘌呤核苷酸循环脱氧氨基作用主要在那些组织中进行 A.肝 B.肾 C.脑 D.肌肉 E.肺 【参考答案】A 【考查知识点】第七章嘌呤核苷酸循环 8.提供其分子中全部 N 和 C 原子合成嘌呤环的氨基酸是? A．丝氨酸 B．天冬氨酸 C．甘氨酸 D．丙氨酸 E．谷氨酸 【参考答案】C 【考查知识点】蛋白质第二章 9.变构剂调节的机理是? A.与必需基因结合 B.与调节亚基或调节部位结合 C.与活性中心结合 D.与辅助因子结合

生物化学考试试卷及答案

生物化学考试试卷及答 案 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】

河南科技学院 2014-2015学年第二学期期终考试 生物化学试题（A ） 适用班级：园林131-134 注意事项：1.该考试为闭卷考试； 2.考试时间为考试周； 3.满分为100分，具体见评分标准。 ） 1、蛋白质的变性作用： 氨基酸的等点： 3、氧化磷酸化： 4、乙醛酸循环： 5、逆转录： 二、选择题（每题1分，共15分） 1、蛋白质多肽链形成α-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（ ） A ：疏水键； B ：肽键： C ：氢键； D ：二硫键。 2、在蛋白质三级结构中基团分布为（ ）。 A ：疏水基团趋于外部，亲水基团趋于内部； B ：疏水基团趋于内部，亲水基团趋于外部； C ：疏水基团与亲水基团随机分布； D ：疏水基团与亲水基团相间分布。 3、双链DNA 的Tm 较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（ ） A ：A+G ； B ：C+T ： C ：A+T ； D ：G+C 。 4、DNA 复性的重要标志是（ ）。 A ：溶解度降低； B ：溶液粘度降低； C ：紫外吸收增大； D ：紫外吸收降低。 5、酶加快反应速度的原因是（ ）。 A ：升高反应活化能； B ：降低反应活化能； C ：降低反应物的能量水平； D ：升高反应物的能量水平。 6、鉴别酪氨酸常用的反应为( )。 A 坂口反应 B 米伦氏反应 C 与甲醛的反应 D 双缩脲反应 7、所有α-氨基酸都有的显色反应是( )。 A 双缩脲反应 B 茚三酮反应 C 坂口反应 D 米伦氏反应 8、蛋白质变性是由于( )。 A 蛋白质一级结构的改变 B 蛋白质空间构象的破环 C 辅基脱落 D 蛋白质发 生水解 9、蛋白质分子中α-螺旋构象的特征之一是( )。

生物化学经典解答题

12．扼要解释为什么大多数球状蛋白质在溶液中具有下列性质。 (1)在低pH时沉淀。 (2)当离子强度从零逐渐增加时，其溶解度开始增加，然后下降，最后出现沉淀。 (3)在一定的离子强度下，达到等电点pH值时，表现出最小的溶解度。 (4)加热时沉淀。 (5)加入一种可和水混溶的非极性溶剂减小其介质的介电常数，而导致溶解度的减小。 (6)如果加入一种非极性强的溶剂，使介电常数大大地下降会导致变性。 （1）在低pH时，羧基质子化，这样蛋白质分子带有大量的净正电荷，分子内正电荷相斥使许多蛋白质变性，并随着蛋白质分 子内部疏水基团向外暴露使蛋白质溶解度降低，因而产生沉 淀。 （2）加入少量盐时，对稳定带电基团有利，增加了蛋白质的溶解度。 但是随着盐离子 浓度的增加，盐离子夺取了与蛋白质结合的水分子，降低了蛋白质的水合程度，使蛋白质水化层破坏，而使蛋白质沉淀。 （3）在等电点时，蛋白质分子之间的静电斥力最小，所以其溶解度最小。 （4）加热会使蛋白质变性，蛋白质内部的疏水基团被暴露，溶解度降低。从而引起蛋白质沉淀。 （5）非极性溶剂减少了表面极性基团的溶剂化作用，促使蛋白质分子之间形成氢键，从而取代了蛋白质分子与水之间的氢键。（6）介电常数的下降对暴露在溶剂中的非极性基团有稳定作用，结果促使蛋白质肽链展开而导致变性。 22．何谓蛋白质的变性？哪些因素会导致蛋白质的变性？蛋白质变性的机理是什么？变性蛋白质有何特征？举例说明蛋白质变性的应用。蛋白质变性作用是指天然的蛋白质在一些物理或化学因素的影响下，使其失去原有的生物学活性，并伴随着其物理、化学性质的改变称为蛋白质的变性。

使蛋白质变性的因素有： （1）物理因素：加热、剧烈的机械搅拌、辐射、超声波处理等；（2）化学因素：强酸、强碱、重金属、盐酸胍、尿素、表面活性剂等。 蛋白质变性的机理：维持蛋白质高级结构的次级键破坏，二级以上的结构破坏，蛋白质从天然的紧密有序的状态变成松散无序的状态，但一级结构保持不变。 蛋白质变性后会发生以下几方面的变化： （1）生物活性丧失；（2）理化性质的改变，包括：溶解度降低，结晶能力丧失；粘度增加；光学性质发生改变，如旋光性改变、紫外吸收增加；（3）侧链反应增强；（4）对酶作用敏感，易被蛋白酶水解。 蛋白质变性的应用： （1）加热煮熟食物时食物蛋白质变性既有利于食物蛋白质的消化吸收，也可使食物中的致病菌中的蛋白质变性使其失去原有的生物学活性达到消毒灭菌的目的，使食物安全可靠； （2）酒精消毒也是微生物蛋白质在酒精作用下产生变性； （3）剧烈地搅打蛋清，蛋清变稠也是由于蛋清蛋白发生变性；（4）面团在搓揉过程中面筋蛋白质发生变性，体积增加，易混入气体使面团变得松软有弹性等。 试述磺胺类药物抗菌的作用原理

各重点大学考研生物化学经典真题题集与答案

硕士研究生入学考试生物化学经典习题及答案 第二章蛋白质的结构与功能 自测题 一、单项选择题 1. 构成蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸？（ A ）。 A. L-α氨基酸 B. L-β氨基酸 C. D-α氨基酸 D. D-β氨基酸 A 组成人体蛋白质的编码氨基酸共有20种，均属L-α氨基酸（甘氨酸除外） 2. 280nm波长处有吸收峰的氨基酸为（ B ）。 A.精氨酸 B.色氨酸 C.丝氨酸 D.谷氨酸 B 根据氨基酸的吸收光谱，色氨酸、酪氨酸的最大吸收峰在280nm处。 3. 有关蛋白质三级结构描述，错误的是（ A ）。 A.具有三级结构的多肽链都有生物学活性 B.三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构 C.三级结构的稳定性由次级键维持 D.亲水基团多位于三级结构的表面 具有三级结构的单体蛋白质有生物学活性，而组成四级结构的亚基同样具有三级结构，当其单独存在时不具备生物学活性。 4. 关于蛋白质四级结构的正确叙述是（ D ）。 A.蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系 B.四级结构是蛋白质保持生物学活性的必要条件 C.蛋白质都有四级结构 D.蛋白质亚基间由非共价键聚合 蛋白质的四级结构指蛋白质分子中各亚基的空间排布及亚基的聚合和相互作用；维持蛋白质空间结构的化学键主要是一些次级键，如氢键、

疏水键、盐键等。 二、多项选择题 1. 蛋白质结构域（ A B C ）。 A.都有特定的功能 B.折叠得较为紧密的区域 C.属于三级结构 D.存在每一种蛋白质中 结构域指有些肽链的某一部分折叠得很紧密，明显区别其他部位，并有一定的功能。 2. 空间构象包括（ A B C D ）。 A. β-折叠 B.结构域 C.亚基 D.模序 蛋白质分子结构分为一级、二级、三级、四级结构4个层次，后三者统称为高级结构或空间结构。β-折叠、模序属于二级结构；.结构域属于三级结构；亚基属于四级结构。 三、名词解释 1. 蛋白质等电点 2. 蛋白质三级结构 3. 蛋白质变性 4. 模序 蛋白质等电点：蛋白质净电荷等于零时溶液的pH值称为该蛋白质的等电点。 蛋白质三级结构：蛋白质三级结构指整条多肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置。 蛋白质变性：蛋白质在某些理化因素作用下，其特定的空间结构被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物学活性的丧失，称为蛋白质变性。模序：由二个或三个具有二级结构的肽段，在空间上相互接近，形成一个具有特殊功能的空间结构称为模序。一个模序总有其特征性的氨基酸序列，并发挥特殊功能。

2016中国农业大学考研生物必做题集王镜岩生物化学题库及答案解析

2016中国农业大学考研生物必做题集王镜岩生物化学题库及答案解析 第六章生物氧化 一、选择题（A 型题） 1.关于生物氧化的错误描述是（） A.生物氧化是在体温，pH 近中性的条件下进行的 B.生物氧化过程是一系列酶促反应，并逐步氧化，逐步释放能量 C.其具体表现为消耗氧和生成CO 2 D.最终产物是H 2O，CO 2和能量 E.生物氧化中，ATP 生成方式只有氧化磷酸化 2．生命活动中能量的直接供给者是（） A.葡萄糖 B.ATP C.ADP D.脂肪酸 E.磷酸肌酸 3．下列关于呼吸链的叙述，其中错误的是（） A.它普遍存在于各种细胞的线粒体或微粒体 B.它是产生ATP，生成水的主要方式 C.NADH 氧化呼吸链是体内最普遍的 D.呼吸链中氧化与磷酸化的偶联，可以解离 E.氢和电子由电负性较高的、电子密度较大的流向电负性较低、电子密度较小的成分,最后传递到正电性最高的氧 4．当氢和电子经NADH 氧化呼吸链传递给氧生成水时可生成的ATP 分子数是（） A．1B．2C．3D．4E．5 5．当氢和电子经琥珀酸氧化呼吸链传递给氧生成水时可生成ATP 的分子数是（） A．1B．2C．3D．4 E.5 6．细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是（） A.a→a 3→b→c 1→c B.b→a→a 3→c 1→c C.b→c 1→c→aa 3 D.c 1→c→b→a→a 3E .c→c 1→aa 3→b 7．线粒体内膜表面的α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是（） A.FAD B.NAD+ C.NADP+ D.FMN E.TPP 8．作为递氢体,能将电子直接传递给细胞色素的是（） A.NADH+H+ B.NADPH+H+ C.CoQ D.FADH2 E.FMNH2 9．能接受还原型辅基上两个氢的呼吸链成分是（） A.NAD+ B.FAD C.CoQ D.Cytc E.Cytb 10．鱼藤酮抑制呼吸链的部位是（） A.NAD→FMN B.c 1→c C.CoQ→b D.aa 3→O 2 E.b→c 1 二、填空题1．琥珀酸呼吸链的组成成分有、、、、。2．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是、、，此三处释放的能量均

生物化学题库及答案

生物化学试题库 蛋白质化学 一、填空题 1．构成蛋白质的氨基酸有 20 种，一般可根据氨基酸侧链（R）的 大小分为非极性侧链氨基酸和极性侧 链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有 疏水性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有亲水 性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两3种，它们分别是赖氨 基酸和精。组氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是天冬 氨基酸和谷氨基酸。 2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋 白质分子中含有苯丙氨基酸、酪氨基酸或 色氨基酸。 3．丝氨酸侧链特征基团是－OH ；半胱氨酸的侧链基团是－SH ；组氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是氨基，除脯氨酸以外反应产物 的颜色是蓝紫色；因为脯氨酸是 —亚氨基酸，它与水合印三酮的反 应则显示黄色。 5．蛋白质结构中主键称为肽键，次级键有、 、

氢键疏水键、范德华力、二硫键；次级键中属于共价键的是二硫键键。 6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位 谷氨酸被缬氨酸所替代，前一种氨基酸为极性侧链氨基酸，后者为非极性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。 7．Edman反应的主要试剂是异硫氰酸苯酯；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是从N-端依次对氨基酸进行分析鉴定。 8．蛋白质二级结构的基本类型有α-螺旋、、β-折叠β转角无规卷曲 和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为氢 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与氨基酸种类数目排列次序、、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的αa-螺旋往往会中断。 9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是分子表面有水化膜同性电荷斥力 和。

生物化学经典例题

名词解释 增色效应减色效应DNA的熔解温度（Tm）核酸的变性与复性 判断题 1. DNA的Tm值随（A+T）/（G+C）比值的增加而减少。（） 2. 原核细胞和真核细胞中许多mRNA都是多顺反子转录产物。（） 3. 脱氧核糖核苷中的糖环3′位没有羟基。（） 4. 若双链DNA中的一条链碱基顺序为：pCpTpGpGpApC,则另一条链的碱基顺序为：pGpApCpCpTpG。（） 5. 若种属A的DNA Tm值低于种属B，则种属A的DNA比种属B含有更多的A-T碱基对。（） 6. 生物体内，天然存在的DNA分子多为负超螺旋。（） 7. tRNA的二级结构中的额外环是tRNA分类的重要指标。（） 8. 目前为止发现的修饰核苷酸大多存在于tRNA中。（） 9. 核酸变性或降解时，出现减色效应。（） 选择题 1. 在右图中，哪一点代表双链DNA的Tm值？ A.A B.B C.C D.D E.都不对 2. Watson和Crick的DNA双股螺旋中，螺旋每上升一圈的碱基对和距离分别是： A. 11bp， 2.8nm B. 10bp， 3.4nm C. 9.3bp， 3.1nm D. 12bp， 4.5nm 3. 含有稀有碱基比例较多的核酸是： A. 胞核DNA B. rRNA C. tRNA D. mRNA 4. DNA复性的重要标志是: A. 溶解度降低 B. 溶液粘度降低 C. 紫外吸收增大 D. 紫外吸收降低 填空题 1. 核酸的基本结构单元是__ 2. 核酸对紫外光有吸收，核酸的最大吸收波长是nm。 3.写出下列英文缩写符号的中文名称 mRNA；FAD；cAMP；dCMP

生物化学试题及答案.

生物化学试题及答案（6） 第六章生物氧化 【测试题】 一、名词解释 1.生物氧化 2. 呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O 比值 5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化酶 二、填空题 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有 ___ 、 __ 、___ 、 _ 、____ 。 10．在NADH氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是、、___ ，此三处释放的能量均超过 __ KJ 11．胞液中的NADH+H通+过______ 和_________________________________ 两种穿梭机制进入线粒体，并可进入_________________ 氧化呼吸链或______________________________ 氧化呼 吸链，可分别产生 __ 分子ATP 或分子ATP。 12．ATP 生成的主要方式有___ 和。 13．体内可消除过氧化氢的酶有 __ 、 ___ 和。 14．胞液中α- 磷酸甘油脱氢酶的辅酶是___ ，线粒体中α- 磷酸甘油脱氢酶的辅基是___ 。 15．铁硫簇主要有__ 和____ 两种组成形式，通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____ 相连接。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____ 和__ 。 17．FMN 或FAD 作为递氢体，其发挥功能的结构是 __ 。 18．参与呼吸链构成的细胞色素有、 ____ 、____ 、___ 、____ 、___ 。 19．呼吸链中含有铜原子的细胞色素是 __ 。 20．构成呼吸链的四种复合体中，具有质子泵作用的是___ 、___ 、___ 。 21．ATP 合酶由_ 和____ 两部分组成，具有质子通道功能的是____ ，__ 具有催化生成ATP 的作用。 22．呼吸链抑制剂中， __ 、_____ 、 _ 可与复合体Ⅰ结合， ____ 、___ 可抑制复合体Ⅲ，可抑制细胞色素c 氧化酶的物质有 __ 、___ 、___ 。 23．因辅基不同，存在于胞液中SOD 为__ ，存在于线粒体中的SOD 为___ ，两者均可消除体内产生的 24．微粒体中的氧化酶类主要有 __ 和 三、选择题

考研动物生物化学复习题

动物生物化学 第一章绪论 一、名词解释 1、生物化学 2、生物大分子 二、填空题 1、生物化学的研究内容主要包括___________________ 、 ______________ 和 ____________ o 2、生物化学发展的三个阶段是________________ 、_________ 和_____________ o 3、新陈代谢包括________________ 、_________ 和_____________ 三个阶段。 4、**Biochemistry ” 一词首先由德国的____________ 于1877年提ill。 5、在前人工作的基础上，英国科学家Krebs曾提出两大著名学说 __________ 和______________ o 6 水的主要作用有以下四个方 面________________ 、________________ 、_________ 和_____________ 。 三、单项选择题 1.现代生物化学从20世纪50年代开始，以下列哪一学说的提出为标志： A.DNA的右手双螺旋结构模型 B.三竣酸循环 C.断裂基因 D.基因表达调控 2.我国生物化学的奠基人是： A.李比希 B.吴宪 C.谢利 D.拉瓦锡 3.1965年我国首先合成的其有生物活性的蛋白质是： A.牛胰岛素 B.RNA聚合酶 C. DNA聚合酶 D. DNA连接酶 4.生物化学的一项重要任务是： A.研究生物进化 B.研究激素生成 C.研究小分子化合物 D.研究新陈代谢规律及其与生命活动的关系 5.1981年我国完成了哪种核酸的人工合成： A.清蛋白mRNA B.珠蛋白RXA C.血红蛋白DNA D.酵母丙氨酸tRNA 参考答案 一、名词解释 1、生物化学又称生命的化学，是研究生物机体（微生物、植物、动物）的化学组成和生命现象中化学变化规律的一门科学。 2、分子量比较大的有机物，主要包扌舌蛋白质、核酸、多糖和脂肪。 二、填空题 1、生物体的物质组成、新陈代谢、生物分子的结构与功能 2、静态生物化学阶段、动态生物化学阶段、现代生物化学阶段

(完整版)生物化学试题及答案(4)

生物化学试题及答案（4） 第四章糖代谢 【测试题】 一、名词解释 1．糖酵解（glycolysis） 11．糖原累积症 2．糖的有氧氧化 12．糖酵解途径 3．磷酸戊糖途径 13．血糖 (blood sugar) 4．糖异生（glyconoegenesis) 14．高血糖(hyperglycemin) 5．糖原的合成与分解 15．低血糖(hypoglycemin) 6．三羧酸循环（krebs循环） 16．肾糖阈 7．巴斯德效应 (Pastuer效应) 17．糖尿病 8．丙酮酸羧化支路 18．低血糖休克 9．乳酸循环（coris循环） 19．活性葡萄糖 10．三碳途径 20．底物循环 二、填空题 21．葡萄糖在体内主要分解代谢途径有、和。 22．糖酵解反应的进行亚细胞定位是在，最终产物为。 23．糖酵解途径中仅有的脱氢反应是在酶催化下完成的，受氢体是。两个 底物水平磷酸化反应分别由酶和酶催化。 24．肝糖原酵解的关键酶分别是、和丙酮酸激酶。 25．6—磷酸果糖激酶—1最强的变构激活剂是，是由6—磷酸果糖激酶—2催化生成，该酶是一双功能酶同时具有和两种活性。 26．1分子葡萄糖经糖酵解生成分子ATP，净生成分子ATP，其主要生理意义在于。 27．由于成熟红细胞没有，完全依赖供给能量。 28．丙酮酸脱氢酶复合体含有维生素、、、和。29．三羧酸循环是由与缩合成柠檬酸开始，每循环一次有次脱氢、 - 次脱羧和次底物水平磷酸化，共生成分子ATP。 30．在三羧酸循环中催化氧化脱羧的酶分别是和。 31．糖有氧氧化反应的进行亚细胞定位是和。1分子葡萄糖氧化成CO2和H2O净生成或分子ATP。 32．6—磷酸果糖激酶—1有两个ATP结合位点，一是 ATP作为底物结合，另一是与ATP亲和能力较低，需较高浓度ATP才能与之结合。 33．人体主要通过途径，为核酸的生物合成提供。 34．糖原合成与分解的关键酶分别是和。在糖原分解代谢时肝主要受的调控，而肌肉主要受的调控。 35．因肝脏含有酶，故能使糖原分解成葡萄糖，而肌肉中缺乏此酶，故肌糖原分解增强时，生 成增多。 36．糖异生主要器官是，其次是。 37．糖异生的主要原料为、和。 38．糖异生过程中的关键酶分别是、、和。 39．调节血糖最主要的激素分别是和。 40．在饥饿状态下，维持血糖浓度恒定的主要代谢途径是。