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西餐顾客意见调查表

西餐顾客意见调查表
西餐顾客意见调查表

西餐厅顾客意见调查表

编号:日期:年月日

门店销售业绩分析

判断门店经营的好坏不能仅仅是从销售数据上来进行判断,有两个非常重要的数据,即客单价(平均交易金额)和客流量(交易笔数)。两者乘积就是每天的销售。目前,多数的零售版软件都具备了门店客单价和客流量的分析功能,管理者应该把分析客单价及客流量作为每天工作的一个重要内容。 很多的管理者在总结销售变化的时候讲的道理看着理由充分,头头是道,但是都是比较笼统的理由,泛泛而谈,实际不着边际。单单从销售金额的变化上讲,因此而形成销售变化的原因比较复杂。有自身的原因,如商场管理、部门配合、促销变化、员工服务、商品缺货率、商品调整、陈列等,有外部的原因,如竞争、天气季节变化、节假日影响、外部环境影响等等。如果笼统的从这些方面来进行分析总结,看起来理由很充分,有道理,但是实际上没有找到问题的根源,以及如何对症下药。接下来的工作对于销售是没有很大的帮助的。但是通过对客单价和客流量的分析,我们可以比较重点的找到问题产生的根源。做为管理者,就可以比较重点的采取措施去对症下药,而不必象个无头苍蝇一样到处乱撞,辛苦也是白搭。因为笔者最近主要抓的是便利店的管理,就先从便利店的销售分析来谈这个问题。我把前不久的一次门店业绩分析会的过程公布出来,以便于更好的理解。我们先看一下下面这个表格。为做好进一步比较全面的分析,我把坪效分析加了进来。 参加部门及人员:各门店店长、商品部、配送中心、门店督导、财务、人力资源部、拓展部; 一、门店销售分析 类型:1、交通要道2、老居民区3、商业区 4、学校 5、新居民区 6、城乡结合地 7、附近有大型超市(500M范围内)8、购物不方面地带 9、医院10、专业市场 二、门店经营状况说明: (一)、先从地理位置上讲,从以上数据得出: 1、因为消费力不强,位于纯粹老居民区的门店销售不好;如5、7店; 2、新居民区门店虽然客流量较差,但是由于消费力较好,所以客单价高;如4、8、10店; 3、位于学校门店虽然客交易量大,但是客单价偏低;如2、14店; 4、新居民区、商业区、交通要道结合地门店综合数据较好;如1、3、8、10店 5、购物不方便的地方因为体现了“在不方便的地方提供便利”,综合数据较好;如:3、9、12店; 6、邻近有大型综合超市的门店销售影响大:如7店; (二)、有问题的门店(低于平均水平): 1、客交易金额偏低的门店有: 2、5、7、11、1 3、14; 2、客交易量偏低的门店有:1、4、5、6、7、、11、13 3、坪效偏低的门店有5、7、12、13 得出问题最大的门店是5、7、11、13。 因此,哪些门店是随后管理的重点,从上面的分析应该就可以一目了然。 三、在圈定了有问题的门店后,我们来看应该采取什么样的手段去改善门店的管理。提高经营业绩。 首先讲一下影响客流量的因素及改进提高方式。 1、门店的直观吸引力(装修、招牌、灯光以及整洁度、清洁度等)。一个门店,如果说门

客户信息调查表

客户信息调查表 公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]

客户信息调查表 尊敬的客户:您好! 为了准确把握您需要的店铺服务,满足您的店铺运营功能要求,为您提供尽量完善的服务,我们的工作人员应当对您的店铺基本资料以及运营方向有所了解,我们会充分尊重您的隐私,充分了解您的店铺运营方向,才能满足您的需要,请您理解。非常感谢您的密切配合,我们会针对我们店铺的需求给出具体以及可实施的运营指导方案,为您提供更加全面的服务,谢谢。 记录日期:___________ 记录者:_________ ①基础信息 1:店铺的每天的客流量大约多少?□ A:1-30 □ B:30-80 □ C:80-150 □ D:150以上 2:发型师有没有做一些作品宣传?□ A:有朋友圈□ B:没有□ C:其他 3:发型师对客户是怎么进行维护的?□ A:微信□ B:电话□ C:其他 4:发型师有没有做客户记录?□ A:有做客户档案□ B:没有□ C:其他 5:店铺月营业额分别占比是多少呢? A:劳动服务 % B:烫染服务 % C:外卖 % 6:店铺目前使用系统品牌?□A:盛传□B:美管加□ C:博卡□ D:其他□ E:没有用7:店铺目前使用系统是什么版本?□ A:单机版□ B:网页版□ C:联网安装版 8:店铺目前使用系统是否有移动端版本?□ A:有□ B:没有 9:店铺目前使用系统使用时间?年

10:店铺目前使用系统最需要哪些功能呢?□ A:店面运营管理□ B:权限配置□ C:会员管理□ D:预约管理□ E:营销服务管理□ F:客情、反预约管理□ G:发型师学习频道 □ H:其他 11:店铺是否有微信公众号?公众号是否可以进行客户预约?□ A:有不可预约□ B:有可预约□ C:无公众号□ D:其他 12:您选择合作伙伴的关键因素有哪些?□ A:价格□ B:品牌□ C:服务□ D:其他 13:选购店面外卖产品关键因素有哪些?□ A:价格□ B:品牌□ C:质量□ D:服务 14:对于美业O2O资源整合□是□否有了解,通过什么渠道了解?□ A:网络自媒体 □ B:电视媒体□ C:报纸□ D:杂志□ E:新闻客户端□ F:其他 14:对于我们的服务改进与建议(您的回馈与意见是我们进步的原动力) 谢谢您在百忙之中抽出时间填写以上信息,我们将根据您的需求进行店面定制化服务,为您提供店面运营管理以及客户维护全面的一站式解决方案,我们将竭诚为您服务,谢谢。

客户满意度调查表范本

客户满意度调查表范本 篇一:客户满意度调查问卷(模板) 客户满意度调查问卷 说明:客户满意度调查是用来测量一家企业或一个行业在满足或超过客户购买产品的期望方面所达到的程度。通过客户满意度调查,可以找出那些与顾客满意或不满意直接有关的关键因素,根据顾客对这些因素的看法而测量出统计数据,进而得到综合的顾客满意度指标。本客户满意度调查问卷适用于一般企业的客户满意度调查,内容涵盖常用的一些客户满意度考核指标,主要包括产品品质、产品价格、促销与推广、服务、综合评价等五部分内容。 尊敬的客户: 您好~ 首先,非常感谢您选择了本公司的产品~ 为了不断提高产品品质以及服务质量,本公司特进行此项客户满意度调查。期盼您在百忙之中给予我们客观的评价,并提出宝贵意见和建议,您的评价和建议是我们奋进的动力,我们将秉承“”的服务理念,虚心听取并及时改进,为您 1 提供更好的服务。 感谢您的配合与支持~ ***有限公司(市场部) 年月日 再次感谢您在百忙之中填写完本份问卷~祝您工作顺利~ 篇二:客户服务满意度调查表 客戶服務滿意度調查表

1. 您對本公司業務人員之服務態度,感覺滿意程度為何, A很满意B满意C较满意D一般 E不满意 2.您對本公司採樣人員表現,感覺滿意程度為何, A很满意B满意C较满意D 一般 E不满意 3.您對本公司採樣人員工作配合程度,是否符合貴公司需求, A很满意B满意C较满意D一般 E不满意 4.您對本公司業務人員溝通協調能力,感到滿意程度為何, A很满意B满意C 较满意D一般 E不满意 5. 您對本公司檢測報告品質,水準表現感覺如何, A很满意 B满意C较满意D 一般 E不满意 6. 您對本公司服務品質,整體感覺如何, A很满意 B满意C较满意D一般 E不满意 篇三:客户满意度调查表模板 客户满意度调查表 尊敬的客户: 非常感谢您对本微码营销的大力支持和信任:微码营销将 2 一如既往地站在客户的立场,为客户的利益尽职尽责,争取客户最大的满意,客户的完全满意是我们奋斗的目标。为了进一步了解客户对本公司的服务情况,我们将展开客户满意度调查工作,您的任何有价值产意见和建议都是本公司的宝贵财富,并将激励我们更加努力地工作,不断改进提高,最终为您提供更优质的的服务。 客户信息: 姓名:

店 铺 问 卷 调 查 表

店铺指导前调查表 一、场 1.陈列对你店铺的销售作用如何() A很大 B一般 C毫无作用 2.做陈列时你考虑的位置先后顺序是如何,请排列:() A橱窗模特 B场内模特 C进门位旁边的墙面货架 D进门位另一边墙面货架 E中岛货架 F收银台旁货架 G试衣间旁货架 H试衣镜旁货架 3.橱窗陈列中,你考虑的因素:季初() 季中( ) 季末( ) A现阶段适销度 B现阶段主客流年龄层 C搭配指导性 D现阶段主推色系 E辅件衬托的必要性 F风格统一性 G产品丰富性 H整体美观性 I活动需要 J个性特点 K其他 4.场内模特陈列时,你考虑的因素有() A实卖性 B计划主推款 C搭配指导性 D与邻近货杆间的色彩过渡 E辅件衬托的必要性 F风格统一性,产品丰富性(场内多个模特时) G其他 5.辅件是否提升整体搭配效果?A 是 B 否 辅件是否起到美化卖场作用?A 是 B 否 6.在做正面出样时,你有注意到的地方:() A颜色 B风格 C上下搭配 D类别 E品质感 F丰富性 G里外搭配 H辅件 I数量 J厚薄度 K前后关联性 L整体美观度 M时尚度 7.重要位置(试衣镜、收银台、更衣室附近)出样款式有无考虑到:()A色系 B尺码 C年龄层 D上下搭配 E里外搭配 F销售计划 G实卖 8.侧杆陈列时你选择多少种颜色?() A 1 B 2 C 3 D 4 E 5 F更多 9.侧杆陈列的色彩是如何穿插体现( ) A 单件间隔 B 2件间隔 C 3-4件间隔 D 5件及以上间隔 E 随机 F其他 10.侧杆陈列数量你是如何控制的间距( ) A偏松散 B偏紧密 C 杆头处也挂货 D只挂货杆中间段 E 其他 11.现阶段店内成套搭配陈列的比例有多少( ) 12.你店内陈列轮换的频率是( ) A每天 B一周两次 C半月一次 D一月一次 E只更换橱窗较勤 F其他 13.店铺整体陈列需要注意色彩排列:()

火锅行业的顾客满意度调查分析

火锅行业的顾客满意度调查分析 一、调查背景 (一)、火锅行业的市场消费现状 随着科技的进步,烹饪技艺的发展,火锅品种也异彩纷呈,各具特色,依燃料而分有木炭火锅、煤气火锅、电火锅、酒精火锅等;就质地而论有锡制火锅、铝制火锅、不锈钢火锅、搪瓷火锅等;按结构来说有连体式火锅、分体式火锅、鸳鸯式火锅等;按烹饪风格来说,有汤卤火锅、清炖火锅、水煮火锅等。 九段香火锅不仅是美食,而且蕴含着饮食文化的内涵,为人们品尝倍添雅趣。火锅由于其方便、快捷、热闹、半自助等特点而深受广大消费者的喜爱。数据显示,大众火锅的上座率为110%,而高端火锅的上座率也达到了50%。大型火锅连锁企业的毛利率一般在32~62%,净利率为6~30%。调查还发现,超过9成的人都喜欢吃火锅,不过不同的消费者喜爱的配菜却各有不同,调查结果显示,65%的人喜欢生鲜类;62%的人喜欢蔬菜类;55%的人喜欢菌类;54%的人喜欢肉类;还有28%的人喜欢内脏类。除了菜品的销售外,酒水在火锅行业 的销售中也占据着重要的地位,2011年的最新数据表明,酒水销售占营业额的比例为12%左右。 此外,由于消费者的收入水平和生活环境处于不同层次,不同层次的消费者有不同的消费需求,这就会表现为不同的消费需求同时存在,不同的消费者有不同的消费心理和消费行为,影响和决定他们消费需求的因素也有较大的差别。火锅是一种适合多种消费层次的餐饮形式,有广泛的消费群体。火锅取材多样、吃法灵活、精细相宜、价位适中,可适应各类消费者的不同需求。(二)、火锅行业的竞争优势和劣势 据统计,2011年火锅市场容量已突破4000亿元大关。在市场占有率方面,澳门豆捞、小肥羊和小尾羊成为火锅企业销量三大品牌,但其市场份额相比餐饮消费大市场而言还只是一小部分,远未达到一个绝对强势品牌的程度。所以说,从市场占有率来看,整个中国火锅连锁市场还处于相对简单层面的竞争。那么火锅产业与传统餐饮业在竞争中有哪些优势和劣势呢? 1、火锅行业的竞争优势: (1)、火锅产业的餐饮经营模式相对简单,投入成本低,因此在市场更容易推广流行。 (2)、火锅产业在技术上更容易实现标准化,人为因素影响小,在口味上更容易达成一致,这就为火锅产业的连锁经营打下了一个良好的基础,这种天然优势是其他餐饮业无法相比的。 (3)、火锅产业与其他传统餐饮业相比,由于制作工序相对少,因此具有快捷的

标准火锅店常用表格

标 准 火 锅 店 常 用 表 格 [标准火锅店]餐饮企业管理有限公司 2008年12月

目录 人力资源管理 (5) [标准火锅店]员工简历表 (5) [标准火锅店]员工离职审批表 (8) [标准火锅店]员工晋升审批表 (10) [标准火锅店]奖金汇总表 (12) [标准火锅店]员工工资调整申报表 (12) [标准火锅店]员工考勤表 (14) [标准火锅店]员工培训档案 (16) [标准火锅店]教育训练追踪评估汇总 (18) [标准火锅店]学员心得 (20) [标准火锅店]学员资料调查表 (20) [标准火锅店]教育培训调查表 (21) 单店日常运营 (22) [标准火锅店]行政处罚通知单 (22) [标准火锅店]店长日巡结果记录表 (22) [标准火锅店]文件签收手续表 (24) [标准火锅店]店长工作日志 (25) [标准火锅店]打折、赠送、免单申请表 (25) [标准火锅店]打折、赠送、免单统计表 (27) [标准火锅店]部门巡视记录 (28) [标准火锅店]单店工作检查表 (30) [标准火锅店]挂单统计表 (32) [标准火锅店]免单统计表 (33) [标准火锅店]值班表 (33) [标准火锅店]过失通知单 (35) [标准火锅店]贵宾签单表 (36) [标准火锅店]排号卡 (36) [标准火锅店]餐费签单月结表 (36) [标准火锅店]服装供应货价表 (37) [标准火锅店]事故报告表 (39) [标准火锅店]盘点表 (40) [标准火锅店]酒水日报表 (40) [标准火锅店]报损申请单 (41) [标准火锅店]前厅员工值班表 (42) [标准火锅店]消毒时间表 (43) [标准火锅店]各岗位排休表 (45) [标准火锅店]停车记录表 (47) [标准火锅店]小费登记表 (48) [标准火锅店]照明灯开关时间表 (49) [标准火锅店]加/退单 (52) [标准火锅店]顾客就餐带位登记表 (53) [标准火锅店]订餐簿 (54) 前厅岗位/工作考核表 (55) [标准火锅店]管理岗位工作考核表(1) (55)

餐厅顾客意见调查问卷设计范本(三个).docx

餐厅顾客意见调查问卷设计范本(三个) 餐厅顾客意见调查问卷是餐厅最常用的收集获取顾客意见信息的方法之一,也是最为有效的收集获取顾客意见信息的调查方式。餐厅顾客意见调查问卷的调查方式具有顾客自愿参与,餐厅以此凡是获取的顾客意见信息相对较为真实;而且这种调查方式对餐厅顾客的打扰最少,也能够最低程度的减少餐厅顾客的反感程度;最后顾客意见调查问卷的内容是由餐厅经营管理者自由设定的,针对性较强,能够容易获取餐厅需要收集获取的顾客意见信息。 很多餐厅经营管理者在设计餐厅顾客意见调查问卷时,却有很多疑惑:如何设置一份内容详实而又不引起顾客反感的意见调查问卷呢?如何最有限的篇幅里(一般意见调查问卷都控制在一页以内)尽可能多的获取餐厅需要的顾客意见信息呢?针对以上问题,下面就为大家介绍餐厅顾客意见调查问卷的格式范本,希望会对您的餐厅顾客意见调查问卷的设计有所帮助。 餐厅顾客意见调查问卷范本一 尊敬的顾客朋友: 您好 !

XX餐厅热烈欢迎您的光临,为了向您提供更优质的餐厅服 务,不断提高我们餐厅的服务质量和水平,我们特请您填写 如下的意见表,请将您的想法、意见告诉我们,让我们做得 更好,谢谢您的支持! 1. 您是第几次到XX 餐厅用餐? ( ) A.第1次 B.2-5 次 C.6 次以上 2. 您今天到XX 餐厅用餐的主要讯息来源是?( ) A.朋友介绍 B.报纸广告 C. 杂志广告 D.户外广告 E.网站信息 F. 其他 3.您今天到 XX 餐厅用餐的目的是 ? ( ) A.聚餐 B. 商务 C. 约会 D.主题美食 E.庆生 4. 您个人今天到 A.非常满意 F. 结婚纪念 G. 其他 XX 餐厅用餐后的感觉是? B.满意 ( ) C. 普通 D.差 5.您认为 XX 餐厅最吸引人的特色是 ? ( ) A.菜色丰富 B.价格合理 C. 装潢格调 D.服务好 E.口味好 F. 促销活动 G. 节目表演 H.地段合理 ,交通方便 I.其他

火锅店问卷调查

火锅店问卷调查 亲爱的同学们,我们正在进行一个火锅店的问卷调查,希望您抽出宝贵的两分钟时间帮我们填写。为此,我们会非常的感谢。 1、您是从哪些渠道了解火锅店的?() A、电视、杂志、报纸等 B、亲朋好友 C、优惠券 D、路过 E、其他______ 2、您是否喜欢吃火锅? A、很喜欢 B、一般,还行 C、不喜欢 3、您更喜欢以哪种方式进行餐前预定?() A、团购 B、电话预定 C、网上预定 D、比较随意 4、从地理位置上,您更倾向于选择哪种类型的火锅店?() A、离家近 B、公司附近 C、慕名去较远的地方 D、美食一条街 E、商业购物中心 F、娱乐休闲场所 G、交通方便 5、下列影响您选择就餐的因素(按从大到小排列) :() A、价格 B、口味 C、环境 D、服务 E、便利性 F、品牌 6、请问您在选择火锅店的时候更倾向:() A、服务热情偏热闹 B、服务细致偏安静 C、有主题特色 D、不太注重,不影响就餐即可 7、您吃火锅时大多几人同行?() A、1个人 B、2个人 C、3-5个人 D、5-8人 E、8人以上 8、您经常和谁一起吃火锅:() A、同事 B、商务伙伴 C、朋友 D、情侣 E、家人亲戚 9、您更倾向于选择人均消费多少的火锅店就餐?() A、80元以下 B、80 – 150元 C、150 – 300元 D、价格不重要 10、您更喜欢哪种优惠方式?() A、VIP卡 B、积分制 C、优惠券 D、代金券 E、不在意 11、吃火锅下列哪种情况您最不能容忍?(按先后顺序可多选)() A、材料不新鲜 B、卫生条件差 C、价格不合理 D、服务不到位 E、上菜速度慢 12、您喜欢哪种火锅锅底?() A、清汤锅 B、麻辣锅 C、鱼头锅 D、老鸭汤锅 E、菌类锅F其他 13、您吃火锅时最喜欢的菜品是 A、荤菜 B、素菜 C、荤素搭配 D、其他 14、您去过最有创意的餐饮店是哪家?它的什么创意吸引了你?对于火锅店,您有特别的创意么?_________________________________________________________________________________ 谢谢您的合作!

服务行业顾客满意度调查表doc

心扉美容美发顾客满意度调查表项目号 日期 您好,亲爱的顾客朋友!非常抱歉占用您的宝贵时间做一份调研,我店前台将在收到您填好的表格后赠送您一份精美礼品,谢谢支持! 以下内容由顾客方填写 您的个人信息,我司不会用来做任何用途,仅有可能接到我店的温情客户回访,请放心填写。 姓名: 手机:日期: 前言:“追求卓越的服务品质”是我们力求顾客满意的目标,为进一步改进和提高我店的服务质量与形象,我们殷切的希望您对我店及我店的各项服务提出宝贵意见。请您于百忙之中真实地填写此份调查表,您所提的每一项宝贵意见,都是对我司服务质量持续改进最好的鞭策和动力! 1、您经常在我店享受哪项服务: 洗剪吹□染发□护理保养□做个发型□其他 2、您对本公司整体服务质量的评价是: 很满意□比较满意□一般满意□不满意□非常不满意 3、您对我店内的环境的整体印象的评价是: 很满意□比较满意□一般满意□不满意□非常不满意 4、您对我店内服务人员专业性及言谈举止的评价是: 很满意□比较满意□一般满意□不满意□非常不满意 5、您对我店内氛围的满意度评价是: 很满意□比较满意□一般满意□不满意□非常不满意 6、您对我店内服务价格的满意度评价是: 很满意□比较满意□能够接受□太贵了□接受不了 7、您对我店内的服务人员的满意度的评价是: 很满意□比较满意 一般满意□不满意□非常不满意 8、在您的印象中,本公司服务、技术等各方面,感觉比以前(是第一次测试的可以不填此项) □已经有了很大的进步□稍有进步,但不是很大,还需要努力 □没什么明显变化,还是老样子□感觉稍有退步,不如以前□很失望,感觉越来越差了9、其他建议: 您的支持永远是我们最大的动力!XXXX再次感谢您的宝贵意见!欢迎下次光临!^_^ THANKS !

客户满意度调查表模板

客户满意度调查表 问卷编号: 尊敬的客户: 您好! 为了能使本公司更好的为您服务,共同健全企业管理,完善公司制度,让本公司的产品品质、交期、服务满足贵司之要求,特进行此项客户满意度调查。希望您在百忙之中给予我们客观的评价,如果您对本公司有其它要求或建议也一并提出,您的建议是我们奋进的动力,我们将虚心听取并及时改进。谢谢配合! 一、产品质量: 1、您选择包装行业的企业时最看重的是: □企业宣传□企业信誉□企业实力□企业售后服务 2、您认为本公司的规模与同行业相比: □较小□一般□较大□成熟 3、您对本公司产品的质量是否满意: □很满意□满意□比较满意□不太满意□不满意 二、产品价格: 1、您认为本公司产品价格与同行业同类产品比较: □偏低□较低□持平□较高□偏高 2、您认为本公司的产品的性价比较同行业同类产品相比: □很高□较高□持平□较低□很低 三、设计、打样: 1、您认为本公司设计能力与同行业同类产品比较: □偏低□较低□持平□较高□偏高 2、您认为本公司设计人员服务意识与同行业同类产品比较: □偏低□较低□持平□较高□偏高 3、您认为本公司打样配合度与同行业同类产品比较: □偏低□较低□持平□较高□偏高 四、服务: 1、您认为本公司的服务态度如何: □很好□较好□一般□很差 改进意见或建议: 2、您是否了解为您服务的业务员或客服人员姓名: □不了解 □了解 (1)请选择您的业务员:□靳胡亮□张新泽□赵红范□陈军 □李振华□贾永生□陈怀轩□靳飞 (2)请选择您飞客服员:□樊晓玉□李淑婷□李梦□贾小雅

3、您是否了解对服务不满意时投诉的通道: □不了解□了解 改进意见或建议: 4、您对本公司的投诉处理是否满意 (1)及时性:□很及时,接到投诉后第一时间着手联系处理; □较及时,接到投诉后稍有拖延,但当天之内能着手处理; □不及时,接到投诉后不能及时处理,拖延时间较长。 (2)处理效果:□很满意,找出原因,事实澄清,问题得到解决; □较满意,无法找出直接原因,或无法澄清事实,问题得到解决; □不满意,问题得不到解决。 5、您认为本公司送货是否准时: □非常准时□基本上可按订单交期交货,偶尔有延后□经常出现延误 6、您是否到访过本公司: □从未到访 □曾经到访 (1)请选择您的到访次数:□到访一至三次□到访三次以上 (2)请选择接待您的高管:□市场部经理□市场部副总□总经理□董事长 7、您对本公司的综合满意度评价: □低于59%□60%-80%□80%-90%□高于90%

餐饮业顾客满意度调查问卷

餐饮业顾客满意度调查问卷 尊敬的女士/先生: 您好,为了研究需要,想要了解您对餐饮业的满意度的真实看法,此份问卷仅供学术研究,不会用于任何商业目的,您的所有资料我们都将为您保密,所以请您放心的表达您最直观的感受,在此对您表示万分的感谢! 1.您的性别是: 男 女 2.您的年龄是: 20岁以下 21-34岁 35-44岁 45-60岁 60岁以上 3.您的职业是: 政府官员和企业经理 事务工作者和有关工作者 销售工作者 农、林、牧、渔、水利业生产人员 生产和有关工作者、运输设备操作者和劳动者 其他 4.您外出一般会选择哪种类型的餐饮店就餐?

中高档酒楼 家常菜馆 快餐送餐 火锅店 休闲餐厅 5、您每周会在餐饮企业消费几次? 不到一次 1-3次 4-6次 6、您选择餐饮店用餐的原因有哪些?【多选题】 饭菜口感好,适合自己的口味 有特色 环境干净舒适 服务质量好 方便快捷 价格实惠 地理位置好 其他 7、您认为目前餐厅的各式菜价价格合理吗? 合理 比较合理 基本合理

不合理 很不合理 8、您对餐饮业最不满意的行为是? 收费消毒餐具并未真正消毒,很不卫生 餐饮消费不主动提供发票 自带酒水收取服务费 不允许自带酒水 收取15%的服务费,但没有享受到高品质的服务 9、如果您在用餐过程中遇到不愉快的事情,采取的措施是? 想投诉,但嫌麻烦,多一事不如少一事 与就餐餐厅直接交涉 向消费者协会及有关部门投诉 没有,基本很满意 10、您对当前餐饮店的哪种促销活动更加满意? 达到一定消费额,可以换取会员卡,以后消费可以打折 达到一定消费额,返还优惠券 一定数量的顾客去就餐,给加菜 吃饭赠送小礼品 不定期提供特价套餐

标准火锅店常用表格

标准火锅店常用表格

考核人(签字): [标准火锅店]服务员岗位培训考核表 [标准火锅店]服务员岗位培训考核表 店名:考 核日期:年月日 考核 岗位 服务员姓名 考核项目个人卫生与礼貌动作 考核 时间 考核步骤与内容 考核结 果 1、女生站姿标准: 面带微笑、两眼平视前方,头正肩平、下颌微收、抬头挺胸、收腹提臀,双手背于背后腰带处,右手握住左手,自然下垂于小腹部。双肘关节微向内收,双脚跟靠拢,脚尖成八字形约60度。 2、男生站姿标准: 面带微笑、两眼平视前方,头正肩平、下颌微收、抬头挺胸、收腹提臂,双手‘虎口’相交,拇指在内,右手握住左手,自

然下垂于小腹部。双肘关节微向内收,双脚跟并拢,脚尖成八跨立。 3、着装标准: 制服、工鞋整洁、平整、无破损、纽扣完好,衣服领口、领结、袖口干净,工作牌佩带在上衣左胸前方(佩带端正),穿黑色皮鞋或黑布面鞋。 4、个人卫生标准: 员工不班时操作间前和去卫生间后要洗手消毒。 不留长指甲,指甲内无污渍。不吃气味重的食品。在打喷嚏、咳嗽时应用手遮掩并转向背处。 女员工应化淡妆、(如口红、眼影、线、胭脂不可太浓),要勤洗头,头发应前不遮眉、后不及肩、侧不盖耳,长发要盘起,头花统一白色。不涂有色指甲油,不戴耀眼饰物。 男员工应不留长发、怪异发型、染发,前不遮眉、侧不过耳、后不及领。勤刮胡子、剪鼻毛。

5、礼貌动作标准: (1)迎接外宾: 当看到外宾距离1.5米左右时,在站姿标准基础上鞠躬30度,上体保持端正、下颌微收,肘关节向内微收,同时报时问好(中午好、欢迎光临),眼睛看到地面或外宾脚。 (2)礼让外宾: 当看到外宾距离 1.5米左右时应向右跨出一步,(若是前行在过道较窄的中间位置碰到较多的顾客时,也应退回到合适的地方礼让外宾。)并转身面对外宾成标准站姿,将主过道让于外宾先行,客行快到面前时、应点头微笑并报时问好。 (3)手势: ○1在带领外宾时,应在左或右前方两步距离,将左或右手伸直,肝关节微弯,五指并拢伸直,拇指贴于食指第二关节,手掌倾斜45度,小手臂和手掌成一条直线。另一手则自然下垂,眼睛看到手指的方向。 ○2在为外宾指引方向时应按手势标准引领,如果距离较远需在带领途中再次打

商家调查表(新)

ONETOTEN平台概述&商家意见调查表- 1 - 参与调查获8.8折加盟优惠 说明:可单选或多选 1、请问贵店铺对目前的经营运作负荷是否满意?() A、较满意 B、良好 C、一般 D、不满意,需要加强运营。 2、请问贵店铺通过什么方式建立自身的品牌和公众形象?() A、良好的服务态度 B、店铺的VI风格和环境 C、提供出色的服务产品 D、各种广告宣传投放 3、如果贵店铺需要吸引更多的顾客,您会选择什么方式?() A、以老带新口碑相传 B、折扣促销优惠 C、各种广告宣传投放 4、请问贵店铺一年内是否有固定或随机的广告预算?如果有,大概多少?() A、10万元以上 B、5~10万 C、1~5万 D、1万一下 5、请问贵店铺曾经通过何种方式进行广告宣传?感觉效果如何?() 请填写广告宣传的方式: A、效果明显 B、效果一般 C、没什么效果 D、没有做过广告 6、如果贵店铺有广告投放需求,会选择什么样的广告投放模式?() A、电视电台 B、报纸杂志 C、公交车广告、户外墙体广告 D、互联网投放 D、派发传单、优惠券 7、请问贵店铺是否愿意尝试ONETOTEN广告平台进行形象推广和优惠促销?() A、愿意尝试,看费用是否合理 B、看其他商家情况和效果而决定 C、对ONETOTEN广告系统不感兴趣,不适合本店铺。 8、如果贵店铺使用ONETOTEN广告平台,请选择您认为合理的加盟费()每年。 A、8000~10000 B、10000~13000 C、13000~15000 9、请贵店铺选择可以接受的视频广告制作费()(15秒为一个计费单元) A、10000/15秒 B、5000 /15秒 C、3000/15秒 D、太贵了,无法接受 10、请贵店铺选择是否愿意按一定的比例分成在店铺内投放其他非同盟广告?() A、很愿意,共同盈利 B、愿意,看是否高比例分成 C、不愿意 感谢您参与我们的意见调查

酒店宾客意见调查表

酒店宾客意见调查表 用户名: 分类:公司 标签: 简介: 1.客房的服务和卫生 / The service and sanitary conditions in your room. * , 很满意 , 满意 , 一般 , 不满意 , 很不满意 2.客房的装修效果与设施 / The decoration and facilities in the guest-room. * , 很满意 , 满意 , 一般 , 不满意 , 很不满意 3.餐厅的服务和卫生 / The service and sanitary conditions in the dining-hall. * , 很满意 , 满意 , 一般 , 不满意 , 很不满意 , 不清楚 4.KTV的服务 / The service and sanitary conditions in the dining-hall. *

, 很满意 , 满意 , 一般 , 不满意 , 很不满意 , 不清楚 5.大堂的服务 / The service at the reception and in the lobby? , 很满意 , 满意 , 一般 , 不满意 , 很不满意 6.仪表、仪容、着装 / Appearances. , 很满意 , 满意 , 一般

, 不满意 , 很不满意 7.你感到哪个服务员的工作最令你满意? / Could you possing cite one attendant whose service specially appeals to you? * 8.你对本饭店的建议和批评,请提供: / If you have any other comments or suggestions please list them below. *

火锅市场调查报告

大学生自助火锅店调查报告 前言:说明本次的调查情况(包含) 调查目的:为了了解大学生饮食市场的消费状况,如消费者偏好、消费者消费水平等。我们对大学生饮食市场进行了调查。 调查时间:2011年11月15日 调查方法:此次调查采用的方法是实地问卷调查法 调查对象:学院的在校大学生 主要调查问题:消费者饮食习惯、消费水平以及大学生对火锅的钟爱程度的了解等。 一、国内火锅的消费市场与现状 (一)火锅店存在的市场潜力 食,人之根本。从远古时期的茹毛饮血到如今的烹炒而食。在中国,人们一向很讲究“吃,中国被誉为“烹饪王国”。在这辉煌的饮食文化中,火锅尤为耀眼。火锅,这种独特的中国美食,千滋百味,诱惑了大江南北人的胃口。如今吃火锅变的家常便饭,每隔一段时间,都会叫上三五好友,去火锅店一饱口福。而火锅发展到今天,从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点,使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展,也引起了从事和即将投资火锅产业的企业和经营者的极大热情和兴趣。作为火锅店,其基本特征与其他餐饮业有共同之处,即生产、销售、服务、消费为一体。还要了解人们需要什么类型的火锅,掌握火锅风味、特点、方式、地点、人群等信息。火锅作为一种适合多种消费层次的餐饮形式,不但取材多样、吃法灵活、精细相宜而且价位适中可适应各类消费者的不同需求。有足够的消费群体。正因如此,火锅成为了一种巨大的行业。就拿整个餐饮也来说。权威数据显示:2007年达到1.2万亿元。以此速度推断,2018年将达到7万亿元,2020年后将达到10万亿元。餐饮市场如此之大,而餐饮行业中,火锅据一壁江山,独树一帜。可见火锅市场之大。 (二)当前国内火锅市场的现状 1、火锅市场的定位: (1)按档次分:高、中、低档,或豪华店、风味店、大众店、自助店; (2)按功能分:特色火锅、快餐火锅、小火锅、滋补火锅等; (3)按来源分:川味火锅、蒙古火锅、宫廷火锅、老火锅等; (4)按经营分:品牌火锅、餐厅火锅、自助火锅、火锅吧等。 2、火锅店的类型: (1)豪华型: 豪华型火锅店在某一区域均有较高的声誉,装修设施齐备,环境优美,在

餐饮业顾客满意度调查问卷完整版

餐饮业顾客满意度调查 问卷 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】

餐饮业顾客满意度调查问卷 尊敬的女士/先生: 您好,为了研究需要,想要了解您对餐饮业的满意度的真实看法,此份问卷仅供学术研究,不会用于任何商业目的,您的所有资料我们都将为您保密,所以请您放心的表达您最直观的感受,在此对您表示万分的感谢! 1.您的性别是: 男 女 2.您的年龄是: 20岁以下 21-34岁 35-44岁 45-60岁 60岁以上 3.您的职业是: 政府官员和企业经理 事务工作者和有关工作者 销售工作者 农、林、牧、渔、水利业生产人员 生产和有关工作者、运输设备操作者和劳动者 其他 4.您外出一般会选择哪种类型的餐饮店就餐

5. 中高档酒楼 家常菜馆 快餐送餐 火锅店 休闲餐厅 5、您每周会在餐饮企业消费几次? 不到一次 1-3次 4-6次 6、您选择餐饮店用餐的原因有哪些【多选题】 饭菜口感好,适合自己的口味 有特色 环境干净舒适 服务质量好 方便快捷 价格实惠 地理位置好 其他 7、您认为目前餐厅的各式菜价价格合理吗?

合理 比较合理 基本合理 不合理 很不合理 8、您对餐饮业最不满意的行为是? 收费消毒餐具并未真正消毒,很不卫生 餐饮消费不主动提供发票 自带酒水收取服务费 不允许自带酒水 收取15%的服务费,但没有享受到高品质的服务 9、如果您在用餐过程中遇到不愉快的事情,采取的措施是? 想投诉,但嫌麻烦,多一事不如少一事 与就餐餐厅直接交涉 向消费者协会及有关部门投诉 没有,基本很满意 10、您对当前餐饮店的哪种促销活动更加满意? 达到一定消费额,可以换取会员卡,以后消费可以打折 达到一定消费额,返还优惠券 一定数量的顾客去就餐,给加菜

客户信息调查表

客户信息调查表 尊敬的客户:您好! 为了准确把握您需要的店铺服务,满足您的店铺运营功能要求,为您提供尽量完善的服务,我们的工作人员应当对您的店铺基本资料以及运营方向有所了解,我们会充分尊重您的隐私,充分了解您的店铺运营方向,才能满足您的需要,请您理解。非常感谢您的密切配合,我们会针对我们店铺的需求给出具体以及可实施的运营指导方案,为您提供更加全面的服务,谢谢。 记录日期:___________ 记录者:_________ ①基础信息 1:店铺的每天的客流量大约多少?□ A:1-30 □ B:30-80 □ C:80-150 □ D:150以上2:发型师有没有做一些作品宣传?□ A:有朋友圈□ B:没有□ C:其他 3:发型师对客户是怎么进行维护的?□ A:微信□ B:电话□ C:其他 4:发型师有没有做客户记录?□ A:有做客户档案□ B:没有□ C:其他 5:店铺月营业额分别占比是多少呢? A:劳动服务 % B:烫染服务 % C:外卖 % 6:店铺目前使用系统品牌?□A:盛传□B:美管加□ C:博卡□ D:其他□ E:没有用7:店铺目前使用系统是什么版本?□ A:单机版□ B:网页版□ C:联网安装版 8:店铺目前使用系统是否有移动端版本?□ A:有□ B:没有 9:店铺目前使用系统使用时间?年 10:店铺目前使用系统最需要哪些功能呢?□ A:店面运营管理□ B:权限配置□ C:会员管理□ D:预约管理□ E:营销服务管理□ F:客情、反预约管理□ G:发型师学习频道

□ H:其他 11:店铺是否有微信公众号?公众号是否可以进行客户预约?□ A:有不可预约□ B:有可预约□ C:无公众号□ D:其他 12:您选择合作伙伴的关键因素有哪些?□ A:价格□ B:品牌□ C:服务□ D:其他13:选购店面外卖产品关键因素有哪些?□ A:价格□ B:品牌□ C:质量□ D:服务14:对于美业O2O资源整合□是□否有了解,通过什么渠道了解?□ A:网络自媒体 □ B:电视媒体□ C:报纸□ D:杂志□ E:新闻客户端□ F:其他 14:对于我们的服务改进与建议(您的回馈与意见是我们进步的原动力) 谢谢您在百忙之中抽出时间填写以上信息,我们将根据您的需求进行店面定制化服务,为您提供店面运营管理以及客户维护全面的一站式解决方案,我们将竭诚为您服务,谢谢。

餐厅服务顾客意见调查表

顧客意見調查表 --- 您的寶貴意見, 是我們進步的原動力 --- 1.您對今日所選的餐點是否滿意? 主餐: (1)□很好 (2)□良 (3)□尚可 (4)□差 (5)□很差 甜點: (1)□很好 (2)□良 (3)□尚可 (4)□差 (5)□很差 飲料: (1)□很好 (2)□良 (3)□尚可 (4)□差 (5)□很差 不滿意原因: (1)□口感不佳 (2)□份量不足 (3)□外觀不佳 (4)□溫度不足 (5)□溫度過高 (6)□其他: ________________ 餐點名稱:______________________ 2.您對出餐速度是否滿意? (1)□很好 (2)□良 (3)□尚可 (4)□差 (5)□很差 不滿意原因: (1)□出餐錯誤(2)□漏給餐點(3)□出餐太快 (4)□出餐太慢(_______分鐘) 餐點名稱:___________________ 3.服務態度是否令您滿意? (1)□很好 (2)□良 (3)□尚可 (4)□差 (5)□很差 不滿意原因: (1)□不禮貌 (2)□不親切 (3)□召喚時無人協助 (4)□專業度不足 (5)□其他 : _______________ 4.環境清潔是否令您滿意? (1)□很好 (2)□良 (3)□尚可 (4)□差 (5)□很差 不滿意原因: (1)□餐具不潔 (2)□走道不乾淨 (3)□桌椅不乾淨(4)□門窗不乾淨 (5)□廁所不潔 (6)□其他: _______________ 姓名 : ____________ 性別 : □男□女年齡 : _____ 歲生日:_________ 職業 / 公司 : ____________________ 聯絡電話 : ____________________ 聯絡地址 : ________________________________________________________ E-MAIL : __________________________________________________________ 您所填寫的資料為寄送優惠資訊用, 謝謝您!! 桌號:日期:□中餐□下午茶□晚餐 □已經統計:□已經輸入電腦:

餐厅顾客意见调查问卷

尊敬的顾客朋友: 您好! 临沂喜事汇酒店热烈欢迎您的光临,为了向您提供更优质的公司服务,不断提高我们公司的服务质量和水平,我们特请您填写如下的意见表,请将您的想法、意见告诉我们,让我们做得更好,谢谢您的支持! 1. 您是第几次到喜事汇用餐?( ) A.第1次 B.2-5次 C.6次以上 2.您今天到喜事汇用餐的主要讯息来源是?( ) A.朋友介绍 B.报纸广告 C.杂志广告 D.户外广告 E.网站信息 F.其他 3.您今天到喜事汇用餐的目的是? ( ) A.聚餐 B.商务 C.约会 D.主题美食 E.庆生 F.结婚纪念 G.其他 4.您个人今天到喜事汇用餐后的感觉是?( ) A.非常满意 B.满意 C.普通 D.差 5.您认为喜事汇最吸引人的特色是? ( ) A.菜色丰富 B.价格合理 C.装潢格调 D.服务好 E.口味好 F.促销活动 G.节目表演 H.地段合理,交通方便 I.其他 7.您希望我们使用何种方式通知您活动讯息? ( ) A.电话 B.短信 C.电子邮件 8.您觉得本公司有待改进的是哪些方面? 9.您对本公司的服务员以及厨师的服务是否满意?您认为还有什么需要改进的地方? 10.您的资料讯息(选填) 姓名: 性别: 联系方式: 您的职业: 您的生日(您很有可能获得意外惊喜喔!): 电子邮件: 尊敬的顾客,谢谢您对我们工作的理解和支持,喜事汇全体员工真诚期待您的再次光临!

尊敬的来宾: 您好! 非常感谢您光临临沂喜事汇酒店,为求提供给您尽善尽美的服务及舒适愉悦的用餐经历,我们需要您的宝贵意见和建议,顾客意见信息的有效获取,是我们公司提高自身的管理、服务水平及食品质量的依据,以便我们公司做得更好!您所留下的个人资料是我们公司作为寄赠礼物之用,因此您无需担心资料外泄,请安心填写。 另本公司每月抽出5张调查问卷,被抽中的顾客将得到精美的小礼物。非常感谢您的热心协助及合作! (备注:在适合您条件的选项前打√即可。) 1、您的职业: □公务员□商务人士□自由人士□公司职员□其他 2、您的年龄: □15—25□25—35□35—50□50岁以上 3、您来我们公司用餐是属于: □商务用餐□聚会□家庭用餐□其它 4、您选择我们公司的原因是: □位置方便□环境好□食品丰富□其他 6、您知道我们公司现在的活动吗? □知道□不知道 7、您对喜事汇的第一印象: □格调高雅□专业热情□一般化□很差 8、您一周会光顾我们公司几次: □一次□二次□三次□三次以上 9、您对我们公司的服务: □非常满意□满意□一般□不满意 10、您认为我们公司需要改进的地方是: □环境□服务□价格□食品 11、您对我们公司的意见: _______________________________________________________________________________ ____________________________________ ___________ _ 您的姓名:____ _____性别:____ ____ 个人爱好:______ ___ 电话号码:_____ ____ 备注:请留下您的个人爱好和电话号码,以便为您提供更优质的服务,谢谢!(允许匿名提交调查问卷。)

xx咖啡店顾客满意度问卷调查表模板

xx咖啡店顾客满意度调查模板 1. 您的性别是?男女 2. 您是否在xx咖啡店消费过?是否 3. 您在xx咖啡店消费频率是?每周0-2次每周3-4次每周5-6次每周7次及以上 4. 总体而言,您对xx咖啡店满意吗?非常不满意不满意一般满意非常满意 5. xx咖啡最吸引您的原因是?口感服务价格合理品牌影响折扣优惠其它 6. 您喜欢xx咖啡的什么产品? 7. 您对xx咖啡的产品定价满意吗?非常不满意不满意一般满意非常满意 8. 您对xx咖啡的优惠折扣力度满意吗?非常不满意不满意一般满意非常满意 9. 您对xx咖啡的点餐方式满意吗?非常不满意不满意一般满意非常满意10. 您对xx咖啡等餐时间满意吗?非常不满意不满意一般满意非常满意11. 您对xx咖啡员工的服务态度满意吗?非常不满意不满意一般满意非常满意12. 您对xx咖啡产品的口味满意吗?非常不满意不满意一般满意非常满意13. 您对xx咖啡的包装满意吗?非常不满意不满意一般满意非常满意14. 您觉得xx咖啡企业知名度高吗?非常不同意不同意一般同意非常同意15. 您觉得xx咖啡品牌口碑好吗?非常不同意不同意一般同意非常同意16. 您对xx咖啡店有什么意见或建议?外卖服务定期推出新产品店内增设座位其它 1. 您的性别是? 男女 2. 您是否在xx咖啡店消费过? 是否 3. 您在xx咖啡店消费频率是? 每周0-2次每周3-4次每周5-6次每周7次及以上 4. 总体而言,您对xx咖啡店满意吗? 非常不满意不满意一般满意非常满意 5. xx咖啡最吸引您的原因是? 口感服务价格合理品牌影响折扣优惠其它 6. 您喜欢xx咖啡的什么产品? 7. 您对xx咖啡的产品定价满意吗? 非常不满意不满意一般满意非常满意 8. 您对xx咖啡的优惠折扣力度满意吗? 非常不满意不满意一般满意非常满意

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