吃红苕的好处是什么

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吃红苕的好处是什么

导语：说到吃红苕可能很多人都不知道这是什么东西，其实它就是我们所说的红薯，所以说很多人其实经常在生活当中，都可以吃得到的，而且它对身体健

说到吃红苕可能很多人都不知道这是什么东西，其实它就是我们所说的红薯，所以说很多人其实经常在生活当中，都可以吃得到的，而且它对身体健康也可以带来很好的保健效果，因为处于一种粗粮，其实富含的粗纤维，还可以有效地帮助我们缓解便秘问题的发生，所以下面就为大家具体来介绍它的好处。

红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素营养，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」，前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」，法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。

红薯含有的赖氨酸，比大米、白面要高得多，还含有十分丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强。吃红薯要讲科学，否则吃后难以消化，还会出现腹胀、烧心、打嗝、泛酸、排气等不适感。红薯一定要蒸熟煮透。一是因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化;二是红薯中的「气化酶」不经高温破坏，吃后会产生不适感。

很多的食物虽然平常普通，大家生活当中都容易吃得到，但是它的保健价值却很高，所以要是我们能够多去认识和了解它的这些保健功效，就可以根据自己的身体情况正确的食用它们，而且这样的饮食方

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翠冠梨优质丰产栽培技术与管理

翠冠梨优质丰产栽培技术与管理 发布日期：2006-07-10 浏览次数：1721 翠冠梨是浙江省农科院园艺所以日本幸水х(杭青х新世纪)杂交育成，原代号为8-2，1998年定名为翠冠，并在全省推广。平湖市钟埭街道于2001年引进该品种,在新塘村、大力村种植80多亩，第二年能少量挂果，第三年普遍结果，株产5公斤。该品种在平湖市钟埭地区表现：（1）成熟早。一般7月中下旬成熟，能避开台风的侵袭；（2）品质优。翠冠梨肉质极细嫩、松脆，特别是汁多、味甜、果心小、可溶性固形物13%以上；（3）果形大、均匀。 通过合理疏果，全株果实大小整齐，果形端正，商品性好，坐果率75%以上，丰产性好；（4）抗性强。在常规生产条件下叶片不感病。近几年，翠冠梨市场价格看好，平均售价每公斤4-6元以上，种植效益较好。2005年平均亩产在800公斤以上。目前钟埭街道已发展到380多亩，建立了果蔬专业合作社，注册了“兴钟埭”商标，基本实现了翠冠梨产业化经营。 为促进和提高翠冠梨栽培技术，保证良种与良法相配套，在引进该品种的同时，于2001年—2005年开展了以翠冠梨早结、优质、丰产为主要内容的栽培技术探索研究和示范。经过4年的实践总结，探索出了一套行之有效的栽培方法。其要点如下： 一、栽培定植 1、合理密植，先密后疏。为使新建果园尽快投产，种植方法可考虑先密后疏，种植时的株行距2х4M，每亩83株。投产后可根据树势、封行状况、结果多少进行疏伐，逐渐变成4х4M，每亩留42株。 2、科学施肥。栽植前在种植地上挖40厘米深、100厘米宽的穴，施入基肥，每穴与表土伴和

施入20-25公斤腐熟猪栏肥至与畦面相平；在此处再修筑栽植墩，墩高20厘米，宽60-80厘米。采摘肥，4年生树每株施猪栏肥20-25公斤加1公斤三元素复合肥；追肥分二次，第1次摧芽肥（3月初），第2次幼果期（5月初），每株追肥0.5公斤45%复合肥。 3、优质壮苗。选用根系发达，品种纯正翠冠一级壮苗，有利早果早产。梨需异花授粉，授粉树比例1∶3为最佳，翠冠梨的授粉树有清香、黄花等。 4、定植。定植时，先将20-50kg基肥和心土混合均匀填入穴内、踏实，再填部分表土，将苗放入填土，边填土边摇树苗，使苗与土充分接触。踏实后，再浇足定根水。授粉树与翠冠树成行按比例种植。 二、生长期管理 1、整形修剪。翠冠梨树长势较强，可采用开心形树整形。 ①幼树：定植后定干，定干高度40-50cm，剪口下应留有3-5个饱满芽。定干后第一年冬选留三主枝，使其三主枝间各成120度。由于翠冠梨幼树生长较旺，树势直立，为促其早投产结果，幼龄阶段必须采用轻剪长放，对当年抽生的徒长枝，按45度角度用拉枝方法进行拉开，既有利于树体光照，又缓和树势，有利花芽形成，促使翌年结果。 ②成年树。成年树修剪方法有长放、疏枝等。因翠冠梨长势旺，形成树形早，冬剪除三大主枝适当短截外，且适量多采用留下芽，其余大部分空档部分采用拉枝长放，作为结果枝组，促其尽快投产丰产。疏枝一般都在生长期，主要疏掉背上直立枝，减少养分损耗。 2、土壤管理。幼年梨园，果树行间可以套种豆科和蔬菜。成年果园，推广梨树机耕。既可

侧柏叶对头发的功效

侧柏叶对头发的功效 侧柏叶是常见的植物，但是很多人却并不知道究竟主要的作用是什么，除了用来观赏以外，更多的是可以调节我们的发质健康，因为现在很多人经常会熬夜，在加上睡眠质量不是很好，在平时经常会出现脱发，用侧柏叶煮水洗头发，可以预防脱发和白发，同时能对发质的健康起到很关键的调理效果，对人的身体可以说是大有功效的。 ★如何用侧柏叶洗头 侧柏叶可以治疗脱发和白发，那么如何使用侧柏叶来洗头呢？ 1、首先要确定你使用的是否是真正的侧柏叶，如果可能最 好使用野生的，公园那种人工培育的药效很小。 2、用此办法最好留短发。 3、使用的时候要尽量把侧柏叶枝条部分摘取下来，只用叶子。

4、你可以先把水煮沸，然后把侧柏叶放在热水里浸泡一下，不要再用水煮侧柏叶了，等水澄清放温了，再洗头。 ★侧柏叶对脱发的功效 侧柏叶有一定的治疗脱发功效，特别是针对血热生风型斑秃脱发等体质偏热的脱发。体质偏热人群肝火旺盛消耗阴血不能濡养头发，同时导致包括体内的其它脏腑功能失调及情志失常等连锁反应，易形成斑秃脱发。侧柏叶属寒性，归肝、肺、大肠经，具有凉血止血、散肿热、镇静等作用，因此适合体质偏热者预防脱发。 有朋友曾问：使用侧柏叶洗头治疗脱发，发现效果不明显或没有效果。是的，侧柏叶洗头预防体质偏热者脱发是肯定的，但是要治疗已脱发的情况，就需要与其它中草药组成科学的配比处方了。中医处方的特点是由多味中草药经科学配比组构而成，而往往使用某一种中草药是可以预防某些疾病，但是用于治疗就需要多味甚至更多中草药来搭建君臣关系了。 体质偏热人群早生白发的原因是血热，“肝血肾精耗散而气

血虚弱”，营养物质不能顺利通过血液运输到头发毛囊组织，血不养发导致白发。每个月采用新鲜侧柏叶洗头两三次可以预防此类白发，就是利用侧柏叶乌须发、凉血止血、散热毒，改善肝和血液的特性。 侧柏叶洗头治疗白发与治疗脱发同理，不能依靠单个使用达到治疗效果。脱发与白发的护治需要从多方面入手，从而达到生发黑发目地，采用某种中草药单个拿来治疗白发和脱发，不仅达不到效果，而且会让病情加重。

红薯的药用价值与正确食用红薯

红薯的药用价值与正确食用红薯 红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。 1.红薯有益于心脏 红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。 2.红薯有抗糖尿病作用 日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平;研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。 红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。 3.红薯预防肺气肿 美国堪萨斯大学一项动物实验发现，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，容易发生肺气肿;而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。 4、红薯治便秘 便秘，是多种疾病的一种症状，而不是一种病。常见症状是排便次数明显减少，每2～3天或更长时间一次，无规律，粪质干硬。长期便秘会影响脾胃的运行，造成大肠的传导失常，产生大量毒素堆积，会继发肠胃不适、口臭、色斑等其他症状。中医认为，便秘多为

枇杷叶可治慢性咽炎

枇杷叶可治慢性咽炎 根据《中药材手册》记载枇杷叶又名“巴叶”，有清肺止咳，和胃利尿，止渴的功效。患了咽喉炎的朋友会出现干燥，疼痛，有异物感等症状，所以枇杷叶对治疗慢性咽炎有很好的功效。 枇杷叶治慢性咽炎 枇杷叶为蔷薇科常绿小乔木植物枇杷的叶，主产于长江流域及南部各省。其味苦，性平。有化痰止咳、和胃降逆之功效。临床用以治疗梅核气(属于现代医学中的神经官能症和慢性咽炎)，疗效颇佳。 取枇杷叶30克，刷去绒毛，用水洗净，切丝晒干;第一次加水200毫升，煎至100毫升，滤汁;再加水160毫升，煎至100毫升，滤汁;将二次药汁混合，分早晚2次温服。 枇杷叶的功效与作用 枇杷叶，顾名思义，就是枇杷树的叶子，那么它的功效与作用，都有哪些呢? 1、补充营养：枇杷含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。 2、润肺止咳：枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。 枇杷叶可治慢性咽炎 3、降胃止呕：枇杷叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

4、预防流感：枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。 枇杷叶的食疗方 枇杷叶粥 原料：枇杷叶15克(鲜品加倍)、大米100克、清水适量。 制法：先煎枇杷叶，去渣取汁，入米煮粥。 功效：本品清肺和胃，降气化痰，枇杷叶润肺养胃化痰，大米补中益气。尤适宜气阴两虚而发热的患者食用。 桑叶枇杷茶 原料：桑叶、野菊花、枇杷叶各10克。 制法：将桑叶、野菊花、枇杷叶三味制为粗末，代茶频饮。 功效：本品桑叶、菊花清肝泻火，祛风化痰解表。适合于肝阳上亢，肝火犯胃所致的头重脚轻，口干口苦以及血压升高等症状。另外本品兼具解表功效，对风热感冒之咽喉疼痛、发热、咳嗽气喘、咯吐黄痰等亦有效。 枇杷叶可治慢性咽炎 注意：此三味均是寒凉之品，饮茶后若出现脘腹、少腹冷痛，泄泻，即刻停用;素体阳虚怕冷之人慎用。 枇杷藕 原料：鲜莲藕400克、枇杷叶10克(鲜品加倍)。 制法：将莲藕洗净切片，枇杷叶洗后摆放在盘底，然后把切好的藕片摆放在上面。

生活养生-野地瓜藤功效作用有哪些

文章导读 野地瓜藤其实有很多的别称，但是我们都知道这些药材其实在生活当中经常被运用，可用于治疗风热咳嗽以及水肿以及黄疸，风湿疼痛等等这些疾病，但是对于用药问题也应该了解他的一些搭配方法以及禁忌问题，以免错误的用药对身体健康造成其他不良的影响和危害。 一、地瓜藤简介 地瓜藤又称地石榴，过江龙、土瓜等，属桑科，为桑科植物地瓜的茎、叶。多年生落叶藤本，全体具乳液。气根须状，攀附于树上或石上。茎圆柱形或略扁，棕褐色，分枝多，节略膨大。可入药，具有清热，利湿，活血，解毒的功效。可治风热咳嗽，痢疾，水肿，黄疸，风湿疼痛，痔疮出血，经闭，带下，小儿消化不良，跌打损伤，无名肿毒。 二、功用主治 ①《分类草药性》:"叶，包疮毒。 ②《天宝本草》:"治红白痢症。" ③《贵州民间方药集》:"可去风湿麻木，治筋骨疼痛，活血生血，消肿去毒，利尿解热，民间用为跌打损伤止痛药。" ④《四川中药志》:"利小便，消湿热黄肿，通月闭，止白带;治痔疮出血及牙龈肿痛。" ⑤《湖南药物志》:"清肺，解毒，利尿消肿。治水肿，腹水。" ⑥《贵州草药》:"清热散毒，祛风除湿，止咳。治地瓜疮(多生于耳朵周围，形似地瓜果)。 ⑦《广西中草药》:"健脾利湿，清肺止咳。治小儿消化不良，湿热黄疸，风热咳嗽，风湿骨痛。" 三、治疗小儿消化不良 取新鲜全草(茎、叶)或根茎3斤，加水10000毫升，文火煎3小时，煎成3000毫升。6个月小儿每次20毫升，7个月至1l岁每次25~30毫升，均日服2~3次，至大便正常为止。治疗331例，年龄均在6个月至2岁半之间，病程最短1天，最长者10天;其中单纯性消化不良5例，中毒性消化不良326例。结果治愈261例，其余疗效较差或无效。所有治愈病例均辅以输液及纠正电解质的紊乱。一般服药后2~3天即见便次减少或止泻，愈后无复发现象。治疗第一天要根据病情禁食6~24小时。实践证明，药液必须浓缩，否则会影响疗效;药材鲜品比干品好，根茎比全草好。

日本甜柿优质丰产栽培技术

日本甜柿优质丰产栽培技术我国甜柿栽培始于1921年,而日本甜柿栽培历史较长,已形成了许多优良的早、中晚搭配系列品种和一套先进的栽培技术。我国于1984年开始进行日本甜柿引种栽培试验，经过7年努力，基本获得成功，于1990年通过鉴定，并获市科技进步奖。现在浙江、上海、江苏、安徽、福建、江西、湖北等地已有较大面积栽培，效益较好。 一、主要特点 日本甜柿，柿子的一种，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从6厘米到10厘米，重量从100克到350克。柿子，原植物：柿科(Ebenaceae)，高大落叶乔木，原产地在中国。日本甜柿从树上采下，不需脱涩处理，即可鲜食，肉质松脆，风味好，而贮运，既适合庭园经济，也适合边远山区农业开发。 根据中国林科院亚热带林业研究所测定 ,甜柿每100克甜柿鲜果肉中，可溶性糖高达22克至24克(一般柿子为11.6克左右)、蛋白质0.57克至0.67克、脂肪0.28克至0.38克。甜柿还含有丰富的尼克酸、维生素 B1、B2、E、C 和β胡萝卜素等。微量元素铁、锌、硒均高于一般柿子。与苹果相比，其含糖量高出十三倍，蛋白质高出六倍，维生素B高出十倍。甜柿风味独特，其果肉甜脆爽口，纤维少，可溶性固形物含量14%～21%，维生素C、铁、锌、钙、硒含

量都高于涩柿，且保脆时间较涩柿长2～3倍。 二、优质丰产高效栽培要点 日本甜柿一般生长强健，萌芽力强，成枝率高，枝条充实，花芽分化容易，幼树树冠形成较快，具有早结丰产特性。部分初春枝接苗当年就可形成花芽，一般栽后第2年就以结果，第3年投产，单株产量可达5-10kg，5年生丰产，产量为1500kg/667平方米，盛果期长。日本甜柿抗逆性强，病虫害少，较耐粗放栽培。 (一)选择优良主栽品种 日本甜柿品种较多，不仅有早、中、晚熟之分，也有完全甜柿与非完全甜柿之分。要想取得高效益，必须选择市场适销，果形大，外观漂亮，果肉松脆，无种子或种子少，风味好的优质完全甜柿品种，如松本早生、次朗、富有等为主栽品种。为增加花色品种和提高着果率，可适量种植早熟的红柿、西村早生及授粉品种山富士。 (二)高标准建园 栽植密度为山区42株/667m2(4mx4m)，平原地区33株/667平方米(4m×5m)。为提高早期产量，可采用计划密植，株行距2m×4m或2.5m×4m。挖直径1m、深0.8m的定植穴或开宽1m、深0.8m的定植沟。每株施50kg有机厩肥，加1kg磷肥，与土拌匀，做墩高出地面30cm。选壮苗，要求根系比较发达，接口部位粗0.8cm以上，高70cm左右，定干

干紫苏叶竟有这样的功效与作用!

干紫苏叶竟有这样的功效与作用! 干紫苏叶是日常生活中比较常见的美食，可以用来泡水饮用，不仅味道鲜美而且营养非常丰富，干紫苏叶其中富含多种维生素以及精氨酸地咚多种营养物质，性温和，可以改善身体风寒，肺部疾病等功效。 紫苏含有挥发油、维生素B1、紫苏醛、精氨酸、丁香油酚等。中医认为,紫苏叶性味辛、温,入肺、脾经,有解表散寒、行 气宽中之功。紫苏辛香温散,入肺走表而发散风寒,又能走脾行血而宽中,对外感风寒、内兼湿滞之症尤为适宜。那么干紫苏叶可 以泡水喝吗? 1、紫苏叶泡水在日常生活中能够当做茶水来饮用,营养价值非常的高。中医方面认为,紫苏叶具有很好的行气和胃以及解表

散寒的作用,所以如果身体出现了恶心想吐或者是风寒感冒的情况,那么就可以服用紫苏叶 2、除此之外,如果女性在怀孕期间出现了恶心想吐的情况,那么将紫苏叶泡水喝也能够促进身体恢复健康。 3、另外,紫苏叶也具有非常不错的发汗能力,所以如果身体患有了风寒感冒,那么身体就会表现出怕冷的症状,服用紫苏叶能够很好的令身体恢复健康。 4、在日常生活中,如果身体出现了脾胃不健康、胸闷气短也能够治疗疾病。平时在服用的时候,也可以将紫苏叶将生姜、陈皮以及香附还有藿香等一起服用。 5、紫苏叶中主要的成分就是紫苏醛,这种物质能够有效的升高体内的血糖含量。所以说,如果你的体质是属于低血压体质,那么日常可以将紫苏叶泡水喝,这对于身体好处多多。

6、中医认为,紫苏叶味辛性温,入脾、肺经,可解表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒。吃海鲜出现过敏反应时,可取干紫苏叶(中药店有售)10～12克,放入茶壶中,用开水500～600毫升冲泡后饮服即可。此法对食海鲜引起的瘙痒、风团、丘疹、腹痛等症有奇效。 ★干紫苏叶泡水喝的方法 1、紫苏叶与生姜同时泡制 紫苏叶与生姜是一对理想的搭档,都能起到散寒的作用,在 泡制时可以把新鲜的紫苏叶子收取以后放在阳光下晒制两到达 一天,再切成细丝,把生姜也冼净切成丝状,两者一起放在茶杯中,加入开水冲泡,然后饮用就可以,在冬天中饮用,能起到预防感冒的作用。 2、紫苏叶与红糖一起泡制 紫苏叶是一种含有多种挥发性物质的中药材,它的活血功效特别出色,把它与红糖一起用开水冲泡后饮用,可以有效缓解女 性的月经不调。具体泡制方法是取三到五克紫苏叶,加入十克红糖,用沸水冲泡以后饮用就可以。

《中药学》学习笔记：止咳平喘药之枇杷叶

中药学》学习笔记：止咳平喘药之枇杷叶 为蔷薇科常绿小乔木植物枇杷Eriobotrya japonica（Thunb ．）Lindl ．的叶。刷去毛，切丝生用或蜜炙用。 【性味归经】苦，微寒。归肺、胃经。 《本草经疏》：《经》曰：诸逆冲上，皆属于火。火气上炎，则为卒宛不止。宛者，哕也，其声浊恶而长。《经》曰，树枯者叶落，病深者声哕，病者见此，是为危证。枇杷叶性凉，善下气，气下则火不上升，而胃自安，故卒宛止也。其治呕吐不止，妇人产后口干，男子消渴，肺热咳嗽，喘息气急，脚气上冲，皆取其下气之功。又治妇人发热咳嗽，经事先期，佐补阴清热之药服之，可使经期正而受孕。 【功效与应用】1．清肺化痰止咳，用于肺热咳嗽。本品味苦能降，性寒能清，肃降肺气而止咳。治肺热咳嗽，常配桑叶、前胡等同用。治燥热咳喘，配桑白皮、知母、沙参等，若肺虚久咳，则配阿胶、百合等养阴润肺药同用。 2．降逆止呕，用于胃热呕吐，哕逆。本品能清胃热降胃气而止呕吐、呃逆，常配橘皮、竹茹等同用。 此外，还可用于热病口渴及消渴，取其清胃止渴之功。【处方用名】枇杷叶（洗净，晒干，切碎用）、蜜炙枇杷叶、炙枇杷叶（蜜炙，有润肺作用） 枇杷叶泄热苦降，既能清肺气而止咳，又可降胃逆而止呕。凡风

热燥火所引起的咳嗽、呕呃，都可应用。因此，它是一味止咳止呕的 常用药物。枇杷叶背面绒毛甚多，入汤不易澄清，可能刺喉作痒，故在使用前须拭去绒毛，并宜布包入煎。如确已将绒毛拭净，就不一定用布包煎。用于止咳化痰可炙用，和胃止呕宜生用。本品配以鱼腥草、蒲公英、金银花、前胡，可用治痰热郁肺、喉痒咳嗽；配以炙紫菀、款冬花，可用于久咳痰喘；配以鲜芦根、淡竹茹，可用于胃热呕呃。 【方剂举例】枇杷清肺饮《医宗金鉴》：枇杷叶、黄连、黄柏、山栀、桑皮、沙参、甘草。治肺热喘咳。 治肺气抑逆，痰滞成咳，咳声连发、努气不转、痰逆不出（俗名顿呛）：用枇杷叶（姜炙）、前胡、防风、薄荷、杏仁、桑皮、瓜蒌仁、桔梗各一钱五分，甘草、升麻各七分。水煎服。（《方脉正宗》） 【用法用量】煎服，5~ 10g 。止咳宜炙用，止呕宜生用。【现代研究】本品含挥发油及皂苷、熊果酸等。有止咳、平喘、抗炎作用及轻度祛痰作用，煎剂在体外对金黄色葡萄球菌有抑制作用。 止咳平喘药之苏子和百部 苏子 《名医别录》 为唇形科草本植物紫苏Perilla frutescens（L ．）Britt ．的成熟果实。生用或微炒，用时捣碎。 【性味归经】辛，温。归肺，大肠经。 功效与应用】 1．降气化痰，止咳平喘，用于痰壅气逆，咳嗽气喘。本品辛温

香附侧柏叶洗头

香附侧柏叶洗头 【导读】侧柏叶洗头好吗？其实，香附侧柏叶洗头有一定的好处。香附侧柏叶洗头对治疗脱发、白发有一定的疗效作用，另外，香附侧柏叶洗头还可以有养发美发的功效。 现在，人们都越来越追求有一头乌黑飘逸的美发，于是，各种功能特色的洗发水越来越多了，但是，相反的，人们反而会去寻找偏方养发。那么，香附侧柏叶洗头好吗？ 其实，香附侧柏叶洗头确实是有好处的。 香附侧柏叶有一定的治疗脱发功效，特别是针对血热生风型斑秃脱发等体质偏热的脱发。体质偏热人群肝火旺盛消耗阴血不能濡养头发，同时导致包括体内的其它脏腑功能失调及情志失常等连锁反应，易形成斑秃脱发。侧柏叶属寒性，归肝、肺、大肠经，具有凉血止血、散肿热、镇静等作用，因此适合体质偏热者预防脱发。 香附侧柏叶对治疗白发也有一定的作用。体质偏热人群早生白发的原因是血热，用香附侧柏叶洗头可以预防此类白发，还可以乌须发、凉血止血、散热毒，改善肝和血液。 另外，香附侧柏叶洗头并无副作用，大家可以放心试一试。 香附侧柏叶洗头各放多少 如果在家里自己用香附侧柏叶洗头，要怎么配呢？香附和侧柏叶又各放多少呢？这些都是有讲究的，下面就细细为你介绍一下。 首先，有些人会用香附侧柏叶颗粒加入到洗发水中，一般来说，香附和侧柏叶颗粒各2g 即可。 而有些人则会选择香附和侧柏叶，就要根据情况来选择分量了。但是记得最好是选择新鲜的野生侧柏叶，并且淘洗干净；在锅里放上清水，然后放入适量侧柏叶，6斤水大约150g 侧柏叶，还可根据自己的使用调整量；最后熬好把水澄清出来，然后直接洗头，不用洗发水。 香附侧柏叶洗头能治疗脱发吗 如今，越来越多中年男子都面临着脱发的危机，既然香附侧柏叶对头发有极大的帮助，那么，用香附侧柏叶洗头能治疗脱发吗？ 首先，我们要弄清楚脱发的原因。脱发的原因有很多，有脂溢性脱发，血虚，血热性脱发，肾虚脱发及遗传性因素脱发，宜对症治疗为佳。 其实侧柏叶有一定的治疗脱发功效，特别是针对血热生风型斑秃脱发等体质偏热的脱发。体质偏热人群肝火旺盛消耗阴血不能濡养头发，同时导致包括体内的其它脏腑功能失调及情志失常等连锁反应，易形成斑秃脱发。侧柏叶属寒性，归肝、肺、大肠经，具有凉血止血、散肿热、镇静等作用，因此适合体质偏热者预防脱发。 有朋友曾问：使用侧柏叶洗头治疗脱发，发现效果不明显或没有效果。是的，侧柏叶洗头预防体质偏热者脱发是肯定的，但是要治疗已脱发的情况，就需要与其它中草药组成科学的配比处方了。中医处方的特点是由多味中草药经科学配比组构而成，而往往使用某一种中草药是可以预防某些疾病，但是用于治疗就需要多味甚至更多中草药来搭建君臣关系了。 另外，还要注意营养调理，头发的主要成分是胶原蛋白，因此要补充优质蛋白质，B族维生素及维生素C和钙，并保持愉快心情，少吃辛辣刺激性食物，和油脂过高的食物，保证充足的睡眠，对治你的脱发大有裨益。但如果说已经比较严重的情况可以先使用纳米防脱生发露外部药物治疗再配合食疗效果会更好哦。 香附侧柏叶洗头还有什么好处 用香附侧柏叶洗头有一定的治疗脱发功效，特别是针对血热生风型斑秃脱发等体质偏热的脱发。因为侧柏叶属寒性，归肝、肺、大肠经，具有凉血止血、散肿热、镇静等作用，因此

太秋甜柿丰产栽培技术-精品文档资料

太秋甜柿丰产栽培技术 The characteristics of Taiqiu persimmon were introduced ，its cultivation technology and benefits were summarized，including scientific construction ， strengthen soil management ，tree cultivation ，fruit management ，in order to provide references for high yield cultivation of persimmon. 太秋甜柿是日本于1994 年正式发布的杂交（富有 xn iG-16 ）育成的完全甜柿品种。2005年福建省种植业技术推广总站从日本引进太秋甜柿品种接穗，在永安市西洋镇下街村进行高接换种对比试验，中间砧为红柿，高接树2007 年开始开花结果。2006—2007年对各个品种进行了生物学特性初步观察。 通过观察发现太秋甜柿品种树势强，树冠形成快，果实成熟期早，固形物含量高，品质优，综合指标优良。2008年福建省种植业 技术推广总站对果实进行了品质鉴定，认为太秋甜柿表现早熟、早结、丰产、优质、适应性及抗逆性强等特点，在福建省具有推广价值。至2014年，永安市示范种植面积84 hm2,太秋甜柿于2014 年6 月通过福建省农作物品种审定委员会认定。为进摸清该品种的生物学特性与优质高产栽培技术，永安市经济作物技术推广站等单位建立了示范园，进行了生物学特性 系统观察、示范栽培、配套的优质高产栽培技术等内容的研究。

地瓜藤的功效与作用

地瓜藤的功效与作用 地瓜藤是一种中药材，在古代就有用地瓜藤治病的先例，所以我们可以放心食用。接下来主要给大家介绍一下地瓜藤的功效等。 【别名】 地石榴（《滇南本草》），过江龙、土瓜（《草木便方》），野地瓜（《分类草药性》），地蜈蚣（《天宝本草》），牛马藤、过石龙（《贵州民间方药集》），地枇杷、过山龙（《贵州民间药物》），铺地蜈蚣（《四川中药志》），牛托鼻、鸠草、冬枇杷、青风月、风藤、拦路虎、地木耳（《湖南药物志》），野地瓜藤（《贵州草药》），霜坡虎、爬地牛奶、钻地龙（《广西中草药，），遍地金、地板藤、母猪地瓜、匐地蜈蚣、万年扒（《云南中草药》）。 【来源】 为桑科植物 ★ 地瓜

的 ★ 茎、叶 。9～10月采收，晒干。 【原形态】 多年生落叶藤本，全体具乳液。气根须状，攀附于树上或石上。茎圆柱形或略扁，棕褐色，分枝多，节略膨大。单叶互生；叶柄长1～2厘米；托叶2片，锥形，先端尖，全缘；叶片卵形、卵状长椭圆形或长椭圆形，长约3～6厘米，宽2～4厘米，先端钝尖，边缘具波状锯齿，基部圆形或心脏形，上面绿色，具刚毛，下面较淡，叶脉有毛。隐头花序；花单性，多数，雌雄花均着生于囊状肉质花序托内；花序托扁球形，红褐色，生于匍枝上而半没于土中。皮果小。花期4～5月。 【生境分布】 生于低山区的疏林、山坡或田边、路旁。分布湖南、湖北、贵州、

四川、云南等地。 【性味】 苦，寒。 【功能主治】 清热，利湿，活血，解毒。治风热咳嗽，痢疾，水肿，黄疸，风湿疼痛，痔疮出血，经闭，带下，小儿消化不良，跌打损伤，无名肿毒。 【用法用量】 内服：煎汤，3～8钱。外用：捣敷。 【附方】

日本甜柿丰产栽培技术

日本甜柿丰产栽培技术 目前适合我国栽培的优良甜柿品种以日本甜柿品质最佳，其果实肉质细腻、味甜多汁，果实颜色鲜艳，为目前最优良甜柿品种。日本甜柿早结丰产，密植园（亩栽222株）定植后第二年试果，3年丰产，第4-5年进入盛果期，亩产可高达4000千克以上。 一日本甜柿生物学特性 日本甜柿生长较弱，树冠开张，较矮小，容易形成花芽，结果早，适合密植。以头一年生长充实的春梢为结果母枝，因而春季管理相当重要。日本甜柿喜温暖，要求在年平均13度以上的地区种植为宜，尤以长江流域和云贵两广福建一带为最佳。在我国南方3月上中旬开始发芽，抽生春梢，6-7月抽生夏梢，7-8月抽生秋梢。以春夏两次梢抽生最多。成年树或弱树抽梢次数少，在春季抽春梢一次。落叶期在10-11月下旬。甜柿花芽生理分化期为6-7月，形态分化期直次年4月才全部完成。开花期一般在萌芽抽梢（春梢）后35天（平均温度17℃以上）时进行。果实成熟期在8-10月。根系生长春季开始较迟，一般5月上中旬开始，6-7月最盛，其后稍弱，自9月下旬至10月上旬再次活跃，10月下旬停止生长，全年活动期不过5个月。 二建园 日本甜柿对土壤要求不严，山地、坡地或平地均可，PH值在4.5-8.5均可，但仍以PH值在5.5-7.5的砂质壤土为最佳。年均温以13℃以上为宜。建园时最好先壕沟改土或大穴定植。日本甜柿多数品种仅有雌花，但能单性结实，帮无须混栽授粉品种。但仍有少数品种坐果率低,配植雄花品种方可获得丰产。授粉品种以占10％左右为宜。苗木定植时间在每年9

月至次年3月均可,仍以10-11月为最仁。定植密度以亩栽222株（3×1米或2×1.5米）为宜。定值后浇足定根水，并用杂草覆盖树盘（详见《果园建立基本技术》一文） 三柿园土肥水管理 （一）施肥 1、幼年果园施肥（密植园定植后1-2年）：幼树施肥以氮肥为主，配施磷、钾，采用薄施勤施的原则。1年生定植园春梢发芽后施第一次肥，可株施尿素5-10克，人畜粪水5千克，以后每月追肥1-2次，适当增加用肥量，并配施磷肥，于7月底停肥（以促花），9月中旬施基肥。第二年3月、5月、8月、9月下旬各施肥1次即可，除9月下旬的基肥以有机肥为主外，其余各次施肥均以速效的氮、磷为主。 2、成年果园施肥（密植园第3年以后）：由于日本甜柿产量高，所以需肥量较大。一般每生产100千克果实需施入纯氮0.84千克、纯磷0.94千克、纯钾0.94千克，年施肥3次即可。第一次于3月上、中旬发芽前施肥可提高花的质量，同时利于春梢生长，为来年丰产打好基础。一般亩施尿素15-20千克，有机肥（人畜粪水）1500千克。第二次施肥于7月初施用夏肥，占全年55-60％,此时为果实膨大期和花芽生理分化期，应重施氮肥和钾肥，促进花芽分化，同时利于果实膨大。一般亩施尿素35-40千克，硫酸钾30千克，过磷酸钙20千克，有机肥3000-4000千克。第三次施肥于10月底施用基肥，此次施肥以有机肥和磷肥为主。主要为来年丰产提供充足的养分来源，占全年施肥量25-30左右，一般亩施有机肥4000千克，过磷酸钙50千克。 3、叶面施肥：叶面施肥一般结合喷农药一并进行，一般用0.2％尿素，0.1-0.2％磷酸二氢钾，0.1％的微量元素。

批芭叶功效

批芭叶功效 枇杷是南方生长的一种具有中药成分的水果，除了果实有药用价值以外，枇杷叶也同样具有很好的中药价值。枇杷叶功效表现在多个方面，可以治疗肺热咳嗽症状，当然要与其它药材搭配煎熬会更有效果。枇杷叶还对于胃热呕吐的治疗有明显的效果，可用枇杷叶与橘皮一同服用。 枇杷叶功效 第1步清肺化痰止咳 用于肺热咳嗽，本品味苦能降，性寒能清，肃降肺气而止咳。治肺热咳嗽，常配桑叶、前胡等同用。治燥热咳喘，配桑白皮、知母、沙参等，若肺虚久咳，则配阿胶、百合等养阴润肺药同用。 第2步降逆止呕 用于胃热呕吐，哕逆，本品能清胃热降胃气而止呕吐、呃逆，常配橘皮、竹茹等同用。此外，还可用于热病口渴及消渴，取其清胃止渴之功。 枇杷叶作用 第1步镇咳、祛痰、平喘作用 本品所含苦杏仁甙在体内水解产生的氢氰酸有止咳作用.水煎剂或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用.其叶所含之挥发油有轻度祛痰作用.亦有报告指出,枇杷叶止咳作用强,祛痰作用较差。 第2步抗菌作用 实验表明：本品水煎剂或乙酸乙酯提取物对白色或金黄色葡

萄球菌、肺炎双球菌、福氏痢疾杆菌均有抗菌作用.但有人认为,枇杷叶无抗菌作用,并能刺激金黄色葡萄球菌的生长。 第3步其他作用 有报告指出,枇杷叶乙醇冷浸提取物对大鼠角叉菜胶所致足肿胀局部用药有抗炎作用,温浸提取物局部用药或灌胃给药、冷浸提取物灌胃给药均无抗炎作用. 第4步补充营养 枇杷含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。 第5步润肺止咳 枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。 第6步降胃止呕 枇杷叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。 第7步预防流感 枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。 第8步镇痛 各种疼痛：枇杷叶的有效成分之一是苦杏仁甙。它经人体吸收后，可分解为氰酸和苯甲醛，这两种物质都具有抗癌作用。苯甲醛进一步转变为一种类似阿司匹林的物质，能发挥很强的镇痛作用。 第9步护肤 枇杷叶洗浴更是让人感觉气血通畅，飘飘怡人。用时放入布袋内泡于浴缸中，人在其中盆浴可使肌肤光滑柔嫩，还有消除痱

侧柏叶能治脱发吗

侧柏叶能治脱发吗 脱发是很多中老年人都会存在的问题。脱发比较严重的话，甚至已经形成秃顶的话，对于一个人的形象是有着很大的影响的，因此需要预防和治疗脱发。而侧柏叶就是一种可以治疗脱发的中药。使用侧柏叶治疗脱发，可以选择用侧柏叶洗发、用侧柏叶擦发等方法。下面就为大家带来侧柏叶的相关介绍！ ★一、侧柏叶能治脱发吗？ 侧柏叶，中药名。为柏科植物侧柏的干燥枝梢和叶。多在夏、秋二季采收，阴干。 侧柏叶的功效很多，中医认为，其气清香，味苦涩，性微寒，入血分，既能凉血也能止血，是止血的良药。然而侧柏叶提取物可促进局部血液循环，增强毛囊代谢功能，去除头皮屑，促进头发再生。 ★二、侧柏叶治脱发的偏方 1.洗法

首先准备好新鲜的适量野生侧柏叶，用水洗净，然后放在锅中加入适量的水煮(6斤水大约150g侧柏叶，还可根据自己的使用调整量)，最后用熬好的水直接洗头发。 2.擦发 取新鲜侧柏叶二两，用60度白酒一斤，浸一个月后，每次用两三片叶子擦头，半小时后洗头。每日一次，头发就会慢慢生长回正常。 另外核桃有乌发、使皮肤光润的作用，因为“发者血之余”，血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高人体皮肤的生理活性，所以对女性而言是美容佳品。每天吃5～6个核桃，坚持一个月，你会发现你的头发慢慢的长回来。 ★三、相关配伍 1、头发不生：侧柏叶阴干，作末。和麻油涂之。（《孙真人食忌》）

2、治血热妄行，吐血衄血，咽干口燥，舌绛脉数：生地黄、生侧柏叶、生艾叶、生荷叶。（《妇人良方》四生丸） 3、治吐血不止：柏叶、干姜各三两，艾三把。上三味，以水五升，取马通汁一升，合煮，取一升，分温再服。（《金匮要略》柏叶汤）

番薯叶加红糖煲水有什么功效

在很多人眼里，番薯叶只是一种美味蔬菜，其实，薯叶不仅仅可以当作日常食用蔬菜，还兼具食疗作用，也是治疗一些小毛病的良药。 红薯叶具有通便功能。便秘、大便干结、小便发黄、小便不畅等排便问题，常食用素炒薯叶或是清煮薯叶汤，可以得到改善。建议清煮红薯叶汤喝，这个效果更好。 众多高血压患者从日常生活中总结出来的经验：红薯叶有一定的降压作用，常食用薯叶菜肴能辅助降血压、稳定血压。需要注意的是，红薯叶不能跟辣椒、鸡肉、鸡蛋等不利降压的食物同炒，要清淡的烹饪方式才能有效降压；此外，一些中老年高血压患者由于长期服用降压药，身体被降压药损害得很严重，往往都是虚寒虚弱的体质，也不能长期大量食用清煮番薯叶或是素炒番薯叶，建议煮番薯叶鸭蛋汤，或是番薯叶炖黑鸭子。 红薯叶是祛热去毒的良品，可以用来去除人体浅表热毒，上火、眼屎多、长热毒疮、口干舌燥、口苦等热毒症状均可食用红薯叶来缓解。清煮番薯叶汤，起锅后加点冰糖，每天食用一次即可。对于孕妇的热毒症状，体质差者不建议使用这个方法，体质强的孕前期妇女则可以清煮红糖番薯叶汤来去热毒。

红薯叶可以有效对付无名肿毒疮和热毒疮，除了内服使用红薯叶汤或菜肴，好可以兼外用，这样效果更好。采摘生长旺盛的红薯叶，太嫩的不要，太老的也不要，洗净沥干水分，然后捣烂，加食盐拌匀，薯叶与食盐的重量比在3:1左右即可，然后敷在毒疮上，每次敷四小时，每天至少敷两次，每两次的间隔时间至少在2小时以上。注意，如果毒疮溃破了，则不能敷在破溃口上，而是要敷在破溃口周围。 红薯叶可以治疗痱子。把红薯叶捣烂，把薯叶里的汁液榨取出来，然后用这个汁液涂在长痱子处，每天涂三四次以上 番薯叶对猫狗也有食疗作用，红薯叶汤不仅能缓解猫狗上火、大小便排便不畅等问题，还能对病后猫咪的视力恢复有帮助。

炙枇杷叶的功效与作用

炙枇杷叶的功效与作用 炙枇杷叶大家都是不会想到有任何的功效和作用，只是知道枇杷这种水果在食用以后可以达到止咳化痰的效果，因此在自己咳嗽过程中的时候就会去吃一些枇杷，这样就可以达到治疗目的，但其实枇杷叶本身就是要比枇杷的药用价值更加丰富，是属于中药的一种，可以起到一个清肺热的效果。 食用 成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。 药用 枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。 叶片革质，披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形，长12-30厘米，宽3-9厘米，先端急尖或渐尖，基部楔形或渐狭成叶柄，上部边缘有疏锯齿，基部全缘，上面光亮，多皱，下面密生灰棕色绒毛，侧脉11-21对;叶柄短或几无柄，长6-10毫米，有灰棕色绒毛;托叶钻形，长1-1.5厘米，先端急尖，有毛。

圆锥花序顶生，长10-19厘米，具多花;总花梗和花梗密生锈色绒毛;花梗长2-8毫米;苞片钻形，长2-5毫米，密生锈色绒毛;花直径12-20毫米;萼筒浅杯状，长4-5毫米，萼片三角卵形，长2-3毫米，先端急尖，萼筒及萼片外面有锈色绒毛;花瓣白色，长圆形或卵形，长5-9毫米，宽4-6毫米，基部具爪，有锈色绒毛;雄蕊20，远短于花瓣，花丝基部扩展;花柱5，离生，柱头头状，无毛，子房顶端有锈色柔毛，5室，每室有2胚珠。

黄金梨引种表现及优质丰产栽培技术

黄金梨引种表现及优质丰产栽培技术(1) 摘要阐述了黄金梨在贵州地区的引种表现,并介绍了其优质丰产栽培技术,主要包括选址建园、栽植、土肥水管理、整形修剪、疏花疏果与套袋、病虫害防治、适时采收等内容,以供参考。 关键词黄金梨;引种表现;栽培技术 黄金梨为韩国园艺试验场罗州支场1981年用二十世纪×新高杂交育成的中晚熟优良品种[1]。近几年在我国主要梨产区发展很快。该品种幼树生长势强,萌芽率低,成枝力较弱,有腋花芽结果特性,易形成短果枝,结果早,丰产性好。贵州省农业科学院园艺研究所于2003年引进黄金梨,经过7年的栽培观察,并在贵阳、六盘水、安顺、毕节、纳雍等地进行示范栽培,表现出生长结果良好、果实优质丰产、生态适应性强的特点,适于在生产上推广。现将黄金梨引种表现及优质丰产栽培技术总结如下,为实际生产提供科学参考。 1引种表现 1.1植物学特性 一年生枝绿白色,茸毛多,二年生枝青灰色,较开张,分枝快,进入果期早。叶片平均长10.85 cm,宽平均7.50 cm,花为白色,自身着果能力强,搭配绿宝石或黄冠作为授粉树,果实品质更佳。 1.2果实经济性状 果实圆形,生长期果实绿黄色,成熟期果皮金黄色,果核小,果皮薄,果肉细嫩,石细胞少,果汁多,甜脆,可溶性固形物含量达13%,风味佳,品质上等,平均单果重185 g左右,最大可达450 g以上。果实在贵阳8月中下旬成熟。果实在常温下可保存15~20 d,气调贮至春节。经套双层纸袋后果实更美观。 1.3生长结果特性 在不控梢的情况下,一年可生2次梢,树势较旺,新梢不经摘心可达1 m以上,二年生树以中长果枝结果为主,三年生后以短果枝结果为主,自花授粉率40%以上,落果较轻。试验地在正常管理下,第2年就有挂果,第3年可产15 t/hm2左右,第4年产量22.5~30.0 t/hm2。 1.4物候期 黄金梨在贵州贵阳2月底至3月初花芽露绿,3月中下旬至4月上旬盛花,谢花后2周第1次生理落果,第2次生理落果在4月下旬至5月上旬,8月中下旬成熟,果实生育期135 d左右,11月中下旬落叶。 2栽培技术 2.1选址建园 黄金梨喜大肥大水,选择土质肥沃、土层深厚、背风向阳及水源充足、交通方便的地方建园。若是坡地风口处,应营造防风林带,减少梨果损失。按平地南北行、坡地等高线行的原则规划放线,科学规划生产区、饲养区、生活区及道路、水利、房屋等基础设施。按照行株距3 m×2 m或3 m×4 m的密度合理种植。 2.2栽植 按1.0 m×0.8 m×0.8 m的规格挖坑,表土放一边,生土放一边,挖好后坑内填农家肥、钙镁磷及少量石灰,同表土拌匀把沟填满后踏实灌透水,待水渗后把生土盖上面进行定植。定植前选高80 cm以上,嫁接口上径0.8 cm以上粗度,有3条以上侧根,根系基本完整,经过检疫无病虫害的优质苗

紫苏叶的食用方法

紫苏叶的食用方法 紫苏叶的食用方法一、紫苏叶拌黄瓜材料：黄瓜500克，紫苏叶(红、绿均可)100克。调料：精盐、味精、香油、白醋、白糖。 制作：1.紫苏叶洗净，加盐杀一下，切碎。 2.黄瓜洗净，去皮，切成丝，放入一小盆中，撒上精盐、味精、白醋和适量白糖，拌匀，再把切好的紫苏撒在黄瓜丝上，淋上香油，上桌前拌匀，装人盘中，即可食用。特点：清香爽口，风味独特。 二、软炸紫苏叶材料：紫苏叶200克，煎炸粉50克。调料：椒盐、食用油250克。 制作：1.将紫苏叶一片片洗净，用布擦干，放在盘中。煎炸粉用适量水调好。 2.锅内倒入油，将紫苏叶全部浸入调好的煎炸粉中，下油锅文火炸至两面金黄捞出放盘中。 3.全部炸完后撒上椒盐即可食用。特点：成香酥脆，有紫苏特有的香味。 三、鲜紫苏叶滚鱼头粤人虽嗜辣者少，但如今高温多雨湿重，吃点辛辣可祛湿，并能增加食欲。紫苏是辛温解表类中药，而新鲜紫苏叶性温味辛，有疏散、达气之功，且气味辛香惹味，常为菜肴之用。大鱼头即鳙鱼头，头极肥大，故称大鱼头。有人会嫌

它肉质粗劣，其实鳙鱼不庸，尤其是鱼头味道“至美”。难怪郭沫若品尝后赋诗曰：“平生无此乐，饱吃大鱼头”。鲜紫苏滚大鱼头，并撒入少许胡椒粉，有增香、去腥、解毒、祛湿之功。 材料：紫苏叶15克、大鱼头1个、生姜3片、生葱少许。烹制：紫苏叶洗净，切碎;鱼头开边、去鳃、洗净、盐拌腌，拍上干生粉，起油镬下姜，下鱼头稍煎，溅入少许绍酒。加入清水1250毫升(5碗量)，滚沸至刚熟，下紫苏叶、葱稍滚，下盐便可。此量可供3~4人用。 四、紫苏叶鱼汤做法：取新鲜鱼洗净，鱼段略煎，之后下骨牌大的土豆块同炖，汤渐白如奶汁，快起锅时撒一把紫苏叶，鱼的鲜香一瞬间就浓烈起来。明代文献中有紫苏“叶可生食，与鱼作羹味佳”的记载。选上好鲤，紫苏应切成细丝，用白骨瓷碟子另盛了，一筷尖儿紫苏，搭一匙鱼羹，这样的吃法可真是风月极了。 五、紫苏叶粥原料： 1.主料：粳米100克，紫苏叶15克。 2.调料：红糖。制法：以粳米煮稀粥，粥成入紫苏叶稍煮，加入红糖搅匀即成。按，紫苏叶具有开宣肺气、发表散寒、行气宽中的功效，与健脾胃的粳米相配成粥。适用于感冒风寒、咳嗽、胸闷不舒等病症。紫苏粥是很好的健胃解暑食品。 六、紫苏炒田螺材料：田螺、紫苏叶、沙茶酱、蒜蓉、豆豉、精盐。制法：放油烧开，把蒜蓉、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入锅中，爆香。加入田螺不停地炒，放适量滚水，用精盐调味，炒至熟透。勾芡并浇上熟油即可。

翠冠梨优质高效栽培技术

翠冠梨优质高效栽培技术 徐明芳 （吴江市农产品检测中心） 吴江市林学会 翠冠梨是浙江省农业科学院园艺研究所选育而成的早熟梨新品种，用杭青与新世纪杂交后，再与幸水杂交而成。翠冠梨成熟早，品质好，易丰产，是综合性状较好的早熟品种之一。目前，在浙江、江苏、上海、江西、四川、福建、广西、山东等南方省份均有大量栽培，用以取代新世纪、20世纪、幸水、丰水等日本梨品种。苏州市于1998年从浙江省农科院园艺所引种栽培，现种植面积达200余公顷，并在生产上取得了良好的经济、社会和生态效益。 1 翠冠梨植物学特征 翠冠梨生长势强，生长快，树势直立，叶片宽厚，叶色浓绿，结果早。一般壮苗定植，在苏州市第2年始果，第3年后株产5~8千克，6年后进入盛果期，株产22千克以上，翠冠梨成熟期早，在苏州市一般7月28日左右成熟。果实品质好，果实圆形、整齐一致，平均单果重220~350克，大小果不明显，果肉白色，果心较小，肉质细脆，汁多味甜，可溶性固形物含量11%以上。在吴江市翠冠梨抗逆性强，不易感黑星病、黑斑病、轮纹病，且较耐高温多湿，不易发生早期异常落叶现象。翠冠梨和其它砂梨品种相比有许多优良性状，但是在苏州市也表现果皮锈斑现象较为严重。 2 高标准建园 选择苗木时要求品种纯正、粗壮，地上部20~40厘米整形带芽眼饱满充实，侧根多，须根发达，无病虫害的1年生嫁接苗。定植前挖宽80~100厘米、深40~60厘米的定植穴。每穴施有机肥10~25千克、磷肥1~2千克，与表土混匀后施于定植穴中作底肥，然后覆20厘米左右厚的表土，在其上再作高墩定植苗木，定植后立即浇水，把树盘用稻草覆盖。种植密度一般为2米×4米（667平方米载83株），授粉品种可选用清香、黄花、新世纪等花期基本相同，产量、品质又较好的早熟品种为佳，配置比例1：3。定植后定干高40厘米。在定干的剪口下留3个不同方向芽以促发新梢。 3 施肥技术 3.1 追肥和基肥 定植后第1年3—8月份，每月开环状浅沟施1次腐熟的人粪尿加水2~3倍，然后每50千克加尿素0.5~1千克的肥液。第1次离植株20厘米处开环状浅施，以后逐月向外扩展，施后覆土。第2年追肥种类可参照第1年，但浓度稍增加，次数可减少。定植第3年、第4年肥料种类以有机肥和磷、钾肥为主，尽量少施或不施速效氮肥。第5年开始，应在施足施好有机肥和磷、钾肥的基础上，增加速效氮肥用量，特别是应注重芽前肥和采果肥的施用。定植3年后的投产期，施肥次数一般每年3次：第1次在2月下旬施芽前肥，施肥量每株1