白扁豆提取物

白扁豆提取物

产品名称：白扁豆提取物White Hyacinth Bean extract 藊豆、白藊豆、南扁豆

拉丁文名称：Dolichos Lablab L.

提取来源：为豆科植物扁豆Dolichos lablab L.的种子。

植物形态：淡黄色粉末。本品呈扁椭圆形或扁卵圆形，长8～13mm,宽6～9mm，厚约7mm。表面淡黄白色或淡黄色，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色眉状种阜。质坚硬。种皮薄而脆，子叶2,肥厚，黄白色。气微，味淡，嚼之有豆腥气。

产品规格：5：1 10：1 20：1

来源：双子叶植物豆科Leguminosae 扁豆Dolichos lablab L. 的成熟种子，种子扁椭圆形或扁卵圆形，长0.8～1.3cm，宽0.6～0.9cm，厚0.7cm。表面淡苋白色或淡黄色，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。质坚硬，种皮薄而脆，子叶2，肥厚，黄白色。气微，味淡，嚼之有豆腥气。全国各地均有栽培。主要分布于辽宁、河北、山西、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。

外观:黄棕色粉末

产品规格：5:1 10:1 20：1 多糖30%

检测方法：UV/TLC

白扁豆提取物功效：

★健脾化湿，和中消暑

★用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀。

★抗菌、抗病毒作用

★对免疫功能的影响

★能解酒毒。

建议用量：建议用量1-3克

包装方式：25公斤/纸板桶或铝箔袋

存储条件：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方, 有效期：2年

白扁豆禁忌

白扁豆禁忌 白扁豆是日常生活中我们都十分常见的一种植物，在日常生活中都能够见到，它炒干后就能食用，它不但吃起来有微甜的味道，而且能够健脾利尿，对于人体有很大的好处，因此大家在日常生活中不妨多吃一些白扁豆，那么白扁豆有什么禁忌呢，下面我们一起来了解一下。 相信大家对于白扁豆都非常的熟悉，白扁豆能够利尿消肿，而且吃起来有甘甜的味道，因此大家都非常喜欢吃，那么白扁豆有什么禁忌呢，在食用时需要注意什么呢，下面我们一起来了解一下。 禁忌 患寒热病者，不可食白扁豆。白扁豆也有忌食人群。《食疗本草》中说的是“患冷气人勿食”，陶弘景认为患寒热病的人不能吃，《随息居饮食谱》中说患疟疾的人忌食。寒热病指的也就

是疟疾，“冷气”也是一种病症名，是由于体内气虚生寒，脏腑被寒气所困，表现为腹胀、腹痛，面色发青，手脚冰凉。或是怕冷身体打颤，关节酸痛，咳嗽声音嘶哑等。 ★白扁豆的吃法 白扁豆是很家常的蔬菜，鲜嫩的白扁豆最适宜炒着吃。我们把白扁豆蒸熟，像拌茄泥那样拌着吃也不错。作蔬菜还可以炸着吃，有道菜叫“炸扁豆鱼”，在《陕西食谱》中介绍了它的做法：把嫩扁豆荚稍微用盐腌制一会，然后蘸上鸡蛋面糊，入油锅炸熟，形状就像小鱼一样了。这和一些地区煎炸带鱼的做法很相像。然后再蘸点花椒盐，香酥味美。 李时珍说“嫩时可充蔬食茶料，老则收子煮食”。白扁豆的嫩荚炒菜清爽可口，那么它成熟的种子就可谓是纯粹的白扁豆了。可以将白扁豆煮熟捣成泥做馅料，与熟的米粉制成糕点和小吃。直接用豆子和大米煮粥，是最经典健脾养胃的吃法，还可以在粥里面放些红枣和莲子，是滋补的佳品。

一般成熟的扁豆荚就不能吃了，将种子收集起来，晒干，就可以长时间备用了。 ★吃白扁豆注意事项 大家都知道扁豆角炒不熟，吃了以后很可能发生食物中毒，在食后的三四个小时内，有可能出现头痛、恶心、呕吐等现象。所以首先要注意，白扁豆不能生吃或未熟透食用。 其次是不能一下吃过多。《本草求真》里记载白扁豆：“多食壅滞，不可不知。”豆类大多有一个益气的特点，食用过多容易气滞，让人感到腹部特别胀，这一点前面讲其它豆类时也提到过。所以白扁豆也是不能一下吃过多，可以常吃，但一定要注意量。 《本草新编》里说：“味轻气薄，单用无功，必须同补气之药共用为佳”。白扁豆健脾效果好吗?当然好，但是它起到一个缓和的保健作用，如果出于治疗需要，它要与其它同类药物配伍，

留兰香的功效与作用

留兰香的功效与作用 文章目录*一、留兰香的简介*二、留兰香的功效与作用*三、留兰香的市场信息1. 留兰香的价格2. 留兰香的选购方法3. 留兰香的保存方法 留兰香的简介留兰香(学名:Mentha spicata Linn.),又名绿薄荷、香薄荷、荷兰薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜。是一种唇形科直立多年生草本植物,茎直立, 紫色或白色花,花期7-9月。温度适应范围大,喜湿润、喜光,适宜弱酸性土壤。茎、叶经蒸馏可提取留兰香油,可入药也可食用。 留兰香的功效与作用1、富含物质 从留兰香挥发油中分得左旋α-蒎烯(α-pinene),左旋α- 水芹烯(α-phellandrene),左旋的柠檬烯(limonene)和右旋的 3-O-辛醇(3-O-octanol),葛缕酮(carvone),胡薄荷酮(pulegone)。印度产的鲜叶挥发油含葛缕酮,左旋的柠檬烯和二氢香苇醇(dihydrocarveol)。 2、功效作用 感冒;咳嗽;头痛;咽痛;目赤;鼻衄;胃痛;腹;。 3、临床应用 3.1、用于风热感冒,温病初起。该品辛以发散,凉以清热, 清轻凉散,为疏散风热常用之品,故可用治风热感冒或温病初起,

头痛、发热、微恶风寒者,常配银花、连翘、牛蒡子、荆芥等同用,如银翘散。 3.2、用于头痛目赤,咽喉肿痛。该品轻扬升浮、芳香通窍,功善疏散上焦风热,清头目、利咽喉。用治风热上攻,头痛目赤,多配合桑叶、菊花、蔓荆子等同用;用治风热壅盛,咽喉肿痛 ,常配桔梗、生甘草、僵蚕、荆芥、防风等同用。 3.3、用于麻疹不透,风疹瘙痒。该品质轻宣散,有疏散风热,宣毒透疹之功,用治风热束表,麻疹不透,常配蝉蜕、荆芥、牛,蒡子、紫草等,如透疹汤;治疗风疹瘙痒,可与苦参、白鲜皮、防风等同用,取其祛风透疹止痒之效。 3.4、用于肝郁气滞,胸闷胁痛。该品兼入肝经,能疏肝解郁,常配合柴胡、白芍、当归等疏肝理气调经之品,治疗肝郁气滞,胸胁胀痛,月经不调,如逍遥散。 3.5、此外,该品芳香辟秽,还可用治夏令感受暑湿秽浊之气,所致痧胀腹痛吐泻等症,常配藿香、佩兰、白扁豆等同用。 留兰香的市场信息 1、留兰香的价格留兰香的价格约为暂时未知。 2、留兰香的选购方法茎横切面;表皮细胞1列,外被齿疣,

白扁豆亳州市场调查报告2020

白扁豆亳州市场调查报告2020 我国“十一五”时期旅游业的发展目标，目前已经确定，据国家旅游局的公布的信息，就是：实现入境旅游人数和入境过夜旅游者人数年均增长8%，国际旅游收入年均增长12%;国内旅游人数年均增长8%，国内旅游收入年均增长10%;旅游总收入实现年均增长10%。到20**年，国际旅游收入达到530亿美元，国内旅游收入达到8500亿元，旅游总收入达到12700亿元。每年旅游业新增就业50万人，到2020年旅游直接就业人数达到1000万人。 目前有的家庭收入很高，对学生的经济供给也较多，构成这部分大学生消费的一种比 较奢侈的格局，主要表现在旅游、娱乐以及电子产品等方面的消费上。这点在我们的调查 中也得到了充分的体现。可见，大学生的消费结构需要调整，当然这种情况的发生也是与 我国当前剧烈转型的社会大背景的必然性有一定联系。作为一个学生我们应该为自己、为 家庭负责，减少那些只为虚荣心而存在的不良消费。 一、调查样本信息 在本次针对白扁豆市场环节的调查中，中药材天地网信息中心共搜集市场调研问卷44份，其中无效样本7份，调查有效的成功样本37份，样本有效率为86%。有效样本能够反映调查总体实际情况。 京沪两大市场历来是服装企业、经销商进行服装产品市场推广的最重要的两大城市， 京沪两地商场众多，而且定位各有特点，消费群体也有各自消费的喜好。因此如何科学的 分析京沪商场的详细经销能力、同类产品的销售情况、当地消费者对相关产品品牌的认知 程度以及各种品牌的市场占有率对想在京沪市场进一步开拓市场的服装企业及准备进入两 地市场的服装企业尤为重要;此外也可作为服装品牌加盟商、代理商衡量该品牌市场拓展 前途的一个重要的依据。 目前大部分PDA企业主要还是以OEM形式进行生产，技术上还是非常不成熟。而PDA 行业普遍被认为是IT行业的附属品，技术在一定时期内则是这个行业的一个焦点话题， 如名人智能王MR—170的“首创草书输入识别技术、一指操作、只用一颗7号电池等”， 商务通先捷8823的“精显视屏”，快译通V68的“首创兼容SIM卡”，联想A商务通短 信王8836的“红外互传”，TCL的“开放式平台”等等。 如何更好的理财是当今社会的热点问题。在大学生中也不例外。走在社会前沿的大学 生已经开始对理财有一定的认知。甚至有些大学生己经开始尝试自己理财，接触一些简单 的理财产品，通过自身实践来进行理财训练。 二、调查结果详述 1、白扁豆经营思路分布 在本次调查获取的37个有效样本中，选择“以销定进”的样本共24个，占65%;选择“正常经营”的样本共12个，占32%，选择“仓储为主”的样本共1个，占3%。对于目

中药相似功效药物

（一）发散风寒药麻黄、桂枝、紫（附药：紫梗）、生（附药：生皮、生汁）、香薷、荆芥、防风、羌活、白芷、细辛、藁本、苍耳子（附药：苍耳草）、辛夷、葱白、鹅不食草、胡荽、柽柳。 （二）发散风热药薄荷、牛蒡子、蝉蜕、桑叶、菊花、蔓荆子、柴胡、升麻、根（附药：花）、淡豆豉（附药：大豆黄卷）、浮萍、木贼。 二、清热药 （一）清热泻火药石膏、寒水石、知、芦根、天花粉、竹叶、淡竹叶、鸭跖草、栀子、夏枯草、决明子、谷精草、密蒙花 （二）清热燥湿药黄芩、黄连、黄柏、龙胆、皮、苦参、白鲜皮、苦豆子、三棵针、马尾连 （三）清热解毒药金银花（附药：忍冬藤）、连翘、穿心莲、大青叶、板蓝根、青黛、贯众、蒲公英、紫花地丁、野菊花、重楼、拳参、漏芦、土茯苓、鱼腥草、金荞麦、大血藤、败酱草（附药：墓头回）、射干、山豆根（附药：北豆根）、马勃、青果、锦灯笼、金果榄、木蝴蝶、白头翁、马齿苋、鸦胆子、地锦草、委陵菜、翻白草、半边莲、白花蛇舌草、山慈菇、熊胆、千里光、白蔹、四季青、绿豆（附药：绿豆衣） （四）清热凉血药生地黄、玄参、牡丹皮、赤芍、紫草、水牛角 （五）清虚热药青蒿、白薇、地骨皮、银柴胡、胡黄连

（一）攻下药大黄（后下）、芒硝、番泻叶、芦荟 （二）润下药火麻仁、郁仁、松子仁 （三）峻下逐水药甘遂、京大戟（附药：红芽大戟）、芫花、商陆、牵牛子、巴豆、千金子 四、祛风湿药 （一）祛风寒湿药独活、威灵仙、川乌（附药：草乌）、蕲蛇（附药：金钱白花蛇）、乌梢蛇（附药：蛇蜕）、木瓜、蚕沙、伸筋草、寻骨风、松节、海风藤、青风藤、丁公藤、山海棠、雪上一枝蒿、路路通 （二）祛风湿热药艽、防己、桑枝、豨莶草、臭梧桐、海桐皮、络石藤、雷公藤、老鹳草、穿山龙、丝瓜络 （三）祛风湿强筋骨药五加皮、桑寄生、狗脊、千年健、雪莲花（附药：天山雪莲花）、鹿衔草、古楠叶 五、化湿药 藿香、佩兰、苍术、厚朴（附药：厚朴花）、砂仁（附药：砂仁壳）、豆蔻（附药：豆蔻壳）、草豆蔻、草果 六、利水渗水湿药 （一）利水消肿药茯苓（附药：茯苓皮、茯神）、薏苡仁、猪苓、泽泻、冬瓜皮（附药：冬瓜子）、玉米须、葫芦、香加皮、枳椇子、泽漆、蝼蛄、荠菜 （二）利尿通淋药车前子（附药：车前草）、滑石、木通（附

药食两用品种

第一批名录: 八角茴香、刀豆、姜(生姜、干姜)、枣(大枣、酸枣、黑枣)、山药、山楂、小茴香、木瓜、龙眼肉(桂圆)、白扁豆、百合、花椒、芡实、赤小豆、佛手、青果、杏仁(甜、苦)、昆布、桃仁、莲子、桑椹、榧子、淡豆鼓、黑芝麻、黑胡椒、蜂蜜、莴苣、薏苡仁、枸杞子、乌梢蛇、蝮蛇、酸枣仁、牡蛎、栀子、甘草、代代花、罗汉果、肉桂、决明子、莱菔子、陈皮、砂仁、乌梅、肉豆蔻、白芷、菊花、藿香、沙棘、郁李仁、白果、薤白、薄荷、丁香、高良姜、香橼、火麻仁、桔红、茯苓、香薷、红花、紫苏。 第二批名录: 麦芽、黄芥子、鲜白茅根、荷叶、桑叶、鸡内金、马齿苋、鲜芦根。 第三批名录: 蒲公英、益智、淡竹叶、胖大海、金银花、余甘子、葛根、鱼腥草。 (以上共77种) 第四批名录(作为普通食品管制的食品新资源名录)： 油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、钝顶螺旋藻、极大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蚕蛹。 国家新公布的药食两用品种 国家药品食品监督管理局

蒲公英、淡竹叶、胖大海、金银花、余甘子、葛根、鱼腥草、大茴、刀豆、生姜、干姜、大枣、酸枣、黑枣、山药、山楂、小茴、木瓜、桂圆、白扁豆、百合、花椒、芡实、赤小豆、佛手、青果、甜杏仁、苦杏仁、昆布、桃仁、莲子、桑葚、榧子、淡豆豉、黑芝麻、蜂蜜莴苣、薏苡仁、枸杞、乌蛇、蝮蛇、酸枣仁、牡蛎、枝子、甘草、代代花、罗汉果、肉桂、草决明、莱菔子、陈皮、砂仁、乌梅、肉豆蔻、白芷、菊花、藿香、沙棘、郁李仁、白果、薤白、薄荷、丁香、高良姜、火麻仁、橘红、茯苓、香薷、红花、紫苏、麦芽、黄芥子、鲜白茅根、荷叶、桑叶、鸡内金、马齿苋、鲜芦根。

各种豆类的功效和作用

各种豆类的功效和作用 豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物，同时，也常用来称呼豆科的蝶形花亚科中的作为食用和饲料用的豆类作物。在成百上千种有用的豆科植物中，至今广为栽培的豆类作物不逾20种。下面就由为大家介绍下常见的各种豆类的功效和作用，希望对大家有帮助。 红豆的功效与作用 红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。 红豆在传统医学上，主要应用于行水;;去水肿、利气;;去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。 中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时

候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。 绿豆的功效与作用 小豆，因其颜色青绿而得名，在我国已有两千余年的栽培史。由于它营养丰富，用途较多，李时珍称其为“菜中佳品”。绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果更好。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤，既可治疗暑天小儿消化不良，又可治疗小儿皮肤病及麻疹。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药，嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮，可以把绿豆研成细末，煮成糊状，在就寝前洗净患部，涂抹在患处。“绿豆衣”能清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用。 黄豆的功效与作用 现代医学研究认为，黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效.因此，黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品.黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分，常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。 祖国医学认为，服食黄豆可另人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血.健脾

白扁豆的功效和作用

白扁豆的功效和作用 白扁豆的功效： 补脾和中，化湿消暑。【功能主治】健脾，化湿，消暑。主脾虚生湿，食少便溏，白带过多，暑湿吐泻，烦渴胸闷 【应用】 1．脾气虚证。本品能补气以健脾，兼能化湿，药性温和，补而不滞，适用于脾虚湿滞，食少、便溏或泄泻。唯其“味轻气薄，单用无功，必须同补气之药共用为佳”，如参苓白术散（《和剂局方》），以本品作为人参、白术等药物的辅助。本品还可用于脾虚湿浊下注之白带过多，宜与白术、苍术、芡实等补气健脾除湿之品配伍。 2．暑湿吐泻。暑多夹湿。夏日暑湿伤中，脾胃不和，易致吐泻。本品能健脾化湿以和中，性虽偏温，但无温燥助热伤津之弊，故可用于暑湿吐泻。如《千金方》单用本品水煎服。偏于暑热夹湿者，宜与荷叶、滑石等清暑、渗湿之品配伍。若属暑月乘凉饮冷，外感于寒，内伤于湿之“阴暑”，宜配伍散寒解表，化湿和中之品，如香薷散（《和剂局方》）以之与香薷、厚朴同用。 白扁豆的作用： 1、抗菌、抗病毒作用 100%白扁豆煎剂用平板纸片法，对痢疾杆菌和有抑制作用；对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。白扁豆水提物对小鼠Columbia SK病毒有抑制作用。 2、对免疫功能的影响 20%白扁豆冷盐浸液0.3ml，对活性E-玫瑰花结的形成有促进作用，即增强T淋巴细胞的活性，提高细胞的免疫功能。 3、毒性白扁豆中含对人的红细胞非特异性植物凝集素(phytoagglutinin)。不溶于水的凝集素，有抗胰蛋白酶活性，可抑制实验动物生长，故属毒性成分。另含一种酶，有非竞争性抑制胰蛋白酶的活性，加热亦降低其活性，于10mg/kg浓度时，由于抑制了凝血酶(thrombin)，可使枸橼酸血浆的凝固时间由20s延长至60s。 白扁豆的食用价值： 卫生部药典委员会编的《中国药典》也说：白扁豆“健脾胃，清暑湿。用于脾胃虚弱、暑湿泄泻、白带”。总之，白扁豆一身是宝，它的果实(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药。其性味甘微湿，入脾胃二经，有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的功效，主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病，又能解酒毒。

中药功效大全一览表

中药功效大全一览表 1.辛温解表药： 麻黄.桂枝.紫苏叶.荆芥.防风.细辛.白芷.香薷.羌活.独活.藁本.辛夷.生姜.葱白.石胡荽.苍耳子.芸香草.柽柳。 2.辛凉解表药: 薄荷.蝉蜕.葛根.柴胡.升麻.牛蒡子.桑叶.菊花.蔓荆子.淡豆豉.浮萍.木贼。 3.清热泻火药: 石膏.寒水石.知母.栀子.芦根.竹叶.天花粉.夏枯草.淡竹叶.密蒙花.谷精草.青葙子.压趾草 4.清热燥湿药: 黄芩.黄连.黄柏.龙胆草.苦参.秦皮.白鲜皮.椿白皮.。（泻火解毒药）：黄芩.黄连.黄柏.犀角.芒硝.龙胆草.水牛角.。 5.清热解毒药: 连翘.拳参.贯众.玄参.牛黄.白薇.大黄.射干.绿豆.甘草.秦皮.红藤.酸浆.白蔹.马勃.青黛.漏芦.升麻.菊花.大蓟.小蓟.地榆.朱砂.紫珠.蔊菜.硼砂.金银花.忍冬藤.连翘心.大青叶.板蓝根.水牛角..蒲公英.鱼腥草.白头翁.败酱草.穿心莲.蚤休(七叶一枝花).半枝莲.半边莲.土茯苓.山豆根.马齿苋.垂盆草.四季青.金果榄.凤尾草.天葵子.千里光.金荞麦.山慈菇.地锦草.鸦胆子.鸭跖草.雷公藤.豨莶草.金钱草.地耳草.青木香.鸡矢藤.仙鹤草.苎麻根.黄药子.羚羊角.紫花地丁.白花蛇舌草.。 6.清热凉血药: 犀角.玄参.牡丹皮.赤芍.紫草.白薇.水牛角.生地黄.。 7.清退虚热药: 青蒿.白薇.鳖甲.知母.黄柏.龟板.秦艽.地骨皮.银柴胡.胡黄连.。 8.泻下药： 大黄.芒硝.芦荟.羊蹄.玄明粉.番泻叶.。 9.润下药： （润肠通便）杏仁.桃仁.当归.百部.蜂蜜.桑葚.锁阳.火麻仁.郁李仁.何首乌.紫苏子.瓜蒌仁.柏子仁.松子仁.黑芝麻.决明子.车前仁.胡桃仁.冬葵子.肉苁蓉.。 10.峻下药： 甘遂.巴豆.大戟.芫花.商陆.牵牛子。 11.祛风湿散寒药： 羌活.独活.川乌.草乌.辛夷.苍术.木瓜.蚕沙.松节.蕲蛇.白花蛇.乌梢蛇.威灵仙.雷公藤.伸筋草.寻骨风.海风藤.老鹳草.路路通.苍耳子.。 12.祛风湿清热药： 秦艽.防己.桑枝.萆薢.稀莶草.臭梧桐.海桐皮.络石藤.穿山龙.丝瓜络.。

龟甲的功效与作用

龟甲的功效与作用 别名：龟板、乌龟壳、乌龟板、下甲、血板、烫板、神屋、败龟甲、败龟、龟筒、龟底甲、龟腹甲、坎版使用提示：内服：煎汤，15至30克，先煎；或入丸、散。外用：适量，烧灰存性，研末掺或油调敷。 龟甲知识介绍： 龟甲为龟科动物乌龟的背甲和腹甲。乌龟体呈扁椭圆形，背腹均有硬甲，栖息于河、湖、池沼中，有饲养，分布于河北、河南、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、台湾、湖北、湖南、广东、广西、贵州、云南等地。 全年均可采收，将捕获后的活龟杀死，除去筋骨，将龟甲洗净晒干，称为“血板，煮后取龟甲晒干，称为“烫板”。 龟甲背甲呈长椭圆形拱状。外表面棕褐色或黑色，前端有颈角板1块，脊背中央有椎角板5块，两侧各有对称的肋角板4块，边缘每侧具缘角板11块，尾部具臀角板2块。腹甲呈板片状，近长方椭圆形，长10至20厘米，宽7至10厘米，厚约5毫米。外表面淡黄棕色至棕色，角板共12块，每块具紫褐色放射状纹理，内表面黄白色至灰白色，骨板9块，呈锯齿状嵌接。前端钝圆截形，后端具三角形缺刻；两侧均呈翼状向斜上方弯曲的甲桥（墙板）。质坚硬。气微腥，味微咸。 龟甲补充信息： 根据炮制方法的不同分为龟甲、醋龟甲、酒龟甲，炮制后贮干燥容器内，醋龟甲密闭，置阴凉干燥处。龟甲适合人群： 脾胃虚寒、内有寒湿及孕妇禁服。 龟甲食疗作用： 龟甲味咸甘、性微寒，归肝、肾、心经； 质坚镇潜；具有滋阴潜阳，补肾健骨，养心安神，调经止血的功效； 主治阴虚阳亢，眩晕耳鸣；阴虚火旺，骨蒸潮热，盗汗遗精；阴虚风动，手足蠕动；肾阴不足，腰膝酸软，小儿囟门不合；心神失养，惊悸虚烦，失眠健忘；经血失调，吐血衄血，月经过多，腹痛，崩漏带下。龟甲食物相克： 龟甲恶沙参、蜚蠊。 龟甲做法指导： 1. 肝肾阴亏，肝阳偏亢，头晕目眩，目胀耳鸣者，可与生牡蛎、怀牛膝、生白芍等配伍。 2. 痿厥，筋骨软，气血俱虚甚者，可与黄柏、干姜、陈皮等配伍。 3. 阴血不足，心神失养，惊悸虚烦，失眠健忘者，可与龙骨、远志、菖蒲配伍。 4. 阴虚血热，损伤冲任，月经过多，崩中漏下者，可与白芍、黄芩、黄柏、椿根皮等配伍。 龟甲：滋阴益智、养血补心 龟甲就是龟科动物乌龟的背甲及腹甲。味甘，性微寒，归肝、肾、心经，能滋阴抑阳、益肾健骨、固经止血、养血补心，多用于肝肾阴虚、肝阳上亢、真阴亏耗、虚风内动及骨蒸潮热诸证。 下面就为大家推荐几种常用方： 龟甲地黄汤：龟甲、生地、熟地各15克，白薇、地骨皮各10克。煎汤饮。这款汤以生、熟地黄滋养肝肾之阴，以龟甲滋阴抑阳，以白薇、地骨皮清虚热。最适宜阴虚发热、潮热骨

87种药食同源品种按27种保健功能分类表

87药食同源品种按27种功能分类表 保健功能 名称 1、免疫调节 茯苓、枸杞、大枣、阿胶、桑椹、银耳、 2、促进消化功能 山楂、麦芽、鸡内金、山药、莱菔子、扁豆、陈皮、茯苓、大枣、佛手、 3、改善记忆功能 茯苓、黄精 4、促进生长发育功能 山楂、鸡内金、 5、缓解体力疲劳功能 枸杞、砂仁、肉桂、丁香 6、提高缺氧耐受力功能 沙棘籽油、枸杞、黄精、 7、对辐射危害有辅助保护功能 银耳、枸杞、香菇、 8、通便功能 火麻仁、决明子、莱菔子、百合、玉竹、芦荟、橘皮、山楂、郁李仁、桑椹、 9、辅助降血脂功能 山楂、芦荟、决明子、荷叶、沙棘油、 10、辅助降血糖功能 葛根、黄精、乌梅、决明子、山药、甘草、苦瓜、桑叶、百合。 11、调节肠道菌群功能 12、改善睡眠功能 酸枣仁、莲子心、桑椹、枸杞子、茯苓、 13、减肥功能 荷叶、茯苓、决明子、山楂、香橼、菊花、海藻、莱菔子、乌龙茶。 14、改善营养性贫血 阿胶、茯苓、桑椹、大枣、龙眼肉、陈皮、枸杞。 15、对化学性肝损伤有辅助保护功能 山楂、桑椹、麦芽、葛根、黄精、大蒜、枸杞、茯苓、栀子、鱼腥草、陈皮。 16、促进泌乳功能 龙眼肉、大枣。 17、对胃粘膜损伤有辅助保护功能 茯苓、山楂、薏苡仁、陈皮、干姜、葛根、蒲公英、甘草、枸杞。 18、促进排铅功能 海带、茶叶、猕猴桃。 19、清咽润喉功能 菊花、桑叶、胖大海、薄荷、桔梗、金银花、乌梅、蒲公英、橘红、罗汉果、甘草。 20、辅助降血压功能

决明子、海带、茶叶、山楂、槐花、菊花。 21、增强骨密度功能 22、抗氧化功能 茶多酚、番茄红素、桃仁、 23、缓解视疲劳功能 枸杞子、越橘、菊花、决明子。 24、祛痤疮功能 决明子、白芷、茯苓、枸杞、金银花、栀子、桑叶、马齿苋、鱼腥草、山楂、菊花、薏苡仁、杏仁、乌梢蛇。 25、祛黄褐斑功能 枸杞、桃仁、桑椹、菊花、决明子、茯苓、葛根、桑叶、干姜。 26、改善皮肤水分功能 白芷、葛根、杏仁、乌梅、山药、枸杞、昆布、桑椹。 维生素、微量元素、新资源类食品等按功能分类 1、免疫调节 硒、锌、维生素A、维生素E、蜂胶、精氨酸、亮氨酸、多聚核苷酸、免疫核糖核酸、蜂花粉。 2、促进消化功能 低聚果糖、牛磺酸、乳酸锌、果寡糖、微晶纤维素、低聚半乳糖、大豆低聚糖。 3、改善记忆功能 大豆卵磷脂、、牛磺酸、DHA、EPA、角鲨烯、深海鱼油、花生四烯酸。 4、促进生长发育功能 肌醇、牛磺酸、锌和富锌物质、牛初乳、铁、维生素A、D、B2、C、钙、 5、缓解体力疲劳功能 二十八醇、牛磺酸。 6、提高缺氧耐受力功能 鱼鲨烯、沙棘籽油、维生素E、螺旋藻、茶多酚、牛初乳。 7、对辐射危害有辅助保护功能 茶多酚、维生素C、蜂胶、原花青素、维生素E、螺旋藻、壳聚糖、β-胡萝卜。 8、通便功能 膳食纤维、大豆膳食纤维、低聚果糖、低聚半果糖、大豆低聚糖、螺旋藻、几丁聚糖、双岐杆菌、 9、辅助降血脂功能 卵磷脂、大豆低菊糖 10、辅助降血糖功能 11、调节肠道菌群功能 12、改善睡眠功能 13、减肥功能 L-肉碱

药食两用食物名单,功效和用法

药食两用食物名单 丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、玉竹、甘草、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花拔、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔梗、益智果、荷叶、莱菔子、紫苏、紫苏子、葛根、黑脂麻、胡椒、槐米、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。 卫法监发［2002］51号 药食两用食物性味归经与功效 1.丁香 【性味归经】辛、温，脾、胃、肾经。 【功效应用】 1.温中降逆：主治胃寒呕吐呃逆；或中焦虚寒，吐泻食少，每与温中止呕药同用。2.温肾助阳：适用于肾阳不足，下元虚冷，男子阳痿尿频，女子寒湿带下等。 【用量用法】 2～5克。 【用药忌宜】畏郁金；热症及阴虚内热者忌用。 2.八角茴香 【性味归经】辛、甘，温。归肝、肾、脾经。 【功效应用】1.散寒、暖肝、温肾、止痛：寒疝腹痛；睾丸偏坠；肾虚腰痛。2.理气开胃：脘腹疼痛；呕吐食少。 【用量用法】5克。 3.刀豆

【性味归经】甘，温。归胃、肾经。 【功效应用】 1.降气止呕：用治虚寒性呃逆呕吐，腹胀等症。 2.温肾助阳：用于肾虚腰痛，以刀豆2粒，包于猪肾内，烧熟食用。 【用量用法】 10～15克。 4.小茴香 【性味归经】辛，温。归肝，肾，脾，胃经。 【功效应用】 1.散寒止痛：主治寒疝腹痛及睾丸偏坠肿痛。每与暖肝行气止痛药同用。2.行气和胃：可治胃寒胀痛，食少呕吐等症。可伍温中散寒药。 【用量用法】 3～8克。 5.小蓟 【性味归经】甘、凉。归肝、脾经。 【功效应用】凉血、祛瘀、止血。主治治吐血，衄血，尿血，血淋，便血，血崩，急性传染性肝炎，创伤出血，疔疮，痈毒。 【用量用法】内服：煎汤7.5～15克(鲜者50～100克)；捣汁或研末。外用：捣敷或煎水洗。 【用药忌宜】脾胃虚寒而无瘀滞者忌服。 6.山药 【性味归经】甘、平。归脾、肺、肾经。 【功效应用】 1.益气养肺：脾胃虚弱症，肺虚症. 2.补脾肺肾：消渴症(,肾阴虚症。 【用量用法】15克。 【用药忌宜】本品养阴而兼涩性,能助湿,故湿盛中满或有积滞者不宜单独用,实热邪实者忌用。 7.山楂 【性味归经】酸、甘、微温。归脾、胃、肝经。 【功效应用】1.消食化积：食滞不化，脘腹胀痛或泄泻 .2.活血散瘀：產后瘀阻腹痛、恶露不尽；疝气或睾丸偏坠疼痛。 【用量用法】10～15克,大剂量30克。

扁豆的功效与作用

扁豆的功效与作用 扁豆别名茶豆、树豆、藤豆、南豆、白扁豆、娥眉豆、小刀豆、羊眼豆、南扁豆、篱笆豆、沿篱豆、臌皮豆、鹊豆，为豆科植物扁豆的嫩荚壳及种子。全国南北各地都有栽培。——般种在房前屋后篱笆隙地，秋季豆熟时收摘，供食用与药用。 营养成份：每100克白扁豆含蛋白质达2.3克，水分19.4克，蛋白质19克，脂肪1.5克，碳水化合物41.2克，粗纤维13.4克，灰分5克，钾1.08克，钠1.2毫克，钙68.2毫克，镁164.2毫克，磷340毫克，铁4毫克，锰2.2毫克，锌1.88毫克，铜0.52毫克，硒1.17微克，硫胺素0.40毫克，核黄素0.12毫克，尼克酸1.5毫克。 扁豆药用功效：健脾化湿，止泻，止带。主治体倦乏力、食少便溏或泄泻，白带过多、脚气浮肿、呕吐呃逆、宫颈癌、恶性葡萄胎、消化道癌症等。 扁豆叶含胡萝卜素和叶黄素，主治吐泻、疮毒、跌打损伤、便血、痔漏、淋浊等病症。 食用方法：扁豆玉米粥：将玉米用石磨碾成粉末，或直接购买市售玉米粉。将熟扁豆粒、玉米粉糊、熟大枣一起放入锅中，放入适量清水，用小火熬煮至熟透即可，每日早、晚分食，可治营养不良性水肿、慢性肾炎、尿道炎、尿路结石、糖尿病等病症。 扁豆胡萝卜粥：先将扁豆水浸泡胀，胡萝卜洗净切丝，粳米淘洗干净，然后一块放入锅内，加水1000毫升，煮粥如常法，粥熟即可。 食用宜忌：吃扁豆时一定要注意煮透炒熟，除去所含的皂素和植物血

凝素2种有毒物质，以免发生人体中毒事故。扁豆含钠量低，适合高 血压、高血脂、心脏病、肾炎等病人食用。但扁豆不易煮烂焖软，有 胃病的人不宜多吃 功能主治 健脾和中，消暑化湿。治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。 1.健脾化湿主治脾虚兼湿，食少便溏；湿浊下注，妇女带下过多。 2.化湿消暑用于暑湿伤中，吐泻转筋等症。 3.治疗水肿，砒霜中毒，细菌性痢疾。 食疗作用扁豆味甘、性平，归脾、胃经， 有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效 主治脾虚兼湿，食少便溏，湿浊下注，妇女带下过多，暑湿伤中，吐泻转筋等证。 每100克营养成分 能量37千卡 蛋白质2.7克 脂肪0.2克 碳水化合物8.2克 膳食叶酸49.6微克 纤维2.1克 维生素A25微克 胡萝卜素150微克 硫胺素0.04毫克 核黄素0.07毫克 烟酸0.9毫克 维生素C13毫克 维生素E0.24毫克 钙38毫克 磷54毫克 钾178毫克 钠3.8毫克

抗癌防癌白扁豆

抗癌防癌白扁豆 (1)上海医科大学华山医院曾检测了100例恶性肿瘤患者的兔疫球蛋白G和免疫球蛋白A，发现生地扁豆汤(生地黄、扁豆、党参、黄芪、龟版)能提高患者的细胞免疫功能。以此方治疗56例恶性肿瘤患者，有效率达53.6%。 (2)有的研究报道指出，扁豆有提高鼻咽癌患者淋巴细胞转化率的功能。 (3)抗癌药理研究亦证明，体外试验扁豆有抑制癌细胞生长的作用。 (4)体外试验证明，扁豆所含的植物性血细胞凝集素能便恶性肿瘤细胞发生凝集反应，使肿瘤细胞表面结构发生变化，进而发挥细胞毒的作用。 (5)扁豆含有的植物性血细胞凝集素可促进淋巴细胞转化，从而增强人体对肿瘤的免疫能力。 扁豆防癌抗癌的食疗方: (1)扁豆粥：白扁豆30克，粳米100克，红糖20克，生姜6克。将白扁豆洗净，晒干或烘干，研成细粉；生姜洗净后切碎，剁成末。粳米淘净后入锅，加水适量，先以大火煮沸，加扁豆粉、生姜末，搅拌均匀，改以小火煨炖至粥呈黏稠状，调入红糖，煮沸即成。每日早晚餐温热食用。本方有补虚健脾，解毒抗癌等功效。适用于各类癌症患者，对胃癌、大肠癌及其术后化疗、放疗体虚者尤为适宜，坚持服食有辅助治疗作用。 (2)扁豆木瓜饭：白扁豆50克，木瓜30克。将白扁豆洗净，用温开水泡发；木瓜洗净后，切片，与泡发捞出的扁豆同入沙锅，加水浓煎2次，每次45分钟，合并2次滤液。早晚2次分服浓煎汁液，并可温热嚼食白扁豆及木瓜片，当日吃完。本方有健脾秩湿，解毒抗癌等功效。适用于胃癌、大肠癌患者及术后放疗、化疗出现脾胃虚弱、肠炎腹泻等症时的调养。 (3)扁豆薏苡仁莲枣粥：白扁豆50克，薏苡仁50克，莲子30克，红枣15枚，红糖30克。将扁豆洗净，晒干或烘干，研成细粉；薏苡仁、莲子、红枣用冷水泡发，红枣去核，上3味洗净后，入沙锅，加水适量，先以大火煮沸，调入白扁豆粉，拌匀，再以小火煨煮1-2小时，薏苡仁、、莲子煮成烂花并黏稠至羹时，加红糖搅和均匀即成。当点心，随意服食，早晚2次，当日吃完。本方有补虚益气，健脾养血，解毒抗癌等功效。适用于各类癌症患者，对在化疗、放疗期间出现食欲缺乏、食少腹胀、呕吐泄泻等症时服食尤为适宜。如能坚持服食，可理气化湿，健脾助运，起辅助治疗作用。 (4)扁豆红烧肉：新鲜扁豆嫩荚500克，猪瘦肉250克。将新采收的扁豆嫩荚洗净，除去嫩荚两端，切成段；猪肉洗净后切成2厘米见方的小块，用酱油腌渍15分钟，取出入油锅煎馏片刻(勿焦)，加料酒、葱段、姜片，继续翻炒出香，加清水适量，入扁豆嫩荚，中火煨煮1小时，煮至猪肉熟烂，加红糖、精盐、酱

白薇中药材详细说明书

白薇 药材名称： 白薇 拼音名称： BAIWEI 别名： 葞、春草、芒草、白微、白幕、骨美、龙胆白薇、白幕、薇草、知微老、老 瓜瓢根（辽宁）、百荡草（广西）、白马薇、白前（江苏）、老君须（四川）。此外，直立白薇又称三百根、牛角胆草、苦胆草、羊奶子、山烟、百荡草、老 龙角、羊角细辛、上天梯、大向砂、九根角、节节空、大百砂、双角果、底线补、山老瓜瓢；蔓生白薇又称白花牛皮消。 科属： 萝藦科草本植物直立白薇或蔓生白薇的根。 产地： 生于山地。分布辽宁、河北、河南、山东、山西、安徽等地。 性味： [性味、归经]苦、咸，寒。归胃、肝、肾经。 功效： 清热凉血，利尿通淋，解毒疗疮。 中成药： 共有29种中成药使用白薇:小儿感冒茶小儿退热口服液妇科再造丸妇舒丸女 金片坤宝丸女金胶囊小儿感冒颗粒小儿退热颗粒三蛇胆川贝糖浆等。 应用：

1、阴虚发热，产后虚热。本品苦寒吗，苦入血分，有清热凉血、滋阴除热之功。若治热病后期，余邪未尽，夜热早凉，或阴虚发热，骨蒸潮热，常与地骨皮、知母、青蒿同用；治疗产后血虚发热，低热不退或晕厥等，常与当归、人参、甘草同用；本品既能退虚热，又能清实热，与生地、玄参等清热药同用，可治疗温邪入营，高热烦渴、神昏舌绛。 2、热淋、血淋。本品清热凉血，利尿通淋，故可用治膀胱湿热、血淋涩痛，常与木通、滑石、石韦同用。 3、疮痈肿毒，毒蛇咬伤，咽喉肿痛。本品苦咸寒，有清热凉血，解毒疗疮，消肿散结之效，内服外用皆可。与天花粉、赤芍、甘草同用，治疗血热毒盛的痈肿疮毒、毒蛇咬伤。与金银花、桔梗等同用，治疗咽喉肿痛。 4、阴虚外感。本品可清泄肺热透邪，清退虚热益阴，常与玉竹、淡豆豉、薄荷同用，治疗阴虚外感，发热咽干。 用法用量： 内服：煎汤，4.5～9克；或入丸、散。 注意事项： 脾胃虚寒、食少便溏者不宜服用。 采收加工： 早春、晚秋均可采收。以秋季采收为佳。采掘后，除去地上部分，洗净，晒干。置通风干燥处保存。 炮制工艺： 除去杂质，洗净，润透，切段、干燥、生用。 现代研究： 1、化学成分：白薇的根中含有挥发油、强心苷等．其中强心苷中主要为甾体多糖苷，挥发油的主要成分为白薇素。 2、药理作用：白薇素有加强心肌收缩的作用，可使心率减慢。对肺炎球均有抑制作用，并有解热、利尿等作用。 3、不良反应：白薇素有较强的强心作用，内服过量，已引起强心苷样中毒反应，中毒量为30~45G，可出现心悸、恶心、呕吐、头晕，头痛，腹泻、流涎等中毒症状，临床用药应予以注意。

扁豆花的功效和作用

扁豆花的功效和作用 扁豆花的功效和作用1、解暑化湿，和中健脾。主夏伤暑湿，发热，泄泻，痢疾，赤白带下，跌打伤肿。 ①《本草图经》：主女子赤白下，干末，米饮和服。 ②《纲目》：焙研服，治崩带;作馄饨食，治泄痢;擂水饮，解中一切药毒。功同扁豆。 ③《岭南采药录》;敷跌打伤，去瘀生新，消肿散青黑。 ④《四川中药志》：和胃健脾，清热除湿。治暑热神昏，湿滞中焦，下痢脓血，夏口腹泻及赤白带下。 2、据附方介绍，可治以下病症。 ①治一切泄痢：白扁豆花正开者，择净勿洗，以滚汤瀹过，和小猪脊肉一条，葱一根，胡椒七粒，酱汁拌匀，就以瀹豆花汁和面包作小馄饨，炙熟食之。(《必用食治方》) ②治妇人白崩：白扁豆花(紫者勿用)焙干为末，炒米煮饮入烧盐，空心服。(《奇效良方》) ③治疗细菌性痢疾。干白扁豆花100g，制成100%煎液。口服剂量按每次每公斤体重0.5-1ml计算，每6小时1次，7天为一疗程。观察13例，经治3-7天后，痊愈(临床症状消失，大便培养连续二次阴性)7例，进步(临床症状部分消失或减轻)3例，无效3例。治程中未见副作用。据实验证明，每毫升含生药62.5mg的扁豆花煎液在试管内可抑制宋内氏型、弗氏型痢疾杆菌生长。

扁豆花的做法1、白扁豆花熘鲜贝：此菜选用白扁豆花以及具有滋阴补肾，和胃调中的鲜贝合烹而成。其成品味鲜细嫩，清香可口，具有滋阴补肾，清暑化湿，健脾和胃的作用。 2、荷叶蒸扁豆花鱼条：此菜借荷叶蒸肉的烹制法，选用其原料为荷叶、白扁豆花以及具有补气化湿，养胃、醒脾、化食的青鱼肉。其成品清香味特浓，肉质鲜嫩可口，而且还具备补气养胃、清暑化湿、健脾和中、温胃化食之功效。 3、扁豆花粥是一种粥，健脾利湿止泻，干扁豆花10--15克，北粳米100克。采取未完全开放的扁豆花晒干。先用粳米加水适量煮粥，加入扁豆花后改用慢火。亦可将扁豆花研粉调入，或用鲜扁豆花25克煮粥。功效：健脾利湿止泻。用法：每日2次，早、晚餐食用。应用：适用于脾虚湿盛的腹泻者。 4、扁豆花煎鸡蛋：清热利湿固肾止带肾虚湿热赤白带下，扁豆花40朵，鸡蛋2只，麻油适量，食盐少许。将扁豆花洗净，将鸭蛋打入调匀，用麻油煎熟，加食盐少许，佐餐服。 扁豆花的药物价值治疗细菌性痢疾。干白扁豆花100g，制成100%煎液。口服剂量按每次每公斤体重0.5-1ml计算，每6小时1次，7天为一疗程。观察13例，经治3-7天后，痊愈(临床症状消失，大便培养连续二次阴性)7例，进步(临床症状部分消失或减轻)3例，无效3例。治程中未见副作用。据实验证明，每毫升含生药62.5mg的扁豆花煎液在试管内可抑制宋内氏型、弗氏型痢疾杆菌生长。 药材干燥：花呈扁平不规则三角形。下部有绿褐色钟状的花萼，萼齿5，外面被白色短毛。花瓣5片，皱缩，黄白色或黄棕色，

白扁豆赤小豆薏米百合莲子汤

白扁豆赤小豆薏米百合莲子汤赤小豆并不是我们熟知的红豆，它的个头比红豆略小，可以和薏仁米一起煮水喝，有除湿健脾的功效。白扁豆和赤小豆、薏米、百合、莲子一起煮汤喝，有利水、消肿的功效，效果非常的好，对身体有诸多的好处。本文介绍了白扁豆红豆薏米煮粥的做法，一起来了解一下吧。 白扁豆和红豆能一起吃吗 很多食物单独分开都具有很好的功效和很高的食用价值，但却不能混在一起吃，下面和小编一起看看白扁豆和红豆能不能一起吃。 可以吃，但是不建议长期食用。 红豆，味甘，酸，性平，功效，利水消肿，解毒排脓，薏米，味甘，淡。微寒，功效，健脾渗湿，除痹止泄，清热排脓;白扁豆，味甘，微温，功效，健脾和中，消暑化湿。 三味的功效，利水化湿，消肿排脓，健脾和中，身体有湿热的话，可长期吃，湿毒或热毒排完后应仃，免得给身体带来不必要的伤害。 白扁豆红豆薏米煮粥做法 原材料：白扁豆15克(药店有售)、薏仁米15克、赤小豆15克、留胚米20克 做法： 1、提前一天先将扁豆、苡米、红豆放入冷水中浸泡1晚，淘

尽掏出备用; 2、留胚米用冷水浸泡15分钟，浸米的水可用来煲粥，营养更好; 3、将扁豆、苡米、红豆、留胚米一起放入砂锅中煲煮; 4、然后把浸泡后的食材与大米放入锅中，加适量水一同煲煮，大火煮开后转为文火，直至汤浓米熟、豆粒散开即可。食前可按个人喜好，用白砂糖或红糖调味。 白扁豆红豆薏米粥功效 把红豆、薏米、红枣、白扁豆、山药放在一起煮粥，可以充分弥补单一食物的营养素缺少部分，把红豆、薏米、红枣、白扁豆、山药组合在一去，就可以使营养素取长补短，变成更加适合身体需要的全面完整的营养素。 入的水谷精微不但不能转化为气血以充养全身，反而转化成水湿痰浊等废物、病邪留滞在体内，阻碍正常的生理机能，从而出现肥胖、代谢障碍等一系列问题。另一方面如果脾气强健，则有助于停滞与体内的湿浊之邪转化排泄。所以不管化湿也好、补脾也好，最终的目的都是要恢复脾气的强健。 可以在红豆薏米粥中加入白扁豆、山药，补脾补阴。白扁豆补脾气，山药养脾阴。如果是脾胃虚寒或脾阳不足的就需要中药调整了。

扁豆煲汤大全

扁豆煲汤大全 扁豆的可食用历史十分悠久，而在扁豆的食用过程中，大家也研制出了不同的扁豆制作方法。扁豆的类型主要有青扁豆和白扁豆，青色的扁豆主要被大家制作成炒扁豆。白色的扁豆则经常被大家晒干之后当做一种中药材使用，如煲汤过程中就可以使用到白扁豆。下面就来了解关于白扁豆煲汤的一些做法。 节瓜扁豆田鸡汤 节瓜扁豆田鸡汤有清热消暑、健脾除湿、醒胃消滞的作用。 节瓜为常用的瓜蔬，如《本草求原》说它“功同冬瓜，而无冷利之患;益胃，长于下气消水”。扁豆亦是广东民间夏日常用的煲汤料，具清利暑湿的功效，常用的是炒过的扁豆，因其更能健脾化湿，作用于脾胃虚弱，完谷不化，久泻便溏。田鸡性平，味甘、 咸，能补气益脾，益中和胃，现代营养学认为它含丰富的蛋白质、脂肪酶等。 材料：节瓜500克、炒扁豆100克、田鸡2只、陈皮1/4个、生姜3片。 烹制：节瓜刮净、洗净切片;炒扁豆、陈皮浸泡洗净，并陈皮去瓤;田鸡宰净，去皮。先把节瓜、炒扁豆、陈皮、生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，武火煲沸后改文火煲约1个小时，加入田鸡，改为武火煲沸后，转文火煲约20分钟，调入适量食盐和生油便可。此量可供3～4人用，节瓜、炒扁豆、田鸡

可捞起拌入酱油佐餐用。 扁豆薏米煲鸡脚 功效：健脾祛湿、舒筋活血 材料：鸡脚40克，扁豆10克，薏米7克，姜片适量。 做法：先将鸡脚去衣清洗切掉脚甲，然后把扁豆和薏米洗净，再连同鸡脚和姜片放入炖盅内。 大厨点评：这个汤的材料一定要新鲜。比如鸡脚不能用冰鲜的，因为会影响汤水的味道。此汤总体感觉比较鲜甜。 扁豆猪骨汤的做法材料： 排骨400克(斩件)，猪横舌两条，扁豆50克，芡实25克，果皮一小块。 调料： 精盐少许。 做法： 1、将排骨、猪横舌放入滚水中高火3分钟，取出洗净。 2、果皮浸软，刮去瓤洗净;扁豆、芡实洗净。 3、把适量清水高火6分钟至滚，放入排骨、猪横舌、扁豆、芡实、果皮，中火40分钟，下盐调味即可。

快炒扁豆的4种不同做法

快炒扁豆的4种不同做法 快炒扁豆的做法【1】 材料 豆腐干150克，扁豆250克，红尖椒1根，青尖椒1根，香葱50克，油20克，盐2克，酱油8毫升 做法 1、全部材料改刀。 2、热锅放入油。 3、爆葱白和青红椒丝。 4、放入扁豆翻炒。 5、加入盐翻炒。 6、加入豆干丝。 7、加入酱油，焖2分钟。 8、加入葱青兜匀即成。 快炒扁豆的做法【2】 材料 原料：扁豆 配料：葱，姜，肉，盐，味精 做法 1：将扁豆摘洗干净，锅内烧水略焯一下，捞出备用 2：将肥瘦相间的肉切成方丁，葱切葱花，姜切丝

3：锅内热油放八角，再放入肉丁煸炒一会 4：放葱花和姜丝，煸炒出其香味后放入扁豆翻炒 5：炒的差不多时再加味精、盐来调味 快炒扁豆的做法【3】 材料 扁豆 8-10根 牛肉 150g 蒜末，大葱适量 色拉油，酱油，料酒，盐，胡椒粉，蚝油适量 蛋清适量 做法 1、牛肉下味：用盐、胡椒粉、料酒、淀粉、蛋清把牛肉拌一下，放置10分钟。 2、扁豆斜切，切成2-3mm的细条。 3、先用油和蒜末把牛肉炒一下，盛出放到盘中。 4、再把扁豆用油炒一下，再把炒好的牛肉放进加酱油、盐、胡椒粉，炒到扁豆熟了为止，滴上蚝油搅拌一下即可。 快炒扁豆的做法【4】 材料 里脊肉，大扁豆，姜丝，葱段，盐，鸡精 做法 1.里脊肉切片，用一勺蚝油和一勺料酒抓匀 2.再加入一勺色拉油拌匀腌制10分钟 3.腌制肉片的空档，把扁豆洗净沥干

4.斜切成小段 5.锅烧热，倒入色拉油，油温热的时候下姜丝和葱段爆香，倒入里脊肉片，快速翻炒至表面变色，盛出备用 6.倒入扁豆，用锅中余油大火煸炒 7.倒入一点水，焖煮两分钟 8.倒入步骤5炒好的里脊肉片，翻炒几下，调入盐和鸡精翻炒均匀，出锅 扁豆的相关做法： 1.扁豆做菜的方法 2.扁豆烹饪方法 3.扁豆焖面的做法大全 4.扁豆角的好吃做法大全 5.白扁豆的功效与作用及禁忌

药食同源分类大全

药食同源分类大全 药食同源目录表。我按拼音将所有品种品经行的归类.既是食品又是药品的物品名单（按拼音顺序排列）87 B 八角茴香、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、百合、薄荷。 C 赤小豆。 D 丁香、刀豆、代代花、淡竹叶、淡豆豉。 E 阿胶。 F 佛手、茯苓、蜂蜜、榧子、蝮蛇、覆盆子。 G 甘草、枸杞子、高良姜、葛根。 H 花椒、荷叶、黄芥子、黄精、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、藿香。 J 决明子、鸡内金、金银花、姜（生姜、干姜）、桔红、桔梗、菊花、菊苣、橘皮。 K 昆布。 L 龙眼肉（桂圆）、罗汉果、莱菔子、莲子。 M 马齿苋、木瓜、火麻仁、牡蛎、麦芽。 P 胖大海、蒲公英。 Q 芡实、青果。 R 肉豆蔻、肉桂。 S 山药、山楂、沙棘、砂仁、桑叶、桑椹、酸枣仁。 T 桃仁。 W 乌梢蛇、乌梅。 X 小茴香、小蓟、杏仁（甜、苦）、香橼、香薷、鲜白茅根、鲜芦根、薤白。 Y 玉竹、余甘子、郁李仁、鱼腥草、益智仁、薏苡仁。 Z 枣（大枣、酸枣、黑枣）、枳椇子、栀子、紫苏、紫苏籽。 可用于保健食品的物品名单（按拼音顺序排列） 114 B 巴戟天、北沙参、白及、白术、白芍、白豆蔻、补骨脂、柏子仁、荜茇、鳖甲。 C 川牛膝、川贝母、川芎、车前子、车前草、苍术、赤芍、侧柏叶、刺五加、刺玫果。 D 大蓟、丹参、地骨皮、当归、杜仲、杜仲叶、党参。 F 番泻叶、蜂胶。 G 龟甲、骨碎补、蛤蚧。 H 红花、红景天、怀牛膝、厚朴、厚朴花、胡芦巴、黄芪、湖北贝母、槐实。 J 金荞麦、金樱子、姜黄、绞股蓝、韭菜子、积雪草、蒺藜。 K 诃子、苦丁茶。 L 罗布麻、芦荟。 M 马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、木香、木贼、牡丹皮、麦门冬、玫瑰花、玫瑰茄、墨旱莲。 N 女贞子、牛蒡子、牛蒡根。 P 平贝母、佩兰、蒲黄。 Q 青皮、茜草、 R 人参、人参叶、人参果。 S 三七、山茱萸、升麻、生地黄、生何首乌、石决明、石斛（需提供可使用证明）、沙苑子、首乌藤、桑白皮、桑枝、酸角、熟大黄、熟地黄。