淮安黑猪

淮安黑猪

“淮安黑猪”产业发展蓄势待飞。“淮安黑猪”近期正式通过了农业部组织的国家级畜禽新品种现场审定，这是建国后江苏培育的第二个国家级猪种，也是我省第二个注册成功的畜禽地理标志。淮安市农委经过多年探索实践，进行高起点规划建设，导入独特的益生菌替代抗生素技术和生物床饲养模式，达到无排放、无臭气、无污染、无药残，目前养殖技术和规模均居全省第一，年内可达万头出栏量。“淮安黑猪”这一国家优良品种正逐步成为淮安乃至江苏畜牧养殖业的一块金字招牌。

2010年底，“淮安黑猪”成功申报中华人民共和国农产品地理标志，成为我省第二个成功注册地理标志的畜禽品种，苏淮生态黑猪肉品牌影响逐渐扩大，淮安黑猪肉已成为中高档消费群体青睐的绿色产品。

苏淮猪含有国家保护猪种－淮猪的血统主，为国内生产速度最快的黑猪之一，有“中国式的杜洛克”美誉。2010年12月，苏淮猪顺利通过农业部组织（国家畜禽遗传资源委员会）的国家级新品种现场审定，于2011年5月正式获得国家畜禽新品种（配套系）证书，这标志着苏淮猪正式成为国家级畜禽新品种，成为建国以来江苏省培育出的第二个国家级猪种，同时也是国内在培育猪种基础上进一步培育出的四个黑猪之一。

自2008年开始，苏淮猪推广和扩繁场建设有了较快发展，本省范围内已建立起南京三实生态科技有限公司、盐城江苏仁达农牧公司等七个苏淮猪扩繁场。云南、福建等外省客商也

慕名前来引进苏淮猪推广饲养，使苏淮猪逐渐走出淮安、走出江苏，影响力不断扩大。在全省率先开展以淮安黑猪养殖园区为载体的苏淮猪发酵床生态养殖，实现了生猪粪便无污染排放，在全国处于领先水平。2010年，我市积极组建淮黑猪业发展有限公司，实行“0主导、商业运作、多方投资”的运行机制，扩大了淮安市区苏淮黑猪产品肉专卖店的布点和规模，进一步加大社会宣传、提高苏淮黑猪产品美誉度。

淮安市

生猪产业协会

江苏省淮安市的清河区、青浦区、淮阴区、楚州区、涟水县、洪泽县、盱眙县、金湖县等地。

目前我国主要猪病现状、问题及科学防控策略

目前我国主要猪病现状、问题及科学防控策略 杨汉春 （中国农业大学动物医学院，国家生猪产业技术体系疫病控制研究室，北京市100193）目前，猪病对养猪生产的影响和危害仍然很大，如仔猪流行性腹泻持续发生和流行、伪狂犬病的再发和继续流行、猪繁殖与呼吸综合征的散发性疫情等给养猪业造成的经济损失依然很大，甚至影响一些猪场的正常生产。因此，做好猪场主要流行疫病的预防与控制，对于稳定养猪生产十分重要。本文就目前我国规模化猪场主要猪病的现状、预防与控制中存在的问题及防控策略做一概述，供参考。 1 猪繁殖与呼吸综合征 1.1 现状 毋庸置疑，猪繁殖与呼吸综合征（俗称“猪蓝耳病”）是目前影响我国养猪生产的首要病毒性疫病，其控制程度如何直接关系到养猪生产的稳定与否。高致病性猪繁殖与呼吸综合征病毒（HP-PRRSV）毒株流行数年之后，猪繁殖与呼吸综合征总体处于比较稳定的状态，许多管理水平高、饲养条件好的大型规模化猪场控制程度较好。猪群的发病率和死亡率有所降低，呈现散发或地方性流行。由HP-PRRSV引发的临床疫情仍然以发热、呼吸道症状、母猪流产为主，部分病猪出现腹泻、神经症状等。尽管HP-PRRSV仍然是目前的优势流行毒株，但我国猪繁殖与呼吸综合征病毒毒株的多样性急剧增加，出现了非结构蛋白2基因各式各样缺失的毒株，甚至ORF5基因碱基缺失的毒株，而且出现了疫苗毒与野毒的重组病毒，这与减毒活疫苗的过度使用有着十分密切的关系，有可能导致出现新的流行毒株，值得我们关注。 1.2 问题 在我国养猪生产实践中，该病的预防与控制存在问题，特别是在减毒活疫苗的使用方面有不少误区。⑴过分看重减毒活疫苗的免疫接种，忽视生物安全措施、闭群饲养等技术在预防与控制的实质性作用；⑵减毒活疫苗种类太多，猪场选择无所适从，盲目使用；⑶有的活疫苗的安全性本身就存在问题，有不少猪场盲目使用这些疫苗后，直接导致猪群出现临床症状，包括仔猪的呼吸道疾病、妊娠母猪流产、免疫猪群的副猪嗜血杆菌病、猪传染性胸膜肺炎等细菌性疾病的发病率上升；⑷减毒活疫苗使用不合理、不规范，存在滥用、过度使用、普遍免疫和高频度免疫现象。由于近年来高致病性毒株减毒活疫苗的不合理使用，猪繁殖与呼吸综合征的临床复杂性进一步加剧，临床上时常难以分清是疫苗毒所致还是野毒感染造成的。 1.3 防控策略

生态养殖策划书

创建神农生态园 生 态 养 殖 策 划 书 创业名称：创建神农生态园 创业团队： 创业地点：茶陵县下东乡关铺村创业时间：二〇一三年九月九日

项目规划 进入21世纪以来，随着时代的发展和社会的不断进步，人们经济收入的提高，消费观念的不断改变，从单纯的追求数量转向追求质量，从追求产量的增长转向追求综合效益的提高。国内外的农产品消费市场普遍关注安全性，绿色食品、有机食品受到人们的普遍欢迎，以良好的生态环境和生产有机食品为特征的现代生态农业应运而生，未来人们对绿色无公害食品的需求也越来越大，而食品安全问题却成了我国农产品的“瓶颈”，因此，发展生态农业、开发无公害绿色食品有其必要性和迫切性。 在经济和环境协调发展方针指导下，总结吸收各种农业发展模式的成功经验，建立科学的农业生态模式，运用生态学和经济学原理以及系统工程方法，因地制宜地利用现代科学技术并与传统农业精华相结合，依据“整体、协调、循环、再生”的要求，合理组织农业生产，选择气候适宜、雨量充沛、基础设施好、土地资源丰富，有一定畜禽养殖基础、交通便利的地区，创建“绿色、安全、高效”生态园，形成生产因素互为条件、互为利用和循环永续的机制和封闭或半封闭生物链循环系统，整个生产过程做到废弃物的减量化排放、甚至是零排放和资源再利用，大幅降低农药、兽药、化肥及煤炭等不可再生能源的使用量，从而形成清洁生产、低投入、低消耗、低排放和高效率的生产格局。形成产品特色，使项目总体上产生良性循环，变废为宝，实现高产、优质、高效与可持续发展，并产生良好的经济效益，既保护了环境，又有显著的生态效益，从而实现生态效益、经济效益和社会效益三者的统一。 1.1 创业名称：创建神农生态园

黑猪养殖项目建议书

黑猪养殖加工项目 可行性研究报告 项目单位： 项目建设地点： 可研编制时间：

目录 第一章项目背景 (3) 第二章项目实施单位基本况 (4) 第三章投资必要性分析 (5) 第四章市场分析 (6) 第五章项目建设内容与规模 (8) 第六章项目工艺与技术方案 (9) 第七章项目投资估算 (14) 第八章经济效益预测 (15) 第九章项目建设条件 (17)

第一章项目背景 **县是农业大县，畜牧业是三大农业支柱产业之一，在农业生产中占有重要的地位。近年来，**县紧紧围绕“农业增效、农民增收、农村稳定”三大目标，大力调整畜牧业产业结构，推进畜牧业产业化、标准化、规范化，努力促进确保畜牧业健康、稳定、可持续发展。 近年来，随着人民物质生活的不断提高和市场需求空间的日益增加，生猪养殖项目前景广阔。特别是今年以来，国内市场生猪仔猪及猪肉价格猪肉价格普遍上扬，并且一涨再涨的现象，就是这种商机初现的生动说明，这表明，长期困扰我国广大农民养猪低效，猪肉市场长期低迷的不利态势已经过去，生猪养殖户的养殖积极性得到极大促进。但是，生猪品种结构不合理，品质差，饲养落后，规模效益、抗风险能力弱，附加值低，一直制约着平泉生猪养殖业的发展。为了尽快适应生猪养殖业的新形势，充分发挥养殖业的传统优势，打出特色牌，经过市场调查，**进出口贸易公司在充分利用我县现有农业特色资源基础上，选择在我县卧龙镇发展黑猪养殖及肉品加工项目。

第二章项目承办单位基本情况 **进出口贸易公司成立于2002年1月，是一家以进出口贸易为主的责任有限公司。公司成立以来，一直按照现代企业管理模式，合法经营、规范管理，在几年时间里迅速壮大成长。2008年以来，公司抓住市场机遇，进军农产品种养植、加工市场。已经在山东东营、辽宁葫芦岛、河北唐山、沧州等地成功建设了农产品种植、畜禽养殖、加工等农业产业化企业，生产的农产品成功打入北京、天津、沈阳等市场，成功带动了当地农村经济发展。 公司在充分考察平泉自然资源、生态条件和交通、区位条件后，决定在在平泉建设辽宁黑猪养殖示范基地。公司将立足高档农产品的开发与特色禽畜养殖，秉承“做好一个企业，发展一方经济”的宗旨，充分利用**县农业特色资源，以市场为导向，以经济效益为中心，优化组合各类生产要素，实行区域化布局、专业化生产、规模化建设、系列化加工、社会化服务、企业化管理，形成了养殖、加工、销售一体化的经营体系，切实走出一条农业兴县之路，为地方经济发展和广大农民脱贫致富做出贡献。

基层动物疫病防控现状及科学防控策略

基层动物疫病防控现状及科学防控策略 作者：陈吉祥 来源：《农村-农业-农民·下半月》 2020年第9期 陈吉祥 摘要：动物疫病不断暴发，在一定程度上影响了我国社会的稳定发展。如何进行科学防控成为现在需要了解的问题。我们在做好基本动物疫病防控的同时也要更加重视科学防控。 关键词：动物疫病；科学防控 动物疫病防控工作直接影响畜牧业和养殖业的发展，影响到人们的日常生活。我国农村 地区对于动物疫病防控工作还存在一定知识盲区，动物防疫机制还存在不足。如何进行动物疫 病科学防控成为关键所在。所以，在面对此类问题时应积极有效进行解决。 一、我国基层地区动物防控的现状 （一）养殖环境较差 目前我国基层畜牧业的养殖规模基本上是小且分散的，这就使大部分个体养殖户没有意 识到环境问题，不注意卫生，不能及时清扫，不能按时消毒灭源，容易滋生细菌，这就使动物 疫病发生概率变大。 （二）动物防疫措施落后 目前来看，我国基层畜牧业的防疫水平较低。造成这个结果的原因有很多。一是有些地 区对养殖业的重视度不高。二是个体养殖户没有足够的科学观念，对于动物防疫没有概念，防 疫手段也非常落后，而且相关人员文化水平也不高，使工作很难开展。 （三）养殖户们思想观念落后 基层地区大部分养殖户学历都不是太高，他们对于动物防疫工作的意识提升不上去。对 于积极开展动物防疫工作思想上落后，对于养殖出现的问题都是依靠自身仅有的经验来解决， 无法进行积极有效的科学防控。 二、基层地区动物疫病防控科学策略 （一）发展生态养殖 畜牧行业应积极发展生态养殖。积极发展生态养殖可以防控动物疫病，还可以减少对于 周边环境的污染。在积极发展生态养殖过程中应注意避免破坏生态环境。应做到同时有效地发 展生态养殖，让基层农村畜牧业规模化、生态化发展。 （二）健全动物疫情的防控机制 动物疫情防控工作的效率离不开健全的防控机制，应根据自身实际情况不断去完善机制，加大管理力度。需要对养殖户进行定期培训。对于动物疫病要做到早发现、早隔离、早治疗， 以免产生更大的经济损失。对于兽药和疫苗问题需要制订完善的流程，有效开展动物防疫工作。

什么是真正的生态放养黑猪

什么是真正的生态放养黑猪 目前农村传统黑猪养殖每户规模从20到200头不等。基本情况及存在的问题如下：１、猪舍为传统的硬水泥地面，随着规模增大，水泥地猪舍需要定时清理，而且当地并没有良好的猪粪处理措施，导致污染较严重，猪舍周围更是臭气熏天。２、喂猪用的饲料以混合饲料为主，由豆粕、麦麸、玉米粉、预混料等搭配混合而成，搭配不同的饲料，相比较以前的单一饲料喂养，虽然饲料种类有所提高，但总体上饲料的科学营养喂养还远远不够。３、由于猪舍较差的卫生条件以及防疫不及时等原因，流行病爆发较多。综合来说，现在农村传统黑猪养殖户，还处于传统的粗放养殖阶段，虽然饲料结构，猪病防治等方面较以前有很大进步，但在污染控制、养殖效益等方面仍存在较大问题，需要改进。 生态养猪就是研究猪与生存环境间在不同层次上的相互关系及其规律的科学与生产实践，从而达到符合生态文明，动物生产与生存环境互相改善的生产目的。这里说的不同层次的生存环境是指动物所处地方的大气温度、湿度、日照、风速和山、水、林、田等大环境以及猪舌、设备、防寒、防暑、给水、供料、放牧、运动等小环境。 禧福生态黑猪肉是现代养猪生产中最高层次的绿色食品。绿色食品是一类真正的无污染的、纯天然、高质量的健康食品。它完全不用人工合成的农药、肥料、除草剂、生长调节剂、兽药、化学合成的饲料添加剂和基因工程材料。整个生产过程中，严格遵守绿色食品生产、加工、包装、贮存、运输、销售等一系列卫生标准和要求，在生产和流通过程中有完善的跟踪审查体系和完整的生产、加工、销售记录；禧福公司致力于国家原种家养黑猪的保护和发掘，同时对全国传承下来的二十多个品系的优良家养黑猪种进行选育和研究，让久别了的高品质的黑猪肉重新回归到人们的生活中来。这里的生态黑猪从繁育、生长、到屠宰、保鲜、物流、销售严格实行科学化管理。在猪场每头黑猪都有自己的身份证，并对其饲养生长过程全程监控。在屠宰后使用国际先进的预冷排酸工艺和科学分割技术，确保了猪肉的营养和风味，从而使走向市场的每一斤猪肉的品质和安全得到了有效保障，被誉为最放心的猪肉。 2014.3.13

规模化养殖场疫病综合防控技术

规模化养殖场疫病综合防控技术 什么是“规模化养殖场”？ 规模化畜禽养殖场是指经当地农业、工商等行政主管部门批准，具有法人资格的养猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡的养殖场。具有一定的规模，指标是猪出栏大于或等于500口；奶牛存栏大于或等于100头；肉牛出栏大于或等于200头；胥鸡存栏大于或等于20000羽；肉鸡出栏大于或等于50000羽。 规模化畜禽养殖场，规模化的标准是什么? 国家支持农村集体经济组织、农民和畜牧业合作经济组织建立畜禽养殖场、养殖小区，发展规模化、标准化养殖。乡（镇）土地利用总体规划应当根据本地实际情况安排畜禽养殖用地。农村集体经济组织、农民、畜牧业合作经济组织按照乡（镇）土地利用总体规划建立的畜禽养殖场、养殖小区用地按农业用地管理。畜禽养殖场、养殖小区用地使用权期限届满，需要恢复为原用途的，由畜禽养殖场、养殖小区土地使用权人负责恢复。在畜禽养殖场、养殖小区用地范围内需要兴建永久性建（构）筑物，涉及农用地转用的，依照《中华人民共和国土地管理法》的规定办理。如何对规模化养殖场进行环境控制？

近20多年来，我国养殖业发展迅速，取得了可喜的业绩，肉、蛋、禽总产量连续保持世界第一，对改善人民生活水平，调整人们膳食结构、提高农民收入做出了巨大的贡献。但不可避免地产生了大量的“畜产公害”，畜禽粪便、养殖污水任意堆弃、排放现象普遍存在，养殖场集中地区环境恶化，间接地对水源、土壤空气等产生污染。按粪便排泄量计算，1头猪的排粪量相当于2个人的排粪量，而按BOD5（生化需氧量）的排泄量计，则1头猪相当于13个人。按我国1999年养猪5.2亿头计，其粪便排泄量和BOD5 排泄量分别相当于10.4亿人和67.6亿人；1只鸡的粪便排泄量和BOD5排泄量分别相当于0.1人和0.68人的排粪量，按我国1999年养鸡30亿只计算，其粪便排泄量和BOD5排泄量分别相当于3亿人和20.4亿人的排粪量。再加上鸭、鹅、牛等其它家畜家禽的排泄物，其数量之巨可想而知。如今对畜禽排泄物的处理已成为集约化养殖业的负担，对养殖场环境的控制到了迫在眉睫的地步。 １、养殖场的区域集中化，加大了对地区环境的压力 由于“菜蓝子”工程的实施和养殖业的逐步集约化、工业化，再加上目前的产业结构调整和“畜牧致富工程”的实施，畜禽养殖逐步在城郊及工矿地区集中。统计表明，2004年云南省共有大中型畜禽养殖场（即百头牛、千头猪、万羽鸡以上规模）700多家，其中奶牛饲养量4.56万头，生猪年末存栏168.6万头，全年上市435万头；家禽年末存栏8793万羽，全年上市10651万羽。

大学生黑猪养殖创业项目

大学生黑猪养殖创业项目 三年谋划养黑猪 9月3日中午，记者来到太湖县小池镇海会村一个叫大洼的山岗，见到了现年27岁的刘强，他穿着朴素的蓝色工作服，正在山岗上驯 遛“二师兄”们。“二师兄”们自然就是那些黑猪，从猪舍到山岗，“二师兄”们每天上山、入舍、听歌、洗澡，都是定时、定点、定 位的。刘强仿佛就是一个指挥千军万马的将军，对“二师兄”们呼 风唤雨着。“这样环境里面养殖的猪肉肉质口感自然好。”刘强自 信地说。 而刘强回乡创业，选择养黑猪，除了与大学所学动物科学专业有关之外，更多的是得益于刘强在大学实习期间受到的启发。2010年，还在池州职业技术学院读大二的刘强，来到桐城市某家生态农业发 展有限公司实习。该公司的养殖模式就是，前期圈养黑猪，后期放 养黑猪。尽管黑猪生长周期较长，是普通猪的两倍以上，至少达到 10个月以上，而且要长期提供青饲料。但正因为如此，才能够保持 猪肉的优质品味，所以猪肉市场销路一路看涨。此时的刘强，在心 里默默种下了回乡创业的梦想种子。 2011年7月份，刚大学毕业的刘强，到滁州某家原种猪场实习，从社员干到饲养员、组长、主管、厂长，利用一年的时间，学习他 们的企业运营、管理。到2012年7月份，刘强又来到杭州某家生态 农业发展有限公司，学习农产品销售。这是一家刚成立的公司，主 要向商超、酒店中介、推广别人的农产品。在杭州学习了8个月， 使他对农副产品市场营销的基本规律有了一定的了解。三年下来， 踌躇满志的刘强，下定决心，写了6张纸的创业计划书，并一直努 力地为回乡创业这个梦想而默默地四处打拼、积淀经验。 回乡当起“牧猪郎”

2013年初，刘强回到家乡，选择离家500米开外的一处山岗， 打下自己的创业之基。他引进了仔猪100头，全部从山里农户选购 土黑猪。 在创业之初，刘强就注重走品牌之路，2013年8月份，他注册 成立了皖乡黑猪生态养殖场，随后又成立康源农业发展有限公司， 逐步形成了以海会村大洼山作为养殖基地，小池镇指定地点屠宰， 园区成为加工分割肉、包装、电商销售，在朴初中学边建立了自己 的实体店为一体的养、加、销产业链，产品主要面对城区消费人群。2013年底，首批40头黑猪出栏，产肉6000多斤，产值10多万元，全部销往本地市场。因其口感好、肉品质极佳，适合中高档人群消费，受到市民热捧。2014年新年刚过，刘强又动员望江、宿松的两 个大学同学，加入了自己的创业团队。两个同学加入进来后，刘强 主要跑市场，男同学负责技术管理，女同学主管财务。闯市场、逛 朋友圈、发微信、做电商，线上线下，三个同学成为黄金搭档，如 鱼得水，公司经营的风生水起，产品逐渐成为江浙沪市场的热销货。 “我们喂给黑猪吃的都是瓜果野菜，散养在大山里两个多月，让它们充分活动，因此市民很喜欢这样的猪肉。”刘强说，他通过以 前的关系，将猪肉卖到上海、广州等地，白条通货肉每斤18元，一 头黑猪的利润可以达到1200元。 未来要发展精品猪肉 刘强的“二师兄”们都有自己的“身份证”，在农村这还真是个稀奇事。而土黑猪肉在上海卖到了68元一斤，更是成为轰动了当地 的新闻。 这一切得益于2015年8月，刘强经朋友介绍，结识了来太湖发 展种养业的江苏靖江老板徐文清。发展健康养殖业多年的徐文清， 在江浙沪有广泛的中高端消费客服群体，而太湖的天然生态环境， 成为发展健康养殖业的“天然氧吧”。在徐文清的引领下，他们又 邀集一群有志于发展健康养殖业的大学生，以寺前镇“象鼻咀”生 态养殖基地地理名称注册了自己的品牌，发展循环、健康种养业， 抱团闯进了“上海滩”，象鼻咀母婴鸡蛋4.4元一枚、象鼻咀土黑 猪肉五花肉每斤68元，畅销上海且供不应求。“一头150斤重的黑

黑 猪 养 殖 回 购 协 议

黑猪养殖协议 合同编号： 甲方:***黑猪发展有限公司地址:__法定代表人:__ 乙方：身份证号码：_______________联系电话： ***县______________镇____村 ____ 组（以下简称乙方）与***黑猪发展有限公司（以下简称甲方）就黑猪养殖和收购事宜，经双方协商达成以下协议： 第一条根据乙方现有养殖场地规模，甲方向乙方提供黑猪仔猪，价格为元/条（元/公斤）。只限于乙方自己养殖，不得向第三人转让。 第二条乙方养殖所需饲料由甲方提供，每次不多于五天所需要的量。饲料的价格为元/公斤。乙方若自行采购，所购饲料质量应当由甲方认可后，方能投料。 第三条乙方按甲方的技术要求进行养殖的黑猪，由甲方统一回购，甲方回购的价格为元/公斤。未经甲方同意，不得擅自向外销售。 如遇甲方不能及时回购成猪（如遇不可抗力、疫病等情形），甲方应当及时通知乙方，由乙方自行向市场销售。 经甲方同意向外销售的成猪，乙方应将销售的数量及价格告知甲方。销售价格低于约定价格的，差价部分由甲方获得补偿后，全额返回给乙方。 第四条服务：甲方负责向乙方提供养殖技术、禽病防治、场所消毒、保险等方面的服务和支持。 乙方向甲方提出相应服务要求时，甲方应当在_____内到达乙方养殖现场，开展相关工作；如甲方不能解决的，甲方应当在_____内邀请相关专家或专业人员到现场解决。 甲方的联系人、服务电话： ________ 。

如因甲方违反本规定，所使乙方黑猪不能健康成长并给乙方造成损害的，乙方可拒绝支付该次养殖的仔猪款、饲料款、保险、服务等款项；且甲方应当赔偿乙方应得的收益。 第五条结算：每出售一批黑猪成猪为一结算周期。甲方在扣除仔猪款、饲料款、保险、服务等乙方应付款项后， ___ 天内将乙方剩余收益付给乙方。 经甲方同意向外销售的，乙方应在销售完成后____天内，向甲方支付仔猪款、饲料款、保险、服务等款项。 逾期付款的，按银行逾期付款的规定，违约方应承担违约责任。 第六条违约责任：乙方违反本协议第一、第二条的，甲方有权拒收乙方所饲养的黑猪成猪；违反其第三条规定之擅自向外销售的，差额部分归甲方所有；乙方违反本协议的，甲方有权取消其继续养殖的资格，并须赔偿由于甲方不能按时供应黑猪成猪所造成的损失。 第七条争议的解决：本协议未尽事宜，由双方友好协商。协商不成或有争议发生，可由有关行政管理部门调解解决或直接向人民法院提起诉讼。 第八条本协议一式三份，双方各执一份，报***县畜牧局备案一份，具同等效力。双方签字后生效。 甲方：******发展有限公司乙方（签字）： 负责人（签字）： 年月日年月日

土猪养殖可行性报告

土猪养殖可行性报告 关于土猪养殖项目的可行性分析报告 **领导： 根据******号文件《关于进一步完善加快林下经济发展 优惠政策的若干意见》精神要求，深入开展林下经济工作。林下养猪生产的猪肉质好、风味佳，符合现代人要求的无公害食品标准；猪产生的粪便可为树林生长提供优质的有机肥料，节约饲料费、肥料费，形成以菜、草养猪，以牧促林，以林护牧的良好生态循环。因此，改变猪原生态的饲养方法，可以解决快长与肉质之间的矛盾，以满足不断增长的社会对肉食的需要，为能充分利用我场特有的林地资源。 我场非常重视，抽调林下经济办人员专门负责相关调查 工作，现将调查结果报告如下。 一、项目概要 浦市铁骨猪有几百年的历史，是湘西黑猪的“老祖宗”。

铁骨猪原产于湘西泸溪县浦市镇，广西与湖南气候相似，都属亚 热带季风气候。目前广西区内还没有引入该品种养殖。 铁骨猪其被毛全黑而密，属肉脂兼用型。其体格健壮， 繁殖力强，耐粗饲，抗逆性强，肉质优良，因其骨骼坚硬如铁， 又称“浦市铁骨猪”。其骨骼强度指标达3.26千牛，坚硬如铁，所 以称“浦市铁骨猪”，该特性对解决现代养殖中猪的肢蹄病、软骨病具有实际意义。铁骨猪肉色红，肉质细嫩鲜美，肌纤维间有大理石花纹，是优质的地方种质资源。 xx年浦市铁骨猪被列入国家级遗传资源保护名录，是湖南省三家入名录的遗传资源之一。xx年4月1日，荣获农业部优质农产品地 理标志。同时是一种低脂肪、高蛋白，富含氨基酸、各类维生素和微量元素的理想滋补保健肉类。具有极大的经济效益和广阔的开发前景。 二、项目背景及意义 特种土猪养殖被人们誉为二十一世纪最具发展前景的 产业，被列入“国家级”星火计划推广项目。目前市场十分紧俏，特别是广州、香港、上海、北京、深圳等市场需求量极大，前景极为

生态黑猪养殖项目可行性报告

XX生态农业示范园 生态黑猪养殖项目 可行性报告 编制单位：湖北XX农业开发有限公司 编制时间：二零一三年三月 目录 1 总论 (2) 2 项目建设背景及必要性 (5) 3 市场供求分析及预测 (10) 4 项目地点选择分析 (16) 5 项目建设方案 (19) 6 项目实施进度安排 (23) 7 环境影响评价 (24) 8 劳动安全与卫生 (29) 9 项目经营模式与人力资源配置 (30) 10 投资估算与资金筹措 (32)

11 财务分析 (34) 12 可行性研究结论与建议 (36) 附表 (38) 1总论 1.1项目名称及性质 1.1.1项目名称：XX生态农业示范园生态黑猪养殖项目 1.1.2项目地点：湖北省随州市随县XX镇XX村 1.1.3项目性质：独立投资新建 1.2项目建设单位 1.2.1公司名称：湖北XX农业开发有限公司 1.2.2法定代表人：XXX 1.3可行性研究工作依据和范围 1.3.1可行性研究工作的依据 （1）《国土资源部、农业部关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知》（国土资发[2007]220号）。 （2）国家产业政策以及省、市、县农业中长期发展规划。 （3）机械设备价格依据各专业生产厂家报价比较后综合估算。 （4）土建工程依据当地同类工程造价比较估算。 （5）财务效益评价按国家《建设项目经济评价方法与参数》(第三版)进行规范化计算和财务经济分析。

1.3.2可行性研究工作的范围 （1）建设规模及规划布局，散养猪场地、条件环境分析。 （2）技术的可靠性分析。 （3）生产销售的可靠性。 （4）编制劳动定员、工程投资、成本估算和经济效益评价。 1.4建设内容 1.4.1建设地点 拟在随县XX镇XX村XX生态农业示范园内建设生态黑猪散养场一个，占荒山、林地面积约2000亩。 1.4.2建设条件 项目区位于XX镇XX村，紧临S216公路和即将建成通车的麻竹高速，距XX镇约25公里。该场址内山势较舒缓，交通运输便利，建设条件良好。 1.4.3建设规模 项目建设单位自建1个散养猪场，总占地2000亩左右，拟引入知名土猪“壹号黑猪”优质品种，与中国农业大学、华中农业大学、西北农业大学及随州市、随县畜牧局合作，并建立产学研试验基地，培育新品种种猪、仔猪打造自主品牌，采用“公司+基地+农户”的联合经营模式，与一般生猪养殖业差异化发展。 场内分三个主要的功能区：(1)生态黑猪育种区占地约100亩，按母猪存栏1200头建设；(2)生态黑猪散养区占地约1800亩，按存栏12000头建设；(3)综合服务区占地约100亩，主要建设办公与生

生态黑猪养殖项目可行性报告

生态黑猪养殖项目可行性研究报告 生态黑猪养殖项目可行性报告（此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑！）

目录 1 总论 (2) 2 项目建设背景及必要性 (5) 3 市场供求分析及预测 (10) 4 项目地点选择分析 (16) 5 项目建设方案 (19) 6 项目实施进度安排 (23) 7 环境影响评价 (24) 8 劳动安全与卫生 (29) 9 项目经营模式与人力资源配置 (30) 10 投资估算与资金筹措 (32) 11 财务分析 (34) 12 可行性研究结论与建议 (36) 附表 (38)

1 总论 1.1 项目名称及性质 1.1.1 项目名称：某某生态农业示范园生态黑猪养殖项目 1.1.2 项目地点：某某市某某县某某镇 1.1.3 项目性质：独立投资新建 1.2 项目建设单位 1.2.1 公司名称：某某某某农业开发有限公司 1.2.2 法定代表人：某某 1.3 可行性研究工作依据和范围 1.3.1 可行性研究工作的依据 （1）《国土资源部、农业部关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知》（国土资发[2007]220号）。 （2）国家产业政策以及省、市、县农业中长期发展规划。 （3）机械设备价格依据各专业生产厂家报价比较后综合估算。 （4）土建工程依据当地同类工程造价比较估算。 （5）财务效益评价按国家《建设项目经济评价方法与参数》(第三版)进行规范化计算和财务经济分析。 1.3.2 可行性研究工作的范围 （1）建设规模及规划布局，散养猪场地、条件环境分析。 （2）技术的可靠性分析。

（3）生产销售的可靠性。 （4）编制劳动定员、工程投资、成本估算和经济效益评价。 1.4 建设内容 1.4.1 建设地点 拟在某县某镇某村某生态农业示范园内建设生态黑猪散养场一个，占荒山、林地面积约2000亩。 1.4.2 建设条件 项目区位于某某镇某某村，紧临S216公路和即将建成通车的麻竹高速，距某某镇约25公里。该场址内山势较舒缓，交通运输便利，建设条件良好。 1.4.3 建设规模 项目建设单位自建1个散养猪场，总占地2000亩左右，拟引入知名土猪“壹号黑猪”优质品种，与中国农业大学、华中农业大学、西北农业大学及某某市、某某县畜牧局合作，并建立产学研试验基地，培育新品种种猪、仔猪打造自主品牌，采用“公司+基地+农户”的联合经营模式，与一般生猪养殖业差异化发展。 场内分三个主要的功能区：(1)生态黑猪育种区占地约100亩，按母猪存栏1200头建设；(2)生态黑猪散养区占地约1800亩，按存栏12000头建设；(3)综合服务区占地约100亩，主要建设办公与生活区、实验室、饲料加工厂、肉品加工厂及冷库、有机肥厂房、锅炉房等。同时按照设计建设场区道路、围墙围栏、棚舍，以及供水供电设施、场区绿化等。

黑猪养殖项目规划书

黑猪养殖项目发展商业规划书结合我公司黑猪养殖项目优势及现状，面对生猪养殖动态，及未来行业发展，特提出以下规划建议。 一．立足行业产能提升需求，扩大生猪（黑猪）存、出栏量，积极吸收政策资金扶持，打造“政、企”“扶贫、惠农、环保、政策资金扶持利用”平台，创造较好的企业经济效益及社会效益。 1.近年来由于环保、生猪去产能、疫情等原因，生猪存栏量下降，造成猪肉供应价格波动较大，按照农业农村部印发的《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》要求，尽快遏制生猪存栏下滑势头，确保2020年年底前产能基本恢复到接近常年的水平，2021年恢复正常。在利好政策下，我公司应发挥科学养殖优势，积极扩大养殖面积，增加存栏、出栏量，在此问题上可以嫁接周边政府扶贫项目，如农户入股、猪仔输出等，扩大养殖直径，合理利用规模养殖、标准化示范养殖、生态养殖等政府补贴、及其他金融扶持资金；加以我公司科研技术实力、养殖先进经验、饲料研发优势，特别是处理粪污资源化利用再还田技术，打造本地区科学、经济、环保生态养殖标杆单位，为技术输出打造储备平台，立足泰安地区，以宁阳标准化示范养殖模式为蓝本，模块式复制到其他区域。 2.加大宣传力度，突出公司养殖特色、产品优势、未

来前景，结合国家养殖、环保、土地利用、精准扶贫等政策，通过公司网站、政府平台、媒体、参加农业项目博览会等吸引潜在客户、农户、消费者、投资者。 二.“远交近攻”以总公司科研实力为平台与国内较大肉制品企业、规模养殖基地建立繁育、销售合作，通过营销手段最大化占领本地市场份额，并保持品牌辐射周边。 1.可以预见未来养殖行业将会逐渐品牌化、规模化，单打独斗的发展模式已不符合现代养殖企业，目前行业内已形成一批技术水平高、资金实力雄厚的大型养殖及农副产品深加工企业，我们将以该类型企业为对标单位，以总公司畜牧科研成果为依托，加强联系，开展适合业务，通过对标行业先进企业，提高公司各项经营、管理水平、拓宽销售渠道。 2.针对周边同行业竞争企业，我公司要及时针对销售份额提出相对计划、方案，利用综合实力快速整合市场，确立第一占有率，品质、品牌认同率。 三.发挥立体养殖、循环经济优势，调整产品结构，拓宽产业链，打造品牌核心竞争力，提高营业收入。 1.充分发挥公司国际领先的+3-1无抗生态养殖模式，凭借饲料、防疫、粪污处理核心竞争力，深挖循环经济潜力，进一步提升公司农业循环经济发展水平，使我公司在相关项目国家立法前、行业平均发展中占得先机；具体措施：猪场粪污处理利用，可以生产有机肥料，种植经济作物，建立沼

雏鹰农牧黑猪认养项目正式启动 引领生态农业营销新模式

雏鹰农牧黑猪认养项目正式启动引领生态农业营销新模式 12月3日下午，以“吃肉新主张，定制新生活”为主题的三门峡雏鹰黑猪认养项目发布会在雏鹰农牧集团总部视频会议室隆重举行。同时，微客得打造的第一认养平台“微·DO”商城正式上线。雏鹰农牧集团副董事长侯五群，总裁李花，副总裁兼微客得(北京)信息科技有限公司(简称“微客得科技”)CEO吴易得，集团董事、党委副书记丁美兰，集团监事会主席侯松平，微客得科技副总经理罗睿杰、刘萍，各行业的企业家代表们以及战略合作商应邀出席此次发布会。 发布会开始前，参会嘉宾一同前往新郑食品分公司和东元发酵火腿加工厂进行参观，观看了世界先进的屠宰设备和生产工艺，领略了东元高端发酵火腿生产过程和独特的品鉴方式。 集团副总裁兼微客得科技CEO吴易得首先在发布会上发表讲话，分享了公司互联网板块微·DO商城及认养平台的战略与发展规划。吴易得特别强调，雏鹰农牧做生态黑猪认养这件事的最终目的是“用追求极致的匠心精神打造一款好的产品，做对客户有价值的事情，做提升社会责任的事情”，通过强强联合打造微·DO商城在国内有机认养平台的领先地位。

企业的发展离不开创新，需要突破固有的模式进行变革，嫁接互联网，添翼资本，集团总裁李花以“雏鹰农牧的创新突围”为主题做了精彩分享。 “雏鹰农牧集团在‘互联网+战略的大背景下，抓住机遇，进行创新变革。雏鹰模式进行全面升级创新，由重资产向轻资产回归，以帮助和带动更多的农民及中小企业发展。未来，雏鹰将紧紧围绕‘生猪养殖、粮食贸易、互联网\三大战略，通过裂变式创业，建立一个利益共同体上的生命共同体，让全体员工成为合作伙伴，使企业得到永续生存。”李花在发布会上表示。 “没有线下能力的电商以及没有线上能力的实业都将陷入瓶颈，互联网+时代，线上线下融合是必然趋势，微·DO商城平台，从设立之初，立足雏鹰农牧集团雄厚的养殖、屠宰、肉制品加工基础，整合线上线下资源，以‘打造第一认养平台为核心，融合‘认养平台、一卡通专区、B2B2C生鲜批发三大体系，并依托强大的线下连锁门店，满足客户定制专属产品的个性化需求。”微客得科技商城运营负责人李彤在发布会上进行了商城项目路演。 在现场各位领导和嘉宾的共同见证下，三门峡雏鹰黑猪认养项目正式发布，微do商城正式上线。 让国人吃上安全肉，是雏鹰农牧集团一直以来追求的目标。集团副董事长侯五群在发布会上做了“秉承生态养殖匠心，推进生态养殖

黑猪养殖技术

湖南黑猪养殖技术 今天我们将带领大家去湖南某养殖场了解一种黑猪的养殖技术。场里的技术员说起这种黑猪就满脸的自豪，他先带我们去看了一头刚分娩没几天的母猪，他说这头猪妈妈可了不得，一下产了15头猪宝宝，而且个个活泼健康。这在黑猪里面可是比较少见的。那这种猪叫什么名，又是怎么来的呢？ 品种简介 这种猪就是湖南黑猪，它是以湖南地方优良品种桃源黑猪为母本，以杜洛克猪为父本，通过杂交和继代选育，近20年的时间培育出的高品质瘦肉型猪种。1999年经湖南省畜禽品种审定委员会审定，命名为“湖南黑猪”；2001年在湖南娄底市建立湖南黑猪开发与保护中心，开展湖南黑猪持续选育与推广研究工作； 湖南黑猪被如此重视，那它到底有哪些特别之处呢，咱们听听湖南养猪协会副会长是怎么说的。 同期：湖南养猪协会副会长杨文莲 总得来说湖南黑猪具有体质健壮、抗逆性强、产仔多、母性好、哺育能力强、生长发育快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、肉质品质优良等特性，是生产优质商品瘦肉猪的好猪种。 这么优秀的猪有什么特点，又该如何饲养呢？ 生物学特性 湖南黑猪是以桃源黑猪为母本选育出的优秀猪种，它依然保留了桃源黑猪的许多外貌特征。

外貌特征 湖南黑猪全身被毛黑色，被毛有光泽，体质紧凑结实。头大小适中，面微凹，耳中等大小、稍硬、略前倾。体躯较长，背部较宽，背腰平直结合好，胸较宽深，腹线较平直，臀部肌肉较丰满。四肢健壮，蹄质结实。成年公猪体重200-250千克, 成年母猪体重180-200千克,有效乳头12个以上。 生产性能 湖南黑猪在肉质方面，育肥性能和繁殖性能都有良好的表现。 肉质优良 它突出的优点是肉质好，瘦肉率适中、肌内脂肪含量高。湖南黑猪的胴(dong四声)体瘦肉率可以达到60%，肌内脂肪含量达到4%，大理石花纹明显，吃起来口感细嫩香醇。是生产安全、优质猪肉的最佳猪种之一。 增重迅速 20-100kg育肥期平均日增重达700-750g，料肉比3.15:1。湖南黑猪不但长得快,繁殖性能也很好。 繁殖率高 湖南黑猪具有良好的繁殖性能，初产母猪产仔数10头以上，经产母猪13头以上。湖南黑猪公猪和母猪初情期为6月龄左右，适宜的初配年龄为7-8月龄，母猪发情持续期3-5天。；湖南黑猪公猪的配种使用年限为3-4年，母猪的配种使用年限为5-7年。生长环境

雏鹰黑猪生态养殖新模式

雏鹰黑猪生态养殖新模式 PAGE PAGE 7 项目名称：雏鹰黑猪生态养殖新模式推荐单位：三门峡市科学技术局推荐等级：一等奖项目简介：一、项目背景三门峡雏鹰农牧有限公司是一家集种猪繁育、黑猪养殖、技术研发、疫病防治、饲料生产、屠宰、加工、果蔬生产、苗木种植等为一体的现代化养殖、种植、加工企业。公司养殖的雏鹰黑猪是国家生态原产地保护产品，雏牧香生态肉是国内同行业中最具竞争力的品牌。“雏鹰黑猪生态养殖新模式”项目是根据河南雏鹰农牧集团有限公司的战略发展需要，为适应当今社会对高端生态猪肉的需求而自选的一个省科技成果研究项目。当代养猪业面临长期追求产肉效率导致肉品质下降，集约化规模化养猪导致环境污染严重以及养殖标准化程度低导致抗病力差，上述三大难题日益严重，成为制约养猪业健康发展的瓶颈问题。开发本地猪种，实施生态化饲养是提升猪肉品质，降低环境污染和防范猪肉食品安全问题的有效途径。该项目对雏鹰黑猪养殖所涉及的技术进行研究、实践和探索，其技术涉及：雏鹰黑猪猪种培育扩繁、生态饲料开发、粪污资源化利用、福利养殖创新等多个领域，组成雏鹰黑猪规模化生态养殖技术体系。这些技术是支撑生态养殖模式的特色和关键，该模式是养殖科学化的需要，是新形势下绿色养猪的需要，是安全菜篮子的需要。二、技术涉及1、雏鹰黑猪品种培育及扩繁：利用基因溯源技术，纯化猪种基因，选育优良地方猪品种;运用现代杂交和育种技术，培育抗病强、耐粗饲、肉质好的雏鹰黑猪;采用专利养殖技术、设施进行扩繁，使仔猪成活率达99.10%，分娩率提高18%以上。2、生态饲料技术：采用专有技术配合的生态饲料主要包含：五谷主料，青稞辅料，中药草，微生态制剤四部分，经严格工艺生产，形成全价的生态日粮。没有动物性饲料和任何化学添加，本生态饲料能较好解决普通饲料诸多弊病，改善循环，增加母猪生产性能，提高品质，减少污染，降低排泄物中重金属等污染残留达到90%以上，使消化吸收率提高5%以上。3、独特养殖单元设计：养殖单元就是养殖细胞，养殖基地就是活的养殖体系。细胞内形成独立核算、管理封闭、自然隔离的微循环，细胞间构成防疫、反应、输送等五大系统，保持能量和养分输送平衡，达到商情为零目标，这种设计不仅可复制，还有高效益。 4、福利养殖技术：在养殖过程中全面推行福利养殖，实现猪居住面积不小于2.0㎡/头，室外活动面积不小于5亩，有娱乐健身设施，有充足饲料和良好的防疫体系，让猪完全享有国际动物福利组织规定的猪福利要求，达到动物非正常死亡为零目标，消除pse肉，产品指标达到国家有机标准。 5、“猪-沼-草”循环经济新模式，利用公司自主研发的“沼气生态处理系统”为纽带，采用最新专利技术，普及“猪-沼-草”模式，实施循环经济，实现粪污资源化利用，相比旧沼气，防渗漏提高100%，发酵温度降低10度，达低温可工作，四季出沼气，产气率提高15%以上，达到无污染零排放目标。 6、利用专利技术进行生态养殖：公司在生态猪养殖过程中，重视技术应用，依靠新技术开展生态养殖，其中已成熟并广泛用于养殖技术近百项。对于特有雏鹰黑猪模式化生态养殖专门研究，经二十年技术积淀和创新，申报黑猪模式化生态养殖专利20余项，发明四项。经过近6年实践、创新，取得良好的经济效益和生态效益。三、与国内外同类技术比较雏鹰黑猪生态养殖模式，所涉技术设计命题，理念超前，实用性强，能有效推动生态产业化应用，引领我国生态养殖发展方向，具有较强的推广价值，与国内外同类技术比较，达到了国内领先水平。四、经济、社会效益100万头雏鹰黑猪生

(完整word版)黑猪策划案

一、项目背景 1、企业情况 础明集团创始至今已有20余年的历史，在大连地区有着极高的知名度和根深蒂固的品牌基础，也是大连地区最主要的猪肉供应商。但随着品牌竞争的日益激烈、国内消费指数的下降、廉价产品的冲击以及生产成本不断上涨等因素的影响下，公司在生鲜市场出现了如下不利的现象： （1）市场占有份额下降 （2）产品利润下降 （3）产品价格偏高 （4）实际业绩与预期差距较大 （5）市场管理难度增大 （6）品牌暂时缺乏一定的延续性 但即便是在这种情况下，尤其是在生鲜市场，础明集团依然手握几大优势： （1）20余年的品牌基础 （2）全产业链运营模式 （3）较为稳固的媒体关系 （4）在年龄较大的消费群体中的品牌信誉 （5）同行业难以企及的硬件基础 （6）场地优势

（7）行业中的号召力 换言之，础明集团尤其在生鲜市场，面对的是两个问题：一是如何改善不利现象、而是怎样让企业优势转化为实际利益。所谓“扬长避短”，想要尽可能消除或降低“劣势”造成的影响，最有效、最廉价的方式就是充分发挥“优势”。 综上所述，充分利用自身优势扭转不利状况，正是企业的当务之急！ 2、市场情况 猪肉在我国一直是人们吸收动物蛋白质的主要来源，在我国每年8000至1亿万吨的肉类总产量中，有65%以上为猪肉，猪肉也是我多数国家庭膳食中不可或缺的品种。然而，我国肉类总体消费水平尚有待提高，按照国际通行的说法，成年人每天进食85k畜肉是比较合理的，即每人每年31kg，但在我国，农村地区的人均肉类消费量仅为这个数字的一半，城镇也只有23公斤，少了8公斤，随着人们生活水平的继续提高，肉类市场还有成长的空间。 当然，猪肉作为肉类的一种，有其自身的市场特点。近几年的猪肉市场呈现出以下几个特点： （1）绝对消费数量逐年增长； （2）相对占有率下降（牛羊肉和水产所占比重大幅增加）； （3）价格波动有一定的周期性； （据了解，生猪价格每隔几年就会规律性波动一次，被业内人

养猪再出传奇：济南大学生夫妻放弃高薪 回乡养黑猪年入千万

养猪再出传奇：济南大学生夫妻放弃高薪回乡养黑猪年入 千万 2018-06-21 21:23 1齐鲁网济南6 月21 日讯来到位于章丘市三涧溪村的源虎黑猪养殖基地，首先映入眼帘的是一排低矮的办公区，如同王元虎和李少清夫妻的低调的行事风格。办公区墙外赫然印刷着" 仰望星空、脚踏实地" 八个大字，这也是每一位源虎黑猪养殖基地员工的座右铭。" 仰望星空" 印证了王元虎夫妻凭借黑猪养殖年销售额过千万 却依旧在逐梦道路上阔步前行，" 脚踏实地" 则是他们夫妻二人一路走来互相扶持、一步一个脚印，携手共度每一个难关的最真实体现。王元虎夫妻大学毕业后毅然投身生态养殖，如今已创下年销售额过千万的佳话，这离不开他们夫妻二人坚毅的决心，以及数十年如一日的不懈拼搏。王元虎出生于章丘市闫家峪乡盆崖村。盆崖村位于大山深处，偏僻的地理位置让这里异常贫穷，在外界早已用电视探寻世间百态的时候，盆崖村里才刚刚接上电线。然而，清贫的生活并未浇灭王元虎内心向上的火焰，他坚持刻苦学习，由于成绩优异、团结助人，他一直在班里担任班长一职。1999 年，王元虎 考入山东农业管理干部学院。出于从小对养殖的兴趣，他毅然决然的选择修习畜牧兽医专业，也正是在这里，他结识了他的妻子、最亲密的" 战友"、也是他的学妹——李少清。

大学毕业后，王元虎来到北京的一家兽药公司工作，2004 年时他的月薪就已突破一万元。然而家乡突发的一场猪疫病彻底的改变了他的人生。2007 年，" 蓝耳病" 暴发，许多养猪户血本无归。也正是在这时，由于心中燃起的对畜牧养殖经久不息的火焰，王元虎找到李少清说出自己想要养猪的打算。李少清回忆道，" 他就是和别人不一样，他真的是一个非常有主见、有想法、也有能力的人，他的优秀、自立自强、向上的精神吸引我。我对他有信心"。两人打定主意后，却遭到了周围人的不理解与家里人的强烈反对。" 这两个人是疯了吗？大家养猪赔了钱血本无归，他们为什么还要养？" 为了表达强烈的抗议，两人结婚的时候，李少清的家里没有过来一个人。不管外界的质疑与反对，两人开始仔细研究与规划自己的养猪事业。" 养普通的白猪，要么容易生病、很难养起来，要么就因为行情很难赚到钱。" 于是夫妻二人琢磨出一种新模式用来同时克服这两种难题，那就是瞄准高端市场，选择养殖黑猪。起初，他们租了一个很小的养猪场，自己就在旁边地上扎了一个帐篷住了进去。李少清每天早上起床的第一件事就是进到猪圈里先观察猪的健康状况，然后拌料喂猪。因为缺钱，他们一分钱恨不得掰成两分钱的花。猪在进食时弄撒的粮食要用扫帚扫起来再喂给鸡吃，如果小猪身体出现了问题，两人要商量着给它吃药打针。除了日常的工作，李少清还负责为母猪接生，每次都要用高锰酸钾刷