食堂招标评分标准

食堂招标评分标准

一、评分标准

1 、内部管理（40分）

（1）有健全的食堂管理制度（10分）

（2）有健全和符合要求的管理网络（包括项目负责人驻校管理、法人到校督查、中级以上厨师、提前上交菜谱等），岗位责任明确（10分）

（2）食堂管理工作有计划，有员工培训计划和奖惩措施（5分）

（3）推行全成本核算，有规范的财务管理制度（5分）

（4）执行《劳动合同法》，规范劳动用工，员工的签约率100％（必须）

（5）列出即将投入的设备清单和区域布置方案（10分）

2 、安全卫生（20分）

（1）严格执行《食品卫生法》，员工上岗必须持有健康证（必须）

（2）实行集中采购，进货渠道正规（10分）

（3）配备经过培训的安全监督员，负责每天检查食堂电、气、消防等设备设施安全（5分）（4）有健全的安全管理职责、措施和突发事件安全应急预案（5分）

3 、伙食质量（20分）

（1）列出经营品种及营养配比说明，符合学校规定，高、中、低档搭配合理，菜肴营养合理、品种多样、荤素搭配（10分）

（2）列出菜肴基本价格，体现货真价实，质价相符，符合微利要求（10分）

4 、服务承诺（10分）

（1）服从学校大型活动、宴会招待和节假日餐饮安排（3分）

（2）制定员工服务规范，着装统一整洁，挂牌上岗，热情服务，文明用语（5分）

（2）公布投诉电话，有反映意见的多种渠道，有改进方案与反馈流程（2分）

5 、文明共建（10分）

（1）有形式多样的食堂和学校之间的共建活动方案（5分）

（2）重视宣传工作，提供各区域合理的环境布置（5分）

6 、加分项目（最高15分）

（1）经营单位具有酒店、餐厅管理经验可加分，每多一个加一分（最高4分）

（2）近三年在学校经营食堂的每项得1分（须附合同书复印件，最高3分）

（3）管理人员有酒店工作经验的可加分（最高2分）

（4）获当地卫生监督部门食品卫生量化等级A级单位及以上称号；具有HACCP认证，或通过ISO9000认证均可获得加分，每多一个加1分（提供材料，最高4分）

（5）2008后获得区级以上主管部门颁发的“文明食堂”称号单位可获加分，每多一个加一分（最高2分）

食堂大宗物资公开招标采购制度

食堂大宗物资公开招标采购 制度 -标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

食堂大宗物资公开招标采购制度为有效控制学校食物中毒及其他食源性疾病的发生，严把食品采购关，确保食品安全，切实保障学校师生的身体健康，提高食品质量，并科学、合理地贮存食品，降低伙食成本，使学校食堂的管理达到规范化、标准化，特制订本制度。 一、坚持公开招标原则 学校食堂大宗物资采购是指食堂日用品、消耗量大的物资的采购。为保证采购过程的公开、公平、公正，必须坚持面向社会公开招标的原则。招标前应在学校网站、公示栏及校门外显著位置对招标事项进行公示，尽量扩大社会知晓度，提高投标竞争力。 二、坚持群众参与原则 学校在实行招标前应成立招标工作领导小组，由学校校长秦建华任组长，负责组织成立6人以上的评标小组。为保证评标工作的公平、公正，必须坚持群众代表参与评标的原则。评标小组由学校普通教师代表、中层管理干部、食堂工作人员三个方面的人员组成，自觉接受群众监督，提高透明度。 三、坚持资格审查原则 学校食堂购进大宗物质（米、油、煤）都应先审核供应商的资质，供应商必须在参与投标前向评标小组提供真实有效的工商执照、卫生许可证及有关产品质量检验证明原件及复印件,学校评标小组必须认真审核所有证件是否合法有效，经审核无异议后，将参与投标单位名单对外进行公示，接受社会监督。 四、坚持公开评标原则 在评标过程中，评标小组必须全员参与，若因病因事不能参与的，应由评标小组集体推荐与缺席人身份一致的代表参加。评标小组在评标中应坚持公平、公正原则。评标结果坚持价低质优原则，并当场公布中标结果、签订相应合同书，明确双方的责任与义务。评标结束后应对外进行公示，公示满7天后若无其它异议，招标活动方宣告结束，对公示期间有异议的，学校评标小组应认真调查并对外公布调查结果。 五、坚持货到验质原则 供货商把供应物资送到食堂后，学校食堂必须认真验收，一看食品质量合格证，二看食品出厂时间和保质期，三看实物的质量是否与合同约定相符，若有与合同约定不符应及时退还给供货商。学校应成立验收小组，并由学校副校长徐卫东对物资质量负责，做到职责分明。 六、坚持科学保管原则

食堂招标标书范文

食堂招标标书范文 为进一步做好淮西公园餐饮服务工作，提高餐饮服务质量， ___________________________拟对淮西公园内餐厅实行承包经营管理。现将有关事项公告如下： 一、招标项目 淮西公园餐厅承包经营项目。 二、招标单位提供的经营条件 招标方提供淮西公园内面积_______，__________________型式的毛坯房中标公司承包期内的使用权。 三、投标人资格 (一)具备相关公司法人资格能独立承担民事责任的能力; (二)在经营活动中未曾出现食品安全事故; (三)有大型餐厅承包经营经验，证照齐全并有一定规模具有资质的厨师和操作队伍; (四)公司服从管理，无违法乱纪、违反规章制度等不良记录; (五)精力充沛，有清晰的经营思路和先进的经营理念; (六)具备较强的沟通、协调能力和计划组织能力; (七)____________________________________________________ __ 三、组织领导 _______________招标工作组委会： 组委会成员：_______________________________________

组委会负责招标事宜组织、评标、信息发布及中标后的交接工作。 四、招标程序及时间安排 (一)月日—日：竞标公司持竞标保证金交款证明，公司机构代码证原件及复印件，公司法人身份证原件及复印件，餐饮业从业所需 相关证照原件及复印件，承包大型食堂、餐厅的经历证明、公司简 历及经营方略。个人竞标持竞标保证金交款证明，竞标人身份证原 件及复印件，餐饮业从业所需相关证照原件及复印件，承包大型食堂、餐厅的经历证明、个人简历及经营方略。到 ___________________________报道; (二)月日—日：招标单位对竞标公司和竞标个人进行资格审核，确定符合竞标条件的公司及竞标个人，无论通过与否，均将审核结 果对外公示; (三)月日：参与竞标公司和竞标个人将_______万元竞标保证金 交至_____________，并持竞标保证金交款证明参与现场竞标。中标 后竞标保证金转为履约保证金，未中标者于现场竞标结束后一周内 无息退还上缴竞标保证金; (四)月日—日：现场竞标。竞标人做现场陈述，阐述经营思路、服务理念，并回答评委提出的问题，由评委进行现场打分，综合得 分最高者中标; (五)月日—日：公示竞标结果，下发中标通知书，办理相关手续; (六)月日：签订承包协议书。 五、报名地点 报名地点：_____________________联系人： _____________________ 联系电话：_____________________手 机:______________________

食堂招标评分标准

精品文档 食堂招标评分标准 一、评分标准 1、内部管理（40分） （1）有健全的食堂管理制度（10分） （2 ）有健全和符合要求的管理网络（包括项目负责人驻校管理、法人到校督查、中级以上厨师、提前上交菜谱等），岗位责任明确（10分） （2）食堂管理工作有计划，有员工培训计划和奖惩措施（5分） （3）推行全成本核算，有规范的财务管理制度（5分） （4）执行《劳动合同法》，规范劳动用工，员工的签约率100%（必须） （5）列出即将投入的设备清单和区域布置方案（10分） 2、安全卫生（20分） （1 ）严格执行《食品卫生法》，员工上岗必须持有健康证（必须） （2）实行集中采购，进货渠道正规（10分） （3）配备经过培训的安全监督员，负责每天检查食堂电、气、消防等设备设施安全（ 5分）（4）有健全的安全管理职责、措施和突发事件安全应急预案（5分） 3、伙食质量（20分） （1 ）列出经营品种及营养配比说明，符合学校规定，高、中、低档搭配合理，菜肴营养合理、品种多样、荤素搭配（10分） （2）列出菜肴基本价格，体现货真价实，质价相符，符合微利要求（10分） 4、服务承诺（10分） （1）服从学校大型活动、宴会招待和节假日餐饮安排（3分） （2）制定员工服务规范，着装统一整洁，挂牌上岗，热情服务，文明用语（5分） （2）公布投诉电话，有反映意见的多种渠道，有改进方案与反馈流程（2分） 5、文明共建（10分） （1）有形式多样的食堂和学校之间的共建活 动方案（5分） （2）重视宣传工作，提供各区域合理的环境布置（5分） 6、加分项目（最高 15分） （1）经营单位具有酒 店、餐厅管理经验可加分，每多一个加一分（最高4分） （2）近三年在学校经营食堂的每项得1分（须附合同书复印件，最高3分） （3）管理人员有酒店工作经验的可加分（最高2分）

食堂招标评分细则

食堂招标评分细则 1、根据招标文件制作投标书5% 制作投标书得5分；无投标书不得分。 2、有管理食堂经验4% 有管理食堂经验3年以上（或现在正在经营）得4分；有管理食堂经验1-2年得3分；无管理食堂经验得2分。 3、卫生许可证6% 投标人有卫生主管部门颁发的在有效期内的被托管院校、机关食堂卫生许可证原件，一个得2分。此项最多6分。 4、资格证书4% 投标人有卫生主管部门或劳动部门等颁发的资格证书，每有一个得1分。此项最多4分。 （1）营养健康师； （2）一级厨师； （3）二级厨师； （4）餐饮经理资格证 5、管理制度5% 投标人投标文件内的管理制度至少应包括以下规章制度，每项得分如下。此项最多5分。 （1）卫生管理制度2分 （2）岗位职责2分 （3）食品留样制度2分 （4）采购制度2分 （5）库房管理制度2分 6、餐具如何消毒，满分5分 7、菜品的多样性5分（分早餐和午餐）和价格5分，根据提供菜单打分，满分10分。找一个参考标准（推荐钱乐）分为快餐和小炒。

9、设备配置方案，，营养配餐方案， （1）、食堂卫生打扫规范 （2）、食品、原材料保存规范 （3）、工作人员卫生规范 自我讲述30% 1、服务承诺（针对住院患者的饮食服务和代患者加工菜肴） 2、15元的手术过餐你怎么做，能做到怎样的搭配（如何提供让医生满意的手术 过餐） 3、你对食堂整体卫生如何管理。 4、如何改进在食堂经营中出现的问题 5、如何保证食品的安全，包括进货渠道，有定点的粮油、蔬菜、肉的供货商，并证照齐全。良好的食品存贮环境，做好防霉、防鼠、防虫。 一票否决： 1、前期经营过程中，出现过食品安全问题的。 2、 . 3、 4、

食堂招标评分标准

食堂招标评分标准 一、评分标准 1 、内部管理（40分） （1）有健全的食堂管理制度（10分） （2）有健全和符合要求的管理网络（包括项目负责人驻校管理、法人到校督查、中级以上厨师、提前上交菜谱等），岗位责任明确（10分） （2）食堂管理工作有计划，有员工培训计划和奖惩措施（5分） （3）推行全成本核算，有规范的财务管理制度（5分） （4）执行《劳动合同法》，规范劳动用工，员工的签约率100％（必须） （5）列出即将投入的设备清单和区域布置方案（10分） 2 、安全卫生（20分） （1）严格执行《食品卫生法》，员工上岗必须持有健康证（必须） （2）实行集中采购，进货渠道正规（10分） （3）配备经过培训的安全监督员，负责每天检查食堂电、气、消防等设备设施安全（5分）（4）有健全的安全管理职责、措施和突发事件安全应急预案（5分） 3 、伙食质量（20分） （1）列出经营品种及营养配比说明，符合学校规定，高、中、低档搭配合理，菜肴营养合理、品种多样、荤素搭配（10分） （2）列出菜肴基本价格，体现货真价实，质价相符，符合微利要求（10分） 4 、服务承诺（10分） （1）服从学校大型活动、宴会招待和节假日餐饮安排（3分） （2）制定员工服务规范，着装统一整洁，挂牌上岗，热情服务，文明用语（5分） （2）公布投诉电话，有反映意见的多种渠道，有改进方案与反馈流程（2分） 5 、文明共建（10分） （1）有形式多样的食堂和学校之间的共建活动方案（5分） （2）重视宣传工作，提供各区域合理的环境布置（5分） 6 、加分项目（最高15分） （1）经营单位具有酒店、餐厅管理经验可加分，每多一个加一分（最高4分） （2）近三年在学校经营食堂的每项得1分（须附合同书复印件，最高3分） （3）管理人员有酒店工作经验的可加分（最高2分） （4）获当地卫生监督部门食品卫生量化等级A级单位及以上称号；具有HACCP认证，或通过ISO9000认证均可获得加分，每多一个加1分（提供材料，最高4分） （5）2008后获得区级以上主管部门颁发的“文明食堂”称号单位可获加分，每多一个加一分（最高2分）

最新食堂委托管理服务项目招标评标方法资料

食堂委托管理服务项目招标评标方法 采用综合评分法。分价格标、商务技术标两部分评审，总分值为100分（加分因素除外）。 首先评审商务技术标，待商务技术标评审结束后，再开启价格标。 （一）价格分：20分 价格分统一采用低价优先法计算，即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算：投标报价得分=（评标基准价/投标报价）×价格权值×100 （二）商务技术分：80分 商务技术分是在所有评委评分中去掉一个最高分和一个最低分后均算而成，分值保留小数点后两位。 1.企业综合实力及信誉：15分 （1）投标企业或个体商户注册地点应在南通市范围内从事餐饮经营且注册资金在30万元以上、100万元以下，得3分；注册资金超过100万（含100万），得5分； （2）具有3年以上餐饮经营经验，并具有一定经营规模和稳定的餐饮管理服务队伍的，得2分； （3）企业获市级及以上餐饮行业管理协会优秀企业的，得2分； （4）投标人具有ISO9001质量管理体系认证或相关认证的，得2分；

（5）投标人提供工作人员原则上年龄不超过60周岁。并持有资格证书，每有一个得1分，此项最多4分。例如：营养健康师、一级厨师、二级厨师、餐饮经理资格证等。 2.管理与服务方案：55分（共10款项，每款项按照投标人具体项目论述与招标人实际工作需求等方面综合评分，最优得满分，较优的得3分，一般的得1分，没有方案的不得分） （1）食堂管理整体设想及策划 8分 （2）水、电、设施设备的维护管理 4分 （3）食堂管理制度包括岗位职责、卫生管理制度、食品留样制度、采购制度、库房管理制度、消毒制度等6分 （4）应急预案 3分 （5）食堂档案管理 6分 （6）人员的配备、培训与管理 5分 （7）考核举措 5分 （8）合理化建议及优惠措施 5分 （9））有无更好的特色与创新 8分 （10）服务承诺（包括保证食品安全，有定点的供货商，

食堂外包招标公告(DOC)

职工食堂外包服务招标公告 2015-10-15 职工食堂外包服务招标公告 我单位机关职工食堂对外承包，现向社会公开招标，欢迎符合条件的餐饮服务企业参加竞投。 一、招标项目 惠州出入境检验检疫局机关职工食堂外包服务。 二、项目内容 由承包经营者负责经营机关职工食堂，详见需求书。 三、投标人资格要求 1、具有独立法人资格,依法取得餐饮企业法人营业执照； 2、企业注册资金不少于50万元人民币； 3、必须具有专业的团队，从事餐饮管理服务超过2年以上； 4、在以往餐饮经营中无任何的食品卫生、消防安全等方面不良记录； 5、在惠州市办公或经营。 四、招标形式 1、本项目采用费用包干方式，采购方不再支付其他费用。详见《机关职工食堂外包项目需求书》 2、竞标人必须提供质量价格保证及服务承诺,并提交切实可行的管理方案,由评标小组进行评估，综合得分高者为中标承包人。 五、项目要求

1、投标文件资料：提交投标资料4份（含1份正本，3份副本，密封后盖单位公章），需包括：营业执照副本、餐饮服务许可证、税务登记证、组织机构代码证等复印件、报价书、参考项目需求书，制作服务方案和相应的服务承诺。 2、投标资料截止递交时间：2015年10月21日下午17:00，逾期或不符合要求的不予接受。 3、递交地点：惠州市仲恺大道277号，惠州出入境检验检疫局机关服务中心（主楼106室），联系人：黄丽华，联系电话：0752-*******。 特此公告。 2015年10月15日 机关职工食堂外包项目需求书 一、招标项目基本情况 机关食堂就餐人员约230人，食堂一楼面积约450㎡（其中厨房200㎡），可同时容纳近200人就餐，二、三楼3个厢房，用于内部接待、会议活动。我单位提供厨房、餐厅、全套厨房设备，承包商负责供应职工用餐﹙早、午、晚﹚和接待用餐。 二、服务方式及要求 1、乙方承包的职工食堂，在甲方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务为宗旨，通过努力增加菜式品种，提高饭菜质量，物美价廉，薄利多销，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。

食堂招标标书范文

食堂招标标书范文 无论在什么行业，要实现成功招标,必须有良好的招标书做基础保证。你想知道食堂招标标书范文怎么写吗?接下来就一起分享小编为大家整理的食堂招标标书范文吧! 食堂招标标书范文一为进一步做好淮西公园餐饮服务工作，提高餐饮服务质量，___________________________拟对淮西公园内餐厅实行承包经营管理。现将有关事项公告如下： 一、招标项目 淮西公园餐厅承包经营项目。 二、招标单位提供的经营条件 招标方提供淮西公园内面积_______，__________________型式的毛坯房中标公司承包期内的使用权。 三、投标人资格 (一)具备相关公司法人资格能独立承担民事责任的能力; (二)在经营活动中未曾出现食品安全事故; (三)有大型餐厅承包经营经验，证照齐全并有一定规模具有资质的厨师和操作队伍; (四) 公司服从管理，无违法乱纪、违反规章制度等不良记录; (五) 精力充沛，有清晰的经营思路和先进的经营理念; (六) 具备较强的沟通、协调能力和计划组织能力;

(七)______________________________________________________ 三、组织领导 _______________招标工作组委会： 组委会成员：_______________________________________ 组委会负责招标事宜组织、评标、信息发布及中标后的交接工作。 四、招标程序及时间安排 (一) 月日日：竞标公司持竞标保证金交款证明，公司机构代码证原件及复印件，公司法人身份证原件及复印件，餐饮业从业所需相关证照原件及复印件，承包大型食堂、餐厅的经历证明、公司简历及经营方略。个人竞标持竞标保证金交款证明，竞标人身份证原件及复印件，餐饮业从业所需相关证照原件及复印件，承包大型食堂、餐厅的经历证明、个人简历及经营方略。到___________________________报道; (二) 月日日：招标单位对竞标公司和竞标个人进行资格审核，确定符合竞标条件的公司及竞标个人，无论通过与否，均将审核结果对外公示; (三) 月日：参与竞标公司和竞标个人将_______万元竞标保证金交至_____________，并持竞标保证金交款证明参与现场竞标。中标后竞标保证金转为履约保证金，未中标者于现场竞标结束后一周内无息退还上缴竞标保证金; (四) 月日日：现场竞标。竞标人做现场陈述，阐述经营思路、服务理念，并回答评委提出的问题，由评委进行现场打分，综合得分

食堂承包经营招标 投 标 文 件 投标单位分析

上海襄豪餐饮管理有限公司标书编号：BID-573-2014-0001 正本 嘉兴市丰泰电商产业园管理 有限公司食堂承包经营招标 投标件文

投标单位： 投标日期：1 上海襄豪餐饮管理有限公司标书编号：BID-573-2014-0001 目录 投标承诺书 授权委托书

经营策划书 从事食堂或餐饮经营经历的有关证明材料 食堂租赁承包商投标信息 企业法人营业执照 法人身份证复印件 被授权人身份证复印件

2 上海襄豪餐饮管理有限公司标书编号：BID-573-2014-0001 投标承诺书 致：嘉兴市丰泰电商产业园管理有限公司： 根据贵方第BID-573-2014-0001号“嘉兴丰泰园区食堂招标项目”的邀请，正式授权下述签字人_____ 代表投标人（投标单位的名称），提交投标正本一式 1份，副本一式 2份。 据此函，投标人宣布同意如下： 1.我方已详细审核全部招标文件。 2.根据招标文件的规定，严格履行合同的责任和义务。 3.同意从规定的开标日期起遵循本投标书，并在规定的投标有效期之前均具有约束力。 4.同意向贵方提供可能另外要求的与投标有关的任何证据或资料。 5.我方愿按《中华人民共和国合同法》履行自己的全部责任。 6.我方同意招标文件之规定，遵守有关招标的各项规定。 7.我方同意在收到从规定的投标之日起 60 天内遵守本投标，在此期限届满之前，本投标将始终对我们具有约束力并可随时被接受。 8.我们已认真研究了招标文件中的主要条款，具体意见我们已在“投标报价书”的有关说明一栏中作了阐述，除此以外我们并无异议。 9.如果我们在接到中标通知后，没有按你们要求的时间签署正式合同，或坚持提出投标文件未提及的附加条件，那么我们同意你们有另选中标单位的权利。 10.在签署及执行正式合同以前，本投标书连同你们发出的书面往来文件将作为我们双方之间的相互约束的组成部分。 11.我们理解，你们并无义务必须接受最低报价的投标或收到的任何投标。 12.我们保证在此次招标期间，不以任何方式行贿及搞不正之风，如有发现，愿被取消投标资格及接受有关部门的查处。 13.我方保证所提供的全部报价和其它证明文件的真实性、合法性，并愿赔偿你方因上述报价和其它证明文件的瑕疵所蒙受的全部经济损失。 单位：（盖章） 地址： 电话： 联系人：

公司员工食堂外包服务招标公告

员工食堂外包服务招标公告 我司员工食堂对外承包，现向社会公开招标，欢迎符合 条件的餐饮服务企业参加竞投。 一、招标项目 南宁国际综合物流园有限公司员工食堂外包服务。 二、项目内容 由承包经营者负责经营员工食堂，详见需求书。 三、投标人资格要求 1、具有独立法人资格,依法取得餐饮企业法人营业执照； 2、企业注册资金不少于50万元人民币； 3、必须具有专业的团队，从事餐饮管理服务超过3年以上； 4、在以往餐饮经营中无任何的食品卫生、消防安全等方面不良记录； 5、在南宁市办公或经营。 四、招标形式 1、本项目采用费用包干方式，采购方不再支付其他费用。详见《员工食堂外包项目需求书》 2、竞标人必须提供质量价格保证及服务承诺,并提交切实可行的管理方案,由评标小组进行评估，综合得分高者为中标承包人。

五、项目要求 1、投标文件资料：提交投标资料3份（含1份正本，2份副本，密封后盖单位公章），需包括：营业执照副本（三 证合一）、餐饮服务许可证、等复印件、报价书、参考项目 需求书，制作服务方案和相应的服务承诺。 2、投标资料截止递交时间：2017年5月10日下午18: 00，逾期或不符合要求的不予接受。 3、递交地点：南宁市良庆区银海大道1219号，展示大楼7楼（760室），联系人：黄丽华，联系电话：0752-277 8865。 特此公告。 2015年10月15日 员工食堂外包项目需求书 一、招标项目基本情况 员工食堂就餐人员约150人，食堂一楼面积约450㎡（其中厨房200㎡），可同时容纳近200人就餐，二、三楼3个厢房，用于内部接待、会议活动。我单位提供厨房、餐厅、全套厨房设备，承包商负责供应职工用餐﹙早、午、晚﹚和接待用餐。 二、服务方式及要求

食堂招标评标定标办法

食堂招标评标定标办法 根据《公司招标采购管理办法》等有关采购法规，结合本次所要采购货物的实际，按照公平、公正、科学、择优的原则选择中标单位，特制定本评审办法。 一、总则 评审工作遵循公平、公正、民主、科学的原则和诚实、信誉、效率的服务原则。本着科学、严谨的态度，认真进行评审。择优选定货物的供货单位，确保货物质量、交货期，节约投资，最大限度的保护当事人权益，严格按照招标文件的商务、技术要求，对投标文件进行综合评定，提出优选方案，编写评标报告。评标委员会必须严格遵守保密规定，不得泄漏评审的有关情况，不得索贿受贿，不得接受吃请和礼品，不得参加影响公正评审的有关活动。对落标单位，评标委员会不作任何落标解释。供应商不得以任何方式干扰招投标工作的进行，一经发现其投标文件将被拒绝。 二、评审组织 评审工作由采购人依法组建的评标委员会负责，评标委员会由采购人代表以及评审专家库中随机抽取的有关专家共同组成。评审全过程由采购管理部门或纪检部门监督。 三、评标程序及评审办法 本次开标，技术资信标和商务标分别开启，程序如下： 第一步：当众开启投标供应商的技术资信标。 第二步：评标委员会根据评审原则和评审办法，对各投标人的资信、技术部分投标进行评审并打分，技术资信标不合格的投标人做无效标处理，不进入评审，并退还商务标。评审打分完成后向投标人公布资信、技术部分分值。 第三步：开启商务报价标，并对投标人的商务标由评委统一进行计算得分。 第四步：评标委员会以技术资信标和商务报价标合计分值由高到低的顺序推荐侯选投标人名单，并提交书面评审报告。 第五步：由评标委员会根据评审报告推荐综合得分第一名的投标人为预中标人。如果第一名得分相同，以报价低的优先；报价也相同，以抽签决定。 1

公司食堂菜品供应商招标方案

公司食堂菜品及米面油等副食品供应商招标方案 商务部： 为进一步规范公司食堂菜品采购工作，建立竞争机制，降低采购成本，提高经济效益，确保食品质量安全，现请商务部对盛虹石化食堂菜品供应商进行统一招标并签订合同。 1项目概括 1.1项目名称：Ⅰ盛虹石化食堂菜品配送商资格招标；Ⅱ盛虹石化食堂米面油、副食品、调料配送商资格招标；Ⅲ煤气供应招标 盛虹石化食堂预计在8月15日开始供餐，请商务部在8月15日前对菜品供应商进行招标定标。 1.2选取中标人数量：蔬菜配送3个，米面油、副食品、调料配送商1个，煤气配送商1个。 1.4合同期限：1年。 1.5配送范围，盛虹石化食堂。 1.6 配送品种：Ⅰ包括蔬菜、水产品、猪肉类、家禽类、蛋类、干货、豆制品、水果等；Ⅱ米面油、副食品、调料等；Ⅲ煤气。 2投标人资质要求 投标人资格要求（达到以下基本要求才能参与本项目投标） 2.1.1Ⅰ和Ⅱ投标人必须具备有效的《营业执照》、《税务登记证》、《组织机构代码证》、《食品流通许可证》（或《食品卫生许可证》）等证件副本原件及复印件加盖公章（开标时也需携带营业执照原件以备查验）。以上所列证件必须是通过年检的有效证件，所有证件不得采取挂靠等其它方式取得。 2.1.2Ⅰ和Ⅱ投标人必须是专业的蔬菜类配送商，经营范围必须包括蔬菜配送（或种植、销售）等相关项目或专门肉品加工企业。 2.1.3投标人注册资金不少于人民币100万元。 2.1.4需提供两名以上配送人员的健康证（提供相关证明文件的扫描件）。 2.1.5投标人必须具备自有厢式运输车辆。 2.1.6Ⅲ必须符合国家安全标准。

3.配送要求 3.1质量要求 3.1.1所供蔬菜必须保证是24小时内收成，保持较好色泽及新鲜度； 3.1.2所供鲜肉必须保证经过肉检的当天12小时内屠宰的新鲜肉，要求必须由正规肉联厂提供的鲜肉（每天提供厂商的《动物产品检疫合格证明》）； 3.1.3所供冷冻类、干货类及调料品等商品应保持较好的外观，达到相应的等级，必须是在保质期内。供应的货物符合国家食品安全检测后合格的货品。 3.1.4对于不符合质量的各类品种可退货或换货； 3.2 下订单订货 3.2.1公司（下称甲方）每周五下午4：00前向三家菜品供应商下达下周菜品种类、质量要求，三家供应商分别报价，经甲方审核及市场调研后确认下周的确定供应商（乙方），乙方负责为供应甲方下周1周期间的的菜品，价格按照乙方的报价执行。 3.2.2甲方在此一周期间的每天下午5：00前下达第二天的《物资采购订单》，甲方以传真或扫描件通知乙方，订单内容包括名称、种类、规格、数量、运送时间、送达地点、订单联系人等具体要求。 3.3交货要求 3.3.1乙方每天早上8：00将订单内所有蔬菜送到甲方指定的地点并配送完毕，乙方提供《送货清单》一式两份，甲乙双方方根据甲方的《物资采购订单》现场过秤并验收签名，最终采购数量以甲方每天下订单的数量为准。乙方超出订单数的自行退货，甲方不再接收。 3.3.2验货过程中如甲方验收质量不合格的，乙方必须于一个小时内重新送货上门。供货方如送货迟到超过30分钟以上一次提出口头警告，并要求作出书面保证，二次扣罚当月总菜款的10%。三次以上，甲方将解除其供货合同，由中标商后的备选供应商接替。 3.3.3所有品种按除箱净重过磅，最终交易重量以我方确认的过磅数为准。 3.4报价要求 3.4.1所有菜品的报价包括供应产品和产品运输到使用单位的服务费、人工费、税金等一切可能发生的费用。乙方开具本公司正规有效发票。

公司食堂菜品供应商招投标方案

公司食堂菜品及米面油等副食品供应商招标案 商务部： 为进一步规公司食堂菜品采购工作，建立竞争机制，降低采购成本，提高经济效益，确保食品质量安全，现请商务部对盛虹化食堂菜品供应商进行统一招标并签订合同。 1项目概括 1.1项目名称：Ⅰ盛虹化食堂菜品配送商资格招标；Ⅱ盛虹化食堂米面油、副食品、调料配送商资格招标；Ⅲ煤气供应招标 盛虹化食堂预计在8月15日开始供餐，请商务部在8月15日前对菜品供应商进行招标定标。 1.2选取中标人数量：蔬菜配送3个，米面油、副食品、调料配送商1个，煤气配送商1个。 1.4合同期限：1年。 1.5配送围，盛虹化食堂。 1.6 配送品种：Ⅰ包括蔬菜、水产品、猪肉类、家禽类、蛋类、干货、豆制品、水果等；Ⅱ米面油、副食品、调料等；Ⅲ煤气。 2投标人资质要求 投标人资格要求（达到以下基本要求才能参与本项目投标） 2.1.1Ⅰ和Ⅱ投标人必须具备有效的《营业执照》、《税务登记证》、《组织机构代码证》、《食品流通可证》（或《食品卫生可证》）等证件副本原件及复印件加盖公章（开标时也需携带营业执照原件以备查验）。以上所列证件必须是通过年检的有效证件，所有证件不得采取挂靠等其它式取得。

2.1.2Ⅰ和Ⅱ投标人必须是专业的蔬菜类配送商，经营围必须包括蔬菜配送（或种植、销售）等相关项目或专门肉品加工企业。 2.1.3投标人注册资金不少于人民币100万元。 2.1.4需提供两名以上配送人员的健康证（提供相关证明文件的扫描件）。 2.1.5投标人必须具备自有厢式运输车辆。 2.1.6Ⅲ必须符合安全标准。 3.配送要求 3.1质量要求 3.1.1所供蔬菜必须保证是24小时收成，保持较好色泽及新鲜度； 3.1.2所供鲜肉必须保证经过肉检的当天12小时屠宰的新鲜肉，要求必须由正规肉联厂提供的鲜肉（每天提供厂商的《动物产品检疫合格证明》）； 3.1.3所供冷冻类、干货类及调料品等商品应保持较好的外观，达到相应的等级，必须是在保质期。供应的货物符合食品安全检测后合格的货品。 3.1.4对于不符合质量的各类品种可退货或换货； 3.2 下订单订货 3.2.1公司（下称甲）每五下午4：00前向三家菜品供应商下达下菜品种类、质量要求，三家供应商分别报价，经甲审核及市场调研后确认下的确定供应商（乙），乙负责为供应甲下1期间的的菜品，价格按照乙的报价执行。 3.2.2甲在此一期间的每天下午5：00前下达第二天的《物资采购订单》，甲以传真或扫描件通知乙，订单容包括名称、种类、规格、数量、运送时间、送达地点、订单联系人等具体要求。 3.3交货要求

食堂外包服务项公开招标文件格式模板

食堂外包服务项目 公 开 招 标 文 件 项目编号： 采购单位： 代理机构： 备案单位： 2018年4月

目录 第一章公开招标采购公告 (3) 第二章项目需求 (5) 第三章投标人须知 (5) 前附表 (14) 一、总则 (16) 二、招标文件 (18) 三、投标文件的编制 (18) 四、投标文件的递交 (21) 五、开标 (21) 六、评标 (21) 七、定标 (25) 八、合同授予 (25) 第四章评标办法及评分标准 (26) 第五章食堂外包服务项目（第二次）政府采购合同错误！未定义书签。（服务） .................................................................. 错误！未定义书签。 第六章投标相关文件格式 (30)

第一章 公开招标采购公告 根据《中华人民共和国政府采购法》等有关法律规定，经号确认书批准，受委托，就食堂外包服务项目（第二次）进行公开招标，欢迎合格的供应商前来投标，现将有关事项公告如下： 一、项目编号：二、采购组织类型：分散采购委托代理 三、采购方式：公开招标 四、招标项目：（内容、用途、数量、简要技术要求等） 食堂外包服务项目（第二次），预算金额：57万元整；最高限价：57万元整。 （内容、用途、数量、简要技术要求等） 序号 岗位名称 数量 服务期限 1 厨师长 1人 暂定一年，具体以合同签订时间为准，服务质量考核满意后可续签一年，续签最长不超过二年 2 厨师 2人 3 服务员 4人 合计 7人 五、合格投标人的资格要求 （一）政府采购法第二十二条规定的供应商资格条件 1.具有独立承担民事责任的能力； 2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； 3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力； 4.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录； 5.参加政府采购活动前三年，在经营活动中没有重大违法记录； 6.法律、行政法规规定的其他条件。 （二）投标单位具有法人营业执照且营业执照范围内具有餐饮服务相关经营范围。 （三）符合浙财采监【2013】24号《关于规范政府采购供应商资格设定及资格审查的通知》 第六条规定,且未被“信用中国”（）、中国政府采购网（）列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。 （四）本项目不接受联合体投标。 六、公告期限：自公告发布之日起5个工作日 七、报名及招标文件获取方式 1、报名：本项目实行网上报名，不接受现场报名，现场报名的投标文件将被拒绝。 报名网址：政府采购云平台 （“政采云用户”登录后进行报名） 说明： ①政府采购云平台 （“政采云用户”登录后进行报名）

食堂大宗物资公开招标采购制度

食堂大宗物资公开招标采购制度 为有效控制学校食物中毒及其他食源性疾病的发生，严把食品采购关，确保食品安全，切实保障学校师生的身体健康，提高食品质量，并科学、合理地贮存食品，降低伙食成本，使学校食堂的管理达到规范化、标准化，特制订本制度。 一、坚持公开招标原则 学校食堂大宗物资采购是指食堂日用品、消耗量大的物资的采购。为保证采购过程的公开、公平、公正，必须坚持面向社会公开招标的原则。招标前应在学校网站、公示栏及校门外显著位置对招标事项进行公示，尽量扩大社会知晓度，提高投标竞争力。 二、坚持群众参与原则 学校在实行招标前应成立招标工作领导小组，由学校校长秦建华任组长，负责组织成立6人以上的评标小组。为保证评标工作的公平、公正，必须坚持群众代表参与评标的原则。评标小组由学校普通教师代表、中层管理干部、食堂工作人员三个方面的人员组成，自觉接受群众监督，提高透明度。 三、坚持资格审查原则 学校食堂购进大宗物质（米、油、煤）都应先审核供应商的资质，供应商必须在参与投标前向评标小组提供真实有效的工商执照、卫生许可证及有关产品质量检验证明原件及复印件,学校评标小组必须认真审核所有证件是否合法有效，经审核无异议后，将参与投标单位名单对外进行公示，接受社会监督。 四、坚持公开评标原则 在评标过程中，评标小组必须全员参与，若因病因事不能参与的，应由评标小组集体推荐与缺席人身份一致的代表参加。评标小组在评标中应坚持公平、公正原则。评标结果坚持价低质优原则，并当场公布中标结果、签订相应合同书，明确双方的责任与义务。评标结束后应对外进行公示，公示满7天后若无其它异议，招标活动方宣告结束，对公示期间有异议的，学校评标小组应认真调查并对外公布调查结果。 五、坚持货到验质原则 供货商把供应物资送到食堂后，学校食堂必须认真验收，一看食品质量合格证，二看食品出厂时间和保质期，三看实物的质量是否与合同约定相符，若有与合同约定不符应及时退还给供货商。学校应成立验收小组，并由学校副校长徐卫东对物资质量负责，做到职责分明。 六、坚持科学保管原则 所有进入学校食堂的物品（米、油），一是要留样。每个品种留样不少于100g；二是要实行记录管理。对原材料验收人、食品留样时间、发现异常情况等实时记录，有关记录应保存12个月；三是大宗食品进入库房由保管员进行质量检查并

食堂采购招标文件

西南大学附中学生食堂大宗物品定点采购招标 为了保障学校师生饮食安全，西大附中将对所属学校学生食堂食品实行定点采购，请有意参予的单位前来报名，具体事项如下： 一、本次招标实行定点采购的食堂大宗原材料为以下项目：大米、食用油、调味品、肉、禽蛋、蔬菜、水产、豆制品、半成品、水果、点心等食品。 以上项目要求能做到日配送 二、各类食品的具体要求： （一）大米必须符合G B1354-86标准，并拥有“Q S “食品质量安全认证； （二）大豆油必须符合G B1535-2003标准，并拥有“Q S“食品质量安全认证；

（三）面粉必须符合G B1355-86标准，并拥有“Q S “食品质量安全认证； （四）猪肉、牛肉、鲜（冻）鸡鸭、鸡副产品等必须具有动物检验检疫合格证明或“Q S“食品质量认证标志；（五）糖、味精、酱油、醋、生粉等调味品必须具有 “Q S“食品质量认证标志； （六）豆制品、半成品必须具有“Q S“食品质量安全认证； （七）禽蛋、蔬菜必须保证新鲜，且符合食品卫生安全法要求。 三、供货商资质要求： 1、持有生产经营卫生许可证或厂家的代理授权书，具备较强的供货能力、良好的信誉及售后服务能力； 2、能提供配送物品的检测报告或食品检验合格证； 3、能自觉遵守学校相关规章制度，服从校方管理。 四、投标文件的编制：

1、报名者身份证复印件、法定代表人委托书。 2、供货商的情况简介及服务优势（包括供应商品的品种、品牌、包装规格、仓储能力、服务方案、运输条件等相关资料和说明）； 3、企业资质证明（复印件）及相关证照（复印件），包括企业营业执照、税务登记证、产品质量检验合格证、卫生许可证、检疫证、有的须有从业人员健康证、银行资信证明、企业销售业绩等； 4、服务承诺及优惠方案陈述； 5、以往相关供货案例及合同复印件、或中标通知书复印件； 6、其它供货商需要说明的情况。 7、所有材料装入文件袋后密封，加盖公章、一式四份，其中正本一份，副本三份。 8、所有递交的材料原件备查。 五、保证金：

学校食堂食品原料集中采购评标办法及评分标准

学校食堂食品原料集中采购评标办法及评分标准 1、价格分……………………………………………………………………………………20分某有效投标人投标报价下浮系数 某投标人投标价格分= ———————————————×20分 有效投标人最高下浮系数 注：为保证货物质量，下浮系数不得低于10%。 2、综合实力分…………………………………………………………………………………50分（1）企业规模（10分） (一)注册资金100万以下的得2分； (二)注册资金100万以上（含）-300万的得4分； (三)注册资金300万以上（含）-500万的得6分； (四)注册资金500万以上（含）-1000万的8分； (五)注册资金1000万以上（含）的得10分。 （2）投标人食品仓储能力（10分） （一）0㎡＜食品仓库面积＜100㎡的得2分； （二）100㎡≤食品仓库面积＜500㎡的得4分； （三）500㎡≤食品仓库面积＜1500㎡的得6分； （四）1500㎡≤食品仓库面积＜2000㎡的得8分； （五）2000㎡≤食品仓库面积得10分。

注：食品仓库必须是食品专用仓库，不能与其他非食品物品共同使用。投标文件须附有效的仓库租赁证明材料（如租赁合同复印件、仓库图片等，加盖投标人公章，原件备查），不提供或不符合要求的该项不得分。 （3）冷库冷藏能力及规模（5分） (一)0m3≤食品冷库容量＜20 m3的得1分； (二)20m3≤食品冷库容量＜100 m3的得2分； (三)100m3≤食品冷库容量＜500 m3的得3分； (四)500m3≤食品冷库容量＜1000 m3的得4分； (五)食品冷库容量≥1000㎡的得5分。 注：食品冷库必须是食品专用且独立，不能与其他企业共用，也不能与其他非食品物品共同使用,如是大米、食用油、调味品等不需要冷藏冷冻的食品，此项可以为合理缺项，不参与打分。投标文件须附冷库持有有效证明材料（租赁协议复印件、冷库图片等，原件备查） （4）配送能力（5分）： (一) 1辆≤配送车辆数量≤4辆的得1分； (二)5辆≤配送车辆数量≤10辆的2分； (三)11辆≤配送车辆数量≤20辆的得3分； (四) 配送车辆数量＞20的得5分。 注：生鲜冷冻类食品运输必须使用冷藏运输车辆，投标文件须附车辆持有有效证明材料，否则视为该车辆非投标人拟派本项目固定使用车辆，不计入数量计算。

食堂招标文件

---------------食堂劳务外包项目 招标文件 项目名称:---------------食堂劳务外包 招标单位名称:--------------- 法定代表人(签字): 地址:金堂县镇云绣小学 联系人: : 2014年8月12日

第一章招标公告 ---------------食堂劳务外包公告 按县教育局文件要求，从2014年9月1日起，学校食堂回收自主经营，由于我校缺乏食堂工作人员，根据县教育局的通知要求，我校将对食堂的劳务用工管理对外公开招标，凡符合条件的劳务公司，都可前来报名参加投标竞标，经评审委员会综合考查后最终确认—家劳务承包公司。 一、投标资格要求： 1、投标单位必须是具有合法资质的劳务公司。 2、报名时必须提供劳务公司的营业执照、税务登记证、组织机构代码证等相关公司资质原件及复印件，我校将予以审查。 二、报名、获取招标文件的时间、地点： 1、报名、获取招标文件的时间：8月13日至8月15日上午8:30-12:00，下午3:00-6:00。 2、报名、获取招标文件的地点： 三、投标文件接受时间和地点:

投标文件接受截止时间：2014年8月16日上午9:30（北京时间）前，逾期未送达者，视为无效投标。本次招标不接受投标人以邮递、电子等式递交的投标文件，投标人须于开标前当面提交。 投标文件接收人： 电话： 四、开（评）标时间及地点： 开标时间：2014年8月16日上午9:30（北京时间） 开标地点： 2014年8月12日

第二章投标须知 —、项目概况 二、投标人资格要求 1、具备以下条件的劳务公司 （1）、具有合法资质、具备独立承担经营过程中一切风险的能力（能承担民事责任）、经营业绩良好的劳务公司。具有独立的立法资