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变形的小鱼

《变形小鱼儿》教学设计

【教学目标】

1、知识与技能

(1)学会使用“旋转和翻转”命令调整图形方向；

(2)学会使用“重新调整大小”命令调整图形形状和大小；

(3)掌握绘画技巧，了解绘图注意事项。

2、过程与方法

本课采用讲练结合、知识迁移、任务驱动方法学习“旋转或翻转”和“重新调整大小”命令画图；在画图过程中逐步掌握画图技巧和注意事项。

3、情感态度与价值观

本课通过改变小鱼儿的方向、大小和形状使画图具有美感；陶冶情操；培养学生热爱大自然、热爱家乡、热爱祖国的情感；增强学生的环保意识。

【课时安排】：1课时

【教学重点】：使用“旋转和翻转”命令和“重新调整大小”命令画图。

【教学难点】：绘画的技巧。

【教学方法与教学手段】

教学方法：教师采用直观演示讲解法及任务驱动法；学生采用观看、自主探究、小组合作、实践操作学习法。

教学手段：利用广播教学软件、教学课件演示和实践操作学习使用“旋转和翻转”命令和“重新调整大小”命令画图及绘画的技巧。

【教材分析及教法建议】

本科主要学习“旋转和翻转”命令和“重新调整大小”命令画图；在画图过程中掌握绘图技巧。本科开篇展示了一幅形态各异的小鱼儿童画作品；目的是激发学生绘画欲望；引出本课学习内容。本节课先介绍用“选择”工具和“旋转或翻转”命令改变小鱼儿的方向；然后介绍用“选择”工具和“重新调整大小”命令改变小鱼儿的形状和大小。本课的新知比较少；相对比较简单；但牵扯到旧知识点却不少；在教学过程中应特别注意运用知识的迁移；点拨学生将以前所学到的画图的知识和技巧加以综合和创新。

1、学习用“选择”工具和“旋转或翻转”命令改变小鱼儿的方向前；建议教师提醒学生要把画纸的背景色设置成和画面一样的颜色。让学生通过实践操作完成旋转后说出为什么要设置成一样的颜色。

2、学习用“选择”工具和“重新调整大小”命令改变小鱼儿形状和大小时；建议教师让学生在“重新调整大小”窗口上自由设置各项参数；观察小鱼儿的形状和大小变化；自主探究、相互交流、总结绘画技巧和绘画注意事项。

3、在自主活动中；建议老师提醒学生认真观察图画中的动植物的形状、大小和方向；综合所学画图知识巧妙、快速地完成画图作品。

实习课题报告

实习课题报告学员单位：#### 学员姓名：### 实践单位：#### 实践导师：### 实践时间：2014年6月 27日至2014年7月18日一、实践课题：邮报商品督导检查实践报告（7.4-7.17档期）通过全程参与门店邮报选品、货源筹备、商品陈列、氛围宣传、督导检查，完善门店邮报商品操作流程，规范邮报商品促销，并结合督导检查情况，制定门店邮报商品考核评比方案，提升门店聚客能力。二、实践内容：（一）参加邮报选品会，根据上一档期邮报绩效，做好本档期邮报商品选择。 2014年6月27日，门店组织各卖场课长参加总部采购邮报选品会。对6月13日至25日档期邮报绩效进行了分析，销量为0的单品有16个，占邮报商品的9.14%；销量在5个以下的单品有60个，占邮报商品的34.28%；销量在10个以下的单品有89个，占邮报商品的50.86%。邮报商品实现销售4.02万元，占门店销售的4.8%。来客数19391人次，环比下降1020人次，下降5%；客单价59.06元，环比上升15.37%。数据显示，该档期邮报商品上量单品偏少，卖场在选品中主题不清晰，未结合咸宁当地实际情况选择商品，对邮报新品推介认识不足，货源跟踪不及时，导致该档期邮报单品销量未达预期目的。针对该情况，各卖场提前开展市场调研，针对7月4日至17日邮报选品情况，将邮报单品需求及意见在会上上报了采购部。其中5个单品数量在9个以下，库存偏少，货源进行了督促；根据当地消费习惯对女式针棉短裤进行了换品；在休闲食品中选择了折扣力度较大的形象单品；在土特产中插入了新品推介；同时大力开展厂商周活动，汇源果汁全场8.5折，百雀羚全场8.5折等品牌、品类折扣活动。（二）制定邮报商品检查评分表。 1、按商品陈列、价格、氛围和货源4个方面分15点内容制定检查表格。具

小班儿歌教案《三条小鱼游》

幼儿教育：________ 小班儿歌教案《三条小鱼游》教师：______________________ 学校：______________________ 日期：______年_____月_____日第1 页共6 页

小班儿歌教案《三条小鱼游》【教材分析】：《三条小鱼游》这是一个相对拟人化，生活化的儿歌。我们每个人都会结交朋友，与朋友在一起。儿歌通过小鱼在水里找朋友的事件，让孩子们知道朋友之间要团结友爱，快快乐乐的在一起。提升了孩子情感的发展。【活动目标】 1、在老师的引导下学习儿歌，发挥幼儿的想象力。理解词：孤孤单单。 2、通过儿歌，知道同伴之间要团结友爱，快快乐乐的在一起。【活动准备】： 1、三只金鱼缸（分别放一、二、许多金鱼） 2、音乐《找朋友》【活动过程】：一、导入：引起幼儿的兴趣。 1、（发出叹气声）师：你们听到了什么？（叹气声）是谁在叹气呢？ 2、（出示一条金鱼）师：是谁呀？它为什么叹气呢？（请小朋友说一说，帮助幼儿理解词：孤孤单单） 3、师：你想让小金鱼快乐起来吗？怎样帮助它呢？（请小朋友说一说） 4、（出示两条小金鱼）师：瞧！老师帮它找到了好朋友，现在有几条小金鱼了呀？想想看，它们会怎样呢？（请小朋友说一说） 5、师：你们还想帮它们找朋友吗？第 2 页共 6 页

（出示许多小金鱼）师：瞧！这里有几条小金鱼呀？（许多）许多小金鱼在一起会怎样呢？（请小朋友说一说）（丰富词汇：亲亲热热、快快乐乐）二、欣赏儿歌《小金鱼》师：小朋友说的真棒！老师把你们刚才说的编了一首好听的儿歌，我们一起来听一听，好吗？ 1、教师完整朗诵一遍。师：你听到儿歌里说了些什么呀？（请小朋友说一说） 2、幼儿学习朗诵儿歌。师：小朋友，我们一起也来读一读刚才自己编的好听的儿歌，好吗？（幼儿边看实物边进行朗诵儿歌） 3、根据儿歌进行表演。（加以动作，巩固幼儿对儿歌的理解）三、教师小结。师：小朋友，你们看，许多小金鱼在一起多快乐呀，它们就像一个大家庭，有爸爸、有妈妈，亲亲热热到在一起，好幸福呀！师：你们想不想扮演小金鱼呀？（请小朋友挂上金鱼胸饰，在音乐《找朋友》中游戏。师：小鱼宝宝，你们找到好朋友了吗？我们一起去玩吧。（听音乐《小鱼游》）附儿歌：《三条小鱼游》一条小鱼，水里游。孤孤单单在发愁。两条鱼，水里游。摆摆尾巴点点头。三条小鱼，水里游。快快乐乐笑开口。小鱼尾巴摇，青蛙呱呱叫。三条小鱼，水里游。快快乐乐做朋友。第 3 页共 6 页

芒果文案

竭诚为您提供优质文档/双击可除芒果文案篇一：芒果之恋产品手册文案芒果之恋产品手册文案一、鸿源公司简介集团简介：沧州市鸿源食品有限公司是前程集团旗下的食品饮料销售公司。前程集团是从事易拉罐制造和饮料罐装业务的专业集团公司。前程集团一直在关注中国饮料市场的发展现状和未来发展趋势，鉴于饮料消费趋向于自然、安全、健康的消费特征，集团欲开发一款健康的果汁饮品。由于芒果富含人体所需的多种维生素和矿物质，是当之无愧的热带果王。于是集团领导决定选用南方优质芒果进行芒果汁饮料的生产。为研发芒果汁饮料，集团决策者曾于20XX年多次到台湾、马来西亚、泰国等多国考察芒果产业并与当地芒果企业进行深入的沟通交流，并于20XX年承包了椰风品牌系列果汁饮品的生产经营，在此过程中积累了丰富的生产经验。20XX年集团公司与南方芒果种植基地建立合作，并引进台湾先进技术进行芒果汁饮品的研发生产。鸿源食品致力于做中

国最好的芒果汁饮品，成功研制出“芒果之恋纯芒果汁、芒果之恋复合果汁、芒果之恋椰粒芒果汁等系列饮品。鸿源食品立志将芒果之恋打造成中国芒果汁饮品第一品牌。二、品牌优势品质保证：专注于芒果汁饮品的研发和生产，采用来自海南的优质芒果为原料。品牌化运作：区别于小厂家的卖货模式，和国内知名营销策划机构合作采用品牌化模式，运作市场，打造中国芒果汁饮品第一品牌。产品创新：在市场运作初期推出三个单品，随着市场的发展将陆续推出中高端创新型产品，以满足不同消费群体的消费需求。鼎力支持：为经销商和零售终端提供物料支持、广告支持、人员支持、终端促销等市场支持，帮经销商做好市场，让经销商轻松挣钱。二、产品简介（一）芒果之恋芒果之恋是用来自海南的优质芒果榨汁加工而成的果汁饮料，其含有丰富的微量元素，尤其是胡萝卜素含量很高，能润泽皮肤，是女士们美容的最佳饮品。芒果之恋产品分为：混合果汁型、纯芒果汁型、椰粒芒果汁型三个品种。（二）认识芒果 1、芒果的营养

沙丁鱼干怎么做好吃

沙丁鱼干怎么做好吃沙丁鱼的用途其实是非常广泛的，因为沙丁鱼不仅可以食用，其实沙丁鱼所炼制出来的油，还可以制作油粘和油漆等。而大家在日常生活中听得最多的就是有关于沙丁鱼罐头的说法吧，其实还是可以使用沙丁鱼来制作鱼干的，因为这样也可以有效下饭。而在制作沙丁鱼干的时候它的最美味的制作方法又是什么呢? 沙丁鱼干及小鱼干食用方法介绍鱼干洗净，可以煮汤、煎炒，或与辣椒酱一起食用。具体做法如下: 1，红烧鱼干原料：鱼干200克配料：油、醋、酱油、料酒、生姜、大蒜、干椒、白糖、小葱。做法将鱼干放入烧红的油锅中煎，以鱼呈黄色为准，加料酒、醋、生姜、蒜，而后加入水(以淹满食物为准)，干椒、酱油，以小火煮10分钟水快干为准，放少许白糖翻炒起锅，起锅后撒上小葱即成。 2，小鱼干花生原料：小鱼干适量，花生米一平盘配料：油，盐(小鱼干是深海中的，自身已有咸度，口重的可放少许，否则不放)

做法把小鱼干和花生米放入已烧至八分熟的油锅(锅中油不宜太多)中一起翻炒，此时把火小一些，直至炒熟为止。冷却之后味道极佳!此菜是下酒的好菜。 3，香瓜小鱼干主料：苦瓜500克。配料：小干鱼200克，红椒20克。调料：植物油50克，精盐10克，味精4克，香油2克。做法 (1)将苦瓜洗净去蒂、去子，切成0.3厘米厚的片，再拌入精盐腌5分钟，用手挤干苦瓜汁备用;红椒切丝。 (2)锅置旺火上，放入植物油，烧热后下入红椒丝、小干鱼、精盐、味精煸炒入味，再放入苦瓜炒拌至熟，淋上香油，出锅装盘即可。特点色泽鲜艳，清脆爽口，清凉降火。 4，香辣小干鱼材料小干鱼·300克青辣椒·6个红辣椒·6个大蒜·5瓣调料食用油·30克酱油·2小匙料酒·2小匙白糖·1小匙味精·1/2小匙做法 1.小干鱼洗净沥干;辣椒洗净，切段;蒜洗净切末; 2.炒锅内放油煸炒小干鱼，然后放入蒜末和辣椒炒香; 3.加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入味后即可。

手工小鱼的做法大全

手工小鱼的做法大全相信生活当中很多人都有吃过小鱼，也都知道小鱼的营养价值很高，而且字不是很多，口味也是非常香的，手工小鱼做的时候想要美味好吃，可以做五香小鱼，辣炒小鱼干，小鱼不管怎么做，味道都是很棒的，而且营养价值高，口感也是一级好。五香小鱼材料马面鲀（冰鲜）200克，五香粉、姜丝、蒜片、葱节、精盐、料酒、菜籽油、熟芝麻各适量做法 1、马面鲀治净，用五香粉、姜丝、蒜片、葱节、精盐、料酒腌制置冰箱冷藏一夜后洗净。 2、锅内下油烧至五成热，放入小鱼炸制至焦黄起锅，撒熟芝麻即成。辣炒小鱼干材料小鱼干1杯，红辣椒2根，葱1支，姜泥1/2大匙，蒜泥1/2大匙，糖2大匙，辣椒粉1/2大匙，酱油1/2大匙，盐1/2小匙做法 1.红辣椒洗净，去籽切细碎；葱洗净切末备用。 2.小鱼干洗净，以吸油纸吸干水分，放入热油锅中，再加入蒜泥、姜泥一起煎出香味，盛出沥干油分。

3.另起一油锅，待油热后，小火放入辣椒粉快速翻炒数下，再加入葱、红辣椒、作法2的小鱼干及调味料一起翻炒均匀，盛入盘中撒上芝麻即可食用。捞小鱼材料小鱼半斤，大料2个，酱油少许，干面粉少许，醋少许，姜少许，葱少许，大蒜少许，干辣椒少许，盐少许，花生油少许，香菜少许，鸡精少许做法 1.买回的小鱼洗净，用笊篱或用干净干毛巾将小鱼平铺，将水平滤干； 2.取一容器加入少许干面粉，将小鱼均匀的沾上面粉； 3.锅内油烧至八成熟，将小鱼入锅炸至金黄备用； 4.取一小碗，加入盐、酱油、醋、葱、大蒜、姜片备用； 5.另支一锅加油烧热，下大料，倒入炸好的小鱼，出香味后马上倒入4（调好的汁）马上盖上锅盖； 6.待半分钟后加入少许水和干辣椒，开锅后小火炖20分钟，加入鸡精、香菜即可出锅了。小诀窍经验分享：1、做这道的小鱼不要太大了，大的肚子里的东西该多了，应该选小一点的；2、洗好后一定要将水分晾干，否则沾的面粉会太多影响口感，我一般都是早上洗好中午做；面粉不要沾得太多，裹薄薄的一层就可以，可以来回的抖动容器就能裹均匀了。3、油温要热，筷子插进去，有气泡冒上来就差不多。不管

小班美术：美丽的小鱼

小班美术：美丽的小鱼活动目标 ⒈幼儿知道鱼生活在水里。 ⒉幼儿能用不同颜色搭配的方法，涂出漂亮的小鱼。 ⒊幼儿愿意使用各种颜色涂画，提高对色彩的兴趣。活动准备 ⒈多媒体课件 ⒉贴有水草的蓝色泡沫板一块 ⒊音乐《雪之梦》 ⒋教师已涂好的小鱼一尾 ⒌教师用来示范涂色的小鱼一尾 ⒍与幼儿人数相等的盒装油画棒 ⒎与幼儿人数相等的待涂色的鱼 ⒏磁铁两块 ⒐与幼儿人数相等的白纸教学过程 ⒈教师以谈话引入海底世界

教师：“小朋友，今天我带你们参观一个非常美丽的地方。请你们轻轻闭上眼睛。好了，睁开眼睛吧，看，它就是美丽的海底世界。” ⒉引导幼儿观察画面，加深幼儿对色彩的认识教师：“你们看到了什么？” 幼儿：“小鱼。” 教师：“这些小鱼漂亮吗？” 幼儿：“漂亮。” 教师：“为什么觉得它们漂亮呢？” 幼儿自由回答。教师：“因为它们身上有许多漂亮的颜色。” ⒊出示海底世界背景图，激发幼儿的兴趣 ⑴教师：“这里还有一幅海底世界的图片，请大家仔细看，这幅图上缺少什么呢？” 幼儿：“没有鱼。” ⑵教师：“海里没有鱼，大海很孤单。它想请小朋友们帮忙添上一些美丽的鱼，好吗？” 幼儿：“好。” ⒋幼儿动手操作

⑴教师出示已上色的示范鱼：“这是我为大海添加的小鱼。你们看，我画的小鱼用了什么颜色呢？” 幼儿：“用了红色、黄色和绿色。” 教师：“哦，原来我用了三种颜色，画出了漂亮的小鱼，而且颜色涂得很均匀。” 教师出示未上色的示范鱼并示范涂色：“还有一尾小鱼，我们来给它穿上美丽的衣服。请小朋友们仔细看，我是怎么来涂色的。” ⑵教师涂色纸发给幼儿：“请你们用灵巧的小手，给这些小鱼画上漂亮的衣服。” ⑶幼儿自主涂色，教师播放音乐《雪之梦》并巡视，重点指导动手能力较差的幼儿。 ⑷教师出示泡沫板，组织幼儿将自己涂的的鱼贴在泡沫板上：“鱼儿们要开始做游戏了，我们快把小鱼送到这蓝色的大海里。” ⒌结束部分教师：“今天，我们用不同的颜色为小鱼穿上了美丽的花衣裳。大家都涂得很好。瞧，小鱼们好像在说：‘我们的衣服真漂亮啊！谢谢你们！’其实呀，在我们生活的周围，不仅有漂亮的鱼儿，还有许多可爱的小动物。我们不能伤害它们，要和它们交朋友，保护它们，

芒果干简介

芒果干简介营养分析 1、抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎干能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病； 2、防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益； 3、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用； 4、降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病； 5、明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A 原含量占水果之首痊，具有明目的作用。相关人群一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。食疗作用

芒果性凉，味甘酸；入肺、脾、胃经；有益胃止呕，解渴昨尿的功效；主治口喝咽干，解渴利尿的功效；主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。其他相关《食性本草》：主妇人经肪不通，丈夫营卫中血肪不行。叶可以做汤疗渴疾。《开宝本草》食之止渴、动风气，天行病后及饱食后俱不可食，又不可同大蒜辛物食，令人患黄病。《本草拾遗》：益胃气，止呕晕。《岭南采药录》：治枪弹伤，芒果叶煎水洗；铁悄人内，取叶捣烂敷罨。备注明李时珍。《本草纲目》：梵音二合者也，乃域，亦奈类也。叶似茶叶，实似北梨，五六月熟，多食亦无害。《广州府志》：蜜望子，花开极繁，蜜蜂望之而喜，故名。用药禁忌《开宝本草》：动风气，天行病后及饱食后俱不可食之，又不可同大蒜辛物食，令人患黄病。

鱼干的制作方法

鱼干的制作方法原料：鲫鱼。要求：每条鲫鱼在三两以上。方法：将鲫鱼洗净，去鳞，放于盆中。取鲫鱼一条，置于案板，用刀在鱼的背部切开，连头及尾同时侧切，切至鱼腹为止，打开，清理鱼的内脏，要清理干净。照此方法将所有的鱼刨开，清理完毕，码于盆中，每码一层，撒腌渍盐若干。腌渍时间自定。可长一天一宿，短十几小时。腌渍以后，在阳光下晾晒，七分干时，可穿成串，继续晾晒。直到晒干为止。晒好的鱼干可放置阴凉处。食用时，用温水浸泡，脱盐，泡软后即可食用。推荐两种食用方法：清蒸。将洗干净的鱼干置于器皿中，可根据器皿大小改刀切块，加葱姜蒜，花椒粉，酱油，盐，料酒，如果喜欢油腻，可放豆油或猪油，但不要多。在锅上蒸十分钟[以开始出蒸汽为计时] 红烧。将洗干净的鱼干切块，待用。锅烧热，放油，待油七分热时，加糖。糖熬至起沫，放入鱼干。翻炒后，放入各种佐料，料酒，水，开后十分钟即食。注意，我所说的鱼干制作方法是较大的鱼，小鱼直接刨开去内脏即可晾晒。现在一些饭店将大鱼制作成鱼干，不按照我的方法制作，在腹部刨开去内脏，然后晾晒，结果腹部闭合后造成腹内晒不透，结果鱼有异味。食之当谨慎。腌过的干鱼有如下做法〔1〕、可炸、可蒸、还可与鲜鱼一起炖着吃；〔2〕、用新鲜的蔬菜烩着吃〔3〕、鱼干的吃法大多以蒸为主，也有用来焗饭的。用它来焗饭时，通常会加入腊肉、排骨等材料，这样更为“和味”。在众多的腊鱼干里，以咸淡水域的鱼腊制的为佳，上乘的鱼干咸度适中，甘香带鲜，过咸的为次品，食后舌头像失去“知觉”似的。另外，由于腊鱼加入盐来腌制，不宜保存过久，所以应该选择新鲜腊制的腊鱼。〔4〕、烹制鱼干，不用蒸制的方法，而用豆豉、辣椒爆炒，这种吃法别有一番风味。材料：鱼干、青椒、红椒、洋葱、姜片、豆豉、蒜头(拍碎)、花生油、绍酒、盐、糖、鸡粉。做法：将鱼干洗净，用清水泡浸一会备用。青椒、红椒、洋葱洗净，切片备用。豆豉洗净备用。烧镬下油，爆香姜片、豆豉、蒜头，下鱼干，溅绍酒，大火翻炒至熟，放入青椒、红椒，下盐、糖、鸡粉调味炒匀即可。

食物嘌呤含量一览表

低嘌呤食物（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。（2）奶类：牛奶、乳酪、冰淇淋等。（3）荤食：蛋类以及猪血、鸡鸭血等。（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物。（5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可放心食用。（6）饮料：饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等嘌呤都不算高。（7）其它：酱类、蜂蜜。油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。中等嘌呤食物（1）豆类及其制品：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）。（2）肉类：家禽家畜肉。（3）水产类：草鱼、鲤鱼、、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鱼丸。（4）蔬菜类：笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。（5）油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。高嘌呤食物（1）豆类及蔬菜类：(黄)豆芽，豆苗等发芽的豆类。（2）肉类：家禽家畜的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏，肉脯，浓肉汁，肉馅等。（3）水产类：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼）、贝壳类、虾类、海参。（4）其它：菠菜、酵母粉、各种酒类，尤其是啤酒。低嘌呤食物可放心食用，中等嘌呤食物宜限量食用，而高嘌呤食物应禁用。一般，碱性食物所含嘌呤比较低，如芥菜、海带、白菜、萝卜、番茄、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、桃、杏、梨、香蕉、苹果等，应多吃。而高嘌呤食物会促成高量的尿酸。因此，应尽量避免。这里值得一提的是“笋”，笋本为中等嘌呤食物，但新鲜的笋内难溶性草酸含量比较高，同样会导致尿酸过高，也就是人们常说的“发物”，严重会导致过敏或结石。如果适当处理还是可以食用的，不过不可多吃。

家庭晒鱼干方法

家庭晒鱼干方法很多人都特别喜欢吃鱼干，因为鱼干不仅可以当做菜还可以作为小零食，而且，鱼里面含有很多的营养物质，经常吃鱼可以补充人体所需要的蛋白质和钙物质，也可以补充维生素，有些人认为买的鱼干价格比较贵，就会在家里自己制作鱼干，下面给大家详细介绍家庭晒鱼干的方法。鱼干是很多人喜爱吃的，对这样食物在吃的时候，可以放心的进行，鱼干对身体健康没有任何影响，不过在吃鱼干的时候，也要注意要适当进行，鱼干比较咸，所吃的时候过多选择，很容易让自身喝很多水，这样对胃部会造成损害，那晒鱼干的做法大全中，对晒鱼干做法也有介绍晒鱼干的做法大全：材料：大海鳗一条，盐大量做法 1.准备的材料：一条大海鳗 2.将鳗鱼中间切段，(用刀直接切是切不下了的，还是用了工具，才敲下去的呢)将鳗鱼肚中的内脏取干净; 3.在鳗鱼肚中塞上盐，还有鳗鱼的表面也是; 4.腌制一天一夜即可晒了。鱼干素鸡材料主料：素鸡2根，胡萝卜半根，鱼干1条

辅料：葵花子油适量，酱油适量，糖适量做法 1、鱼干切块清水浸泡20分钟。 2、胡萝卜切滚刀块。 3、素鸡切片。 4、锅烧热，倒半锅油，烧七层，下素鸡炸，中火。 5、炸到两面金黄，滤油盛出。 6、锅内留一些油，倒入胡萝卜煸炒，再下炸过的素鸡，一起煸炒。 7、加酱油和糖，酱油不要放太多，因为鱼比较咸。 8、把浸泡后的鱼干清洗干净，直接放进锅内;再加清水淹过面，大火烧开，再改小火慢炖。 9、待水基本烧干，大致需要30分钟，出锅装盘。这些都是晒鱼干的做法大全中，对晒鱼干做法介绍，同时对如何制作鱼干，以上也有说明，制作鱼干也不是很复杂，不过在制作鱼干的时候，也要注意它的制作时间比较长，因此对它制作的时候，都是要耐心的进行。

小鱼干怎么晒

小鱼干怎么晒提起鱼这种水生动物，我们常常会联想到美味可口的佳肴！我们吃鱼的方法有非常多，比如清蒸、红烧、腌制、烧烤，还有一种不常用的方法就是晒干，做成小鱼干。小鱼干放在阳关充足的地方晒，但是通常会招引来许多蚊虫，我们应该在鱼里面加一些佐料，具体做法我们在下面给大家介绍一下吧！ 1、盛产小鱼儿的地方大都是是靠河的上游或者中游，一般都是靠水吃水的人才会有自家的小船，以及对应的捕鱼器材，譬如——网、灯、捞子等。当然一般这种人都是农民，所以如果你是城镇人口，那就慢慢的想象接下来的画面吧。 2、首先，要先划船到小鱼儿很多的地方（这个是靠捕鱼人的经验，很准的），然后撒下网。（这个一般都是每天傍晚的时候），蚊子越多越好。（因为小鱼儿喜欢蚊子）网撒好后，就不用管了，等到第二天天明就去收网【图片我是故意多放几张，让你们城市人看看】 3、将网收回来以后（网上会有很多小鱼的），然后把他们从网上拿下来，再把他们的粪（呵呵呵，别误会，和你的粪不一样的）积出来，然后用盐水泡着，大概需要泡两三个小时就够了（看到什么了，这就是因为为什么后面在炒的时候不需要放盐了嘛） 4、关于小鱼干的具体制作过程接着把跑过盐的鱼丢到锅子里面烤熟，就是放点油到锅里，然后将鱼丢进去，盖上盖子，等闻到鱼香味的时候，就停火

然后将小鱼儿从锅子里面拿出来，整齐的放在一个专用的晒鱼的工具里面，然后放到太阳下面晒，直到小鱼儿晒干 5、然后将晒干的鱼儿丢到专业的熏鱼的工具里面，加上火，放出烟（鱼的颜色和烟的材料有关，当然这个烟的材料绝对是纯天然的，毕竟农村嘛，难道还有什么比农村更天然的东东了。老百姓讲究的就是老实老实再老实）

小班美术教案设计：美丽的小鱼

小班美术教案设计:美丽的小鱼小班美术教案设计:美丽的小鱼活动目标： ⒈幼儿知道鱼生活在水里。 ⒉幼儿能用不同颜色搭配的方法，涂出漂亮的小鱼。 ⒊幼儿愿意使用各种颜色涂画，提高对色彩的兴趣。活动准备： ⒈多媒体课件 ⒉贴有水草的蓝色泡沫板一块 ⒊音乐《雪之梦》 ⒋教师已涂好的小鱼一尾 ⒌教师用来示范涂色的小鱼一尾 ⒍与幼儿人数相等的盒装油画棒 ⒎与幼儿人数相等的待涂色的鱼 ⒏磁铁两块 ⒐与幼儿人数相等的白纸教学过程： ⒈教师以谈话引入海底世界教师：“小朋友，今天我带你们参观一个非常美丽的地方。请你们轻轻闭上眼睛。好了，睁开眼睛吧，看，它就是美丽的海底世界。” ⒉引导幼儿观察画面，加深幼儿对色彩的认识

教师：“你们看到了什么？” 幼儿：“小鱼。” 教师：“这些小鱼漂亮吗？” 幼儿：“漂亮。” 教师：“为什么觉得它们漂亮呢？” 幼儿自由回答。教师：“因为它们身上有许多漂亮的颜色。” ⒊出示海底世界背景图，激发幼儿的兴趣 ⑴教师：“这里还有一幅海底世界的图片，请大家仔细看，这幅图上缺少什么呢？” 幼儿：“没有鱼。” ⑵教师：“海里没有鱼，大海很孤单。它想请小朋友们帮忙添上一些美丽的鱼，好吗？” 幼儿：“好。” ⒋幼儿动手操作 ⑴教师出示已上色的`示范鱼：“这是我为大海添加的小鱼。你们看，我画的小鱼用了什么颜色呢？” 幼儿：“用了红色、黄色和绿色。” 教师：“哦，原来我用了三种颜色，画出了漂亮的小鱼，而且颜色涂得很均匀。” 教师出示未上色的示范鱼并示范涂色：“还有一尾小鱼，我们来给它穿上美丽的衣服。请小朋友们仔细看，我是怎么来涂色的。” ⑵教师涂色纸发给幼儿：“请你们用灵巧的小手，给这些小鱼画上漂亮的衣服。”

小班体育：小鱼游水

小班体育：小鱼游水小班体育：小鱼游水活动目标 1．喜欢参加体育游戏活动，体验与同伴游戏的快乐。 2．学习钻过70厘米高的障碍物，提高动作的协调性。活动准备 1．幼儿学会小鱼游水的动作，会念儿歌《快乐的鱼宝宝》。 2．小鱼头饰36个，音乐磁带。 3．1根长绳用绿色皱纹纸装饰布置70厘米高的小鱼的家门，6个70厘米高的拱型门用绿色皱纹纸装饰成6丛水草，布置成池塘情境。活动过程一、以“扮演角色，活动身体”的形式，引导幼儿进行热身运动。教师扮鱼妈妈，幼儿扮小鱼，引导幼儿边念儿歌《快乐的鱼宝宝》边做上肢、下肢、体侧、体转、下蹲、跳跃、放松等准备运动活动身体。二、以“小鱼学本领”的游戏口吻，引导幼儿学习钻的动作。 1．鱼妈妈讲解示范钻的动作要领：低头弯腰，移动重心，身体不能碰到家门及水草。 2．小鱼练习钻的动作，鱼妈妈观察并进行全面和重点引导。 (1)鱼妈妈重点引导小鱼掌握钻的动作要领，针对动作掌握情况给予个别指导。

(2)要求小鱼用正确动作敏捷地钻过，身体不能碰到家门及水草。三、介绍“小鱼游水”游戏，激发幼儿参与活动的兴趣。 1．鱼妈妈引导小鱼观察池塘环境。 2．鱼妈妈讲解、示范“小鱼游水”游戏的玩法及规则。 (1)玩法：当小鱼听到鱼妈妈说“小鱼宝宝跟妈妈一起出来玩吧”，小鱼马上从家里钻出，跟妈妈游到池塘中间随着音乐游水。听到轻松、舒缓的音乐时，小鱼跟着鱼妈妈钻过水草，自由自在地游来游去；听到节奏较快、气氛紧张的音乐时，表示渔翁来了，小鱼立即跟着鱼妈妈迅速地钻过水草、钻过家门游回家里。 (2)规则：小鱼要在池塘里游动，不能随便离开；做钻的动作时，身体不能碰到家门及水草， 3．幼儿游戏，教师根据幼儿钻的动作的协调性等情况作指导。 (1)第一次游戏。鱼妈妈观察，重点指导小鱼正确做出钻的动作，并请动作协调的小鱼示范。 (2)第二次游戏。引导小鱼按音乐的节奏变化做动作，并注意动作的准确性，重点提醒小鱼做好低头弯腰的动作要领。 (3)第三次游戏。重点指导小鱼用正确动作敏捷地钻过家门及水草，并要求小鱼听到“渔翁来了”的音乐信号后有序地游回家里。 4．游戏小结，教师评价。 (1)评价幼儿活动过程中“钻”动作的协调性情况。 (2)根据幼儿与同伴共同游戏的情况进行小结。四、以“小鱼回家”的游戏口吻，引导幼儿进行放松活动。

小鱼干怎么做好吃

篇一：小鱼干的吃法小鱼干的吃法：取适量小鱼干，稍为冲洗，放置片刻，鱼稍变软，准备下锅。锅里放适量油，温热，下少许辣椒翻炒，再下少量酱油、酒、一丁点糖和鱼下锅炒匀，盖上锅盖，小火煎片刻，再翻炒一下，水干就好。虾皮的吃法：稍为冲洗，滤去多余水分，油下锅温热，下虾皮，慢火炒至虾皮变脆即可，和在饺子馅里，包饺子很好吃。篇二：香辣小鱼干 - 美食杰香辣小鱼干作者：小牛工艺：炸口味：香辣味难度：简单烹饪时间：5 主料：鱼干：适量辅料：花生仁(炒)：适量、葱：适量、姜：适量、蒜：适量、干辣椒：适量、白糖：适量、生抽：适量、料酒：适量步骤：材料集合图： 1、葱末、姜末、蒜末、干辣椒准备好，花生米稍微用水冲洗一下沥干水分 2、小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软，沥干水分，锅里适量油烧，中火慢炸2-3分钟，捞出沥干油份 3、放入花生米小火炸香，捞出沥干油份 4、锅里留少许底油小火炒香葱末、姜末、蒜末、干辣椒，倒入炸好的花生米、小鱼干炒匀，加入适量料酒、生抽、糖煸炒一会即可点击查看更多相关菜谱

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鱼干正确的吃法

鱼干正确的吃法鱼干主要是与一些淡水鱼为原料进行盐腌制后能做成一些，现在使用的是产品，常见的有鱿鱼干鲍鱼干，主要是一些海产品进行进行一些制作，日常生活中的鱼干腌制主要是为了保存要的营养价值的会保留很多，也会损失一些部分，在吃鱼干的过程中的会有一些可以进行很多的使用方法。在制作过程中的我们可以采用一些炸和蒸一起炖着吃，做饭的大多以中为主同时那可以用来炖，它是补充蛋白质的好食物，在缺乏蛋白质的食品中的或者是用面包方便面之类的充饥的鱼干做临时的可以有效的补充营养。 1.可炸、可蒸、还可与鲜鱼一起炖着吃; 2.用新鲜的蔬菜烩着吃; 3.鱼干的吃法大多以蒸为主，也有用来焗饭的。用它来焗饭

时，通常会加入腊肉、排骨等材料，这样更为“和味”。在众多的腊鱼干里，以咸淡水域的鱼腊制的为佳，上乘的鱼干咸度适中，甘香带鲜，过咸的为次品，食后舌头像失去“知觉”似的。另外，由于腊鱼加入盐来腌制，不宜保存过久，所以应该选择新鲜腊制的腊鱼。 4.烹制鱼干，不用蒸制的方法，而用豆豉、辣椒爆炒，这种吃法别有一番风味。材料:鱼干、青椒、红椒、洋葱、姜片、豆豉、蒜头(拍碎)、花生油、绍酒、盐、糖、鸡粉。做法:将鱼干洗净，用清水泡浸一会备用。青椒、红椒、洋葱洗净，切片备用。豆豉洗净备用。烧镬下油，爆香姜片、豆豉、蒜头，下鱼干，溅绍酒，大火翻炒至熟，放入青椒、红椒，下盐、糖、鸡粉调味炒匀即可。 5.辣炒鱼干

★做法： 1、小鱼干用清水泡一个小时之后洗干净，沥干水分。 2、锅内倒入少许油，把沥好水分的鱼干倒入锅中不停翻炒大约5分钟后倒入盘中。 3、锅内再倒入少许油，爆香辣酱和树椒后再放入鱼干翻炒两下，根据口味再适当加盐，出锅前倒入蒜末。以上就是关于鱼干的吃法，日常生活中的鱼干腌制主要是为了保存要不粉的营养价值的会保留很多，，在缺乏蛋白质的食品中的或者是用面包方便面之类的充饥的鱼干做临时的可以有效的补充营养也可以维持体能，有益于大脑会阿会增强一些炎症，还增加一些废物。

幼儿园小班绘画艺术活动：美丽的小鱼

教学资料参考范本幼儿园小班绘画艺术活动：美丽的小鱼撰写人：__________________ 部门：__________________ 时间：__________________

活动名称：艺术——小班美术“美丽的小鱼”设计意图：美术绘画《美丽的小鱼》以游戏的形式深受孩子的喜欢,非常富有时代气息,“运用现代教育技术，体现艺术、社会的有机整合”成为了我设计的主导思想，以期通过活动，让孩子们达到在提高绘画水平的同时又能发展孩子的社会性。活动目标： 1.引导幼儿充分体验绘画的乐趣，激发幼儿对绘画的兴趣。 2.培养幼儿的观察、审美、创造能力。 3.引导幼儿在认识红色、黄色、绿色的基础上，继续练习涂染的方法。活动准备： 1.物质准备：自制课件一个、磁带、幼儿绘画工具、美人鱼头饰。 2.知识准备：认识红绿黄色。 3.重点分析：引导幼儿选择适当的色彩描绘小鱼，鼓励大胆有力的顺着一个方向涂色。难点分析：添画水草、水泡等。活动过程：一、导入 1.游戏“变变变”，教师带上头饰变成美人鱼。 2.美人鱼讲故事，放课件。“我们来帮美人鱼的忙好吗?” 二、展开：

1.提问：美人鱼是怎样帮助小鱼穿衣服的?教师示范，幼儿观察。教师范画涂色，“大海是什么颜色?”用蓝色画弯弯的水波纹，用绿色画水草，高高兴兴吹着泡泡，什么形状? 2.小朋友我们就来帮助美人鱼给小鱼穿上美丽的衣服，画好后我们把它们放进大海里，请小朋友在筐里每人选两条小鱼开始吧。 3.放音乐，幼儿设计绘画，教师巡回指导。三、延伸活动 1. 展览作品讲评： (1)幼儿：你最喜欢哪一条? (2)教师:干净、色彩 2.环保教育：定期给小鱼换水，不往海里扔垃圾，让水生动物健康快乐的长大好不好?

幼儿园小班体育《小鱼游水》教案设计

幼儿园小班体育《小鱼游水》教案设计幼儿园小班体育教案活动目标： 1．喜欢参加体育游戏活动，体验与同伴游戏的快乐。 2．学习钻过70厘米高的障碍物，提高动作的协调性。活动准备： 1．幼儿学会小鱼游水的动作，会念儿歌《快乐的鱼宝宝》。 2．小鱼头饰36个，音乐磁带。 3．1根长绳用绿色皱纹纸装饰布置70厘米高的小鱼的家门，6个70厘米高的拱型门用绿色皱纹纸装饰成6丛水草，布置成池塘情境。活动过程：一、以“扮演角色，活动身体”的形式，引导幼儿进行热身运动。

教师扮鱼妈妈，幼儿扮小鱼，引导幼儿边念儿歌《快乐的鱼宝宝》边做上肢、下肢、体侧、体转、下蹲、跳跃、放松等准备运动活动身体。二、以“小鱼学本领”的游戏口吻，引导幼儿学习钻的动作。 1．鱼妈妈讲解示范钻的动作要领：低头弯腰，移动重心，身体不能碰到家门及水草。 2．小鱼练习钻的动作，鱼妈妈观察并进行全面和重点引导。（1）鱼妈妈重点引导小鱼掌握钻的动作要领，针对动作掌握情况给予个别指导。（2）要求小鱼用正确动作敏捷地钻过，身体不能碰到家门及水草。三、介绍“小鱼游水”游戏，激发幼儿参与活动的兴趣。 1．鱼妈妈引导小鱼观察池塘环境。 2．鱼妈妈讲解、示范“小鱼游水”游戏的玩法及规则。（1）玩法：当小鱼听到鱼妈妈说“小鱼宝宝跟妈妈一起出来玩吧”，小鱼马上从家里钻出，跟妈妈游到池塘中间随着音乐游水。听

到轻松、舒缓的音乐时，小鱼跟着鱼妈妈钻过水草，自由自在地游来游去；听到节奏较快、气氛紧张的音乐时，表示渔翁来了，小鱼立即跟着鱼妈妈迅速地钻过水草、钻过家门游回家里。（2）规则：小鱼要在池塘里游动，不能随便离开；做钻的动作时，身体不能碰到家门及水草， 3．幼儿游戏，教师根据幼儿钻的动作的协调性等情况作指导。（1）第一次游戏。鱼妈妈观察，重点指导小鱼正确做出钻的动作，并请动作协调的小鱼示范。（2）第二次游戏。引导小鱼按音乐的节奏变化做动作，并注意动作的准确性，重点提醒小鱼做好低头弯腰的动作要领。（3）第三次游戏。重点指导小鱼用正确动作敏捷地钻过家门及水草，并要求小鱼听到“渔翁来了”的音乐信号后有序地游回家里。 4．游戏小结，教师评价。

幼儿园中班装饰画教案：美丽的小鱼

幼儿园中班装饰画教案：美丽的小鱼【活动目标】 1、了解鱼的基本特征。 2、能用圆形的纸做成鱼的外形，并用树叶装饰出鱼身上的花纹，添画出鱼的眼睛。 3、体验用树叶装饰小鱼的乐趣。【活动准备】 1、“小鱼”范例，圆形纸若干，蜡笔、浆糊、剪刀。 2、海底世界()背景图一副。 3、水族馆音乐。【活动过程】一、出示范例，引起幼儿兴趣。 1、师：“今天老师带来了一位鱼宝宝，我们来看看这条鱼身上有些什么呀？” 2、师：“这条鱼它的身体是什么形状的呢？鱼的尾巴是是什么形状？” 3、请个别幼儿回答。二、观察范例，推想制作方法。 1、教师出示范画，提问：这条鱼是用什么材料做的？（圆形的纸） 2、这条鱼是怎么做成的呀？哪个小朋友来说说。 3、教师根据幼儿的回答进行总结：原来呀，这条小鱼是老师用圆形的纸完成的，先在纸的一边剪下一个小三角形，然后把剪下来的小

三角形当做是鱼的尾巴贴在纸的另一边，这样一条小鱼的身体就完成了。再用树叶装饰出鱼鳞，就完成了。三、示范讲解： 1、教师示范：先用剪刀，在圆形的纸的一边剪下一个三角形。那剪下的一片怎么办？用浆糊把它贴在纸的后面。 2、师：“老师的小鱼完成了，那这条鱼还缺了什么呀？” 3、出示用树叶装饰的小鱼，引导幼儿观察鱼身上的“鱼鳞”。师：“这条鱼宝宝有点孤单，你们愿不愿意来帮帮它，帮它找些好朋友，让它快乐起来呀？” 四、幼儿制作，老师巡回指导。（音乐）师：“你们可一定要给小鱼穿上漂亮的衣服哦，完成后我们一起把小鱼儿送回美丽的海底世界去吧！” 五、欣赏、交流。 1、请幼儿将制作好的鱼贴在海底背景图上。 2、师幼集中欣赏、交流。师：“我们也变出一个水族馆了。”“你最喜欢哪一条鱼，为什么？”“看看哪条鱼的花纹很特别？” 六、总结。师：“今天我们一起用树叶装饰出了美丽的小鱼，小朋友回去以后也可以尝试用别的材料制作小鱼。”

幼儿园小班综合：小鱼穿裙子(教学方案)

( 教学设计 ) 学校：_________________________ 年级：_________________________ 教师：_________________________ 教案设计 / 精品文档 / 文字可改幼儿园小班综合：小鱼穿裙子 (教学方案) Reasonable combination and arrangement of various teaching elements, a systematic planning process for formulating implementation plans for optimizing teaching effects.

幼儿园小班综合：小鱼穿裙子(教学方案) 活动目标： 1、巩固认识红、黄、蓝三种颜色。 2、能够准确地给小鱼穿上漂亮的裙子。 3、在游戏中体验成功的快乐。活动准备：海洋布景，红、黄、蓝色小鱼若干，音乐《许多小鱼游来了》活动过程： 1、情景导入师：今天我请来了几位小客人，你们想不想知道它们是谁？我

先不告诉你们，请你们听听看它们是谁？ 2、认识颜色师：我们来看看这些小鱼长的怎么样，漂亮吗，它们是什么颜色的？ 3、指一指哪里不同师：咦，又游来了一条小鱼！这条鱼和之前的小鱼有什么不同？（幼儿指指哪里不同） 4、给小鱼穿裙子师：小鱼们说：“它的裙子真好看，我们也想有裙子！”怎么办呢？师：诶，这里有好多的小鱼都想穿裙子呢，你们愿意帮助他们穿裙子吗？ 5：幼儿一起检查裙子是否穿对了师：小鱼们跟我说，今天它们可开心了，让我跟你们说谢谢，谢谢你们送的裙子，让我们变得更漂亮了！赶快来和我们一起跳舞吧。

醉鱼干做法介绍

醉鱼干做法介绍很多朋友都喜欢吃醉鱼干，对于想要自己制作醉鱼干的朋友来说，了解醉鱼干做法是必须的。那么醉鱼干做法是怎样的呢？接下来本文就为大家详细的介绍醉鱼干的做法，想要了解醉鱼干做法是怎样的朋友可以来看看哦！下面请看具体的介绍。 1、选购鲜活草鱼要求使用未受污染区域养殖的活草鱼，以1.5kg—3.0kg最为适合。 2、去鳞采用人工去鳞或机械去鳞，将鱼鳞去除干净。 3、剖杀从尾鳍沿背鳍剖开至鱼头处，使鱼肚皮处连着，去头，从背部无肉处切下，掰去头，把整个鱼身摊开，注意在操作过程中不要弄破胆汁，以免使鱼肉产生苦味。 4、清洗去除内脏及杂物，在鱼身肉厚处用刀划割几下，以便入味，以及烘干时水分可以快速均匀散发。用流水清洗，除净污血、黑膜、内脏及鱼鳞等。 5、腌制以鱼体重量15%—20%的盐分进行腌制，每条鱼均匀撒盐，鱼大时稍多，小时稍少，一般采用腌池腌制，加盐时应下层鱼体加盐稍少，上层鱼体加盐稍多，在最上层再覆盖一层薄盐，然后用

重物等压实，避免鱼体在腌制过程中水分出来后造成上浮，使上层腌制不足。一般腌制时间为12小时以上。腌制时，应根据鱼体大小、地方的食用习惯等适当调整用盐量及腌制时间。气温高时，要提高用盐量，以防止微生物的人量繁殖，腌池表面加盖以防杂物等进入。 6、清洗腌制完成的鱼体用流水清洗，去除残留的污物及表面的盐点，以及部分鱼鳞，特别要清洗干净残留在去头部位的污血和肚皮处黑膜等污物，洗后沥水。 7、干燥冬天可采用自然晒干，其它季节可采用烘炉烘干，一般干燥后鱼体水分控制在35%左右。干燥完的鱼干，若不马上加工成醉鱼干，应贮藏于—18℃下的冰箱里。 8、切段干燥后的鱼干按包装规格进行切段，这道工序只是粗切，要求尽量按规格大小，这样做出的外观、形状都会比较美观，会更受家人欢迎。 9、调味（醉制）调味过程中，室内温度应控制在20℃以下，特别是在夏秋季节加工，应严格控制温度。以酒糟、食糖、香辛料等为主要配料与鱼段拌匀，行放于调味槽中，表面加盖或覆盖塑料薄膜以减少酒精等挥发，此过程一般约需一昼夜。以上就是关于醉鱼干做法是怎样的相关内容介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对醉鱼干做法的具体操作流程已经比较清