托幼机构卫生保健十项制度

托幼机构卫生保健十项制度

一、一日生活制度

1.托幼机构应根据各年龄段儿童的生理、心理特点，结合本地区的地理位置、季节变化和本托幼机构的实际情况，制订合理的生活制度。（根据我园儿童特点，并结合我园实际情况特制定本生活制度。）

2.卫生保健人员应参与儿童作息时间安排，参与儿童睡眠、进餐、大小便、活动、游戏等各个生活环节保育要求的制订。

3.合理安排各个生活环节的时间、顺序和次数，注意动静结合、组织集体活动与自由活动结合、室内活动与室外活动结合，不同形式的活动交替进行。

4.每日要有充足的户外活动时间，儿童户外活动时间每天不少于2小时，寄宿制儿童不少于3小时。寒冷、炎热地区可酌情调整。儿童进餐时间20-30分钟/餐、餐后安静活动或散步时间10-15分钟、午睡时间根据季节为2-2.5小时/日为宜。

5.卫生保健人员每日巡视时，应观察生活作息制度的执行情况，发现问题及时予以纠正，以保证儿童在托幼机构内生活的规律性和稳定性。

二、儿童膳食制度

（一）膳食管理制度

1. 托幼机构食堂的建筑、设备与环境卫生要求按照教育部、卫生部颁布的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》执行。

2. 托幼机构的食堂必须取得有效的《食品卫生许可证》，并根据《食品安全法》等相关法律法规的规定制订各项食堂管理制度。

3. 托幼机构应制订食堂管理人员、炊事人员的岗位工作职责，食堂工作人员上岗前应参加食品安全、儿童营养等专业知识培训。

4. 儿童膳食应专人负责，建立有家长代表参加的膳食委员会，民主管理。工作人员伙食和儿童伙食要严格分开，儿童伙食费专款专用，账目每月公布，每学期膳食收支盈亏不超过2%。

（二）膳食卫生制度

1. 为儿童提供符合国家规定的生活饮用水，班级有符合卫生要求的饮用水

设施，并保证儿童按需饮水。

2. 儿童食堂和食品库房应定期清扫,保持卫生，采取措施消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫。

3. 所有用具及食物必须生熟分开放置。餐具、熟食盛器等按要求统一在食堂消毒，消毒后的食具应保洁存放，符合卫生标准。

4. 儿童食品应在具有“营业执照”（经营范围包括食品）和“食品卫生许可证”的商店或超市采购。食品进货必须索证验收，食物保证新鲜，禁止加工变质、有毒、不洁、超过保质期的食物，禁止提供生冷拌菜。

5. 存放时间超过2小时的熟食品，需再次利用的应充分加热。加热前应确认食品未变质。加热时中心温度应高于70℃，未经充分加热的食品不得食用。

6. 留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样不少于100g。

7. 接触食品的炊事人员和保教人员应做好个人卫生，接触食品前均应用肥皂、流动水洗净双手，穿戴清洁工作衣，不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指。炊事人员操作熟食时需戴口罩、帽子，禁止穿工作衣入厕，各项操作符合要求。

8. 进餐环境应卫生、整洁、舒适，餐前做好充分准备，按时进餐。保证儿童情绪愉快，培养儿童良好的饮食卫生和卫生习惯。

（三）膳食营养制度

1. 根据儿童生理需求，参考“膳食营养素参考摄入量”（DRI）制定膳食计划。

2. 根据膳食计划制定带量食谱，1-2周更换一次。食物品种要多样化且合理搭配。

3. 在主副食的选料、洗涤、切配、烹调的过程中方法应科学合理，减少营养素的损失，符合营养膳食的要求。烹调食物注意色、香、味、形，符合儿童口味。

4. 托幼机构至少每季度进行一次膳食调查和营养评估。儿童热量和蛋白质平均摄入量全日制托幼机构应达到“DRI”的80-85%，寄宿制托幼机构应达到

“DRI”的90%以上。维生素A、B

1、B

2

、C及矿物质钙、铁、锌等应达到“DRI”

的80%以上。三大营养素热量占总热量的百分比是蛋白质12～15%，脂肪30-35%，

碳水化合物50～60%。全日热量分配：早餐20～25%、午餐35～40%、点心5～10%、晚餐25～30%。

5. 有条件的托幼机构可为贫血、营养不良、食物过敏等儿童提供特殊膳食。不提供正餐的托幼机构，每天至少提供一次点心。

三、体格锻炼制度

1. 卫生保健人员要参与体格锻炼计划的制定，指导保教人员利用日光、空气、水等自然因素，有计划地进行儿童体格锻炼。

2. 托幼机构每日应根据儿童的年龄特点，每日有组织地开展工种形式的体格锻炼，保证儿童适宜的运动量和运动密度，提高儿童身体素质。

3. 做好运动前的准备工作，加强运动中的保护，避免运动伤害。

4.注意观察儿童在运动中面色、出汗量、精神状态、呼吸等，以及运动后的食欲、睡眠状况，进行体格锻炼效果评估。根据个体差异，对特殊儿童给予重点照顾。

5. 有条件的托幼机构可进行3-6岁儿童体质测试，了解儿童的体质健康状况，以指导儿童体格锻炼。

四、健康检查制度

（一）儿童健康检查制度

1. 入园（所）健康检查

（1）儿童入园（所）前应经县（区）级及以上卫生行政部门指定的医疗卫生机构进行健康检查。

（2）儿童入园（所）时，托幼机构应查验“儿童入园（所）健康检查表”、“儿童保健手册”、“预防接种证”。对于未按规定接种的儿童要告知其监护人，督促监护人带儿童到规定的接种单位补种。

2. 定期健康检查

（1）儿童定期健康检查项目包括：测量身高、体重，检查口腔、皮肤、心肺、肝脾、脊柱、四肢等，检测血红蛋白、检查视力、听力。

（2）1～2岁儿童每半年体检一次， 3岁以上儿童每年体检一次。3岁以上儿童身高、体重、视力和口腔每半年检查一次。所有儿童每年检查一次听力，检测一次血红蛋白。

（3）体检后应及时向家长反馈健康检查结果，督促其治疗。

（4）儿童离开园（所）3个月以上需重新按照入园体检项目进行健康检查。

（5）转园儿童持原托幼机构提供的“儿童转园（所）健康证明”、“儿童保健手册或儿童健康查体表”、“生长发育监测图”可直接转园。“儿童转园健康证明”有效期3个月。

3. 晨检及全日健康观察制度

（1）托幼机构应做好每日晨间检查，晨检内容包括询问儿童在家有无异常情况；观察精神状况、有无发热和皮肤异常；检查有无携带不安全物品等，发现问题及时处理。

（2）保教人员应对儿童进行全日健康观察，内容包括饮食、睡眠、大小便、精神状况、情绪行为等，并做好观察及处理记录。

（3）卫生保健人员每日到班级巡视2次，发现患病儿童应及时与家长联系，尽快到医院诊治，并追访诊治结果。

（4）患病儿童应在家休息治疗。受家长委托需要喂药时，卫生保健人员或班级老师应与家长做好药品交接和登记，并请家长签字确认。

（二）工作人员健康检查制度

1. 上岗前健康检查制度

（1）托幼机构工作人员上岗前必须经县（区）级及以上卫生行政部门指定的医疗卫生机构进行健康检查，检查合格者取得《托儿所幼儿园工作人员健康证明》方可上岗。

（2）精神病患者或者有精神病史者不得在托幼机构工作。

2. 定期健康检查制度

（1）托幼机构工作人员每年必须进行一次健康检查。

（2）在刚工作人员患有精神病者，应立即调离托幼机构。

（3）凡患有外阴阴道假丝酵母菌病（外阴阴道念珠菌病）应及时规范治疗。

托儿所幼儿园卫生保健制度

托儿所、幼儿园卫生保健制度 （85）卫妇字第10号 （一九八五年十二月七日） 一、生活制度 合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素，要根据不同年龄的小儿生理特点，合理地安排他们一天的生活内容。一般可按下表分配时间。 七岁以内小儿一日生活行动时间分配 各园（所）可根据幼儿不同年龄及季节，具体订出一日生活作息制度。要注意动静结合。要有充足的户外活动时间。对各项内容的执行，要提出质量指标。

二、婴幼儿的饮食 （一）饮食管理 1、婴幼儿的伙食应有专人负责，民主管理，建立伙委会（园、 所领导，炊管人员，保健人员，保教人员及孩子家长代表），定期开会，研究伙食问题。 2、伙食要专用，精打细算，计划开支，合理使用。 3、根据季节供应情况，制定适合婴幼儿年龄（一岁内、一至三岁、四至七岁）的代量食谱，定期更换。 4、准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃隔日剩饭菜。 5、工作人员（包括炊事员）伙食和幼儿伙食要严格分开，不允许侵占儿童伙食。 6、保健人员要定期计算幼儿进食量、营养量。保证儿童的进食量。蛋白质摄入量应占供给量的百分之八十以上。 7、按时开饭，儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟，保证儿童吃饱每餐饭。 （二）科学喂养 1、婴儿喂养：母乳的营养成份最适合婴儿生长发育的需要。要提倡母乳喂养。母亲在喂奶前要洗手，脱掉工作服，患有呼吸道疾病时，喂奶时要戴上口罩。每隔三至四喂小时一次，每次二十至三十分钟。

对人工喂养儿要做好配奶工作，每餐奶具要严格消毒。 无论人工喂养儿、母乳喂养儿都要及时增加辅食，补充维生素D制剂和含铁食物。根据孩子生长发育需要，统一制作婴儿饮食，保证儿童营养（婴儿喂养详见附表二）。 2、幼儿饮食 （1）一岁半以后幼儿按三次饭一次点心定食谱（整托幼儿睡前再加一次点心），食谱要适合幼儿的年龄，使儿童能吃到多种多样的食物，把一日的食物定量标准恰当地分配到食谱中，以保证得到各种营养素和足够的热量.（每日膳食中营养素供量见附表一）。 （2）要注意调配花样，增加幼儿进食量，科学烹调，尽最大努力保存营养素，特别要防止维生素的损失。 （3）少吃甜食；晚饭不能以吃甜食、菜汤和面为主，要尽量吃些炒菜。 （4）加强体弱儿饮食管理。 （5）特殊饮食：根据病儿病情做病号饭。 （三）饮食卫生 1、要保持厨房的清洁，经常清扫。 2、食堂要严格执行《食品卫生法》。厨房用具，刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分开，洗刷干净，食具一餐一消毒（若用水煮则需在水开后十五至二十分钟，若用笼屉蒸则水开

幼儿园十项卫生保健制度(最新)

幼儿园十项卫生保健制度 一、一日生活制度 1、根据各年龄段儿童的生理、心理特点，结合本地区的季节变化和本幼儿园的实际情况，制订合理的生活制度。 2、合理安排儿童作息时间和睡眠、进餐、大小便、活动、游戏等各个生活环节的时间、顺序和次数，注意动静结合、集体活动与自由活动结合、室内活动与室外活动结合，不同形式的活动交替进行。 3、保证儿童每日充足的户外活动时间。每日不少于2小时，寒冷、炎热季节可酌情调整。 4、根据儿童年龄特点合理安排每日进餐和睡眠时间。制订餐、点数，儿童正餐间隔时间3.5～4小时，进餐时间20～30分钟/餐，餐后安静活动或散步时间10～15分钟。儿童午睡时间根据季节每日2～2.5小时。 5、严格执行一日生活制度，卫生保健人员应当每日巡视，观察班级执行情况，发现问题及时予以纠正，以保证儿童在幼儿园内生活的规律性和稳定性。 二、膳食管理制度 （一）膳食管理。 1、按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律法规和规章的要求，取得《餐饮服务许可证》，建立健全各项食品安全管理制度。 2、为儿童提供符合国家《生活饮用水卫生标准》的生活饮用水。每日上、下午各1～2次集中饮水，保证儿童按需饮水，并根据季节变化酌情调整饮水量。 3、儿童膳食专人负责，建立有家长代表参加的膳食委员会并定期召开会议，进行民主管理。工作人员与儿童膳食要严格分开，儿童膳食费专款专用，账目每月公布。 4、儿童食品应当在具有《食品生产许可证》或《食品流通许可证》的单位采购。食品进货前必须采购查验及索票索证，建立食品采购和验收记录。 5、儿童食堂应当每日清扫、消毒，保持内外环境整洁。食品加

托幼机构十项卫生保健制度规定.doc

卫生保健制度 （一）一日生活安排： 1.合理安排幼儿一日生活，有利于幼儿神经系统的正常发育，有利于保护幼儿消化系统的功能，培养幼儿良好的生活习惯。 2.要根据本园所内幼儿年龄特点，季节变化情况，制定幼儿一天的生活计划。 3.每周应对各班执行的幼儿一日生活安排计划进行有目的的检查、考核，及时发现问题并且予以纠正。在执行生活安排计划是，必须岗位职责分工明确，各尽其职。 4.合理掌握幼儿一日生活安排原则。将幼儿一日生活的主要内容，如睡眠、进餐、活动、游戏和作业等各个生活环节的时间、顺序、次数和间隔给予科学合理的安排，并结合季节变换特点，考虑家长的工作时间和需要。 5.寓教于一日生活之中，注意动静结合、室内外活动结合。每日户外活动要充分利用阳光和空气，日托不少于2小时，全托不小于3小时，体育活动不少于1小时。 6.分管园长、保健人员、保教人员共同制定幼儿的一日生活安排计划，严格遵照执行，不得随意变更，以免扰乱幼儿的生物钟。 7.取得家长的配合，保证幼儿出勤率。一般情况下，不允许幼儿迟入园、早离园或带食物来园内吃，以免扰乱班级的生活常规。 8.幼儿一日生活安排： 7：00~8：30 入园 8：00~9：00 户外活动锻炼 9: 00~9: 10 如厕、洗手 9: 10~9: 30 早点 9：30~10：30 上午课、兴趣活动、游戏 11：00~11：40 餐时管理 11：40~12：00 餐后散步 12：00~12：20 如厕，睡前准备

12：20~14：30 午睡 14：30~14：45 起床穿衣 14：45~15：00 如厕、洗手 15：00~15：30 午点 15：30~16：30 下午课、兴趣活动、游戏 16:30以后离园 （二）健康检查 1.儿童入园健康检查 （1）儿童在入园所前须到妇幼保健机构进行体格检查，体检结果3个月内有效，体检率达100%。 （2）体检内容：测量身高、体重，全身健康检查，视力、听力、血色素检查等。健康者方可入园。 （3）幼儿离开园所3个月以上，返回时须重新体检。体检中特别要注意传染病的询问和检查。如转园所，幼儿需开具转园所证明，可让家长提供保健手册，上面有入园健康检查记录也可以。 （4）患有传染病的儿童不得入园所，须治疗痊愈后方可入园所。2.定期健康体检（“六一”体检） （1）3岁以上儿童每年体检1次。 （2）托幼机构为儿童进行身高、体重测量每学期2次。 （3）3岁以上儿童视力检查每年2次。 （4）血色素检查每年1次。 （5）对检查出来的可矫治疾病，制定矫治计划，直至痊愈。对患病儿童，做好专案管理，做好登记、统计工作。 3.晨检及全日健康观察 （1）保健人员应每日做好晨间检查工作，晨检时须做到一闻二看三摸四查五登记。 （2）接受家长的喂药委托，查对病历医嘱后收下药品，按药品名称、幼儿姓名、班级、用法用量、服药时间做好记录，并请家长签字。（3）做好全日观察工作。幼儿经过晨检后由保健老师将要观察的幼

2019幼儿园卫生保健制度大全

2019幼儿园 卫生保健制度大全目录： 1、幼儿园一日生活制度 2、幼儿园膳食管理制度 3、幼儿园体格锻炼制度 4、幼儿园卫生与消毒制度 5、幼儿园入园及定期健康检查制度 6、儿园传染病预防与控制制度 7、幼儿园常见疾病预防与管理制度 8、幼儿园伤害预防制度 9、幼儿园健康教育制度 10、幼儿园卫生保健信息收集制度 11、幼儿园健康检查制度 12儿园安全制度

幼儿一日生活制度 为了科学合理的安排幼儿一日生活，使幼儿身心健康和谐发展，培养幼儿良好的生活、学习习惯，使幼儿在体、智、德美全方面提高，特制定幼儿一日生活制度。 一、晨检 认真做好幼儿园的接待工作，检查幼儿有无发病，带药情况，有无外伤，有无携带危险物品等。 二、教育活动 1、教室要认真备课、刻苦钻研教材，做好课前准备工作。 2、在活动中了解和发现幼儿的兴趣与要求，正确的启发和引导，做到因材施教，做好随机教育。 3、配课教师要按时配课。 三、喝水 1、教师要根据季节变化供应冷暖适度的开水，夏季凉，冬季要保温。 2、按时组织幼儿集体喝水，除此以外要求幼儿用自己的杯子随渴随喝。 3、不能阻止幼儿饮水，不催促幼儿快喝，对不爱喝水喝不敢要求喝水的幼儿要多加关照，经常提醒他们喝水。 四、课间操 1、按时做操，做操前教师要仔细检查每位幼儿的衣服、鞋帽，做好防寒、防暑及安全检查工作。 2、教师示范动作要准确，要求幼儿动作要到位。 3、严禁大声训斥或粗暴动作对待幼儿。

五、户外活动 1、保证幼儿每天户外活动时间在2小时以上，其中有组织的户外活动时间为：中班20分钟，大班30分钟。 2、注意幼儿安全，在活动中幼儿不能离开老师的视线。 3、教师要为幼儿创设活动条件，（如场地、器材等）游戏的内容丰富多彩。 4、在游戏过程中教师要积极引导、认真观察，严防意外事故的发生。 六、活动区活动： 1、保证幼儿活动区活动时间。 2、为幼儿创设良好的活动空间和丰富的活动区角，准备充足的活动材料。 3、在游戏活动中，教师要巡回指导，提供帮助，保证幼儿安全。 七、离园 1、做好离园前的准备工作（如整理衣物、洗手、洗脸等）教师做到对每名幼儿心中有数。 2、把每位幼儿亲自送到家长手中，如果不是本人家长接孩子，教师必须电话求证，否则不能让其带走幼儿。

(国家)托儿所幼儿园卫生保健管理办法

中华人民共和国卫生部 令 中华人民共和国教育部 第76号 《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》已于2010年3月1日经卫生部部务会议审议通过，并经教育部同意，现予以发布，自2010年11月1日起施行。 卫生部部长陈竺 教育部部长袁贵仁 二○一○年九月六日 托儿所幼儿园卫生保健管理办法 第一条为提高托儿所、幼儿园卫生保健工作水平，预防和减少疾病发生，保障儿童身心健康，制定本办法。 第二条本办法适用于招收0～6岁儿童的各级各类托儿所、幼儿园（以下简称托幼机构）。 第三条托幼机构应当贯彻保教结合、预防为主的方针，认真做好卫生保健工作。 第四条县级以上各级人民政府卫生行政部门应当将托幼机构的卫生保健工作作为公共卫 生服务的重要内容，加强监督和指导。 县级以上各级人民政府教育行政部门协助卫生行政部门检查指导托幼机构的卫生保健工作。

第五条县级以上妇幼保健机构负责对辖区内托幼机构卫生保健工作进行业务指导。业务指导的内容包括：膳食营养、体格锻炼、健康检查、卫生消毒、疾病预防等。 疾病预防控制机构应当定期为托幼机构提供疾病预防控制咨询服务和指导。 卫生监督执法机构应当依法对托幼机构的饮用水卫生、传染病预防和控制等工作进行监督检查。 第六条托幼机构设有食堂提供餐饮服务的，应当按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及有关规章的要求，认真落实各项食品安全要求。 食品药品监督管理部门等负责餐饮服务监督管理的部门应当依法加强对托幼机构食品安全的指导与监督检查。 第七条托幼机构的建筑、设施、设备、环境及提供的食品、饮用水等应当符合国家有关卫生标准、规范的要求。 第八条新设立的托幼机构，招生前应当取得县级以上地方人民政府卫生行政部门指定的医疗卫生机构出具的符合《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》的卫生评价报告。 各级教育行政部门应当将卫生保健工作质量纳入托幼机构的分级定类管理。 第九条托幼机构的法定代表人或者负责人是本机构卫生保健工作的第一责任人。 第十条托幼机构应当根据规模、接收儿童数量等设立相应的卫生室或者保健室，具体负责卫生保健工作。 卫生室应当符合医疗机构基本标准，取得卫生行政部门颁发的《医疗机构执业许可证》。 保健室不得开展诊疗活动，其配置应当符合保健室设置基本要求。

卫生保健各种制度

幼儿园一日生活制度 为了科学合理的安排幼儿一日生活，使幼儿身心健康和谐发展，培养幼儿良好的生活、学习习惯，使幼儿在体、智、德美全方面提高，特制定幼儿一日生活制度。 一、晨检 认真做好幼儿园的接待工作，检查幼儿有无发病，带药情况， 有无外伤，有无携带危险物品等。 二、教育活动 1、教室要认真备课、刻苦钻研教材，做好课前准备工作。 2、在活动中了解和发现幼儿的兴趣与要求，正确的启发和引导，做到因材施教，做好随机教育。 3、配课教师要按时配课。 三、喝水 1、教师要根据季节变化供应冷暖适度的开水，夏季凉，冬季要 保温。 2、按时组织幼儿集体喝水，除此以外要求幼儿用自己的杯子随 渴随喝。 3、不能阻止幼儿饮水，不催促幼儿快喝，对不爱喝水喝不敢要 求喝水的幼儿要多加关照，经常提醒他们喝水。 四、课间操 1、按时做操，做操前教师要仔细检查每位幼儿的衣服、鞋帽， 做好防寒、防暑及安全检查工作。 2、教师示范动作要准确，要求幼儿动作要到位。 3、严禁大声训斥或粗暴动作对待幼儿。 五、户外活动 1、保证幼儿每天户外活动时间在2小时以上，其中有组织的户 外活动时间为：中班20分钟，大班30分钟。 2、注意幼儿安全，在活动中幼儿不能离开老师的视线。 3、教师要为幼儿创设活动条件，(如场地、器材等)游戏的内容 丰富多彩。 4、在游戏过程中教师要积极引导、认真观察，严防意外事故的 发生。 六、活动区活动

1、保证幼儿活动区活动时间。 2、为幼儿创设良好的活动空间喝丰富的活动区角，准备充足的 活动材料。 3、在游戏活动中，教师要巡回指导，提供帮助，保证幼儿安全。 七、离园 1、做好离园前的准备工作(如整理衣物、洗手、洗脸等)教师做 到对每名幼儿心中有数。 2、把每位幼儿亲自送到家长手中，如果不是本人家长接孩子， 教师必须索取委托证，否则不能让其带走幼儿。 幼儿园膳食管理制度 1．保健老师、食堂管理人员共同制订幼儿食谱，每周一公布，每 月进行一次营 养统计分析，注意调配花样，营养均衡，提高烹饪技术，提高师生 伙食质量。 2．师生伙食严格分开，伙食费专款专用，伙食清单每月结算，并向 家长公布。 3．厨房用具做到生熟分开。 4．食品加工前必须进行质量验收，操作流程规范。 5．食堂人员根据幼儿的年龄特点细心制作可口的饭菜、点心，保证 幼儿的营养。 6．食堂严禁为自己或教职工加工菜或代购菜。 7．食堂内严禁幼儿和外来人员随便出入 8.建立膳食委员会,定期召开会议，研究幼儿伙食问题。 9．确保饮食卫生。从业人员做好个人卫生，不留指甲，不戴戒指， 工作时间一律穿 工作服，上灶前洗手，入厕前脱工作服，入厕后用肥皂洗手。 10．教育幼儿养成良好的用餐习惯，不挑食，不剩食，独立、愉快 用餐。

幼儿园十项卫生保健制度

幼儿园十项卫生保健制度 XXXXXXXX幼儿园 2017年

一、一日生活制度 合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素，要根据本月年龄幼儿生理特点，合理地安排他们一天的生活内容。根据幼儿不同的年龄特点及根据季节特征，订出具体一日生活作息制度，要注意动静结合，要有充足的户外活动时间，以及各项活动的内容，并提出质量指标。要求作到： 1．幼儿两餐间隔时间不得少于3小时。 2．幼儿户外活动时间，在正常情况下，每天不得少于3小时。 3．幼儿睡眠时间昼夜共计不得少于或超过12小时到12小时半。 4．作息时间表： 7：40~8：00? ? 晨间接待 8：00~8：40? ? 晨间锻炼 8：40~8：55? ? 早操 8：55~9：15? ? 生活活动（点心，盥洗） 9：15~9：45? ? 学习活动 9：45~10：35? ?自由活动??角落活动??生活活动 10：35~11：00??餐前准备 11：00~12：10??午餐，餐后活动 12：10~2：30? ?午睡? ? 2：30~2：50? ? 生活活动 2：50~3：00? ? 午操 3：00~3：20? ? 生活活动 3：20~3：50? ? 学习活动

3：50~4：30? ? 特色活动，角色活动 4：30~5：00? ? 离园准备 二．膳食管理制度 （一）?饮食管理 1．幼儿的伙食应有专人负责，民主管理建立膳管会（园领导，炊事员，保健人员，保教人员）定期开会，研究伙食问题。 2．伙食费要专款专用，精打细算，合理使用。 3．准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃隔日剩菜剩饭。 4．教职工（包括炊事员）伙食和幼儿伙食要严格分开，不允许侵占幼儿伙食。 5．保健人员要定期计算幼儿的进食量，营养员，作为营养分析，并要保证儿童的蛋白质摄入量。 6．按时开饭，要保证儿童愉快进餐，时间不能少于20~30分钟，保证儿童每人吃饱吃好。 7．根据幼儿年龄特点，制定合适的食谱，使儿童能吃到各种各样的食物，以保证得到各种营养素和足够的热量。 8．加强体弱儿的饮食管理，为患病幼儿做病号饭。 （二）?饮食卫生 1．要保持厨房的清洁，经常清扫，做到每日一小扫，每周一大扫。 2．食堂要严格执行《食品卫生法》，厨房用具、刀、菜饭、盆、筐、抹布等要做到生熟分开，洗刷干净，食具一餐一消毒。 3．不买，不加工腐烂变质食物，买来的熟食加热处理后再吃，预防食物中毒及肠

幼儿园卫生保健管理制度92615

幼儿园保健员职责 一、在园长领导下，制定园务卫生保健工作计划。 二、严格执行幼儿入园及定期健康检查工作，认真做好晨检，深入各班巡视，发现问题及时处理。 三、协助后勤主任管理好幼儿膳食，每周制定合理食谱，均衡营养，保证按量供给。每月做一次营养计算并分析。指导炊事员做好饮食卫生及餐具消毒。 四、做好儿童的体格发育测量及评价工作。 五、做好传染病管理，发现传染病要早隔离、早报告、早治疗。加强隔离室病儿的护理。做好传染病发生班级的消毒、隔离、检疫。并协助防疫部门完成各项计划免疫工作。 六、负责组织每年保教人员体检及新上岗人员体检，合格后方可就职。发现患某些病不宜留园工作的应及时报告园长。 七、负责检查园内环境卫生及安全工作，发现事故隐患，及时采取措施，避免发生。 八、妥善管理医疗器械、消毒用具和药品，做到帐物相符。 九、填写各项健康记录表格，积累资料，做好各种统计分析。 十、宣传卫生知识，组织保教老师学习卫生保健知识。向家长宣传卫生防病知识，指导保教人员做好幼儿体格锻炼工作。 幼儿园体格锻炼制度 一、在正常天气下,要有充足的户外活动时间,每天坚持二小时以上户外活动,加强冬季锻炼。 二、要创造条件,充分利用日光、空气、水等自然因素,有计划地锻炼幼儿体

格。 三、要有组织、有计划地开展适合幼儿特点的游戏及体育活动,尤其要重视年龄小幼儿的体格锻炼。 四、锻炼要经常和循序渐进,活动内容和活动量要适合各年龄班幼儿的特点。对个别体弱幼儿要给以特殊照顾。 五、在体育活动中,教师要注意分层指导,保证每位幼儿动作发展、体质增强。 六、幼儿体育活动时,保教人员须同时参与。 幼儿园卫生消毒隔离制度 一、环境卫生： 1、建立健全室内外环境清扫制度，每天一小扫，每周一大扫，分片包干，定人、定点、定期检查。 2、幼儿玩教具要保持清洁，定期要消毒、清洗。 3、经常保持室内空气流通、阳光充足，冬天也要定时开窗通风换气，室内有防蚊蝇、防暑设备。 4、厕所清洁通风，定时大扫并消毒。 二、个人卫生： 1、幼儿每人一巾一杯，日常生活用品专人专用，做消毒工作，餐具餐餐消毒，活动室寝室每日消毒。 2、幼儿饭前便后要洗手，用流动水或干净水洗手和洗脸，经常保持清洁。 3、饭后漱口，教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。 4、要求幼儿每周剪指甲一次。每天带干净小手绢。 5、要求幼儿服装整洁，被褥勤晒，床单勤洗。

幼儿园卫生保健十大制度

幼儿园十大卫生保健制度 卫生保健制度 一、全园教职工要树立良好的道德风尚，保持园内环境清洁卫生，努力实现五化(美化、净化、绿化、安全化、儿童化)。 二、室内外清洁卫生，实行分片包干，落实到人，各负其责。要求房内窗明几净，空气流通，教具桌椅清洁卫生，摆放整齐，地面无纸屑、果皮、痰迹。 三、保持厕所清洁，便有冲洗，每周消毒，保持无味，无蚊蝇，无尿渍。 四、坚持清扫制度，每天小扫，每周大扫，并严格执行卫生消毒制度。 五、坚持卫生检查制度，由园长、保健医生组成检查组，对全园各处卫生工作进行定期或不定期的检查、评价、做记录，并与各负责人的工作效益挂钩。 六、活动室物品和用具摆放有序，不零乱。寝室定时开窗通风，保持空气新鲜，阳光充足（每天入园前和起床后）。 七、幼儿床单、被套、枕套每月清洗一次。玩具每周清洗一次，每天清洗幼儿餐具，每天擦桌椅、玩具柜等。 八、培养幼儿良好的生活卫生习惯，不随地大小便，不随地吐痰，乱扔果皮纸屑。 九、保证幼儿每人一巾、一杯、一碗。养成饭前便后洗手，饭后漱口的习惯，坚持每周剪指甲。

十、严格遵守和执行幼儿作息制度，加强幼儿体格锻炼，促进幼儿身体正常发育，增强体质。 幼儿一日生活制度 1、全园教职工要严格执行幼儿一日生活作息时间，科学安排幼儿一日生活，不得提前开饭、提前上床、过时起床。 2、保证幼儿睡眠时间，午睡时间三岁以下每天2.5个小时，三岁以上每天两个小时（夏季增加半小时）。 3、两餐之间间隔要在3小时以上。 4、保证幼儿户外活动时间在2小时以上，其中体育活动时间不少于1小时。 5、保证足够的游戏时间，幼儿看电视每周不超过两次。 6、做到集体教育活动（或作息）时间符合幼儿年龄特点。 健康检查制度 一、幼儿体检制度 1、入园检查：幼儿在入园前必须进行全身体格检查。对有传染病接触史的幼儿必须做胸部x射线透视、肝功能等实验室检查，必须经过

幼儿园十项卫生保健制度(最新)

托幼机构10项卫生保健制度 一、一日生活制度 二、儿童膳食制度 三、体格锻炼制度 四、卫生与消毒制度 五、健康检查制度 六、传染病预防与控制制度 七、常见疾病预防与管理制度 八、伤害预防制度 九、健康教育制度 十、信息收集制度

一、一日生活制度 1、根据各年龄段儿童的生理、心理特点，结合本地区的季节变化和本幼儿园的实际情况，制订合理的生活制度。 2、合理安排儿童作息时间和睡眠、进餐、大小便、活动、游戏等各个生活环节的时间、顺序和次数，注意动静结合、集体活动与自由活动结合、室内活动与室外活动结合，不同形式的活动交替进行。 3、保证儿童每日充足的户外活动时间。每日不少于2小时，寒冷、炎热季节可酌情调整。 4、根据儿童年龄特点合理安排每日进餐和睡眠时间。制订餐、点数，儿童正餐间隔时间3.5～4小时，进餐时间20～30分钟/餐，餐后安静活动或散步时间10～15分钟。儿童午睡时间根据季节每日2～2.5小时。 5、严格执行一日生活制度，卫生保健人员应当每日巡视，观察班级执行情况，发现问题及时予以纠正，以保证儿童在幼儿园内生活的规律性和稳定性。 6、作息时间表： 7：40~8：00 晨间接待 8：00~8：40 晨间锻炼 8：40~8：55 早操 8：55~9：15 生活活动（点心，盥洗） 9：15~9：45 学习活动 9：45~10：35 自由活动角落活动生活活动 10：35~11：00 餐前准备 11：00~12：10 午餐，餐后活动 12：10~14：30 午睡 14：30~14：50 生活活动 14：50~15：20 学习活动 15：20 离园

二、膳食管理制度 （一）膳食管理。 1、按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律法规和规章的要求，取得《餐饮服务许可证》，建立健全各项食品安全管理制度。 2、为儿童提供符合国家《生活饮用水卫生标准》的生活饮用水。每日上、下午各1～2次集中饮水，保证儿童按需饮水，并根据季节变化酌情调整饮水量。 3、儿童膳食专人负责，建立有家长代表参加的膳食委员会并定期召开会议，进行民主管理。工作人员与儿童膳食要严格分开，儿童膳食费专款专用，账目每月公布。 4、儿童食品应当在具有《食品生产许可证》或《食品流通许可证》的单位采购。食品进货前必须采购查验及索票索证，建立食品采购和验收记录。 5、儿童食堂应当每日清扫、消毒，保持内外环境整洁。食品加工用具必须生熟标识明确、分开使用、定位存放。餐饮具、熟食盛器应在食堂或清洗消毒间集中清洗消毒，消毒后保洁存放。库存食品应当分类、注有标识、注明保质日期、定位储藏。 6、禁止加工变质、有毒、不洁、超过保质期的食物，不得制作和提供冷荤凉菜。留样食品应当按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上；每样品种不少于100克以满足检验需要，并作好记录。 7、进餐环境应当卫生、整洁、舒适。餐前做好充分准备，按时进餐，保证儿童情绪愉快，培养儿童良好的饮食行为和卫生习惯。 （二）膳食营养。 1、根据儿童生理需求，以《中国居民膳食指南》为指导，参考“中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）”和各类食物每日参考摄入量（见表），制订儿童膳食计划。 2、根据膳食计划制订带量食谱，1～2周更换1次。食物品种要多样化且合理搭配。 3、在主副食的选料、洗涤、切配、烹调的过程中，方法应当科学合理，减少营养素的损失，符合儿童清淡口味，达到营养膳食的要

幼儿园卫生保健制度完整版

幼儿园幼儿一日生活制度 1、有合理的生活制度与作息时间表,并认真执行。 (1)根据园内儿童的年龄生理特点,结合实际情况与季节变换的特点,本着动静结 合的原则,适当考虑家长的需要,制定出本园儿童的一日生活制度。 (2)保健人员参与制订园内儿童一日生活环节(如活动、就餐、喝水、入厕、盥洗、 睡眠等)的生活护理要求。 (3)保健人员每周应对各班儿童执行一日生活制度的情况进行有目的的检查, 及时发现问题并予以纠正。 2、正常情况下儿童户外活动每天不少于2小时(冬季不少于半小时),其中1小时 体育活动,午睡时间不少于2小时。 幼儿园健康检查制度 1.入园检查:幼儿在入园前必须进行全身体格检查。对有传染病接触史的幼儿必须 做胸部Ｘ线透视、肝功能等实验室检查,必须经过检疫期,无症状方可入园。同时要了 解幼儿疾病史、传染病史、过敏史、家族史与生活习惯等。 2、园工作人员参加工作前必须进行体检,包括胸部Ｘ线透视、肝功能、粪便常规检查, 以及阴道霉菌、滴虫检查,健康检查合格并且无严重生理缺陷者方可就职。 3、定期体检制度:一岁至三岁幼儿每半年体检一次,三岁以上每年体检一次,每半年测 身高、体重一次。测量要准确并做好记录,进行健康分析、评价、疾病统计,及时矫治 缺点。 4、工作人员每年全面体检一次,发现肝炎或其她传染病者须立即离职治疗。待痊愈后, 持医疗保健单位的健康证明方可恢复工作。患慢性痢疾、乙型肝炎表面抗原阳性、

滴虫性阴道炎、化脓性皮肤病、麻风病、结核病、精神病等保教人员应调离工作。 5、坚持晨检及全日健康观察制度,认真做好一摸:有否发烧;二瞧:咽部、皮肤与精神;三问:饮食、睡眠、大小便情况;四查:有无携带不安全物品,发现问题及时处理。 幼儿园卫生消毒及隔离制度 1、要建立健全室内外环境清扫制度。每天一小扫,每周一大扫。分片包干,定人、定点、定期检查。要消灭蚊、蝇、蟑螂等害虫。 2、婴幼儿玩教具要保持清洁,定期消毒、清洗。 3、要经常保持室内空气流通、阳光充足,冬天也要定时开窗通风换气。室内要有防蚊、防蝇、防暑与取暖设备。 4、厕所要清洁通风,定时打扫并消毒。儿童用的便盆,每次用后要立即倾倒,刷洗干净,每日用消毒液浸泡。三岁以上幼儿要提倡用蹲式厕所。 5、婴幼儿每人一巾一杯;日常生活用品要专人专用,做好消毒工作。 6、幼儿饭前便后洗手,早晚用流动水或干净水洗手与脸,经常保持清洁。 7、饭后要漱口,大、中班幼儿每日早晚要刷牙。 8、每周剪指甲一次,每两周剪趾甲一次。 9、保持儿童服装整洁,衣服、被褥、床单要勤洗勤晒。 10、保护幼儿视力,室内要注意采光。瞧电视一次时间不宜过长,瞧时不要离得太近。电视机安放高度要适中。 11、工作人员个人卫生:经常保持仪表整洁,勤洗头洗澡,勤剪指甲,饭前便后与给幼儿开饭前用肥皂洗手。与幼儿接触时不抽烟。 12.设立保健室,建立隔离室,隔离室用品要专用。

卫生保健10项制度

一、一日生活制度 （一）根据各年龄段儿童的生理、心理特点，结合季节变化和本院实际情况，制订合理的生活制度。 （二）合理安排儿童作息时间和睡眠、进餐、大小便、活动、游戏等各个生活环节的时间、顺序和次数，注意动静结合、集体活动与自由活动结合、室内活动与室外活动结合，不同形式的活动交替进行。 （三）保证儿童每日充足的户外活动时间。全日制儿童每日不少于2小时，寄宿制儿童不少于3小时，寒冷、炎热季节会酌情调整。 （四）根据儿童年龄特点和托幼机构服务形式合理安排每日进餐和睡眠时间。制订餐、点数，儿童正餐间隔时间～4小时，进餐时间20～30分钟/餐，餐后安静活动或散步时间10～15分钟。3～6岁儿童午睡时间根据季节以2～小时/日为宜，3岁以下儿童日间睡眠时间可适当延长。 （五）严格执行一日生活制度，卫生保健人员应当每日巡视，观察班级执行情况，发现问题及时予以纠正，以保证儿童在托幼机构内生活的规律性和稳定性。

二、膳食管理制度 （一）膳食管理。 1.严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律法规和规章的要求，取得《餐饮服务许可证》，建立健全各项食品安全管理制度。 2.为儿童提供符合国家《生活饮用水卫生标准》的生活饮用水。保证儿童按需饮水。每日上、下午各1～2次集中饮水，1～3岁儿童饮水量50～100毫升/次，3～6岁儿童饮水量100～150毫升/次，并根据季节变化酌情调整饮水量。 3.儿童膳食设有专人负责，建立有家长代表参加的膳食委员会并定期召开会议，进行民主管理。工作人员与儿童膳食要严格分开，儿童膳食费专款专用，账目每月公布，每学期膳食收支盈亏不超过2%。 4.儿童食品在具有《食品生产许可证》或《食品流通许可证》的单位采购。食品进货前必须采购查验及索票索证，建立食品采购和验收记录。 5.儿童食堂应当每日清扫、消毒，保持内外环境整洁。食品加工用具必须生熟标识明确、分开使用、定位存放。餐饮具、熟食盛器应在食堂或清洗消毒间集中清洗消毒，消毒后保洁存放。库存食品应当分类、注有标识、注明保质日期、

幼儿园卫生保健九大制度

春蕾幼儿园卫生保健九大制度 一、生活制度 合理的生活制度是保证儿童身形健康的重要因素，要根据不同年龄儿童的生理特点，合理的安排他们一天的生活内容。 本院将根据幼儿不同年龄及季节，具体指定处一日生活作息时间表。注意动静结合，并且有充足的课外活动时间。 二、体格锻炼制度 1、有组织的经常开展适合幼儿特点的游戏及体育活动，每 天做一到两次体操或活动性游戏。 2、在正常天气下，呦充足的课外活动时间，每天坚持两小 时以上户外活动并加强冬季锻炼。 3、要创造条件、充分利用日光、空气、水等自然因素，有 计划的锻炼儿童体格。 三、健康检查制度 1、入园检查：幼儿在入园前必须进行全生体格检查。 2、定期体检制度：三岁以上儿童每年体检一次，每半年测 身高、体重一次。工作人员每年全年体检一次，发现肝炎或其他传染病者需立即停职治疗。戴痊愈后，持县级以上医疗保健单位的健康证明方可恢复工作。 3、坚持晨检及全日健康观察制度，认真做好一模：有无发 烧；二看：咽部、皮肤和精神；三问：饮食、睡眠、大小便情况；四 查：有无携带不安全物品，发现问题及时处理。 四、卫生消毒制度 一、环境卫生 1、室内外环境整洁、安全、无污染，建立健全室内外环境清扫制 度，每天一小扫、每周一大扫，应做湿性清扫。垃圾污物要及时清除，由专门容器集中密闭存放。 2、玩具每周至少清洁一次，图书要每周用紫外线灯消毒一次或阳 光下曝晒。 3、要安装防蚊、蝇设备，及时消灭蚊、蝇、鼠、蟑螂等病媒虫动 物。 4、厕所要清洁通风，定时打扫并消毒。

5、幼儿桌椅高度符合要求 二、个人卫生 1、幼儿每人一巾一杯，日常生活用品专人专用，做好消毒工作。 2、保持儿童服装整洁，衣服、被褥、床单要清洗勤晒。 3、保护幼儿视力，室内采光充足。 4、工作人员个人卫生：保持仪表整洁，清洗头洗澡，勤剪 手脚指甲。 五、饮食卫生管理 1、儿童饮水杯个人专用，每天清洗并消毒一次。 2、生吃瓜果要洗净或削皮，并防止食用的污染。 3、接触儿童的工作人员工作前要用肥皂和流动水洗手 六、预防疾病制度 采取早预防、早发现、早隔离、早治疗等综合措施。要制定突发公共卫生事件应急预案，如本园传染病发生、食物中毒、重大安全事故等突发事件的应对预案。 1、控制传染源： （1）发现病人及时采取有效隔离措施，及时登记上报。病源携带者亦应及时隔离并治疗。 （2）对接触者进行医学观察及适当管理，在观察期内不并班、不升班、不收新生、不转托幼园所。切断传播途径，保护易感人群三方面做好传染病的管理。 2、切断传播途径： （1）配合防疫部门对托幼园所的环境及各种物品进行终末消毒或随时消毒， （2）针对传染病的传播途径，采取有效措施，如加强饮食卫生以预防消化道传染病、保持室内空气流通或进行空气消毒以预防呼吸道传染病等。 3、保护易感儿童 （1）掌握易感儿童名单，传染病季节加强晨检及全日观察，并采取必要的预防措施，如被动免疫、药物预防。 （2）合理安排儿童生活，提供平衡膳食，加强户外锻炼，提高儿童对疾病的抵抗能力。 七、安全制度 1、每月进行安全检查并有记录。 2、对工作人员和幼儿加强安全教育，消除一切不安全隐患。 3、发生一般事故做好记录，防止事故的发生。凡发生重大责任事故或责任事故应在24小时内报告市保健所，不得漏报。 4、保健室药品标签清楚，消毒药品专人管理，保健人员给儿童服药时要认真查对，不准吃错药。 八、卫生保健登记、统计制度

托幼机构卫生保健十项制度整理

一、生活制度 （一）根据不同年龄儿童的生理特点，合理地安排一日生活内容，保证其在机构内生活的规律性、稳定性，促进集居儿童身心健康。 （二）对儿童24小时生活的主要内容，如睡眠、进餐、大小便、活动、游戏等每个生活环节、顺序、次数和时间等应给予合理安排。 （三）要有充足的户外活动时间，注意动静结合、集体活动与自由活动结合、室内活动与室外活动结合，不同形式的活动交替进行。 （四）正常情况下室外活动时间不少于2小时/日，寄宿制的不少于3小时/日；进餐时间20～30分钟/餐，餐后安静互动或散步时间10～15分钟；午睡时间2～2.5小时/日为宜。 （五）托幼机构应根据儿童的不同年龄，结合季节变化和机构实际情况，参照7岁以下儿童一日生活活动时间分配表，具体制订出一日生活作息制度。 一日生活活动时间分配表

二、儿 童膳食制度 一、膳食有专人负责，成立膳食管理委员会，膳管会工作由园长主持，由炊事员、班级教师代表、保育员代表、家长代表组成。每学期活动一次，研究膳食情况，总结上月伙食使用情况、营养分析结果、收支情况，提出下月伙食建议，吸收各方的意见，制定出下月每周带量食谱，不断提高儿童膳食的质量。 二、膳食费应专用，计划开支，合理使用，收支平衡，每月膳食费中水、电、煤的费用都合理使用，超支或结余不超过2%。 三、根据季节供应情况，制定适合食谱。包括两套带量食谱、儿童花样食谱，每周公布园内。 四、由营养员负责采购幼儿的食品，食品由采购人按实际需要到定点处采购，并索取“食品经营许可证”，采购的食品应新鲜优质，每天由专人验收食品，并建立验收簿。具体见《蓼皋幼儿园安全制度》。 年龄 饮食 室外活动 时间 （小时） 睡眠 次数 （正餐+点心） 正餐间隔时间 （小时） 日间次 数 日间时间 （小时∕ 次） 夜间 （小时） 1岁～ 3+2 3.5～4 ≥2 2 1.5～2.5 10～12 1.5岁～ 3+2 3.5～4 ≥2 1 2~2.5 10 3～6岁 3+2或1 3.5～4 ≥2 1 2～2.5 8～10

托幼机构卫生保健十项制度80930

卫生保健制度舟山市普陀区小荧星实验幼儿园

目录 1.一日生活制度 2.膳食管理制度 3.体格锻炼制度 4.卫生与消毒制度 5.入园（所）及定期健康检查制度 6.传染病预防与控制制度 7.常见疾病预防与管理制度 8.伤害预防制度 9.健康教育制度 10.卫生保健信息收集制度

一日生活制度 舟山市普陀区小荧星实验幼儿园 （一）根据不同年龄儿童的生理特点，合理地安排一日生活内容，保证其在机构内生活的规律性、稳定性，促进集居儿童身心健康。 （二）对儿童24小时生活的主要内容，如睡眠、进餐、大小便、活动、游戏等每个生活环节、顺序、次数和时间等应给予合理安排。 （三）要有充足的户外活动时间，注意动静结合、集体活动与自由活动结合、室内活动与室外活动结合，不同形式的活动交替进行。 （四）正常情况下室外活动时间不少于2小时/日，寄宿制的不少于3小时/日；进餐时间20～30分钟/餐，餐后安静互动或散步时间10～15分钟；午睡时间2～2.5小时/日为宜。 （五）托幼机构应根据儿童的不同年龄，结合季节变化和机构实际情况，参照7岁以下儿童一日生活活动时间分配表，具体制订出一日生活作息制度。 一日生活活动时间分配表

膳食管理制度 舟山市普陀区小荧星实验幼儿园 （一）膳食管理 1．根据《食品安全法》及其相关法规的要求建立相关岗位职责和各项管理制度，定期检查制度的落实情况。 2．食堂工作人员上岗前应当参加食品安全、儿童营养等专业知识培训。 3．儿童膳食有专人负责，建立有家长代表参加的膳食委员会并定期召开会议，进行民主管理。 4．工作人员（包括炊事员）膳食和儿童膳食要严格分开，不允许侵占儿童膳食。 5．儿童膳食费专款专用，计划开支，合理使用，账目每月公布，每学期膳食收支盈亏不超过2%。

10项卫生保健制度

幼儿一日生活制度 （一）根据各年龄段儿童的生理、心理特点，结合本地区的季节变化和幼儿园的实际情况，特制订合理的生活制度。 （二）合理安排儿童作息时间和睡眠、进餐、大小便、活动、游戏等各个生活环节的时间、顺序和次数，注意动静结合、集体活动与自由活动结合、室内活动与室外活动结合，不同形式的活动交替进行。 （三）保证儿童每日充足的户外活动时间。每日不少于2小时，寒冷、炎热季节可酌情调整。 （四）根据儿童年龄特点合理安排每日进餐和睡眠时间。制订餐、点数，儿童正餐间隔时间3.5～4小时，进餐时间20～30分钟/餐，餐后安静活动或散步时间10～15分钟。3～6岁儿童午睡时间根据季节以2～2.5小时/日为宜，3岁以下儿童日间睡眠时间可适当延长。 （五）严格执行一日生活制度，卫生保健人员每日巡视，观察班级执行情况，发现问题及时予以纠正，以保证儿童在园内生活的规律性和稳定性。

儿童膳食制度 （一）膳食管理。 1.按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律法规和规章的要求，取得《餐饮服务许可证》，建立健全各项食品安全管理制度。 2.为儿童提供符合国家《生活饮用水卫生标准》的生活饮用水。保证儿童按需饮水。每日上、下午各1～2次集中饮水， 1～3岁儿童饮水量50～100毫升/次，3～6岁儿童饮水量100～150毫升/次，并根据季节变化酌情调整饮水量。 3.儿童膳食应当专人负责，建立有家长代表参加的膳食委员会并定期召开会议，进行民主管理。工作人员与儿童膳食要严格分开，儿童膳食费专款专用，账目每月公布，每学期膳食收支盈亏不超过2%。 4.儿童食品在具有《食品生产许可证》或《食品流通许可证》的单位采购。食品进货前必须采购查验及索票索证，建立食品采购和验收记录。 5.儿童食堂应当每日清扫、消毒，保持内外环境整洁。食品加工用具必须生熟标识明确、分开使用、定位存放。餐饮具、熟食盛器应在食堂或清洗消毒间集中清洗消毒，消毒后保洁存放。库存食品应当分类、注有标识、注明保质日期、定位储藏。 6.禁止加工变质、有毒、不洁、超过保质期的食物，不得制作和提供冷荤凉菜。留样食品应当按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上；每样品种不少于100克以满足检验需要，并作好记录。 7.进餐环境应当卫生、整洁、舒适。餐前做好充分准备，按时进餐，保证儿童情绪愉快，培养儿童良好的饮食行为和卫生习惯。 （二）膳食营养。 1.根据儿童生理需求，以《中国居民膳食指南》为指导，参考“中国居民膳食营养素参考摄入量 （DRIs ）”和各类食物每日参考摄入量（见表），制订儿童膳食计划。 2.根据膳食计划制订带量食谱，1～2周更换1次。食物品种要多样化且合理搭配。 3.在主副食的选料、洗涤、切配、烹调的过程中，方法应当科学合理，减少营养素的损失，符合儿童清淡口味，达到营养膳食的要求。烹调食物注意色、香、味、形，提高儿童的进食兴趣。 4.至少每季度进行1次膳食调查和营养评估。儿童热量和蛋白质平均摄入量全日制托幼机构应当达到“DRIs ”的80%以上，维生素A 、B 1、B 2、C 及矿物质钙、铁、锌等应当达到“DRIs ” 的80%以上。三大营养素热量占总热量的百分比是蛋白质12～15%，脂肪30～35%，碳水化合物50～60%。每日早餐、午餐、晚餐热量分配比例为30%、40%和30%。优质蛋白质占蛋白质总量的50%以上。 5.为贫血、营养不良、食物过敏等儿童提供特殊膳食。

卫生保健管理制度(完整版)

STANDARD CONTRACT SAMPLE (合同范本) 甲方：____________________ 乙方：____________________ 签订日期：____________________ 编号：YB-HT-004112 卫生保健管理制度(完整版)

卫生保健管理制度(完整版) 第一条制定目的 为规范公司卫生保健管理活动，保障员工的身体健康，特制定本制度。 第二条健康检查 1．公司招聘职工时，应对应聘人员进行健康检查。 2．因伤病休养者复职时，须进行健康检查。 3．公司每年_____月对全体职工进行定期健康检查。 4．在__________等必要情况下，可对部分或全部职工进行临时健康检查。5．健康检查内容以政府有关规定为据。 第三条健康分类 根据健康检查结果，职工的健康状况分为以下几类： 1．健康者，即不需要特殊健康管理者。 2．需注意者，可以正常上班，但在一定时期内禁止加班，并需要作详细诊断检查者。 3．需保护者，可以正常上班．但在一定时期内需要作重点保护者，其中包括妊娠期女职工。 4．需休养者，即需要停止上班而休养者，包括：

（1）传染病毒携带者； （2）精神病患者； （3）结核病患者； （4）产前产后_____周内女工。 第四条安全卫生教育 1．_____负责对新职工和其他职工进行安全卫生教育。 2．全体职工有积极参加各类安全卫生教育的义务。 第五条卫生措施 下列业务必须采取必要的卫生措施： 1．在有害气体、蒸汽和粉尘较多的工作现场，必须安装换气或排气装置。2．排气或排水中有有害物质时，必须采取过滤、沉淀、净化和消毒措施。3．在强噪音工作现场，必须采取降噪措施。 第六条急救用具 1．急救用具包括：绷带、消毒水、烫伤药、止血带、担架、__________等。2．__________应于每月_____日检查急救用品，及时予以补充。 第七条卫生用品配发 1．_____在必要的工作现场如__________等配发防护装、手套、防护眼镜等。职工应妥善保管保护用具，如有损坏，应通过主管上级报告_____。 2．作为应急措施，在作业现场应配发必要的急救用品。应使每一职工了解急救用品的置放地和使用方法。 3．为保持良好的劳动环境，应在工作现场放置清扫工具，废弃物应放于指定地点。