蔬菜穴盘育苗技术
蔬菜穴盘育苗技术
文章来源:《西北园艺》
穴盘育苗具有成苗快、无土传病害、幼苗根坨不易散，根系完整，定植不伤根、缓苗快、成活率高、适合远距离运输、有利于规范化管理等优点。
穴盘育苗技术就是用草炭、蛭石、珍珠岩等轻质无土材料作基质，以不同孔穴的穴盘为容器，通过精量播种、覆盖、镇压、浇水等一次成苗的现
代化育苗技术。其特点是：播种时一穴一粒，成苗时一穴一株，每株幼苗都有独立的空间，水分、养分互不竞争，苗龄比常规育苗的缩短10～20天，
成苗快，无土传病害，而且幼苗根坨不易散，根系完整，定植不伤根，缓苗快，成活率高，适合远距离运输，有利于规范化管理。现将蔬菜穴盘育苗
技术作一总结。
穴盘育出的辣椒苗
一、穴盘选择
育苗穴盘按材质不同可分为聚苯泡沫穴盘和塑料穴盘，其中塑料穴盘的应用更为广泛。塑料穴盘一般有黑色、灰色和白色，多数种植者选择使用
黑色盘，吸光性好，更有利于种苗根部发育。穴盘的尺寸一般为54厘米×28厘米，规格有50穴、72穴、128穴、200穴、288穴、392穴等几种。穴格体积大的装基质多，其水分、养分蓄积量大，水分调节能力强，通透性好，有利于幼苗根系发育，但同时可能育苗数量少，而且成本会增加。
蔬菜种植户可根据不同蔬菜的育苗特点选用穴盘。瓜类如南瓜、西瓜、冬瓜、甜瓜育苗时多采用50穴的；番茄、茄子、黄瓜多采用72穴或128穴的；辣椒采用128穴或200穴的；油菜、生菜、甘蓝、青花菜育苗应选用200穴或288穴的；芹菜育苗大多选用288穴或392穴的。
此外，使用过的穴盘可能会感染残留一些病原菌、虫卵，所以一定要进行清洗、消毒。方法是先清除苗盘中的残留基质，用清水冲洗干净（比较
顽固的附着物用刷子刷净）、晾干，并用多菌灵500倍液浸泡12小时或用高锰酸钾1000倍液浸泡30分钟消毒，还可用甲醛溶液、漂白粉溶液进行消
毒。消过毒的穴盘在使用前必须彻底洗净晾干。
不同规格的穴盘
二、基质配制
穴盘育苗主要采用轻型基质，如草炭、蛭石、珍珠岩等，对育苗基质的基本要求是无菌、无虫卵、无杂质，有良好的保水性和透气性。一般配制比例为草炭∶蛭石∶珍珠岩=3∶1∶1，1立方米的基质中再加入磷酸二铵2千克、高温膨化的鸡粪2千克，或加入氮磷钾（15∶15∶15）三元复合肥2～
2.5千克。育苗时原则上应用新基质，并在播种前用多菌灵或百菌清消毒。
三、播种育苗
1、种子处理：为了防止出苗不整齐，通常要对种子进行预处理，即精选、温烫浸种、药剂浸（拌）种、搓洗、催芽等，种子经过处理后再播种。
2、科学播种
①装盘：先将基质拌匀，调节含水量至55%～60%。然后将基质装到穴盘中，尽量保持原有物理性状，用刮板从穴盘一方与盘面垂直刮向另一方，
使每穴中都装满基质，而且各个格室清晰可见。
②压盘：用相同的空穴盘垂直放在装满基质的穴盘上，两手平放在空穴盘上轻轻下压，最好一盘一压，保证播种深浅一致、出苗整齐。
③播种：将种子点在压好穴的盘中，在每个孔穴中心点放1粒，种子要平放。注意多播几盘备用。
④覆盖：播种后覆盖原基质，用刮板从盘的一头刮到另一头，使基质面与盘面相平。
⑤苗床准备：除夏季苗床要求遮阳挡雨外，冬春季育苗都要在避风向阳的大棚内进行。大棚内苗床面要耧平，地面覆盖一层旧薄膜或地膜，在地
膜上摆放穴盘。
⑥浇水、盖膜：穴盘摆好后，用带细孔喷头的喷壶喷透水（忌大水浇灌，以免将种子冲出穴盘），然后盖一层地膜，利于保水、出苗整齐。
四、苗期管理
1、温湿度调节
控种子发芽期需要较高的温度和湿度。温度一般保持白天23～25℃，夜间15～18℃，相对湿度维持95％～100％。当种子露头时，应及时揭去地膜。种子发芽后下胚轴开始伸长，顶芽突破基质，上胚轴伸长，子叶展开，根系、茎干及子叶开始进入发育状态。幼苗子叶展开的下胚轴长度以0.5厘米较为理想，1厘米以上则易导致徒长，所以下胚轴伸长期必须严格控制温度、湿度、光照等，相对湿度降到80％，及时揭盖遮阳网，并注意棚内的通风、透光、降温。夜间在许可的温度范围内尽量降温，加大昼夜温差，以利壮苗。
2、水肥调节
幼苗真叶生长发育阶段的管理重点是水分，应避免基质忽干忽湿。浇水掌握“干湿交替”原则，即一次浇透，待基质转干时再浇第2次水。浇水一般选在正午前，下午16：00后若幼苗无萎蔫现象则不必浇水，以降低夜间湿度，减缓茎节伸长。注意阴雨天日照不足且湿度高时不宜浇水；穴盘边
缘苗易失水，必要时应进行人工补水。在整个育苗过程中无需再施肥。此外，定植前要限制给水，以幼苗不发生萎蔫、不影响正常发育为宜。还要将
种苗置于较低温度下（适当降低3～5℃维持4～5天）进行炼苗，以增强幼苗抗逆性，提高定植后成活率。
咨询师继续教育蔬菜集约化育苗场建设标准试题及答案
一、单选题【本题型共5道题】 1.育苗场锅炉房的设计规划应根据生产、辅助生产、管理和生活建筑负荷统一考虑，宜设置（）座。 A．4 B．3 C．2 D．1 用户答案：[D] 得分：6.00 2.单批次育苗能力1000万株大约需要（）平方米的苗床面积。 A．1000 B．5000 C．10000 D．23000 用户答案：[D] 得分：6.00 3.I类育苗场的苗床面积应达到（）平方米以上。 A．2000 B．5000 C．10000 D．23000 用户答案：[C] 得分：6.00 4.那一项不是育苗场设备选用原则（）。 A．节能高效、优质安全
B．采用进口先进设备 C．符合建设地技术经济条件和生产规模 D．适度采取机械化和自动化操作设备，提高劳动生产率，减轻劳动强度用户答案：[B] 得分：6.00 5.I类育苗场的工程建设工期不宜超过（）个月。 A．6 B．8 C．12 D．18 用户答案：[C] 得分：6.00 二、多选题【本题型共5道题】 1.蔬菜集约化育苗场的育苗设施包括（）。 A．日光温室 B．连栋大棚 C．塑料大棚 D．播种车间 用户答案：[ABC] 得分：8.00 2.育苗场项目构成包括（）等。 A．育苗设施 B．辅助性设施 C．配套设施
D．管理设施 用户答案：[ABCD] 得分：8.00 3.蔬菜集约化育苗场的功能包括（）。 A．蔬菜育苗 B．应急救灾育苗 C．新品种推广 D．播种信息调度 用户答案：[ABCD] 得分：8.00 4.育苗场一般工艺流程包括（）等。 A．准备阶段 B．播种阶段 C．成苗阶段 D．贮运阶段 用户答案：[ABCD] 得分：8.00 5.育苗场配套设施包括（）等。 A．供暖设施 B．灌排系统 C．道路系统 D．供电系统 E．运输工具 用户答案：[ABCDE] 得分：8.00
番茄穴盘育苗技术规范
秋茬番茄穴盘育苗技术规范 1 育苗温室环境要求 ①具有良好的通风透光性②地势平整，具良好的排水系统 ③具有防虫网、门帘（双层）等预防病虫害的基础条件 2 育苗设备 日光温室或连栋温室、苗床、穴盘、平盘、嫁接用具、防虫网、黄板、喷淋用具、加温、降温及遮阳设备等。 2.1 日光温室消毒 每亩（666. 7m2）温室用1. 65 Kg高锰酸钾、1. 65L甲醛、8. 4 kg 开水混合产生烟雾，封闭48h消毒，待气味散尽后即可使用。 2.2 穴盘、平盘消毒 用40%福尔马林100倍液浸泡20min-30min，塑料薄膜密闭7d 后清水冲洗干净。也可用1000倍高锰酸钾液浸泡穴盘l0min。 3 基质配配制 3.1传统基质配制 选用优质草炭、蛭石、珍珠岩为基质材料，三者按体积比3：1：1配制，然后每立方米加入lkg-2kg国标复合肥，0.2kg多菌灵，加水
使基质含水量达50%-60%搅拌均匀并用簿膜覆盖保湿持用。 3.2 商品基质 传统的草炭，蛭石，珍珠岩养分含量较少，按照一定的比例混合后往往不能满足苗期对养分的需要，建议选用商品基质，可选用山东德鸣基质和河北大厂基质。 4 播种 4.1 基质装盘 在装盘前先将基质用水搅拌潮湿，要混合均匀，湿度控制在30%左右，用手抓起能感到潮湿但不成团，将基质装入盘中稍加镇压，用木板抹平至露出网格状边缘，并抹去盘四周多余基质。 4.2 压盘 盘装满后将穴盘一个一个对齐摞起来，高度为50-60厘米，且盘与盘问对齐，从顶部用手用力均匀往下压，压出0.5-1厘米的深度，形成锥体，压好的盘，深度应一致，以保证出苗整齐。 4.3 播种 播种深度为0.6-0.8cm左右，播完种后再穴盘上覆盖一次蛭石并抹平,露出网格状边缘。穴盘摆放整齐，摆好后喷水直至浇透。
穴盘育苗技术
蔬菜穴盘育苗技术 2010-03-05 信息来源：西北园艺 【大中小】【打印本页】【关闭窗口】 穴盘育苗技术就是用草炭、蛭石、珍珠岩等轻质无土材料作基质，以不同孔穴的穴盘为容器，通过精量播种、覆盖、镇压、浇水等一次成苗的现代化育苗技术。其特点是：播种时一穴一粒，成苗时一穴一株，每株幼苗都有独立的空间，水分、养分互不竞争，苗龄比常规育苗的缩短10～20天，成苗快，无土传病害，而且幼苗根坨不易散，根系完整，定植不伤根，缓苗快，成活率高，适合远距离运输，有利于规范化管理。现将蔬菜穴盘育苗技术作一总结。 一、穴盘选择 育苗穴盘按材质不同可分为聚苯泡沫穴盘和塑料穴盘，其中塑料穴盘的应用更为广泛。塑料穴盘一般有黑色、灰色和白色，多数种植者选择使用黑色盘，吸光性好，更有利于种苗根部发育。穴盘的尺寸一般为54厘米×28厘米，规格有50穴、72穴、128穴、200穴、288穴、392穴等几种。穴格体积大的装基质多，其水分、养分蓄积量大，水分调节能力强，通透性好，有利于幼苗根系发育，但同时可能育苗数量少，而且成本会增加。 蔬菜种植户可根据不同蔬菜的育苗特点选用穴盘。瓜类如南瓜、西瓜、冬瓜、甜瓜育苗时多采用50穴的；番茄、茄子、黄瓜多采用72穴或128穴的；辣椒采用128穴或200穴的；油菜、生菜、甘蓝、青花菜育苗应选用200穴或288穴的；芹菜育苗大多选用288穴或392穴的。 此外，使用过的穴盘可能会感染残留一些病原菌、虫卵，所以一定要进行清洗、消毒。方法是先清除苗盘中的残留基质，用清水冲洗干净（比较顽固的附着
物用刷子刷净）、晾干，并用多菌灵500倍液浸泡12小时或用高锰酸钾1000倍液浸泡30分钟消毒，还可用甲醛溶液、漂白粉溶液进行消毒。消过毒的穴盘在使用前必须彻底洗净晾干。 二、基质配制 穴盘育苗主要采用轻型基质，如草炭、蛭石、珍珠岩等，对育苗基质的基本要求是无菌、无虫卵、无杂质，有良好的保水性和透气性。一般配制比例为草炭∶蛭石∶珍珠岩=3∶1∶1，1立方米的基质中再加入磷酸二铵2千克、高温膨化的鸡粪2千克，或加入氮磷钾（15∶15∶15）三元复合肥2～2.5千克。育苗时原则上应用新基质，并在播种前用多菌灵或百菌清消毒。 三、播种育苗 1、种子处理：为了防止出苗不整齐，通常要对种子进行预处理，即精选、温烫浸种、药剂浸（拌）种、搓洗、催芽等，种子经过处理后再播种。 2、科学播种 ①装盘：先将基质拌匀，调节含水量至55%～60%。然后将基质装到穴盘中，尽量保持原有物理性状，用刮板从穴盘一方与盘面垂直刮向另一方，使每穴中都装满基质，而且各个格室清晰可见。 ②压盘：用相同的空穴盘垂直放在装满基质的穴盘上，两手平放在空穴盘上轻轻下压，最好一盘一压，保证播种深浅一致、出苗整齐。
工厂化育苗穴盘的选择
工厂化育苗穴盘的选择 李景云张永利刘少梅 河北科师技师范学院园艺科技学院08设施农业科学与工程 摘要 近年来,工厂化育苗技术以其突出的优点得到快速发展,穴盘精量播种已逐步代替传统的手工播种,成为新的种苗产业模式。为此,从国内外工厂化穴盘育苗精量播种装置的研究现状出发,分析了我国工厂化育苗实际应用中存在的问题,并针对性地提出一些发展对策。 关键字：穴盘育苗工厂化 一、我国蔬菜穴盘工厂化育苗现状 我国自20 世纪80年代正式引进穴盘育苗技术以来,广大农业科技人员在引进、消化、吸收的基础上,根据我国蔬菜种苗生产特点,开始摸索适合我国蔬菜穴盘工厂化育苗技术体系,在基质特性研究、基质选配、种苗质量调控、苗龄与种苗质量关系等方面做了不少的工作。到目前为止,已初步建立起适合我国蔬菜穴盘工厂化育苗体系。但是,我国农业正处在一个从传统农业向现代化农业转变时期,蔬菜育苗业刚进入商品化生产的初级阶段,还存在着一系列制约蔬菜穴盘工厂化生产发展的因素。 二、穴盘育苗的特点 一次投资，多年使用。省工省力，机械化生产效率高。节省能源种子和育苗场地。便于规范化管理，适合机械化移栽。适合远距离运输。 三、穴盘种类 育苗穴盘按材质不同可分为聚苯泡沫穴盘和塑料穴盘，其中塑料穴盘的应用更为广泛。塑料穴盘一般有黑色、灰色和白色，多数种植者选择使用黑色盘，吸光性好，更有利于种苗根部发育。 穴盘的尺寸一般为54厘米×28厘米，规格有12穴、15穴、32穴、50穴、72穴、128穴、200穴、288穴、392穴及蜂窝状等好多种。穴格体积大的装基质多，其水分、养分蓄积量大，水分调节能力强，通透性好，有利于幼苗根系发育，但同时可能育苗数量少，而且成本会增加。
2017蔬菜集约化育苗场建设标准试卷
蔬菜集约化育苗场建设标准试卷 一、单选题【本题型共5道题】 1.单批次育苗能力1000万株大约需要（）平方米的苗床面积。 A．1000 B．5000 C．10000 D．23000 用户答案：[D] 得分：6.00 2.育苗场非生产人员占工厂全员的比例不应超过（）。 A．10% B．5% C．15% D．20% 用户答案：[A] 得分：6.00 3.I类育苗场的苗床面积应达到（）平方米以上。 A．2000 B．5000 C．10000 D．23000 用户答案：[C] 得分：6.00
4.I类育苗场的工程建设工期不宜超过（）个月。 A．6 B．8 C．12 D．18 用户答案：[C] 得分：6.00 5.秧苗检疫按（）规定执行。 A．GB15569 农业植物调运检疫规程 B．NY/T2312-2013 茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程 C．GB /T 18407.1 农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求 D．NY/T2119-2012 蔬菜穴盘育苗通则 用户答案：[A] 得分：6.00 二、多选题【本题型共5道题】 1.育苗场可选用设备包括（）等。 A．精量播种机 B．移动式喷灌机 C．高压蒸汽清洗机 D．运苗车 用户答案：[ABCD] 得分：8.00 2.蔬菜集约化育苗场的育苗设施包括（）。 A．日光温室
B．连栋大棚 C．塑料大棚 D．播种车间 用户答案：[ABC] 得分：8.00 3.育苗场配套设施包括（）等。 A．供暖设施 B．灌排系统 C．道路系统 D．供电系统 E．运输工具 用户答案：[ABCDE] 得分：8.00 4.辅助性设施：为幼苗培育、商品苗销售提供直接服务的设施设备，包括（）等。 A．催芽室 B．播种车间 C．仓储间 D．新品种试验田 用户答案：[ABCD] 得分：8.00 5.蔬菜集约化育苗场的功能包括（）。 A．蔬菜育苗 B．应急救灾育苗
JSZ202101-2021江苏省中职蔬菜种苗繁育赛项规程09081
2021年江苏省职业院校技能大赛中职赛项规程 一、赛项名称 赛项编号：JSZ202101 赛项名称：蔬菜种苗繁育 赛项组别：中职组、教师组 赛项归属专业大类：农林牧渔类 二、竞赛目的 本赛项贯彻落实国务院《国家职业教育改革实施方案的通知》精神，对接江苏省中等职业学校学生学业水平考试和《蔬菜穴盘育苗通则》等农业行业标准，引领中等职业学校涉农专业建设与“三教”改革，以赛促教、以赛促学、以赛促改，推进产教融合、校企合作、育训结合。通过竞赛，进一步强化中等职业学校涉农专业学生职业技能训练和职业技术综合运用能力，引领农业中职学校适应蔬菜产业发展，大力培养适应农村经济发展需要的技术技能人才，推动中职学校“双师型”师资队伍培养，为乡村振兴提供人才和智力支撑。 三、竞赛内容 竞赛包括理论知识和操作技能两部分，竞赛成绩均采用百分制，其中理论知识部分占该项目总分的20%，操作技能部分占80%。 1．理论知识部分 所有参赛选手在计算机上进行独立答题，理论知识竞赛时间为60分钟，总分100分。 2．操作技能部分 本赛项以《蔬菜穴盘育苗通则》等农业行业标准规定的实践操作技能要求设置竞赛项目，主要包括基质理化性质测定、营养液配制和蔬菜嫁接三个部分。技能竞赛总时间为120分钟，其中基质理化性质测定和营养液配制合并一个场次完
成，时间共90分钟、嫁接操作30分钟。比赛总分100分，其中基质理化性质测定20分、营养液配制30分、蔬菜嫁接操作50分。具体竞赛内容及其考核知识点与技能要求如下： （一）基质的理化性质测定和营养液配制 在规定的90分钟内统筹完成基质的容重、pH、电导率测定、园试配方部分化合物的母液配制和工作液配制，具体内容如下： 1.容重（g/cm3）测定。用环刀量取一定体积的未过筛风干基质，用削土刀削平，称重并求复合基质容重（基质含水量在试题中给出），设3次重复，计算数值填入表1。 2.基质pH和电导率测定。称取过2mm筛孔的风干基质10.00g，按照基质:水=1:10（W/W）形成液体介质，用pH计测量介质pH值，用电导率仪测量介质的电导率，3次重复单独测定，测定数值填入表1。 表1 基质理化性质测定 3.母液配制 根据园试配方母液配制要求进行计算（浓缩液倍数和配制母液体积在试题中给出），将称取量计算结果填入对应试题空格中，使用天平称取各试剂的量，配制A、B、C三种浓缩液母液并分别存放在试剂瓶中，见表2。 表2母液配制
矮牵牛穴盘育苗技术规范
矮牵牛穴盘育苗技术规范 1.目的：本规范之目的是为了确保矮牵牛种苗生产质量，加强矮牵牛种苗生产的作标准化管理。 2.适用范围：杭州传化生物技术股份有限公司种苗车间矮牵牛种苗的生产。 3.职责： 3.1 播种小组负责种子的播种和催芽及相关阶段的工作。 3.2 苗床管理小组负责苗床的日常管理直到发货。 3.3 技术组负责对种苗生产过程和最终产品的检验。 4.术语： EC值：ElectricalConductivity，简称EC。表示可溶性盐类存在于水体中的浓度。 PH值：表示溶液中氢离子浓度的一种单位。在数值上以lg（氢离子浓度）表示。基质：穴盘育苗时装入穴盘中用于育苗的介质。 5程序文件 5.1发芽期----准备阶段 基质配比：发发得+10%的珍珠岩 PH值：5．8-6．2 EC值：0.5-0.75 基质湿度：用手捏可以成团，松手后轻按可以散开。 穴盘规格：288。 5.2 播种 按照《播种流水线*作和维护规程》之5.1进行。如少于2000粒种子的定单可采用手工播种，播种时每穴一粒，放在中间。 5．3 发芽期----第1阶段 天数：4天 本阶段末植株外观特征：根长0.64厘米左右，出现子叶。 水分：基质浸透。 覆盖：无。 光照：100-1000lux。 催芽室温度：22℃-24℃ 基质EC值：0.5-0.75。 5.3 发芽期：----第2阶段 天数：5天左右。 外观特征：第2阶段末，出现第1片真叶。 水分：减少水份含量，干到基质表面发白时再浇水，以促使根系深入基质内部。 温度：适宜的温度为18°-21℃。最高不得高于35℃，最低不得低于15℃。 施肥：交替施用25ppm的20-10-20和15：0：15氮磷钾复合肥。
育苗操作规程
蔬菜工厂化育苗技术操作规程 沈阳城市公用集团农业发展有限公司 1 范围 本标准，规定工厂化蔬菜育苗技术操作，适用于沈阳城市公用集团农业发展有限公司机械化播种、工厂化育苗、商品化供应种苗的现代化种苗生产技术操作规范。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 2.1 工厂化育苗是以不同规格的专用穴盘作容器，用草炭、蛭石等轻质材料作基质，通过精量播种（1穴1粒）、覆基质、浇水，一次成苗的现代化育苗技术。其优点是：节约种子，生产成本低；机械化程度高，大大提高了工作效率；出苗整齐，病虫害少；穴盘苗的移植过程不伤根系，定植后成活率高，不需缓苗；种苗适于长途运输，便于商品化供应。 3 适用蔬菜种类 适用工厂化育苗的蔬菜种类主要有：番茄、茄子、辣椒、青椒、黄瓜、丝瓜、苦瓜、西瓜、甜瓜、甘蓝、白菜、芹菜、生菜、莴笋、洋葱、莴笋等。 4 穴盘选择 4.1 一般选用黑色聚氯乙烯吸塑盘或聚氨酯泡沫塑料模塑育苗盘。 4.2 苗盘孔穴数有50孔、72孔、98孔、105孔、128孔、200孔、288孔、392孔、512孔等多种规格。 4.3 在生产中应兼顾生产效益和种苗质量，根据所需种苗种类、成苗标准、生产季节选用适当的穴盘。 5 种子处理
5.1 种子选择：培育优质蔬菜种苗，应选用优质、抗病、丰产的蔬菜品种或根据客户要求，种子要纯净度高、发芽率高、生长势强。 5.2 测定种子发芽率：工厂化育苗的播种流水线采用空气压缩机控制的真空泵吸取种子。每次吸取1粒，所播种子发芽率不高时，则造成空穴，影响育苗数，为了充分利用育苗空间，降低成本，必须做好待播种子的发芽试验，根据发芽试验的结果确定播种面积与数量。 5.3 种子处理：种子处理可控制种子表面携带的病原菌，保护种子和幼苗免遭病原菌的侵袭，也可通过种子处理打破种子休眠，促进种子发芽和幼苗生长。种子处理有浸种、包衣等方法。一般用常规的浸种处理。 6 基质选择 6.1 育苗基质的选择是蔬菜工厂化穴盘育苗技术的一项重要内容，关系到育苗成本和种苗质量。 6.2 因穴盘的穴格小，所以穴盘育苗对基质的理化性质要求很高，要求基质保肥、保水力强，透气性好，不易分解，能支撑种苗等特点。 6.3 常用的育苗基质由草炭、蛭石、岩棉、炉渣灰、珍珠岩、炭化稻壳、腐熟的有机质等材料配制而成，并根据种苗生长期长短和需肥特点添加化学肥料。 6.4 我们现在常用的基质是丹麦、立陶宛生产的草炭。 7 播种 应用全自动机械播种。装盘、压穴、播种、覆盖和喷水一系列程序均在播种流水线上自动完成。 8 催芽 8.1 为促进种子尽快萌发出苗，要将播好种子的穴盘置于催芽室在适宜的温湿度条件下进行催芽。 8.2 当苗盘中60%左右的种子萌发，有少量拱出表层时，将苗盘及时转移到育苗室。如果催芽时间过长会造成秧苗徒长，催芽期间，
尚庆茂博士“蔬菜集约化穴盘育苗技术”系列讲座 第五讲 蔬菜穴盘苗水分管理技术
尚庆茂博士“蔬菜集约化穴盘育苗技术”系列讲座第五讲蔬菜穴盘苗水分管理技术 水分是蔬菜幼苗的重要组成，约占鲜质量的92 %以上，这是幼苗旺盛的生命代谢所必须的。当水分供应充足时，细胞维持较高的膨压，同化作用、异化作用和物质运转得以高速进行，细胞快速分裂和伸长，使幼苗表现出迅速生长。反之，水分缺乏，幼苗生长发育也随之减缓或停滞。所谓穴盘苗的水分管理，就是充分认识蔬菜幼苗水分需求规律以及穴盘特定容器条件下基质- 幼苗水分运动规律，通过科学高效的灌溉方式，供给每株幼苗适量、均一的水分，调控幼苗正常的生长速率，使幼苗保持良好的株型和整齐度。 水分管理在蔬菜幼苗生长发育调控中占有非常重要的位置。管理不善，常常导致幼苗徒长，养分流失，抗逆性下降，病害发生严重，根系坏死等。因此，蔬菜集约化育苗水分管理总是由经验颇丰的技术人员完成。 1 蔬菜穴盘苗对水分的需求规律 蔬菜苗期绝对生长量和蒸腾面积小，每株幼苗水分消耗量也非常小。但是，幼苗本身含水量高，根系不发达，缺乏保护组织（如表皮细胞的角质化和蜡被），决定了幼苗吸水能力弱且极易失水萎蔫。因此，尽管幼苗耗水量小，但水分供应必须充分。 穴盘苗从播种至成苗可分为 5 个阶段，为满足各阶段幼苗水分需求，同时兼顾幼苗株型调控，幼苗不同发育阶段水分供应量和频度也不尽相同。总体上，对于所有蔬菜（果菜类、叶菜类）穴盘苗，水分供应量和频度基本呈“高—低—低—中—低”的变化趋势。第Ⅰ阶段保证基质较高湿度，有利于种子吸水和萌发；第Ⅱ、Ⅲ阶段控制基质湿度主要为防止穴盘苗下胚轴、上胚轴的徒长；第Ⅳ阶段保证基质中等湿度用来维持穴盘苗正常生长发育；第Ⅴ阶段降低基质湿度以提高穴盘苗的抗逆性。 即使在同一阶段，因种子大小或播种方式不同，基质水分供应也会产生差异。大粒种子（如西瓜、南瓜种子等），播种较深，小粒种子（如结球甘蓝、芹菜种子等），播种较浅。在第Ⅰ、Ⅱ阶段小粒种子孔穴基质更不能缺水，一旦水分较少，表层干燥，种子无法萌发或幼苗萎蔫倒伏。黄瓜种子若是浸种催芽后播种，27 ℃左右条件下经24 h（小时）即可出苗，如果第Ⅰ阶段基质保持较高含水量，极易形成徒长苗（或高脚苗）。 由于不同蔬菜种类缺水后木质化速度及幼苗老化程度不同，对于容易老化的蔬菜，苗期水分管理也应特别注意。据试验，应用50 孔辣椒穴盘苗，二叶一心时开始供给基质50 %、60 %、70 %、80 %、90 %最大持水量的水分，其中80 %处理茎木质素含量最小，而幼苗叶片叶绿素含量、光合速率、植株壮苗指数、根冠比、日均绝对生长量最大。 2 基质含水量与测定方法 表示基质含水量的常用术语有湿度、饱和含水量、持水量、相对含水量、绝对含水量等，生产上许多人并不能正确认识这些术语的含义，从而无法准确判断育苗基质含水量和借鉴相关的技术成果，更难以制定精准的苗期水分管理计划。 2.1 湿度 湿度为某一时刻基质水分质量占基质质量的百分率，即〔（IW-DW）/IW〕×100 %，式中IW 为某一时刻已知体积的基质质量，DW 为同体积基质105 ℃烘干24 h（小时）后称取的基质质量，IW-DW为同体积基质的水分含量。 方法是：①取干燥、洁净铝盒3 个，标号并分别称取质量（W1）。②填装基质并敲击铝盒外壁，
穴盘育苗技术操作方法
穴盘育苗技术操作方法 穴盘育苗是近年来运用于反季节蔬菜生产的育苗新技术，与传统育苗方式相比，具有以下几方面的优点：播种后出苗快，幼苗整齐，成苗率高，节省种子量；苗龄短，幼苗素质好；根系发达、完整，移栽时伤根少，还苗快，收获期提前；苗床面积小，管理方便，便于运输；不用泥土，基质通过消毒处理，苗期病虫害少。 具体操作方法： 1、穴盘选择和消毒：穴盘外形尺寸多为54.9×27.8cm，穴盘规格分别为72孔和108孔比较适宜，将苗盘放进稀释100倍的漂白粉溶液中（即1公斤漂白粉加99公斤水配制而成），浸泡8～10小时，取出晾干备用。 2、基质配制：目前穴盘育苗的常用基质材料为草炭、蛭石、珍珠岩等，较多采用草炭:蛭石:珍珠岩=2:1:1，还应在基质中加入适量的无机肥和有机肥，一般每立方米基质中加入2.6～3.1公斤氮磷钾复合肥15:15:15及10～15公斤脱味鸡粪等有机肥。基质PH值为5.8～7.0。 草炭由半分解的沼泽生植被，PH为3.8～4.5，质地细腻，透气性差，常与蛭石或珍珠岩混用。 基质消毒。 3、装盘：首先应该准备好基质，将配好的基质装在盘中，装盘时应注意不要用力压紧，因为压紧后，基质的物理性状受到了破环，使基质中空气含量和可吸收水的含量减少，正确方法是用刮板从穴盘的一方刮向另一方，使每个穴盘都装满基质，尤其是四角和盘边的孔穴，一定要与中间的孔穴一样，基质不能装的过满，装满后各个格室应能清晰可见。 4、压穴：装好的盘要进行压穴，以利于将种子插入其中，可用专门制作的压穴器压穴，也可以将装好基质的盘垂直码放在一起，4～5盘一撂，上面放一只空盘，两手平放在盘上均匀下压至要求深度为止。 5、播种：将种子点在压好穴的盘中，每穴一粒，避免漏播，发芽率偏低的种子每穴播2粒。 6、覆盖基质：播种后用蛭石覆盖穴盘，方法是将蛭石倒在穴盘上，用刮板从穴盘的一方刮向另一方，去掉多余的蛭石，覆盖蛭石不要过厚，与格室相平为宜。 7、苗盘入床：将已播种的育苗盘铺放在苗床中，及时用清水将苗盘浇透，浇水时喷洒要轻而匀，防止将孔穴内的基质和种子冲出，然后在苗床上平铺覆盖一层地膜，以防止育苗盘内水分散失。在覆盖地膜时，需在育苗盘上安放一些小竹条，使薄膜与育苗盘之间留有空隙而不粘结。也可在基质装盘后播种前将盘浸放到水槽中，水从穴盘底部慢慢往上渗，吸水较均匀，然后再放入苗床内。 8、苗期管理 移苗补缺：出苗后要及时将苗床上覆盖的地膜揭去，防止揭膜过迟而形成“高脚苗”。待子叶展开后就要立即进行间苗和移苗补缺，将单穴内多余的苗拔起移入缺苗的空穴内，同时将穴内多余的苗删除，缺苗移补好后，立即对苗床喷洒清水。 水分管理：穴盘内育苗的基质容量小，空隙度大，可吸纳的水分较少，苗床对幼苗供水的缓冲性小，稍有疏忽，极易产生失水现象，夏秋高温季节要在清晨和傍晚气候凉爽时及时喷洒水分。
蔬菜穴盘育苗技术
蔬菜穴盘育苗技术 文章来源:《西北园艺》 穴盘育苗具有成苗快、无土传病害、幼苗根坨不易散，根系完整，定植不伤根、缓苗快、成活率高、适合远距离运输、有利于规范化管理等优点。 穴盘育苗技术就是用草炭、蛭石、珍珠岩等轻质无土材料作基质，以不同孔穴的穴盘为容器，通过精量播种、覆盖、镇压、浇水等一次成苗的现 代化育苗技术。其特点是：播种时一穴一粒，成苗时一穴一株，每株幼苗都有独立的空间，水分、养分互不竞争，苗龄比常规育苗的缩短10～20天，成苗快，无土传病害，而且幼苗根坨不易散，根系完整，定植不伤根，缓苗快，成活率高，适合远距离运输，有利于规范化管理。现将蔬菜穴盘育苗 技术作一总结。 穴盘育出的辣椒苗 一、穴盘选择 育苗穴盘按材质不同可分为聚苯泡沫穴盘和塑料穴盘，其中塑料穴盘的应用更为广泛。塑料穴盘一般有黑色、灰色和白色，多数种植者选择使用 黑色盘，吸光性好，更有利于种苗根部发育。穴盘的尺寸一般为54厘米×28厘米，规格有50穴、72穴、128穴、200穴、288穴、392穴等几种。穴格体积大的装基质多，其水分、养分蓄积量大，水分调节能力强，通透性好，有利于幼苗根系发育，但同时可能育苗数量少，而且成本会增加。 蔬菜种植户可根据不同蔬菜的育苗特点选用穴盘。瓜类如南瓜、西瓜、冬瓜、甜瓜育苗时多采用50穴的；番茄、茄子、黄瓜多采用72穴或128穴的；辣椒采用128穴或200穴的；油菜、生菜、甘蓝、青花菜育苗应选用200穴或288穴的；芹菜育苗大多选用288穴或392穴的。 此外，使用过的穴盘可能会感染残留一些病原菌、虫卵，所以一定要进行清洗、消毒。方法是先清除苗盘中的残留基质，用清水冲洗干净（比较 顽固的附着物用刷子刷净）、晾干，并用多菌灵500倍液浸泡12小时或用高锰酸钾1000倍液浸泡30分钟消毒，还可用甲醛溶液、漂白粉溶液进行消 毒。消过毒的穴盘在使用前必须彻底洗净晾干。
蔬菜穴盘育苗技术
蔬菜穴盘育苗技术 穴盘育苗是一种以草炭、蛭石等为基质，以不同孔穴的穴盘为容器，用精量播种生产线自动装基质、播种、覆盖、镇压、浇水，然后放在催芽室和温室等设施内进行环境调控和培育，一次成苗的现代化育苗体系。其特点是可以播种不同作物种类（蔬菜、花卉）生产不同需求的种苗。播种时一穴一粒，成苗时一穴一株，根系与基质紧密缠绕，根砣呈上大下小的塞子形，非常适于蔬菜等农作物育苗工厂化、专业化生产。 一、穴盘的选择 穴盘是工厂化穴盘育苗的重要载体，必不可少。按取材不同分为聚苯泡沫穴盘和塑料穴盘。由于轻便、节省面积的原因，塑料穴盘的应用更为广泛。一般塑料穴盘的尺寸为54厘米×28厘米，一张穴盘可有50、72、128、200、288、400、512个育苗孔。一般瓜类如南瓜、西瓜、冬瓜、甜瓜多采用20穴，有时会采用50穴；黄瓜多采用72穴或128穴；茄科蔬菜如番茄、辣椒苗子采用128穴和200穴；叶菜类蔬菜如青花菜、甘蓝、生菜、芹菜可采用200穴或288穴。穴盘孔数多时，虽然育苗效率提高，但每孔空间小，基质也少，对肥水的保持差，同时植株见光面积小，要求的育苗水平要更高。
二、基质的选择和配比 穴盘育苗主要采用轻型基质，如草炭、蛭石、珍珠岩等。草炭的持水性和透气性好，富含有机质，而且具有较强的离子吸附性能，在基质中主要起持水、透气、保肥的作用；蛭石的持水性特别出色，可以起到保水作用，但蛭石的透气性差，不利于根系的生长，全部采用蛭石容易沤根；珍珠岩吸水性差，主要起透气作用。三种物质的适当配比，可以达到最佳的育苗效果，也可以根据不同地区的特点，调整配比的比例，如南方高湿多雨地区可适当增加珍珠岩的比例，西北干燥地区可以适当增加蛭石的比例，达到因地制宜的效果。一般的配比比例为草炭：蛭石：珍珠岩=3：1：1。基质的主要性能见表1： 表1 不同育苗基质的特性 三、穴盘育苗对水质的要求 水质是影响穴盘育苗的重要因素之一，由于穴格介质少，对水质与供给量要求较高。水质不良对作物将造成伤害，
蔬菜穴盘育苗关键技术
蔬菜穴盘育苗关键技术 蔬菜穴盘育苗的关键技术包括以下几个方面： 1、穴盘的选择 穴盘是工厂化穴盘育苗的重要载体，必不可少。按取材不同分为聚苯泡沫穴盘和塑料穴盘。由于轻便、节省面积的原因，塑料穴盘的应用更为广泛。一般塑料穴盘的尺寸为54厘米×28厘米，一个穴盘可有50、72、128、200、288、．400、512个育苗孔。一般瓜类如南瓜、西瓜、冬瓜、甜瓜多采用20穴，有时可采用50穴，黄瓜多采用72穴或128穴，茄科蔬菜如番茄、辣椒苗采用128穴和200穴，叶菜类蔬菜如西兰花、甘蓝、生菜、芹菜可采用200穴或288穴。穴盘孔数多时，虽然育苗效率提高，但每孔空间小，基质也少，对肥水的保持差，同时植株见光面积小，要求的育苗水平要更高。 2、基质的选择和配比 穴盘育苗顾名思义是利用穴盘容器来培育种苗，其优点为种苗移植成活率高且恢复生长快速。每株种苗的根系拥有独立的生长空间，要提高单位面积内的育苗数量及降低种苗运输的重量，穴盘内的每一穴格必需尽量缩小，也限制了根系生长的空间。有限的介质容量降低了对水分和养分的缓冲能力，因此根系的生长环境与传统苗床生长环境有很大的差异，常不适合采用一般的土壤，必须以人工调制的介质来育苗。适合穴盘根系生长的栽培介质应具备以下特点：保肥能力强，能供应根系发育所需养分，并避免养分流失；保水
能力好，避免根系水分快速蒸发干燥；透气性佳，使根部呼出的二氧化碳容易与大气中之氧气交换，避免或减少根部缺氧；不易分解，利于根系穿透，能支撑植物。 过于疏松的介质，植株容易倒伏，介质及养分容易分解流失。根据这些特点，穴盘育苗主要采用轻型基质，如草炭，蛭石，珍珠岩等。草炭的持水性和透气性好，富含有有机质，而且具有较强的离子吸附性能，在基质中主要起持水、透气、保肥的作用；蛭石的持水性特别好，可以起到保水作用，但蛭石的透气性差，不利于根系的生长，全部采用蛭石容易沤根；珍珠岩吸水性差，主要起透气作用。三种物质的适当配比，可以达到最佳的育苗效果，也可以根据不同地区的特点，调整配比的含量，如南方高温多雨地区可适当增加珍珠岩的含量，干燥地区可以适当增加蛭石的含量，达到因地制宜的效果。一般的配比含量为草炭：蛭石：珍珠岩=3：1：1。 综合比较，加拿大的发发得(Fafard)育苗草炭是较好的，不仅持水性好，而且透性也很好。常用的进口草炭还有美国的阳光(Sungro)、伯爵(Berger)、德国的克拉斯姆(KIasman)等。国产草炭也不错。进口草炭与国产的东北草炭相比较，进口草炭一般都经过较好的消毒，不易发生苗期病害，而且，进口草炭的pH与EC均已经过调节，可直接应用于生产，使用非常方便，更重要的是进口的育苗专用草炭，经过特殊的处理，添加了吸水剂，也加入了缓释的启动肥料，因此育苗效果极好，出苗率和种苗叶片大小、颜色均比国产草炭有着明显的优势。但进口育苗专用草炭的价格是国产的数倍之多，一般的生产者难
蔬菜集约化育苗场建设标准
【试卷总题量: 13，总分: 100.00分】用 字体：大中小 | 打印 | 关闭 | 户得分：100.0分，用时400秒，通过 一、单选题【本题型共5道题】 1.成苗阶段不包括哪一环节（）。 A．播种 B．催芽 C．真叶 D．炼苗 用户答案：[A] 得分：6.00 2.秧苗检疫按（）规定执行。 A．GB15569 农业植物调运检疫规程 B．NY/T2312-2013 茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程 C．GB /T 18407.1 农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求 D．NY/T2119-2012 蔬菜穴盘育苗通则 用户答案：[A] 得分：6.00 3.播种阶段可选用的设备包括（）。 A．喷雾器 B．修剪机 C．精量播种机 D．杀虫灯 用户答案：[C] 得分：6.00 4.育苗场非生产人员占工厂全员的比例不应超过（）。 A．10% B．5% C．15% D．20%
用户答案：[A] 得分：6.00 5.育苗场锅炉房的设计规划应根据生产、辅助生产、管理和生活建筑负荷统一考虑，宜设置（）座。 A．4 B．3 C．2 D．1 用户答案：[D] 得分：6.00 二、多选题【本题型共5道题】 1.蔬菜集约化育苗场的功能包括（）。 A．蔬菜育苗 B．应急救灾育苗 C．新品种推广 D．播种信息调度 用户答案：[ABCD] 得分：8.00 2.育苗场一般工艺流程包括（）等。 A．准备阶段 B．播种阶段 C．成苗阶段 D．贮运阶段 用户答案：[ABCD] 得分：8.00 3.辅助性设施：为幼苗培育、商品苗销售提供直接服务的设施设备，包括（）等。 A．催芽室 B．播种车间 C．仓储间