酒店经营计划书

万博苑花园酒店经营计划书

概述

万博旅馆万博苑食府位于西三环万寿寺东侧,面积约为6000平米,场地布局为平房+二层楼。经营中。根据现有条件本公司做如下经营计划;(计划书中将万博旅馆万博苑食府改名万博苑花园酒店)

第一部分市场调研分析

1、市场概述情况:

万博苑酒店位于西三环黄金地段,附近旅游景点、商务活动、高校集中,一年中无有较强的淡旺季区分,周边客户有较强的消费能力和极强的消费欲望。酒店周边服务行业较为发达,多中小规模的餐旅企业,档次低,服务内容少很难吸引高档客户。万博苑花园酒店改造后硬件达到三星级标准,服务管理达到四星级标准。在市场定位上应从大处着眼,客房瞄准全世界客人,餐饮要对准中档市场,保留餐饮大厅,大力开拓宴会市场。

表一:附近同档次各酒店2013年客房出租率(见表)单位:%

客房出租率

四星级:70.3% 三星级:88% 二星级:80%

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