生化试题1
第一章蛋白质的结构与功能
一. 单项选择题
1. 下列不含有手性碳原子的氨基酸是
A. Gly
B. Arg
C. Met
D. Phe
E. Val
2. 那一类氨基酸在脱去氨基后与三羧酸循环关系最密切
A. 碱性氨基酸
B. 含硫氨基酸
C. 分支氨基酸
D. 酸性氨基酸
E. 芳香族氨基酸
3. 一个酸性氨基酸，其pH a1＝2.19，pH R＝
4.25，pH a2＝9.67，请问其等电点是
A. 7.2
B. 5.37
C. 3.22
D. 6.5
E. 4.25
4. 下列蛋白质组分中，那一种在280nm具有最大的光吸收
A. 酪氨酸的酚环
B. 苯丙氨酸的苯环
C. 半胱氨酸的巯基
D. 二硫键
E. 色氨酸的吲哚环
5. 测定小肽氨基酸序列的最好办法是
A. 2,4-二硝基氟苯法
B. 二甲氨基萘磺酰氯法
C. 氨肽酶法
D. 苯异硫氰酸酯法
E. 羧肽酶法
6. 典型的α-螺旋含有几个氨基酸残基
A. 3
B. 2.6
C. 3.6
D. 4.0
E. 4.4
7. 每分子血红蛋白所含铁离子数为
A. 5
B. 4
C. 3
D. 2
E. 1
8. 血红蛋白的氧合曲线呈
A. U形线
B. 双曲线
C. S形曲线
D. 直线
E. Z形线
9. 蛋白质一级结构与功能关系的特点是
A. 氨基酸组成不同的蛋白质，功能一定不同
B. 一级结构相近的蛋白质，其功能类似可能性越大
C. 一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性即消失
D. 不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同
E. 以上都不对
10. 在中性条件下，HbS与HbA相比，HbS的静电荷是
A. 减少＋2
B. 增加＋2
C. 增加＋1
D. 减少＋1
E. 不变
11. 一个蛋白质的相对分子量为11000，完全是α-螺旋构成的，其分子的长度是多少nm
A. 11
B. 110
C. 30
D. 15
E. 1100
12. 下面不是空间构象病的是
A. 人文状体脊髓变性病
B. 老年痴呆症
C. 亨丁顿舞蹈病
D. 疯牛病
E. 禽流感
13. 谷胱甘肽发挥功能时，是在什么样的结构层次上进行的
A. 一级结构
B. 二级结构
C. 三级结构
D.四级结构
E. 以上都不对
14. 测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质多少克
A. 2.00g
B. 2.50g
C. 6.40g
D. 3.00g
E. 6.25g
15. 在pH6.0的缓冲液中电泳，哪种氨基酸基本不动
A. 精氨酸
B. 丙氨酸
C. 谷氨酸
D. 天冬氨酸
E. 赖氨酸
16. 天然蛋白质不存在的氨基酸是
A. 半胱氨酸
B. 脯氨酸
C. 丝氨酸
D. 蛋氨酸
E. 瓜氨酸
17. 多肽链中主链骨架的组成是
A. －NCCNNCCNNCCN－
B. ―CHNOCHNOCHNO―
C. ―CONHCONHCONH―
D. ―CNOHCNOHCNOH―
E. ―CNHOCCCNHOCC―
18. 在20种基本氨基酸中，哪种氨基酸没有手性碳原子
A. 谷氨酸
B. 半胱氨酸
C. 赖氨酸
D. 组氨酸
E.甘氨酸
19. 下列哪种物质从组织提取液中沉淀蛋白质而不变性
A. 硫酸
B. 硫酸铵
C. 氯化汞
D. 丙酮
E. 1N盐酸
20. 蛋白质变性后表现为
A. 粘度下降
B. 溶解度增加
C. 不易被蛋白酶水解
D. 生物学活性丧失
E. 易被盐析出现沉淀
21. 对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述，哪项是正确的
A. 变性的蛋白质一定要凝固
B. 变性的蛋白质一定要沉淀
C. 沉淀的蛋白质必然变性
D. 凝固的蛋白质一定变性
E. 沉淀的蛋白质一定凝固
22. 蛋白质溶液的稳定因素是
A. 蛋白质溶液有分子扩散现象
B. 蛋白质溶液有“布朗运动”
C. 蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷
D. 蛋白质的粘度大
E. 蛋白质分
子带有电荷
23. 镰刀型贫血症患者，Hb中氨基酸的替换及位置是
A. α－链第六位Val换成Glu
B. β-链第六位Val换成Glu
C.α-链第六位Glu换成Val
D. β-链第六位Glu换成Val
E. 以上都不对
24. 下列蛋白质通过凝胶过滤层析柱时，最先被洗脱的是
A.牛β乳球蛋白（分子量35000）
B. 肌红蛋白（分子量16900）
C. 牛胰岛素（分子量5700）
D. 血清清蛋白（分子量68500）
E. 超氧化物歧化酶（分子量32000）
25．下列哪一种物质不属于生物活性肽
A. 催产素
B. 加压素
C. 促肾上腺皮质激素
D. 血红素
E. 胰岛素
26.下列不属于结合蛋白质的是
A.核蛋白
B. 糖蛋白
C. 脂蛋白
D. 清蛋白
E.色蛋白
27. 可用于裂解多肽链中蛋氨酸羧基侧形成的肽键的试剂是
A. 甲酸
B. 羟胺
C. 溴化氰
D.β-巯基乙醇
E. 丹磺酰氯
二. 多项选择题
1. 下列氨基酸那些是蛋白质的组分
A. His
B. Trp
C. 瓜氨酸
D. 胱氨酸
2. 下列氨基酸中那些具有分支的碳氢侧链
A. Met
B. Cys
C. Val
D. Leu
3. 在生理pH值情况下，下列氨基酸中的那些氨基酸侧链带正电荷
A. Arg
B. Glu
C. Lys
D. Asp
4.下列对于肽键的叙述正确的是
A. 具有部分双键性质
B. 具有部分单键性质
C. 比双键键长长，比单键键长短
D.比双键键长短，比单键键长长
5. 对谷胱甘肽叙述正确的是
A. 有一个γ-肽键
B. 有一个功能性的基团－巯基
C. 分别由谷氨酸胱氨酸和甘氨酸组成
D. 对生物膜具有保护作用
6. 下面那些是结合蛋白质
A. 血红蛋白
B. 牛胰核糖核酸酶
C. 肌红蛋白
D. 胰岛素
7. 下列那些蛋白质具有四级结构
A. 血红蛋白
B. 牛胰核糖核酸酶
C. 肌红蛋白
D. 蛋白激酶A
8. 含有卟啉环的蛋白质是
A. 血红蛋白
B. 过氧化氢酶
C. 肌红蛋白
D. 细胞色素
9. 下列那些蛋白质含有铁离子
A. 血红蛋白
B. 牛胰核糖核酸酶
C. 肌红蛋白
D. 胰岛素
10. 蛋白质变性是由于
A. 氢键断裂
B. 肽键破坏
C. 破坏水化层和中和电荷
D. 亚基解聚
11. 镰刀型红细胞贫血症患者血红蛋白β-链上第六位的谷氨酸被缬氨酸所取代后，将产生那些
变化
A.在pH7.0电泳时增加了异常血红蛋白向阳极移动的速度
B.导致异常脱氧血红蛋白的聚合作用
C.增加了异常血红蛋白的溶解度
D.一级结构发生改变
12. 下面有哪些蛋白质或酶能协助蛋白质正确折叠
A. 分子伴侣
B. 牛胰核糖核酸酶
C. 胰岛素
D. 伴侣素
13. 下列哪些肽分子一级组成极相近，而且属于寡肽
A. 脑啡肽
B.催产素
C. 加压素
D. 促肾上腺皮质激素
14. 下面对氨基酸与蛋白质之间的关系叙述正确的是
A. 氨基酸具有的性质蛋白质也一定具有
B. 有些氨基酸的性质蛋白质也具有
C.有些蛋白质的性质氨基酸不具有
D.两者之间的性质关系并不紧密
15. 肽键平面中能够旋转的键有
A. C＝O
B. C－N
C. Cα－N
D. Cα－C
16. 对血红蛋白的结构特点叙述正确的是
A. 具有4个亚基
B. 是一种结合蛋白质
C. 每个亚基都具有三级结构
D. 亚基键主要靠次级键连接
三. 填空题
1. 组成蛋白质的碱性氨基酸有、和。酸性氨基酸有
和。
2. 在下列空格中填入合适的氨基酸名称。
(1) 是带芳香族侧链的极性氨基酸。
(2) 和是带芳香族侧链的非极性氨基酸。
(3) 和是含硫的氨基酸。
(4) 是最小的氨基酸，是亚氨基酸。
(5)在一些酶的活性中心起重要作用并含有羟基的分子量较小的氨基酸是，体
内还有另两个含羟基的氨基酸分别是和。
3. 氨基酸在等电点时，主要以离子形式存在，在pH>pI的溶液中，大部分以离
子形式存在，在pH 4. 脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮反应产生色的物质，而其他氨基酸与茚三酮反应产生 色的物质。 5. 有三种氨基酸因含有共轭双键而有280nm处的紫外吸收，这三种氨基酸按吸收能力强弱依次 为 > > 。 6. 个以内的氨基酸残基所组成的肽称为寡肽。 7. 1953年维格诺尔德（D. Vingneaud）第一次用化学法合成了具有生物活性的肽 —，因而获得诺贝尔奖。 8. 我国于1965年由、和等单位在世界上首次合成了具有生物 活性的蛋白质—牛胰岛素。 9. 人工合成肽时常用的氨基保护基有、、、 。 10. 胰蛋白酶能水解和的氨基酸的羧基所形成的肽键。 11. 胰凝乳蛋白酶能水解、和的氨基酸的羧基侧所形成的肽键。 12. 溴化氰能水解羧基侧所形成的肽键。 13. 拆开蛋白质分子中二硫键的常用的方法有一种还原法，其常用的试剂是。 14. 蛋白质之所以出现各种无穷的构象主要是因为键和键能有不同程度的转 动。 15. Pauling等人提出的蛋白质α螺旋模型，每圈螺旋包含 氨基酸残基，高度为 nm。每个氨基酸残基上升 nm。 16. 一般来说，球状蛋白质的性氨基酸侧链位于分子内部，性氨基酸侧 链位于分子表面。 17. 维持蛋白质一级结构的化学建是和。 18. 维持蛋白质二级结构的化学建是。 19. 维持蛋白质三、四级结构的化学建是、、 和。 20. 最早提出蛋白质变性理论的是我国生物化学家。 21. 血红蛋白（Hb）与氧气结合的过程呈现效应，是通过Hb的 现象实现的。 22. 当溶液中盐离子强度低时，增加盐浓度可导致蛋白质溶解，这种现象称为。当盐 浓度继续增加时，可使蛋白质沉淀，这种现象称。 23. 各种蛋白质的含氮量很接近，平均为，这是凯氏定氮法的基础。 24. 利用蛋白质不能通过半透膜的特性，使它和其他小分子物质分开的方法有 和。 25. 蛋白质的超二级结构是指，其基本组合形式常见的有3种，一 是，如结合钙离子的模体；二是，如锌指结构；三是。 26. 蛋白质的二级结构有、、和四种稳定构象异构体。 27. 蛋白质溶液的稳定性的因素是和 28. 蛋白质进入层析柱后，小分子流出的时间较，大分子流出的时间较，因此先 流出的蛋白质分子是 29. 沉降系数（S）主要与蛋白质的和有关。 30. 通常采用测定溶液状态下的蛋白质二级结构含量，而且测定含较 多的蛋白质，所得的结果更准确。 31. 和是目前研究蛋白质三维空间结构较为准确的方法。 32. 根据蛋白质的组成成分可分为和 33. 根据蛋白质的形状可分为和 四. 判断题 1. 天然氨基酸都具有一个手性α-碳原子。 2. 鸟氨酸与瓜氨酸有时也可能是蛋白质的组成成分。 3. 自然界的蛋白质和多肽均有L－型氨基酸组成。 4. His和Arg是人体内的半必需氨基酸。 5. CNBr能裂解Arg-Gly-Met-Cys-Met-Asn-Lys成三个肽。 6. 热力学上最稳定的蛋白质构象自由能最低。 7. 可用8mol/L尿素拆开次级键和二硫键。 8. 脯氨酸能参与α-螺旋，有时在螺旋末端出现，但决不在螺旋内部出现。 9. 维持蛋白质三级结构最重要的作用力是氢键。 10. 在具有四级结构的蛋白质中，每个亚基都有三级结构。 11. 在水溶液中，蛋白质溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点。 12. 血红蛋白与肌红蛋白均为氧载体，前者是一个典型的变构（别构）蛋白，因而氧合过程中呈 现协同效应，二后者却不是。 13. 在多肽链分子中只有一种共价键即肽键。 14. 等电点不是蛋白质的特征常数。 15. 血红蛋白与肌红蛋白的功能都是运输氧气。 16. 溶液的pH值可以影响氨基酸的等电点。 17. 血红蛋白与肌红蛋白未与氧气结合时其内的铁是Fe2＋，但与氧气结合后铁变成Fe3＋。 18. 到目前为止，自然界发现的氨基酸为20种左右。 19. 蛋白质分子的亚基与结构域是同义词。 20. 某蛋白质在pH5.8时向阳极移动，则其等电点小于5.8。 21. 变性的蛋白质不一定沉淀，沉淀的蛋白质也不一定变性。 22. SDS电泳、凝胶过滤和超速离心都可以测定蛋白质的分子量。 23. 通常采用的X射线衍射法，首先将蛋白质制成晶体，但个别例外，如糖蛋白等。 24. 蛋白质和核酸中都含有较丰富的氮元素，但蛋白质根本不含有P，而核酸则含有大量的P。 第二章核酸的结构与功能 一．单项选择题 1．下列关于核苷酸生理功能的叙述哪一项是错误的 A．核苷酸衍生物作为许多生物合成过程的活性中间物 B．生物系统的直接能源物质 C．作为辅酶的成分 D．生理性调节物 E．作为质膜的基本结构成分 2．RNA和DNA彻底水解后的产物是 A．核糖相同,部分碱基不同 B．碱基相同,核糖不同 C．部分碱基不同,核糖不同 D．碱基不同,核糖相同 E．以上都不是 3．对于tRNA来说下列哪一项是错误的 A．5'端是磷酸化的 B．它们是单链 C．含有甲基化的碱基 D．反密码环是完全相同的 E．3'端碱基顺序是-CCA 4．绝大多数真核生物mRNA5'端有 A．poly A B．帽子结构 C．起始密码 D．终止密码 E．Pribnow盒 5．下列关于tRNA的叙述哪一项是错误的 A．tRNA的二级结构是三叶草形的 B．由于各种tRNA，3'-末端碱基都不相同,所以才能结合不同的氨基酸 C．RNA分子中含有稀有碱基 D．细胞内有多种tRNA E．tRNA通常由70-80个单核苷酸组成 6．核酸中核苷酸之间的连接方式是 A．2',3'磷酸二酯键 B．3',5'磷酸二酯键 C．2',5'-磷酸二酯键 D．糖苷键 E．氢键 7．尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+),黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)和辅酶A(CoA),三种物质合成的共同点是 A．均需要尼克酸 B．B．均需要泛酸 C．含有来自磷酸核糖焦磷酸(PRPP)的核糖基团 D．均接受半胱氨酸基团 E．均属于腺苷酸的衍生物 8．Watson-Crick DNA分子结构模型 A．是一个三链结构 B．DNA双股链的走向是反向平行的 C．碱基A和G配对 D．碱基之间共价结合 E．磷酸戊糖主链位于DNA螺旋内侧 9．下列关于B-DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是错误的 A．两条链方向相反 B．两股链通过碱基之间的氢键相连维持稳定 C．为右手螺旋,每个螺旋为10个碱基对 D．嘌呤碱和嘧啶碱位于螺旋的外侧 E．螺旋的直径为20A° 10．在DNA的双螺旋模型中 A．两条多核苷酸链完全相同 B．一条链是左手螺旋,另一条链是右手螺旋 C．A+G/C+T的比值为1 D．A+T/G+C的比值为1 E．两条链的碱基之间以共价键结合 11．下列关于核酸的叙述哪一项是错误的 A．碱基配对发生在嘧啶碱与嘌呤碱之间 B．鸟嘌呤与胞嘧啶之间的联系是由两对氢键形成的 C．DNA的两条多核苷酸链方向相反,一条为3'→5',另一条为5'→3' D．DNA双螺旋链中,氢键连接的碱基对形成一种近似平面的结构 E．腺嘌呤与胸腺嘧啶之间的联系是由两对氢键形成的 12．核酸变性后可发生哪种效应 A．减色效应 B．增色效应 C．失去对紫外线的吸收能力 D．最大吸收峰波长发生转移 E．溶液粘度增加 13．下列关于核酸分子杂交的叙述哪一项是错误的 A．不同来源的两条单链DNA,只要它们有大致相同的互补碱基顺序,它们就可结形成新的杂交DNA双螺旋 B．DNA单链也可与相同或几乎相同的互补碱基RNA链杂交形成双螺旋 C．RNA链可与其编码的多肽链结合形成杂交分子 D．杂交技术可用于核酸结构与功能的研究 E．杂交技术可用于基因工程的研究 14．下列关于DNA变性的叙述哪一项是正确的 A．升高温度是DNA变性的唯一原因 B．DNA热变性是种渐进过程,无明显分界线 C．变性必定伴随有DNA分子中共价键的断裂 D．核酸变性是DNA的独有现象，RNA无此现象 E．凡引起DNA两股互补链间氢键断裂的因素,都可使其变性 15．下列关于DNA双螺旋结构的叙述哪一项是正确的 A．磷酸核糖在双螺旋外侧,碱基位于内侧 B．碱基平面与螺旋轴垂直 C．遵循碱基配对原则,但有摆动现象 D．碱基对平面与螺旋轴平行 E．核糖平面与螺旋轴垂直 16．下列关于DNA Tm值的叙述哪一项是正确的 A．只与DNA链的长短有直接关系 B．与G-C对的含量成正比C．与A-T对的含量成正比 D．与碱基对的成分无关 E．在所有的真核生物中都一样 17．真核生物DNA缠绕在组蛋白上构成核小体,核小体含有的蛋白质是A．H1、H2、H3、H4各两分子 B．H1A、H1B、H2A、H2B各两分子 C．H2A、H2B、H3A、H3B各两分子 D．H2A、H2B、H3、H4各两分子 E．H2A、H2B、H4A、H4B各两分子 18．自然界游离核苷酸中的磷酸最常位于 A．核苷的戊糖的C-2'上 B．核苷的戊糖的C-3'上 C．核苷的戊糖的C-5'上 D．核苷的戊糖的C-2'及C-3'上 E．核苷的戊糖的C-2'及C-5'上 19．在下列哪一种情况下,互补的两条DNA单链将会结合成DNA双链A．变性 B．退火 C．加连接酶 D．加聚合酶 E．以上都不是 20．真核细胞RNA帽样结构中最多见的是 A．m7ApppNmp(Nm)pN B．m7GpppNmp(Nm)pN C．m7UpppNmp(Nm)pN D．m7CpppNmp(Nm)pN E．m7TpppNmp(Nm)pN 21．胸腺嘧啶与尿嘧啶在分子结构上的差别在于 A．C2上有NH2, C2上有O B C5上有甲基, C5上无甲基 C．C4上有NH2, C4上有O D C5上有羟甲基,C5上无羟甲基 E．C1上有羟基 22．DNA的二级结构是 A．α-螺旋 B．β-折叠 C．β-转角 D．超螺旋结构 E．双螺旋结构 23．决定tRNA携带氨基酸特异性的关键部位是 A．-XCCA 3'末端 B．TψC环 C．DHU环 D．额外环 E．反密码环 24．含有稀有碱基比例较多的核酸分子是 A．细胞核DNA B．线粒体DNA C．tRNA D．mRNA E．rRNA 25．下列单股DNA片段中哪一种在双链状态下可形成回文结构A．ATGCCGTA B．ATGCTACG C．GTCATGAC D．GTATCTAT E．GCTATGAC 26．腺嘌呤与鸟嘌呤在分子结构上的差别是 A．C6上有羰基, C6上有氨基 B．C6上有甲基, C6上无甲基 C．C6上有氨基, C6上有羰基 D．C2上有氨基, C2上有羰基 E．C6上有氨基, C2上有氨基 27．组成核酸的基本结构单位是 A．戊糖和脱氧戊糖 B．磷酸和戊糖 C．含氨碱基 D．单核苷酸 E．多聚核苷酸 28．将脱氧核苷酸彻底水解时产物中含有 A．脱氧核苷和核糖 B．核糖、磷酸 C．D-核糖、磷酸、含氮碱基 D．D-α-脱氧核糖、磷酸、尿嘧啶 E．D-α-脱氧核糖、磷酸、含氮碱基 29．核酸溶液的紫外吸收峰在波长多少nm处 A．260nm B．280nm C．230nm D．240nm E．220nm 30．DNA的碱基组成规律哪一项是错误的? A．分子中A=C,G=T B．分子中A+G=C+T C．人与兔DNA碱基组成可有不同 D．同一个体不同组织器官其DNA碱基组成相同 E．年龄、营养状态及环境的改变不影响DNA的碱基组成 31．具下列顺序的单链DNA 5'-CpGpGpTpAp-3'能与下列哪一种RNA杂交 A．5'-GpCpCpApTp-3' B．5'-GpCpCpApUp-3' C．5'-UpApCpCpGp-3' D．5'-TpApGpGpCp-3' E．5'-TpUpCpCpGp-3' 32．DNA两链间氢键是 A．G-C间为两对 B．G-C间为三对 C．A-T间为三对 D．G-C不形成氢键 E．A-C间为三对 33．tRNA的分子结构特征是 A．有密码环 B．有反密码环和3'-端C-C-A C．3'-端有多聚A D．5'-端有C-C-A E．有反密码环和5'-端C-C-A 34．DNA变性是指 A．分子中3',5'-磷酸二酯键断裂 B．核苷酸游离于溶液中 C．链间氢键断裂、双螺旋结构解开 D．消光系数值降低 E．粘度增加 35．DNA双螺旋的每一螺距(以B-DNA为例)为 A．4.46nm B．4.5nm C．5.4nm D．3.4nm E．0.34nm 36．B-DNA的双螺旋结构中,螺旋每旋转一周包括 A．10个核苷酸 B．11个核苷酸 C．12个核苷酸 D．13个核苷酸 E．14个核苷酸 37．两个核酸制品经紫外检测其制品A的A260/A280=2,制品B的A260/A280=1,下面对此二制品纯度的描述哪种是正确的 A．A制品的纯度高于B制品 B．B制品的纯度高于A制品 C．A、B两制品的纯度均高 D．A、B两制品的纯度均不高 E．无法判断此二制品的纯度 38．在核酸中占9-11%,且可用之计算核酸含量的元素是 A．碳 B．氧 C．氮 D．磷 E．氢 二．多项选择题 1．DNA分子中的碱基组成是 A．A+G=C+T B．C=G C．A=T D．C+G=A+T E．A=G 2．DNA A．是脱氧核糖核酸 B．主要分布在胞核中 C．是遗传的物质基础D．富含尿嘧啶核苷酸 E．主要分布在胞浆中 3．RNA A．是核糖核苷酸 B．主要分布在胞核中 C．主要分布在胞浆中D．富含脱氧胸苷酸 E．是脱氧核糖核酸 4．关于tRNA的叙述不正确的是 A．分子中含有稀有碱基 B．分子中含有密码环 C．是细胞中含量最多的RNA D．主要存在于胞液 E．其二级结构为倒L型 5．真核生物mRNA的结构特点是 A．5’-末端接m7Gppp B．3’-末端接多聚腺苷酸 C．分子中含有遗传密码 D．所有碱基都具有编码氨基酸的作用E．通常以单链形式存在 6．B-DNA二级结构特点有 A．两链反向平行绕同一中心轴构成双螺旋 B．为左手螺旋 C．两链均为右手螺旋 D．螺旋表面只有一浅沟而没有深沟 E．两链正向平行绕同一中心轴 7．在融解温度时，双股DNA发生下列哪些变化 A．双股螺旋完全解开 B．双股螺旋50%解开 C．在260nm处的吸光度增加 D．已分开的两链又重新缔合成双螺旋E．碱基对间氢键部分断裂 8．Tm是表示DNA的 A．最适温度 B．水解温度 C．复性温度 D．融解温度 E．解链温度 9．真核细胞核蛋白体中含有 A．28S rRNA B．18S rRNA C．5S rRNA D．5.8S rRNA E．23S rRNA 10．维持DNA双螺旋结构稳定的作用力主要包括 A．碱基对之间的氢键 B．分子中的磷酸二酯键 C．碱基平面间的堆积力 D．磷酸残基的离子键 E．二硫键 11．DNA和RNA分子的区别是 A．碱基不同 B．戊糖不同 C．在细胞内分布部位不同 D．功能不同 E．空间结构不同 三．填空题 1.在典型的DNA双螺旋结构中，由磷酸戊糖构成的主链位于双螺旋的，碱基位于双 螺旋的。 2.tRNA均具有二级结构和的共同三级结构。 3.真核生物成熟的mRNA的结构特点是：，。 4.DNA的基本功能是和。 5.Tm值与DNA的和所含碱基中的成正比。 6.DNA双螺旋结构稳定的维系横向靠维系，纵向靠维持。 7.脱氧核苷酸或核苷酸连接时总是由与形成3’，5’磷酸二酯键。 8.嘌呤和嘧啶环中均含有，因此在有较强吸收。 9. 和核糖或脱氧核糖通过键形成核苷。 10.由于核苷酸连接过程中和对氢键形成的限制，DNA 分子的两条链呈反平行走向。 四．判断题 1．核苷酸由三种成分组成：一个碱基、一个戊糖和一个或多个磷酸基。 2．腺嘌呤和鸟嘌呤都含有嘧啶环。 3．核苷酸去除磷酸基称为核苷。 4．脱氧核糖核苷在它的戊糖环3’-位置上不带羟基。 5． RNA链5’末端核苷酸的3’-羟基与倒数第二个核苷酸的5’-羟基参与磷酸二酯键的形成。6．DNA双螺旋一经变性，分子内氢键断裂，两股链则彼此分离。 7．所发现的天然DNA都是双链的，从未见过单链的DNA。这是根据遗传学特点决定的。 8．碱性磷酸酶虽然作用特异性不大，但仅能降解RNA，不能降解DNA。 9．紫外吸收光谱法应用起来很简单，甚至有核苷酸混杂时，也可以做核酸的定性分析。 10．鸟嘌呤和胞嘧啶之间联系是由两对氢键形成。 11．如果DNA双螺旋的一股链的一小段脱氧核苷酸顺序是pGpApCpCpTpG，那么这一段的对立股的互补顺序就是pCpTpGpGpApC。 12．如果来自物种A的DNA其Tm值比物种B的Tm值高，则物种A所含的A－T碱基对的比例比物种B的低。 13. 在原核细胞和真核细胞中，染色体DNA都与组蛋白形成复合体。 14. RNA尽管是单链，经热变性后在260nm处的吸光度也增加。 第三章酶 一. 单项选择题 1. 下面是谁提出的米-曼氏方程式 A. 巴斯德 B. Thomas Cech C. Watsson D. Crick E. Leonor Michaelis和Maud L. Menten 2. 那一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度 A. 不可逆抑制作用 B. 竞争性抑制作用 C. 非竞争性抑制作用 D. 反竞争性抑制作用 E. 无法确定 3. 酶的竞争性抑制剂可以使 A. V max减小，K m减小 B. V max增加，K m增加 C. V max不变，K m增加 D. V max不变，K m减小 E. V max 减小，K m，增加 4. 下列常见抑制剂中，哪个属于可逆抑制剂 A. 有机磷化合物 B. 有机汞化合物 C. 有机砷化合物 D. 氰化物 E. 磺胺类药物 5. 别构酶的V～[S]正协同效应的曲线是 A.Z B. S C. 倒L D. L E.无法确定 6. 假定R s＝（酶与底物结合达90％饱和度时的底物浓度）/(酶与底物结合达10％饱和度时的底 物浓度)，则正协同效应的别构酶 A. R s>81 B. R s =81 C. R s <81 D. R s≥81 E. R s≤81 7. 丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响属于 A. 反竞争性抑制 B. 非竞争性抑制 C. 专一性抑制 D. 非专一性抑制 E. 竞争性抑制 8．一种酶即可催化正向反应又可催化可逆反应，该酶的Km值的说法正确的是 A. 只能有1种Km值 B. 至少有2种Km值 C.至少有 3种Km值 D. 至少有4种Km值 E. 不一定有几种Km值 9.如果要求酶促反应v=Vmax×90％，则［S］应为Km的倍数是 A. 4.5 B. 9 C. 8 D. 5 E. 90 10. 酶分子经磷酸化作用进行的化学修饰主要发生在其分子中哪个氨基酸残基上 A. Phe B. Cys C. Lys D. Trp E. Ser 11.如按Lineweaver-Burk方程作图测定Km和Vmax时，X轴上实验数据应示以 A. 1／Vmax B. Vmax C. 1／[S] D. [S] E. Vmax／[S] 12. 下列哪一项不是辅酶的功能 A.转移基团 B. 传递氢 C. 传递电子 D. 某些物质分解代谢时的载体 E. 决定酶的专一性 13. 酶共价修饰调节的主要方式是 A. 甲基化与去甲基 B. 乙酰化与去乙酰基 C. 磷酸化与去磷酸 D. 聚合与解聚 E. 酶蛋白的合成与降解 14.下列关于别构酶的叙述，哪一项是错误的 A. 所有别构酶都是寡聚体，而且亚基数目往往是偶数 B. 别构酶除了活性部位外，还含有调节部位 C. 亚基与底物结合的亲和力因亚基构象不同而变化 D. 亚基构象改变时，要发生肽键断裂的反应 E. 酶构象改变后，酶活力可能升高也可能降低 15.有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的： A. 巯基 B. 羟基 C. 羧基 D. 咪唑基 E. 氨基 16.酶不可逆抑制的机制是 A. 使酶蛋白变性 B. 与酶的活性中心上的必需基团以共价键结合 C. 与酶的调节部位结合 D. 与活性中心的次级键结合 E. 与酶表面的极性基团结合 17．含B族维生素的辅酶在酶促反应中的作用是 A．传递电子，原子和化学基因的作用 B. 稳定酶蛋白的构象 C. 作为酶活性中心的一部分 D. 决定酶的专一性 E. 提高酶的催化活性 18.酶原激活的实质是 A. 激活剂与酶结合使酶激活 B. 酶蛋白的变构效应 C. 酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出酶的活性中心 D. 酶原分子的空间构象发生了变化而一级结构不变 E. 以上都不对 19.酶的竞争性抑制作用特点是指抑制剂 A. 与酶的底物竞争酶的活性中心 B. 与酶的产物竞争酶的活性中心 C. 与酶的底物竞争非必需基团 D. 与酶的底物竞争辅酶 E. 与其他抑制剂竞争酶的活性中心 20.在存在下列哪种物质的情况下，酶促反应速度和km值都变小 A. 无抑制剂存在 B.有竞争性抑制剂存在 C. 有反竞争性抑制剂存在 D. 有非竞争性抑制剂存在 E. 有不可逆抑制剂存在 二．多项选择题 1. 转移氢原子（质子）的辅酶或辅基是 A. NAD+ B. NADP+ C. FMN D. FAD 2. 含有尼克酰胺（维生素PP之一种）的辅酶或辅基是 A. NAD+ B. NADP+ C. FMN D. FAD 3. 含有维生素B2（核黄素）的辅酶或辅基是 A. NAD+ B. NADP+ C. FMN D. FAD 4. 利用恒态法推导米氏方程时，引入了哪些假设 A. 在反应的初速度阶段，E＋P→ES可以忽略 B. 假设[S]》[E],则[S]－[ES]≈[S] C. [ES]的生成速度就是由[E]+[S]→[ES]←[E]＋[P]提供的 D. 当反应平衡时，就是ES的分解速度与生成速度相等。 5. 竞争性抑制剂抑制的程度与下列哪种因素有关 A.酶与抑制剂的亲和力大小 B.抑制剂浓度 C.底物浓度 D.酶与底物亲和力的大小 三．填空题 1. 酶是由产生的，具有催化能力的、 和。 2. 酶活力的调节包括的调节和酶的调节。 3. 全酶由和组成的，在催化反应中，决定酶的专一性和高效性， 起传递电子、原子或化学基团的作用。 4. 酶的辅助因子包括、和。 5. 酶的辅助因子可根据与酶蛋白结合的紧密程度来分为两种，结合紧密的为；结合疏 松的为，可用的方法除去。 6. 根据国际酶学委员会的规定，每一种酶都有一个唯一的编号。醇脱氢酶的编号是EC1.1.1.1， EC代表，4个数字分别代表，，和。 7. 根据酶的专一性程度不同，可分为特异性，特异性和特异性。 8. 酶的活性中心包括和两个功能部位，其中 直接与底物结合，决定酶的专一性，是发生化学变化的部位，决定反应的性质。 9. 酶活力是指，一般用一定条件下，酶催化某一化学反应的反应速度表示。 10. 一般研究酶促反应的反应速度时，指的是反应的速度，即底物消耗量小于5％时所 测的反应速度。 11. 调节酶包括和等。 12. 固定化酶的优点包括，，等。 13. 乳酸脱氢酶有五种同工酶，其中在心肌中含量最丰富，在肝和骨骼肌中含 量最丰富。 14. 乳酸脱氢酶有五种同工酶，正常血浆的活性高于，心肌梗死时可见大 于，肝病时活性高。 15. 肌酸激酶（CK）是二聚体，其亚基有和两种。 16. 肌酸激酶的同工酶中，血清中活性的测定对于早期诊断心肌梗死有一定意义。 17. pH值影响酶活力的原因可能有以下几方面：影响， 影响，影响。 18. 温度对酶活力影响有以下两方面：一方面 另一方面。 19. 酶仅能催化尿素水解生成CO2和NH3；酶仅能催化琥珀酸与延胡索酸之间的 氧化还原反应，而不作用于其他任何底物，因此它具有特异性。 20. 脂肪酶不仅水解脂肪，也水解简单的酯，象这种特异性称为 。 21. 乳酸脱氢酶仅能催化L－乳酸脱氢，而不能作用于D－乳酸，象这种特异性称为。 22. 酶促动力学的双倒数作图（Lineweaver-Burk作图法），得到的直线在横轴上的截距 为，纵轴上的截距为。 23. 磺胺类药物可以抑制酶，从而抑制细菌生长繁殖，象这种抑制方式属于 抑制作用。 24. 1926年美国生化学家Jams B.Summer第一次从刀豆得到 结晶，并证明其本质是蛋白质。 25. 1982年Thomas Cech从四膜虫中发现rRNA具有催化能力，首次提出酶；1995年 Jack W. Szostak首次提出酶 26. 根据抑制剂与酶结合的紧密程度不同，酶的抑制作用分为 和。 27. 解磷定可解除有机磷化合物对的抑制作用，重金属盐引起的巯基酶中毒可用 解毒。 28. 农药敌百虫、敌敌畏、1059等有机磷化合物能特异地与 活性中心丝氨酸残基的羟基结合，使酶失活。 29. 使酶从无活性变为有活性或使酶活性增加的物质称为。 30. 胰蛋白酶原在Ca2+存在下受肠激酶的激活，第6位残基与第7 位残基之间 断开，水解掉一个六肽，形成有活性的酶。 31. 酶的各种共价修饰调节当中，其中以修饰最为常见。 四．判断题 1. 按照国际系统分类法，柠檬酸合酶应属裂解酶类。 2. 酶的诱导契合假说很好地说明了酶的高效性。 3. 在酶促反应中，酶浓度与反应速度成正比。 4. K m值是酶的特征性常数，与酶的作用的底物和反应条件无关。 5. 温度与pH值都不是酶的特征性常数。 6. 温度升高到60℃以上时所有的酶都已变性，因而已没有活性。 7. 酶催化活性最大时的环境pH称为酶促反应的最适pH 8. 胃蛋白酶的最适pH约为1.8，肝精氨酸酶最适pH为9.8 9. 低浓度的重金属离子（Hg2+、Ag＋）As3+(砒霜盐)可与酶分子的巯基结合，使酶失活。 10. 丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用是非竞争性抑制作用的典型实例。 11. 激活剂大多数为金属离子，少数为阴离子。 12. 消化管内蛋白酶原、抗原、血液中凝血与纤维蛋白溶解系统的酶的激活都具有级联放大作用。 一. 单项选择题 1.A 2.D 3.C 4.E 5.D 6.C 7.B 8.C 9.B 10.B 11.D 12.E 13.C 14.B 15.B 16.E 17.E 18.E 19.B 20.D 21.D 22.C 23.D 24.D 25.D 26.D 27.C 二. 多项选择题 1.ABD 2.CD 3.AC 4.ABC 5.ABCD 6.AC 7.AD 8.ABCD 9.AC 10.AD 11.BD 12.AD 13.BC 14.BC 15.CD 16.ABCD 三. 填空题 1. 赖氨酸（Lys）精氨酸（Arg）组胺酸（His） 谷氨酸（Glu）天冬氨酸（Asp） 2. （1）酪氨酸（Tyr） (2)苯丙氨酸（Phe）色氨酸（Trp） (3) 甲硫氨酸（Met）半胱氨酸（Cys） (4) 甘氨酸(Gly) 脯氨酸(Pro) (5) 丝氨酸（Ser）苏氨酸（Thr）酪氨酸（Tyr） 3. 兼性离子负正 4. 黄蓝紫 5. 色氨酸（Trp）酪氨酸（Tyr）苯丙氨酸（Phe） 6. 10 7. 催产素 8. 上海生物化学研究所上海有机化学研究所北京大学 9. 苄氧羰基（Cbz基）叔丁氧羰基（Boc基） 联苯异丙氧羰基（Bpoc）芴甲氧羰基（Fmoc） 10. 赖氨酸（Lys）精氨酸（Arg） 11. 色氨酸（Trp）酪氨酸（Tyr）苯丙氨酸（Phe） 12. 甲硫氨酸（Met） 13. β－巯基乙醇 14. Cα－C Cα－N 15. 3.6 0.54 0.15 16. 疏水性亲水性 17. 肽键二硫键 18. 氢键 19. 疏水作用离子键（盐键）氢键范德华力（Van der Waals 力） 20. 吴宪 21. 协同别构（变构） 22. 盐溶盐析 23. 16％ 24. 透析超滤法 25. 蛋白质二级结构的基本单位相互聚集，形成有规律的二级结构的聚集体αα βαββββ 26. α－螺旋β－折叠β－转角无规卷曲 27. 分子外面有水化膜带有电荷 28. 长短大 29. 密度形状 30. 圆二色光谱（circular dichroism,CD）α－螺旋 31. X射线衍射法磁共振技术 32. 单纯蛋白质结合蛋白质 33. 球状蛋白质纤维状蛋白质 四. 判断题 1.× 2.× 3.× 4.√ 5.√ 6.√ 7.× 8.√ 9.× 10.√ 11.√ 12.√ 13.× 14.√ 15.× 16.× 17.× 18.× 19.× 20.√ 21.√ 22.√ 23.× 24.× 参考答案 一．单项选择题 1.B 2.C 3.D 4．B 5．B 6．B 7．E 8．B 9．D 10．C 11．B 12.B 13.C 1 4.E 1 5.A 16．B 17．D 18．C 19．B 20．B 21．B 22.E 23.E 24．C 25．A 26．C 27．D 28．E 29.A 30．A 31.C 32.B 33.B 34.C 35.D 3 6.A 3 7.A 3 8.D 二．多项选择题 1．ABC 2．ABC 3．AC 4．BCE 5．ABCE 6．AC 7．BCE 8．DE 9．ABCD 10.AC 11.ABCDE 三．填空题 1. 外侧内侧 2. 三叶草型倒L型 3. 5’-末端的帽 3’-末端的多聚A尾 4. 以基因的形式荷载遗传信息作为基因复制和转录的模板 5. 分子大小 G和C所占比例 6. 两条链互补碱基间的氢键碱基平面间的疏水性堆积力 7. 前一位核苷酸的3’-OH 下一位核苷酸的5’-位磷酸基之间 8. 共轭双键 260nm的紫外波段 9. 碱基糖苷 10. 严格的方向性碱基结构 四．判断题 1.√ 2.× 3.√ 4.× 5.× 6.√ 7.√ 8.× 9.√ 10.× 11.× 12.√ 13.× 14.√ 参考答案 一. 单项选择题 1.E 2.B 3.C 4.E 5.B 6.C 7.A 8.B 9.B 10.E 11.C 12.E 13.C 14.D 15.B 16.B 17.A 18.C 19.A 20.C 二. 多项选择题 1. ABCD 2.AB 3.CD 4.ABD 5.ABCD 三. 填空题 1. 活细胞蛋白质 RNA DNA 2. 量活性 3. 酶蛋白辅助因子酶蛋白辅助因子 4. 金属离子小分子有机化合物蛋白类辅酶 5. 辅基辅酶透析 6. 国际酶学委员会六大类中的那一类那一亚类 亚-亚类亚-亚类中的排序 7. 绝对相对立体异构 8. 催化部位结合部位结合部位催化部位 9. 酶催化化学反应的能力 10. 初速度 11. 别构酶共价调节酶 12. 稳定性好可反复使用易于与反应液分离 13. LDH1 LDH5 14. LDH2 LDH1 LDH1 LDH2 LDH5 15. M型（肌型） B型（脑型） 16. CK2(MB型) 17. 底物分子的解离状态酶分子的解离状态中间复合物的解离状态 18. 温度升高，可使反应加快温度太高，会使酶变性而失活 19. 脲琥珀酸脱氢酶绝对 20. 相对 21. 立体异构 22. －1/K m 1/V max 23. 二氢叶酸合成酶竞争性抑制作用 24. 脲酶 25. 核酶脱氧核酶 26. 不可逆性抑制可逆性抑制 27. 羟基酶二巯基丙醇 28. 胆碱酯酶 29. 酶的激活剂 30. 赖氨酸 (Lys) 异亮氨酸（Ile） 31.磷酸化修饰 四. 判断题 1.√ 2.ｘ 3.ｘ 4.ｘ 5.√ 6.ｘ 7.√ 8.√ 9.√ 10.ｘ 11.√ 12.ｘ I. 1: how many carbons does Arachidic acid have? (20 carbons) 2: how many double bonds does Arachidonic acid have? (4 double bonds) 3: list two advantages that fats have over sugars as stored fuels (more energy gram for gram; no hydration needed) 4: where inside the cells are most of the phospholipids degraded (lysosomes) 5: oligosaccharide head groups determine the blood type of an individual. How are they attached to the plasma membrane? (glycosphingolipids or lipids and surface proteins) 6: list at least one genetic disease that could result from abnormal accumulation of membrane lipids (Tay-Sachs, Sandhoff’s, Fabry’s, Gaucher’s, or Niemann-Pick diseases) 7: list the three main eicosanoids that produced from arachidonic acid (prostaglandins; thromboxanes; and leukotrienes). 8: list one NASID you know (aspirin, ibuprofen, or acetaminophen or meclofenamate) 9: list two fat-soluble vitamins (A, D, E, K) 10: which vitamin can be derived from beta-carotene (A). 11: which year was the fluid mosaic model proposed? (1972) 12: why the thickness of most biological membranes is thicker than 3nm, the standard thickness of lipid bilayer? ( due to association of proteins to the membrane and carbohydrates on the membrane) 13: Please define the transition temperature of the lipid bilayer (the temperature above which the paracrystalline solid changes to fluid) 14: If a membrane protein has its N-terminus exposed to the outside of the cell while its C-terminus resides in the cytosolic compartment, is it a type I transmembrane protein ? (yes). 15: How can you predict if a protein has a transmembrane domain? (hydropathy or hydropathy index, or hydropathy plot). 16: Name the two cell surface receptors that HIV use to enter cells (CCR5 and CD4). 17: For the Na+ K+ ATPase, how many Na+ and K+ can it move across the membrane for the hydrolysis of one ATP (2 K+ in, 3 Na+ out). 18: what drives F-type ATPases to synthesize ATP? (proton or proton gradients) 19: The acetylcholine receptor is a _____-gated channel (Ligand) 20: The neuronal Na+ channel is a _____-gated channel (voltage) II. D and H (3 points) The antiparallel orientation of complementary strands in duplex DNA was elegantly determined in 1960 by Arthur Kornberg by nearest-neighbor analysis. In this technique, DNA is synthesized by DNA polymerase I from one (alpha-32P)-labelled and three unlabelled deoxynucleoside triphosphates. The resulting product is then hydrolyzed by a Dnase that cleaves phosphodiester bonds on the 3’ sides of all deoxynucleotides. For example, in the labeled dATP reaction, ppp*A + pppC + pppG +pppT --? …pCpTp*ApCpCp*ApGp*Ap*ApTp… - ? …+Cp+Tp*+Ap+Cp+Cp*+Ap+Gp*+Ap*+Ap+TpT… 第五章脂类代谢 【测试题】 一、名词解释 1.脂肪动员 2.脂酸的β-氧化 3.酮体 4.必需脂肪酸 5.血脂 6.血浆脂蛋白 7.高脂蛋白血症 8.载脂蛋白 受体代谢途径 10.酰基载体蛋白（ACP） 11.脂肪肝 12.脂解激素 13.抗脂解激素 14.磷脂 15.基本脂 16.可变脂 17.脂蛋白脂肪酶 18.卵磷脂胆固醇脂酰转移酶（LCAT） 19.丙酮酸柠檬酸循环 20.胆汁酸 二、填空题 21.血脂的运输形式是，电泳法可将其为、、、四种。 22.空腹血浆中含量最多的脂蛋白是，其主要作用是。 23.合成胆固醇的原料是，递氢体是，限速酶是，胆固醇在体内可转化为、、。 24.乙酰CoA的去路有、、、。 25.脂肪动员的限速酶是。此酶受多种激素控制，促进脂肪动员的激素称，抑制脂肪动员的激素称。 26.脂肪酰CoA的β-氧化经过、、和四个连续反应步骤，每次β-氧化生成一分子和比原来少两个碳原子的脂酰CoA，脱下的氢由和携带，进入呼吸链被氧化生成水。 27.酮体包括、、。酮体主要在以为原料合成，并在被氧化利用。 28.肝脏不能利用酮体，是因为缺乏和酶。 29.脂肪酸合成的主要原料是，递氢体是，它们都主要来源于。 30.脂肪酸合成酶系主要存在于，内的乙酰CoA需经循环转运至而用 于合成脂肪酸。 31.脂肪酸合成的限速酶是，其辅助因子是。 32.在磷脂合成过程中，胆碱可由食物提供，亦可由及在体内合成，胆碱及乙醇胺由活化的及提供。 33.脂蛋白CM 、VLDL、 LDL和HDL的主要功能分别是、，和。 34.载脂蛋白的主要功能是、、。 35.人体含量最多的鞘磷脂是，由、及所构成。 一、选择题 1、蛋白质一级结构的主要化学键就是( E ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( D ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物就是( B ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1,3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中,首先合成的就是( A ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式就是( B ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用 D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环,下列的叙述哪条不正确( D ) A、产生NADH与FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶就是( C ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶就是酵解过程中的限速酶( D ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶 E、3一磷酸甘油脱氢酶 10、DNA二级结构模型就是( B ) A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋 11、下列维生素中参与转氨基作用的就是( D ) A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代谢的终产物就是( B ) A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸 13、蛋白质生物合成的起始信号就是( D ) A、UAG B、UAA C、UGA D、AUG E、AGU 14、非蛋白氮中含量最多的物质就是( D ) A、氨基酸 B、尿酸 C、肌酸 D、尿素 E、胆红素 15、脱氧核糖核苷酸生成的方式就是( B ) A、在一磷酸核苷水平上还原 B、在二磷酸核苷水平上还原 C、在三磷酸核苷水平上还原 D、在核苷水平上还原 16、妨碍胆道钙吸收的物质就是( E ) A、乳酸 B、氨基酸 C、抗坏血酸 D、柠檬酸 E、草酸盐 17、下列哪种途径在线粒体中进行( E ) A、糖的无氧酵介 B、糖元的分解 C、糖元的合成 D、糖的磷酸戊糖途径 E、三羧酸循环 18、关于DNA复制,下列哪项就是错误的( D ) A、真核细胞DNA有多个复制起始点 B、为半保留复制 C、亲代DNA双链都可作为模板 D、子代DNA的合成都就是连续进行的 《生物化学》期末考试题 A 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。 ( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。 ( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。 ( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。 ( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。 ( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。 ( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。 ( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物() 1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连： ( ) A、麦芽 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物是体内贮能的主要形式 ( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油 3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个： ( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是 ( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是： ( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA 6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量( ) Ａ、１Ｂ、２ C、3 Ｄ、４． E、5 7、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？ ( ) A、1 B、2 C、3 D、4 E、5 8、下列哪个过程主要在线粒体进行 ( ) A、脂肪酸合成 B、胆固醇合成 C、磷脂合成 D、甘油分解 E、脂肪酸β-氧化 9、酮体生成的限速酶是 ( ) A、HMG-CoA还原酶 B、HMG-CoA裂解酶 C、HMG-CoA合成酶 D、磷解酶 E、β-羟丁酸脱氢酶 10、有关G-蛋白的概念错误的是 ( ) A、能结合GDP和GTP B、由α、β、γ三亚基组成 C、亚基聚合时具有活性 D、可被激素受体复合物激活 E、有潜在的GTP活性 11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子来自 ( ) A、氨基甲酰磷酸 B、NH3 C、天冬氨酸 D、天冬酰胺 E、谷氨酰胺 12、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症 ( ) 一、选择题 1．下列有关mRAN的论述，正确的一项是（） A、mRNA是基因表达的最终产物 B、mRNA遗传密码的阅读方向是3′→5′ C、mRNA遗传密码的阅读方向是3′→5′ D、mRNA密码子与tRNA反密码子通过A-T，G-C配对结合 E、每分子mRNA有3个终止密码子 2．下列反密码子中能与密码子UAC配对的是（） A、AUG B、AUI C、ACU D、GUA 3．下列密码子中，终止密码子是（） A、UUA B、UGA C、UGU D、UAU 4．下列密码子中，属于起始密码子的是（） A、AUG B、AUU C、AUC D、GAG 5．下列有关密码子的叙述，错误的一项是（） A、密码子阅读是有特定起始位点的 B、密码子阅读无间断性 C、密码子都具有简并性 D、密码子对生物界具有通用性 6．密码子变偶性叙述中，不恰当的一项是（） A、密码子中的第三位碱基专一性较小，所以密码子的专一性完全由前两位决定 B、第三位碱基如果发生了突变如A G、C U，由于密码子的简并性与变 偶性特点，使之仍能翻译出正确的氨基酸来，从而使蛋白质的生物学功能不变 C、次黄嘌呤经常出现在反密码子的第三位，使之具有更广泛的阅读能力，（I-U、I-C、I-A）从而可减少由于点突变引起的误差 D、几乎有密码子可用或表示，其意义为密码子专一性主要由头两个 碱基决定 7．关于核糖体叙述不恰当的一项是（） A、核糖体是由多种酶缔合而成的能够协调活动共同完成翻译工作的多酶复合体 B、核糖体中的各种酶单独存在（解聚体）时，同样具有相应的功能 C、在核糖体的大亚基上存在着肽酰基（P）位点和氨酰基（A）位点 D、在核糖体大亚基上含有肽酰转移酶及能与各种起始因子，延伸因子，释放因 子和各种酶相结合的位点 8．tRNA的叙述中，哪一项不恰当（） A、tRNA在蛋白质合成中转运活化了的氨基酸 B、起始tRNA在真核原核生物中仅用于蛋白质合成的起始作用 C、除起始tRNA外，其余tRNA是蛋白质合成延伸中起作用，统称为延伸tRNA D、原核与真核生物中的起始tRNA均为fMet-tRNA 9．tRNA结构与功能紧密相关，下列叙述哪一项不恰当（） A、tRNA的二级结构均为“三叶草形” B、tRNA3′-末端为受体臂的功能部位，均有CCA的结构末端 C、TyC环的序列比较保守，它对识别核糖体并与核糖体结合有关 生物化学试题及答案（6） 默认分类2010-05-15 20:53:28 阅读1965 评论1 字号：大中小 生物化学试题及答案（6） 医学试题精选2010-01-01 21:46:04 阅读1957 评论0 字号：大中小 第六章生物氧化 【测试题】 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化酶 二、填空题 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。 10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。 11．胞液中的NADH+H+通过____和____两种穿梭机制进入线粒体，并可进入____氧化呼吸链或____氧化呼 吸链，可分别产生____分子ATP或____分子ATP。 12．ATP生成的主要方式有____和____。 13．体内可消除过氧化氢的酶有____、____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 15．铁硫簇主要有____和____两种组成形式，通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____相连接。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 17．FMN或FAD作为递氢体，其发挥功能的结构是____。 18．参与呼吸链构成的细胞色素有____、____、____、____、____、____。 19．呼吸链中含有铜原子的细胞色素是____。 20．构成呼吸链的四种复合体中，具有质子泵作用的是____、____、____。 21．ATP合酶由____和____两部分组成，具有质子通道功能的是____，____具有催化生成ATP 的作用。 22．呼吸链抑制剂中，____、____、____可与复合体Ⅰ结合，____、____可抑制复合体Ⅲ，可抑制细胞色 素c氧化酶的物质有____、____、____。 23．因辅基不同，存在于胞液中SOD为____，存在于线粒体中的 SOD为____，两者均可消除体内产生的 ____。 24．微粒体中的氧化酶类主要有____和____。 三、选择题 ------------------------------------------------------------精品文档-------------------------------------------------------- 生物化学习题 一、最佳选择题：下列各题有A、B、C、D、E五个备选答案，请选择一个最佳答案。 1、蛋白质一级结构的主要化学键是( ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 D*2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物是( ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1，3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中，首先合成的是( ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 5、脂肪酸氧化过程中，将脂酰～SCOA载入线粒体的是( ) 、柠檬酸B、肉碱C A、ACP A E、乙酰辅酶、乙酰肉碱D) 、体内氨基酸脱氨基最主要的方式是( b6 A、氧化脱氨基作用、联合脱氨基作用 B 、转氨基作用 C D、非氧化脱氨基作用 、脱水脱氨基作用E ) 、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确d7( FADH2 和NADH、产生A B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 c8、胆固醇生物合成的限速酶是( ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶是酵解过程中的限速酶( ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶 E、3一磷酸甘油脱氢酶 生物化学习题 一、最佳选择题：下列各题有A、B、C、D、E五个备选答案，请选择一个最佳答案。 1、蛋白质一级结构的主要化学键是( ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物是( ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1，3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中，首先合成的是( ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 5、脂肪酸氧化过程中，将脂酰～SCOA载入线粒体的是( ) A、ACP B、肉碱 C、柠檬酸 D、乙酰肉碱 E、乙酰辅酶A 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式是( ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用 D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确( ) A、产生NADH和FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶是( ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶是酵解过程中的限速酶( ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶 E、3一磷酸甘油脱氢酶 10、DNA二级结构模型是( ) A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋 11、下列维生素中参与转氨基作用的是( ) A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代谢的终产物是( ) A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸 生物化学试题及答案 维生素 一、名词解释 1、维生素 二、填空题 1、维生素的重要性在于它可作为酶的组成成分，参与体内代谢过程。 2、维生素按溶解性可分为和。 3、水溶性维生素主要包括和VC。 4、脂脂性维生素包括为、、和。 三、简答题 1、简述B族维生素与辅助因子的关系。 【参考答案】 一、名词解释 1、维生素：维持生物正常生命过程所必需，但机体不能合成，或合成量很少，必须食物供给一类小分子 有机物。 二、填空题 1、辅因子； 2、水溶性维生素、脂性维生素； 3、B族维生素； 4、VA、VD、VE、VK； 三、简答题 1、 生物氧化 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 二、填空题 1．生物氧化是____ 在细胞中____，同时产生____ 的过程。 3．高能磷酸化合物通常是指水解时____的化合物，其中重要的是____，被称为能量代谢的____。 4．真核细胞生物氧化的主要场所是____ ，呼吸链和氧化磷酸化偶联因子都定位于____。 5．以NADH为辅酶的脱氢酶类主要是参与____ 作用，即参与从____到____的电子传递作用；以NADPH 为辅酶的脱氢酶类主要是将分解代谢中间产物上的____转移到____反应中需电子的中间物上。 6．由NADH→O2的电子传递中，释放的能量足以偶联ATP合成的3个部位是____、____ 和____ 。 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。 10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。 12．ATP生成的主要方式有____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 26．NADH经电子传递和氧化磷酸化可产生____个ATP，琥珀酸可产生____个ATP。 三、问答题 1．试比较生物氧化与体外物质氧化的异同。 2．描述NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链的组成、排列顺序及氧化磷酸化的偶联部位。 7．简述化学渗透学说。 【参考答案】 一、名词解释 1．物质在生物体内进行的氧化反应称生物氧化。 2．代谢物脱下的氢通过多种酶与辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合为水，此过程与细胞呼吸有关故称呼吸链。 3．代谢物脱下的氢经呼吸链传递给氧生成水，同时伴有ADP磷酸化为ATP，此过程称氧化磷酸化。 4．物质氧化时每消耗1摩尔氧原子所消耗的无机磷的摩尔数，即生成ATP的摩尔数，此称P/O比值。 二、填空题 1.有机分子氧化分解可利用的能量 3.释放的自由能大于20.92kJ/mol ATP 通货 4.线粒体线粒体内膜 5.生物氧化底物氧H+＋e- 生物合成 6.NADH-CoQ Cytb-Cytc Cyta-a3-O2 9．复合体Ⅱ泛醌复合体Ⅲ细胞色素c 复合体Ⅳ 10．NADH→泛醌泛醌→细胞色素c 细胞色素aa3→O2 30.5 12．氧化磷酸化底物水平磷酸化 14．NAD+ FAD 生物化学试题带答案． 一、选择题 1、蛋白质一级结构的主要化学键是( E ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( D ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物是( B ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1，3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮 酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中，首先合成的是( A ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式是( B ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用 D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确( D ) A、产生NADH和FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶是( C ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶是酵解过程中的限速酶( D ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶一磷酸甘油脱氢酶3、E． 10、DNA二级结构模型是( B ) A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋11、下列维生素中参与转氨基作用的是( D ) A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代谢的终产物是( B ) A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸 13、蛋白质生物合成的起始信号是( D ) A、UAG B、UAA C、UGA D、AUG E、AGU 14、非蛋白氮中含量最多的物质是( D ) A、氨基酸 B、尿酸 C、肌酸 D、尿素 E、胆红素 15、脱氧核糖核苷酸生成的方式是( B ) 生物化学考试试题库 蛋白质化学 一、填空题 1．构成蛋白质的氨基酸有种，一般可根据氨基酸侧链（R）的大小分为侧链氨基酸和侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两种，它们分别是氨基酸和氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是氨基酸和氨基酸。 2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有氨基酸、氨基酸或氨基酸。 3．丝氨酸侧链特征基团是；半胱氨酸的侧链基团是；组氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是，除脯氨酸以外反应产物的颜色是；因为脯氨酸是α—亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显示色。 5．蛋白质结构中主键称为键，次级键有、、 、、；次级键中属于共价键的是键。 6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位 氨酸被氨酸所替代，前一种氨基酸为性侧链氨基酸，后者为性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。 7．Edman反应的主要试剂是；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是。 8．蛋白质二级结构的基本类型有、、 和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与、、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的α-螺旋往往会。 9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是 和。 10．蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征是、。 11．在适当浓度的β-巯基乙醇和8M脲溶液中，RNase（牛）丧失原有活性。这主要是因为RNA酶的被破坏造成的。其中β-巯基乙醇可使RNA酶分子中的键破坏。而8M脲可使键破坏。当用透析方法去除β-巯基乙醇和脲的情况下，RNA酶又恢复原有催化功能，这种现象称为。 12．细胞色素C，血红蛋白的等电点分别为10和7.1，在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是、。 13．在生理pH条件下，蛋白质分子中氨酸和氨酸残基的侧链几乎完全带负电，而氨酸、氨酸或氨酸残基侧链完全荷正电（假设该蛋白质含有这些氨基酸组分）。 14．包含两个相邻肽键的主肽链原子可表示为，单个肽平面及包含的原子可表示为。 15．当氨基酸溶液的pH＝pI时，氨基酸（主要）以离子形式存在；当pH＞pI时，氨基酸 第三章酶. 三、典型试题分析 1．一个酶作用于多种底物时，其天然底物的Km值应该是(1995年生 化考题) A．最大B．与其他底物相同C．最小 D．居中E．与K3相同 [答案] C 2. 下列关于酶的活性中心的叙述哪些是正确的（1996年生化考题） A.所有的酶都有活性中心 B. 所有的酶活性中心都含有辅酶 C. 酶的必需基团都位于活性中心之内 D. 所有抑制剂都作用于酶的活性中心 E. 所有酶的活性中心都含有金属离子 [答案] A 3. 乳酸脱氢酶经透析后，催化能力显着降低，其原因是（1997年生化考题） A. 酶蛋白变形 B. 失去辅酶 C. 酶含量减少 D. 环境PH值发生了改变 E. 以上都不是 [答案] B 4. 关于酶的化学修饰，错误的是 A. 酶以有活性（高活性），无活性（低活性）两种形式存在 B. 变构调节是快速调节，化学修饰不是快速调节 B.两种形式的转变有酶催化 D. 两种形式的转变由共价变化 E. 有放大效应 [答案] B 5. ．测定酶活性时，在反应体系中，哪项叙述是正确的 A．作用物的浓度越高越好B．温育的时间越长越好 C．pH必须中性D．反应温度宜以3713为佳 E．有的酶需要加入激活剂 [答案] E 6．下列关于酶活性中心的叙述哪些是正确的(1999年生化试题) A．是由一条多肽链中若干相邻的氨基酸残基以线状排列而成 B．对于整个酶分子来说，只是酶的一小部分 C. 仅通过共价键与作用物结合D．多具三维结构 (答案] B和D 7．酶的变构调节 A．无共价键变化B．构象变化 C．作用物或代谢产物常是变构剂 D．酶动力学遵守米式方程 (答案) A、B和C 生物化学考试试卷及答 案 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】 河南科技学院 2014-2015学年第二学期期终考试 生物化学试题（A ） 适用班级：园林131-134 注意事项：1.该考试为闭卷考试； 2.考试时间为考试周； 3.满分为100分，具体见评分标准。 ） 1、蛋白质的变性作用： 氨基酸的等点： 3、氧化磷酸化： 4、乙醛酸循环： 5、逆转录： 二、选择题（每题1分，共15分） 1、蛋白质多肽链形成α-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（ ） A ：疏水键； B ：肽键： C ：氢键； D ：二硫键。 2、在蛋白质三级结构中基团分布为（ ）。 A ：疏水基团趋于外部，亲水基团趋于内部； B ：疏水基团趋于内部，亲水基团趋于外部； C ：疏水基团与亲水基团随机分布； D ：疏水基团与亲水基团相间分布。 3、双链DNA 的Tm 较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（ ） A ：A+G ； B ：C+T ： C ：A+T ； D ：G+C 。 4、DNA 复性的重要标志是（ ）。 A ：溶解度降低； B ：溶液粘度降低； C ：紫外吸收增大； D ：紫外吸收降低。 5、酶加快反应速度的原因是（ ）。 A ：升高反应活化能； B ：降低反应活化能； C ：降低反应物的能量水平； D ：升高反应物的能量水平。 6、鉴别酪氨酸常用的反应为( )。 A 坂口反应 B 米伦氏反应 C 与甲醛的反应 D 双缩脲反应 7、所有α-氨基酸都有的显色反应是( )。 A 双缩脲反应 B 茚三酮反应 C 坂口反应 D 米伦氏反应 8、蛋白质变性是由于( )。 A 蛋白质一级结构的改变 B 蛋白质空间构象的破环 C 辅基脱落 D 蛋白质发 生水解 9、蛋白质分子中α-螺旋构象的特征之一是( )。 生物化学试题库 蛋白质化学 一、填空题 1．构成蛋白质的氨基酸有种，一般可根据氨基酸侧链（R）的大小分为侧链氨基酸和侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两种，它们分别是氨基酸和氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是氨基酸和氨基酸。 2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有氨基酸、氨基酸或氨基酸。 3．丝氨酸侧链特征基团是；半胱氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是，除脯氨酸以外反应产物的颜色是；因为脯氨酸是α—亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显示色。 5．蛋白质结构中主键称为键，次级键有、、 、、；次级键中属于共价键的是键。 6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位 氨酸被氨酸所替代，前一种氨基酸为性侧链氨基酸，后者为性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。 7．Edman反应的主要试剂是；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是。 8．蛋白质二级结构的基本类型有、、 和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与、、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的α-螺旋往往会。 9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是 和。 10．蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征是、。 11．在适当浓度的β-巯基乙醇和8M脲溶液中，RNase（牛）丧失原有活性。这主要是因为RNA酶的被破坏造成的。其中β-巯基乙醇可使RNA酶分子中的键破坏。而8M脲可使键破坏。当用透析方法去除β-巯基乙醇和脲的情况下，RNA酶又恢复原有催化功能，这种现象称为。 12．细胞色素C，血红蛋白的等电点分别为10和7.1，在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是、。 13．在生理pH条件下，蛋白质分子中氨酸和氨酸残基的侧链几乎完全带负电，而氨酸、氨酸或氨酸残基侧链完全荷正电（假设该蛋白质含有这些氨基酸组分）。 14．包含两个相邻肽键的主肽链原子可表示为，单个肽平面及包含的原子可表示为。 15．当氨基酸溶液的pH＝pI时，氨基酸（主要）以离子形式存在；当pH＞pI时，氨基酸 121.胆固醇在体内的主要代谢去路是（ C ） A.转变成胆固醇酯 B.转变为维生素D3 C.合成胆汁酸 D.合成类固醇激素 E.转变为二氢胆固醇 125.肝细胞内脂肪合成后的主要去向是（ C ） A.被肝细胞氧化分解而使肝细胞获得能量 B.在肝细胞内水解 C.在肝细胞内合成VLDL并分泌入血 D.在肝内储存 E.转变为其它物质127.乳糜微粒中含量最多的组分是（ C ） A.脂肪酸 B.甘油三酯 C.磷脂酰胆碱 D.蛋白质 E.胆固醇129.载脂蛋白不具备的下列哪种功能（ C ） A.稳定脂蛋白结构 B.激活肝外脂蛋白脂肪酶 C.激活激素敏感性脂肪酶 D.激活卵磷脂胆固醇脂酰转移酶 E.激活肝脂肪酶 131.血浆脂蛋白中转运外源性脂肪的是（ A ） （内源） 136.高密度脂蛋白的主要功能是（ D ） A.转运外源性脂肪 B.转运内源性脂肪 C.转运胆固醇 D.逆转胆固醇 E.转运游离脂肪酸 138.家族性高胆固醇血症纯合子的原发性代谢障碍是（ C ） A.缺乏载脂蛋白B B.由VLDL生成LDL增加 C.细胞膜LDL受体功能缺陷 D.肝脏HMG-CoA还原酶活性增加 E.脂酰胆固醇脂酰转移酶（ACAT）活性降低 139.下列哪种磷脂含有胆碱（ B ） A.脑磷脂 B.卵磷脂 C.心磷脂 D.磷脂酸 E.脑苷脂 二、多项选择题 203.下列物质中与脂肪消化吸收有关的是（ A D E ） A.胰脂酶 B.脂蛋白脂肪酶 C.激素敏感性脂肪酶 D.辅脂酶 E.胆酸 204.脂解激素是（ A B D E ） A.肾上腺素 B.胰高血糖素 C.胰岛素 D.促甲状腺素 E.甲状腺素 206.必需脂肪酸包括（ C D E ） A.油酸 B.软油酸 C.亚油酸 D.亚麻酸 E.花生四烯酸208.脂肪酸氧化产生乙酰CoA，不参与下列哪些代谢（ A E ） A.合成葡萄糖 B.再合成脂肪酸 C.合成酮体 D.合成胆固醇 E.参与鸟氨酸循环 216.直接参与胆固醇合成的物质是（ A C E ） A.乙酰CoA B.丙二酰CoA 217.胆固醇在体内可以转变为（ B D E ） A.维生素D2 B.睾酮 C.胆红素 D.醛固酮 E.鹅胆酸220.合成甘油磷脂共同需要的原料（ A B E ） A.甘油 B.脂肪酸 C.胆碱 D.乙醇胺 E.磷酸盐222.脂蛋白的结构是（ A B C D E ） A.脂蛋白呈球状颗粒 B.脂蛋白具有亲水表面和疏水核心 C.载脂蛋白位于表面、VLDL主要以甘油三酯为核心、HDL主要的胆固醇酯为核心 一、判断题 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电 荷（） 2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。 ( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。 ( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。 ( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。 ( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。 ( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。 ( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。 ( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物() 二、单选题 1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连： ( ) A、麦芽糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物是体内贮能的主要形式 ( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油 3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个： ( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是 ( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是： ( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA 6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量( ) Ａ、１Ｂ、２ C、3 Ｄ、４． E、5 7、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？ ( ) A、1 B、2 C、3 D、4 E、5 8、下列哪个过程主要在线粒体进行 ( ) A、脂肪酸合成 B、胆固醇合成 C、磷脂合成 D、甘油分解 E、脂肪酸β-氧化 9、酮体生成的限速酶是 ( ) A、HMG-CoA还原酶 B、HMG-CoA裂解酶 C、HMG-CoA合成酶 D、磷解酶 E、β-羟丁酸脱氢酶 10、有关G-蛋白的概念错误的是 ( ) A、能结合GDP和GTP B、由α、β、γ三亚基组成 C、亚基聚合时具有活性 D、可被激素受体复合物激活 E、有潜在的GTP活性 11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子来自 ( ) A、氨基甲酰磷酸 B、NH3 C、天冬氨酸 D、天冬酰胺 E、谷氨酰胺 12、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症 ( ) A、多巴→黑色素 B、苯丙氨酸→酪氨酸 C、苯丙氨酸→苯丙酮酸 D、色氨酸→5羟色胺 E、酪氨酸→尿黑酸 13、胆固醇合成限速酶是： ( ) A、HMG-CoA合成酶 B、HMG-CoA还原酶 C、HMG-CoA裂解酶 D、甲基戊烯激酶 E、鲨烯环氧酶 14、关于糖、脂肪、蛋白质互变错误是： ( ) A、葡萄糖可转变为脂肪 B、蛋白质可转变为糖 C、脂肪中的甘油可转变为糖 D、脂肪可转变为蛋白质 E、葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分 生物化学试题及答案（6） 第六章生物氧化 【测试题】 一、名词解释 1.生物氧化 2. 呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O 比值 5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化酶 二、填空题 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有 ___ 、 __ 、___ 、 _ 、____ 。 10．在NADH氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是、、___ ，此三处释放的能量均超过 __ KJ 11．胞液中的NADH+H通+过______ 和_________________________________ 两种穿梭机制进入线粒体，并可进入_________________ 氧化呼吸链或______________________________ 氧化呼 吸链，可分别产生 __ 分子ATP 或分子ATP。 12．ATP 生成的主要方式有___ 和。 13．体内可消除过氧化氢的酶有 __ 、 ___ 和。 14．胞液中α- 磷酸甘油脱氢酶的辅酶是___ ，线粒体中α- 磷酸甘油脱氢酶的辅基是___ 。 15．铁硫簇主要有__ 和____ 两种组成形式，通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____ 相连接。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____ 和__ 。 17．FMN 或FAD 作为递氢体，其发挥功能的结构是 __ 。 18．参与呼吸链构成的细胞色素有、 ____ 、____ 、___ 、____ 、___ 。 19．呼吸链中含有铜原子的细胞色素是 __ 。 20．构成呼吸链的四种复合体中，具有质子泵作用的是___ 、___ 、___ 。 21．ATP 合酶由_ 和____ 两部分组成，具有质子通道功能的是____ ，__ 具有催化生成ATP 的作用。 22．呼吸链抑制剂中， __ 、_____ 、 _ 可与复合体Ⅰ结合， ____ 、___ 可抑制复合体Ⅲ，可抑制细胞色素c 氧化酶的物质有 __ 、___ 、___ 。 23．因辅基不同，存在于胞液中SOD 为__ ，存在于线粒体中的SOD 为___ ，两者均可消除体内产生的 24．微粒体中的氧化酶类主要有 __ 和 三、选择题清华大学生物化学1本科测试题
生物化学试题及答案
生物化学试题带答案
2014生物化学期末考试试题
生物化学试题库及其答案——蛋白质的生物合成 (1)
生物化学试题及答案(6)
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