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2016中国互联网烘焙市场创新模式分析

中国互联网烘焙市场创新模式分析2016

2016年07 月

目录

1 2 3 4生鲜电商行业发展现状分析烘焙电商主要模式分析

烘培电商行业数据分析

烘培电商市场发展趋势

中国生鲜电商销售规模逐年翻倍增长,行业未来发展空间巨大

2015 年中国生鲜电商交易规模542亿元人民币,较去年同期增

长87% 。

随着网购网民数量的不断增加,网购渗透率逐年上升,支付、冷链物流等配套基础服务继续完善,将促进生鲜电商市场较快发展。

分析认为,2017 年中国生鲜电商交易规模将突破1400 亿元人

民币。

150.0%

285.7%

221.5%

122.6%

87.0%

68.6%

58.6%

50%

0%

250%

200%

150%

100%300%

200

1400120010008006004001600 4.22010

10.5201140.52012

130.22013

289.82014

542.02015

913.92016F

1449.62017F

交易规模

增长率

2016-2017 年中国生鲜电商市场交易规模预测

2015年中国生鲜电商app 活跃用户数持续增长

? 消费升级、对食品安全的注重、对品质生活的追求

? 市场竞争激烈,多元化推广模式揽获用户;

生鲜电商市场月度活跃用户规模逐月稳定递增

数据说明:易观千帆只对独立APP中的用户数据进行监测统计,不包括APP之外的调用等行为产生的用户数据。截止2016年第1季度易观千帆基于对7.5亿累

计装机覆盖、1.5亿移动端月活跃用户的行为监测结果。采用自主研发的enfoTech技术,帮助您有效了解数字消费者在智能手机上的行为轨迹。

C

II

中粮我买网

一米鲜本来生活网

Now

H

爱鲜蜂

中国生鲜电商市场2014年以来备受关注,资本涌入,大型综合电商涉足,逐步进入消费者视野,处

于高速发展阶段。 相较于整体生鲜电商市场,中国互联网烘培市场

尚处发展初期,人均消费额较低。随着人均可支配收入的提高,消费升级、消费观念改变有望推动互

联网烘培行业快速发展。

中国生鲜电商市场备受关注,资本持续涌入,消费者习惯逐渐养成,处于高速发展阶段

中国生鲜电商市场AMC 发展模型

市场认可度

时间

应用成熟期(2017-)

VII

生鲜电商在起伏中前进,成熟期的生鲜电商在商业模式、盈利模式、品牌美誉度、资本实力等方面都将具有一定优势。

A

探索期

(2005-2009 )中国食品安全事件频发,人们对高品质食品的需求迫切,定位小众和本地市场的生鲜电商逐渐兴起,因消费市场的不成熟和电商环境等原因第一波“浪潮”很快退去。

莆田网

B

I 易果生鲜

天天果园

多利农庄

市场启动期(2009-2012 )电子商务快速发展,消费者对网购逐渐认可并产生依赖,以我买网为代表的生鲜电商平台迅速崛起,模式逐渐成熟。沱沱工社F

IV

D E 三只松鼠

III 诺心蛋糕

优菜网

G

高速发展期(2012-2017 )诺心蛋糕喵鲜生

I

VI V 伴随着“褚橙”与本来生活网的事件营销,生鲜电商再次被推上风口浪尖,资本大量进入,大型购物平台纷纷涉足细分生鲜电商品类。

烘焙电商具备较高的产品附加值,冷链物流是烘焙电商化关键点之一

生鲜食品的冷链物流成本要比普通产品高出一倍,中国生鲜品的损腐率高达10%-25%,发达

国家的生鲜品损耗率维持在5%左右,普通电商商品损耗率则低于1%。

烘培类食品特别是新鲜蛋糕发展电商的难点主要集中在物流配送环节。新鲜蛋糕对物流的时效性、冷藏效果,温度控制、减震等方面都要求较高,配送环节直接影响用户的消费体验。

完善冷链物流配送体系,在保证食品安全、提升消费者体验的同时,控制冷链物流成本成为互联网烘培需重点解决的问题。

电商难易度:指该产品是否适合做电子商务,如标准化程度,物流、储存难度,网络展示效果等;产品附加值:指产品利润与议价能力。

电商化难度

干货类

食用油

米面

产品附加值

低部分副食

蔬菜

豆制品

奶制品

加工肉类

大众水果

禽蛋

冷藏鲜奶

新鲜蛋糕高端果鲜

2

1

3

精品肉类海鲜水产

4

生鲜电商品类矩阵

烘焙

为提升用户体验,烘培电商需要构建冷链宅配物流体系,保证产品优良品质

存放

难存放、易变质

成本

消费者

消费体验

冷藏/仓储

物流

大多要冷链配送

高干线配送

末端配送

冷链配送

时效性

物流成本

高高高

自建物流、第三方物流兼而有之

综合来看,烘培食品对物流要求较高,温度控制、防止磕碰挤压等要求较高,对时效性要求高,物流成本较大。

?食品安全

?产品保鲜?口感要求?服务品质

?冷链配送技术发展

?智能化配送?强大供应链体系?

品牌溢价

中国烘焙行业的解析(优选.)

中国烘焙行业的解析 2008年,85度C在台湾市场一举超过星巴克。用了不到三年的时间,85度C便以300多家店,卖出超过1亿杯咖啡的战绩,把在台湾市场打拼8年的星巴克远远地甩在了后头;2009年,成立不到一年时间的喜来公社就拿到了智基创投的风险投资,短短一年时间里就在上海“跑”出了9家店;2009年,与知名营销策划机构金汇通合作的武汉仟吉销售额突破2亿元,一举成为烘焙行业的强势品牌。通过与金汇通合作,仟吉西饼从无到有,门店总数从当初的1家到现在的40多家的直营连锁专卖,在代表武汉风尚的新天地,成为唯一入驻的烘焙品牌。……近年来,烘焙行业可谓是风生水起。高速发展的烘焙产业已经到了竞争升级与品牌变革的临界点,即将经历着品牌变革的大浪潮。对于众多中国烘焙品牌而言,在行业发生深刻变革之际,如何顺势而为,成功破局?金汇通·仟吉品牌策划的成功案例又给以行业品牌什么样的借鉴与启示? □行业审视:零散型市场、低层次竞争从上世纪八十年代初跟风港式面包起步,到九十年代大批台资烘焙厂商涌入,再到近几年来国内烘焙企业初具实力,中国烘焙业经历了20余年的发展历程。今天,我们审视烘焙行业的发展,会发现年轻的中国烘焙业成长轨迹分化成了两个有着鲜明对比的发展线条,呈现出两大明显特征。1、特征之一:零散型市场伴随市场经济的崛起以及人们消费习惯的改变,烘焙产品从上世纪80年代传进中国市场以来一直蓬勃发展。据权威

调查显示,近几年我国烘焙业一直保持在10%以上的增长速度,2008年已经达到718亿的产业规模。据相关机构预计,2013年烘焙行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。专家甚至预测未来30年烘焙市场仍将保持持续发展的态势,二三级城市的烘焙市场容量的增长速度可接近30%。烘焙行业迸发出了勃勃生机,巨大市场蛋糕吸引了众多的蚕食者。近年来,虽然烘焙连锁企业的品牌化、规模化的优势已经有所建立,仍多局限于区域市场。真正实现品牌化连锁的本土烘焙企业屈指可数。好利来和克莉斯汀的年销售额虽在20亿元左右,但好利来在华南市场上缺失,克莉斯汀则在北方难觅踪迹,烘焙行业直到目前为止,始终还没有出现在全国市场占有绝对优势的全国性领军品牌。目前我国烘焙市场大部份额都被一些杂牌军蚕食,在中国有年销售额700多亿的烘焙市场,但作为龙头老大的一些烘焙品牌,他们的销售量与巨大的市场容量相比也是毫不足道。这充分反映出:目前中国的烘焙行业呈现出典型的零散性产业特征,有许多企业在进行竞争,没有任何一家企业占有显著的市场份额;也没有任何一个企业能对整个产业的发展具有重大的影响。2、特征之二:低层次竞争烘焙行业有着巨大的市场容量及发展前景,同时由于入行门槛较低,大大小小“前店后厂”的面包房在中国市场遍地开花,遍布大街小巷,越来越多的品牌杀入市场。市场被众多中小品牌瓜分,不同层次品牌在分割不同的市场。而品牌相互间的竞争主要表现在产品竞争、渠道竞争、价格等层面,真正靠品牌拉动销售的很少,致使烘焙市场还停留在一个初级、低层次竞争时代。□行业拐点:竞

2016年房地产估价案例与分析真题与解析

2016年房地产估价案例与分析真题与解析 一、问答题(共3题,每题10分。请将答案写在答题纸对应的题号下) (一)某房地产开发公司拟将其开发建设中的一幢综合楼作为抵押物向银行申请贷款,委托房地产估价机构评估该在建工程的抵押价值。注册房地产评估师在实地查勘时获知该综合楼的主体结构已封顶,后续建设工程正在进行,建安工程整体形象进度达65%,拟选用假设开发法作为其中一种估价方法。请问: 1.假设开发法的估价前提有哪几种?本次估价应选择哪种估价前提? 2.在各种不同的估价前提下,假设开发法的测算主要有哪些差别? 【参考答案】 1.假设开发法的估价前提有3种:(1)估价对象仍然由其业主开发完成,这种估价前提称为“业主自行开发前提”;(2)估价对象要被其业主自愿转让给他人开发完成,这种估价前提称为“自愿转让开发前提”;(3)估价对象要被迫转让给他人开发完成,这种估价前提称为“被迫转让开发前提”。 本次估价是房地产抵押估价,应采用“被迫转让前提”。参见《房地产估价理论与方法》教材P341~342。房地产抵押估价和房地产司法拍卖估价,一般应采用“被迫转让前提”。 2.在不同的估价前提下,假设开发法测算的主要差别包括: (1)预测出的后续开发经营期的长短不同。自行开发前提下,后续开发经营期就是正常的后续建设期;而自愿转让开发前提和被迫转让开发前提下,需要考虑转让的正常期限,从而导致后续开发经营期发生变化。 (2)后续开发的必要支出不同。自行开发前提下,只考虑后续开发的必要支出;而自愿转让开发前提和被迫转让开发前提下,通常会产生新的“前期费用”,在估价后续开发的必要支出时,还应加上这部分“前期费用”。 (3)测算出的待开发房地产价值不同。一般情况下,自己开发前提下评估出的价值要大于自愿转让前提下评估出的价值,自愿转让前提下评估出的价值要大于被迫转让前提下评估出的价值。参见《房地产估价理论与方法》教材P341~342。 第三科教材的某一叙述,可能就是案例与分析的一个问答题答案的关键。

第四方物流是轿运物流发展方向.

第四方物流是轿运物流发展方向 □武汉中原发展汽车物流有限公司副总经理罗士心 轿运物流基本情况 随着我国加入世贸组织,国外许多大型轿车生产企业纷纷与我国合资,使我国商品车生产步入黄金期。据中汽协资料统计,中国汽车产销连续6年保持两位数增长,2008年中国汽车产量超过1000万辆,轿车产量超过500万辆。据有关资料统计,全国拥有公路轿运车6000余辆,公路轿车运输占全部份额(公、铁、水运)的85%,年运量达450万辆。若按商品车公路运输平均成本每辆1500元计算,全国年均营业额达70亿元。由此可见,作为商品车运输的轿运物流行业,对拉长汽车制造产业链,带动第三方服务业,具有十分重要的意义。 武汉市约有近20家轿运物流企业,轿运车约1500辆,年运量约117万辆,年平均营业额达17亿元。然而,近几年武汉市轿运物流发展缓慢,基本上停留在2005年水平。一方面,是受燃料、路桥费、钢材、轮胎、汽车配件及劳动力和土地等要素价格上涨影响;另一方面,是上游企业的经营压力、压低价格、延长账期影响,加上公路罚款日趋严重,使物流企业资金链趋紧,经营风险上升。 制约因素和存在问题 当前,轿运物流业所面临的困难概括起来就是:客户要求高、运营成本高、市场波动大、经营风险大、服务价格低、企业利润低。轿运物流业主要存在以下四个问题: 一是轿运物流行业较为普遍的经营机制是民营,对发展现代物流的观念相对滞后,对供应链管理、降低流通成本、提高企业核心竞争力的认识有限。很少关注物流方式的合理性和调整物流组织方式对企业发展的影响,其经营模式、服务质量和工作效率难以满足社会化需求。 二是物流活动主要依靠企业内部相对狭隘的自营物流方式来完成。基本为仓库+车队,独家统管全程物流。物流各个环节(如仓储、配送、运输等)之间缺乏有效的整合,物流效率处于低水平、高消耗状态。缺乏统一协调的产业政策体系支持,规模化效益不明显。 三是多数物流企业对信息的收集、整理、开发、使用等尚处于手工操作阶段,车辆GPRS系统、供求信息平台等先进网络信息技术的应用较少。物流服务企业规模偏小,专业化物流服务的比重偏低。 四是轿运物流的收益主要来自运输和仓储管理等基础服务,对一些技术含量高的市场运作(比如市场策划、流程设计、信息化建设等),往往不够重视。第三方物流虽可自我调整,但受资金、人才限制,难以实现根本性的跨越;也可实行联合,但由于股东之间的思维定式和权益制衡,也难见成效。发展轿运第四方物流的 思路 第四方物流是资源配置和管理的组织,具有广泛资源、自身能力与高科技术,提供资源共享、服务互补及全面供应链解决方案的供应链集成商。它是通过整个物流供应链的影响力,充分整合社会资源,依靠业内管理专家、专业技术人才,集成第三方合同物流供应商及增值服务商,加上它在领导力量、思想观念、人才优势、营销策划、管理咨询和信息技术手段运用等自身优势能

鼠标市场调研报告记录

鼠标市场调研报告记录

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鼠标调查报告及改进方案 一、调研综述 1、调查背景 今年来随着社会经济的发展以及人民生活水平的提高,电脑也随之普及,从而带动鼠标市场的不断发展。虽然说鼠标这一市场前景非常广阔,但是在这一细分市场上的竞争也是非常激烈的。各个鼠标生产厂商都在竭尽全能,通过高质量,精外表以扩大自己的市场,从而提高品牌知名度。然而,人们对鼠标的要求却是不一致的,有的人希望鼠标有高灵敏,有的强调漂亮外观,希望有良好的质量,由于在这个市场上人们的品味众口难调,所以如何生产一款能符合绝大多数消费者口味的鼠标成为了鼠标生产厂商面前的一大难题。 2、调研目的 通过市场调查了解绝大多数消费者的消费方向,了解现今鼠标的缺陷,得到鼠标设计的方向,从而满足更多的消费者的需求,以此赢得市场。 3、调研方法 关于此次调研,我们通过在网上《问卷星》网站发放问卷的方式进行的。此方法的优点是不受地区,年龄限制,范围较广。更重要的网站能够自动统计数据,以便查看。除此之外,我们还在淘宝网、京东商城等购物网站参考一定的数据。 4、调研内容 根据我们发放的问卷以及参考一些在网上的数据,我们主要是了解鼠标主要客户群体,以及什么类型的鼠标。此问卷包括客户群体的性别、职业、鼠标类型、价格、颜色、风格、外表、造型、大小等的构成,通过数据分析,了解目标客户群体的特点,了解他们在购买鼠标时最为看重的因素,从而进一步得出有关改进鼠标的设计方案。 二、问卷数据分析 1、问卷反馈 此次问卷共进行了两个部分,第一部分为网上问卷调查部分,只

2016年中国烘焙市场发展现状及趋势

2016年中国烘焙市场发展现状及趋势 我国烘焙市场近几年来发展势头良好,行业产值也在不断上升。但尽管如此,由于起步较晚的缘故,中国的烘焙市场目前仍处于年轻状态,与国外相比还是有着一段较大的距离。 烘焙产品在2014-2015年间逐渐趋于高端化的产品趋势,主要体现在健康的产品宣称、功能性产品宣称和方便携带的产品设计上。主要的原料应用品类包括功能糖、蛋白质、膳食纤维等,主要的形式以谷物等媒介加入烘焙产品中。健康趋势使得烘焙产品的发展趋向于更加天然和更加安全。2016年,预测烘焙类产品会朝着以下几个方向发展: 手作与定制化产品 随着烘焙知识和设备在家庭的普及,消费者会更多地加入到家庭定制化的烘焙产品制作当中。虽然家庭烘焙与购买的烘焙产品在品相和口味上尚存差距,但是在原料的安全性选择上具有更强的可把控性,可以更好地满足消费者对于食品安全的需要。随着越来越多的公司对于家庭方向的关注,会有一些如手作、手打等概念的产品进入到家庭烘焙市场。结合目前较为流行的下厨房、我爱厨房等家庭定制化的餐饮类APP来看,手作与定制化烘焙类产品也处于逐步上升的趋势。 添加益生菌的产品 2015年乳制品的兴起引起了消费者对于益生菌的关注。益生菌的主要功能集中在对于肠道功能的改善。益生菌与烘焙类产品有很好地结合方向,首先益生菌可以以酸奶的形式加入烘焙产品,丰富烘焙产品的口味,甚至作为馅料添加。但是这里可能需要注意温度,烘焙产品由于一般都是热食,比如现烤,加入酸奶等益生菌之后,选择合适的载体是一个重要的方向。 早午餐产品 Brunch目前在国内也处于发展的上升势头,鉴于年轻群体由于便利将原有的三餐进行了合并,改为每日两餐甚至更少。早午餐成为烘焙类产品发展的一个新方向,并且也是一个很好地将烘焙产品与主食和国内消费者饮食习惯相结合的一个渠道。早午餐搭配一定的谷物、酸奶、蔬菜等,更是满足了人们对于健康、天然的诉求。 添加蛋白质的产品 2015年美国出台的《膳食建议指南》(2015Dietaryguideline)强调了平衡膳食的重要性,鉴于2015年烘焙市场还是以减糖为主,所以2016年可能会向着功能性进一步完善产品。蛋白质在烘焙产品中的引入可以是咸味带有果蔬味道的产品,也可以是甜味带有果味的产品。蛋白质以原料的形式引入烘焙中,可以很好地具有填充作用,在烘焙的质地(texture)上获得较好地改善。但是,烘焙产品中引入蛋白质,同样面临着温度对于蛋白质的破坏问题。 添加膳食纤维的产品

2016年房地产估价师《房地产估价案例与分析》真题及答案

2016年房地产估价师<房地产估价案例与分析>真题及答案 (一) 某房地产开发公司拟将其开发建设中的一幢综合楼作为抵押物 向银行申请贷款,委托房地产估价机构评估该在建工程的抵押价值。注册房地产评估师在实地查勘时获知该综合楼的主体结构已封顶,后续建设工程正在进行,建安工程整体形象进度达65%,拟选用假设开发法作为其中一种估价方法。请问: 1.假设开发法的估价前提有哪几种?本次估价应选择哪种估价 前提? 2.在各种不同的估价前提下,假设开发法的测算主要有哪些差别? 【答案】 1.假设开发法的估价前提有3种:(1)估价对象仍然由其业主开发完成,这种估价前提称为“业主自行开发前提”;(2)估价对象要被其业主自愿转让给他人开发完成,这种估价前提称为“自愿转让开发前提”;(3)估价对象要被迫转让给他人开发完成,这种估价前提称为“被迫转让开发前提”。本次估价是房地产抵押估价,应采用“被迫转让前提”。参见《房地产估价理论与方法》教材 P324-325。 2.在不同的估价前提下,假设开发法测算的主要差别包括: (1)预测出的后续开发经营期的长短不同。自行开发前提下,后续开发经营期就是正常的后续建设期;而自愿转让开发前提和被迫转让开发前提下,需要考虑转让的正常期限,从而导致后续开发经营期发生变化。 (2)后续开发的必要支出不同。自行开发前提下,只考虑后续开发的必要支出;而自愿转让开发前提和被迫转让开发前提下,通常会产生新的“前期费用”,在估价后续开发的必要支出时,还应加上这部分“前期费用”。 (3)测算出的待开发房地产价值不同。一般情况下,自己开发前提下评估出的价值要大于自愿转让前提下评估出的价值,自愿转让前提下评估出的价值要大于被迫转让前提下评估出的价值。参见《房地产估价理论与方法》教材P324。 (二) 甲公司拟以其拥有的房地产作价与乙公司合资,委托房地产评估机构评估该房地产于2015年6月5日的市场价值。房地产估价机构采用比较法和成本法进行测算,并于2015年6月15日出具评估报告,其中载明估价报告使用期限为1年。后甲乙两公司合资事项因故延

轿运车行业的新贵——三轴中置轴轿运车

进入2020年《深化收费公路制度改革取消高速公路省界收费站实施方案》正式在全国各地实施,政策实施后彻底改变了以往高速公路货运车的收费标准,车辆按轴收费。 采用车辆总轴数作为货车车型分类的第一指标,主要基于以下几方面考虑: 1、简单明确,操作简便。车辆轴数易于辨别、分类简单明确、执行争议少。 2、将车辆轴数作为车型分类主要指标,便于实现车辆自动分类,为货车自动分类和自动收费创造了条件,符合未来收费公路的发展方向。 3、按轴收费打破了车辆以往按吨位收费的规则,有利于解决“大吨小吨”问题,对规范市场起到了良好的作用。 4、并且按轴收费不是空穴来风,欧美日本都有成功的先例。 轿运车按轴收费也对物流公司产生了很大影响: 1、禁止超载车辆驶入高速。在高速入口会对车辆进行称重,超载车辆一律劝返。 2、合规蓝牌轻型卡车上高速费用高。这样有利于蓝牌照的轻型卡车专注在市内配送,城际之间的配送让位给黄牌卡车。 3、空车收费成本增加。因为现在空车和满载车辆收费价格一样,也促使了货车在回程时候考虑满载以降低货运成本。 当然其中机会最多的莫过于某些车企了,多家车企在新政正式实施前就开始研究符合市场的车辆——三轴中置轴轿运车运营而生。

三轴中置轴轿运车优势: 1、轴数少,节省高速费、燃油费、维护保养费。 2、轻量化设计,结构合理,全车采用高强钢(T700)材料。 3、配置优化,不浪费;丝杠升降,省人工。 4、专利牵引盘,安全高;转弯报警,人性化设计。

长久三轴中置轴轿运车真正做到了物流成本的“三低”:高速费低、燃油费低、维护保养费低。不仅如此它还是一款高效率、高安全的物流运输产品。这款产品加速了轿运车产品的跟新换代;并助力轿运车市场快速进入合规的新时代。

2016年轿运车市场分析

2016 年轿运车市场分析 车辆运输车市场的表现与我国的政策环境是息息相关。 从年产1万辆到年产500辆2006?2010年,我国乘用车市场进入高速发展期,乘用车市场销量激增,从而带动了车辆运输车市场的快速发展,市场容量平均在3 000 台左右。至 2011 年,我国出台了《公路安全保护条例》,对车辆运输车作了相关的限定,从而引发了车辆运输车市场大规模的提前消费,2010 年其产量大幅增长至10 000 余辆。但2010 年车辆运输车市场的疯狂增长对其后期市场的影响是极为恶劣的,10 000 余台的增量使车辆运输车市场基本达到饱和,加上车辆运输车更新频率较低,2012 ?2015 年市场容量平均仅为500 余台左右。2016 年,受2016 版GB1589 以及 交通部、工信部、公安部对车辆运输车市场的联合治理工作 的影响,车辆运输车市场销量再次增至10 000 辆。车辆运 输车产量年度走势车辆运输车产量月度走势今年11 月单月销量接近3000 辆从单月产量来看,2016 年年初,尽管2016 版GB1589 还未正式实施,但其已经对车辆运输车市场造成了一定的影响,加上2006 ?2007 年生产的车辆的正常更新,车辆运输车市场逐渐回暖,1 ?7 月份市场销量维持在平均 250 台左右。2016 年7 月26 日,2016 版的GB1589 正式 实施发布,该版本引入了中置轴车辆运输车产品,其

轴车辆运输车长度限制为12 m ,中置轴列车的长度限制为 22 m ,规范了车辆运输车市场,加快了该市场的更新频率。 此外,自2016 年9 月21 日起,交通部联合工信部、公安部 重点治理非标准车辆运输车,提出三个治理时间节点,明确了各阶段淘汰目标,2018 年7 月1 日起,仅允许合规的车辆运输车上路运行。目前该工作正处于第一阶段(2016 年9 月21 日至2017 年6 月30 日),禁止双排车辆运输车上路。 治理工作一经实施,双排车辆运输车即被淘汰,车辆运输车市场更新量激增,市场热度快速升温,至11 月份,月度销量已经攀升至2 900 余台。轿运车细分市场:14.2m 占据主流从车身的长度来看,对比2010 年,2016 年车辆运输车市场的需求更加集中。2016 年,14.2 m 车辆运输车占据了整个市场77.1% 的市场份额(2010 年14.2 m 产品份额为 31.2% ),14 m 以上的车辆运输车的份额高达90.3% (2010 年14 m 以上产品份额为70.7% )。双排车辆运输车遭到禁用,单车运力的下降,进一步加剧了车辆运输车市场的大型化趋势。按车身长度划分产品结构趋势车辆运输车基本上全部用 于乘用车的运输,车辆功能单一,所以车辆运输车的需求多 集中在乘用车重要生产基地或我国的重要港口城市。2011 2015 年,我国的车辆运输车市场销量TOP6 省市分别为上海、河北、江西、吉林、天津与安徽,其中上海市场份额为 25.3% ,河北市场份额为18.5% ,江西市场份额8.9% ,吉林

2020年烘焙行业前景分析

2020年烘焙行业前景分析,烘焙行业越来越难? 当今的烘焙行业既有机遇也存在着巨大的挑战,距离2019年结束还有5天。2020年烘焙市场形态是怎么样的呢?据相关业内专家表示,在2020年将有三成的烘焙店面临倒闭,烘焙店正如大家所说的越来越难了吗?今天,小编就来为大家分析一下2020年烘焙行业前景。 拥抱互联网时代,紧跟时代步伐 当今是互联网时代,行业与商家也需要紧跟时代的步伐,主动拥抱互联网,线上线下齐运用。现代人注重服务品质,一站式的服务更受现代繁忙都市人的喜爱。所以,越来越多会选择开线上开私房工作室,线上售卖不需要承受实体店中巨额的铺租费,也节省了消费者的时间成本。 整合资源特色,重点挖掘吸金板块 为什么越来越多人选择开私房烘焙呢?原因很简单,因为赚钱! 第一,私房烘焙的售卖种类比较单一,都是以个人定制的蛋糕为主。进入烘焙行业的人都知道面包的工序繁杂其利润不高,而蛋糕则是相反,制作较为简单却盈利可观。私房烘焙将所有的精力与时间都放在了利润入口较重的板块之中。 第二,现在的私房烘焙工作工作室,大多针对的都是个性化定制,创意性比较强,也符合当代人的消费心理需求。 做好品牌口碑,提高产品专业度 同质化严重,毫无特色且出品一般的烘焙店终究会倒闭。而应对这万变的市场,不变的定律就是提高产品的专业度,做好品牌的口碑。专业是什么?不断钻研理解烘焙知识,以专业的知识理解解决制作中的问题,且创作构思出新产品。 其实中国的烘焙市场刚被开拓,并非烘焙行业并非越来越难做,而是大家越来越专业了。即使你不相信这一点,市场会印证这一说法。开店之前还需到专业的烘焙培训学校将技艺先磨炼好,学烘焙来佛山展翅调酒咖啡西点学院。

鼠标市场调查报告与分析

鼠标市场调查报告 一、概述 今年来随着社会经济的发展以及人民生活水平的提高,电脑也随之普及,从而带动鼠标市场的不断发展。虽然说鼠标这一市场前景非常广阔,但是在这一细分市场上的竞争也是非常激烈的。各个鼠标生产厂商都在竭尽全能,通过高质量,精外表以扩大自己的市场,从而提高品牌知名度。然而,人们对鼠标的要求却是不一致的,有的人希望鼠标有高灵敏,有的强调漂亮外观,希望有良好的质量,由于在这个市场上人们的品味众口难调,所以如何生产一款能符合绝大多数消费者口味的鼠标成为了鼠标生产厂商面前的一大难题。 二、调查目的 通过深入调查分析,给鼠标市场一个很好的定位。明确市场目标。对鼠标这一产品的用户、用途、产品特征、价位、用户需求及个人偏好进行分析;明确和了解竞争对手。以及竞争对手的产品特征、产品市场定价、营销模式、营销网络、营销手段等,并对竞争对手进行深入研究分析;提出市场定位及市场进入策略,对投入资金和配合要求提出可行性建议。更重要的是这一切调查对我们设计者来说,是一项很有综合性考虑的课题。 三、鼠标产品发展趋势 鼠标是我们最频繁操作的设备之一,应用的进步让人们对鼠标开始提出更多的要求,包括舒适的操作手感、灵活的移动和准确定位、可靠性高、不需经常清洁,鼠标的美学设计和制作工艺也逐渐为人所重视。在现在电脑中,鼠标的操纵性往往起到关键性的作用,而鼠标制造商迎合这股风潮开始大刀阔斧的技术改良,从机械到光学、从有线到无线,造型新颖、工艺细腻的高端产品不断涌现。今天,一款高端鼠标甚至需要高达500元人民币才能买到,这在几年前是难以想象的。毫无疑问,一款优秀的鼠标产品会让操作电脑变得更富乐趣,这也是近年来鼠标领域技术不断革新、高端产品层出不穷的一大诱因。从机械式鼠标,发展到如今的无线激光鼠标,似乎是经历了一个很漫长的时段。无论现在的笔记本发展有多快,触摸屏和触摸版都仍旧无法代替鼠标的灵活性,可以说,鼠标依旧是一个必需品。鼠标的设计越来越人性化,除了必须的人体工程学,有些鼠标也开始像可玩性,个性化的趋势发展。 未来的鼠标将朝着更为人性化的方向发展。更为先进的光学传感器以及更为舒适的手感以及无线技术的应用将是鼠标未来的主要发展方向。鼠标将达到更高解析率以及扫描次数,使它在高节奏的游戏中移动更为平滑。手感也将更为舒适,符合人体工学。无线技术更将在未来的鼠标全面普及。 四、现有鼠标产品的不足 4.1操作: 1、点击声音大。工作原理导致,可通过更换材料提高灵敏度改善,但是又会引起单双击过度灵敏所导致的误操作,因此较难克服。 2、精细指令容易出现偏差。 3、按键面积大,容易误触碰引起误操作。 4、单键命令多,易冲突。 5、感应不够理想。 6、功能单一,技术层面的问题,在全触控发展的时代,鼠标的使用精度和控制精度做到两全是比较困难的。 4.2外观与细节:

烘焙市场竞品分析报告

烘焙市场竞品分析报告 烘焙市场状况简析 当今中国烘焙市场从上世纪八十年代初跟风港式面包到九十年代大批台资烘焙厂商涌入,再到近几年来国内烘焙企业初具实力,中国烘焙业经历了20余年的发展历程。今天,我们审视烘焙行业的发展,会发现年轻的中国烘焙业成长轨迹分化成了两个有着鲜明对比的发展线条,呈现出两大明显特征。 1、特征之一:零散型市场伴随市场经济的崛起以及人们消费习惯的改变,烘焙产品从上世纪80年代传进中国市场以来一直蓬勃发展。据权威调查显示,近几年我国烘焙业一直保持在10%以上的增长速度,2008年已经达到718亿的产业规模。据相关机构预计,2013年烘焙行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。专家甚至预测未来30年烘焙市场仍将保持持续发展的态势,二三级城市的烘焙市场容量的增长速度可接近30%。烘焙行业迸发出了勃勃生机,巨大市场蛋糕吸引了众多的蚕食者。 近年来,虽然烘焙连锁企业的品牌化、规模化的优势已经有所建立,仍多局限于区域市场。真正实现品牌化连锁的本土烘焙企业屈指可数。好利来和克莉斯汀的年销售额虽在20亿元左右,但好利来在华南市场上缺失,克莉斯汀则在北方难觅踪迹,烘焙行业直到目前为止,始终还没有出现在全国市场占有绝对优势的全国性领军品牌。 目前我国烘焙市场大部份额都被一些杂牌军蚕食,在中国有年销售额700多亿的烘焙市场,但作为龙头老大的一些烘焙品牌,他们的销售量与巨大的市场容量相比也是毫不足道。这充分反映出:目前中国的烘焙行业呈现出典型的零散性产业特征,有许多企业在进行竞争,没有任何一家企业占有显著的市场份额;也没有任何一个企业能对整个产业的发展具有重大的影响。 2、特征之二:低层次竞争烘焙行业有着巨大的市场容量及发展前景,同时由于入行门槛较低,大大小小“前店后厂”的面包房在中国市场遍地开花,遍布大街小巷,越来越多的品牌杀入市场。市场被众多中小品牌瓜分,不同层次品牌在分割不同的市场。而品牌相互间的竞争主要表现在产品竞争、渠道竞争、价格等层面,真正靠品牌拉动销售的很少,致使烘焙市场还停留在一个初级、低层次竞争时代。 烘焙行业市场发展前景 烘焙业属于典型的随意性快速消费食品,随着中国近几年经济的高速增长,大中城市人均G D P已接近较发达的国家,卫生、健康、营养的小康型早餐已逐渐替代温

2016年青岛房地产市场分析

2016年青岛房地产市场分析 2016年已经结束,崭新的2017年如期而至,回顾一下2016年的成交情况。 2016年商品住宅月度成交情况 2016年全年成交量约1950万平方米,月均成交约160万平方米; 2015年全年成交量约1200万平方米,月均成交约100万平方米; 2016年成交量较2015年增长约62.5%; 2015年成交均价约8600元/平方米; 2016年成交均价约9100元/平方米; 2016年成交均价增长约5.8%; 2016年前9个月青岛市普通住宅成交均价涨幅明显,10月起,均价大幅回落。

2016年商品住宅区域成交情况 西海岸新区(原黄岛胶南)成交量达到500万平方米,几乎占全市成交量的四分之一; 北城区(城阳区、胶州市)成交量超过200万平方米,位列二、三; 往年成交主力区域李沧区2016年仅位列区域第五位,土地供应断档,存量锐减,供求相对失衡,成交均价直逼13000元/平方米。

前两名突破30万平,均为万达旗下项目,维多利亚湾成交面积突破38万平;成交前十名的门槛高达15万平;前二十名的门槛高达11万平。

前两名突破3000套,均为万达旗下项目,维多利亚湾成交面积突破3800套,单个项目销量堪比一个大中型楼盘的体量,销售套数是排名第10的江山丽城的3倍; 成交前十名的门槛高达1300套;前二十名的门槛高达1100套。 数据就看到这里,后面我们来聊聊市场 全国层面: 2015年的房地产市场主基调是“去库存”,全国层面调控政策放松,信贷政策放宽,房地产市场回暖,成交量逐步上涨。 2016年上半年,这一宽松的房地产政策继续延续,由于前期“去库存”土地供应放缓,市场成交较好,部分一二线城市住宅出现供不应求的现象,土地市场的供求失衡表现更为明显,多数房企面临土地储备不足,这也造成了新一轮的房价暴涨,地王频出。 这一轮一二线除城市的房价涨幅在意料之中,又出人意料,国庆期间近20余城重启或加码限购,旨在为房地产市场降温…… 青岛层面: 2015年之前,青岛一度被冠以全国房地产库存排名第一的名号,所以青岛在“去库存”上表现的尤为努力,2015年青岛市商品住宅供应成交基本持平,均在1200万平方米左右。 2016年延续去库存政策,青岛市商品住宅供应量约1400万平方米,成交量1950万平方米,库存下降幅度高达550万平方米!

鼠标的市场调查报告

鼠标的市场调查报告 鼠标的市场调查报告1 一、调研综述 1、调查背景 今年来随着社会经济的发展以及人民生活水平的提高,电脑也随之普及,从而带动鼠标市场的不断发展。虽然说鼠标这一市场前景非常广阔,但是在这一细分市场上的竞争也是非常激烈的。各个鼠标生产厂商都在竭尽全能,通过高质量,精外表以扩大自己的市场,从而提高品牌知名度。然而,人们对鼠标的要求却是不一致的,有的人希望鼠标有高灵敏,有的强调漂亮外观,希望有良好的质量,由于在这个市场上人们的品味众口难调,所以如何生产一款能符合绝大多数消费者口味的鼠标成为了鼠标生产厂商面前的一大难题。 2、调研目的 通过市场调查了解绝大多数消费者的消费方向,了解现今鼠标的缺陷,得到鼠标设计的方向,从而满足更多的消费者的需求,以此赢得市场。 3、调研方法 关于此次调研,我们通过在网上《问卷星》网站发放问卷的方式进行的。此方法的优点是不受地区,年龄限制,范围较广。更重要的网站能够自动统计数据,以便查看。除此之外,我们还在淘宝网、京东商城等购物网站参考一定的数据。 4、调研内容

根据我们发放的问卷以及参考一些在网上的数据,我们主要是了解鼠标主要客户群体,以及什么类型的鼠标。此问卷包括客户群体的性别、职业、鼠标类型、价格、颜色、风格、外表、造型、大小等的构成,通过数据分析,了解目标客户群体的特点,了解他们在购买鼠标时最为看重的因素,从而进一步得出有关改进鼠标的设计方案。 二、问卷数据分析 1、问卷反馈 此次问卷共进行了两个部分,第一部分为网上问卷调查部分,只回收了87份。考虑到数据较少,第二部分在购物网上直接用已有的数据,并自己制作饼状图,以便参考。 2、数据展示 年龄构成:在这次调查中,我们可以清楚的看到25-35岁之间的用户群,占据着整个消费人群的41%,这个年龄阶段正好和80后的年龄区间相似,由此可见80后已经成为鼠标消费的主要人群。这主要和他们所处的年龄阶段有关系,80后一般都是刚刚毕业或者工作时间不久,对于电脑外设方面的兴趣普遍要比70后要大很多,而且也有着不错的购买能力。使其当仁不让的成为鼠标消费的主力群体。而90后则大多数为高中生或者大学生,虽然大学生对鼠标的需求较大,但是高中生以及高中以下的学生都是全日制学生,用电脑的时间相对较少。并且不过在购买力上自然比不上有着独立经济来源的80后,位居第二。而35岁以上的用户则对鼠标的需求很小,他们购买鼠标的目的多数是出于有一款耐用的鼠标即可,在购买欲望上要小很

吴跃玲:新版GB1589对轿运车开了不少“绿灯”

吴跃玲:新版GB1589对轿运车开了不少“绿灯”-汽车 吴跃玲:新版GB1589对轿运车开了不少“绿灯” 本刊记者纪鹏飞 新版GB1589征求意见稿自发布以来,就受到各方的密切关注。作为汽车行业的第一大法,GB1589对汽车生产和运输的重要性不言而喻。新版GB1589是根据目前运输和生产情况的现状做的一次全方位的修订,相比以往,新标准在车长、车宽及新车型的推广方面有了长足的进步,但也有一些质疑声音袭来,尤其在轿运车行业反响极大。 车长为什么只有22m?车宽能否再宽松些?……近日记者收集了国内多家轿运车运输企业的意见,并邀请全国汽车标准化委员会专用汽车分标委秘书长吴跃玲对上述问题予以解答。 问题1:新版GB1589什么时候开始执行? 吴跃玲:对于GB1589这么重要的标准,并不是一两个部委制定的,而是需要很多部委一起协商讨论的。现在国标委对所有的强制性标准有个要求:强制性标准即使在征求意见时已经接到与之相关部委的公函,在最后上交报批稿时还需各个部委再次出具公函,确认对该标准无异议才能最终发布。所以说每个标准的修订以及实施时间都需要慎之又慎。 正因为如此,作为汽车行业的基本大法,GB1589涉及到很多部委的协调,所以具体的执行时间也存在着很多不确定的因素。按照原定的计划,2015年12月22日,GB1589举行标准审查会,根据强制性标准的流程,报批稿完成后,作为WTO的成员国,我们还需要向WTO成员国通报,可能还需要一定的时间。关于标准执行问题,在标准审查会的时候也讨论了下,对于己定型的新生产车和

新定型的车,都是在标准批准后半年实施。 问题2:为什么要对GB1589重新修订? 吴跃玲:GB1589的修订最主要原因是车辆运输车(轿运车)。在此之前,全国汽车标准化委员会已经收到了很多次全国人大代表的提案,要求治理车辆运输车(轿运车),几乎每一届的人大代表都有涉及车辆运输车(轿运车)的提案。正是在这种背景下,各部委开始启动对GB1589的修订,其他的专用车如油田车、沙漠车和清障车等也因此受益。我们希望在GB1589修订的时候能够把专用汽车相关的问题一并解决。 问题3:GB1589对轿运车做了哪些修订?下一步的计划是什么? 吴跃玲:修订后的GB1589对轿运车有以下几个变化:车宽由2.5m修订为2.55m,增加了中置轴挂车;半挂车车长限值统一为13.75m,中置轴车辆运输列车车长限值为22m。 至于轿运车的治理,今年年初,交通运输部运输服务司货运与物流管理处处长战榆林通报了2016年交通运输部货运物流管理工作的情况,其中多条涉及轿运车。2016年,交通运输部将重点对车辆运输车、17.5m低平板半挂车和超长厢式车、常压液体危险货物罐车三种车型进行标准化治理;具体实施细节上包括:疏堵结合,严把增量、挤压存量;全国一盘棋,部门齐抓共管;标准引领,推广新车型使用;优化组织,促进多式联运发展。同时重点开展车辆运输车(轿运车)的治理工作,采取分步走的治理思路:首先将取缔双排轿运车,将双排运输车改为单排运输,其次解决双排运输车因超宽影响视线带来的道路安全隐患,接下来将通过对市场存量汽车的治理,以及对新增车型的限制,实现逐步淘汰。同时,重点推广中置轴车辆运输车。

烘焙行业分析报告

烘焙行业分析报告 烘焙食品是以面粉和酵母为基本原料,添加盐、糖、油脂、乳品、鸡蛋、水和添加剂等,经过一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。烘焙食品包括:面包、蛋糕、饼干月饼、烙饼、锅盔、点心、馅饼等。 一、行业现状 1、市场容量 (1)国际:烘焙食品在欧美国家早已成为人们生活的必需品。作为主食,面包和饼干等烘焙产品在西方家庭的三餐中占据着主要地位,近年来,随着经济全球化的发展,居民生活水平的提高,其对食品的质量和口味也提出了更高的要求,为了满足消费者的各种需求,烘焙食品的品种也呈现出多样化的趋势,烘焙行业在各国快速发展,在数量、质量、生产工艺和技术等方面均不断提高,市场规模总体呈扩大趋势。 (2)国内:在亚洲的各个国家和地区,烘焙行业发展时间虽短,但是近年来消费者对烘焙食品的认知度不断提升。随着技术的不断革新、工艺流程的不断完善,烘焙食品以其品种丰富、口味大众、用途多样、携带方便的众多特点受到越来越多消费者的喜爱,据统计,2013 年,日本烘焙食品人均年消费量增至22 公斤,韩国人均年消费量增至5.9 公斤,台湾地区人均年消费量增至5.5 公斤,而我国大陆地区人均年消费量也增至5.4 公斤。从一、二线城市居民逐渐向三、

四线城市以及农村市场渗透,受西方文化影响,面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看,烘焙食品的消费群体逐渐扩大,从小孩到老年人都有覆盖。 (3)存在问题: ①市场零散:尽管烘焙行业迸发出了勃勃生机,巨大市场蛋糕吸引了众多的蚕食者,但目前仍多局限于区域市场,真正实现品牌化连锁的本土烘焙企业屈指可数。比如,好利来和克里斯汀的年销售额虽然在20亿元左右,但好利来在华南市场缺失,克里斯汀则在北方难寻踪迹。烘焙行业到目前为止,时钟没有出现在全国市场占有绝对优势的全国领军型品牌。品牌杂乱,市场鱼龙混杂,充斥着众多小品牌。即便有几个在国内稍有名气的品牌,也只是在国内部分地区成为老百姓的首选品牌,销售额也仅占国内市场的百分之零点几。这也影响了整个行业的健康发展。 ②低层次竞争:因为市场被众多中小品牌瓜分,不同层次品牌在分割不同的市场。所以,品牌间的竞争主要表现在产品竞争、渠道竞争、价格竞争等层面,真正靠品牌拉动销售的很少,致使烘焙市场还停留在一个初级、低层次竞争时代。此外,与烘焙业的繁荣景象相比,国内烘焙业的滞后营销模式制约了烘焙业向更高层面的发展。千篇一律,单一的产品销售和营销模式,落后的技术成为国内烘焙业发展的瓶颈。 2、品牌集中度 (1)品牌情况

烘焙市场竞品分析报告

盛年不重来,一日难再晨。及时宜自勉,岁月不待人。 烘焙市场竞品分析报告 烘焙市场状况简析 当今中国烘焙市场从上世纪八十年代初跟风港式面包到九十年代大批台资烘焙厂商涌入,再到近几年来国内烘焙企业初具实力,中国烘焙业经历了20余年的发展历程。今天,我们审视烘焙行业的发展,会发现年轻的中国烘焙业成长轨迹分化成了两个有着鲜明对比的发展线条,呈现出两大明显特征。 1、特征之一:零散型市场伴随市场经济的崛起以及人们消费习惯的改变,烘焙产品从上世纪80年代传进中国市场以来一直蓬勃发展。据权威调查显示,近几年我国烘焙业一直保持在10%以上的增长速度,2008年已经达到718亿的产业规模。据相关机构预计,2013年烘焙行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。专家甚至预测未来30年烘焙市场仍将保持持续发展的态势,二三级城市的烘焙市场容量的增长速度可接近30%。烘焙行业迸发出了勃勃生机,巨大市场蛋糕吸引了众多的蚕食者。 近年来,虽然烘焙连锁企业的品牌化、规模化的优势已经有所建立,仍多局限于区域市场。真正实现品牌化连锁的本土烘焙企业屈指可数。好利来和克莉斯汀的年销售额虽在20亿元左右,但好利来在华南市场上缺失,克莉斯汀则在北方难觅踪迹,烘焙行业直到目前为止,始终还没有出现在全国市场占有绝对优势的全国性领军品牌。 目前我国烘焙市场大部份额都被一些杂牌军蚕食,在中国有年销售额700多亿的烘焙市场,但作为龙头老大的一些烘焙品牌,他们的销售量与巨大的市场容量相比也是毫不足道。这充分反映出:目前中国的烘焙行业呈现出典型的零散性产业特征,有许多企业在进行竞争,没有任何一家企业占有显著的市场份额;也没有任何一个企业能对整个产业的发展具有重大的影响。 2、特征之二:低层次竞争烘焙行业有着巨大的市场容量及发展前景,同时由于入行门槛较低,大大小小“前店后厂”的面包房在中国市场遍地开花,遍布大街小巷,越来越多的品牌杀入市场。市场被众多中小品牌瓜分,不同层次品牌在分割不同的市场。而品牌相互间的竞争主要表现在产品竞争、渠道竞争、价格等层面,真正靠品牌拉动销售的很少,致使烘焙市场还停留在一个初级、低层次竞争时代。 烘焙行业市场发展前景 烘焙业属于典型的随意性快速消费食品,随着中国近几年经济的高速增长,大中城市人均G D P已接近较发达的国家,卫生、健康、营养的小康型早餐已逐渐替代温

鼠标市场调查报告与分析

鼠标市场调查报告 与分析

鼠标市场调查报告 一、概述 今年来随着社会经济的发展以及人民生活水平的提高,电脑也随之普及,从而带动鼠标市场的不断发展。虽然说鼠标这一市场前景非常广阔,可是在这一细分市场上的竞争也是非常激烈的。各个鼠标生产厂商都在竭尽全能,经过高质量,精外表以扩大自己的市场,从而提高品牌知名度。然而,人们对鼠标的要求却是不一致的,有的人希望鼠标有高灵敏,有的强调漂亮外观,希望有良好的质量,由于在这个市场上人们的品味众口难调,因此如何生产一款能符合绝大多数消费者口味的鼠标成为了鼠标生产厂商面前的一大难题。 二、调查目的 经过深入调查分析,给鼠标市场一个很好的定位。明确市场目标。对鼠标这一产品的用户、用途、产品特征、价位、用户需求及个人偏好进行分析;明确和了解竞争对手。以及竞争对手的产品特征、产品市场定价、营销模式、营销网络、营销手段等,并对竞争对手进行深入研究分析;提出市场定位及市场进入策略,对投入资金和配合要求提出可行性建议。更重要的是这一切调查对我们设计者来说,是一项很有综合性考虑的课题。 三、鼠标产品发展趋势 鼠标是我们最频繁操作的设备之一,应用的进步让人们对鼠标开始提出更多的要求,包括舒适的操作手感、灵活的移动和准确定位、可靠性高、不需经常清洁,鼠标的美学设计和制作工艺也逐渐为人所重视。在现在电脑中,鼠标的操纵性往往起到关键性的作用,而鼠标制造商迎合这股风潮开始大刀阔斧的技术改良,从机械到光学、从有线到无线,造型新颖、工艺细腻的高端产品不断涌现。今天,一款高端鼠标甚至需要高达500元人民币才能买到,这在几年前是难以想象的。毫无疑问,一款优秀的鼠标产品会让操作电脑变得更富乐趣,这也是近年来鼠标领域技术不断革新、高端产品层出不穷的一大诱因。从机械式鼠标,发展到如今的无线激光鼠标,似乎是经历了一个很漫长的时段。无论现在的笔记本发展有多快,触摸屏和触摸版都仍旧无法代替鼠标的灵活性,能够说,鼠标依旧是一个必须品。鼠标的设计越来越人性化,除了必须的人体工程学,有些鼠标也开始像可玩性,个性化的趋势发展。 未来的鼠标将朝着更为人性化的方向发展。更为先进的光学传感器以及更为舒适的手感以及无线技术的应用将是鼠标未来的主要发展方向。鼠标将达到更高解析率以及扫

中国烘焙市场分析

中国烘焙市场 1、 前言 欧美国家烘焙市场经过数百年发展已经进入成熟期,而亚洲市场则呈现出稳步增长趋势;从国内来看,我国面包行业已经迈入了快速成长期,未来消费观念的转变和居民的增收将推动行业的快速发展,由于烘焙食品在欧美国家是生活必需品,在西方家庭的三餐中占据主要地位,因而产业历经了数百年的发展。

中国烘焙行业起步较晚,目前处于高速成长期中国烘焙品的人均消费量远小于西方国家,不及英、美人均消费量的1/10。与中国饮食结构相同的亚洲国家日韩和港台相比,中国的人均消费量也存在至少一倍的差距,行业上升空间巨大。考虑到香港、日本的饮食结构更靠近西方国家,台湾和韩国人均消费量水平更具参考价值。2014年中国烘焙行业市场规模为899.44亿元,假设中国人均消费水平能达到台湾和韩国烘焙行业人均消费水平均值57.60美元,中国烘焙行业还有1307.96亿元空间。 中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透,受西方文化影响,面包等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看,烘焙食品的消费群体逐渐扩大,从小孩到老年人都有覆盖。 随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味,逐步向主食化发展。可以预见,面包、西点、蛋糕行业正处于快速上升期,近几年将有更多人投入到其中淘金。据中国烘焙食品工业协会相关负责人介绍,近两年中国市场的西点蛋糕店呈现迅猛发展之势,各大超市、小区、车站内出现不同品牌、不同档

次的西点蛋糕店,其中大部分以民营为主,经营灵活,市场发展快,平均年增长近10%。 很多专家们宣称中国烘焙市场刚刚起步,会有30年的春天!近些年来烘焙市场表现也很给专家面子,每年全国市场容量增长率近30%,在西部很多落后地区增长速度甚至达到了50%。烘焙行业目前还是三里不同天的绿林时代,还没有任何一个品牌能独领中国整个市场,就连全国最有影响力的某品牌,市场占有率也不到3%。 目前除了在北京、上海各品牌之间稍有竞争外,其余地区市场上,各品牌在终端销售上感受不到竞争的压力。烘焙市场上各品牌间体现的主流是“你好、我好、大家好”的局面。甚至很多独门独户前店后厂式的“山寨饼屋”也活得很滋润。 纵观各大城市的主要街道,各品牌西点蛋糕店林立,高昂的租金、豪华的装修、店内总是人来人往,其利润和市场行情不言面喻。 糕点是我们日常生活中必不可少的食品,蛋糕也以其奇特的口味在市场中崛起,这里面有着巨大的商机。这次调查也为其提供资料。由此可看出探究本调查的重要性。 二、数据分析 1、你的年龄范围? 从上图可知:年龄在20-30岁的消费者占到了43%,年龄在16-20岁的消费者占到了33%,这调查结果也体现了蛋糕市场消费的年龄分布,充分体现了蛋糕市场的消费者仍是以广大年轻消费者为主。

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