16年杭州最火美食,一言不合就排队

16年杭州最火美食，一言不合就排队

来自星星的空气炸鸡

随着韩剧《来自星星的你》热播，韩国的炸鸡和啤酒也火了。这股美食潮也席卷了杭州，出现了独具特色的空气炸鸡，采用德国引进的无油BBQ烤箱做出来的，整个加工过程不用一滴油。保留了鸡肉的原汁原味，非常的美味。

油爆大虾

说起杭州的油爆大虾，一定要说说一位老爷子。这位老爷子做油爆虾做了将近三十年，生生的把一份简单的油爆虾做成了特色菜。据说有人为了吃上一份老爷子做的油爆龙虾，足足排了一个多小时的队。

外婆家的烤鲈鱼

将街角巷尾常见的烤鱼搬上餐桌，并利用炉烤的创意烤出5个品类、19种独具特色的口味，丰富的配菜及冷菜搭配，改变了烤鱼唱“独角戏”的餐桌布局。“炉鱼”，这里有有你关于青春的记忆吗？吃着鲈鱼，你是否回到了小时候？

肉蟹煲

不知道什么时候开始，杭州刮起了肉蟹煲风。各种煲类任你挑！肉蟹煲用的是孟加拉野生海蟹，再加上炖煮酥烂的鸡爪、年糕、土豆……口感香糯，汤汁浓郁。特别是对于有选择综合症的人来说，点一锅实在太方便啦！

本文作者：中华小当家