厨房考勤制度

厨房考勤制度

一、

1按时上下班，不迟到、早退，请假一定要写请假条，捎假、电话请假无效。上班迟到十分钟内罚款5元、十分钟外三十分钟内罚款10元，迟到1小时以上按旷工处理。一月内迟到三次以上者扣发工资

100元。旷工一天罚款100元并扣发三天工资，旷工三天扣发本月工资，上班（值班）期间不准脱岗、串岗，骂人，不准吃零食，上班时不准吸烟喝酒，不准吃客人剩余菜品，会客不能超过10分钟，以上违者一次罚款10元。

二、厨房着装制度

1上岗后工装要保持整洁卫生，若出现工作服不干净、不整洁者一次罚款20元。穿便装上班者罚款50元。

三、厨房卫生管理制度

1、厨房地面、墙壁、门窗应清洁美观。

2工作厨台、厨柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。

3、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理，刀、菜墩、抹布等必须保持清洁卫生。

4食物应保持新鲜、清洁、卫生，并于清洗后分类用塑料袋包紧，冷藏区或冷冻区，勿将食物在生活常温中暴露太久。

5生熟要分开存放，防止串味。

6不得在工作场所吸烟。

7厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清洁。

8面点房每天在11.00点前，做好所有准备工作，避免人多忙不过来每天所有的原材料避免腐烂变质的产品不能出菜，如2顾客反映菜品有问题厨房自己买单不听厨师长安排顶撞罚款20-50元，卫生打扫彻底。

9凉菜间每天早上上班前，要做好第一件事，卫生打扫彻底，把所有的原材料在11.00前准备好，避免人多时忙不过来，另外要做到、色、香、味、造型、要把每道菜做好，如客户反映，变味，变质，自己买单，如不听从厨师长安排强行顶撞罚款20-50元。

10、工作餐每天由厨师长安排，不得私自个人下面弄菜吃饭，一经发现罚款10-20元

四、食品原料管理与验收制度

1、根据酒店厨房生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免先后程序不分，先入库房原料搁置过久而变质。

2、高档原料派专人管理，严格按量使用，其他原料同样做到按量使用，物尽其用。

3、未经许可，不得私自制做本酒店供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。

4、不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切食品。处理变质原料须经批准。

5严格履行原料进入、原料烹饪和菜品供应程序，确保酒店菜品操作流程正

常运转，做到不见单，厨房不出菜的原则。

6、验收人员必须严格按验收标准完成原料验收入库工作。

7、验收人员必须了解如何处理验收下来的物品，并且知道在发现问题时如何处理，如果已验收的原材料出现质量问题，验收员应负主要责任。

五、厨房日常工作检查制度

1、各项内容的检查可分别进行或同时进行：卫生检查：每日一次。

设备安全检查：每天一次，包括设备使用、维护安全工;

出品制度、质量及速度；

2、属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的责任;属于部门、班组的差错，则追究其负责人员的责任，采取相应的经济处罚50元。

3、对于屡犯同类错误，或要求在限期内改进而未做到者，应加重处罚，直到辞退，处罚100元。

4检查人员应认真负责，一视同仁，公正办事。每次参加检查的人员，对时间、内容和结果应做到书面记录备案，检查结果要及时与部门和个人利益挂钩。

六、厨房日常管理制度

1、厨房行政管理由厨师长负责，必须执行厨师长的合理指示，认真完成厨师长下达的各项任务，严格执行一句、一个指令的原则，不得顶撞，违者罚款50元，严重者开除，扣除工资200元。

2、每日上岗前，换好工作服，不得与其他员工争吵、打架，违者罚款50元。

3、厨房所有人员必须严格执行考勤制度，不得请别人代请假，有病、有事，提前和厨师长打招呼，经厨师长同意后方可执行。违者罚款20元。

4、不得吃、拿、送、损、偷任何公有物品和食物，违反者按原材料双倍罚款，重者开除处理。严格遵守并认真执行员工手册的各项规章制度，不得带与酒店相同的物品，否则按偷拿处理，罚款20-50元。

餐饮业考勤管理制度

内部管理制度系列餐饮业考勤制度（标准、完整、实用、可修改）

FS-QG-16767 编号： 餐饮业考勤制度 Model of cateri ng in dustry atte ndance system 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 餐饮业考勤制度 一.员工上岗后由部门领班统一作考勤表。 本餐厅采用员工签到的方式进行考勤，员工上班不得迟 到、早退、代他人签到签退。 二.本公司实行多班轮值制，所有班次必需严格遵守作 息时间规定，按要求出勤。具体方法按营业情况将会再调整。 三.员工请假，必须按 照下列规定办理： 1.病假：因病须治疗或休息者可请病假，但需出示医院 就诊病历或休假证明。 2.事假:因私事待理者，可请事假，每年累计不得超过12天，可以使用特别休假抵充。 3.婚假:本人结婚，可请婚假5天。

4.公伤假：因公受伤可请公伤假，假期依据实际需要情 况决定。 5.公休假为每月三天。 四.请假逾期均作旷工处理。若因患病未愈，经二级甲等以上医院证明属实者，可视其病况与在公司资历及工作成绩，报请总经理特准可延长假期。事假逾期系因特别原因或意外 事故经提出有力证明者，可报请总经理特准延长其事假。 五.所有员工请假，均应填具请假申报请部长批准后交考勤员登记。 六.从员工报到之日起届满一年均未请病假、事假者，年末给予全勤奖。 七.本公司人员服务满一年者，可依下列规定，给予特别休假： 工作满一年未满三年者，每年三日。 工作满三年未满五年者，每年五日。

工作满五年未满十年者，每年十日。 工作满十年以上者，每满一年增加一日，但总数不超 过14日。 国家法定节假日（如五一、国庆、春节）补休三天。 元旦节补休一天。 八.特别休假应在不妨碍工作的前提下，由部门部长安排每人轮休。如因工作需要，必须随时令其销假工作，待工作比较闲时予以补足其应休假期（若因工作需要至当年年终 都无法安排休息者，可按未休天数，计发其与薪水相同的奖金）。 员工无故旷工一天扣除三天的工资，旷工三天按自动离职处理。 请输入您公司的名字 Foon shi on Desig n Co., Ltd

考勤管理暨休假管理制度

考勤管理暨休假管理制度 第一条为保障公司员工身心健康，调动员工工作积极性，提高工作效率，促进员工与企业共同成长，根据《中华人民共和国劳动法》相关规定，制定本制度。 第二条考勤管理制度适用于公司全体员工。休假管理制度适用于在本公司工作从转正之日起工龄满一年的管理岗位员工。 第三条综合办公室为考勤检查部门，负责员工劳动纪律的检查和监督工作。 第四条综合办公室指定专人检查考勤。 第五条员工上班期间必须做到人不离岗、不迟到、不早退、不准串岗、聊天，严禁聚赌。 第六条员工请假必须填写“请假申请单”经相关领导审批后，报综合办公室备案后方可准假离开。 （一）无特殊情况不准电话请假，否则以旷工论处。 （二）因特殊原因未及时请假者，返回岗位后须立即补办请假手续，否则以旷工论处。 （三）各类假期按国家有关规定执行，休假前须将请假单交到综合办公室，假期完毕后须及时销假。 （四）一年内累计旷工超过10天者，予以自动除名。 第七条公司有关请假规定：

（一）事假：3天以内事假须经公司主管领导批准；3天以上及一周以内（含3天、7天）事假须经公司总经理批准，一周以上须经公司董事长批准。 （二）病假：须持有医院证明办理请假手续。 （三）年休假：公司鼓励员工享受年休假，休假期间薪金照发。综合办公室负责员工年休假计划的审核、记录等工作。 （1）年休假时间，根据员工参加工作的时间制定年休假的休假周期：工作满一年不满五年者，年休假5天，工作满五年不满十年者，年休假7天，工作满十年不满二十年者，年休假10天，工作满二十年及二十年以上者，年休假15天。 （2）员工的工龄从转正之日起计算。下半年进入公司者不享受当年年休假。 （3）年休假时间不能跨年度使用，在当年内可分两次休完。国家法定休假日、休息日不计入年休假假期；休假期间有病、事假的，应包含在休假期限内。 （4）员工按国家规定享受探亲假、婚丧假、生育假的，可享受当年的年休假；员工在一年内病假累计超过25天，事假累计达到或超过本人可享受的年休假时间的病假、事假相加超过35天，当年不再享受年休假；如在当年休假后的病、事假符合以上规定的，下一年度不再享受年休假。 （四）女员工生育假：根据国家相关规定执行。 （五）婚假：根据国家相关规定执行。

职工考勤休假制度中英文版

职工考勤休假制度 工作时间及地点WORKING HOURS AND WORKING PLACES . 工作时间的开始及结束Commencement and Cessation of Working Hours 工作时间Working Hours: 根据《中华人民共和国劳动法》规定，员工每周工作时间为40小时（不包括用餐时间）。员工将获得 每周两天的休息日。 In accordance with the Labor Law of PRC, the working hours shall be forty (40) hours (excluding meal hours) per week. Two rest days per week will be offered to the employees. 具体工作时间: 周一至周五: 9:00 . to 5:30 . Work Time: Mondays to Fridays: 9:00 . to 5:30 . 公司有权根据业务需要对作息时间进行调整。 Due to the nature of work and business needs, the working hours may be different or changed from the standard work hours. . 工作时间的控制Control of Working Time 为确保业务活动顺利有效地开展，所有员工必须准时报到工作，按时履行职责，未经员工所在部门主管同意，员工不得缺勤、迟到或早退。 Every employee must go to work on time and fulfill his obligations and absence, late-coming or early off-duty is not accepted if there is no prior approval of the supervisor. 每个员工在每天上下班时，必须刷考勤卡以备公司考核。 Each employee should punch a clock card whenever entering and leaving the company. The record will be used as a proof of attendance by the company. 由于工作原因在外工作的员工考勤由主管另作记录。 The registration of the working time of outstation workers shall be done manually by the supervisor in charge. 无故缺勤和擅自离岗将导致扣发工资和纪律处分。未经同意而出现持续3天或3天以上天数的缺勤将导致公司对员工的解聘或被视为劳动合同自动终止。 Unreported absence will give rise to salary deduction and disciplinary punishment. Absence of a continuous 3 days or above will entitle the company to dismiss the employee or terminate the employment contract. 通过欺骗或制造假象而获准或试图获准缺勤属于严重违纪，公司管理层将有权予以立即辞退。 The company management is entitled to give the punishment of immediate dismissal if any fraudulent acts or attempts are found aiming at swindling approval.

考勤管理制度(修改版)

深圳市XX出行科技有限公司 员工考勤管理制度 第一章总则 第一节制订目的 为加强公司考勤及员工劳动纪律管理，规范员工考勤与请休假程序，保障正常出勤，提高工作效率。根据国家相关法律法规，并结合深圳市XX出行科技有限公司（以下简称“公司”）的实际情况，特制订本制度。 第二节适用范围 本制度适用于深圳市XX出行科技有限公司所有员工。 第三节实施原则 本制度在实施时，须遵循合法合规、统一规范、公平公正原则。 第二章考勤管理规定 第一节相关部门职责 1、人事行政部：负责员工考勤及休假的管理及批复、员工考勤记录的导出、核对 及统计； 2、各部门负责人：对本部门员工的考勤和休假负直接管理和监督责任； 3、部门员工：作为考勤的执行单位。 第二节考勤管理 1、工作时间 （1）公司实行每周工作5天（周一至周五），每周40小时的工作时间制度， 并执行法定假日及休假制度。工作时间为9:00-12:00，13:30-18:00（其中

12:00-13:30为午餐时间）； （2）部门经理、客服等特殊岗位的工作时间可灵活调整，但须事先经过人事行政部备案； （3）员工上下班必须打卡，使用钉钉软件打卡，每天打卡两次，即每天上午9:00以前打上班卡；下午18:00以后打下班卡； （4）发薪日：每月10日发上个月工资，遇节假日顺延； （5）员工考勤以自然月作为工资结算依据。 2、考勤周期 （1）自然月（即每月1日至月底），满勤为每一考勤周期内所有应出勤日总和； （2）薪资的核算以每一考勤周期满勤日为基础计算。 3、凡因工作需要未按时到岗打卡者，应在当天或第二天下班前在钉钉软件中提交《补卡申请》并由直接上级审批，部门总监审批，人事行政部审批方可生效，部门经理及以上人员由总经理审批方可生效。 4、凡属忘记打卡者，部门负责人不得利用个人职权让当事人逃避有关处罚而随意审批，否则，经查实，部门负责人需连带处罚。 第三节迟到、早退、忘记打卡、旷工 1、行为定义 （1）迟到：指未经批准，在上班时间开始后到岗，且有打卡记录； （2）早退：指未经批准，在下班时间前离岗，且有打卡记录； （3）忘记打卡：指员工当天在工作岗位，未经批准，无上班打卡记录或下班打卡记录； （4）旷工，以下情况未上班，视为旷工：

餐厅考勤管理制度

餐厅考勤管理制度一： 第一条饭店宾馆员工正常工作时间视部门工作需要而确定，因季节变化需调整工作时间的由总经理办公室另行通知。 第二条饭店宾馆员工一律实行上下班打卡登记制度。 第三条所有员工上下班均需亲自打卡，任何人不得代替他人或由他人代替打卡，违反者代理人和被代理人均给予记过处分。 第四条饭店宾馆每天安排人员监督员工上下班打卡，并负责将员工出勤情况报告值班经理，由值班经理报至人事部，人事部据此核发全勤奖金及填报员工考核表。 第五条所有员工须先到饭店宾馆打卡报到后，方能外出办理各项业务。特殊情况}需经主管经理签卡批准，不办理批准手续者，按迟到或旷工处理。 第六条上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者，按迟到处理；超过30分钟以上者，按旷工半日处理；提前30分钟以内下班者按早退处理，超过30分钟者按旷工半天处理。 第七条员工外出办理业务前须向部门经理说明外出原因及返回时间，否则按外出办私事处理。 第八条员工一个月内迟到、早退累计达三次者扣发全勤奖50%，达五次者扣发100%全勤奖，并给予一次警告处分。 第九条员工无故旷工半天者，扣发当月全勤奖，并给予警告处分，每月累计三天旷工者，扣除当月工资，并给予记过处分，无故旷工达一个星期以上者，作除名处理。 第十条员工因公出差，须事先填写出差登记表，副经理以下人员由部门经理批准；各部门经理出差由总经理批准。工作紧急无法请假时，须在办公室备案，到达出差地点应及时与饭店宾馆取得联系。出差人员应于出差前先办理出差登记手续并交至人事部备案。凡过期或未填写出差登记表者不再补发全勤奖，不予报销出差费用，特殊情况须总经理审批。 第十一条当月全勤者，可获得全勤奖金。 餐厅考勤管理制度二： 考勤管理是企业事业单位对员工出勤进行考察管理的一种管理制度，包括是否迟到早退，有无旷工请假等。下面是一份餐厅考勤管理制度，供参考。 1、新进员工三天试岗合格后，可录指纹，从第四天开时上下班必须打卡。 2、不迟到、不早退，迟到5分钟以内可每个月有三次不计；三次以后5分钟之内统一扣5元，迟到5至10分钟以内扣10元；超过10分钟并在一小时以内每

考勤管理制度

考勤管理制度考勤是公司管理的基础性工作，为了维持良好的生产秩序，提高工作效率，保证生产经营工作的顺利进行，加强公司劳动纪律，力求做到既有严肃认真，又有灵活实际、有章可循的考勤管理，特制定本制度。 一、工作时间： 除生产期期间生产部工种（实行两班倒工作制）外，员工每星期工作时间为六天，即周一至周六上班，每天八个小时，周日休息。 作息时间：冬季：上午10：00～14：00 下午15：30～19：30 夏季：上午09：30～13：30 下午16：00～20：00 如遇作息时间变动，办公室另行通知。 二、管理规定： ㈠、打卡规定 1、公司实行上、下班打卡制度。全体员工都必须自觉遵守，按时亲自打卡，严禁有不打卡现象发生。 2、打卡次数：非生产部员工一日四次，即早上上下班各打卡一次，下午上下班各打卡一次；生产部员工在生产期间为一日两次，即上班打卡一次，下班打卡一次。 3、打卡时间：打卡时间为上班到岗时间和下班离岗时间。 4、因公外出不能打卡：公司原则上要求须先到公司打卡报到后，方能外出办理各项业务。因公外出应填写《外勤登记表》，注明外出日期、事由、外勤起止时间。经主管领导批准后方能外出。如因特殊情况不能事先申请，应在事毕到岗当日完成申请、审批手续，否则按旷工处理。 5、因停电、机器故障未打卡的员工，上班前、下班后要及时到部门考勤员处填写《未打卡补签申请表》，由主管领导签字证明当日的出勤状况，报财务办公室备案，月底由据此上报考勤。 6、因公出差, 应填写《外勤登记表》，持出差证明, 由主管领导签字证明出勤状况报考勤。 7、公司业务代表出差期间可不打卡，但必须随时与主管领导联系，及时报告其动向。特殊岗位如驾驶员的打卡时间为：没有出车任务，正常情况下按公司规定的打卡时间打卡，若上班打卡时有出车任务，则以任务完成回公司的时间打卡，并向行政部及时说明未按时打卡的原因。 8、正常岗位工作的员工如有特殊原因不能打卡或赶不上打卡的，在本次打卡前告知主管领导，事后填写《未打卡补签申请表》由主管领导亲自签字认可。 9、下班忘打卡者，由主管领导签字证明后一次罚款10元。

考勤及休假制度

重庆*****商贸有限公司考勤及休假制度（试行）

一、总则： (一)目的：为维护员工合法权益，保证公司正常的工作秩序，增强员工凝聚力，提高工作效率，结合本公司实际情况，特制订本制度。 (二)本制度主要包括考勤制度和休假制度。 (三)公司员工上班期间应严格执行考勤制度。 二、考勤制度： (一)公司员工必须自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到，不早退，工作时间不得擅自离开工作岗位。 (二)作息时间 1.原则上每周工作五天，如遇公司急需出货，则可根据实际情况安排周六上班。 2.上班时间：每天09:00-17:00 3.在正常工作时间外，根据工作需要有加班的，需提前填写加班申请表交至行政部，主管签字认可后，计入加班，事后进行补休。 4.公司集中大批量加工货品时，员工晚上加班(3小时/天)，如连续加班3天(含)计补休半天；如连续加班3-6天计补休1天。补休可优先抵事假。每个部门按天计算补休只允许休1人。 (三)考勤 1.公司采用指纹打卡方式记录员工出勤情况。 2.迟到早退： 员工均须按时上、下班。工作时间开始5分钟以后到岗者视为迟到；工作时间提前5分钟以上下班者视为早退。 3.旷工 1)未经请假或请假未经批准擅离岗位者视为旷工； 2)上午10点以后13点以前到岗者视为旷工半天；下午13点以后未到岗者视为旷工1天； 3)员工旷工，实行旷一罚三，从当月工资中扣除； 4)无故连续旷工三天或一个月内累计无故旷工时间超过十天或一年内累计无故旷工时间超过三十天者，公司视为自动离职，不予补偿。

5)旷工日薪为100元/天。 4.参加公司组织的会议、培训、学习、或其他活动，如有事需请假的，必须提前向组织或带队人员请假。在规定时间内迟到、早退、不参加的，参照考勤相关规定执行。 三、休假制度 (一)法定节假日 所有员工均享有国家规定的法定节假日，具体见公司通知。 (二)年休假 1.为保障员工身心健康，符合休假条件的员工在年度内可休年假。 2.员工在公司连续工作期满一年，自第二年起可享受带薪休假。 3.年假天数： 1)员工累计工作已满1年的，年休假3天； 2)员工累计工作已满1年不满3年的，年休假4天； 3)员工累计工作已满3年不满10年的，年休假5天。 4)员工累计工作已满10年的，年休假7天。 说明：年休假由公司统一安排休。 5)员工累计工作年限的确认以员工的人事档案记录为准。员工再次入职，以最近一次入职计算工作年限。 4.国家法定节假日、休息日不计入年休假的假期。 5.员工离职前，当年年休假仍未休完的，应在离职前申请休假，否则其未申请的年休假视同自动放弃。 6.员工休假时，国家规定的休假先休，公司规定的休假后休。 7.员工有下列情形之一的，无权享受合同年度的年休假： 1)员工请事假累计20天以上且单位按照规定不扣工资的。 2)累计工作满1年不满10年的员工，请病假累计2个月以上的。 3)累计工作满10年不满20年的员工，请病假累计3个月以上的。 4)累计工作满20年以上的员工，请病假累计4个月以上的。 (三)事假 1.事假应至少提前一个工作日提出申请，填写请假申请表，办理请假手续，

考勤管理制度(范例)

内部管理制度系列 考勤管理制度(范例) （标准、完整、实用、可修改）

编号：FS-QG-76236考勤管理制度(范例) Attendance management system example 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 1、主题内容及适用范围 1.1为了确保出勤的准确统计，维持公司正常的工作秩序，特制定本制度。1.2本制度适用于集团各职能部门及下属公司。2、考勤方式及对象 2.1集团总部及下属公司均使用卡钟进行打卡考勤。2.2集团总部副总级以下员工、下属公司副总经理级以下员工为考勤对象。集团及下属公司经理级(含)以上员工每天打卡二次(上下班各一次)，集团及下属公司经理级以下员工每天打卡四次(上午上班、上午下班、下午上班、下午下班各一次)。文秘资源网2.3市场业务人员在公司上班应照常打卡，出差的人员凭《因公出差申报单》记录考勤。3、工作时间集团总部实行六天工作制。上班时间为:上午8:00—12:00，下午13:30—17:30。集团的某些特殊岗位及下属公司可依据营业特点、工作岗位性质调整上班时间

和休息时间，报集团人力资源中心审批并备案。4、打卡管理4.1代人或授人打卡者，一经发现即予以记大过处分，再次发现即予以开除。4.2人事部门负责考勤制度的执行与考勤的管理工作，考勤结果直接与工资挂勾。4.3不得擅自更改考勤记录，违者扣薪50元/次。4.4员工在打卡时，应自觉遵守秩序，打卡完毕将卡依位插入本部门区域，不得乱放。 4.5因卡钟出现故障而不能正常打卡，由人事部门登记上下班时间。4.6因公出差若预计会影响正常打卡者，须填写《因公出差申报单》，经规定的审批人审批后，由本部门文员于每周六下午交至人力资源中心，作为考勤的依据。如因特急事而无法预先填单者，可事先电话知会人事部门，待出差返回后及时补卡。补卡时间为每周六下午。4.7每月25日，各部门文员到人力资源中心领取考勤卡，按员工工号填写下月考勤卡，于每月末前一天晚上依位插入本部门区域。每月于1号将上月考勤卡送交人力资源中心，并附考勤原始报表。4.8在市内办理公务不能按时打卡或已按时上、下班但忘记打卡者，须在次日填写《出勤解释单》，集团总部经理级以下员工由部门经理初核，主管副总/总监审核，人力资源中心总监批

餐厅考勤制度

一、员工考勤制度 1、员工上、下班都要点到。 2、上班时间9:30-14:00,16:30-20:00. 3、迟到或早退五分钟内扣5元，三十分钟内扣10元。迟到或早退三十分钟以上作旷工处理。 4、员工每月休息两天，（法定节假日除外），如超休，则按实际工作日核算工资。 5、所有员工请假必须提前一天告知直属领导，征得同意后方可请假，否则按旷工处理。 6、所有员工在节假日、有预定酒席的情况下，一律停休，非重要事情不得请 假。 7、值班员工须按具体值班表进行值班，做好值班工作。

1、上班时间必须穿戴好工作服、工作帽，保持整洁干净。不准穿拖鞋，打赤膊。 2、厨房内严禁会客，如有违反者将给予警告. 3、厨房每天上午10:00，下午16:00必须准点开餐。 4、厨房员工严禁上班时间到营业场所停留和闲聊，严禁与服务员打闹嬉戏、严禁串岗、严禁吸烟、饮酒、嚼槟榔及偷吃、偷用店内食品和用具。 5、厨房应在每天工作结束后认真做好卫生工作，各自管理自己的卫生区域。每半个月搞一次大扫除。主管部门随时抽查，不合格的予以处罚。 6、厨房员工应节约水、电、气、原材料等，下班之前必须检查查关好，及时把垃圾倒掉。

1、遵守酒店的各项规章制度，服从管理，听从调配。 2、按本酒店劳动分工准确及时的完成各项工作。 3、下级必须服从上级，上级有错也要先服从后投诉，要有层级管理，不得顶撞，争吵。 4、准时上下班，不得迟到，早退和旷工。如遇急事不能按时上班，应及时电话通知，征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。 5、上班时必须着工装，着装要整齐干净，不穿拖鞋，不佩带夸张的首饰，不留长指甲，要统一把长发 盘入发夹，画淡妆，保持良好的精神状 态。 6、上班时间不得擅自离岗、串岗、或在岗位上聚集聊天，更不能上班时间会客。 7、工作时间不能偷懒躲睡，不能到处坐岗，不能玩手机，不能吃零食和槟榔。 8、未经同意不能拨打营业电话，外线打入私人电话，上班时间不予接通，紧急事情可向直属上司申请。 9、爱护酒店财物，损坏按价赔偿，如损坏不上报或隐瞒，一经发现，按原价的双倍赔偿。 10、对待顾客要热情，要时刻用好礼貌用语，必须“请”字当头，“谢”不离口，不周到的地方说“对不起”。 11、正确对待顾客投诉，无论事情大小，都要冷静对待和认真听取意见，任何情况下不得与客人争吵，解决不了的问题，应及时报告直属上司处理。 12、不得侵占或隐藏顾客财务。

考勤与休假管理制度

考勤与休假管理条例_2015年修订版 目录 第一节目的 (2) 第二节范围 (2) 第三节考勤总则 (2) 一、管理原则 (2) 二、定时工作制 (2) 三、弹性工时 (2) 四、考勤记录 (2) 五、特殊情况 (3) 六、准假权限与审核 (3) 第四节考勤与假期管理 (3) 一、迟到、早退、忘打卡 (4) 二、旷工 (4) 三、加班与调休 (4) 四、病假 (5) 五、事假 (6) 六、法定节假日、其他假别 (6) 七、年假 (6) 八、婚假 (7) 九、产假、相关育儿休假 (8)

十、丧假 (8) 十一、工伤假 (9) 第五节其它 (9) ------------------------------------------------------------------------------- 第一节目的 为规范公司考勤与休假管理，特制定本管理规定。 第二节范围 适用于####全体员工。 第三节考勤总则 一、管理原则 1. 公司执行法定作息时间，考勤的最小单位为1小时； 2. 根据岗位的工作特点，若需要调整作息时间，需报公司行政部批准执行。 二、定时工作制 工作时间: 周一至周五上午：9：30-11：30 下午：13：00-17：30 午餐时间：中午 11：30-13：00 三、弹性工时 1.指员工在保证上午9：30到下午17：30分核心工作时间时，上班时间可延至上午10：30前，同时将对应的下班时间相应延至18：30后； 2. 适用范围：销售人员、技术人员； 3. 销售人员允许有弹性工作时间，允许出差、外派、商务走访等外事活动，工作时间内的办公调整，需报公司行政部备案，填写《客户走访会晤记录单》。 四、考勤记录 1. 公司实行打卡考勤管理，上午上班时间与下午下班时间各一次，考勤周期为当月月初至月末；

员工考勤休假管理制度新[优化]

员工考勤休假管理制度新[优化] 员工考勤休假管理制度 第一章总则 第一条为加强员工劳动纪律管理，健全考勤休假制度，保证公司正常的工作秩序，维护员工的合法权益，根据国家有关法律、法规和政策，结合公司实际，特制定本制度。 第二条本制度适用于与公司签订劳动合同的所有正式员工，其他劳动用工关系的人员参照执行。 第三条除特殊规定外，本制度规定的各种假期不积累，不跨年度使用，其天数连续计算，原则上一次性休完。 第四条总经理工作部是人力资源归属管理部门，负责公司员工考勤休假工作的执行。 第二章考勤制度 第五条工作时间 公司各部门工作时间为:上午:7:30-11:30，下午:13:30-17:00。公司有权根据实际情况适时调整工作时间。 公司异地分支机构可根据当地政府及同业的情况，对上下班的时间进行适当的调整。 第六条考勤方式 1、员工上下班实行打卡考勤制度，因故不能打卡考勤的，应提前报告所在部门负责人和总经理工作部，并在事后到总经理工作部及时补办请假等有关手续。 2、各部门必须指定专人负责考勤的日常管理工作，考勤管理人员应如实做 好考勤记录和统计，并将其归档。

第七条旷工 1、员工无正当理由不上班，以旷工论处。 2、员工旷工期间，公司不支付任何薪酬，也不享受福利待遇。 3、员工旷工连续超过3天(含3天)或一年内累计旷工超过5天(含5天)者，公司有权与该员工解除劳动合同。 第八条迟到或早退 1、员工必须按时上、下班，无正当理由迟于规定上班时间5分钟到岗，按迟到处理;早于规定下班时间5分钟离岗，按早退处理;迟到、早退30分钟以上，120分钟以下按旷工半天处理;迟到、早退120分钟以上按旷工一天处理。 2、员工迟到或早退，每次扣款50元，单月累计扣款不超过该员工应发工资的20%。 3、员工一年内累计迟到或早退10次(含10次)者，公司可与该员工解除劳动合同。 4、员工上下班无正当理由不参加考勤的作旷工处理。 第三章休假制度 第九条公休假 公司实行每周五天工作制，星期六和星期日属公休假日。 第十条法定休假 根据国家现行规定，新年、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节等为全体公民放假的节日:新春放假1天(1月1日)，春节放假3天(农历除夕、正月初一、初二)，清明节放假1天(农历清明当日)，劳动节放假1天(5月1日)，端午节放假1天(农历端午当日)，中秋节放假1天(农历中秋当日)，国庆节放假3天(10月1日、2日、3日);全体公民放假的节日，如果适逢星期六、星期日，应当在工作日补假。

考勤管理制度最新版

考勤管理制度 第一章总则 1. 目的为加强基础管理，规范员工行为，确保正常的工作秩序，加强公司纪律，提高工作效率，特制定本制度。 2. 适用范围 公司各部门员工 3. 考勤应用 员工劳动考勤情况主要用于： 3.1 计算员工当月薪金的依据； 3.2 考核员工工作表现的一项内容； 3.3 员工试用期满转正的依据； 3.4 员工晋职、晋级、加薪的参考依据； 3.5 执行劳动纪律，实行奖惩的依据。 4. 考勤职责 4.1 管理职责：公司人事部负责考勤制度的制定、修订、跟进、落实，负责考勤制度的监督执行，抽查考勤在岗情况与考勤统计情况，并根据本办法对各部门员工考勤情况实施奖罚； 4.2 员工考勤职责：所有员工必须按照公司规定工作时间按时出勤，并按考勤管理规定执行考勤； 5. 全勤奖

员工计薪当月考勤结果为满勤，在公司规定的上班时间内未出现任何迟到、早退、请假、旷工者，公司给予全勤奖100 元人民币，随当月工资一并发放。 5.1 考勤结果由人事行政部进行统计和整理，对考勤结果有异议者在考勤公布三日内提出，否则视为默认考勤结果无误； 5.2 业务员因考勤方式特殊，不计发全勤奖； 5.3 当月无论有何种类型的请假或休假（法定节假日除外），均扣除本月100% 全勤奖。 5.4 不服从安排怠工、息工、擅自离岗影响工作正常进行的扣除本月全勤奖。 第二章考勤规定 1. 工作时间 1.1 公司一般岗位实行标准工时制度，标准工作时间为： 上午8:30－12:00，下午14:00 －17:30 。每日7 小时，每周5 个工作日共35 小时。周 六、周日为正常公休时间。 1.2 副总级及以上岗位为高级管理人员实行不定时工时制。 1.3 本制度所称“一年”为当年的1 月1 日至12 月31 日，“一个月”为当月的1 日至月末。 2. 考勤方式 公司实行指纹打卡的考勤方式： 2.1 非业务人员正常出勤应在上午和下午上班到达公司及下班离开公司时自觉指纹打卡，每日共打卡4 次。 2.2 业务员正常出勤应在上午上班到达公司和下午下班离开公司时自觉指纹打卡，每日共打卡2 次。 2.3 员工因公务外出、发生临时事故或特殊情况下，已及时告知直接主管并或核准，不能及时回

职工考勤管理制度(最新版)

When the lives of employees or national property are endangered, production activities are stopped to rectify and eliminate dangerous factors. （安全管理） 单位：___________________ 姓名：___________________ 日期：___________________ 职工考勤管理制度(最新版)

职工考勤管理制度(最新版)导语：生产有了安全保障，才能持续、稳定发展。生产活动中事故层出不穷，生产势必陷于混乱、甚至瘫痪状态。当生产与安全发生矛盾、危及职工生命或国家财产时，生产活动停下来整治、消除危险因素以后，生产形势会变得更好。"安全第一" 的提法，决非把安全摆到生产之上;忽视安全自然是一种错误。 一、考勤记录 1、各部室、车间的考勤管理由本部门指定兼职考勤员进行管理，公司级领导的考勤由相应办公室负责管理。考勤员应按规定认真、及时、准确的记载本单位的出勤情况，不得涂改，妥善保管各种出勤记录。 2、各单位考勤员应在每月26日将考勤汇总，由部门负责人审核，分管经理审核批准后，于27日交财务部门。 3、综合管理办公室将采用不定期方式对各部室、车间的考勤记录情况进行抽查，如有弄虚作假者，视情况给予严肃处理。 二、各种假期的规定 1、事假 （1）员工遇事必须在工作日亲自办理的，应事先请假。填写请假条，经有关领导审批后，将请假条交考勤员后，才能进行休假。不允许用电话或带口信等方式请假。否则，一律按旷工处理。如遇有意外

考勤及假期管理制度

考勤及假期管理制度 第一章总则 为规范公司考勤及休假管理，保证公司正常的工作秩序，根据国家相关法律、法规规定，结合公司实际状况，特制定本制度。 本制度适用于公司全体员工。 本制度自公布之日起执行，由人事部负责解释与修订。 第二章考勤管理 一、工作时间 根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，公司实行5天工作制，每天工作时间不超过8小时，具体如下： 周一至周五：上午9:00-12:00；下午13:30-18:00（午休12:00-13:30）。 公休日及法定节假日按国家相关规定执行。 二、考勤管理方式及范围 1.员工每天上、下班均需使用“钉钉”软件打卡。 2.员工应亲自打卡，不得代他人打卡，也不得要求他人为自己打卡，若有代打卡情况发生，一经发现，视为严重违反考勤及假期管理制度，公司予以解除劳动合同。 3.公司原则要求实施全员打卡考勤制度，高管人员如因特殊情况无法打卡，需提供相关说明；特殊人员不打卡的需报相关领导批准，并在人事部备案。 4.因考勤系统故障等客观原因无法打卡的员工，需在上、下班时到人事部登记。 5.凡未使用“钉钉”软件打卡，又未能在规定时间内提交说明的，一律按旷工处理。 三、考勤管理相关定义 1.考勤周期：每月1日至每月最后一日为一个考勤周期。 2.迟到：每个考勤周期中允许有3次15分钟内的晚到。超过3次的，在规定的考勤时间后60分钟之内到岗为一次迟到。 3.早退：单个工作日中，在规定的下班时间前10分钟之内未办理请假手续擅自离岗为一次早退。 4.旷工：单个工作日中，未经有审批权限的领导批准无故不上班，单次迟到或未经审批外出超过60分钟以上240分钟以内、单次早退超过10分钟以上240分钟以内，且

员工考勤休假规章制度

员工考勤休假规章制度 为加强考勤管理，维护工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。 一、公司员工必须自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到，不早退，工作时间不得擅自离开工作岗位，外出办理业务前，需经本部门负责人同意。 二、周一至周五为工作日，周六，周日为休息日。 三、迟到：1个月内免除3次迟到；超过3次者，8:31-9:00到班者按罚款20元/次；超过30分钟以上者，按旷工半天论处。旷工半天者，扣发当日基本工资；每月累计旷工1天者，扣发当月3天基本工资；每月累计旷工2天者，扣发当月5天基本工资；每月累计旷工3天（含3天）以上者，扣发当月基本工资。 四、全勤奖：公司针对所有在职员工设立全勤奖，标准为每人每月500元。当月在公司规定的上班时间内请假（事假/病假）累计未超过（含）4小时、无旷工者，公司给予全勤奖；当月请假(事假/病假)累计超过4小时且低于一天者,扣50%全勤奖；当月请假超过一天者（含一天）无全勤奖；当月累计迟到超过3次或迟到时间累计超过半小时的无全勤奖；有早退者无全勤奖；有婚嫁/产假者/丧假无全勤奖。 五、工作时间内，除特殊情况外，严禁双耳同时戴耳机听音乐；严禁上班时间看视频，打游戏等行为的发生，如有违反者按50元/次现金进行论处，累计大于等于3次者按100元/次现金进行论处。 六、参加公司组织的会议、培训、学习或者其他的团队活动，如

有事需请假的，必须提前向组织者或者带队者请假。在规定时间内未到或者早退者，按照本制度本制度第三条，第四条规定处理；未经批准擅自不参加的，视为旷工，按照本制度第五条规定处理。 七、外出 员工上班直接外出的，需在前一天下班前向部门领导提出申请并予同意，如未提交外出申请的外出均不予认可。 八、加班 公司要求员工在正常工作时间内努力工作，提高工作效率，按时完成规定的任务，不提倡加班。特殊情况非加班不可的，请提前提交加班申请，部门领导签字后才得认可。未经批准，公司一律不承认加班。 经过批准的加班，按月进行统计核算，折算成调休时长，不予发放加班工资。 九、严格请，销假制度。 （一）事假 员工因私事请假2天以内的（含2天），经部门领导批准后方可准假；3天以上的（含3天），由部门领导及总经理批准后才可准假。员工请事假必须持有正当理由，需本人至少提前一天申请，以邮件的形式发送给主管领导并抄送给行政部，经领导批准、办理好请假手续后生效，事假不得事后补假，否则以矿工论处；事假为无薪假，事假以天或小时为计算单位。员工请事假每天的扣薪标准是：月基本工资/21.75天;员工请事假每小时的扣薪标准是：月基本工资/21.75天

餐饮行业考勤管理制度细则

考勤管理制度细则 为维护良好的经营秩序，提高工作效率，保证各项工作的顺利进行，使员工保持良好的身体素质和旺盛的精力，努力做好本职工作，根据有关规定结合实际情况，特制定本制度： 一、考勤管理 1、公司内各部门的考勤管理统一接受人力资源部管理，每日需在考勤登记本上进行出勤记录（出差人员除外）但需到人力资源部备案。 2、人力资源部应在次月3号之前将当月考勤记录汇总成表，递交总经理签字审批后报交财务部汇总结算当月工资。 3、公司内标准考勤时间为： 公司实行每周六个工作日，每天工作八个小时，即上午：8：00～12：00 下午：13：30～17：30 此外，公司将结合实际情况适时调整工作时间，各部门经理根据工作需要有权利安排加班（需到人力资源部考勤处办理加班手续）。 4、考勤包括考勤记录和考勤报表： 考勤记录：逐日登记的员出勤情况以及相关的证明文件； 考勤报表：人力资源部考勤员月末编写的统计表，其中包括：员工姓名、应勤天数、应出勤天数、迟到、早退、矿工时间（天数）等； 5、员工应严格遵守作息时间，不得迟到早退，不得随意离岗，更不得矿工； 6、考勤员应严格按考勤制度，跟据实况记录员工出勤情况，不得虚报、漏报； 7、超过规定上班时间（8：30分）未到岗者，记为迟到一次；早于规定的下班时间或未在考勤登记本上考勤离岗者，记为早退一次； 8、员工临时离岗，需向直属部门经理请假批准，在安排其他员工暂管其职责后方可离岗，且时间不得超过1小时，否则，按擅自离岗处理；

9、有以下行为之一者，记为矿工： （1）当日未到岗，且无正当理由的； （2）未到岗而提供的证明材料经核查为虚假的； （3）到岗后擅自离岗时间累计超过两小时的； 10、有关考勤管理的规定：（1元/分） （1）迟到、早退按一次每人次扣除5分； （2）矿工半日，扣除20分，矿工一日，扣除40分； （3）当月矿工累计3日以上，按自动离职处理； （4）公司设立全勤奖，对每月出勤满的员工进行奖励，30分/月； （5）员工全年满勤，无迟到、早退、病假、事假、脱岗者，经本人申请，人力资源部核查属实，总经理批准，除每月的奖励外在可嘉奖150分； （6）考勤员虚报、漏报的，每次扣除50分；当月超过4次，全公司通报警告一次； （7）脱产学习的有关规定： ①公司指派的中短期培训学习和因本单位工作需要，有针对性的业务学习， 按出勤管理。 ②其它的如成人学历教育学习（包括函授、自学考试的短期的脱产学习等） 及经单位同意的个人外出培训等，不享受公司里的奖金，按实际学习天数扣除当月工资。 二、请假管理 1、公司内规定休假包括两大类：福利假和非福利假。 福利假包括：每周公休日、每年法定节假日、婚假、丧假、产假等。 非福利假包括：病假、事假等。 2、各类休假均含公休假日，如遇法定节假日顺延。 3、病假系员工因患病或非因公负伤停止工作，进行治病休息所申请的时间，除急诊外，病假须事先（不晚于当日工作时间开始后的25分钟）申请，且需持有

员工考勤及休假管理制度

考勤及休假管理制度 一、为了严肃公司劳动纪律，维护正常工作秩序，进一步优化公司的管理体系，根据国家相关法律法规及公司实际情况，特制定本制度。 二、本制度适用于公司全体员工。 三、上班时间及打卡管理规定 1、公司办公人员上班实行每周五天工作制，具体工作上班时间如下： 周一至周五，上午08:30～12:00，下午14:00～18:00 2、公司办公室员工实行每天上班4次打卡制度，统一使用钉钉软件打卡。 具体打卡时间为：周一至周五，上午08:40前打上班卡；上午下班打卡12:00-12：30；下午14:10前打上班卡；下午18:00后打下班卡。 3、公司副总经理级（含副总经理）以上人员不参与打卡管理，但应自觉遵守上下班时间，外出办事需交代部门（或前台）备案管理。 4、员工上班时间延迟打卡（上午08:11-09:00，下午14:11～14:30），除已请示公司领导并得到批准情况外，视为迟到；超过上班时间半小时未打卡（上午09:00后，下午14:30后）除已请示公司领导并得到批准情况外，均视为事假处理。下班时间提前打卡（上午12:00前，下午18:00前），除已请示公司领导并得到批准情况外，均视为早退处理。 5、员工在一个月内迟到或早退第一次扣罚10元；第二次扣罚30元，第三次扣罚50元，每增加一次迟到则增扣20元，以此类推。扣罚金额从员工当月工资中扣除。 6、员工因公司业务及事务外出，如客户拜访、会议、培训、出差等，均视为出勤状态。外出应提前向部门经理申请并得到批准，部门经理、副总经理外出应提前向董事长（或总经理）申请并得到批准，

并使用钉钉软件异地打卡并备注外出事项。 7、员工本人（含管理层人员）确实在公司上班，因忙于工作（培训、会议等）错过上午下班打卡，或下午上班打卡的情况，由本人在钉钉APP填写补卡申请，申请必须在缺卡当天填写提交（超过缺卡当天24:00后提交的补卡申请均视为无效），且需要在申请中填写两位可以证明申请人在岗的员工姓名为证。如事后有查清该申请有假，申请补卡人与两位证明人均按当次迟到或早退扣罚处理，并在公司内通报批评。 8、为了让新进公司员工有适应使用钉钉打卡的习惯，每位新进公司员工有一周的适应期，适应期内漏卡申请可以暂时不需要同时两位公司员工证明。适应期自入职当天开始计算。一周后按本制度正常打卡规定执行。 四、旷工 1、员工未办理任何请假、续假、外出手续或申请，上班时间无故超过一小时以上未到岗，下班时间无故提前一小时以上早退，均按旷工半天处理。 2、员工未办理任何请假、续假、外出手续或申请，当日无故未在岗时间累计在四小时以上者，按旷工一天处理。 3、采取不正当手段，伪造、涂改、骗取休假证明休假，休假时间按旷工处理。 4、违纪致伤造成无法上岗，或其他违纪行为造成缺勤的，缺勤期间按旷工处理。 5、旷工按天数扣罚薪资，连续旷工三个工作日及以上、或一个月内累计旷工三个工作日及以上、或一年内累计旷工5个工作日及以上者，做辞退处理，公司有权单方解除劳动合同，不予支付经济补偿金。 五、请假管理规定 1、事假：指因私事员工本人（含管理层人员）不能到公司上班而申请的假期。 （1）2天以下的事假应在休假前1天申请，经部门经理（或董

员工考勤和休假的规定

员工考勤和休假的规定

为了维持良好的工作秩序，提高劳动生产率，保证工作的顺利进行；为了使员工保持良好的身体素质和旺盛的精力，努力做好本职工作，根据国家有关规定，结合公司的实际情况，特制定本规定。 (一)考勤 1.考勤内容 (1)上班时间已到而未到岗者，即为迟到。 (2)未到下班时间而提前离岗者，即为早退。 (3)工作时间未经领导批准离开工作岗位者，即为擅离职守。 (4)迟到、早退或擅离职守超过30分钟，或未经准假而不到班者，均为旷工。 2.考勤须知 (1)对有迟到、早退、擅离职守现象的员工，应进行教育，属屡教不改的，给予适当的纪律处分。如有造成严重后果的，应追究其责任。 (2)对旷工者，应责成其作出书面检讨，并按下表计扣工资，扣发当月各项奖金。旷工二天以上，每增加一天，加扣年终奖10%。连续旷工15天，或一年内累计旷工超过30天，或旷工虽未达到上述天数，但次数较多，情节严重的，均应作除名处理，参见表1 旷工天数0.5 1天 1.5天2天一年累计13天 连续旷工 15天一年累计30天以 上 扣工资岗位+技能25% 50% 75% 100% 扣年终各项奖金除名除名

(3)留职察看期间，只发岗位工资及各项补贴。 3.请假办法 (1)公假 经公司批准脱产参加会议、学习、出差、从事社会活动、工会活动均属公假；经公司指定或批准休养、参观、访问的模范人物或代表，以及因工(公)负伤人员在医疗期间，根据实际情况核给公假。 (2)调遣假 员工异地调动，有家属随迁的，不超过6天，调往边远地区的，不超过14天。员工单人赴调不超过3天，赴调途中所需行程时间，按其实际需要核给，不计算假期。 如有非经常性事务，需员工本人办理或参加的，如迁居、开家长会等，各单位可考虑到工作安排及员工的需要，酌情处理，不计算假期。 4.因工作需要积累工时工休，一般应在当月补休，如确因工作一时不能安排补休的，经部门经理同意可适当推迟，可保留至当年底，员工调动工作，原则上不能将积累的工休延至新的工作岗位。 5.因工作需要，员工加班或无法安排休息的人员，须经部门经理批准或人力资源部核准，以补发加班费的形式予以补偿。补偿办法：(岗位工资＋技能工资)÷25.5天×1.5×加班天数。法定假日加班费按(岗位＋技能)÷25.5×2×加班天数计算。 (二)休假 1.员工休假必须服从组织安排，并按规定逐级审批，报人力资源部批准，室