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小学传染病及食物中毒预防措施

最近一段时间由于气候变化较为频繁，又是呼吸道疾病的好发时节，并且最近手足口病在外地再次出现，孩子的抵抗能力又比较弱，为了保证每个孩子都能健康快乐的成长，所以在此作一个关于呼吸道疾病的预防宣传，避免孩子呼吸道疾病的产生。

（一）、流行性感冒

感冒分为流行性感冒（简称流感）和普通性感冒两种。流感病情较重，恢复较慢，主要表现为发热、怕冷、头痛、咽痛、全身乏力酸痛、不想吃东西，以及其他一些类似于感冒的症状。

（二）、流行性脑脊髓膜炎

流脑是由脑膜炎双球菌感染引起的经呼吸道传播的一种化脓性脑膜炎，多在春季流行。该病的一般表现症状是：突然高热，剧烈头痛，频繁呕吐，精神不振，颈项强直，重者可出现昏迷、抽搐。若出现类似上呼吸道感染的症状，或者突发高热、身上有出血点、头痛、喷射状呕吐、嗜睡、烦躁不安等症状，要立即到正规医院抢救治疗，以免延误病情。

（三）、水痘

水痘是常见的急性传染病。水痘一年四季都可发病，其中以冬春季为多。水痘传染性极强，主要通过唾液飞沫传染，亦可因接触水痘病毒污染的衣服、玩具、用具等而得病。患者以婴幼儿多见，集体儿童亦为易感人群，病初症状较轻，可出现微热，全身不适。发热的同时或1—2日后，躯干皮肤、粘膜分批出现和迅速发展为斑疹、丘疹、疱疹与结痂。水痘病毒可波及多脏器，还可并发皮肤感染、肺炎、脑炎等。

（四）、流行性腮腺炎

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的一种急性呼吸道传染病。腮腺炎可因说话、咳嗽、打喷嚏而通过唾液进行传播，少数也可以通过被患者污染的物品（食物、食具和玩具）间接传播，起病急。主要症状为一侧或双侧腮腺（耳前和耳下部）肿大，触之有弹性，并有轻度触痛，局部皮肤肿胀发亮，表面发热，但不发红，不会化脓，张嘴、吞咽和吃东西时疼痛，吃酸性食物时局部更疼。患儿常有畏寒、发热、头痛、咽喉疼痛、食欲不振、全身不适，严重者伴有发冷、恶心、呕吐、嗜睡、颈部发硬、昏迷或抽筋等。

（五）、风疹

风疹又称“风痧”，病初1～2天症状很轻，可有低热或中度发热，轻微咳嗽、乏力、胃口不好、咽痛和眼发红等轻度上呼吸道症状。病人口腔粘膜光滑，无充血及粘膜斑，耳后、枕部淋巴结肿大，伴轻度压痛。通常于发热1～2天后出现红色斑丘皮疹，皮疹先从面颈部开始逐渐变成针尖样红点。

（六）手足口病

病初起，只在手部或口腔粘膜处看见几粒散在的小疹，有疼痛和痒感，但不明显。但是手足口病一旦发生治疗若不及时的话，很容易出现身体其他部位的继发感染，从而危及生命。

二、传染病预防措施

不同的传染病有不同的预防方法，但基本的预防措施是相通的，只要注意以下几点，就能有效地减少呼吸道传染病的发生和传播。

（一）改善通风

教室里要经常开窗通风，每天至少三次，每次不少于10分钟。当周围有病人时，应增加通风换气的次数。必要时用消毒剂喷洒教室。

（二）接种疫苗

常见的传染病现在一般都有疫苗，进行计划性人工自动免疫是预防各类传染病发生的主要环节，预防性疫苗是阻击传染病发生的最佳积极手段，也是投资小，收效大的预防举措。

（三）注意个人卫生和防护

养成良好的卫生习惯是预防春季传染病的关键。要保持学习、生活场所的卫生，不要堆放垃圾，教室打扫卫生时，先洒水后扫地，免得把飞尘飞扬开来。饭前便后、打喷嚏、咳嗽和清洁鼻子以及外出归来一定要按规定程序洗手，打喷嚏、咳嗽和清洁鼻子应用卫生纸掩盖，用过的卫生纸不要随地乱仍，勤换、勤洗、勤晒衣服、被褥，不随地吐痰，个人卫生用品切勿混用。

（四）加强锻炼，增强免疫力

春天人体的各个器官、组织、细胞的新陈代谢开始旺盛起来，正是运动锻炼的好时机，应积极参加体育锻炼，多到郊外、户外呼吸新鲜空气，每天散步、慢跑、做操、打拳等使身体气血畅通，筋骨舒展，体质增强。在锻炼的时候，必须注意气候变化，要避开晨雾风沙，要合理安排运动量，进行自我监护身体状况等，以免对身体造成不利影响。

（五）生活有规律

睡眠休息要好，生活有规律，保持充分的睡眠，对提高自身的抵抗力相当重要。要合理安排好作息，做到生活有规律，劳逸结合，不要劳累过度，必然导致抵御疾病的能力下降，容易受到病毒感染。

（六）及时就医

由于春季传染病初期多有类似感冒的症状，易被忽视，因此在发现身体不适或有类似反应时应及时就医，特别是有发热症状，应尽早明确诊断，及时进行治疗。如有传染病的情况，应立刻采取隔离措施，以免范围扩大，同时对发病的房间要及时消毒，有条件的也可以通过食醋熏蒸来进行预防。

（七）衣食细节要注意，合理膳食，增加营养

气候多变，乍暖还寒，若骤减衣服，极易降低人体呼吸道免疫力，使得病原体极易侵入.必须根据天气变化，适时增减衣服，切不可一下子减得太多。合理安排好饮食，饮食上不宜太过辛辣，太过则助火气，也不宜过食油腻。要减少对呼吸道的刺激，要多喝白开水，摄入足够的维生素，宜多食些富含优质蛋白、糖类及微量元素的食物，如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜和新鲜蔬菜、水果等使身体抵抗力增强。

养成良好的卫生习惯，才是预防春季传染病的关键。这一点在大家日常工作学习及生活场所主要场所显得尤为重要。春季传染病虽然种类繁多，但只要我们重视预防工作，做到早发现、早隔离、早诊断、早治疗，就可以有效地阻断传染病的流行与传播

如何预防食物中毒

什么是食物中毒

是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者把含有毒有害物质当作食物摄入后出现的急性、亚急性食源性疾患。

食物中毒分为：细菌性食物中毒、化学性食物中毒、动植物性食物中毒。

其特点是：

1中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物，未食用者不发生中毒，停止食用该食物后，发病很快停止。

2、潜伏期较短，发病急剧，病程亦较短。

3、一般无人与人之间的直接传染。

4、所有中毒者的临床表现基本相似，一般表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。容易引起食物中毒的食物

一、容易被细菌污染的食物：肉、鱼、蛋、乳等及其制品，如烧、卤肉类；凉

菜；剩余饭菜等。

二、被有毒有害化学物质污染的食物：被农药污染的蔬菜、水果；受有毒藻类污染的海产贝类等。

三、本身含有天然有毒成份的食品：河豚鱼；毒蘑菇；腐烂变质的青皮红肉的鱼类如金枪鱼、青鱼、池鱼等。

四、在某一特定环境下能产生有毒物质的食品：发芽的马铃薯；霉变的甘蔗；未加热煮透的豆浆、四季豆、杏仁、木薯、鲜黄花菜等。

怎样预防食物中毒

1、保持厨房环境和餐用具的清洁卫生。

2、选择新鲜、安全的食品和食品原料。切勿购买和食用腐败变质、过期和来源不明的食品，切勿食用发芽马铃薯、野生蘑菇、河豚鱼等含有或可能含有有毒有害物质的原料加工制作的食品。

3、蔬菜按一洗二浸三烫四炒的顺序操作处理。

4、肉及家禽在冷冻之前按食用量分切，烹调前充分解冻。

5、彻底加热食品，特别是肉、奶、蛋及其制品，四季豆、豆浆等应烧熟煮透。

6、烹调后的食品应在2小时内食用。

7、妥善贮存食品。食品贮存密封容器内，生、熟食品分开存放，新鲜食物和剩余食物不要混放。提前做好的食品和需要保存的剩余食品存放在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下。

8、经冷藏保存的熟食和剩余食品及外购的熟肉制品食用前应彻底加热。食物中心温度须达到70摄氏度，并至少维持2分钟。

9、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件差的饮食店。

10、养成良好的个人卫生习惯。勤洗手、不吃生食、不喝生水。

食物中毒的处理

1、立即停止供应、食用可疑中毒食物。

2、采用指压咽部等紧急催吐办法尽快排出毒物。

3、尽快将病人送附近医院救治。

4、马上向所在地的卫生监督所或防保所、疾病预防控制中心报告。同时注意保护好中毒现场，就地收集和就地封存一切可疑食品及其原料，禁止转移、销毁。

5、配合卫生部门调查，落实卫生部门要求采取的各项措施。

学校常见传染病的预防措施及控制方案

学校常见传染病的预防措施及控制方案青少年学生是传染病的好发人群，学校是传染病的集散场所。每天学生从四面八方汇集到学校，由于他们的免疫功能尚不完善，抵御各种传染病的能力较弱，一旦传染病发生，易于传播和流行，并可能扩散到家庭和社会。因此，学校、卫生部门应密切配合，及早采取有力的防控措施，对学生中的传染病做到早发现、早诊断、早报告、早隔离、早治疗，有效防控学校传染病，保护学生的身体健康，维护学校正常的教学秩序。一、学校常见传染病种类及症状： 1、甲流感：早期症状与普通流感相似，包括发热、咳嗽、喉痛、身体疼痛、头痛、发冷和疲劳等，有些还会出现腹泻或呕吐、肌肉痛或疲倦、眼睛发红等。部分患者病情可迅速进展，来势凶猛、突然高热、体温超过39℃，甚至继发严重肺炎、急性呼吸窘迫综合征、肺出血、胸腔积液、全血细胞减少、肾功能衰竭、败血症、休克及综合征、呼吸衰竭及多器官损伤，导致死亡。隔离期限：自发病日起10天。 2、流行性感冒：是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，流行无明显季节性，以冬春季节为多。临床特点为急起高热，体温达39-40℃甚至更

高，伴头痛、全身酸痛等。以全身中毒症状重，而呼吸道症状轻为特征。流感病毒的变异化非常快，是一种无国界的传染性强、传播速度快的疾病。多数人以为流感是小病而不加理会，其实每年死于流感的人不胜其数。流感病毒若入侵器官，可引致严重的并发症，例如肺炎、支气管炎、心力衰竭等，后果十分严重。传播途径为空气飞沫经呼吸道传染，人群普遍易感。发病3天内传染性最强。隔离期限：自发病日起7天 3、出疹性疾病：麻疹：由麻疹病毒引起的急性呼吸道传染病，因全省多次组织麻疹疫苗的强化免疫，目前多为散发。好发于冬春两季。临床特征为发热、流涕、咳嗽、眼结膜炎、口腔粘膜斑及全身皮肤斑丘疹。常可并发肺炎，而危及婴幼儿生命。其发疹特点为先热后疹，皮疹颜色深，疹间参差不齐，手摸粗糙，疹后皮肤呈皮糠样改变。传染期一般为出疹前5日至出疹后5日，以潜伏期末到出疹后1、2日传染性最强。患病后可获得持久免疫力，第二次发病者较少见。隔离期限：出疹后5天,合并肺炎隔离至出后10天。风疹：由风疹病毒引起的急性呼吸道传染病，因疫苗接种率普遍不高，学生普遍易感，易呈暴发流行。流行季节为冬春季，临床特征为为发热，皮疹，耳后及枕部淋巴结肿大。皮疹颜色淡，出疹均匀，整齐，疹后皮肤光滑，干净如常。隔离期限：出疹后5天,合并肺炎隔离至出后10天。

小学食堂预防食物中毒控制措施

小学食堂预防食物中毒控制措施为了保证食品卫生，防止食品污染和投毒事件的发生，确保师生员工的身心健康，特制定本办法。一、预防措施第一条：原料采购食堂采取集体采购的办法，严禁采购霉烂、变质、被污染、过期的原材料。验收员要抓好数量、价格，尤其是质量关，不合格原料严禁入库出库。第二条：原材料的保管原材料要分类储存于规定位置，按常温、冷藏、冷冻分别储存，出库时按先进先出，易变先出的原则。仓库要具备采光、通风、防鼠、防尘条件。易霉烂、变质、风化、潮解的原材料要存放在高地面30cm的货架上。严禁食品贮存场所存放有毒、有害物品及个人物品。灭鼠药、杀虫剂等有毒化学物品标签明显，存放在专门场所，并上锁。第三条：加工严格按照《中华人民共和国食品卫生法》要求进行操作。积极开展环保护，防止原材料、生、冷、熟食的污染。科学合理使用消毒剂，在用药剂量、用药期、用药方式和方法方面严格遵守操作规程，手接触化学物后要彻底洗手。蔬菜要彻底浸泡清洗，消除残留农药。不随便使用来源不明的食品或容器。第四条：食品供应供应人员按要求穿戴工作衣、帽、口罩、手套。用具、餐具必须经过严格消毒。不售隔餐、隔夜的易霉烂、变质的食品。第五条：安全保卫食堂建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员进入食堂食品加工操作间（如仓库）等后厨的重要部位，使投毒犯罪分子无可乘之机，确

保师生用餐的安全。第六条：及时疏导内部、外部矛盾，有效消除犯罪动机，加强工作人员的思想政治工作，及时发现不和谐的苗头，把矛盾消除在萌芽状态。二、组织领导第七条：加强领导，全面规划防止食品中毒涉及面广，工作复杂，搞好这项工作关键在领导，学校成立食品安全领导小组和督查机构，指导食堂工作，做到有布置、有检查、有落实、有总结。第八条：健全监督机制，加强检查力度检查工作要实行专业人员与师生相结合。依靠群众把好卫生质量关。三、抢救预案第九条：发生食物中毒时，食品安全领导组成员必须在第一时间赶赴现场，指挥救治工作。第十条：及时通知当地上级有关主管部门和医疗单位，做好抢救准备工作，严禁谎报、不报。第十一条：救治医疗单位应备足救治所需要的各种药品、设备，接通知后，做好救治准备工作。

传染病及食物中毒应急预案

传染病及食物中毒应急预案为确保我校能够及时、有序、高效地应付可能发生的传染病及食物中毒，预防和控制传染病及食物中毒在学校的发生和蔓延，保障广大师生员工的身体健康和生命安全，维护学校正常的教学秩序和校园稳定，根据《传染病预防法》、《突发公共卫生事件应急条例》等有关法律法规和规范性文件，结合我校实际，特制定本工作预案。一、工作目标（一）普及传染病及食物中毒预防知识，提高广大师生员工的自我防护意识。（二）完善传染病及食物中毒信息监测报告网络，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。（三）建立快速反应机制和应急处理机制，及时采取有效的防治措施，确保疫情不在校园内传播。二、组织管理（一）校长职责学校在上级的统一领导下，成立由“一把手”负责的学校传染病及食物中毒防治工作领导小组，具体负责指挥与落实学校防治传染病及食物中毒工作。防治工作领导小组主要职责包括：根据我校的实际情况，研究制定并组织实施符合实际的传传染病及食物中毒防治工作预案；监测并汇总上报学校传染病及食物中毒病例发生情况；指导并检查督促学校落实各项防治措施；配合卫生部门宣传传染病预防知识，减少呼吸道等传染病的爆发；总结推广学校防治工作的做法和经验。根据疫情分级预警控制措施的相关要求，对学校的教学安排及其它相关工作及时做出调整。并将责任分解到部门、落实到人；检查督促学校各部门认真落实各项非典防治措施；广泛深入地开展传染性非典型肺炎和其他传染病防治的宣传教育活动，普及传染病及食物中毒预防知识，提高师生的科学防病能力；建立学生缺课登记制度和体温检测制度。及时了解学生身体状况，发现发烧、咳嗽等症状的学生，要及时督促到医院就诊，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗；开展校园环境整治和爱国卫生运动，加强后勤基础设施建设，努力改善卫生条件，保证学校教室、宿舍、食堂及其他公共场所的清洁卫生和空气流通；及时向当地疾病控制部门及上级教育行政部门汇报学校传染病及食物中毒等传染病发生情况，并积极配合卫生部门做好对病人和密切接触者的隔离消毒等工作。疫情发生时，学校要根据所在地政府及上级教育行政部门的部署启动各自防治工作预案，并组织落实各项防治措施。（二）组织机构组长：吴本红副组长：刘兆臣组员：各班班主任三、经常性预防与控制措施（一）宣传教育学校要在学期开学初，集中开展一次预防传染病及食物中毒的宣传教育活动，通过形式多样的宣传教育，增强广大师生员工的公共卫生意识和自我保护能力，改变不洗手、随地吐痰、乱扔垃圾等陋习，培养良好的卫生习惯。学校还应利用家长会、家长学校等形式，向家长讲解预防传染病及食物中毒等知识和学校防治工作要求，以取得家长的配合和支持。（二）预防措施学校应严格门卫管理制度，加强对校内房屋和建设工地的管理，及时掌握校内各类人员的流动情况。改善学校卫生设施与条件，加强对教室、图书室、食堂、宿舍等人群聚集场所的通风换气和校园内公共设施及公共用具的清洁消毒工作，搞好校园环境卫生。坚持学生因病缺课登记制度（特殊时期实行晨检制度），做好因病缺课学生情况统计分析工作，一

小学传染病预防措施

***小学传染病预防预案为保护全校师生身体健康和生命安全，促进学校发展，维护学校稳定，根据省、市有关加强学校传染病预防与控制工作的文件精神，结合我校实际，将常见传染病预防控制工作依法纳入科学、规范、有序的管理轨道，形成工作常规。特制定此预防控制措施和应急预案。一、传染病防控安全领导小组组长： *** 副组长：***** 成员：各班班主任职责：负责领导、协调、组织全校常见传染病预防控制工作。二、预防与控制传染病的防预措施 1、做好常见传染病防治宣传工作，增强师生卫生防疫意识和自我保护能力。（责任部门：校传染病防控领导小组、 2、通过多种形式对学生进行预防传染病知识的宣传教育，出好宣传专刊。（责任部门：校传染病防控领导小组） 3、利用健康教育课、班会课，开展好以预防常见传染病如：流感、流脑、肝炎禽流感、水痘等为重点的健康知识教育。（责任部门：大队部、各班主任） 4、根据上级指示开展卫生运动，搞好环境卫生，在卫生防疫部门的指导下做好环境消毒工作。（责任部门：校传染病防控领导小组） 5、加强饮食、饮水卫生管理，严防食物中毒和传染病发生。（责任部门：校传染病防控领导小组）

6、按规定有计划地协作医疗部门做好师生健康体检和常见传染病的预防接种工作。（责任部门：大队部） 7、教育学生养成良好的个人卫生习惯，不与传染病人接触，生病及时就医；教育学生坚持锻炼，增强对疾病的抵抗能力。（责任部门：各班主任）8、积极争取相关部门的支持，共同做好学校周边不符合食品卫生要求的饮食摊点的整治，消除引发学校传染病的隐患。（责任部门：校传染病防控领导小组、） 9、加强门卫管理，切断外来传染病源。（责任部门：校传染病防控领导小组）三、坚持晨检制度，畅通报告渠道 1、班主任要坚持对学生每日晨检，发现发热、头晕、呕吐、身体疼痛及不正常的现象要及时和家长联系并送校卫生室诊治。经过卫生室被诊断后需送医院进一步诊治的学生要及时通知家长陪同前往（对暂时无法通知家长的学生由班主任或付班主任陪同前往）。并及时主动报告学校传染病预防领导小组。 2、教职工生病被诊断为传染病或疑似传染病，要及时主动报告学校传染病预防领导小组。 3、班主任要坚持就诊登记制度，健全常见传染病监控信息表册，做到发现疫情能快速、准确的向学校传染病防控领导小组报告。四、应急处理方法当发现传染病疫情时，班主任（或付班主任）要马上把学生带到校卫生室到学校卫生室进行隔离，班主任立即通知其家长，家长不能到校的，由班主任（或付班主任）陪护送去医院。如果是本校教职工出现疑传染病，要立即去医院检查治疗。

幼儿园预防食物中毒的制度

xxxx幼儿园预防食物中毒的制度食物中毒是由于吃了被微生物污染的食品或含细菌毒素的食品，或本来就含有毒素的食品，如：发芽土豆、四季豆、扁豆、毒蕈、鲜黄花等未给去毒处理或烹饪未熟透而食用，导致人体在短暂时间内，出现同一食群体中毒如：头昏、呕吐、腹泻、四肢麻木等中毒症状。因此，避免食物中毒事件的发生，首先预防工作应做在前面，现将怎样采取预防食物中毒的措施制定如下： 1、安全购物，购物时必须按计划采购，必须在有效期内使用完所购回的食品，必须妥善保管好，预防食品潮解，霉烂变质、黄曲霉变，在采购时，更应避免霉烂变质的食品，蔬菜、瓜果，以及保质过期的产品。以免导致急慢性食物中毒。 2、餐具避免应用铅、锌、铝制品盛装食物，烹饪食物，一面引起铅、锌、铝制品导致人体慢性中毒。 3、幼儿一律不吃剩饭剩菜，剩菜一律不留，剩饭用冰箱保存不超过24小时，且剩饭必须经高温复热后限老师食用。 4、要买经过检验后宰杀的畜肉，生肉不要在常温中放置时间过长，要及时烹制，生熟食物的容器、刀、案板必须分开。 5、做饭菜要有计划，作到按人数供应饭菜，现做现吃，放置时间不宜过长，尽可能不剩饭菜。 6、在食用海产品时，买来的生鱼、虾、要注意冷藏或冷冻，烹调前要用大量清水冲洗，因为嗜盐菌，有抑制细菌生长的作用，不要吃半生不熟的鱼、虾及蟹。 7、不吃土豆芽，一般情况下土豆现买现吃不存放。买来的土豆保存在凉爽、干燥，不见阳光的地方，不使它发芽变绿，食用前要仔细挖掉芽和芽眼的周围部分，

对变绿和青紫的皮肉一定要完全削去。 8、吃扁豆、四季豆等一定要熟透后再吃，以免扁豆或四季豆毒素不破坏完全，引起中毒。 9、吃鲜黄花必须用开水烫后捞出沥干水分，在加烹调或先用水浸泡，然后再彻底加热。 10、炊事人员养成做饭前洗手的好习惯，若患有痢疾、伤寒、肺结核、化脓性皮肤病（生疮、长疱疹）等传染疾病时，应及时治疗，或调离炊事工作岗位。（食堂人员的健康，详见管理制度） xxxx幼儿园 xxxx年xx月xx日雨滴穿石，不是靠蛮力，而是靠持之以恒。——拉蒂默

学校处理食物中毒应急预案

学校处理食物中毒应急预案一、组织机构与职责学校成立食物中毒事件应急处理小组（以下称应急小组），专门负责调查处理发生的食物中毒事件。 1、组织机构组长：xx 副组长：xx 成员：年级主任及全体班主任 2、工作职责负责组织开展对食物中毒事件人员进行初步调查、了解情况，抢救中毒人员，报告当地卫生监督机构和疾病预防控制机构，收集与保全病人食用过的所有剩余食物及当餐所用原料、辅料等等，收集与保全中毒病人的呕吐物、排泄物等，封存厨房及有关原料仓库，追回已售出的可疑食品，协助卫生部门进行卫生学调查。二、紧急报告制度 1、在发生食物中毒事件或可疑食物中毒事件时，接到食物中毒报告的从业人员，应当立即向应急处理小组报告，应急处理小组必须在收到该信息起一小时内以最快捷的通讯方式报告当地卫生监督机构和疾病预防控制机构。报告内容包括发生的时间、地点、单位、中毒人数和死亡人数，病人主要症状、可能发生的原因和采取的应急措施等。

2、应急处理小组应当掌握当地卫生监督机构和疾病预防控制机构的疫情报告电话。三、食物中毒的应急处理出现食物中毒事件后，学校应当立即启动本预案。 1、发生食物中毒时，学校食物中毒事件应急处理小组应当立即组织人员迅速赶赴现场，对中毒人员进行初步调查、核实。 2、对病人采取紧急处理。 ①停止食用疑似有毒食品。 ②对病人进行临时紧急救助，通知120前往救护或组织人员将病人送到医院进行救治。 ③及时提取采取病人有关样本，如呕吐物、排泄物，供有关部门作检测。 3、对可疑食品、生产加工场所迅速采取控制处理措施。 ①保护现场，封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料。 ②追回已售出的有毒食品或疑似有毒食品。 ③封存被污染的食品加工设备及用具。四、协助卫生监督机构和疾病预防控制机构进行卫生学调查。

小学传染病防治工作方案

小学传染病防控工作方案为了预防．控制和消除各种传染病的流行，切断传染源．传播途径．易感人群这三个环节，根据《中华人民共和国传染病防治法》和《学校卫生工作条例》及卫生部．教育部《关于加强学校传染病防治工作的通知》．《教育部关于加强冬春季学校传染病预防工作的通知》等有关文件的规定，并结合学校的实际情况，特制定本方案。一、传染病预防 1．学校成立以校长为组长的卫生工作领导小组，成员由各有关部门负责人及各班班主任组成，确保组织落实。 2．加强学校卫生工作的组织管理。实行学校卫生保健．环境卫生．健康教育．食品卫生工作的分块负责制管理，实行各班各项卫生工作责任制，形成全体教师齐抓共管的格局。实行定期或不定期检查，确保学校卫生工作顺利开展。 3．加强健康教育，培养卫生习惯，普及传染病防治知识，提高自我防护意识。按照国家对传染病实行预防为主的方针，针对学校人口密集的特点，容易在师生中发生的常见传染病，如病毒性肝炎、肺结核、痢疾肠道传染病等。 4．定期对教室、办公室、图书馆．各种功能教室等人员密集的地方进行消毒，并经常开窗通风，保证空气流通。 5．坚持对学生实行晨晚查检制度，发现学生身体不适，应密切注意观察并及时送医院检查就医，同时通知家长和班主任。 6．教育学生爱清洁、讲卫生。做到不吃不洁食品．不在校外地

摊上买食品，不乱扔果皮纸屑，不随地吐痰。 7．加强对学校周边环境入手，严格落实食堂有关制度，防止病从口入。 8．加强实行学校环境卫生划区管理，明确职责，确保校园、教室等各责任区内清洁、无杂物、无杂草、无卫生死角。 9．认真学校贯彻《传染病防治法》，建立有计划的预防接种制度，配合有关部门做好传染病预防接种。 10．学校利用健康教育课、广播、黑板报、宣传栏、主题班会等形式结合季节性、流行性等时机，在师生中开展传染病预防知识的教育，预防丙肝的教育，培养学生良好的卫生习惯，提高学生的自我保健．自我保护意识。二、传染病疫情报告 1．根据《中华人民共和国传染病防治法》之规定，每个教职工及学生均为法定疫情报告人，校医为我校责任疫情报告人。任何人发现传染病病人或疑似传染病病人时，均有报告的责任和义务。 2．任何人发现传染病病人或疑似传染病病人时，应在第一时间通知政保处，政保处应及时查看，发现可疑病例应及时报告校分管领导．通知家长并及时报告当地疾病预防控制中心和当地卫生行政部门。 3．严格执行因病缺课登记制度。做好因病缺课学生情况反馈工作，一旦发现传染病疫情应及时报告，切实做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。

幼儿园预防传染病工作措施及方案

幼儿园预防传染病工作措施及方案为了预防传染病在我园发生和流行，依据《幼儿园保健工作常规》、《托幼机构消毒隔离工作常规》的要求，结合本园实际情况制定本预案。一、领导工作机构：我园成立以王芳为组长，各部门负责人参加的防治传染病工作领导小组，负责统一领导协调全园的防传染病工作。主要分为四组。 1、联络组：园长（王芳）。负责防治工作的组织协调、沟通联络；负责监督全园教师防传染病情况。 2、预防组：保健老师（蒋延平）。负责落实督查全园传染病工作的报告、登记、统计、分析和传染病管理工作；负责指导全园教职工做好班级、园内环境、教室的消毒工作，指导教职工了解传染病消毒隔离要求。 3、宣传组（彭云霞）：负责教职工对幼儿、家长防治传染病知识的普及宣传。 4、后勤组（陈环华）：后勤组长负责落实督查全园防治传染病工作物质的储备；负责防治疫情工作保障、交通、通讯等。二、防治经费和物质准备为了防治传染病的发生和流行，园内投入专款资金用于添置教室内各类消毒物品的设备，配有紫外线消毒灯、专用消毒用品等。三、防治措施 1、幼儿园要经常的、定期的组织对教职工进行健康检查，对重点岗位的从业人员必须每年进行有关项目的检查。凡体检合格后方可上岗。凡是传染病病的幼儿、病原携带着或疑是病人在治愈或排除前一律不

得来园。一旦发现有传染病的幼儿，关照家长不带幼儿去公共场所，在家安静休养。 2、强宣传力度。幼儿园卫生老师利用家长座谈会形式，进行健康教育讲座、并通过黑板报、宣传栏、等多种形式结合季节性、流行性、宣传日等时机在幼儿与家长中开展传染病预防知识的教育。培养幼儿良好的卫生习惯，提高幼儿的自我保健，自我保护意识。 3、立学生、教师的健康状况报告制度。凡在校内发现传染病病人或疑是病人时，任何人都应立即向卫生室报告，园长在接到报告后要即可向主管领导报告，并与2小时内向上级教育、卫生主管部门报告。 4、加强幼儿园牛奶的卫生管理。 5、极开展爱国卫生工作。环境卫生工作作到定人、定点、定时，要处处有人扫、人人有事做，确保处处洁净。同时要做好灭四害工作。 6、坚持消毒制度。一旦发生传染病，卫生室要作好消毒工作，对教室等公共场所要作好空气消毒，对患者接触物品要作好物品消毒，不遗漏一处。四、疫情报告 ①一旦发现疫情由老师立即填报乡医院和中心校；若不属法定传染病，但连续发生3例以上应向乡医院和中心校。 ②立即隔离传染病患者，做好切断传播途径和保护易感儿工作。 ④由教师做好班级环境和各种物品终末消毒处理和医学观察期间的消毒工作。 ⑤由班主任教师负责做好家访工作及家长的安抚工作，并且做好缺勤幼儿的登记调查工作，留有记录。

幼儿园预防食物中毒的制度

幼儿园预防食物中毒的制度 LEKIBM standardization office【IBM5AB- LEKIBMK08- LEKIBM2C】

6、在食用海产品时，买来的生鱼、虾、要注意冷藏或冷冻，烹调前要用大量清水冲洗，因为嗜盐菌，有抑制细菌生长的作用，不要吃半生不熟的鱼、虾及蟹。 7、不吃土豆芽，一般情况下土豆现买现吃不存放。买来的土豆保存在凉爽、干燥，不见阳光的地方，不使它发芽变绿，食用前要仔细挖掉芽和芽眼的周围部分，对变绿和青紫的皮肉一定要完全削去。 8、吃扁豆、四季豆等一定要熟透后再吃，以免扁豆或四季豆毒素不破坏完全，引起中毒。 9、吃鲜黄花必须用开水烫后捞出沥干水分，在加烹调或先用水浸泡，然后再彻底加热。 10、炊事人员养成做饭前洗手的好习惯，若患有痢疾、伤寒、肺结核、化脓性皮肤病（生疮、长疱疹）等传染疾病时，应及时治疗，或调离炊事工作岗位。（食堂人员的健康，详见管理制度） xxxx幼儿园 xxxx年xx月xx日

学校食物中毒事故安全应急预案

学校食物中毒事故安全应急预案 Corporation standardization office #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8

学校食物中毒事故安全应急预案食物中毒事件是严重危害人民身体健康与生命安全的突发性公共卫生事件。为了能够在发生食物中毒时，及时有效地采取果断措施，协助卫生部门查明中毒原因，抢救病人，迅速控制中毒事件，减少人员伤亡和财产损失，特制定本预案。一、组织机构与职责学校成立食物中毒事件应急处理小组（以下称应急小组），专门负责调查处理发生的食物中毒事件。 1、组织机构组? 长：xx 副组长：xx 成? 员：年级主任及全体班主任 2、工作职责负责组织开展对食物中毒事件人员进行初步调查、了解情况，抢救中毒人员，报告当地卫生监督机构和疾病预防控制机构，收集与保全病人食用过的所有剩余食物及当餐所用原料、辅料等等，收集与保全中毒病人的呕吐物、排泄物等，封存厨房及有关原料仓库，追回已售出的可疑食品，协助卫生部门进行卫生学调查。二、紧急报告制度 1、在发生食物中毒事件或可疑食物中毒事件时，接到食物中毒报告的从业人员，应当立即向应急处理小组报告，应急处理小组必须在收到该信息起一小时内以最快捷的通讯方式报告当地卫生监督机构和疾病预防控制机构。报告内容

包括发生的时间、地点、单位、中毒人数和死亡人数，病人主要症状、可能发生的原因和采取的应急措施等。 2、应急处理小组应当掌握当地卫生监督机构和疾病预防控制机构的疫情报告电话。三、食物中毒的应急处理出现食物中毒事件后，学校应当立即启动本预案。 1、发生食物中毒时，学校食物中毒事件应急处理小组应当立即组织人员迅速赶赴现场，对中毒人员进行初步调查、核实。 2、对病人采取紧急处理。 ①停止食用疑似有毒食品。 ②对病人进行临时紧急救助，通知120前往救护或组织人员将病人送到医院进行救治。 ③及时提取采取病人有关样本，如呕吐物、排泄物，供有关部门作检测。 3、对可疑食品、生产加工场所迅速采取控制处理措施。 ①保护现场，封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料。 ②追回已售出的有毒食品或疑似有毒食品。 ③封存被污染的食品加工设备及用具。四、协助卫生监督机构和疾病预防控制机构进行卫生学调查。

XX小学春季传染病预防方案

二〇一一——二〇一二学年度第二学期春季传染病防控预案 XX小学 2012年2月

XX小学春季传染病预防工作实施方案一、指导思想：为了落实健康第一的指导思想，严格按照《中华人民共和国传染病防治法》、《学校卫生工作条例》、《突发公共卫生事件应急条例》及市区有关文件精神，认真做好秋冬季传染病的防控工作，以科学的观点，人本的意识，和谐的主题为中心，构建预防为主，防治结合的管理和应急机制，切实做到对传染病的早发现、早报告、早隔离、早治疗，保证学校教育教学的正常开展，特制定本实施方案。二、加强组织领导：成立学校预防春季传染病工作领导小组：组长：副组长：成员：三、主要措施： 1、严格落实责任做好春季传染病的预防工作是当前一项重要的政治任务，是事关广大师生生命安全和社会稳定的大事。学校预防春季传染病工作领导小组，明确分工，明确责任，各负其责，层层把关，建全传染病报告网络。 2、加强宣传教育学校要通过召开全体教师会议，传达上级文件要求和工作部署，使广大教师从思想上认识到做好春季传染病预防工作的重要性，积极投入到预防春季传染病的工作中来。学校要通过晨会、班会、午间广播和黑板报等形式，深入开展春季传染病的预防宣传教育活动。对外出学生要加强教育，严禁去疫点和疫区走亲访友。 3、严格执行疫情报告制度全校各班要严格执行晨检、午检制度。卫生教师负责疫情统计（登记造册）报告工作（于晨检、午检后1小时内完成）。班（副）主任要详细学生统计出勤情况，严格筛查学生缺课原因，通过电话、家访等途径追查病因，并及时上报各类传染病病例。目前尤其对于手足口病、水痘、腮腺炎的学生尤为关注。学生一进校进班，班（副）主任教师首先要仔细观察学生精神状态，发现萎靡、发热和皮肤异常情况的学生及时通知卫生保健教师进行筛查。一旦发现疫情，卫生教师要立即向区疾控中心学校卫生科和局学校卫生保健所报告。（1）同班级一天内发病3例或连续3天内多例（5例以上）学生患病，并伴有相似症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等），要在24小时内报告。（2）发现传染病或疑似传染病病人时，立即报告。（3）个别学生出现不明原因高热、呼吸急促或剧烈呕吐、腹泻等症状时，要在24小时

幼儿园传染病预防管理制度45648

幼儿园传染病预防管理制度根据《中华人民共和国传染病防治法》和《学校卫生工作条例》的规定，为预防传染病的发生、流行，保障师幼的身体健康，特制定本工作制度：一、托幼机构职责 1、加强领导，落实传染病管理责任制，建立园长责任制。按照卫生部门和教育局的要求，组织园内各项传染病治措施的落实。 2、幼儿园设立专人负责传染病疫情报告人，指定专人（保健员）具体负责本园传染病疫情收集、报告、指导教师晨检、幼儿健康教育、食堂卫生、免疫预防等传染病防治工作等。 3、主动与疾病控制、卫生监督机构加强沟通，接受技术指导、培训、督导检查等工作。二、传染病防治 1、督促家长按免疫程序和要求完成儿童预防接种。配合疾病预防控制机构做好托幼机构儿童常规接种、群体性接种或应急接种工作。 2、在本托幼机构内发现传染病疫情或疑似病例后，应当立即向属地疾病预防控制机构（农村乡镇卫生院防保组）报告。

3、班级老师每日登记本班儿童的出勤情况。对因病缺勤的儿童，应当了解儿童的患病情况和可能的原因，对疑似患传染病的，要及时报告给园（所）疫情报告人。园（所）疫情报告人接到报告后应当及时追查儿童的患病情况和可能的病因，以做到对传染病人的早发现。 4、在本托幼机构内发现疑似传染病例时，应当及时设立临时隔离室，对患儿采取有效的隔离控制措施。临时隔离室内环境、物品应当便于实施随时性消毒与终末消毒，控制传染病在园(所)内暴发和续发。 5、托幼机构应当配合当地疾病预防控制机构对被传染病病原体污染（或可疑污染）的物品和环境实施随时性消毒与终末消毒。 6、发生传染病期间，托幼机构应当加强晨午检和全日健康观察，并采取必要的预防措施，保护易感儿童。对发生传染病的班级按要求进行医学观察，医学观察期间该班与其他班相对隔离，不办理入托和转园（所）手续。 7、卫生保健人员应当定期对儿童及其家长开展预防接种和传染病防治知识的健康教育，提高其防护能力和意识。传染病流行期间，加强对家长的宣传工作。

小学生预防食物中毒安全教育教案

小学生预防食物中毒教育教案教学目的：让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。教学重点： 1、认识食物中毒特征。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。 2、提高自我救护意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。教学过程：一、导入师：同学们，记得有个伟人说过我们是八九点钟的太阳，祖国的未来属于我们，而生命对于每个人来说都只有一次，所以我们应该珍爱它，才能为祖国的未来贡献力量。可是，我们却经常听到一些无端横祸向我们学生飞来的噩耗；看到一些触目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生。师：看完以上这些，你有什么感受和体会？指名让个别学生回答。小结：由此看来，掌握食物中毒方面的知识，学会预防食物中毒，这是非常重要的！师：那么，你知道什么是食物中毒吗？食物中毒有哪些特征吗？怎样分类？如何预防食物中毒呢？（课件出示四个问题）请你联系生活和你收集的案例资料，选择一个问题在小组里讨论。二、先让学生汇报交流，教师边讲解边补充。 1、什么是食物中毒食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。 2、食物中毒的分类（一）细菌性食物中毒细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或细菌毒素所污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。（多媒体出示）（二）有毒动植物食物中毒有毒动植物食物中毒是指误食有毒动植物或食用方法不当而引起的食物中毒。包括：①有毒动物组织中毒，如河豚鱼、贝类、动物甲状腺及肝脏等；②有毒植物中毒，如毒覃、木薯、四季豆、发芽马铃薯、山大茴及鲜黄花菜等。举例：豆角中毒。一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。（三）化学性食物中毒

小学预防食物中毒应急预案

小学预防食物中毒应急预案为了维护我校稳定，确保全校师生饮食卫生和身体健康，保障学校各项工作的顺利进行，特制定本预案。一、指导思想：认真学习和贯彻执行食品卫生法律法规，切实做好食品、食物卫生工作，培养良好习惯，严防食物中毒，确保全校师生员工的身体健康。二、基本原则： 1、充分认识食物卫生工作的重要性，把预防工作与“三个代表”思想紧密结合起来，真正代表广大师生员工的根本利益。 2、谁主管、谁负责。学校的校长为第一责任人，分管领导为直接责任人。各级领导要各负其责，各司其职，措施得力，齐抓共管。 3、建立健全制度，采取有力措施，切断病从口入的源头，防患于未然。 4、发现食物中毒现象，要及时报告，及时治疗，及时查找原因，最大限度地减小损失。 5、建立快速反应机制、信息报送和应急处理方案，加强统一领导，及时准确地沟通信息和采取必要的措施。 6、加强宣传教育，积极做好师生员工的思想工作，确保学校稳定。三、组织机构及具体分工：学校成立“预防食物中毒”工作领导小组，组员由以下各个部门组成：中心指挥部、办公室、总务处、政教处、校医室。

中心指挥部：统一组织、全面指挥、调度与此事故有关的一切活动。组长为校长、办公室组员为办公室主任，负责统一协调各部门的行动。总务处组员为总务主任全面负责车辆运输、通讯、饮食、人员接待等工作。政教处组员为政教主任负责校纪校规的管理。校医室全面负责对事故人员的救护治疗工作。领导小组名单如下：组长：副组长：组员：四、落实措施： 1、严格执行食品卫生法有关规定，不采购、加工、销售不符合卫生要求的食品，严格把好源头关。食品采购，坚持到有卫生许可证的单位购买，不购熟制品。 2、制作食品要严格按照操作程序，要按先折后洗，先洗后切的程序加工食品。成品与半成品要分开存放，保证制做的食品安全卫生，并做好保质留样工作，严防出现食物中毒。 3、炊事人员一律持证上岗，上班前要检查个人卫生，勤剪指甲勤洗手，坚持定期更换衣服，勤洗澡。上班期间必须衣帽整洁，工作时必须穿工作服，戴工作帽、口罩。 4、上班时严禁非工作人员进入操作间，加强对粮油等食品库房的安全防护，防止投毒事件发生。 5、加强对餐厅和周边环境的管理，派专人及时打扫卫生。每天进行消毒，为师生创造一个干净卫生的就餐环境。

小学春季传染病预防方案[1]

小学春季传染病预防方案[1] 小学春季传染病预防方案学校是人群密集的场所，学生是易感人群，极易被传染病感染并造成流行。为了切实做好传染病防控工作，保障青少年身心健康，保持学校正常的教育教学秩序，特制定本方案一、指导思想落实健康第一的指导思想，严格按照《中华人民共和国传染病防治法》、《学校卫生工作条例》、《突发公共卫生事件应急条例》及市、区有关文件精神，以科学的观点，人本的意识，和谐的主题为中心，构建预防为主，防治结合的管理和应急机制，切实做到对传染病的早发现、早报告、早隔离、早治疗，保证学校教育教学的正常开展。二、实施措施 (一)成立传染病防控工作领导小组: 组长: 张善强副组长: 于雷成员:孙伟于长凤代洁 (二)完善传染病突发事件处理预案，建全传染病报告网络。班主任、任课教师在晨检、午检中发现病例，应立即报告校主管领导，采取相应措施。学校疫情报告员向区疾控中心和教育局主管部门通报。 (三)严格执行疫情报告制度 1.各班要严格执行晨检、午检制度。学校要指定专人负责疫情统计报告，于晨检、午检后1小时内，统计出勤情况，严格筛查学生缺课原因，追查病因，并及时上报各类传染病病例。目前尤其对于水痘、腮腺炎、麻疹、风疹、流脑、手足口病

的学生尤为关注。要求学生提前10分钟进班，班主任教师首先要仔细观察学生精神状态，发现萎靡、发热和皮肤异常情况的学生及时通知领导小组进行筛查。 2.实行传染病快速报告制度 (1)同班级一天内发病3例或连续3天内多例(5例以上)学生患病，并伴有相似症状(如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等)，要在24小时内报告。 (2)发现传染病或疑似传染病病人时，立即报告。 (3)个别学生出现不明原因高热、呼吸急促或剧烈呕吐、腹泻等症状时，要在24小时内报告。 (4)发现群体性不明原因疾病或其它突发公共卫生事件，24小时内报告。 (四)做好宣传普及工作 1.加强师资培训。以“学校传染病的防控”为主要内容，对班主任进行岗位培训，并利用全体会时间对全体教职工进行传染病知识的培训，了解传染病防控相关知识，为晨检、午检的落实寻找科学依据，共同做好传染病防控工作。 2.在学生和家长中大力宣传传染病防治知识。下发《致家长的一封信》，向家长宣传传染病防控知识，取得家长的配合和支持。 (五)构筑防病屏障 1.疫苗接种。疫苗接种是预防传染病的积极有效的方法。 2.切断传播途径。 (1)大力开展爱国卫生运动。要结合传染病预防重点工作，及时清整校园死角，清除蚊蝇滋生地，清除园林绿地、闲置空地、垃圾杂物，彻底消灭卫生死角。 (2)开窗通风，让教室有足够的新鲜空气，是预防呼吸道传染病的有效方法。 (3)鼓励学生多到室外活动，增强学生体质，加强免疫力。

幼儿园传染病预防工作计划

幼儿园传染病预防工作计划新村镇中心幼儿园传染病预防工作计划幼儿园是人群高度密集的场所，幼儿是传染病易感人群之一。为进一步加强传染病预防与控制工作，有效预防与控制传染病在园的发生和蔓延，确保幼儿身心健康，维护正常的教育、保育秩序，特制订传染病预防工作计划: 一、预防措施: 1、加强宣传教育工作。宣传栏、告家长书等各种形式，广泛开展宣传教育活动，使教职工和家长了解肠道传染病的预防措施，提高自我保护意识。重点宣传煮熟煮透;饮用开水;食前便后洗净手;避免参加群体聚餐活动。 2、进一步做好园内环境卫生。为了避免春季传染病的发生流行，我园认真搞好内园环境为生，及时清理死角;切实防止病从口入，严把晨检和卫生消毒关;加强每日观餐制，食具每餐消毒。 3、加强食堂卫生消毒管理。进一步完善食堂卫生防病管理制度。严格执行法律与规章。严禁采购腐烂变质和不新鲜食品，食堂48小时留样。厨房工作人员须持健康证上岗，并做好个人卫生，发现有高热、腹泻等疾病的立即隔离休息至痊愈后方可上岗。二、制定应急预案: 本园幼儿或教职工，若有可疑病人，及时上报有关部门(教育三科、防疫部门)，并进行消毒隔离。采取有效措施，控制疫情。三、疫情报告: 1、发现疑似病人应即送往医院救治，同时上报教育行政部门和卫生监控部门，并按要求消毒处理。要不漏1个疑点，不疏一个环节。一旦发现腹泻、呕吐、发热、疱疹幼儿，应立即通知家长带到就近医院诊治，及时隔离病

人，并送指定传染病医院就诊。发现传染病班级立即对班上所有物品进行消毒处理，严格控制疫情，杜绝传染病的蔓延。 2、与当地卫生部门配合，做好监督防控工作。 3、教师每天上、下午随时观察并检查幼儿情况，坚持晨检制度，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗、登记、消毒工作，尽量避免传染病的发生。四、教育宣教 1、积极开展健康教育，保护易感人群。组织健康教育讲座，充分利用宣传专栏、板报等形式，开展卫生防疫、防中毒等知识宣传教育，加强对常见传染病知识和食品卫生知识的宣传教育，配合卫生部门组织做好幼儿"流感"、"流脑"、"甲肝"、乙肝、麻疹、水痘、腮腺炎、季节性传染病等疫苗的接种工作，使幼儿掌握卫生防病和防毒的基本知识，提高幼儿防病和防中毒的意识和能力，培养幼儿良好的卫生习惯。五、健康教育工作计划 1、三月份出版报做好春季卫生保健的宣传和预防工作，织食堂工作人员及保育老师共同学习《卫生消毒及室内环境》，教职工学习《细菌性痢疾》《手足口的预防宣传及治疗》。 2、四月份全园教职工学习《H7N9禽流感的预防与控制》并出板报. 3、五月份《儿童意外伤害的急救》，食堂从业人员上食品卫生安全课堂《设备与工具卫生安全》、《食品卫生安全培训资料》。 4、六月份《流行性腮腺炎的预防治疗》。 5、七月份《水痘的预防与治疗》 6、做好全园保健各类计划的总结、归档工作。做好库房食品清仓工作。新村镇中心幼儿园

学校食堂食物中毒应急预案

学校食堂食物中毒应急预案为了保障全体师生健康地学习与生活，保证学校各项工作的顺利进行，促进学校食堂工作的管理和规范，防范食堂食物中毒事故的发生，切实有效地降低和控制中毒事故所造成的危害与影响，结合我校实际情况和有关部门要求，特制定本应急预案：一、成立食物中毒应急领导小组：组长：副组长：组员：（专干）食堂管理员、食堂负责人二、应急处理程序： 1、在食品供应过程中或学生用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤消处理该批全部食品，第一时间内通知所有学生停止用餐。 2、在全校范围内树立食品卫生安全意识、时时警惕食物中毒事件的发生，班主任发现本班学生就餐后有类似食物中毒可疑病情后要及时报告学校，全校进行紧急排除，通知有疑似中毒现象的学生紧急集中起来，并进行急救，积极协助医疗机构救治病人启动应急预案，采取抢救措施。 3、第一时间向上级教育行政部门、卫生部门汇报。

（1）立即停止食品加工、供应活动。（2）保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场、食品留样和可疑食物，学生吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗。学生的排泄物（呕吐物、大便）要保留，防止人为地破坏现场，发生食物中毒后向有关部门报告的同时要保护好现场以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。（3）学校食品安全负责人及时与本次中毒有关人员，如食堂工作人员、老师、学生等应如实反映本次中毒情况。将学生所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。（4）发生疫情时，门卫工作人员严格控制外来人员进出校园。（5）做好师生思想工作，稳定学生情绪；做好家长的疏导工作；协助学校领导做好善后处理工作。（6）突发事件应急处理后，争取在最短的时间内恢复正常教学秩序，对突发事件的问题要及时的进行整改，防止事件的再次发生。三、对中毒食物的处理在卫生部门已查明情况，确定了食物中毒，即可对于引起中毒的食物及时进行处理。对中毒食物可采取煮沸15分钟后掩埋或焚烧。液体食品可用漂白粉混合消毒。食品用工具、容器可用1-2%碱水或漂白粉溶液消毒。学生的排泄物可用20%石灰乳或5%的来苏溶液进

小学传染病及食物中毒预防措施

学校常见传染病的预防措施及控制方案

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小学食堂预防食物中毒控制措施

传染病及食物中毒应急预案

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小学生预防食物中毒安全教育教案

小学预防食物中毒应急预案

小学春季传染病预防方案[1]

幼儿园传染病预防工作计划

学校食堂食物中毒应急预案