生物化学选择判断
1. 下列氨基酸含有吲哚环的氨基酸是（），含有咪唑环的氨基酸是（）：
a. Met
b. Phe
c. Trp
d. Val
e. His
2. 下列哪一种氨基酸［α］＝0？ a. Val b. Leu c. Phe d. Gly e. Glu
3. 在生理pH条件下，具有缓冲作用的氨基酸残基是：a. Tyr b. Trp c. His d. Lys e. Thr
4. 在pH10的谷氨酸溶液中，下列哪一种结构形式占优势？
a.羧基氨基都解离
b.只α－羧基解离
c.只γ－羧基解离
d.α－羧基与γ－羧基都解离
5. 天冬氨酸的pK1=2.09, pK2 =3.86,pK3=9.82,则其等电点为：（）a. 2.09 b. 2.97 c. 3.86 d.
6.84 e. 9.82
6. 分子中含有两个不对称碳原子的氨基酸是：a. Pro b. Tyr c. Ser d. Arg e. Thr
7. 氨基酸不具有的化学反应是：（）a.双缩脲反应 b. 茚三酮反应 c. DNFB反应 d. PITC反应 e. 甲醛滴定
8. 测定一个五肽的氨基酸顺序的最好方法是：（）a. DNFB法 b. 氨肽酶法 c. PITC法 d. 羧肽酶法 e. 片段重叠法
9. 下列关于还原型谷胱甘肽结构或性质的叙述，哪一种是错误的？（）a.含有两个肽键 b.＂胱＂代表半胱氨酸 c. 谷氨酸的γ－COOH参与了肽键的形成 d.含有一个巯基 e.变成氧化型谷胱甘肽时脱去的两个氢原子是由同一个还原型谷胱基肽分子所提供的
10. 可使二硫键氧化断裂的试剂是：（）a. 尿素 b. 巯基乙醇 c. 溴化氰 d. 过甲酸 e. 以上都不是
11. 在一个肽平面中含有的原子为：（）a. 3 b. 4 c. 5 d. 6 e. 7
12. 下列有关α－螺旋的叙述，哪一项是错误的？（）
a.氨基酸残基之间形成的＝C=O与H-N=之间的氢键使α－螺旋稳定
b.减弱侧链基团R之间不利的相互作用，可使α－螺旋稳定
c.疏水作用使α－螺旋稳定
d.在某些蛋白中，α－螺旋是二级结构中的一种结构类型
e.脯氨酸和甘氨酸的出现可使α－螺旋中断
13. 下列关于二硫键的叙述，哪一项是错误的？（）a.二硫键是两条肽链或者同一条肽链的两分子半胱氨酸之间氧化后形成的 b.多肽链中的一个二硫键与巯基乙醇反应可形成两个巯基c.二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用d.在某些蛋白质中，二硫键是一级结构所必需的（如胰岛素）e.二硫键对于所有蛋白质的四级结构是必需的
14. 下列维持蛋白质分子空间结构的化学键的叙述，哪个是错误的？
a.疏水作用是非极性氨基酸残基的侧链基团避开水、相互聚积在一起的现象
b.在蛋白质分子中只存在-C=O与H-N=之间形成氢键
c.带负电的羧基与氨基、胍基、咪唑基等基团之间可形成盐键
d.在羧基与羟基之间也可以形成酯键
e.-CH2OH与-CH2OH之间存在着范德华作用力
15. 一条含有105个氨基酸残基的多肽链，若只存在α－螺旋，则其长度为（）a. 15.75nm b. 37.80nm c. 25.75nm d. 30.50nm e. 12.50nm
16. 一纯品血红素蛋白含铁0.426%，其最小分子量为多少道尔顿（）?a. 11500 b. 12500 c. 13059 d. 13146 e. 14015
17. 用下列方法测定蛋白质含量时，哪种方法需要完整的肽键？（）a.双缩脲法 b.凯氏定氮c.紫外吸收 d. 茚三酮反应e. 氨试剂反应
18. 氨基酸与蛋白质共有的性质是:（）a. 胶体性质 b. 沉淀反应 c. 变性性质 d. 两性性质 e. 双缩脲反应
19. 加入哪种试剂不会导致蛋白质的变性？（）a. 尿素 b. 盐酸胍 c. SDS d. 硫酸铵 e. 二氯化汞
20. 下列何种变化不是蛋白质变性引起的?（）a. 氢键断裂 b. 疏水作用的破坏 c. 亚基解聚 d. 生物学性质丧失e. 分子量变小
21. 下列哪一项因素不影响蛋白质α-螺旋的形成?（）
a.碱性氨基酸相近排列
b. 酸性氨基酸相近排列
c. 脯氨酸的存在
d. 丙氨酸的存在
e. 甘氨酸的存在
22. 下列关于肽平面的叙述,哪一项是错误的?（）a.中的C--N键比一般的长b. 肽键的C及N周围的三个键角之和为3600c. 中的六个原子基本上处于同一个平面d.肽键中的C--N键具有部分双键性质e.α-碳原子参与形成的单键可以旋转
23. 为了充分还原RNA酶，除了应用β-巯基乙醇外，还需要：（）a. 过甲酸b.尿素c. 调节pH到碱性d. 调节pH到酸性e.加热到50℃
24. 蛋白质三维结构的构象特征主要取决于：（）a.氨基酸的组成、顺序和数目b.氢键、盐键、范德华力和疏水力等构象维系力c.温度、pH和离子强度等环境条件d.肽链间及肽链内的二硫键e.各氨基酸间彼此借以相连的肽键
25. 具有四级结构的蛋白质特征是：（）a.分子中必定含有辅基 b.含有两条或两条以上的多肽链 c.每条多肽链都具有独立的生物学活性
d.依赖肽键维系蛋白质分子的稳定
e.以上都不对
26. 每个蛋白质分子必定具有的结构是：（）a. α-螺旋结构 b. β-片层结构 c. 三级结构 d. 四级结构 e. 含有辅基
27. 蛋白质的特异性及功能主要取决于（）a.各氨基酸的相对含量 b.氨基酸的种类 c.氨基酸序列 d.非氨基酸物质
28. 在寡聚蛋白质中,亚基间的立体排布、相互作用以及接触部位间的空间结构称之为（）a三级结构b.缔合现象c.四级结构d.变构现象
1. 天然氨基酸都具有一个不对称的α－碳原子。
2. 在天然氨基酸中只限于α－ＮＨ２能与亚硝酸反应，定量放出氮气。
3. 由于静电作用，在等电点时氨基酸溶解度最小。
4. 两性离子氨基酸在溶液中，其正负离子的解离度与溶液pＨ无关。
5. 氨基酸的等电点可以由其分子上解离基团的解离常数来确定。
6. 溶液的pＨ可以影响氨基酸的pＩ值。
7. 公式pＩ＝（pＫ２＋pＫ３）／２是计算酸性或碱性氨基酸pＩ的公式。
8. ＧＳＨ分子中含有－ＳＨ基，故能参与体内一些氧化还原反应。
9. 天然蛋白质α－螺旋为右手螺旋。
10. 多肽链能否形成α－螺旋及螺旋是否稳定与其氨基酸组成和排列顺序直接有关。
11. 蛋白质的氨基酸排列顺序在很大程度上决定它的构象。
12. 有一小肽，用测Ｎ－末端的方法未测出游离的α－ＮＨ２，则此肽必为环肽。
13. 当某一氨基酸晶体溶于pH7.0的水中后，所得溶液的pH为8.0，则此氨基酸的pI点必大于8.0。
14. 一般说来，蛋白质在水溶液中，非极性氨基酸残基倾向于埋在分子的内部而不是表面。
15. 在多肽链中的主链中，C-Cα和N- Cα键能够自由旋转。
16. 蛋白质中一个氨基酸残基的改变，必定引起蛋白质结构的显著变化。
17. 肽键是双键，所以不能够自由旋转。
18. 在每一种蛋白质多肽链中，氨基酸残基排列顺序都是一定的，而不是随机的。
19. 蛋白质变性后溶解度降低，主要是因为电荷被中和及水膜被去除所引起的。
20. 大多数蛋白质的主要带电基团是由它的N－末端的氨基酸和C-末端的氨基酸所贡献。
21. 蛋白质的氨基酸顺序（一级结构）在很大程度上决定它的三维构象。
22. 蛋白质变性后，其空间结构由高度紧密状态变成松散状态。
23. 蛋白质构象是蛋白质分子中的原子绕单键旋转而产生的蛋白质分子中的各原子的空间排布。因此，构象并不是一种可以分离的单一立体结构形式。
1. DNA碱基配对主要靠：（）a. 范德华力 b. 氢键 c. 疏水作用 d. 盐键 e. 共价键
2. 双链DNA之所以有较高的熔解温度是由于它含有较多的:（）a. 嘌呤 b. 嘧啶 c. A和T d. C和G e. A和C
3. DNA与RNA两类核酸分类的主要依据是：
a.空间结构不同
b.所含碱基不同
c. 核苷酸之间连接方式不同
d.所含戊糖不同
e.在细胞中存在的部位不同
4. 在一个DNA分子中,若A所占摩尔比为32.8%,则G的摩尔比为＿＿，T的摩尔比为＿＿，C的摩尔比为＿＿: （）
a.67.2%
b.32.8%
c.17.2%
d.65.6%
e.16.4%
5. 稳定DNA双螺旋的主要因素：（）a.氢键 b.与Na+结合 c. 碱基堆积力 d.与Mn2+、Mg2+的结合 e.与精胺、亚精胺的结合
6. 某DNA分子的（A+T）含量为90%，其Tm值为：（）a.93.2℃ b.73.4℃ c.106.2℃ d.89.8℃ e.以上都不对
7. 下列核酸变性后的描述，哪一项是错误的？（）
a.共价键断裂，分子量变小
b.紫外吸收值增加
c.碱基对之间的氢键被破坏
d.粘度下降
e.比旋值减小
8. 核酸中核苷酸之间的连接方式是：（）a.2‘,3’-磷酸二酯键b.2‘,5’ -磷酸二酯键c.3‘,5’ -磷酸二酯键d.氢键e.离子键
9. 下列哪一种碱基只存在于RNA而不存在于DNA：（）a.腺嘌呤 b.胞嘧啶 c.胸腺嘧啶 d.尿嘧啶 e.鸟嘌呤
10. 有关DNA双螺旋结构，下列叙述哪一种是错误的？
a.DNA二级结构中都是由两条多核苷酸链组成
b.DNA二级结构中碱基不同，相连的氢键数目也不同
c.DNA二级结构中,戊糖3‘-OH与后面核苷酸的5’-磷酸形成磷酸二酯键
d.磷酸与戊糖总是在双螺旋结构的内部
e.磷酸与戊糖组成了双螺旋的骨架
11. 下列关于核酸结构的叙述,哪一项是错误的?（）a.在双螺旋中,碱基对形成一种近似平面的结构b.G和C之间是2个氢键相连而成c.双螺旋中每10对碱基对可使螺旋上升一圈d.双螺旋中大多数为右手螺旋,但也有左手螺旋e.双螺旋中碱基的连接是非共价的结合
12. 有关RNA二级结构的叙述哪一项是错误的?（）a.RNA二级结构大多数是以单链形式存在 b.RNA二级结构可呈发卡结构 c.RNA二级结构中有时可形成突环 d.RNA二级结构中有稀有碱基e.RNA二级结构中一定是A不等于U,G不等于C
13. 单链DNA：5‘-pCpGpGpTpA-3',能与下列哪一种RNA单链分子进行杂交？
a.5'-pGpCpCpTpA-3
b.5' '-pGpCpCpApU-3'
c.5'-pUpApCpCpG
d.5'-pTpApGpGpC-3'
e.5'-pTpUpCpCpG-3
1. 在DNA变性过程中总是G-C对丰富区先熔解分开。
2. RNA的局部螺旋区中，两条链之间的方向也是反向平行的。
3. 不同来源DNA单链，在一定条件下能进行分子杂交是由于它们有共同的碱基组成。
4. 核酸变性时紫外吸收值明显增加。
5. 在体内存在的DNA都是以Watson-Crick提出的双螺旋结构形式存在的。
6. 在一个生物个体不同组织中的DNA，其碱基组成不同。
7. 用3H－胸苷嘧啶只能标记DNA，而不能标记RNA.
8. DNA双螺旋中Ａ、Ｔ之间有3个氢键，Ｇ、Ｃ之间有2个氢键。
9. DNA双螺旋的两条链方向一定是相反的。
10. RNA的分子组成中，通常A不等于U，G不等于C。
11.不同生物的DNA碱基组成各不相同，同种生物的不同组织器官中DNA组成均相同
1. 酶促反应的初速度不受哪一因素影响:（）a. [S] b. [E] c. [pH] d. 时间 e. 温度
2. 在右面酶反应中的Vmax为，Ks(ES解离常数)应为，Km应为：（）a. K3[Et] b. K2/K3 c. K2/K1 d. (K2+K3)/K1
3. 测定酶活力时,下列条件哪个不对:（）a. [S]>>[E] b. [S]=[Et] c. [P]→O d. 测初速度 e. 最适pH
4. 对于一个符合米氏方程的酶来说:当[S]=Km；［I］=KI时，I为竞争性抑制剂，则v为；当I为非竞争性抑制剂时，v为：（）
a. Vmax×2/3
b. Vmax×1/3
c. Vmax×1/2
d. Vmax×1/4
e. Vmax×1/6
5. 如果要求酶促反应v=Vmax×90%，则［S］应为Km的倍数是：（）a.4.5 b.9 c.8 d.5 e.90
6. 酶的纯粹竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应？（）
a.Vmax不变，Km 增大
b.Vmax增加，Km 不变
c.Vmax和Km 都不变
d.Vmax不变，Km 减小
e.Vmax减小，Km 不变
7. 下列关于酶的描述,哪一项不正确?（） a.所有的蛋白质都是酶 b.酶是生物催化剂 c.酶是在细胞内合成的,但也可以在细胞外发挥催化功能d.酶具有专一性e.酶在强碱、强酸条件下会失活
8. 下列哪一项不是辅酶的功能？（）a. 转移基团 b. 传递氢 c. 传递电子 d. 某些物质分解代谢时的载体 e. 决定酶的专一性
9. 下列关于酶活性部位的描述，哪一项是错误的？（）a.活性部位是酶分子中直接与底物结合,并发挥催化功能的部位b.活性部位的基团按功能可分为两类,一类是结合基团、一类是催化基团c.酶活性部位的基团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的基团d.不同肽链上的有关基团不能构成酶的活性部位 e.酶的活性部位决定酶的专一性
10. 下列哪一种抑制剂不是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂 ?（）a. 乙二酸 b. 丙二酸 c. 丁二酸 d. α-酮戊二酸 e. 碘乙酸
11. 下列关于别构酶的叙述,哪一项是错误的?（）
a.所有别构酶都是寡聚体,而且亚基数目往往是偶数
b.别构酶除了活性部位外,还含有调节部位
c.亚基与底物结合的亲和力因亚基构象不同而变化
d.亚基构象改变时,要发生肽键断裂的反应
e.酶构象改变后,酶活力可能升高也可能降低
12. 下列哪一项不是Km值的意义?（）a.Km值是酶的特征性物理常数,可用于鉴定不同的酶b.Km值可以表示酶与底物之间的亲和力, Km 值越小、亲和力越大c.Km值可以预见系列反应哪一步是限速反应d.Km值是速度达最大速度半数时的底物浓度e.用Km值可以选择酶的最适底物 f. 比较Km值可以估计不同酶促反应速度
13. 酶的不可逆抑制的机制是由于抑制剂：（）
a.使酶蛋白变性
b.与酶的催化中心以共价键结合
c.与酶的必需基团结合
d.与活性中心的次级键结合
e.与酶表面的极性基团结合
14. 酶的活性中心是指:（） a.酶分子上的几个必需基团b.酶分子与底物结合的部位 c.酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区d.酶分子中心部位的一种特殊结构e.酶分子催化底物变成产物的部位
15. 酶原激活的实质是:（） a.激活剂与酶结合使酶激活b.酶蛋白的变构效应 c.酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出酶的活性中心d.酶原分子的空间构象发生了变化而一级结构不变 e.以上都不对
16. 非竞争性抑制作用引起酶促反应动力学的变化是:（）
a.Km基本不变,Vmax变大
b.Km减小,Vmax变小
c.Km不变,Vmax变小
d.Km变大,Vmax不变
e.Km值与Vmax值都不变
17. 下列对酶活力测定的描述哪项是错误的?（）a.酶的反应速度可通过测定产物的生成量或测定底物的减少量来完成b.需在最适pH条件下进行c.按国际酶学委员会统一标准温度都采用25℃d.要求[S]>>[E] e.以上都不对
18. 一个简单的米氏酶促反应,当[S]< a.反应速度最大 b.反应速度难以测定 c.底物浓度与反应速度成正比 d. 增加酶浓度,反应速度显著变大 e.[S]增加,Km值也随之变大 19. 下列哪一项符合"诱导契合"学说:（）a.酶与底物的关系如锁钥关系 b.酶活性中心有可变性,在底物的影响下其空间构象发生一定的改变,才能与底物进行反应c.底物类似物不能诱导酶分子构象的改变d.底物的结构朝着适应活性中心方向改变而酶的构象不发生改变e.底物和酶不直接接触,而是以辅酶为桥梁进行接触,底物与酶的结构发生一定变化并联结在一起 20. 下列对同工酶的叙述哪项是错误的?（） a.是同一种属生物体内除用免疫学方法外,其他方法不能区分的一组酶 b.是同一种属生物体内能催化相同的化学反应而一级结构不同的一 组酶c.催化作用相同,但分子组成和理化性质不同的一类酶d.同工酶的存在具重要的生理意义 e.所有同工酶均具四级结构 21. 下列有关温度对酶反应速度的影响作用的叙述中，错误的是：（） a.温度对酶促反应速度的影响不仅包括升高温度使速度加快，也同时会使酶逐步变性 b.在一定的温度范围内，在最适温度时，酶反应速度最快 c.最适温度是酶的特征常数.最适温度不是一个固定值，而与酶作用时间长短有关e.一般植物酶的最适温度比动物酶的最适温度稍高22. 关于酶的激活剂的叙述错误的是：（）a.激活剂可能是无机离子，中等大小有机分子和具蛋白质性质的大分子物质b.激活剂对酶不具选择性c.Mg2+是多种激酶及合成酶的激活剂 d.作为辅助因子的金属离子不是酶的激活剂 e.激活剂可使酶的活性提高 23. 关于研究酶促反应以初速度为标准的原因中不对的是：（） a.测定初速度比较简便快捷b.温度和pH的可能变化而引起部分酶失活c.反应速度随时间的延长而下降d.反应初速度与底物浓度成正比e.产物浓度的增加对v呈负影响作用 24. 米氏方程的推导中假设：（） a.v与［ES］成正比 b.[S]约等于[E] c.由于反应可逆，有些产物被转变为底物 d.[S] 与［ES］成正比 e.以上都不对 25. 米氏方程能很好地解释：（） a.多酶体系反应过程的动力学过程b.非酶促简单化学反应的动力学过程c.多底物酶促反应过程的动力学过程d.别构酶的酶促反应的动力学过程e.单底物单产物酶促反应的动力学过程 26. 酶促反应中，决定酶专一性的部分是：（）a.酶蛋白 b.辅基（或辅酶） c.金属离子 d.底物 27. 目前公认的酶与底物结合的学说是：（）a.活性中心学说 b.诱导契合学说 c.锁匙学说 d.中间产物学说 1. 酶影响它所催化反应的平衡的到达时间。 2. 当[ES]复合物的量增加时，酶促反应速度也增加。 3. 在极低底物浓度时，酶促反应初速度与底物浓度成正比。 4. 如已知在给定酶浓度时的Km和Vmax，则可计算在任何底物浓度时的酶促反应初速度。 5. 辅酶、辅基在酶催化作用中，主要是协助酶蛋白的识别底物。 6. 变构剂与酶的催化部位结合后使酶的构象改变，从而改变酶的活性，称为酶的变构作用。 7. 酶促反应速度（米氏酶）为最大反应速度90％的底物浓度与最大反应速度50％的底物浓度之比值总是9,而与Vmax和Km绝对值无关。 8. 酶原激活作用是不可逆的。 9. 酶分子除活性中心部位和必需基团外,其他部位对酶的催化作用是不必需的。 10. 改变酶促反应体系中的pH，往往影响到酶活性部位的解离状态，故对Vmax有影响，但不影响Km。 11. 即使在非竞争性抑制剂存在的情况下，只要加入足够的底物，仍能达到酶催化反应的原有最大反应速度。 12. 某些酶的Km可因某些结构上与底物相似的代谢物的存在而改变。 13. 许多多酶体系的自我调节都是通过其体系中的别构酶实现的。 14. 别构酶调节机制中的齐变模式更能解释负协同效应。 15. 核酶中只能以RNA为底物进行催化反应。 1. 下列哪一个化合物的名称与所给出的维生素名称不符？（） a.α－生育酚―――维生素E b.抗坏血酸――维生素C c.吡哆醛―――维生素B2 d.硫胺素―――维生素B1 e.氰钴胺素―――维生素B12 2. 下列哪一个辅酶不是来自维生素：（）a. CoQ b. FAD c. NAD+ d. pLp e. Tpp 3. 成人及儿童因缺乏哪种维生素而导致干眼病？（）a. 维生素B5 b. 叶酸 c. 维生素A d. 维生素B3 e. 维生素B6 4. 下列哪种维生素可转化为甲基和甲酰基载体的辅酶？（）a. 硫胺素 b.叶酸 c.维生素A d.泛酸 e. 核黄素 5. 下列哪个不是丙酮酸脱氢酶系的辅助因子？（）a.pLp b.Tpp c.硫辛酸 d.FAD e.CoA 6. 下列哪种辅酶分子中不含核苷酸成分？（）a.NAD+ b.NADP c.FAD d.Tpp e.CoA-SH 7. 被四氢叶酸转移的一碳单位有：（）a.CO2 b.-CH3 C.-CN d.-CH2OH e.-COOH 8. 在氧化脱羧作用中需要哪一种辅酶?（）a. 生物素 b. 钴胺素辅酶 c. 磷酸吡哆醛 d. 抗坏血酸 e. 硫胺素焦磷酸 9. 下列哪一种维生素是辅酶A的前体?（）a. 核黄素 b. 泛酸 c. 硫胺素 d. 钴胺素 e. 吡哆胺 10. 下列哪种维生素在缺乏时导致能量障碍?（）a.维生素B1 b.维生素B2 c.维生素B12 d.维生素B6 e.维生素C 11. 下列哪种维生素又称钴胺素?（）a.维生素K b.维生素B1 c.维生素B2 d.维生素B12 e.维生素B6 f.硫辛酸 12. 哪一种维生素具有可逆的氧化还原特性？（）a.生物素 b.核黄素 c.硫胺素 d.钴胺素 e.泛酸 13. 人体肠道细菌能合成的维生素是：（）a.维生素K b.泛酸 c.生物素 d.叶酸 e.以上都是 14. 人类最能耐受下列哪一种物质的缺乏?（）a. 蛋白质 b. 维生素 c. 脂肪 d. 糖类 e. 钙离子 1.维生素是各种生物需求量很少，机体又不能合成的一类高分子有机化合物。 2.维生素C是抗坏血酸，其本身就是辅酶。 3.辅酶或辅基对于酶蛋白的专一性是非常重要的。 4.摄入量的不足是导致维生素缺乏症的唯一原因。 所有的B族维生素在体内均能构成辅基或辅酶而参与物质代谢。 1. 按公式ΔG'=- 2.3RT lgK，确定下列反应的自由能：（）a.－9.2RT b. －4.6RT c. －2.3RT d. ＋2.3RT e. ＋4.6RT A + B C 10mol/L 10mol/L 10mol/L 2. 在生物化学反应中，总能量变化符合下列哪一项？（） a. 受反应的能障影响 b. 和反应物的浓度成正比 c. 与反应机制无关 d. 因辅助因子而改变 e. 在反应平衡时最明显 3.热力学第二定律规定：（）a.从理论上，在00K时可以达到永恒的运动b.能量和质量是可以保守和交换的c.在能量封闭系统内，任何过程都能自发地从最低能级到最高能级d.在能量封闭系统内，任何过程都能自发地使熵增加的趋向e.任何系统都自发地使自由能降低 4. 氰化物引起的缺氧是由于：（）a.中枢性肺换气不良 b.干扰氧的运输 c.微循环障碍 d.细胞呼吸受抑制 5. 活细胞不能利用下列哪些能源来维持它们的代谢？（）a. ATP b. 脂肪 c. 糖 d. 周围的热能 e. 阳光 6. 肌肉中能量的主要贮存形式是下列哪一种？（）a. ADP b. 磷酸烯醇式丙酮酸 c. cAMP d. ATP e.磷酸肌酸 7. 正常状态下，下列哪种物质是肌肉最理想的燃料？（）a. 酮体 b. 葡萄糖c. 氨基酸 d. 游离脂肪酸 e. 低密度脂蛋白 8. 线粒体呼吸链的磷酸化部位可能位于下列哪些物质之间?（） a.辅酶Q和细胞色素b b.细胞色素b和细胞色素c c.丙酮酸和NAD+ d.FAD和黄素蛋白 e.细胞色素c细胞色素aa3 9. 关于生物合成所涉及的高能化合物的叙述,下列哪项是正确的?（） a.只有磷酸酯才可作高能化合物 b.氨基酸的磷酸酯具有和ATP类似的水解自由能 c.高能化合物ATP水解的自由能是正的 d.高能化合物的水解比普通化合物水解时需要更高的能量 e.生物合成反应中所有的能量都由高能化合物来提供 10. 肌肉或神经组织细胞内NAD+进入线粒体的穿梭机制主要是:（） a.α-磷酸甘油穿梭机制 b.柠檬酸穿梭机制 c.肉毒碱穿梭机制 d.丙酮酸穿梭机制 e.苹果酸穿梭机制 1. 物质在空气中燃烧和在体内的生物氧化的化学本质是完全相同的。 2. 生物界NADH呼吸链应用最广。 3. 各种细胞色素组分，在电子传递体系中都有相同的功能。 4. 呼吸链中氧化还原电位跨度最大的一步是在细胞色素aa3-O2之间。 5. 电子通过呼吸链的传递方向是从ΔE0＇正→ΔE0＇负。 6. 当环境中有一个比电子供体具有较正的ΔE0＇的电子受体时，呼吸作用就能进行，这个电子受体不一定是氧。 7. 从低等单细胞生物到最高等的人类，能量的释放、贮存和利用都以ATP为中心。 8. ATP虽然含有大量的自由能但它并不是能量的贮存形式。 9. 呼吸链细胞色素氧化酶的血红素辅基Fe原子只形成5个配位键，另一个配位键的功能是与O2结合。 10. 有机物的自由能决定于其本身所含基团的能量，一般是越稳定越不活泼的化学键常具有较高的自由能。 11. 磷酸肌酸是ATP高能磷酸基的贮存库，因为磷酸肌酸只能通过这唯一的形式转移其磷酸基团。 1.由已糖激酶催化的反应的逆反应所需的酶是：（）a果糖二磷酸酶b.葡萄糖－6－磷酸酶c.磷酸果糖激酶Ⅰd.磷酶果糖激酶Ⅱe.磷酸化酶 2. 糖酵解过程中催化一摩尔六碳糖裂解为两摩尔三碳糖的反应的酶是:（） a. 磷酸已糖异构酶 b. 磷酸果糖激酶 c. 醛缩酶 d. 磷酸丙糖异构酶 e. 烯醇化酶 3. 底物水平磷酸化指:（）a. ATP水解为ADP和Pi b.底物经分子重排后形成高能磷酸键,经磷酸基团转移使ADP磷酸化为ATP分子c.呼吸链上H+传递过程中释放能量使ADP磷酸化为ATP分子d.使底物分子加上一个磷酸e. 使底物分子水解掉一个ATP分子 4. 缺氧情况下,糖酵解途径生成的NADH+H+的去路:（）a. 进入呼吸链氧化供应能量b.丙酮酸还原为乳酸c.3-磷酸甘油酸还原为3-磷酸甘油醛d.醛缩酶的辅助因子合成1,6-双磷酸果糖e.醛缩酶的辅助因子分解1,6-双磷酸果糖 5. ATP对磷酸果糖激酶Ⅰ的作用:（） a. 酶的底物 b. 酶的抑制剂 c. 既是酶的底物同时又是酶的变构抑制剂 d. 1,6-双磷酸果糖被激酶水解时生成的产物 e. 以上都对 6. 丙酮酸脱氢酶复合体中最终接受底物脱下的2H的辅助因子是:（）a. FAD b. 硫辛酸 c. 辅酶A d. NAD+ e. TPP 7. 三羧酸循环的第一步反应产物是:（）a. 柠檬酸 b. 草酰乙酸 c. 乙酰CoA d. CO2 e. NADH+H+ 8. 糖原合成的关键酶是:（）a. 磷酸葡萄糖变位酶 b. UDPG焦磷酸化酶 c. 糖原合成酶 d. 磷酸化酶 e. 分支酶 9. 糖原合成酶参与的反应是:（）a. G+G→G-G b. UDPG+G→G-G+UDP c. G+Gn→Gn+1 d. UDPG+Gn→Gn+1+UDP e. Gn→Gn-1+G 10. 糖原合成酶催化形成的键是:（）a.α-1,6-糖苷键b.β-1,6-糖苷键 c.α-1,4-糖苷键 d.β-1,4-糖苷键 e.α-1,β-4-糖苷键 11. 丙酮酸激酶是（）途径的关键酶，丙酮酸羧化酶是（）代谢途径的关键酶。 a. 糖异生 b. 糖的有氧氧化 c. 磷酸戊糖途径 d. 糖酵解 e. 糖原合成与分解 12. 有关乳酸循环的描述，何者是不正确的？ a.肌肉产生的乳酸经血液循环至肝后糖异生为糖 b.乳酸循环的生理意义是避免乳酸损失和因乳酸过多引起的酸中毒 c.乳酸循环的形成是一个耗能过程 d.乳酸在肝脏形成，在肌肉内糖异生为葡萄糖 e. 乳酸糖异生为葡萄糖后可补充血糖并在肌肉中糖酵解为乳酸 13. 人体内不能水解的糖苷键是：（）a.α-1，4-糖苷键 b.β-1，6-糖苷键 c.β-1，4-糖苷键 d.α-1，β-4-糖苷键 e.以上都是 14. 一摩尔葡萄糖经糖的有氧氧化过程可生成的乙酰CoA：（）a.1摩尔 b.2摩尔 c.3摩尔 d.4摩尔 e.5摩尔 15. 反应：6-磷酸果糖→1，6-二磷酸果糖，需哪些条件？（）a.果糖二磷酸酶，ATP和Mg2+ b.果糖二磷酸酶，ADP，Pi和Mg2+ c.磷酸果糖激酶，ATP和Mg2+ d.磷酸果糖激酶，ADP，Pi和Mg2+ e.ATP和Mg2 16. 6-磷酸果糖激酶Ⅰ的最强别构激活剂是：（）a.1，6-双磷酸果糖 b.AMP c.ADP d.2，6-双磷酸果糖 e.3-磷酸甘油 17. 丙酮酸脱氢酶复合体中转乙酰化酶的辅酶是：（）a.TPP b.硫辛酸 c.CoASH d.FAD e.NAD+ 18. 丙酮酸脱氢酶复合体中丙酮酸脱氢酶的辅酶是：（）a.TPP b.硫辛酸 c.CoASH d.FAD e.NAD+ 19. 糖的有氧氧化的最终产物是：（）a.CO2+H2O+ATP b.乳酸 c.丙酮酸 d.乙酰CoA e.柠檬酸 20. 最终经三羧酸循环彻底氧化为CO2和H2O并产生能量的物质有：（）a.丙酮酸b.生糖氨基酸c.脂肪酸d.β-羟丁酸e.以上都是 21. 最终经三羧酸循环彻底氧化为CO2和H2O并产生能量的物质有：（）a乳酸 b.α-磷酸甘油c.生糖氨基酸d.乙酰乙酰CoA e.以上都是 22. 不能进入三羧酸循环氧化的物质是：（）a.亚油酸 b.乳酸 c.α-磷酸甘油 d.胆固醇 e.软脂酸 23. 需要引物分子参与生物合成反应的有：（）a.酮体生成 b.脂肪合成 c.糖异生合成葡萄糖 d.糖原合成 e.以上都是 24. 一摩尔葡萄糖经糖有氧氧化可产生ATP摩尔数：（）a.12 b.24 c.36 d.38 e.36或38 25. 每摩尔葡萄糖有氧氧化36或38摩尔数ATP的关键步骤取决于：（）a.苹果酸氧化成草酰乙酸 b.异柠檬酸氧化为α-酮戊二酸 c.丙酮酸氧化为乙酰CoA d.3-磷酸甘油醛氧化为1，3-二磷酸甘油酸 e.1，3-二磷酸甘油酸水解为3-磷酸甘油酸 26. 从糖原开始一摩尔葡萄糖经糖的有氧氧化可产生ATP摩尔数：（）a.12 b.13 c.37 d.39 e.37-39 27. 糖原分解中水解α-1，6-糖苷键的酶是：（）a.葡萄糖-6-磷酸酶 b.磷酸化酶 c.葡聚糖转移酶 d.分枝酶 e.以上都是 28. 糖原分解过程中磷酸化酶磷酸解的键是：（） a.α-1，6-糖苷键 b.β-1，6-糖苷键 c.α-1，4-糖苷键 d.β-1，4-糖苷键 e.α-1，β-4-糖苷键 29. 糖异生过程中哪一种酶代替糖酵解的已糖激酶：（） a.磷酸烯醇式丙酮酸羧酸激酶 b.果糖二磷酸酶Ⅰ c.丙酮酸羧化酶 d.葡萄糖-6-磷酸酶 e.磷酸化酶 30. 不能经糖异生合成葡萄糖的物质是：（）a.α-磷酸甘油 b.丙酮酸 c.乳酸 d.乙酰CoA e.生糖氨基酸 31. 糖异生过程中NADH+H+来源有：（）a.脂酸β-氧化b.三羧酸循环c.丙酮酸脱氢d.线粒体产生的NADH+H+均需均苹果酸穿梭透过线粒体膜进入胞液e.A、B、C均需与D一起才是完满答案 32. 下列各中间产物中，哪一个是磷酸戊糖途径所特有的？（） a.丙酮酸 b.3-磷酸甘油醛 c.6-磷酸果糖 d.6-磷酸葡萄糖酸 e.1，6-二磷酸果糖 1. 糖酵解途径是人体内糖、脂肪和氨基酸代谢相联系的途径。 2. 人体内能使葡萄糖磷酸化的酶有已糖激酶和磷酸果糖激酶。 3. 一摩尔葡萄糖经糖酵解途径生成乳酸，需经1次脱氢，两次底物水平磷酸化过程，最终净生成2摩尔ATP分子。 4. 糖酵解生成乳酸过程无需O2参加。 5. 若没氧气存在时，糖酵解途径中脱氢反应产生的NADH+H+交给丙酮酸生成乳酸，若有氧存在下，则NADH+H+进入线粒体氧化。 6. 丙酮酸脱氢酶系催化底物脱下的氢，最终是交给FAD生成FADH2的。 7. 剧烈运动后肌肉发酸是由于丙酮酸被还原为乳酸的结果。 8. 由于有大量NADH+H+存在，虽然有足够的O2，但乳酸仍可形成。 9. 磷酸戊糖途径能产生ATP，可以代替三羧酸循环，作为生物供能的主要途径。 10. 多数肿瘤细胞糖代谢失调表现为糖酵解升高。 1. 合成甘油三酯最强的器官是:（）a.肝 b.肾 c.脂肪组织 d.脑 e.小肠 2. 肝细胞的脂肪合成后的去向（） a.在肝细胞内水解 b. 在肝细胞内储存 c. 在肝细胞内氧化供能 d.在肝细胞内与载脂蛋白结合为VLDL分泌人血 e.以上都不对 3．具有将肝外胆固醇转运到肝脏进行代谢的血浆脂蛋白：（） a.CM b.LDL c.HDL d.IDL e.VLDL 4人体内的多不饱和脂肪酸指：（）a.油酸，软脂肪酸b.油酸，亚油酸c.亚油酸，亚麻酸d.软脂肪酸，亚油酸e.软脂肪酸，花生四烯酸5不能产生乙酰CoA的是:（） a.酮体 b.脂肪酸 c.胆固醇 d.磷脂 e.葡萄糖 6 脂肪酸分解产生的乙酰CoA去路:（）a. 合成脂肪酸b. 氧化供能c.合成酮体d.合成胆固醇e.以上都是 7．β－氧化过程的逆反应可见于：（） a．胞液中脂肪酸的合成b．胞液中胆固醇的合成c．线粒体中脂肪酸的延长d．内质网中脂肪酸的延长e．不饱和脂肪酸的合成 8．合成胆固醇的原料不需要（） a. 乙酰CoA b. NADPH c. ATP d. CO2 e. O2 9．由胆固醇转变而来的是（）a. 维生素A b.维生素 PP c. 维生素C d. 维生素D3 e. 维生素E 10．脑磷脂含有的成分为：（） a.脂肪酸，甘油，磷酸，乙醇胺 b.脂肪酸，磷酸,胆碱,甘油 c.磷酸，脂肪酸,丝氨酸,甘油 d.脂肪酸，磷酸，胆碱 e.脂肪酸，磷酸，甘油11．脂酰基载体蛋白（ACP）的功能：（）a. 转运胆固醇b. 激活脂蛋白脂肪酶c.脂肪酸合成酶系的核心d.转运脂肪酸e.携带－碳单位 1. 脂肪酸的活化在细胞胞液进行，脂肪酰CoA的β－氧化在线粒体内进行。 2. 肉毒碱脂酰CoA转移酶有Ⅰ型和Ⅱ型，其中Ⅰ型定位于线粒体外膜，Ⅱ型存在于线粒体内膜。 3. 奇数C原子的饱和脂肪酸经β－氧化后全部生成乙酰CoA。 4. 脂肪酸的合成在细胞线粒体内，脂肪酸的氧化在细胞胞液内生成。 5. 在胞液中，脂肪酸合成酶合成的脂肪酸碳链的长度一般在18个碳原子以内，更长的碳链是在肝细胞内质网或线粒体内合成。 6. 胆固醇是生物膜的主要成分，可调节膜的流动性，原理是胆固醇为两性分子。 7. 载脂蛋白不仅具有结合和转运脂质的作用，同时还是调节脂蛋白代谢关键酶活性和参与脂蛋白受体的识别的主要作用。 8. 只有偶数碳原子的脂肪酸才能在氧化降解时产生乙酰辅酶A。 9. 在脂肪酸的从头合成中，增长的脂酰基一直连接在ACP上。 1．在生理pH 条件下，下列哪种氨基酸带正电荷C A．丙氨酸B．酪氨酸C．赖氨酸 D．蛋氨酸E．异亮氨酸 2．下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸B A．亮氨酸B．酪氨酸C．赖氨酸 D．蛋氨酸E．苏氨酸 3．蛋白质的组成成分中，在280nm 处有最大吸收值的最主要成分是：A A．酪氨酸的酚环B．半胱氨酸的硫原子 } C．肽键D．苯丙氨酸 4．下列4 种氨基酸中哪个有碱性侧链D A．脯氨酸B．苯丙氨酸C．异亮氨酸D．赖氨酸 5．下列哪种氨基酸属于亚氨基酸B A．丝氨酸B．脯氨酸C．亮氨酸D．组氨酸 6．下列哪一项不是蛋白质α-螺旋结构的特点B A．天然蛋白质多为右手螺旋 B．肽链平面充分伸展 ） C．每隔个氨基酸螺旋上升一圈。 D．每个氨基酸残基上升高度为. 7．下列哪一项不是蛋白质的性质之一C A．处于等电状态时溶解度最小B．加入少量中性盐溶解度增加 C．变性蛋白质的溶解度增加D．有紫外吸收特性 8．下列氨基酸中哪一种不具有旋光性C A．Leu B．Ala C．Gly D．Ser E．Val 9．在下列检测蛋白质的方法中，哪一种取决于完整的肽链B / A．凯氏定氮法B．双缩尿反应C．紫外吸收法D．茚三酮法 10．下列哪种酶作用于由碱性氨基酸的羧基形成的肽键D A．糜蛋白酶B．羧肽酶C．氨肽酶D．胰蛋白酶 11．下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的A A．蛋白质分子的净电荷为零时的pH 值是它的等电点 B．大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出 C．由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点D．以上各项均不正确 ? 12．下列关于蛋白质结构的叙述，哪一项是错误的A A．氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位 B．电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧，面向水相 C．白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一 D．白质的空间结构主要靠次级键维持 13．列哪些因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构E A．脯氨酸的存在B．氨基酸残基的大的支链 C．性氨基酸的相邻存在D．性氨基酸的相邻存在 生物化学复习提要 第十一章 DNA的生物合成——复制 内容包括遗传信息传递的中心法则及其补充，DNA的合成方式，原料、模板、酶及辅助因子，合成的基本过程，DNA损伤与修复的概念，逆转录过程。 （一）掌握内容： 1.遗传的中心法则及其补充。 2.半保留复制的概念、复制的方式、复制的原料、部位、模板、酶及因子。 （二）熟悉内容： 1.DNA复制的基本过程：辨认起始点、解链、RNA引物生成、冈崎片段生成、RNA引物脱落、短链连接、子代DNA分子的生成。 2.逆转录的概念。 （三）了解内容： DNA损伤与修复。 第十二章 RNA的生物合成——转录 内容包括RNA合成方式，原料、模板、酶及辅助因子，合成的基本过程，转录体系，转录后RNA的加工。 （一）掌握内容： 转录的概念、方式、原料、模板、酶及因子，逆转录，转录体系。 （二）熟悉内容： RNA合成的基本过程：辨认起始点、转录开始、RNA链的延长，终止。 （三）了解内容： 转录后RNA的加工。 第十三章蛋白质的生物合成——翻译 本章的内容包括蛋白质合成体系、遗传密码、蛋白质合成的基本过程、翻释后的加工，蛋白质合成与医学的关系。 （一）掌握内容： 1.蛋白质生物合成的原料、部位、有关酶及供能物质等。 2.三类RNA在蛋白质合成中的作用。 3.遗传密码的概念及特点。 （二）熟悉内容： 1.蛋白质合成的基本过程：氨基酸的活化与转运；肽链的起动、延长、终止。 2.核蛋白体循环的概念。 （三）了解内容： 1.翻译后加工过程的方式。 2.蛋白质生物合成与医学的关系：分子病。 3.抗生素对蛋白质合成的影响。 第十四章基因表达调控与基因工程 本章的内容包括基因工程的基本概念、基本原理及基本过程；基因工程与医学。基因表达的调控——原核基因表达调控和真核基因表达调控。 （一）掌握内容： 1.基因及基因表达的概念。 2.基因工程基本概念及基本步骤。 （二）熟悉内容： 生物化学 一、单选题 (1)蛋白质含氮量平均约为(D) A.20% B.5% C.8% D.16% (2)维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力是(B) A.二硫键 B. 疏水键 C.氢键 D.范德瓦力 (3)有一血清蛋白(pI=4.9)和血红蛋白(pI=6.8)的混合物，在哪种pH条件下电泳，分离效果最好?(C) A.pH8.6 B.pH6.5 C.pH5.9 D.pH4.9 (4)构成核酸的基本单位是（C） A.核苷 B.磷酸戊糖 C.核苷酸 D.多核苷酸 (5)RNA和DNA彻底水解后的产物(D) A.碱基不同,核糖相同 B.碱基不同,核糖不同 C.碱基相同,核糖不同 D.核糖不同,部分碱基不同 (6)绝大多数真核生物mRNA5′-末端有（B） A. Pribnow盒 B.帽子结构 C.起始密码 D.终止密码 (7)DNA的超螺旋结构是(B) A.二级结构的一种形式 B.三级结构 C.一级结构 D.四级结构 (8)下列是几种DNA分子的碱基组成比例，哪一种DNA的Tm值最高?(A) A.A+T=15% B.G+C=25% C.G+C=40% D.A+T=80% (9)下列有关酶的概念哪一项是正确的? （D） A.所有的蛋白质都有酶活性 B.其催化活性都需要特异的辅助因子 C.对底物都有绝对专一性 D.以上都不是 (10)下列关于酶的活性中心的叙述哪项是正确的? (A) A.所有的酶都有活性中心 B.所有酶的活性中心都含有辅酶 C.酶的必需基团都位于活性中心之内 D.所有抑制剂都作用于酶的活性中心 (11)下列引起酶原激活方式的叙述哪一项是正确的?(B) A.氢键断裂,酶分子的空间构象发生改变引起的 B.部分肽键断裂,酶分子空间构象改变引起的 C.是由低活性的酶形式转变成高活性的酶形式 D.酶蛋白被修饰 (12)竞争性抑制剂对酶促反应的影响具有下述哪项特征(D) A.Km降低，Vmax增大 B.Km不变，Vmax增大 C.Km增大，Vmax增大 D.Km增大，Vmax不变 (13)酶的Km值大小与(B) A.酶浓度有关 B.酶性质有关 C.酶作用温度有关 D.酶作用时间有关 (14)酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是(A) A.有活性的酶浓度减少 B.有活性的酶浓度无改变 C.Vmax增加 D.使表现Km值增加 (15)经过呼吸链氧化的终产物是(A) A.H2O B.H2O2 C.O2- D.CO2 (16)下列物质中哪一个不经NADH氧化呼吸链氧化? (A) A.琥珀酸 B.苹果酸 C.β-羟丁酸 D.异柠檬酸 (17)体内CO2来自(C) A.碳原子被氧原子氧化 B.呼吸链的氧化还原过程 C.有机酸脱羧 D.糖原分解 (18)糖酵解的终产物是(D) A.丙酮酸 B.CO2,H2O C.乙酰辅酶A D.乳酸 (19)三羧酸循环和有关的呼吸链反应中能产生ATP最多的步骤是(D) A.柠檬酸→异柠檬酸 B.异柠檬酸→α-酮戊二酸 C.琥珀酸→苹果酸 D.α-酮戊二酸→琥珀酸 (20)DNA复制时下列哪一种酶是不需要的(D) 生物化学模拟题B卷 一、A型选择题 1. 蛋白质变性后将会产生的结果是（ C ） A.大量氨基酸游离出来 B.生成大量肽段 C.空间构象改变 D.肽键断裂 E.等电点变为零 2. 维系蛋白质α－螺旋和β－折叠结构稳定的化学键是（ E ） A. 肽键 B. 离子键 C. 二硫键 D. 疏水作用 E. 氢键 3. 酶活性中心的叙述，正确的是（ A ） A．有些酶可以没有活性中心 B．都有辅酶作为结合基团 C．都有金属离子 D．都有特定的空间构象 E．抑制剂都作用于活性中心 4. 关于同工酶的叙述，错误的是（） A．生物学性质相同 B．酶分子一级结构不同 C．同工酶各成员K m 值不同 D．是一组催化相同化学反应的酶 E．酶分子活性中心结构相同 5. 1分子乙酰CoA经三羧酸循环氧化后的产物是（ C ） A.柠檬酸 B.草酰乙酸 和H 2O D.草酰乙酸和CO 2 E. CO 2 和4分子还原当量 6. 磷酸戊糖途径生成的重要产物是（ C ） A. 5-磷酸核糖,NADH B. 6-磷酸葡萄糖,NADPH C. 5-磷酸核糖,NADPH D. 6-磷酸果糖,NADPH E. 5-磷酸核糖,FADH 7. 长期饥饿时，血糖主要来自（D ） A．肌肉蛋白降解的氨基酸 B．肝蛋白降解的氨基酸 C．肌糖原分解 D．肝糖原分解 E．甘油的糖异生 8. 成熟红细胞获得能量的主要途径是（ E ） A. 脂肪酸氧化 B. 2，3-二磷酸甘油酸旁路 C. 磷酸戊糖途径 D. 糖的有氧氧化 E. 糖酵解 9. 体内贮存的脂肪主要来自（ C ） A．类脂 B．生糖氨基酸 C．葡萄糖 D．脂肪酸 E．酮体 10. 脂酰CoA进行β氧化的酶促反应顺序为（ C ） A．脱氢、再脱氢、加水、硫解 B．硫解、脱氢、加水、再脱氢 C．脱氢、加水、再脱氢、硫解 D．脱氢、脱水、再脱氢、硫解 E．加水、脱氢、硫解、再脱氢 11. 有关酮体的描述错误的是（ A ） A．肝脏可生成酮体，但不能氧化酮体 B．仅在病理情况下产生 C．主要成分为乙酰乙酸、β－羟丁酸和丙酮 D．合成酮体的酶系存在于线粒体 E．原料为乙酰CoA 12. 关于电子传递链的叙述错误的是（ D ） A．电子传递链各组分组成4个复合体 B．主要有NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链 C．每对氢原子氧化时都生成3个ATP D．抑制细胞色素氧化酶后,传递链组分都处于还原状态E．如果氧化不与磷酸化偶联,仍可传递电子 第三章核酸的结构与功能 一、核酸是由核苷酸组成的大分子，分子量最小的是转运RNA，核酸分为DNA和RNA两类，DNA主要集中在细胞核中，在线粒体和叶绿体中也有少量DNA。RNA主要在质中。对病毒来说，或只含DNA，或只含RNA。因此可将病毒分为DNA病毒和RNA病毒。核酸是遗传物质，1868年瑞士Miesher.从脓细胞的细胞核中分离出可溶于碱而不溶于稀酸的酸性物质。间接证据：同一种生物的不同种类的不同生长期的细胞，DNA含量基本恒定。直接证据：T2噬菌体DNA感染E.coli。用35S标记噬菌体蛋白质，感染E.coli，又用32P标记噬菌体核酸，感染E.coli 核酸可分为单链（single strand，ss）和双链（double strand，ds）。DNA一般为双链，作为信息分子；RNA 单双链都存在。核酸是一种线形多聚核苷酸，基本组成单位是核苷酸。核苷酸可分解成核苷和磷酸，核苷又可分解为碱基和戊糖。因此核苷酸由三类分子片断组成。戊糖有两种，D-核糖和D-2-脱氧核糖。因此核酸可分为两类：DNA和RNA。 （一）碱基:核酸中的碱基分为两类：嘌呤和嘧啶。1.嘧啶碱是嘧啶的衍生物，共有三种：胞嘧啶、尿嘧啶和胸腺嘧啶。其中尿嘧啶只存在于RNA中，胸腺嘧啶只存在于DNA中，但在某些tRNA中也发现有极少量的胸腺嘧啶。胞嘧啶为两类核酸所共有，在植物DNA中还有5-甲基胞嘧啶，一些大肠杆菌噬菌体核酸中不含胞嘧啶，而由5-羟甲基胞嘧啶代替。因为受到氮原子的吸电子效应影响，嘧啶的2、4、6位容易发生取代。2.嘌呤碱由嘌呤衍生而来，常见的有两种：腺嘌呤和鸟嘌呤。嘌呤分子接近于平面，但稍有弯曲。自然界中还有黄嘌呤、次黄嘌呤、尿酸、茶叶碱、可可碱和咖啡碱。前三种是嘌呤核苷酸的代谢产物，是抗氧化剂，后三种含于植物中，是黄嘌呤的甲基化衍生物，具有增强心脏功能的作用。此外，一些植物激素，如玉米素、激动素等也是嘌呤类物质，可促进细胞的分裂、分化。一些抗菌素是嘌呤衍生物。如抑制蛋白质合成的嘌呤霉素，是腺嘌呤的衍生物。 生物体中（A+T）/（G+C）称为不对称比率，不同生物有所不同。比如人的不对称比率为1.52，酵母为79，藤黄八叠球菌为0.35。 3.稀有碱基:核酸中还有一些含量极少的稀有碱基，大多数是甲基化碱基。甲基化发生在核酸合成后，对核酸的生物学功能具重要意义。核酸中甲基化碱基含量不超过5％，tRNA中可达10％。 （二）核苷:核苷是戊糖与碱基缩合而成的。糖的第一位碳原子与嘧啶的第一位氮原子或嘌呤的第九位氮原子以糖苷键相连，一般称为N-糖苷键。戊糖是呋喃环，C1是不对称碳原子，核酸中的糖苷键都是β糖苷键。碱基与糖环平面互相垂直。糖苷的命名是先说出碱基名称，再加“核苷”或“脱氧核苷”。由“稀有碱基”所生成的核苷称为“稀有核苷”。在tRNA中含有少量假尿苷（用Ψ表示）就是由D-核糖的C1’与尿嘧啶的C5相连而生成的核苷。 （三）核苷酸:核苷中的戊糖羟基被磷酸酯化，就形成核苷酸。核糖核苷的糖环上有三个羟基，可形成三种核苷酸：2’、3’和5’-核糖核苷酸。脱氧核糖只有3’和5’两种。生物体内游离存在的多是5’核苷酸。用碱水解RNA可得到2’和3’核糖核苷酸的混合物。稀有碱基也可形成相应核苷酸。天然DNA中已找到十多种脱氧核糖核苷酸，RNA中找到了几十种核糖核苷酸。 （四）多磷酸核苷酸”细胞内有一些游离的多磷酸核苷酸，它们具有重要的生理功能。5’-NDP是核苷的焦磷酸酯，5’-NTP是核苷的三磷酸酯。最常见的是5’-ADP和5’-ATP。ATP上的磷酸残基由近向远以αβγ编号。外侧两个磷酸酯键水解时可释放出7.3千卡能量，而普通磷酸酯键只有2千卡，所以被称为高能磷酸键（～P）。因此ATP在细胞能量代谢中起极其重要的作用，许多化学反应需要由ATP提供能量。高能磷酸键不稳定，在1NHCl中，100℃水解7分钟即可脱落，而α磷酸则稳定得多。利用这一特性可测定ATP和ADP中不稳定磷的含量。 细胞内的多磷酸核苷酸常与镁离子形成复合物而存在。GTP,CTP,UTP在某些生化反应中也具有传递能量的作用，但不普遍。UDP在多糖合成中可作为携带葡萄糖的载体，CDP在磷脂的合成中作为携带胆碱的载体。各种三磷酸核苷酸都是合成DNA或RNA的前体。 鸟嘌呤核苷四磷酸酯和五磷酸酯在代谢调控中起作用，在大肠杆菌中，它们参与rRNA合成的控制。（五）环化核苷酸:磷酸同时与核苷上两个羟基形成酯键，就形成环化核苷酸。最常见的是3',5'-环化腺苷酸(cAMP) 和cGMP。它们是激素作用的第二信使，起信号传递作用。可被磷酸二酯酶催化水解，生成相应的5'-核苷酸。 二、核苷酸的结构与命名：核苷酸是由核苷与磷酸经脱水缩合后生成的磷酸酯类化合物，包括核糖核苷酸和脱氧核糖核酸两大类。最常见的核苷酸为5’-核苷酸（5’常被省略）。5’-核苷酸又可按其在5’位缩合的磷酸基的多少，分为一磷酸核苷（核苷酸）、二磷酸核苷和三磷酸核苷。此外，生物体内还存在一些特殊的环核苷酸，常见的为环一磷酸腺苷（cAMP）和环一磷酸鸟苷（cGMP），它们通常是作为激素作用的第二信使。核苷酸通常使用缩写符号进行命名。第一位符号用小写字母d代表脱氧，第二位用大写字母代表碱基，第三位用大写字母代表磷酸基的数目，第四位用大写字母P代表磷酸。规定用三字母符号表示碱基，用单字母符号表示核苷，戊糖的原子用带’的数字编号，碱基用不带’的数字编号。 三、核苷酸的功能:1.作为核酸的成分。2.为需能反应提供能量。UTP用于多糖合成，GTP用于蛋白质合成，CTP用于脂类合成，ATP用于多种反应。3.用于信号传递。如cAMP、cGMP是第二信使。4.参与构成辅酶。如NAD、FAD、CoA等都含有AMP成分。5.参与代谢调控。如鸟苷四磷酸等可抑制核糖体RNA的合成。又如反义RNA。 《生物化学》期末考试题 A 一、判断题（15个小题，每题1分，共15分）( ) 2、糖类化合物都具有还原性( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物() 二、单选题（每小题1分，共20分） 1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连：( ) A、麦芽糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物是体内贮能的主要形式( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油 3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个：( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是：( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA 6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量( ) Ａ、１Ｂ、２C、3 Ｄ、４．E、5 7、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？( ) A、1 B、2 C、3 D、4 E、5 8、下列哪个过程主要在线粒体进行( ) A、脂肪酸合成 B、胆固醇合成 C、磷脂合成 D、甘油分解 E、脂肪酸β-氧化 9、酮体生成的限速酶是( ) 生化习题 选择题 1.含有2个羧基的氨基酸是：（ A ） A.谷氨酸 B. 苏氨酸 C.丙氨酸 D. 甘氨酸 2.酶促反应速度V达到最大反应速度Vmax的80%时，底物浓度[S]: （ D ） A. 1 Km B. 2 Km C. 3 Km D. 4 Km 3.三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是：（ D ） A．糖异生 B．糖酵解 C．三羧酸循环 D．磷酸戊糖途径 4.哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度：（ B ） A．不可逆抑制作用 B．竞争性可逆抑制作用 C．非竞争性可逆抑制作用 D 反竞争性抑制作用 5.鸟氨酸循环中，尿素生成的氨基来源有：（ C ） A．鸟氨酸 B．精氨酸 C．天冬氨酸 D．瓜氨酸 6.糖酵解途径中，第二步产能的是: （ B ） A. 1，3-二磷酸甘油酸到 3-磷酸甘油酸 B. 磷酸烯醇式丙酮酸到丙酮酸 C. 3-磷酸甘油醛到 1，3-二磷酸甘油酸 D. F-6-P到 F-1,6-P 7.氨基酸的联合脱氨过程中，并不包括哪类酶的作用: （ D ） A 转氨酶 B L –谷氨酸脱氢酶 C 腺苷酸代琥珀酸合成酶 D 谷氨酸脱羧酶 8.下列哪一种物质不是糖异生的原料: （ C ） A. 乳酸 B. 丙酮酸 C. 乙酰CoA D. 生糖氨基酸 9.目前被认为能解释氧化磷酸化机制的假说是: （ C ） A、化学偶联假说 B、构象变化偶联假说 C、化学渗透假说 D、诱导契合假说 10、1958年Meselson和Stahl利用15N标记大肠杆菌DNA的实验证明了下列哪一种机制？（D） A．DNA能被复制 B．DNA基因可转录为mRNA C．DNA基因可表达为蛋白质 第19章代谢总论 ⒈怎样理解新陈代谢？ 答：新陈代谢是生物体内一切化学变化的总称，是生物体表现其生命活动的重要特征之一。它是由多酶体系协同作用的化学反应网络。新陈代谢包括分解代谢和合成代谢两个方面。新陈代谢的功能可概括为五个方而：①从周围环境中获得营养物质。②将外界引入的营养物质转变为自身需要的结构元件。③将结构元件装配成自身的大分子。④形成或分解生物体特殊功能所需的生物分子。⑤提供机体生命活动所需的一切能量。 ⒉能量代谢在新陈代谢中占何等地位？ 答：生物体的一切生命活动都需要能量。生物体的生长、发育，包括核酸、蛋白质的生物合成，机体运动，包括肌肉的收缩以及生物膜的传递、运输功能等等，都需要消耗能量。如果没有能量来源生命活动也就无法进行．生命也就停止。 ⒊在能量储存和传递中，哪些物质起着重要作用？ 答：在能量储存和传递中，ATP（腺苷三磷酸）、GTP（鸟苷三磷酸）、UTP（尿苷三磷酸）以及CTP（胞苷三磷酸）等起着重要作用。 ⒋新陈代谢有哪些调节机制？代谢调节有何生物意义？ 答：新陈代谢的调节可慨括地划分为三个不同水平：分子水平、细胞水平和整体水平。 分子水平的调节包括反应物和产物的调节（主要是浓度的调节和酶的调节）。酶的调节是最基本的代谢调节，包括酶的数量调节以及酶活性的调节等。酶的数量不只受到合成速率的调节，也受到降解速率的调节。合成速率和降解速率都备有一系列的调节机制。在酶的活性调节机制中，比较普遍的调节机制是可逆的变构调节和共价修饰两种形式。 细胞的特殊结构与酶结合在一起，使酶的作用具有严格的定位条理性，从而使代谢途径得到分隔控制。 多细胞生物还受到在整体水平上的调节。这主要包括激素的调节和神经的调节。高等真核生物由于分化出执行不同功能的各种器官，而使新陈代谢受到合理的分工安排。人类还受到高级神经活动的调节。 除上述各方面的调节作用外，还有来自基因表达的调节作用。 代谢调节的生物学意义在于代谢调节使生物机体能够适应其内、外复杂的变化环境，从而得以生存。 ⒌从“新陈代谢总论”中建立哪些基本概念？ 答：从“新陈代谢总论”中建立的基本概念主要有：代谢、分解代谢、合成代谢、递能作用、基团转移反应、氧化和还原反应、消除异构及重排反应、碳－碳键的形成与断裂反应等。 ⒍概述代谢中的有机反应机制。 答：生物代谢中的反应大体可归纳为四类，即基团转移反应；氧化－还原反应；消除、异构化和重排反应；碳－碳键的形成或断裂反应。这些反应的具体反应机制包括以下几种：酰基转移，磷酰基转移，葡糖基基转移；氧化－还原反应；消除反应，分子内氢原子的迁移（异构化反应），分子重排反应；羟醛综合反应，克莱森酯综合反应，β-酮酸的氧化脱羧反应。 第一章蛋白质化学 1、蛋白质的变性是其构象发生变化的结果。T 2、蛋白质构象的改变是由于分子共价键的断裂所致。F 3、组成蛋白质的20种氨基酸分子中都含有不对称的α-碳原子。F * 4、蛋白质分子的亚基就是蛋白质的结构域。F 5、组成蛋白质的氨基酸都能与茚三酮生成紫色物质。F 6、Pro不能维持α-螺旋，凡有Pro的部位肽链都发生弯转。T 7、利用盐浓度的不同可提高或降低蛋白质的溶解度。T 8、蛋白质都有一、二、三、四级结构。F 9、在肽键平面中，只有与α-碳原子连接的单键能够自由旋转。T 10、处于等电点状态时，氨基酸的溶解度最小。T 11、蛋白质的四级结构可认为是亚基的聚合体。T > 12、蛋白质中的肽键可以自由旋转。F 第二章核酸化学 1、脱氧核糖核苷中的糖环3’位没有羟基。F 2、若双链DNA中的一条链碱基顺序为CTGGAC，则另一条链的碱基顺序为GACCTG。F 3、在相同条件下测定种属A和种属B的T m值，若种属A的DNA T m 值低于种属B，则种属A的DNA比种属B含有更多的A-T碱基对。T 4、原核生物和真核生物的染色体均为DNA与组蛋白的复合体。F 5、核酸的紫外吸收与溶液的pH值无关。F 6、mRNA是细胞内种类最多，含量最丰富的RNA。F / 7、基因表达的最终产物都是蛋白质。F 8、核酸变性或降解时，出现减色效应。F 9、酮式与烯醇式两种互变异构体碱基在细胞中同时存在。T 10、毫无例外，从结构基因中的DNA序列可以推出相应的蛋白质序列。F 11、目前为止发现的修饰核苷酸大多存在于tRNA中。T 12、核糖体不仅存在于细胞质中，也存在于线粒体和叶绿体中。T 13、核酸变性过程导致对580nm波长的光吸收增加。F 14、核酸分子中的含氮碱基都是嘌呤和嘧啶的衍生物。T ） 15、组成核酸的基本单位叫做核苷酸残基。T 16、RNA和DNA都易于被碱水解。F 17、核小体是DNA与组蛋白的复合物。T 第三章糖类化学 1、单糖是多羟基醛或多羟基酮类。T 2、蔗糖由葡萄糖和果糖组成，它们之间以α(1→6)键连接。F 3、单糖与醇或酚的羟基反应可形成糖苷。T ￥ 4、天然葡萄糖分子多数以呋喃型结构存在。F 5、同一种单糖的α-型和β-型是对映体。F 生物化学选择题和填空题 ? ? ?一、最佳选择题：下列各题有A、B、C、D、E五个备选答案，请选择一个最佳答案。 1、蛋白质一级结构的主要化学键是() A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化() A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物是() A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1，3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇 式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中，首先合成的是() A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 5、脂肪酸氧化过程中，将脂酰～SCOA载入线粒体的是() A、ACP B、肉碱 C、柠檬酸 D、乙酰肉碱 E、乙酰辅酶A 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式是() A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用 D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确() A、产生NADH和FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶是() A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、 乙酰乙酰COA脱氢酶E、硫激酶 9、下列何种酶是酵解过程中的限速酶() A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶 E、3一磷 酸甘油脱氢酶 10、DNA二级结构模型是() A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋 11、下列维生素中参与转氨基作用的是() A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代谢的终产物是() A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸 13、蛋白质生物合成的起始信号是() A、UAG B、UAA C、UGA D、AUG E、AGU 14、非蛋白氮中含量最多的物质是() A、氨基酸 B、尿酸 C、肌酸 D、尿素 E、胆红素 15、脱氧核糖核苷酸生成的方式是() A、在一磷酸核苷水平上还原 B、在二磷酸核苷水平上还原 C、在三磷酸核苷水平上还原 D、在核苷水平上还原 E、直接由核糖还原 16、妨碍胆道钙吸收的物质是() 第八和九章．DNA和RNA的生物合成练习题 一、名词解释 1.DNA半保留半连续复制 2. 前导链、滞后链、岗崎片断 3. 中心法则 4. 复制叉与复制子 5. 限制性核酸内切酶 6.模板链(或反义链即负链)与编码链(或有义链即正链) 7. 转录、逆转录、不对称转录8. 外显子与内含子 9. 单顺反子与多顺反子10. 基因、结构基因、调节基因 11. 操纵子11. 启动子、终止子、转录因子 13. 顺式作用元件与反式作用元件14. 衰减子与增强子 15. RNA加工与RNA剪切16. 光复活 二、问答题 1.试述DNA的半保留半连续的复制过程。(以原核生物为例) 2.试述逆转录病毒的逆转录过程。 3.试述原核生物DNA的转录过程。 4.试述四类RNA病毒的复制过程。 5.简述复制叉上进行的基本活动及参与的酶（以原核生物为例说明）。 6.由RNA聚合酶Ⅱ合成的初始转录物(mRNA前体)需经过哪些加工过程才能成为成熟的mRNA. 第十章．蛋白质的生物合成练习题 一、名词解释 1. 密码子与反密码子 2. 翻译与翻译后加工 3. 多聚核糖体 二、问答题 1.三种RNA在蛋白质生物合成中的作用? 2.以原核生物为例说明蛋白质的生物合成过程? 3.何谓‘‘转译后加工”，蛋白质生物合成的加工修饰方式有哪些?(以真核生物 为例)。 4.保证准确翻译的关键是什么? 5.图示并简述中心法则。 三、计算题 DNA的MW(分子量)=1.3×108（双链)。(注：DNA分子中脱氧核苷酸1. 噬菌体T 4 对的平均分子量是640，核苷酸残基平均分子量为320) 可为多少个AA编码? 1)T 4 2)T DNA可为多少MW=55000的蛋白质编码?(注：多肽链中平均每个AA残 4 基的分子量为110) 2.合成一个九肽需要多少个ATP?如果这个九肽含有起止AA残基(Met)至少需要 多少个ATP? 3. 按下列DNA单链 5’ TCGTCGACGATGATCATCGGCTACTCG 3’ 试写出： 1) DNA复制时另一条单链的序列。 2) 以此链为摸板转录的mRNA的序列。 3) 合成的多肽的序列。 (注：三题答案均须注明方向。) 四、论述题 1.围绕中心法则论述遗传的稳定性（注：DNA、RNA复制）以及基因表达中如何实现遗信息碱基序列到蛋白质AA序列的转变? 第一章糖化学 一、判断是非 1、自然界的葡萄糖都是D-结构。以β-D-葡萄糖结构最稳定。（对） 2、果糖是左旋的，因此它属于L-构型。（错） 3、同一单糖的D-，L-型，旋光方向相反，比旋光度相同。（对） 4、α-D-葡萄糖与β-D-葡萄糖属于“异头物”，并非镜像异构体。（对） 5、糖的变旋现象是由于糖在溶液中起了化学作用。（错） 6、糖的变旋现象是指糖溶液放置后，旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。（错） 7、D-葡萄糖，D-甘露糖，D-果糖生成同一种糖脎（对）。 8、葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖、蔗糖都具有还原性。（错） 9、糖原、淀粉和纤维素分子中都存在一个还原末端，所以它们具有还原性。（错） 10、糖蛋白中的多糖链一般都为寡糖，多分布于细胞的表面，起细胞识别和信息传递作用。（对） 11、赋予各种糖还原性的基团是分子中的半缩醛羟基。（对） 12、分子中含有手性碳的物质，一定具有旋光性。（对） 二、填空 1、环状D-葡萄糖的立体异构体数目为16种。 2、D-葡萄糖的对映体为-------。 3、蔗糖是由一分子------和一分子------组成，它们之间通过------糖苷键相连。 4、麦芽糖是由2分子--------组成，它们之间通过---------糖苷键相连。 5、糖类与蛋白质或多肽结合形式主要有两种不同类型的连接键，即-----和-----。 第二章脂质化学 1.下列符号 16：0 ， 18：0， 18：1（9），18：2（9，12） 分别代表的脂肪酸是十六酸，十八酸，9-十八烯酸，9,12-十八烯酸。 2.哺乳动物和人体不能合成的脂肪酸是亚油酸和亚麻酸，称为必需脂肪酸。 3.卵磷脂在磷脂酶D的作用下，得到的产物是——和——。 4.写出胆碱【-CH 2CH 2 N+(CH 3 ) 3 】、乙醇胺[-CH 2 CH 2 N+H 3 ]的结构；磷脂酸及磷脂酰胆 碱（卵磷脂）的结构通式。 P43 5.甘油三酯（三酰甘油）是中性脂肪；甘油磷脂是两亲型分子，可用作乳化剂，对吗？（对） 6.磷脂不溶于丙酮，常用丙酮提纯磷脂。（对）两亲性分子 7.胆固醇是合成胆汁酸，类固醇激素及维生素D等生理活性物质的前体。 （对） 1．在生理pH 条件下，下列哪种氨基酸带正电荷？ C A．丙氨酸B．酪氨酸C．赖氨酸 D．蛋氨酸E．异亮氨酸 2．下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸？ B A．亮氨酸B．酪氨酸C．赖氨酸 D．蛋氨酸E．苏氨酸 3．蛋白质的组成成分中，在280nm 处有最大吸收值的最主要成分是： A A．酪氨酸的酚环B．半胱氨酸的硫原子 C．肽键D．苯丙氨酸 4．下列4 种氨基酸中哪个有碱性侧链？ D A．脯氨酸B．苯丙氨酸C．异亮氨酸D．赖氨酸 5．下列哪种氨基酸属于亚氨基酸？ B A．丝氨酸B．脯氨酸C．亮氨酸D．组氨酸 6．下列哪一项不是蛋白质α-螺旋结构的特点？ B A．天然蛋白质多为右手螺旋 B．肽链平面充分伸展 C．每隔3.6 个氨基酸螺旋上升一圈。 D．每个氨基酸残基上升高度为0.15nm. 7．下列哪一项不是蛋白质的性质之一？ C A．处于等电状态时溶解度最小B．加入少量中性盐溶解度增加 C．变性蛋白质的溶解度增加D．有紫外吸收特性 8．下列氨基酸中哪一种不具有旋光性？ C A．Leu B．Ala C．Gly D．Ser E．Val 9．在下列检测蛋白质的方法中，哪一种取决于完整的肽链？ B A．凯氏定氮法B．双缩尿反应C．紫外吸收法D．茚三酮法 10．下列哪种酶作用于由碱性氨基酸的羧基形成的肽键？ D A．糜蛋白酶B．羧肽酶C．氨肽酶D．胰蛋白酶 11．下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的？ A A．蛋白质分子的净电荷为零时的pH 值是它的等电点 B．大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出 C．由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点D．以上各项均不正确 12．下列关于蛋白质结构的叙述，哪一项是错误的？ A A．氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位 B．电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧，面向水相 C．白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一 D．白质的空间结构主要靠次级键维持 13．列哪些因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构？ E A．脯氨酸的存在B．氨基酸残基的大的支链 C．性氨基酸的相邻存在D．性氨基酸的相邻存在 E．以上各项都是 14．于β-折叠片的叙述，下列哪项是错误的？ C A．β-折叠片的肽链处于曲折的伸展状态 B．的结构是借助于链内氢键稳定的 《生物化学》期末考试题 A 一、判断题（15个小题，每题1分，共15分） ( ) 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。 ( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。 ( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。 ( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。 ( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。 ( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。 ( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。 ( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物() 二、单选题（每小题1分，共20分） 1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连： ( ) A、麦芽糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物是体内贮能的主要形式 ( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油 3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个： ( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是 ( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是： ( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA 6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量( ) Ａ、１Ｂ、２ C、3 Ｄ、４． E、5 7、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？ ( ) A、1 B、2 C、3 D、4 E、5 8、下列哪个过程主要在线粒体进行 ( ) A、脂肪酸合成 B、胆固醇合成 C、磷脂合成 D、甘油分解 E、脂肪酸β-氧化 9、酮体生成的限速酶是 ( ) A、HMG-CoA还原酶 B、HMG-CoA裂解酶 C、HMG-CoA合成酶 D、磷解酶 E、β-羟丁酸脱氢酶 10、有关G-蛋白的概念错误的是 ( ) A、能结合GDP和GTP B、由α、β、γ三亚基组成 C、亚基聚合时具有活性 D、可被激素受体复合物激活 E、有潜在的GTP活性 11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子来自 ( ) A、氨基甲酰磷酸 B、NH3 C、天冬氨酸 D、天冬酰胺 E、谷氨酰胺 12、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症 ( ) A、多巴→黑色素 B、苯丙氨酸→酪氨酸 C、苯丙氨酸→苯丙酮酸 D、色氨酸→5羟色胺 E、酪氨酸→尿黑酸 13、胆固醇合成限速酶是： ( ) 糖代谢 一、选择题 1．果糖激酶所催化的反应产物是：( C ) A、F-1-P B、F-6-P C、F-1,6-2P D、G-6-P E、G-1-P 2．醛缩酶所催化的反应产物是：( E ) A、G-6-P B、F-6-P C、1,3-二磷酸甘油酸 D、3－磷酸甘油酸 E、磷酸二羟丙酮 3．14C标记葡萄糖分子的第1,4碳原子上经无氧分解为乳酸，14C应标记在乳酸的：( E ) A、羧基碳上 B、羟基碳上 C、甲基碳上 D、羟基和羧基碳上 E、羧基和甲基碳上 4．哪步反应是通过底物水平磷酸化方式生成高能化合物的？( C ) A、草酰琥珀酸→α－酮戊二酸 B、α－酮戊二酸→琥珀酰CoA C、琥珀酰CoA→琥珀酸 D、琥珀酸→延胡羧酸 E、苹果酸→草酰乙酸5．糖无氧分解有一步不可逆反应是下列那个酶催化的？( B ) A、3－磷酸甘油醛脱氢酶 B、丙酮酸激酶 C、醛缩酶 D、磷酸丙糖异构酶 E、乳酸脱氢酶 6．丙酮酸脱氢酶系催化的反应不需要下述那种物质？( D ) A、乙酰CoA B、硫辛酸 C、TPP D、生物素 E、NAD+ 7．三羧酸循环的限速酶是：( D ) A、丙酮酸脱氢酶 B、顺乌头酸酶 C、琥珀酸脱氢酶 D、异柠檬酸脱氢酶 E、延胡羧酸酶 8．糖无氧氧化时，不可逆转的反应产物是：( D ) A、乳酸 B、甘油酸－3－P C、F－6－P D、乙醇 9．三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡羧酸的琥珀酸脱氢酶的辅助因子是：( C ) A、NAD+ B、CoA-SH C、FAD D、TPP E、NADP+ 10．下面哪种酶在糖酵解和糖异生作用中都起作用：( C ) A、丙酮酸激酶 B、丙酮酸羧化酶 C、3-磷酸甘油酸脱氢酶 D、己糖激酶 E、果糖-1,6-二磷酸酯酶 11．催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是：( C ) A、R酶 B、D酶 C、Q酶 D、α－1,6糖苷酶 12．支链淀粉降解分支点由下列那个酶催化？( D ) A、α和β－淀粉酶 B、Q酶 C、淀粉磷酸化酶 D、R—酶 13．三羧酸循环的下列反应中非氧化还原的步骤是：( A ) A、柠檬酸→异柠檬酸 B、异柠檬酸→α－酮戊二酸 C、α－酮戊二酸→琥珀酸 D、琥珀酸→延胡羧酸 14．一分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化后产物是: ( D ) A、草酰乙酸 B、草酰乙酸和CO2 C、CO2+H2O D、CO2，NADH和FADH2 15．关于磷酸戊糖途径的叙述错误的是: ( B ) A、6－磷酸葡萄糖转变为戊糖 B、6－磷酸葡萄糖转变为戊糖时每生成1分子CO2，同时生成1分子NADH＋H C、6－磷酸葡萄糖生成磷酸戊糖需要脱羧 D、此途径生成NADPH＋H+和磷酸戊糖 16．由琥珀酸→草酰乙酸时的P/O是：( B ) 《基础生物化学》试题一 一、判断题（正确的画“√”，错的画“×”，填入答题框。每题1分，共20分） 1、DNA是遗传物质，而RNA则不是。 2、天然氨基酸都有一个不对称α-碳原子。 3、蛋白质降解的泛肽途径是一个耗能的过程，而蛋白酶对蛋白质的水解不需要ATP。 4、酶的最适温度是酶的一个特征性常数。 5、糖异生途径是由相同的一批酶催化的糖酵解途径的逆转。 6、哺乳动物无氧下不能存活，因为葡萄糖酵解不能合成A TP。 7、DNA聚合酶和RNA聚合酶的催化反应都需要引物。 8、变性后的蛋白质其分子量也发生改变。 9、tRNA的二级结构是倒L型。 10、端粒酶是一种反转录酶。 11、原核细胞新生肽链N端第一个残基为fMet，真核细胞新生肽链N端为Met。 12、DNA复制与转录的共同点在于都是以双链DNA为模板，以半保留方式进行，最后形成链状产物。 13、对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。 14、对于任一双链DNA分子来说，分子中的G和C的含量愈高，其熔点（Tm）值愈大。 15、DNA损伤重组修复可将损伤部位彻底修复。 16、蛋白质在小于等电点的pH溶液中，向阳极移动，而在大于等电点的pH溶液中将向阴极移动。 17、酮体是在肝内合成，肝外利用。 18、镰刀型红细胞贫血病是一种先天性遗传病，其病因是由于血红蛋白的代谢发生障碍。 19、基因表达的最终产物都是蛋白质。 20、脂肪酸的从头合成需要NADPH+H+作为还原反应的供氢体。 二、单项选择题（请将正确答案填在答题框内。每题1分，共30分） 1、NAD+在酶促反应中转移（） A、氨基 B、氧原子 C、羧基 D、氢原子 2、参与转录的酶是（）。 A、依赖DNA的RNA聚合酶 B、依赖DNA的DNA聚合酶 C、依赖RNA的DNA聚合酶 D、依赖RNA的RNA聚合酶 3、米氏常数Km是一个可以用来度量（）。 A、酶和底物亲和力大小的常数 B、酶促反应速度大小的常数 C、酶被底物饱和程度的常数 D、酶的稳定性的常数 4、某双链DNA纯样品含15%的A，该样品中G的含量为（）。 A、35% B、15% C、30% D、20% 5、具有生物催化剂特征的核酶（ribozyme）其化学本质是（）。 A、蛋白质 B、RNA C、DNA D、酶 6、下列与能量代谢有关的途径不在线粒体内进行的是（）。 A、三羧酸循环 B、氧化磷酸化 C、脂肪酸β氧化 D、糖酵解作用 7、大肠杆菌有三种DNA聚合酶，其中主要参予DNA损伤修复的是（）。 A、DNA聚合酶Ⅰ B、DNA聚合酶Ⅱ C、DNA聚合酶Ⅲ D、都不可以 8、分离鉴定氨基酸的纸层析是（）。 A、离子交换层析 B、亲和层析 C、分配层析 D、薄层层析 9、糖酵解中，下列（）催化的反应不是限速反应。 A、丙酮酸激酶 B、磷酸果糖激酶 C、己糖激酶 D、磷酸丙糖异构酶 10、DNA复制需要：(1)DNA聚合酶Ⅲ；(2)解链蛋白；(3)DNA聚合酶Ⅰ；(4)DNA指导的RNA聚合酶；(5)DNA连接酶参加。其作用的顺序是（）。 生物化学（下册）期末复习试题答案 选择题 1—5CACBD 6—10BAB(AC)B 11—15BDBBD 16—20CCDDB 21—25DCCBD 26—30CCCAD 31—35DDDAD 36—40CCCCA 41—45CABCC 46—50CCACB 51—52DD 填空题 1、NADH FADH2细胞色素P450 2、与氧化态的细胞色素aa3接合，阻断呼吸链 3、2 4、超氧化物歧化酶破坏超氧阴离子 5、NADPH 6、NAD+CoQ 细胞色素c 7、磷酸解水解糖原磷酸化酶去分支酶/脱支酶 8、甘油酸-3-磷酸脱氢酶甘油酸-1,3-二磷酸 9、线粒体内膜CO2 10、柠檬酸柠檬酸合成酶异柠檬酸脱氢酶α-酮戊二酸脱氢酶 11、草酰乙酸（OAA）CO2和OAA 12、光反应暗反应类囊体膜基质 13、甘油酸-3-磷酸核酮糖-1,5-二磷酸羧化酶-合氧酶（rubisco酶）草酰乙酸PEP羧化酶 14、CoA 15、葡萄糖分解脂酸氧化戊糖磷酸途径 16、尿素尿酸天冬酰胺 17、尿酸嘌呤别嘌呤酶 18、A TP GTP 19、DNA聚合酶ⅠRNase H MF1 20、DNA聚合酶Ⅲ不对称前导链后随链环（loop） 21、FADH2 蝶呤脱氮黄素嘧啶二聚体 22、同源重组位点特异性重组位点特异性重组需要特异性的蛋白质识别重组位点 23、ori C ARS A-T 解链 24、核心酶σ α β β’ β 25、Pribonow box TATAT 26、将RNA聚合酶引导向启动子调节RNA聚合酶的活性 27、带帽加尾内部甲基化剪接编辑 28、AAUAAA GU-AG 29、依赖于终止子依赖于rho因子 30、CD4+-T淋巴细胞生物化学选择题含答案
生物化学下讲解
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河南大学生物化学试题及答案
生物化学期末复习(选择判断填空)
生物化学试题及答案
生物化学(下册)答案