日新燃气公司食堂管理制度
食堂管理制度
总则
第一条为加强公司食堂的管理，做好后勤服务工作，保障员工就餐质量，制定本制度。
第二条本制度适用于公司全体就餐员工。
财务预算及物品管理
第三条公司设立专门的食堂采购员。采购员于每月二十八日前根据本月实际发生情况做出下月费用预算，报总经理批准。
第四条食堂采购员要认真执行公司财务制度，严格按预算支出，超出的部分经报批后方可实施。
第五条不得私设小金库。食堂采购员每月1000元的采购预备金不得用于私人事务或转借他人使用。
第六条食堂明细账要如实记录，做到日清月结，账物相符。
第七条食堂各种设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台账，专物专用，不得擅自挪作他用，不得擅自向外出售食堂物品。财务部门牵头，每月末全面盘点食堂物品一次。
第八条对故意损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿，同时视情节，公司进行一定的经济处罚。
采购管理
第九条食堂采购员要按计划采购，严禁采购过期、腐烂、变质的食物，防止食物中毒。
第十条采购要努力做到价格低、质量好、斤两足；采购时应有
公司认可的票据；所购进的货物须逐项上账，包括品种、数量、价格及采购日期。
第十一条食堂需要大量进货时，事先须经总经理批准。
第十二条公司每月派人抽查一次，了解并核实食堂进货的数量、价格和质量。
就餐管理
第十三条员工餐标准遵照集团总部规定，由公司按照行情、季节不同拟订出相应的价格基数。除早餐外，原则上每餐标准为两菜一汤。
第十四条员工统一在食堂用餐，就餐时间按照公司作息时间进行。
第十五条提倡文明用餐，禁止在食堂内高声喧哗、打闹、吸烟。
炊事员管理
第十六条食堂设立专门的炊事员，负责一日三餐的制作，以及餐后的清洁工作。
第十七条炊事员每年进行一次健康检查，检查不合格者，不得在食堂工作。
第十八条提前一天制定隔天的食谱，及时更换菜的品种、式样，改善员工伙食。
第十九条每餐准时开饭。按时上下班，未经同意不得擅自离岗。
第二十条做好安全工作，使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生。
第二十一条下班前关好食堂门窗，检查电源、火源、水源开关设备，做好防盗工作。
第二十二条对食堂炊事员的卫生要求：
（一）工作前洗手，并注意手指甲；穿戴工作制服，确保干净整洁；工作时不赤膊，不穿拖鞋，不用味浓的香水及发油；
（二）食堂采购货物按品种、生熟分类放置，不随意摆放，确保在保质期内加工。
（三）主副食所用材料清洗干净，污水及时倒掉；
（四）炊具、灶具、抽油烟机、工作橱台、橱柜、所用刀具、砧板、抹布等干净整洁，摆放有致，无油污，无死角；
（五）放于冰柜内的食物要生熟分开，并分别用塑胶袋包紧。为防止食物气味在冰柜内扩散或串味，适当利用脱臭剂或木炭吸附剂。
（六）调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖；
（七）餐具清洁后，统一消毒；
（八）厨房清洁扫除工作，每日数次，至少要做一次。清洁完毕，清扫用具集中放置，垃圾一律倒掉。
奖惩措施
第二十三条每月底公司组织专人对食堂工作进行满意度评价。凡采购低于原订价格基数、员工对食堂饭菜满意度高，将给予食堂采购员和炊事员经济奖励，反之将予以处罚。
第二十四条凡有下列行为之一的，视情节给相关责任人20——500元的处罚：
（一）采购、验收弄虚作假、假公济私；
（二）食物未做熟，造成食物中毒的；
（三）未关闭火源、电源、水源者；
（四）餐具未进行清洁与消毒；
（五）在食堂内大生喧哗、打闹、吸烟者；
（六）食堂卫生差，摆放凌乱，存在死角，甚至有蟑螂、老鼠出现。
第二十五条本制度自发布之日起执行。
乾安县日新燃气公司
2011年11月23日
(完整版)食堂用火用电安全管理规定3篇(完整版)
食堂用火用电安全管理规定3篇 食堂用火用电安全管理规定3篇 食堂用火用电安全管理规定是为了加强食堂用电、天燃气使用安全工作，增强员工的安全用电、用气意识，确保公司财产安全和员工的生命安全而制定的。下面是食堂用火用电安全管理规定，欢迎参阅。 食堂用火用电安全管理规定1 1、饭堂应做到安全用电，严格遵守电气设备使用规程，用电量不得超过额定负荷; 2、饭堂使用的电气、电动、照明等设备，要设专人负责，每天下班前，要认真进行安全检查，关闭厨房、餐厅所有电闸，切断电源，还有气源和火源并检查安全情况; 3、用电设备必须严格按电气设备操作规程作业，防止用电设备及电气线路过载、过热及引起短路; 4、严禁2台蒸饭柜、强排风机、热水器等大功率设备同时使用，需交错使用避免产生用电过负载现象; 5、确保饭堂所有的用电设备金属外壳有牢固的保护接地措施; 6、饭堂定期每月一次对饭堂内的配电柜、配电箱、电线、电缆进行安全检查，特别是电加热部分以及有水接触的部分，对检查出的隐患要及时处理并做好记录; 7、凡能碰触到的设备导电部分，均应采取相应防护措施，严禁用湿手触摸开关、电缆及其它所有电气设备，以防触电;
8、饭堂电气开关箱内不准放置杂物，并注意定期检查漏电保护开关，以确保灵活可靠; 9、饭堂电气设备发生故障时，要立即通知专业电工维修，不得私自处理;为了确保人身安全必须先切断电源，严禁带电作业或维修; 10、提高节能意识，餐厅内夏天平时使用吊扇，空调设备在室温超过30℃时才启用，空调设置温度不低于25℃，开餐前10分钟空调开启，用餐结束后及时关机; 1 1、由于电气设备、用电线路起火而发生火灾，应先切断电源，然后用干粉或四氯化碳灭火器灭火，或用砂子灭火，严禁用水直接灭火; 1 2、禁止在电源附近堆积杂物，禁止封堵进出的路口及消防疏散通道。 食堂用火用电安全管理规定2 1、饭堂使用的电气、电动、照明等设备，要设专人负责，每天下班前，要认真进行安全检查，关闭厨房、餐厅所有电闸，切断电源，还有气源和火源并检查安全情况; 2、饭堂应做到安全用电，严格遵守电气设备使用规程，用电量不得超过额定负荷; 3、用电设备必须严格按电气设备操作规程作业，防止用电设备及电气线路过载、过热及引起短路; 4、确保饭堂所有的用电设备金属外壳有牢固的保护接地措施;
公司食堂燃气安全应急预案.doc
公司食堂液化气使用现场应急处置方案 1编制目的 为了规范食堂安全应急管理工作，提高处理液化气泄漏安全事故的应急救援 反应速度和协调水平，及时有效地预防、控制和消除食堂液化气安全事故的危害，保障员工的生命安全、最大限度地减少财产损失，故编制了本应急预案。 2液化气危险性分析 液化气属于易燃易爆危险化学品，在使用过程中，液化气可能有以下几种安全隐患： (1)液化气瓶嘴与减压阀连接处漏气或密封胶圈失效漏气而引起失； (2)连接气瓶和灶具的软管老化漏气或连接处不严漏气失火； (3)液化气灶具漏气失火； (4)液化气瓶上的阀门漏气失火。 事故发生的区域、地点 公司食堂灶间、液化气瓶存放间 事故可能发生的季节和造成的危害程度 液化气泄漏着火一年四季均可发生；事故可能造成火灾爆炸、人员中毒和伤亡等情况。 事故前可能出现的征兆 现场有强烈化学气味。 3应急组织及职责 食堂应急指挥领导小组 总指挥：公司经理 现场指挥：安全主管 成员：厨师、炊事员、公司应急救援小组 应急组织机构和人员的具体职责 总指挥职责： a)发布和解除应急处理命令； b)组织应急救援队伍进行救援行动； c)向上级汇报事故情况，必要时向相关单位发出救援请求； d)组织事故调查，总结应急处置经验教训等。 现场指挥职责： a)协助总指挥做好事故处置工作； b)负责现场灭火、警戒、疏散等工作； c)组织现场处置方案的演练；
d)负责组织协调应急救援队伍、医疗救护等救援力量 炊事员、公司应急救援小组职责： a）炊事员详细了解现场处置情况，及时向指挥部汇报、请示并落实指令； b）炊事员和公司应急救援小组各成员要协助完成现场指挥交办的应急处理工作。4应急处置 事故应急处置程序。 人员职责和措施 炊事员 发现事件第一人1、迅速向总指挥报告。 2、在确保自身和他人安全的情况下，采取措施控 制事态。 总指挥 1.发布和解除应急处理命令 总指挥 2.组织应急救援队伍进行救援行动 3.组织事故调查，总结应急处置经验教训 现场指挥员 现场指挥员 1. 接替厨师成为现场指挥员，组织现场人员进行 现场应急处置。 2. 协助总指挥做好现场处置工作。 汇报事故报告的基本要求和内容 4.2.1 公司应急值守电话： 4.2.2 事故报告的基本要求和内容 事故发生后，报告应至少包括以下内容： a）事故发生时间、部位、类型； b）人员伤亡情况； c)物料泄漏影响范围。 5注意事项 佩戴个人防护器具方面的注意事项： 进入液化气泄漏、着火区域可能发生人员中毒，需要戴空气呼吸器或过滤式防毒面具；灭火人员须穿防护服。
食堂煤气安全管理制度示范文本
食堂煤气安全管理制度示 范文本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月
食堂煤气安全管理制度示范文本 使用指引：此管理制度资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 为保证食堂膳食工作安全进行，保障全体师生及职工 的生命安全，依据《中华人民共和国消防法》，特制定本 制度。 一、所有员工要认真学习《中华人民共和国消防 法》，经常参加消防知识普及讲座，按照学院后勤部的要 求积极参加消防演习。 二、所有员工必须熟悉消防知识，熟悉灭火方法，做 到发生煤气泄漏或火灾时能有效、迅速处理。 三、食堂煤气管道应按消防重点部位做到定点、定 人、定时间、定措施进行管理，结合食堂的实际情况制定 处理煤气泄漏、火灾事故应急方案。 四、每个员工必须熟悉煤气管道的走向及各开关的位
置，保证在紧急情况下能够从容处理。 五、树立防患于未然意识，任何员工必须严格按照煤气安全操作规程操作，不得违反。 六、食堂设置专门的消防安全员。职责是检查煤气使用安全，检查消防器材是否能正常使用，提醒员工按安全操作规程操作。每餐下班前仔细检查煤气关闭情况并做好记录，若发现情况及时处理。 七、厨房人员上班前不要急着开电灯（包括电器开关），应先闻一闻是否有煤气味。如嗅到煤气味，不得开电闸，以免引起着火或者爆炸。 八、在使用煤气前，应先打开风机将炉内的废气（余气）抽走，确保无煤气泄漏后方可点着火种，打开燃气灶气阀，调好风量（风门）使煤气完全燃烧。 九、熟悉安全操作规程，使用厨具应按炉具使用说明书和指示标志操作。
城市燃气安全管理规章制度(正式)
编订：__________________ 单位：__________________ 时间：__________________ 城市燃气安全管理规章制 度(正式) Standardize The Management Mechanism To Make The Personnel In The Organization Operate According To The Established Standards And Reach The Expected Level. Word格式 / 完整 / 可编辑
文件编号：KG-AO-7101-57 城市燃气安全管理规章制度(正式) 使用备注：本文档可用在日常工作场景，通过对管理机制、管理原则、管理方法以及管理机构进行设置固定的规范，从而使得组织内人员按照既定标准、规范的要求进行操作，使日常工作或活动达到预期的水平。下载后就可自由编辑。 第一章总则 第一条为保障人民生命财产和社会公共安全加强燃气安全管根据有关法律、法规的规定结合本市实际制定本条例。 第二条本市行政区域内燃气经营、使用及燃气设施的安全管理适用本条例。 第三条市市政公用事业局负责本市燃气安全工作的统一管理和监督。县市、区建设公用事业行政管理部门具体负责本辖区的燃气安全管理工作。安全生产监督、质量技术监督、城市管理行政执法、公安消防、规划、环境保护等部门应当按照各自职责依法做好燃气安全管理工作。 第四条本市燃气安全管理应当遵循安全第一、预防为主、方便用户和规范服务的原则。
第五条任何单位和个人对危害燃气安全的行为有权制止和举报。对发现安全隐患、防范燃气事故发生以及在抢险救灾中的有功人员市、县市、区人民政府应当给予奖励。 第二章设施管理 第六条市、县市燃气管理部门应当会同规划管理部门参照国家有关设计规范标准划定燃气设施的安全保护范围。燃气经营企业应当在划定的安全保护范围内设置明显的安全警示标志。敷设地下燃气管道应当同时敷设由耐腐材料制作的安全警示带。任何单位和个人不得擅自移动、覆盖、涂改、拆除和损毁燃气设施的安全警示标志和安全警示带。 第七条在燃气设施安全保护范围内不得实施下列行为一建造建筑物、构筑物二堆放物品或者排放腐蚀性液体、气体三擅自开挖沟渠、挖坑取土、打桩、顶进以及动用明火等作业四爆破作业五法律、法规、规章禁止的其他危害燃气设施安全的行为。 第八条在燃气设施安全保护范围内确需敷设管
学校食堂燃气管理规定
学校食堂燃气、燃油安全管理规定 一、使用管道燃气的，其管道和用气设施应符合《城镇燃气设计规范》（GB50028-2006），应由供气单位专业人员进行安装，不得私自改装，如使用过程中出现问题，应及时向供气单位报修。 二、使用液化石油气的应当符合以下规定： 1.应当使用合格的燃气钢瓶，不得使用无警示标签、无冲装标识、过期或者报废的钢瓶。 2.液化石油气钢瓶减压器正常使用期限为5年,密封圈正常 使用年限为3年,到期应立即更换并记录。 3.每次购气后应留存购气凭证，购气凭证应当准确记载钢瓶注册登记代码。 4.存瓶总重量超过100千克（折合2瓶50千克或7瓶15千克）时，应当设置专用气瓶间，气瓶间高度不低于2.2米,外部应设置明显的安全警示标志,电器开关应置于室外。 5.钢瓶供应多台液化石油气灶具的，应当采用硬管连接，并将用气设备固定；钢瓶与单台液化石油气灶具连接使用耐油橡胶软管的，应当用卡箍紧固，橡胶软管长度控制在1.2-2米之间,且不能有接口、不得穿越墙壁、门、窗,橡胶软管每2年更换一次，若软管出现老化、腐蚀等问题应立即更换。 6.严禁在液化石油气瓶中掺杂二甲醚。 三、燃气每次使用完毕，应关闭管道或气瓶的阀门。 四、使用燃油的，应使用规范的存储设备，到具有经营资质的供应站采购。 五、食堂用气场所应当按照有关规定安装可燃气体浓度报警装置，配备干粉灭火器等消防器材。 六、气瓶和燃油存放间应由专人负责管理，平时必须上锁，室内严禁使用明火。 七、应加强对食堂人员的安全教育，掌握正确使用燃气、燃油及相关设备的知识和技能。 八、应当定期进行燃气、燃油安全检查，并制定针对性应急预案或应急处置方案。 （学习的目的是增长知识，提高能力，相信一分耕耘一分收获，努力就一定可以获得应有的回报） 1 / 1下载文档可编辑
电气燃气安全管理制度
编号：SY-AQ-00396 ( 安全管理) 单位：_____________________ 审批：_____________________ 日期：_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑 电气燃气安全管理制度 Electric gas safety management system
电气燃气安全管理制度 导语：进行安全管理的目的是预防、消灭事故，防止或消除事故伤害，保护劳动者的安全与健康。在安全管 理的四项主要内容中，虽然都是为了达到安全管理的目的，但是对生产因素状态的控制，与安全管理目的关 系更直接，显得更为突出。 一、学校购置和使用的电器产品、燃气用具的质量应当符合国家规定的安全标准。电器产品、燃气用具的安装、使用和线路、管道的设计、敷设，应当符合国家有关安全技术规定。 二、学校建立安全用电制度，在现有额定的电容量范围内计划用电，严禁超负荷用电。 三、变电房、配电房、配电箱和各类机房要关闭上锁，要防水，防潮，防小动物侵入，周边要干燥通风。 四、电气设备应当由持有上岗证的专业人员定期维护保养，防止因电路短路、电路超负荷运行、线路接触不良、电线老化、电气故障等原因引发火灾。 五、对于超出使用年限，丧失安全性能的电器产品和燃气用具，应当予以报废，或者经维修和部分更新，确保其安全性能后方能使用。长期不使用的电器、燃具，应确认其安全性能有效后方可使用。
六、日夜不间断连续运行的电器设备，应当有专人管理，并定期维修保养。空调机、脱排油烟机等设备和各类机房设施应当定期清洁、保养。 七、不得任意拉接临时电源线。拉接临时电源线须经学校有关部门审批，由专业人员负责拉接。临时线要使用合格的电线与器材，定时检查，期满后立即拆除。 八、使用液化气钢瓶，总量超过六十公斤的，应当办理消防审批手续。 九、职工下班后，应当切断工作场所的电源。 这里填写您的公司名字 Fill In Your Business Name Here
燃气管道安全管理制度
燃气管道管理制度 一、目的 天然气管道及压力管道，遵循国家《石油天然气管道保护条列》为规范管道安全巡查人员的行为，以及巡查发现管道周围存在的不安全行为及事故隐患能力及时有效的得到处理，按照巡线工作“早发现、早沟通、早预防”的原则，确保公司的天然气管道安全运行，特制订本制度。 二、适用范围 本制度适用于本公司输气管道和CNG母站内天然气管道的安全管理。 三、职责与分工 安全生产部负责本公司燃气管道的安全管理，监督本制度的执行。CNG母站负责本单位燃气管道的使用及维护保养管理。 四、内容与要求 1.天然气管线在工程竣工后，需经总公司组织验收合格后方可投入运行。天然气工程竣工验收由公司安全部组织，项目组、相关设计单位、施工单位及有关单位、部门共同进行。 2.对管线验收后需立即投入带气运行的管线，投运前需专题研究，并建立管线交接制度，管线带气前由安全部组织管线的现场交接工作，管线的交接也可与管线的验收同时进行。管线交接清楚后，由管道巡线队进行带气之前的准备工作。 3.天然气管线的管理监护以管线通气为分界点，管线带气前
由安全生产部负责管理，管线带气后由管道巡线队负责管理。 4.安排专职管道安全巡线人员负责管道的日常巡查，发放宣传资料，制止可能危害管道安全的施工，记录并报告现场发现的问题；根据工作安排进行现场监护。 5.专职管道安全巡查人员每天至少一次进行管道的安全巡查工作。专职管道安全巡查人员每天对管道巡查完毕后，应提交当天的巡查记录（即：天然气管道安全巡查记录表），向站长报告巡查发现的问题，并获取站长的指示。 6.巡查准备。所有进行管道安全巡查的人员在进行管道安全巡查时，必须根据天气状况先穿戴好劳保用品，背上背包，通讯工具、记录表格和圆珠笔等。 7.在管线巡查过程中应做好危害识别，注意道路交通安全，并做好防雷击、防中暑、防跌倒等预防措施。在下大暴雨时和发山洪时，应停止危险区域巡查工作，等大雨过后，应立即组织线路检查。 8.巡检人员必须做到“五清、六无”。“五清”指管线走向清楚，管线埋深清楚，管线规格清楚，管线防腐情况清楚，管线周围地形、地貌、地场清楚；“六无”指测试桩、标志桩、阴保桩、转角柱、警示牌无缺损、丢失、倾倒，管线上方和五米内无取土，施工的场地、管线两侧五米内无深根植物，水土保护、护坡无垮塌。发现桩倾倒、被移位，应将其恢复位置并回填固定，发现桩体严重损坏或丢失，应记录所在桩号并上报主管部门。
食堂安全生产管理制度范本
内部管理制度系列 食堂安全生产管理制度（标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-23546食堂安全生产管理制度 Canteen safety production management system 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 为进一步规范食堂安全生产的管理工作，特制定本管理制度。 一、使用厨房设备时要检查是否运作正常，厨房设备要有专人操作，严格按设备操作流程进行，严禁多人同时操作;设备只能全停止后，才能进行下一步工作; 二、清洁设备时应断掉电源，设备有安全罩的应保持在正确位置; 三、厨房的利器工具每位员工必须小心使用和保管，做到定点存放、专人负责，使用后放回原处，刀具要保持清洁锐利以免打滑伤人，带刀行走时，刀尖必须向下，用布擦拭时，刀口必须向外。 四、使用厨具时特别是玻璃餐具每位员工都必须小心使用，注意不要碰撞，或其他原因损坏;
五、正确使用电器，严禁违规操作，出现零件松动或设备故障应及时报修，未修好前做明显标记提醒他人; 六、保持地面整洁及时清理油污和积水以免滑倒他人。 七、严禁单人搬动重物，地面不得随意堆放杂物; 八、过热液体严禁存放于高处;严禁在油温升高时溅入水分;严禁长时间在冷冻物品间以免知觉下降发生意外; 九、严禁身份不明人员进入厨房，以免发生意外事故; 十、严禁使用包装有破损的食品，以免用餐人员误食;统一杀虫时要注意食品的保护以免发生意外事故。 十一、使用气炉前必须先检查气门开关，然后再开始开气点火以确保安全，使用炉灶时必须做到不离人。 十二、每天使用气炉要做记录，做到谁先开气谁签名确认，谁最后关气谁签名确认，提高责任心。 十三、各种机电设备和电器要做到先熟悉使用方法后才能使用，既确保用具使用寿命，又确保人身安全。 十四、冷冻、雪柜使用时每个相关人员都必须在下班前仔细检查雪柜的温度及其他情况是否正常、预防停电或故障造成食物变质。
燃气安全管理制度通用版
管理制度编号：YTO-FS-PD920 燃气安全管理制度通用版 In Order T o Standardize The Management Of Daily Behavior, The Activities And T asks Are Controlled By The Determined Terms, So As T o Achieve The Effect Of Safe Production And Reduce Hidden Dangers. 标准/ 权威/ 规范/ 实用 Authoritative And Practical Standards
燃气安全管理制度通用版 使用提示：本管理制度文件可用于工作中为规范日常行为与作业运行过程的管理，通过对确定的条款对活动和任务实施控制,使活动和任务在受控状态，从而达到安全生产和减少隐患的效果。文件下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用。 认真贯彻落实燃气安全规程，建立健全燃气设备“点检制”，除当班应进行常规性重点部位检查外，还应进行月、季、年度大检查，对设备的严密性、管道的壁厚、腐蚀老化，燃气、空气的高低压报警及泄爆装置、一氧化碳检测报警装置，防护仪器的反应灵敏性、准确性、可靠性等情况进行检查，并做好记录。 燃气工程竣工验收时应按照国家规定的标准进行严格的气密性试验和强度试验。 燃气管网、设施应明确划分管理区域，设施的管辖单位要建立严格的燃气操作、运行、检修、维护等有关规程，对各种主要的燃气设施，各类切断装置，放散装置，排水器、补偿器、支架等附属设施编号，号码应写在明显的地方。 燃气管理室应挂有“燃气工艺流程简图”，图上标明
学校食堂燃气使用管理制度示范文本
学校食堂燃气使用管理制 度示范文本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月
学校食堂燃气使用管理制度示范文本使用指引：此管理制度资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 为确保食堂燃气使用安全，根据管理条例要求和使用 规范，特别制定食堂燃气使用管理制度： 1.加强食堂燃气管理的领导，成立燃气安全检查小组， 随时不定期检查，并作登记。 2.食堂工作人员要高度重视安全使用燃气的重要性，强 化责任意识。 3.非食堂人员不得开关燃气阀门。 4.食堂燃气由专人负责开关阀门，开燃气前必须检查燃 气管道再开燃气阀门，不用时、下班前必须关闭燃气阀 门，做到责任到人。 5.负责开关燃气责任人一定要严格把关并做好登记记录
工作。 6.严格按照要求，做到通风良好，并有灭火设备装置。 请在此位置输入品牌名/标语/slogan Please Enter The Brand Name / Slogan / Slogan In This Position, Such As Foonsion
食堂煤气安全管理制度
食堂燃气安全管理制度 为保证食堂膳食工作安全进行，保障全体师生及职工的生命安全，依据《中华人民共和国消防法》，特制定本制度。 一、所有员工要认真学习《中华人民共和国消防法》，经常参加消 防知识普及讲座，按照学院后勤部的要求积极参加消防演习。二、所有员工必须熟悉消防知识，熟悉灭火方法，做到发生煤气泄 漏或火灾时能有效、迅速处理。 三、食堂煤气管道应按消防重点部位做到定点、定人、定时间、定 措施进行管理，结合食堂的实际情况制定处理煤气泄漏、火灾事故应急方案。 四、每个员工必须熟悉煤气管道的走向及各开关的位置，保证在紧 急情况下能够从容处理。 五、树立防患于未然意识，任何员工必须严格按照煤气安全操作规 程操作，不得违反。 六、食堂设置专门的消防安全员。职责是检查煤气使用安全，检查 消防器材是否能正常使用，提醒员工按安全操作规程操作。每餐下班前仔细检查煤气关闭情况并做好记录，若发现情况及时处理。 七、厨房人员上班前不要急着开电灯（包括电器开关），应先闻一 闻是否有煤气味。如嗅到煤气味，不得开电闸，以免引起着火或者爆炸。
八、在使用煤气前，应先打开风机将炉内的废气（余气）抽走，确 保无煤气泄漏后方可点着火种，打开燃气灶气阀，调好风量（风门）使煤气完全燃烧。 九、熟悉安全操作规程，使用厨具应按炉具使用说明书和指示标志 操作。 十、下班前应关好炉灶总开关，并检查有无泄漏做好记录，确认无 任何异常后方可离开。 十一、定期（每月）检查煤气设施，及时发现问题并做相应处理。十二、煤气设备附近不能堆放易燃、易爆及有腐蚀性的物品；不能堆放杂物及用管道作受力点；不能封闭、遮盖煤气设备，保持管道设施干爽清洁，通风透气，发现隐患及时报告，及时处理。十三、经常检查炉底管道有无腐蚀、老化、穿孔甚至断裂等情况。十四、厨房内不得使用两种或两种以上燃料的火源。 十五、若发现煤气使用压力异常或泄露等意外情况时，应立即停止使用并切断气源，关闭炉前总开关，杜绝各种明火及静电产生并立即通知煤气公司（电话95007）进行处理。 十六、在表阀或调压总阀不能控制的情况下，先进行人员疏散并立即通知煤气公司进行处理。 十七、厨房应备有有效的灭火器，使用期限即将到期时及时进行更换。
天然气安全管理制度(标准版)
天然气安全管理制度(标准版) Safety management is an important part of enterprise production management. The object is the state management and control of all people, objects and environments in production. ( 安全管理 ) 单位：______________________ 姓名：______________________ 日期：______________________ 编号：AQ-SN-0257
天然气安全管理制度(标准版) 一、部门负责人为本部门消防安全责任人，具体负责天燃气设施设备的日常安全管理。 二、天燃气使用场所的所有人员工作人员必须熟悉了解燃气性质、火灾危险性、防火措施和使用操作方法；必须熟悉掌握防火、灭火知识，并经培训合格后上岗。 三、使用天燃气要严格遵守操作规程，点燃气时要按火等气的原则，先点火后开气。燃气灶具在使用中，操作人员不得离开工作现场，以防外溢物或风吹造成熄火漏气。发现燃气泄露要迅速切断气源总开关，及时采取通风措施，并向工程部报告。下班前关闭总阀门，锁好门后方可离去。 四、对天燃气的设施管理，部门需安排专人每天都要进行漏气
检查并做好记录，每月报工程部备档。 五、在天燃气设施周围及使用场所严禁存放易燃易爆以及可燃杂物等；严禁作为休息间、工作间、仓库使用；严禁吸烟和其他明火作业；禁止安装临时用电设备；禁止将电线缠绕在天然气管道上；禁止在管道上悬挂任何物品。 六、燃气设施的安装必须由专业部门操作，严禁私自拆卸安装。 七、违反本制度按酒店有关管理规定进行处罚。对造成泄露、爆炸、火灾等严重事故的将移交司法行政机关处理。 XXX图文设计 本文档文字均可以自由修改
煤气安全管理制度示范文本
煤气安全管理制度示范文 本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月
煤气安全管理制度示范文本 使用指引：此管理制度资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 为加强煤气安全管理,有效预防煤气事故发生,特制定如 下煤气安全管理制度： 一、煤气区域作业人员，必须先进行煤气安全知识培 训，具备预防事故和应急处理事故的能力，未经培训合 格，不得从事煤气作业。 二、煤气区域作业人员应严格遵守煤气安全操作规 程，严禁违章作业。 三、煤气区域必须配置煤气报警器、空气呼吸器等安 全防护设施，各危险源点必须悬挂醒目的安全警示标志。 严禁擅自拆卸煤气区域的安全防护设施及安全警示标志。 四、空气呼吸器为抢救应急备用，应随时保持有足够 的压力，任何人不得擅自乱用。灭火器应保证完好，使用
后应及时更换。 五、煤气作业人员应经常检查煤气管道、水封、阀门、仪表仪器及安全设施，发现问题及时汇报和处理。 六、进入煤气区域时，必须两人同行，并随身携带煤气报警器。 七、煤气操作与维修时，作业人员必须站在煤气的上风位置。 八、煤气检修工作计划和许可证的办理，必须在施工前由工程技术人提出申请，经安全部门同意，报安全主管厂长批准后执行。未经厂领导及安全部门批准，严禁擅自检修煤气设备或动火作业。 九、煤气区域设备检修时，必须有安全员到场，现场必须配置空气呼吸器和灭火器，必须检测CO含量，当达到安全规定范围时，才能开始检修。 十、新建、改建、扩建、大修后的煤气设施，应按照
天然气安全管理制度汇编(全)
安 全 管 理 制 度 xxxxx工程公司 日期：2016年8月28日 目录
1、总则............................................................... . (1) 2、安全生产责任制............................................................... . (2) 3、安全技术管理............................................................... .. (5) 3.1.1 试压............................................................... .. (5) 3.1.2 碰头............................................................... .. (5) 4、施工技术及质量保证措施............................................................... (6) 5、组织结构............................................................... . (8)
6、SE管理体系............................................................... .. (9) 7、急救措施............................................................... . (9) 一、总则 随着我国城市现代化建设的进展和气体燃料资源的不断发展，城镇燃气事业日益发展，发展燃气事业有利于保护环境，节约能源，促进工农业发展，改善人民生活水平，减少交通运输和资源的综合利用，具有最大的社会经济和环境效益。
食堂消防安全管理规定
行业资料：________ 食堂消防安全管理规定 单位：______________________ 部门：______________________ 日期：______年_____月_____日 第1 页共6 页
食堂消防安全管理规定 为防止火灾发生，保障师生员工的人身财产安全。根据《中华人民共和国消防法》和国家教育部关于做好高等院校消防工作的指示精神，结合学院实际情况，特制定如下规定： 一、油库消防制度 1．油库内禁止烟火。 2．油库的盛油罐、桶和管道不准有跑、冒、滴、漏油的现象。 3．油库内使用的工具及装卸设备必须是能防止产生火花的有色金属制品或镀铜工具。 4．不准穿带钉子的鞋或能产生静电的衣服出入油库重地。 5．严格执行国家有关汽油的保管贮存安全规定。 6．必须会使用消防器材，并使之保持完好状态。 二、锅炉房消防制度 1．司炉工必须经过考试合格，持有上岗证，方可进行操作，操作过程必须严格遵守操作规章制度。 2．各种仪表，阀门必须安全有效，如发现管道阀门漏气或其他不正常现象，应及时采取应急措施，不得放任自流，不问不管，否则视情节轻重追究责任。 3．锅炉房内严禁会客，操作人员工作时间禁止喝酒、睡觉、玩耍、擅离职守，认真做好当班记录，详细记录本班运转情况。 4．按要求做好水处理和排污工作，锅炉房内禁止堆放易燃易爆物品和烘、烤衣物，保持工作场所干净、整洁。 5．锅炉内不准会客。认真做好当班记录，详细记录本班运转情况。 第 2 页共 6 页
三、食堂消防制度 1．认真学习，贯彻落实有关消防的各项规章制度，积极参加消防训练，掌握基本消防知识，熟练操作消防器材，定期检查消防设备，确保器材完好无损。 2．对厨房内燃气燃油、管道、法兰接头、仪表、阀门必须定期检查，防止泄漏。设备使用后做到立即切断电源，清洁机器，确保可靠安全。 3．在烹调时要谨慎操作，防止锅内油外溅，保持炉灶前清洁。 4．对食堂用火人员实行分工负责，责任到人，定期检查考核各小组的食品卫生，消防管理，制定相应的奖惩制度，赏罚分明，记录备案。 四附则 1.本办法由浙江大学饮食服务公司滨江分公司负责解释，保卫处、总务处负责监督实施。 2.本办法自发布之日起执行。 xx年9月22日 沙二蓝天科技园食堂 食堂燃气安全操作规程 1、为加强对食堂燃气使用和燃气设备的管理，防止发生爆炸和火灾事故，根据现行法规，特制定本安全操作规程。 2、食堂要加强对燃气设施和燃气使用的管理，建立防火安全责任 第 3 页共 6 页
食堂液化气安全使用规定(正式版)
食堂液化气安全使用规定 Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly. 编制：___________________ 日期：___________________
食堂液化气安全使用规定 温馨提示：该文件为本公司员工进行生产和各项管理工作共同的技术依据，通过对具体的工作环节进行规范、约束，以确保生产、管理活动的正常、有序、优质进行。 本文档可根据实际情况进行修改和使用。 液化气是一种燃烧性能较好的液化气体, 存在着易燃、易爆、易中毒的潜在危险。因此, 为了生命和财产安全, 使用瓶装液化气应遵守以下要求： 1、钢瓶应放置在专用厨房和通风良好的地方, 严禁将钢瓶放在卧室内使用。钢瓶应防止暴晒, 严禁靠近明火或温度较高的地方, 钢瓶周围的温度不得超过40℃。 2、钢瓶必须垂直放置, 不准卧放或倒置。严禁用火、蒸汽、开水对钢瓶加热, 以免钢瓶压力急聚上升发生意外事故。 3、钢瓶与灶具最外侧距离不少于1.5米, 且注意胶管不应接触高温物体或热辐射而加速老化。 4、使用瓶装液化气时, 应先关闭灶具点火开关, 再开启瓶阀, 最后开启灶具点火开关；停用时应先关闭瓶阀、让管内余气燃尽灶具熄火后, 再关闭灶具点火开关。 5、使用中应不离人, 以免火焰被溢出的汤水浇灭或被风吹灭使燃气泄漏造成事故。 6、严禁乱拧和拆卸瓶阀、调压阀。如发现瓶阀、调压阀有问题应及时送维修点维修。
天燃气安全管理制度
天然气安全管理制度 1、目的 为了正确有效安全地使用天然气,特制订本制度以规范天然气的管理。 2、范围 适用于成都市第一城市污水污泥处理厂内部天然气的使用管理，包括天然气调压计量柜及相应的天然气输送管道、燃气锅炉及焚烧炉等用气点。 3、系统结构 天然气关断总阀燃气天然气管网调压计量柜 天然气关断总阀燃气用户 4、系统操作 4.1送气、停气 4.1.1送气: （1）送气前先检查确认天然气调压站供气压力在0.2MPa—0.3MPa范围。 （2）确认调压计量柜出口至使用端管路阀门为开启状态, 流量计无异常。 （3）打开相应的用气总阀：先在操作界面上打开，因阀门有机械锁，需要用专用工具解锁，才能打开阀门。 （4）巡查天然气管路、阀件有无异常泄漏现象，发现异常泄漏现象应及时上报，并做出妥善处理。 4.1.2天然气巡检 （1）天然气使用中，每班按要求巡检。 （2）定期使用手持式甲烷检漏仪对天然气管阀处进行测试。 （3）巡检中发现天然气异常及泄漏现象应及时上报，紧急时启动应急预案进行处置。 4.1.3停气 （1）用气设备故障或需要长时间停运时关闭总阀。 （2）外部供气公司停气:
A、接到外部供气公司停气通知时，应了解清楚具体停气事宜内容﹑停气时间以及送气时间等。 B、将停气相关事宜及时报告。 C、停气后关闭天然气使用端燃气锅炉及焚烧炉等用气点的总阀。 （3）厂内停气: A、厂内停气时,应了解清楚停气原因。 B、根据具体停气需求,作好相应停气操作。 4.1.4停气巡检 （1）停气作业后仍需进行日常巡检,防止天然气管路阀件及控制系统异常动（2）如巡检发现异常现象，应及时上报，必要时及时作出相应的处理。 4.2天然气管理事项： （1）加强天然气的使用管理及日常巡查,发现异常事故现象,应及时报告和处。 （2）当天然气使用端发生异常及燃气泄漏事故时，应第一时间报告主管领导。 （3）发生异常事故时,应了解清楚异常事故现象,做到及时妥善处理。 （4）天然气泄漏事故处理中,应穿戴防毒面具﹑防护眼镜﹑防静电服等安全措施。抢险作业时,必须至少两人进行,相互呼应处理,防止燃气中毒事故发生。 （5）天然气管理中应做到安全用气，禁止随意松动燃气管路接口螺丝,以防意外燃气事故发生。 4.3 天然气泄漏报警联动控制系统： 4.3.1 报警处理步骤 控制器报警时，说明某一探测区有可燃气体泄漏的现象并达到报警设定值，此时应按照以下步骤进行操作： （1）根据情况对系统进行消声处理,此时可按控制面板上“消声”键,此时系统报警声音消除,但是报警指示灯仍然保持。 （2）必须按照监控计算机操作员界面上显示的区域及时对现场进行探测检查,并严格禁止任何火花或明火。 （3）用手持式探测仪对报警区域逐一测定确定泄露点，根据泄露点现场情况采取相应的措施，并及时汇报。
煤气安全管理规定
煤气安全管理规定 为加强城市煤气的安全管理，建设部、劳动部、公安部发布了《城市燃气安全管理规定》，下面学习啦小编给大家介绍关于煤气安全管理规定的相关资料，希望对您有所帮助。 煤气安全管理规定如下第一章总则 第一条为了加强城市燃气的安全管理，保护人身和财产安全，制定本规定。 第二条本规定所称城市燃气，是指供给城市中生活、生产等使用的天然气、液化石油气、人工煤气(煤制气、重油制气)等气体燃料。 第三条城市燃气的生产、储存、输配、经营、使用以及燃气工程的设计、施工和燃气用具的生产，均应遵守本规定。 第四条根据国务院规定的职责分工和有关法律、法规的规定，建设部负责管理全国城市燃气安全工作，劳动部负责全国城市燃气的安全监察，公安部负责全国城市燃气的消防监督。 县级以上地方人民政府城建、劳动(安全监察)、公安(消防监督)部门按照同级人民政府规定的职责分工，共同负责本行政区域的城市燃气安全监督管理工作。 第五条城市燃气的生产、储存、输配、经营和使用，
必须贯彻“安全第一、预防为主”的方针，高度重视燃气安全工作。 第六条城市燃气生产、储存、输配、经营单位应当指定一名企业负责人主管燃气安全工作，并设立相应的安全管理机构，配备专职安全管理人员;车间班组应当设立群众性安全组织和安全员，形成三级安全管理网络。 单位用户应当确立相应的安全管理机构，明确专人负责。 第七条城市燃气生产、储存、输配、经营单位应当严格遵守有关安全规定及技术操作规程，建立健全相应的安全管理规章制度，并严格执行。 第二章城市燃气工程的建设 第八条城市燃气厂(站)、输配设施等的选址，必须符合城市规划、消防安全等要求。在选址审查时，应当征求城建、劳动、公安消防部门的意见。 第九条城市燃气工程的设计、施工，必须由持有相应资质证书的单位承担。 第十条城市燃气工程的设计、施工，必须按照国家或主管部门有关安全的标准、规范、规定进行。审查燃气工程设计时，应当有城建、公安消防、劳动部门参加，并对燃气安全设施严格把关。 第十一条城市燃气工程的施工必须保证质量，确保安
用水电燃气安全管理制度范本
内部管理制度系列 用水电燃气安全管理制度（标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-77876用水电燃气安全管理制度 Water, electricity and gas safety management system 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 随着学校规模的扩大，学校用水、电、燃气范围和用量都在不断扩展，使用安全已成为学校安全工作的重中之重。为搞好用水、电、燃气安全工作，特制定本制度。 生活用水管理: 一、根据《学校卫生工作条例》、《生活饮用水卫生监督管理办法》等有关法规要求，学校要为学生提供饮水供应，并成立管理小组，确定管理人员和巡视安放人员。保证提供相应的经费保证，加强饮水管理。 二、学校制定突发事故应急处理预案。指派饮水卫生管理员(李钦法兼管)负责监督饮水工作，安排供水管道管理人员。 三、提供的饮用水和饮水机的生产单位必须具有食品卫生许可证、涉水产品许可批件。
四、饮水设备、设施(饮水机、电热水器)应完好有效，及时修理和调换。电热水器箱必须加盖，饮水机需进行加框防护，防止恶意投毒破坏、灰尘杂物等进入箱内污染水质。 五、学校平时供水做到足量、安全、卫生、有效。做好日常维护，使设备完好无损。 六、寒暑假开学前、每月对饮水机进行一次清洗消毒，并定期为饮水机出水口进行消毒清洗。每天应及时处理隔夜的剩水废水，长期不用的水处理掉。 七、学生饮用取水时，应保证使用个人自带的饮水用具，不可用口直接接饮。 八、学校每日安排护导人员巡视各饮水机和水龙头处的情况，发现问题及时处置和报告学校领导部门。 九、蓄水池每半年清洗消毒一次，清洗工作人员须持有有效健康合格证才能进行水池清洗。尽可能请专业清洗队清洗，有水池清洗消毒记录。并接受卫生部门水质检测，经卫生部门检测合格后方能使用。 十、未经管理人员许可，严禁一切无关人员进入水房。 十一、每逢冬季应对水管系统进行检查，做好必要的防
食堂安全管理组织规章规定
食堂安全管理规章制度 目录 1、食堂食品采购查验管理制度 2、食堂场所环境卫生管理制度 3、设施设备卫生及清洗消毒管理制度 4、食堂从业人员卫生管理制度 5、食堂从业人员健康体检和培训制度 6、食堂加工操作管理制度 7、餐厨垃圾及废弃食用油脂管理制度 8、食堂投诉处理管理制度 9、食堂燃气灶使用安全规定 10、食堂食物中毒处理应急预案 11、食堂食品留样管理制度 12、食堂仓储卫生管理制度 13、食堂卫生管理标准 3 食堂食品采购查验管理制度 1．食堂原料采购必须有专人负责，并掌握食品卫生知识和采购常识； 2．定点采购食品及食品原料，采购定型包装食品时要索取食品的卫生许可证、食品检验合格证或化验单等，采购肉、禽类食品要索取检疫证明，采购非定型包装食品时要检查食品的色、香、味、形等感官性状；
3．建立索证档案，索取的证明要分类并按时间顺序存档管理； 4．每次采购食物均要向货主索要收据，并保存收据至食品进食后无异常； 1．食堂食品采购采用公开、公平定人不定期向社会采购的方式进行。 2．食堂食品采购的价格在一般情况下应略低于市场零售价。 3．采购的食品必须是新鲜、无变质、无污染的食品。 4．采购的食品由食堂主管配好每天所需原料的品名、数量，交采购人员，并作好记录通知送货人，送货人必须按品名、数量按时送货到食堂。 5．食堂食品的验收采用一名食堂管理员、一名食堂厨工验收的方式进行。 验收食物时一定要坚持“一看二闻三手感“的原则，有问题的食物坚决不能使用。（1）定性包装食物的验收： ①验包装上内容是否与检验报告内容相符； ②验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收； ③验包装是否有厂名、厂址； ④验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等； ⑤嗅气味，是否有异味； ⑥手感，是否有异样 （2）非定性包装食物的验收： ①看：是否有腐烂、霉变的食物； ②闻：是否有异味； ③手感受有无异样； ④蔬菜是否新鲜。 6．验收人员必须对每天食堂所需的食品进行质量、数量、价格等方面的验收，杜绝变质、