微生物题库
目录
绪论 (1)
第一章原核微生物的形态、构造和功能 (2)
第二章真核微生物形态、构造和功能 (4)
第三章病毒和亚病毒 (8)
第四章微生物的营养和培养基 (12)
第五章微生物的新陈代谢 (15)
第六章微生物的生长及其控制 (17)
第七章微生物的遗传变异与育种 (22)
第八章微生物的生态 (25)
第九章传染与免疫 (29)
第十章微生物的分类和鉴定 (32)
绪论
一、选择题
（）1、微生物的先驱者是
A. Louis Pasyeur
B. 列文虎克
C. F.H.Crick
D.巴斯德
（）2、下列选项按微生物研究的对象分，不正确的是
A.细菌学
B.病毒学
C.原核生物学
D.抗生素学
（）3、1993年______等开创的核酸疫苗被誉为疫苗学的新纪元，具有广阔的发展前景。
A. Walter Reed
B. Montagnier
C. Prusiner
D. Ulmer
（）4、安东?列文虎克对微生物学的最大贡献在于
A. 建立了细菌纯培养技术
B.证实发酵是由微生物引起的
C. 发明了显微镜
D. 提出了柯赫法则
二、判断题
（）1、路易·巴斯德年轻时完成的实验证实了肉变酸的缘由。
（）2、病原菌学说最初是由科学家柯赫提出来的。
（）3、微生物的比面值很小，所以其代谢能力很旺盛。
（）4、沃森和克里克是分子生物学的奠基人，把传统的工业发酵提高到了发酵工程的新水平。
（）5、麻疹、流行性腮腺炎和鼠疫都是由病毒造成的疾病。
（）6、细菌是缺少真正细胞核的原核生物。
三、名词解释
1、生物工程学
2、微生物
3、模式生物
4、微生物学
四、填空题
1、第一个用自制显微镜观察到微生物的学者是______，被称为微生物学研究的先驱者，而法国学者______和德国学者______则是微生物生理学和病原菌学研究的开创者。
2、微生物学是研究______的科学。研究内容包括______、______、______、______以及______、______、______、______等。
3、微生物对人类的危害主要表现在______、______、______、______。
4、通常所说的生物包括______、______和______，虽然它们具有各种各样的类型和特征，但都具有着共同的特点，这些特点是_______、______、______、______。
5、在微生物学的史前时期，我国劳动人民就有了应用微生物作用来丰富生活需要的实践活动，例如______、______和______等。
6、农业微生物研究微生物作用的两个方面：一个方面是______、另一个方面是______。
7、放线菌对国民经济的重要性，在于它们是______的主要产生菌，许多临床和生产上有使用价值的抗生素如______、______、______、______等等都由放线菌产生。
8、微生物学的发展简史可分为______、______、______、现处于______。
9、按微生物的应用领域来分的学科有______、______、______、______、______、______、______。
10、按微生物学与其他学科间的交叉情况来分的新兴边缘学科有______、______、______、______以及______。
11、按所研究的微生物对象来分的学科有______、______、______、______和______等。
12、按微生物所在的生态环境来分的学科有______、______、______、______、_______等。
13、研究微生物本身的基本问题的基础学科有______、______、_____、_____、_____、____等。
五、问答题
1、简述微生物学发展简史，并说出各阶段的代表人物。
2、微生物有哪些共同特性？试举例分析其利弊。
3、简述农业和土壤微生物学的三大类主题。
4、微生物学有哪些分支学科?
5、试述吕文虎克在微生物学发展中的贡献。
6、什么是微生物?它包括哪些类群?
7、写出微生物的主要类群，并分别指出他们属生物分类系统中的哪一界。
8、试举三个实例来说明，即使不用显微镜也可证明在我们的日常生活和环境中，到处有细菌活动着。
9、为什么说巴斯德、柯赫是微生物学的真正奠基人？
10、试述微生物与农业生产的关系。
第一章原核微生物的形态、构造和功能
一、选择题
（）1、通常链霉菌可通过以下方式进行繁殖
A. 出芽繁殖
B. 分生孢子
C. 孢囊孢子
D. 芽孢子
（）2、Bacillussubtilis在生长发育的一定时期能形成
A. 孢囊
B. 芽孢
C. 伴胞晶体
D. 子实体
（）3、芽孢细菌的繁殖是依靠
A. 芽孢
B. 裂殖
C. 出芽
D. 藻殖段
（）4、细菌的繁殖首先开始于
A. 膜的分裂
B. 壁的分裂
C. DNA的复制
D. 细胞核的分裂
（）5、细菌的繁殖主要靠
A. 二分分裂
B. 纵裂
C. 出芽
D. 裂殖
（）6、下列微生物属于原核微生物的是
A. 细菌
B. 霉菌
C. 酵母菌
D. 单细胞藻类
（）7、最主要的产芽孢细菌是
A. 球菌
B. 革兰氏阳性杆菌
C. 螺旋菌
D. 产甲烷细菌
（）8、细菌细胞中的P素贮藏颗粒是
A. 羧酶体
B. 淀粉粒
C. 聚-β-羟基丁酸
D. 异染粒
（）9、原核细胞中特有的C源贮藏颗粒是
A. 异染粒
B. 肝糖粒
C. 淀粉粒
D. 聚-β-羟基丁酸
（）10、Bacillus的译名为
A. 假单胞菌属
B. 乳酸杆菌属
C. 梭菌属
D. 芽孢杆菌属
（）11、埃希氏菌属的拉丁文属名为
A. Xanthomonas
B. Nitrobacter
C. Pseudomonas
D. Escherichia
（）12、下列微生物中能通过细菌滤器,并营专性寄生的是
A. 苏云金杆菌
B. 蛭弧菌
C. 衣原体
D. 类菌体
（）13、在细菌细胞中能量代谢场所是
A. 细胞膜
B. 线粒体
C. 核蛋白体
D. 质粒
（）14、细菌芽孢抗热性强是因为含有
A. 聚–?-羟基丁酸
B. 2,6-吡啶二羧酸
C. 氨基酸
D. 胞壁酸
（）15、Bacillusthuringiensis在形成芽孢同时,还能形成一种菱形或正方形的物质，称之为
A. 孢囊
B. 伴胞晶体
C. 核蛋白质
D. 附加体
（）16、G+细菌细胞壁的结构为一层，含有的特有成分是
A. 脂多糖
B. 脂蛋白
C. 磷壁酸
D. 核蛋白
（）17、革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是
A. 肽聚糖
B. 磷壁酸
C. 脂蛋白
D. 脂多糖
（）18、细菌的鞭毛是
A. 细菌运动的唯一器官
B. 细菌的一种运动器官
C. 细菌的一种交配器官
D. 细菌的繁殖器官
（）19、细菌的芽孢是
A. 一种繁殖方式
B. 细菌生长发育的一个阶段
C. 一种运动器官
D. 一种细菌接合的通道
（）20、Escherichia细菌的鞭毛着生位置是
A. 偏端单生
B. 两端单生
C. 偏端丛生
D. 周生鞭毛
二、判断题
（）1、苏云金杆菌在形成芽孢的同时,可形成一种菱形或正方形的蛋白质晶体毒素,亦称它为伴胞晶体。（）2、好氧性芽孢杆菌的菌体形态呈梭状,厌氧性芽孢杆菌的菌体形态呈杆状。
（）3、革兰氏染色法是细胞质染色，而不是细胞壁染色。
（）4、质粒与染色体DNA一样，失去质粒，细菌细胞就会死亡。
（）5、磷壁酸是革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分。
（）6、支原体和原生质体不具有细胞壁，但都能在适合的培养基中生长。
（）7、Streptomyces和Neurospora都是靠分生孢子进行无性繁殖的微生物。
（）8、经研究证明，各种能形成异形胞的蓝细菌都具有固氮能力。
（）9、光合细菌和蓝细菌都只含有叶绿素，所以都能进行光合作用，同化CO2合成菌体有机质。（）10、细菌的芽孢和孢囊都是休眠细胞，都具有相同的抗热性、抗辐射、抗干燥能力。
（）11、细菌细胞膜与霉菌细胞膜一样，都是由蛋白质、磷脂组成，并含有固醇。
（）12、核糖核蛋白体是核酸和蛋白质合成的场所。
（）13、质粒是独立存在于许多微生物细胞内的核外DNA分子。
（）14、病毒和蛭弧菌都是寄生生物。
（）15、支原体是原核微生物，其细胞壁结构与真细菌一样。
（）16、G+细菌的细胞壁结构有一层，通常含有磷壁酸，G-细菌细胞壁结构有二层，不含磷壁酸。（）17、微生物的芽孢或孢子含水量较多，抗干燥能力较强。
（）18、放线菌的营养菌丝、气生菌丝、孢子丝均可产生或不产生色素。
（）19、Mycoplasma是细胞多形态,没有细胞壁,不能通过细菌过滤器且能人工培养的细菌。
（）20、链霉菌是霉菌，其有性繁殖形成接合孢子。
三、名词解释
1、异形胞
2、藻殖段
3、内含物
4、异染粒
5、聚- -羟基丁酸
6、核糖核蛋白体
7、中间体8、丛生鞭毛
9、周生鞭毛10、单生鞭毛
11、基内菌丝12、气生菌丝
13、螺旋体14、肽聚糖
15、孢子丝 16、G-细菌
17、G+细菌18、质粒
19、菌胶团20、荚膜和粘液
四、填空题
1、Oscillatoria的主要形态特征是______、______、______。
2、细菌细胞除基本结构外，还有诸如_______、_______、_______和_______等特殊结构。
3、某些细菌在生长代谢过程中分泌大量粘性物质围集在细胞壁外面，使细菌与外界环境有明显的边缘，这种物质称为_______，有的细菌，这种粘性物质互相融合在一起，成为_______，称之为_______。
4、常见的G-无芽孢杆菌类细菌的代表属有______、______、_______、______等。
5、脂多糖(LPS)是革兰氏_______菌细胞壁_______层的主要成分，它由_______、_______、_______三部分构成。
6、G-细菌细胞壁分_______层，其化学成分有_______、_______、_______、_______、_______。
_______表示。
7、Streptomyces即_______，它有两种繁殖方式，一种方式是________，另一种方式是________。
8、测定细菌、放线菌的大小，一般以______为单位，而测定病毒的大小则以______为单位。
9、1969年,Whittaker提出生物分类的五界系统，它包括______、_______、______、______和______。微生物界分别属于五界中的三界，即_______、_______和______。有人建议增补一个界，即______。
10、芽孢杆菌属的常见代表种有______、______、______等。
11、抗生素的产生菌主要是______菌类，其中50%以上是由______菌属微生物产生的。
12、在无电子显微镜的情况下，可用下列方法来判断这种细菌是否长鞭毛_______、_______、_______。
13、细菌的鞭毛是由_______构成的，它从______长出，穿过_______伸出体外。
14、革兰氏阳性细菌的细胞壁有_______层，其厚度为_______，_______是革兰氏阳性细菌细胞壁所特有的化学成分。
15、已发现的细菌的质粒有_______、_______、_______、_______、_______等五种。
16、用溶菌酶处理G+细菌获得的去壁完全的球状体，称为_______。
17、蓝细菌的异形胞有的是_______ 生，有的是_______, Anabaena的异形胞是_______ 的。
18、肽聚糖双糖亚单位是由_______、_______、________和______组成的。
19、螺旋菌与螺旋体的主要区别是:前者以_______运动，后者以_______ 运动。
20、Bdellovibrio的主要特点是能在寄主细胞_______ 之间生长繁殖，这是一种典型的微生物与微生物之间的______ 关系。
五、问答题：
1、试述细菌芽孢的形成过程。
2、为什么把蓝细菌划归原核生物？
3、在无电子显微镜的情况下,用哪些方法来判断某种细菌是否属于有鞭毛的菌?
4、试绘出细菌细胞构造的模式图,注明各部位的名称。
5、简述细菌的基本形态和细胞构造。
6、细菌的运动方式有哪几种？是否所有的细菌都能运动？举例说明能运动的细菌。
7、细菌的荚膜和粘液有什么区别？荚膜的成分和作用是什么？
8、什么是芽孢?什么是孢囊?
9、写出生物界系统发育的六界系统,各主要类群的微生物分属哪一界?
10、测量微生物的大小主要用几种单位表示?枯草杆菌的大小如何表示？
11、芽孢为什么具有较强的抗逆性?
12、什么是细胞膜?它们有何功能?
13、蓝细菌的形态特征和繁殖方式怎样？
14、试述链霉菌的形态特征和繁殖方式。
15、细菌的芽孢有何实践重要性？
16、试述细菌荚膜与生产实践的关系？
17、革兰氏阴性细菌细胞壁外层的脂多糖(LPS)是由哪些成分组成的？脂多糖的功能是什么？
18、用细菌细胞壁的结构和组成解释革兰氏染色的机制。
19、何谓微生物的学名？试举一具体细菌种名说明之。
20、简述属、种、菌株的概念，何谓模式菌株？
第二章真核微生物形态、构造和功能
一、选择题
（）1、真菌产生的无性孢子不包括
A. 分生孢子
B. 接合孢子
C. 游动孢子
D. 节孢子
（）2、酵母菌的细胞壁主要含
A. 肽聚糖和甘露聚糖
B. 葡聚糖和脂多糖
C. 几丁质和纤维素
D. 葡聚糖和甘露聚糖（）3、下列不属于真核生物的是
A. 酵母菌
B. 霉菌
C. 蓝细菌
D. 原生动物
（）4、下列真菌孢子中属于有性孢子的是
A. 分生孢子
B. 子囊孢子
C. 厚垣孢子
D. 芽孢子
（）5、真核细胞中氧化磷酸化的场所是
A. 核糖体
B. 微体
C. 线粒体
D. 叶绿体
（）6、为获得酵母的原生质体应采用的是
A. 溶菌酶
B. 纤维素酶
C. 蜗牛酶
D. 蛋白酶
（）7、一般情况下，为分离获得酵母菌，最佳采集样品来源为
A. 湖泊
B. 果园土
C. 空气
D. 海洋
（）8、食用蘑菇是一种
A. 高等植物
B. 大型真菌
C. 低等植物
D. 藻类
（）9、下列菌种中，属于真核微生物的是
A. Penicillium chrysogenum
B. Escherichia coli
C. Bacillus subtilis
D. Streptomyces griseus
（）10、下列微生物不属于霉菌的是
A. 链霉菌
B. 青霉
C. 毛霉
D. 曲霉
（）11、适合生产单细胞蛋白（SCP）的微生物是
A. 青霉
B. 大肠杆菌
C. 产朊假丝酵母
D. 假单胞菌
（）12、下列描述中符合酵母菌菌落特征的是
A. 有干粉状孢子
B. 表面较光滑
C. 不易挑取
D. 菌落边缘与中央不一致
（）13、下列不属于酵母无性繁殖的方式有
A. 芽殖
B. 裂殖 B. 产生子囊孢子 D. 产生掷孢子
（）14、下列不属于霉菌营养菌丝的特化形态的有
A. 假根
B. 吸器
C. 子实体
D. 菌环
（）15、下列不属于酵母菌特点的是
A.个体一般以单细胞存在
B.多为出芽生殖
C. 能发酵糖类产能
D.细胞壁主要含肽聚糖
（）16、在真菌菌丝尖端的细胞中，细胞核的数目通常是
A. 0个
B. 1个
C. 2个
D. 2个以上
（）17、下列细胞器中在细胞代谢中起到运输作用的是
A. 微体
B. 高尔基体
C. 内质网
D. 线粒体
（）18、下列细胞器中不含核糖体的是
A. 内质网
B. 线粒体
C. 高尔基体
D. 叶绿体
（）19、在自然界中，纤维素、半纤维素、木质素的主要分解者是
A. 放线菌
B. 霉菌
C. 酵母菌
D. 细菌
（）20、下列微生物不属于菌物界的是
A. 粘菌
B. 假菌
C. 真菌
D. 显微藻类
（）21、能产生有性孢子的、构造复杂的子实体称为
A. 分生孢子器
B.分生孢子器
C. 分生孢子盘
D. 子囊果
（）22、构成真核微生物染色质的最基本单位是
A. 螺旋管
B.核小体
C. 超螺旋管
D. 染色体
（）23、下列为真菌特有的细胞器是
A. 液泡
B.膜边体
C. 氢化酶体
D. 微体
二、判断题
（）1、一切真核细胞都有外形固定、有核膜包裹的细胞核。
（）2、活细胞经吕氏美蓝染色后呈蓝色。
（）3、酵母菌主要生长在偏酸的含糖环境中。
（）4、分生孢子梗状如扫帚是根霉的重要分类特征。
（）5、原核微生物和真核微生物的唯一区别是细胞核的区别。
（）6、霉菌和放线菌都呈丝状生长，因此它们的菌落呈现同样的特征。
（）7、菌索和菌核都是真菌的一种休眠体。
（）8、真菌的繁殖都是通过有性方式进行的。
（）9、可以根据酵母细胞上―芽痕‖的多少来推测该细胞的年龄。
（）10、蕈菌如木耳、香菇由于肉眼可见，因此不属于微生物的范畴。
（）11、霉菌的细胞壁与细菌的细胞壁组成上是一样的。
（）12、酵母菌和细菌都是单细胞生物，因此在细胞结构与组分上都是相同的。
（）13、霉菌菌丝可有无隔多核和有隔单核菌丝之分。
（）14、酵母菌在分类上属于子囊菌亚门的真菌。
（）15、蘑菇是担子菌菌丝形成的子实体。
（）16、啤酒酵母双倍体细胞即可以通过出芽进行无性繁殖，又可以形成子囊孢子进行有性繁殖。
（）17、真菌的繁殖器官多是由营养器官转变而成的。
（）18、链霉菌是霉菌，其有性繁殖形成接合孢子。
（）19、酵母菌细胞壁主要是纤维素成分，不含或极少含几丁质。
（）20、真核微生物中细胞核是DNA存在的唯一场所。
（）21、根霉的假根是伸入培养基吸取营养的菌丝。
（）22、青霉和曲霉都是半知菌，因此都无利用价值。
（）23、真菌菌丝的特化结构并无特殊生理功能。
（）24、真核细胞鞭毛基体的结构与鞭杆相近，在电镜下其横切面也呈―9＋2‖型。（）25、具有有性生殖的酵母为―假酵母‖，而只进行无性生殖的酵母为―真酵母‖。
（）26、真菌的每一段菌丝都可以发展成为一个新的菌丝体。
（）27、酵母菌细胞和真菌细胞的细胞膜上都有甾醇成分。
（）28、任何一个酵母细胞必有一个蒂痕，且仅有一个。
（）29、真核生物和原核生物的核糖体都是70S的核糖体。
（）30、藻类细胞壁以微纤维的形式层状排列。
（）31、真核生物的细胞质膜有电子传递链和集团转移运输，而原核生物没有。
三、名词解释
1、菌物界
2、厚垣孢子
3、真核生物
4、锁状联合
5、溶酶体
6、假根
7、吸器8、假酵母
9、真酵母10、半知菌
11、子实体 12、真菌丝
13、假菌丝 14、芽痕
15、蒂痕16、微体
17、霉菌 18、2um质粒
19、菌丝体 20、菌核
21、假丝酵母22、SCP
23、无隔菌丝 24、有隔菌丝
26、营养菌丝体28、气生菌丝体
29、子囊果30、匍匐菌丝
四、填空题
1、低等水生真菌的细胞壁成分以______为主，酵母菌以______为主，而高等陆生真菌以______为主。
2、酵母菌的无性繁殖方式主要有______和______。
3、酵母菌最常见的繁殖方式是______，霉菌主要以______繁殖。
4、______是真核细胞中进行氧化磷酸化的细胞器，被比作细胞的“动力工厂”。
5、典型的子囊菌的子囊中通常含有______个孢子。
6、真菌细胞的染色体除含有双螺旋脱氧核糖核酸外，还含有______。
7、真核生物细胞中核糖体附着在______表面。
8、接合孢子的形成有______和______两种方式。
9、霉菌营养体的基本单位是______，其直径通常为______ um。
10、藻类细胞壁的结构骨架多由______组成。
11、酵母菌在出芽生殖时，芽体和母细胞分离后，在母细胞上留下一个______，而在芽体上相应地
留下一个______。
12、细菌鞭毛的运动方式是______，真核微生物鞭毛的运动方式是______。
13、真核微生物的细胞骨架是由______、______和______三种蛋白质纤维构成的细胞支架。
14、酵母菌细胞膜上含有______，它是维生素D的前体物质，经紫外线照射后可转化成VD2。
15、假菌核如冬虫夏草是由______和鳞翅目昆虫共同形成。
16、霉菌无性繁殖的方式主要包括______和______两种。
17、霉菌的菌丝体可分两类，一类是______；一类是______。
18、只进行无性繁殖的酵母菌被称为______，而把具有有性繁殖的酵母菌称为______。
19、真核微生物的鞭毛一般为______型，鞭毛的主要成分为______。
20、真核微生物细胞表面具有运动功能的细胞器中，形态较长、数量较少的称______，而形态较短数量较多者则称______。
五、问答题
1、试述细胞质在真核生物细胞中的作用。
2、试比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌细胞壁成分的异同。
3、简述酵母菌的特点。
4、真菌的无性繁殖有哪些方式？
5、试述根霉菌属的形态特征，并举例说明该菌对人类的作用。
6、真菌的无性繁殖有哪些方式？
7、试举例说明霉菌菌丝几种特化形态。
8、霉菌的营养菌丝和气生菌丝分别可分化出哪些特化构造?
9、试述酵母菌与人类的关系。
10、什么是同宗结合与异宗结合？
11、简述酿酒酵母的生活史。
12、简述八孢裂殖酵母的生活史。
13、简述青霉、曲霉、根霉各自的特征。
14、简述酵母菌出芽生殖的过程。
15、简述霉菌菌落的显著特征。
16、什么叫有性孢子？真菌的有性孢子有哪些？
17、试比较细菌、酵母菌、放线菌、霉菌的菌落特征。
18、真核生物和原核生物有什么不同？
19、简述锁状联合的过程。
20、何为蕈菌的一级菌丝、二级菌丝？用示意图表示二级菌丝以怎样的方式生长。
21、试比较真菌的孢子和细菌的芽孢。
22、真菌的无性孢子有哪些？
23、试比较原核微生物和真核微生物的鞭毛结构。
24、试述现代真核生物的内共生起源学说。
25、简述路得氏酵母的生活史。
26、试述霉菌菌丝的顶端生长。
27、为什么霉菌菌落的正反面、菌落中心和边缘的颜色不同？
28、简述酵母菌形成子囊孢子的条件。
第三章病毒和亚病毒
一、选择题
（）1、病毒的特殊繁殖方式称为
A. 芽殖
B. 复制
C. 侵噬
D. 裂殖
（）2、T偶数噬菌体的典型形态是
A. 杆状
B. 蝌蚪状
C. 球状
D. 螺旋状
（）3、描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线是
A. 一步生长曲线
B. 典型生长曲线
C. S型曲线
D. 标准曲线
（）4、关于噬菌体的防治，下列论述错误的是
A. 注意通气质量
B. 加强发酵罐等的灭菌
C. 生产菌种不能轮换
D. 不能随意排放菌液
（）5、下列关于朊病毒的说法中正确的是
A. 本质是蛋白质
B. 本质是DNA
C. 本质是RNA
D. 能引起人类艾滋病
（）6、下列关于噬菌斑的说法不正确的是
A. 可用于噬菌体的效价测定
B. 所有噬菌斑的形态是单一的
C. 可用于噬菌体的分离纯化
D. 是一种“负菌落”
（）7、最先发现病毒的是
A. 巴斯德
B. 柯赫
C. 伊万诺夫斯基
D. 列文虎克
（）8、病毒结构中核髓主要成份是
A. 核酸
B. 蛋白质
C. 脂类
D. 多糖
（）9、噬菌体属于
A. 动物病毒
B. 植物病毒
C. 昆虫病毒
D. 微生物病毒
（）10、动物病毒在其寄主的单层细胞培养物上所形成的聚集物称为
A. 包涵体
B. 空斑
C. 枯斑
D. 噬菌班
（）11、疯牛病的病原体是一种
A. 类病毒
B. 朊病毒
C. 拟病毒
D. 噬菌体
（）12、病毒壳体的主要成份是
A. 核酸
B. 蛋白质
C. 脂类
D. 多糖
（）13、至今发现对人类健康威胁最大的传染病的病原体是
A. 病毒
B. 细菌 B. 霉菌 D. 寄生虫
（）14、病毒的一般大小为
A. 10nm
B. 100nm
C. 200nm
D. 300nm
（）15、在病毒的一步生长曲线的一段时间内，人为地裂解宿主细胞后，裂解液无侵染性的时期为
A.胞内累积期
B.隐晦期
C.裂解期
D.潜伏期
（）16、下列病毒粒中属于二十面体对称的是
A. 腺病毒
B. T4噬菌体
C. 烟草花叶病毒
D. 狂犬病毒
（）17、在人类的病毒病中，自80年代初开始在全球流行，被称作“世纪瘟疫”的是
A. 肝炎
B. 脊髓灰质炎
C. 艾滋病
D. 狂犬病
（）18、下列关于病毒特性的说法错误的是
A形体极其微小，一般能通过细菌滤器 B. 没有细胞构造，其主要成分仅为核酸和蛋白质C.一般对抗生素敏感，但对干扰素不敏感 D. 在离体条件下，可长期保持其侵染活力
（）19、E.coli对T3、T4、T7噬菌体的特异性受体是
A. 外膜蛋白
B. 肽聚糖
C. 脂蛋白
D. 脂多糖
（）20、下列病毒中，呈螺旋对称且无包膜的是
A. 腺病毒
B. 疱疹病毒
C. 狂犬病毒
D. 烟草花叶病毒
二、判断题
（）1、一般来说，病毒是不具酶或酶系极不完全的，所以一旦离开宿主就不能独立进行代谢和繁殖。（）2、病毒只含有蛋白质。
（）3、DNA病毒以双链为多,而RNA病毒以单链为多。
（）4、在工业生产上，烈性噬菌体比溶源性噬菌体的危害更大。
（）5、一个病毒的毒粒内既含有DNA又含有RNA。
（）6、溶源性细菌在一定条件诱发下，可变为烈性噬菌体裂解寄主细胞。
（）7、病毒一般对抗生素不敏感，但对干扰素敏感。
（）8、病毒颗粒是指成熟的、结构完整的、具有侵染性的单个病毒个体。
（）9、病毒具有宿主特异性，即某一种病毒仅能感染一定种类的微生物、植物或动物。（）10、温和噬菌体侵入寄主细胞后永远不能裂解寄主细胞。
（）11、病毒具有完整的细胞结构。
（）12、所有昆虫病毒的核酸都是ssRNA。
（）13、病毒在活细胞外可以自主复制与生存。
（）14、噬菌体在宿主细胞内复制增殖时依赖于宿主细胞提供复制原料和酶系。
（）15、脊髓灰质炎病毒是二十面体对称体制。
（）16、由一步生长曲线所得的平均裂解量等于稳定期病毒的效价与潜伏期的效价比。（）17、病毒离开宿主细胞即死亡，不具侵染活力。
（）18、除RNA拟病毒外，还有DNA拟病毒。
（）19、病毒的干扰现象只发生于异种病毒间。
（）20、植物病毒和噬菌体一样必须在侵入宿主细胞后才能脱去衣壳。
三、名词解释
1、病毒的复制
2、隐晦期
3、一步生长曲线
4、烈性噬菌体
5、温和噬菌体
6、自外裂解
7、类病毒8、病毒颗粒
9、病毒10、真病毒
11、噬菌体的效价 12、溶源性细菌
13、病毒包涵体14、复愈
15、亚病毒 16、朊病毒
17、拟病毒 18、空斑
19、溶源转变20、噬菌斑
21、逆转录病毒22、裂解量
23、核衣壳24、病毒的结构蛋白
25、病毒的非结构蛋白 26、感染复数
27、潜伏期 28、自发裂解
29、辅助病毒30、TMV
四、填空题
1、______是病毒侵染动植物细胞，在细胞内形成的一种群体特征。
2、亚病毒包括______、______和______。
3、病毒是一类由______和______等少数几种成分组成的超显微“非细胞生物”。
4、噬菌体的繁殖一般分为吸附、侵入、______、______和裂解。
5、病毒粒的对称体制只有两种______和______，另一些较复杂的病毒实质上是两种对称相结合的结
果，称为______。
6、高感染复数的烈性噬菌体对宿主细胞进行吸附，可导致宿主发生______。
7、病毒结晶含有______、______两种成分。
8、温和噬菌体能以______整合在寄主细胞的染色体上，形成______细胞。
9、艾滋病的病原体是______英文简称______。
10、温和噬菌体的三种存在形式为______整合态和______。
11、病毒被称为“分子生物”，是因为其主要成分仅为______和______。
12、T偶数噬菌体在成熟时，能产生两种后期蛋白质，一是破坏细胞质膜的______，二是______。
13、一步生长曲线可反映每种噬菌体的3个最重要的特征参数______、______和______。
14、T4噬菌体由______、______和尾部3部分构成。
15、衣壳粒由在电镜下可变别的形态学亚单位______所构成。
16、被拟病毒寄生的真病毒又称做______。
17、病毒是严格的细胞内寄生物,它只能在______内繁殖。
18、______是特定的病毒致病性的强弱，它是病毒株的特征。
19、病毒粒指成熟的、结构完整的和有______的单个病毒。
20、构成病毒的蛋白质有两种,其中构成一个形态成熟的、有感染性的病毒颗粒所必需的蛋白质叫做______蛋白质，另一种是______蛋白质。
五、问答题
1、试述影响噬菌体复制过程的因素。
2、试述空斑、枯斑和噬菌斑的异同。
3、病毒进入宿主细胞的方式有哪些？
4、试述植物病毒的主要特点。
5、试述目前病毒分类的依据及八大类群。
6、试述噬菌体一步生长曲线中的三个特征阶段。
7、试述病毒增殖性周期的五个阶段。
8、简述动物病毒侵入宿主细胞的几种方式。
10、病毒的基本特征有哪些？
11、简述一步生长曲线的测定方法。
12、简述病毒结构蛋白的功能。
13、简述病毒核酸的类型。
14、试述双层平板法测定噬菌体效价的步骤。
15、简述溶源菌的形成过程及其特点。
16、简述病毒在基因工程中的应用。
17、举例说明如何防止发酵工业中噬菌体的污染。
18、如何检验某菌株是否为溶源菌？
19、简述辅助病毒和拟病毒的关系。
20、试述双层平板法测定噬菌体效价的步骤及其优点。
21、简述斑点试验法测定噬菌体效价的实验步骤。
22、简述液体稀释管法测定噬菌体效价的实验步骤。
23、试述噬菌体对发酵工业的危害。
24、什么是病毒多角体？有何功能？
25、举例说明病毒的几种纯化方法。
第四章微生物的营养和培养基
一、选择题
（）1、G+细菌在EMB培养基上
A. 生长受抑制
B. 能发酵乳糖，且产酸能力强
C. 不发酵
D. 能发酵乳糖，且产酸能力弱
（）2、 E.coli等细菌的培养常用
A. 麦芽糖培养基
B. 高氏一号培养基
C. 察氏培养基
D. 葡萄糖铵盐培养基（）3、发酵产谷氨酸时，当培养基中C/N=3时
A. 菌体大量繁殖，谷氨酸合成大增
B. 菌体大量繁殖，谷氨酸合成减少
C. 菌体繁殖受抑制，谷氨酸合成大增
D. 菌体繁殖受抑制，谷氨酸合成减少（）4、蛋白胨可作为化能异养菌的
A. 碳源
B. N源
C. 能源
D. 生长因子
（）5、下列措施可增大氧化还原势的有
A. 加入适量耗氧菌
B. 振荡培养
C. 搅拌
D. 加入氧化剂
（）6、下列Aw最大的是
A. 香肠
B. 糖果
C. 面粉
D. 饱和蔗糖液
（）7、可提供氮源的有
A. 牛肉膏
B. 花生饼粉
C. 石蜡油
D. 明胶
（）8、E. coli的营养类型属于：
A. 光能自养
B. 光能异养
C. 化能自养
D. 化能异养
（）9、酵母菌生长适宜的pH范围是：
A. 7.0～7.5
B. 7.5～8.5
C. 3.8～6.0
D. 6.0～7.0
（）10、硝化细菌属于型的微生物。
A. 光能无机自养
B. 化能有机异养
C. 化能无机自养
D. 光能有机异养（）11、实验室培养细菌常用的培养基是
A. 牛肉膏蛋白胨培养基
B. 马铃薯蔗糖培养基
C. 高氏一号培养基
D. 察氏培养基（）12、下列哪种菌的生长Aw最低
A. 细菌
B. 酵母菌
C. 霉菌
D. 大肠杆菌
（）13、固体培养基中琼脂的常用浓度是
A. 0.5%~1%
B. 1%~1.5%
C. 1.5%~2%
D. 2%~2.5%
（）14、在谷氨酸发酵用的培养基中，生长因子的主要来源是
A. 牛肉膏
B. 蛋白胨
C. 糖蜜
D. 玉米浆
（）15、细胞膜运送营养物质的方式中，需要消耗能量的为
A. 基团移位
B. 主动运送
C. 单纯扩散
D. 促进扩散
二、判断题
（）1、生长因子异养型微生物的作用是作为有关维生素的生产菌种。
（）2、微生物利用N源具有选择性。
（）3、基团移位的过程是一个消耗ATP的过程。
（）4、大多数微生物可以合成自身所需的生长因子，不必从外界摄取。
（）5、大多数微生物生长繁殖范围的Aw值在0.998~0.60之间。
（）6、对一切异养微生物来说，其碳源同时又兼做能源。
（）7、伊红美蓝（EMB）培养基中，伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长。
（）8、在固体培养基中，琼脂的浓度一般为0.5～1.0%．
（）9、放线菌的适宜生长PH值偏酸性。
（）10、水分低于0.6可防霉。
（）11、营养物跨膜的主动运输必需依载体和能量，而被动扩散不需要载体和能量。（）12、精确定量某些成分而配制的培养基是所有成分的性质和数量已知的培养基，称为天然培养基。
（）13、当温度达到最低生长温度以下时微生物将死亡。
（）14、高温灭菌对培养基的营养成分无影响。
（）15、微生物只能利用碳源获得能量。
三、名词解释
1、促进扩散
2、基团转位
3、营养物质
4、化能异养型
5、生长因子
6、化能自养型
7、微生物营养 8、碳源谱
9、主动运输10、氮源谱
11、双功能营养物12、选择性培养基
13、鉴别培养基14、生长因子自养微生物
四、填空题
1、高氏一号培养基用于培养__________微生物，查氏培养基用于培养__________微生物。
2、无机硅胶培养基属非可逆固化培养基的一种，它专门用于__________。
3、化能自养微生物的特点是__________。
4、细菌生长所需要的水的活度在__________之间, 碳氮比约为__________。
5、微生物细胞中大量矿质元素包括_______、_______、_______、___ _等。
6、工业中常用的碳源有__________、__________、__________等。
7、在配制微生物培养基时，对于大量元素来说，首选加入的化学试剂是__________和__________。
8、光能自养菌以__________作能源, 以__________作碳源。
9、化能异养菌以__________获得能量, 以__________作为碳源, 并将其还原为新的有机物。
10、微生物的6类营养要素是__________、__________、__________、__________、__________、__________。
11、培养基按成分分为__________、__________、__________三种。
12、固体培养基中琼脂含量一般为__________。
13、放线菌的pH范围为__________，酵母菌为__________。
14.、微生物生长所需要的生长因子包括__________、__________、__________等。
15、能用作微生物C源的物质有__________、__________、__________等。
五、问答题
1、试从培养基的角度分析如何从大量原始混合式样中分离数量很少的微生物。
2、以ＥＭＢ培养基为例分析其鉴别作用的原理。
3、什么叫碳氮比？它对微生物的培养有何影响？
4、论述选择和配制培养基的原则和方法。
5、什么叫做半固体培养基？它有何用途？
6、试描述生长因子在微生物培养中的作用。
7、在微生物培养过程中，引起pH改变的原因有哪些？在实践中如何保证微生物处于较稳定和合适的pH 环境中？
8、某培养基的配方为：葡萄糖10g、蛋白胨5g、玉米浆5ml、K2HPO4 1.0g、MgSO4 0.5g ，水1000ml，pH7.2。请从营养要素角度分析该配方中各成分的作用，并指出该培养基适合培养的微生物其营养类型是什么。
9、为什么高浓度的糖或盐可以用于食品的保藏？
10、试结合微生物学实验课的内容，谈谈在选择、配制和使用培养基时应注意哪些方面的内容。你们在实验中是如何做的？有何体会？
第五章微生物的新陈代谢
一、选择题
（）1、下列属于微生物特有糖酵解途径的是
A. EMP
B. HMP
C. ED
D. TCA
（）2、在下列微生物中__________能进行产氧的光合作用。
A. 枯草杆菌
B. 螺旋藻
C. 紫硫细菌
D.螺旋体
（）3、细菌发酵产乙醇的途径是（）
A. EMP
B. HMP
C. ED
D. TCA
（）4、延胡索酸呼吸中，末端氢受体延胡索酸的还原产物是
A. 苹果酸
B. 丙酮酸
C. 乳酸
D. 琥珀酸
（）5、由EMP途径中丙酮酸出发的发酵有
A. 同型乳酸发酵
B. 异型乳酸发酵
C. 同型酒精发酵
D. 混合酸发酵
（）6、青霉素抑制金黄色葡萄球菌肽聚糖合成的
A. 细胞膜外的转糖基酶
B. 细胞膜外的转肽酶
C. 细胞质中的“Park”核苷酸合成
D. 细胞膜中肽聚糖单分子的合成
（）7、能用于解释好氧性固氮菌其固氮酶的抗氧机制的是
A. 呼吸保护作用
B. 构象保护
C. 膜的分隔作用
D.某些固氮酶对氧气不敏感
（）8、V.P.试验是鉴定菌种的重要指标。V.P.试验阳性，甲基红试验阴性的菌种可能是
A.产气肠杆菌
B. 大肠杆菌
C. 枯草芽孢杆菌
D. 丁酸梭菌
（）9、下列属于自养微生物的生物氧化的有
A. 氢的氧化
B. 铁的氧化
C. 硫的氧化
D. 氨的氧化
（）10、不属于TCA循环的中间代谢产物的是
A.乙醇
B. 苹果酸
C. 琥珀酸
D. 柠檬酸
（）11、在柠檬酸发酵工业中，最常用的生产菌种是
A. 酵母菌
B. 曲霉菌
C. 根霉菌
D. 青霉菌
（）12、下列微生物中可以进行共生固氮的是
A. Aspergillus niger
B. Baccilus subtilis
C. Azotobacter chroococcus
D. Rhizobium sp
（）13、温度是影响微生物生长的重要因素，在何条件下，微生物的代时最短。
A.最高生长温度
B. 最适生长温度
C. 最低生长温度
D. 室温条件
（）14、产生青霉素的工业发酵菌株可以通过产生分生孢子进行繁殖，属于。
A. 放线菌
B. 担子菌
C. 子囊菌
D. 半知菌
（）15、能量代谢的三种方式
A. 底物水平磷酸化
B. 氧化磷酸化
C. 光合作用
D. 光合作用
二、判断题
是自养微生物唯一的碳源，异养微生物不能利用CO2作为辅助的碳源。
（）1、CO
2
（）2、丙酮丁醇发酵是在好气条件下进行的，该菌是一种梭状芽胞杆菌。
（）3、异型乳酸发酵是通过HMP途径完成的。
（）4、UDP—G，UDP—M是合成肽聚糖的重要前体物，它们是在细胞质内合成的。
（）5、 EMP和HMP代谢途径往往同时存在于同一种微生物的糖代谢中。
（）6、蓝细菌都是产氧的光能营养型微生物。
（）7、乳酸发酵和乙酸发酵都是在厌氧条件下进行的…
（）8、底物水平磷酸化只存在于发酵过程中，不存在于呼吸作用过程中。
（）9、抗生素一般是放线菌的次级代谢产物。
（）10、异养微生物利用有机物，自养微生物则利用无机物，通过生物氧化来进行产能代谢。
（）11、乳酸生产现在主要是化学合成，但化学合成法生产的乳酸是L－乳酸，发酵法生产的是DL-乳酸。
（）12、在最适生长pH下微生物合成并积累代谢产物的量也最大。
（）13、大气中的分子氮可以被某些微生物转化为氨。
（）14、反硝化作用属于厌氧呼吸类型。
（）15、只有酵母菌可以发酵产生酒精。
三、名词解释
1、发酵
2、异型乳酸发酵
3、初级代谢
4、次级代谢
5、生物固氮
6、氧化磷酸化
7、次级代谢产物 8、无养呼吸
9、Stickland反应 10、反硝化作用
11、巴斯德效应 12、合成代谢
13、有氧呼吸 14、同型乳酸发酵
15、呼吸链
四、填空题
1、微生物的产能方式主要有__________、___________、____________、__________。
2、在发酵过程中，葡萄糖首先通过__________途径产生2个__________。
3、Calvin循环可分为__________、__________、__________。
4、呼吸作用与发酵作用的根本区别在于__________。
5、光合细菌主要通过__________作用产生ATP。
6、在嗜盐菌利用光能产生ATP的过程起着关键性作用的结构物质是__________。
7、化能异养微生物的底物脱氢的四条途径为：、、、和。
8、在细菌肽聚糖的生物合成过程中，“Park”核苷酸的合成部位位于_________上；而由“Park”核苷酸合成肽聚糖亚单位是在________ 上进行的；把肽聚糖亚单位插入细胞壁生长点上必须通过______的运送。
9、次级代谢产物包括__________、___________、____________、__________等。
10、微生物所特有的脱氢途径为。
11、在谷氨酸发酵中通过添加__________可调节细胞膜的渗透性。
12、硫酸盐呼吸中将硫酸盐还原的最终产物是__________。
13、ED途径的关键酶为__________和__________。
14、呼吸链的酶在原核微生物的位置为__________。
15、同型酒精发酵的葡萄糖代谢途径为__________。
五、问答题
1、试述生物素对谷氨酸发酵生产的影响，并简述其作用机制。
2、某一菌株合成天冬氨酸族氨基酸的生物合成途径如下：
试从代谢调控角度，阐述若过量合成苏氨酸应采用哪些措施？
3、比较呼吸作用与发酵作用的主要区别。
4、微生物的次生代谢产物对人类活动有何重要意义?
5、试述生物固氮过程经历的主要环节。
6、何谓次生代谢物？与初生代谢产物相比，有何特点?
7、比较酵母菌和细菌的乙醇发酵。
8、试述细菌发酵的优缺点。
9. 试从反硝化作用角度分析导致土壤氮肥不足的可能原因以及解决措施。
10、简述青霉素的抑菌作用机制。
第六章微生物的生长及其控制
一、选择题
（）1、可用高压蒸汽灭菌的是
A. PDA 培养基
B. 医疗器械
C. 果啤
D. 硫细菌的培养基（）2、低温型的微生物可分为
A. 专性嗜冷型
B. 兼性嗜冷
C. A和 B
（）3、要对土壤中放线菌的孢子进行计数最好用
A. 倾注平板法
B. 划线分离法
C. 涂布平板法
D. 弹土平板法（）4、下列属于广谱抗生素的是
A. 氯霉素
B. 四环素
C. 金霉素
D.土霉素
E. 青霉素
（）5、用下列哪一时期的种子接种，子代培养物延滞期最短
A. 衰亡期
B. 延滞期
C. 对数期
D. 稳定期
（）6、发酵工业上为了提高设备利用率，常在下列哪个时期放罐以提取菌体或代谢产物
A. 延滞期
B. 对数期
C. 稳定期末期
D. 衰亡期
（）7、好氧微生物生长的最适氧化还原电位通常为
A. 0.3-0.4V
B. +0.1V以上
C. -0.1V以上
D. -0.1V以下
（）8、下列化学消毒剂中不能损伤细菌外膜的阳离子表面活性剂
A. 福尔马林
B. 结晶紫
C. 漂白粉
D. 新洁而灭
（）9、下列抗生素作用机制中，不会干扰病原蛋白合成的是
A. 井冈霉素
B. 短杆菌素
C. 链霉素
D. 灰黄霉素
（）10、在化学消毒剂中，不能通过凝固蛋白作用杀菌的是
A. 新洁尔灭
B. 乙醇
C. 甲醛
D. 拮抗
（）11、在微生物的发酵过程中，为更好降低发酵液的pH，可采用的“治本”的方法是
A. 加糖
B. 加酸
C. 提高通气量
D. 降低通气量
（）12、黑曲霉在pH2-3环境下发酵蔗糖
A . 主要积累草酸 B. 主要积累柠檬酸
C . 主要积累乙酸 D. 主要积累丙酮
（）13、酿酒酵母属于
A. 专性好氧菌
B. 兼性厌氧菌
C. 微好氧菌
D.耐氧菌
（）14、防腐的盐浓度通常为
A. 5~10%
B. 10~15%
C. 15~20%。
（）15、在典型生长曲线中，细菌形态最大的生长期是
A. 延迟期
B. 指数期
C. 稳定期
D. 衰亡期
（）16、大量生产酵母菌时，正确的措施是
A. 密闭隔绝空气
B. 在调整期获得菌种
C. 用萃取、离子交换获得产品
D. 使菌体生长长期处于稳定期
（）17、芽孢杆菌产生芽孢的时期是
A. 延滞期
B. 指数期
C. 稳定期
D. 衰亡期
（）18、培养硫细菌的含硫培养基采用以下哪种方法灭菌效果最好
A. 巴氏消毒法
B. 干热灭菌法
C. 高温蒸汽灭菌法
D. 丁达尔灭菌法
（）19、对生活的微生物进行计数的最准确的方法是
A. 比浊法
B. 显微镜直接计数
C. 干细胞重量测定
D. 平板菌落计数
（）20、巴氏消毒法可用于下列哪项的消毒
A. 啤酒
B. 葡萄酒
C. 牛奶
D. 酱油
（）21、下列不属于卡那霉素抑菌的机制是
A. 破坏细胞壁合成
B. 影响细胞质膜功能
C. 干扰DNA合成
D. 抑制蛋白质合成
（）22、用血球计数板计数得到的数目是
A. 死细胞数
B. 活细胞数
C. 总菌数
（）23、比浊法测微生物生长量选用波长为
A. 300~450nm
B. 450~650 nm
C. 650~750 nm
D. 750~850 nm
（）24、实验室常规高压蒸汽灭菌的条件是
A. 135℃~140℃、5~15s
B. 72℃、15s
C. 121℃、30min
D. 100℃、5h
（）25、如果将处于对数期的细菌移至相同组分的新鲜培养基，该批培养物将处于
A. 延迟期
B. 死亡期 C．稳定期 D．对数期
（）26、某细菌2h中繁殖了6代，该细菌的R是
A . 2 B. 1/2 C. 3 D. 1/3
（）27、致死温度是使微生物死亡的
A. 最高温度
B. 最低温度
C. 最高温度和最低温度
D. 最高温度或最低温度
（）28、专性厌氧微生物是由于其细胞内缺少（），从而不能解除分子氧对细胞的毒害
A. BOD
B. COD
C. NOD
D. SOD
（）29、曲霉的生长曲线不包括
A. 延滞期
B. 快速生长期
C. 稳定期
D. 衰退期
（）30、在典型生长曲线中，细胞形态不是最不规则的时期是
A. 延滞期
B. 指数期
C. 稳定期
D. 衰亡期
二、判断题
（）1、黑曲霉的生长最适温度为37℃，故利用其生产糖化酶应取温度为37℃。
（）2、生长曲线是定量描述液体培养基中微生物群体生长规律的实验曲线。
（）3、间歇灭菌法又称为分段灭菌法或丁达尔灭菌法，适用于不耐热培养基的灭菌。
（）4、表面活性剂对一切活细胞都具毒性，可用作活细胞或机体内治疗用的化学试剂。
（）5、在10min内杀死某微生物最低温度称为该微生物的致死温度。
（）6、最适生长温度就是微生物积累代谢产物最多的温度，就是获得细胞量最多的温度，也就是发酵速率最高的温度。
（）7、初生代谢物与生长曲线的步调一致，而次生代谢物略滞后于生长曲线。
（）8、群体生长的细菌数量增加一倍所需时间为代时。
（）9、凡需要叶酸作为生长因子的病原细菌，都可被磺胺药所抑制。
（）10、一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶。
（）11、食用菌子实体形成温度比菌丝生长温度要高，故冬天栽培食用菌要用薄膜复盖。
（）12、丙酸、盐酸都可用作防腐剂。
（）13、连续培养的目的是使微生物始终保持在最高稳定生长阶段。
（）14、同种微生物菌体生长的最适温度与积累代谢产物的最适生长温度是相同的。
（）15、细菌分裂繁殖一代所需时间为倍增时间。
（）16、最低温度是指微生物能生长的温度下限。最高温度是指微生物能生长的温度上限。
（）17、在对大容量培养基灭菌时，必须注意相应延长灭菌时间。
（）18、接种量大,则延滞期长。
（）19、微生物接种到营养丰富的天然培养基的比接种到营养单调的组合培养基中延滞期短。
（）20、由于分子量越大物质产生的渗透压越高，所以罐藏食品通常用50～70%糖溶液。
（）21、典型生长曲线是四大类微生物的共同生长曲线。
（）22、出芽生殖过程在病毒中是可以普遍见到的。
（）23、真菌最适合的生长条件是环境中有点碱性。
（）24、在微生物生长的滞留适应期，细胞快速分裂。
（）25、在微生物学中，凡提到生长的地方，一般均指细胞个体的生长。
（）26、影响微生物生长的环境因素主要是温度、pH、氧气。
（）27、可采用高压灭菌对抗体进行灭菌。
（）28、细胞大小相同的同种微生物可用来进行同步培养。
（）29、同一种微生物由于环境中的PH不同可能积累不同的代谢产物。
（）30、要杀死培养基中的细菌芽孢，只有用加压蒸汽灭菌法才能达到。
三、名词解释
1、巴氏消毒法
2、厌氧微生物
3、连续培养
4、恒化培养
5、连续生长
6、嗜碱菌
7、二元培养 8、极端嗜盐菌
9、石炭酸系数 10、生长温度三基点
11、热死温度 12、细菌生长曲线
13、生长速率常数 14、最适生长温度
15、消毒剂 16、恒化器
17、兼性厌氧菌 18、灭菌
19、抗代谢物 20、二次生长现象
21、化疗 22、防腐
23、好氧微生物 24、同步生长
25、恒化培养 26、超氧化物歧化酶
27、微生物的高密度培养 28、菌落形成单位
29、纯培养物 30、接种龄
四、填空题
1、多数细菌最适生长PH为______。
2、定量描述液体培养基中微生物群体生长规律的实验曲线称作______；它是以______为纵坐标、生长
时间为横坐标作图得出的。
3、影响微生物代时的主要因素有、、和。
4、要获得细菌同步生长的方法主要有和，其中前者中常用的有、和。
5、对有害微生物的控制方法主要包括四大措施：灭菌、______防腐和______。
6、影响微生物生长的主要因素有、水的活度、______、______和______。
7、杀灭或抑制微生物的物理因素有______、______、过滤、渗透压、______和超声波等。
8、影响延滞期长短的因素有______、接种龄、______和培养基。
9、pH影响微生物生长的机制是______、______、______。
10、评价高温杀菌的定量指标有两种，即______和______。
11、造成厌氧环境培养厌氧菌的方法有化学吸氧法______和 ______密闭容器内反复抽真空后充
_________。
N
2
12、处于较低浓度范围内可影响生长速率和菌体产量的某营养物，就称为______。
13、微生物的生长可用其重量、体积、______、______等作指标来测定。
14、微生物在衰亡期时有的微生物因蛋白水解酶活力的增强而发生______。
15、与微生物生长量相平行的生理指标有______、______、______等。
16、微生物处于稳定生长前期时，细胞分裂速率______。
微生物学试题库带答案
2、饰变(modification)： 3、原生型(prototroph)： 4、深层液体培养： 5、类毒素(toxoid)： 6、特异性免疫(specific immuneity)： 7、芽孢(spore)： 8、鞭毛(flagella)： 9、抗生素(antibiotics)： 10、支原体(mycoplasma)： 11、菌核(scleraotium)： 12、噬菌斑(plaque)： 13、温和噬菌体(temperate phage)： 14、局限转导(specialized transduction)： 15、选择性培养基(seclected media)： 16、反硝化作用(denitrification)： 17、石炭酸系数(phenol coefficient)： 18、富营养化(eutrophication)： 19、条件致死突变型(conditional lethal mutant)： 20、细菌素(bacteriocin)： 21、初次应答： 22、再次应答：
二、单项选择题 1、下列细菌中，属于Archaea一类的为() A Klebsiella pneumoniae B Neurospora crassa C Staphylococus aureus D Methanobacterium 2、具有周生鞭毛的细菌如E.coli，在下列哪种情况下呈直线运动一段时间() A 朝着营养物质浓度高的地方，顺时针转动。 B 朝着营养物质浓度高的地方，逆时针转动。 C 朝着有毒物质方向，顺时针转动。 D 朝着有毒物质方向，逆时针转动。 3、某细菌悬液经100倍稀释后，在血球计数板上，计得平均每小格含菌数为7.5个，则每毫升原菌悬液的含菌数为(A 3.75×107个B 2.35×107个C 3.0×109个D 3.2×109个 4、可满足一切营养缺陷型菌株营养需要的天然或半组合培养基为() A 完全培养基 B 基本培养基 C 补充培养基D鉴别培养基 5、Saccharomyces cerevisiae最适生长pH值为() A 4.0-5.0 B 5.0-6.0 C 6.0-7.0 D 7.0-7.4 6、专性厌氧微生物是由于其细胞内缺少（），从而不能解除分子氧对细胞的毒害。 A BOD B COD C NO D D SOD 7、下列微生物中，哪一种能产生伴孢晶体() A Bacillus subitis B Bacillus magaterium C Bacillus thuringiensis D Clostridium botulinum 8、下列微生物中，具有xx鞭毛的是()
微生物学题库
微生物学题库 绪论 1．非细胞型微生物所具有的生物学特点是( C ) A．必须用选择培养基进行培养 B．细胞壁的主要成分是肽聚糖 C．只有在活细胞内才能够增殖 D．结构中缺少RNA或者 DNA 2．以下哪种病原体不属于原核细胞型微生物( A ) A．病毒 B．衣原体 C．细菌 D．螺旋体 3. 原核细胞型微生物细胞结构中不包括（A） A.线粒体 B.DNA C.核糖体 D.RNA 4．真核细胞型微生物的生物学性状有( AC) A．细胞核内有核仁 B．细胞器中缺少线粒体 C．可在无生命的培养基中生长 D．紫外线照射不能破坏其DNA 5．原核细胞型微生物与真核细胞型微生物相比较不同处在于( AB) A．原核细胞型微生物细胞壁组成成分以肽聚糖为主 B．原核细胞型微生物核糖体结构与真核微生物不同 C．原核细胞型微生物只能在有生命的细胞体内增殖 D．原核细胞型微生物不会被毒性噬菌体感染而裂解 6．非细胞型微生物可引起以下哪些疾病( AD) A．乙型脑炎 B．风湿性心脏病 C．沙眼 D．流行性感冒 7．原核细胞型微生物包括细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体和螺旋体。 8．微生物分为三大类：原核细胞型微生物、真核细胞型微生物和非细胞型微生物。 9．微生物是广泛存在于自然界形体微小、结构简单，用肉眼看不见而必须应用显微镜放大数百倍、数千倍、甚至数万倍才能观察的一类微小生物。 第 1 章细菌的形态与结构 1．使用油镜头观察细菌是其优点是( D ) A．可将细菌放大900 至 1000 倍 B．可在镜下观察到细菌的包涵体 C．油液可以固定细菌的游走范围 D．油镜下视野亮度比普通镜头高 2．青霉素可用来杀灭病原菌，但对动物细胞无毒性( 除可能引起过敏外 ) 的原因是 ( D ) A．青
微生物学课后习题及答案
第一章 一.微生物有哪些主要类群？有哪些特点？ 答：类群：1.真核细胞型；2.原核细胞型：细菌，放线菌，衣原体，支原体，立克次式体； 3.非细胞型：病毒。 特点：1.体小，面积大 2.吸收多，转化快3.生长旺，繁殖快4.分布广，种类多 5.适应强，易变异二.你认为现代微生物学的发展有哪些趋势？ 答：研究领域有制药、治理环境污染等，微生物的基因科学，微生物病毒学，现代微生物学已发展出很多的分支学科，如病毒学，微生物基因组学，应用微生物（生物农药，浸矿微生物等），病源微生物（主要指细菌），海洋微生物，古细菌等，现代微生物学的研究主要集中在菌种的遗传背景，市场化应用等，食品微生物快速检测技术、食用菌的生产、功能性成分的提取等。 三.简述微生物与制药工程的关系。 答：1.人类除机械损伤外的疾病都是由微生物造成的 2.微生物又是人用来防治疾病的常用方法 3.微生物在自然环境中分布广泛来源很多 4.微生物的代谢产物相当多样，可用于生物制药 5.微生物和人之间的关系，涉及人、微生物、植物的协同进化 6.遗传学与生态学 名词对照： 古菌域：Archaea 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，古菌域为其中一大类别。（不确定）细菌域：bacteria 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，细菌域为其中一大类别。（不确定）真核生物域：Eukarya 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，真核生物域为其中一大类别。（不确定） 微生物：microorganism 是所有形态体积微小的单细胞或者个体结构简单的多细胞以及没有细胞结构的低等生物的通称。 第二章 一.比较下列各队名词 ①.原核微生物与真核微生物：原核微生物没有明显的细胞核，无核膜，核仁，无染色体，其细胞核为拟核，细胞内么有恒定的内膜系统，核糖体为70S型，大多为单细胞微生物。真核微生物有明显细胞核，有各种细胞器，核糖体为80S型。 ②.真细菌与古菌：相同点：以甲硫氨酸起始蛋白质的合成，核糖体对氯霉素不敏感，RNA聚合酶和真核细胞的相似，DNA具有内含子并结合组蛋白。 不同点：细胞膜中的脂质是不可皂化的，细胞壁不含肽聚糖等。 ③.原生质体与球形体：原生质体是脱去细胞壁的细胞，是由原生质分化而来，具体包括细胞膜和细胞质以及细胞器；球形体：指在螯合剂等存在的条件下用溶菌酶部分除去革兰氏阴性菌的细胞壁而形成的缺损型细胞。 ④.鞭毛、菌毛和性菌毛：鞭毛是一端连于细胞膜，一端游离的、细长的波形纤丝状物。菌毛为一些菌体表面的非鞭毛的细毛状物，菌毛是许多革兰氏阴性菌菌体表面遍布的比鞭毛更为细、短、直、硬、多的丝状蛋白附属器。其化学组成是菌毛蛋白，菌毛与运动无关；性菌毛在少数革兰阴性菌，比普通菌毛略微稍粗，一个菌体只有1～4根，通常由质粒编码。带有性菌毛的细菌具有致育能力。 ⑤.芽孢与孢子：芽孢是有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。孢子是细菌、原生动物、真菌和植物等产生的一种有繁殖或休眠作用的生殖细胞。能直接发育成新个体。 二.比较革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌细胞壁结构，并说明革兰氏染色的原理。
微生物题库(周德庆完整版)考研必备
微生物学试题库 微生物学试题（一） 一、写出下列名词解释的中文翻译及作出解释 1.Gram positive bacteria 2.parasporal crystal 3 ,colony 4, life cycle 5,capsule6,endospore 二、简答题 1，试述微生物与当代人类实践的重要关系？ 2，简述革兰氏染色的机制？ 3.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？ 三、填空(每空1分,共15分) 1.真核微生物核糖体类型为 _______ 。 2.大肠杆菌长为2.0μm,宽为0.5μm,其大小表示为_____ 。 3.研究细菌遗传、代谢性能常采用_____ 时期的细胞。 4.酵母菌细胞壁的主要成份_____和_______。 5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称________ 。 6.微生物细胞的主要组成元素是______，_____，_______和_______。 7.食用菌是由 ______和 ____ 组成。 8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称 ______ 。 9.细菌细胞的碳、氮营养比为______。 10.根瘤菌可与_________共生固氮 四、学名互译 1.A.niger 2.B.subtilis 3. B.thuringiensis 4. A.oryzae 微生物学试题（一）答案： 一，1，革兰氏阳性菌：细菌经革兰氏染色染色后最终染成紫色的菌 2，伴胞晶体：少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形，方形，或不规则形的碱溶性蛋白质晶体称为半胞晶体 3，菌落：当单个细菌细胞或者一小堆同种细胞接种到固体培养基表面，当它占有一定的发展空间并处于适宜的培养条件下时，该细胞就会迅速生长繁殖并形成细胞堆，此即菌落。4，生命周期：指的是上一代生物个体经过一系列的生长，发育阶段而产生下一代个体的全部过程。 5，荚膜：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质 6，芽孢：某些细菌在其生长发育的后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形，厚壁，含水量低，抗逆性强的休眠构造。 二，1，①在微生物与工业发展的关系上，通过食品罐藏防腐，酿造技术的改造，纯种厌氧发酵的建立，液体深层通气搅拌大规模培养技术的创建以及代谢调控发酵技术的发明，使得古老的酿造技术迅速发展成工业发酵新技术； ②微生物在当代农业生产中具有十分显著的作用，例如，以菌治害虫和以菌治植病的生物防治技术；以菌增肥效和以菌促生长的微生物增产技术；以菌做饲料和以菌当蔬菜的单细胞蛋白和食用菌生产技术；以及以菌产沼气等生物能源技术。 ③微生物与环境保护的关系越来越受到当代全人类广泛的重视。微生物是占地球面积70%以上的海洋和其他水体中光合生产力的基础；是一切食物链的重要环节；是污水处理中的关键角色；是生态农业中最重要的一环；是自然界重要元素循环的首要推动者；以及是环境污染和监测的重要指示生物；等等。 ④微生物与在食品上的应用。调味品，发酵食品，酸乳，蔬菜加工。 ⑤微生物在医药方面的应用。抗菌素，维生素。 ⑥微生物在能源生产方面也有重要的作用。2，G+细菌由于其细胞壁较厚，肽聚糖网层次多和交联致密，故遇脱色剂乙醇处理时，因失水而使得网孔缩小再加上它不含类脂，故乙醇的处理不会溶出缝隙，因此能把结晶紫和碘的复合物牢牢留在壁内，使得其保持紫色。反之，革兰氏阴性细菌因其细胞壁较薄，外膜层内酯含量高，肽聚糖层薄和交联度差，遇脱色剂乙醇后，以类脂为主的外膜迅速溶解，这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘的复合物的溶出，因此细胞退成无色。这时，再经沙黄等红色燃料复染，就使革兰氏阴性细菌呈现红色。而革兰氏阳性细菌则保留最初的紫色。3. 微生物的五大共性：（一）体积小，面积大 （二）吸收多，转化快 （三）生长旺，繁殖快 （四）适应强，易变异 （五）分布广，种类多 其中最基本的是微生物的多样性，原因是：微生物因其体积小，重量轻和数量多等原因，可以到处传播以至达到“无孔不入”的地步。不论在动，植物体内外，还是土壤，河流，空气，平原，高山，深海，污水，垃圾，海底淤泥，冰川，盐湖，沙漠，甚至油井，酸性矿水和岩层下，都有大量与其相适应的各类微生物在活动着。 三．填空 1. 80S 2. 0.5μm x2.0μm3对数生长 4.葡聚糖和甘露聚糖。 5.温和噬菌体6蛋白质，核酸，类脂和碳水化合物 7. 营养菌丝,生殖菌丝豆科植物共生固氮 8 灭菌。9. 6/1 10.豆科植物 四．1.黑曲霉 2. 枯草芽孢杆菌 3. 苏云金芽孢杆菌4. 米曲霉 微生物学试题（二） 是非题（共10分。只需注明“对”或“错”） 1.大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌。 2.大肠杆菌属低等原核生物，所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA，不存在DNA高级结构。 3.当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时，青霉素的合成达到最高值。 4.初生F’菌株和次生F’菌株都属于部分二倍体。 5.分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低潮，所以细胞数目并不增加。 6.渗透酶( permease)属于诱导酶，而其它种类的酶往往属于组成酶。 7.恒化培养与恒浊培养的区别在于前者的培养物群体始终处于对数生长期。 8.将HR病毒的外壳蛋白与TMV病毒的RNA混合，去感染烟草，则会出现TMV型病灶。若在感染前，用TMV抗体处理，则会钝化病毒，不出现TMV型病灶。 9.霉菌的基因重组常发生于准性生殖时，较少出现在有性生殖过程中。 10.营养物跨膜的主动运输必需依靠载体和能量，而被动扩散不需要载体和能量。 二填充题（30分） 1 突变率10-10表示_ _ _ _ a_ _ _ 。 2 我们常采用_ _ a_ _ _ 浓度的NaCl 或0.1M_ _ _ b_ _ _ 来稀释菌液或清洗菌体细胞。因为_ _ c_ _ _ 。 3 在有机物为基质的生物氧化反应中，以氧为电子传递最终受体的方式称_ _ _ _ a_ _ _ _ ；以无机氧化物为最终电子受体的称_ _ b_ _ ；以有机物为最终电子受体的称_ _ _ _ c_ _ _ _ 。 4 常见的菌种保藏方法有_ _ _ _ a_ _ _ _ 、_ _ _ b_ _ _ 和_ _ _ c_ _ _ 等，其中_ _ _ d_ _ 方法保藏菌种的时间最长久。
微生物习题及答案1
一. 名词解释 1.芽孢： 2.糖被： 3.静息孢子： 4．菌落： 5．基内菌丝： 6. 孢囊: 7.质粒: 8.微生物： 9.鞭毛： 10.菌落： 11枯草芽孢杆菌 12鞭毛Flagella 13 Actinomyces 14荚膜： 二. 填空 1 芽孢的结构一般可分为、、和、四部分. 2 细菌的繁殖方式主要是，少数种类进行。 3 放线菌产生的孢子有、两种。 4 细菌的核糖体的沉降系数是 5 细菌的鞭毛有三个基本部分，，， 6 微生物修复受损DNA的作用有__ _和__ __. 7 基因工程中取得目的基因的途径有_条。 8 在低渗溶液中，G+ 菌的肽聚糖被破坏，细胞将 9原核细胞通过其附属物称为从一个细胞向另一个细胞转移DNA. 10支原体细胞膜中含有，与动物相似. 11.脂多糖是革兰氏阴性菌细胞壁特有成分,它由三部分组成,即、、 12.革兰氏阴性菌的细胞壁有层,内层称为,约厚，以_ 为主要成分,外层称为_,约_ 厚,不含_. 13.革兰氏阳性菌的细胞壁有_层,其厚度为_ 是革兰氏阳性细菌特有的化学成分 14.在周质空间中,存在着多种蛋白质,包括: _ , _, _ 和. 15.芽孢是某些细菌在生活史的一定阶段形成的没有_ 的休眠体,对_, 和_具有抗性. 16.芽孢具有_, _, _, _, _和_等多层结构 17.大肠杆菌鞭毛基体由四个盘状物构成,他们分别称为、_ 、、
18.荚膜的主要成分有_等,常采用_进行荚膜染色. 19.有些细菌细胞质内含有聚β－羟基丁酸，这是_贮藏物质，而异染色颗粒主要成分是_的聚合物，它是一种无机磷酸的贮藏物质 20.蓝细菌的异形胞仅含少量藻胆素,缺乏异形胞,他们不在产生氧气或固定CO2.这样,它们从结构和代谢上提供一个_ 环境,使_保持活性. 21细菌基本形态有_，_ 和_三种。 22细菌的大小是以_作为计量单位，而病毒的大小是以_ 作为计量单位。 23细菌细胞壁的主要成分是_,它主要由_、_二部分组成。 24测定微生物细胞大小的单位为_ 、_。 25微生物学的奠基人是_、_ 。 26根据放线菌菌丝形态和功能，其菌丝可分为 _、 _和 _三种。 27革兰氏染色操作的关键步骤是 _ 28 Bacillus thuringiensis是苏云金杆菌的学名， _是种名。（注:第十章） 29每种微生物都有自己的最适宜的pH值和一定的pH适宜范围。大多数细菌的最适pH 为_，放线菌的最适pH为_. 30、在人为条件下，用溶菌酶除尽革兰氏阳性菌原有细胞壁后所得到的仅有一层细胞膜包裹着的圆球状渗透敏感细胞称为_。 31细菌荚膜的作用是_ _ _，__ 32原核微生物的细胞壁特有的组分是_，它是由_、__四肽尾或四肽侧链__和__肽桥或肽间桥___组成的亚单位聚合而成。 33微生物的特点是 _， _ _， _， _ 34 Staphylococcus aureusBacillus 是金黄色葡萄球菌的学名，其中 _是属名， _是种名。（注:第十章） 35鞭毛主要化学成分为 _，鞭毛主要功能为 _。 36脂多糖(LPS)是革兰氏_菌细胞壁_层的主要成分，它由_，_，_三部分构成。 37细菌的糖被是指_。包括三种类型，其中包裹在细胞群上的称_。 38细菌的明胶柱穿刺培养特征常用来鉴别菌株 _性能 39在菌体形态观察中，需要进行制片后才能在显微镜下观察，观察细菌时采取的制片方法是_，观察放线菌时采取的制片方法是_，观察真菌采取的制片方法是_ 40原核细胞的细胞膜内陷所形成的囊状或管状结构称_。 41是芽孢所特有的化学物质。一般它随着芽孢的形成而形成，随芽孢的萌发而消失。 42 是一类介于
微生物考试试题(附答案)
试卷一 一．选择题（每个2分，共20分） 1、组成病毒粒子衣壳的化学物质是（） A、糖类 B、蛋白质 C、核酸 D、脂肪 2、属于细菌细胞特殊结构的为（） A、荚膜 B、细胞壁 C、细胞膜 D、核质体 3、噬菌体属于病毒类别中的（） A、微生物病毒 B、昆虫病毒 C、植物病毒 D、动物病毒 4、半固体培养基中，琼脂使用浓度为（）。 A、0 B、0.3—0.5% C、1.5—2.0% D、5% 6．下述那个时期细菌群体倍增时间最快( ) A 稳定期 B 衰亡期 C 对数期 D 延滞期 7.下面关于连续培养的说法中，叙述不正确的是（） A.恒化连续培养的控制对象是菌体密度 B.恒浊连续培养中微生物菌体以最高生长速率生长 C.恒化连续培养的产物是不同生长速率的菌体 D.恒浊连续培养无生长限制因子 8. 下列叙述中正确的说法是（） A.产生抗逆性强的芽孢是产芽孢细菌在不良环境条件下的一种生殖方式。 B.厌氧的微生物需要较低的氧化还原电位。 C.一种细菌的学名是Staphylococcus aureus,其中aureus属名，Staphyloccus是种名 D.类病毒是有侵染性的蛋白颗粒。 9.下述诱变剂中常引起移码突变的是：（） A 亚硝酸 B 烷化剂 C 碱基类似物 D 丫啶类染料 10.下述那个最可能产生一个重组细胞：（） A F+ x F- B Hfr x F+ C Hfr x F- D F+ x F- 二、写出下列名词解释的中文翻译及作出解释（每个2分，共12分） 1.Gram positive bacteria 2.parasporal crystal 3 ,colony 4, life cycle 5,capsule 6,endospore 三、判断改错题（每个2分，共10分） 1.大肠杆菌和枯草芽孢杆菌属于单细胞生物，唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞生物（） 2.遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。（） 3.低剂量照射紫外线，对微生物几乎没有影响，但以超过某一阈值剂量的紫外线照射，则会导致微生物的基因突变。（） 4. 一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶（SOD ）。（） 5.一般认为各种抗性突变是通过适应而发生的，即由其所处的环境诱发出来的。（） 四.名词解释（每题3 分，共计18 分）
微生物学试题库与答案解析
微生物学练习题 绪论 一,填空题 1.微生物根据大小,细胞结构与化学组成分为____原核细胞型微生物真核细胞型微生物非细胞型微生物______三大类型. 2.属于原核细胞型微生物的是__细菌放线菌支原体衣原体立克次体螺旋体__. 3.属于真核细胞型微生物的是___真菌___. 4.属于非细胞型微生物的是___病毒___. 二,判断改错题 3.非细胞型微生物含有两种类型核酸,既含DNA,又含RNA. 3.错,只含一种核酸.三,选择题 1.下列病原体中属于真核细胞型微生物的是 A.支原体 B.放线菌 C.白色念珠菌 D.细菌 E.病毒 2.下列病原体中属于非细胞型微生物的是 A.立克次体 B.衣原体 C.噬菌体 D.螺旋体 E.支原体 3.下列病原体中属于原核细胞型微生物的是 A.噬菌体 B.酵母菌 C.流感病毒 D.细菌 E.真菌 1.原核细胞型微生物是指 A.细菌 B.放线菌 C.支原体 D.衣原体 E.螺旋体 2.真核细胞型微生物是指
A.新型隐球菌 B.白色念珠菌 C.真菌 D.放线菌 E.立克次体 四,名词解释 2.菌株(strains of bacteria)是指从不同来源或从不同时间或地区所分离的同一种细菌. 五,问答题 1.微生物根据大小,结构,化学组成分为哪三大类微生物各大类微生物有何特点包括哪些种类的微生物 细菌的形态与结构 1. 答:根据微生物的大小,结构,化学组成可将其分为以下三大类: (1)原核细胞型微生物:仅仅只有原始的核质,无核膜,核仁,缺乏完整的细胞器,只有核糖体,DNA和RNA同时存在.它包括细菌,放线菌,支原体,衣原体,立克次体,螺旋体. (2)真核细胞型微生物:细胞核的分化程度高,有核膜和核仁,胞质内细胞器完整.如真菌属于此类. (3)非细胞型微生物:是最小的一类微生物,结构简单,只有一种核酸(DNA或者是RNA)存在.缺乏完整的酶系统,必须要在活细胞内增殖.如病毒属于此类.
微生物学试题库及答案
微生物学练习题 0绪论 五,问答题 1.微生物根据大小,结构,化学组成分为哪三大类微生物各大类微生物有何特点包括哪些种类的微生物 1细菌的形态与结构 一,填空题 1.测量细菌大小用以表示的单位是___________. 2.细菌按其外形分为_________,___________,___________三种类型. 3.细菌的基本结构有___________,____________,____________三种. 4.某些细菌具有的特殊结构是_______,_______,________,________四种. 5.细菌细胞壁最基本的化学组成是____________. 6.革兰阳性菌细胞壁的化学组成除了有肽聚糖外,还有____________. 7.革兰阴性菌细胞壁的化学组成主要有___________和___________. 8.菌毛分为____________和___________两种. 9.在消毒灭菌时应以杀死___________作为判断灭菌效果的指标. 10.细菌的形态鉴别染色法最常用的是___________,其次是_________. 三,选择题 【A型题】 1.保护菌体,维持细菌的固有形态的结构是 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞浆 E.包膜 2.革兰阳性菌细胞壁中的磷壁酸的作用是 A.抗吞噬作用 B.溶血作用 C.毒素作用 D.侵袭酶作用 E.粘附作用 3.细菌核糖体的分子沉降系数为 A.30S B.40S C.60S D.70S E.80S 4.普通光学显微镜用油镜不能观察到的结构为 A.菌毛 B.荚膜 C.鞭毛 D.芽胞 E.包涵体 5.下列哪类微生物属于非细胞型微生物 A.霉菌 B.腮腺炎病毒 C.放线菌 D.支原体 E.立克次体 6.下列中不是细菌的基本结构的是 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.核质 E.荚膜 7.革兰阴性菌细胞壁中与致病性密切相关的重要成分是 A.特异性多糖 B.脂蛋白 C.肽聚糖 D.脂多糖 E. 微孔蛋白 8.普通菌毛主要与细菌的 A.运动有关 B.致病性有关
最全微生物学试题库——多项选择题
微生物学练习题——多项选择题 1.原核细胞型微生物是指 A.细菌 B.放线菌 C.支原体 D.衣原体 E.螺旋体 2.真核细胞型微生物是指 A.新型隐球菌 B.白色念珠菌 C.真菌 D.放线菌 E.立克次体 3.革兰阳性菌细胞壁的主要化学组成为 A.脂蛋白 B.肽聚糖 C.脂多糖 D.磷壁酸 E.核心多糖 4.荚膜的功能是 A抗吞噬作用 B.抗干燥作用 C.抗有害物质的损伤作用 D.与细菌鉴别有关 E.与某些细菌的分型有关 5.IMViC试验主要用于区别下列哪两种病原菌 A.产气杆菌 B.破伤风梭菌 C.葡萄球菌 D.大肠杆菌 E.肺炎球菌 6.细菌的合成代谢产物是指 A.热原质 B.毒素 C.透明质酸酶 D.色素 E.抗生素 7.细菌的分解代谢产物是指 A.细菌素 B.硫化氢 C.吲哚 D.维生素 E.外毒素 8.吲哚(靛基质)试验呈阳性的细菌是 A.霍乱弧菌 B.伤寒杆菌 C.肺炎杆菌 D.变形杆菌 E.大肠杆菌 9.产硫化氢的致病菌是 A.鼠伤寒杆菌 B.大肠杆菌 C.痢疾杆菌 D.变形杆菌 E.肺炎杆菌 10.专性厌氧生长的细菌是： A.破伤风梭菌 B.空肠弯曲菌 C.幽门螺杆菌 D.脆弱类杆菌 E.葡萄球菌 11.专性需氧生长的细菌是：
A.结核分枝杆菌 B.霍乱弧菌 C.伤寒杆菌 D.绿脓杆菌 E.链球菌 12.湿热灭菌优于干热灭菌的是 A.导热快 B.穿透力强 C.比干热灭菌所需的温度低 D.潜热 E.使细菌蛋白迅速凝固变性 13.多数细菌怕干燥,但有少数菌抗干燥能力较强,它们是 A.脑膜炎球菌 B.淋球菌 C.溶血性链球菌 D.结核杆菌 E.炭疽芽胞杆菌 14.对于病人排泄物与分泌物(如粪,尿,脓,痰)的处理,常用的消毒剂有 A.20%漂白粉 B.5%石炭酸 C.2%来苏 D.70%乙醇 E.2.5%碘酒 1.噬菌体的特性有 A.能通过滤菌器 B.没有完整的细胞结构 C.只含有一种核酸 D.专性活细胞寄生 E.以复制方式生长繁殖 3.毒性噬菌体溶菌周期的步骤有 A.吸附 B.穿入 C.生物合成 D.组装成熟 E.释放 1.遗传性变异中细菌基因转移与重组的方式是 A.转化 B.转导 C.接合 D.溶原性转换 E.原生质 2.质粒DNA的特征有 A.自我复制 B.赋予细菌产生新的生物学性状 C.可自行丢失与消除 D.能转移 E.相容性与不相容性 3.医学上重要的质粒有 A.R质粒 B. F质粒 C. Col质粒 D.毒力质粒 E. r质粒 4.能以接合方式转移的质粒是 A. R质粒 B. F质粒 C. Col质粒 D.毒力质粒 E. r质粒 1.属于胞内寄生的病原菌是
微生物学考试试题及答案
《微生物学》课程期末考试试题解答及评分标准99b 一．判断改错题（判断下列每小题的正错，认为正确的在题后括号内打“√”； 错误的打“×”，并予以改正，每小题1.5分，共15分） 01.真菌典型营养体呈现丝状或管状，叫做菌丝(√) 02.专性寄生菌并不局限利用有生命力的有机物作碳源。(×) 改正：专性寄生菌只利用有生命力的有机物作碳源 03.根据微生物生长温度范围和最适温度，通常把微生物分成高温性、中温性、低温性三 大类。(√) 04.放线菌、细菌生长适宜的pH范围：最宜以中性偏酸；(×) 改正：放线菌，细菌生长适宜中性或中性偏碱。 05.厌气性微生物只能在较高的氧化还原电位(≥0.1伏)生长,常在0.3-0.4V生长。(×) 改正：厌气性微生物只能在较低的氧化还原电位(≤0.1伏)才能生长,常在 0.1V生长； 06.波长200-300nm紫外光都有杀菌效能，一般以250-280nm杀菌力最强。(√) 07.碱性染料有显著的抑菌作用。(√) 08.设计培养能分解纤维素菌的培养基,可以采用合成培养基。(×) 改正:能分解纤维素菌的培养基,培养基中需加有机营养物：纤维素。
09.液体培养基稀释培养测数法，取定量稀释菌液，经培养找出临界级数，可以间接测定 样品活菌数。(√) 10.共生固氮微生物，二种微生物必须紧密地生长在一起才能固定氨态氮，由固氮的共生 菌进行分子态氮的还原作用。(√) 一．多项选择题（在每小题的备选答案中选出二至五个答案，并将正确的答案填在题干的括号内，正确的答案未选全或有选错的，该小题无分，每小题2分，共20分） 11.放线菌是能进行光合作用的原核微生物，其细胞形态（A；B；C；） A.有细胞壁; B.由分支菌丝组成; C.无核仁; D.菌体无鞭毛; E.菌体中有芽孢。 12.支原体[Mycoplasma],介乎于细菌与立克次体之间的原核微生物,其特点是：（A；B；）A.有细胞壁;B.能人工培养； C.有核仁; D.有鞭毛； E.非细胞型微生物。 13.无机化合物的微生物转化中，其硝化作用包括：（C；D；E；） A.硝酸还原成亚硝酸; B.硝酸还原成NH 3；C.NH 3转化成亚硝酸;D.铵盐转化成亚硝酸； E.亚硝酸盐转化成硝酸盐。 14.单细胞微生物一次培养生长曲线中，其对数生长期的特点：（A；D; E；）
微生物复习题库
微生物复习题库 1. 细菌属于（B）。 A．非细胞型微生物 B. 原核细胞型微生物 C. 真核细胞型微生物 D. 细胞型微生物 2.病原菌是属于（ D ）。 A.自养菌 B.光能异养菌 C.腐生菌 D. 化能异养菌 3. 革兰氏阳性菌细胞壁的主要成分为（B ），青霉素能阻止该物质的合成。 A. 磷壁酸 B. 粘肽 C. 脂蛋白 D. 脂多糖 4. 细菌在代谢能的推动下，需要有膜内特异性的载体蛋白参加逆浓度梯度吸收营养物质的过程，称为（ D ）。 A. 促进扩散 B. 基团转位 C. 被动扩散 D. 主动运输 5. 细菌的基本结构中，能控制遗传性状的是（ C） A. 细胞质 B.菌毛 C.核质 D.细胞膜 6. 下列各种物质交换过程中，输送到细胞内的物质发生化学变化的是（ D ） A. 简单扩散 B. 协助扩散 C. 主动运输 D. 基团转移 7. 炭疽杆菌为革兰氏（ C ）大杆菌，在动物的（）或含有血清的培养基中形成荚膜。 A. 阳性、体外 B. 阴性、体外 C. 阳性、体内 D. 阴性、体内 8.下列属于真核细胞型微生物的是( B )。 A. 细菌 B. 霉菌 C. 放线菌 D. 螺旋体 9. 螺旋体是介于（ C）之间的一类单细胞原核型微生物 A. 细菌和真菌 B.细菌和病毒 C. 细菌和原虫 10. 寄生于动物内脏的病原性真菌，其最适温度为（ C ）℃。 A. 22 B. 28 C. 37 D. 55 11. 与细菌的致病作用直接相关的结构和物质有（C ） A. 鞭毛、芽胞、毒性酶和毒素 B.荚膜、菌毛、色素和细菌素 C. 荚膜、菌毛、毒性酶和毒素 D.细胞壁、核质、细胞质、色素 12. 细菌运动性检查常用的培养基为（ C ），常用（）接种法。 A.固体培养基、平板分区划线 B. 半固体培养基、斜面划线 C.半固体培养基、穿刺 D. 固体培养基、穿刺 13. 病毒与其他微生物最重要的区别是（ C ） A.以纳米为测量单位 B.结构简单 C.无细胞结构，只含一种核酸 D.在活细胞内生长 E.对干扰素敏感 14. 裸露病毒体的结构是（ D ） A. 核酸+包膜 B. 核心+衣壳+包膜 C. 核衣壳+包膜
微生物学检验题库及答案
《微生物学与检验》题库及答案 一.名词解释 1.医院感染 2.肥达反应 3.内基小体 4. 噬菌体： 5.血浆凝固酶 6.败血症 7.灭菌 8.药物敏感试验 9.外 - 斐氏试验 10.L 型细菌 11.菌群失调：12.微生物 13.细菌 14.最小抑菌浓度 15.菌落 16.汹涌发酵 17.无菌操作18.流感杆菌“卫星现象” 19.培养基 20.包涵体 21.正常菌群 22. 内毒素 23. 干扰现象： 24.菌血症 25菌丝： 二.填空题 1 L 型细菌是指（）。 2 杀灭物体上所有微生物的方法称为（）。 3 细菌 H-O 变异是指（）。 4 药敏试验所用标准培养基是，所用菌液相当于（）个细菌／ ml ，细菌接种采用（）划线接种法。 5 细菌致病因素包括（）、（）和（）。 6 细菌引起的全身感染包括（）、（）、（）和（）四种类型。 7 不染色标本检查主要用于观察细菌的（）。 8 影响革兰染色结果的关键步骤是（）。 9 有动力细菌在半固体培养基中的生长现象是穿刺接种线（），无动力细菌穿刺接种线（）。 10 糖发酵试验用于观察细菌分解糖是否产（）和（）。 11 靛基质试验的原理为，细菌产生的色氨酸酶分解蛋白胨中的色氨酸而生成（），此代谢产物与加入的试剂反应，生成（）。 12 链球菌根据溶血现象分为（）、（）和（）三种类型。 13 葡萄球菌触酶试验结果为（）性，链球菌触酶试验结果为（）性。 14 呈现脐窝状菌落的球菌是（）。 15 抗 O 试验是测定病人血清中（）抗体效价的试验，用于风湿热等疾病的辅助诊断。 16 血平板上呈现草绿色溶血环的病原性球菌是（）和（）。 17 IMViC 试验包括（）、（）、（）和（）四项试验。 18 分解乳糖的细菌在肠道选择平板上呈现（）菌落，不分解乳糖则为（）菌落。 19 KIA 斜面红色表明，底层黄色、有气泡表明（）、（），有黑色沉淀表明（）试验阳性 20 霍乱弧菌生物型包括（）和（）。 21 AIDS 的传染源是（）和（），传播途径主要有（），（）和（）。 22 真菌菌落有（）、（）和（）三种。 23 病毒培养方法有（）、（）和（）。 24 病毒的基本结构由（）和（）组成，有些病毒还具有（）。 25 流感病毒根据抗原结构不同分（）、（）、（）三型，其中容易引起流感大流行的是其中的（）型。 26 防止微生物进入机体和物品的操作方法称为（）。 27 含菌量较多的标本（如粪便）的接种通常采用（）接种法。
医学微生物学试题及答案
一、选择题(每题1分,共30分) A型题: 每一考题有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案填入题干后括号内。 1．细菌的革兰染色性主要决定于：( ) A．核质结构B．细胞壁结构C．细胞膜结构 D．磷壁酸的有无E．中介体的有无 2．溶原性细菌是指：( ) A．带有前噬菌体基因组的细菌B．带有毒性噬菌体的细菌 C．带有温和噬菌体的细菌D．带有R质粒的细菌 E．带有F质粒的细菌 3．能引起内毒素性休克的细菌成分是：( ) A．肽聚糖B．磷壁酸C．LPS D．菌体抗原E．荚膜多糖 4．关于顿挫感染，下列叙述中哪项正确?( ) A. 因宿主细胞内有相应抑制物 B. 因宿主细胞DNA有关基因激活 C. 因宿主细胞缺乏有关酶 D. 因感染病毒有核酸缺失 E. 因感染病毒抗原性转变 5．细菌芽胞特有的、并与其高度耐热性有关的成分是：( ) A．磷脂B．肽聚糖C．磷壁酸 D．二氨基庚二酸E．吡啶二羧酸 6．下列哪种实验可用来检测致癌物质？( ) A．Ames test B．transformation test C．fluctuation test D．replica plating test E．Widal test 7．杀灭包括芽胞的所有微生物的方法称作：( ) A．消毒B．无菌C．灭菌D．灭活E．防腐 8. 下列无芽胞的细菌中，抵抗力最强的是: ( ) A. 乙型溶血性链球菌 B. 金黄色葡萄球菌 C. 淋病奈瑟菌 D. 肺炎球菌 E. 脑膜炎奈瑟菌 9. 下列哪项不是病毒在细胞内增殖的指标？( ) A. 细胞病变效应 B. 红细胞吸附 C. 细胞代谢的改变 D. 干扰现象 E. 细胞培养液混浊 10．霍乱弧菌能粘附定植于小肠粘膜上皮细胞是因为具有：( ) A．鞭毛B．ＬＴＡC．菌毛D．Ｋ抗原E．Ｖｉ抗原11．对青霉素产生耐药性的最常见的细菌是：( ) A．Streptococcus B．Staphylococcus C．Meningococcus D．Gonococcus E．Pneumococcus 12．分枝杆菌属最突出的特点是：( ) A．胞壁含大量脂质B．无特殊结构C．呈分枝生长 D．一般不易着色E．抗盐酸乙醇脱色 13. 下列哪种物质与结核结节和干酪样坏死有关？( ) A．分枝菌酸B．蜡质ＤC．磷脂 D．索状因子E．硫酸脑苷脂
微生物学 试题库(附答案)
第一章原核微生物试题 一、选择题 10001 通常链霉菌可通过以下方式进行繁殖 A. 出芽繁殖 B. 分生孢子 C. 孢囊孢子 D. 芽孢子 答:( ) 10002 Bacillus subtilis 在生长发育的一定时期能形成： A. 孢囊 B. 芽胞 C. 伴胞晶体 D. 子实体 答:( ) 10003 芽胞细菌的繁殖是依靠: A. 芽胞 B. 裂殖 C. 出芽 D. 藻殖段 答:( ) 10004 细菌的繁殖首先开始于: A. 膜的分裂 B. 壁的分裂 C. DNA 的复制 答:( ) 10005 细菌的繁殖主要靠: A. 二分分裂 B. 纵裂 C. 出芽 答:( ) 10006 下列微生物属于原核微生物的是： A. 细菌 B. 霉菌 D. 酵母菌 D. 单细胞藻类 答:( ) 10007 自然界中分离到的细菌, 形态各种各样, 其中种类最多的是: A. 球菌 B. 螺旋菌 C. 放线菌 D. 杆菌 答:( ) 10008 最主要的产芽胞细菌是:
A. 革兰氏阳性杆菌 B. 球菌 C. 螺旋菌 D. 产甲烷细菌 答:( ) 10009 细菌细胞中的P 素贮藏颗粒是: A. 羧酶体 B. 淀粉粒 C. 聚-β-羟基丁酸 D. 异染粒 答:( ) 10010 原核细胞中特有的C 源贮藏颗粒是: A. 异染粒, B. 肝糖粒 C. 淀粉粒 D. 聚-β- 羟基丁酸 答:( ) 10011 Micrococcus 的译名为 A. 链球菌属 B. 微球菌属 C. 小单胞菌属 D. 四联球菌属 答:( ) 10012 Bacillus 的译名为: A. 假单胞菌属 B. 乳酸杆菌属 C. 梭菌属 D. 芽胞杆菌属 答:( ) 10013 假单胞菌属的拉丁文属名为: A. Xanthomonas B. Nitrobacter C. Pseudomonas D. Escherichia 答: ( ) 10014 放线菌的菌体呈分枝丝状体, 因此它是一种: A. 多细胞的真核微生物 B. 单细胞真核微生物 C. 多核的原核微生物 D. 无壁的原核微生物 答:( ) 10015 在细菌细胞中能量代谢场所是: A. 细胞膜 B. 线粒体
微生物试题库及答案大总结
第一章 习题 绪论 一、填空题 1、微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利 的双刃剑，它们在给人类带来2、1347年的一场由 2500万人）死于这场灾难。 的同时也来来。 引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲，有1/3的人（约 3、2003 年 SARS 在我国一些地区迅速蔓延，正常的生活和工作节奏严重地被打乱，这是因为SARS有很强的传染性，它是由一种新型的所引起。 4、微生物包括： 病毒、朊病毒）；具细胞结构不能独立生活的病毒、亚病毒（类病毒、拟细胞结构的真细菌、古生菌；具细胞结 构的真菌（酵母、霉菌、蕈菌等）、单细胞藻类、原生动物等。 5、世界上第一个看见并描述微生物的人是__ ___商人__ ___。 6、微生物学发展的奠基者是___ 的 ____，他对微生物学的建立和发展作出卓越的贡献，主要集中体现_____、____和__ ___。 7、公元6世纪（北魏时期），我国贾思勰的巨著“ 曲、酿酒、制酱和酿醋等工艺。 ”详细地记载了制 8、被称为细菌学奠基者是__ __国的_____ ____，他也对微生物学建立和发展作出卓越贡献，主要集中体现_______和__ ____。 9、20世纪中后期，由于微生物学的、等技术的渗透和应用的拓宽及发展，动、植物细胞也可以像微生物一样在平板或三角瓶中分离、培养和在发酵罐中进行生产。 10、目前已经完成基因组测序的 3 大类微生物主要是、及。 二、选择题 1、当今，一种新的瘟疫正在全球蔓延，它是由病毒引起的（）。 （1）鼠疫（2）天花（3）艾滋病（AIDS）（4）霍乱 2、微生物在整个生物界的分类地位，无论是五界系统，还是三域（domain）系
医学微生物学试题集(详细答案)
医学微生物学-绪论复习题 一、选择题 A型题 1. 不属于原核细胞型微生物的是 A.细菌 B. 病毒 C. 支原体 D. 立克次体 E. 衣原体 2. 属于真核细胞型微生物的是 A.螺旋体 B. 放线菌 C. 真菌 D. 细菌 E. 立克次体 3. 下列哪项不是微生物的共同特征 A.个体微小 B. 种类繁多 C. 分布广泛 D. 可无致病性 E. 只能在活细胞内生长繁殖 4. 属于非细胞型微生物的是 A.真菌 B. 噬菌体 C. 支原体 D. 立克次体 E. 衣原体 5. 原核细胞型微生物与真核细胞型微生物的根本区别是 A.单细胞 B. 有细胞壁 C. 仅有原始核结构，无核膜和核仁等 D. 对抗生素敏感 E. 繁殖方式 6. 非细胞型微生物的是 A.支原体 B. 放线菌 C. 衣原体 D. 细菌 E. 以上都不是 7. 下列对原核细胞型微生物结构的描述中，正确的一项是 A.有细胞壁但不含肽聚糖 B.有细胞膜且含有胆固醇 C.含有线粒体、内质网、溶酶体等细胞器
D.细胞核内含染色体遗传物质 E.无核膜，核质为裸露环状DNA 8. 最先创用固体培养基将细菌进行培养的科学家是 A. 法国的巴斯德 B. 德国的柯霍 C. 俄国的伊凡诺夫斯基 D. 英国的李斯特 E. 荷兰的列文虎克 9. 下列哪种不属于1973年以来发现的感染人类的新病原 A.嗜肺军团菌 B.幽门螺杆菌 C.埃博拉病毒 D.伤寒杆菌 E.阮粒 10. 关于在微生物学发展史上作出重要贡献的科学家及其所作出的贡献，下列哪项叙述是错误的 A.巴斯德首次研制出狂犬病疫苗 B.柯霍先后分离出炭疽杆菌、结核杆菌和霍乱弧菌 C.伊凡诺夫斯基发现烟草花叶病毒 D.琴纳分离出天花病毒 E.弗莱明发现青霉菌产物能抑制金黄色葡萄球菌的生长 11. 严格说来，结核分枝杆菌在分类上属于 A . 放线菌B. 衣原体C. 支原体D. 螺旋体E.立克次体 12. 下列哪种病原体不含有核酸 A.朊粒 B.小病毒B19 C.巴尔通氏体 D.伯氏疏螺旋体 E.汉坦病毒 13. 导致机体免疫系统致死性破坏的病原体是 A.轮状病毒 B. 疱疹病毒 C. HIV D. HAV E. TSST-1 14. 谁首次分离出黄热病毒 A. Edward Jenner B. Louis Paseur C. Robert Kock D. Walter Reed E. Alexander Fleming
微生物学试题库带答案
一、名词解释 1、菌株(strain)： 2、饰变(modification)： 3、原生型(prototroph)： 4、深层液体培养： 5、类毒素(toxoid)： 6、特异性免疫(specific immuneity)： 7、芽孢(spore)： 8、鞭毛(flagella)： 9、抗生素(antibiotics)： 10、支原体(mycoplasma)： 11、菌核(scleraotium)： 12、噬菌斑(plaque)： 13、温和噬菌体(temperate phage)： 14、局限转导(specialized transduction)： 15、选择性培养基(seclected media)： 16、反硝化作用(denitrification)： 17、石炭酸系数(phenol coefficient)： 18、富营养化(eutrophication)： 19、条件致死突变型(conditional lethal mutant)： 20、细菌素(bacteriocin)： 21、初次应答： 22、再次应答： 二、单项选择题 1、下列细菌中，属于 Archaea一类的为( ) A Klebsiella pneumoniae B Neurospora crassa C Staphylococus aureus D Methanobacterium 2、具有周生鞭毛的细菌如E.coli，在下列哪种情况下呈直线运动一段时间( ) A 朝着营养物质浓度高的地方，顺时针转动。 B 朝着营养物质浓度高的地方，逆时针转动。 C 朝着有毒物质方向，顺时针转动。 D 朝着有毒物质方向，逆时针转动。 3、某细菌悬液经100倍稀释后，在血球计数板上，计得平均每小格含菌数为7.5个，则每毫升原菌悬液的含菌数为( ) A 3.75×107个 B 2.35×107个 C 3.0×109个 D 3.2×109个 4、可满足一切营养缺陷型菌株营养需要的天然或半组合培养基为( ) A 完全培养基 B 基本培养基 C 补充培养基 D鉴别培养基 5、Saccharomyces cerevisiae最适生长pH值为( ) A 4.0-5.0 B 5.0-6.0 C 6.0-7.0 D 7.0-7.4 6、专性厌氧微生物是由于其细胞内缺少（），从而不能解除分子氧对细胞的毒害。 A BOD B COD C NO D D SOD 7、下列微生物中，哪一种能产生伴孢晶体( ) A Bacillus subitis B Bacillus magaterium C Bacillus thuringiensis D Clostridium botulinum 8、下列微生物中，具有周生鞭毛的是( ) A Vibrio cholerae B Bacillus subitis C Staphylococcus aureus D Spirillum rubrum 9、革兰氏染色的关键操作步骤是( ) A 初染 B 媒染 C 脱色 D 复染 10、Zymomonas mobiles 的同型酒精发酵通过下列哪个途径进行( ) A EMP途径 B ED途径 C HMP途径 D Sticland反应