文档库 最新最全的文档下载
当前位置:文档库 › 创建绿色食堂总结

创建绿色食堂总结

创建绿色食堂总结
创建绿色食堂总结

创建绿色食堂总结

在公司以及部门领导直接关怀和指导下,通过食堂全体员工勤辛的努力,食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有了根本性的改变。职工的观念有所变化、工作效率有所提高、团结和工作气氛有所改善。杜绝食堂浪费现象的存在。以下从几个方面进行小结。

一、初步建立了食堂骨干队伍,明确了职责和分工,在日常工作中充分发挥他们的特长,加强各环节管理,达到管理由点到面。责任到人。工作有序开展。

二、对食堂的卫生加强了制度管理和日常监督检查,保证进入食堂的食品到销售出的饭菜达到食品卫生要求。食堂环境卫生有所突破,从根本上改变食堂脏乱差现象。

三、饭菜质量有比较大的提高,增加花色品种,特别是在8月期间推出豆浆、豆腐脑等品种得到广大职工的好评。饭菜质量和味道有所改善。经常推出职工比较欢迎的菜肴,使职工能够在食堂吃到比较满意的饭菜。

四、加强成本管理,从各个环节减少和杜绝浪费,加强采购管理,从源头上降低直接生产成本。使食堂从每月亏损三万多元到略有盈余。

五、加强了食堂设备管理、保养、维修,达到了基本正常使用。对食堂设备定人管理、定时保养、委外及时维修,改变了过去无人管理、无人保养、故障设备不及时维修的状况,从而提高设备使用效率、减少设备的故障率。

六、建立和建全了班组正常的学习制度和工作制度,开展一

系列行之有效工作。比如,到基层生产一线走访客户,了解他们需要服务的内容和要求,掌握了一线员工对供应的饭菜质量和品种的基本要求,每星期五下午召开班组会,解决遗留问题、提出新的要求、找问题想办法提高服务水平和饭菜质量。营造一种力争上游的管理氛围。

七、建立食堂五常法管理制度和办法,用人性化方式实施五常法,要求人人参与和动手做“五常”。每个人从整理自己更衣柜、工作场所需用物品开始,搞一次工作环境清洁卫生,自己动手贴物品等的标签,先有一个感性认识。推行“五常法”先进的管理技术和方法,强化自律机制,通过推行“五常法”管理,增加食品卫生安全度,造就安全、明朗、舒适的工作环境,激发员工的团队意识,提高职工满意度,从而塑造食堂良好的形象,对实现高标准运作的管理模式,并能持之以恒。

八、加强基础建设,建立食堂冰库冷藏库,对稳定公司食堂价格,调节供货品种、减少浪费、保障应急使用有了一个非常好的基础。调整各个仓库的实际功能,扩建了洗涤和收残间,使食堂使用功能更趋合理和完善。

九、建立了食堂员工的绩效考核办法,对多元化工人也进行了绩效考核,走在了公司前面,是一种管理上的加强和突破。

问题和下季度的打算:

1、食堂餐饮品种要创新,还要保持传统的品种不流失。既要有当家的饭菜点心品种,也有创新。引进优秀的面点师,在面食上有所突破。服务上加强培训,请专业人员进行实地培训。绩效考核激励机制的制度要完善,并严格执行。

2、食堂设备已经使用了五年,由于多年没有保养和及时维修,设备老化情况严重,必须分批、分次、分重点进行更换、维修、保养。锅炉烟囱需要改造。现在已经影响锅炉的启动。前方食堂没有热水供应,需要安装供热水设备,解决冬天洗涤碗筷的困难。

3、在公司机关食堂开店,解决有些职工消费卡用不完问题,并可以调节职工供应不同需求。

4、目前食堂每天平均就餐人数30左右,、每天两餐。解决食堂吃饭排队时间较长问题。

5、前方食堂工作环境改造,仓库地面增高和屋顶防渗漏、洗涤间设备移位、粗加工迁移、盘碗餐具的洗涤,有一个较规范的操作间。切配的工作环境,墩、刀、台等的合理配置,使操作得心应手。灶台的工作环境,一个食堂灶台配置合理与否是决定一个食堂的重要组成部分。

6、为了食堂食品安全起见,要安装门禁系统和电铃,防止外人投毒。因为周围的环境和人员太复杂了。

8、龙门吊、桥吊、外理送饭菜的调羹每次都有10多只无法收回,一个月下来,也有400到500的损耗。可以用一次性调羹,或者发给他们每人一把调羹由他们自己保管。

7、在生活楼增设一座供应热水的水箱,这样可以解决冬天食堂使用和浴室使用两不误。

8、对办公大楼正大门一块绿化地进行改造,建成一个符合和提高我公司形象的一个亮点区域。

创建健康食堂工作总结

公安县第一中学创建“健康食堂” 工作总结 为了全方位展示学校教育新形象,我校积极响应公安县创卫办制定的《“健康食堂”建设标准》,积极开展创建“健康食堂”创建活动,现将有关工作总结如下: 一、工作思路 “健康食堂”的创建工作,一是进一步完善我校后勤基础设施,改善学生的学 习生活条件,提高后勤保障水平;二是加强和完善各项制度建设,杜绝重大安全事故、重大食物中毒和流行性传染疾病的发生,提高后勤管理水平;三是强化以人为本,精细化、规范化服务,全面提高后勤服务能力和水平;四是增强师生食品用品安全防范和卫生保健意识,确保学生健康成长。 二、工作要求 1、提高认识,加强领导。创建“放心食堂”的活动是全面提升我校后勤保 障、管理和服务水平的有效举措,学校领导高度重视,把创建工作列入重要议事日程。以校长为第一责任人,分管副校长亲自抓的办法,加大对总务人员督办、检查、指导的力度,以确保创建的各项工作真正落到实处。 2、认真规划,精心组织。我校根据实际情况对照创建标准,认真做好了规划, 制定了切实可行的创建方案。达到了“放心食堂”创建标准的学校。 3、完善设施,强化管理。学校根据创建方案加大投入,对照标准努力完善了学校后勤服务的硬件设施建设,建立和健全了学校后勤 工作的各项制度、档案、台帐,做到了科学管理精细服务。 三、具体工作

1.人员要求 (1)食堂有l—2名专职或兼职营养配餐人员,负责营养配餐和管理,科学指导食堂采购、配料和加工。 (2)管理人员和工作人员每半年累计接受2小时以上的合理膳食知识培训。新进人员须先接受合理膳食知识培训,考核合格后方可上岗。 (3)厨师应掌握制作低盐少油菜肴技能,能够制作至少5种低盐少油菜品。 (4)以食堂为主体,每年至少开展1次职工营养健康厨艺比赛、膳食知识问答等活动,提高职工健康生活方式行为能力。 (5)食堂至少有1名健康生活方式指导员,熟练掌握健康生活方式基本知识和技能,每月为食堂工作人员和就餐人员开展健康生活方式宣传与指导活动至少1次。 2.食堂环境 (1)环境整洁,无蚊蝇,室内外无污染物。 (2)食堂内为无烟就餐环境。 (3)利用张贴画、板报、电子屏幕、桌牌、餐具包装、订餐卡等宣传形式开展合理膳食、吃动平衡等健康生活方式宣传。 (4)食堂内有可自由取阅的健康生活方式宣传资料。 (5)在食堂内设有健康自测区域,配备基本的健康自测设备, (摆放身高、体重测量仪器、BMI尺、膳食宝塔等)

文明创建工作总结怎么写.

文明创建工作总结怎么写 20XX年上半年XX社区文明创建工作在区文明办的精心指导下,以科学发展观为统领,咬定目标,扎实苦干,大力开展群众性精神文明创建活动,深入推进思想文化和道德建设,不断提高为民服务水平,积极营造健康向上的人文环境,努力构建领导有力、管理有序、文明诚信、和谐友爱、服务友善、环境优美、文化繁荣、治安良好的文明和谐幸福社区。 一、加强组织建设,提升管理水平 社区始终坚持“两手抓、两手硬”的方针,把文明创建与社区各项工作紧密结合起来,强力推进创建工作。一是强化组织领导。社区成立了以党工委书记为组长,各支部书记、社区网格化工作人员为成员的创建工作领导小组,加强对创建工作的组织和领导,并确定社区副书记负责创建日常督查工作,使创建工作真正做到“日日有人抓,天天有人管”。二是创新管理方式。我们对文明创建工作实行网格化管理,发挥网格员在创建工作中的作用。每个网格确定一名社区工作人员为网格员,网格员每天到网格区域走访督查一次,发现问题及时协调和整改。同时,我们对保

洁员也实行了包区域责任制。目前基本上形成了社区党工委成员包片,社区工作人员包网格,保洁人员包路段的文明创建抱保体系。同时各支部充分调动广大党员群众参与,协助网格化管理人员分片包保。三是实行共驻共建。社区充分发挥驻区七家单位在“双创”工作中的作用,分别与七家单位签订了共驻共建协议,明确了创建内容,开展共建活动,做到资源共享、文明共创。四是推进志愿服务。建立了稳定的社区志愿者队伍,现有党员志愿者、青年志愿者等552多人,做到组织机构健全,工作制度完善,有专人负责,为和谐社区建设发挥积极作用。 二、推进“双创”工作,提升社区品位 1、保洁共抓,美化生活环境。一是加强日常保洁。社区在综合整治期间及时成立了业主委员会,由业主委员会委托物业公司对小区卫生进行日常保洁,业主委员会对物业公司服务进行监督,发现物业保洁不到位的地方及时督查物业公司予以整改。目前小区保洁员共有12人,垃圾筒共有70多个,清运机动车辆1辆,保证了日常保洁工作顺利开展。二是加强难点治理。我们及时组织人员对辖区内卫生死角和难点问题进行集中整治,经常组织低保人员、志愿者服务队和党员开展打扫卫生,拔除杂草、清理卫生死角、疏通

餐厅工作总结范文简短

餐厅工作总结范文简短 餐厅工作总结范文简短篇一 回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,较好的完成了自己的本职工作,通过学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新提升,也得到了大家对我的肯定与信任,现将半年来的工作情况做如下总结。 一、日常管理工作 认真完成每天的接待工作,积极配合主管做好餐厅服务接待的日常工作,合理安排员工的工作内容,上半年餐厅员工流动性大,员工不断的调换,老员工所剩无几,新员工又要在最短的时间里学会所有的工作技能,充当餐厅的主力人员,因此上半年的基础培训内容比较多,积极协助主管完成新员工的培训工作,让新员工能很快进入自己的工作岗位,帮助他们尽快的融入到工作环境中去。 二、管理工作中的一点体会 经过近两年的学习锻炼,自己从普通员工转换到基层管理人员的过程中成熟了许多,也明白了许多道理,使自己更加清楚在餐厅这个团队,如何发挥自己的能力和作用,遇到困难和挫折时也能够坦然面对并能较好的处理它。另外餐厅工作一个人努力,只是自己好其影响甚微,一支筷子和一把筷子的道理每个人都懂,只有大家团结,积极向上,这个团队才有战斗力。以前我只知道完成自己的工作却不能有效的带领

其他员工共同进步,管理上自己虽然能够坚持原则,但方式 和方法过于直白,让有些员工对自己不太理解,也给自己造 成了很大的压力,今后我要认真学习管理艺术,不管遇到什 么问题首先要与员工进行沟通,耐心讲道理、讲制度,大家 共同遵守,以身作则的行为带动员工。使员工在餐厅的大环 境中充分感觉***愉快,让员工有干劲,形成团结友好的工作氛围。当然这些美好的愿望还需所有餐厅员工共同去创建,我们管理人员带头去努力。 三、加强自身的学习,提高业务水平。 虽然我的职务只是一名领班,但要做到一名合格的基层管理 人员,自己的学识、能力等还有很多需要提高的地方和向上 级学习的地方。所以不能掉以轻心,向书本、向同事学习,通过过去的一年努力学习,认真领悟,使自己感觉到半年来 还是有了一定的进步,在管理能力、协调能力及处理问题等 方面有了进一步的提高,保证了自己在当班时的工作得以顺 利进行。 四、存在的问题 半年来,虽然顺利完成了工作,但也存在了一些问题和不足,主要表现在,第一,管理水平虽然有了进步的地方,但还是 有很多的不足,例如有时还是不能做到把事情安排、考虑周全,导致有些工作安排不合理,服务中出现一些问题和漏洞。第二,培训是我的弱项,每次培训脑子里没有一个很好,很

职工食堂创建文明窗口申报材料

职工餐厅 创建文明和谐窗口申报材料 职工餐厅自成立以来,秉承“热情、文明服务我公司职工”的企业宗旨,按照“提高队伍素质,提供优质服务,树立品牌形象”的工作思路,深入开展创建“文明单位”活动,有力地促进了各项工作的协调发展,取得了良好成效。在公司领导的重视和号召下,全体职工团结一致,众志成城,为创建和谐、文明、发展的职工餐厅而努力。立足岗位,务实创新,努力做好供餐工作是职工餐厅全体职工对自己的要求。在公司党政及主管领导的正确领导下,全体员工上下团结一致,发扬“晋兴精神”,为公司挖潜降耗、安全生产、重点工程项目推进取得突破性进展做出贡献,出色地完成了领导安排布置的各项工作任务,并以优良的班组作风赢得了领导和职工的广泛好评。 一、加强领导,提高认识 领导重视是有效推进创建文明和谐窗口的重要保证。虽然由于公司的快速发展,职工数量的增多,保证职工就餐的工作任务日益繁重,但公司领导认为:公司后勤制胜的关键在于提供优质高效的服务。在机关职工餐厅的日常工作和发展过程中,公司领导给我们提出了许多可行的具有建设性的意见和建议,其中综合部李新淼同志针对我机关职工餐厅的发展提出了“一份饭菜、一份汗水、一颗红心、一声鼓励、一份理解、一片呵护、一份汗水、一份真诚、一份建议、一份鞭策、一份动力”的“一”字箴言,极大地鼓舞了我职工餐厅员工的工作热情。 (一)围绕大局提高认识 近一年来,随着公司的不断发展壮大,公司职工越来越多,各项生产经营活动和整体工作大局呈现出了前所未有的紧张繁忙景象。在此情况下,我们的工作节奏和各项管理、生活服务工作如果不能够紧紧地跟上晋兴能源公司快速发展的大好形势,必将愧对公司领导的信任和支持,也无颜面对辛勤奋战在井下第一线的广大干部和矿工兄弟。因此,我们务必要求自己做好各项服务工作,使机关职工食堂成为公司领导职工的“温馨的港湾”。

2020学校食堂工作总结

2020学校食堂工作总结 2020学校食堂工作总结 学生在校,用餐主要在学校食堂,食品安全管理关乎学生的健康,加强对学校食堂食品安全的监管。今天为大家精心挑选关于学校食堂工作总结的文章,希望能够帮助到大家。 20xx学校食堂工作总结篇一 在学校食堂工作中,在学校领导的正确领导与监督下,我牢固树立"服务育人"的宗旨,规范食堂安全卫生工作,保障了师生员工的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩序,受到了师生和家长的好评。 工作总结如下: 首先,要树立师生服务意识。我在学校遵章守纪,团结同事,求真务实,乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,工作勤勤恳恳,任劳任怨。在学校工作投入,热心服务,坚守岗位,需要及时完成的任务加班加点都能完成好。为确立服务育人意识,让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。其次,要切实做好食堂食品卫生安全工作。学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事,无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。 第一,严把采买准入关。对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单

位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开,非定型食品存放于干净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染。 第二,严把生产操作关。在食品加工过程中,严格按照有关规定,该消毒的消毒,该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生,餐厅做到整洁明亮,所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志,生产食品质检表。洗菜有学问,什么菜先洗后冷水浸泡,什么菜用热水浸泡,什么菜用盐水浸泡,什么菜泡多长时间,都要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放,砧板分开,分刀加工。不用发芽土豆,四季豆要过水煮熟,豆浆要煮沸,冷菜要热透,避免中毒事件发生。 第三,严把成品销售关。每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放,炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒,带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜,坚决不售霉变食。 第四,严把餐具消毒关。餐具及放作物容器的洗净、消毒,对消毒物品先用开水清洗,用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒,再上蒸柜蒸30分钟以上,大件物品放入锅中煮沸30分钟以上,既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜,实行保洁,将消毒工作落到实处。近几年来,上级部门每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况,合格率均在100%。

文明创建活动工作总结

文明创建活动工作总结 文明创建活动工作总结 一、强化氛围营造,树立争先意识 创建文明单位活动是群众性精神文明创建活动的重要组成部分,是转变行业作风,规范行业行为,提高服务质量,促进三个文明建设协调发展的有效载体。三年来,中心紧紧把握服务发展这个主题,大力加强精神文明建设和思想政治工作,以创建树形象,以创建抓服务,以创建促发展,形成良好的争创氛围。 一是提升理论素养,提高争创意识。把深入学习贯彻党的十八大、十七大、省市区党代会精神,努力实践科学发展观作为争创工作的首要政治任务,组织全体窗口工作人员深入扎实地认真学习,不断提高思想理论素养,使“当好人民公仆、促进和谐发展”成为大家的共同理念,使“争创文明单位、争创一流业绩”的争先意识深入人心。 二是开展岗位练兵,提升业务水平。把每周一确定为政治、业 务学习时间,开展“微笑服务、文明有礼”、“道德讲堂”、“我们的”等 ___与专题讨论,让全体人员深刻学习与工作的紧密联系,充分认识“权为民所用、情为民所系、利为民所谋”的深刻内涵。

三是完善制度建设,细化争创目标。把精神文明奋斗目标进行 分解细化,落实到每个窗口,每个科室,每个人员。中心通过设立“党员责任岗”,要求全体党员认真担负示范引导责任、规范服务责任、解决难题责任、凝聚人心责任。要求党员干部牢固树立争先意识,争创“红旗窗口”,争做“服务标兵”,充分体现共产党员的先进性,让每一名党员成为文明建设的.榜样,成为窗口服务的旗帜。 二、积极探索实践,创新服务方式 (一)实施扩容升级改造,进一步打造优质政务环境。扩容升 级是政务中心多年来的奋斗目标。经紧张筹备,中心从xx年10月初开始实施扩容升级改造工程,仅用短短45天时间,工程全面竣工。 改造后的政务中心于11月19日重新开业。扩容后,政务中心办事大厅由原来的1800㎡扩容至3000㎡,进驻部门和单位增加到33个, 服务项目由原来的95项增加到194项,服务窗口由原来的45个增加到90个,进驻部门、窗口、项目以及硬件建设水平位于全市前列。 同时,扩容后的政务中心,将与市政务服务中心接轨,全面实现办公环境智能化,市民办件将通过市民卡、手机短信和大厅综合显示系统实现人性化服务。所有事项的办理程序、办理时限、办理结果等都将实现全面公开,所有进驻项目办理过程都将实现全程智能化跟踪监督,办理事项的过程全部进行网上服务,让办理过程变得更加方便和透明。

食堂工作总结范文3篇

食堂工作总结范文3篇 做好食堂工作,员工要积极负责,认真搞好食物安全和卫生工作。下面是管理资源吧小编整理食堂工作评议报告优秀范文的范文,欢迎阅读! 食堂工作总结范文3篇1伴随着“突出重点,克难攻坚,为全面提高全市***行业综合经济效益水平和整体竞争实力而努力奋斗”的主旋律,我走过了极其不平凡的一年。一年来,在办公室的领导下,在食堂全体同志的相互配合下,紧紧围绕让每位职工满意就餐的目标,强化服务意识,提高服务质量,为免除职工的后顾之忧,千方百计保障全体职工全身心的投入到经营销售工作中去而努力。现就一年来的工作情况总结 食堂是我们***公司全体职工用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐,作为食堂的工作人员,我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。一年来我始终坚持对餐具及时清洗消毒,始终保持食堂地面的干洁,由于人多每天都要分两拨就餐,为了使第二拨就餐人员吃好饭,我总是以最快的速度收拾干净餐桌,换上新的桌布,使第二拨就餐人员也能在干净整洁的环境中就餐。 我在食堂负责打饭打菜,经过这一年来的工作,我已经

能够对每位职工谁喜欢吃什么、不喜欢吃什么、能吃多少都做到心中有数了,在打饭菜的时候在饭菜量的掌握上自然也就心中有数了,这样既达到了就餐人员的满意,又避免造成不必要的浪费。 同时我还是食堂的保管员,负责保管食堂的油、盐、酱、醋、米等物品,这一年来我始终保持保管帐的帐目清晰,做到每一收每一支都在保管帐上体现,不占公家一丝便宜。 当然工作的同时也不能忘了学习,从我进***公司第一天起,我就已经感觉到这里学习氛围的浓厚,200*年是全省企业文化建的开局之年,做为公司的一员,我有责任有义务去学习企业文化建设的精神实质,通过学习使我懂得了,我们食堂的成立本身就是我们******企业文化的一种形式体现。我原来认为,我只是食堂的一个小小的服务员,什么企业文化、什么公司盛衰似乎都与我没有什么关系,通过学习我发现我的想法的错的,生活在我们这个***大家庭中,我们每个成员只有分工的不同,没有高低贵贱之分。全公司几十号人都吃的是我打的饭,只有他们都吃好了,才有精力去搞经营,搞销售。所以我做为食堂的一员应是感到骄傲和自豪。如果我过去的工作能得到大家的认可,那么在今后的工作中,我会更加积极努力的工作,让大家吃上更舒适的环境中吃上更可口的饭菜。为张经理在年初工作会上所讲的“让各项福利事业搞的更好一些,让职工的精神面貌更加愉快一些”

2019健康食堂工作总结

国网电科院产业园餐厅 2019年创建“健康食堂”工作总结 各位领导、同志们、大家好: 根据省公司工作会议精神,积极围绕创建健康食堂的相关规定,使全院职工充分认识健康促进工作的深远意义。我们在省、市主管部门领导下,更新观念,统一认识,知难而上,不懈努力,继续深入扎实地开展“健康食堂”创建活动,坚持按照《国家电网系统机关本部健康食堂标准》做好食堂日常管理工作,始终以“健康食堂”创建活动为载体,以职工健康、职工安全高于一切为出发点,以提供安全卫生、品种多样、营养均衡的健康食品为目标,深入贯彻落实《食品安全法》。让院职工吃的放心、吃的健康。故此,现将2017年度产业园餐厅健康食堂创建工作作如下汇报: 一、成立健康食堂工作小组 1.成立组织机构,明确责任 (1)领导小组组成:分管食堂工作的领导牵头,公司各相关部门负责人组成。 领导小组职责:贯彻执行国网公司和省公司关于健康食堂创建工作要求,组织领导公司健康食堂创建工作,审定公司健康食堂创建实施方案,研究解决健康食堂创建过程中的重大问题。 (2)创建工作小组职责:编制公司健康食堂创建实施方案,组织健康食堂创建工作具体实施和按计划推进工作,

定期召开健康食堂创建工作会议,开展健康食堂创建初评,协调、解决公司健康食堂创建工作中的相关问题,使创建活动有序推进。 二、优化硬件基础,规范管理制度。 1.适时更新完善设施设备。对部分老旧灶台、烤箱等厨房设备进行了更新,确保设备性能完好;将食堂的原始灭蝇灯换成新式灭蝇灯,即美观又能防止在灭蚊虫的同时有食品安全隐患,对食堂破损的地砖、变形的天花吊顶、锈蚀的应急照明灯等进行更换,对墙面受潮脱落进行重新粉刷。 2.做好设备维护保养及区域划分。对冷藏库、电磁炉、蒸饭车、炉台排烟系统、空调、保温设备等均进行了定期维护保养,确保设备功能正常。严格实行生进熟出、生熟分开;严格控制原材料进场、粗精加工、备料存储、生熟加工、供餐用餐等重要环节;严格功能区划分,分别设置相对独立的区域,二楼餐厅增设特殊就餐区。 3.抓好基础,规范管理制度。 在强化硬件设施投入的同时,我们还遵循科学发展、平衡发展的原则,坚持两条腿走路,克服服务中的短腿现象,进一步提升就餐服务水平。为此,我们整章建制,制度先行。严格按照创建标准要求规范食堂各项工作,进一步明确、细化各岗位职责和工作标准、提高可操作性和可考评性,对食堂操作过程中的每个环节建立流程及操作标准。使每一项工作都有明确的程序和标准要求,杜绝随意性,确保各项工作过程在控、质量在控

文明创建工作总结

文明创建工作总结 篇一:文明创建工作总结范文 20xx年以来,XXX县交通局在市局及县委、政府的正确领导下,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,牢固树立和全面落实科学发展观,按照精神文明建设重在坚持、贵在创新的原则,不断深化“六型”文明机关创建,将精神文明建设与物质文明、政治文明建设紧密融合,拼搏进取,务实创新,使全系统干部职工的整体素质不断提高,推进了各项交通工作展现新面貌,实现新突破。 一、加强领导,健全完善规章制度,为精神文明建设提供组织保障 我局始终把精神文明创建作为一项长期性、综合性的系统工程来抓,建立领导决策机制,将创建活动纳入党组议事日程,与重点工作同步安排、同步考核。一是组建精神文明建设工作领导小组。成立了由局党组书记、局长孙文强任组长,局党组成员为副组长,股站室负责人为成员的精神文明建设工作领导小组。二是成立专门组织,使创建工作常抓不懈。今年二月份,结合全局机关整顿和人员调整,筛选四名同志组建了党办室,具体负责精神文明建设的日常工作,各单位支部书记主抓精神文明工作,形成严密的精神文明创建体系,使精神文明建设工作常抓常新,得到了长足发展。三是分工明确,责任到人。实行层层负责制,局长亲自挂帅主抓,班子成员分头抓,将有关工作任务分解到各股站室,实行责、权、利挂钩,凡是精神文明创建工作不达标,本职工作任务完不成的,严格按照《岗位目标责任制》兑现奖惩,做到了组织健全、职责明确、考核严明,营造了良好的工作氛围。 二、以人为本,促进干部职工队伍整体素质不断提升,为精神文明建设提供人才保障 人是事业发展的关键。我局坚持以人为本,围绕干部职工所思所想所盼改进工作,谋划未来,努力创造条件解决干部职工的后顾之忧,改善职工的生活福利待遇,赢得了干部职工的信赖和支持,全局上下政通人和,人心向上,干部职工心往一处想,劲往一处使,有力推动了精神文明建设工作的创新开展。 首先,坚持“事业取人,任人唯贤”的原则,大胆任用年轻干部。在股站干部述职述廉、接受全局职工评议的基础上,根据工作需要,新成立了两个科室,调整、提拔了股站级干部16名,选拔任用了一批年富力强、群众基础好的中层干部,使全局机构设置更加科学,中层干部人员结构、文化层次、工作活力有了明显改善,为年轻干部的锻炼成长搭建了进步的阶梯,提供了展示自我的平台。 第二,强化政治理论学习,用科学的理论武装头脑。我局良好地坚持了周五集中学习制度,采取分组讨论、经验交流、论文征集等方式,组织广大干部职工认真学习邓小平理论、“三个代表”重要思想和党的十六大、十六届四中、五中全会精神,努力使广大干部职工掌握更多的理论知识,用科学的理论来武装头脑,进而树立正确的世界观、人生观和价值观。 第三,强化交通业务知识和法律知识学习,提高依法行政能力。充分利用党校、职校,采取以会代训、集中培训、岗位练兵、邀请专家授课等方式,在全系统开展了一系列业务知识和法律知识学习活动。今年以来开展各类教育共120余课时,举行综合性考核2次,法律知识考核3次。 第四,深入开展保持共产党员先进性教育活动,彰显先锋本色。为保证人员、时间、内容、效果四落实,我局为参加学习的人员统一配备了笔记本,各种座谈、谈心、讨论、专题研究等活动做好记录并定期交流。全局73名党员人均参加党课培训40课时以上,共抄写读书笔记

公司食堂工作总结范本

【最新】公司食堂工作总结范本 在公司以及部门领导直接关怀和指导下,通过食堂全体员工勤辛的努力,食堂饭菜质量.花色品种.卫生状况.设备的正常使用效率有了根本性的改变.职工的观念有所变化.工作效率有所提高.团结和工作气氛有所改善.杜绝食堂浪费现象的存在. 以下从几个方面进行小结: 一.初步建立了食堂骨干队伍,明确了职责和分工,在日常工作中充分发挥他们的特长,加强各环节管理,达到管理由点到面.责任到人.工作有序开展. 二.对食堂的卫生加强了制度管理和日常监督检查,保证进入食堂的食品到销售出的饭菜达到食品卫生要求.食堂环境卫生有所突破,从根本上改变食堂脏乱差现象. 三.饭菜质量有比较大的提高,增加花色品种,特别是在8月期间推出豆浆.豆腐脑等品种得到广大职工的好评.蛋糕质量和味道有所改善.经常推出职工比较欢迎的菜肴,使职工能够在食堂吃到比较满意的饭菜. 四.加强成本管理,从各个环节减少和杜绝浪费,加强采购管理,从源头上降低直接生产成本.使食堂从每月亏损三万多元到略有盈余. 五.加强了食堂设备管理.保养.维修,达到了基本正常使用.对食堂设备定人管

理.定时保养.委外及时维修,改变了过去无人管理.无人保养.故障设备不及时维修的状况,从而提高设备使用效率.减少设备的故障率. 六.建立和建全了班组正常的学习制度和工作制度,开展一系列行之有效工作.比如,到基层生产一线走访客户,了解他们需要服务的内容和要求,掌握了一线员工对供应的饭菜质量和品种的基本要求,每星期五下午召开班组会,解决遗留问题.提出新的要求.找问题想办法提高服务水平和饭菜质量.营造一种力争上游的管理氛围. 七.建立食堂五常法管理制度和办法,用人性化方式实施五常法,要求人人参与和动手做五常 .每个人从整理自己更衣柜.工作场所需用物品开始,搞一次工作环境清洁卫生,自己动手贴物品等的标签,先有一个感性认识.推行五常法先进的管理技术和方法,强化自律机制,通过推行五常法管理,增加食品卫生安全度,造就安全.明朗.舒适的工作环境,激发员工的团队意识,提高职工满意度,从而塑造食堂良好的形象,对实现高标准运作的管理模式,并能持之以恒. 八.加强基础建设,建立食堂冰库冷藏库,对稳定公司食堂价格,调节供货品种.减少浪费.保障应急使用有了一个非常好的基础.调整各个仓库的实际功能,扩建了洗涤和收残间,使食堂使用功能更趋合理和完善. 九.建立了食堂员工的绩效考核办法,对多元化工人也进行了绩效考核,走在了公司前面,是一种管理上的加强和突破. 问题和下季度的打算:

创建文明食堂和文明宿舍先进单位方案

创建文明食堂和文明宿舍先进单位方案文章标题:创建"文明食堂"和"文明宿舍"先进单位方案 为了进一步规范我校后勤管理,推进社会化改革,为广大师生创造文明、舒适的生活环境和条件,贯彻落实江苏省教育厅《关于开展创建"文明食堂"和"文明宿舍"活动 __》(以下简称"通知")精神和要求,进一步强化卫生和安全意识,加强建设,健全制度,以评促建,以评促改,切实提高我校后勤管理规范化和服务水平,学校决定开展创建"文明食堂"和"文明宿舍"先进单位活动,具体实施方案如下: 一、学校成立创建"文明食堂"和"文明宿舍"先进单位活动领导小组,由分管后勤工作的副校长束昉任组长,成员由江浦校区、后勤服务集团、浦江学院、继续教育学院暨技术学院和学校有关职能部门负责人组成。 组长:束昉 副组长:杨国荣吴胜红 组员:缪克明茅建国郭万牛蔡海彪韩萍芳顾晓静张健姜华栋陈军顾金奎

创建领导小组办公室设在后勤管理处。 江浦校区、模范马路校区、浦江学院成立区域创建工作小组,在学校创建领导小组的领导下具体负责本区域的创建"文明食堂"和"文明宿舍"组织实施工作。 江浦校区: 组长:缪克明副组长:朱兴同 组员:江林荣陈才华方建强韩少寅俞连生马银所 新模范马路校区 组长:茅建国副组长:戴宏帅国方 组员:郭志华曹鸿福夏侃咸明程陈洪瑞江其国孙宇曹阳 浦江学院 组长:郭万牛副组长:戴宏

组员:韩巧林张瑞芳鲍金刚杨毅段然堂姚立淮 二、分层次组织召开创建"文明食堂"和"文明宿舍"先进单位活动动员会,研究和部署"创建"工作,力争20xx年__工业大学被省教育厅评为"文明食堂"、"文明宿舍"先进单位,为创建一流工业大学做贡献。 三、各级领导要充分重视创建"文明食堂"和"文明宿舍"工作,认真组织学习"创建标准"和学校"后勤管理质量标准及评估办法(试行)",制定创建"文明食堂"和"文明宿舍"先进单位的目标措施。 全校各个学生食堂和学生宿舍对照创建标准,自查找出存在的问题和差距,制定整改和创建措施,并列出整改时间进度表。 各区域创建工作小组于4月10日以前对所管辖的学生食堂、学生宿舍进行初次自查自评后提出整改措施,报学校创建领导小组,四月中旬学校组织抽查。 四、六月二十日前各区域创建工作小组分别把再次自查自评后的复查报告交后勤管理处,学校在六月下旬对全校学生食堂和学生宿舍进行校内检查自评后,写出自查自评报告,7月10日前报省教育厅。

学校开展文明餐桌创建活动工作总结

学校开展文明餐桌创建活动工作总结 勤俭节约文明用餐 为贯彻“开封市文明餐桌行动实施方案”的精神,积极投入到创建卫生先进单位的行动中来,大力弘扬中华民族的传统文化,从小培养学生爱惜粮食、文明礼貌的美德,优化我校食堂就餐环境,普及餐桌文明知识,推广餐桌文明礼仪,倡导节约用餐、健康饮食,不断提高学生文明素质,在我校树立起安全卫生和谐的风尚,我校广泛开展了“文明餐桌”活动,现将开展的活动总结如下: 1、认真学习传达上级实施方案,并结合本校实际,制定出本校的活动实施方案,明确工作任务,积极做好相关工作安排。成立了以校长为组长的工作领导小组,成员明确分工,职责分明,各施其职,完善各项资料的收集整理归档,迎接上级领导的检查。 2、完善学校食堂各项工作制度,落实责任。加强学校食堂食品安全管理,把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中,切实落实到食堂管理实践中,为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。以食品安全为准则,以学生的健康成长为目标,学生吃上了放心的营养餐为学生的健康成长打下坚实的基础。 3、5月中旬,开展了校园“文明餐桌”活动的宣传教育,教师利用国旗下讲话的时间向学生讲解了有关勤俭节约的知识,教师热情洋溢的讲话仿佛将学生置身于那个艰苦的革命年代,使学生不仅了解了老一辈革命先烈们的艰苦壮举,更加深了对勤俭节约的认识。此次

活动不仅时间跨度大,而且内容丰富,主要包括“四个”文明用餐。首先是宣传文明用餐,学校将组织人员在食堂门口设置文明餐桌创建宣传海报、标语,在食堂的墙壁上,餐桌上张贴勤俭节约、文明用餐的名言警句,营造文明餐桌创建活动的良好氛围。其次是引导文明用餐,食堂应负责任地做餐饮,严把食品质量关。推行服务文明用语,主动提醒学生避免浪费。再次是鼓励文明用餐,食堂提供餐盒,学校对切实践行了“勤俭节约文明用餐”的同学给予奖励。最后是示范文明用餐,坚持典型引路、示范带动,评选出文明用餐的同学,引导文明餐桌创建活动深入推进。 4、学校还通过宣传专栏、大屏幕、校园广播等多形式多渠道的宣传方式,将节约光荣、浪费可耻的文明理念渗透课堂教学,引导师生从小学会节约粮食、文明用餐,养成健康文明的生活习惯。 5、我校在科学化的管理模式下未曾出现过饮食安全问题。学校委派专人监督食堂工作,加强食堂管理。并且为了保证学生的饮食安全,学校规定食堂每位工作人员都要向学校递交健康证;食堂经营者在购买食材的时候必须索要相关票据,并上报至学校,确保检查食品的卫生安全,且学校总务财务处针对食堂饮食卫生工作也制定了一系列规章制度。 通过一系列的活动,学生不仅知道了从小要节约粮食,文明用餐,还从中学会了许多做人的道理。 [此文档可自行编辑修改,如有侵权请告知删除,感谢您的支持,我们会努力把内容做得更

2020文明创建工作总结

2020文明创建工作总结 文明单位创建是加强政治文明、精神文明建设的重大举措。今天给大家带来了20xx文明创建工作总结,希望对大家有所帮助。 20xx文明创建工作总结篇一 20xx年,在区委、区政府和区文明委、市交委的领导下,我局精神文明建设工作坚持以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导,以学习宣传贯彻党的和xx届三中、四中全会精神为主线,以构建社会主义核心价值体系为根本,以参与“成都综合文明指数”测评为重点,以提高全体干部职工个人文明素质和整体文明程度为目标,大力开展深化文明城市巩固、公民道德建设、群众性精神文明创建和志愿服务活动,为加快“六个新都”建设提供强大的精神文化力量和坚实道德支撑。 一、加强思想道德教育,努力提高职工文明素质 围绕加快“六个新都”建设,以“公民道德宣传月”、“公民道德宣传日”为契机,广泛组织开展“建设美丽家园,我做什么?”讨论活动。在全行业中广泛开展“做爱国守法公民”、“诚信从我做起”、“做文明新都人”为主题的宣传活动。开展以《公民道德建设实施纲要》为主要内容的讲文明、守纪律、有礼貌的社会公德教育,讲诚信、守信用的职业道德教育和讲和谐、勤致富的家庭美德教育。 通过墙报、板报、宣传栏、政务公开栏等形式,大力宣传社会主义荣辱观、公民基本道德规范、社会公德、职业道德、家庭美德、文明

礼仪,宣传张丽莉、吴斌、高铁成同志爱岗敬业、恪尽职守、关爱他人、乐于助人的高尚情操先进典型。通过宣传教育不断提高和引导干部职工养成文明、健康、科学的生活方式和良好的文明素质。 二、深化文明城市建设,努力提升行业文明形象 (一)开展“除陋习、树新风”活动。围绕全面提高干部职工综合素质和服务水平,积极踊跃参与综合文明指数测评迎检工作,并主动对照标准检查分析,查找存在的问题和不足。同时,教育引导干部职工在日常工作和生活中,从自己做起、从家庭做起、从不良行为习惯改起,自觉维护公共环境卫生,模范遵守城乡环境综合治理的各项要求,不乱扔垃圾、不乱停乱放车辆、不随地吐痰,努力培养文明、健康、有序的生活习惯,创优美环境、做文明职工。 (二)大力开展文明创建活动。加强对出租车、公交客车驾驶员的教育和督查,做到文明驾驶、礼貌行车,自觉遵守交通法规、社会公德和城市管理的各项规定。执法人员坚持文明执法、公正执法、廉洁执法、为民执法。交管所、鹏程集团公司两个道德讲堂坚持“每月一讲”,建设“一堂一档”(一个道德讲堂、一个电子文档)网络展示平台,以“我听、我看、我讲、我议、我选、我行”,有效引导干部职工自觉成为道德建设的传播者和实践者,形成知荣辱、讲正气、作奉献、促和谐的良好社会氛围。配合区文明委、区直机关工委开展的道德讲堂在交通运输管理所的巡讲活动,组织20人次参与区上道德讲堂总堂活动。积极组织广大干部职工参与“中国好人榜”、“成都好人榜”网络投票。

食堂工作人员个人总结

食堂工作人员个人总结 亲爱的朋友,很高兴能在此相遇!欢迎您阅读文档食堂工作人员个人总结,这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档,一定会有所收获。假若亲能将此文档收藏或者转发,将是我们莫大的荣幸,更是我们继续前行的动力。 难忘的工作生活已经告一段落了,回首这段不平凡的时间,有欢笑,有泪水,有成长,有不足,让我们对过去的工作做个梳理,再写一份工作总结。那么问题来了,工作总结应该怎么写?以下是小编精心整理的食堂工作人员个人总结,仅供参考,希望能够帮助到大家。 食堂工作人员个人总结1 一直以来,食堂工作本着食品卫生质量的好坏,直接关系到每一个人的生命安全和健康,努力提高机关就餐人员身体素质为基本观点。遵照县卫生监督所对食堂卫生工作的要求,认真贯彻食品卫生法,进一步规范食品卫生管理工作,保障就餐人员食品卫生安全。今年1-6月份共接待就餐人员近七万人次,具体做了以下几个方面的工作: 一、树立全心全意为机关服务的思想,提高员工爱岗敬业,踏实工作的自觉性。 我们始终把为机关干部职工服务贯穿于食堂工作的各个环

节;教育员工牢固树立服务意识,进一步强化服务观念,使员工的服务意识得到进一步提高。为了使机关干部职工健康膳食,厨师之间相互交流,相互学习,取长补短;让厨师、面店师到外面餐饮单位品尝不同口味菜肴的早点。通过学习,使食堂大多数员工形成了一种奋发向上的工作热情、工作责任心、工作态度得到了改进,形成了良好的工作氛围。 二、重视饮食卫生安全工作,严把进货关。 为了确保,用餐人员的饮食安全,保证饮食卫生质量,杜绝食品卫生隐患。我们组织员工认真学习食品卫生法,严格按照食品卫生法办事。工作中做到严格进货渠道关,物品进库验收关,食品存放储存关,同时让食堂所有员工大家参与,全员监督。在食品采购中,我们经常去市场作调查,了解物品的质量、市场价格,避免送货单位乱报价。在验收中对不合格的食品坚决进行抵制和退货,不收不进质量不合格的物品。食堂水、电、燃气是不安全因素,我们每天进行排查,发现问题及时解决,即时食堂处理不了的,也都及时报告分管领导。因此,食堂工作无一例安全隐患发生,就餐秩序稳定。 三、不断提高伙食质量,让领导和用餐人员放心。 为确保就餐人员吃的放心、开心、舒心,我们用心制订每日食谱,根据食堂这几年的实践经验和平时用餐人员的喜好,对菜

创建文明食堂 促进和谐校园

创建文明食堂促进和谐校园 —记学院食堂采访 本网讯(记者徐子峰)为加强学校食堂文明建设,创建健康文明的食堂管理秩序,改善就餐环境,促进文明和谐校园的建设。近日,学院总务处与后勤服务总公司、财务处、党委宣传部联合开展“创建文明食堂”系列活动,院学生会宿管生活会积极协助文明食堂创建活动。本网记者就文明食堂的开展走访了学院湘京和新世纪的食堂,对部分学生进行了采访。 记者:您个人对食堂的整体风貌以及卫生、饮食质量有什么看法?和外面的饭店相比较,您觉得食堂哪些方面还有待提高? 学生:就湘京一食堂的整体风貌来说,就餐条件在一定程度上虽然存在缺陷,但是总体情况还是比较新,例如各承包的店铺的招牌 全部翻新,整个食堂看起开格外整齐。至于卫生方面和以前相 比较也有较大的变化,先前食堂的“白色污染”比较严重,而 且由于人员流动,餐桌上的盘子来不及收拾导致学生不愿意在 食堂就餐,在饮食质量方面,湘京食堂和新世纪食堂的伙食质 量明显得到了改善和提高。更值得提的是食堂工作人员已经全 部带上了健康证和上岗就业资格证。 记者问到一位来自经济管理系的王同学,据他反映,由于他来 自东部,不喜好较辣的口味食物,因此他经常选择外面的饭店 就餐,在问到学校食堂和外面饭店相比,他说,食堂的优点是

很方便,但是很少享受到自己家乡餐的味道,外面的饭店虽然 可以满足自己味觉上的需要,但是由于每次都是单独行动,缺 乏用餐时应有的欢乐和笑声。 记者:关于学院开展这次的文明食堂创建活动,学院给予高度重视,并且会对优秀食堂进行评比,采用优胜劣汰的方式竞选,对此, 您有什么看法或意见?简单谈谈 学生:物竞天择,适者生存,有竞争才有压力,这一点学校做的较好,可以在一定程度上使商家改正自身缺点,更有利于文明食堂 活动的开展,同时还激励着承包户可以加强饮食工作管理和 提高工作人员的效率,在加强基础设施建设、建立健全认真 总结,进一步提高饮食管理服务水平,鼓励大部分承包户能 够积极为同学们创造良好的用餐环境。 最后,他提出了自己的希望:文明食堂创建活动是一个持续 漫长的过程,不可一蹴而就,更不是靠一两次检查评比就能 实现,但检查评比式推进创建工作的重要手段,方式是以评 促建、以评促改和评建结合,不断提升高校食堂的文化品位 和精神内涵,学院应当正确对待和充分认识。 记者:作为一名湘南学院的学子,您能为此次活动做哪些方面的贡献?其中您认为最重要的是什么? 学生:来自临床医学系的大三学生在回答记者的问题时。他说,此次活动他能够做到的就是积极配合食堂开展的各项规定,比如 用pos机刷卡消费就餐,珍惜粮食,尽量减少“盛盘效应”

学校食堂工作总结

学校食堂工作总结 在学校食堂工作中,在学校领导的正确领导与监督下,我牢固树立“服务育人”的宗旨,规范食堂安全卫生工作,保障了师生员工 的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩序,受到了师生和 家长的好评。下面我把自己的工作总结如下: 首先,要树立师生服务意识。我在学校遵章守纪,团结同事,求真务实,乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工 作作风,工作勤勤恳恳,任劳任怨。在学校工作投入,热心服务, 坚守岗位,需要及时完成的任务加班加点都能完成好。为确立服务 育人意识,让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。 其次,要切实做好食堂食品卫生安全工作。学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事,无论把这项工作提高到多么重 要的程度来认识都不为过。 第一,严把采买准入关。对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单 位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产 日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类必须有动物 检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供 货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安 全责任书。原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开,非定型食品存放于干净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染。 第二,严把生产操作关2015年学校食堂工作总结工作总结。在 食品加工过程中,严格按照有关规定,该消毒的消毒,该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生,餐厅做 到整洁明亮,所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写 食堂考勤和食堂操作日志,生产食品质检表。洗菜有学问,什么菜 先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,

文明创建活动方案及总结

文明创建计划书 文明是指人类所创造的财富的总和,是人们的精神财富,如文学、艺术、教育、科学等,也指社会发展到较高阶段表现出来的状态。是人类审美观念和文化现象的传承、发展、糅合和分化过程中所产生的生活方式、思维方式的总称。是人类开始群居并出现社会分工专业化,人类社会雏形基本形成后开始出现的一种现象。是较为丰富的物质基础上的产物,同时也是人类社会的一种基本属性。 1、 活动对象 2012级建工13、14、15、16全体同学 2、 活动目的 通过文明公寓、文明教室、文明餐厅、文明环境系列创建活动,引导学生树立当代大学生的良好风范和形象,达到语言讲文雅,行为讲文明,校园讲秩序,学习讲诚信,处事讲真诚,人际讲和谐;营造出文明、整洁、和谐的人文环境和人人讲文明、处处现文明的良好氛围,提高我校大学生文明素养,促进大学生全面发展。 3、 活动时间及地点 各班级教室‘寝室、及公共活动场所 4、 活动具体安排 1. 教育引导全体同学牢固树立“爱校、建校、兴校”的思想,养 成不随地吐痰、不乱扔果皮垃圾、不乱贴乱画、不乱堆乱 挂、不攀枝摘花、不践踏草坪等良好行为习惯,形成“人人 爱校、自觉清洁保洁、共同维护校园公共秩序”的良好风 尚。 2. 在学校的餐厅和各公共场所设立文明监督教育岗,由老师或 学生会监督引导同学们养成文明的好习惯,让同学们自觉养 成好习惯,让更多的人参与进来。 3. 实施文明就餐督查。每天早、中、晚用餐高峰期,对就餐情

况进行监督,对不文明就餐行为及时进行劝导、教育,引导 同学们养成自觉排队、文明就餐的良好习惯。 4. 以彻底改变教室卫生面貌为突破口,深入开展文明常识宣 传、教育活动,促进同学文明素质养成,达到“教室秩序井 然,环境整洁优美”的目标。 5. 在教室办宣传栏,可以张贴班级管理制度,班级集体活动照 片,优秀美文,时事政治,及班级愿望墙等,展示班级精神 风貌,体现班级活动文明、创新积极向上、进取探索。 6. 班级开展文明礼仪的主题班会,教育倡导同学们文明语言, 规范行为,传承与发扬传统道德,提升自身道德素质修养, 并将班会目的大力宣传,争取可以引起跟多人的重视。 六 、活动注意事项: 注意集体活动安全; 注意相片采集工作;

单位食堂管理员工作总结

单位食堂管理员工作总结 食堂管理工作是单位后勤保障的重要内容,它建设和管理水平的高低关系到整个单位的正常工作与健康发展等重要内容。接下来是我们给各位亲精心准备的,未经作者授权或者同意,请不要作他用。 篇一 时光飞逝新的一年即将到来,意味着我接手职校食堂管理员这份工作也有一年的时间了。职校食堂,作为一个集体食堂它承担着物业分公司员工培训部多经天易公司等所在单位员工的就餐任务,以及员工培训班用餐,公司中小型会议用餐,公司活动用餐。从接手这份工作以来在单位领导的关心支持下在全体食堂员工的努力下,我一直追求优质就餐服务;优质就餐环境,追求让每位员工吃着舒心;吃的放心;吃着满意的目标有了明显成效。一年的时间已经过去,新的开始新的挑战即将来临。为了12年的职工就餐任务完成的更完美,我总结了11年工作上的成果与不足。 20xx年工作成果: (1)与总公司食堂交接后重新组建现职校食堂,克服了外调员工刚接手新工作时分工不明确,个人工作混乱,职工就餐满意度下降的难题。

(2)对于职工提出就餐服务方面的不足,就餐菜品问题,在食堂内部定时定期开会公布进行责任到人的细化。 (3)按照领导指示对所有职工进行食品安全法规法律和行业准则方面知识学习培训。 (4)紧抓食堂进货渠道,严格要求采购物品拥有相关部门的食品卫生许可证检验检疫合格证。 (5)职工所用餐具做到餐后消毒,加工间;菜案;炒菜间;面案间指定卫生到人,定时定期食堂大扫除所有职工参加。 (6)围绕“降成本,保质量”这个原则,在各位亲吃好吃满意的前提下,节约附带开销。领导所有食堂职工养成请柬节约的好习惯,开展节约用水节约用电竞赛。 (7)圆满完成了公司接待任务,其中包括:物业分公司职工代表会;建安分公司职工代表会;唱红歌颂党恩歌咏比赛;和谐杯厨艺大赛;大小员工培训班近期次。 (8)调动所有食堂员工的工作激情,在任务重就餐培训班平凡无节假日期间完成接待任务并博得培训班人员认可。 (9)为入冬后食堂菜品多样多品种不单调重复,秋菜储备期间组织员工腌制各种咸菜并储备了:白萝卜大白菜土豆胡萝卜等。 (10)在食堂开展主人翁精神建设,使员工团结互助在完成个

相关文档