低等植物的色素体

藻类概述

形态构造

细胞壁：

细胞壁的有、无及化学成分和构造，各门类不尽相同。

绿藻门：纤维素和果胶质(pectin)。

硅藻门：主要成分为SiO2.nH2O，

并由上下两壳套合而成。

红藻、褐藻：纤维素和藻胶

phycoeolloid。

裸藻、隐藻，少数甲藻和金藻无

细胞壁。

细胞核：

蓝藻门无细胞核，其余各门藻类

细胞大多具１个，少数具多个细

胞核。

色素体chromoplast:

是具有色素的蛋白质体，是藻类

光合作用的中心，又称光合器

（一般含有叶绿素a和b的光合

器即色素体称为叶绿体，其余各

门藻类的光合器称为色素体）。

色素体中的色素有四大类：叶绿

素chlorophyll、胡萝卜素

carotene、叶黄素iutein和藻胆素phycobelin。由于各门藻类色素的成分和比例不同，色素体呈现不同的颜色。所有藻类都具叶绿素a，除蓝藻外色素均位于色素体内。色素体形态多种，有杯状、盘状、星状、螺旋带状、片状、板状。

色素体着生方式有轴生和周生。

轴生：色素体位于细胞中心。

周生：色素体位于细胞周边，靠近细胞壁。

鞭毛flagallum ：

鞭毛是藻类的运动器官，除蓝藻和红藻外，其余各门藻类均有营养细胞和生殖细胞具鞭毛或仅生殖细胞具鞭毛的种类，具鞭毛和各类能自由游动。鞭毛的数目、长短和着生位置是分类依据之一。隐藻门通常具２根等长、顶生的鞭毛，裸藻具１根鞭毛，甲藻具２根鞭毛分别着生于细胞前端和腹面。

眼点eyespot：

具鞭毛能运动的藻细胞，常具一个桔红色，球形或椭圆形的眼点，位于细胞前端，具感光作用。

贮存物质：

各门藻类色素的成分和比例不同，光合作用的同化产物有四大类：淀粉、副淀粉、脂肪、白糖素，淀粉遇鲁哥氏碘液变暗紫色以至黑色，其余遇鲁哥氏碘液不变色。是贮存物质的藻类分门的重要依据之一。

如何提取植物中的色素

有关“植物色素” 如何提取植物中的色素：植物的颜色是其中的色素的颜色，色素易溶于酒精和乙醚， 可以把花瓣和石英砂和碳酸钙放到研钵中捣（石英砂可以使研磨更充分，碳酸钙可以防止细胞中的有机酸破坏色素结构），然后放入酒精或乙醚，使色素溶解，然后过滤，即可。 注意，这不是萃取。萃取是利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从另一溶剂所组成的溶液里提取出来的操作方法。 萃取分离物质的操作步骤是：把用来萃取（提取）溶质的溶剂加入到盛有溶液的分液漏斗后，立即充分振荡，使溶质充分转溶到加入的溶剂中，然后静置分液漏斗．待液体分层后，再进行分液．如要获得溶质，可把溶剂蒸馏除去，就能得到纯净的溶质。 把植物样本搅碎研磨，用醇、乙醚、丙酮之类的有机溶剂溶解，过滤出来。一般溶剂内的色素不纯，有很多其他有机物，用萃取或者层析分离。 可以模仿高中生物课本“绿叶中的色素提取和分离”，把待提取的植物器官弄碎，然后放入研钵中，二氧化硅少许，使研磨充分；碳酸钙少许，保护色素倒入；提取液无水乙醇，研磨。然后过滤。过滤的时候，漏斗中要放上尼龙布，不要用纱布，更不要用滤纸。 如何提取花叶中的色素：磨碎，加入75％的乙醇丙酮混合水溶液，摇晃几分钟，用滤纸过滤掉组织碎末。能得到色素的溶液 植物色素的种类：植物色素类(Phytochromes)在中草药中分布很广，主要有脂溶 往色素与水溶性色素两类。 脂溶性色素主要为叶绿素、叶黄素与胡萝卜素，三者常共存。此外尚有藏红花素、辣椒红素等。除叶绿素外，多为四萜衍生物。这类色素不溶于水。难溶于甲醇，易溶于高浓度乙醇、乙醚、氯仿、苯等有机溶剂。胡萝卜素在乙醇中也不溶。叶绿素等在制备中草药制剂或提取其他有效成分时常须作为杂质去除，以使药物纯化，中草药（特别是叶类、全草类）的乙醇提取液中含有多量叶绿素、可在浓缩液中加水使之沉出，也可通过氧化铝、碳酸钙等吸附剂而除去。 叶绿素本身有抑菌作用，可制备成消炎的药物。水溶性色素主要为花色甙类，又称花青素，普遍存在于花中。溶于水及乙醇，不溶于乙醚、氯仿等有机溶剂，遇醋酸铅试剂会沉淀，并能被活性炭吸附，其颜色随pH的不同而会改变。花色甙在制备中草药制剂或提取有效成分时，常作为杂质去除。

植物体色素及其性质

植物体色素及其性质 原理 植物色素包括脂溶性的叶绿体色素和水溶性的细胞波色素，前者存在于叶绿体，与光合作用有关，如叶绿素；后者存在于液泡中，特别与花朵的颜色有关，如花青素属黄酮类物质。了解它们的性质有助于对其生理功能的理解。 仪器药品 分光计天平 研钵分液漏斗 移液管量筒 吸球试管 碳酸钙氢氧化钾 丙酮乙醚 甲酸盐酸 醋酸铜 操作步骤 1．叶绿体色素的提取 取菠菜（或其他植物）叶子2g，放在研钵中，加石英砂和碳酸钙少许，丙酮约 5 ml，研磨成匀浆，再加丙酮15 ml，则得深绿色提取液，用漏斗过滤之，即为色素提取液。 2．叶绿素的荧光现象 取上述色素丙酮提取液少许于试管中，用反射光和透射光，观察提取液的颜色有无不同，反射光观察到的溶液颜色，即为叶绿素产生的荧光颜色． 3．光对叶绿素的破坏作用 取上述色素丙酮提取液少许，分装在2支试管中，1支试管放在黑暗处（或用黑纸包裹），另1支试管放在强光下（太阳光）经2一3小时后，观察两支试管中溶液的颜色有何不同？ 4，铜在叶绿素分子中的替代作用 取上述色素丙酮提取液少许于试管中，1滴1滴加入浓盐酸，直至溶液出现褐绿色，此时叶绿素分子已遭破坏，形成去镁叶绿素。然后加醋酸铜晶体1小块，慢慢加热溶液，则又产生鲜亮的绿色。此即表明铜已在叶绿素分子中替代了原来镁的位置。

5．黄色素和绿色素的分离 取上述色素丙酮提取液 10 ml，加到盛有 20 ml乙醚的分液漏斗中，摇动分液漏斗，并沿漏斗边缘加入20ml蒸馏水，轻轻摇动分液漏斗，静置片刻，溶液即分为两层。色素已全部转入上层乙醚中，弃去下层丙酮和水，再用蒸馏水冲洗乙醚溶液1—2次。然后于色素乙醚溶液中加入5ml30%KOH甲醇溶液，用力摇动分液漏斗，静置10分钟，再加蒸馏水约 10 ml，摇动后静置分离，则得到黄色素层和绿色素层，分别保存于试管中。 6．观察色素溶液的吸收光谱 （1）调节分光计，观察电灯光的光谱。 （2）观察色素丙酮提取液，用丙酮将溶液稀释1倍比较之。 （3）观察黄色素乙醚溶液，用乙醚将溶液稀释1倍比较之。 （4）观察皂化叶绿素甲醇溶液，用甲醇将溶液稀释1倍比较之。 （5）观察被光破坏的色素丙酮溶液，试与（2）作比较。 （6）观察被铜取代了镁的色素溶液。

最新中班科学课教案《奇妙的植物色素》

【活动目标】 1、知道植物中含有各种色素，初步了解植物色素的用途。 2、培养对大自然的好奇心和探索的兴趣。 【活动准备】 幼儿操作材料： 1、每人座位底下放一块白布和叶子; 2、四各种植物的叶子、果实、花瓣等(如：草叶小番茄、各种颜色的花瓣等); 2、小积木，白色棉布每人两份; 3、各种食物：糖果、有颜色的馒头、面粉等; 4、黑板一块、PPT、做彩色面的视频。 教师示范材料：白布，绿叶。 【活动过程】 一、观看魔术，引发幼儿活动兴趣。 1、观看魔术表演。 (1)你们有没有看过魔术?今天我给大家带来一个很棒的魔术表演，请大家一起来看一看。(教师表演魔术：现在我的魔术开始了，这是什么?(出示白布)那这是什么?(出示叶子)看一看，我把这两样东西放在一起会发生什么神奇的事?引起幼儿的兴趣与探索欲望) (2)魔术结束，发生了什么现象?(白布变成绿色的了) 2、幼儿尝试操作. (1)你们觉得这个魔术有趣么?那现在我们自己来尝试变一次。看看老师给你们准备了什么材料?(幼儿观察操作材料) (2)幼儿尝试自己动手操作变“魔术”。 (3)观察自己“魔术”后白布的变化。

老师提问：为什么布会变成绿色的呢?(因为叶子上的绿色跑到布上面去了) 小结：原来植物的叶子里有绿颜色，它有一个名字叫植物色素。 二、探索植物染色的秘密。 1、幼儿预测猜想。 我们已经在植物的身体里找到了绿色，那你们猜一猜植物的身体里还会不会藏着其他的颜色?(幼儿猜想) 2、幼儿探索验证。 (1)熟悉材料 师：我们现在自己来找一找，到底植物的身体里有没有其他的颜色。老师给大家准备了各种材料，有植物的花、果实也有植物的叶子。我们一起来看一看吧。(教师逐一介绍材料：胡萝卜、小番茄、柠檬皮青瓜皮杨梅各种花瓣等) (2)第二次操作 师：刚才我们已经学会魔术这个本领了，这一次请你们自己来变魔术。道具呢还是有一块白布，然后请你们在箩筐里选一样你喜欢的东西放在白布上来变魔术，看看最后会发生什么神奇的事情。变好以后请你在白布上写上你的学号，把它送到这里来。(幼儿操作、教师指导) (3)交流分享 请幼儿把变好颜色的布按颜色分类摆放好。 黄色的色卡 紫色的色卡 红色的色卡 绿色的色卡 其它 其它 提问：你变出了什么颜色?你是怎么变的呢?(引导幼儿用“我用什么变出了什么颜色的句式回答)

植物资源开发利用

1.绪论 2.植物资源的分类、分布与特点 3.植物资源的开发与利用 4.植物资源的调查与评价 5.植物资源的可持续利用与野生抚育 6.植物资源的保护与管理 7.药用植物资源 8.野果植物资源 9.野菜植物资源 10.芳香油植物资源 11.色素植物资源 12.纤维植物资源 13.油脂植物资源 14.淀粉植物资源 15.树胶植物资源 16.鞣料植物资源 17.农药植物资源 18.观赏植物资源 19.其他植物资源 绪论 一自然界一切直接或间接对人类有利用价值的物资统称为资源（resources) 。 自然资源具有可用性、整体性、变化性、空间分布的不均匀性、区域性。 ▲二植物资源（plant resources）的概念及内涵 指在一定时间、空间、人文背景和经济技术条件下，对人类直接或间接有用野生植物的总和。 内涵：时间性、空间性、人文性、经济技术性 时间性：植物不同生长发育时期，其利用途径和价值的差异。 空间性：植物在分布区域内，由于环境条件的变化导致的利用价值差异。 人文性：不同民族不同地域的人们，利用植物的种类、经验和方法的差异与多样性。 经济技术性：野生植物资源的可利用程度随人类经济条件和技术水平而改变。 三研究植物资源的意义 植物有何用途是由其形态、结构、功能和所含化学物质所决定的，由于形态、结构、功能和所含化学物质的差异，所以植物的用途具有多样性，用于我们的衣、食、住、行和其他方方面面。 食物来源：粮食、蔬菜、水果和油料作物 药物来源：人参、柴胡、甘草、草麻黄（治疗疾病、增强身体抵抗力）、红豆杉、雷公藤、美登木、喜树（抗癌、抗艾滋病） 工业原料：纤维：棉花、亚麻、苎麻、芦苇、木本纤维； 香料：薄荷、花椒、百里香、香茅、紫罗兰； 色素：紫草、茜草、菘蓝； 非糖植物甜味剂：甜叶菊、甘草、水槟榔、油脂、树胶、树脂、鞣类（单宁）

小学语文二年级阅读《奇妙的植物世界》

奇妙的植物世界 世界上有许许多多奇妙的植物，有些植物能吃虫。夏天，在沼泽地带常常可以看到一种淡红色的小草，这就是会捕捉飞虫的毛毡（zhān）苔（tái）。毛毡苔的叶子上有200多根小线毛，这些小绒毛能分法出一种黏（nián）性很强的液体，这种黏液还含有一种很甜的味道和香气，小虫子一闻到这种气味，就急急忙忙地飞来，一旦落到它的叶子上，就会被牢牢地粘住，经过1～2个小时小虫就被叶子消化吸收掉了。 植物还会听音乐呢！一位印度的科学家喜欢在花园里拉小提琴，放交响乐。日子久了，竟然发现他那园中的花木，长得格外旺盛。于是，他开始正式对水稻进行实验。他每天在一块稻田里播放25分钟交响乐。一个月后，他发现这块田里的水稻比同样一块没听过音乐的水稻要长得更加茂盛，平均株高超过30厘米。 此外，还有预报地震的山芋藤，能净化水的水葫芦，会“咬人”的漆树…… 阅读练习 1.给下列加点的字选择正确的读音。 粘．住（zhān nián）交响乐．（lè yuè）分．泌（fēn fèn）2.在文中找出下列词语的近义词。 特别—（）预测—（）奇怪——（） 茂盛—（）喜爱—（）试验——（）

3.毛毡苔叶子的作用是_______________________________。 4.听音乐的花木、稻子比没听音乐的同样的花木、稻子长得____。 5.这篇短文重点介绍了_____________________的奇妙，简单介绍了_______________________________的奇妙。 6.除了文章介绍的这几种奇妙的植物，你还知道哪些植物的奇妙之处？ _______________________________________________________ _______________________________________________________ 参考答案 1. zhān yuè fēn 2.格外预报奇妙旺盛喜欢实验 3.能分泌出一种黏性很强，并含有很甜的味道和香气的液体，可以吸引并消化小虫子。 4.旺盛 5.毛毡苔、水稻山芋藤、水葫芦、漆树 6.如：含羞草能预报天气；海松木质坚硬，耐高温，不怕火烧。

绿色植物中色素的提取和分离

绿色植物中色素的提取和分离 [实验名称] 绿色植物色素的提取及色谱分离 [教学目标] 知识与技能: 通过对绿色植物色素的提取与分离，了解天然产物分离提纯的方法 [教学重点] 学习柱色谱和薄层色谱分离的基本原理及操作方法 [教学难点] 薄层色谱、柱层析实验操作要点的掌握和应用 [教学方法] 陈述法，讲演法 [教学过程] [讲述] 【实验目的】 1. 通过绿色植物色素的提取和分离，了解天然物质分离提纯方法； 2. 通过对柱色谱和薄层色谱操作方法的掌握，加深了解微量有机物色谱分离、鉴定的原理。 [讲述] 【背景知识】 绿色植物的叶、茎中，如菠菜叶，含有叶绿素（绿）、胡萝卜素（橙）和叶黄素（黄）等多种天然色素。叶绿素存在两种结构相似的形式即叶绿素a(C55H72O5N4Mg)和叶绿素b(C55H70O6N4Mg)，其差别仅是叶绿素a中一个甲基被甲酰基所取代从而形成了叶绿素b。它们都是吡咯衍生物与金属镁的络合物，是植物进行光合作用所必需的催化剂。植物中叶绿素a的含量通常是b的3 倍。尽管叶绿素分子中含有一些极性基团，但大的烃基结构使它易溶于醚、石油醚等一些非极性的溶剂。胡萝卜素（C40H56）是具有长链结构的共轭多烯。它有三种异构体，即a-胡萝卜素、β-胡萝卜素和γ-胡萝卜素，其中β-胡萝卜素含量最多，也最重要。叶黄素（C40H56O2）是胡萝卜素的羟基衍生物，它在绿叶中的含量通常是胡萝卜素的两倍。与胡萝卜素相比，叶黄素较易溶于醇而在石油醚中溶解度较小。 本实验先根据各种植物色素的溶解度情况将胡萝卜素（橙）、叶黄素（黄）、叶绿素a和叶绿素b从菠菜叶中提取出来，然后根据各化合物物理性质的不同用色谱法进行分离和鉴定。 [图示] 【分离产物结构式】 叶绿素a、叶绿素b、叶黄素（黄）和β-胡萝卜素的结构式如下图所示： [讲述] 【色谱法原理】 色谱法是分离、提纯和鉴定有机化合物的重要方法。其分离原理是利用混合物中各个成分的物理化学性质的差别，当选择某一个条件使各个成分流过支持剂或吸附剂时，各成分可由于其物理性质的不同而得到分

一些天然植物色素的提取和描述

一些天然植物色素的提取和描述 摘要 抗氧化活动,总多酚和类黄酮,和抗菌效果在某些植物色素测定为了使用这些化妆品的天然材料。DPPH(1,1-diphenyl-2-picryl hydrazyl自由基清除活性,%的控制在最大植物提取物浓度为2500 mg / L)的13个天然植物色素(黑米、紫甘薯、黄色的苦瓜,黄辣椒、红球甘蓝、黄栀子花,蓝色的栀子花,中国毛地黄,桑离开,洋葱皮、葡萄皮、桑椹、红甜菜)红球甘蓝范围从88.9%到88.9%蓝色的栀子花。总多酚含量最高(404.2μg /毫升)测定洋葱皮色素,和最低的是在中国毛地黄色素(11.4μg / 毫升)。的红球甘蓝类黄酮总额最高为95.5μg /毫升。天然植物色素的抗菌活动使用琼脂扩散法进行评估。大多数的天然色素枯草芽孢杆菌、微球菌危害,大肠杆菌,弧菌parahaemolyticus显示清晰区形成的生长抑制。紫色甘薯、桑椹、桑叶、葡萄皮,和蓝色的栀子花显示高抗菌活动。这些发现表明,源自天然植物色素的高生物活性,表现出不同的性质取决于各种色素。因此这些植物资源,拥有活跃的功能组件,可以作为优秀的材料作为天然化妆品和食品补充剂。 突出了 ?从天然植物色素属性,作为一个重要的替代合成的颜色,检查。?多酚来自 404μg /毫升11μg /毫升洋葱皮的最高和最低的为中国毛地黄颜料。?抗氧化活性变化从18%到89之间的相关性多酚、类黄酮及其抗氧化活性。?高抗菌活动显示紫色甜蜜的土豆、桑椹、葡萄皮和蓝色的栀子花。?种庄稼和活跃的功能组件可以作为优秀的材料作为天然化妆品和食品补充剂。

关键字 ?天然植物色素; ?抗氧化活性; ?酚醛树脂; ?类黄酮; ?抗菌活性 1。介绍 目前各种颜料和形式用作添加剂或补充剂在食品行业,化妆品、药品、牲畜饲料和其他应用程序(Boo et al .,2011,Katsube et al .,2003和Lazze et al .,2004)。然而,由于合成色素的问题,导致人体的毒性和致癌性,它们的使用是逐渐减少。因此对天然色素的兴趣,可以替代合成的,造成很多副作用,增加(Puupponen-Pimia et al .,2005和小王和马扎,2002)。最近在应对这一趋势,倾向于使用天然色素作为天然染色添加天然材料,健康的功能性食品、化妆品产品对人类健康和安全已逐渐扩大本et al .,2010,詹森et al .,2011和文卡塔萨布拉曼尼亚et al .,2011)。金等。 (2011)调查八个不同品种的韩国红薯为了开发新的健康食品。在一般条款中,颜色是有机或无机化合物,可以吸收可见光的波长范围在350 - 750海里(汉弗莱,2004和辛格et al .,2005)。消费者的颜色是一个重要因素对最终产品的选择,这是很重要的色素当前食品行业(Boo et al .,2012和Wrolstad 2004)。植物色素包括各种不同类型的组件,包括花青素、类胡萝卜素、betalains和叶绿素(Gandia-Herrero et al .,2010和詹森et al .,2011)。植物色素可以主要分为植物原生质的脂溶性色素存

绿色植物中色素的提取和分离

绿色植物中色素的提取和分离

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绿色植物中色素的提取和分离 [实验名称] 绿色植物色素的提取及色谱分离 [教学目标] 知识与技能: 通过对绿色植物色素的提取与分离,了解天然产物分离提纯的方法 [教学重点] 学习柱色谱和薄层色谱分离的基本原理及操作方法 ［教学难点] 薄层色谱、柱层析实验操作要点的掌握和应用 ［教学方法] 陈述法，讲演法 ［教学过程] [讲述］【实验目的】 1. 通过绿色植物色素的提取和分离，了解天然物质分离提纯方法； 2. 通过对柱色谱和薄层色谱操作方法的掌握,加深了解微量有机物色谱分离、鉴定的原理。[讲述］【背景知识】 绿色植物的叶、茎中，如菠菜叶,含有叶绿素（绿）、胡萝卜素（橙）和叶黄素(黄）等多种天然色素。叶绿素存在两种结构相似的形式即叶绿素a(C55H72O5N4Ｍg)和叶绿素b(C55Ｈ70O6N４Mｇ）,其差别仅是叶绿素ａ中一个甲基被甲酰基所取代从而形成了叶绿素ｂ。它们都是吡咯衍生物与金属镁的络合物，是植物进行光合作用所必需的催化剂。植物中叶绿素a的含量通常是b的3 倍。尽管叶绿素分子中含有一些极性基团,但大的烃基结构使它易溶于醚、石油醚等一些非极性的溶剂。胡萝卜素(C４0H56)是具有长链结构的共轭多烯。它有三种异构体，即a-胡萝卜素、β-胡萝卜素和γ-胡萝卜素，其中β-胡萝卜素含量最多，也最重要。叶黄素(C4０H56O2）是胡萝卜素的羟基衍生物，它在绿叶中的含量通常是胡萝卜素的两倍。与胡萝卜素相比,叶黄素较易溶于醇而在石油醚中溶解度较小。 本实验先根据各种植物色素的溶解度情况将胡萝卜素(橙）、叶黄素(黄）、叶绿素a和叶绿素b从菠菜叶中提取出来,然后根据各化合物物理性质的不同用色谱法进行分离和鉴定。 ［图示］【分离产物结构式】 叶绿素a、叶绿素b、叶黄素(黄)和β－胡萝卜素的结构式如下图所示： [讲述］【色谱法原理】 色谱法是分离、提纯和鉴定有机化合物的重要方法。其分离原理是利用混合物中各个成分的物理化学性质的差别，当选择某一个条件使各个成分流过支持剂或吸附剂时,各成分可由于其物理性质的不同而得到分

奇妙的植物作文_三年级作文

奇妙的植物作文 在自然界有很多奇妙的植物，如：日轮花、茅蒿菜、吃人树等等。今天我给大家介绍食虫植物猪笼草。 它吃虫的方法和样子都很奇妙，它长在叶子的顶端，样子像个蜜罐，罐口还有桃形的叶片，周围分布密汁，散发出诱人的香甜味，吸引小飞虫。 有一天，一个科学家发现一条蜈蚣爬到蜜罐上吸食蜜汁，蜜罐的罐口很滑，蜈蚣一不小心掉进了蜜罐里，叶片马上就盖上了，科学家打开叶片，发现蜈蚣的前身已经腐烂，后身还在挣扎着。 大自然真奇妙，我爱大自然。 奇妙的植物作文300字 今天是周末，我们班到农科所去春游。 一进门，我就被里面许许多多奇怪的植物吸引住了。我看见长着绿油油的叶子的植物在透明的玻璃瓶子里，里面的鱼和青蛙在它

的根旁边活动。看来那是真的植物哦！没有土也能生长植物，真是神奇啊！ 还有更神奇的，有一些花卉和蔬菜竟然就直接长在海绵上…… 看着这些植物，我们产生了很多问题：怎么植物不在土地上也能长，还长得那么健壮？为什么海绵上能长出植物?到底是什么魔力呢?我们去找农科所的阿姨寻求答案。阿姨热情地回答了我们提的一个个问题。 原来，长着植物玻璃瓶中的那些水中含有植物生长所需要的”。营养”，植物就不需要土壤提供养分了，这叫做“无土栽培”。阿姨还告诉我们，无土栽培的植物比正常培养的植物长得快，长得好。通过阿姨的介绍，我们还认识了一种奇怪的草，这种草本身不能把污水换成清水的，可是经过科学的方法，这种草就能把污水净化成清水了，减少了大自然的污染。 = 在回家的路上，我不禁想：有了先进的无土栽培，我们的生活会变得更美好！

奇妙的植物作文250字 世界上有许多种植物，其中有一些植物特别奇怪。今天我就为大家介绍一些奇怪的植物。在南方潮湿的地方，有许多会发光的树，这是怎么回事呢？其实这些树发光是由两种原因造成的。一种是有些树木的身体里含有荧光素和荧光酶，在氧化时以光的形式释放能量；第二种是在一些树的树干上可能生长着一些寄生菌，它的菌丝到了夜里会闪闪发光。于是就出现了这些会发光的植物。不知大家有没有见过这样一种情况，在野外有些树木突然会无缘无故的燃烧起来。有人以为这是天气太干燥的缘故，可是科学家研究得出，这些树木有可能释放出一种我们人类到目前为止还不知道的气体，这种气体有极强的挥发性，一旦遇到合适的条件就会起火，所以树木就会自己燃烧起来。其实世界上还有许许多多更加奇妙的植物，它们是我们人类最好的朋友。但现在还有许多我们不知道名字、不了解它们的习性，但我想随着科学的发展，随着我们对植物的研究越来越深入，最终我们会了解它们，并且能够利用它们，为

色素植物资源

国内色素植物的应用前景与发展状况综述 1. 前言 1.1 色素植物： 在一些植物的根，茎，叶，花，果实等组织中能提取出色素，这些植物即为色素植物。目前，我国提取天然色素原料多为植物性原料主要包括以下三种：从人工种植植物中提取天然色素，如辣椒红色素、甜菜红色素、姜黄色素、红花色素、黑芝麻色素、红甘蓝色素、黑米色素等，从农产品副产物或废弃物中提取天然色素，如高粱红色素、高粱壳、胡萝卜素、蚕沙、桔皮色素、桔皮、紫草红色素、紫草根等。从野生植物野浆果类提取天然色素，如越桔红色素、黑加仑色素、万寿菊色素、茜草色素、桑堪色素等[1]。植物的花、叶、果实、皮等往往呈现出各种各样颜色，这与植物自身内部天然色素有关。植物体内一些有机分子、色素、在阳光照射下，吸收一定频率有色光后，使分子内电子发生振动跃迁现象。由于各种植物有机分子、色素、中电子成键能力不同，电子激发跃迁时所需能量也就不一样，故对吸收光的频率就有一定选择性。不同植物具有合成适应自身特点有机色素分子能力各有差异，因此，不同植物就表现出不同体色及花色，从而使大自然呈现出万紫嫣红美丽景色[2]。 1.2 研究色素植物的意义： 天然植物色素作为食品着色剂已有悠久的历史我国古代的《食经》和《齐民要术》等书中就有关于利用天然植物色素给酒和食品着色的记载，然而长久以来由于合成色素比天然植物的提取成本高，且其性质较不稳定，因此天然植物色素一直发展较慢。近年来随着医学毒理学和生物学试验工作的发展，化学合成色素由于其大多数种类对人体有毒害作用而逐渐被天然植物色素所替代。天然植物色素作为重要的食品添加剂，它不仅广泛应用于饮料糖果糕点酒类等消闲食品，以帮助校正色率的偏差或强调标志不同，食品所具有的风格而且也应用于医疗保健品生产。天然植物色素的研究与开发有着广阔的前景和发展潜力。色素植物资源在我国分布广泛，如能科学合理应用，不但可大大降低天然色素成本，增加经济收入，且对国家农业种植结构调整都将具有潜在意义[1]。 2. 色素植物的分类 2.1 按化学结构分类 2.1.1 吡咯色素 吡咯色素一般称为叶绿素叶绿素是原子镁和卟啉构成的化合物。研究得较多的是叶绿素A 和叶绿素B。如大多数绿色植物[4]。 2.1.2 多烯色素 多烯色素是由异戊二烯残基为单元组成的共轭双键相连为基础的一类色素。这类色素又称为类胡萝卜素。类胡萝卜素按其结构和溶解性分为两大类：①胡萝卜素类，此类色素结构中含有大量共轭双键。如番茄红素及α、β、γ-胡萝卜素等都是此类色素。②叶黄素类，此类色素的结构是共轭多烯烃的加氧衍生物。玉米黄素、胭脂树橙色素、藏花酸等都是此类色素。

天然植物色素

天然植物色素 定义 来源于天然植物的根、茎、叶、花、果实等的天然色素，可以食用的植物色素称为食用天然植物色素，从添加量上看食用色素在食品中占的比例很小，一般为产品，饮料、酒类、糕点、糖果、医药等的千分之几、万分之几甚至是十万分之几。天然植物色素虽然广泛被允许作为食用色素，但各国对天然食用色素的定义及许可情况并不相同，有些物质被认定为香料而非色素，因此许多香辛料不被认定为色素。以瑞典为例，该国认定姜黄、辣椒、藏红花及檀香木不是色素，而是香辛料。其他如意大利、荷兰、瑞士及挪威等国的食品法规都有类似的规定。天然植物色素(Natural plant Pigments)的开发与应用己成为各行业科技工作者普遍关注的课题。人们试图从各种植物资源中获取天然色素，同时探索其生理活性，来缓解并解决由合成色素所带来的各种问题。但是由于天然色素色泽不稳定，在其使用过程中容易受各种因素(如光照、温度、氧化、pH值、介质极性、金属离子、添加剂等)的影响而发生褪色、变色等方面的变化，而影响其着色效果，严重制约了天然植物色素代替人工合成色素的进程。 来源 天然植物色素一般来源于天然植物成分，比如甜菜红、大麦苗粉、紫薯粉、胡萝卜粉、番茄红素及辣椒粉，这些食品已经得到了广大消费者的认可与接受，因此，采用这些食物来源的天然色素更能得到消费者的青睐，使用起来也更安全些。大部分来源于植物色素。一些产品由于使用天然植物色素，其外观便少了一些人工的因素，因此更接近于天然的形式，从而吸引更多的消费者。如今在欧盟，天然植物色素不仅抢占了合成色素的市场，而且也抢占了一些色素提取物的市场。 特性 绝大多数植物色素无副作用，安全性高。植物色素大多为花青素类、类胡萝卜素类、黄酮类化合物，是一类生物活性物质，是植物药和保健食品中的功能性有效成分。鉴于植物色素作为着色用添加剂而应用于食品、药品及化妆品中，用量达不到医疗及保健品的量效比例。在保健食品应用中，这一类植物色素可分别发挥增强人体免疫机能、抗氧化、降低血脂等辅助作用；在普通食品中有的可以发挥营养强化的辅助作用及抗氧化作用。植物色素的着色色调比较自然，既可增加色调，又与天然色泽相近，是一种自然的美。植物色素在植物体中含量较少，分离纯化较为困难，其中有的共存物存在时还可能产生异味，因此生产成本较合成色素高。大部分植物色素对光、热、氧、微生物和金属离子及pH值变化敏感，稳定性较差；使用中一部分植物色素须添加氧化剂、稳定剂方可提高商品的使用周期。大部分植物色素染着力较差，染着不易均匀，不具有合成色素的鲜丽明亮。植物色素种类繁多，性质复杂，就一种植物色素而言，应用时专用性较强，应用范围有一定的局限性。 使用原则

中国古代的颜色、染色及植物染料

中国古代的颜色、染色及植物染料 2011-11-29 13:42:34 资料来自网络，搜集整理后形成 中国的历史悠久，影响深远，虽然几经挫折磨难，很多书籍工艺等因为历史原因没有流传下来，但活在我们生活之中的文化依然有很多，我们在使用汉字、汉语，还有我们的民族服饰—汉服等，而中国的丝绸、陶瓷、茶等对世界的影响也是很大的，所以中国有“丝国”、“瓷国”等称呼。中国人很早就使用丝绸制作衣裳了，而汉服的制作也与很多工艺、审美有关，汉服上的图案、色彩、印染、织绣等在诗词文献中都有记载。由于历史的原因，汉服的消失，使得今天人们读到汉服相关的诗词文献时，犹如“盲人摸象”出现了很多错误，也不利于我们的理解，如今我们重新穿上了汉服，但为了能够更好地了解与汉服有关的诗词文献，就简单介绍下染色、植物染料及颜色方面的常识。?天然染色? 中国古代染色用的染料，大都是以天然矿物或植物染料为主，天然染色中使用植物染料为最多，用途也最为普遍。如树皮、树根、枝叶、果实、果壳；花卉的鲜花、干花、花叶、花果；水果的外皮、果实、果汁，及草本植物、中药、茶叶等很多都可以用来染色。矿物类染料，如朱砂、赭石、石青等，动物染料，如胭脂虫，紫胶虫、墨鱼汁等。

远在周朝就设有管理染色的官职-染草之官-又称染人。在秦代设有【染色司】、唐宋设有【染院】、明清设有【蓝靛所】等管理机构。在秦代设有染色司、唐宋设有染院、明清设有蓝靛所等管理机构。古代原色青、赤、黄、白、黑，称为"五色"，将原色混合可以得到“间色（多次色）”。以及日本古代染色中有名的『草木染』亦是。 青色，主要是用从蓝草中提取靛蓝染成的（荀子.劝学篇：“青，取之于蓝，而青于蓝”）。能制靛的蓝草有好多种（宋应星.《天工开物》：“凡蓝五种，皆可为靛”），能制靛的蓝草有好多种，古代最初用的是菘蓝，后来逐渐发现了蓼蓝、马蓝、木蓝、苋蓝等诸种可以制靛之蓝。 赤色，中国古代将原色的红称为赤色，而称橙红色为红色。中国染赤色最初是用赤铁矿粉末，后来有用朱砂（硫化汞）。用它们染色，牢度较差。周代开始使用茜草，它的根含有茜素，以明矾为媒染剂可染出红色。汉代起，大规模种植茜草。但茜草不是正红而是暗土红色，后世逐渐发明了红花染色技术，得到了鲜艳的正红。 黄色，早期主要用栀子。栀子的果实中含有"藏花酸"的黄色素，是一种直接染料，染成的黄色微泛红光。南北朝以后，黄色染料又有地黄、槐树花、黄檗、姜黄、柘黄等。用柘黄染出的织物在月光下呈泛红光的赭黄色，在烛光下呈现赭红色，其色彩很眩人眼目，所以自隋代以来便成为皇帝的服色。宋代以后皇帝专用的黄袍，既由此演变

大班科学活动奇妙的植物色素说课材料

大班科学活动奇妙的植物色素 本文从网络收集而来，上传到平台为了帮到更多的人，如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载本文档（有偿下载），另外祝您生活愉快，工作顺利，万事如意！ 大班科学活动：奇妙的植物色素 活动背景： 孩子们在草地上玩的时候，经常会发现衣服上有了绿色的斑点；在田野里采摘桑葚的时候，也会留下满手的紫斑，他们既苦恼又好奇，为什么小草的绿色会跑到衣服上来呢？为什么桑葚的紫色会跑到手上来呢？其实在我们童年的时候也曾有过类似的经历。所有这些都说明孩子对植物中的色素不仅不陌生而且还是非常感兴趣的。因此我抓住了孩子的兴趣点，创设了适合幼儿年龄特点的丰富多彩的学习环境，以此来促进幼儿积极主动的观察、实践、体验，使孩子们在操作中发现植物中是含有色素的，并初步了解植物色素在生活中的应用，让孩子们的探究从身边的事物开始，培养孩子主动关注生活的意识，让他们感觉到“科学并不遥远，科学就在身边”。 活动目标： 1．知道植物中含有各种色素，初步了解植物色素的用途。

2．培养对大自然的好奇心和探索的兴趣。 3．体验合作印染的快乐，享受成功的喜悦。 活动准备： 1．各种植物的叶子、果实、花瓣等（如：草叶、紫甘蓝、草莓、枸杞、花瓣等）； 2．锤子、木棍、石块、白色棉布若干； 3．小桶一只，黑板一块，老师自己用植物印制的围巾一块； 4．介绍植物色素用途的录像短片。 活动过程： 1、观看魔术表演，引发幼儿活动兴趣。 师：今天，老师给小朋友们变一个魔术。（老师从小桶里拿些绿色的叶子包在白色的手绢里，通过搓、拧等方法，使手绢上染上绿色的花纹。） 师：你们看到了什么？ 幼1：你从小桶里拿了一些叶子放在手帕里。 幼2：你的手帕变绿了。 幼3：你不停地这样这样，手帕就绿了。（他一边说，小手一边不停地来回搓着。） 幼4：你把叶子包在手帕里就变绿了。 …… （老师的魔术表演一下子将幼儿带入神秘的意境

植物资源学期末试题

第 - 1 -页 北方民族大学试卷 课程代码： 课程： 一、名词解释：（2*5） 植物资源： 系统研究法： 生物多样性： 引种与驯化： 野生抚育： 二、填空题（1*10） 1东北三宝是：人参、鹿茸、_____________。 2植物资源的特点有可再生性、易受威胁性、成分相似性、利用的时间性、_________、 可栽培性、分布的地域性、价值的潜在性。 3在植物资源开发利用中，____________被誉为维生素C 之王，且现已被驯化。 4野生抚育的基本方法有：禁封、人工管理、_________、仿生栽培。 5写出一种我国特有的有着“活化石”之称的植物____________。 6我国自然地理学家根据中国自然情况的最主要差异，首先把全国地区分为_________、东部季风区、青藏高原区。 7芳香油的提取方法主要有：水蒸气蒸馏法、溶剂萃取法、直接压榨法、_________。 8植物资源开发利用的层次按采用的主要方式分为：_________、_________、_________。 三、判断正误（2*5） 1、色素植物资源是指植物体内含有丰富的天然色素，可以提取用于各种食品、饮料的添加剂以及用作燃料的一些植物。（ ） 2、油桐有着“植物油皇后”的美誉。（ ） 3、生态效率=（年允收量-年实际采收量+资源恢复或更新量）/年实际采收量。（ ） 4、客观取样的方法是随机取样，系统取样，结构取样。（ ）

5、医药“十滴水”的主要原料是山苍子。（） 6、完成植物资源调查工作后，对植物资源开发利用效率进行评价，以保证制定出合理的开发利用规划。主要包括生产效率、经济效率和生态效率。（） 7、忍冬科珊瑚树是优良的防火树种。（） 8、漆树科南酸枣既是一种食用果树植物，也是一种优良的景观树种。（） 9、地下器官的更新调查需采用直接挖掘法和间接观察法。( ) 10、“一方水土养一方人”这句话说明植物资源具有强烈的地域性。( ） 四、选择题（1*10） 1、银杏种子的（）具较高毒性，提取物可用于杀虫 A 中种皮 B 外种皮 C 外果皮 D 内果皮 2、油松（Pinus tabuliformis）特产于我国（ ) A 华北及华东 B 华北及东北 C 华北及西北 D 东北及华南 3、下列不属于植物纤维类别的是（） A 韧皮纤维 B 叶纤维 C 木质纤维 D 维管纤维 4、著名的药用植物厚朴属于 ( ) A 蔷薇科 B 木兰科 C 蝶形花科 D 茄科 5、我国著名的四大红叶树种观赏资源胜地中不包括（） A 镇江赤山 B北京香山 C 南京栖霞山 D苏州天平山 6、属于不芳香油植物资源的是（） A 铃兰 B 百里香 C 薄荷 D密蒙花 7、现在不是野菜植物资源被人们大为关注的主要原因是( ) A 营养价值高 B分布广，容易采摘 C药食同源 D人们渴望回归自然 8、下列植物中可以做为食用色素资源的有（） A 五色梅，五色草 B乌饭树，姜黄 C彩叶草，变叶木 D紫草，红苋菜 9、下列哪些树种内含有挥发油的是（） A油点草，油麻藤 B白玉兰，枫香 C黄连木，油楠 D青檀，油松 10、“三月茵陈四月蒿，五月看了当柴烧”这句谚语表现了野生植物资源的（） 特性。 A 易受威胁性 B 利用的时间性 C、成分的相似性 D用途的多样性 五、简答题( 32分 ) 第- 2 -页

绿色植物色素的提取实验报告

竭诚为您提供优质文档/双击可除绿色植物色素的提取实验报告 篇一：绿色植物中色素的提取和分离 绿色植物中色素的提取和分离 [实验名称]绿色植物色素的提取及色谱分离 [教学目标]知识与技能:通过对绿色植物色素的提取与分离，了解天然产物分离提纯的方法 [教学重点]学习柱色谱和薄层色谱分离的基本原理及操作方法 [教学难点]薄层色谱、柱层析实验操作要点的掌握和应用 [教学方法]陈述法，讲演法 [教学过程] [讲述]【实验目的】 1.通过绿色植物色素的提取和分离，了解天然物质分离提纯方法； 2.通过对柱色谱和薄层色谱操作方法的掌握，加深了解微量有机物色谱分离、鉴定的原理。

[讲述]【背景知识】 绿色植物的叶、茎中，如菠菜叶，含有叶绿素（绿）、胡萝卜素（橙）和叶黄素（黄）等多种天然色素。叶绿素存在两种结构相似的形式即叶绿素a(c55h72o5n4mg)和叶绿素b(c55h70o6n4mg)，其差别仅是叶绿素a中一个甲基被甲酰基所取代从而形成了叶绿素b。它们都是吡咯衍生物与金属镁的络合物，是植物进行光合作用所必需的催化剂。植物中叶绿素a的含量通常是b的3倍。尽管叶绿素分子中含有一些极性基团，但大的烃基结构使它易溶于醚、石油醚等一些非极性的溶剂。胡萝卜素（c40h56）是具有长链结构的共轭多烯。它有三种异构体，即a-胡萝卜素、β-胡萝卜素和γ-胡萝卜素，其中β-胡萝卜素含量最多，也最重要。叶黄素（c40h56o2）是胡萝卜素的羟基衍生物，它在绿叶中的含量通常是胡萝卜素的两倍。与胡萝卜素相比，叶黄素较易溶于醇而在石油醚中溶解度较小。 本实验先根据各种植物色素的溶解度情况将胡萝卜素（橙）、叶黄素（黄）、叶绿素a和叶绿素b从菠菜叶中提取出来，然后根据各化合物物理性质的不同用色谱法进行分离和鉴定。 [图示]【分离产物结构式】 叶绿素a、叶绿素b、叶黄素（黄）和β-胡萝卜素的结构式如下图所示：

植物色素的提取

高二生物学案 科目：生物备案人：学生：时间：课型：新授课 课时：2课时 课题：植物色素的提取 三维目标知识与技 能 概述植物色素的种类 过程与方 法 举例说明萃取法的原理情感、态 度、价值 观 利用萃取法提取植物色素 教学重点1、利用萃取法提取植物色素 2、设计并组装萃取装置和蒸馏装置 教学难点 1、选用适宜的萃取剂 2、探究最佳的萃取条件 自主学习 1、植物色素是如何分类的？ 2、提取色素的方法是什么？ 3、选择溶剂是应注意什么？ 4、提取胡萝卜素的实验流程有、、、、 。 学导结合 （一）胡萝卜素的提取 1、萃取剂的选择 根据胡萝卜素易溶于有机溶剂的特点，可以考虑有机溶剂萃取的方法。 有机溶剂分为亲水性和亲脂性两种。乙醇和丙酮能够与水混溶，是水溶性有机溶剂；石油醚、乙酸乙酯、乙醚、苯、四氯化碳等不能与水混溶，称为亲脂性有机溶剂。 萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有很高的溶点，能够充分溶解胡萝卜素，并且不与水溶。 思考：（1）乙醇和丙酮能够用于胡萝卜素的萃取吗？为什么？ 解答：胡萝卜素可溶于乙醇和丙酮，但它们是水溶性有机溶剂，因萃取中能与水混溶而影响萃取效果，所以不用它们作萃取剂。 （2）在石油醚、醋酸乙酯、乙醚、苯和四氯化碳这几种溶剂中，哪种最适宜用来

提取胡萝卜素？ 解答：在这五种溶剂中，石油醚的沸点最高，在加热萃取时不易挥发，所以石油醚最适宜用作萃取剂。 2、提取步骤： （1）材料处理，对于胡萝卜烘干的要求是：控制时间和温度，温度太高、干燥时间太长，会导致胡萝卜素分解。 （2）萃取： 应注意必须水浴加热，为什么？有机溶剂都是易燃物，直接使用明火容易引起燃烧、爆炸 安装冷凝回流装置为什么？防止加热时有机溶剂挥发。 （3）过滤 （4）浓缩干燥 还需要冷凝装置吗？为什么？不需要，因为是为了蒸发到有机溶剂。 （5）鉴定 纸层析的操作 （1）层析时注意选择干净的滤纸，为了防止操作时对滤纸的污染，应尽量避免用手直接接触滤纸，可以带手套进行操作。 （2）点样时应注意点样斑点不能太大（直径应小于0.5㎝），如果用吹风机吹干，温度不宜过高，否则斑点会变黄。 （3）将点好样的滤纸卷成筒状，卷纸时注意滤纸两边不能相互接触，以免因毛细管现象导致溶剂沿滤纸两边的移动加快，溶剂前沿不齐，影响结果。 探究深化 1、下图为提取胡萝卜素的装置示意图，请回答有关问题： 1）.胡萝卜素萃取的效率主要取决于和，同时还受到、、和等条件的影响。 2）.一般来说，要想萃取效果好，要保证 。

幼儿园中班教案《奇妙的植物色素》含反思

幼儿园中班教案《奇妙的植物色素》含反思中班教案《奇妙的植物色素》含反思适用于中班的科学主题教学活动当中，让幼儿培养对大自然的好奇心和探索的兴趣，知道植物中含有各种色素，初步了解植物色素的用途，能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐，快来看看幼儿园中班《奇妙的植物色素》含反思教案吧。 【活动目标】 1、知道植物中含有各种色素，初步了解植物色素的用途。 2、培养对大自然的好奇心和探索的兴趣。 3、能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。 4、通过实际操作，培养幼儿的动手操作能力。 【活动准备】 幼儿操作材料： 1、每人座位底下放一块白布和叶子； 2、四各种植物的叶子、果实、花瓣等（如：草叶小番茄、各种颜色的花瓣等）； 2、小积木，白色棉布每人两份； 3、各种食物：糖果、有颜色的馒头、面粉等； 4、黑板一块、PPT、做彩色面的视频。 教师示范材料：白布，绿叶。 【活动过程】 一、观看魔术，引发幼儿活动兴趣。

1、观看魔术表演。 （1）你们有没有看过魔术？今天我给大家带来一个很棒的魔术表演，请大家一起来看一看。（教师表演魔术：现在我的魔术开始了，这是什么？（出示白布）那这是什么？（出示叶子）看一看，我把这两样东西放在一起会发生什么神奇的事？引起幼儿的兴趣与探索欲望） （2）魔术结束，发生了什么现象？（白布变成绿色的了） 2、幼儿尝试操作. （1）你们觉得这个魔术有趣么？那现在我们自己来尝试变一次。看看老师给你们准备了什么材料？（幼儿观察操作材料） （2）幼儿尝试自己动手操作变“魔术”。 （3）观察自己“魔术”后白布的变化。 老师提问：为什么布会变成绿色的呢？（因为叶子上的绿色跑到布上面去了） 小结：原来植物的叶子里有绿颜色，它有一个名字叫植物色素。 二、探索植物染色的秘密。 1、幼儿预测猜想。 我们已经在植物的身体里找到了绿色，那你们猜一猜植物的身体里还会不会藏着其他的颜色？（幼儿猜想） 2、幼儿探索验证。 （1）熟悉材料 师：我们现在自己来找一找，到底植物的身体里有没有其他的颜色。老师给大家准备了各种材料，有植物的花、果实也有植物的叶

中班科学奇妙的植物色素教案

中班科学奇妙的植物色素教案 中班科学奇妙的植物色素教案主要包含了活动设计，活动目标， 活动准备，活动过程等内容，知道植物中含有各种色素，初步了 解植物色素的用途，培养对大自然的好奇心和探索的兴趣，适合 幼儿园老师们上中班科学活动课，快来看看奇妙的植物色素教案吧。

活动设计 大自然是神奇的，长满了各种各样的小草，开满了五颜六色的花，长出了各种不同的蔬果，每当孩子在草地里玩耍时，他们总会发 现衣服上染上了小草的绿颜色，每当孩子吃完草莓、杨梅这些水 果时，就会发现手上被"染"红了…………这些想象告诉我们孩子 在更早的时候已经接触到色素了，只是他们还不了解与认识这些 隐藏在植物体内的色素。"植物色素"这个词对孩子来说很陌生也 很书面，但是"植物色素"在我们的生活中却是随处可见的。《纲要》中提出教学内容要贴近幼儿生活，从生活中选择材料。因为 孩子在生活中对植物体内出现"颜色"这一现象产生了疑惑与好奇，

于是根据中班幼儿的年龄特征，我设计了这节教学活动。因为中班幼儿是以具体形象思维为主，他们是通过感知觉和操作活动来认识世界，所以我选择了一些幼儿熟悉的材料来引发幼儿对活动现象产生兴趣，能主动探索色素的秘密，从而了解到植物中含有色素这一科学现象，所以我制定了以下目标： 活动目标 1、知道植物中含有各种色素，初步了解植物色素的用途。 2、培养对大自然的好奇心和探索的兴趣。 3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。 4、充分体验"科学就在身边"，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。 5、培养探索自然的兴趣。 活动准备 幼儿操作材料： 1、每人座位底下放一块白布和叶子;

高中生物： 41 植物色素的提取(单元测试)中图版选修1

4.1 植物色素的提取 一、选择题： 1、水溶性色素和脂溶性色素都等溶于（） A、酒精 B、水 C、乙醚 D、氯仿 2、下列不属于脂溶性色素的是（） A、花青素 B、叶绿素 C、胡萝卜素 D、番茄红色素 3、胡萝卜素不溶于水，溶解于有机溶剂中，因此炒胡萝卜时，应多加（） A、水 B、油 C、水和油 D、盐 4、实验室提取植物色素常用的方法是（） A、压榨法 B、蒸馏法 C、纸层析法 D、萃取法 5、下列说法不正确的是（） A、水溶性色素一般易溶于水，不溶于酒精、乙醚、氯仿等有机溶剂 B、脂溶性色素一般不溶于水，易溶于酒精、乙醚、氯仿等有机溶剂 C、一般情况下，在提取水溶性色素时用水做溶剂 D、一般情况下，在提取脂溶性色素时用有机溶剂做溶剂 6、实验室在选用溶剂溶解色素时，对溶剂的要求是（） A、要求溶剂对色素成分的溶解度要大，对杂质的溶解度要大 B、要求溶剂对色素成分的溶解度要大，对杂质的溶解度要小 C、要求溶剂对色素成分的溶解度要小，对杂质的溶解度要小 D、要求溶剂对色素成分的溶解度要小，对杂质的溶解度要大 7、在胡萝卜素的提取过程中，对材料的处理正确的是（） A、要把买来的胡萝卜放置几天后再做实验 B、在烘箱中烘干胡萝卜时，为了节省时间，要求温度越高越好 C、为了充分干燥胡萝卜，所以干燥时间越长越好 D、要把烘干好的胡萝卜用研钵研成胡萝卜干粉备用 8、有关萃取法的叙述正确的是（） A、这种方法是用溶剂充分溶解植物材料的色素后，直接浓缩蒸馏掉溶剂，然后再适 度干燥便得到所需色素 B、在经浓缩蒸馏掉溶剂后，不需要干燥色素 C、在选择溶剂时，只要求该溶剂对色素成分的溶解度要大，对杂质溶解度没要求 D、在选择溶剂时，溶剂不能与色素成分起化学反应，同时溶剂要经济易得，易与色 素分离，使用安全