苦瓜棚架高产栽培技术KYCD-农友种苗
四川地区苦瓜碧秀穴盘苗栽培技术
（一）穴盘苗管理
1．收到种苗后，7日内定植的，将穴盘苗从纸箱中取出，将苗保留在穴盘内进行炼苗5天左右，炼苗过程中，保持一定的湿度，注意避雨，保温，光照太强时可适当遮阴，逐渐让苗子叶片变厚，茎干老健，等待合适的时间定植于大田。
2．若需等待较长时间再定植，须将种苗从穴盘中取出，假植于10cm×10cm（或更大）的营养钵中（即“换盆”，方法如定植方法）。在假植后10天可以用500倍左右的叶绿精灌根。管理中注意炼苗，保暖，湿度不能太大，光照过强时注意遮阴；摆放间距稍大些，以免藤蔓相互缠绕。（二）整地、搭架
尽量选择近年来未种过瓜类的肥沃田块，定植前先耕翻整地，每亩施入农家肥3000-5000kg （注意要完全腐熟，鸡粪等肥效高，用量不能太多，50-100公斤即可，以免烧苗）、过磷酸钙60-80kg、硫酸钾10-15kg，肥料撒施均匀后深翻起垄整畦。在预栽培处各垒一个高15cm，直径40cm左右的圆土堆，种苗定植于土堆上（地势高，不易积水的地方就不必了）。畦宽5~6米，四周作深30cm左右的沟，畦中间作一浅沟。棚架所用之材料最好是直径3cm左右的竹子，基部深插入土后，尖梢与畦对面的竹架尖梢对接捆绑，最终做成高度为1.80-2.00米的隧道形拱棚，同时在拱棚的两腰都加一横拉杆以确保棚架的稳固性。中后期挂果量剧增，要及时在棚架下用大量直杆撑住以防倒架。
（三）定植
选晴天下午，按株距2.50米-3.00米，每亩100株左右定植。取穴盘苗时，用右手轻轻挤压穴盘每孔的四周，然后用左手的食指和中指轻轻夹住苦瓜种苗的茎基部，缓缓提起，即从穴盘中取出种苗，带土定植于圆土堆上，栽苗深度与介质高度一致为宜，上面盖一层薄土，不得将覆土压实，以免伤根，定植后一定要及时浇足定根水，若露出根部，可少量覆土。实生嫁接苗定植时一定要将嫁接口尽可能的远离土面，浇水施肥尽量不要弄到伤口上，在定植10天左右，伤口完全愈合后取下嫁接夹。在4月份定植于大田的，应单株用小拱棚进行保温。
（四）田间管理要点
1.苗期管理：定植后十天左右，用农友公司的叶绿精500倍液灌根2-3次（实生嫁接苗在苗期切不可用含氮量高的化肥），有利于及时提苗，增强植株抗性。定植成活后的苦瓜抽蔓很快，要及时用细编织带牵引以利瓜蔓上架。
2.整枝管理：从基部算起，一米以下之侧蔓通通摘除，只留一根主蔓上架。到了中后期，满架的枝蔓挂果极多，此时要及时摘除过分密闭和细弱的侧枝以及黄叶、病叶，以利通风透光，减少病虫害，延缓植株衰老。
3.肥水管理：苦瓜结果量大，采收期长，需肥量也大。在开花初期用农友公司的开花精喷施，
促进开花结果。从结果初期开始，一般5—7天追施高效复合肥每亩10公斤和适量的农家肥。苦瓜需水量大，田间应保持一定的湿度。
三、病虫害防治
（一）主要虫害具体防治措施如下：
1、瓜食蝇：多发于7-10月。毒饵诱杀成虫。用香蕉皮或菠萝皮（也可用南瓜、番薯煮熟经
发酵）40份，90%敌百虫晶体0.5份(或其他农药)，香精1份，加水调成糊状
毒饵，直接涂在瓜棚篱竹上或装入容器挂于棚下，每亩20个点，每点放25克，
能诱杀成虫。在成虫盛发期，选中午或傍晚喷洒灭杀毙（21%增效氰·马乳油）、
50%敌敌畏乳油、2.5%溴氰菊酯等均有效。因成虫出现期长,需3-5天喷1次，
连续2-3次。
2、椿象：俗称打屁虫，多发于6-10月。可用2.5％阿维菌素、辛硫磷乳油
3、蚜虫：多发于4-7月。吡虫啉、大功臣、快杀灵、扑虱蚜、一遍净、灭蚜菌、敌百虫等
4、根结线虫：多发于6-10月。定植前用3％的米乐尔颗粒剂或10％益舒宝颗粒剂5—7KG/亩混
细土50KG撒施，定植时用2.5％阿维菌素5KG/亩穴施。
5、瓜绢螟：多发于8-10月。氰戊菊酯、马拉硫磷、爱福丁、阿维菌素+敌百虫
6、蓟马：多发于9-10月。好年冬、马拉硫磷、辛硫磷
（二）、主要病害具体防治措施如下：
1、病毒病：多发于5-6月。苗期喷施病毒2000、病毒必克、病毒灵、毒尽等药剂预防，同时注意防止蚜虫。
2、炭疽病：多发于8-10月。代森锰锌粉剂，炭疽福美粉剂，代森锌，火把
3、霜霉病：多发于5-10月。雷多米尔、安克锰锌、杜邦克露、烯酰吗啉、乙膦铝锰锌等农药
4、疫病：多发于8-9月。克露、普力克、安克锰锌、雷多米尔锰锌、甲霜灵锰锌、杀毒矾、烯酰吗啉
5、枯萎病：多发于6-10月。多菌灵、甲基托布津、敌克松，如果田间发现病株应立即拔除烧毁，撒施生石灰。
6、白粉病：多发于7-10月。粉锈宁、三唑铜、大加托、施普乐甲托、嘧霉胺、丙环唑等药剂及时防治。
苦瓜栽培要点及管理技术
苦瓜栽培要点及管理技术 一、播种育苗 苦瓜不同品种搭配能从2月中旬播至7月中旬。因其种皮较厚，播前可用50―60℃的温水浸种10分钟，不断搅拌，然后在普通水中浸12小时，捞出后在30―35℃处催芽，2―3露白后即可点播，苗期约20―30天。春播苦瓜可搭小拱棚保温，夏播苦瓜可直播，但育苗移栽苗期便于管理。 二、适时定植 当幼苗长有3―4片真叶时，选择晴天下午定植。一般畦宽2米，栽双行，株距30―35cm，每穴栽2棵。夏播苦瓜生育期短可适当增加密度。因苦瓜幼苗纤弱，不宜紧栽，定植后浇定植水，使其迅速恢复生长。苦瓜忌连作，可采取间种叶菜的方式。 三、田间管理 1、整枝引蔓苦瓜以主蔓结瓜为主，要及时摘除侧蔓，如肥水条件好，后期可留几个侧蔓。或主蔓长至1米时摘心留两侧蔓结果。当苦瓜抽蔓长卷须时，要及时搭人字架或拱形棚，在晴天下午及时引蔓。并适当剪除植株基部的老叶、黄叶、病叶，以便通风。 2、合理施肥苦瓜有耐肥不耐瘠的特点，必须施足基肥，一般亩施腐熟农家肥1200―1500公斤，过磷酸钙25―30公斤。整个生长期追肥三次；植株开始出现雄花时追第一次肥；开始结果时追第二次；第一次采收后，进入盛果期时追第三次。每次亩施复合肥25公斤。
3、及时排灌苦瓜进入生长盛期要注意高温干旱季节及时浇水，雨季要注意排水，以免积水，引起烧根。 四、病虫害防治 1、病害苦瓜主要病害为炭疽病。发现病株及时拔去，并用50%炭疽福美或50%托布津可湿性粉剂500倍液喷洒，隔5―7天1次，连续3―4次。 2、虫害苦瓜主要虫害有螨、瓜实蝇和蚜虫。（1）防治螨虫可用40%三氯杀螨醇1000倍液喷洒叶片；（2）防治瓜实蝇可用25%的速灭杀丁8000倍液喷杀；（3）防治蚜虫用50%乐果600倍液喷洒叶的背面。 五、采收 采收要及时，一般花后12―15天左右，果实充分长大，即可采收。苦瓜在温度1―2℃、相对湿度85―90%的条件下，能保存20―30天。
苦瓜高产优质栽培技术.
苦瓜高产优质栽培技术 苦瓜作为一种常年蔬菜，在我县春、夏秋三季都可种植，是一种产量高、效益好的经济作物。在生产栽培中，必须根据其生长特点，采用相应的栽培技术措施，才能取得优质高产，获得好的经济效益。现就期优质高产栽培提出如下技术措施，以供参考： 一、选择高产优质良种，为高产打基础，优良品种是作物高产的基础，在近年苦瓜生产中表现高产优质品种有大顶帝王苦瓜，大肉厅俊426苦瓜等品种。这些品种具有抗性强、生长快、花多、果多、果大、肉厚、品质优等优点，各种植户应积极选种这些优良品种。 二、合理密植，保证植株有适宜生长空间栽培中要求畦宽（包坑）150厘米双行植，株距50厘米，亩植1800株左右，这样能保证苦瓜在生长中，植株有适宜生长空间以利苦瓜茎叶和花果生长发育。 三、科学平衡施肥，促苦瓜健壮生长，苦瓜在生长发育过程中、除氮、硫、钾大量元素外，钙、镁、硫、锌硼等中微量元素对其生长发育，开花结果及品质的提高影响很大。在生产上必须根据其生长需要，平衡科学施用各种营养，以促进苦瓜生长健壮开花结果多、品质好。 1、施足基肥，促幼苗生长健壮：要求在整地时亩施16%
过磷酸钙40-50公斤腐殖酸钙镁肥50公斤，45%硫酸钾复合肥15-20公斤，采用全层施肥 2、适时壮苗肥，促幼苗平衡生长，苦瓜种植出苗后至开花期，应根据苗的生长情况，适施壮苗肥，促使幼苗生长快而壮。当前苗长有3-5片叶时，若苗势壮，生长慢，应及早淋一次腐熟粪水或速效复合肥水，以补充幼苗生长所需营养。 3、重施壮果肥，促瓜条膨大增长快，当苦瓜开花结有幼果后，应重施一次壮果肥，一般要求亩施45%硫酸钾复合肥25-30公斤，在畦腰两侧开沟施，从不伤根为准。以后施肥则根据开花结果情况，及时补施肥料。以满足苦瓜连续开花结果对营养的需要。促使瓜条膨大增长快、产量高品质优、商品性好。 4、根外追肥养叶，促开花结果我多。根外喷施叶面肥是快速补充苦瓜各种所需营养的有效方法，特别是中微量之素，通过根外喷施，直接被苦瓜侧吸收利用：是最有效的补施方法。不但促进苦瓜叶片光合作用，达到保叶养叶的目的，同时对促进苦瓜开花多、结果多、膨大快起到显著的效果。根外喷施叶面肥一般结合防病除虫进行，可采用氨基酸、速效硼、力通等叶面肥。 四、及早搭架引蔓固蔓，当瓜苗长有50厘米左右时，应搭架把瓜苗固好在架上，引瓜蔓向架上生长。 五、科学排灌，保持土壤润，以利根系生长。苦瓜水分管
稻田养鱼技术规范
稻田养鱼技术规范 第一节稻田养鱼的意义 稻田养鱼是利用稻鱼共生原理，把水稻种植和鱼类养殖在稻田水域空间中紧密地结合起来，最后达到稻鱼双丰收的生产方式。 一、生态效益 1、在稻田的生态环境中，鱼通过取食水中的浮游动、植物，底栖动、植物、有机碎屑、杂草及一部分害 虫等，把在传统的耕作中注定要被流失、遗弃而浪费的能量物质，转化成鱼和鱼粪，在鱼产量得到增加的同时， 使稻田土壤肥力得到增加，土壤结构得到改善，从而使稻谷产量也得到增加。 2、稻田养鱼通过合理安排与调整稻田的平面与主体布局，实现了农业生产活动与生态环境协调发展，实 现了农业生产活动与生态环境协调发展，实现了农业生产系统与农业环境系统之间的物质与能量循环关系的相 互协调，达到了生态效益与经济、社会效益的兼容与统一。另外，由于养鱼的稻田少施化肥和农药，对保持地 力和提高农产品质量有积极意义。可以说稻田养鱼是生态农业建设的好方式，是农业可持续发展的好典型。 二、经济、社会效益 1、稻田养鱼是促进农民增收，脱贫致富的有效途径。我县扶贫工作任务艰巨，解决贫困人口的温饱问题， 脱贫致富是我们面临的一个重要任务。增收脱贫关键一条是要有好的生产门路和收入渠道。稻田养鱼，一般可收入几百元、上千元，且都是现金收入，对丰富菜篮子、活跃市场经济、改善膳食结构、增加动物蛋白、增强 人民体质都具有重要的意义。 2、稻田养鱼是提高农业综合生产能力的好方式。稻田养鱼不仅不破坏农田的基本结构，不破坏粮食的生 产能力，并可提高农业的综合生产能力，且稻田养鱼具有明显的增水、增收、增粮、增鱼和节地、节肥、节工、节支的“四增四节”效益，被形象地誉为“四小工程”，即小水窑、小肥料厂，小粮仓、小银行。它是融种稻、 养鱼、蓄水、增肥为一体，集经济效益、生态效益和社会效益为一体的好模式。 3、是渔业产业结构调整的有效措施。养殖业结构调整主要包括两个方面，一是养殖方式的调整，二是品 种结构的调整，品种结构的调整主要原因在市场，养殖方式的调整主要应是开拓新的养殖水域，而稻田养鱼这 种生产方式正是适应了这种要求，是调整养殖业结构乃至调整整个渔业结构的有效措施。 总之，稻田养鱼是一项一举多得，利国利民、振兴农村经济的重大举措，是带有方向性、全面性的重要工 作，是一件具有长远战略意义的事情。 第二节稻田养殖的条件与设施 一、稻田养鱼应具备的条件 为了保证饲养鱼类在稻田内正常活动和生长，一般应具备下列条件： 1、水源充足稻田水源要充足，排灌方便、蓄水力强、雨季山洪爆发不受冲刷威胁，旱季水少不易干涸。一般河水、水库水可直接引用，山溪、泉水水质贫瘠，水温偏低不宜直接引灌，但经过一段流程，提高水温后 可流入稻田。有毒污染水不宜直接引用。 2、土质肥沃稻田土质肥沃有利于稻田内天然饵料繁殖生长，而且保水能力强，田底、田埂不渗漏，能 控制稻田内适当水位，保证稻鱼正常生长。另水稻要选种耐大肥、茎粗壮抗倒伏的杂交品种。 二、养鱼稻田的设施 1、加高加固田埂加高加固田埂，目的在于灌水后提高水位和防止鱼外逃，田埂一般加高0.5-1.0米，加宽0.5-2.0米宽为宜，视稻田原有地势和饲养成鱼或培育鱼种作适当调整。田埂应捶打坚固牢实，做到不裂 不漏不垮，防止大雨冲塌和黄鳝、水蛇、田鼠打洞，影响田埂的牢度。 2、开挖鱼溜、鱼沟为了使稻田在浅灌、晒田等不同阶段鱼能正常生长，在稻田施化肥、农药或除草 时，鱼能较安全地渡过；夏季高温季节鱼有避暑场所；在收获捕鱼时便于驱赶集中捕捞等，必须在稻田内开挖 鱼沟和鱼溜。开挖鱼沟和鱼溜是稻田养鱼的一项重要措施。 旱稻田鱼沟一般是在秧苗移栽后7天左右开挖，晚稻田一般在插秧前挖好。鱼沟宽40-60厘米，深40-50厘米，根据稻田的大小和形状，挖在稻田的周边，连通注、排水口，或多条平行纵贯稻田。鱼溜是在整地之后，
大棚苦瓜栽培技术
大棚苦瓜栽培技术 （一）育苗 1、浸种催芽：将种子选晴朗的天气晒种1天，然后放如30~50摄氏度的温 水中浸种6小时（浸泡过程中一定要搅拌）之后捞起种子洗净，用瓦盆 或塑料盆装好草皮灰（用开水西透至用手捏成团），把种子平铺在盆中，一般铺2层，每层覆盖草皮灰2~3cm，将装好的种子放到33摄氏度保温 箱中催芽，一般30个小时后种子开始萌动相继发芽。 2、苗期管理：将长出0.5cm以上的苦瓜种子装入营养杯，盖一层1.5~2cm 营养土浇水，放于30~33摄氏度的地方保温保湿，土壤一直要保持湿润 状态，每两天视情况用喷雾器喷水，喷水应该上午或下午进行，苦瓜最 好用遮光棚遮阳，苗龄大概十天左右，秧苗大高长出五到六片真叶即可 定植。 （二）整地定植 1、整地：提前十五天深翻土地晒地，奎宽5~7米，株距2米，长度不限， 在种植苦瓜周围挖一米深，一米宽的坑，作用促进根系蔓延，选晴朗天 气下午定植，定植前在坑下放如农家肥+磷肥+复合肥，作为基肥，每亩 农家肥200斤，磷肥20斤，复合肥20斤，定植前3天喷金都尔农药， 作用是封闭杂草生长。 2、定植：选择晴朗的下午定植，定植前把挖好的坑浇少量水，栽苗深度以 幼苗子叶平露地面为宜，栽苗尽量挑选壮苗，定植后一顶要即使浇足定 根水。 （三）苗间管理 1、幼苗管理：苦瓜缓苗成活后，要及时适当控制浇水，移栽后十天左右， 可用尿素（每亩5~10斤）+复合肥（每亩5~10斤），兑水浇苗，增强植 株抗性。 2、中耕除草：及时中耕有利于植株根系生长，中耕注意保留不伤根，不能 太接近根部，以后可根据情况多次中耕，甚至深耕，同时可以配合施肥 进行。 3、插架搭棚：苦瓜长到50公分高时可进行牵蔓，搭棚最好为拱棚，因为拱 棚所提供的光合作用面积大于架棚，也可以是平架棚，但不管是哪种棚 中后期都要即使在棚架下用大量竹竿支撑以防倒架。 4、整枝牵蔓：定植成活后的苦瓜抽蔓很快，要即使用编织带牵引以利于苦 瓜上架，从基部算起，一米（1.2~1.5m）以下侧蔓通通摘除，只留一根 主蔓上架，苦瓜主蔓上架后不要摘除侧芽，而是即使牵引侧蔓分成扇形 瓜架，苦瓜以侧芽为主，到了中后期应即使摘除过分密闭和细弱瓜蔓。 5、肥水管理：苦瓜结瓜量大，采收期长，在结果初期，一般用20%的稀粪 浇灌配合底肥，基本满足底肥需求，但到了中后期，要即使追肥，一般 在开花期选择无雨天气，兑水浇施或埋施，（浇施用复合肥10~15斤一 次），十天左右施一次，位置最好原离植株80cm外，也可以配合腐熟农 家肥直接在奎开沟埋施，追肥后遇到几天无雨天气则考虑开沟灌水，以
苦瓜种植方法
苦瓜种植方法 来源：广州市爱普农农业科技公司编辑：梅州现代农业网时间：28/6/2009 （阅读：466）字体:[大中小] 一、品种特征特性 “新兴苦瓜”是广州市爱普农农业科技公司杂交一代中熟品种，植株蔓生，生长势强，分枝力强，主侧蔓均可结瓜。叶掌形、绿色，主蔓第一雌花节位在第15-20节开始着生雌花，商品瓜圆筒形，果长30-33cm左右，横径6.5～8cm，瓜肉厚1.4cm，单瓜重600g左右，瓜皮亮绿色，有光泽，瘤条粗直，肉质致密，味甘脆微苦，品质佳，耐贮运，同时该品种耐热性好，能抗35～38oC的高温，抗白粉病,外形美观，商品性特好。 二、催芽方法 苦瓜种子种皮坚硬, 种壳厚, 表面有蜡质, 发芽慢且难. 因此浸种前最好放在太 阳光下晒种1—3小时后, 用湿细沙轻擦种皮蜡质, 在用30度左右的温水浸种8—12小时后, 捞起洗净, 擦净表皮水份, 用干净纱布包好, 放在25—30度环境中保温催芽,每天早晚用温水清洗一次, 擦干后包好继续催芽,至大部分种子露白即可.然后用800倍的50%多菌灵可湿性粉剂药液拌种后, 将种子根尖向下种入育苗袋(杯)土壤中, 以种子 离地面0.5厘米为宜. 三、栽培技术 1. “新兴苦瓜”中熟品种，在陆地播种期为2～8月，在播前两个月配制营养土。营养土配方：菜园土约70％，腐熟土杂肥25％，腐熟人畜粪尿5％，多元复合肥0.2％，按比例配好材料后充分混合均匀，集中堆放，并加盖农膜密封，以防养分流失和保证充分发酵，使用前2周再拌入适量地菌灵和乐斯本溶液消毒杀菌，盖上农膜再堆沤1周，然后装入直径5cm，高8cm的营养钵中，每667m2 需营养土约30Kg,播前先浸种催芽。 2、选地、整地、施基肥：①选地选土层深厚的地块，沙壤土最好，粘土次之，沙土最差。②整地施基肥, 新兴苦瓜长势旺，采取期长，需肥量大。充足的有机肥作底肥是争取高产的关键，每667m2需施腐熟人畜粪1500-200kg，加油枯30-35kg、钙镁磷肥100kg；或施N、P、K含量20％蔬菜专用有机－无机肥150kg，加硫酸钾10kg、钙镁磷肥100kg；施基肥结合整地作畦时施，畦作成宽1-1.5米，高25-50厘米的大畦高畦，拱棚和平棚栽培的行距3-5米。基肥在定植前1-2周施，作畦时先按行距确定好定植行，底肥在距定植行20cm处的两边开两条浅沟施，然后将厢两边的土垒起作成
大顶苦瓜高产种植技术
大顶苦瓜高产种植技术 大顶苦瓜是一种地方特色和具有竞争优势的蔬菜，一种理想的保健类蔬菜，目前我国已有30多年栽培历史，那么大顶苦瓜如何种植？下面就为大家介绍一下大顶苦瓜高产种植技术。 大顶苦瓜 一、选地整地、重施基肥 种植大顶苦瓜应选择表层深厚、土壤肥沃、结构疏松、富含有机质，排灌方便的土壤，避免在过粘或过沙的土壤种植。土地选定后深翻，充分晒白后打碎耙平，单行植按包沟 1.2米，双行植按包沟2米，起高畦，保持沟深25厘米以上，垄面呈龟背型。中等肥力的土壤结合起畦每亩施入土杂肥1000-1500公斤（或猪、牛粪800公斤）、花生麸30公斤，过磷酸钙25-30公斤作基肥。 二、适时播种、合理密植 苦瓜可播种季节较长，在我县沿海1月下旬至9月上旬，山区2月上旬至8月初均可播种。进行薄膜加电灯加热育苗争取早上市的春播还可适当提前，为提高效益，要改集中春种为春、夏、秋种同步发展。
棚内苦瓜 由于苦瓜种皮厚，因此种前要用55-60度温水浸种4-6小时，浸后洗去表面胶状物，用纱布包好放在30-33度环境中催芽。催芽过程中要定期检查，保持稳定的温度和湿度，如果过干可以喷水增湿，如果发现异味则要及时清洗后继续催芽，露白后即可播种。 一般用营养杯或营养袋集中播种，春种用薄膜保温育苗；夏、秋季苦瓜为避免高温强光推广使用遮阳网育苗，阴雨天移栽，亦采用直播。春苦瓜因气温较低、生长期长应疏种，每亩800棵左右。夏秋苦瓜高温生长期短，要适当密播，每亩控制在800-1000棵。定植后采用稻草覆盖垄面，利于土壤疏松，保肥保水，防寒保暖，及防雨水防杂草；覆盖稻草在中耕大培土时压入作肥，改良土壤。 苦瓜育苗
大棚苦瓜的种植技术
大棚苦瓜的种植技术 苦瓜喜温，较耐热，不耐寒。种子发芽适于30-35℃，温度在20℃以下时，发芽缓慢，13℃以下发芽困难。在25℃左右，约15天便 可育成具有4-5片真叶的幼苗，如在15℃左右则需要20-30天。在 10-15℃时苦瓜植株生长缓慢，低于10℃则生长不良，当温度在5℃ 以下时，植株显著受害。但温度稍低和短日照，发生第一雌花的节 位提早。开花结果期适于20℃以上，以25℃左右为适宜。15-30℃ 的范围内温度越高，越有利于苦瓜的生育——结果早，产量高，品 质也好。而30℃以上和15℃以下对苦瓜的生长结果都不利。 苦瓜露地栽培需6―7个月左右才能上市，在大棚栽培可提早1 个多月上市。那么苦瓜怎样利用大棚栽培实现早熟呢?下面我们就来 介绍下具体怎么做吧。 1)品种选用适于大棚栽培的优良苦瓜品种有：四川长白苦瓜，湖南蓝山苦瓜，江西杨子洲苦瓜，吉安白苦瓜等。 3)定植2月中下旬幼苗有4―5片叶时，定植于连沟1.2米宽的 高畦，栽1行，株距0.5米，每667平方米栽1100株。 4)定植后的管理 ①大棚控温调湿。定植后缓苗期闭棚提温促缓苗。3月底前要保 温防冻，白天适当通风。4月底前，夜间注意保温，白天要注意通 风降湿。5月份以后则以通风降温排湿为主，当午间气温达到30℃ 时开始通风，下午棚内气温降至25℃时停止通风。6月份撤除大棚 底围裙膜，保留棚顶膜防雨。 ②肥水管理。苦瓜喜肥喜湿，在水肥充足条件下产量高，品质好，在施足基肥基础上，还必须加强肥水管理。苦瓜虽然耐肥，但苗期 耐肥性弱，肥料稍浓就会灼伤幼苗，故追肥要注意前轻后重。定植 后缓苗期用10%稀粪水即可，在茎蔓与叶旺盛生长期和开花结果期
苦瓜栽培苦瓜种植技术
苦瓜栽培苦瓜种植技术.txt 根苦瓜的根系比较发达，侧根很多，主要分布在30～50cm的耕作层内，根群最深分布达2.5～ 3.0m，横向伸展最宽1.0～1.3m。根系喜潮湿，在栽培上应注意加强水分管理，但根系又怕 涝，所以，栽培上还要注意在雨后排水。 茎植株生长较旺，茎蔓具5棱，浓绿色，叶片上着生茸毛，茎节上着生叶片、卷须、花 芽、侧枝。卷须单生。苦瓜的茎蔓生，分枝能力很强，几乎所有叶腋间都能发生侧枝而成为 子蔓，在子蔓上的叶腋间又能发生第2次分枝而成为孙蔓。同样孙蔓上也能发生侧枝。所以， 在栽培上必须及时进行整枝打杈，否则枝蔓横生，会严重影响到正常花的开花、坐果及果实 膨大。 叶子叶出土，一般不进行光合作用。初生叶一对，对生，盾形，绿色。以后的真叶为互生， 掌状深裂，绿色，叶背淡绿色，叶脉放射状(一般具5条叶脉)，叶长16～18cm，宽18～24cm， 叶柄长9～10cm，黄绿色，柄有沟。 花花为单性同株。植株一般先发生雄花，后发生雌花，单生。雄花花萼钟形，萼片5 片，绿色；花瓣5片，黄色；具长花柄，长10～14cm，横径0.1～0.2cm柄上着生盾形苞叶， 长2.4 ～2.5cm，宽2.5～3．5cm，绿色，雄蕊3枚，分离，具5个花药，各弯曲近S形，互 相联合。上午开花，以8～9时为多。雌花具5瓣，黄色，子房下位，花柄长8～14cm，横径 0.2～0.3cm，花柱上也有一苞叶，雌蕊柱头5～6裂。 果实果实为浆果，表面有多数瘤状突起，果实有纺锤形、短圆锥形、长圆锥形等。表皮 有浓绿色、绿色与绿白色，成熟时黄色。 种子种子为盾形、扁，淡黄色，种皮较厚，表面有花纹，每果含有种子20～30粒，千 粒重150～180g。 对环境条件要求 -------------------------------------------------------------------------------- 1．温度苦瓜喜温，较耐热，不耐寒。种子发芽适温为30～35℃，苦瓜种皮虽厚，但容 易吸收水分，在40～45℃温水浸种4～6h后，在30℃左右条件下催芽，经过48℃左右开始 发芽，60h便大部分发芽。温度在20℃以下发芽缓慢，13℃以下发芽困难。在25℃左右，约 15天便可育成具有4～5片真叶的幼苗，如在15℃左右则需要20～30天。但温度稍低和长日 照，发生第一雌雄花的节位可提早。开花、结果期适宜于20℃以上，以25℃左右为宜。在 15～25℃的范围内温度越高，越有利于苦瓜的生育，结果早，产量也高。在30C以上和15℃ 以下的温度对苦瓜的生长、结果都不利。 2．光照苦瓜原屑短日性植物，喜光不耐阴，但经过长期的栽培和选择，已对光照长短 的要求不太严格。在苦瓜的栽培过程中，光照充足则利于光合作用，有机养分积累得多，坐 果良好，产量和品质提高。如果在花期遇上低温阴雨，光照不￡，则植株徒长，会严重影响 到正常的开花、受粉，而发生落花、落蕾现象。所以在保护地内栽培苦瓜时，要加强光胴管 理，为苦瓜的正常生长提供一个良好的光照条件。 3．水分苦瓜喜欢潮湿但很怕雨涝。在生长期间要求有70％～80％的空气相对湿度和土 壤相对湿度。所以栽培上既要加强水分管理，又要在暴雨成灾时及时排水。 4．土壤营养苦瓜对土壤的要求不太严格，适应性广。一般在肥沃疏松、保水保肥力强 的壤土上生长良好，产量高，品质优。苦瓜对土壤肥力的要求较高，如果土壤中有机质充足， 植株生长健壮，茎叶繁茂，开花结果多，产量高，品质优。如果在生长后期肥水不足，则植 株容易发生早衰，叶色变浅，开花结果少，果实小，苦味增浓，品质下降。在结果盛期要加 强追肥灌水，要求追施充足的氮、磷肥。
苦瓜泡酒的功效与作用有哪些-
苦瓜泡酒的功效与作用有哪些? 苦瓜是一道营养价值非常高的蔬菜，适当食用的话不仅可以降血脂，还能达到美容的功效。日常生活中苦瓜的吃法有很多种，比如生吃、凉拌、炒吃等都可以，当然也可以用来泡酒喝，如此一来功效会更强大一些，适量服用可以清热解毒、滋养肝肺、补肾、润脾、明目等。 一、苦瓜泡酒的做法 1.选料：选择瓜形较长的品种，要求瓜条充分伸长发粗，果皮青绿色，瓜体中种子开始发育但种皮尚未木质化的苦瓜。 2.清洗：用流动的清水充分洗净，沥干水备用。 3.选瓶：自制苦瓜酒，可根据自身条件，任意选择瓶子大小。一般以密封性好的旋口罐头瓶为好。空瓶首先用碱水洗净，再用沸水杀菌15至20分钟，备用。若加工量大，也可选择密封性好的大型容器。 4.装瓶：最好整瓜装瓶，如瓶小瓜长可用手掰开，或用不锈钢刀具切割。禁止用铁制刀具，以免污染酒质。 5.注酒：瓶中最好注入高浓度的白酒或高浓度的大曲酒。因为在这样的酒中，苦瓜甙溶解快，饮用功效高，酒与瓜的体积以1：1为佳。 6.贮存：将密封的盛酒容器置于阴凉干燥处存放，最好放在地下室。一般经过40至60天时间，当瓜条变成土黄色浸渍状，酒体有混浊感，摇动酒瓶，瓜条表皮上有粉状物脱落，打开酒瓶，
气味浓烈，苦味爽口，即可饮用。 二、苦瓜泡酒的功效与作用 苦瓜酒是苦瓜在白酒中浸泡长达两年而成，苦瓜的有效成分被融于酒中，这种苦瓜酒中含有的氨基酸达17种之多。经过一套工艺处理，制成的苦瓜酒具有清热解毒、养肝滋肺、润脾补肾、怡心明目等功效。 三、小常识 1.泡过酒的苦瓜可凉拌做成沙拉，也可煮汤、炖排骨，不用另加料酒，带点酒味的风味极为特殊。 2.市售苦瓜酒是将藤蔓上尚在生长的小苦瓜塞入酒瓶中，让它直接吸收酒的养分长大，更具浓浓酒香味，现在在中南部地区非常流行，你自己在家也可以动手泡制，不用加糖，苦后回甘，另是一番滋味。
浅谈大棚苦瓜栽培技术
浅谈大棚苦瓜栽培技术 作者：朱光雾 来源：《新农村》2012年第20期 [摘要] 大棚培育苦瓜属于短日照植物，对光照长短要求不严格，喜光不耐荫，喜温耐热，不耐寒，喜湿不耐涝。生长发育期所需温度在15～30℃，种子发芽适宜温度是30～35℃，开花结果适宜温度20～25℃，需要85%的空气相对湿度和土壤相对湿度，但不宜积水，积水容易坏根，叶片黄萎，轻则影响结果，重则植株发病致死，冬季反季节生产，主要采用地膜覆盖，加塑料大棚、人工辅助授粉等手段进行栽培，于翌年3月就可上市。 [关键词] 浅谈；大棚苦瓜；栽培技术 一、特征特性 苦瓜根系发达，茎蔓生，分枝能力极强。叶面光滑，叶脉明显。花冠鲜黄色，先开雄花，后开雌花。果实为浆果，表面有不规则的瘤状突起。种子扁平，有花纹，千粒重150～180g。苦瓜喜温，耐热，不耐寒。种子发芽适温30～35℃，幼苗生长适温20～25℃，开花结果期适宜温度25～30℃。对光照长短要求不严格，开花结果期要求较强的光照；喜湿润，但不耐涝；对土壤肥力要求较高。 二、栽培品种 品种选择有表面瘤状突出明显，茎秆粗壮，分枝节位低的白皮、长圆锥形品种，其产量较高，品质较优。 1.长身苦瓜：东海县本地农家品种，叶薄黄绿色，第16～22节着生第1个雌花。果实长条形，端尖，长30cm，肩宽5cm，有条状和瘤状突起，绿色，味甘苦，品质好。耐贮运，单果重250～600g，抗性强。 2.白苦瓜：果长纺缍形，长20～35cm，肩宽5cm，皮白绿色，有光泽。苦味中等，品质好，果重150～250g。 3.青皮苦瓜：早熟，生长强壮快速，抗热耐湿耐寒，分枝力强，挂果多而且果形长大，产量高，肉厚，纹条粗，果色油绿光滑，长30～40cm，品质佳。另外，还有英引苦瓜、槟城苦瓜、青丰苦瓜等品种。 三、土壤选择与整地 选择避风向阳排灌方便，土质肥沃疏松，有机质含量高的中沙质土壤。在晚稻收割后土壤干湿度适宜时，种植前一星期各耕地一次，后亩施复合肥50kg，按包沟1.4m规格整畦。
苦瓜有三大神奇功效
苦瓜有三大神奇功效 苦瓜对人体的健康有着重要的作用，人们一般与其他食物一起煮、炒，如苦瓜烧肉，苦味却不入肉中，因此有"君子菜"的美名。我国南方人喜欢食用苦瓜，虽然苦瓜味苦，但是对肝脏有着重要的保护作用，因为苦瓜不仅是一种护肝的好食物，同时也能够降低肝癌的发生率。 1、苦瓜具有养血滋肝的功效 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 传统医学认为，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾。民间常在夏季用苦瓜清热祛暑、明目解毒。 2、苦瓜能够降低肝癌的发生 苦瓜富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂，能提高机体应激能力。苦瓜中的有效成分，可以抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用，降低发生肝脏发生癌变的危险性。 另外，还具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 3、苦瓜是"脂肪肝"杀手 苦瓜中的苦瓜素被誉为"脂肪杀手"，苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，能使摄取脂肪和多糖减少。 苦瓜食用有禁忌特殊人群不适宜 苦瓜一般人群均可以食用，特别适宜糖尿病、癌症、痱子患者，但是以下两点要引起注意：1、苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。 有专家表示，食苦味食品不宜过量，过量易引起恶心、呕吐等。苦瓜性凉，多食易伤脾胃，所以脾胃虚弱的人更要少吃苦瓜。 2、苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇慎食! 据动物实验，妊娠大鼠灌服苦瓜浆汁引起子宫出血，并在数小时死亡，因此孕妇不宜吃苦瓜。
苦瓜栽培技术
苦瓜栽培技术 1．品种选择。应选择生长势强，分枝能力强，抗热、抗病、高产，且适合杭州地区消费习惯的绿白色或白色品种，如种都牌长白苦瓜、青丰苦瓜、株洲长白苦瓜等。 2．播种育苗。套种的苦瓜在1月中下旬播种。播种前进行浸种催芽，播后出苗2-3天移入营养钵里培养。育苗棚白天温度保持在25-30℃，夜间15-18℃，少浇水，多见光。从幼苗两片真叶开始用苦瓜增产灵处理，每3-4天一次，共3次。 3．定植。10厘米土温稳定在10℃以上（杭州在3月下旬至4月上旬）时定植，苦瓜苗定植在大棚两边的畦和正中间的畦上。在畦中间挖穴，施入少许复合肥。整枝的株距为50厘米，不整枝的为100厘米。定植时根部不宜与复合肥直接接触，子叶要露出地面，定植后 浇定根水。 4．田间管理 ——中耕浇定根水后4-5天第一次中耕，深7-10厘米，两周后进行第二次中耕，深3-5 厘米。搭架后不再中耕。 ——追肥要进行2-3次追肥。定植后2-3天晴天傍晚进行第一次追肥，施入稀薄人粪尿，第二次在开花前施入，促进结瓜。第三次在采收两次后施入，氮磷钾配合使用。除地面追肥 外，还可叶面追肥，促进植株旺盛生长。
——清除草莓在苦瓜定植一周后，定植畦上可根据需要适当留草莓，拔除苦瓜边上的草莓。再过一周，进入4月下旬时，可把定植畦上的草莓全部拔除，以免草莓根系与苦瓜根系争夺养分。进入5月份，把所有草莓拔除，节省管理时间。 ——搭架引蔓以大棚为结构搭拱形架。把两边的苦瓜往中间引蔓，蔓长30cm时绑蔓， 以后每隔4-5节绑一道。 ——整枝疏花摘除基部侧蔓。主蔓长1m后选留两条粗壮的侧蔓引向主蔓生长方向。对一些雌花多的，可适当摘除部分雌花，控制单株结果量，防止化瓜和畸形瓜。雄花太多时， 摘除未开放的雄花。 5．及时采收。白色品种果瘤迅速膨大并明显突起，有光泽时即可采收。初期应5-6天采收一次，盛果期宜2-3天一次。收瓜宜在太阳出来之前，中午或下午采收的易转黄，不耐 贮运。 苦瓜种植技术 https://www.wendangku.net/doc/4211486801.html, 2010-4-21 中国食品科技网 ①选地整地。苦瓜以春播为宜，要及早选地整地。苦瓜喜湿、喜温、耐肥、不耐涝，应选上层深厚、肥力上等、排灌方便的地块种植。整地前每亩施优质农家肥5000公斤，氮肥40公斤，磷肥50公斤，钾肥30公斤。耕深30厘米，平整打畦，畦宽1.6米。 ②催芽播种。3月中旬左右开始催芽。先将瓜种置45℃—50℃温水中浸泡，冷却后浸种24小时，膨胀后放到30℃条件下催芽，待种子露白尖达50％时播种育苗；采用营养钵阳畦育苗。用纸卷成直径8厘米，高10厘米的圆筒，装灌营养土，排列在苗床内。每个营养钵内播1粒种子，随即浇水，水渗透后，上撒1厘米厚的细土，然后盖塑料布。 ③田间管理。
苦瓜种植管理技术
苦瓜种植管理技术 1、播种育苗 苦瓜一般在春夏两季栽培，苦瓜种皮较厚，播种前要浸种催芽，先用清水将种子洗干净，然后在50℃左右的温水中浸10分钟，并不断搅拌。然后再放在清水中浸泡12小时，最好每隔4~5小时换1次水。然后用湿布包好，放在28℃~33℃的地方催芽，每天用清水把种子清洗1次，以防种子表面发霉，2~3天后部分种子可开始发芽，便可捡出先行播种，尚未出芽的种子可继续催芽。温度低于20℃发芽缓慢13℃以下则发芽困难。苗期约30~40天，立夏节左右即可定植。 2、整地施基肥 栽培苦瓜要选择地势高、排灌方便、土质肥活的泥质土为宜，前茬作物最好是水稻田,忌与瓜类蔬菜连作。播前耕翻晒垡,整地做畦。每亩要施入基肥(腐熟的土杂肥)1500千克~2000千克，过磷酸钙30千克~35千克。 3、适当密植 苦瓜苗长出3~4片真叶时，可选择晴天的下午定植行距X株距为0.67米（约2尺）X0.33米（约1尺），一般亩密度为2000~2250株在右。定植不可过深，因为苦瓜幼苗较纤弱，深栽易造成根腐烂而引起死苗，定植后要浇定苗水，促使其缓苗快。 4、田间管理 （1）合理施肥：苦瓜耐肥不耐瘠，充足的肥料是丰产基础，苦瓜蔓叶茂盛,生长期较长,结果多,所以对水肥的要求较高。除施足基肥外，注意对氮、磷、钾肥应合理搭配，避免偏施氮肥。在苦瓜第1片真叶期开始追肥，每亩施尿素1千克~1.5千克，以后每隔7~10天追施1次，全期追肥10~12次，共施尿素60千克~70千克。苗期需肥量较少，开花结果期则需大量养分，应重施肥。隔5~6天施1次。盛果期以后增施1~2次过磷酸钙，以延长采收期。 （2）培肥：在插架前可进行一次培肥，开沟施有机肥30千克~35千克，氯化钾15千克~20千克，施后覆上土。 （3）搭架引蔓：苦瓜主蔓长，侧蔓繁茂，需要搭架引蔓，架形可采用人字形。引蔓时注意余向横引。苦瓜距离地面50厘米以下的侧蔓结瓜基少，应及时摘除，在半架处侧蔓如生长过旺、过密时也应当适当摘除些弱桠，使养分集中，以发挥主蔓结果优势。或主蔓长至1米时摘心，留两条强壮的侧蔓结果。整个生长期要适当剪除细弱的侧蔓及过密的衰老黄叶，使之通风透光，增强光合作用，防止植株早衰，延长采收期。 （4）水分的调节：春播的苦瓜幼苗期要控制水分，使期组织坚实，增强抗寒能力，4~5月雨水多时，应及时排除积水，防止地坜过湿，引起烂根发病。夏季高温季节，晴天要注意灌水，地面最好覆盖稻草，防温保湿。 （5）病虫害防治：苦瓜病害主要有白粉病、炭疽病。虫害主要有螨、瓜实蝇及蚜虫。 ①白粉病：发病条件在阴天多、湿度大时蔓延很快。因此雨天要清沟排水，防止积水。适当摘除基部病叶、老叶，以利通风透光。药剂防治：可用50%托布津稀释1000倍水溶液，或75%百菌清稀释600~800倍水溶液及50%胶体硫稀释100~150倍水溶液，每隔5~7天喷1次，连续3~4次。 ②炭疽病：该病为真菌性病害，种子与土壤中的病残体均可带菌，通过雨水
无公害蔬菜生产技术操作规程完整
无公害蔬菜生产技术操作规程 (一)无公害叶菜类蔬菜生产技术规程 叶菜类蔬菜主要有：菜心、小白菜、大白菜、椰菜(甘蓝)、芥蓝、芥菜等。 1病虫防治规程 1．1 主要病虫害：常见主要病害有病毒病、软腐病、炭疽病、霜霉病、丝核菌腐烂病等。主要虫害有小菜蛾(吊丝虫)、菜青虫、黄曲条跳甲、蚜虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等。 1．2 发生情况及重点防治对象 1．2．1 l一3月，气温低，潮湿，霜霉病容易流行，吹南风回暖时出现软腐病。广州地区小菜蛾大发生，特别是西洋菜、椰菜、大白菜、芥蓝等被害严重。 1．2．2 4—6月，天气转暖，湿度大，有利病虫发生，特别是叶菜类连片种植的地区，下雨季节易发生炭疽病、丝核菌腐烂病，虫害主要有小菜蛾、跳甲(尤其深圳菜区，包括东莞、惠州一带供港菜场)，6月高温时期斜纹夜蛾、甜菜夜蛾开始大发生。 1．2．3 7—9月，高温多雨季节，炭疽病、丝核菌腐烂病继续危害。甜菜夜蛾、斜纹夜蛾猖獗危害。9月深圳菜区小菜蛾第二个高峰开始。 1．2．4 10—12月，干旱天气较多，蚜虫大发生，病毒病会流行危害。小菜蛾、菜青虫继续发生危害。黄曲条跳甲危害逐步加重。1．3 防治策略
1．3．1防治病毒病以抗病或耐病品种为基础，以栽培防治为重点，结合控制蚜虫危害防止传播病毒病。 1．3．2 防治软腐病和其他病害，在搞好栽培技术防病的基础上，选用生物制剂或高效低毒的杀菌剂进行综合防治。 1．3．3 防治小菜蛾和黄曲条跳甲等主要害虫，掌握其发生规律以及其对杀虫剂的抗性程度，实行在栽培技术品种搭配等农业防治的基础上，以生物和生化制剂为首选用药，结合使用高效低毒低残留的化学农药的综合技术。防治菜心的小菜蛾，在5—6叶期(抽苔前)，虫口控制在10—20头／100株以下;夜蛾，每50平方米发现1—2块卵就要注意观察，掌握初孵期防治在3龄期前施药。 1．4 防治方法 1．4．1 因地制宜选用抗病品种，菜心耐病毒病的品种有早优l 号、早优2号、青梗中心、60天特青、70天特青、青柳叶中心、迟心2号、迟心29号、8722等，耐霜霉病、菌核病的有四九-19、四九-20号菜心等。小白菜抗病毒病及抗耐霜霉病品种有17号、D94、上海四月慢，抗霜霉病品种有迟黑叶白菜，耐霜霉病及软腐病的品种有春水白菜。大白菜抗或耐霜霉病、软腐病的品种有小杂56、早皇杂、高脚大青、中熟白麻叶等。较抗霜霉病的芥蓝品种有中花芥蓝。 1．4．2 栽培防治。尽量避免连作，实行轮作。前一茬蔬菜收获后及时翻耕晒畦，清除残株旧叶，保持田园清洁，减少残留病菌及虫、卵。夏秋季推广遮阳网(凉爽纱)覆盖栽培技术，有利于早生快长，提高抗病能力。合理安排品种布局，限制病虫害的蔓延和扩散，如大面
苦瓜片和什么搭配最好
苦瓜片和什么搭配最好 苦瓜片是用苦瓜制成的一种食物，只不过它相较于苦瓜本身而言比较干一点，而且它吃起来也比较多样，苦瓜片的功效与作用特别多，它的做法跟口味也特别多，苦瓜片除了可以单独吃以外，还可以搭配其他东西一起吃，但是很多人都不知道应该搭配什么，那么苦瓜片和什么搭配最好？ 1、苦瓜汁搭配(1)苹果:苦瓜汁和苹果搭配是非常不错的。苹果味道香甜，有独特的果香，并且还含有非常丰富的营养，同苦瓜汁也没有相冲突的地方，一起搭配饮用既能中和苦瓜的部分苦味，还能起到帮助调理肠胃，延缓衰老的作用。 (2)黄瓜:苦瓜汁还可与黄瓜搭配。黄瓜的味道清冽，和苦瓜汁搭配能够抵消一些味道上的不适，同时也可以丰富苦瓜汁的营养。另外，这两种食材都是热量比较低的蔬菜，减肥期间饮用还能够起到帮助瘦身的作用。 (3)蜂蜜:很多人都承受不了苦瓜汁的苦味，而蜂蜜就能够很好地解决苦瓜汁的苦味。蜂蜜甜腻适口，在苦瓜汁中加入适量的蜂蜜，能够立马改善苦瓜厚重的苦味，所以蜂蜜也是非常适宜同苦瓜汁搭配饮用的。 2、苦瓜泡绿茶(1)可以一起泡茶。喝茶的保健作用不可小觑，苦瓜加上绿茶的搭配，让你就像感受大自然的清新一样，口感十分的清醇，没事泡一杯苦瓜绿茶，能让你精神一整天。 (2)有助于抗氧化。绿茶里面含有茶多酚，茶多酚具有很好的
抗氧化作用;苦瓜里面含有丰富的维生素C，也能抗氧化。这两者的结合是不少想抗氧化、抗衰老人士的选择哦! (3)有助于减脂。苦瓜已经是很多人熟知的瘦身食品了，它所含的脂清素能够减少人体中的脂肪;绿茶中的咖啡碱有助于消化，能加快脂肪的分解速度。苦瓜绿茶是正在减肥人士的选择。 (4)苦瓜绿茶泡法。用新鲜的苦瓜的话，直接切成薄片即可，还可以用苦瓜干和绿茶一起泡，用量遵循平时喝茶的用量就行了。
新编整理白萝卜种植技术操作规程
白萝卜种植技术操作规程: **市绿色食品白萝卜栽培技术规程一、适用范围及内容本规程适用于我市生产绿色食品白萝卜基地的产地环境、品种选择、播种、水、肥、病、虫、草田间管理及收获运输等环节的质量控制措施。 二、产地环境要求种植绿色食品白萝卜面积6000亩，产量18000吨．该基地土壤为汉水冲积物灰油沙土，耕作层深厚、地势平坦、土地肥沃、有机质含量在2.0－2.6之间。基地光照充足、水源充沛、四季分明。周围20公里无厂矿企业、无三废污染源、空气清晰、PH6－7，基地环境应符合NY/T391－2000《绿色食品产地环境技术条件》要求。基地范围内所有人员都要自觉保护生态环境，禁止在基地周边建设有污染源企业，不得将城市垃圾、工业废渣、未经无害化处理的有机物等施入基地。白萝卜栽培选择、地势高、平坦、易排、易灌、保水、保肥的性能田块进行生产种植。 三、季节与品种基地种植白萝卜应根据生长季节的不同，分为秋白萝卜、春白萝卜适用于基地品种为圣玉008、特鑫白玉珍。 四、整地播种萝卜前茬作物花生收获后应及时整地，要求做到深耕、平整、疏松，这样才能保证苗全苗齐苗壮。结合整地，应施足基肥，且基肥量应占总肥量的70%左右，即每亩施用充分腐熟的优质厩肥4000kg、草本灰50kg、生物有机肥，80公斤。 萝卜作畦。方式因品种、气候、土质等条件而异。大型品种多起垄栽培，垄高10－15cm；中、小型品种多采用平畦栽培。播种量和播种方式也因品种而不同。大型品种多采用穴播或条播，穴播每亩用种0.3－0.5kg，条播0.5－1kg；中型品种多采用条播方式，每亩用种0.75－1kg；小型品种可用条播或撒播方式，每亩用种1－1.5kg。
苦瓜栽培技术要点
苦瓜栽培技术要点 苦瓜属短日性植物，喜温、喜光、耐热、耐湿、不耐阴，对光照长短的要求不严格，较长时间的光照有利于其良好生长，对土壤湿度和空气湿度要求较高，但不耐涝；适应性广，可在我国南北方多种土壤中栽培。近年来，有些地区的菜农也在大棚或温室种植。 1、选择好品种是丰产的关键。中国农科院蔬菜花卉所育成的大白苦瓜和绿苦瓜915由于其品质好、产量高、抗病性强等诸多优点深受菜农青睐。播种前先用55℃的热水烫种、搅动，当温度降到30℃时浸种12小时（若把种子轻轻嗑开一条缝，有利于种子吸水，浸种时间为8小时）。随后，将种子洗净捞出，用干净的纱布包好，放在30℃左右的温箱内催芽。每天用温水清洗一遍，大约4-5天开始出芽。这样，即能杀死种子所带的病菌，又能保证出芽致 2、播种 苦瓜露地栽培，一般先在日光温室内育苗。播种的前一天把准备好的营养土（取没种过瓜类的田园土草炭：蛭石：腐变的人粪干=1：1：1：0.5；加磷酸二铵1公斤/米3，过筛掺匀后堆成堆，用塑料布盖严，几天后可用，用时需要再均匀掺一次）装入10厘米X10厘米的营养钵内，或装在备好的育苗畦内（用木条将畦按10厘米X10厘米打成方格，方格中间用木棍打1厘米深的眼），浇透水。第二天再用水把营养土喷一遍后，撒一薄层过筛细土就可播种。把催好芽的种子放在小眼内（注意：芽向下贴着土），种子上覆盖1.5厘米左右厚的小土堆，然后再遍撒一层细土。以北京地区为例，一般在3月底4月初播种，苗龄大约是30-35天，5月上旬终霜后定植露地。培育壮苗是生产无公害蔬菜的要素之一。 3、苗期管理 播种后要密封温室以提高温度，播种畦内插小拱棚，盖薄膜，提温保湿，使白天温度保护在30-35℃，夜间保持在15℃以上。当50%出苗后，及时把小拱棚的膜再盖上。幼苗出齐后，将室内温度白天保持在20-25℃，夜间保持在10℃左右。见干就浇水，采取控温不控水的原则，保持幼苗健壮生长。以后，逐渐降低棚内温度，至定植前几天把棚膜全部掀开，进行炼苗。 4、定植 因苦瓜为喜温耐肥作物，故需施足底肥。每667平方米施优质有机肥5000公斤、磷酸二铵30公斤，掺匀后按1.5米先做成平畦浇水，待几天土稍干松后，再做成畦面宽80-90厘米，高10-15厘米的小高畦，定植前5-7天铺上地膜。每畦两行，株距60厘米，打线定植。挖坑不要太深，定植后能稍挡点水为宜。为防止地温下降，一般采用蹲水定植法，待坑内水渗后，用土把坑封好压严，以防漏风。定植后要及时插架，因苦瓜长势非常强，所以要插坚定的人字架。架间距20厘米（稍粗的架材可30厘米）。及时插架还可改善田间小气候，有利于幼苗迅速缓苗，每667平方米定植1300-1600株，用种量250-300克。 5、田间管理 缓苗后及时浇缓苗水，因此时温度尚底，水不可太大。几天后及时深中耕，保墒并提高地温，促进植株生长发育。由于植株分枝力强，从下部选2-3条粗蔓，绑蔓上架，其余的全部打掉。在此期间一般不浇水，待第一个瓜全部坐住并开始膨大时，浇水并随水追尿素10-15公斤或碳铵20-25公斤/667米2。因此植株进入生长旺期，应根据天气变化、植株生长情况、土壤情况浇水追肥，这就叫浇水
苦瓜栽培技术
苦瓜露地栽培技术 发布日期：2013-09-17 浏览次数：123 核心提示：苦瓜学名为Momordica charantia L．别名有凉瓜，金荔枝、癞葡萄之称，是葫芦科苦瓜属的栽培种，一年生攀缘性草本植物。它原产于亚热带地区；在我国华南、华北、华中、西南地区均有栽培。 苦瓜多食嫩果，果肉脆嫩，苦味适中，营养丰富，增进食欲。它不仅营养丰富，还有较高的药用价值。苦瓜性寒味苦，清暑解热，明目解毒。夏季常食苦瓜，有凉血解毒之功效，可防止中暑、喉炎、胃肠炎、皮肤炎等症，因而深受大家喜爱。根据多年的栽培经验，将其栽培技术介绍如下。 一、育苗培育壮苗是苦瓜栽培获得高产优质的重要基础。苦瓜种子皮厚壳硬，直接播种后遇到低温阴雨天气，容易发霉烂种，致使田间缺苗断垄。因此，生产上一般都采取催芽播种。常规催芽方法往往经过7—8天才出芽，下面介绍一种快速催芽法。 1.1催芽浸种前先将种子晾晒4—5小时，再用54—56℃温水浸种10分钟，并不断搅拌，再用冷水浸种8—10小时捞出。浸过的种子用干毛巾擦干后，用钳子破开种子1／3或1／2，以利出芽，但不可损坏种子。然后将种子用湿的毛巾包好，放在培养箱中，在30—32℃条件下，催芽36小时左右即可出芽。如无培养箱可采用以下的方法：每50克种子用过筛炉灰20克，炉灰用开水拌匀，灰与开水之比为1：0.7左右，手握成团，松手即散为度，而后将苦瓜种子与热煤灰拌匀，装入盆或其他容器。上面盖稻草，放置有热源的地方进行催芽。10小时后，将盆内种子上下调换一次，如干时，可用32℃温水均匀喷洒，继续催芽，约24小时左右即可出芽。 1.2播种方法有两种即：分苗播种与不分苗播种法。分苗播种法首先对育苗场地整理，浇底水，水渗下后，撒一层干细土后播种，将催好芽的种子撒播到苗床上，尽量避免种子相撞，然后覆盖细干土3—5cm，用薄膜盖严，保持温度30—35℃，经1周左右的时间即可出苗。当大部分种子出苗顶土时，需及时放风，白天掀开薄膜，晚上再覆上，两片子叶展平时即可分苗。整理好分苗苗床，将苗按10cm见方种植后浇水，注意保持一定温度。不分苗播种法：即播种后不再进行分苗，首先将发芽的种子按10cm见方点播在浇足底水的苗床上，然后抓干细土覆盖，形成一个堆状，每个种子一堆，土堆高3—5cm，这样有利于扩大受光吸热面积，促进出苗。再在全苗畦上普撒一层土。 1.3苗期管理播种后主要是保温保湿，促进种子萌发出芽，白天应保持在30—35℃，夜间应不低于13—15℃，保温保湿的薄膜应扣严实，不留风口，加强保湿防寒能力。出苗后可适当降低温度，促进幼苗健壮生长。由于苦瓜是耐热作物，在春季保护地中苗期大多生长缓慢，应增加光照时数。定植前一周可加大放风量，直至将覆盖物全部揭去，加强幼苗抗逆性锻炼，以提高幼苗的适应力。对水分管理，在一般情况下，苗期可不再浇水，主要靠苗床底水和采取分次覆土保墒的方法，保持土壤水分。如土壤较干时，可覆盖潮湿土，如土壤湿度较大时，可覆盖一些细干土，土壤过干可适当喷水，幼苗达到4—5叶时定植，定植前一周，浇透水，同时进行抗逆性锻炼，以适应定植后的外界环境。 二、定植华北地区一般5月上旬晚霜过后即可定植。苦瓜根系发达、侧根较多，蔓高，适合在松散、肥沃、排灌方便的沙壤土上栽培。定植前施足底肥，每亩施用1000—1500kg腐熟的有机肥。带土定植，一般行距0.8m，株距为0.5m，亩栽苗1600-1800株，可采用地膜覆盖小高畦栽苗的方法，或开沟栽苗浇暗水的方法定植。 三、定植后的管理适当追肥，加强中耕，以促进生长发育，是定植后幼苗管理及提早采收和丰产的关键措施。在华北地区，幼苗生长前期，如果土壤干旱，易出现病毒病症状，植株生长停滞，幼苗小，不发棵，应加强水肥，尽早促进瓜蔓上架，封垄。 1.1肥水管理：定植后要立即浇定植水，定植后一周要浇缓苗水，而后中耕蹲苗，10天左右结束蹲苗，随水追肥促进生长，以后每隔6—7天浇一次水。在开花期要适当蹲苗，中耕保墒，待第一个瓜座住后，再浇水促秧。盛果期，以5—7天浇一次水为宜。苦瓜苗期不耐肥，追肥要薄施。结瓜开始后要持续供肥，结合浇水，每10—15天追肥一次，每次亩追尿素10kg或复合肥15—20kg。结果盛期要增施2—3次过磷酸钙，每次10—20kg，以防止早衰，延长采收期。如在盛果期追肥不足，则植株生长势弱，侧枝细，叶色偏黄，结瓜少，瓜个小，产量低，品质变差，苦味增浓。