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农业综合知识

一、选择填空。（每题2分，共30分）

1、我国古代农业推广以（）为主。

A、行政督导

B、民间互助

C、朝廷拨款

D、民间结社

2、农业创新指农业领域内各方面的（）。

A、新材料、新化肥、新机械、新技术的总称

B、新市场、新的企业组织形式、新知识、新信息的总称

C、新成果、新技术、新知识和新信息的统称

D、科技成果

3、造成农业创新衰退的主要原因是（）。

A、各种“磨损”

B、推广方法不当

C、市场变化

D、推广体系不健全

4、科技成果转化后产生直接经济效益的途径之一——节本增效指（）。

A、节省成本即增加了效益

B、既增加单位产量又节省了成本

C、节省了成本同时主要增加了生态效益

D、节省了成本同时主要增加了社会效益

5、情感是人的一种重要的（）。

A、心理过程

B、个性倾向性

C、个性心理特征C、行为

6、农民群体行为的参与性改变方式适用于（）。

A、文化、科技、组织水平较低下的群体

B、整体素质较高、组织工作较好的群体

C、对推广人员信任度高的群体

D、经济条件好的群体

7、目光语和体态语属于（）。

A、非语言沟通中的无声沟通

B、辅助性言语沟通

C、类语言沟通

D、有声沟通

8、农业推广体系是（）。

A、农业推广机构设置、服务方式和人员管理制度的总体

B、各级农业推广机构的总体；

C、农业推广机构设置、服务方式和人员的总称

D、农业推广机构的设置方式

9、农业推广人员的素质结构指（）。

A、个体和群体素质诸要素的结合方式

B、农业推广人员个体素质诸要素的结合方式

C、一个推广单位人员群体的素质诸要素结合方式

D、各种知识和能力的结合方式

10、下列三项选择中（）项属于灵活运用推广程序的情况

A、资金充足时、某项新技术可在发达地区直接推广

B、农业生产实践中总结出的实用技术与先进经验，经

宣传可在同类地区直接推广

C、当地科研单位经审定的新品种

D、农业推广体系健全

11、下列中（）是联产提成，定产定酬和联效联质三种技术

承包类型合同的要点之一。

A、承包方的责任

B、订立产量指标

C、如何测定实际产量

D、三大效益指标

12、为引起农民重视与注意，运用广播电视等大众媒体反复

传播适合当地的科技信息，一般适合（）。

A、感兴趣阶段

B、初始阶段

C、准备试用阶段

D、推广阶段

13、（）是成果示范的基本要求之一。

A、示范目标必须与农民利益和社会利益两者都一致

B、农民亲自操作

C、操作为主讲解为辅

D、示范对象的经济条件好

14、可行性论证是农业推广文体中（）的一种。

A、应用文

B、论文类

C、报告类

D、科普与综述

15、科技广告的写作要点是（）。

A、时效性与简洁性

B、形象性与真实性

C、科学性与真实性

D、形象性与简明性

参考答案

答：

1、A

2、C

3、A

4、A

5、A

6、B

7、A

8、A

9、A10、B

11、C12、B 13、A14、C15、C

二、填空题。（每空 1 分，共30 分）

1、我国农业推广体系的第二大特点是（）与（）、（）归入政府的不同部门管理。

2、在S 型扩散曲线中，最重要的指标是（）、（）和（）。

3、技术的经济上限指某项技术成果应用后，单位面积所获得的（）。

4、农民心理定势的重要类型之一——刻板效应指（）,包括（）。

5、需要理论的中心论点是（）引发（），（）支配（）。

6、根据B=f(P, E) 公式，农民行为受（）和（）共同影响。

7、农业推广沟通分为（）、（）、（）和（）四大类型。

8、有声沟通的具体形式主要有（）和（）。

9、高层农业推广组织的职能以（）为主，基层推广组织的职能以（）为主。

10、农业推广方式是农业推广体系开展推广工作的（）或（），它体现了推广体系的（）思想和（）原则。

11、“既开方又抓药”是（）类推广方式的具体表现形式。

12、方法示范实施过程中的小结可以重复重点，但不要加入（），不要用（）代替结论。

参考答案

答：

1、农业推广，农业教育，农业科研

2、起始传播势，进入扩散发展期的时间，达到最大扩散速率的时间

3、最高纯收入（利润）

4、人们大脑中对某一类人或事物的固定印象，某些偏见影响了正确的认知

5、需要，动机，动机，行为

6、个人特性，外界影响

7、人际沟通，大众传播，组织沟通，非语言沟通

8、辅助性语言沟通，类语言沟通

9、管理与监控，反馈与执行

10、基本组织形式，途径，基本指导，策略

11、技物结合

12、新内容，操作

三、判断对错。（每题 2 分，共10 分）

1、新品种、新化肥、新农药、优质高产栽培新技术，有生产指导意义的新理论都属于农业创新。（）

2、某些优质高产栽培技术体系属于非物化技术成果。（）

3、能否正确估计农业推广项目的期望值，是由农业推广人员

的整体素质和业务水平决定的。（）

4、“下达有关推广项目”一般是地市级以上农业机构和

人员的职责。（）

5、“大众传播法的含义”主要指组织农民收听广播和看电视。（）

参考答案

答：

1、√

2、√

3、√

4、√

5、×

四、问答题。（30 分）

1、如何理解和评价马斯洛的需要理论（不必重复叙述其塔图内容）。（9 分）参考答案

答：

马斯洛的需要层次理论，强调了三个基本观点。

（1）人是有需要的动机，其需要取决于他已经得到的东西，只有尚未满足的需要能够影响行为；

（2）人的需要都有其轻重的层次，一旦某种需要得到满足，另一种需要又出现，又需要满足；

（3）马斯洛将人类的需要层次划分为五级。他认为在特定时刻中，人的一切需要如果都未得到满足，那么最主要需要的满足就比其他层次需要的满足更为迫切，即只有排在前面的需要得到满足后，才能产生更高一层次的需要。

这一理论的基本观点是正确的，符合一般规律，但忽视了一个很重要的问题，即人的精神世界对行为的特殊作用，例如，我们的革命先辈，在极其艰难困苦的条件下，连生存的需要都置之不顾，而为了理想和信仰，为了后代，为了解放他人而追求更高的需要。

2、说明非语言沟通中无声沟通的各种具体形式。（9 分）参考答案

提示：

解答该题时应具体说明无声沟通四种主要具体形式——目光语、体态语、装饰语和时空环境的含义，这需说明目光语的五种作用；体态语中手势的动作变化；七种面部表情，体态与人体触摸的含义；时空环境中时间、空间距离、座位安排等的具体意义。

3、简述我国农业推广人员的业务素质要求。（12 分）

参考答案

提示：

先完整准确地解答六条业务素质要求，然后分条具体说明掌握知识和具备能力的具体含义。

复习方向：考试内容：第一部分职业标准篇，共一章；第二部分专业基础知识篇，主要涉及植物与植物生理学基础、农作物栽培基础、农作物病虫害发生与防治、土壤肥料基础、农业标准化与安全生产、农产品贮藏保鲜技术等，共六章；第三部分技能培养知识篇，主要涉及农业推广技术、农业信息与利用、现代媒体应用技术等，共三章；第四部分相关政策与法律篇，主要涉及促进农民收入增长政策、推动农业可持续发展政策、社会主义新农村建设政策、推进现代农业发展政策以及《农业法》、《农业技术推广法》、《种子法》、《农药管理条例》、《植物检疫管理条例》、《农产品质量安全法》等法律法规和相关知识，共二章。

二：农业知识竞赛试题

1、斤粮成本逆控法

是根据粮食市场的要求和控制论原理，按照倒成本的方法，对农作物生产成本进行逆控达到斤粮实际成本耗费最低，而获取效益最大的一种目标管理办法。

2、实施斤粮成本逆控的主要措施

实施斤粮成本逆控的主要措施可以概括为“卡住两头、管住中间、提质增产”。“卡住两头”即事前和事后的成本逆控制，一头是生产资料的采购，制定最高限价，另一头是粮食销售要制定最低销价。“管住中间”即事中控制，对种、管、收三个阶段的成本实行严格控制，同时做到春种满、夏管严、秋收净。“提质增收”即在确保作物要安全成熟的基础上，选用优质专用品种，实行优质优价。

3、实施斤粮成本逆控制的具体要求

①加强领导，成立斤粮成本逆控法实施指导小组；

②明确责任，斤粮成本逆控法的实施，主体是家庭农场，工作重点在生产队，要明确各方面的责任，分口把关，层层落实。

③制定管理制度和配套方案，主要包括家庭农场上交利费管理办法，农用大宗材料采购办法，粮食销售办法、场内机械作业费收费标准等。

④严格考核，严格考核与财务公开化工作紧密结合，确保此项工作扎扎实实地开展起来。

4、斤粮成本控制的主要内容

①直接成本控制;

②间接成本控制;

③销售成本控制;

5、实施斤粮成本逆控的意义

①实施斤粮成本逆控可以提高农产品的市场竞争力。

②实施斤粮成本逆控体现了大农场与家庭农场的共同利益。

③实施斤粮成本逆控法是实现质量效益农业要求的有效方法。

6、2002年农场指定的小麦品种是哪几个品种？

4083、656、垦红14、克丰六

7、2002年农场指定的水稻品种是哪几个品种？

空育131、新月光、上育397、V10

8、生产队每项作物主栽品种要控制在几个品种之内？

2—3个之内

9、大豆高蛋白品种是哪几个？

宝丰12、黑农35、东农42、黑生101

10、大豆双高品种是哪几个？

绥农11、绥农14

11、大豆高油品种是哪几个？

宝丰七、合丰40、垦农18、农大5808

12、大豆良种质量检验标准？

纯度不低98%、净度不低于98%、芽率不低于85%、水份不高于12%

13、《中华人民共和国种子法》哪年开始施行？

2000年12月1日起施行

14、黑龙江省确定的主要农作物是什么？

水稻、小麦、玉米、大豆、油菜、马铃薯、白菜、甜菜。

15、假种子指的是什么？

（1）以非种子冒充种子或者以此种品种种子冒充他种品种种子的。

（2）种子种类、品种、产地与标签标注的内容不符的。

16、森林、林木、林地所有权和使用权？

森林、林木、林地所有权是指森林、林木、林地的所有者对其依法享有的占有，使用和处分的权利。森林、林木、林地的使用权是指依法对自己所有或他人所有的森林、林木、林地加以利用并收益的权利。个人对林地只有使用权而无所有权。

17、什么是盗伐林木？《森林法》第三十九条对盗伐林木行为有什么样的处罚规定？

盗伐林木行为是指违反森林法，以非法占有为目的，擅自砍伐国家、集体所有的森林或其他林木，以及擅自砍伐他人自留山上的成片林木的行为。

《森林法》第三十九条第一款规定，盗伐森林或者其他林木的，依法赔偿损失，由林业主管部门责令补种盗伐株数十倍的树木，没收盗伐的林木或者变卖所得，并处盗伐林木价值三倍以上十倍以下的罚款，第三款：拒不补种树木或者补种不符合国家有关规定的，由林业主管部门代为补种，所需费用由违法者支付；第四款：盗伐森林或其他林木，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

18、森林分哪五大林种？

森林分为用材林、防护林、经济林、薪炭林、特种用途林五大林种。

19、哪些森林、林木、林地使用权可以依法转让？

（一）用材林、经济林、薪炭林。

（二）用材林、经济林、薪炭林的林地使用权；

（三）用材林、经济林、薪炭林的采伐迹地，火烧迹地的林地使用权；

（四）国务院规定的其它森林、林木和其它林地使用权。

20、采伐林木必须申请什么证？需要哪些文件？

采伐林木必须申请《林木采伐许可证》申请采伐许可证必须提出有关采伐目的，地点、林种、林况、面积、蓄积、方式和更新措施等内容的文件。

21、什么是“三库两场”达标队？

按分局统一制定的“三库两场”建设管理评估细则检查验收，各项评估分85分（含85分）以上的为项目达标，“三库两场”五项都为项目达标的队为达标生产队。22、单车零件库的达标标准？

（1）面积不小于15平方米。（2）砖瓦结构，地面坚实平整。（3）门窗完整。（4）有零件架，零件摆放有序整齐。（5）存放零件做到不潮湿、不生锈、不腐蚀、不变形。

23、农具场机具停放要求常年做到的七字方针是什么？

全、净、齐、卸、垫、涂、封。

24、拖拉机的“五净、四不漏”指的是什么？

“五净”：油、水、气、机器、工具净。“四不漏”：油、水、气、电不漏。

25、动力机械要求做到“六封闭，一完好”的内容？

六封闭：柴油箱口、汽油箱口、机油加油口、机油检视口、汽化器、磁电机。一完好：技术状态良好

26、作业农具要求达到“六不、三灵活、一完好”的内容是什么？

六不：不松动、不旷动、不钝刃、不变形、不锈蚀、不缺件。

三灵活：操作灵活、转动灵活、升降灵活。

一完好：技术状态完好。

27、哪些情况属于技术状态不完好？

（1）故障停车超过一个班次。

（2）送修机车因缺件待修而超过计划修理规定时间达一整天以上的超过部分；

（3）责任事故及故障修理或计划外修理；

（4）定期保养超过时间一整天以上的超过部分。

28、拖拉机超负荷作业的害处？

拖拉机超负荷作业会使温度升高，润滑条件变坏，机械强度降低，加快磨损或损坏，缩短机器的使用寿命，同时也会使拖拉机冒黑烟，引起气缸积炭。

29、机务人员要求做到“四懂四会”的内容是什么？

四懂：懂机械构造原理，懂机械操作规程，懂农业生产知识，懂农机安全法规。四会：会操作、会维修、会保养、会调整。

30、拖拉机年度检验的内容有哪些？

（1）拖拉机号牌、行驶证是否损坏、涂改。（2）行驶证各项记载与拖拉机是否相符，如拖拉机转籍、过户是否办理了规定手续，发动机车架等主要部件有无变动等。（3）按《拖拉机检验项目及技术要求》的规定，检查拖拉机及主要配套农具的技术状态。

31、标准化车组的标准是什么？

驾驶员有驾驶证，机车有牌证。组织纪律性强，有全局观念达到“四懂四会”的要求，积极参加年度检审，年检达甲级车标准。机车农具技术状态完好。按时、按号逐项进行机具的技术保养。及时、准确、全面地填写作业日记。田间作业质量达到标准要求。完成各项技术经济指标。安全生产无事故。

32、提高机组生产率的途径有哪些？

合理编组，合理选择作业速度；正确操作，不重不漏，提高班次时间利用率，增加纯作业时间；正确调节和挂接好农具，使牵引阻力减少到最低值。

33、耙地作业的方法有几种？

有三种，即顺耙、横耙、斜耙。

34、圆盘耙在使用中有哪些调整？

主要是调整耙深、前后列耙深的一致性；同耙组左右耙深的一致性。

35、圆盘耙有几种调整方法？

调整的方法有：增减配重、改变耙组偏角，调整牵引环安装位置或悬挂机构上调节杆长度，改变耙组吊杆安装孔位等。

36、拖拉机液压悬挂农具有哪几种耕深调节方法？

有高度调节法；位置调节法；阻力调节法三种。

37、耙地作业质量检查项目有哪些？及注意事项？

项目有；耙深；碎土；地表平整度；漏耙。注意事项：（1）尽量采用斜耙（2）禁止耙组倒退及急转弯（3）轻耙适当配重（4）秋耙最后一次不带平地器。38、旱田整地要达到“深、透、碎、平、直、匀、高”分别指的是什么？

深：深松达到30—40cm ，打破犁底层。

透：耙地达14—16cm，创造出10—12cm的松土苗床

碎：松土层内，每平方米大于3cm土块不超过3个；

平：播幅内高低差不超过±2cm。

直：起垄要直，100米内弯曲度不超过10cm。

匀：垄距要匀，垄距不超过±1cm。

高：垄台要高，垄台高不少于20cm。

39、深松作业要求达到哪些标准？

（1）平均深松40cm，允许误差2cm（2）各深松杆齿入土一致，允许误差1cm；（3）往复结合线允许误差不超过15cm；（4）百米弯曲度15cm；（5）到头到边，百米边头漏松地不超过3平方米；（6）松前打好横头线；（7）地头起落整齐，宁重不漏。

40、机播作业的质量要求是什么？

播种行距应一致，尤其是邻接行行距，播种均匀，不伤种子，不重播，不漏播，不断条，播种深度均匀一致，覆土严密，播的直、走的正、不偏墒，地头整齐。

41、小麦播种作业质量检查项目有哪些？

（1）播深（2）行距（3）台间、机组间结合行距（4）百米流量（5）播行直线度（6）复土。

42、小麦播种作业的注意事项有哪些？

（1）有地头起落线（2）播前插堑、打堑（3）定点加种肥（4）有安全信号（5）不超员超重（6）机组低速转弯（7）不撒种肥。

43、大豆播种作业质量检查项目有哪些？

（1）种肥深度（2）垄距（3）垄高（4）播行直线度（5）米间粒数（6）不偏墒。

44、大豆播种作业的注意事项？

（1）播前插堑、打堑（2）定点加种肥（3）有安全信号（4）不超员、超重（5）升起转弯，防止伤人

45、化学灭草作业的注意事项有哪些？

（1）选择风小晴天作业（风速为1—5米/秒）；（2）对相邻作物留出安全地带；（3）恒速作业（4）操作人员穿戴劳保用品；（5）中午高温停止作业；（6）避免中途停车。

46、农机监理部门所辖的农业机械包括哪些？

拖拉机、联合收获机、农用三轮车，其它自走式动力机械和8.88千瓦（含8?88）以上座机。

47、驾驶操作人员在作业时，不准有哪四种行为？

（1）酒后驾驶操作农业机械（2）将农业机械交给无驾驶操作证的人员驾驶操作（3）驾驶操作安全设施不全或失效的农业机械（4）驾驶操作漏油、漏气、漏电、车容车貌不符合规定的农业机械。

48、《农机安全监督管理条例》中称“农业机械”的含义？

指用于农业生产、加工和农业工程的动力机械及作业机械。

49、农业机械作业必须符合省农业机械作业质量标准，作业质量不合格的怎样处理？

应当返工重作，减收作业费或赔偿经济损失。

50、驾驶操作无牌证的农业机械应如何处理？

处20—100元罚款和并处警告。

51、使用失效的牌证驾驶操作农业机械的应如何处理？

处100—200元罚款、情节严重的并处吊销驾驶操作证。

52、处理农机事故的原则？

以事实为依据，以法律为准绳，做到定性准确，责任分明，处理得当。

53、试述机动车驾驶证的准驾车型代号？

G：大型拖拉机。H：小型拖拉机。K：手扶拖拉机

L：农用三轮车。M：轮式自走农业工程机械。

54、申领驾驶证的考试科目？

理论科目：机械常识、操作规程、交通法规、安全常识；技术科目：挂接农具、田间作业、场地驾驶、道路驾驶。

55、怎样办理农业机械落户手续？

拖拉机、联合收割机、农用三轮车，从购车之日起一个月内，赁单位介绍信、出厂合格证、购车赁证，（发票或买卖协议）经所在单位农机安全员签署意见，到所在籍农机安全监理所办理落户。

56、发生农机事故时，驾驶员应怎么办？

应立即停车、抢救伤者、保护现场并及时向当地农机监理部门和主管农机技术部门如实报告，等候处理。

农村政策：以家庭承包经营为基础、统分结合的双层经营体制是农村改革最重要的制度性成果。深化农村改革是强化农业基础、促进城乡一体化发展的动力源泉。必须稳定完善农村基本经营制度，不断深化农村改革，激发亿万农民的创造活力，为农村经济社会发展提供强大动力。

(一)坚持和完善以家庭承包经营为基础、统分结合的双层经营体制。这是宪法规定的农村基本经营制度，必须毫不动摇地长期坚持，在实践中加以完善。各地要切实稳定农村土地承包关系，认真开展延包后续完善工作，确保农村土地承包经营权证到户。加强农村土地承包规范管理，加快建立土地承包经营权登记制度。继续推进农村土地承包纠纷仲裁试点。严格执行土地承包期内不得调整、收回农户承包地的法律规定。按照依法自愿有偿原则，健全土地承包经营权流转市场。农村土地承包合同管理部门要加强土地流转中介服务，完善土地流转合同、登记、备案等制度，在有条件的地方培育发展多种形式适度规模经营的市场环境。坚决防止和纠正强迫农民流转、通过流转改变土地农业用途等问题，依法制止乡、村组织通过“反租倒包”等形式侵犯农户土地承包经营权等行为。稳步推进草原家庭承包经营，稳定渔民的水域滩涂养殖使用权。

(二)切实保障农民土地权益。继续推进征地制度改革试点，规范征地程序，提高补偿标准，健全对被征地农民的社会保障制度，建立征地纠纷调处裁决机制。对未履行征地报批程序、征地补偿标准偏低、补偿不及时足额到位、社会保障不落实的，坚决不予报批用地。对违法违规占地批地的，坚决依法查处。严格农村集体建设用地管理，严禁通过“以租代征”等方式提供建设用地。城镇居民不得到农村购买宅基地、农民住宅或“小产权房”。开展城镇建设用地增加与农村建设用地减少挂钩的试点，必须严格控制在国家批准的范围之内。依法规范农民宅基地整理工作。

(三)积极推进乡镇机构和县乡财政管理体制改革。深化乡镇机构改革，加强基层政权建设。加快转变乡镇政府职能，着力强化公共服务和社会管理，为农村经济社会发展创造有利环境。从不同地区实际出发，明确乡镇工作任务和工作重点，严格控制对乡镇党政领导的“一票否决”事项。完善县乡财政体制，增强基层财政实力，建立健全村级组织运转经费保障机制。探索建立农村公益事业建设新机制，支持建立村级公益事业建设“一事一议”财政奖补制度试点。进一步加强农民负担监管工作，推进减轻农民水费负担综合改革试点，继续开展重点领域农村乱收费专项治理工作。

(四)全面推进集体林权制度改革。在坚持集体林地所有权不变的前提下，将林地使用权和林木所有权落实到户。在不改变林地用途前提下，承包人有权依法处置林地使用权和林木所有权，可依法自主经营商品林。积极推进林木采伐管理、公益林补偿、林权抵押、政策性森林保险等配套改革。切实加强对集体林权制度改革的组织领导，加大财政支持力度，确保集体林权制度改革顺利进行。稳步推进国有林场和重点国有林区林权制度改革试点。

(五)加快农村金融体制改革和创新。加快推进调整放宽农村地区银行业金融机构准入政策试点工作。加大农业发展银行支持“三农”的力度。推进农业银行改革。继续深化农村信用社改革，加大支持力度，完善治理结构，维护和保持县级联社的独立法人地位。邮政储蓄银行要通过多种方式积极扩大涉农业务范围。积极培育小额信贷组织，鼓励发展信用贷款和联保贷款。通过批发或转贷等方式，解决部分农村信用社及新型农村金融机构资金来源不足的问题。加快落实县域内银行业金融机构将一定比例新增存款投放当地的政策。推进农村担保方式创新，扩大有效抵押品范围，探索建立政府支持、企业和银行多方参与的农村信贷担保机制。制定符合农村信贷业务特点的监管制度。加强财税、货币政策的协调和支持，引导各类金融机构到农村开展业务。完善政策性农业保险经营机制和发展模式。建立健全农业再保险体系，逐步形成农业巨灾风险转移分担机制。

(六)妥善处置乡村债务。各地要抓紧清理乡村债务，在锁定旧债、制止新债前提下，分类进行处置。对公益性债务的化解，县级以上各级人民政府要予以支持；对生产经营性债务，应按照市场原则协商解决。当前，要重点推进农村义务教育历史债务化解试点工作，有条件的要以省为单位试点，暂不具备条件的也要进行局部试点。主要通过增加中央和省级财政投入，用3年左右时间，基本化解农村义务教育的历史债务。

农民登记为城市居民的办法。各地和有关部门要切实加强对农民工的就业指导和服务。采取强有力的措施，建立农民工工资正常增长和支付保障机制。健全农民工社会保障制度，加快制定低费率、广覆盖、可转移、与现行制度相衔接的农民工养老保险办法，扩大工伤、医疗保险覆盖范围。鼓励有条件的地方和企业通过多种形式，提供符合农民工特点的低租金房屋，改善农民工居住条件。农民工输

入地要坚持以公办学校为主接收农民工子女就学，收费与当地学生平等对待。农民工输出地要为留守儿童创造良好的学习、寄宿和监护条件。深入开展“共享蓝天”关爱农村留守、流动儿童行动。

(七)全面加强农民工权益保障。建立统一规范的人力资源市场，形成城乡劳动者平等就业的制度。加快大中城市户籍制度改革，探索在城镇有稳定职业和固定居所的农农民登记为城市居民的办法。各地和有关部门要切实加强对农民工的就业指导和服务。采取强有力的措施，建立农民工工资正常增长和支付保障机制。健全农民工社会保障制度，加快制定低费率、广覆盖、可转移、与现行制度相衔接的农民工养老保险办法，扩大工伤、医疗保险覆盖范围。鼓励有条件的地方和企业通过多种形式，提供符合农民工特点的低租金房屋，改善农民工居住条件。农民工输入地要坚持以公办学校为主接收农民工子女就学，收费与当地学生平等对待。农民工输出地要为留守儿童创造良好的学习、寄宿和监护条件。深入开展“共享蓝天”关爱农村留守、流动儿童行动。

农村发展：

由于农村产业领域的拓展速度与农村劳动力的增长速度形成反差，因而劳动力的过剩问题显得尤其突出。据有关部门统计，现在我国农村剩余劳动力已达2亿左右。但是，目前城市下岗职工或失业人员，不能就业时，至少可得到政府的低保（或社会救助），而农村剩余劳动力一旦找不到工作，连最基本的生活费都很难保证，生活的困难可想而知。因此，农村剩余劳动力的出路问题，不但是我国今后相当长的一个时期内所面临的一个极富现实性的问题，也直接关系到整个农村稳定、农村国民经济发展和农民能否奔小康。要摆脱我国农村剩余劳动力转移所面临的困境，根据我国目前的实际情况，必须从下面几个方面入手：

一、压缩劳动力的供给，维护和扩大耕地面积，这是缓解农村剩余劳动力就业矛盾的一项长远的战略性措施。

一是压缩劳动力的供给。劳动力的增加是随着人口增长而增加的，首先，必须有效地控制农村人口的增长。我国农村劳动力供给过剩的主要原因之一，是历史上的决策失误所造成的人口基数过大和自然增长率过高。我们不可能纠正历史上的决策失误，也无法改变目前过大的人口基数，但我们可以抓紧当前的计划生育工作，控制人口的过快膨胀，以缓解农村劳动力不断膨胀的问题。其次是让非劳动年龄人口脱离劳动岗位（主要是指童工）。据专家估计，我国非劳动适龄人口参加劳动供给的比率，相当于全部供给人口的10％，若能让这一部分人脱离劳动岗位，使之学成一至二种适应社会需要的技能后再进行就业，一方面可减少剩余劳动力的数量，一方面又可提高劳动者的基本素质和竞争能力。

二是维护和扩大耕地面积。耕地是农民的命根子。耕地作为农业第一生产资料，是不可代替的。维护和扩大耕地面积，要从三个方面着手：首先，是要提高全民节约用地和保护土地资源的意识。要使每个公民都懂得土地的宝贵，要求人们无论是城镇建设，工矿建设，农业基本建设，还是农村住宅建设或其他基础性建设，都要力求少占地。其次，是要充分利用经济的、行政的、法律的手段，切实加强土地资源的管理。同时还要提高土地资源的质量，逐步改善生态环境，使现有的土地资源免遭破坏。

二、广开生产门路，拓展就业空间，开辟多渠道的转移途径，这是目前我国农村剩余劳动力的主要出路

一是调整农村产业结构，加快农村剩余劳动力在农业内部转移。农业包括种植业、林业、牧业、渔业。农业剩余劳动力在农业内部转移，实际上就是种植业劳动力

向林业、牧业、渔业的转移。根据国家统计局提供的数字，从现实来看，我国农业内部就业天地是很广阔的。我国目前待开发的农业资源前景十分可观，有2/3的耕地属于需要改造的中低产田，还有5亿亩宜开发的荒地，18亿亩宜林、宜草的荒坡，2000万亩成海滩涂和3000万亩可养殖的淡水水域，如果这些资源有1/3得到有效开发，可吸纳的劳动力就要以数千万来计。如果再进一步抓好农副产品的深度加工，实现农村集约化经营，则可吸纳更多的劳动力。因此，在农业开发上，必须综合开发和利用耕地、水面、空间资源，发展资金、技术、劳动密集型的高效农业：在投资政策上，要进一步加强政府扶持力度，增加对农业综合开发资金投入，实行科技、资金、物资和政策综合配套：在税收政策上，对开发性农业要给以优惠。通过对农业的综合开发，充分挖掘农业内部的就业潜力。二是大力发展乡镇民营企业，实现农村剩余劳动力在农村内部转移。农村剩余劳动力在农村内部转移，就是从农业生产领域游离出来的劳动力向工商业等非农业产业转移。首先，要继续大力发展乡镇民营企业。改革开放以后，由于乡镇企业发展迅速，到1994年，乡镇企业吸纳农村剩余劳动力1.2亿。但是，二十世纪九十年代中期以后，乡镇企业大都转化成了民营企业。从目前我国农村资源状况和乡镇民营企业的发展潜力看，乡镇民营企业仍然是转移农村剩余劳动力的主要渠道，也是吸纳农村剩余劳动力的潜力所在。因此，必须针对目前东南部沿海地区的乡镇民营企业开始出现资本密集化、吸收劳动力的能力相对下降的趋势，要因势利导，推动一些乡镇民营企业上水平、上档次、上规模、扩大乡镇民营企业的发展空间与领域，使其更多地吸收农村剩余劳动力。同时，推动中西部乡镇民营企业的发展，即由东南沿海向幅员广阔、资源丰富的中、西部地区发展。随着乡镇民营企业的大发展，其吸收农村剩余劳动力的能力就一定会增强。其次，要大力发展农村第三产业。第三产业是劳动密集型产业，它是转移农村剩余劳动力的一个重要领域。国外劳动力转移的经验表明，在工业发展的早期阶段，主要是工业吸收农村剩余劳动力，而在后阶段主要是靠第三产业吸收农村剩余劳动力。因此，从总体上看，只有工业化，工业和第三产业大发展，才能为农村剩余劳动力提供较多的就业机会。但是，目前我国第三产业发展相对滞后，一个重要原因就是由于乡镇民营企业地区布局较为分散，无法发挥非农产业的集聚效应，带动第三产业的兴起。针对这种状况，必须贯彻合理布局，相对集中的原则，推动乡镇民营企业的连片发展、加工业的适当集中，从而推动第三产业的发展，进而为农村剩余劳动力提供大量的就业机会。

三是加快农村城镇化进程，促进农村剩余劳动力向城镇转移。农村人口不断减少，城市人口不断增加，第一产业的劳动力不断减少，第二、三产业的劳动力不断增加，这是经济发展的普遍规律。因此，农村剩余劳动力向城市转移是客观的、必然的。首先，要加快小城镇建设步伐，使农村劳动力更快地向小城镇转移。发展小城镇不仅是我国现代化的必由之路，而且是今后农村劳动力转移的最重要的场所。改革开放二十几年来，小城镇累计吸纳了3000多万农村劳动力就业。城镇建设的发展，其吸收农村剩余劳动力的潜力是很大的，因为小城镇有其自身的优势：一是投资少。据有关资料反应，大中城市每吸纳一个劳动力就业要投资12000元，而小城镇只要4000元。二是小城镇更接近于农村，农民离土不离乡，既可降低转移过程中的成本和风险，也可充分利用现有的农村工业的资源优势，这种方式的转移更符合我国的国情。其次，要稳妥地、有序地向大中城市转移。我国的大中城市，经济实力雄厚，吸收农村剩余劳动力的物质条件优于农村。而且目前城市第三产业有些活城里人不愿干，随着今后经济发展，产业结构调整，城市

第三产业还要大力发展，其发展潜力还是很大的，因此，在农村剩余劳动力转移的多种途径中，大中城市这条渠道也不能完全堵死。第三，要大力发展对外劳务输出。即在遵守我国及输出国法律的前提下，多形式、多途径、多层次、多方面实现劳务输出，以减轻国内的就业压力。

三、加强宏观调控，指导农村剩余劳动力的合理流动

十一届三中全会以后，随着我国经济体制改革的深化，经济结构的重大调整和劳务市场的开放，农村劳动力长期处于停滞状态的局面逐步被打破，大量的农村剩余劳动力或向非农业部门转移，或跨地区流动，尤其是进入九十年代以来，农村劳动力的流动规模急剧扩大。据调查，近些年来，每年农村外出劳动力约6000万人，其中跨省区流动在2000万人以上。这种流动对农村来说，使农村剩余劳动力资源由包袱变为财富，有力地推动了我国经济的发展。但是，由于农村剩余劳动力流动有很大的盲目性，对我国的交通运输、社会秩序、城市治安和计划生育带来了消极后果。对此，一是必须加强和完善政府的宏观调控，建立相应的宏观调控体系，减少农村剩余劳动力的盲目流动。二是要建立健全的就业服务体系，即发展培育多种形式的劳动就业中介服务组织，逐步形成包括信息、咨询职业介绍、培训在内的社会化的就业服务体系。坚持市场配制劳动力资源的方向，逐步形成城乡统一开放、竞争有序的劳动力市场，实现农村劳动力的有序流动。四、大力发展农村教育事业，提高农村劳动者的素质https://www.wendangku.net/doc/4a15220740.html,免费提供

劳动力的素质对农村劳动力转移的速度和规模存在着十分重要的关键性作用。实践证明，劳动者素质越高，农村剩余劳动力转移的难度越小，转移的稳定度越高，相反，劳动力素质越差，可供选择的就业空间越窄，转移难度越大，稳定度也越低。但是，提高农村劳动者素质是一个长期的过程，在目前的情况下，除了切实贯彻实施普及农村义务教育和基础教育的基本国策，消除新文盲外，强化农村劳动力的职业技术培训，建构与农业劳动力就业相适应的新机制是当务之急。一方面必须根据农村的实际情况，对在岗的一部分有文化基础的农村青年劳动力，通过各种培训班，分期分批地进行一次现代农业科技知识及职业技能培训：另一方面，可采用在农村小学的高年级中普遍开设劳动课，建立劳动实习基地，并结合小学的自然课特点传授最基本的现代农业基础知识，从而培养新一代高素质的农民劳动者。

一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）

在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。

1．1991年，长七届全国人民代表大会常务委员会第20次会议通过了一项法规条例，确保了水土保持工作的顺利进展，这项法规条例是（）

A．《水土保持工作条例》B．《关于根治黄河水害和开发黄河水利的综合规划报告》

C．《水土保持法》D．《中华人民共和国水土保持暂行纲要》

2．在侵蚀沟发展过程中，防止沟蚀最困难的阶段是（）

A．浅沟侵蚀B．切沟侵蚀

C．冲沟侵蚀D．河沟侵蚀

3．土壤侵蚀面积占总面积的百分数称为（）

A．土壤侵蚀模数B．土壤侵蚀强度

C．土壤侵蚀深度D．土壤侵蚀广度

4．下列活动中，属于人类加剧土壤侵蚀的是（）

A．改变地形条件B．改善植被状况

C．陡坡开荒D．改良土壤性状

5．在通用土壤流失议程中，水土保持措施因子P的侵蚀控制措施不包括（）A．等高耕作B．修梯田

C．顺坡种植D．等高带状种植

6．在同样郁闭度条件下，截留率随降雨量和降雨强度的增大而（）

A．增大B．减少

C．不变D．不确定

7．当水流流过弧形的河身时，水流有纵横方向的力量，对凹岸产生（）A．冲淘B．塌陷

C．淤积D．崩塌

8．下面几种水土保持水土保持耕作措施，不属于增加土壤入渗的耕作措施是（）A．草田轮作B．增肥改土

C．深松耕法D．间作混作

9．我国西北地区广泛采用的保水保土耕作法是（）

A．等高耕种B．沟垄种植

C．蓄水了聚肥耕作D．区田

10、飞播造林工作的第一步是（）

A．飞播树种的选择B．播种期的确定

C．播种区的选择D．播种量的确定

11．营造混交林的技术关键在于（）

A．正确处理种间关系B．正确选择整地方式

C．确定幼林抚育时间D．及时补植补种

12．水土保持工程措施中的梯田属于（）

A．坡面治理工程B．坡面排水工程

C．沟道治理工程D．农田水利工程

13．通过改良土壤来起作用的农业技术措施是（）A．区田B．横坡耕作

C．等高垄作D．合理轮作

14．水土保持综合治理效益中，基础效益是指（）A．粮食产量的提高B．保水和保土效益

C．畜牧业的收入D．林果的收益

15．属于水土保持综合治理间接经济效益的是（）A．增产粮食B．产投比

C．回收年限D．产品加工转化增值

16．谷坊间距的计算公式：L＝J 中，J 代表（）A．两谷坊间距B．谷坊高度

C．谷坊座数D．沟底比降

17．沙丘表面最大吹蚀量发生在迎风坡的（）

A．顶部B．底部

C．坡腰D．下半部

18．我国水土流失类型区中，面积最大、危害也最大的类型区是（）

A．水蚀区B．风蚀区

C．重力侵蚀区D．冻融侵蚀区

19．高立式沙障通常高出沙面（）

A．20~50cm B．50~100cm

C．200~250cm D．3m以上

20、生物固沙措施不包括（）

A．直播固沙B．扦插造林固沙

C．秸杆固沙D．飞播造林固沙

二、填空题（本大题共10小题，每小题1分，共10分）

请在每小题的空格中填上正确答案。错填不填均无分。

21．流域输沙量与流域内侵蚀量之比称为。

22．已知某山区总土地面积为100km?，土壤侵蚀面积为50 km?，年土壤侵蚀总量为10000t，则该山区的年土壤侵蚀模数为。

23．通用土壤流失议程主要用于农地上由所引起的土壤侵蚀。

24．扩坡林带走向的设置，原则上应分布。

25．对坡长较长的坡耕地，为减少地表径流，防止特大暴雨断垄出沟，可每隔50~100m种植。

26．在营造水土保持林时，一般将种植点的配置分为行状配置和。

27．一般把一个小的完整的基本集水单元称为。

28．沙地土壤的最大分子持水量越大，则沙粒粒级越。

29．土壤能使降水凭借自不量力和渗透下去的孔隙称为。

30、坡地修筑梯田无论是人工修筑还是机械施工，一般都包括和整平田面两大工序。

三、名词解释题（本大题共5小题，每小题2分，共10分）

31．林冠截留率

32．水源涵养林

33．封山育林

34．土壤侵蚀

35．化学固沙

四、简答题（本大题共6小题，每小题5分，共30分）

36．土壤抗蚀性与水土流失的关系如何？

37．水土保持林固持土壤作用体现在哪几方面？

38．水土保护耕作措施的种类及作用有哪些？

39．小型水库位置如何确定？

40、简述水土保护规划的作用。

41．简述土地荒漠化的危害。

五、论述题（本大题共3小题，每小题10分，共30分）

42．试板淤地坝被冲毁的原因及解决对策。

43．试述河川护岸的营造技术。

44．试述水土保持草地的类型及种植技术。

中央有关“三农”的重大方针政策、涉农法律法规应为重头戏，近年来中央提出的解决“三农”问题的新论断和新政策主要有：

1. 第一个重大论断：把解决好农业，农村和农民问题作为全党工作的重中之中（2004年1号文件，促进农民增收；05年1号文件，提高农业综合生产能力；06年1号文件，推动社会主义新农村建设；07年1号文件，发展现代农业；08年1号文件，加强农业基础建设；09年1号文件，促进农业稳定发展农民持续增收）；

2．第二个重大论断：统筹城乡发展

3．第三个重大论断：多予，少取，放活方针

4．第四个重大论断：工业反哺农业，城市支持农村

5．第五个重大论断：建设社会主义新农村

6．第六个重大论断：走中国特色农业现代化道路

7．第七个重大论断：加快形成城乡经济社会发展一体化新格局

新政策主要有：

三个公共调整，公共财政，设施等（一是调整财政支出结构，确保社会公共需要的满足；二是提高公开透明程度，使公众确实能够了解、监督财政运行状况；三是落实财政责任，给权力以充分对应的制约。）；三个取消：农业税，牧业税，特产税；四项补贴，粮食生产直接补贴，良种补贴，农机具购置补贴，农资综合直接补贴；其它补贴，一个最低保护收购价。

两个重点转向：基础设施建设（农村的六小工程等）和社会事业（实行新型农村合作医疗制度，农村社会保障建设，农村文化建设，农民培训等）发展的重点转向农村

两个主要用于，新增教育，卫生，文化等。

一号文件对今年农村工作安排：提出“一个首要任务”、“四项工作要求”、“五大有力举措”，体现了…扩大内需，保增长，保稳定?的总要求。

宅基地：

可以申请。根据国土资源部关于加强农村宅基地管理的意见规定：

（五）严格宅基地申请条件。坚决贯彻“一户一宅”的法律规定。农村村民一户只能拥有一处宅基地，面积不得超过省（区、市）规定的标准。各地应结合本地实际，制定统一的农村宅基地面积标准和宅基地申请条件。不符合申请条件的不得批准宅基地。

农村村民将原有住房出卖、出租或赠与他人后，再申请宅基地的，不得批准。（六）规范农村宅基地申请报批程序。农村村民建住宅需要使用宅基地的，应向本集体经济组织提出申请，并在本集体经济组织或村民小组张榜公布。公布期满无异议的，报经乡（镇）审核后，报县（市）审批。经依法批准的宅基地，农村集体经济组织或村民小组应及时将审批结果张榜公布。

由于各地情况不一样，各省所制定的宅基地面积标准和申请条件也不太一样，一般的规定是：农村村民申请宅基地必须符合下列情况之一：1、现在住房影响乡（镇）村建设规划，需要搬迁重建的；2、农村居民户除身边留一子女外，其他子女确需另立门户而已有的宅基地低于分户标准的；3、经主管部门批准，由外地迁入的农户无住房的；4、集体组织招聘的技术人员要求在当地落户且户口已

迁入的；5、离休、退休、退职的干部职工，复退军人和华侨、侨眷、港澳台同胞持合法证明回原籍定居，需要建房而又无宅基地的。

340《农业知识综合二》

2018年全国硕士研究生招生考试佛山科学技术学院自命题考试科目考试大纲（科目名称：农业知识综合二科目代码：340）一、考查目标《农业知识综合二》侧重于动物生产类综合知识的考查。考试内容应主要涵盖动物遗传学、动物生理学、动物营养学与饲料学、动物繁殖学等课程。要求考生认识生命活动的基本规律，理解和掌握相关基础知识、基本理论和基本方法，能够分析、判断和解决有关实际问题。二、考试形式与试卷结构（一）试卷成绩及考试时间本试卷满分为150分，考试时间180分钟。（二）答题方式答题方式为闭卷、笔试。（三）试卷内容结构动物遗传学、动物生理学、动物营养学与饲料学、动物繁殖学等课程中选择三门相关科目命制试卷，每个科目的内容各占50分。（四）试卷题型结构 1、动物遗传学（50分）（1）、名词解释题（约20分）（2）、问答题（约22分）（3）、计（推）算题（约8分） 2、动物生理学（50分）（1）、名词解释（10分）（2）、选择题（5分）（3）、填空题（5分）（4）、问答题（30分） 3、动物营养与饲料学（50分）

（1）、名词解释（10分）（2）、选择题（5分）（3）、填空题（5分）（4）、问答题（30分） 4、动物繁殖学（1）、名词解释（15分）（2）、选择题（5分）（2）、问答题（30分）三、考查范围 1、动物遗传学第一章绪论重点掌握遗传学的基本概念，遗传与变异的概念以及相互关系，遗传学的发展及应用。第二章遗传的物质基础了解DNA的分子结构；掌握染色体的结构、组成、主要畜禽的染色体数；了解减数分裂及有丝分裂过程中染色体的行为；了解基因的一般结构特征和真核生物基因组的特点。第三章遗传信息的传递掌握DNA的复制、转录与翻译过程，原核生物与真核生物基因表达调控的基本原理。第四章遗传信息的改变掌握基因突变的概念及特性；染色体结构及数目变异的机制与遗传效应；重组与转座的有关概念。第五章遗传的基本定律及其扩展掌握遗传学的三大定律理论基本论点；了解孟德尔遗传规律的条件性及孟德尔遗传的扩展现象，包括不完全显性、致死基因、复等位基因，基因的互补、上位、重叠，“多因一效”与“一因多效”等遗传现象与遗传规律；掌握性别决定与伴性遗传的基本原理。第六章群体遗传学基础

湖南农业大学2016考研真题339 农业知识综合一

2016年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题科目名称及代码：339农业知识综合一适用领域：农业硕士作物、园艺、农业资源利用、植物保护、草业、种业领域考试需带的工具：考生注意事项： ①本试题由植物学、遗传学、植物生理学、农业生态学、植物育种学、土壤学6个部分组成，每个部分分值50分，由考生任选三部分作答，并注明所选部分的序号和科目名称。如考生作答多于3个部分，则以答题纸上前三部分计分。 ②所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效。 ③按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。（一）植物学（50分）一、名词解释（共计10分，每小题2分） 1、质体 2、复叶 3、隐头花序 4、蓇葖果 5、变种二、填空题（共计20分，每空1分） 1、植物细胞由和组成。 2、周皮由、、三部分构成。 3、维管植物包括门、门和门。 4、一个成熟的胚珠包括珠柄、、、、五个部分。 5、裸子植物常被分为、、、、买麻藤纲五个纲。 6、成熟花粉粒的结构为、、和。三、简答题（共计20分，每小题5分） 1、简述导管和管胞的异同点。 2、简述年轮形成的原因及过程。 3、简述花粉粒的发育过程。 4、高等植物与低等植物的区别主要在哪里？（二）遗传学（50分）一、名词解释（共计20分，每小题2分）

1、测交 2、非等位基因 3、单体 4、表现型 5、多倍体 6、隐性性状 7、母性遗传 8、性染色体 9、数量性状10、倒位染色体二、判断题（对的打“√”，错的打“×”，共计15分，每小题1.5分） 1、减数分裂时染色体数目减半发生在减数分裂后期II。（） 2、F+细菌与F-细菌杂交，将使F-细菌转变为F+细菌。（） 3、缺失圈是由缺失染色体形成的。（） 4、某物种为同源六倍体（2n=6x=42），则由花粉通过离体培养所获得的植株应为同源三倍体（2n=3x=21）。（） 5、回交将导致群体后代的基因型趋于纯合。（） 6、染色体组是指二倍体生物体细胞所具有的全部染色体数。（） 7、在红绿色盲遗传中，若一对夫妇的色觉均表现正常，则他们的子女的色觉也将全部表现正常。（）8、无义突变是指DNA分子中的碱基改变后，突变的密码子仍编码原来的氨基酸，没有引起多肽链中氨基酸的变化。（） 9、体细胞中，位于一对同源染色体不同位点上的基因称为等位基因，而位于非同源染色体上的基因称为非等位基因。（） 10、倒位杂合体植物表现为半不育。（）三、问答题（共计15分，每小题5分） 1、为什么单倍体高度不育？ 2、简述减数分裂的遗传学意义。 3、相关易位杂合体的育性如何？为什么？（三）植物生理学（50分）一、名词解释（共计10分，每小题2分） 1、生长素 2、代谢“源” 3、必需元素 4、伤流现象 5、钙调素二、填空题（共计10分，每空1分） 1、植物根系吸水，根据其引起的动力的不同，可分为（）吸水和（）吸水。

农业知识综合三考试大纲

农业知识综合三考试大纲一、考试目标考察学生对农产品加工、食品安全学及食品分析基本理论和基础知识的掌握和理解情况，并运用相关理论知识解决实际问题的能力。二、考试范围（一）农产品加工工艺学 1. 粮油原辅料掌握粮油原料的分类及品质特征，糖类、蛋与蛋制品、乳与乳制品、油脂、疏松剂等辅助材料。 2. 面制品加工掌握面包制作方法分类、面团调制、发酵、整形与醒发、烘烤，冷却与包装。 3. 油脂加工掌握油料预处理，包括清洗、剥壳及仁壳分离、生坯的制备、生坯干燥、油料挤压膨化及料坯蒸炒；植物油脂的制取、油脂精炼和改性。 4. 果蔬原料的分类及加工保藏原理掌握果蔬原料的分类及品质特征；果蔬加工基本原理，包括果蔬败坏的原因、果蔬的加工保藏方法、加工保藏对原料的要求、半成品的保存、食品添加剂及其应用；原料预处理工序，包括原料分级、洗涤、去皮、切分、去心、去核、修整、破碎、提汁、护色等。 5. 果蔬干制加工掌握果蔬中的水分性质与保藏性、干制原理、影响干燥速度的因素、原料在干燥过程中的变化；干制工艺技术，包括原料处理、干制过程的管理、干制品包装、贮藏、复水、果蔬干制品质量标准；干制加工方法与常用设备。 6. 果蔬冷冻加工掌握冷冻的基本原理，包括冷冻过程、冻结速度与产品质量、冷冻量的要求、冷冻对微生物的影响、冷冻对酶活性的影响、冷冻对果蔬品质的影响；冷冻工艺流程及操作要点；冷冻的方法与设备；解冻技术及冷冻品加工应用。（二）食品安全学 1. 食品污染掌握食品污染的基本概念、食品污染的分类、危害、来源和途径，控制食品污染防控措施与技术手段等。

2. 生物性污染掌握食品中生物性污染物的分类、基本特征、污染来源、危害和防控措施，主要内容包括食品中的细菌性污染、霉菌及其毒素污染、寄生虫污染、病毒污染。掌握食物中毒的概念、细菌性食物中毒特点、分类和预防措施。 3.化学污染物掌握食品中化学性污染物的分类、基本特征、污染来源、危害和防控措施，主要内容包括有毒有害重金属污染物、农药残留和兽药残留，食品加工和环境污染的化学污染物如多环芳烃、杂环胺、亚硝酸盐、丙烯酰胺、氯丙醇、二噁英等和三聚氰胺、苏丹红、盐酸克伦特罗等非法添加物。 4. 天然有毒物质掌握来自动植物的毒素分类、性质、危害和防控措施，主要内容包括天然动物性毒素如河豚毒素、组胺、雪卡毒素等，天然植物性毒素如苷类、生物碱、棉酚、亚硝酸盐、芥酸等以及毒蕈和麦角毒素等。（三）食品分析 1. 样品的采集与处理掌握样品的采集、制备、保存的方法及注意事项；掌握样品预处理方法；掌握食品分析的误差与数据处理方法。 2. 密度的测定掌握密度瓶和密度计的使用原理；掌握液态食品相对密度的测定方法。 3. 食品水分的测定了解食品的水分含量及其存在形式；掌握常见几种（加热干燥法、蒸馏法、卡尔-费休法）水分测定方法的原理、测定过程及注意事项；掌握水分活度值的测定方法。 4. 食品灰分的测定掌握总灰分的测定原理、方法；掌握水溶性灰分和水不溶性灰分的测定方法；掌握酸不溶性灰分的测定方法；了解特殊的灰化方法。 5. 食品酸度的测定掌握总酸度的测定、有效酸度的测定和挥发性酸度的测定原理、方法及测定过程中的注意事项。 6. 脂肪及脂肪酸的测定了解食品中脂肪存在的形式，掌握脂类测定（索氏提取法、碱性乙醚法、酸

(完整版)四川农业大学考研真题之农业知识综合一

四川农业大学 2011年招收攻读硕士学位研究生考试试题科目名称： 339农业知识综合一(总分：150分)适用专业： 095100农业推广硕士（植物类）考生注意：所有答案必需写在答题纸上，否则无效！本试题随同答题纸交回！植物生理部分一、选择题（在每小题给出的四个选项中，?只有一项是符合要求的。把所选的字母填在括号内。每题 1分，共10分）（）1. 植物细胞中所含有的单糖主要是： A.六碳糖 B.五碳糖 C.四碳糖 D.七碳糖（）2. 成熟细胞的水势组成可等于： A.渗透势 B.压力势 C.衬质势 D.渗透势＋压力势（）3. 植物必需的矿质元素共有 A.16种 B.9种 C.11种 D.7种（）4. 准确地说，植物吸收水分的主要部位是 A.根尖 B.伸长区 C.根毛区 D.分生区（）5. 植物感受光周期最敏感的部位是 A.叶 B.根 C.茎尖 D.花蕾（）6. 植物细胞呼吸作用的糖酵解过程进行的部位是 A.线粒体 B.叶绿体 C.细胞质 D.类囊体（）7.光合作用中可以在夜间固定二氧化碳的植物是 A.碳三植物 B.碳四植物 C.景天科酸代谢植物 D.光呼吸植物（）8.植物受到逆境胁迫时，下列哪种激素的含量会增加 A.生长素 B.赤霉素 C.细胞分裂素 D.脱落酸（）9.能够诱导长日植物多开雌花的日照是 A.长日照 B.短日照 C.中日照 D.零界日照（）10.长日植物从北方引种到南方，其开花期 A.延长甚至不能开花 B.提前 C.不变 D.与引种的纬度无关二、判断题（正确的在括号内划“√”，错误的在括号内划“×”。每题1分，共10分）（）1. 当植物处于低温条件下，戊糖磷酸途径在呼吸作用中所占的比例会上升。

农业知识综合三食品加工与安全领域

农业知识综合三食品加工与安全领域集团标准化办公室：[VV986T-J682P28-JP266L8-68PNN]

2016年湖南农业大学硕士招生自命题科目试卷科目名称及代码：341 农业知识综合三适用领域：农业硕士食品加工与安全领域考生需带的工具：考生注意事项： ①农产品加工与安全领域考生做食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术3个部分，每个部分分值50分。 ②所有答案必须做在答题纸上，做在试卷纸上一律无效。 ③按试卷顺序答题，在答题纸上标明题目序号。（一）食品卫生学（50分）一、名称解释（共计12分，每小题3分） 1、食品添加剂 2、体外实验 3、糖渍食品 4、生物防腐二、选择题（共计20分，每小题1分） 1. 食品检测中作为食品被粪便污染的指标是（）。 A.细菌总数 B.大肠菌群 C.枯草杆菌 D.酵母菌 2. 食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有( )，该物质对人体有极强的致癌作用。 A.苯并芘 B.二恶英 C.黄曲霉毒素 D.亚硝胺 3.我国饮用水微生物标准是细菌总数每升不超过（）个。 .60 C 4.发芽马铃薯的主要有害物质是 ( )。此种物质对胃肠道粘膜有较强的刺激性及腐蚀性，对中枢神经系统有麻痹作用，尤其对呼吸中枢及运动中枢作用明显。它还对红细胞有溶解作用，可致溶血。可引起急性肺水肿，其次为胃肠炎及肺、肝、心肌和肾脏皮质的水肿等。 A. 龙葵素 B.苦杏仁苷 C.秋水仙碱 D. 亚麻苦苷 5. 《预包装食品标签通则》GB7718-2004是食品标签系列国家标准之一，适用于提供给消费者的所有预包装食品标签。其中规定产品配料表中必须标明（）的具体名称。 A.防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂 B.防腐剂、甜味剂、着色剂 C.甜味剂、着色剂、抗氧化剂 D.抗氧化剂、防腐剂、着色剂 6.制定食品卫生标准的主要法律依据()。

2018年东北农业大学340农业知识综合二考研大纲硕士研究生入学考试大纲

2018年东北农业大学硕士研究生招生考试大纲科目代码：340 科目名称：农业知识综合二一、考试要求主要考察考生是否掌握了动物对饲料的消化和吸收方式及消化特点，饲料主要营养素包括水、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、能量等在动物体内消化、吸收和代谢的规律，生理作用与缺乏症，与动物生产的关系；动物营养的研究方法以及各种动物不同生产目的对营养物质的需要量和影响需要量的因素；饲料的种类、各类饲料化学组成及其营养特性、饲料营养价值评定方法和饲料的合理利用途径，饲料加工、日粮配合等基本原理和方法。要求学生掌握遗传学的基本概念和基本规律、掌握遗传学的经典理论，掌握对遗传物质、基因、群体等不同水平的遗传现象的研究方法和结论。掌握畜禽育种的基本概念和基本理论，掌握动物选种、选配的基本原理和基本方法及杂交育种和杂种优势的利用，了解畜禽遗传资源的保存与利用、种用价值的评定、畜禽育种的组织。主要考察考生是否掌握了动物繁殖学的动物的生殖生理和繁殖技术，包括动物生殖系统的组成及各个生殖器官的结构和功能；各种生殖激素的概念、主要生理功能和使用方法；雄性动物的生殖生理；雌性动物的生殖生理，其中包括发情、受精、妊娠、胚胎的早期发育和分娩；人工授精技术；家畜的繁殖力；配子与胚胎工程，以及是否具备运用动物繁殖学的知识，分析解决生产实际中动物繁殖障碍和提高动物繁殖力的能力。二、考试内容动物营养与饲料科学部分 1.知识点一：动物对饲料的消化和吸收方式及消化特点； 2.知识点二：饲料主要营养素（能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水）营养消化代谢规律（单胃动物、反刍动物）、生理作用、缺乏症及其与动物生产的关系及相关概念； 3.知识点三：动物营养需要的研究方法，包括消化试验、代谢试验、饲养试验、比较屠宰试验和相关试验技术； 4.知识点四：饲料营养价值评定方法； 5.知识点五：饲料分类及饲料营养价值特点； 6.知识点六：饲料加工处理及饲料配制方法。动物遗传育种部分 1.遗传和变异的概念； 2.细胞分裂的类型与特点、世代间遗传物质连续性的细胞学基础； 3.分离规律、自由组合规律和基因互作的类型与实践意义； 4.动物性别决定的机制，了解性别决定的剂量补偿和性别分化的条件，伴性遗传、从性遗传和限性遗传的概念； 5.数量性状的特征和遗传基础，生物群体的数学特征，重复率、遗传力和遗传相关等三个重要遗传参数的概念和用途； 6.基因突变的概念和一般特征，基因突变产生的变异类型，引起基因突变的主要因素； 7.近亲繁殖的概念、度量方法及其遗传效应；掌握杂种优势的概念和杂种优势的产生机制，了解近亲繁殖和杂种优势在育种上的应用； 8.基因频率和基因型频率等群体遗传结构的概念及其相互关系，影响群体遗传平衡的主

农业知识综合一2016

2016年硕士研究生招生考试试题考试科目: 农业知识综合一满分：150分考试时间：180分钟注意：所有试题答案写在答题纸上，答案写在试卷上无效。植物学部分（50分）一、名词辨析：（每题4分，共20分） 1. 单果与复果 2. 无限花序与有限花序 3. 定根与不定根 4. 分化与脱分化 5. 营养繁殖与无融合生殖二、简答题：（每题5分，共15分） 1. 筛管与导管有何不同？ 2. 如何理解“霜叶红于二月花”？ 3. “自花受粉有害，异花受粉有益”，被子植物是如何避免自花受粉的？三、问答题：（每题15分，共15分） 1. 试述种子植物是如何适应各种不利的生态环境的？植物生理学部分（50分）－、名词解释：（10分，每题2分） 1.共质体途径 2.离子拮抗作用 3.生长调节剂 4.光合磷酸化 5.温度补偿点二、判断题：（正确的打“√”错误的打“×”，10分，每题1分） 1.土壤中的水分在根内是不能通过质外体进入导管的。（） 2.蒸腾拉力引起被动吸水，这种吸水与水势梯度无关。（） 3.植物的微量元素包括氯、铁、硼、锰、钠、锌、铜、镍、钼等 9 种元素。（） 4.植物从士壤溶液中既能吸收硝态氮，又能吸收铵态氮。 ( ) 5.一般说来，正常叶子的叶绿素a 和叶绿素 b 的分子比例约为3：1。（） 6.在光合链中最终电子受体是水，最终电子供体是NADPH。（） 7.糖酵解途径是在线粒体内发生的。（） 8.在种子吸水后种皮未破裂之前，种子主要进行无氧呼吸。（） 9.所有的植物生长物质都可以称为植物激素。（） 10.激动素是最先发现的植物体内天然存在的细胞分裂素类物质。（）

青岛农业大学考研真题_农业知识综合二2012--2014年

青岛农业大学 2012年硕士研究生招生入学考试（科目代码/名称：340∕农业知识综合二）注意事项：1、答题前，考生须在答题纸填写考生姓名、报考单位和考生编号。 2、答案必须书写在答题纸上，写在该试题或草稿纸上均无效。 3、答题必须用蓝、黑钢笔或圆珠笔，其它无效。 4、考试结束后，将答题纸和试题一并装入试题袋中。第一部分:动物繁殖学（50分）一、选择题（10分，每题2分） 1、母猪的怀孕期是： A、114天； B、152天； C、280天。 2、低温保存精子的温度一般是： A、10~15 ℃； B、0~5 ℃； C、-60~0 ℃。 3、睾丸产生出的精子主要储存在 A、附睾头部； B、附睾体部； C、附睾尾部。 4、受精部位在输卵管的 A、漏斗部和壶腹部； B、壶腹部； C、峡部和壶腹部。 5、下面属于正常受精的是 A、2个精子同时进入1个卵子形成受精卵； B、多个精子进入1个卵子中形成受精卵； C、2个精子分别进入2个卵子形成受精卵。二、填充题：（10分，每空0.5分） 1、三个主要的附性腺：______ 、 _______ 、 ______ 2、根据绒毛膜的分布胎盘类型分为 ____ 、 _____、 ______、 _____ 3、雌性动物的内生殖器官包括：_____、_____、_____ 和_______。第1页（共6页） 4、雄激素由睾丸间质细胞分泌，而雌激素是由卵巢________分泌 5、分娩的三个时期是____ 、______ 和 _______ 。 6、生殖激素的反馈调节存在着______和 ______ ，在激素分泌器官自身内的调节称为_______ 7、动物排卵的类型有2种，即：____ 和 ____ 。三、简述动物发情周期及其特点。（10分）四、精子发生的过程是什么？（10分）五、胚胎移植的生物学基础和原则是什么？（10分）

农业知识综合四

湖南人文科技学院 2013年全日制硕士生入学考试自命题科目试题科目名称及代码：农业知识综合四 342 适用领域：农村与区域发展领域考试需带的工具：（一）发展经济学（50分）一、简答题（共计30 分，每小题10分） 1.请你谈谈“经济增长≠经济发展”这句话的理解？ 2.谈谈对刘易斯模型的评价？ 3.转型时期我国城市化发展的动力机制是什么？二、论述题（共计20分，每小题20分） 1．阐述产业结构优化的基本内容？并试述产业结构优化促进经济增长的主要战略？

（二）农村社会学（50分）一、名词解释（共计15分，每小题5分） 1．农村社区 2．农村城市化 3．农村社会保障二、简答题（共计20分，每小题10分） 1．简述我国农村人口问题的成因及对策。

2．我国农村改革导致了哪些方面重大的农村社会变迁？三、论述题（共计15分，每小题15分） 1．针对大量农民工外出打工的现象，试分析农村家庭结构和家庭功能的变化及对农村儿童社会化的影响。

（三）农村政策学（50分）一、名词解释（共计20分，每小题 4 分） 1.农业政策采纳 2.农业政策评估 3.农业政策方案政策 4.农业政策 5.农业政策目标

二、简答题（共计10分，每小题 10 分） 1.简述农业政策执行的基本程序？三、论述题（共计20分，每小题20分） 1.谈谈你对2012年中央1号文件《关于加快推进农业科技创新持续增强农产品供给保障能力的若干意见》的认识。（四）农业经济学（50分）一、简答题（共计30分，每小题 10 分） 1.简述农业规模经营的条件有哪些？ 2.农业剩余劳动力转移的制约因素有哪些？ 3.农业财政投资的理论依据是什么？

2020农业知识综合三_入学考试大纲2020

淮海工学院硕士研究生入学考试《农业知识综合三》大纲 Ⅰ、考试说明 1．参考教材（1）何计国等，《食品卫生学》（第一版），中国农业大学出版社，2003.01 （2）周才琼等，《食品标准与法规》（第二版），中国农业大学出版社，2009.08 （3）张水华主编，《食品分析》（第二版），中国轻工业出版社，2007.02 （4）领域当前研究的热点和前沿知识。 2．考试内容比例（1）题型比例名词解释：24% 简答题：55% 论述（综合）题：21% （2）内容比例食品卫生学占1/3；食品安全管理与法规占1/3；食品分析与检验技术占1/3。Ⅱ、考试内容：一、食品卫生学（一）重要名词 1.食品卫生学 2.菌落总数 3. ADI 4.生物放大作用 5.食品安全性评价 6．食品的细菌菌相 7. 食物中毒 8. HACCP 9. 食品腐败变质 10. 食品添加剂

11. 大肠菌群 12. 食品卫生监督管理（二）重要知识点 1. 简述食品细菌污染的危害、途径和控制 2．什么是大肠菌群？大肠菌群的表示方法及其食品卫生学意义是什么？ 3．食品腐败变质的原因、过程、影响因素、鉴定指标，食品卫生学意义及其预防措施、处理原则 4. 霉菌污染的卫生学意义和霉菌产毒条件及预防措施 5.农药污染食品的途径： 6．说明有害金属污染食品的途径、毒作用特点和预防控制措施。 7. 二恶英的污染来源及预防措施 8. 试列举一类食品，说明其可能存在的主要卫生问题及控制措施 9. 细菌性食物中毒发生的原因及预防措施 10.请论述食品细菌性污染的防控措施。 11.食品卫生管理的意义。 12.简述厂房设计的卫生要求。 13.简述食品安全性毒理学评价程序及选择毒性试验的原则。二、食品安全管理与法规（一）重要名词 1. 标准 2. 标准化 3. 广义法律 4. 法规 5. 食品行政执法 6. 技术法规 7. 第三方评定 8. 有机食品 9．无公害农产品 10．ISO标准 11．食品良好生产规范（Good Manufacturing Practice）

农业知识综合一

2017年硕士研究生招生考试试题考试科目: 农业知识综合一满分：150分考试时间：180分钟植物学部分（50分）一、名词解释（每小题1分，共10分） 1.胞间连丝 2.传递细胞 3.内起源 4.凯氏带 5.侵填体 6.年轮 7.心皮 8.雄性生殖单位 9.双受精作用10.双名法二、单项选择题（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的选项填在题后的括号内。每小题2分，共20分） 1. 以下哪种细胞器既是植物进行光合作用的场所，又在遗传上具有半自主性┈┈┈（） A. 叶绿体 B. 线粒体 C. 高尔基体 D. 内质网 2. 植物的分生组织按照来源划分可分为原生分生组织、初生分生组织以及次生分生组织，以下属于次生分生组织的是┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈（） A. 顶端分生组织 B. 居间分生组织C．侧生分生组织 D. 次生木质部 3. 一般来说，一个生活的细胞内具有一个细胞核，以下哪种细胞成熟后具有多个细胞核┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈（） A. 导管分子 B. 筛管分子 C. 管胞分子 D. 花粉囊壁绒毡层细胞 4. 下列不属于水生植物的特征是┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈（） A. 针形叶 B. 叶片气孔数量多 C. 机械组织衰退 D. 叶肉胞间隙发达 5.众所周知，大多数双子叶植物的种子萌发时，营养物质首先由以下哪种结构提供┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈（） A. 胚根 B. 胚芽 C. 子叶 D. 真叶 6. 根据禾本科植物维管束鞘及其周围薄壁细胞排列的特点进行划分，下列属于C4植物的是┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈（） A. 甘蔗和水稻 B. 水稻和小麦 C. 高粱和玉米 D. 玉米和竹子

湖南农业大学农业知识综合一2015—2018年考研真题试题

2015年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题科目名称及代码：农业知识综合一 339 适用领域：农业推广硕士作物、园艺、农业资源利用、植物保护、草业、种业领域考试需带的工具：考生注意事项： ①本试题由植物学、遗传学、植物生理学、农业生态学、植物育种学、土壤学6个部分组成，每个部分分值50分，由考生任选三部分作答，并注明所选部分的序号和科目名称。如考生作答多于3个部分，则以答题纸上前三部分计分。 ②所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效。 ③按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。（一）植物学（50分）一、名词解释（每小题2分，共计10分） 1. 细胞周期 2. 栅栏组织 3. 初生生长 4. 合轴分枝 5. 蒴果二、填空题（每空1分，共计20分） 1. 细胞是有机体和的单位。 2. 一个完整的种子由、和种皮三部分组成。 3. 居间分生组织是某些器官保留下来的组织，它的主要功能是使其所在部位进行生长。 4. 植物落叶是由于在叶柄的基部形成了一个重要的区，该区是由和两层组成。 5. 种子植物和微生物的共生关系一般有和两种类型。 6. 叶在茎上有规律排列方式称为，它有、和三种基本类型。 7. 构成雌蕊的单位称，是具生殖作用的。

8. 苔藓植物在其生活史上是以发达，劣势，寄生在上为显著特征的。三、简答题（每小题5分，共计20分） 1. 植物有哪些主要的组织？简要说明它们的功能。 2. 简述双子叶植物茎的增粗过程。 3. 简述花药的发育过程。 4. 蕨类植物的主要特征？（二）遗传学（50分）一、名词解释（共计15分，每小题3分） 1. 基因型 2. 显性性状 3. 等位基因 4. 数量性状 5. 同源多倍体二、判断题（对的打“√”，错的打“×”，共计10分，每小题2分） 1. 基因突变对于生物体都是有害的。（） 2. 减数分裂时染色体数目减半发生在减数分裂后期I。（） 3. 在F2代群体中，表现型相同的个体，基因型也一定相同。（） 4. 连锁基因之间的重组率小于或等于其交换值。（） 5. 无义突变是指DNA分子中的碱基改变后，突变的密码子仍编码原来的

农业知识综合一考试大纲

农业知识综合一(植物生理学部分) 农业知识综合一(植物学部分)

农业推广硕士遗传学考试大纲（50分）第一章遗传的细胞学基础第一节染色体 1、染色质与染色体：掌握染色质和染色体的基本概念，明确二者是同一物质在不同细胞分裂时期的两种表现形态；何谓常染色质、异染色质？二者在细胞分裂周期中表现的区别？ 2、染色体的形态：掌握着丝点、染色体臂、主缢痕、次缢痕、随体等染色体基本形态；根据着丝点位置将染色体按形态分为不同类型，在细胞分裂后期具有不同的表现形态；了解同源染色体、非同源染色体的基本概念，掌握染色体核型分析的基本概念及其分类依据。 3、染色体的数目：同种生物染色体数目是恒定的，性细胞中的数目是体细胞的一半，了解主要农作物染色体的数目。第二节细胞的分裂和细胞周期 1、细胞周期：一个完整的细胞周期包括分裂间期和分裂期，前者由可分为合成前期、合成期、合成后期，后者又可分为核分裂和胞质分裂两个阶段。 2、有丝分裂：有丝分裂分为前期、中期、后期、末期，各个时期具有不同的表现特征；了解有丝分裂的遗传学意义。 3、减数分裂：了解减数分裂的基本概念，可分为第一次分裂和第二次分裂，每次分裂又分为前、中、后、末4个时期，减数发生在第一次分裂；第一次分裂的前期又分为细线期、偶线期、粗线期、双线期、终变期，了解不同时期染色体的形态特征；了解减数分裂的遗传学意义。第三节配子的形成和受精 1、雌雄配子的形成：掌握无性生殖和有性生殖的基本概念；了解植物雌、雄配子的形成过程，每个胚囊母细胞形成1个雌配子体，每个花粉母细胞可形成4个雄配子体。 2、植物的授粉与受精：掌握授粉、受精的基本概念，重点掌握双受精的概念，了解通过双受精发育成的种子其各组成成分遗传组成来源的不同；掌握花粉直感与果实直感的概念及区别并能各举实例。 3、无融合生殖：了解无融合生殖基本概念及其几种主要类型（单倍配子体无融合生殖、二倍配子体无融合生殖、不定胚、单性结实）第二章孟德尔遗传第一节分离规律 1、性状分离现象及解释：在熟悉单位性状、相对性状、显性性状、隐性性状等基本概念的

340农业知识综合二真题-2011南农

南京农业大学 2011年硕士研究生入学考试初试试题（A卷）科目代码： 339 科目名称：《农业知识综合二》满分： 150 分注意: ①认真阅读答题纸上的注意事项；②所有答案必须写在答题纸上，写在本试题纸或草稿纸上均无效；③本试题纸须随答题纸一起装入试题袋中交回！④试卷包括动物遗传学、动物生理学、动物营养学与饲料学、动物繁殖学四门课程，每门课程50分，考生可以在以下四门课程中任选三门。动物遗传学一、名词解释（每小题 3分，共18分） 1. 断裂基因 2. 同义突变 3. 从性遗传 4. 顺式作用元件 5. 假显性 6. 复等位基因二、简答题（共22分） 1. 简要描述乳糖操纵子的结构及其作用方式。（8分） 2. 基因互作可分为不同的类型，试举一种加以说明。（7分） 3. 试述一种非孟德尔遗传方式的概念和遗传特征。（7分）三、论述题（两题选做一题，10分） 1. 谈谈你对遗传标记的理解，如何在动物遗传育种中运用遗传标记？ 2. 试述伴性遗传原理及其在动物生产中的应用。

动物生理学一．名词解释（每小题 3分，共 18分） 1．等热范围 2．性成熟和体成熟 3．去大脑僵直 4．心动周期 5．峰电位 6．神经垂体激素二．简答题（每小题 9分，共 18分） 1．简述适量尿素可以部分取代反刍动物日粮蛋白的依据。 2．简述血液中加入柠檬酸钠抗凝的基本原理。三．论述题（每小题 14分，共 14分）吸入的氧气中含5% 二氧化碳可刺激呼吸，阐述其机理和作用途径。

动物营养与饲料学一、名词解释（每题2分，共20分） 1、水溶性非淀粉多糖（SNSP） 2、有机态微量元素 3、表观消化率 4、净能 5、限制性氨基酸 6、必需脂肪酸 7、 Prebiotics 8、饲养标准 9、美拉德反应 10、预混料二、问答题（每题6分，共12分） 1、比较单胃动物和反刍动物对蛋白质的消化、吸收和代谢特点。 2、比较Hanneberg（1864）概略养分粗纤维测定分析方案和 Van Soest(1976)粗纤维改进测定方案三、论述题（每题9分，共18分） 1、试述饲用抗生素的促生长机理、存在问题、发展趋势以及其替代品研究进展状况。 2、畜禽发生营养性贫血、骨骼疾病，请从营养性添加剂角度分析可能的原因，并提出解决方案。

339农业知识综合一考试大纲.doc

农业知识综合一（植物生理学部分）科目代码考试科目名称考试内容范围 339农业知识综合一植物牛理学植物水分生理：植物细胞水势的概念、组成、应用；水分的运动方式；根系吸水的部位、吸水的动力、水分运输的内聚力-张力学说；蒸腾作用的指标；气孔蒸腾及其调节。植物的矿质营养：植物的必需元索的种类及确定标准，可以再循环与不可再循环的元素；细胞膜上离子运输蛋白的种类，植物根系吸收矿质元素的部位、过程、特点、影响因素；植物对氮素的同化；合理施肥的基础。植物光合作用：光合作用的细胞器叶绿体结构与功能、叶绿体色素的种类和功能；光合作用光反应进行的部位及基本过程，碳同化的三条途径，光呼吸，光合速率及影响光合速率的因素。植物的呼吸代谢：呼吸作用的概念和生理意义；抗氟呼吸的概念及意义；植物呼吸作用与种子贮藏、果蔬保鲜。韧皮部运输与同化物分配：韧皮部的结构特点，运输物质种类、方向、运输速率；源库概念及运输规律;韧皮部运输的压力流动学说；同化物分配规律。植物生长物质：植物激素、生长物质及生长调节剂的概念，五大类植物激素的结构、特性及生理作用，植物生长调节剂的在生产中的应用。植物的生长与分化：生长、分化和发育的概念，植物分化的调控与特点、胚胎发育、种子萌发、营养生长及植物各部分生长的相关性；植物细胞全能性概念与组织培养；影响植物生长的环境因素；光形态建成及植物的运动：植物的成花诱导生理：春化作用、光周期现彖及其在农业生产上的应用：植物生殖、成熟与衰老生理：授粉受精过程中的生理变化；种子和果实的发育过程中的生理生化变化；果实成熟过程屮的生理生化变化；植物的休眠、衰老、脱落的概念。植物的逆境生理：植物适应逆境的一般机制；低温、干旱、盐胁迫对植物的伤害及植物的抵抗机理。农业知识综合一（植物学部分）科日代码考试科日名称考试内容范围 339植物学植物细胞的结构与功能；植物组织的类型、分布和功能；根、茎、叶的发生、结构和功能；花的形态、雄蕊的发育及花粉粒的形成，雌蕊的发育与结构，开花、传粉与受精，种子和果实的类型与结构；植物分类单位与命名法；原核生物的基本特征；真核

342农业知识综合四答案11

河南科技大学 2011年硕士研究生入学考试试题答案及评分标准考试科目代码： 342 考试科目名称：农业知识综合（四）第一部分：发展经济学一、简答题： 1、答：①发展中国家的经济发展战略主要有两种：进口替代战略和出口导向战略。这两种发展战略的原因、条件、政策体系、产业的侧重点皆不相同。两种战略各有其优缺点。（2分） ②进口替代战略又称“内向发展战略”。是指用本国产品来替代进口品，或者说，通过限制工业制成品的进口来促进本国工业化的战略。由于实施该战略必须伴以贸易保护政策，因而不利于促进本国的劳动生产率的提高和工业技术进步，更不利于产品的出口。时间过长，不利于经济的进一步发展；出口导向战略也称出口替代战略。是指国家采取种种措施促进面向出口的工业部门的发展，以非传统的出口产品来代替传统的初级产品的出口，扩大对外贸易，使出口产品多样化，以推动工业和整个经济的发展。（5分） ③两种经济战略各有优缺点。出口导向战略可以充分利用国外的资源，并与本国具有绝对优势的劳动力资源相结合，生产并出口本国具有比较优势的产品，缓解外汇压力。也通过贸易有利于学习国外的先进技术和管理经验，并以出口换取经济发展所需要的新型机器设备和资金，加速本国经济增长速度加快本国工业化进程。也可以增加就业改善收入分配，可以通过对外贸易，互通有无，使本国居民享受到更多的经济福利，提高其生活水平。最后还可以在国际分工中节约劳动，充分发挥自身的比较优势，在全球性的产业结构调整中，促进本国产业结构的优化升级，获取因分工而产生的规模经济效益。但出口导向战略也存在问题如外资依存度过高、以贸易带动经济的持续发展具有局限性、国内产业结构布局贸易出现畸形等。进口替代战略的优点有：有利于民族工业体系的迅速建立、有助于提高其产品的国际竞争力、为本国发展战略产业和实现工业化创造必备条件。而其存在的问题是：高贸易保护使进口替代部门容易滋生不思进取的心态和作风金属进步和创新的动力被削

中国农业大学2018年《农业知识综合二》考研大纲_中国农业大学考研网

中国农业大学2018年《农业知识综合二》考研大纲科目代码：340 科目名称：农业知识综合二考试内容：动物遗传学、动物繁殖学、动物营养学与饲料学三部分，每部分50分，共计150分。动物遗传学考试大纲一、考试性质动物遗传学考试是动物遗传育种硕士生入学考试科目之一，是由动物遗传学考试硕士专业学位教育指导委员会统一制定考试大纲，教育部授权的动物遗传育种硕士生招生院校自行命题的选拔性考试。本考试大纲的制定力求反映动物遗传育种硕士专业学位的特点，科学、公平、准确、规范地测评考生的相关知识基础、基本素质和综合能力。动物遗传学考试的目的是测试考生的动物遗传学相关基础知识和动物遗传原理的分析及运用能力。二、评价目标 (1)要求考生具有较全面的动物遗传学基础知识。 (2)要求考生具有较高的动物遗传原理和分析应用能力。三、考试内容绪论动物遗传学概念、遗传和变异的基本概念，遗传学的三个发展时期，动物遗传学在动物生产中的地位。第一部分分子遗传学基础遗传物质、核酸的结构、基因和基因组。遗传物质的特征、DNA的结构、RNA 分子类型、基因的概念、DNA的复制、转录、蛋白质的生物合成第二部分遗传信息的传递DNA复制、基因的转录、蛋白质的生物合成、基因表达调控。第三部分细胞遗传学基础细胞的结构、染色体的结构和数目、细胞分裂、胚胎肝细胞。第四部分遗传的基本规律分离定律、自由组合定律、孟德尔定律的扩展、连锁与互换、重组率和交换值及其测定、两点测验、三点测验、伴性遗传及其应用、从性遗传。第五部分遗传信息改变的分子机理及应用基因突变的分子机理、分子标记、基因突变的应用、染色体数目与结构的变异，遗传信息改变的遗传学效应。第六部分群体遗传学基础基因频率和基因型频率、基因频率和基因型频率的关系、平衡群体、哈代—温伯格定律、影响群体的基因频率的因素。第七部分数量遗传学基础数量遗传学的观念、数量性状概念和特征、多基因学说的要点、表型值、三大遗传参数。QTL、分子数量遗传学等。第八部分非孟德尔遗传母性影响、基因组印迹、哺乳动物X染色体随机失活、核外遗传。四、考试形式和试卷结构（一）考试时间考试时间为180分钟。（二）答题方式答题方式为闭卷、笔试。试卷由试题和答题纸组成。答案必须写在答题纸相应的位置上。（三）试卷满分及考查内容分数分配动物遗传学部分满分为50分。其中动物遗传学基础知识15分，动物遗传应用能力15分，综合分析题20分。（四）试卷题型比例动物遗传学基础知识15分名词解释5题，每小题2分，共10分

北京林业大学341农业知识综合三核心知识点

2019年北京林业大学341农业知识综合三核心知识点本《农业综合知识三》包括《食品卫生学》、《食品质量管理》和《食品工艺学》三门课程。《食品卫生学》是食品科学与工程专业的必修专业理论课，通过本课程的学习，使学生了解各种食品中存在或可能进入食品的而且能危害人体健康的有害物质和因素，掌握基本的食品卫生学的评价方法以及预防控制措施，为学生将来从事和食品相关的各行各业，尤其是食品安全检测工作奠定理论基础。《食品质量管理》课程是食品科学与工程专业的专业选修课。本课程的目的是，使学生能够系统了解现代食品质量安全体系的相关内容，掌握食品质量安全的物理、化学及生物危害，了解现阶段食品安全性控制方法，为学生将来能更好地从事和食品相关行业，尤其是食品质量安全检测工作奠定理论基础。《食品工艺学》是食品科学与工程专业的必修专业理论课，本次考试内容主要分食品加工原理、果蔬产品加工工艺学、乳制品加工工艺学等三部分，是一门理论性、实践性、综合性很强的应用学科。它综合运用食品化学、食品微生物、食品工程原理等多学科的理论和技术，研究食品加工的原理和技术。

为了帮助考生明确复习范围和有关要求，特制定考试大纲。适用于报考北京林业大学食品安全与加工专业的硕士研究生的考生。二、考试内容《食品卫生学》第一章食品的生物性污染教学内容： 1．食品污染概念与分类 2．食品的细菌污染 3．食品的腐败变质 4．致病性细菌对食品的污染 5．病毒对食品的污染 6．食品的霉菌污染 7．寄生虫对食品的污染基本要求：掌握食品的细菌性污染途径及检验方法，掌握食品腐败变质的原因、过程、影响因素、鉴定方法及预防措施，了解污染食品的细菌、病毒、霉菌、寄生虫等的病原学特点与性质、感染途径、对人体危害、预防措施。第二章食品中的化学性污染

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