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紫外可见标准加入法测定茶皂素含量

第30卷专辑2006年9月

南昌大学学报(理科版)

JournalofNanchangUniversity(NaturalScience)

V01.30Suppl

Sept.2006

文章编号:1006—0464(2006)专辑一0189—02

紫外可见标准加入法测定茶皂素含量

。颜流水,付结友

(南昌航空工业学院环境与化学工程系。江西南昌330034)

中图分类号:0657.3文献标识码:A

茶皂素是一种性能优良的非离子型天然表面活性剂…。具有很好的乳化、分散、润湿、去污、发泡、稳泡等多种表面活性,被广泛地应用于建材、日用化工、纺织、农药行业及食品工业忙-。

茶皂素的含量是衡量茶皂素产品质量的重要指标,.本文应用香草醛一浓硫酸与茶皂素显色机理,采用紫外可见标准加入法对茶皂素进行定量,试验发现:该方法结果准确、操作简单,重现性好,还能消除样品中共存杂质的干扰影响。

1实验部分

1.1主要仪器和试剂

紫外可见分光光度计UV一2100(北京瑞利),HH一4电热恒温水浴锅。

茶皂素标准品,香草醛(AR),无水乙醇(AR),浓硫酸(AR)。

1.2配置溶液

(1)茶皂素标准溶液(2.00mg/mL):精密称取经80℃干燥至恒重的茶皂素标准品20.00mg,置于10mL容量瓶中,用适量的80%乙醇溶液进行溶解后,定容至刻度线,摇匀后存放于冰箱中待用。

(2)茶皂素待测试液:称取2.0g脱脂茶籽饼粉末于提取罐中,加入20mL95%的乙醇,在P=1atm;T=78℃;W=100W的条件下,微波提取8min后过滤,滤液吹干,用10mLS0%乙醇溶解。

(3)8%(W/V)香草醛乙醇溶液:香草醛0.8g溶于10mL元水乙醇中;’(4)77%(v/v)硫酸溶液:硫酸(95%W/W)77mL加到23mL去离子水中。

1.3实验方法

精密量取茶皂素待测试液0.2mL置于外加冰水浴的比色管中,其中加入0.5mL8%香草醛乙醇溶液和5.0mL77%硫酸溶液,充分混合均匀后,置收稿日期:2006-03—22

于60℃恒温水浴锅中保温15min,取出后置于冰水浴中冷却10min,然后,放置室温。以试剂空白为参比,用1cm比色皿在550nm处测定溶液的吸光度‘引。

2结果与讨论

2.1标准曲线及线性区间的确定

分别移取2mg/mL的标准使用液0.0、0.05、0.1、0.2、0.3、0.4、0.5、0.6mL,于8只比色管中,用80%乙醇精确稀释至1.0mL,然后,按本文2.3进行显色并测定其吸光度。根据测试结果,以吸光度A为纵坐标、溶液浓度c(mg/mL)为横坐标,绘制如图1所示的标准曲线。由图可知,茶皂素标准溶液的紫外分析方法的线性区间为:0—1.2mg/mL,其线性回归方程为:A=1.7383c一0.0262,相关系数R2=0.9995。

图l吸光度与浓度的曲线

2.2标准加入曲线及测定结果计算

取茶皂素待测试液配成具有不同稀释倍数的系列,用标准曲线法粗步测定其浓度,得知稀释8倍为最佳稀释倍数。然后分别取稀释8倍后的0.2mL试液于8只比色管中,分别加入2.00mg/mL的标准液0.0,0.05,0.1,0.2,0.3,0.4,0.5,0.6mL,配成具有不同加标量的标准加入系列溶液,用80%乙醇

紫外可见标准加入法测定茶皂素含量

作者:颜流水, 付结友

作者单位:南昌航空工业学院,环境与化学工程系,江西,南昌,330034

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