文档库 最新最全的文档下载
当前位置:文档库 › 统一收银工作流程

统一收银工作流程

统一收银工作流程
统一收银工作流程

统一收银工作流程

(一)顾客购物时由各专柜服务人员统一开具销售小票;

(二)顾客凭销售小票到收银台付款;

(三)顾客付款后凭盖有公章及私章的销售小票及电脑单取货;

(四)顾客凭电脑小票在收银台(或总服务台)开具发票。

二、专柜每班批定专人负责,每专柜应指定质量价格负责人并在柜台指定位置上明示给顾客。

三、各柜台应建立《商品资金管理手册》,并根据需要设立存数记数本专柜营业员应在每日9:00(营业时间)前将《商品资金管理手册》上交楼层办公室,由楼面管理人员送交财务。

四、专柜盘点

(一)每月盘点时间应与商场盘点时间一致

(二)每月其他时间盘点的柜台,应在营业时间以外进行,并提前报楼层经理批准

(三)盘点盈负上专柜自行承担

五、专柜库存控制

(一)楼层指定专柜应建立《缺断货登记本》专柜营业员在每日早9:00前进行登记。楼面管理人员对指定柜台进行每周两次的抽查。

(二)指定原则——满足下列条件之一者定为指定专柜一般经销商;经营规模小,不正规的专柜;经常发生断缺货且补货不及时的专柜。

(三)非指定专柜每月覆盖检查一次

(四)违约责任

如发现专柜商品在本商场断货二天以上而其他商场有售的情况,每一品种收取500元以上违约金,如发生专柜商品断货较多(每品牌断货品种超过20%)且断货时间长(超过半个月),除须交纳上述违约金外,将取消该品牌的合同经营范围。

六、专柜的销售管理(自营柜相同)

(一)正常销售

1、专柜营业员应正确填写销售小票(一式三联),销售小票应有以下内容:

(1)柜号、日期、商品名称、条形码或小类码;

(2)单价、数量、金额、合计金额、营业员全名(不得以工号代替)。要求:项目齐全、字体工整、不得涂改,数字填写不得连笔。营业员应面带微笑,用双手将销售小票撕成单张),并提示顾客如需要发票在收银台开具;

2、营业员在发货前应认真核对销售小票(是否加盖收款章和收银员私章和电脑小票不符,应要求收银员重新打印电脑小票;

3、小票填写统一用双面复写纸,禁止用单面复写纸,并随时检查更换复写纸,保持小票清晰一致;

4、如遇停电或特殊情况,收银员不能入机的,可以在销售小票上盖收银专用章和私章,先行收款,后补入机,但须通知柜台营业员。可开具发票留给顾客作为购物凭证。

(二)商品优惠、打折

商品优惠、打折时,须请示楼面管理人员并签字,如优惠、打折商品为一种时,可写在一张销售小票上,销售小票单价一栏填写原价,在合计栏上方注明“XX折优惠”或“优惠XX元”,合计栏填写打折优惠以后的价格。如优惠、打折商品为几种时,且优惠额、打折率不同,则必要分单填写销售小票。不允许在一张销售小票上出现一种商品打折,一种商品不打折的现象。单品管理柜台需使用权限卡,非单品柜台管理员须在销售小票上签名。

(三)顾客的退货或换货

1、专柜营业员应本着积极热情的态度及时处理顾客的退货和换货,首先核对销售凭证,符合商场规定的并在自己权限范围内,应立即给顾客处理品。不能处理的及时带顾客到总服务台解决问题,不得以任何理由有意拖延或推卸责任;

2、用红笔(红色复写纸)填写销售小票(一式三联),简单写明退、换原因。顾客持退货小票及原购买凭证(电脑小票或发票),管理人员应核对顾客的原始凭证;

3、楼面管理人员办理退换货时,需核对顾客使用何种方式付款并做好相应的顾客原有的购物凭证如订在收银自存联上。销售小票的保存期为三个月。

(四)相关责任

1、柜台营业员所开售货小票内容完整、金额正确,由于收银员未审核单据,而导致少收或收错款的,由收银员赔偿其金额,并在业绩报告做扣分处理。柜台营业员也做相应的扣分处理;

2、柜台营业员所开销售小票不符规定,收银员又未审核出错误,而导致少收款或收错款的,其损失由收银员和营业员按劳70%和30%的比例作出赔偿。营业员和收银员分别须在业绩报告扣5-10分;

3、柜台营业员所开销售小票不符合规定,收银员审核发现后,须在销售小票第二联用红笔在错误处打“X”,并将第二联返还到柜台。这时营业员必须检查核对,并重新开具正确的售货小票送交收银台。如营业员只在返回的第二联作出更改,而没有重新开具小票时,收银员可通知楼层管理人员处理;

4、柜台营业员接到收银员返还的第二联小票后,为推卸责任而要求顾客到收银台取第三联小票的,收银员可通知楼层管理人员处理;

5、收银员每日将柜台填写错误的售货小票第三联交收银部,由收银部统一整理后还到各楼层进行处理;

6、收银员只有审核单据的权利,而不能在销售小票上作任何更改,否则酌情扣5-10分;

7、一经发现销售小票有误,收银员必须将第三联暂扣,如发现收银员未暂扣小票的,按违纪处理,每次扣5分;

8、专柜营业员、促销员严禁代顾客到收银台交款,一经发现通知楼层管理人员处理。

七、内部员工购买及批量购买商品优惠打折的规定

(一)专柜进行批量打折优惠必须经过楼面管理人员的批准,专柜提出的批量优惠打折,损失金额由专柜承担;

(二)批量购买商品需商场承担点数的,应事前请示商场总经理批准,并填写《专柜优惠打折申请表》(一式三份,专柜、楼层、财务各一份在每月25日前上交财务)(三)内部员

-收银员工作标准及流程

收银员工作标准及流程 收银员是顾客最直接接触的工作人员。收银员的服务态度和服务质量是企业形象和管理水平的直接体现。收银员的工作不仅关系到门店营业收入的准确性,还代表了整个公司的综合管理能力。 一、收银员工作准则 1、遵守公司一切规章制度,服从公司工作安排; 2、规范熟练的操作,确保收银工作正常进行; 3、保管好收银台配套物品及单据; 4、热情礼貌、文明接待顾客,严格执行收银管理要求,避免出现长短款; 5、不擅离工作岗位或做对工作无关的事情。经批准暂时离岗,应做好移交工 作,并登记确认; 6、不可私自换班、调班; 7、不可带私款上岗,不贪污公款,私兑钱币、现金券或营业款带出场外。上 岗时不可随意整理现金; 8、在岗位应随时注意收银台的动态,如发现异常情况应及时通知值班负责人 或者店长; 9、认真填写《收款登记明细表》和《信用卡银行卡现金券登记表》等单据, 规范书写数字,做好交接工作,如数上交营业款; 10、熟悉门店的促销活动,以便于回答顾客的询问或主动介绍;

二、收银员每日工作流程 值班人员主持早会,分享信息、温习礼貌用语。 收银员准备好零钱及相关物品并核对。 至收银台,检查收银电脑和系统是否能正常运作。 欢迎顾客:“先生/小姐,这边请!您好,欢迎光临”。 商品录入:正确录入商品。 严谨意识:收款后在销售小票上签字盖章 正确装袋:尽量使用原装的纸袋,并要节约使用购物袋。 提倡多说一句话服务:“请问还有吗”等。 附加促销 金额合计:“谢谢,一共××钱” 确认收款、找零:“收您××钱,请问您有××钱的零钱吗?找 您××钱” 送宾:“请拿好您的小票,谢谢,慢走,欢迎下次光临”。 收银台的区域整理,并打扫好卫生清理单据。 装好营业款和各类有效单据如:银行卡单、《信用卡、现金 券登记表》,按正确程序关好收银电脑。 在值班人员的陪同下到清算营业款。 收银员清算后填写《收款登记明细表》,由单日值班人员复 核签名确认后存放到保险柜。 第二天早上银行上班后及时将昨天的营业款存缴并上交银 行缴款凭证。

前台收银工作流程及注意事项

前台收银(接待)工作流程 一、入住登记是前台接待服务中比较繁杂和重要后勤工作,它不仅战胜的是时间长,而且直接影响客人的第一印象,大多数客人经过紧张的旅途,到酒店时都希望尽快得到自己满意的房间,进房休息,作为服务员,应在保证服务质量前提下,尽是缩短办理入住登记的时间,按照接待程序做到准确、快捷和有条不紊。 一般登记中容易出现的问题有: 1、繁忙时,客人等候办理入住登记的时间过久,以致引起抱怨; 2、客人暂时不能入房; 3、酒店提供的客房类型及价格客人的要求不符。 4、客人不肯出示证件登记。 5、客人不肯交押金。 二、如客人选择现金付款,应根据客人选择的房类、房数、住宿时间长短的大致金额来收取客人的住店押金,但一定要保证余额充足,押金不少于一天房租+300元。在收取押金时,要实行唱收唱付制(即在收到押金时要对客人说“收了您XX元押金”,交收据递给客人时要说“这是您XX元的押金单,请收好”),收据上大小写要一致,并交客人的姓名、房号、日期、房价等资料填写清楚。 三、如客人选择信用卡付款,应按照信用卡预授权的有关根据办理。 四、如是免费房,必须经公司领导同意后方可,在客人入住前将房内所有的消费品撤出。单据要有同意人的签名。 五、如是挂帐房,必须经公司领导同意后方可,但帐单上必须有客人的签名确认。 六、支票、汇票等付款方式只能公司领导同意后并经财务核对无误后方能受理。 七、入住登记程序:

面带微笑向客人问好:“您好,请问是否住房”→向客人介绍房间→确定房间种类、房价、住宿天数→请客人出示有效证件→迅速填写《国内旅客住宿登记表》→确认是否有贵重物品保管,并请客人签名→请客人交相应天数租金及双倍房租作为押金,并开收据→开住房卡,取下《住宿登记表》、收据第二联给客人→示意或引导客人前往客房→通知客房部开房→即时将客人资料输入电脑更改房态。 注意:(1)、制作房卡时需注意,根据客人所交的押金到期日为止。 (2)、要与客人讲清房间号码,并指示客房方向。 (3)、开房时切记通知客户部,以便客房部可以在服务台迎接客人。并更改房态。 八、住宿期间出现的问题(投诉)有: (1)对订票或其他委托代办服务不满;(2)总机电话转接、留言、叫醒服务令客人不满; (3)骚扰电话令客人不满;(4)问询服务不能满足客人的需要; (5)前台催收押金令客人不满;(6)客人要求换房,未给予明确答复或落实。 (7)房间卫生不达标。(8)房间配备物品不齐全。(巾类、易耗品) 九、离店服务: 1、客人离店前,必须在酒店所消费的各项目进行结算和付款,结账时服务员应做到“唱收唱付、准、快”,并且,每班的收银员将当天的营业款编制报表,上交财务。 离店过程中容易出现的: (1)收银员结账太慢;(2)客房服务员查房太慢; (3)客人不承认某些消费项目;(4)客人对某些消费金额有异议; (5)客人不承认自己需赔偿或丢失物品的费用;(6)没有客人所需的发票。

收银操作流程及要求规范

收银操作流程及规范 一、操作流程说明及目的 为规范管理收银操作,防止现金流失,确保为游客提供优质、准确的结算服务,特制定以下相关流程。 二、收银操作流程 1、礼貌用语 2、检查商品是否存在质量问题(破损、漏所,过期等) 3、登录收银系统,商品扫描入机(所有商品必需逐一过机,不允许存在人工手输入机的现象) 4、推荐收银台促销商品。 5、检查现金是否存在假币、缺角等情况。 6、需向游客提供收银小票。 7、结算完成,致谢客户。 三、结算流程 1、登录后台系统—数据上传下载—登录收银前台—对帐收银(核对日期)—日结—数据上传下载—结算完毕 注:原则上营业时间结束,收银对帐日结,关闭收银机后,不会再进行商品的销售,如有特殊情况,需重启收银机,进行商品的正常结算流程。 四、备用金、营业款管理 1、备用金管理:店员不得私自挪用店面备用金(如需使用备用金、需请示运营经理,并且按照《门店现金交接表》做好登

记,以备案),店长、运营专员及督查人员会不定期针对各店备用金使用情况进行抽查,一经发现有异常情况,按照公司规章制度进行相关处罚。 2、营业款管理:每日当班收银员下班前核对收银系统金额和现金,核对无误后写好《缴款单》(日期、经营点、大小写金额、缴款人姓名),《门店现金交接表》和现金一起放入保险柜,不得私自将营业款带离店面,一经发现,因员工私自将款项带走并造成任何损失,自行承担相关后果。营业款规定三天时间上缴财务出纳,延期上缴营业额扣除当月绩效分数。 如营业款或备用金出现差异,按下列标准对当班人员进行相关处罚 处罚级别(从低至高) 补款处理-书面警告处理-记过处理-记大过处理-劝退处理(1)现金差异<5元,对当事人进行补款处理。 (2)现金差异≥5元,对当事人进行书面警告一次。 (需补款) (3)现金差异≥10元,对当事人进行记过处理一次。 (需补款) (4)现金差异≥15元,对当事人进行记大过处理一次。 (需补款) (5)现金短款≥20元,对当事人进行劝退处理。(需补款)(6)6个月内当事人现金差异累计犯三次以上(含3次),

收银员岗位职责及工作流程

收银员岗位职责 岗位职责: 直属领导部门:公司财务部 直属管理部门:各店前厅 1、有强烈的工作责任心,遵守考勤制度,负责公司的收银工作; 2、按规定穿着工服,保持个人仪表仪容的整洁大方。以良好的仪表、仪容,饱满的精神向客人提供准确、快捷、礼貌的优质服务; 3、每日按规定时间到公司财务交清营业款以及营业报表。 4、按时到岗,备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。保持桌面的整齐、干净。 5、掌握现金、信用卡、签单、挂帐等结帐程序; 6、准确打印台号的各项收费帐单,熟记出品价格及电脑号码等有关收银程序; 7、收银员在操作过程中,如遇错单作废必须由店长、店长助理签字方能认可,否则一切损失由承接责任人承担。 8、严格遵守财务制度,每天的现金收入必须及时上交,特殊情况需向管理人员汇报,做到款帐相符; 9、周转备用金必须每班核对,具有书面记录,每天的营业收入现金未经专管人员批准,不得以任何借口借出给任何人,或私自挪用; 10、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款,损害公司利益,如经发现给予开除并赔偿经济损失。 11、收银员不得在上班时间中途离开岗位。如必须暂离岗位,需主管以上级别同意,应注意钱款安全,随时锁好抽屉和钱柜; 12、严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。 13、工作时间不得携带私人款项上岗, 14、在收款中做到快、准、礼貌,不错收、漏收客人款项,对签单及挂帐者,必须依据充足方可;

15、熟练掌握面额现钞的鉴伪技术及验钞机的使用方法,防止伪钞收入;认真识别现金真伪,发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。 16、收银员应严格遵守财务保密制度,不得向无关人员和外界泄露公司的营业收入情况、资料、程序及有关数据;必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作(如有超出及时提醒),否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。 18、熟练掌握收银、输单、操作过程及退单、转台、翻台的程序,每日协助相关负责人填写营业日报表,做到及时上交; 19、不得在收银台前与任何人闲谈,非工作人员不许进入收银台; 20、不得使用电脑做其它与收银无关的工作; 21、掌握发票、收据的正确使用方法 22、认真填写营业后的交款单据,须做到帐物相符。 23、收银员应认真整理好每日帐单,避免单椐遗漏。每日终了,将钱交给店长、店长助理,投入钱柜中,并做好当日营业报表. 24、收银员在营业结束后,应认真核对好当日营业收入款,必须认真核对报表数与实收数是否一致,如出现短(长)款,应及时查明原因,如属收银员自身造成短款,由当日收银员全额赔偿,属其他原因造成的或未查明原因的,报财务部,经财务部查明后处理. 25、熟记公司各部门员工姓名及内线电话号码,在工作中与服务员、迎宾员等公司员工保持良好合作关系; 26、准确、快速地做好收银结算工作。严格按照各项操作规程办事,在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度,对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止和揭发,起到有效的监督作用。 27、爱护及正确使用各种机械设备(如电脑、发票机、计算器、验钞机等),并做好清洁保养工作。 28、以员工手册为准绳,自觉遵守酒店的一切规章制度。 29、积极参加培训。

项目3收银员工作职责及工作流程

项目3 收银员工作职责及工作流程 【学习任务】 收银员岗位职责及职业道德要求、收银员作业流程、收银日常管理、收银错误的处理及防范。 【学习目标】 能根据收银的作业流程准确、迅速地进行收银作业;能够在收银出现差错时,快速、准确地处理纠正;能掌握收银作业的岗位职责和管理重点。 【技能训练】 本实训通过校园实训超市收银员真实岗位,让学生轮流扮演校园实训超市的收银员角色,熟悉收银员的工作职责、业务流程、收银技巧以及与收银岗位相关的业务流程和规则。 任务1 收银员的主要职责 为顾客提供结账服务是收银员最基本的工作。收银员在收取顾客的货款后,并不表示整个门店的销售行为就此结束。因为收银员在其整个收银作业过程中,除了结算货款外,还包括了对顾客的礼仪态度,还要向顾客提供各种商品和服务的信息,解答各科的提问,做好商品耗损的预防及现金作业的管理,进行促销活动推广、卖场安全管理工作等各项工作。 作为一项专门的技术,收银工作具有专业性、责任性、效率性、服务项、法律性等特点。 一、收银岗位主管能力及员工职责 (一)收银主管的能力要求 1.工作能力 ①熟悉各项收银作业,包括营业前的准备、营业中的操作管理及营业后的结账守卫工作。 ②安排收银员作业的能力。 ③以身作则并督导下属做好对顾客正确、迅速、礼貌服务的能力。

④教育培训下属的能力。 ⑤清帐、结账工作能力。 ⑥总部及门店各项规定事项的执行、检查与追踪等能力。 2.工作知识 ①人事管理知识。 ②商品知识。 ③现金管理知识。 ④装袋技巧、包装技巧。 ⑤卖场礼仪、顾客应对之道。 ⑥收银机操作及简单故障的排除。 ⑦顾客投诉处理技巧。 (二)收银员的主要工作职责 1.提供客户消费后的直接结账、收银等服务。 2.零用金及办公用品的领取和管理 3.负责现金和转账结算凭证、单据的保管与安全保障 4.收款凭证和各种表单的装订与上交。 5.收银设备的日常管理与使用前调试。 二、收银员的道德要求 (一)收银员的仪表 1.整洁的制服 2.清爽的发型 3.适度的化妆 4.干净的双手 (二)收银员的举止态度 1.随时保持亲切的笑容,以礼貌和主动的态度来接待和协助顾客。 2.当顾客发生错误时,切勿当面指责,应以委婉的语言来为顾客解脱。 3.在任何情况下,都应保持冷静和清醒,控制好自己的情绪,切勿与各科发生任何口角。

吧台收银员工作流程 (1)

老家菜下属门店收银员工作流程 餐前: 1、9:30打卡点名后,将吧台卫生区域天花板、墙壁、窗台、货架、空调,台面及吧台内外打扫干净,将物品按规定整理整齐,做到清洁、整齐、明亮。盘存酒水后对于库存不足的酒水及时到仓库领取。 2、10:00-10:25用餐,工作餐结束后,到指定地点化妆。 3、10:25-10:45餐前准备工作: ①检查工作中所需零钱、打印纸、文具、计算器等各种必需品是否齐全。 ②按要求对收银系统及雅座系统、POS机、验钞机、打印机进行检查后呈开启状态,做好每日清洁保养工作,系统出现故障时,立即通知网管,不准私自维修。 ③不许擅自改动收银系统中数据,如必要改动须经管理层授权,必须保证收银记录的完整性、准确性。 ④应把好服务最后一关,杜绝跑单、舞弊现象发生。 ⑤严格按酒店规定使用备用金,不可挪用,不得白条抵库,未经批准不得转借。 ⑥要有节约的意识,降低低值易耗品和水电气等能源费用。餐中 1、点菜员将菜品点入收银系统时,吧台应对菜单进行审核,

如有与菜品数量不符、单价不符等。如遇新的菜肴时,应及时与管理层沟通,核实价格并在收银系统保存后更新点菜宝。 2、当客人走近吧台时,应主动站起来,使用敬语,如“中午好/晚上好,欢迎光临!”并询问有什么需要,应尽量满足客人的需求。 3、上主食后,就预示着整个就餐即将结束,应通知服务员把剩下的酒水退回吧台,再将所消费的“菜金、酒水”分别核对准确,准备客人买单。 5、在时间充足的情况下,可将单子重新复审一遍,再次确认金额与数量,特别是酒水。 6、发生退菜时,根据实际退菜原因在系统中找到对应退菜原因退菜,并监督管理层签字确认。 7、买单时,应主动站起来,当着客人的面,把客人所消费的品种重新算一遍,让客人放心,再向客人呈上结帐单,并报出消费的总金额。 8、现金买单时,要将现金当着客人的面点清,辨别真伪,并将零钞双手递给客人,做到“唱收唱付”,然后说声“谢谢!请慢走,欢迎下次光临!” 9、买单后如遇到客人退漏记的酒水时需要返位结算,应通知店长告知返位原因后取得授权。

收银员工作流程

收银员职责: 1、按手写销售专用票金额收取顾客货款,根据不同的收款方式打印销售发票 2、按要求将机制发票的存根联和记账联整理装订,统一交财务保存对账 3、正确使用文明用语接待顾客,做到唱收唱付,耐心细致的完成每笔交易 4、负责门店内的销售结款,准确点收购货款项。确保收付现金和有价证券的真实性、合法性和准确性 5、审核手写销售专用票是否符合各项规定;对不合规定的单据,及时要求纠正,有问题及时上报 6、负责收款资金的安全,按时上缴款项出纳,记录完整、正确、清晰 7、核对当日销售票据日报,保证账款相符,并将票据装订成册 8、本岗位在行为规范等行政管理上遵守门店管理中心的相关要求 1、准确点收顾客购货款项,确保现金和各种有价证券的真实合法性。 2、准确录入电脑,为顾客打印电脑凭单,批发客户应准确录用单位名称。 3、按要求为顾客开具零售发票,特殊情况上报门店经理解决。 4、.准确使用文明用语接待顾客,在顾客交款后指引顾客至提货处提货。 5、审核销售小票是否符合各项规定,所附单据是否准确完整,对不合规定的 单据,及时要求纠正,有问题及时上报。 6、核对当日销售票据日报,保证到帐款相符,并将票据装订成册。 7、完成门店会计要求的每日日报工作。 具体收银作业可按日来安排作业流程,每日作业流程可分为营业前、营业中、营业结束后三个阶段. (1)营业前 ①开门营业前打扫收银台和责任区域; ②认领备用金并清点确认 ③检验营业用的收银机,整理和补充其他备用品; ④了解当日的变价商品和特价商品; ⑤检查服饰仪容;佩戴好工号牌 (2)营业中 ①遵守收银工作要点: a.欢迎顾客光临; b.登打收银机时读出每件商品的金额; c.登打结束报出商品金额总数; d.收顾客钱款要唱票:收您多少钱”;

收银员每日工作流程

收银员每日工作流程 营业前: 1.穿着统一整洁的工装,佩戴工号牌,仪容仪表整齐。 2.认领备用金,清点清楚,备足小钞零头。 3.检验收银机程序是否正常,统计数值是否归零,日期是否正确,收银打印纸 是否安装好,防盗系统消磁板是否正常。 4.整理补充必备物品。包括:各种规格购物袋,剪刀、绳子、吸管、干净的抹 布,空白收银纸,必要的各种笔记本和笔,“暂停结账”牌等。 5.整理补充收银台前小端架上的商品,核对价目牌。 6.了解当日变价商品和特价商品,熟记当日新品种,备好促销活动中的赠品。 7.准备迎宾。 营业中: 1.在正确礼貌的基础上迅速进行结账收银作业。 1)面带微笑与顾客目光友善接触,将收银机活动屏幕面向顾客,亲切到处 “你好,欢迎光临”,确保顾客能听清楚。 2)逐条扫入商品条码登陆商品标价,最后报出总金额“总共**元”,并适当 提醒顾客出示积分卡,检查购物车(篮)底是否留有未结账商品,并放好购物篮,趁顾客拿钱时,可先行将商品入袋,一旦顾客拿出现金,应立即停止装袋工作。 3)收取顾客现金时,应唱票“收您**元”,并检查是否为伪钞,若顾客未能 及时付账时,应礼貌的重复一次,不可表现出不耐烦的态度和言语。 4)找零钱给顾客时,应唱票“找您**元”。同时将现金和收银条一并双手交 到顾客手里。

5)根据商品入袋原则,将商品依次放入购物袋。将购物袋交与顾客手中, 目光再次与顾客友善接触,面带微笑,亲切道出“谢谢,再见”。 6)酌情提醒顾客带走所购商品和随手携带的皮夹等物品。对顾客不愿带走 或遗忘的收银小票,应暂时保存,以备顾客回身索要。 2.非营业高峰期,听从店长或收银组长的安排从事其他工作。 1)整理及补充收银台各项必备物品:购物袋、点钞水或油、胶带、绳子、 剪刀、吸管等。 2)整理及补充收银台前小端架上的商品。 3)兑换零钱,及时办理营业款的移交。 4)整理顾客的退货及临时决定不买而留下的商品。 5)干净的抹布擦拭收银台,整理环境,保持收银台及其周围环境的清洁 6)当收银台超过五人以上等候结账时,必须离开加开收银机,并提示现场 当班人安排人员帮助收银人员为顾客做入袋服务,以加快收银速度。3.收银差错、退款折扣的作业要求。 1)帐中,若多键入商品数量,不得要求顾客多买商品,必须立即更正。 2)发现结账错误,应先向顾客道歉,同时通知店主或现场当班人员用钥匙 纠正错误。 3)顾客因现金不足或经现场当班人员同意退调商品后的退款操作,同上操 作程序由现场当班人处理。 4)每发生一次退款或作废操作,收银人当事人、现场当班人或店长都必须 在小票上签字确认并据此考核收银员的差错率,(退调除外) 5)所有退调、作废手续必须在当天营业结束之前按规定办理、确认。 6)收银员不得私自做折扣作业,如有团购或大宗业务需折扣,应由店长或

收银员工作流程

收银员的职责: 1、为顾客提供咨询和礼仪服务。 2、为顾客提供结帐服务。 3、现金作业损耗的预防。 4、配合商场安全管理。 服务理念与职业道德: 1、顾客是我们的衣食父母。在作任何场合下,顾客永远是对的,要急顾客之所急,想顾客之所想。对于顾客,我们唯一的权利和义务,就是提供最佳的礼貌、殷切的服务,使顾客满意。 2、商品质量好、品种规格全、购物环境佳、服务态度诚,是我们品质服务追求的目标。 3、对任何事情处理的原则:职责分明不推诿、事实信息不隐瞒,快干干好不拖拉。 4、共同创造和保持良好的工作氛围:竞争拼搏奉献,团结互助沟通,尊重他人,不恶意中伤同事,不看人头论是非,不津津乐道他人隐私,不传播不负责任的小道消息。 每日收银工作流程安排: 1、营业前: 清洁、整理收银台和收银作业区;包括:收银台、收银机、收银台四周的地板、垃圾桶、收银台前头柜、购物篮放置处; 整理补充必备的物品:包括:购物代袋(所有尺寸),吸管,必要的各种记录本及笔,干净抹布,剪刀,装钱袋,空白收银纸,(暂停结帐)牌, 整理补充收银台前货架内的商品,核对价目牌; 准备好一定数量的备用金(包括各种币值的纸币与硬币)。 检验收银机:包括: 1) 机器的各种装置是否正常; 2) 机内的程序设定是否能正正常运行。 收银员服装仪容的检查。 1) 制服是否整洁; 2) 发型,仪容是否清爽整洁; 3) 是否佩带工号牌; 熟记并确认当日特价商品、当日调价商品(作好记录,便于查找)。促销活动以及重要商品所在位置。2、营业中: 主动招呼顾客; 为顾客做结帐服务; 为顾客做商品入袋服务,同时将购物小单放入购物袋; 特殊收银作业处理:会员卡、打折卡、支票、储值卡、积分卡处理: 无顾客结帐时: 1) 整理及补充收银台各项必备物品; 2) 整理及补充收银台前头柜的商品; 3) 税换零钱; 4) 整理顾客的退货; 5) 擦拭收银柜台,整理环境; 处理顾客废弃收银联,保持收银台及周围环境的清洁; 协助警卫人员做好通道安全工作; 顾客询问及抱怨处理; 手银员交、接班工作。

收银员工作职责、工作流程

收银员工作职责 1、收银员按公司规定的上班时间在指定位置集合检查仪容仪表,开完例会到岗上班,收银员需认真,仔细做好收银台清洁卫生,保证收银区域的整洁。 2、工作期间不得擅自离岗,如有事离开岗位,必须告知当班同伴或主管领导方可离开,不得出现空岗现象,处理好事情后立即返回岗位,不得无故逗留时间过长,任何当班收银员不得当班岗位的其他工作人员扎堆聊天、玩手机。 3、若因特殊情况或轮休假时必须前一天与带班人员办理交接手续,交接双方必须一起清点账目,确认无误后在收银交接登记表上签字。 4、上班前领取兑换备用金、领取收据等,对电脑、打印机等办公设备进行常规检查,做好收银的各项准备工作,以保证营业期间收银的正常有序进行。 5、保守经营秘密,保管好发票、收据、临时销售单等,并按公司财务管理制度规范填写相关单据使用明细表,并及时将各类单据存根联交财务审核。 6、对营业额的准确性、安全行负责。妥善保管营业款,拒收假币,否则发生的短缺责任由当班收银员自负。 7、积极协助所在地域二销项目的游客投诉处理,当班时间做到零投诉。无权处理免单,若遇到游客免单情况,需经当班领导汇报上级领导审批同意。 8、因石海景区所有二销项目的特殊性,当班收银员除按收银正常工作流程外,在当班时应积极需帮助所在地域的二销项目营销、喊客、维护正常经营秩序。 9、当班结束后,清点好营业款及相关单据后,按现金金额上报相关领导,听从相关领导安排是否交由公司财务部保管。 10、及时完成领导安排的其他临时性任务。

收银员工作流程 1、准时到岗,换好工装,整理好仪容仪表,签到,查看部门交接班本,与前班收银做好工作交接。 2、参加早会,做好到指定区域收银的清洁卫生。 3、准备好备用金、零钞袋、各类单据;调试好打印机、收银系统、做好开单、收银的准备。 4、收银服务: 1.现金流程: (1)确认账单 (2)告知金额 (3)收钱与验钞 (4)找零 (5)感谢顾客并送客 2.刷卡结算流程: (1)确认账单 (2)告知金额 (3)刷卡操作 (4)签字确认 (5)感谢顾客并送客 5、收银礼貌用语: (1)您好,欢迎光临。 (2)请问有什么可以帮到您的? (3)请稍等。 (4)请慢走。

超市收银员工作流程

超市收银员工作流程 Modified by JEEP on December 26th, 2020.

超市收银员工作流程 上班前准备工作 1、提前半小时要换好工作装。 2、在班长的带领下到现金房领取备用金。 3、收银员在班长在场的情况下清点备用金按《币种》明细表。 4、确认无误后在相应的栏内画“对号”确认签字。 5、在班长的带领下返回卖场做早礼做开店前准备 收银岗位准备工作 1. 进行收银台的区域整理——开启收银机——备品的整理。 2. 对顾客不要的小票要当场撕毁不得保留。 3. 重扫商品必须由班长、经理进行取消。 4. 交接班时做到确认收银机抽屉及周围是否有忘记回收的现金。 5. 收银员下台后把现金拿到现金房填写《币种明细表》不得留取备用金在班长的监督下签字确认后交给现金房 6. 收银员不得到现金房兑换零钱班长兑换零钱。 7. 晚班员工要做到下台前关闭机器关掉电源方能到现金房兑款。 注每天重复领备用金收银员手中不得留备用金以防作弊 银台收款收银员POS操作流程 1、面带微笑主动热情接待顾客

2、利用扫描器依次扫描商品 3、扫描商品时应由下到上、由远及近、由大到小的顺序开始以免漏扫 4、有粘贴磁条的商品消磁或解磁扣 5、分类装袋易碎、小件商品单独包装 6、操作收银机确认总计金额礼貌告之顾客 7、确认付款方式当顾客面清点所付金额两遍并唱收确认 8、利用验钞器对货币进行严格检验如发现假币应礼貌要求顾客更换 9、作收银机输入所付金额打开钱箱按提示清点所找金额 10、当面点清所找金额并唱付确认 11、打印出交易小票交与顾客 12、告之顾客小票您拿好是出门和退换货的凭证慢走欢迎下次光临

收银员岗位职责与工作流程

收银员岗位职责与工作流程 (一)、任职条件 1.品行端正,遵纪守法并了解公司与商场有关的各项规章制度。 2.熟悉收银业务运作。 3.熟练掌握各种收银设备的操作技能。 4.具备一定的服务意识和销售技巧,服从、协作意识强。 5.具备基本的电脑知识和财务知识。 6.具有识别假钞和鉴别支票真伪的能力。 (二)、岗位职责 1.为顾客提供快速、优质的结算服务。 2.防止商品从收银通道流失。 3.参加本区域培训及考核。 (三)、操作要求 营业前 1.参加商场例会、区域例会。 2.营业前到指定地点领取备用金,并在登记本上签名,兑换充足的零钞,当面清点。 3.取下机罩,迭好放在抽屉里。 4.到达收银台后依次开UPS电源、显示屏、主机、将显示屏及客户屏调整到最佳角度。 5.输入密码,进入销售状态,打开钱箱,放入备用金。 6.检查前一日银行卡是否结帐,如有异常立即向当班柜组长或主管汇报。 7.认真检查收银机、扫描器、消磁板是否正常,如有异常立即向柜组长或主管汇报。 8.将营业所需的收银专用章、私章、印台、取码器等摆放好,清点办公用品是否齐全,并注意合理摆放,检查购物袋存量是否足够。 9.分类整理好报纸及公司有关促俏宣传单,并合理摆放,准备营业。 营业中 10.严禁将营业款带出商场。 11.上岗时严禁携带私人物品(私款)和私换外币。 12.顾客来到收银台前,收银员应及时接待,不得以任何理由推诿。入机前应先对顾客购买的商品作大致分类,根据顾客购物量的大小,合适的购物袋,并迅速将袋口打开,放在收银台上。然后将商品逐一入机并装袋。并迅速将袋口打开,放在收银台上。然后将商品逐一入机并装袋。收银员应熟悉各种商品条码的位置。 13.收银员在进行扫描时,应站姿端正,身体与收银台、收银机保持适当距离,不许靠在收银台上。 14.商品输入机时要求正确、规范扫描,在扫描器最敏感的地方按扫描器箭头方向将商品划过(商品与扫描器应保持适当距离,不能将商品在扫描器上磨擦,或在扫描器上不停晃动),当听到“嘟”的响声后,核对商品与电脑显示的品名、规格、单价、数量是否一致。 15.商品输入电脑后,要认真核对商品品名、规格、单位、数量、价格,当电脑显示的商品资料与实物不符时: (1)柜台打错价,可在收银稽察员证明后按低标价售出,差价由柜台负责人赔偿,收银员应立即向主管及相应柜组汇报。 (2)商品品名、规格、条码(编码)不符或商品无条码时,应委婉地向顾客解释并及时通知营业人员进行更换。 16.收银时应将顾客(或小孩)手中拿着的商品、放在收银台下面的商品及易碎的商品,先扫描入机,以避免漏输或打坏商品。 17.当扫描商品条码时,应将商品暂放一边,待其它商品扫描完毕后,一起改用手工输入,输入时必须有防损员在场。 18.收银员不得用不同条码的同价商品代替入机。 19.商品全部输入电脑后,超市收银员要询问顾客是否还有其它商品,同时要留意顾客手上或身上是否还有商品未入机,对顾客随身携带的纸袋、购物袋应礼貌地请顾客协助检查。 20.在未结算前发现输入错误应在收银稽察员、授权人监督下进行销单。 21.能打开外包装的商品或封口有被开启过的商品必须打开包装并将实物与电脑显示的品名、条码、规格进行认真核对。 22.消磁工作应在商品输入电脑并与实物核对无误后才进行。有硬标签的商品应每扫一个就用解码器取下,有软标签的商品在消磁板上消磁。在消磁板上对软标签消磁时,不要将商品在消

餐饮业收银员工作流程

工作行为规范系列 餐饮业收银员工作流程(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-88808餐饮业收银员工作流程 Catering cashier workflow 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 餐饮业收银员工作流程2 一、开业前的准备工作: 1、与财务人员一道,将前一天结业前的钱款、备用金、票据从存放的保险柜中取出,由会计人员复核。 2、到本单位会计室领取当天的备用金,换好零钱,以满足结帐找零的需要。 3、检查收银机是否正常,如有异常应马上调整;检查是否需要补充机打纸,若需要应及时到财务室领取。 4、检查税控机是否正常,发现问题及时解决。 5、搞好收银台的卫生,物品要码放整齐,以整洁的工作环境和饱满的工作热情迎接开业。 二、进入工作状态: 1、对同时就餐未结帐的顾客按餐桌号挂机待结帐;

2、顾客要求结帐时按相应桌号同时打印出“结帐单”及“顾客消费单”,将“顾客消费单”通过服务员交给顾客,便于顾客核对。 3、按结帐单合计金额与顾客结账,对收取的现金用验钞机验钞,对收取的支票要检查单位名称、印鉴、密码等是否填写齐全、是否正确。 4、顾客要求开发票时,由收银员使用税控机按顾客要求输入付款单位全称或“个人”,按结帐单合计金额输入餐费金额,打出发票通过服务员交给顾客。对发生的退菜、换菜、折扣等必须经店长或店长授权人签字确认。 三、向会计室交款: 1、收银员向会计室交款前需要按现金、转账、信用卡等类别分类打印出汇总小票,将收到的现金、支票、信用卡小票分别打出汇总金额,与汇总小票分别进行核对(注意清点现金时应扣除备用金)。 2、票、款核对相符后,收银员要分别填制“现金交款汇总表”、“转账交款汇总表”和“信用卡交款汇总表”,收银员在表上签字后将票、款交到会计室。

收银员岗位操作规范

收银管理规范及操作流程 目录 第一章:收银一日工作流程 一、营业前准备 二、营业中 三、营业结束后 四、营业间隙就餐规范 第二章:收银操作细则 一、收款流程 二、账务流程 三、顶岗规范 四、账务规范 第三章:现金保管规范 一、备用金管理 二、营业款规范 第四章:信用卡受理规范 一、受理信用卡时应遵循的原则: 二、受理信用卡时的注意事项: 第五章:支票受理规范 一、支票使用规定: 二、支票受理注意事项: 第六章:收银工作应急处理规范 一、各种付款方式相关的问题处理: 二、软、硬件设备故障的处理: 三、遇其它特殊情况处理方法: 附相关表单及印章模版

第一章收银一日工作流程 一、营业前准备 1、收银员应穿好工作服,通过员工通道进入工作区域,准时签到。 2、列队参加每日收银晨会,听取收银组长工作安排,了解促销活动及工作注意事项。 3、晨会结束至财务办公室领取备用金钱包,兑换零钱,备足找零款。 4、根据安全线路到达各自收银台,打扫卫生,检查、补充收银物资和促销宣传资料。 5、连接电源,打开所有收银设备;登录收银系统,检查所有设备运行是否正常。如有异常,时上报 信息中心进行解决。 6、将收讫章、私章、印台放好,做好迎客前准备工作。 二、营业中 1、迎客: 迎宾提示响起后,收银员必须放下手中所有工作,端正站姿、面带微笑迎接顾客的到来。 2、及时按序接待顾客: 1)顾客走近收银台时站立迎客,面带微笑,目光柔和,平视顾客;礼貌用语:“欢迎光临,请问有广场会员卡吗?”,语调柔和亲切、音量适中。 2)站立服务,双手接过顾客手中的付款通知单、会员卡等,先刷会员卡按商铺开具的付款通知单输入电脑,提示顾客:“应付金额XX元”,接过顾客递过来的现金、卡、各种券等,唱收:“收您XX元,请稍等”,进行电脑输入。 3、收银: 1)顾客使用现金时,应辨认货币的真伪,辨认过程应尽可能做到隐蔽和迅速,以免引起顾客的反感。 2)顾客使用信用卡时,根据POS机显示器提示,左手手掌指向密码键盘,礼貌用语:“请输入密码”。3)当顾客使用吾悦卡时,应在使用完毕后将卡上余额填写在小标签上并告知顾客;不得以任何方式将吾悦卡套取现金。 4)当顾客使用会员卡时,必须按规定刷卡使顾客享受购物积分,不得以任何方式进行虚假积分。5)当收银机显示的商品资料与商户开具的销售小票不符或出现其他错误信息提示时,应语气温和地向顾客说明情况,并立即与商户营业员或现场管理人员取得联系、妥善处理,同时应向顾客表示歉意。 6)当收银繁忙时,不得催促顾客付款和出现不耐烦的表情,应招呼好其他顾客,礼貌用语:“请稍

收银员岗位职责及工作流程

收银员岗位职责及工作流程准备工作:收银员提前十五分钟上岗,准备 所需物品: 1、联接POS机 2、准备备用金 3、检查发票是否充足 4、订金收据本 5、结账单 6、当日菜品价格变动单 7、日报表8、金银卡9、支票登记本 10、沽清单11、计算器12、小便笺13、支票夹14、结账夹 15、联接收银电脑16、验钞机 一、营业中的工作流程 1、结账:根据菜单的内容核对结账单内容,金额是否正确,如有不符,及时查 找原因。查不出原因,不予结账。如有打折优惠,需有指定经理签字,方可生效,如有免单,必须由当班经理和客人签字。 2、收取定金:一式三联填写,预定日期(上、下),定餐桌数、姓名、单位、用 餐时间、用餐地点、用餐类型、餐标。收到定金后,金额分别大小写,然后收银员、接收预定负责人、客人分别签字。留餐厅店名,定餐电话。将复写好的第三联交给客人,第二联随收取的定金上交,第一联为存根。 3、退还押金:客人消费后,结账后出示收据、收银根据收据存根核查,对号入 座,并在结账单上注明退还押金及金额,由当班经理分别在账单及收据上签字后,将收回的收据别到该台的账单后,一并上交,在由负责人在该收据的存单上签名作废。 4、对常期关系户的挂账处理及免单处理:对于公司、单位或个人名义、阶段性 结账客人及免单客人,在留存客人的签字字样后,将字样分别报财务,收银留存,客人消费后签字,但要客人在账单上注明单位、姓名、电话并核对签字是否相符,目的便于日后结账。 5、现阶段的结账方式共有五种:现金、阶段性挂账、支票、签单、信用卡。 现金的辨别方法:辨别水印、安全线、花纹、萤光、凸印、磁性、纸张声音、手感是否有韧性。

收银员日常工作流程

微时代收银员日常工作流程 一、营业前: 1、按要求提前到岗,清洁整理收银作业区卫生。 2、做好班前例会并做好记录传达。 3、到指定地点领取备用金,并分别在登记本及备用金领取本上签名, 兑换充足的零钞,当面清点。 4、检查收银设备是否正常运行,保证营业期间的正常使用,补充其 他收银备用品(如计算器,打印纸,签字笔,印章等)。 5、与商户确认前一日营业额,并签字后上交财务。 6、分类整理好报纸及公司有关促销宣传单,并合理摆放,准备营业。 7、熟悉美食城当日优惠活动。 二、营业中: 1、严禁将营业款外带或转借他人,否则,按舞弊行为处理。 2、上岗时严禁携带私人物品和私换钱币。 3、营业高峰期应做到站迎顾客,顾客来到收银台前,收银员应及 时接待,不得以任何理由推诿, 4、收银员在进行交易中,应站姿端正,身体与收银台、收银机保 持适当距离,不许靠在收银台上。 5、收银过程中应与顾客当面识别钱币,如发现假币应有礼貌的请 顾客换其他钱币。 10. 作业期间不可谈笑,看报纸,读书,用手机等物品,而疏忽周围

情况,导致门店损失或者给顾客留下不好印象。 11. 离开收银机前,如有顾客,应以礼貌态度,让顾客到另台买单. 12. 作业时如有拾到顾客物品,钱币,应即时交给当班主管处理,不得 个人藏匿。 6、当收银款达到规定数目时应及时通知收银领班收取钱款。 7、银行签购单打出后必须核对交易日期、金额和银行名称,无误后并经持卡人签名,方可结算。 8、收银员收取信用卡时应审核以下内容:必须是本人使用,有效证件(身份证、护照、军官证、回乡证),核对左下角中之拼音与证件姓名是否相符,有效期,卡背面签名。 9、现金结算时,收款找赎都应点两遍。交易完成后主动将零钱和电脑小票递到顾客手中,并做到唱收唱付。 10、收银员接到支票时,首先应通知领班以上人员,由领班以上人员将支票送财务出纳员,出纳员接到支票后即时办理。等出纳开单证明支票入帐后,收银员方可输入支票号码办理结算。支票结算完毕后,将支票号码、单位名称、购物金额登记在缴款单上,并让收票人签名,下班后与现金一起上交收款室。 11、每日下午两点后收银领班应安排人员将前一日收银款存入指定 收银员在营业过程中,除了注意以上问题以外,还应养成以下良好习惯: 1、收银员在整个收银操作过程中,应做到钱款及美食卡当面点清。

收银员工作流程图及岗位职责.doc

收银员工作流程图及岗位职责收银员工作流程如下 1、严格遵守公司各项规章制度和服务规范。 2、做好开店前各项准备工作。及时兑换备用零钱,整理好收银台,准备好所需的一切用具。 3、收款过程中必须微笑服务唱收唱付,准确识别伪钞(收到假币后果自负),正确找零,在任何情况下,保持头脑清醒,票款当面验清,如有疑问,礼貌的向顾客解释。 4、工作时间不得擅自离岗、串岗,也不准进入非自己工作区域。如要离岗,必须征得同班同事同意,如有替岗人员必须进行现金交接。 5、收银台不准存放任何与本岗位无关的钱或物。 6、收款期间如需背对或离开顾客时(如验钞、要授权等)均需向顾客说明,同时当面记下钞票号码。 7、收银员不可随意打开收银抽屉,查看和清点现金,以免引人注意,造成可能的不安全因素和不必要的误会。 8、收银员要随时注意收银台前和视线所见的客厅的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象的发生。 9、对于收银员的备用金,要定期或不定期的检查核对,以确保备用金的完整性,不得无理拒绝随机抽查和现场盘点。 10、收银员如出现货款短款、假币、残币,100%全部自负,并于当日处理完毕。如当日一次赔款有困难的,需上报公司经理。长款充公。 11、收足游戏款后在健身游戏登记表上填写本场次的场次号码。

12、检查USB插口是否已插上数据通信线。 13、点击桌面游戏快捷键,输入用户名称、密码,登录本游戏管理系统。 14、点击界面左下角主菜单窗口进入游戏录入界面。 15、点击战斗数据录入窗口进入游戏录入界面,以此录入以下基础数据:(1)场次(要求:按照规定必须按游戏场次顺序逐一录入,不得重复、倒置、乱编次序);(2)根据健身游戏登记表中的战斗模式选择战斗模式 (3)根据健身游戏登记表中队员名称和队名,与所对应的队名和队员名称录入,全部录入完毕经审核无误后点击添加键,至此录入工作完毕;(4) 查询键的作用:在录入新的游戏场次时,该顾客在本日已玩过,但还想接着玩时,点击场次和查询键,搜寻其上次游戏的数据,查找到后,更改场次并点击确定键即可;顾客在前期已玩过,在再更改时间后,输入场次和点击查询键,搜寻其上次游戏的数据,查找到后,更改场次并点击添加键即可。 16、点击开始战斗窗口进入游戏控制界面,依次点击以下按钮:(1)正确录入本场游戏的场次。(2)点击打开串口键钮,与此同时串口号旁的白灯变为红灯,而此时的参赛队员编号窗口则显示本场参加游戏的顾客编号,这时必须同健身游戏登记表进行核对。(3)在核对无误后才可点击初始化按钮,点击按钮后参赛队员编号窗口显示本场参加游戏顾客编号的窗口全部打上。(4)点击开始战斗键游戏开始,此时本界面下方显示本场游戏的开始时间、结束时间并开始计时显示当前时间。(6)在点击开始战斗游戏开始后,如个别装备出现问题,可在解决问题后点击开始战斗键旁边的图标,此时本界面显示出一个隐藏的界面,点击该装备号(出现问题的装备)左侧窗口,该窗口打上,在点击本界面下方开始战斗键并确认,这时该装备可正常使用。 17、游戏结束后,应根据提示进行操作,并提取数据。游戏时间未到也可点击结束战斗键结束游戏,为增加游戏内容,

超市收银工作流程安排

超市收银工作流程安排 收银工作的内容繁杂而琐碎,除了有每日的例行工作之外,还有每周及每月的固定作业。如果能将这些林林总总的原则及细节予以整理并列成表,并且依据各超市的作业习惯及特性自行安排固定的作业时间,可使超市的收银员在进行收银工作、主管执行工作检核,以及收银业务交接和代理时有一定的规范可循。 以下即针对每日、每周、每月的收银工作安排予以介绍。 一、每日工作流程安排 收银工作的区域范围除了包括一般为顾客结帐的收银柜台之外,还有服务台的部分。兹将这两个工作区每日的收银工作流程归纳成表一。 二、每周工作流程安排 (一)订货(指收银业务用必备物品)。 (二)清洗购物车、篮。

(三)更新特价宣传单。 (四)确定收银员轮班表。 (五)向银行兑换零钱(包括硬币和小额纸币)。 (六)营业所得存入银行。 (七)整理并传送以周为登录单位的各式收银表单至相关部门或主管。 三、每月工作流程安排 (一)月初库存上月份的统一发票存根联。 (二)月底购买下月份的统一发票。

(三)必备文具的申请或购买。 (四)单月份申报营业税。 (五)整理并传送以月为登录单位的各式收银表单至相关部门或主管。 (六)收银机定期维修。 表一每日收银工作流程表

便利店连锁门店收银员管理 一、任职资格 1、了解公司及门店有关的各项规章制度。 2、熟悉收银业务运作。 3、熟练掌握各种收银设备的操作技能。 4、具备一定的服务意识和销售技巧,服从性、协作意识强。 5、具备基本的电脑知识和财务知识。

6、具有识别假钞和鉴别支票真伪的能力。 7、思想素质好,金钱价值观念清晰。 二、岗位职责 1、为顾客提供快速、优质的结算服务。 2、防止商品从收银通道流失。 3、准时参加公司组织的各种培训与考核。 三、操作要求 上班时: 1、到指定地点领取备用金,并在登记本上签名,兑换充足的零钞,当面点清。 2、检查收银台周围的小商品及香烟柜有无异常情况应立即向店长或店长助理汇报。 3、取下机罩,叠好放在抽屉里。 4、收银机开机程序:开UPS电源,显示屏、主机,将显示屏及客户屏调整到最佳角度。 5、输入密码,进入销售状态,打开钱箱,放入备用金(面值大的放上格,面值小的零 钞放 格)。 6、认真检查收银机、扫描枪是否正常,如有异常立即向店长或店长助理汇报。 7、将营业所需的计算器等摆放好,清洁收银台和清点办公用品是否齐全,并注意合理摆 放,检查购物袋存量是否足够。 8、分类整理好报刊及公司有关促销宣传单,并合理摆放,准备营业。 9、严禁带私人现金进入门店。 10、严禁将营业款带出门店或收银台。 11、上岗时严禁携带私人物品(私款)和私换外币。 12、顾客来到收银台前,收银员应及时接待,不得以任何理由推托。入机前应根据顾客购买量的大小,选择合适的购物袋,并迅速将袋口打开,放在收银台上。然后将商品逐一入机并装袋。收银员应熟悉各种商品条码的位置。

相关文档