红酒产地


 沙城产区是长城葡萄酒的产区。

  古为上古郡郡治地,今是塞外开放“窗口”的怀涿两县,地处河北省西北部,东临北京,西接张家口,总面积4603平方公里,总人口65.8万人。怀涿两县历史悠久。在原始社会晚期,已成为北部部落经常活动的地区。《史记》载:“黄帝与炎帝战于阪泉之野”,其古战场即在其境。公元前279年,燕筑长城,造阳城置为上谷郡治。经秦、汉到三国时,以大古城设为上谷郡治历史长达500多年。明正统14年,今土木村曾发生震惊明史的“土木之变”,成为明朝历史的转折点。1948年,新保安战役揭开了平津战役序幕。新中国建立后,沙城地区以全国战斗英雄董存瑞故乡而闻名于世。“怀涿盆地”由于其北依燕山,南靠大马群山,四周群山环抱,中有桑干河、洋河横贯其中,海拔高差明显,故而形成盆地。“怀涿盆地”被学者们称为“沙城地区”,是我国历史悠久且规模最大的葡萄及葡萄酒产区之一。沙城地区盛产的葡萄被誉为“东方明珠”,成为国宴佳品;沙城地区生产的葡萄酒,享有“东方美酒”之盛名,行销国内外;是“中国最著名的鲜食葡萄产区和优质葡萄酒生产基地之一。”

  一、地理特征

  “怀涿盆地”即沙城地区位于北纬40。4'10''—40。35'21'',东径115。16'48''—115。58'0''之间,正处于世界上种植葡萄北纬40。的“黄金地带”。葡萄生产地域含部分丘陵地区和全部河川区,总面积占116.6万亩,适宜种植葡萄面积近60万亩,点总面积的50%。沙城地区地形地貌类型复杂,中山、低山、丘陵、阶地、河川旱地皆有。地势由中间“V”型盆地分别向南北崛起,西北高而东南低,梯枇倾斜,海拔从394米到1978米,高差明显形成不同高差带的小气候区域,为葡萄的垂直分布和不同品种葡萄栽植,获得适合不同酒型、酒种的优质原料提供了良好的地理条件。

  二、土壤

  该地区位于桑干河和洋河河谷,葡萄多数种植在恒山余脉的北坡,河川地区多为沙壤土,坡地多为风积粉细砂质土壤。土层具有良好而有效的排水功能,以防止根系淹水引起氧的阶段性缺乏。土层深厚,上下一致。往往深达数十米,土质不变。根系的相对活力强,可汲取深层的养分,利于葡萄营养的储存。有丰富地下水可打井灌溉。

  土壤有棕壤、褐土、草甸土、水稻土、灌淤土、风沙土等10个大类,27个亚类,总面积116.6万亩,其中褐土分布最广,占总土面积的85.6%。土壤有机质含量平均为1.22%,最高5.68%,全氮平均含量为0.13%,属中级,速效磷含量平均为4.1PPM,平均5级,钾元素含量较高,速效钾含量为42.9—214.8PPM,平

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